Aikaisemmin maissia kutsuttiin peltojen kuningattareksi, mutta nyt sitä voidaan kutsua tavanomaiseksi elokuvateattereissa. Maustettu popcorn täyttää luonnollisen maissipuuron sijasta monille nykyajan ihmisille yhteiset “juoksevasti” -ravinto-olosuhteet. Ja vielä, kaukana kaikista on korvattu maukas ja terveellinen ruoka ruisilla. Lisäksi: yhä useammat nuoret kotiäidit ovat innokkaita ruokkimaan rakkaitaan tuoreilla ruokia laadukkaista tuotteista. Ja maissista tai pikemminkin maissijauhoista voi tulla yksi tasapainoisen ruokavalion komponentteja. Sinun täytyy vain oppia keittämään maissijauhoja oikein, jotta valikko osoittautuisi monipuoliseksi, maukalliseksi ja terveelliseksi. Haluatko kokeilla? Mikään ei ole helpompaa!

Maissihiutaleet: valmisteen koostumus, edut ja ominaisuudet
Maissi on ollut ihmisten ravintolähde 12 tuhatta vuotta, sen jälkeen kun Etelä-Amerikan asukkaat alkoivat viljellä sitä. Se tarjosi heille perustan sivilisaation kehitykselle ja nykyaikaisille gourmereille raaka-aineena monien erilaisten ruokien valmistuksessa. Maissin korvat syövät tuoreina ja keitetyinä, paistettuina ja purkitettuina sekä yksittäisinä jyvinä, mutta kannattavin vaihtoehto on jyvien jalostaminen rouheiksi. Käsittelyasteesta ja -tyypistä riippuen maissijauhot voivat olla erilaisia:

• Jauhettu maissijauho.  Jyvät kuoritaan ja murskataan ja niiden reunat pyöristetään. Tällaiset maissijauheet eroavat hiukkaskokoista riippuen siitä, mitä ne on numeroitu luokkiin ensimmäisestä viidenteen.
  
• Suuret maissijauhot.  Viljat puhdistetaan ja murskataan, mutta ei kiillotettu. Tällaisia \u200b\u200berimuotoisia hiukkasia käytetään maissihiutaleiden, kattiloiden ja eräiden kansallisten ruokien valmistukseen.
  
• Hieno maissijauho.  Jyvät puhdistetaan, murskataan ja murskataan edelleen niiden tekemiseksi sopiviksi makeisten, pikaviljojen ja muiden puolivalmiiden tuotteiden valmistukseen.
  

Mitä suurempi maissijauho on - sitä hyödyllisempi se on ja sitä enemmän ravintoaineita varastoidaan sen koostumukseen. 75 prosentilla niitä edustavat hitaat hiilihydraatit ja vain 1 prosenttia - rasvat. Siksi maissijauhot ovat erinomainen energialähde, joka vapautuu vähitellen ja lievittää pysyvästi nälkää. Ne ovat hyödyllisiä kaiken ikäisille ihmisille, lapsista vanhuksille. Urheilijat arvostavat niitä ravintoarvostaan \u200b\u200bja valokuvamalleja ruokavalioistaan. Samanaikaisesti maissijauhot sisältävät runsaasti vitamiineja (A, E, PP, ryhmä B), karoteenia ja mineraaleja (rauta, pii), joiden hyvän sulavuuden takaa optimaalinen suhde ja ravintokuidun läsnäolo.

Siitä huolimatta ihmisten, joilla on korkea happamuus, etenkin gastriitti tai mahahaava, on valmistettava huolellisesti maissihiutaleita ja kulustettava niitä. Mutta suolistossa se vaikuttaa hyödyllisesti, estäen putrefaktiiviset prosessit ja pysäyttämällä käymisen. Minkä tahansa muodon maissijauhot olisi sisällytettävä heikkojen suonien ja sydänlihaksen ruokavalioon. Ja se ei aiheuta allergioita, joten se on osa lastenruokaa ensimmäisistä elämäkuukausista lähtien. Vanhemmat lapset, teini-ikäiset ja aikuiset voivat syödä maissiruokaa ainakin päivittäin. Onneksi heidän monimuotoisuutensa on suuri. Kulinaarikokeiluideoita voi lainata kansallisista keittiöistä. Esimerkiksi romanialaisilla on paksu mamalyga, italialaisilla on ravitseva polenta ja Georgilaisilla on aromaattinen gomipuuroa. Mutta ensin sinun tulisi oppia keittämään klassista maissipuuroa.

