Kirkas pääsiäisloma ja koko viikko sen jälkeen on mahdotonta ilman eri väreillä maalattuja munia.

Muinaisista ajoista lähtien esivanhempamme ovat keksineet erilaisia \u200b\u200btapoja maalata ne. Ehkäpä yleisin on - sipulikuoressa.

Koska sipulit ovat monimuotoisia, niiden kuorilla on myös värierot. Käytä tätä ominaisuutta antaa munille sävyjä ja tasaisia \u200b\u200bkuvioita.

Valmista:

• sipulin kuori;
• munat;
• suola;
• kasviöljy;
• sideharso;
• joustavat nauhat, langat;
• pitsi koriste;
• kaikki talosta löytyneet viheriöt, kukkalehdet.

  Klassinen tapa värjätä munat sipulikuorilla

Taita sipulikuoret pannulla ja kaada kylmää vettä niin, että siinä on kolmasosa vapaasta tilasta.

Keitä keskilämpötilassa 40-50 minuutin ajan, niin että vesi saa tumman kylläisen sävyn. Voit käyttää valmista kiehuvaa vettä ja lyhentää sitten keittoaikaa neljännekseen tuntiin.

Poista munat jääkaapista vähintään tunti, jotta ne eivät räpisty tai tahroidu keittämisen aikana. Kasta ne kuumaan sipuliliuokseen ja suolaa se. Tarpeeksi yksi rkl suolaa 3 litralle kiehuvaa vettä.

Keitä munia matalassa kuumassa 10-15 minuuttia ja käännä niitä ajoittain niin, että niiden väri on mahdollisimman tasainen.

Poista valmiin munat kulhoon ja täytä kylmällä vedellä. Pyyhi jäähdytyksen jälkeen kuivalla pyyhkeellä ja levitä kasviöljyllä. Joten he saavat kauniin loiston.

  Muunnelmat piirustuksista munien värjämiseksi sipulikuoressa

Voit monipuolistaa pääsiäisen herkkujasi värittämällä munat improvisoitujen työkalujen avulla samassa sipulikuoressa.

• Kun muna on kostutettu ja rullaa kuivassa riisissä, kääri se varovasti sideharsoon ja keitä, kunnes se on tarjous.
• Leikkaa paperi erimuotoisiksi ja kiinnitä kuivaan munaan kostutetun veteen. Kun paperi tarttuu yhdeksi kerrokseksi, väri muuttuu tummemmaksi, kun kahdessa tai useammassa - vaaleammaksi.
• Aseta persiljan, korianterin, purjojen lehdet munan ympärille ja kääri sideharsoon. Keitä, kunnes sipulikuoritus on herkkä. Vihreyden sijasta sopivat myös pitsi- kankaan leikkeet. Joten munien malli on vielä mielenkiintoisempi.
• Kääri samoin raa'at munat kuminauhoilla tai lankakelalla ja mene kokkiin kuumassa sipuliliuoksessa. Kun munat on jäähdytetty, avaa ne ja jätä molemmat niin kuin osoittautui.

  Hauskat raidat pääsiäismunissa, jotka on värjätty sipulikuorilla

Yksinkertainen mutta aikaa vievä tapa värjätä munat. Hänelle ne tulisi asettaa pystysuoraan eli "paavalle".

• Aseta munat pannuun.
• Lisää valmis sipuliliemi kolmannekseen astiasta.
• Keitä munien kanssa 5–7 minuuttia.
• Lisää kolmasosa sipulikuorinnan keittämisestä.
• Toista keittäminen 3-4 minuuttia.
• Kaada tumma neste niin, että se peittää munat kokonaan.
• Pidä tulella 2 minuuttia ja muni munat.
• Jäähdytyksen jälkeen ne ilahduttavat sinua erivärisillä raidoilla.

