Loman valmistelu ei ole aina hankalaa ja vie paljon aikaa. Jos säästöpossulla on oikeat reseptit nopeille, mutta maukkaita ja kauniita ruokia varten, voit hallita muutamassa tunnissa.

Kuinka miellyttää vieraita heidän syntymäpäivänään?

Syntymäpäivän ateriat - yleiset ruoanlaittoperiaatteet

Juhlataulu kerää yleensä kuumista ruokia ja kylmiä alkupaloja. Jälkiruoaksi tarpeeksi kakkua, jonka voit ostaa tai kokata etukäteen. Kuumat ruokia kypsennetään helposti ja nopeasti uunissa. Tämä menetelmä on hyvä siinä mielessä, että se ei vaadi aktiivista osallistumista, riittää, kun kaikki laitetaan muotoon, laitetaan ja voit alkaa keittämään kylmiä välipaloja. Ne vievät pöydän pääosan ja on suositeltavaa tehdä useita erityyppisiä.

Mistä nopeasti salaatit ja välipalat ovat valmistettu:

Erityyppiset juustot;

Makkarat;

Säilykkeet ja tuoreet vihannekset;

Pitaleipää, tartletteja, siruja, keksejä.

Majoneesia käytetään usein pukeutumiseen. Lähes kaikki kylmät ja kuumat välipalat, kuten vihreät, jotka voidaan laittaa sisälle tai käyttää koristeluun. Jos ruokalaji on kuuma, on toivottavaa, että se tehdään etukäteen. Mikä tahansa, jopa vaikeasti valmistettava ruoka, kestää harvoin yli kaksi tuntia.

Nopea kuuma syntymäpäivä resepti

Se avaa valikoiman nopeita syntymäpäivä reseptejä erittäin maukasta, runsasta, mutta helppoa valmistaa kuumaa ruokaa perunoista, lihasta ja siipikarjasta. Ja kaikki tämä on koottu yhteen. Kypsentämiseen on parempi käyttää korkeaa leivinlevyä tai suurta muotoa, jonka sivut ovat 4-5 cm.

Ainesosat

800 g sianlihaa;

1 kg perunoita;

1 kg kanan rumpuja ja siipiä;

30 ml soijakastike;

Maustesekoitus;

1 tl hunaja;

2 tl sinappi.

valmistelu

1. Leikkaa sianliha viipaloiksi puoli senttimetriä, lyö kevyesti, ripottele kevyesti suolalla ja pippurilla tai lihamausteseoksella, levitä ensimmäisenä kerroksena voideltuun leivinlevylle. Halutessasi, sipulit voidaan laittaa sianlihaan.

2. Huuhtele rumpukapulat tai ota siipi, pudota kulhoon. Lisää soijakastike, sinappi, tl hunajaa ja sekoita huolellisesti, anna marinoida.

3. Kuori perunat, leikkaa pieniksi paloiksi, lisää siihen majoneesi ja mausteet, sekoita, suola.

4. Laita perunat leivän arkkiin sianlihan päälle.

5. Pane uuniin 20 minuutiksi, paista 200 asteessa.

6. Saadaan muoto lautasen kanssa. Lasimme kanapalat päälle yhdeksi kerrokseksi.

7. Pane uuniin uuniin, paista noin puoli tuntia. Tänä aikana perunat leivotaan, sianliha on kyllästetty mehutuotteiden mehuilla, se on erittäin hellä ja kananpalat paistetaan erittäin kauniiksi.

Prefab-salaatti - erittäin nopea syntymäpäivä resepti

Muunnelma erittäin yksinkertaisesta salaatista, joka valmistetaan viidessä minuutissa. Siitä huolimatta se osoittautuu erittäin maukasta, kirkasta, aromaattista.

Ainesosat

Purkki papuja;

Tölkki maissi;

Pakkaus keksejä;

200 g makkaraa;

2 kurkkua;

Majoneesi, valkosipuli.

valmistelu

1. Leikkaa makkara. Voit ottaa keitettyä, savustettua makkaraa, kinkku on sopiva.

2. Leikkaa tuoreet kurkut viipaleiksi, lisää makkaraan.

3. Avaa maissitölkki, tyhjennä neste, kaada koko massaan.

4. Avaa pavut ja siirrä suodattimeen, anna nesteen valua hyvin. Tyhjennä marinaadi liian likainen, niin usein tapahtuu. Voit huuhdella pavut kylmällä vedellä ja ravistaa siivilää niin, että kaikki pisarat putoavat.

5. Siirrämme pavut, purista valkosipulinkynsi, mausta salaatti majoneesilla, sekoita. Siirrä tarvittaessa kauniille lautaselle.

6. Lisää salaatti krutonkeilla. Ne on sekoitettava juuri ennen tarjoilua, muuten palat happavat, eivät rypisty.

Vihannessalaatti (nopea syntymäpäiväresepti)

Tietenkin voit vain leikata vihannekset ja laittaa lautaselle. Mutta on olemassa mielenkiintoisempia ja myös nopeita syntymäpäivä reseptejä. Se perustuu kiinakaali.

Ainesosat

0,5 päätä Pekingin kaalia;

tomaatti;

0,5 tölkkiä oliiveja;

0,5 sitruunaa;

3-4 rkl oliiviöljyä;

120-150 g juustoa.

valmistelu

1. Leikkaa suuret palat kiinakaalia, paksunnetut suonet voidaan jättää pois. Taita suureen kulhoon, jota on helppo sekoittaa.

2. Leikkaa tomaatti viipaleiksi, lisää kaali. Usein kirsikkatomaatteja käytetään tässä salaatissa. Ne on leikattava kahtia.

3. Murskaa kurkku suurilla, mutta ohuilla levyillä, siirry päävihanneksiin. Jos he leikkaavat ruokaa hienoksi, salaatissa on paljon mehua, se vain valuu.

4. Leikkaa kaikki oliivit puoliksi, kaada vihanneksiin.

5. Juusto on myös leikattava ohuiksi viipaleiksi, viipaleiden koko on noin kaksi senttimetriä. Voit valmistaa ruokaa ilman juustoa.

6. Tee huoltoasema. Purista se sitruunan mehu, sekoita oliiviöljyn tai muun kasviöljyn, suolan ja pippurin kanssa. Lisää haluttaessa sinappi, joskus laita nestemäistä hunajaa, yksi teelusikallinen riittää.

Lavash-rulla (erittäin nopea syntymäpäiväresepti)

Toinen nopea resepti syntymäpäiväsi. Tämä on universaali välipala, jonka voit ottaa mukaasi tai palvella juhlapöydällä. Tuotteiden lukumäärä lasketaan yhdelle suurelle pitaleipälevylle.

Ainesosat

150 g pehmeää juustoa;

200 g rapu tikkuja;

Joukko vihreitä;

Kaksi kurkkua

2-3 keitettyä munaa.

valmistelu

1. Pilko hienoksi tuore kurkku. Kaada kulhoon.

2. Sulatettujen rapujen sauvat vapautuvat kalvosta, myös murenevat, kaada kurkkuun. Voit käyttää rapu lihaa.

3. Lisää keitetyt munat kokonaismassaan. Ne voidaan myös leikata tai raastaa ja hieroa nopeasti.

5. Voitele pitaleipä pehmeällä juustolla. Voit käyttää mitä tahansa tuotetta täyteaineiden kanssa. Jos juusto ei ole tarpeeksi pehmeä, on suositeltavaa lyödä se sekoittimella, jossa on 1-2 ruokalusikallista majoneesia tai smetanaa, tässä tapauksessa levitykseen ei tule ongelmia.

6. Levitä rapujen täyte. Ripottele hienonnettuja yrttejä.

7. Tasoita kerros, rullaa tela.

8. Pane jääkaappiin 20-30 minuutiksi. Ennen tarjoilua alkuruoka on leikattava. On parempi tehdä viipaleita vinoina, koska ne leikkaavat makkaran. Se tulee paljon kauniimmaksi.

Yllättyneet munat: nopea syntymäpäivä resepti

Muunnelma erittäin yksinkertaista ja nopeaa keittää täytetyt munat. Jos keität ne etukäteen, prosessi ei vie yli kaksikymmentä minuuttia.