Mais grilli reseptit
Jotta maissijauhot olisi maukkaita, sinun on valittava se oikein. Kaupoissamme on useimmiten melko pieniä maissihiutaleita, joiden hiukkaset ovat samankokoisia ja kirkkaankeltaisia. Juuri tämä viljatyyppi on kaikkein yleisimpiä: puurot, vuoat, keitot ja leivonnaiset on valmistettu siitä hyvin. Mutta silti tunteminen maissijauhoista on parempi aloittaa perinteisistä viljoista. Lisäksi jopa yksin hänellä on useita lajikkeita, joiden reseptit eivät riitä yhdelle maukalle ja tyydyttävälle illalliselle. Tarjoamme sinulle menestyneimmät, aika-testatut vaihtoehdot:

1. Maisipuuroa vedessä. Ota 1 kuppi maissihiutaleita, 2 kupillista vettä, 2 rkl voita, ripaus suolaa. Huuhtele vilja viileässä vedessä. Kaada 2 kupillista vettä kattilaan, suola ja kiehauta. Pane pesty vilja kiehuvaan veteen ja laske lämpö pannun alla keskitasoa alhaisemmalle tasolle. Sekoita jatkuvasti, jotta puuro ei pala, ja keitä 25 minuuttia. Peitä sitten, sammuta tuli ja jätä maissipuuroa 10 minuutiksi liesiin. Aseta öljy tämän ajan kuluttua ja sekoita. Tarjoa puuro pöydällä kuumana juuston (erityisesti juuston), vihreiden, vihannesten kanssa - tietystä määrästä ainesosia saat noin 6 annosta puuroa. Jos lisäät vesimäärää - puurosta tulee nestemäistä, ei kaikille. Lisäksi voit korvata voin vihannesilla, jos haluat rajoittaa eläinrasvan määrää ruokavaliossasi.
   
2. Maissi puuroa maidossa.  Ota 1 kuppi maissihiutaleita, 3 kupillista maitoa, kourallinen ruusutettuja rusinoita, 2 rkl voita, 1 rkl sokeria ja puoli tl suolaa. Lajittele ja huuhtele jauhot. Liota rusinoita kiehuvassa vedessä 5-10 minuutin ajan. Kaada maito kattilaan, suola ja kiehauta. Pane sitten vilja, sokeri kiehuvaan maitoon, sekoita ja keitä alhaisella lämmöllä 25 minuuttia sekoittaen säännöllisesti. Laita sitten voi, sekoita puuro ja peitä pannu tiiviisti kannella. Jätä liesi 10 minuutiksi ja tarjoile sitten. Rusinat voidaan korvata tai täydentää muilla kuivattuilla hedelmillä, sokeroiduilla hedelmillä tai lisäyksillä maun mukaan. Sokerimaissi puuroa voidaan syödä paitsi kuumana, myös jäähdytettynä hilloilla, maitotiivisteellä tai hunajalla.
   
3. Maisipuuroa kurpitsaa hitaassa liesi.  Ota 1 kuppi maissihiutaleita, 1 kuppi vettä ja maitoa, 100 grammaa kurpitsamassaa, 2 rkl voita (voidaan korvata vihannesilla), 1 rkl sokeria, puoli tl suolaa. Lajittele vilja ja huuhtele, tyhjennä mutainen vesi kokonaan. Leikkaa kurpitsa pieniksi, yhtä suureiksi kuutioiksi. Pane rouhe ja kurpitsa monitoimikoneen kulhoon, suola, lisää sokeri ja kaada maito ja vesi. Sekoita, sulje kansi ja kytke hidas liesi päälle puolen tunnin ajaksi "maidonpuurotilassa". Lisää sitten voi, sekoita ja aseta “lämmitys” -tilaan vielä 10 minuutiksi. Lehmänmaito tässä ja muissa maitomaissipuurun resepteissä voidaan korvata vuohilla. Kokeile sen sijaan tai kurpitsan kanssa puuro-omenaa, päärynää, raastettua makeaa porkkanaa ja / tai kuivattuja hedelmiä.
   