Pääsiäismunien väritys sipulikuorella on yksi vanhimmista ja helpoimmista tavoista.Yksinkertaisen värjäyksen lisäksi tällaisia \u200b\u200bmunia voidaan myös koristella - levitä kaunis kasvi-malli. Tietenkin se vie aikaa, mutta tulos on sen arvoinen - tavallisesta maalatusta munasta yksinkertaisten manipulointien avulla muuttuu todellinen pääsiäismuistoksi - salaperäinen maalattu muna. Tässä puhun myös siitä, mitä luonnollisia väriaineita sipulikuorien lisäksi voidaan käyttää väritykseen. Minulla on neuvoja myös niille, joilla ei ole mitään aikaa tehdä tämä - moderni ja yksinkertaistettu tapa sisustaa pääsiäismunat lämpökalvolla.

Pääsiäisreseptit:

• Kuinka valmistaa ruokaa
• Kuinka leipoa oikeaa
• Kuinka leipoa yksinkertaista
•   vilja ja siemenet

Tarvitset:

• raa'at munat
• sipulikuori
• kasvien lehdet
• kapron sileää
• kierre

Luonnolliset väriaineet pääsiäismunille:

✅ Punainen ruskea   väri antaa sipulin kuoren - kaada munat kuoren kanssa kylmään veteen ja keitä 10–15 minuuttia. Poista liemestä ja täytä kylmällä vedellä. Kirkkaamman värin saamiseksi voit jäähtyä keittämällä.
✅ vihreä   väri saadaan pinaatin (tuoreen tai jäädytetyn) avulla - pilko pinaatti veitsellä, kaada kylmä vesi munien kanssa, keitä 30 minuuttia, jätä se liemessä, kunnes se jäähtyy, voit yöpyä.
✅ sininen   saamme värin punakaalilla - 1 litralta vettä ota 2 pientä punakaalia ja 6 rkl 9-prosenttista etikkaa. Hienonna kaali hienoksi, kaada kuuma vesi, lisää etikkaa. Upota kypsennetyt munat tähän koostumukseen ja anna muutama tunti. Syvemmän värin saamiseksi munat jätetään parhaiten yön yli.
✅ Tyydyttynyt sininen   mustikat antavat väriä - keitä vain munat kylläisessä mustikkaliemessä.
✅ Keltainen väri - litraa vettä kohden 3 rkl. kurkumajauhe - keitä 30 minuuttia, jäähdytä keittämällä.

Jotta munien kuvio olisi kaunis, käytä pieniä lehtiä, joiden reuna on epätasainen, voit ottaa persiljaa tai tilliä.

Kasvien lehtien lisäksi voit käyttää kukkasia, paitsi “litteitä” - violetteja tai lilakoita, mutta myös suuria - pippoisia krysanteemia, kamomileja.
  Voit kääriä munat lanka tai pitsi - saat kauniit raidat ja kiharat.
  Munat, jotka on kääritty ennen keittämistä muoviverkkoon, jossa he myyvät hedelmiä, näyttävät hyvältä.
  Voit peittää munat riisillä - kasta muna veteen ja sitten heti lautaselle kuivalla riisillä - rullaa niin kuin pitäisi, jyvät tarttuvat, sido sitten sileää tai sideharsoa siten, että riisinjyvät pitävät tiukasti kiinni, ja keitä sipuliliemessä. Voit myös saada kuvion herneillä - saat suuria pisteitä.
  Erittäin mielenkiintoisen kuvion antavat renkaisiin leikatut oliivilla oliivit.
Keitä pari tusinaa viiriäismunaa sipulikuorissa, yhdessä kananmunien kanssa ne näyttävät erittäin liikuttavalta.

Munien värjäys sipulikuorilla:

Leikkaa kapron-sukka neliöiksi (10x10) siten, että muna sijoittuu siihen. Kostuta lehti vedellä ja tartu raa'an munankuoren etuosaan. Levitä reunat. Kiristä muna tiukasti lehtipuikolla ja sido lanka. Trimmoi ylimääräinen sileys. Valmista kaikki munat maalaamiseksi samalla tavalla.

