Jauhelihasta keittäminen on nautintoa, koska jauheliha on melko kätevä asia, joka säästää paljon aikaa kotirouvoille. Käärittyäsi useita kiloja jauhelihaa kerrallaan ja pakattu pusseihin, voit laittaa sen jääkaappiin ja saada sen kun tarvitset keittää jotain nopeasti. Sinun ei enää tarvitse leikata lihaa, lisää vain tarvittavat mausteet jauhelihaan.

Voit edelleen helpottaa tehtävääsi ja ostaa valmiita täytteitä. Totta, useimmiten erittäin rasvaista rustojen täyttöä, brr, löytyy kaupoista ... Mutta pitkän etsinnän jälkeen löysin silti sopivan lihakaupan ja ostan jatkuvasti jauhelihaa (yleensä sianlihaa ja naudanlihaa), se on kuin kotitekoista - ilman rustoa ja suonia. Ja nyt hemmottelen usein perhettäni herkullisilla jauheliharuokailla.

Jauhelihasta löytyy paljon reseptejä, ja lihapullien ja lihapullien lisäksi siitä voidaan valmistaa myös paljon herkullisia ja nopeita ruokia. Esimerkiksi lasannaa, vuoat, zrazy ja paljon muuta. Jos et tiedä mitä valmistaa jauhelihalla, olen valmistellut sinulle valikoiman parhaimpia ja herkullisimpia ruokia. En epäile, että löydät ehdottomasti sopivan reseptin itsellesi.

Jauhelihareseptit

Kotletit, lihapullit

  - Tämä on klassinen ruokalaji, jolla voit kokeilla loputtomiin ja saada joka kerta erinomaisen tuloksen. Lihapullien ei tarvitse sisältää riisiä ja haudutusta kattilassa.

ainesosat:
  Jauheliha - 800 gr, sipulit - 1 kpl, porkkanat - 2 kpl, munat - 2 kpl, perunat - 1 kpl, ketsuppi - 100 gr, suola, mustapippuri, kuivatut yrtit

  - tuskin kukaan, joka ei pidä lihapullista! Ja jos sellainen on, hän ei yksinkertaisesti osaa keittää niitä. Loppujen lopuksi lihapullien maku ei itse asiassa riipu jauhelihasta, vaan kastikkeesta tai kastikkeesta.

ainesosat:
Lihapullot:
  Jauheliha- ja naudanliha - 500 gr, sipuli - 1 kpl, valkosipuli - 2 neilikkaa, leipä tai leipä - 2 viipaletta, maito - 2-3 rkl. l., mausteet, esimerkiksi humala-suneli, suola, pippuri

Maidokastike:
  Maito - 1 kuppi, jauhoja - 1 rkl. l., voi - 50 g, vihreät, suola

  - Yksinkertainen ja nopea resepti jauhelihapullille. Täyte sopii kaikille, käytin sekoitettua jauhettua naudanlihaa ja sianlihaa. Jotta leivänpäät olisivat mehukkaita, lisää jauhelihaan muna ja maito.

ainesosat:
Jauheliha - 500 gr, munat - 2 kpl, sipulit - 1 kpl, jauhot, suola, pippuri

  - Valmista päivälliselle terveelliset jauhelihapullot ja höyrytettyjä perunoita.

ainesosat:
  Jauheliha - 400-500 gr., Sipuli - 1 kpl, muna - 1 kpl, peruna - 2-3 kpl, suola, pippuri

  uunissa keitetyt tuotteet ovat loistava vaihtoehto lounaalle tai illalliselle. Pidän mieluummin leivän leivänpäällisiä uunissa kuin paistamaan niitä, koska paistettu on haitallista.

ainesosat:
  Jauheliha - 0,5 kg, leivänmurot (leipomiseen) tai ruttoleivät - 300 gr., Ruisleipää - 2 viipaletta, sipulia - 1 kpl, vettä - 0,5 kupillista, suolaa, pippuria, kasviöljyä

  - valmistettu jauhetusta naudanlihasta, keskelle tehdään syvennys ja perunamuusia asetetaan. Voit palvella tällaisia \u200b\u200bpirtejä itsenäisenä ruokana - ilman lisukkeita.

ainesosat:
  Jauhettua naudanlihaa - 500 gr., Leivänmuruja - 2 kupillista, munia - 2 kpl, sipulia - 1 kpl, perunoita - 5-6 kpl, maitoa - 0,5 kupillista, persiljaa, oliiviöljyä, suolaa, pippuria

Mitä valmistaa jauhelihasta paitsi leivonnaiset?

  - Mashasta käy ilmi, että voit keittää erittäin maukkaan puuron. Ja jotta se olisi vielä tyydyttävämpää, lisäin siihen jauhelihaa ja riisiä.

ainesosat:
  Mash - 1 kuppi, riisi - 1 kuppi, jauheliha - 150-200 gr., Sipuli - 1 kpl, kasviöljy, tomaattipasta - 1 rkl. l., maustaminen (minulla on humala-suneli), pienet perunat (valinnainen, voit ilman sitä) - 2 kpl.

  - Tänään rikkoin melkein pääni - mitä keittää lounaaksi? Käsillä oli jauhelihaa, mutta leivonnaiset olivat jo kyllästyneitä tilaukseen, ja minun olisi pitänyt keittää jokin muu lisuke.

ainesosat:
Pannukakut:
  Munat - 2 kpl, suola - 1 tl, sokeri - 2 tl, maito - 250 ml, jauhot - 600 g,

Täyte:
  Jauheliha - 250 gr., Suola, paprika

  - Etkö tiedä missä voit käyttää jauhelihaa paitsi leivänpäällisiä? Mutta voit valmistaa upean toisen ruuan jauhelihasta! Tämän ruuan kanssa illallisesta tulee todella kuninkaallinen.

ainesosat:
  Jauhettu sianliha ja naudanliha - 0,5 kg, sipulit - 2 kpl, munat - 5 kpl, maito - 1 kuppi, leipä - 2 kpl, porkkanat (ei suuret) - 2 kpl, savustettu juusto - 80 gr, valkosipuli - 2 neilikkaa, majoneesi - 3 rkl. l., kasviöljy - 2 rkl. l., peruna - 1 kg, suola, pippuri

  - Tämän ruoan valmistamiseksi on monia reseptejä, mutta suosituin on klassinen lasanna jauheliha-ja Bechamel-kastikkeella.

ainesosat:
  Jauheliha - 1 kg, lasanna-arkkia - 12 kpl, porkkanat - 1 kpl, tomaatit - 3 kpl, sipulit - 2 kpl, valkosipuli - 4-5 kynsiä,
Bechamel-kastike:
  Jauhoja - 100 gr, voita - 100 gr, maitoa - 1 litra, suolaa, pippuria, muskottipähkinää, juustoa - 250-300 gr., Kasviöljyä leivinrasvan voitelemiseen

- Tämä on erittäin tyylikäs aamiaisvaihtoehto voileipien sijasta. Voit aloittaa pannukakut mistä tahansa - hillo, smetana, liha, makkara, maitotiiviste, banaani, punainen kaviaari.

ainesosat:
Testiä varten:  Maito - 0,5 l, munat - 2 kpl, vanilliini (vaniljasokeri), sokeri, auringonkukkaöljy

Täyte:  Jauheliha - 0,5 kg, sienet - 150-200 gr, sipulit - 2 kpl, porkkanat - 1 kpl, majoneesi / smetana, suola, pippuri, auringonkukkaöljy

  - Ei-triviaali tuote armenialaisesta laavaspiiskauksesta on helppo valmistaa herkulliselta ja kauniilta. Ilman majoneesia ja rasvaa.

ainesosat:
  Pitaleipä - 2 kpl, kaali - 200 g, jauheliha - 200 g, porkkanat (pienet) - 1 kpl, oliivit - 5-6 kpl, kuivatut yrtit: selleri ja basilika, tomaattipasta, tilli, omena etikka , tärkkelys, kasviöljy. Suolaa, mustapippuria.

