Valikoima yksinkertaisia \u200b\u200bja herkullisia uunissa leivottujen perunoiden reseptejä yhdistettynä monenlaisiin tuotteisiin.

Perunaastiat ovat ensisijaisesti kysyttyjä jokaisessa keittiössä. Se on erittäin hyödyllinen, ja mikä tärkeintä, tyydyttävä tuote, joka on helppo valmistaa lihalla, kalolla ja vihanneksilla. Mieti yksinkertaisimpia ja herkullisimpia reseptejä perunoiden paistamiseksi uunissa.

Uunin ruokavalioperuna

   ruokavalioperunat

Uunipaistetut perunat ovat jo ruokavaliota ja terveellisiä tuotteita, koska niissä on riittävästi vitamiineja ja muita terveellisiä ruokia. Samanaikaisesti saat pienimmällä vaivalla aromaattisimman ja maukkaan ruoan. Ihmisille, jotka ovat ruokavaliosta monista syistä ja haluavat ylläpitää terveyttään, sinun tulee kiinnittää huomiota reseptiin, jossa ei käytetä mitään turhaa.
Tarvitsemme:   - kuoritut ja hienonnetut perunat, - kuivattujen yrttien mausteet, - suola ja pieni pippuri, - kasviöljy, - vihreät.

resepti:

• Mausta perunat enintään 1 cm paksuisilla viipaleilla, mausta mausteilla, suolalla ja pippurilla ja anna seistä viiden minuutin ajan
• Seuraavaksi mausta kasviöljyllä, sekoita ja levitä voideltuun leivinlevyyn
• Jätä uuniin 200 asteessa kymmeneksi minuutiksi. Ripottele ennen tarjoilua ruudullisten perunoiden päälle hienonnettua persiljaa ja tilliä

Paistin perunat uunissa foliossa

Erittäin edullinen ruokalaji - peruna, jossa laari on foliossa, kypsennetään nopeasti eikä vaadi suurta joukkoa ainesosia. Voit kokata jopa silloin, kun vieraat ovat jo kynnyksellä tai vain perheen illalliseksi.

ainesosat:   - perunat 1 kg, - laardi 100 g, - vihannekset ja mausteet.

resepti:

• Kuoritut perunat leikataan puoliksi. Mausta mausteilla ja suolalla
• Jokaisesta perunapalasta laitamme palan lapaa tai savustettua selkäosaa
• Kääri kaikki folioon ja paista uunissa 180 asteessa noin 20 minuuttia. Ennen kuin vedät perunat, sinun on avattava folio ja annettava sen ruskeutua

Uunissa perunalaatikko

Perunalaatikoita on niin paljon. Olemme valinneet parhaat ja herkullisimmat reseptit ja yritämme keittää ne.

Perunalaatikko juuston ja sipulien kanssa

  perunalaatikko

Tarvitsemme 8 annoksen valmistamiseksi:   - 5 suurta perunaa, - 5 munaa, - 50 ml kermaa tai maitoa, - ½ tl suolaa, - puoli lasillista raastettua juustoa, - puoli sipulia, - puoli tl soodaa, - 150 gr. voi, - ½ kuppi smetanaa, -vihreä.
  Kokonaiskeittoaika 1 h. 15 min.

resepti:

• Perunat on keitettävä ja sosetettava siitä. Pudota munat, kerma ja suola erikseen imsk
• Lisää sitten sipuli, juusto, sooda ja sekoita huolellisesti
• Voitele leivinlauta tai leivinpelti voilla, levitä perunat ja paista 230 asteen lämpötilassa noin 40 minuuttia, kunnes kullanruskea
• Sulata voi kattilassa, lisää hienonnettu vihreät ja vihreät sipulit. Kaada vuoka tällä seoksella ja tarjoile.

Perunalaatikko kinkkua

  kinkku ja perunalaatikko

Olennaiset aineosat 6 annosta varten:   - 700 g perunaa, - 200 g. kinkku, - ½ kuppi vihreää sipulia, - 50 gr. voi, - 1 kuppi raastettua juustoa, - suola ja sinappi.

Keittämismenetelmä:

• Keitä perunat niiden nahkaa, kuori ja raasta. Suola ja mausta mausteilla
• Laitoimme keittoastiaan. Päälle kauniisti asetetut viipaloidut kinkkupalat, ripottele hienonnettuja vihreitä sipulia
• Kaada sitten voilla ja smetalla lusikalla sinappia. Ripottele päälle juusto ja laita uuniin 40 minuutiksi 180 asteeseen, kunnes juustokuori tulee näkyviin
• Haluttaessa kinkku voidaan korvata millä tahansa lihalla tai savustetulla rintakerralla

Perunakaali ja kukkakaali

  perunakaali kukkakaalia

Tarvitsemme 4 annosta varten:   - 2 lasillista raastettua perunaa, - 3 rkl. raastettu sipuli, - 1 muna, -1 tl. suola ja 1 rkl. l jauhoja.

Kukkakaalin täytettä varten:   - 2 rkl voita, - 1 rkl kasviöljyä, 1 sipuli. 2 valkosipulinkynnystä, - suola, pippuri, - 1 kukkakaali, - timjami ja basilika, -200 gr. raastettu juusto, 2 munaa, - 50 gr. maito - ½ tl paprika.

Keittämismenetelmä:

• Purista mehua raastetusta perunasta käsillä ja sekoita sipulin, munan, suolan ja jauhojen kanssa. Pane kaikki voideltuun muotoon ja tasolle
• Paista sipulit, valkosipuli ja timjami paistinpannulla kuumassa kasviöljyssä. Lisää suola, paprika, pippuri ja kukkakaali ja hauduta noin 20 minuuttia.
• Levitämme puolet juustosta taikinan pohjan päälle, sitten täyte ja juusto päälle.Vatkaa munat ja maito ja kaada valmis seos. Ripottele paprikalla.
• Paista 30 minuuttia 200 asteen lämpötilassa. Voitele sitten yläosa uudelleen kasviöljyllä ja anna vielä 10 minuutin ajan

Paistettu peruna

  uuniperuna

Hyvin outoa. Mutta herkullisimmat ja terveellisimmät reseptit ovat itse asiassa hyvin yksinkertaisia \u200b\u200bja edullisia. Leivotut perunat ovat juuri tällainen ruokalaji.
Valmistella se, sinun täytyy ottaa: -1 kg. perunat, - 3 valkosipulinkynsiä, - punaista paprikaa ja mausteita - 50 gr. oliiviöljy, - suola, majoneesi, ketsuppi.