Laita sipulikuori - 2-3 kourallista pannun pohjalle. Muna munia päälle. Peitä munat kuorilla (2-3 kourallista). Mitä suurempi kuori on, sitä tummempi valmiin maalatun munan väri tulee. Kaada kylmää vettä kaiken päälle, pannu pannaan tuleen ja kiehauta sen sisältö. Keitä munia 10 - 15 minuuttia, poista ne sitten lusikalla pannusta, siirrä kulhoon ja täytä kylmällä vedellä. Leikkaa ja poista sileä liha ja ruoho munasta. Kuivaa munat pyyhkeellä ja pyyhi kasviöljyllä hieman kostutetulla vanutyynyllä - tämä antaa heille kiiltoa.

Helpoin moderni tapa pääsiäismunien koristamiseen on laittaa lämpökalvo. Tärkeintä ei ole erehtyä munan kokoon, koska kalvo ei sovi kovin suureen munaan, mutta pieneen munaan se kerääntyy reunoihin. Leikkaa kalvo leikattua viivaa pitkin, laita se päälle   keitetty muna, laita muna lusikkaan ja upota kiehuvaan veteen. Heti kun kalvo sopii tiiviisti munaan, poista se. Valmis!

Mielestäni vain tämä menetelmä kaksi puutetta - ei kehitä mielikuvitusta, tappaa tärkeän pääsiäistä edeltävän toiminnan luovan osan, ja sitten muna on erittäin vaikea puhdistaa. Se on kuitenkin todella yksinkertainen, nopea ja vaaraton.
neuvosto: Älä käytä lämpökalvoa, jossa on Vapahtajan, Neitsyt tai pyhimysten kasvot, koska pari päivää yhdessä kuoren kanssa tämä kaikki menee roskakoriin. Kunnioita pyhiä kuvia ja valitse lämpökalvo, jossa on kukka-, kukka- tai perinteinen venäläinen maalaus.

Värilliset munat   Niiden joukossa, jotka uskovat Kristukseen, he ovat aina toimineet Jeesuksen ylösnousemuksen symbolina ja puhdistuksen kanssa uuden paremman elämän nimissä. Kristityt antavat toisilleen pääsiäismunia, uskovat kuolleista ylösnousemukseen. Jos Kristuksen ylösnousemusta ei olisi tapahtunut, niin kuten apostoli Paavali opettaa, uudella uskalla ei olisi perustaa ja hintaa, se olisi turhaa. Pääsiäismunan ortodoksinen symboliikka juontaa juurensa tuhansien vuosien perinteisiin monien maailman kansojen uskonnoissa. Samanaikaisesti ortodoksiassa hän saa merkittävän semanttisen lisäyksen: pääsiäinen muna Onko se   symboli kehon virkistyksestä Kristuksessa, symboli kuolleista ylösnousemuksen juhlistavaa iloa, elämän voittoa kuoleman yli.

Hyvää pääsiäistä! Kristus on noussut! Todella noussut!

  Lyhyt resepti.

Tarvitset:

• raa'at munat
• sipulikuori
• kasvien lehdet
• kapron sileää
• kierre

Kostuta lehti vedellä ja kiinnitä kuoreen etupuolella. Levitä reunat. Leikkaa kapron-sukka neliöiksi (10x10) siten, että muna sijoittuu siihen. Kiristä muna tiukasti sileää ja sido se langalla. Valmista kaikki munat maalaamiseksi samalla tavalla. Laita sipulikuori - 2-3 kourallista pannun pohjalle. Muna munia päälle. Peitä munat kuorilla (2-3 kourallista). Mitä suurempi kuori on, sitä tummempi valmiin maalatun munan väri tulee. Kaada kylmää vettä kaiken päälle, pannu pannaan tuleen ja kiehauta sen sisältö. Keitä munia 10 - 15 minuuttia, poista ne sitten lusikalla pannusta, siirrä kulhoon ja täytä kylmällä vedellä. Leikkaa ja poista sileä liha ja ruoho munasta. Kuivaa munat pyyhkeellä ja pyyhi puuvillapehmusteella, joka on kostutettu kevyesti kasviöljyllä. Tämä antaa heille loistaa.