  se osoittautuu erittäin maukasta, paljon maukkaampaa kuin liedellä. Lisään myös porkkanaa, sipulia ja suneli-humalamausteita. Ja keittäminen vie enintään 20 minuuttia!

ainesosat:
  Jauheliha 300 gr, nuudelit 230 gr, sipulit 1 kpl, porkkanat 1 kpl, kasviöljy - 30 ml, suola, pippuri, mausteinen hop-suneli, vesi - 800 ml

  - maukas ja vaivaton ruokalaji. Valmistamisen aikana saadaan myös herkullinen liemi. Niitä voidaan tarjota itsenäisenä ruokana tai minkä tahansa lisukkeen kanssa.

ainesosat:
  Paprika - 6 kpl, jauheliha - 400 gr., Riisi - 0,5 kupillista, porkkanat - 1 kpl, sipulit - 150 gr., Tomaattipasta - 2-3 rkl. l., hapan kerma - 150 gr., suola, pippuri

  - Yksinkertainen pasta on jo kyllästynyt kaikkiin, joten lisäämme näihin käänteen. Tämän ruoan keittäminen ei vie paljon aikaa ja vaivaa.

ainesosat:
  Makaroni - 450 gr., Jauheliha - 250 gr., Sipuli - 1 kpl, porkkanat - 1–2 kpl, pieni kesäkurpitsa tai munakoiso - 1–2 kpl, paprika - 1 kpl, tomaattipasta - 2 rkl. l., valkosipuli - 3-4 neilikkaa, maustettua lihaa, suolaa, pippuria

  - Oletko kyllästynyt tavallisiin jauhelihapienateisiin? Voit lisätä kuoreisuutta leivonnaisten valmistukseen ananaksen muodossa! Osoittautuu erittäin omaperäinen maku!

ainesosat:
  Jauheliha - 700 gr., Ananakset (viipaleet) - 1 tölkki, juusto - 100-150 gr, muna - 1 kpl, suola, pippuri

  - Jos pidät spagettia, mutta kaikki tavalliset ruokia ovat jo väsyneitä, voit osoittaa vähän mielikuvitusta.

ainesosat:
  Spagetti - 1 pakkaus, jauheliha - 500 gr, paprika - 1 kpl, tomaatti - 3 kpl, sipuli - 2 kpl, vihreät herneet - 200 gr., Juusto - 200 gr., Bouillon-kuutio - 1 kpl, Suola, pippuri, yrtit, mausteet

  - Itäisten kansojen perinteinen ruokalaji, joka on taikinan täyte, höyrytetty.

ainesosat:
Vehnäjauho - 400 gr, muna - 2 kpl, vesi - 100 gr, sekoitettu jauheliha, kurpitsa tai kesäkurpitsa mehuksellisuudelle (valinnainen) - 100 gr. Sipulit - 2 kpl, suola, pippuri - maun mukaan

  - Voit tehdä salaattia paitsi Pekingin kaali, myös herkullisia kaali rullina. Ja jos reseptissä riisitäyte korvataan raa'illa porkkanoilla ja yrtteillä, niin kaali-rullit ovat erittäin tuoksuvia.

ainesosat:
  Jauhettua naudanlihaa - 500 gr, porkkanaa - 1 kpl, valkosipulia - 3 neilikkaa, auringonkukkaöljyä - 40 gr., Suolaa, jauhettua mustapippuria, sokeria - 1 ripaus, iso joukko basilikaa, tilliä, persiljaa, tomaattia - 5-6 kpl. ., Sipuli - 1 määrä, pekingin kaalihaarukat

  - Kaikkien suosikkikaali, nimeltään Kaali-rullina, voidaan monipuolistaa lisäämällä täyteeseen tuoreita jäädytettyjä tai vain tuoreita sieniä. Tulos on erinomainen.

ainesosat:
  Jauhettu sianliha tai sianliha ja naudanliha - 150-200 gr., Riisi - 1 kuppi, jäädytetyt tai tuoreet samppanjat 150-200 gr., Pieni pääkaali, sipulia - 1 kpl., Ketsuppi - 2 rkl. l., laakerinlehti, suola maun mukaan, kasviöljy - 3 rkl. l.

  - Halusin herkullisen keiton? Tee lihapallojuustokeitto! Tällä keitolla on mausteinen kermainen maku, jonka sille antaa sulatettu juusto.

ainesosat:
  Jauheliha - 400-500 gr, sipuli - 2 kpl, porkkanat - 1 kpl, pienet perunat - 3-4 kpl, muna - 1 kpl, jalostettu juusto - 3 kpl, laakerinlehti, kasviöljy, suola, pippuria, mausteita

Monet kotiäidit pitävät lihan keittoprosessia hyvin yksinkertaisena, mutta itse asiassa on monia pieniä asioita, jotka vaikuttavat dramaattisesti valmiin ruuan makuun. Herkullisen ruuan valmistamiseksi sinun on ensin valmistettava korkealaatuinen jauheliha. Jos olet huolimaton tässä asiassa, et saa yummia.

Esimerkiksi lihavalmisteita varten ne vievät usein useampaa kuin yhtä lihatyyppiä; kotletit vaativat pehmeämpää ja ilmavampaa lihaa, jonka voit tehdä vain tuoreesta lihasta. Varmista aina, että liha on tuoretta ostaessasi.

Nopeiden ja maukkaiden jauheliharuokien reseptejä askel askeleelta valokuvan avulla:

  Kuinka tehdä jauhelihaa

Lähes jokainen meistä käy aika ajoin erilaisilla kulinaarisivustoilla Internetissä. Globaalissa verkossa on yhä enemmän reseptejä joka päivä. Kuinka outoa se kuulostaa, kotitekoisesta jauhelihasta tehdyt kotitekoiset lihapullot eivät silti menetä suosiotaan.

Sinun ei tarvitse olla erityisen yllättynyt, koska on selvää, että kotitekoiset lihapullot ovat paljon maukkaampia kuin myymälöiden leivänpäälliset ja jauheliha on korkealaatuista.

ainesosat:

• sianlihaa 0,5 kg.
• naudanlihaa (puhdasta filettä) 0,5 kg.
• maitoa 0,5 kupillista.
• muna 2 kpl
• valkoinen leipä 200 g
• keskipitkä sipuli 2 kpl
• mausteet ja suola maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Ensin on ostettava tuotteita, erityisesti valittaessa lihaa huolellisesti - fileen tulee olla ilman jänteitä, muuten lihaimuri pilkkoo sen vaikeuksilla. Porsaita varten sinun on lisättävä lihaan vähän vettä lisätäksesi mehukkyyttä.
2. Jos et halua hienontaa sipulia hienosti, käytä tehosekoitinta. Paista sen jälkeen kevyesti, kunnes ilmenee kultainen sävy, ja sekoita sitten vain lihaan.
3. Poista leipäkuori ja liota liha maidossa. Lisää se lihaan, murta munat siellä, pippuri ja suola. Sekoita massa hyvin tasaiseksi. Tässä jauhelihan valmistus on ohi.
4. Monille kotirouvoille kotletit hajoavat paistaessaan, jotta vältetään tämä, hiottava jauheliha hieman. Toinen vaihtoehto on vaivata jokainen kakku hyvin märillä käsillä.
5. Rullaa nyt leipäjauhot jauhoiksi tai leivänmuruiksi ja laita paistinpannu paistamiseen.

• Älä osta kiirehtiä jauhettua lihaa ostaessasi pakastettua lihaa, odota, kunnes se sulaa.
• Jos voimanlihan määrät ovat suuret, siirrät varmasti osan varastoinnista. Älä tässä tapauksessa lisää sipulia, se on parempi sekoittaa jauhelihaan ennen keittoa.
• Kaikkia lihatyyppejä ei pidä sekoittaa yhteen täytteeseen. Tee se eri astioissa ja säilytä se erikseen. Voit sekoittaa lajikkeita vain ruokia keitettäessä.
• Ennen jauhelihan jäädyttämistä on parempi jakaa se välittömästi osiin, jotta yhteinen pala ei sulaudu jatkuvasti.
• Herkullisen täytteen valmistamiseksi sinun on ostettava liha ilman kalvoa ja suoneita. Rasvaa voidaan lisätä vähärasvaiseen lihaan.