4. Maissin vuoka.  Ota puoli lasillista maissihiutaleita, puoli lasillista säilöttyä maissia, puoli litraa maitoa, 5 kananmunaa, 100 ml kermaa, 100 grammaa kinkkua ja kovaa juustoa, 2 tomaattia, 1 paprika, ripaus suolaa, jauhettua mustapippuria ja muskottipähkinää, puoli kulhoa vihreää sipulia ja 1 rkl kasviöljyä. Suola maito ja keitä kiehuvaksi, laita puhtaat viljat ja keitä, kunnes puuro on kypsennetty, satunnaisesti sekoittaen. Sillä välin erota kahden munan valkuaiset ja lyö ne vaahtoksi. Laita valmistettuun, hieman jäähdytettyyn puuroon kaksi keltuaista, purkitettu maissi ja sekoita. Lisää sitten vaahdotetut valkoiset ja sekoita uudelleen tasaiseksi. Kuori ja hienonna tomaatit ja paprikat hienoksi. Leikkaa kinkku pieniksi paloiksi. Sekoita loput kolme munaa kermalla ja lyö hieman, suolaa, lisää mausteet. Raasta juusto ja laita puoli kermaan kinkun ja vihannesten kanssa. Voitele lämmönkestävä leivontaastia voilla ja laita puuro pohjalle. Pane päälle kerma ja lisäaineet, ripottele loput juusto. Kuumenna uuni 200 ° C: seen. Keitä vuoka keskimmäisellä telineellä noin 40 minuuttia, anna sen jäähtyä uunissa. Ripottele ennen tarjoilua hienonnetulla sipulilla ja leikkaa useiksi paloiksi.
   
5. Polenta raejuustoa ja juustoa.  Ota 1 kuppi maissihiutaleita, 1 kuppi maitoa, 2 kupillista vettä, 100 grammaa raejuustoa ja parmesania (se voidaan korvata toisella kovalla kypsällä juustolla), 3 valkosipulinkynsiä, vähän tuoretta basilikaa ja tilliä, ripaus suolaa ja 1 rkl oliiviöljyä. Lajittele vilja ja huuhtele. Keitä 2 kupillista suolaista vettä, laita vilja ja keitä keskilämmöllä sekoittaen satunnaisesti. Lisää seitsemän minuutin kuluttua maito astiaan, sekoita ja alenna lämpöä matalaan lämpötilaan. Keitä maissijauhoja, kunnes puuro on kypsennetty kannen alla, sekoittaen ajoittain 25 minuutin ajan. Sillä välin raasta juusto ja lisää puolet määrästä keitettyyn puuroon. Sekoita tasaiseksi. Voitele lasinen keittoastia voilla, laita puuro pohjalle tasaisella kerroksella, jonka pituus on noin 1 cm, tasoita ja anna jäähtyä. Jäähdytetyn puuron tulisi jäätyä. Hienonna vihannekset hienoksi, murskaa valkosipuli puristimessa, sekoita raejuustoon. Laita juustomassatäyte puurille ja peitä jäljellä oleva juusto. Paista mikroaaltouunissa 5 minuuttia ja anna vielä 10 minuutin ajan sammuttaa sen.
   

Näiden ruokien lisäksi maissin rakeista voit leipoa pannukakkuja, pannukakkuja ja lisätä niitä keittoihin ja muhennoksiin. Se sopii hyvin lihaan, kalaan ja vihanneksiin, korostaen niiden makua ja antamalla omat jälkimaku ja aromi. Aamiaiseksi ja välipalana sitä voidaan käyttää maissitortiljojen valmistukseen, ja makeat leivonnaiset, joissa on maissihiutaleita, ovat herkät ja mureat, miellyttävän lämpimällä sävyllä. Voit keittää sen liedellä, uunissa, mikroaaltouunissa ja hitaassa liesissä. Toisin sanoen maissijauhot ovat monipuolinen tuote, joka sopii yhtä hyvin sekä makeisiin että mausteisiin ruokia. Tämä tarkoittaa, että rakastat varmasti maissihiutaleita ja keität niitä usein.

Maisupuuroa reseptit

kuinka keitä maissipuuroa vedessä

20 minuuttia

90 kcal

5 /5 (2 )

Maisupuuro on tunnettu, erittäin terveellinen ruoka. Sitä voivat syödä kaikki: lapset, vanhukset ja ruoansulatushäiriöt, koska se on erittäin kevyt eikä tuo rasitusta keholle. Lisäksi se sisältää paljon kasviproteiinia, tyydyttymättömiä rasvahappoja, kalsiumia, kaliumia, natriumia, rautaa ja fosforia. Se on myös runsaasti A-, B-, C- ja E-vitamiineja. Sitä suositellaan ihmisille, joilla on ongelmia kolesterolin, diabetes mellituksen tai allergioiden kanssa. Kaikki nämä apuohjelmat saavat minut keittämään tämän puuron useammin itselleni ja lapsille. Ja mikä parasta, se oli erittäin helppo keittää. Kun en tiennytkuinka paljon maissipuuroa tulisi keittää vedessä, hän pelkäsi, että vie paljon aikaa aamulla. Mutta kävi ilmi, että vain jotain ei tarvinnut enempää kuin 20 minuuttia. Lapsille teen siitä yleensä makean, ja itselleni - mielialani mukaan. Tärkeintä on, että se osoittautuu aina herkulliseksi eikä kukaan väännä nenäänsä. Olen itselleni jo löytänyt kaikki tämän puuron edut, joten nyt haluan sinun oppivan valmistamaan sitä.