VKontakte

Rakkaat ystävät, tulevien loma-aattona haluan kertoa, kuinka maalata munat sipulikuoressa pääsiäisenä. Tämä menetelmä on luotettavin: munat ovat kauniita ruskehtavia, kuin samettisia, ja kuorittujen munien proteiinit ovat täysin valkoisia, ilman maustetta. Lisäksi sipulikuori on luonnollinen väriaine, joka ei aiheuta huolta, kuten myymälöissä myytävät moniväriset maalit. Sipulin kuorta löytyy kaikista talossa.

Saadaksesi siitä riittää, se riittää vain jonkin aikaa ennen pääsiäistä (3–6 viikkoa - se riippuu perheesi kuluttamasta sipulimäärästä). Älä heitä kuorta sipulia kuorittaessa. Munien maalaaminen sipulikuorilla on melko yksinkertainen, mutta mielenkiintoinen toiminta, etenkin lapset rakastavat sitä ja auttavat mielellään tässä asiassa. Ja kuinka maalata munat sipulikuorissa, kerron teille nyt.

ainesosat:

• 1 iso kourallinen sipulikuoria (vapaassa tilassa sen tilavuus on 1,5 l);
• 7-10 kananmunia;
• 1 litra vettä.

Kuinka maalata munat sipulikuoressa pääsiäisenä:

Kuori sipuli, poista kuiva kuori ja lajittele se varovasti. Jos alueilla on vaurioitunut sisäkerros, heitämme ne pois. Laita valittu kuiva kuori varovasti muovipussiin, ja pääsiäisen aattona saamme kaiken, mitä olemme keränneet, ja ... alamme palvoa.

Laita sipulikuoret ensin siivilälle ja pese juoksevalla vedellä.

Laita kuori 2 litran astiaan. Kaada 1 litra kylmää vettä ja laita tuleen. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä alhaisella lämmöllä 12-15 minuutin ajan. 5–6 minuutin kuluttua keittämisen alkamisesta liemi saa kauniin ruskean värin (mutta värin säilyttämiseksi emme lopeta keittämistä).

Sitten suodatamme liemi siivilän läpi toiseen astiaan (jossa keitetään munat). Ja varaa jäähtymään - jos ryhdyt heti maalaamaan munia ja kastamaan niitä kuumassa vedessä, ne voivat räjähtää.

Kun sipulikuorien lieme (tämä on itse asiassa maali) jäähtyy, valmistelemme munat.

Pese munat huolellisesti. Pese lika, kiinni olevat hiukkaset. Poista värilliset merkinnät varovasti harjalla (kaupasta ostettujen munien).

Laske munat varovasti jäähdytetyssä sipulikuoren liemessä. Varmistamme, että munat eivät osu toisiinsa - muuten ne voivat räjähtää kypsennyksen aikana tässä paikassa. Munat on peitettävä kokonaan nesteellä, jotta väri ilmenee tasaisesti.

Jos yhtäkkiä jotkut munat työntyvät nesteestä, lisää vähän kylmää vettä tai siirrä munat toiseen astiaan, jossa niiden välillä olisi vähemmän tyhjää tilaa, ne vierekkäisivät tiheästi - niin niiden vähemmän peittämiseksi tarvitaan vähemmän nestettä.

Kiehauta potti munien kanssa kiehuvaksi ja keitä 10 minuutin ajan kevyellä keittimellä.

Sitten otamme munat pois, siirrämme kulhoon tai astiaan ja täytämme kylmällä vedellä. Pidä 2 minuuttia juoksevan veden alla ja seiso sitten vain 8-10 minuuttia kylmässä vedessä. Sitten poistamme munat vedestä, laitamme sen lautaselle ja annamme seistä, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Munien väritykseen voidaan käyttää uudelleen sipulikuoren keittämistä. Tällaisella keitolla maalatut munat ovat samanvärisiä kuin ensimmäinen erä.

