Dumplings perunoiden kanssa ovat herkullisia ja tyydyttäviä, todella kansallisruoka. Kaalin, raejuuston, kirsikoiden nyytien valmistukseen on monia vaihtoehtoja, mutta perunan nyytit ovat suosituimpia halpojen ja kohtuuhintaisten tuotteidensa vuoksi. Jokaisessa talossa on jauhoja, perunoita ja sipulia.

Perunoiden kera valmistetaan nopeasti, ne ovat maukkaita ja tyydyttäviä ja tyydyttävät hyvin nälän. Erityisen usein teemme nyytit kylmänä vuodenaikana.

Isot ja pienet, puolikuun muodossa tai kierrettyinä kuin korva, nyytit ovat lujasti tulleet elämäämme. Jokaisella perheellä on omat salaisuutensa tämän herkullisen ja korkeakalorisen ruuan valmistamisessa.

Saat nyytit: 5-6 hengelle.

Kokonaiskeittoaika: 1 tunti.

Valmistusaika: 20 minuuttia.

Kypsennysaika: 40 minuuttia.

Valmistaaksemme nyytit perunoiden kanssa tarvitsemme:

Resepti nyytien täytteelle perunoilla:

• perunat 7-8 keskikokoiset mukulat,
• isot sipulit 2-3 kpl,
• kasviöljy paistamiseen 80-100 gr.,
• jauhettua pippuria 0,5 tl,
• 0,5 tl suolaa
• ghee tai voita valmiiden nyytien voitelemiseen

Taikinaresepti nyytille on sama kuin taikinalle

• premium jauhot 3 lasit, (1 lasissa 160 g jauhoja),
• vesi on noin lämmintä 45-50 painoprosenttia jauhoja,
• muna 1 kpl,
• suolaa maun mukaan.

Monet lisäävät taikinaan soodaa, leivinjauhetta tai jopa hiivaa nyytiä varten, sanotaan taikinan arkuus. Kyllä, se voi olla hellämpi, mutta miksi sinä rakas lukija tarvitset tätä jaksollista taulukkoa kehossasi? Myydäänkö todella vähän myrkkyä kauppojen hyllyillä?

Jos haluat pehmeämmän taikinan, käytä maitoa tai kefiiriä veden sijaan.

Astiat nyytien tekemiseen perunoiden kanssa:

Painin keitettyjen perunoiden murskaamiseen.

Kattila tai kattila kannella perunoiden keittämiseen.

Paistinpannu sipulien paistamiseen.

Kattila nyytien keittämiseen.

Hienoverkkoinen seula.

2 kulhoa tai pientä kulhoa 1. taikinan valmistukseen 2. täytteen tekemiseen.

Kaulintappi tasaisten kakkujen kaulimiseen.

Keskimäärin 2 leikkuulautaa juuttuneille nyytille.

Skimmer tai siivilä valmiiden nyytien poistamiseen.

Ruokalaji valmiille nyytille.

Täyte nyytiin perunoilla

• Kuori perunat, leikkaa suuriksi paloiksi ja keitä suolalla maustetussa vedessä.

• Kun perunat kiehuvat, hienonna sipuli hienoksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeiksi..

• Valuta vesi astioista keitettyjen perunoiden kanssa.

• Murskaa perunat perusteellisesti murskaamalla.

• Lisää paistettu sipuli murskattujen perunoiden joukkoon.

• Murskatut perunat paistetulla sipulilla, lisää suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan.

• Sekoita perunamuusi paistetun sipulin ja mausteiden kanssa lusikalla.

Täyte nyytiin perunoilla on valmis.

Jos haluat täytteen pehmeämmän ja kuohkeamman, sinun on lisättävä perunamurskaan kuumaa maitoa ja voita 100-120 grammaa ja sekoitettava sitten paistettujen sipulien kanssa. Mutta kuten henkilökohtainen kokemus osoittaa, maidon ja paistetun sipulin yhdistelmällä on arvaamaton laksatiivinen vaikutus. Se on sinusta kiinni, rakas lukija

Taikina nyytiin

Perunoiden nyytien resepti on sama kuin tai.

Jotta taikina olisi pehmeää ja mureaa, sinun on käytettävä premium-vehnäjauhoja.

• Siivilöi jauhot hienon siivilän läpi kulhoon. Tämä on tarpeen kokkareiden poistamiseksi ja jauhojen rikastamiseksi hapella.

• Riko kananmuna jauhojen joukkoon, lisää ripaus suolaa ja kaada 50% vettä kokonaismäärästä, vaivaa kaikki hyvin tasaiseksi.

• Lisää sitten vaivattuun taikinaan vähitellen vettä keskipaksuaksi, jotta taikinasta tulee joustavaa ja sileää.

• Laitamme taikinan muovipussiin tai käärimme sen folioon 20-30 minuutiksi, jotta "loppu" ei kulu.

Kuinka tehdä nyytit perunoiden kanssa

• Leikkaa "levänneestä" taikinasta pieni pala. Laita loput taikinasta takaisin folioon.

• Rullaa tästä palasta noin 2,5 cm paksu makkara.

• Leikkaa taikinamakkara veitsellä noin 2 cm paksuisiksi paloiksi.

• Pyöritä hienonnetut taikinapalat jauhoissa, jotta ne eivät kulu.

• Kauli taikinapalat kaulimella ei paksuiksi ympyröiksi.

• Laita perunatäyte haarukalla kaulitun taikinan keskelle.

• Liimaa nyytien reunat varovasti sormin.

• Muotoilemme nyytin, se näyttää keskeneräiseltä nyytiltä.

• Ripottele jauhoja leikkuulaudalle tai leveälle lautaselle ja laita siihen juuttuneet nyytit perunoiden kanssa.

Jos et kypsennä osaa nyytistä heti perunoiden kanssa, lähetä ne mallinnuksen jälkeen pakastimeen laudalle. Kun ne jäähtyvät siellä hyvin, 7-8 tunnin kuluttua ne on kerättävä laudalta muovipussiin, voit säilyttää niitä pakastimessa 2-3 viikkoa rauhallisesti.

Kuinka keittää nyytit

• Kaada puolet vedestä kattilaan tai kattilaan.

• Laitamme korkealle lämmölle ja kiehautamme, suolaa maun mukaan.

• Laita nyytit yksitellen kiehuvaan veteen varovasti, jatkuvasti sekoittaen, jotta ne tarttuvat pohjaan.

Tänään valmistamme ruokaa, jota kaikki rakastavat poikkeuksetta. Se on niin kotitekoista ja herkullista, että sille ei yksinkertaisesti ole välinpitämättömiä ihmisiä. Nämä ovat kaikkien suosikki nyytit. Ja kaupasta et koskaan osta sellaista. Ei ole väliä kuinka tunnettu merkki ja kallis hinta ovat. Herkullisimmat niistä ovat ne, jotka valmistat omin käsin.

Tämän ruuan resepti on uskomattoman yksinkertainen. Vaivaa taikina, valmista täyte, muotoile tuotteet ja keitä ne. Mutta kaikki eivät suostu valmistelemaan sitä, koska he uskovat, että tämä on pitkä prosessi. Ja vielä yksi syy kieltäytyä ruoanlaitosta ei ole kyky vaivata taikinaa.