Keittämismenetelmä:

• Kuori ja leikkaa perunat enintään 5 mm: n paksuisiksi ympyröiksi. Tämä on tarpeen perunoiden kypsennystä nopeasti
• Laita perunat oliiviöljyllä voideltuun uuniin. Ripottele päälle vähän punaista pippuria, suolaa ja mausteita
• Paprika antaa lautaselle kauniin ilmeen ja erityisen aromin. Ja sekoita koko seos
• Seuraavaksi paista uuni 200 asteen lämpötilassa noin 30 minuuttia, kunnes se on kullanruskea
• Kun perunat ovat valmiita, otamme pois ja siirrä astiaan, ripottele raastetulla valkosipulilla ja yrtteillä. Kastikkeena voit käyttää majoneesin ja ketsupin seosta. Tai voit käyttää perunoita lihan ja kalan lisukkeena

Perunat rosmariinilla uunissa. Perunat uunissa resepti kuva

  paahdetut rosmariiniperunat

Seuraavan erän paistettujen perunoiden valmistamiseksi poikkeamme perinteisistä resepteistä ja annamme ruokia hienostuneella aromilla ja maulla rosmariinilla.
Joten me tarvitsemme:   - 2 kg. Perunat, - 2 oksa rosmariinia, - 7 valkosipulinkynsiä, - ½ kuppi oliiviöljyä, - suola ja mausteet maun mukaan.

Kuinka keittää perunoita rosmariinilla ja valkosipulilla?

  rosmariiniperunat

• Revitä lehdet yhdellä oksa rosmariinilla ja kuori valkosipuli. Raasta valkosipuli ja pilkota lehti karkeasti

  rosmariiniperunat

• Jos onnistut ostamaan nuoria perunoita, sinun ei tarvitse kuoria sitä. Jos se ei ole mahdollista, kuori ja leikkaa viipaleiksi

  rosmariiniperunat

• Suola, lisää mausteet ja sekoita. Lisää sitten valkosipuli ja rosmariini ja anna seistä 10 minuuttia

  rosmariiniperunat

• Voit peittää leivinpaperin leivinpaperilla ja ripottele perunaseosta. Top oliiviöljyllä. Jaa oksa rosmariini puoliksi ja aseta päälle
• Peitä leivinkerros kalvolla ja tee useita reikiä höyryn poistumiseen
• Paista astiaa noin tunnin ajan 220 asteen lämpötilassa

  rosmariiniperunat

• Poista sitten folio ja pidä vielä 20 minuuttia, kunnes kullanruskea. Pöytä on valmis

Uunissa leivotut perunat kuoressa. video

Uunissa perunat majoneesissa

  uuniperunat majoneesissa

Tarvitsemme tällaisen ruuan valmistamiseksi: - 100 gr raastettua juustoa, - 15 perunaa, - majoneesi, - suola, pippuri ja tilli.

resepti:

• Kun olet kuorinut perunat, leikkaa se neljään viipaleeseen
• Sekoita 200 gr erilliseen kulhoon. majoneesi suolalla, mausteilla ja pippurilla ja lisää hienonnettu tilli
• Sitten lähetämme perunat tähän seokseen, sekoitamme kaikki ja laitamme kasviöljyllä rasvatulla leivinliuskalla
• Paista 200 asteessa 40 minuuttia. Ripottele 5 minuuttia ennen kypsennystä raastetulla juustolla ja poista se kultaisen juustokuoren muodostumisen jälkeen

Uunissa paistettu peruna maidossa

  perunat maidossa

Tämä on epätavallisen yksinkertainen ja samalla erittäin tyydyttävä ja maukas ruokalaji. Mololco antaa perunalle erityisen aromin ja herkän maun.
Tarvitsemme:   - 1 kg. Perunat - 1 sipuli. - suola ja mustapippuri, - 200 ml. maito tai kerma - 100 gr. voi, -100 gr. kovaa juustoa.

resepti:

• Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi
• Voitele keittoastia voilla ja levitä kerrokset perunoita ja sipulia. Jokainen kerros on ripotettava pippurisuolan seoksella
• Täytä seuraavaksi kaikki maidolla saavuttamatta yläosaa noin 1 cm. Aseta voinpalat. Ripottele raastetulla juustolla
• Paista 200 asteen lämpötilassa noin 40 minuuttia, kunnes herkullinen kuori on. Perunan tulisi imeä kaikki maito ja tulla pehmeäksi

Takkiperunat uunissa. Uunissa paistettuja perunoita

  takki perunat uunissa

Erinomainen vaippaperunoiden koriste voidaan valmistaa seuraavista aineosista:   - 10 perunaa, - 5 rkl oliiviöljyä, - 4 valkosipulinkynsiä, - timjami, pippuri ja kerros, 100 gr. juustoa.

resepti:

• Pese perunat jäykällä harjalla ja leikkaa puoli. Jos perunat ovat liian suuria, neljään osaan
• Pane perunat kansiin kulhoon. Yhdistä valkosipuli. Oliiviöljy, suola, pippuri ja timjami. Kaada perunat tällä seoksella ja anna seistä 20 minuuttia
• Voitele keittoastia voilla ja laita perunaseos
• Paista 220 asteessa noin 30 minuuttia, kunnes kullanruskea. Ja ripottele sitten kuumia perunoita raastetulla juustolla

Perunat uunin holkissa?

  perunat uunin hihassa

Jotta voit valmistaa niin helpon aterian vatsalle, tarvitset:   - 1 kg. Perunat, 200 gr, makkarat, - 50 gr kasviöljyä, - mausteita, juustoa - 100 gr.

resepti:

• Kuori perunat ja leikkaa ne neljään osaan. Sekoita smetana ja mausteet ja sekoita kaikki perunoiden kanssa
• Makkara leikataan viipaleiksi ja perunat laitetaan pussiin paistamiseen. Sido päät ja tee yläreunassa muutama reikä hammastikulla, jotta höyry pääsee poistumaan
• Paista noin 30 minuuttia. Ruokasta tulee tuoksuva ja erittäin maukas makkaran ja perunan yhdistelmän ansiosta

Kermaiset perunat ja juusto uunissa

  kermaperunat juustolla

Tällaisen ruuan valmistamiseksi tarvitsemme:   - 1 kg. Peruna, 3 l Voi - 200 g. juusto, 500 ml. kerma, - mausteet ja suola maun mukaan, - muskottipähkinä.

resepti:

• Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi ympyröiksi. Laita voilla voideltuun keittoastiaan ja kaada jokainen kerros muskottipähkinä, suola ja mausteet
• Täytä kermalla ja laita voihiiloja päälle. Ripottele raastetulla juustolla ja laita uuniin 1 tunniksi 20 minuutiksi 200 asteessa
• Valmius tarkistetaan vartaalla - jos se on pehmeää, astia on valmis. Voit koristella ripottamalla tilliä hienonnetuilla yrtteillä