Mietitkö usein, mitä ruokia voidaan valmistaa jauhelihasta? Olet jo kyllästynyt keittoon tai nyytteihin. Lihapasta on liian yleistä. Olemme laatineet sinulle useita reseptejä, jotka monipuolistavat pöytäasi. Aloitetaan leivonnaisilla!

  Paistettu lihapullia

Tänään jaamme klassisen kotitekoisten lihapullien reseptin, jonka maun monet muistavat Neuvostoliiton ajalta. Varmasti tämä maku ja tuoksu vetoavat kaikkiin!

Tämä resepti leivonnaisia \u200b\u200bvarten on melko yksinkertainen. Aterian keittäminen vie vain puoli tuntia. Jauheliha on, että emme käytä leipää. Kuka tahansa sanoi, mutta lihaletit ovat jokaisen rikkaan maun edessä. Tänään emme keskity suureen määrään leivonnaisia, teemme niitä vähän, koska yritämme keittää ne tehokkaasti, kuten alkuaikoina.

ainesosat:

• jauheliha 0,5 kg.
• sipulit 1 kpl
• leivänmuruja 50 g
• valkosipuli 1 neilikka.
• muna 2 kpl
• suola ja mausteet maun mukaan.

Keittoprosessi:

Video resepti leivonnaiset pannulla:

Bon ruokahalua!

  Höyrytettyjä kana-muffineja hitaassa liesi

Tämä ruokalaji on dieetti, se maistuu hyvältä ja tarjoillaan pöydällä erittäin luovasti.

Kuppikakkujemme tulisi olla mahdollisimman hyödyllisiä, koska ne höyrytetään. Kuten tiedät, juuri tällaista ruokaa pidetään vähemmän haitallisena. Tässä on myös haittapuoli - ruuan ulkonäkö. Höyryruokia on hyvin kalpea, mutta ne voidaan helposti kiinnittää millä tahansa kastikkeella. Se antaa lihalle kauneuden ja tekee siitä myös herkullisempaa.

Steam kana-muffinit kypsennetään, kun aikaasi on rajoitetusti, mutta silti haluat jotain maukasta. Ruokasta tulee erittäin maukas, siinä ei käytännössä ole haitallisia aineita. Käytä tehosekoitinta, jos sinun on valmistettava cupcakes nopeimmin. Hän hiero nopeasti lihaa ja juustoa. Nykyaikaisten laitteiden ansiosta aterian keittäminen vie vähemmän kuin 30 minuuttia! Istut jo pöydässä puolen tunnin kuluttua alkuperäisestä hetkestä!

Tänään valmistamme kana-muffineja kovalla juustolla, joka koristaa suuresti ruokia. Sisustus voidaan tehdä eri tavalla, mutta käytämme juustoa.

ainesosat:

Keittoprosessi:

Jotta jauheliha saadaan harvinaisemmaksi, voit kaataa enemmän maitoa

Anna niiden jäähtyä, sitten tarjoile. Kannusta perhettäsi kokeilemaan herkullisia lihamuffineja. Bon ruokahalua!

  Musaka perunoilla

Varmasti vain pieni osa alueemme ihmisistä kuuli tästä ruuasta. Tämä ei ole yllättävää, koska se sai suurimman suosion Lähi-idässä. Yksinkertaisesti sanottuna tämä on vuoka, jonka pääaineosat ovat perunat ja jauheliha. Siirrytään suoraan reseptiin!

ainesosat:

• jauheliha - 0,8 kg.
• perunat 0,5 kg tai hieman enemmän.
• muna 1 kpl.
• maito 1 rkl.
• tomaatti 3 kpl
• puhdistettu öljy 60 g.
• keula 2 päätä.
• kovaa juustoa 100 g
• jauhoja 2 rkl
• suolaa, punaista ja mustapippuria maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valmistelemme kaikki tarvittavat komponentit.
   
2. Kuorimme sipulin, pyyhkäisemällä paperipyyhkeellä ja hienontamme.
   
3. Teemme samanlaisen menettelyn tomaattien kanssa, teemme suurempia kuutioita.
   
4. Nyt meidän on paistettava sipulia vähän, kunnes kullanruskea. Tämä vaatii noin 30 g puhdistettua öljyä. Kuumenna kohtalaista lämpöä ja häiritse jatkuvasti.
   
5. Pane jauhettu sipuli.
   
6. Lisää tomaatit ja muut mausteet.
   
7. Tee pieni tulipalo ja sammuta massa 20 minuutin ajan, sekoita sitä toisinaan.
   
8. Kuori ja pese perunat, leikkaa sitten puoli senttimetriä ympyröiksi.
   
9. Kuumenna uuni. Sillä välin paista perunoita kevyesti maltillisessa lämmössä 15 minuutin ajan.
   
10. Voitele leipomolevy öljyllä ja lisää puolet täyteaineen kokonaismäärästä.
    
11. Pane päälle kerros perunaa.
    
12. Laita jauhelihan toinen osa nyt päälle ja kaada vähän vettä.
    
13. Pane massa uuniin ja paista puoli tuntia 200 asteen lämpötilassa.
    
14. Kuivaa jauhoja kuumassa pannulla noin minuutin ajan.
    
15. Vatkaa muna ja raasta karkeasti kova juusto.
    
    
16. Kaada maito jauhoihin ja pidä liesi 5 minuuttia.
    
17. Anna seoksen jäähtyä, kaada muna, suola ja ripottele vähän kovalla juustolla.
    
18. Kaada massa keittolevylle perunoiden kanssa.
    
19. Alus kovalla juustolla.
    
20. Laita astia uuniin 10 minuutiksi, paista samassa lämpötilassa.
    
21. Merkki valmiudesta on kultainen väri.
    
22. Musaka on täysin kypsennetty.

Bon ruokahalua!

  Kuinka tehdä cheburekkeja kotona

Chebureks ovat rapeita ja mehukkaita. Tämä resepti auttaa tekemään erittäin herkän taikinan, jossa on kuplia, liha on erityinen mehukas ja vahva tuoksu.

Ruoanlaitto on melko yksinkertaista ja nopeaa!

ainesosat:

• jauhettu sianliha ja naudanliha 0,5 kg.
• vettä 1 rkl.
• jauhoja 5 rkl.
• keskikokoiset sipulit 4 kpl
• puhdistettu taikinaöljy 5 rkl ja 1 rkl. paistamiseen.
• kuumaa vettä 1 rkl.
• pippuria ja suolaa ulvoa.

Keittoprosessi:

1. Valmistelemme kaikki ainekset. On syytä huomata, että sellaisesta määrästä saat noin 30 leikkaa.
   
2. Ensin sinun on seulottava jauhot suureen astiaan.
   
3. Lisää 0,5 tl. suolaa.
   
4. Sekoita huolellisesti.
   
5. Lisää puhdistettu öljy.
   
6. Kaada kuuma vesi ja sekoita samalla jauhoja lusikalla, sitten vaivaa taikina. Seurauksena on, että sen tulisi osoittautua joustavaksi ja pehmeäksi.
   