Ainesosat

Juusto foliossa;

majoneesi;

40 g punaista kalaa;

valmistelu

1. Leikkaa keitetyt munat pitkin, poista keltuainen, siirrä se kulhoon. Mashi huolellisesti haarukalla.

2. Raasta juusto. Voit käyttää kovaa juustoa, mutta jalostetulla tuotteella täyte on pehmeämpää.

3. Lisää pieni majoneesi, mausteet, sekoita.

4. Leikkaa punainen kala pieniksi kuutioiksi. Sen tulisi olla 14 kappaletta.

5. Pane kala munaihin, sen tulisi sopia.

6. Lisää päälle juusto- ja munankeltuainen täyttö, sileä varovasti. Munat osoittautuvat hyvällä dialla, on parempi laittaa ne heti tasaiselle lautaselle.

7. Koristele jokainen muna pienellä oheisella viheralueella tai vain ripottele sitä.

Pika syntymäpäivän resepti: Olkisalaatti

Toinen nopea syntymäpäivä resepti. Tämän salaatin valmistus vie enintään viisitoista minuuttia. Haluttaessa majoneesi voidaan korvata smetanin ja sipulin seoksella, se tulee myös erittäin maukasta.

Ainesosat

250 g savustettu makkaraa;

250 g korealaisia \u200b\u200bporkkanoita;

2 kurkkua;

1 valkosipulinkynsi;

valmistelu

1. Vatkaa haarukalla yksi muna, mutta kunnes vaahto, vain tasaiseksi. Kaada rasvattuun kuumaan pannuin, ravista saadaksesi pannukakun. Paista molemmilta puolilta, tämä tapahtuu erittäin nopeasti. Toimimme myös toisen ja kolmannen munan kanssa. Anna pannukakkujen jäähtyä nyt.

2. Leikkaa savustettu makkara nauhoiksi. Heitämme sen kulhoon.

3. Lisää korealaisia \u200b\u200bporkkanoita makkaraan.

4. Leikkaa suikaleiksi tuoreet kurkut. Voit myös tehdä salaattia hapukaloilla, mutta on tärkeää olla lisäämättä suolaa, koska sitä on paljon makkarassa.

5. Purista valkosipulinkynsi.

6. Pyöritä munapannukakut yhdeksi putkeksi ja leikkaa nauhoiksi. Lisää salaattiin.

Voileivät sillillä: nopea resepti syntymäpäivän välipaloja varten

Voit kokata kaikkien suosikki silliä turkin alla. Mutta se vie niin kauan! Tästä kalasta löytyy myös muita nopeita syntymäpäivä reseptejä.

Ainesosat

Yksi sillifilee;

100 g öljyä;

0,5 leipää tummaa leipää;

valmistelu

1. Leipä, joka on leikattu enintään 5 cm: n neliöiksi, voit kuivata uunissa tai paistaa pannulla.

2. Voitele jokainen voileipä voilla.

3. Leikkaa sillifilee viipaleiksi. Leveys on mielivaltainen.

4. Levitä silli leipää.

5. Leikkaa kurkku puoliksi ja sitten poikittain, jotta saadaan puolipyöreitä viipaleita.

6. Järjestä kurkut voileivän vapaaseen osaan, korista lisäksi vihreillä.

Jos juhlava pöydän valmisteluun on hyvin vähän aikaa, on parasta keittää, kuori ja murskata kaikki vihannekset ja muut välipalatuotteet edellisenä päivänä, älä sekoita. On parempi laittaa kaikki astioihin ja laittaa jääkaappiin ja kerätä ruoka nopeasti ennen juhlaa.

Majoneesi on ohi vai jääkö se kokonaan pohjaan? Voit sekoittaa smetanaa sinappiin, mausteisiin, lisätä vähän sitruunamehua. Se tulee olemaan yhtä maukas kastike.

Lomaruoat ovat suunnittelussa erilaisia \u200b\u200bkuin päivittäiset ateriat. Jopa tylsä \u200b\u200bvoileipä, koristeltu vihreillä, vihannesfiguureilla, oliiveilla, on upea herkku.

Haluaisin pitää viileän syntymäpäiväjuhlan kutsumalla sukulaisia \u200b\u200bja ystäviä, mutta minulla ei ole tarpeeksi rahaa? Älä anna periksi unelmistasi.

Jos mietit etukäteen kysymystä siitä, kuinka pitää seuraava tapahtuma ja asettaa pöytä, voit säästää kohtuullisen määrän ja saada hyviä lahjoja. Syntymäpäiväsuunnitelma ja -valikko on huolehdittava etukäteen.

Luettelossa tulisi olla seuraavat kohdat:

• missä kutsua vieraita - koti, kahvila, maa tai luonto;
• ketä kutsua;
• viihdeluettelo;
• budjettivalikko.

Näiden seikkojen osalta lomakustannukset on suunniteltu.

Budjetin syntymäpäivä

Talvella, keväällä, kesällä ja syksyllä ihanteellinen vaihtoehto viettää syntymäpäivää sukulaisten ja ystävien kutsulla on kotona, jos säästät vähän rahaa etukäteen kuukausittain.

Jos aiot tehdä tämän kuudessa tai kahdeksassa kuukaudessa, kieltäytymällä merkityksettömistä kuluista - ylimääräisestä elokuvateatterista tai pullosta olutta illalla - on mahdollista valmistautua lomalle. Lisäksi läheisten sukulaisten läsnäolo, jotka haluavat onnitella onnellisuutta, merkitsee itse asiassa vaihtoehtoa, kun äitini tätini pyytää ”leipomaan tuon herkullisen kakun” ja isältäni tekemään tuon ”upean salaatin”.

Yleensä niitä, joita pyydetään, siirretään tunnustamalla heidän kulinaarinen huippuosaamisensa, ja heitä todennäköisesti ei vaadita maksamaan vahingonkorvauksia.

Vaikeimmassa tapauksessa heille voidaan sanoa, että he eivät myöskään tarvitse lahjaa, vaan anna heidän tulla.

Tämä auttaa vähentämään lomavalikon kustannuksia.

Kun otetaan huomioon budjetin kirjoittamistavat, sinun on muistettava kodin reseptit. Kotona kypsennetyt perunat ovat halvempia kuin tilaamalla ruokia kahvilasta. Sinun ei tarvitse yrittää tehdä vieraille vaikutelmia, jos varoja on rajoitetusti, tee 1-2 salaattia, syö varmasti herkullisia, herkullisia makeisia.

Olivier-reseptit viittaavat siihen, että makkara voidaan korvata kanalla. Makeisten kanssa - kysy apua. Coleslaw milloin tahansa vuosia on penniäkään arvoinen. Ei tarvitse säästää kuumalta - muuten vieraat ovat tyytymättömiä.

Yksi halvimmista ruokavaihtoehdoista on kattilassa lihaa sisältävät perunat. Pöytä on asetettu näin - 2-3 salaattia ja jokaiselle vieraalle potti. Voit laittaa vähän lihaa pottiin, ja perunat ovat edullisia. Kyllä, ja ruokia tarjoavia lisäravinteita ei yleensä kysy.

Jos kutsutut tuntevat toisensa, he viihdyttävät itseään. Ei, sinun ei tarvitse myöskään kuluttaa rahaa isännälle. Jos opit 3-4 paahtoleipää, etsit niitä Internetistä ja valmistat 2-3 kilpailua - löydät ne sieltä, kukaan ei tylsää.

Vaihtoehto - syntymäpäivä luonnossa

Voit juhlia syntymäpäivää ulkona paitsi kesällä, myös talvella. Totta, toisessa tapauksessa tarvitset kesämökin - oman tai jonkun muun. Luonnonvalikon kallein osa on liha ja alkoholi. Kesällä riittää ostamaan olutta koko yritykselle, talvella sinun täytyy ostaa jotain vahvempaa.

Voittoisa vaihtoehto syntymäpäiville ulkona - grilli, ne koristavat mitä tahansa pöytää.

On epätodennäköistä, että vanhemmat sukulaiset menisivät luontoon, yleensä tällaisissa olosuhteissa läheiset ystävät juhlivat syntymäpäiviä. Heille voidaan tarjota, että he eivät anna lahjaa, vaan tuovat sen sijaan jonkin osan tuotteista. Yleensä nuoret hyväksyvät tämän idean mielellään - aikamme on melko vaikea valita jotain arvoista.

Mistä valikko tulee ja mitä kaikki saavat tässä tapauksessa, keskustellaan etukäteen. Muussa tapauksessa voit tavata loman, jossa on 4 leipää ja ilman muita tuotteita. Taulukko on alkuperäinen, mutta et pääse tarpeeksi.