Perunat smetanaa uunissa resepti

  perunat smetana

Jotta voisimme valmistaa tällaisen ruuan 4 annosta varten, tarvitsemme:   - 10 kpl keskikokoisia perunoita, - 200 ml. smetana, - 3 munaa, - 2 rkl voita, - suola ja mustapippuri.

resepti:

• Leikkaa kuoritut perunat ohuiksi ympyröiksi ja kerros kerros kerrosta, laita leivonta-astiaan
• Vatkaa smetana munien, suolan ja pippurin kanssa. Kaada perunat valmiin seoksen kanssa. Ripottele päälle leivänmurut ja sulatettu voi
• Paista 30 minuuttia noin 200 asteen lämpötilassa, kunnes kullanruskea

Uuniperunat soijakastikkeessa

  soijakastikeperunat

Voit antaa perunaruokia alkuperäisen itämaisen luonteen tarjoavan keittämällä sen soijakastikkeella.
Tätä varten tarvitsemme:   1 kg Perunat, - 20 ml soijakastike, - 30 ml. kasviöljy. - 2 valkosipulinkynsiä, mausteita ja suolaa.

resepti:

• Leikkaa kuoritut perunat neljään osaan ja keitä kevyesti suolatussa vedessä noin 15 minuuttia, kunnes puoli on valmis
• Sekoita valkosipuli ja kasviöljy, soijakastike, suola, puoli tl ja mausteet
• Kaada keitetyt perunat seoksen kanssa ja lähetä uunille arkkiin 30 minuutiksi 200 asteessa. Tarjoile kuumana maukkaana ja terveellisenä lisukkeena

Uunissa paistettu peruna mausteissa

  maustettua perunaa

Mausteinen peruna voi olla oletuksena maukas itsenäinen ruokalaji ja erinomainen lisuke. Siksi tällainen gourmet-ruokalaji on kokeilun arvoinen kaikille.
Tarvitsemme 4 annosta varten: 10 perunaa, - ½ tl kuminan siemenet. - ½ tl peruukit - ½ tl perunamaustesekoitukset, - suola ja pippuri, - 2 munavalkuaista.

resepti:

• Leikkaa kuoritut perunat viipaleiksi kuten ranskalaiset. Vatkaa munavalkuaiset kulhoon
• Sekoita kaikki tarvittavat mausteet ja sekoita kuivien hienonnettujen perunoiden kanssa. Täytä kaikki proteiineilla ja siirry voideltuun muotoon
• Paista 220 asteessa noin 30 minuuttia. Sekoita samalla 10 minuutin välein. Kun perunat ovat punaisia, astia on valmis

Uuniperunat valkosipulikastikkeessa

  perunat valkosipulikastikkeessa

Jotta voisimme valmistaa tällaisen tuoksuvan ruuan valkosipulilla, tarvitsemme:   - 500 gr. perunoita. - 3 valkosipulinkynsiä. - suola, mausteet ja pippuri, - 4 rkl. smetana, - 5 rkl. majoneesi, - 2 l. kasviöljy.

Keittämismenetelmä:

• Keitä perunat kuoressa. Se kypsennetään kastikkeen valmistuksessa: sekoita majoneesi. Smetana, mausteet ja suola, hienonnetut yrtit
• Kuori keitetyt perunat ja leikkaa ne puoliksi. Lähetämme sen öljyttyyn muotoon ja kaada valmiin kastikkeen kanssa
• Ripottele päälle Provencal-yrttejä ja paista uunissa noin 20 minuuttia 200 asteessa

Erittäin epätavallinen ruokalaji, joka ilahduttaa paitsi lapsia, myös vieraita.

Hänen tarvitsemme valmistelua:   - 10 perunaa. - 100 gr. savustettu pekoni lihakerroksella - suola ja pippuri. - kasviöljyä 2 rkl.

resepti:

• Keitetyt kuoritut perunat, kunnes puoliksi kypsennetään noin 10 minuuttia

  uuniperunan vartaat

• Valuta ja naru vartaassa vuorotellen palan kanssa pekonia

  uuniperunan vartaat

• Ripottele kaikki päälle pippurisuolan seoksella ja laita uuniin 30 minuutiksi 180 asteeseen

  uuniperunan vartaat

Ruokahalua valmistava ruokalaji on valmis!

Maalaismaisia \u200b\u200bperunoita uunissa. resepti

  maalaismainen peruna

Nimen perusteella ymmärrät, että tämä on hyvin yksinkertainen ja edullinen resepti, jossa tärkeintä ei ole säästää mausteita.

Ruoanlaittoon tarvitsemme:   - 6 keskikokoista perunaa, - 1/2 tl. kuivattu basilika, - suola, - 1/2 tl. kurkuma, paprika, pippuriseos, - valkosipulinkynsi, l. kasviöljy.

Resepti:

• Puhdistamme perunat jäykällä harjalla kaiken lian poistamiseksi. Leikkaa sitten jokainen mukula viipaleiksi noin 6 osaan.
• Sekoita kaikki mausteet, purista valkosipuli ja mausta perunat huolellisesti käsillä, niin että kaikki mausteet jakautuvat tasaisesti perunoihin. Top kasviöljyllä
• Seuraavaksi leivonta-astian sijasta käytämme leivonta-astiaa. Laitamme siihen perunoita, kiinnitämme reunat ja teemme muutamia reikiä veitsen kärjellä höyryn vapauttamiseksi
• Lähetettiin uunissa 40 minuutin ajan 220 asteessa. Me saamme tuoksuvat perunat ja leikkaa varovasti pussi. Astia on valmis

Uunin kapteenin peruna

  kapteenin perunat

Erittäin runsas ateria perheen illalliselle lihaa ja mausteita. Tärkeä asia on se, kuinka hyvin liha on lyöty. Sen tulisi olla mahdollisimman ohut, sitten ruokalaji on erittäin hellä.
Ainesosat ruoanlaittoon:   - sianlihan kaupunki, - sipulit, - perunat, - gr. juusto, - rkl kasviöljy - sinappinsiemenet, suola, pippuri.

resepti:

• Voimme lihaa hyvin, rasvaa sinappinsiemenillä ja laita öljyllä rasvattuun keittoastiaan
• Leikkaa sipulit puolirenkaisiin ja levitä lihan päälle
    Leikkaa perunat ympyröiksi ja pino päälle
• Pippuri ja suola ja levitä päälle raastettu juusto
• Lähetettiin 50 minuutin ajan lämpötilassa astetta, kunnes kullanruskea

Selyansky-perunat uunissa

  talonpoikaperunat

Hyvin yksinkertainen resepti perunoille mausteuunilla uunissa, jonka kuka tahansa voi hallita.
Sen valmistelemiseksi tarvitsemme:   - 6 perunaa, - mausteseos, - 2 valkosipulin kynsiä, - 5 ml. kasviöljy - 6 l. majoneesi - vihreät.