7. Jätä taikina 30 minuutiksi.
   
8. Viipaloi sipuli pieniin kuutioihin.
   
9. Siirrämme jauhelihan toiseen kulhoon, sekoita sitä tasaiseksi.
   
10. Pane sipuli.
    
11. Lisää pippuri, suola ja kaada vähän vettä lihasta mehukasta.
    
12. Sekoita massa perusteellisesti.
    
13. Revitään taikinasta pienet pallot ja rullaa ohut kerros.
    
14. Aloitetaan hauska osa! Laitoimme jauhetun lihan taikinan puoleen, toinen peitämme sen.
    
15. Yritä sokea reunat hyvin, jotta sisällä ei ole ilmaa.
    
16. Voit huomata, että haarukka antaa eräänlaisen "kampasimpukan".
    
17. Laita leivonnaiset paistamiseen kiehuvassa öljyssä.
    
18. Paistamiseen kestää noin 2 minuuttia yhdeltä puolelta.
    

Mehukas leivonnaiset keitetyt! Tarjoile pöydällä. Bon ruokahalua!

  Kuinka keittää jauhelihalla täytettyä kaalia

Täytetyn kaalin resepti on melkein klassinen, siinä on vain pieniä poikkeamia.

ainesosat:

• jauheliha 0,3 kg.
• keula 1 kpl.
• smetana 2 rkl
• kaali kaali 0,8 kg.
• riisi puoli lasia.
• puhdistettu öljy 2 rkl
• pippuria ja suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Ostamme kaikki ainekset, aloitamme ruoanlaiton sipulien kuorinnalla.
   
2. Leikkaa se niin pieneksi kuin mahdollista ja paista kunnes hiukan kultainen väri tulee. Keitä kaalilehtiä noin 5 minuuttia. Riisiä on myös keitettävä suolavedessä noin 5 minuuttia.
   
3. Yhdistämme täyte sipuliin - tämä on klassinen täyttö. Lisää mausteet ja sekoita huolellisesti.
   
4. Poistamme sakeutumiset kaalilehdistä.
   
5. Laita täyte arkin päälle.
   
6. Kääri yksi kokopäiväinen, kääri sitten arkki molemmille puolille.
   
7. Teemme samoin jokaisella kaalikalalla. Niitä tulee noin 15 kpl.
   
8. Lämmitämme kattilan, rasvaa esijalostetulla öljyllä, laita kaali-rullit. Yritä täyttää koko kone.
   
9. Smetana ja tomaattipasta on yhdistettävä toisiinsa.
   
10. Kaada kastike kaali-rullien päälle.
    
11. Kaada toinen lasillinen vettä kaali-rullille siten, että ne peittyvät puoleen.
12. Laitamme alhaisella lämmöllä ja hauduta malja noin 40 minuutin ajan.
    
13. Herkulliset kaalirullamme ovat kypsennettyjä!

Video resepti täytetyllä kaali:

Hyvää ruokahalua kaikille!

  Lula kebab askel askeleelta resepti valokuvien kanssa uunissa

Oletko kyllästynyt jo kotletteihin? Löysimme heille korvaavan kebabin. Se on valmistettu karitsasta, siihen lisätään ja maustetaan monia mausteita. Se ei sisällä leipää ja munia. Ruoka keitetään yleensä hiilellä, mutta teen sen uunissa.

ainesosat:

• sianlihaa 0,5 kg.
• majoneesi 1 rkl
• keula 3 kpl.
• valkosipuli pari neilikkaa.
• muna 2 kpl
• pippuria ja muita mausteita maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pese sianliha, poista kalvo ja leikkaa keskipitkiksi viipaleiksi.
   
2. Nyt sinun täytyy kiertää lihaa, on suositeltavaa ottaa iso verkko, muuten jauheliha osoittautuu liian pieneksi.
   
3. Kuorimme sipulin, leikkaa se ja kierrä sitten myös jauhatuskoneen läpi.
   
4. Täyte sipulilla, jotka on laitettu erilliseen levyyn.
   
5. Kaada munat, lisää majoneesi ja jauhettu pippuri, älä unohda murskattua valkosipulia.
   
6. Sekoitamme komponentit keskenään, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Sen jälkeen jätä jauheliha useita tunteja pakastimeen, jotta se imee kaikki mausteet.
   
7. Teemme pienet makkarat, kuten kuvassa, ja asetamme paistamiseen. Leikkaukset koristavat lautasen.
   
8. Kebab kypsennetään noin puoli tuntia 180 asteen lämpötilassa.

Video resepti:

Jauhelihasta voit valmistaa suuren määrän ruokia. Useimmiten keitämme lihapullia, lihapullia, zrazy-lihaa, nyyttiä, paprikaa, valmistamme pasta- tai perunakaloja jauhelihasta. Mutta joskus haluat erilaisia. Haluan yllättää rakkaitasi herkullisella ruualla tuttuja tuotteita. Mitä keittää jauhelihalla? Tässä artikkelissa olen kerännyt 6 alkuperäistä reseptiä, jotka ovat erittäin maukkaita, epätavallisia, suussa sulavia. Ja kaikki tyttöystävät pyytävät reseptiä.

Tiesitkö, että voit tehdä siruja jauhelihasta? Ja sen avulla voit tehdä kakun, ruusuja ja epätavallisia Adjarian-piirakoita. Lue sisältö ja keitä kaikki tämä namia.

Tämä on hyvin epätavallinen liharuokailu. Tämä on eräänlainen hampurilainen, jossa ei ole leipää. Kiinnostaako sinua? Lue sitten tämä herkullinen resepti.

ainesosat:

• jauhettu sianliha ja naudanliha - 500 gr.
• sipulit - 1 kpl.
• pitkäjyväinen riisi - 150 gr.
• pekonin ohutlevyt - 200 gr.
• suluguni-juusto - 150 gr.
• cheddar-juusto - 150 gr.
• chili-paprika - 1 kpl.
• suola - 1 tl

Jauhelihahampurilaisten keittäminen:

1. Huuhtele hyvin ja kaada kattilaan. Lisää 375 ml vettä (1,5 rkl), 0,5 tl. suolaa. Keitä 10 minuuttia, kunnes kypsennetään.

2. Hävitä riisi seulalla, anna veden valua ja anna sen jäähtyä 10 minuutin ajan.

3. Valmista täyte. Kaksi tyyppistä juustoa leikataan pieneksi 3 mm: n kuutioksi. Kuori chili paprikat siemenistä ja varasta ja pilkko samalla tavalla. Yhdistä juustot ja paprikat syvään kulhoon.

4. Kaada parannettu riisi toiseen kulhoon, lisää siihen jauhelihaa. Lisää tähän 0,5 tl suolaa. ja mustapippuria 1 tl Sekoita jauheliha käsillä, kiristä kulhon yläosa tarttuvalla kalvolla ja jäähdytä 15 minuuttia.

5. Kuori yksi sipuli ja leikkaa 1 cm paksuisiksi renkaiksi. Jaa jako erillisiin renkaisiin, jotta reseptiä varten tarvitset 9 tällaista leveää rengasta.

6.Jokainen sipulirengas tulee kääriä ohuen pekonikaistaleen ympyrään. Se vie 100 gr. pekonia.

7. Kaada vettä kulhoon märkäksi kädet, kun murskaat jauhelihaa. Poista jauheliha jääkaapista ja häikäytä siitä 3 cm leivänpäällistä, korkeus 4 cm. Peitä leivinkerros pergamentilla ja laita muodostuneet leivänpäät sen päälle.

8. Ota lasi, jonka halkaisija on 5 cm. Aseta lasi piirakoiden keskelle tekemällä syvennys. Sinun ei tarvitse leikata kotletia reikien läpi, jättää pohja 1 cm paksuiseksi. Jätä lasi kotlettiin ja nosta vedessä kostutetut kädet jauhelihaa lasin reunoja pitkin 5 cm: n korkeudelle. Näyttää siltä, \u200b\u200bettä sokaisit lasillisen lihakupin.

9. Kääri saatu kulho ympyrään pekonin ympäri. Yhden leivän kohdalla noin 2 pekoniliuskaa menee jonnekin. Sido patties kulinaarisella langalla pekonin kiinnittämiseksi. Täytä kulhot juustotäytöllä, peittelemällä sitä kevyesti.