Vaikka minun on sanottava, että täällä oleva taikina tarvitsee tavallisimman, ilman koristeita. Vain jauhot, vesi ja muna, ja vähän lisää suolaa. Ja hänen koko salaisuutensa on, että sen on oltava tarpeeksi viileä. Sitten valmiit tuotteet eivät repeydy, ja kaikki täyte jää sisään. Yleensä niitä on melko vähän. Tänään jaan joitain niistä, jokaisella versiolla on uusi tapa. Ja voit helposti valita sen, josta pidät eniten.

Kaikki ne ovat hyviä, ja kaikki nyytit ovat kokonaisia ​​ja yksinkertaisesti hämmästyttäviä. Loppujen lopuksi toinen salaisuus on valmistaa herkullisia täytteitä. Ja kun meillä on herkullinen taikina ja sama täyte, niin erinomainen lopputulos on taattu.

Mietitään erilaisia ​​vaihtoehtoja. Siitä tulee vain yksi peruna, samoin kuin meillä on se erilaisilla lisäaineilla.

Keitämme yksinkertaisimman taikinan - munalla ja vedellä. On toinenkin tapa, kun lisätään vähän kasviöljyä, mutta puhun siitä seuraavassa luvussa.

Tämä taikina on herkullista ilman öljyä. Ja jotta nyytit eivät hajoa, sen tulisi olla tiukka ja viileä.

Testiä varten tarvitsemme:

• jauhot - 3 kupillista (480 gr)
• muna - 1 kpl
• suola - epätäydellinen teelusikallinen

Täytteeksi:

• perunat - 600-700 gr
• voita - 25-35 gr (tai maun mukaan)
• maito - 1/2 kuppia
• suolaa maun mukaan

Arkistointia varten:

• voita - 40-50 gr
• smetana

Täytteen valmistus:

1. Ensin meidän täytyy laittaa perunat kiehumaan. Voit keittää sen hieman enemmän kuin ehdotetaan. Parempi pysyä kuin ei tarpeeksi. Vesi on suolattava. Ja kypsennyksen lopussa 5 minuutin kuluttua voit lisätä laakerinlehteä.

2. Kun se on kypsennetty, tyhjennä vesi siitä, poista lavrushka ja kuivaa se kevyesti miedolla lämmöllä kattilassa, jossa se kypsennettiin. 2 minuuttia riittää.

3. Murskaa se sitten murskaamalla ja lisää lämmin maito ja sulatettu voi. Soseen tulee olla hieman paksumpaa kuin lisukkeena keitettäessä. Siksi emme myöskään lisänneet paljon maitoa.

Vaikka joku tekee perunamuusia täytteeksi ja ohenneeksi, mutta minä pidän siitä tässä muodossa. Tässä tapauksessa valmiiden tuotteiden mausta tulee täyteläisempi ja tietysti maukas.

4. Täytteen tulee jäähtyä kokonaan. Ei ole suositeltavaa asettaa sitä kuumana taikinaan.

Voit jäähdyttää soseen nopeammin siirtämällä sen kulhoon.

Taikinan valmistus:

1. Ja kun perunat kiehuvat, vaivaa taikinaa. Sen valmistamiseksi tarvitsemme keitettyä vettä huoneenlämpötilassa. Siksi kiehauta ja jäähdytä se etukäteen.

2. Siivilöi jauhot kulhoon, jossa on kätevää vaivata. Kuten ainesosien koostumuksesta näkyy, tarvitsemme 3 lasia eli 480 gr. Sen tilavuus on 250 ml. Mutta ei ole ollenkaan välttämätöntä käyttää määritettyä jauhomäärää grammoina. Itse lasi voi olla mitta. Jos otat 3 kupillista jauhoja, mittaa sillä tarvittava määrä nestettä.

Tästä ainesosien määrästä saadaan hieman yli 100 pientä lopputuotetta.

3. Tee keskelle kuoppa ja riko siihen muna. Lisää suolaa sinne. Sekoita niin, että muna sekoittuu jauhojen kanssa mahdollisimman paljon. Sekoita vain keskellä, tartuttamatta jauhoja reunoilta. Käytämme vaivaamiseen ruokalusikallista.

Munan tulee olla riittävän suuri. Jos se on pieni, eli ensimmäinen tai toinen luokka, voit lisätä 2. Tai lisää vettä myöhemmin.

4. Lisää puolet valmistetun vesimäärästä ja jatka sisällön sekoittamista lusikalla. Kun vesi on imeytynyt jauhoseokseen, kaada loput pois. Ja jatka sekoittamista. Kun vesi on sekoittunut jauhojen kanssa, katso kuinka paljon jauhoja on jäljellä kulhossa. Jos sitä on liikaa ja sinusta tuntuu, ettei se sekoitu taikinaan, lisää vielä pari ruokalusikallista vettä.

5. Jatka vaivaamista käsin. Aluksi näyttää siltä, ​​että taikina on liian kuivaa ja sitä on vaikea vaivata. Mutta kun vaivaat, huomaat, että jauhoja jää yhä vähemmän. Voit katsoa koko vaivausprosessin heti tämän materiaalin jälkeen seuraavalta videolta.

6. Siirrä taikina pöydän työtasolle ja jatka vaivaamista.

Taikina on tiukkaa ja antaa periksi kovaa, mutta pitää jatkaa, sen on oltava ehdottoman jäykkä. Tämä on hänen koko salaisuutensa. Tässä muodossa se ei hajoa, eivätkä tuotteet hajoa kypsennyksen aikana eivätkä säilytä muotoaan.

Vaivaa vähintään 5 minuuttia. Valmis taikina on hieman "sienimäinen", mutta se on täysin homogeeninen, ilman jauhoja ja vielä enemmän ilman kokkareita.

7. Testille on annettava aikaa infusoida. Minimiaika on 30 minuuttia, enimmäisaika on 1 tunti. Pidän sitä yleensä 40 minuuttia. Vaikka mitä kauemmin se seisoo, sitä joustavammaksi se lopulta tulee. Älä myöskään unohda peittää sitä lautasliinalla tai kalvolla, muuten se peittyy kuivalla kuorella, mikä estää myöhemmin kauniiden tuotteiden muodostumisen.

Infuusiota varten taikina voidaan laittaa kulhoon tai jättää pöydälle. Mutta sinun on peitettävä se siten, että siihen ei pääse ilmaa.

On olemassa tekniikka, jossa taikina peitetään kostealla liinalla. Ja jos siinä ei ole tarpeeksi vettä, se vie niin paljon kosteutta kuin se tarvitsee.

En kuitenkaan käytä tätä menetelmää tällä hetkellä, koska tiedän, että siinä on tarpeeksi.

8. Annetun ajan jälkeen katsomme taikinaamme ja näemme, että kaikki "särmäys" on poissa ja siitä on tullut erittäin joustavaa ja taipuisaa, vaikkakin melko tiheää. Tämä on oikea tila hänelle, mikä tarkoittaa, että on aika keittää nyytit.