Resepti:

• Tämän ruoan peruna otetaan kuorella, joten se on pestävä huolellisesti harjalla tai sienellä
• Leikkaa jokainen peruna 6 osaan. Laita kulhoon ja täytä öljyllä, suolalla ja mausta runsaalla mausteella
• Peitä leivinkerros kalvolla, rasvaa öljyllä ja levitä perunat päälle. Taivutamme folion reunat ylöspäin ja laitamme uuniin 4 minuutiksi 1 asteessa
• Tarjoillaan majoneesilla ja valkosipulikastikkeella yrtteillä

Ranskalaiset perunat uunissa resepti

  ranskalaiset perunat

Jotta voit valmistaa ruoan, jolla on tällainen hieno nimi, sinun ei tarvitse mitään erikoistuotteita. Tässä tapauksessa se osoittautuu erittäin helläksi. Tuoksuva ja herkullinen.

Välttämättömät ainesosat:   - 300 gr. sianlihaa, 2 tomaattia, -2 sipulia, - 200 g majoneesia, - 200 gr. juusto, - pippuria, suolaa, 5 gr. kasviöljy.

Resepti:

• Voimme lihaa huolellisesti suolalla ja pippurilla
• Leikkaa kuoritut perunat ohuiksi viipaleiksi ja jaa koko massa puoliksi. Laita osa rasvatun muotin pohjalle
• Levitämme kerroksen paloituksia päälle, sitten kerroksen ympyröiksi viipaloitua tomaattia, päälle sipulia ja taas perunoita. Suola ja pippuri, raasta juusto
• Voitele yläosa majoneesilla ja laita uuniin 40 minuutiksi 200 asteessa

Rapea uuni resepti kuva. Perunalastuja

  terävä uunissa

Lapset ja monet aikuiset haluavat usein hemmotella itseään herkullisilla siruilla. Mutta kun ajatellaan, että haitallisia maunparannuksia on paljon, miksi ei keitä tällaisia \u200b\u200bsiruja kotona. Tärkeintä on ottaa kova peruna paistamiseen, jotta se ei hajota ja siinä on vähän tärkkelystä.

Ruoan ainesosat:   - 2 isoa perunaa, - 2 l. kasviöljy - mausteet paprikasta, pippuria, suolaa, tippa kuumaa punaista pippuria ja valkosipulia.

Resepti:

• Leikkaa kuoritut perunat erikoisraastimessa viipaleiksi, joiden paksuus on enintään 2 mm
• Kuivaa se pyyhellä ja ripottele mausteiden, valkosipulin ja suolan seoksella.
    Aseta pergamenttipaperi leivinlevylle ja aseta huolellisesti kaikki perunaympyrät
• Pane uuniin 20 minuutiksi. lämpötilassa 240 astetta.
• Poista, anna jäähtyä ja ripottele kuivalla tillillä

Chips valmis

Uudet perunat uunissa

  uudet perunat uunissa

Ensimmäisten nuorten perunoiden tultua hyllyille haluan keittää nopeasti jotain maukasta perheelle. Tällainen nuorten perunoiden resepti ei jätä sinua välinpitämättömäksi.

Tarvitsemme:   1 kg perunat, - 2 rkl. ruokalusikallista persiljaa, - 3 valkosipulinkynsiä. - 2 rkl. l. kuiva viini - puoli sitruunan kuori - 1l. rosmariini. - 5 l. oliiviöljy, suola, pippuri.

Resepti:

• Kuori ja leikkaa 4-6 kappaletta nuoria perunoita
• Hienonna vihreä sipuli, hiero sitruunan kuori ja välitä valkosipuli puristimen läpi
• Sekoita oliiviöljy viinin, persiljan, kuoren, rosmariinin, pippurin ja suolan kanssa. Sekoita koko seos perunoihin ja sekoita.
• Pane voideltu muottiin ja kaada loput öljy päälle
• Jätä uunissa 25 minuutin ajan 220 asteessa, kunnes kullanruskea.

Uunissa paistetut kokonaiset perunat

Tämä on melko kuuluisa ruokalaji kiitoksella kuuluisalle kokille ja ravintoloitsijalle Jamie Oliverille, joka pystyi keittämään yksinkertaisen ruuan hyvin epätavallisella tavalla.

  paistettuja kokonaisia \u200b\u200bperunoita uunissa

  - 1 kg. Uudet perunat. - 3 l. oliiviöljy, - 5 valkosipulin kynsiä, - rosmariini, - 2 l. basilika. - 1 litra viinietikka, - 100 ml vettä, - pippuri ja suola.

resepti:

• Pesemme perunat ja lähetämme keittämään 8 minuutin ajan. Levitämme perunat leivonnaislevylle, jonka pohja on vuorattu öljytyllä kalvolla
• Suola ja pippuri perunat päälle, kaada öljy ja laita uuniin 30 minuutiksi 200 asteen lämpötilassa
• Valmistamme mausteisen sekoituksen rosmariinista, valkosipulista, oliiviöljystä, basilikasta ja etikasta - sekoita kaikki ja jätä 30 minuutiksi
• Herkullisia ja tuoksuvia perunoita, jotka ovat valmiita syömään lisukkeena tai itsenäisenä ruokana
• Puolen tunnin kuluttua otamme perunat pois ja puristamme niitä kevyesti haarukalla, teemme reikiä keskelle. Kaada sitten mausteisella seoksella ja lähetä uuniin vielä 20 minuutiksi

Lomaperunat uunissa

  lomaperunat uunissa

Alkuperäinen ja herkullinen perunalautailu voi olla loistava lisä juhlapöytään. Sen keittäminen ei ole ollenkaan vaikeaa, mutta on miellyttävää yllättää kaikki.
Sen valmistamiseksi tarvitset:   - 7 perunaa. - 50 gr. juusto, - 50 gr. voita. - 2 rkl majoneesia, - 1 l. hienonnettu tilli, suola, pippuri.

resepti:

• Pese perunat sienellä ja lävistä haarukalla useissa paikoissa.
• Laitoimme suoraan arinaan uuniin ja jätetään 50 minuutiksi 180 asteen lämpötilaan
• Raastettu juusto sekoitetaan majoneesin, tillin, voin kanssa. Laitamme jääkaapiin ja 20 minuutin kuluttua, kun seos kovenee hiukan, rullaa se jaettuihin palloihin
• Jäähdytä perunat ja tee ristinmuotoiset viillot poistamalla liha hieman.
• Laita pallomme keskelle ja laita uuniin 10 minuutiksi, kunnes ne ovat kullanruskeita

Ruoka on valmis!