Kuinka valita oikeat aineosat

• Nopeaksi keittopuuron valmistamiseksi valitse keskikokoiset viljat, koska karkeat kypsyvät pitkään.
• Viljan värin tulee olla valkoista tai keltaista eri sävyissä, mutta ei missään tapauksessa harmaata.
• Jos ostit viljaa pitkään, ja se seisoi kaapissa pitkään, niin on parempi olla käyttämättä sitä. Hän todennäköisesti menetti maun ja hajun.

Maisupuuroa

Keittiökoneet:  seula, pannu, lusikka.

Ainesosat

Maissihiutaleet	1 pino
vesi	4 pinoa

Keittoprosessi

Video resepti ruoanvalmistukseen vilja maissihiutaleita vedessä

Tässä videossa tyttö kertoo  kuinka keitä maissipuuroa vedessä. Katso ja selvitä kaikki vivahteetkuinka keitä maissipuuroa vedessä, ja mitä siihen voidaan lisätä.

Maissipuurun keittäminen on yksinkertainen keittoresepti. Resepti maissipuurun keittämiseen

Kuinka keittää maukasta ja terveellistä maissipuuroa vedessä ja maidossa. Yksinkertainen ja edullinen resepti ruokavalio- ja ravitsevan aterian valmistamiseksi aloittelijoille ja kokeneemmille kotiäidille. Kuinka paljon aikaa ruoanlaittoon, mitä voidaan lisätä valmiiseen puuroon maissijauheista, jotta se olisi maukkaampaa lapsille ja aikuisille. Maisupuuro on ihanteellinen sekä lasten ruokalistalle että muiden ruokien lisukkeiksi. Lue lisää http://fito-store.ru/kukuruznaya-kasha.html

Kuinka keittää herkullista ja terveellistä maissipuuroa, vettä ja maitoa. Yksinkertainen resepti ravitsemuksellisista aterioista aloittelijoille tai kokeneemmille emäntäille. Kuinka kauan kypsennä voit lisätä maissijauhojen lopulliseen puuroon, jotta se olisi maukkaampaa lapsille ja aikuisille. Maissiyvä vilja sopii lapsille.

https://i.ytimg.com/vi/tvbT-MqyyrM/sddefault.jpg

https://youtu.be/tvbT-MqyyrM

2017-04-04T22: 41: 14.000Z

Kuinka tarjoilla maissipuuroa

Maisupuurot soveltuvat aamiaiseen, lounaaseen ja illalliseen, joten voit keittää sen eri tavoin. Se voidaan tarjoilla mamalygua liha, suolajuusto, smetana ja yrtit. Voit tehdä vain leivonnaisilla tai muodoilla. Voit korvata sen kaloilla. Tuoreiden vihannessalaatti ei satuta. Jos kokit lapsille tai vain puuroa aamiaiseksi, voit tehdä siitä makeaa. Lisää tämä muutama ruokalusikallinen hunajaa ja kuivattuja hedelmiä. Tai laita pähkinöitä ja sokeroituja hedelmiä. Voit myös keittää puuroa kurpitsalla, niin se osoittautuu kaksinkertaisesti terveellisemmäksi ja maukkaammaksi.

• Jos haluat seistä vähemmän takan lähellä, kaada vilja kiehuvalla vedellä.
• Keittämisen lopussa voit lisätä vähän öljyä, jotta puuro muuttuisi herkullisemmaksi.
• Jos joudut oppimaan keittämään hauraista maissipuuroa vedessä, vastaus on: lisää vain vähemmän vettä lasiin ja keitä, kunnes kaikki vesi on haihtunut.
• Noudata veden ja viljan suhteita, jotta maissipuurosta saadaan haluttua konsistenssia. Nesteelle - 4: 1, hauraalle - 3: 1.
• Jotta puurosta tulee vielä maukkaampaa, anna sen seisoa hetken. Keitä esimerkiksi puuroa iltaisin aamiaiseksi.

Muut vaihtoehdot

Maissi puuro maitoa kanssa on erittäin herkullinen ja maukas, joten jos aiot kokata lapsille, käytä tätä reseptiä. Voit valmistaa ruokaa paitsi takalla - valmistaa ”maissipuuroa hitaassa liesissä”. Sitten sinun ei tarvitse seisoa sen yli ja häiritä koko ajan, mikä säästää paljon aikaa. Voit keittää myös muita vihannesviljoja, esimerkiksi kurpitsaa tai hernettä, jotka ovat erittäin hyödyllisiä. Ja kaikki tämä on erittäin maukasta, jos osaat kokata.