Pyyhkeiden keittäminen:

1. Vaivaa taikina uudelleen ja leikkaa noin 1/5 osa pois.

Kauli siitä noin 1,5 cm paksuinen makkara. Leikkaa suunnilleen samankokoisiksi kuutioiksi, korkeintaan 1,5 cm. Jokaisesta makkarasta tulee 20 tai hieman enemmän kuutiota.

2. Jos muotoilet tuotteita nopeasti tai sinulla on avustaja, joka kaulii kakut, voit leikata koko makkaran välittömästi. Jos kaikki on täsmälleen päinvastoin, käytä vain puolet makkarasta aloittamiseen. Loput tulee piilottaa pyyhkeen alle. Meillä on muuten myös jäljellä oleva taikina siellä. Sen ei pitäisi koskaan kuivua.

3. Ja niin meillä on 10 lohkoa. Sinun on litistettävä ne sormella ja saatava ne näyttämään pieneltä, täyteläiseltä kakulta. Rullaa se sitten kaulimella, jolloin ne näyttävät pieneltä pyöreältä kakulta, joka ei ole kovin ohut mutta ei myöskään paksu. Sen halkaisija on noin 5 cm. Älä tee sitä enää, muuten tuotteista tulee melko suuria eivätkä mahdu suuhusi))), vitsi, tietysti!

Vaikka, kuten sanotaan, jokaisessa vitsissä on totuutta tai vitsi... Oli miten oli, tuotteidemme tulee olla pieniä ja siistejä. Ja itse asiassa he syövät niitä mielellään kokonaisina, lähettäen ne suuhun ja upottaen ne smetanaan.

4. Jos taikina vaivataan oikein, sinun ei tarvitse "piidata" niitä lisäksi rullattaessa. Ne eivät tartu työpintaan ja tarttuvat hyvin.

Ylimääräinen jauho ei anna tuotteiden tarttua hyvin kiinni, ja kypsennyksen aikana ne voivat hajota ja täyte irtoaa.

Ja niin meillä on 10 käärittyä pientä kakkua. Voit myös rullata 5 kerrallaan, jotta ne eivät kuivu eivätkä tartu toisiinsa hitaasti muotoiltaessa. Ja on aika alkaa valmistaa makeisiamme.

5. Laita leivän keskelle perunamuusia. Täällä, kuten kaikessa, kultainen keskitie on hyvä. Laita vähän täytettä, tuote osoittautuu tyhjäksi, laita paljon, taikina voi räjähtää. Laita siis niin paljon, että keskiosa ei jää tyhjäksi ja ettei täytettä ryömi veistämällä kaikkiin halkeamiin.

Sokettujen nyytien tulee olla kohtalaisen "vatsaisia" ja siistejä.

6. Sokoi reunat. Videolla näytän myös kuinka tämä tehdään eri tavoilla. Kuten jo sanottiin, jos et käyttänyt jauhoja valssauksen aikana, työkappaleet tarttuvat yhteen hienosti, ilman vaikeuksia. Jos olet "liian fiksu" ja kakkuja ei ole muotoiltu, älä toista tätä virhettä seuraavassa pelissä.

Ja sen lisäksi, että sokoitit reunat yhteen, "nipistele" myös sitä puoluetta (jälleen katso video).

Muuten, unohdin näyttää videolla, että on olemassa toinenkin tapa veistää "saidalla". Myös hyvä, ja tuotteet ovat erittäin kauniita ja siistejä.

7. Laita valmiit tuotteet runsaalla jauholla sirotetulle laudalle. Jos tätä ei tehdä, niin ennen kuin tulee aika keittää ne kaikki tarttuvat, eikä niitä enää irroteta vahingoittamatta niiden eheyttä.

8. On parasta muovata kaikki tuotteet kerralla. Vaikka keität vain puolet. Ei ole suositeltavaa, että taikina seisoo pitkään. Vaikka sen voi laittaa jääkaappiin. Siellä se voi olla vielä kaksi päivää.

Mutta jos aiot syödä kaiken kerralla ensimmäisenä päivänä, on parempi ensin keittää ne kaikki ja laittaa sitten osa pakastimeen. Kypsennä niin paljon kuin tarvitset.

Pyyhkeiden keittäminen:

1. Kaada yli puolet vedestä isoon kattilaan. Käytän tähän tarkoitukseen yleensä 5 litran astiaa. On tärkeää, että tuotteet eivät jää ahtaiksi kypsennyksen aikana. Laita pannu tulelle ja kiehauta.

2. Kun se kiehuu, vesi on suolattava, sellaiseen tilavuuteen kaadan täyden jälkiruokalusikan suolaa tai hieman yli puoli ruokalusikallista. Melkein kokonainen, mutta ilman liukua. Jos epäilet, kuinka paljon kaada, lisää hieman ja kokeile sitten vettä. Tarvittaessa suolaa voidaan aina lisätä.

3. Kiehuvassa vedessä, yksitellen, alempi puolet tuloksena olevista tuotteista. Meidän tapauksessamme niitä oli yli 100.

4. Aluksi ne kaikki uppoavat, ja niitä on nostettava hieman uralusikalla, jotta ne eivät tartu kiinni. Kiehuminen pysähtyy hetkeksi. Tuli tulee olla suuri, jotta vesi kiehuu uudelleen mahdollisimman pian.

5. Kun se kiehuu, tuotteet alkavat hitaasti kohota. Ja kun vesi kiehuu uudelleen, kaikki tuotteet nousevat pintaan. Tästä hetkestä lähtien sinun on tunnistettava 5 minuuttia. Tarkista varmuuden vuoksi lusikalla, onko vuoan pohjaan jäänyt jotain kiinni.

Jos nyytit ovat tarpeeksi ohuita, 5 minuuttia keittämiseen riittää. Mutta jos seinät osoittautuivat paksuiksi, lisää vielä yksi tai kaksi minuuttia ajoissa.

6. Valmistele syvä kulho ja varovasti, anna veden valua rikki rikkomatta, ota ne ulos reilusikalla ja laita siihen.

Sisävuoro:

1. Laita voita valmiiden tuotteiden kulhoon. Säädä sen määrää maun mukaan.

2. Ravista kulhoa, jotta öljy hajoaa. Jos mahdollista, voit sekoittaa nyytit hieman tätä tehdessäsi. Tai yksinkertaisesti käännä kulhoa puolelta toiselle.

Tämän manipuloinnin tehtävänä on jakaa öljy makeisten koko pinnalle, eivätkä ne tartu toisiinsa.

3. Aseta valmiit voitetut tuotteet isolle vadille tai lautaselle. Muista laittaa smetanaa pöydälle.

4. Kutsu nopeasti perheenjäsenesi pöytään ja syö, kun he ovat vielä kuumia!

Ne ovat tietysti erittäin maukkaita kylmänä. Mutta kuuma!!! On mahdotonta pysähtyä, kun ainakin yksi heistä on lautasella!

Tietenkin, kuten sanoin, ne maistuvat parhaiten smetanan kanssa. Vaikka voit rajoittaa itsesi vain voihin. Ja joka paaston aikana haluaa keittää, voi paistaa hienonnetun sipulin kasviöljyssä ja tarjoilla sen kanssa.