Teemajuhlat

Teemajuhlat ovat myös edullisia. Tässä tapauksessa yritys kerää yleensä samanlaisia \u200b\u200betuja, puvut, huomio kiinnitetään esitykseen. Pöytä voidaan asettaa, kuten buffetille - voileipiä, kivennäisvettä, alkoholia, makeisia.

Jos pidät olutjuhlia syntymäpäiväsi aikana, menot ovat kohtuulliset. Päävalikossa on olut, alkuruoka - keksejä, siruja, paistettuja pähkinöitä - jos se ei osoita olevan liian kallista. Sinun ei tarvitse kuluttaa rahaa kekseihin.

Kotitekoisille kekseille on monia reseptejä, jotka ovat paljon maukkaampia ja terveellisempiä kuin myymälöissä käytettävät.

• Leipä tai leipä leikataan tasaisiksi kuutioiksi ja asetetaan 5 - 5 minuutiksi uuniin, lämmitetään 120 - 130 ºC: seen;
• mausta mausteita sekoitetaan - tuoreita ja kuivia vihreitä, murskattua valkosipulia, juustoa, paistettua sipulia, suolaa, pippuria, jauhettua inkivääriä - tietysti, ei kaikkia kerralla, mutta valita oliiviöljyllä;
• saatu seos kyllästetään leipäviipaleilla;
• levitä paperille leivinlevylle ja laita uuniin taas samaan aikaan samassa lämpötilassa.

Pergamentti on tarpeen paistamiseen, se imee ylimääräisen öljyn. Syntymäpäiväpöydän asettaminen olutjuhlia varten on yksinkertainen ja edullinen.

Kuinka budjetoida lapsen syntymäpäivä

Mikä on tärkeää lapsille lasten syntymäpäivänä? Ystävät, lahjat ja makeiset. Siksi lahjojen säästö ei toimi - on epätodennäköistä, että vauva suostuisi, jos äiti tarjoaisi isoäitinsä ostaa kakun lahjan sijasta.

Tässä tapauksessa ratkaisu olisi kutsu lounaalle tai päivälliselle, mutta teetä. Aikuiset voivat asettaa pöydän keittiöön, ja lapset voivat tehdä tilaa peleille ja viihteelle. Mitä enemmän kilpailuja, sitä hauskempaa.

Voit tarjota seuraavia pelejä:

• ota ilmainen tuoli;
• “Kuurojen” puhelin;
• sitoa halvat lelut lankaan, sido lapset ja anna heidän leikata ne pois.

Jos lelujen ostaminen on vaikeaa - ne eivät sovi budjettiin -, ne voidaan korvata makeisilla, omenoilla tai appelsiineilla.

Sinun on heti pidettävä mielessä: juhlia lasten syntymäpäivää äläkä laita pöydälle hiilihapollisia juomia, makeiset ja muut makeiset eivät toimi.

Käytännön neuvoja - Kun valitset valikon nuoremmille vieraille, sinun on otettava yhteyttä heidän vanhempiinsa. Lapsille on sääli, jos pöydällä on herkkuja, joihin ei ole pääsyä terveydellisistä syistä.

Budjettilahjat

Jos jollakin on syntymäpäivä, ja sinun on ehdottomasti tulevat lahjaksi, mutta rahaa ei ole tarpeeksi, voit päästä tilanteesta ulos seuraavalla tavalla:

• tee alkuperäinen lahja - henkilökohtainen muki, t-paita, kilpi;
• tee jotain omilla käsilläsi - ystävä tai sukulainen neuletossut, ompele alkuperäiset tarranauhat;
• rakkaalle miehelle esittämään jotain alkuperäistä hiukan ”merkityksellisesti”.

Vanhemmat voivat ostaa lahjoina tossut tai lämminhuovan.

Ei hyvä vaihtoehto - löytää kotona jotain uutta, lahjoitettua äskettäin ja jota ei ole vielä purettu. Voit tehdä tämän, mutta missä on tae siitä, että tämä tyttöystävä tai ystävä ei esitä tätä "pienimuotoisuutta"?

Älä kieltäytyä juhlimasta sinun tai jonkun syntymäpäivää, jos sinulla ei ole tarpeeksi rahaa. Budjettilomalle on monia vaihtoehtoja, ja itsellesi sopivan löytäminen ei ole ollenkaan vaikeaa.

Rakastan tarkkuutta kaikessa teen aina syntymäpäivämenun etukäteen. Vaikka vieraita on suunniteltu huomenna, otan silti aikaa. On parempi käyttää ylimääräiset 10 minuuttia luettelon kirjoittamiseen kuin mennä kauppaan kahdesti, koska unohdit sen vahingossa.

Mitä luetteloita tarvitaan?

Kirjoitan useita luetteloita kerralla:

1. luettelo ruokia ja juomia, jotka ovat pöydällä;
2. ainesosaluettelo ja ostot;
3. tehtäväluettelo, eli toimintasarja, jotta mitään ei unohdeta.

Esimerkki: aviomiehen syntymäpäivän järjestäminen kotona

Näytän sinulle, kuinka järjestin tämän prosessin mieheni syntymäpäivää varten.

Aluksi päätimme viettää tämän päivän yhdessä ravintolassa, mutta myöhemmin mieheni sanoi, että hän halusi vain istua ystävien kanssa ja nauttia olutta ... ja tämä on kotona ... huomenna. Tapahtuu tämä sinulle? Miehet päättivät 5 minuutissa, että ravintola peruutettiin, ja elää kodinjuhlia pitkään. Shock? Stressiä? Ei, ehdottomasti.

Määritämme vieraiden lukumäärän: meillä on yhdessä 6 aikuista ja 2 lasta. Joten valikko, luin tämän ihmismäärän.

Jos sinulla on enemmän aikaa, on enemmän mahdollisuuksia suunnitella kaikkea huolellisesti ja oikein, mutta jos sitä ei ole siellä, kuten minun tapauksessani, pysähdy vain muutaman minuutin ajattelemaan, että vierailevat ihmiset pitävät siitä. Tiedän, että kaksi vieraasta ei syö maksaa, kaksi muuta mereneläviä jne., Joten nämä pöydän ruokia eivät ole toivottavia. Kaikkien makujen ja mieltymysten huomioon ottaminen on todennäköisesti mahdotonta, mutta se, että vieraat eivät syö tarkalleen, ei ole ruoanlaiton arvoinen. Ja päinvastoin, jos tiedät varmasti, että vieraasi todella rakastavat ruokiasi, he syövät sen aina ensin, keitä se!

En todellakaan vaivaudu ruokien yhteensopivuudesta, kypsenn mitä olen varma. Jos tämä on olutjuhla, se ei tarkoita, ettei siellä ole kakkua tai välipalaa. Vähemmän sopimuksia, ellet tarvitse tavata jonkinlaista suurlähettiläää.

Esimerkki kotona syntymäpäivän valikosta

Aiemmin valikkoni ei aina ollut yhdelle arkille. Kolme salaattia, kolmen tyyppisiä voileipiä, 3-4 välipalaa jne. Luonnollisesti kaikki tämä pysyi loman jälkeen ja katosi. Ja miksi? Osoittaakseni kuinka hyvä emäntä olen? Tämä on tarpeetonta, vieraani tietävät tämän jo :)

En kehota sinua minimalismiin, kehotan olemaan objektiivinen. Ajattele vain, syöisitkö niin monta ateriaa pois? Jos näin on, sinun ei tarvitse keksiä ja lisätä uutta ylimääräistä salaattia.

koska Minulla ei ole paljon aikaa valmisteluun, olen valinnut kaikki reseptit yksinkertaisia \u200b\u200bja en liian työläitä:

Salaatit ja välipalat

• Savustettu kanasalaatti (runsas)
• Kevätsalaatti (kevyt)
• Tomaattisalaatti vihreällä kastikkeella (välipalan sijasta)
• Sieni- ja kanakorit

kuuma

• Maalaismaisia \u200b\u200bperunoita
• Grillattuja kanansiipiä
• Khachapuri kotitekoinen

jälkiruoka

• Mansikkajogurtti kakku

juomat

• Olut, viini
• Mehut, kompotit, tee, kahvi

Lisäksi:

• Adjika, sinappi, ketsuppi

reseptejä:

Ostoslista

Jos kypsen tiettyjen reseptien mukaan, valitsen pöydältä kaikki tarvitsemani reseptit: tulostan ne, poistan kansiosta tai panen sivuun muistikirjat.