Saitko herkullista puuroa? Kuinka keitit sen ja mitä se tarjoili? Kerro meille kommenteissa mitä pidit ja mitä teit eri tavalla.

Maissihiutalepuuro on terveellinen ja tyydyttävä ruokalaji, joka on sisällytettävä terveellisen ruokavalion kannattajien ruokavalioon. Opi kuinka keittää maissipuuroa ja miten keitä se, jotta ruokasi olisi vielä maukasta.

Kuinka keittää maissipuuroa oikein

Maisipuurosta tulee herkullista vedessä ja maitoa. Suosittelemme keittämistä uunissa. Joten se ei ole vain tuoksuva, vaan myös erittäin maukas, koska puuroa ei vain kypsennetä, vaan myös hieman paistetaan.

Maissihiutaleet on kiillotettava - tätä tyyppiä käytetään kotiruoan valmistukseen.

Jotta ruokalaji onnistuu ensimmäisen kerran, noudata mittasuhteita ja älä ohita yhtä keittovaihetta.

Joten kuinka keittää maissipuuroa:

• pesemme vilja kylmässä vedessä;
• kaada astiaan;
• kaada vettä tai maitoa suhteessa 1: 2,5;
• lähetä puuroa uuniin 15 minuutiksi;
• lisää puuro kypsennyksen jälkeen siihen maun mukaan voita ja jätä uuniin vielä 10 minuutiksi.

Älä unohda sekoittaa puuroa keittoprosessin aikana.

Käytä astioita, joilla on paksut seinät tai tarttumaton pinnoite, jotta astia ei todennäköisesti pala.

Kuinka keittää maissipuuroa kurpitsalla

Maissihiutalepuuro yhdistetään eri aineosiin - kuivattuista hedelmistä naudanlihaan.

Mutta herkullinen resepti maissipuurolle kurpitsalla.

Voit valmistaa ruuan ottamalla:

• lasillinen viljaa;
• 300 g kurpitsaa;
• ruokalusikallinen sokeria;
• 3 kuppia maitoa;
• ripaus suolaa ja voita maun mukaan.

Ruoanlaitto on erilainen kuin tavallinen resepti, joten lue kaikki suositukset.

Näin voit keittää maissipuuroa kurpitsalla:

• paista maissijauho kuivassa kattilassa;
• siirrä syvään kulhoon, lisää maitoa ja anna puoli tuntia;
• puhdistamme kurpitsa ja leikataan pieniksi kuutioiksi;
• lisää sokeri vihannesiin ja hauduta alhaisella lämmöllä;
• kaada kurpitsa viljaan maidon kanssa;
• sytytetään tuleen ja seos kiehautetaan;
• poista puuro liesistä, kääri astia lämpimään pyyheeseen tai muuhun kankaaseen ja anna astian hetkeksi hautua.

Valmialla puurolla on herkullinen aurinkoinen väri ja hämmästyttävä tuoksu, joka saa myös ne, jotka eivät pidä puurosta, kokeilemaan ruokia.

Monipuolista valikkoa epätavallisella ruokia maissipuruja. Se on helppo keittää, ja samalla kaikki ravinteet säilyvät puurossa!

Maisipuurot vedessä ovat hieno lisä lihaa, siipikarjaa tai kalaa. Ja jos lisäät hunajaa, pähkinöitä, marjoja, hedelmiä, rusinoita tai sokeroituja hedelmiä, tämä herkku ilahduttaa jopa lapsia. Herkullinen puuro tulee kuitenkin esiin vain valmistuksen sääntöjen mukaisesti.

Herkän puuron valmistamiseksi sinun on valittava oikea vilja. Sen tulisi olla tasainen, kirkkaankeltainen, ilman tummenemista. Sen puhdistuminen on syytä tutkia epäpuhtauksien ja virheiden esiintymisen poistamiseksi.

Kun olet hankkinut pääkomponentin, voit aloittaa keittämisen.

Kolmas kilo viljakasveja varten vaatii tällaisia \u200b\u200bkomponentteja:

• 600 - 650 ml vettä;
• suola;
• vähän öljyä.