Ja tämä on erillinen herkullinen aihe. Vaikka nyytien kanssa ei yksinkertaisesti ole mauttomia vaihtoehtoja. Jatketaan "matkustelua" tähän suuntaan.

Video nyytien keittämisestä kotona

Blogiini on ilmestynyt innovaatio. Aloin tallentaa videoreseptejä. Joissakin niistä on vaikea kuvailla sanoin mitä ja miten! Kyllä, ja venäläistä sananlaskuamme ei ole peruutettu, mutta se sanoo "Parempi nähdä kerran kuin kuulla sata kertaa" (ja meidän tapauksessamme lukea se).

Siksi päätin tallentaa videolle osan suosikkiresepteistäni, samoin kuin ei aivan tavalliset. Jotta ruoanlaittoa oppiva henkilö voisi varmasti selviytyä tämän tai tuon ruuan valmistamisesta.

Ja tässä on yksi näistä videoista, jossa yritin kertoa yksityiskohtaisesti ja mikä tärkeintä, näyttää kuinka keittää nyytit kotona keittiössäni. Itse asiassa tämä prosessi ei ole täysin yksinkertainen. On tärkeää nähdä, minkä konsistenssin tarvitset taikinan vaivaamiseen. Miten siitä tulee kussakin vaiheessa. Kuinka veistää pieniä kauniita aihioita useilla tavoilla. Ja tärkeintä on nähdä lopputulos omin silmin. Harmi, että emme voi yrittää!)))

Toivon, että nyt videon katsomisen jälkeen sekä yksityiskohtaisen vaiheittaisen kuvauksen, jossa on suuri määrä valokuvia, lukemisen jälkeen vain laiskot eivät voi keittää nyytit. Luulen, että lukevien ja katsovien joukossa ei ole sellaisia ​​ihmisiä.

Ystävät, jos kaikki on selvää ja katsomisen jälkeen ei jää kysymyksiä, keitä terveydellesi. Olen varma, että onnistut. Ja pyydän sinua myös pitämään siitä, jotta voin ymmärtää, etten tee kaikkea tätä turhaan.

Jos sinulla on vielä kysyttävää, kysy ne kommenteissa. Yritän mielelläni vastata niihin.

Mykyt perunamuusin ja paistetun sipulin kera

Tämä resepti ei juurikaan eroa edellisestä. Siksi en käsittele sitä kovin yksityiskohtaisesti. Kerron vain kuinka valmistaa taikina lisäämällä kasviöljyä.

No, meillä on hieman erilainen täyte, nimittäin paistetulla sipulilla. Tällaisella täytteellä varustettu ruokalaji osoittautuu uskomattoman maukkaaksi.

Testiä varten tarvitsemme:

• jauhot - 3 kupillista (480 gr)
• vesi - 2/3 kuppia (noin 180 ml)
• muna - 1 kpl
• suola - 1 tl

Täytteeksi:

• perunat - 600-700 gr
• maito - 0,5 kuppia
• voita - 30 gr
• kasviöljy - 1 rkl. lusikka
• sipulit - 1-2 päätä
• suolaa maun mukaan

Arkistointia varten:

• smetana
• voita

Voit käyttää sipulin sijasta täytteeseen tarjoiluun. Kerron kuitenkin molemmat vaihtoehdot.

Valmistautuminen:

1. Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä. Valuta sitten vesi pois, murskaa ja sekoita lämpimään maitoon ja sulatettuun voihin. Onko suolaa tarpeeksi kokeiltavaksi. Voit lisätä maun mukaan.

2. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja paista se pannulla lusikallisella kasviöljyllä. Sinun on paistettava, kunnes se on paikoin hieman ruskistunut, ja paikoin siitä tulee vain läpikuultava. Jos öljy ei riitä, voit lisätä vähän.

Anna jäähtyä ja laita perunoihin. Sekoita ja anna jäähtyä kokonaan.

3. Vaivaa taikina. Tätä varten siivilöi jauhot sopivaan kulhoon.

Tee keskelle kuoppa ja riko siihen muna. Jos se ei ole suuri, lisää kaksi. Lisää suola heti. Sekoita seosta keskelle, kunnes se sekoittuu jauhojen kanssa. Tämä on parasta tehdä lusikalla.

4. Lisää puolet valmistetusta vedestä. Tarvitsemme sen keitettynä etukäteen ja jäähdytettynä huoneenlämpötilaan. Kaada se myös keskelle. Kaada siihen lusikallinen öljyä. Ja myös vaivaa, joka kerta nappaamalla lisää jauhoja reunalta.

5. Kaada sitten jäljellä oleva vesi pois. Jatka vaivaamista ensin lusikalla, ja kun kaikki vesi on sekoitettu jauhoihin, vaivaa käsin.

6. Kun massa paksuuntuu, aseta se pöydän työtasolle ja vaivaa vähintään 5 minuuttia, kunnes taikina on tasaista. Sen päällä ei saa olla jauhoja tai kokkareita. Ja vaikka se on vielä melko huokoinen ja "sienimäinen", tämä on vain toistaiseksi. Se imeytyy, jauhoista tulee tahmeaa, ja taikina tasoittuu ja muuttuu tasaisemmaksi ja pehmeämmäksi. Eli juuri sellaisia, joista on kätevää muodostaa tuotteitamme.

7. Siirrä se kulhoon tai jätä se pöydälle ja kääri se lautasliinaan tai pyyhkeeseen. Anna vaikuttaa vähintään 30 minuuttia ja mieluiten 40 ja jopa 1 tunti.

Tänä aikana se hajoaa, tulee sileäksi ja tasaiseksi. Ja hänen kanssaan on ilo työskennellä.

8. Ja niin, meillä on kaikki valmiina. Täyte on jäähtynyt ja infuusioaika on umpeutunut, joten voit aloittaa mallinnuksen. Valmistele pöytälevy ja kaulin. Valmista varmuuden vuoksi jauhot, jotta ripottele niitä kevyesti pöydälle, jos jotain tapahtuu. Ja myös ripottele se etukäteen puulevylle, jolle asetamme valmiit tuotteet.

Muista ripotella, muuten työkappaleet voivat tarttua pintaan.

9. Huuhtele taikina uudelleen. Jos se sekoitetaan oikein, emme yleensä enää tarvitse jauhoja. Mutta jos se osoittautuu melko tahmeaksi ja tarttuu pöytään, ripottele pöytää kevyesti jauhoilla ja työskentele sen kanssa.

10. Leikkaa noin 1/5 tai 1/6 taikinasta ja kauli pitkäksi ohueksi makkaraksi. Leikkaa se kuutioiksi ja kauli. Kauli pienissä erissä 5-10 kakkua, kuvanveistonopeudesta riippuen. Jotta kakut eivät kuivu eivätkä tartu toisiinsa.