Miksi tarvitsen sitä? Joten olen varma, että kirjoittaessani kaikki ainekset en kaipaa mitään tarvitsemasi, mutta en osta liikaa. Usein, toistamme muistomme, seisomme kaupan tiskillä ja emme muista kuinka monta grammaa kanaa me tarvitsemme salaattia varten vai onko tässä astiassa lainkaan juustoa, joten otamme aina enemmän kuin tarvitsemme pelatessamme sitä turvallisesti.

Minä olen muodostavat ostoslistan perustuu tarvitsemiesi reseptien aineosiin. Tutkittuaani kaikki ainesosat, kirjoitan vain sen, mitä minulla ei ole kotona, ja ilmoitan heti, kuinka monta grammaa, kiloa jne. Tarvitsen tämän tai sen. Tällä kertaa luetteloni näytti tältä:

Vinkki: älä ole laiska ja kirjoita luettelosi uudelleen niin, että se vastaa käytetyn kaupan osastoja. Tiedän ehdottomasti suosikki supermarketteni osastojen sijainnin, joten aloitan hedelmistä ja vihanneksista, sitten lihatuotteista, juustoista ja makkareista jne. Nämä muutama minuutti säästää paljon aikaa myymälässä, kuten Et kiirehti kaupan ympäri ja käy rauhallisesti ympäri vain kerran.

Ja vielä yksi tärkeä asia. Jos luettelossa on tuotteita, jotka sinun on mentävä erikoiskauppaan tai markkinoille, ota ne erikseen. Tällaisen yksityiskohtaisen luettelon avulla voit lähettää miehesi kauppaan ja tehdä muita asioita itse.

Luulen, että huomasit, että luettelossani kanansiipit ja perunat on korostettu punaisella. Tämä johtuu siitä, että tilasimme niiden valmistuksen oluen erikoiskaupasta, jossa on valtava grilli.   Jos sinulla on mahdollisuus helpottaa valmisteluasi ja olet varma laadusta, muista käyttää tätä.  Hintaero raakatuotteiden suhteen ei ole niin suuri kuin miltä näyttää.

Suunnittelemme toimintojen järjestyksen

On tärkeää suunnittele toimintasarja  niin että ennen vieraiden itseä ei juokseta esiliinalla ja aamutakilla leikkaamalla ruokaa.

Siellä on leikattava kaikki, mitä voi leikata kaupassa. Kun sinulla on viipaloitu leipä ja viipaloitu makkara voileipiin, vietät 5 minuuttia, ei 20.

Sanoin, että kirjoitin luettelon toimista, kun korosin esimerkiksi, mitä mieheni voisi tehdä. Ja älä unohda sisällyttää luetteloosi sellaisia \u200b\u200besineitä kuin hiusten pesu ja kosmeettisten toimenpiteiden tekeminen. Et halua muistaa tätä puoli tuntia ennen vieraiden saapumista.

Mitä voidaan tehdä iltana

Jos mahdollista, tee osa valmistelutyöstä iltana: keitä kompoti, paista kakkukakut, keitä munat ja vihannekset. Aamulla voit aloittaa keittämisen heti, etkä valmistele ainesosia ja jäähdytä niitä.

Illalla kokkasin haudutettuja hedelmiä niin, että ne jäähtyivät, paistin keksin ja tein jäähdytysuunissa salaattia keksejä. Myös keitettyä kanaa ja munia. Illalla on parempi puhdistaa talo, pestä kylpyhuoneet ja pyyhkiä pöly. Huomenna et ehkä ole ajoissa.

Jos keittäisin siipiä kotona, peittaisin ne myös illalla. Suolakurkku siipi yleensä kasviöljyn, soijakastikkeen, ketsupin ja hunajan sekoituksessa valkosipulin kanssa.

Jos mahdollista, voit illalla kypsentää koko kakun. Se seisoo täydellisesti jääkaapissa seuraavan iltaan saakka. Jos ei, aloita tässä vaiheessa aamulla.

aamu

Aamulla  sinun on tehtävä jäljellä olevat valmistelutyöt, nimittäin hienota munat ja kana salaattia ja korit.

Olen tottunut leikkaamaan saman tyyppisiä ruokia useille ruokia kerralla, esimerkiksi kaikki munat kaikille resepteille. Luonnollisesti otan huomioon, kuinka monta he tarvitsevat mitä ruokaa varten, ja jaan ne erilaisiin salaattikulhoihin. Tämä säästää aikaa - pese vain raastin, lauta ja veitsi tämän tuotteen jälkeen, ei 3-4.

Voit tehdä myös juustolla ja muilla tuotteilla. Tässä vaiheessa kypsennän myös sieniä, jotta välipalot eivät enää häiritse niitä.

Tärkeää tehdä etukäteen korien täyttö , sitten sinun täytyy vain laittaa se koriin ja leipoa. valmistella savustettu kanasalaatti.   Koska kaikki ainesosat on jo viipaloitu, vie vie paljon aikaa.

Mikä on tärkeää tehdä iltapäivällä

Vaihtaaksesi ja älä vain ohita tätä hetkeä, sinun on siirrettävä kaikki tarjoilua varten tarvittavat astiat. Laitoin sen huoneessa olevaan lipastoon ja tarkastin matkan varrella, onko tarpeen pyyhkiä tai huuhdella jotain lisäksi. Tietysti on parempi tutustua siihen, että astiat pestään ja pyyhitään perusteellisesti jokaisen juhlan jälkeen, sitten se vie vain 5-10 minuuttia ennen lomaa.

Valmista pöytäliina ja lautasliinat. Jääkaapissa olevat juomat tarvittaessa.

Whip-sidos pukeutumiseen kevätsalaatti   ja tomaattisalaatti .

valmistella kevätsalaatti , miksi sekoita 4 viipaloitua keitettyä munaa, viipaloituja retiisirenkaita, ohuiksi viipaloituja kurkkuja Erota kolmas osa vihreän salaattikastikkeesta, lisää smetana ja mausta kevätsalaatti. Koristele viiriäisen munan puolikkaalla.

Siirrä adjika kulhoon (jos adjikaa ei ole, huolehdi toisesta kastikkeesta etukäteen siipille).

Mitä tehdä illalla

Tunnin ennen vieraiden saapumista voit aloittaa ruoanlaiton voileipiä . Aion jakaa perheen reseptin. Ensisilmäyksellä yhdistelmä on outoa, mutta kokeile sitä, pidät heistä varmasti. Voitele leipäviipaleet ohuella kerroksella öljyä, majoneesia tai tartarikastiketta, aseta makkaraviipaleet ja päälle viipaletta kiiviä. Koristele puolet oliiveista.

Kuinka kauan tämä ruokalaji kului? 5-7 minuutin vahvuudesta, koska vain kiivi oli leikattava. Tällaiset voileivät näyttävät pöydältä mahtavia, kiivi antaa happea ja korostaa makkaran makua. Tässä resepissä on parasta käyttää keitettyä savustettua makkaraa.

Jos päätät tehdä khachapuri, kuten minä, vaivaa taikina. Tarvitsemme noin 40 minuuttia vaivaa ja nousta. Teemme päätehtävän, kun vieraat ovat jo keränneet.

Kun leipäkone työskentelee, levitä täyte korit . Kun vieraat ovat pöydän ääressä, laita astia mikroaaltouuniin muutamaksi minuutiksi.

valmistella tomaattisalaatti Se on täysin yksinkertainen, joten se kokki nopeasti.

On aika asettaa pöytä. Voit laittaa välipaloja ja salaatteja, kastike, voileipiä.

Siipien ja perunoiden lämmittäminen kesti vain muutaman minuutin. Pöytä on asetettu, vieraat koottu.

Jos sinä, kuten minä, päätät hemmotella vieraitasi khachapurilla, on aika kääriä taikina. Ne paistetaan melko nopeasti. Joten vierailla ei ole aikaa käsitellä välipaloja, kun palvelette heitä pöydän lämmönlämmöllä. Ei hätää, mutta ehdottomasti kukaan ei nälkä.