10. Laita jokaiselle kotletille kolme sipulirengasta pekonilla.

11. Uuni on esilämmitettävä 200 asteeseen. Pane nämä epätavalliset hampurilaiset 25 minuutiksi esilämmitettyyn uuniin.

12. Poista jauhelihakulhot uunista ja nauti mausta. Pekonissa olevat sipulirenkaat näyttävät grilliltä, \u200b\u200bjuusto on sulanut, mutta pitää muodonsa. Tätä lihahampurilaista ei syödä käsin, se on täydellinen ruokalaji, joka voidaan tarjoilla vihannesten lisukkeella tai salaatilla. Ehkä kun olet maistanut tällaisen aterian kerran, siitä tulee suosikkisi.

Perunaruusuja jauhetun lihan kanssa toisen kerran

Tämä on erittäin kaunis ruokalaji, jota voidaan tarjota juhlapöydälle ja päivittäiseen illalliseen. Sen omaperäisyys esityksessä. Koska perunoista saat oikeita ruusuja, jotka on täytetty jauhelihalla. Tämän näennäisesti monimutkaisen ruuan keittäminen on hyvin yksinkertaista. Seuraa askel askeleelta resepti valokuvien avulla ja onnistut.

ainesosat:

• jauhettu kana - 140 gr.
• jauheliha - 70 gr.
• perunat - 3 kpl.
• punainen paprika - 1 kpl.
• kaurajauho - 60 gr.
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• persilja - 3 haaraa
• tilli - 3 oksat
• smetana 15% - 200 ml
• suola - 1 tl
• jauhettu mustapippuri - 1/3 tl
• muottivoi

Valmistamme jauhelihasta ruusukimpun:

1.Pese paprika, poista siemenet ja leikkaa 1 cm: n kuutioksi.

2. Kuori peruna. Valitse ruokalaji pilaantumattomia perunoita niin, että puhdistuksen jälkeen sen pinta on sileä ja ilman reikiä. Leikkaa perunat 1 mm paksuisiksi viipaleiksi. Voit käyttää erityistä raastinta - se menee nopeammin.

3. Pane hienonnettu peruna tasaisille levyille yhdeksi kerrokseksi ja suola. 1/3 tl riittää koko perunaan suolaa. Jätä perunat suolaksi 10 minuutiksi. Tänä aikana tärkkelys vapautuu ja perunat kuivataan paremmin uunissa.

4. Kun peruna asettuu, mene täytteeseen. Sekoita kana ja sianlihajauhe. Suola (0,5 tl. Suolaa), pippuri (1/3 tl. Mustapippuria), lisää 2 rkl. smetana ja sekoita. Lisää hienonnettu paprika saatuun seokseen.

5. Pane kaurahiutaleet tehosekoittimeen ja murskaa niistä murut. Laita yksi ruokalusikallinen tuloksena saatua kaurajauhoa syrjään, sitä tarvitaan ripottelemaan pannua. Kaada jäljellä oleva kaurajauho jauhelihaan ja sekoita huolellisesti tasaiseksi.

6. Peruna on jo alkanut mehua, se on tyhjennettävä perusteellisesti paperipyyhkeellä. Kytke myös esilämmitysuuni 200 asteeseen.

7. Tee kastike. Yhdistä jäljellä oleva smetana puristimen läpi puristetulla valkosipulilla, hienonnetut yrtit ja suola maun mukaan.

8. Valmistele lomakkeet. Muffineille on kätevä ottaa pyöreitä muotoja. Voitele ne voilla ja ripottele kaurakorppuilla, jotka oli aikaisemmin jätetty.

8. Muodostamme ruusut. Tämä on tärkein hetki. Laita 8-10 limittäin perunaviipaleita leikkuulaudalle. Pane perunoiden päälle yhdestä reunasta 1,5-2 rkl. jauhelihatäyte ohuella nauhalla. Kaada jauheliha ruokalusikallisella kermakastikkeella.

9. Aloita ensimmäisestä viipaleesta taittamalla ruusuke rullan tavoin. Aseta tuloksena oleva kukka voideltuun muotoon täyttö alaspäin. Säädä perunoita tarvittaessa kädelläsi, paina niitä hiukan alas. Taita kaikki ruusut tällä tavalla.

1. Lähetä tämä kaunis jauhelihaastia 30 minuutin ajan esilämmitetyssä uunissa lämpötilaan 200 ° C leipoaksi. Ota se ulos ja nauti. Se on todella herkullinen ja herkullinen. Tällainen liharuokia pyyhkäistään pöydältä hyvin nopeasti. Ja sukulaiset pyytävät useammin miellyttää heitä näillä ruusuilla.

Jauhettu kanan ruokavalion sirut

Luulen, että et ole koskaan kuullut jauhetuista kananlastuista. Tällainen alkupalo on erittäin kätevä oluelle. Se on maukasta ja terveellisempää kuin paistettujen perunoiden pureskelu. Lisäksi näitä siruja ei paista, vaan paistetaan. Heillä ei ole ylimääräistä rasvaa. Joten voit syödä näitä siruja oikealla ravinnolla ja painonpudotuksella. Ja nyt avaan salaisen reseptin näiden alkuperäisten sirujen valmistamiseksi.

ainesosat:

• kanafilee - 300 gr.
• konjakki - 2,5 rkl
• kuiva valkosipulijauhe - 0,5 tl
• suola - 1 tl
• sokeri - 0,5 tl
• kurkuma - 0,5 tl
• jauhettu musta pippuri - 0,5 tl

Kuinka valmistaa siruja jauhelihasta:

1. Tätä reseptiä varten jauheliha tulee valmistaa käyttämällä tehosekoittimen kulhoa, ei lihajauhaa. Jauhetun kanan kiinnittämiseksi sinun ei tarvitse lisätä munia - se itsessään pysyy hyvin kiinni ja pitää muodonsa.

Käynnistä heti uuni heti kuumentuaksesi 100 astetta.

2. Pese kana ja leikkaa mielivaltaisiksi paloiksi. Taita viipaleet tehosekoittimeen ja aloita hienonnus tahnaksi. Jauha hiukan, avaa kansi ja lisää sokeri, kurkuma, valkosipuli, musta jauhettu pippuri (puolet tl kukin), yksi tl suolaa kanalle ja kaada kaksi ja puoli rkl brandyä.

Kurkuman ansiosta siruilla on kaunis kellertävä sävy.

3. Sulje kansi jälleen ja jauhaa homogeeniseksi massaksi. Sen tulisi olla sileä tahna, ilman paloja ja jyviä, kuten tahna.

4. Ota kaksi arkkia pergamenttia, joiden pituus on 35 cm. Yhdelle arkille aseta koko täyte keskelle. Peitä toisella arkilla ja kääntötapilla rullaa jauheliha arkin päälle kerrokseksi, paksuus 1-2 mm.

5. Kun rullaa jauhelihaa niin kuin pitäisi, poista pergamentin ylin arkki. Leikkaa ohut kerros veitsellä siruiksi - tätä varten leikkaa se noin 4 cm: n levyisiksi nauhoiksi. Noin 40 kappaletta paloja tulee.

Jos veitsi tarttuu lihaan, kostuta se vedellä.

6. Laita pergamentti siruilla leivinlevylle ja lähetä se kuivaamaan uuniin, jo lämmitetty 100 asteeseen, 1,5 tunniksi.

7.Puhantoista tunnin kuluttua poista pelimerkit uunista ja anna niiden jäähtyä 1 tunti. Kun jauhetut sirut ovat jäähtyneet, niistä tulee erittäin rapeita. Tämän alkupalan tuoksu on vain maaginen! Tällainen ruokalaji näyttää samanaikaisesti nykimiseltä ja sirulta. Se on terveellistä ja maukasta. Lapset ovat erittäin tyytyväisiä tällaiseen herkkuun vähintään aikuisilla (älä pelkää, brandyn alkoholi on haihtunut).

Muista valmistaa jauhetut sirut ja täyttää reseptilaatikko.