Paistettuja perunoita uunissa proteiinilla

Tavalliset perunat vaativat rasvakeittimen ja paljon öljyä, mikä ei ole kovin hyödyllistä keholle. Tänään tarkastelemme resepti ranskalaisia \u200b\u200bperunoita uunissa.
Sen valmistelemiseksi tarvitsemme:   - 3 suurta perunaa, - proteiini kahdesta munasta, - 3 rkl. l kasviöljy. - suola ja mausteet.

resepti:

• Kuorittu peruna leikataan viipaleiksi olkien muodossa

  paistettuja perunoita proteiinilla uunissa

• Beat valkoiset kunnes pehmeät piikit ja sekoita voin kanssa

  paistettuja perunoita proteiinilla uunissa

• Pane perunat proteiinimassaan ja sekoita

  paistettuja perunoita proteiinilla uunissa

• Laita pergamenttipaperilla, suolalla, pippurilla peitetylle leivinuunalle ja laita uuniin 40 minuutiksi 200 asteessa

  paistettuja perunoita proteiinilla uunissa

• Proteiinin takia se osoittautuu rapeaksi ulkopuolelta, sisältä pehmeä. Tarjoile kuumana smetana ja yrtit

Perunat ruukuissa uunissa sienten kanssa

  perunat potissa

Tällaisen ruuan valmistamiseksi tarvitsemme:   - 400 gr. samppanja sieniä, - 200 gr. juusto, - 10 perunaa, - 5 sipulia. - 2/3 kupillista smetanaa, 6 rkl. kasviöljy - vihreät ja suola.

resepti:

• Kuori sienet ja kaada kiehuvaa vettä niiden päälle. Leikkaa ja paista sipulilla.
• Leikkaa perunat kuutioiksi ja laita pottiin, päälle sienet sipulien ja smetanan kanssa
• Ripottele raastetulla juustolla ja laita uuniin 40 minuutiksi 180 asteen lämpötilaan
• Ripottele yrtteillä ennen tarjoilua.

Osoittautuu hämmästyttävän maukasta ruokaa!

videot: Perunat ruukuissa. Vaihe ruoanlaitto

Rapea kultainen kuori perunoissa on kiusaus, jota vastaan \u200b\u200bon vaikea vastustaa kaikkein uteliaimpia terveellisten elämäntapojen kannattajia, mutta aloittelevat kotiäidit eivät aina kykene saamaan suussa sulavaa ilmettä. Keittämiseen samanaikaisesti herkullista ja kaunista ruokaa on useita vaihtoehtoja: pannulla, uunissa tai paista öljyssä syvärasvaisena.

Neuvoston.   Kovat perunat, joissa on vaaleanpunainen kuori ja tiheä massa, joka ei ime öljyä, sopivat paremmin. Esimerkiksi “amerikkalainen” ja kaikkien suosikki “Sineglazka” voidaan paistaa vain tammikuuhun saakka, kunnes mukulat alkavat kuivua.

Cooking kultaiset perunat pannulla

Sekä kasvi- että voi- tai eläinrasvat ovat sopivia. Mutta on huomattava, että rasva-astia on melko korkeakalorinen ja voissa - se palaa.

1 kg perunoiden (3-4 annosta) paistamiseen tarvitset noin 100 ml hajutonta puhdistettua kasviöljyä. Mukulat leikataan nauhoiksi (kuutioina 4–6 mm) tai viipaleiksi 2–3 mm. Palaset kastetaan 10 - 15 minuutin ajan kylmässä vedessä ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi. Jos tätä ei tehdä, kattilassa olevat viipaleet tarttuvat toisiinsa.

Palat asetetaan paperipyyhkeelle ja kastuvat. Sitten kaadetaan perunat laajaan pannuun jo lämmitetulla kasviöljyllä. Paistinpannun alla olevan tulen on oltava voimakasta, jotta viipaleiden kuori muodostuu ennen kuin liha on kyllästetty rasvalla.

Ensimmäinen sekoitus - ei aikaisemmin kuin 5–7 minuutin kuluttua: tänä aikana alemmilla paloilla on jo aikaa hieman ruskeaksi. On helpompaa häiritä kahden terän apua. Toinen sekoittaminen - vielä 5-7 minuutin kuluttua.

Pannua ei tule peittää, muuten se ei tule rapeaksi paistettua, vaan pehmeää haudutettua perunaa.

Leikkaa sipuli puolirenkaisiin ja kaada se kattilaan perunaviipaleiden yli, kun ne alkavat ruskeaksi. Samanaikaisesti pannuun voidaan lisätä 50–70 g voita maun parantamiseksi. Sekoita astia vasta 4–5 minuutin kuluttua sen jälkeen (sipuli on ensin liotettava kuumassa perunahöyryssä ja muututtava pehmeämmäksi).

Suolaa astia lopussa, noin minuutti ennen valmiutta. Samaan aikaan saatuihin kultaisiin perunoihin lisätään murskattua valkosipulia, pippuria ja muita mausteita pannulla.

Keittäminen kultainen peruna uunissa

Maalaistyyliset perunat ovat toinen kuuluisa ruokalaji McDonald's-valikosta. Se on helppo keittää kotona tai maassa. Jos haluat leipoa perunoita kuorella, mukulat on pestävä perusteellisesti harjalla. Lähempänä keväää, kun perunat kuihtuvat, on parempi kuori se.

Rapea perunakiila resepti

Leikkaa kuoritut tai yksinkertaisesti perusteellisesti pestyt mukulat kuorella (1 kg) viipaleiksi.

Upota viipaleet kattilaan kylmällä suolaisella vedellä (2 tl suolaa litraa vettä kohti) ja keitä kiehuvaksi korkealla kuumuudella.

Heti kun vesi alkaa kiehua, heitä perunat heti siivilään.

Tee maustesekoitus. Ota esimerkiksi teelusikallinen paprikaa, kuivattuja yrttejä (tilli, persilja), lisää suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Paprika voidaan korvata kuminan siemenillä tai aurinkohumalalla.

Laita keskeneräiset perunat tyhjään astiaan, kaada 3 rkl. l. oliiviöljyä tai maissiöljyä, ripottele mausteseoksella, peitä ja ravista voimakkaasti, kunnes mauste peittää viipaleiden pinnan tasaisesti.