Toivon, että tästä kotona syntymäpäivääsi koskevasta valikosta löydät jotain hyödyllistä itsellesi, mikä auttaa sinua valmistautumaan lomalle tai juhlalle. Käytä kaunista mekkoa, säteilevää hymyä ja tapaa vieraita!

Hyvää ja iloista kodilomaa!

Syntymäpäivä on useimmille tärkein loma. Mutta ajan myötä fantasia on ehtynyt, pöydälle ilmestyy yksitoikkoisia ruokia. Haluan jotain uutta, mutta ei yhtä maukasta. Minkä syntymäpäivämenun tulisi olla? Mikä alkuperäinen voidaan laittaa pöydälle yllättäviä vieraita?

Valikon koostumus syntymäpäivää varten.

Jos päätät juhlia lomaasi kotona, sinun on päätettävä etukäteen, mitkä ruokia ja kuinka paljon valmistat. Kuitenkaan ei pidä liikaa ja keitä liikaa kaikenlaisia \u200b\u200bruokia, todennäköisesti suurin osa niistä ei koskaan pääse kohtaan. Lisäksi sen on oltava suhteellisen yksinkertaista valmistaa, varsinkin jos ruoat yksin. Muuten sinusta tulee niin väsynyt, että et enää halua lomaa tai juhlapöytää.

Syntymäpäiväsi ruokien valinta riippuu tapahtuman muodosta. Istutko koko ajan pöydän ääressä vai haluatko pitää buffetin, ja siirryt pian viihdeohjelmaan ja tanssimiseen. Lisäksi on syytä ottaa huomioon vieraiden ikä ja vuodenaika. Mitä kylmempi se on ulkona, sitä enemmän ruokaa syödään.

Kirjoita esitteeseen kuinka monta salaattia haluat keittää, kuinka monta välipalaa, kuumaa. Yritä lisäksi kokata mahdollisimman vähän samantyyppisiä ruokia. Esimerkiksi, jos päätät tehdä perinteisen salaatin “Silakka turkin alla”, sinun ei pitäisi tehdä toista kalasalaattia, esimerkiksi “Mimosa”.

Perinteinen syntymäpäiväruoka

• Ensinnäkin tietenkin välipaloja. Niitä ei pidä olla liikaa, heidän tarkoituksena ei ole keskeyttää ruokahalua pääruoan edessä, vaan stimuloida sitä. Kolme tai viisi erilaista välipalaa riittää pöydälle.
• Toiseksi se on tietysti salaatteja. Kolme erityyppistä salaattia riittää. Ja on hienoa, jos näiden salaattien perusta on erilainen, esimerkiksi kalasalaatti, vihannes ja liha.

• Kolmanneksi viipalointi. Viipalointia ei pidetä erillisenä astiana, mutta sen tulisi aina olla läsnä pöydällä. Älä tee liian monta viipaletta yhtä tuotetta - tällaiset astiat antavat nopeasti ilmaa ja pilaavat ulkonäön. Se riittää yhdelle lautaselle (ihmismäärästä riippuen) liha-, kala-, vihannes- ja juustoviipaleita.
• Neljänneksi koristeen on oltava läsnä syntymäpäiväpöydällä. Ainakin yksi laji. Useimmiten se on joko perunamuusia tai majoneesilla paistettuja perunoita.
• Viides, ja tämä on melkein pääruoka pöydällä, kuuma. Yksi sellainen kuuma on vaadittava. Mutta voit kokata ja esimerkiksi 2-3 lajia.
• Ja loman viimeinen sointu on jälkiruoka. Juhlapöydällä sen tulisi olla pakollinen. Tämä voi olla kakku, piirakka, erilaisia \u200b\u200bkakkuja tai evästeitä, jäätelö, hyytelö ja vanukas. Keskity täällä useimpien vieraiden mieltymyksiin. Jos et tiedä heidän makuaan, voit valmistaa kahden tai kolmen tyyppisiä jälkiruokia miellyttääksesi kaikkia.

Syntymäpäivän välipalat

Lavash-rulla rapu tikkuilla

ainekset:

valmistus:

• Leikkaa rapu sauvat pieniksi kuutioiksi. Jäähdytetty makkaraajuusto ja voita raasta ja sekoita rapu tikkuihin.
• Hienonna vihannekset hienoksi, murskaa valkosipuli, sekoita aiemmin valmistetun seoksen kanssa, lisää majoneesi ja mausteet. Levitä saatu massa ohuella kerroksella pitaleipälle, rullaile se, kääri se tarttuvalla kalvolla päälle ja laita jääkaappiin useita tunteja. Leikkaa ennen tarjoilua kauniiksi paloiksi, viistoin.

Kanasalaatti marinoiduilla sienillä

ainekset:

valmistus:

• Hienonna sipuli hienoksi, paista se sienillä. Dice kana. Kolme juustoa ja munia raastimessa.
• Kastikkeen valmistus. Sekoita majoneesi sitruunamehun ja valkosipulin kanssa.
• Aloitamme levittää salaattia kerroksittain, levittämällä jokaisen kerroksen valmistetulla kastikkeella ja murskaamalla hiukan. Ensimmäinen kerros on kana. Toinen kerros on sieniä ja sipulia. Kolmas kerros on munia. Neljäs on juusto. Viides - tomaatit.
• Hahmot voidaan leikata tomaatista salaatin yläosan koristamiseksi.

Kuuma syntymäpäiväjuhlia varten

Liha juuston ja sienten alla

ainekset:

valmistus:

• Pane voilla voideltuun leivinpeltiin puoli sipulia, jonka leikkasimme aiemmin renkaiksi.
• Leikkaamme liha paloina, kuituja pitkin, noin 1,5 cm paksuina, lyödä, suolaa ja pippuria. Laita liha leivinpellille sipulin päälle.
• Paista sienet ja levitä lihalle.
• Päälle laitamme sipulin toisen puoliskon, leikataan renkaiksi, paina varovasti.
• Raastettu juusto ripottele lautasellemme päälle, kaada majoneesilla ja laita esilämmitettyyn uuniin 30–40 minuutiksi.
• Voit tehdä ruoasta vielä yksinkertaisemman ja käyttää raakaa sieniä, mutta suolakurkkua. Sitten niitä ei tarvitse paistaa.

Kuinka sisustaa lomapöytä?

Voit koristella valmistettuja ruokia, sekä salaatteja että kuumia, viipaloituja ja välipaloja, antaen heille lisää kauneutta. Tällaiset ruokia näyttävät vielä maukkailta.

Bon ruokahalua ja onnellista lomaa!

Syntymäpäivä on jo kauan odotettu ja erityinen loma jokaiselle. Tänä päivänä haluan koota kaikki läheiset ystävät ja sukulaiset yhden pöydän ääreen ja viettää illan lämpimässä ilmapiirissä. Heti kun sellaiset suunnitelmat ilmestyvät päälleni, on luotava oikea valikko. Mikä pitäisi olla syntymäpäivien juhlallinen pöytä? Tämä kysymys hämmentää monia, ja pakottaa heidät etsimään vaihtoehtoisia juhlia juhlinnan ulkopuolelle. Itse asiassa kaikki on melko helppoa, jos mietit astiat etukäteen.

Kuinka laskea ruokien lukumäärä

Ensin sinun on päätettävä, kuinka monta vierasta ruokkia ja kuinka runsas pöytä on. Ensimmäisiä ruokia juhlatilaisuuksille ei yleensä käytetä, lukuun ottamatta joitain eksoottisia itämaisia \u200b\u200bkeittoja. Jopa tässä tapauksessa heillä on kuitenkin enemmän ongelmia kuin hyötyjä. Pysäytä välipaloja, kuumia ja jälkiruokia varten.

Jos et suunnittele laaja-alaista juhlaa, voit tehdä sen täysin poikkeuksellisen makealla pöydällä. Nykyään on olemassa monia erinomaisia \u200b\u200bleivonnaisia, jotka tarjoavat kakkuja ja leivonnaisia \u200b\u200bjokaiseen makuun. Voit mennä toiseen suuntaan jättämällä jälkiruoan kokonaan pois valikosta. Tällöin joudut kiinnittämään enemmän huomiota pääruokaan.