Ennen pyhää sunnuntaina kaikki alkavat miettiä: mikä on paras tapa maalata munia. Tietysti on monia väriaineita ja muita laitteita, jotka auttavat tekemään kirkkaan pääsiäismunan. En kuitenkaan todellakaan luota kemikaaleihin. Tänään kerron teille isoäidin menetelmästä: nyt maalaan aina munia sipulikuorilla, ehkä pidät siitä. Tässä artikkelissa kuvaan 12 pääsiäisreseptin tekniikkaa munien maalaamiseksi ja koristamiseksi. Katsotaanpa meille hyödyllisiä tuotteita ja kaikkia värjäysmenetelmiä.

ainesosat:

• munat (tarvittava määrä);
• riisiruoat - 1 kulho;
• tattari - 1 levy;
• hirssi - 1 kilpi;
• sipulin kuori - 50 grammaa;
• vesi - 1,5 litraa;
• oliivit - muutama pala;
• tillin lehdet, persilja, erilaiset kukat.

Millaisia \u200b\u200bmunia tulisi maalata pääsiäisenä

Jotta pysanka voi osoittautua paitsi kirkkaaksi myös myös maukasta, on tarpeen valita ja valmistaa kananmunat oikein. Joten tässä on joitain ohjeita.

1. Munat otetaan parhaiten jääkaapista etukäteen: noin tunti ennen kypsennystä: tällä tavoin ne saavuttavat huoneenlämpötilan.
2. Seuraavaksi siirry munien pesuun. Käytä tätä varten juoksevalla vedellä varustettua hankaa, saippuaa ja harjaa: tämä on välttämätöntä rasvan ja lian poistamiseksi tuotteen pinnalta: seurauksena pääsiäismuna tulee väriltään tyydyttyneemmäksi.

Maalaamme munat sipulikuorilla. Askel askeleelta resepti

Seuraavat aihiot tulisi suorittaa, jotta sipulikuoriin saadaan laaja valikoima värillisiä munia.

1. Ensimmäisessä menetelmässä tarvitsemme riisirouhoja. Otamme muna, liota se veteen ja vaippa riisi. Kääri sen jälkeen siististi verkkoon, jotta jyvät eivät pudota. Kun maalaan munia, otan tavalliset nylon-sukkahousut ja leikataan ne keskikokoisiksi neliöiksi, jotta voin tarttua kokonaan pääsiäismunan. Sukan päät on neulottu vahvalla langalla.
2. Menetelmä numero 2. Tattari käytetään tähän menetelmään. Teknologia on samanlainen kuin edellinen vaihtoehto. Kostutamme muna, kääri tattari ja kääri se sileää. Siten kuvio on massiivisempi.
3. Menetelmä numero 3. Teemme saman asian, vain hirssin kanssa.
4. Seuraavat vaihtoehdot vaativat tuoreita lehtiä. Joten ensin otamme pienen oksa persiljaa ja liota vedessä. Levitä seuraavaksi munan pinnalle ja tasaa kaikki reunat. Lehden tulisi ihannetapauksessa olla kuoressa. Käärittämme sileää sukkia niin, että se ei eksy kiehuvaan veteen.
5. Seuraavaa vaihtoehtoa varten sinun on otettava oksa tilliä. Upota krashenka veteen ja liimaa lehti. Peitämme kapronilla ja solmio.
6. Krashenka näyttää erittäin kauniilta, jos kiinnität oksahavupuun. Kiinnitä se seuraavan menetelmän mukaisesti.
7. Voit leikata kaavaimen erityisesti vedenpitävästä materiaalista ja tarttua juuri siihen munaan.
8. Alkuperäisen valkoisen kuvion saamiseksi käytä tavallista paperitavaraa, jota käytetään yleensä setelien yhdistämiseen. Kääri muna tätä varten useita kertoja niin, että ikenet ovat koko tilavuudessa. Pääsiäisenä osoittautuu melko mielenkiintoinen muna.
9. Erittäin kaunis pääsiäismuna saadaan, jos käytät pitsiä. Kääri ne munaan, kääri nylonmateriaali päälle ja kiinnitä päät langalla.
10. Seuraava tapa sisustaa pääsiäismunia pääsiäisenä on käyttää hienonnettuja oliiveja. Liitä muna kehän ympärille ja kääri se sileää - kiinnitä päälle.
11. Pienet kukat näyttävät erittäin kauniilta. Liitäminen tehdään yllä olevan tekniikan mukaisesti.