11. Laita hieman täytettä ja muotoile nyytit. Aseta ne valmiille laudalle.

12. Keitä sitten samalla tavalla kuin ensimmäisessä reseptissä ja tarjoa kerman kera.

Meidän makeiset voidaan kuitenkin kypsentää eri tavalla sipulin kanssa. Nimittäin sijoita jousi ei sisäpuolelle, vaan ulkopuolelle. Eli laita yksi perunamuusi itse tuotteeseen. Mutta laita voissa paistetut sipulit päälle tarjoilun yhteydessä.

On vaikea sanoa, kumpi näistä kahdesta vaihtoehdosta osoittautuu paremmaksi. Henkilökohtaisesti en voi edes verrata niitä. Herkullista molemmissa tapauksissa. Vaikka voin kirjoittaa tämän käsityksen siitä, että rakastan todella nyytiä. Ja voin syödä niitä eri muodoissa.

Ja jotta voit määrittää, kummasta kahdesta vaihtoehdosta pidät parhaiten, sinun on kypsennettävä ne tällä ja tällä tavalla. Kokeile ja tee sitten johtopäätös.

Vaiheittainen resepti ruoanlaittoon perunoiden ja sienten kanssa

Ja jotta en toista itseäni tässä reseptissä, haluan tarjota sinulle täysin erilaisen version sekä taikinasta että täytteestä.

Testiä varten tarvitsemme:

• jauhot - 550 gr
• maito - 250 ml
• muna - 1 kpl
• suola - 1 tl

Täytteeksi:

• perunamuusi
• tuoreet tai jäädytetyt sienet - 200 gr
• sipuli - 1 kpl
• kasviöljy - 2 rkl. lusikat

Valmistautuminen:

1. Keitä perunat etukäteen ja murskaa ne perunamuusiksi. Lisää lämmin maito ja voi. Voit nähdä, kuinka se valmistetaan tämän päivän artikkelin ensimmäisessä luvussa.

2. Valmista soseeseen lisäksi toinen täyte - sipulilla paistetut sienet. Ruoanlaitto on hyvin yksinkertaista. Paista ensin kuutioidut sipulit öljyssä pannulla ja lisää sitten pieniksi paloiksi leikatut sienet. Suola maun mukaan ja paista kypsäksi.

Kun toinen täyte on jäähtynyt, yhdistä se soseen.

3. Valmista taikina. Kuten näet, sen koostumus eroaa edellä jo ehdotetuista vaihtoehdoista. Ja sitä ei valmisteta vedessä, vaan maidossa. Ja niin, ensimmäinen askel on seuloa jauhot kulhoon. Tämä on tehtävä, jotta taikinasta tulee maukasta ja ilmavaa.

4. Lisää muna ja suola ja aloita vaivaaminen lusikalla. Lisää sitten huoneenlämpöinen maito, ensimmäinen puolikas. Ja kaiken muun sekoittamisen jälkeen.

5. Vaivaa ensin kulhossa, aseta sitten pöydälle ja jatka vaivaamista siellä. Kun taikinasta tulee muovia ja tasalaatuista, laita se muovipussiin tai peitä se lautasliinalla. Anna vaikuttaa 30-40 minuuttia.

6. Aseta se määrätyn ajan jälkeen takaisin pöydän työtasolle ja huuhtele uudelleen huolellisesti. Siinä kaikki, meillä on se valmiina, ja voit aloittaa tuotteiden muodostamisen.

7. Muotoile nyytit, kuten kuvattiin jo ensimmäisessä reseptissä ja esitetään videossa millä tahansa ehdotetulla tavalla. Voit esimerkiksi tehdä sen niin kauniisti.

8. Keitä sitten suolalla maustetussa vedessä 5 - 7 minuuttia. Aika lasketaan sen jälkeen, kun vesi on kiehunut, kun aihiot on asetettu niihin.

Ota pois ja tarjoa kerman tai voin kanssa.

Ja voit lisäksi paistaa niitä pannulla öljyssä.

Ja siitä tulee myös vain epärealistisen herkullinen ruokalaji.

Herkullinen resepti perunoilla ja hapankaalilla täytettynä

Ja taas meillä on uusi versio taikinasta, tällä kertaa vaniljakastike. Ja nyytien täyte on yksinkertaisesti uskomattoman maukasta. Voit valmistaa niitä vain yhdellä hapankaalilla - tämä osoittautuu jo pelkäksi ilotulitukseksi.

Mutta koska tänään valmistamme tuotteitamme perunoilla, lisäämme sen täytteeseen ja siihen.

Testiä varten tarvitsemme:

• jauhot - 3 täyttä lasia (500 gr)
• maito - 1 lasi
• muna - 1 kpl + 2 keltuaista
• voita - 70 gr
• suola - 1 tl
• sokeri - ripaus

Täytteeksi:

• hapankaali - 500 gr
• keitetyt perunat - 2-3 kpl
• sipuli - 1 kpl
• paistoöljy - 3-4 rkl. lusikat

Arkistointia varten:

• smetana

Valmistautuminen:

1. Valmistetaan taikina. Sekoita tätä varten erillisessä kulhossa keltuaiset, muna, suola ja sokeri. Vatkaa vispilällä tai haarukalla.

2. Kiehauta vesi erillisessä kulhossa. Lisää joukkoon voita ja sekoita, kunnes se on täysin sulanut.

3. Lisää puolet siivilöidyistä jauhoista ja sekoita nopeasti lusikalla. Jauhot höyrystyivät heti, mutta seos ei ole enää yhtä kuumaa. Ja voit kaataa puolet munaseoksesta. Jatka myös vaivaamista pysähtymättä.

4. Lisää sitten loput jauhot, sekoita uudelleen ja viimeinen kaada munaseos pois.

5. Vaivaa taikina ensin kulhossa, aseta se sitten jauhotetulle pöydälle ja vaivaa halutuksi.

Valmis taikina ei tartu käsiisi, se on pehmeää ja joustavaa. Se on erittäin kestävä ja siitä valmistetut tuotteet eivät repeydy tai halkea.

Mutta tätä varten hänelle on annettava mahdollisuus seisoa ja saada voimaa. Tämä kestää 30-40 minuuttia. Jätä se tänä aikana lautasliinan alle tai laita muovipussiin. Voit käyttää myös elintarvikekalvoa.

6. Valmista täyte. Kuten jo reseptin nimestä käy ilmi, käytämme sitä siihen. Voit tietysti kokata tuoreella, mutta hapankaalilla... Se on vain uskomattoman maukasta.

Jos kaali on erittäin hapan, se on ensin pestävä tai huuhdeltava kiehuvalla vedellä. Kaada sitten vesi pois ja purista kaali. Jos se maistuu sellaiselta, että haluat syödä sen pysähtymättä, niin tässä tapauksessa se tulee yksinkertaisesti puristaa pois.

7. Jos se leikataan pitkiksi ohuiksi nauhoiksi, se on asetettava laudalle ja leikattava enintään 3 cm pituisiksi paloiksi. Jos pilli on pitkä, sitä on hankala laittaa pieneen palaan. Ja siinä tapauksessa et voi laittaa sitä paljon.

Ja muistamme, että herkullisten nyytien salaisuus ei ole vain taikinassa, vaan myös suuressa määrässä herkullisia täytteitä.