Laske tulevien herkkujen määrä kutsuvien lukumäärän mukaan. Helpoin tapa on olla tekemättä virhettä tarjoillessaan aterioita annoksina, kuten ravintolassa. Ainoa negatiivinen asia - sinun täytyy melko juoksuttaa vieraita ympäri, kunnes kaikki on paikallaan. Jos tämä ei sovi sinulle, jatka tavalliseen tapaan - valmista ruokia marginaalilla. Muista: on parempi antaa jonkin jäädä kuin kaikkien istuvan tyhjään pöytään.

Suunnittelemme lomamenun

Joissakin perheissä ja yrityksissä on tapana kokata, jos ei samaa, niin hyvin samanlaisia \u200b\u200bruokia vuodesta toiseen. Parempana tai huonompana voit väittää loputtomasti. Siitä huolimatta tiedät varmasti, että kaikki jättävät hyvin ruokitut ja tyytyväiset, ja vieraat eivät väsy eksoottisten herkkujen näköpiiristä. Joten, vakiovalikko kaikkiin juhlallisten juhlien tilanteisiin:

1. Syntymäpäivä välipaloja ja salaatteja

Välipalat valmistetaan nopeasti, eivät vaadi erityisiä investointeja ja ovat aina kysynnässä. Tarjoa vieraillesi erilaisia \u200b\u200b?? herkkuja ja valmista kevyitä ruokia jokaiseen makuun.

Pakollinen sarja

Valmista erillinen lautanen alkuruokalle, ohuesti leikatulle makkaralle, kinkulle, keitetylle sianlihalle tai muulle vastaavalle aineelle. Tee sama juuston ja vihannesten kanssa. Samanaikaisesti mitä enemmän tämän tai kyseisen tuotteen tyyppejä käytät, sitä rikkaampi ja juhlava pöytä näyttää.

Korealaista ruokaa

Jokaiselta vihannesmarkkinoilta löydät helposti kioskin, jossa on korealaisia \u200b\u200bvälipaloja. Ne koristelevat juhlaa suotuisasti ja laimentavat sen tavanomaisen täyte. Ota ehdottomasti korealaisia \u200b\u200bporkkanoita, kaalia, sianlihan korvia, soijaa ja kaikkia muita herkullisia herkkuja. Järjestä kaikki pieniin kulhoihin.

maustekurkut

Etsi varastotiloistasi suolakurkkua, tomaattia, kesäkurpitsaa jne. Tällaiset välipalat eivät jää koskemattomiksi.

Salaatit pöydällä - yksinkertaiset ja tyylikkäät

Salaatit eivät vain auta ruokkimaan vieraita, vaan myös huolellisuuden avulla pöytä tekee elävämmästä. Älä unohda, että ruuan tulee olla paitsi maukasta myös kaunista!

Voit käyttää vanhaa hyvää "Olivier" -salaattia rapuherkkuilla ja "Caesar". Kuitenkin myös "silliä turkin alla" ei ole peruutettu. Valmista "Morsiamen" niille, joille turkista on mauton epämiellyttävä maku. Resepti on melkein identtinen, mutta se sopii myös vaativimmalle herkuttelijalle.

Erittäin helppo salaatti kinkkujen ja ananasten kanssa. Osta ananassäilykkeitä, jotka on jo kuutioitu. Leikkaa kinkku, keitetyt munat ja kova juusto (myös kuutiot) itse. Lisää keksejä (voit pakkauksesta) ja mausta majoneesilla.

Voit yllättää vieraat meri-salaateilla - katkaravut, simpukat ja kalmarit sekä suolatut kalat ovat täydellisiä. Meren antimet sopivat hyvin vihannesten, munien ja kovan juuston kanssa. Käytä kastikkeena vähärasvaista majoneesia, smetanaa tai oliiviöljyä.

Kasvissalaatit, kuten vinaigrette, toimivat kevyenä välipalana ja varmasti ilahduttavat kasvissyöjiä. Ja valmistaaksesi salaattia yrityksessä, valmista kevät ja kreikka. Ensin, käytä kaikkia vihanneksia, jotka kuuluvat käsivarsi: tilli, persilja, hapokas, vihreä sipuli. Lisää keitetty muna ja retiisi, mausta smetalla. "Kreikkalainen" on parannettu malli tunnetuista kurkku- ja tomaattisalaateista. Siihen lisätään Brynzaa, oliiveja ja auringonkukkaöljyä.

2. Pääruoka

Aluksi sinun pitäisi ajatella, että vieraasi rakastavat enemmän - lihaa tai kalaa. Kiinnitä huomiota astiaan oli kunnollinen näyttää. Yritä antaa sille kaunis muoto, paista herkulliselle kultaiselle kuorelle ja koristele edelleen.

Ilman lihaa juhlan aikana sinun on oltava paha, joten keitä ainakin yksi pääruokana tällä ainesosalla. Helpoin tapa käsitellä kanaa. Voit leipoa herkullisia jalkoja ja siipiä tai antaa lanneosan paloihin.

Naudanliha ja sianliha vaativat enemmän aikaa, mutta pihvit tai lihapullot sopivat täydellisesti juhlavalikkoon. Herkuna voit keittää ankan omenoilla tai vasikan medaljoneilla.

Monille "kotiruoka" -keittiön asiantuntijoille kalan keittäminen ei tunnu miellyttävimmältä harrastukselta, siksi kalanvalikkoa lomalle ei valita usein. Tietysti joudut käyttämään ylimääräistä energiaa ja hermoja luiden poistoon, puhdistukseen ja leikkaamiseen. Täytetyt hauat, paistetut karpit tai kuorrutetut taikinat ovat siitä huolimatta todellinen lyönti, ja muistavat varmasti kaikki läsnä olevat.

Temppuja laiskoille:

• Keittiössä vietetyn ajan minimoimiseksi voit käyttää ruokia varten valmiita vaihtoehtoja. Kiinnitä ensin huomiota grillattuun kanaan, jota voi löytää mistä tahansa supermarketista. Se näyttää hyvältä pöydällä, ja sinun täytyy vain jakaa lintu osiin.
• Ei pahin vaihtoehto ja ruoan toimitus kotiisi. Valitse useita pizzatyyppejä ja tilaa se suoraan vieraiden saapuessa. Japanilainen keittiö maksaa hiukan enemmän. Sushi ja rullit ovat loistava vaihtoehto lomalle. Laske, että kaikilla on tarpeeksi molempia.

Ajattele erikseen lisukkeita. Eri viljat jätetään tietysti parhaiten päivittäiseen ruokavalioon. Perunat ovat sopivia lomalle: perunamuusia, perunoita, tilli-nuoria, riisiä ja kasviksia näyttää kauniilta.

3. Jälkiruoka

Jälkiruoana on yleisintä käyttää kakkua. Lisäksi hänen syntymäpäivänsä kunniaksi voit sisustaa sen polttavilla kynttilöillä. Mutta yksi kakku ei riitä sinulle. Laita pöydälle maljakoita makeisilla tai kakkuilla, suurella hedelmälaatalla.

Vaikka meneminen kauppaan juhlallisia herkkuja varten, ei ole ollenkaan välttämätöntä. Loppujen lopuksi syntymäpäivä on hyvä tilaisuus miellyttää ystäviä kotitekoisilla kakkuilla. Jopa yksinkertaisin itse valmistettu kakku antaa pysyvän vaikutelman, puhumattakaan kakut, korit tai Napoleon-kakut!

Jos olet laskenut valikon niin, että kaikki ovat jo syöneet tarpeeksi pääruoan aikana, valmista kevyt ja tuore jälkiruoka. Tätä varten sopivat hedelmäsalaatti, maustettua hunajalla tai smetalla, panna cotta (kerma ja vaniljajälkiruoka) tai mitä tahansa erilaisia \u200b\u200bcocktaileja (maito, alkoholipitoinen jne.).

4. Juomat

Kun valitset juomia, ota huomioon kaikkien kutsuvien mieltymykset. Jos pöydässä on vain väkevää alkoholia, tämä saattaa saattaa jotkut vieraat hankalaan asemaan. Huolehdi viinin ja samppanjan läsnäolosta. Älä unohda virvoitusjuomia. Laita pöydälle erityyppisiä mehu- ja limonadityyppejä ja tarjoa kahvia ja teetä jälkiruokia varten.

Buffetti tai itsepalvelu palvelee

Jos et aio kiinnittyä pysyvään istuimeen pöydässä, mutta mieluummin aktiivisempi juhla ja haluat viihdyttää vieraita hauskaa, tarjoa vieraillesi buffetpöytä.