Kuinka keittää maissipuuroa vedessä:

1. Huuhtelemme vilja juoksevan veden alla siivilässä ja annamme sen kuivua hiukan.
2. Laitoimme sen paksuseinäiseen astiaan, kaada vettä ja laita astia liesiin. Tulipalon tulee olla keskimääräistä pienempi, mutta ei aivan heikko.
3. Odotamme, että ensimmäiset kuplat ilmestyvät, ja laitamme suolaa puuroon.
4. Ruokaa säännöllisesti sekoittaen, kunnes se tulee paksua ja viskoosia.
5. Lisää öljy, sekoita ja sulje astiat kannessa ja anna puuron hautua vähintään puoli tuntia.

Muistiinpanoon. Luettelossa mainittujen ainesosien tilavuus tulisi laskea ruokien kapasiteetista ja annosten määrästä riippuen. Tärkeintä on ottaa vilja ja neste suhteessa yhdestä kahteen.

Ruoanlaitto hitaassa liesissä

Maissipuurot hitaassa liesissä ovat erittäin maukkaita ja aromaattisia, koska ne keitetään hermeettisesti suljetussa astiassa. Lisäksi keittoprosessissa emäntä tarvitsee vain laittaa ainekset kulhoon ja kytkeä laitteeseen virta.

Puuron valmistamiseksi tarvitset sellaisia \u200b\u200bkomponentteja:

• 1 monilasi murskattua maissia;
• 2 monta lasillista vettä;
• suola.

Kuinka keittää puuroa maissin rakeista:

1. Huuhtelemme murskattua maissia siivilässä, kunnes juoksevasta vedestä tulee melkein läpinäkyvää, ja anna rouvien kuivua.
2. Laitamme sen multicooker-kulhoon, kaada vesi ja suola.
3. Sulje laitteen kansi ja aseta puurojen paistamis- tai keittotapa.
4. Odotamme prosessin loppua ja annamme lautasen hämärtyä kulhoon vielä puoli tuntia.

Neuvoston. Älä pura aikaa, kun puuroa on keitetty. On parempi miettiä, kuinka tankata se. Tätä varten voit paistaa sipulia, sieniä tai hauduttaa vihanneksia.

Kurpitsalla

Meloniviljely kirkkaalla oranssilla massalla on arvokkaiden vitamiinien lähde ja täydentää täydellisesti tarkasteltuja viljoja.

Tällaisen puuron valmistamiseksi pääaineosan lisäksi sinun on otettava seuraavat tuotteet:

• kurpitsa-massa;
• vesi;
• voita;
• suola.

Kuinka keittää kurpitsa- ja maissipuuroa:

1. Pestään vilja siivilässä. Pese ja puhdista kurpitsa.
2. Yhdessä pannossa laitettiin maissia keittämistä varten, toiseen panemme murskatun kurpitsamassan ja kaadamme sen pienellä määrällä vettä.
3. Kun kurpitsa paistuu ja tulee pehmeäksi, teemme siitä perunamuusia, jonka lähetämme heti viljalle. Lisää suola astiaan.
4. Odotamme, kunnes puuro on valmis, unohtamatta sekoittaa sitä. Poista astia lämmöltä ja anna sen hautua.

Muistiinpanoon. Tällainen puuro on erityisen maukasta ja tuoksuvaa, jos lisäät siihen vaniljaa, kanelia, maustetut se sokerilla tai luonnollisella hunajalla.

Uunin maissi vedessä

Jos keität puuroa murskatusta maissista uunissa, et tarvitse kahdesti, mutta kolme kertaa enemmän vettä kuin vilja. Samanaikaisesti se on täytettävä kylmällä nesteellä, mutta kiehuvalla vedellä.

Ruoan valmistamiseksi uunissa tarvitset näitä tuotteita:

• murskattu maissi;
• vesi;
• voita;
• suola;
• sokeri haluttaessa.

Kuinka tehdä puuroa murskatusta maissista uunissa:

1. Huuhtelemme jauhot, laitamme ne tulenkestäviin astioihin.
2. Kaada kiehuvaa vettä, laita öljy, suola ja sokeri, sekoita.
3. Laitamme astiat uuniin ja paistamme puuroa 40 - 45 minuuttia.

Varoitus! Jotta astia ei pala, sinun on ajoittain avattava uuni ja sekoitettava puuroa puulusikalla.

Kuinka valmistaa ruokaa lapselle

Maissia pidetään hypoallergeenisena tuotteena, joten se soveltuu vauvanruokaan. Kypsentääksesi tällaista puuroa vauvalle on parempi ottaa vilja, jolla on sama hieno jauhaminen kuin mannassa. Mutta jos et voinut ostaa sellaista tuotetta, voit jauhaa murskatun maissin kahvimyllyssä.

Vauvaviljojen valmistukseen tarvitset sellaisia \u200b\u200btuotteita:

• maissijauhot;
• suodatettu vesi;
• jonkin verran suolaa;
• sokeri;
• pieni pala voita.