8. Täytteestä tulee herkullista, jos lisäät siihen sipulia. Tätä varten leikkaa se pieniksi kuutioiksi ja paista pannulla öljyssä.

9. Lisää sitten kaali pannulle ja paista kaikki yhdessä. Älä kaada paljon öljyä, tarvitset juuri sen verran, että kaali ei pala. Siksi kaada se tarpeeksi paistaaksesi sipulia, ja tarvittaessa voit lisätä sen.

Paista kaali pannulla pehmeäksi, ja vielä enemmän, sinun ei tarvitse hautua. Tämän täytteen koko tyylikkyys on, että se pysyy sitkeänä. Ja paistamme sitä niin, että se on liotettu sipulimehussa ja öljyssä. Tässä muodossa se on herkullista yksinkertaisesti ilman kaikkea.

10. Täytteen olisi voinut jättää näin, mutta tämän päivän reseptimme on perunoiden kanssa. Ja ehkä joku haluaa kokata sillä tavalla. Mutta jotenkin en halua lisätä perunamuusia tähän. Tulee jonkinlainen käsittämätön "sotku". Siksi on parempi keittää perunat etukäteen suolatussa vedessä mausteilla, laakerinlehdillä ja maustepippurilla. Jäähdytä sitten ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Sitten täytteestä tulee mitä tarvitset. Sinun on yhdistettävä kaksi täytettä jo kylmänä. Sitten valmiiden tuotteiden ulkonäkö ja niiden täyttö osoittautuvat yksinkertaisesti erinomaiseksi.

11. Nyt kun meillä on sekä taikina että täyte valmiina, voit kiinnittää nyytit, keittää ne ja syödä maukkaan aterian.

Olemme jo keskustelleet yksityiskohtaisesti kuvanveistosta ja ruoanlaitosta edellisissä luvuissa, erityisesti ensimmäisissä luvuissa. Ja myös kaikki tämä näkyy erinomaisessa videossa, joka on kuvattu erityisesti tätä artikkelia varten.

Valmis ruoka on parasta tarjoilla smetanan kanssa. Täytteessä on voita, mutta se on erittäin maukasta smetanan kanssa!

Kuinka keittää perunoilla, pekonilla tai keksillä täytettyjä nyytit

Tämä ruokalaji on erittäin suosittu Ukrainassa ja Valko-Venäjällä. Sitä valmistetaan myös täällä, etenkin maan eteläisillä alueilla.

Taikinaa voi käyttää täysin mitä tahansa nykyään tarjolla olevista vaihtoehdoista. Mutta jälleen kerran, jotta en toista itseäni, haluan tarjota sinulle toisen hyvin yksinkertaisen tavan. Ja vaivaamme sen kefirin päälle.

Me tarvitsemme:

• jauhot - 350 gr
• kefiiri - 200 ml
• suola - 0,5 tl

Täytteeksi:

• perunamuusi - 500 gr
• pekoni - 150 gr

Haluttaessa tällaiseen täytteeseen lisätään myös sipulilla paistettuja sieniä, vain yksi paistettu sipuli. Ja tilliä lisätään myös maun ja aromin vuoksi. Ja joka kerta siitä tulee uusi täyte ja tietysti uusi maku. Ne kaikki ovat uskomattoman maukkaita ja niiden kanssa keittämisen arvoisia.

Arkistointia varten:

• smetana

Valmistautuminen:

1. Taikina on hyvin, hyvin yksinkertainen valmistaa. Sinun tarvitsee vain saada kefiiri jääkaapista etukäteen, sen tulee joko olla hieman lämmitetty tai vain huoneenlämpöinen.

2. Sekoita sitten suola siihen yksinkertaisesti ravistamalla seosta haarukalla.

3. Lisää vähitellen siivilän läpi siivilöityjä jauhoja ja vaivaa taikinaa lusikalla. Kun lisäät viimeisen jauhoannoksen, taikina voidaan siirtää pöydän työtasolle ja jatkaa vaivaamista jo sen päällä.

Kun se on sileä, laita se takaisin kulhoon ja peitä lautasliinalla tai kelmulla. Sitä tulee infusoida tällä tavalla 30-40 minuuttia.

4. Valmistetaan sillä välin täyte. Keitä perunat etukäteen ja tee perunamuusi. Todennäköisesti he tietävät, miten se tehdään. Mutta jos se tuntuu vaikealta, voit lukea.

5. Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi. Voit leikata sen ohuiksi nauhoiksi tai kuutioiksi. Sillä ei ole paljon väliä.

6. Kuumenna paistinpannu ja aseta paloitellut viipaleet kuivalle alustalle. Paista samalla sekoittaen. Tämän prosessin aikana rasvasta vapautuu rasvaa ja levitetty tuote paistetaan sen päällä. Siten saamme rasvajäämiä.

7. Laita ne lautaselle tai lautaselle ja anna jäähtyä. Suolaa maun mukaan.

8. Sekoita keksejä jäähtyneeseen perunamuusiin. Halutessasi voit lisätä tarvittavan määrän öljyä pannusta, jossa pekoni paistettiin. Tässä öljyssä voit paistaa sipulia tai sipulia sienien kanssa, jos haluat käyttää näitä aineksia täytteessä.

Mutta on sanottava, että tällä öljyllä on erityinen haju, joka siirtyy lopulta valmiisiin tuotteisiin. Siksi ne, jotka eivät pidä sellaisista hajuista, voivat paistaa sipulia tavallisessa vihannesvastineessa.

9. Taikina on myös valmis. Se täytyy vaivata uudelleen. Ja voit alkaa veistämään makeisiamme.

10. En käsittele tätä yksityiskohtaisesti, enkä vie aikaasi. Lisäksi tämänpäiväisessä artikkelissa olemme jo puhuneet tästä paljon.

Siksi muotoilemme nyytit, keitämme ne, laitamme ne pöydälle ja kutsumme perheemme nopeasti pöytään. Nämä tuotteet ovat herkullisia juuri silloin, kun ne ovat vielä kuumia. Sitten täyte ja taikina, yleensä, koko tuote kokonaisuudessaan on erittäin, erittäin maukasta. Siksi ei ole syytä epäröidä. Älä unohda tarjoilla vain smetanaa valmiin ruoan kanssa.

Ja voit tehdä ruoan samoista ainesosista täysin erilaisen sisällöltään ja täytteeltä. Eli tehdään perunoilla täytettyjä nyytit. Keitä niitä oikea määrä suolalla maustetussa vedessä.

Ja laita sitten pannulle räpäleitä. Todella kaunis! Tiedätkö kuinka herkullista se on!

Ja artikkelin lopussa haluan ilmaista toivon, että tämän päivän materiaali osoittautui hyödylliseksi sinulle. Ja jokainen, joka ei tähän mennessä tiennyt keittää nyytit, hän varmasti oppii. Loppujen lopuksi tässä prosessissa ei ole mitään monimutkaista. Se vaatii vain aikaa ja tiettyä taitoa. Taitoa kertyy kahdella tai kolmella ruoanlaitossa, ja aikaa löytyy aina. Loppujen lopuksi valmistamme jotain rakkaillemme ja läheisillemme.