Peitä leivinkerros kalvolla tai leivinpaperilla, laita viipaleet (yhdeksi kerrokseksi) ja laita uuniin. Paista 180 ° C: ssa.
  Kypsennysaika on 40-50 minuuttia. 20-25 minuutin kuluttua perunat sekoitetaan.

Tällä tavalla valmistetut perunat tarjoillaan usein fondue-periaatteen mukaisesti: viipaleet asetetaan levyille ja pöydän keskelle asetetaan kulho kastikkeella.

Peruna "pähkinät" resepti

Jos mukulat ovat pieniä (saksanpähkinän kokoisia tai hiukan suurempia), niin on parempi olla leikkaamatta ne viipaleiksi, vaan kokki kokonaiset kultaiset perunat uunissa. Perunat pestään harjalla, upotetaan sitten kylmään suolaiseen veteen ja keitetään. Puolivalmiit mukulat suodatetaan.

Jäähdytetyt perunat naarmutetaan haarukalla. Mitä syvempi mukulojen pinnalla olevat urat, sitä paksumpi rapea kuori on.

Jalostetut perunat, kuten edellisessä reseptissä, rullataan mausteissa, levitetään pergamentilla tai kalvolla peitetylle uunilevylle ja paistetaan 180–80 minuutin ajan 180 ° C: ssa. Mukulat peitetään paksulla, rapealla kuorilla ja niistä tulee saksanpähkinöitä.

  Naarmuilla haarukalla saadaan erottuva ilme.

Kuinka tehdä kultaisia \u200b\u200branskalaisia \u200b\u200bperunoita

Helpoin tapa saavuttaa kultainen kuori perunaviipaleista on paistamalla ne. Mutta tässä on temppuja, joiden avulla voit valmistaa ruoan niin, että se maistuu paremmin kuin McDonald'sissa:

• kuoritut perunat leikataan 8-10 mm paksuisiksi kuutioiksi. Pyöränkärkien tulee olla mahdollisimman identtisiä, muuten jotkut palat palavat, kun taas toiset paistetaan;
• mcDonald'sissa perunan maunparannusaineita käytetään perunoiden paistamisessa. Samanlainen vaikutus voidaan saavuttaa ilman kemiaa: riittää, kun lisäät ruokalusikallisen sokeria ja puolet ruokalusikallista suolaa 1 litraan vettä ja upotetaan sitten perunatangot tuloksena olevaan liuokseen 10-15 minuutiksi;
• liotetut palkit asetetaan paperipyyhkeelle ja poista ylimääräinen kosteus varovasti. Tämä ei ole välttämätöntä, mutta joutuessaan kosketuksiin kylmän veden kanssa kuuma öljy alkaa roiskia ja voi polttaa kokin käsiä tai kasvoja;
• tikut ovat valmiita paistamiseen, mutta jos aikaa on, niitä pidetään pakastimessa noin tunnin ajan. Sitten paistaessaan perunat kovettuvat vain ulkopuolelta, ja liha pysyy ilmava ja lievästi kosteana. Näin ranskalaisia \u200b\u200bperunoita keitetään McDonald'sissa.
• paistamiseen soveltuu vain täysin puhdistettu deodorisoitu kasviöljy, joka on täysin hajuton;
• Öljy kaadetaan syvällä paistinpannulla (paistinpannu) tai paistinpannulla peittääkseen perunat kokonaan. Jos perunoita on paljon, annoksia on helpompi paistaa;
• jotta perunat eivät pala, öljyn tulisi olla kuumaa, mutta ei tupakointia. Pala perunaa puristetaan haarukkaan ja lasketaan astiaan. Jos kuplat alkavat aktiivisesti nousta palkista, se tarkoittaa, että öljy on lämmennyt haluttuun lämpötilaan;
• rasvakeittimen alla oleva tuli säädetään siten, että ruusunpunaiset ruskistuvat 5–8 minuutissa. Jos paistat pidempään, peruna on kyllästetty rasvalla;
• valmiit pyöränkivet asetetaan paperipyyhkeelle ylimääräisen rasvan kostuttamiseksi. Ripottele tarvittaessa suolalla ja mausteilla.

Ranskalaisilla perunoilla on kaksi haittaa: se on liian korkeakalorinen ja paistaessaan katoaa paljon kasviöljyä, jota ei voida käyttää uudelleen.

Joskus jopa yksinkertaisimmat ruoat eivät halua olla maukkaita ja kauniita. Oli kuin joku kaatoi kourallisen hiekkaa toimivaan mekanismiin, joka toimi vuosia. Esimerkiksi uuniperunoita. Vaikuttaa siltä, \u200b\u200bettä et voi kuvitella yksinkertaisempaa tapaa. Leikkasin perunat, panin ne esilämmitettyyn uuniin - ja odotan, kunnes se on ruskistunut herkulliseksi. Mutta tapahtuu, että ruusuisten viipaleiden sijasta sinun on palveltava jotain enemmän kuin perunamuusia. Tai melkein hiilen ulkopuolella ja raa'at lobules sisällä. Ja se ei ole edes resepti. Loppujen lopuksi takuu herkulliselle kultaiselle leivonnaisen perunalle on ... itse peruna. Keskipitkän tärkkelyspitoisuuden mukulat ovat ihanteellisia keittämiseen uunissa. Tällaisilla perunoilla on yleensä valkoinen tiheä ydin ja ne pitävät muodonsa täydellisesti keitetynä. Palat muuttuvat sisältäpäin pehmeiksi ja ulkopuolelta - kultaisiksi. Tarjoan sinulle kaksi yksinkertaista keittomenetelmää, jotka kertovat sinulle yksityiskohtaisesti kuinka herkullisesti leipoa perunoita uunissa rapealla kuorella.

Verrattoman terävä - nopea ja maukas

Helpoin resepti. Ei vaivaa ja aina loistava tulos. Voit valita haluamasi mausteet, joten ruoan maku voi olla mikä tahansa perinteisestä pikquanttiin.

ainesosat:

* Muita mausteita tai valmiita mausteita voidaan käyttää haluttaessa.