Tärkein noudatettava sääntö: kaikki ruokia tulee jakaa pieniin annoksiin, jotka voidaan ottaa ja heti syödä. Erilaisista välipaloista tulee hieno vaihtoehto: voileipiä vartaassa, hienonnettuja vihanneksia ja hedelmiä, juustoa ja lihalautasia. Voit heti laittaa makeisia pöydälle. Se voi olla eklaareja ja makeisia tai muita herkkuja. Samaan aikaan syntymäpäiväsi pöytämääritys vie paljon vähemmän aikaa, sen lisäksi, että sinun ei tarvitse jatkuvasti kantaa ja tuoda lautasia.

Pääruoan suhteen tässä on osoitettava mielikuvitusta. Vieraidesi on otettava enemmän ruokaa käsillään, muuten ruokailuvälineet ovat huoneiston kaikissa kulmissa. Voit auttaa koreja erilaisilla täyteaineilla (liha, kala, sienet), voit myös valmistaa herkullisia pannukakkuja (on parempi leikata ne pieniksi siistiksi paloiksi). Kanajalat tekevät niin halutessaan. Kääri luu etukäteen kauniilla lautasliinalla.

Aseta kaikki juomat heti pöydälle. Avaa viinipullot etukäteen, jotta vieraiden ei tarvitse viettää aikaa korkkiruuvin etsimiseen. Älä unohda asettaa lasit ja lautaset selvästi.

Juhlava piknik

Upea tapa juhlia on aina ulkona. Varsinkin jos olet onnekas syntyessäsi lämpimänä vuodenaikana. Vaakalaudalla keitetyt kuumat syntymäpäiväruokia ovat sopivia ja maukkaita.

Tietysti valikko suunnitellaan ennen matkaa. On parempi tuoda joitain ruokia valmiiksi, mutta muihin tarvitset valmisteita:

1. Marinoi grilli liha etukäteen. Se voi olla pihvejä, grilli tai kaikki samat siivet. Muista, että kananmarinointi on tarpeeksi nopeaa, mutta sianlihan ja naudanlihan on aloitettava keittäminen melkein päivä.
2. Vieraidesi aito ilo aiheuttaa sinä itse keittämä pilaf. Älä unohda tuoda mukanaan pataa ja itämaisia \u200b\u200bmausteita.
3. On parempi olla ottamatta majoneesisalaatteja mukanasi tai maustamalla niitä välittömästi ennen syömistä, muuten ne voivat tyhjentää mehu ja menettää puolet mausta. Välipalana erilaiset voileivät ovat täydellisiä.
4. Koristeeksi voidaan keittää kotona tai leipoa perunoita hiilessä. Kilpailussa paistettu liha on sinänsä varsin rasvaista, joten tuoreet tai paistetut vihannekset tarjoillaan parhaiten.
5. Tavallisten juomien lisäksi älä unohda tuoda paljon vettä mukanasi. Ulkoilmatoimintojen avulla kaikki haluavat ehdottomasti juoda. Lisäksi saatat joutua huuhtelemaan kädet.

Pöytä ja astiat koristavat oikean ilmapiirin

Muista, että se itsessään luo juhlailmapiirin. Älä raivota saadaksesi parhaan pöytäliinan ja kalliimman palvelun. Raasta lasit ja ruokailuvälineet etukäteen loistaaksesi. Laita kaunis lautasliina lautaselle jokaiselle vieraalle. Käytä mieluiten kangaspyyhkeitä, jotka vieraat laittavat polvilleen aterian aikana. Yritä tehdä niistä joitain alkuperäisiä lukuja. Jos se ei toimi, taita se vain aaltoon tai siistiin neliöön.

Älä unohda lisätä juhlallisuutta ruokiasi. Jopa yksinkertainen kasvisvihreä lisää herkkujen houkuttelevuutta. Voit ostaa ennakkoon erityisen veitsen kiharaleikkaukseen. Sitten banaalisista kurkut ja tomaatit muuttuvat todellisiksi taideteoksiksi. Lisäksi salaatteja voidaan tarjota missä tahansa alkuperäisessä muodossa, joka mieleen tulee - siilistä Eiffel-torniin.

Yritä ensin luoda loma itsellesi. Jopa luonnossa tai ravintolassa. Useat konfettipallot ja jouset piristävät varmasti sinua ja rakkaitasi.

10 yksinkertaista vinkkiä lomastasi maukkaan ja nautinnollisen tekemiseen:

Pöydän asettaminen itse syntymäpäivillesi ei ole helppo tehtävä. Mutta jos lähestyt sielun ja luovuuden ongelman ratkaisua, jopa itse valmistusprosessi voi tuoda paljon positiivisia tunteita. Lisäksi tämä on toinen syy loistaa ystävien edessä kulinaaristen taitojensa ja vieraanvaraisuutensa ansiosta.

Nopea Napoleon-kakku kolmella aineosalla. Suosittelemme ruoanlaittoa! Ajan myötä tarvitset 30–40 minuuttia plus aikaa kyllästämiseen. Mutta tämän kakun maku ja arkuus ovat yksinkertaisesti sanojen ulkopuolella! Kaikille Napoleon-kakun faneille taataan ilo. Hellävaraiset liotetut leivonnaiskakut herkullisella kermalla! Vähintään ainesosat ja aikaa vievä, mutta siitä käy yksinkertainen, nopea ja maukas kakku.

  leivonnaiset, kerma, maitotiiviste

Resepti suositusta amerikkalaisesta kakusta "Red Velvet" (Red Velvet). Voin sanoa varmasti - tämä on paras resepti Red Velvet -kakkulle, jonka olen koskaan kokeillut. Sen kakku on uskomaton! Samettinen ja mehukas kakut ilman kyllästämistä, rikas punainen väri, miedolla kermaisella kermalla. Lisäksi kaikki ainesosat ovat yksinkertaisia, tuttuja - ei ilman syytä, että legendaarisella kakut on niin paljon faneja! Jos et tunne Red Velvet -tuotetta, muista ottaa kakkuresepti käyttöön. Lisäksi on syytä - juhlapöydälle 8. maaliskuuta kunnioittaen tällainen kakku on erittäin sopiva!

  kefir, munat, auringonkukkaöljy, voi, sokeri, kaakaojauhe, jauhot, suola, leivinjauhe, sooda, väriaine, kermajuusto, voi, sokerijauhe ...

Baklava (Baklava) - herkullinen itämainen pähkinämakea.

  keltuainen, sokeri, smetana, sooda, voi, jauhot, proteiini, pähkinä, sokeri, keltuainen, hunaja

Haluan tarjota sinulle reseptin hunajakakun kanssa pystysuorat kakut. Se näyttää erittäin epätavalliselta! Keittäminen on vähän monimutkaisempaa kuin tavallisen hunajakakun valmistus, mutta se on sen arvoista. Ja onnistut varmasti yllättämään vieraasi niin näennäisesti tavallisella kakun kanssa.

  jauhot, hunaja, sokeri, voi, munat, sooda, sitruunamehu, smetana, kerma, tuhkari, vadelmat

Haluan esitellä sinulle yhden suosikkini piirakoistani. Kakku on uskomattoman maukas, erittäin tuoksuva, epätavallisen täyteinen. Voikakku valmistetaan erillisistä ruusuista valmistetuista pulloista ja valmistetaan täyteaineet omenoista ja pähkinöistä. Paistamisen jälkeen saadaan koko joukko ruusuja. :) Erittäin maukasta, ehdottomasti aikaa kannattaa keittää se!

Rapeat kukkien muodossa olevat keksit, jotka ovat todellinen koriste juhlapöydällä. Ja Calla-evästeiden tekeminen ei ole ollenkaan vaikeaa!

  munat, jauhot, sokeri, sooda, etikka, omena, tomusokeri

Kaurapuuroa sisältävä pikkukakku on sinänsä erittäin maukas, mureinen ja tuoksuva. Mutta tavalliset pyöreät evästeet eivät ole kovin mielenkiintoisia. Tehdään kukkamaisia \u200b\u200bevästeitä! Erityisiä työkaluja ei tarvita! Ja jotta syötävät kukat ovat kirkkaita, voit käyttää vaaleanpunaista sokeria ja monivärisiä makeisia-dražeja. Lapset ovat iloisia, ja myös aikuiset!

  kaurajauho, vehnäjauhot, keltuainen, sokeri, leivinjauhe, voi, appelsiinin kuori, sokeri, drageet

Syntymäpäivä missä tahansa tulee olemaan suloinen, miellyttävä ja kauan odotettu loma. Sen lisäksi, että syntymäloma liittyy valtavaan määrään lahjoja ja onnittelut, se liittyy vieraiden saapumiseen. Joten juhlallinen pöytä on asetettava etenkin, jos tapahtuma pidetään kotona.