Jos sinulla on kysyttävää, kysy kommenteissa. Vastaan ​​niihin mielelläni.

Kutsun sinut myös tilaamaan videokanavani. Tässä tapauksessa saat ensimmäisenä uusia herkullisia reseptejä, joiden mukaan on erittäin helppoa valmistaa mikä tahansa ruokalaji, ja mikä tärkeintä, se on aina herkullista.

Hyvää ruokahalua!

Vareniki on yksi slaavilaisen keittiön tunnetuimmista ruoista. Epäilemättä ukrainalaiset kokit ovat saavuttaneet täällä korkeimman taidon, mutta herkullisia reseptejä löytyy sekä venäläisestä että valkovenäläisestä keittiöstä. Tämä artikkeli keskittyy nyytiin perunoiden kanssa, jotka ovat suosittu ja erittäin maukas ruokalaji. Alla on yksinkertaisimmat ja edullisimmat reseptit taikinalle, täytteille sekä ruoanlaittomenetelmille.

Herkullisia klassisia nyytit perunoilla ja sipulilla

Klassiset nyytit ovat niin hyviä, että niissä on pieni määrä tuotteita. Ne ovat herkullisia kuumana ja kylmänä, lounasmenun toisena ruokalajina tai illallisen pääruokana.

Ainekset:

Taikina:

• Vehnäjauho, korkealuokkainen - 500 gr.
• Kylmän veden juominen - 2/3 - 1 rkl.
• Suola (emännän maun mukaan).

Täyte:

• Perunat - 800 gr.
• Sipulisipuli - 1 kpl.
• Kasvis tai voita.
• Kuuma mustapippuri, suola.

Keittoalgoritmi:

1. Pese perunat huolellisesti, keitä kuorineen kypsiksi (40–45 minuuttia) suolalla maustetussa vedessä.
2. Kuori sipuli, huuhtele juoksevan veden alla. Se on hienonnettava hienoksi, paista kasviöljyssä kullanruskeaksi (on tärkeää, että ei ylivalota).
3. Kuori jäähtyneet perunat, soseuta ne. Lisää sipuli ja voi (laihaan nyytiin kasvispyyhkeitä, tavallisiin nyytiin voita). Täyte on valmis.
4. Taikinan valmistus on vaikeaa, mutta vain ensi silmäyksellä. Siivilöi jauhot syvään astiaan (kulhoon) niin, että se on kyllästetty ilmalla, suolalla.
5. Tee keskelle syvennys, lisää suolaa ja jäähdytettyä vettä. Vaivaa sitten kova taikina, pyörittele se palloksi.
6. Siirrä taikina toiseen astiaan, peitä kelmulla, jotta se ei kuivu, jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.
7. Seuraavaksi se tulisi jakaa kahteen osaan, toinen jätetään kalvon alle (keittiöpyyhe), toinen kääritään ohueksi kerrokseksi.
8. Ota tavallinen lasi, tee sillä ympyröitä, kerää taikinaleikkeitä, niistä on hyötyä seuraavaan annokseen.
9. Laita täyte jokaiseen ympyrään, purista reunat, harjoituksen aikana niistä tulee yhä kauniimpia. Jo valmiit tuotteet tulee levittää tasaiselle (leikkuulauta, iso astia tai tarjotin) kevyesti jauhoilla ripottelemalla.
10. Jos saat paljon nyytiä, osa voi laittaa pakastimeen, säilyy hyvin. Keitä loput: laita kiehuvaan suolalla maustettuun veteen pienissä erissä 5-7 minuutiksi, levitä lusikalla lautaselle yhtenä kerroksena.
11. Ruokalaji on valmis, jää vielä tarjoilla se kauniisti pöydälle - kaada öljyä tai rasvaista smetanaa, on myös hyvä ripotella yrteillä!

Perunoilla ja sienillä - askel askeleelta valokuvaresepti

Todennäköisesti ei ole ainuttakaan ihmistä, joka ei olisi koskaan syönyt nyytiä perunoiden kanssa. Ne ovat hyviä, koska niiden makua voi monipuolistaa lisäämällä sieniä perunamuusiin. Lisäksi voit käyttää sekä tuoreita että purkitettuja sieniä.

Mykyt keitetään vain 5-7 minuuttia, joten niiden täyte valmistetaan täysin syömisvalmista tuotteista. Tämä koskee erityisesti sieniä. Tuoreet sienet paistetaan ensin pannulla sipulien kanssa, saatetaan täyteen valmiiksi ja yhdistetään sitten perunamuusiin. Poikkeuksena ovat metsäsienet, jotka on myös suositeltavaa keittää ennen paistamista.

Säilykesienet lisätään jo ruskistettuihin sipuleihin, lämmitetään yhdessä nesteen poistamiseksi ja yhdistetään sitten myös perunamuusiin. Voit käyttää myös suolattuja sieniä. Mutta ennen sienien yhdistämistä sipuliin, ne on liotettava hyvin ylimääräisen suolan poistamiseksi.

Perunatäytteeksi sipulit kuullotetaan margariinissa, voissa tai gheessä. Eli rasvassa, joka sakeutuu jäähtyessään. Mutta kasviöljy voi tehdä täytteen nestemäiseksi, varsinkin jos nestettä ei ole täysin valutettu perunoista.

Kokkausaika: 1 tunti 40 minuuttia

Määrä: 6 annosta

Ainesosat

• Jauhot: 12-13 rkl. l.
• Muna: 1 kpl.
• Kylmä vesi: 1 rkl.
• Perunat: 500 g
• Jousi: 2 kpl.
• Suola:
• Jauhettu mustapippuri:
• Margariini: 50 g
• Säilykkeet sienet: 200 g
• Voi: 90-100 g
• Tuoreet yrtit:

Ruoanlaitto-ohjeet

Kuinka valmistaa ruokalaji raakojen perunoiden kanssa

Ainekset:

Taikina:

• Jauhot - 500-600 gr.
• Juomavesi - 1 rkl.
• Munat - 1 kpl.
• Kasviöljy - 1-2 rkl. l.
• Suolaa maun mukaan.

Täyte:

• Raaka peruna - 500 gr.
• Sipulisipuli - 1 kpl. (tai höyhenen).
• Mausteita harrastajalle ja suolaa.

Keittoalgoritmi:

1. Koska perunat otetaan tässä reseptissä raakana, aloita keittäminen vaivaamalla taikina. Resepti on klassinen, tekniikka on sama - siivilöi korkeimman luokan vehnäjauho siivilän läpi, sekoita suolan kanssa.
2. Kaada muna, vesi ja öljy syvennykseen (taikinasta on tehtävä joustavampi ja irrotettava käsistäsi). Vaivaa kovaa taikinaa, jäähdytä, jotta se rullautuu paremmin.
3. Täytettä varten kuori perunat, raasta, laita siivilä (siivilä) päälle. On erittäin tärkeää poistaa kosteus perunoista mahdollisimman paljon, jolloin tuotteet eivät murene ja täyte on melko tiheää.
4. Lisää sen jälkeen kullanruskeaksi paistettu sipuli, suola ja mausteet perunamassaan, sekoita hyvin. Voit aloittaa nyytien "kokoamisen".
5. Ota osa taikinasta, kauli se ja tee mukeja lasiastiasta. Jokaiselle - levitä täyte varovasti liukumäellä, purista reunat. Voit käyttää erityisiä laitteita nyytien muotoilemiseen, jolloin reunat puristuvat tiukasti ja näyttävät esteettisesti miellyttäviltä.
6. Keitä nyytit raakatäytteellä kuumassa suolavedessä, kypsennysaika on pidempi kuin klassisessa reseptissä, koska raakatäyte on 10-12 minuuttia.
7. Lautaselle levitetyt, vihreillä sipulilla ja tillillä ripotellut nyytit aiheuttavat vain ihailua!