Kuinka yksinkertaisesti leipoa perunoita rapeassa uunissa:

Pese mukulat maaperän hiukkasista. Poista kuori. Leikkaa perunat mielivaltaisen muodon viipaleiksi. Pidän viipaloista eniten. Leikkaa vain jokainen peruna pituussuunnassa 4-6 kappaleeseen. Yleensä he kokkivat niin. Mutta voit leikata myös keskipaksut mukulat nauhoiksi tai pieniksi kuutioiksi.
Valmista mausteseos. Valitsin valkosipulin ja kuivatun tillin. Sen sijaan voit käyttää muita mausteita. Timjami, rosmariini, meirami, basilika, oregano, paprika ja kurkuma sopivat hyvin perunaruokien kanssa. Valitse mikä tahansa ja yhdistä toisiinsa. Mutta jos päätät seurata reseptiä tarkalleen, kuori valkosipuli. Vie se erityisen murskaimen läpi tai hienonna veitsellä. Taita pieneen kulhoon.
Kaada tilli ja vähän suolaa sinne.
Kaada kasviöljy. Sekoita.
Lisää aromaattinen seos perunaviipaleisiin.
Sekoita. Anna perunoiden seistä huoneenlämpötilassa 7-10 minuutin ajan, jos aikaa on.
Peitä leivinpelti tai suuri suorakulmainen leivinastia pergamenttipaperilla ja rasvaa kasviöljyllä. Pane perunakiilat lähellä toisiaan. On suositeltavaa, että perunat vievät vain yhden rivin, sitten se paistetaan tasaisesti ja peitetään rapeaksi. Useisiin "kerroksiin" sijoitetut perunat on ajoittain poistettava uunista ja sekoitettava. Tämä ei ole kovin kätevää. Lisäksi jotkut viipaleet voivat olla muodoltaan vääristyneitä.
Paista perunoita, kunnes ne ovat kultaisia, esilämmitettyssä uunissa. Keittolämpötila - 180-200 astetta. Aika - 30-40 minuuttia. Tarkista valmius hammastikulla tai kokeile jotakin kappaletta. Tarjoile perunat kuumana. Lämmitettynä se ei ole enää niin rapea.

Paistettuja perunoita maustettua jauhoja

Jauhoista valmistettu leipä tekee rapeaksi minkä tahansa perunan tärkkelyspitoisuudesta riippumatta. Uunin teknisillä ominaisuuksilla ei myöskään ole merkitystä. Tämän reseptin mukainen ruokalaji on aina maukas!

Valmistautuaksesi tarvitset:

Keittämismenetelmä:

Uunissa paistamiseen on parempi ottaa keskikokoiset pitkänomaiset perunat, joiden pinta on suhteellisen tasainen. Kuori pestyt mukulat. Poista silmät ja näkyvät vauriot.
Leikkaa perunat puoliksi. Ja sitten molemmat puolikkaat toiseen 2-4 osaan.
Taita viipaleet puhtaaseen muovipussiin.
Lisää kuivat mausteet ja suola. Voit muuttaa maustekimpun oman harkintasi mukaan. Kuori valkosipuli. Ja ohita erityinen lehdistö.
Kaada hajuton auringonkukkaöljy.
Lisää jauhot tai leivänmurut. Voit sekoittaa molemmat yhtä suuressa määrin. Tämän yksinkertaisen leivonnan ansiosta perunat varmistetaan peittävän terävinä uunin lajista ja ominaisuuksista riippumatta.
Sido laukun löysät reunat. Ja ravista sitä voimakkaasti useita kertoja.
Mausta, jauhot ja voi jakautuvat tasaisesti perunanpaloihin.
Laita perunat kasviöljyllä voideltuun leivinuunalle. Yritä pitää perunat yhdessä kerroksessa.
Paista kunnes kultainen ja terävä uunissa, joka on esilämmitetty 180-200 asteeseen. Perunan keittäminen tällä reseptilla kestää yleensä 40-50 minuuttia. Katsellen, kuinka suuri minä pilkkomään mukulat.

Bon ruokahalua!

Tilastojen mukaan perunat ovat suosituimpia vihanneksia maailmassa. Tätä väitettä on vaikea olla eri mieltä. Ihmiset tekevät tästä tuotteesta monia maukkaita ja mielenkiintoisia ruokia. Mutta harvat ihmiset yrittivät leipoa Osoittautuu niin herkulliselta, että tulosta on jopa vaikea kuvailla sanoin.

Yksinkertainen vaihtoehto

Osoittautuu, että viipalointia varten uunissa on monia tapoja. Ne eroavat toisistaan \u200b\u200bmonella tavalla. Kaikesta monimuotoisuudesta voidaan erottaa seuraavat seikat:

1. Päätuotteen valmistus. Perunat voidaan kuorella tai käyttää suoraan kuoriin.
2. Valikoima mausteita.
3. Paistomenetelmä.

Vaihtamalla yhden tai toisen merkin, voit leipoa perunoita viipaleilla uunissa eri tavoin. Esimerkiksi, on parempi harkita yksinkertaisinta vaihtoehtoa.

Tarvitaan seuraavat komponentit: kilogrammaa perunaa - vähän suolaa, 100 grammaa kasviöljyä ja mausteita (curry, jauhettu korianteri, kurkuma, makea paprika, majoraani ja paprikaseos).

Mausteiset perunat

On myös yksi mielenkiintoinen vaihtoehto. Sen avulla käy ilmi upea uunissa paistettu upea perunakiila. Valokuvan avulla on paljon selkeämpää, miten tällainen ruokalaji valmistetaan. Tulos voidaan nähdä etukäteen omin silmin.

Tässä tapauksessa tuotevalikoima on seuraava: 1 kilogramma perunoita, 50 grammaa oliiviöljyä, pippuria, 3 valkosipulinkynsiä, ruokalusikallinen kuivattuja yrttejä ja tl makeaa paprikaa.

Prosessi on suoritettava seuraavasti:

1. Kytke uuni päälle niin, että sillä on aika lämmetä 190 asteeseen.
2. Pese, kuori ja leikkaa perunat keskisuuriksi viipaleiksi.
3. Keitä vesi erikseen kattilassa ja laske vihanneksia siellä 3 minuuttia.
4. Tyhjennä neste ja ripottele perunat öljyllä ja ripottele yrttejä. Sen jälkeen se on asetettava leivinpeitteelle, joka on peitetty pergamentilla ja päällystetty öljyllä.
5. Pane ruoka uuniin 45 minuutiksi.
6. Mashi valkosipuli, laimenna se vedellä ja kaada perunat saatuun liuokseen. Jätä se kaapissa vielä 5 minuutiksi.

Sen jälkeen tuoksuvat perunat voidaan ottaa pois ja tarjoilla.

Tuoksuvia paloja

Jokaisella kotiäidillä on oma mielipiteensä, ja vain hän voi päättää, miten uuniperunoita voi paistaa oikein viipalein.

Tämä voidaan tehdä seuraavilla komponenteilla: perunat, rakeistettu valkosipuli, suola, jauhettu paprika, kasviöljy ja vähän sunelihumpaa.