Joten tutkimme vaihtoehtoja mallien luomiseksi. Seuraava vaihe on maalata munat sipulikuorilla.

Sipuli kuorinta munat

Keittäminen munien väritykseen, valmistelen seuraavaa.

1. Kerän 1,5 litraa vettä kattilaan. Tämä määrä vaatii 50 grammaa sipulikuoria.
2. Täytä kuori vedellä ja jätä se yön yli.
3. Laitoimme pannun pienelle tulikalle, laita vesi kiehuvaksi. Sekoita nestettä noin 10 minuutin ajan.
4. Poista lämpö ja anna liemen jäähtyä.
5. Upota seuraavaksi munat astiaan: niiden on oltava peitetty kokonaan nesteellä, jotta väri osoittautuu tasaiseksi.
6. Laitoimme tuleen, kiehautamme. Kun olemme asettaneet keskilämpötilan ja keitä voita 5 minuutin ajan. Poista seuraavaksi ne. Anna niiden seistä muutama minuutti ja upota kylmään veteen, kunnes jäähtyy.

Jotta väriaine loistaa kirkkaasti, ota lautasliina ja pyyhi munien pinta kasviöljyllä. Kauniille ja omaperäiselle pääsiäismunien toimitukselle voit luoda linnunpesän sirupellin kuormalavalle. Aseta maalatut munat päälle. Löydät verkkosivuiltamme valokuvia koristeista ja viimeisteltyistä maalatuista koirista.

Pääsiäismunan väritys   sipulikuori on vanhin isoäitimme käyttämä tapa.

Tämä on luonnollinen, edullinen ja yksinkertainen menetelmä, jolla voit saada munien yhdenmukaisen värin lisäksi myös muutamia mielenkiintoisia vaihtoehtoja.

Munien väritystä varten tarvitset:
   - Sipulikuori
   - munat
   - ripaus suolaa
   - riisi
   - langat tai joustavat nauhat
   - sideharso- tai nylon-sukat
   - kasviöljy

väritys:
   Ensimmäinen tapa - tärkein

Pane kuori kattilaan ja kaada kiehuvaa vettä. 2 - 3 tunnin kuluttua suolaa vettä hieman ja laita munat huoneenlämpötilaan (ei jääkaapista). Kiehauta vesi munien ja kuoren kanssa ja hauta sitten 10 minuuttia matalalla kuumuudella. Kun vesi on jäähtynyt - ota munat lusikalla ja kuivaa ne paperipyyhkeillä.

Sipulin tyypistä riippuen voit tehdä munia monivärisiksi - keltaiseksi kuoreksi,
   oranssi, punainen antaa munille vastaavan värin.

Menetelmä 2 - marmoriefekti

Kaunis marmoriefekti saadaan värjättäessä eri värisillä kuorilla. Sekoita tähän tarkoitukseen sekoittamalla oranssin, punaisen ja keltaisen sipulin kuoret pieniin paperiin ja kääri tämä kaikki munaan harsoon tai nylon-sukkaan. Jotta munat ja paperi tarttuisivat paremmin munaan, sen on oltava märkä. Tuloksena olevat pussit, joissa on munia ja kuorta, on keitettävä kattilassa, johon myös kuori on laitettava, noin 30–40 minuuttia alhaisella lämmöllä.

Menetelmä 3: pilkulliset munat

Märät munat on rullattava kuivassa riisissä ja sidottava tiiviisti sideharsolla tai nylonilla,
   ja keitä sitten sipuliliemissä.

Neljäs menetelmä: raidalliset munat

Saadaksesi raidallinen muna, laita tavallinen purukumi munaan ennen keittämistä. Mitä joustavammat nauhat, sitä enemmän raitoja. Keitä yllä kuvatulla tavalla.

Kun sipuliväriset munat ovat jäähtyneet, ne voivat antaa kauniin kiiltävän vaikutuksen. Raasta tätä varten kasviöljy rasvalla jokainen muna.