Kuinka keittää puuroa lapselle:

1. Pesemme maissin, äläkä hanan alla, vaan otamme suodatettua vettä. Valuta sen jälkeen ja anna massan kuivua hiukan.
2. Laitoimme rouvat pannuun, lisäämme vettä ja panimme tuleen.
3. Keitä puuro kiehuvaksi, laita suola ja sokeri, jatka keittämistä noin neljänneksen tunnin ajan.
4. Poista pannu lämmöltä ja anna puuron hautua hieman.

Jotta lapselle taataan nautinto ruokasta, on syytä lisätä siihen hedelmä- tai marjasoseet, rusinat tai pähkinät. Ja voit koristella puuroa kookos- tai suklaasiruilla.

Kun tarjoilet, voit ripottaa maissipuuroa jauheviljelmillä tai hienonnetulla vihreän sipulin höyhenillä.

Maisipuuron edut ja haitat vedessä

Maisupuuro rikastuttaa ihmiskehon soluja seuraavilla tyyppisillä hyödyllisillä aineilla, jotka ovat tarpeen elinten ja järjestelmien normaaliin toimintaan:

• ryhmien A, B ja E vitamiinit;
• aminohapot;
• kuitu;
• mikroelementit ja makroelementit.

Maltillinen maissinruokien kulutus mahdollistaa positiivisten muutosten saavuttamisen kehossa:

• parantaa aivojen verenkiertoa;
• ruoansulatuselinten normaalin toiminnan palauttaminen;
• toksiinien ja haitallisten aineiden poistaminen;
• sydämen ja verisuonten tilan parantaminen.

Tiedätkö Romanialaisilla ja moldovalaisilla, joille mamalyga (maissipuuro) on kansallisruoka, on sydän- ja verisuonisairauksia paljon harvemmin.

Tämä terveellinen ruokalaji voi vahingoittaa vartaloa, jos käytät sitä seuraavissa olosuhteissa:

• mahalaukun ja suolien mahahaava;
• korkea veren hyytyvyys;
• usein ummetus;
• diabetes mellitus;
• painon puute ja dystrofia.

On tärkeää ymmärtää, että mikä tahansa, jopa hyödyllisin tuote, voi vahingoittaa terveyttä, jos sitä käytetään väärin tai kohtuuttomasti. Siksi sinun ei pidä tulla liian kuljetettavaksi maissipuurolla, riittää, kun syöt sen 2-3 kertaa viikossa.

Maisipuuroa pidetään yhtenä hyödyllisimmästä ja arvokkaimmasta ihmisten terveydelle. Tämä ei ole yllättävää, koska se on runsas aminohappojen, mikro- ja makroelementtien, raudan, piin ja kuidun varasto. Lisäksi se sisältää riittävästi B-, E- ja A-ryhmien vitamiineja. Jos syöt säännöllisesti tällaista kaikkien sääntöjen mukaan valmistettua ruokaa, voit laihtua merkittävästi, puhdistaa kehosi radionuklideja, rasvoja, haitallisia myrkyllisiä aineita ja toksiineja. Tutkimuksien mukaan ne maat, joissa tätä viljaa pidetään kansallisena ruokia, voivat ylpeillä alhaisella prosentilla sydän- ja verisuonitauteista. Periaatteessa nämä ovat maita, kuten Moldova ja Romania.

Ennen kuin opit keittämään maissipuuroa, sinun tulee perehtyä joihinkin vivahteisiin. Kaikki tietävät, että maissi on erittäin hyvä ihmisen terveydelle. Tietäen kuinka keittää maissipuuroa vedessä, voit menettää ylimääräisiä kiloja, palauttaa suolen mikrofloora ja normalisoida ruuansulatuksen. Maissihiukkasten päätehtävänä on vakauttaa ruuansulatusprosessi, ja sen koostumuksessa oleva suuri määrä kuitua auttaa tässä.

Matalakalorinen maissipuur. Sitä käytetään aktiivisesti pohjukaissuolihaavan ja mahalaukun mahahaavan hoitoon. Tämä ruokalaji sisältyy usein ruokavalion ruokavalioon. Koska vehnässä olevan maissipuuron kaloripitoisuus on melko alhainen, se puhdistaa nopeasti mahalaukun ontelot, suolet, auttaa hidastamaan käymistä ja rappeutumista. Sen avulla voit vähentää veren huonoa kolesterolia, puhdistaa veren ja vähentää myös sydänkohtauksen, aivohalvauksen riskiä.