Jauhelihaletut Adjarassa - nopea ja maukas

Valmistele tämä vaihtoehto, jos olet kyllästynyt säännöllisiin leivonnaisiin. Munankeltuainen asetetaan kotletin päälle, joka leviää ja toimii kastikkeena. Näissä leivonnaisissa on muita epätavallisia aineosia. Lue resepti.

ainesosat:

• jauhettu sianliha ja naudanliha - 1 kg
• munat - 7 kpl.
• sipulit - 2 kpl.
• valkosipuli - 4 neilikkaa
• soijakastike - 5 rkl
• vesi - 5 rkl.
• suola - 1/3 tl
• saksanpähkinät - 100 gr.
• leivänmuru - 6 rkl
• korianteri - 10 haaraa
• tilli - 5 oksat
• humala-suneli - 1 tl
• jauhettu mustapippuri - 1 tl
• kasviöljy pergamentin voitelemiseen

Adjarian-leivonnaisten keittotapa:

1. Kuori ja raasta sipuli hienolla raastimella. Itkemisen välttämiseksi pistä nenäsi kierretuilla puuvillatyynyillä.

2. Pane valmistettu liha raastetuksi sipuliksi. Purista valkosipuli täällä, kaada soijakastike ja vesi. Ripottele leipäkurppuja ja hienonnettuja pähkinöitä.

Hienontaa pähkinät asettamalla ne tiukkaan vetoketjullinen pussiin ja mene kääntötapin avulla. Sen tulisi muuttua murusta noin 3 mm.

3. Vihreä on pestävä ja hienonnettu. Laita se myös jauhelihaan. Suola kaikki tämä rikkaus ja lisää suneli-humala ja musta jauhettu pippuri.

4. Kädet vaivaa jauhelihaa tasaiseksi ja anna levätä 10 minuutin ajan.

5. Muotoile Adjarian-piirakat. Niiden tulisi olla riittävän suuria. Yhdelle kotletille otetaan 150-200 g. jauheliha (7-6 kappaletta tulee). Ennen muodostumista kaada vesi erilliseen kulhoon käsien kostuttamiseksi.

He kostuttivat kätensä, ottivat jauhelihan ja muodostivat noin 2 cm korkean veneen.Laita valmis pastilli pergamenttipaperilla peitetylle uunilevylle. Voitele pergamentti pienellä kasviöljyllä. Pattien etäisyyden tulee olla 2-3 cm.

6. Käännä uuni esilämmitä 180 °: seen. Ota lasi (pohjan halkaisija noin 5 cm) ja tee pieni sisennys munankeltuaiselle jokaisen leivän keskelle.

7.Jo kotletit eivät räjähtää, ne on voideltava. Sekoita yksi munankeltuainen ruokalusikallisella vedellä haarukalla. Voitele jokainen patty tällä keltuaisella.

8.Pati piirakat esilämmitetyssä uunissa paistamaan 20 minuuttia.

9. Hanki valmiit leivonnaiset (asunnon haju on erittäin suussa sulavaa). Siellä on viimeinen kosketus. Ota tuore muna, erota proteiini ja laita keltuainen kotletin uraan. Ei ole välttämätöntä leipoa keltuaisella, se saavuttaa halutun valmiusasteen kuumissa leivonnaisissa ja niin edelleen.

10. Koristele leivonnaiset tuoreilla yrtteillä. Tämä on erittäin mausteinen jauhelihalautanen, ei rasvainen ja erittäin maukas.

Vohvelikakku jauhelihalla

Ensi silmäyksellä se voi tuntua oudolta, mutta myös lihakakkua tapahtuu. Syökö maksakakku? Ja tämä kakku on hyvin omaperäinen. Valmiina vohvelikakkuina ne otetaan kaupoissa tai markkinoilla. Uskokaa minua, näiden vohvelien yhdistelmä jauhelihan kanssa on erittäin maukasta.

ainesosat:

• jauheliha - 800 gr.
• jauheliha - 200 gr.
• pyöreä kiekkokakut - 1 pakkaus
• sipulit - 2 kpl.
• granaattiomena - 1 kpl.
• tomaatit omassa mehussaan ilman kuorta - 100 gr.
• fetajuusto - 300 gr.
• smetana 25% - 125 ml
• kasviöljy - 40 ml
• konjakki - 50 ml
• maito 2,5% - 1 l
• voi - 100 gr.
• jauhot - 100 gr.
• suola - 1,5 tl
• jauhettu muskottipähkinä - 0,5 tl
• kuivattu oregano - 1 tl
• kuivattu timjami - 1 tl
• jauhettu mustapippuri - 1 tl
• kuivattu basilika - 2 gr.

valmistus:

1. Kakussa sinun on keitettävä Bechamel-kastike. Se valmistellaan yksinkertaisesti, mutta tiettyjä sääntöjä on noudatettava. Aseta kaksi ruukkua liesiin. Laita 100 grammaa voita yhteen ja anna sen sulaa (voit tehdä tämän syvällä paistinpannulla). Kaada toiseen astiaan litra maitoa. Sinun ei tarvitse keittää sitä, vaan lämmitä vain hyvin.

2. Lisää yksi rkl jauhoja sulaan voihin ja sekoita. Tarvitset vain 4 rkl. jauhot liukumäellä. Lämmitä jauhoja voilla, kunnes miellyttävä tuoksu ilmestyy ja jauhot alkavat kullanvärisiä. Kun jauhojen väri muuttuu, kaada maito kastikkeeseen ja sekoita niin, että möhkäleitä ei ilmesty.

3.Kun maito voin ja jauhojen kanssa muuttuu homogeeniseksi, lisää kastikkeeseen 1/3 tl. suola, 0,5 tl jauhettua muskottipähkinää, 1 tl kuivattua oreganoa, 1 tl kuivattua timjamia. Keitä kastike matalalla lämmöllä sekoittaen jatkuvasti, 5–7 minuuttia, kunnes se on paksuuntunut. Jos jätät kastikkeen etkä häiritse, se voi palaa, rypistyä. Aseta kastike syrjään liesistä ja anna sen jäähtyä 20 minuuttia.

4.Nyt valmistele täyttö. Laita paistinpannu kahdella ruokalusikalla kasviöljyä lieden päälle. Samaan aikaan leikkaa kaksi sipulia pieneksi kuutioksi. Hienonnettu sipuli ja paista niitä pannulla kolme minuuttia, kunnes läpinäkyvä.

5. Lisää jauheliha (sekä sianliha että naudanliha) jo kirkkaaseen sipuliin, sekoita ja paista vielä 5 minuuttia, kunnes puoli on kypsennetty. Jauhelihan tulee olla tasalaatuista, harmahtava.

6. Jauha tomaatit omassa mehussaan tehosekoittimella soseen tilaan. Kun jauheliha on puoliksi kypsennetty, lisää se mashiin. Myös suola (1 tl. Suolaa) ja pippuri (1 tl. Mustapippuria), kaada 1 tl. kuivattua basilikaa. Sekoita kaikki hyvin ja paista vielä 5 minuuttia, kunnes neste haihtuu.

7. Tämä kakku tarvitsee myös juustokermaa, joka peittää kakun päällä. Kerman valmistamiseksi murtakaa fetajuusto paloiksi, kaada smetana ja muuta kermaksi käsisekoittimella.

8.Täytäksesi jauhelihasta täyttöä oli vihdoin valmis, sinun täytyy tehdä liekkejä. Kaada tätä varten konjakki tasaisesti jauhelihan koko pinnan yli, anna sen lämmetä vähän ja sytytä se tulitikun avulla useissa paikoissa. Paista jauhelihaa brandyllä muutaman minuutin ajan, jolloin kaikki alkoholi haihtuu.