Haluan juhlia jokaista syntymäpäivää, mutta rahalla ei ole aina suurta lomaa. Jotta et estäisi seuraavaa suunniteltua tapaamista ystävien ja sukulaisten kanssa, sivusto tarjoaa oman budjettivalikkopäivän kotona syntymäpäiville.

Tämä artikkeli tarjoaa vaihtoehtoja resepteille, jotka voidaan sisällyttää kotona syntymäpäivän valikkoon. Vieraiden lukumäärästä riippuen tulisi ottaa enemmän tai vähemmän ainesosia. Vakiovalikkopiirustus on seuraava:

• Muutama salaatti;
• Muutama välipala;
• Kuuma astia lisukkeella;
• jälkiruoka;
• Erikseen on syytä palauttaa mieliin alkoholijuomat ja alkoholittomat juomat;

Salaatti rapu tikkuilla ja maustetulla sipulilla

Ei aivan perinteinen salaattiresepti, koostumuksessa on vähintään ainesosia, mutta juuri tässä yhdistelmässä saat epätavallisen pikaristisen maun.

Vaadittavat ainesosat:

• Neljä munaa;
• Pakkaus rapu sauvat;
• Yksi sipuli;
• Viisi tomaattia
• Kaksi paprikaa (se on kaunista, jos otat erivärisiä paprikoita);
• Majoneesi ja etikka;

Sipulit on leikattava ohuiksi puolirenkaisiksi ja kaada etikka. Anna marinoida salaattia keitettäessä. Pippuri ja leikkaa ohuiksi, noin 4 cm pitkiksi suikaleiksi. Keitä munat ja pilko hienoksi. Leikkaa tomaatit ja rapu tikut keskisuureksi noppaa. Jää vain sekoittaa kaikki ainesosat, lisätä puristetut marinoidut sipulit. Mausta majoneesilla, 2-3 ruokalusikallista riittää.

Yksinkertainen sienisalaatti

Vaadittavat ainesosat:

• 300 grammaa sieniä (voit ottaa suolakurkkua, voit keittää);
• Yksi sipuli;
• Viisi munaa
• Tölkki maissi;
• Majoneesi tai smetana;

Kuori sipuli, leikkaa 2 osaan ja lisää kiehuvaa vettä 15 minuutin ajan. Tämä auttaa eroon voimakkaasti katkeruuden mausta. Leikkaa sitten ohuiksi ympyröiksi. Keitä munat ja raasta karkealla raastimella, lisää niihin maissia (neste valua), sieniä ja sipulia. Sekoita kaikki, käytä kastikkeessa majoneesia tai smetanaa.

Kesäkurpitsa ja tomaatti alkuruoka

Kasvisruoka juustoa, joka on yhtä maukasta lämpimässä ja kylmässä. Lisäksi tämä juhlallisen ruoan resepti koristaa syntymäpäiväpöytää kirkkain värein.

Vaadittavat ainesosat:

• Kaksi pientä kesäkurpitsaa;
• Viisi tomaattia
• vihreät;
• 150 grammaa kovaa juustoa;
• majoneesi;
• Kolme valkosipulinkynsiä;

Kesäkurpitsa ja tomaatit on leikattava ympyröiksi. Raasta juusto karkealla raastimella, lisää valkosipulia, kuljetaan puristimen läpi ja hienonnettu vihannekset. Ripottele vähän suolaa ja pippuria jokaiselle kesäkurpitsa-ympyrälle, laita tomaattiympyrä ja laita ruokalusikallinen juustoseosta päälle. Lähetä 15 minuutin ajan uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen.

Välipalakakku kaloilla

Vaadittavat aineosat (pikkukakut):

• 100 grammaa margariinia;
• Lasillinen smetanaa;
• Puolet tl soodaa;
• Yksi muna;
• Kaksi ja puoli kuppia jauhoja;

Välikerros:

• Tölkki kalaöljysäilykkeitä öljyssä;
• Yksi kermajuusto
• Kaksi munaa (kiehauta);
• 200 grammaa juustoa;
• Kaksi valkosipulinkynsiä;
• sipuli;
• 300 grammaa majoneesia;
• vihreät;

Jos haluat tehdä kakkuja välipalakakun valmistamiseksi, sinun on sulatettava margariini ja lisättävä siihen soodaa (laitetaan etikkaan), viimeistelty smetana, muna ja jauhot. Sekoita kaikki hyvin. Jaa taikina heti neljään osaan ja lähetä se jääkaappiin tunniksi. Rullaa jokainen taikinapala kerrokseksi, lävistä haarukalla ja paista kunnes se on tarjous. Valmius voidaan määrittää punastuksella.

Jokainen kakku tulee voidella toisella puolella majoneesilla. Aseta ensimmäiseen kakkuun raastettu sulatettu ajanjakso majoneesiin (pidä 20 minuuttia pakastimessa hieroaksesi hyvin), sekoita valkosipulin kanssa, päästi puristimen läpi. Laita toinen kakku ensimmäiselle ja ripottele raastetulla munalla karkealle raastimelle, joka sekoitetaan hienonnetun sipulin kanssa. Laita kolmas kakku ja laita kala, joka on ensin poistettava öljystä ja vaivattava haarukalla. Nyt neljänteen kakkuun, joka otti paikkansa kakun päälle, sinun on ripotettava kovaa juustoa, raastetaan karkeaseen raastimeen ja hienonnettuja vihreitä.

Tämä on helpoin ja taloudellisin vaihtoehto kuumalle aterialle. Resepti voidaan sisällyttää turvallisesti syntymäpäivän budjettivalikkoon.

Vaadittavat ainesosat:

• Yksi kana;
• Kilogramma perunoita;
• Sipulit, mausteet;

Sinun on hieroa kanaa molemmilta puolilta suolalla ja pippurilla, laita leivinpeltille. Pese ja kuori perunat, leikkaa kukin neljään osaan ja laita kanan ympärille. Pane uuniin tunniksi 200 asteeseen. Ripottele yrtteillä ja suosikki mausteilla ennen tarjoilua.

Jelly kakku

Tämän kauniin kakun keittämisen ensimmäisessä vaiheessa tarvitset kolme pussia hyytelöä. Tarvitsee vain täyttää kolme tasoa moniväristä hyytelöä, kuten pakkauksessa on kirjoitettu. Jotta hyytelö kovenee, sinun on otettava vähän vähemmän vettä kuin ohjeissa on kirjoitettu.

Seuraavaksi sinun täytyy leipoa kakkuja. Lisää kolme kuppiin kolme kuppia sokeria, tl leivinjauhetta ja kaksi rkl sulatettua margariinia. Sekoita kaikki ja lisää vähitellen taikinaan kolme ruokalusikallista jauhoja. Sekoita kaikki uudelleen ja paista keksi. Keitä toinen kuori saman reseptin mukaan, mutta lisää taikinaan kaksi ruokalusikallista kaakaota. Kun kakut ovat jäähtyneet ja hyytelö on jäätynyt jääkaapissa, voit alkaa kerätä lomakakkua.

Leikkaa kakut ja hyytelö kuutioiksi, sekoita kaikki. Jää vain täyttää tämä kakku smetalla. Se tehdään 750 ml: n smetanan, lasillisen sokerin ja 30 g: n liivateen perusteella (liota etukäteen). Pane nyt kakku jääkaappiin useita tunteja, ja syntymäpäiväjuhlan loppuun mennessä voit tarjota herkullisen ja kauniin jälkiruoan vieraillesi. Jos sinulla ei ole aikaa keittää kakkua, voit aina tarjota sen vieraillesi tai maidossa.

Tässä on niin erinomainen valikko tarjoamamme talon syntymäpäiville. Tämä on budjettivaihtoehto, lisäksi kaikki reseptit on helppo valmistaa. Olkoon syntymäpäivä muistettava pitkään paitsi miellyttävän ilmapiirin ja mielenkiintoisten lahjojen lisäksi myös kirkkaiden ruokien kanssa!