Keittämistekniikka

Kuinka keittää maissipuuroa? Keittoprosessi on epätavallisen yksinkertainen. On tärkeää tietää valmistuksen kesto, noudattaa viljojen ja nesteiden suhteita. On myös tarpeen valita ruuan pääainesosat ja lisäkomponentit. Koska kaikkien ihmisten makuasetukset ovat erilaisia, jokainen emäntä valmistaa omalla tavallaan, tietyn määrän ainesosia käyttämällä. Monet ihmiset haluavat syödä sokerimaissi puuroa aamiaiseksi ja iltapäivällä välipalaksi, ja jotkut valmistavat sitä lisukkeena lihalle, sienelle ja jopa vihanneksille.

Huuhtele vilja huolellisesti, kaada kiehuvaan veteen, sekoita, suolaa ja kiehauta. Sitten sen tulisi kiehua kolmekymmentä minuuttia vähimmäislämpötilassa. On tärkeää, että siitä tulee hyvin paksu. Joskus on syytä sekoittaa keittoprosessin aikana. Sitten pannu poistetaan liesi, peitetään kansi ja kääritään kylpypyyhkeessä vielä puoli tuntia lisäämällä pala voita.

Jokainen emäntä haluaa muuttaa reseptiä, joten hän lisää muita ainesosia. Niitä kuitenkin lisätään jo valmiiseen ruokaan: sieniä, paistettua sipulia, vihanneksia ja lihaa. Jos puuro syö lapset, voit lisätä siihen marjoja ja hedelmiä sekä keittää maitoon. Omena, vadelma ja mansikka, banaani ja herukka sopivat hyvin tällaiseen puuroon. Maissipuurun keittämiseksi vedellä, resepti ehdottaa tuoreiden tuotteiden käyttöä.

Ainesosat

valmistelu

1. Valmista ensin kaikki aineosat ehdotetun reseptin mukaisesti. Viljojen osalta sinun tulisi valita korkealaatuinen tuote. Ruoanlaittoon tarvitset pannun, jolla on paksu pohja ja seinät, muhennospannun, johon sinun on kaada 250 millilitraa vettä.

2. Vesikannun on oltava lämmitettävä kiukaan niin paljon kuin mahdollista. Kiehauta.

3. Huuhtele rouvat huolellisesti. Kun vesi kiehuu, lisää vilja pannuun, sekoita huolellisesti lusikalla. Krupa keittää kolmekymmentä minuuttia.

4. Suolaa lievästi kiehuvaa vettä viljan kanssa, sekoita.

5. Sen jälkeen voit peittää astian turvallisesti kannella. Vähennä tulipalo minimiin, keitä, kunnes se on täysin kypsennetty. Tämä vie noin 25-30 minuuttia.

6. Muista tarkistaa satunnaisesti astian sisältö ja sekoittaa. Tämä tehdään niin, että lantio ei tartu eikä tartu pohjaan.

7. Kun kaikki vesi on imeytynyt, poista astia liesistä. Jotta valmiin ruuan konsistenssi olisi paksumpaa, viskoosia, voit haihtua vielä pidempään.

8. Tässä vaiheessa lisätään haluttaessa sokeria tai hunajaa. Tässä tapauksessa puuro on makeaa. Mitä hunajaan tulee, sitä ei voi laittaa kuumaan ruokalajiin, muuten tuote alkaa erittää myrkyllisiä aineita ja menettää kaikki hyödylliset ominaisuutensa. Hunajaa voidaan lisätä vain jäähdytettyyn astiaan.

10. Sekoita pannun sisältö puulusikalla. On tärkeää, että voi ja sokeri liukenevat kokonaan.

11. Sitten sinun täytyy kääri pannu valmiin ruuan kanssa lämpimään pyyheeseen. Jätä päälle 30–40 minuutin ajan. Tämä manipulointi on erittäin tärkeää, se auttaa infusoimaan puuroa, antaa kaikki hyödylliset ja arvokkaat ominaisuudet.

12. Ruoka tulee tarjoilla annoksittain ruokia, jotka on aikaisemmin koristeltu kuivattuilla hedelmillä, pähkinöillä, marmeladilla. Se osoittautuu erittäin herkullinen, maukas ja ravitseva. Lapset ovat iloisia, jos kokki heille niin kirkkaan, mielenkiintoisen ruoan.

Video resepti

Puurosta tulee uskomattoman terveellistä, ravitsevaa, maukasta ja mikä tärkeintä, ravinnollista. Ainutlaatuisten ominaisuuksiensa ja koostumuksensa vuoksi maissin on oltava läsnä aikuisten ja lasten ruokavaliossa.