9. Puhdista granaattiomena. Kakun koristamiseen tarvitaan jyviä. Granaattiomenan puhdistamiseksi sinun on leikattava sen yläosa ja leikattava sitten pituussuunnassa väliseinoja viipaleiksi paljastaen hedelmät. Leikkaa noin 2 cm syvyyteen leikkaamatta loppuun. Käännä seuraavaksi avattu granaattiomena kulhon päälle ja napauta lusikka iholle. Jyvät putoavat.

10. Laita valmistettu liha syvälle kulhoon ja käännä se tahnamaiseksi massaksi käsisekoittimella. Tätä konsistenssia on helpompi levittää kakkuun. Anna täyte jäähtyä 20 minuutin ajan.

11. Kakun muodostamiseksi tarvitaan irrotettava muoto, jonka halkaisija on 26 cm, jotta vohvelikakut mahtuvat siihen. Laita alaosaan yksi vohvelikakku ja voitele se Bechamel-kastikkeella. Yksi kakku, tarvitset 3 rkl kastike.

12. Pane kastikkeeseen täyte jauhelihasta, myös noin 3 ruokalusikallista. Sileä tasaisesti.

14. Poista jäähdytetty kakku jääkaapista, poista sivut varovasti, peitä kakku tasaisella astialla ja käännä se ympäri. Poista pohja muotista. Jää vielä rasvata kakku juustokermalla päälle ja sivulle. Voitele sopivasti silikonilastalla.

15. Koristele kakku granaattiomena-siemenillä.

16. Nyt voit lopulta palvella kakun pöydälle, leikata ja hoitaa vieraita tai vain perhettäsi. Tämä on erittäin herkullinen jauheliharuokia, joka näyttää erittäin hyvältä ja näyttää oikealta kakulta. Se on myös erittäin maukasta. Bechamel imee kakut ja jauheliha erittäin hyvin. Erota tästä kakusta on erittäin vaikeaa.

Bon ruokahalua!

Liharengas turkista, sienetäyte. Ruoanlaitto jauhelihalla ja perunoilla

Tämä on juhlallinen ruokalaji, se näyttää upealta. Keittäminen ei ole kuitenkaan vaikeaa, tuotteet tarvitsevat myös tavallisimpia. Täyte on muna-sieni. Jos talossa on eilisen perunamuusia, niin sitä voidaan käyttää myös, se on vielä nopeampi.

ainesosat:

• jauhettu sianliha ja naudanliha - 1 kg
• perunat - 9 kpl.
• sipulit - 3 kpl.
• samppanjat - 200 gr.
• munat - 8 kpl.
• soijakastike - 60 ml
• kasviöljy - 40 ml
• kerma 20% - 125 ml
• suola - 1 tl
• jauhettu mustapippuri - 1 tl
• kuivattu basilika - 1 tl
• voi - 20 gr.
• leivänmurna - 30 gr.

Kuinka keittää epätavallinen vuoka:

1.Aseta lämmitysastia kahdella ruokalusikalla kasviöljyä. Kuori kolme sipulia heti ja leikkaa ne 5 mm: n kuutioksi. Pane sipulit paistettuiksi 5 minuutiksi, kunnes ne ovat läpinäkyviä.

2. Pese sienet ja leikkaa viipaleiksi, paksuus 5 mm.

3. Pane jauheliha suureen kulhoon, lisää siihen puoli tl. suolaa, 1 tl mustapippuria, 1 tl kuivattua basilikaa, 3 rkl soijakastike.

4. Ota kolme munaa ja erota valkuaiset keltuaisista. Lisää proteiinit jauhelihaan ja vaivaa se erittäin hyvin tasaiseksi. Jätä keltuaiset, niitä tarvitaan perunamuusiin.

5.Kun sipuli muuttuu läpinäkyväksi, lisää siihen sieniä. Suola 1/2 tl. suola ja sekoita. Paista mutkia sipulilla 10 minuutin ajan ennen nesteen haihduttamista.

6. Täytetty jauheliha on voitettava. Voit vain poimia jauhelihan ja heittää sen takaisin kulhoon. Joten tee se muutaman kerran. Jauheliha on mehukasta keittämisen jälkeen. Voit estää jauhelihan roiskeita laittamalla sen suureen vetoketjullinen pussiin, poistamalla ilma ja sulkemalla sen. Heitä nyt täyte suoraan pussiin työtasolle, älä pelkää saastuttaa keittiötä.

7. Palauta jauheliha kulhoon, jos käytit vetoketjupakkausta.

8. Kun sipulit ja sienet ovat paistettuja, anna niiden jäähtyä. Laita paremmin kulhoon, jotta se tapahtuu nopeammin.

9. Keitä viisi kovaksi keitettyä munaa etukäteen (keitä 8 minuutin keittämisen jälkeen). Kuori ja leikkaa munat 5 x 5 mm: n kuutioiksi.

10. Ota kakkupannu, jonka keskellä on reikä ja jonka halkaisija on 24 cm. Jos sinulla ei ole tällaista muotoa, ota tavallinen pyöreä muoto ja laita keskelle puhdas, suolalla täytetty astia. Voitele muotti voilla (tai kasviöljyllä) ja ripottele leipäkurppuja.

11. Pane alaosaan puoli jauhelihaa ja aseta se tasaisesti.

12. Pane täyte tiivisteeseen. Ensin sienet sipulilla, keitetyt munat sienten päälle. Älä laita täytettä lomakkeen seinien läheisyyteen.

13. Yläosa peitä täyte lihan toisella puoliskolla liittämällä se reunoja pitkin lihan alakerrokseen. Täyttö siis suljetaan molemmilta puolilta.

14. Aseta lihanrengas esilämmitettyyn 200 asteeseen uuniin 45 minuutiksi.

15. Tee perunamuusia. Keitä perunat, valuta kaikki vesi ja perunamuusia perunamuusissa. Lisää puoli lasillista kermaa ja kolme jäljellä olevaa keltuaista perunamuusissa, suolaa maun mukaan. Sekoita.

16. Poista liharengas 45 minuutin kuluttua uunista. Nosta uunin lämpötila 230 asteeseen. Anna lihan jäähtyä hieman muodoltaan, jotta se on helpompi poistaa.

17. Laita lomakkeelle käännetty levy ja käännä astia ympäri. Poista muoto ja liharengas jää levylle.

18. Peitä leivinpeite pergamentilla ja aseta liha varovasti siihen levyltä.

19. Upota liharengas molemmin puolin perunamuusella. Laita loput perunamuusia leivonnaispussiin ja pudota korut “tähti” -suuttimella. Pane uuniin (230 °) 7 minuutiksi.

20. Kaikki, perunamuusia tarttui kuoreen, voit saada renkaan uunista ja palvella. Se osoittautuu erittäin mehukas, maukas, kaunis. Tämä epätavallinen jauhelihalautanen yllättää miellyttävästi kaikki vieraat. Täyte menee hyvin lihaan.

Tämä rengas voidaan tulkita perunagratiniksi jauhelihalla. Sitten voit valmistaa tällaisen lautasen eikä lomalle. Makaa vain leivinlevylle kerroksia jauhelihaa - sieniä - munia - jauhelihaa - perunoita. Ja leipoa.

Hyvää ruokahalua kaikille!

Tässä on 6 jauhelihan reseptiä, jotka monipuolistavat pöytäasi. Mielestäni pidit näistä alkuperäisistä vaihtoehdoista. Kirjoita kommenttisi ja käy blogissa useammin. Meillä on paljon herkkuja!

VKontakte

PARAS JA YLMÄÄRÄINEN ASEMA -OHTAINEN VASTAAVUUS STUFFISTA

Jokainen kotiäiti, kun se valitsee ruoan, jonka hän kokki perheelleen, ottaa huomioon monet tekijät. Heistä tärkein on, kuinka maukasta ja terveellistä se tulee olemaan ja pitävätkö hänen perheestään tämä ruokalaji.