Tämä vaihtoehto viittaa yhteen keuhkoihin:

1. Pestyt perunat tulisi kuori, kuten tavallista, (kuori poistetaan), ja silputtua sitten halutun kokoisiksi viipaleiksi.
2. Kuivaa tuote lautasliinalla, siirrä se sitten kulhoon ja lisää kaikki reseptiin sisältyvä.
3. Jätä kiilat 15 minuutiksi, jotta ne voivat marinoitua hieman.
4. Kuumenna uuni tässä vaiheessa 180 asteeseen.
5. Peitä lava kalvolla ja laita valmis perunat siihen.
6. Paista puoli tuntia. Tarvittaessa suuria paloja voidaan kääntää niin, että kuori on kaikilla puolilla.

Pöydälle tällainen ruokalaji voidaan tarjoilla tuoksuvan ketsupin lisäksi. Jos sitä ei ole saatavana, niin kaikki muut kastikkeet tai jopa majoneesit tekevät.

Yksinkertaistettu versio

Jos nuoret vihannekset otetaan työhön, niitä ei voi edes kuoria. Se osoittautuu erittäin mielenkiintoisiksi perunakiiloiksi kuorineen, uunissa paistettuina.

Tämän ainesosaluettelon tulisi olla seuraava: 12 nuorelle perunalle - 35 grammaa kasviöljyä, ripaus suolaa, puoli tl hienonnettua kuivattua basilikaa ja vähän jauhettua pippuria.

Keittämismenetelmä:

1. Huuhtele ja kuivaa perunat. Voit käyttää siihen paperipyyhettä.
2. Jokainen peruna leikataan 4 tai 8 samanlaiseksi osaksi, laita ne syvälle levylle ja suolaa ja ripottele vähän pippurilla.
3. Täytä basilika, sekoita ja anna 5 minuutin ajan olla yksin.
4. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
5. Kaada leivinkerros öljyllä ja laita sitten mausteviipaleet tasaisiin riveihin.
6. Kokki kestää vain 25 minuuttia. Tänä aikana tuotteella on aikaa leipoa hyvin, ja ohut kuori murenee miellyttävästi pureessaan.

Tällaiset perunat voivat olla erinomainen lisuke lihaa tai kalaa varten.

Hei, kulinaaristen nautintojen ystävät. Vain tänään esityslistalla on tavallinen peruna. Mutta - uunissa. Ja ruusuisella ruokahaluisella kuorella. Perunoita voi valmistaa kuorella monella tapaa. Täällä on vaikea taistella rakastajatarien kanssa - jokaisella on oma salainen salainen resepti varastossa. Mutta yleensä nämä ovat joitain herkkuja, jotka muistuttavat monin tavoin ranskalaista ruokaa. Rohkealle, vaikealle, patoselle.

Kerromme sinulle alkeellisimmista. Mutta erittäin maukas tapa paista perunoita uunissa. Jotain hyvin samanlaista kuin paistetut perunat tulessa.

Uuniperunaresepti # 1

Kaikki perunat ovat hyviä. Ei suurin.

Tärkein asia, joka olisi terveellistä eikä kovin vanhaa - leivotaan kuoressa.

1. Pese se huolellisesti. Parempi jopa siveltimellä - tasaiset maaperän merkit eivät saisi jäädä kuoreen.
2. Kuivaa hieman. Sitten esilämmitettyyn uuniin grillillä.
3. Odotamme 40 minuutista tunniin - se riippuu koosta.
4. Sammuta uuni. Me saamme perunat. Enjoy.

Peruna uunissa kuoren 2 ja 3 kanssa

Nyt monimutkaistaan \u200b\u200btehtävää hieman. Edellinen perunaannos oli hyvä, mutta jotenkin hyvin tavallinen. Siinä ei ole hienovaraisuutta. Jonkinlainen erityinen huomautus.

Asia voidaan korjata hyvin yksinkertaisesti. Raista se ennen suolaa, ennen kuin laitat perunat uuniin. Suoraan kostea, kunnes se kuivuu pesun jälkeen.

Paista samalla tavalla. Vain on parempi sijoittaa leivinpeite vaijeritelineen alle - suola murenee.

Mutta sitä voidaan parantaa.

• Onko sinulla suolarasvaa? Leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.
• Leikkasimme jokaisen perunan puoliksi. Parempi poikki.
• Nyt laitamme puolikkaat yhteen, pekonipalojen kanssa alustavan muninnan jälkeen.
• Kiinnitä vartaalla. Ja taas uunissa vaijeritelineellä.
• Älä unohda astiaa alhaalta!

Yleensä voit keittää sen vartaissa. Hyvä lisukke grillaamiseksi osoittautuu.

Paistettu peruna ja rosmariini

Lisää nyt yrttejä ja valkosipulia. Kypsennysaika: 30-35 minuuttia

2-4 annosta varten:

• 1 kg ohutnahkaa perunaa
• 2-3 valkosipulinkynsiä
• 1 sipuli
• 2-3 oksa rosmariinia
• Joukko
• Oliiviöljy
• Karkea suola

1. Kuumenna uuni 200 ° C: seen.
2. Pese perunat harjalla ja keitä noin 10 minuuttia.
3. Tyhjennä vesi ja laita perunat uunilevylle. Ripottele se oliiviöljyllä, ripottele karkealle merisuolalle, timjamille ja rosmariinille, lisää murskattu valkosipuli ja hienonnettu sipuli suuriksi viipaleiksi.
4. Sekoita kaikki hyvin ja lähetä uuniin leipomaan, kunnes herkullinen kultainen kuori (20-25 minuuttia).
5. Tarjoa valmiin perunat heti, jotta kaikki voivat nauttia sen upeasta aromista.

Peruna "Idaho"

• Nuori peruna 10 kappaletta
• Extra neitsytoliiviöljy 250 ml
• Till 1 nippu
• Persilja 1 nippu
• Valkosipuli 3 neilikkaa
• Tabascon punainen kastike 1 tl
• Suola maun mukaan

valmistus:

1. Huuhtele perunat hyvin (älä kuori), leikkaa pituussuunnassa kahdeksi viipaleksi ja pane pannuun kylmällä suolavedellä.
2. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 2-3 minuuttia. Valuta ja laita perunat jäähtymään.
3. Sekoita oliiviöljy hienonnettujen yrttien, kastikkeen ja valkosipulimyllyssä puristetun valkosipulin kanssa. Laita perunat leivinlevylle yhdeksi kerrokseksi, upottaen viipaleet tuloksena olevaan seokseen.
4. Paista uunissa 15-20 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.

Herkullinen resepti perunoille uunissa kuorella

Melkein sama Idaho. Katso vain.