Jauheliharuokia on pitkään ollut tärkeä paikka pöydällämme. Syitä tähän on monia. Ensinnäkin jauheliha on melko edullinen tuote. Vaikka sinulla ei olisi mahdollisuutta ostaa korkealaatuista lihaa, jokaisella on varaa ostaa jauhettua lihaa.

Jauhelihaastiat miellyttävät varmasti koko perhettäsi. Koostumuksestaan \u200b\u200bjohtuen ne ovat erinomaisen maun, antavat meille tarvittavan määrän proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja.

Täyte voi vaihdella - sianliha, naudanliha, kana. Ja siksi, käyttämällä erilaista jauhelihaa, jokainen ruokalaji saa oman erityisen maunsa. Astian muodostavat lisäaineosat antavat sille erityisen ainutlaatuisen maun.

Jauheliharuokia on usein helppo valmistaa. Kokeilemalla voit luoda uuden kulinaarisen mestariteoksen joka kerta. Tämä vaatii vain halua miellyttää rakkaitasi ja vähän mielikuvitusta. Se on niin helppoa!

Hedgehogs on ainutlaatuinen liharuokailu, joka ei ole vain erittäin maukas, vaan myös kaunis. Lautasen mielenkiintoinen ulkonäkö arvostetaan sekä aikuisten että lasten keskuudessa. Naudanlihan ja sianlihan ja riisin yhdistelmä antaa mielenkiintoisen maun ja tyydyttää ihmiset täydellisesti.

Ruoka, joka on saanut huomionne, on melko yleinen pöydällämme. Jos luulet, että leivonnaisilla on tavallinen maku ja että ne eivät ole alkuperäisiä, rohkenen vakuuttaa, että olet erehtynyt syvästi.

Amerikkalaisten lihapullien valmistukseen ei vie paljon aikaa, ja ruoan erinomaisen maun ansiosta sinulla on halu keittää se uudestaan \u200b\u200bja uudestaan. Hieno herkullinen Parmesan-juusto korostaa lihapullien hienostuneisuutta ja antaa lihalle epätavallisen mutta erittäin mielenkiintoisen maun.

Kuinka asettaa pöydän alkuperäiseksi ilman erityisiä kuluja turvautumatta kalliisiin herkkuihin? Tehtävä ei ole yksinkertaisin, mutta siihen on ratkaisuja. Ehdotan monipuolistaa tavallisia ruokia, muuttaa niistä jotain erityistä. Esimerkiksi leivonnaiset.

”Laiskakaali rullina” on uusi ilme ruoan valmistamiseen, jota kaikki ihmiset ovat pitkään rakastaneet. Vanhat ainesosat, mutta ruoan uusi kuori herättää varmasti monien kotirouvien kiinnostuksen.

”Laiska” lasagnan liha on mitä voit syödä latautuaksesi uusilla voimilla ja energialla. Ruoan ainesosat ovat hyvin yksinkertaisia, ja siksi sen keittämiseen ei tarvitse kuluttaa paljon rahaa kaiken tarvitsemasi ostamiseen.

Herkullisten ruokien ystävät ja erinomaiset kotiäidit tietävät, mitä ruokaa jauhelihasta, paitsi lihapullia ja lihapullia, ja esittelevät tuhansia reseptejä herkullisten ja tyydyttävien ruokien valmistamiseksi. Jauhelihasta voit valmistaa uusia ruokia perheelle päivittäin; monet kokit ympäri maailmaa keksivät siitä monia lomareseptejä. Ja kukaan ei peruuttanut mielikuvituksen lentoa. Hyvä kotiäiti keksii aina jauhelihasta valmistettavan maukkaan ja uuden ruoan, jotta yllätys ystäville ja perheenjäsenille.

Jos haluat valmistaa herkullisen jauhetun lihan, sinun on ensin hankittava tämä jauheliha. Ja mikä parasta - kokata kotona. Tämä takaa, ettei nahoina, rustoina eikä kaikenlaisina keholle haitallisina jätteinä ole ylimääräisiä komponentteja. Siksi aluksi sinun on päätettävä, mitä haluat keittää jauheliharuokia, tutustu resepteihin valokuvien avulla ja sitten jo ostaa lihaa niiden valmistukseen.

Jotta lihasta tulee herkullinen ja mehukas, he ottavat yleensä monentyyppisiä lihaa. Esimerkiksi leivonnaisten sianliha ja naudanliha ovat täydellisiä, sianliha ja kana sopivat lihapullille, rasvainen sianliha leivonnaisille, lihakana ja vähärasvainen sianliha lihapullille jne. Jos valitset, mitä ruokaa jauhelihalla nopeasti ja maukkaita, ja meni lihaan - sinun on tarkasteltava markkinoilla tai kaupassa tarjottavia ruhonpalasia. Ota naudanlihaa vaaleanpunaisella värillä, tumma liha osoittaa lehmän vanhuuden, siitä ei ole mahdollista keittää hyvää jauhelihaa. Sianlihaa otetaan nivelkarvosta, kohdunkaulan tai kinkusta, kanaa - fileestä, reidestä. Sinun on silti lisättävä rasvaista sianlihaa fileeseen, tai kypsennettäessä lisää sipulia tai maitoa, vettä, smetanaa mehukyvyyden vuoksi.

Joten liha valitaan, reseptit määritetään jauhelihasta kiireellisesti nopeaan lounaaseen - sitten valmistamme jauhelihan oikein. Jos leivonnaiset päättivät hoitaa kotitaloutta - lisää varmasti paljon sipulia jauhelihaan ja kaada jopa vettä, jauhelihan tulee olla mehukas leivoksissa, muuten ne tulevat kuiviksi eivätkä houkutteleviksi. Jos päätöstä tehdään leivänpäälliköiden puolesta, lisää jauhettuun lihaan vähän valkosipulia, sipulit voidaan paistettuina ja raa'ina, laita yhtä suureen osaan - tämä on, jos liha on kuiva. Jos se on jo rasvaa, on parempi tehdä vain raakaa. Voit lisätä maidossa kastettua leivää, nuhjuista raakaa tai keitettyä perunaa, tärkkelystä nipulle tai munaa (muista, jauheliha osoittautuu vähän tiheäksi), mausteita, joitain yrttejä lisätään - ei kaikille. Ja muista lyödä jauheliha huolellisesti ja huolellisesti, mikä ei anna lihapullien hajota hauduttaessa ruokaa.

Monet ihmiset pitävät jauheliharuokia uunissa, etsivät reseptejä, joilla valmistaa nopeasti ja maukasta jotain perheelle päivälliselle tai lounaalle. Tässä suosittelemme kiinnittämään huomiota

Kesäkurpitsajauhoja jauhelihalla. Ruoka valmistetaan yksinkertaisesti, maku on kevyt, leivonnaiset ovat runsas, kaikki pitävät siitä: lapset arvostavat sitä, ja aviomies syö runsasta ruokaa. Lounaaksi voit valmistaa ihania kaikilla tavoin ruokia - perunalaattoja jauhelihakerroksilla. Jos olet huolestunut jauhelihan valmistuksesta (se voidaan jäädyttää erissä), illallisen valmistaminen ei ole vaikeaa, kun saavut illalla kotiin, katso resepti meidän valokuvalla.

Kesäkurpitsakaudella jauhelihasta tai sienirapusta tehdyt ruokia ovat suosittuja - voit pilata perhettäsi täytetyllä kesäkurpitsalla ainakin päivittäin. Resepti sisältää jauhelihaa, riisiä, paistettuja vihanneksia, itse asiassa kesäkurpitsaa. Jauheliha asetetaan kesäkurpitsaveneeseen, mustetaan majoneesilla, ripustetaan juustoon ja paistetaan. Valmista kypsymishetkellä hapankermakastike yrtteillä, valkosipulilla, pippurilla ja saat herkullisen jauhetun lihan. Katso myös miten kokata uskomattoman maukkaita ja suussa sulavia jauhelihaa, lihapullia kastikkeella, lasannaa, kaali-rullia ja monia maukkaita ja uskomattomia ruokia.