Perunoiden ja pekonin kanssa

Ainekset:

Taikina:

• Jauhot (vehnä) - 2-2,5 rkl.
• Kylmä juomavesi - 0,5 rkl.
• Suola.
• Munat - 1 kpl.

Täyte:

• Perunat - 5-6 kpl. keskikokoinen.
• Laardi - 100-150 gr. (Erityisen hyvää on pekoni ohuilla lihakerroksilla).
• Sipulit - 1 kpl.
• Pippuri (tai mausteet emännän maun mukaan), suola.

Kastelu:

• Voi - 2-3 rkl l.
• Yrttisuolaa.

Keittoalgoritmi:

1. Vaivaa taikinaa perinteisellä tavalla, sekoita ensin jauhot suolaan ja yhdistä sitten muna ja vesi. Taikinan tulee olla melko jyrkkää, mutta joustavaa, pidä sitä kylmässä puoli tuntia.
2. Täytteen kypsentäminen ei myöskään saa aiheuttaa vaikeuksia - keitä perunat (univormuissaan) suolalla, kuori, tee perunamuusi.
3. Leikkaa ihra (tai pekoni) pieniksi kuutioiksi. Paista kuutiot pannulla, lisää paistamisen lopussa hienonnettu sipuli.
4. Jäähdytä, sekoita perunamuusiin, suolaan, ripottele mausteilla.
5. Voit tehdä nyytit - leikkaa ympyröitä kaulitusta taikinasta, laita niihin täyte ja aloita sitten puolikuun muovaus. Purista reunat erityisen huolellisesti, jotta täyte ei tule ulos kypsennyksen aikana.
6. Kypsennä hyvin nopeasti, 2 minuuttia pinnalle asettamisen jälkeen.
7. Valmista kastelu: sulata voi, lisää hieman yrttisuolaa.
8. Ruokalaji näyttää ensinnäkin hämmästyttävältä, ja toiseksi sillä on vertaansa vailla oleva aromi, joka houkuttelee välittömästi kaikki kotitalouden jäsenet pöytään!

Lihan kanssa

Joku saattaa sanoa, että nämä ovat nyytit, ja he erehtyvät. Suurin ero nyytien ja nyytien välillä on, että ensimmäiseen astiaan täyte laitetaan raakana, toisessa se on valmis. Voit käyttää esimerkiksi seuraavaa yksinkertaista ja herkullista reseptiä.

Ainekset:

Taikina:

• Vehnäjauho (luokka, luonnollisesti korkein) - 3,5 rkl.
• Juomavesi tarvittaessa johdetaan suodattimen läpi - 200 ml. (1 rkl.).
• Suola.

Täyte:

• Keitetty naudanliha - 400 gr.
• Keitetyt perunat - 400 gr.
• Sipulit - 1-2 kpl.
• Porkkanat (keskikokoiset) - 1 kpl.
• Suolaa, mausteita.
• Voi - 30-40 gr.
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl. l.

Keittoalgoritmi:

1. Ruoanlaitto on parasta aloittaa täytteellä. Keitä naudanliha suolalla ja mausteseoksella kypsiksi. Keitä perunat ja soseuta ne.
2. Kun liha ja perunat kiehuvat, voit aloittaa taikinan vaivaamisen. Liuota suola veteen vaivausastiassa, lisää jauhot ja aloita vaivaus. Tuloksena oleva taikina on joustavaa ja tarttuu hyvin käsistäsi. Ripottele massa jauhoilla, jätä hetki.
3. Poista valmis naudanliha liemestä, jäähdytä, leikkaa pieniksi paloiksi ja jauha tehosekoittimessa, yhdistä perunamuusiin.
4. Pese, kuori ja raasta sipulit ja porkkanat (sipulit voidaan hienontaa). Paista vihanneksia öljyssä (kasvis) miellyttävän kullanruskeaksi.
5. Mausta suolalla, ripottele ja yhdistä hienonnetulla täytteellä.
6. Tee taikinasta ympyröitä, laita jokaiseen täyte, päälle pieni lautanen voita. Sitten täytteestä tulee erittäin mehukas. Purista päät, voit yhdistää hännät (kuten nyytit).
7. Kypsennysprosessi kestää 5 minuuttia kiehuvassa vedessä, johon on tarpeen lisätä suolaa ja haluttaessa aromaattisia yrttejä ja mausteita.
8. Tarjoile ruokaliemen tai smetanan kera, kuten kotitekoisena pidät, tillin tai persiljan oksa lisää makua ja luo tunnelmaa!

Kuinka keittää nyytit perunoiden ja kaalin kanssa

Klassista keitetyn perunan täytteen reseptiä voidaan muokata hieman lisäämällä kaalia, ja saat aivan uskomattoman tuloksen.

Ainekset:

Taikina:

• Vehnäjauho - 500 gr.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Vesi - 200 ml.
• Suola.

Täyte:

• Perunat - 0,5 kg.
• Porkkanat - 1-2 kpl.
• Kaali - 300 gr.
• Sipulia (maun mukaan)
• Suolaa, voita, mausteita.

Keittoalgoritmi:

1. Taikinan vaivaaminen - klassinen, jauhoissa (siivilöi etukäteen) tee syvennys, johon laitat loput ainekset (suola ja munat), kaada vesi pois. Kauli, siirrä pussiin tai peitä foliolla, laita tilapäisesti kylmään.
2. Täyte valmistetaan myös perinteisellä tavalla, keitä ensin perunat, pilko perunamuusiin. Lisää lopuksi voita.
3. Pilko kaali, kuoritut, pestyt porkkanat, voit käyttää juurikasraastetta. Hauduta vihanneksia kasviöljyssä. Sekoita perunamuusiin, suolaan, lisää mausteet.
4. Tee nyytit, kasta ne varovasti suolaveteen annoksittain (keittoprosessi etenee erittäin nopeasti 1-2 minuuttia pinnalle nostamisen jälkeen).
5. Ruoan tarjoilu riippuu emännän mielikuvituksesta - kannattaa kaata voilla (sulatettu), koristella yrteillä tai tehdä paistaa pekonilla ja sipulilla.

Resepti perunoiden ja juuston kanssa

Seuraava resepti on tarkoitettu niille kotiäidille, joiden kotitalous ei voi kuvitella elämää ilman juustoa ja vaatii sen lisäämistä kaikkiin ruokiin. Juusto perunoiden kanssa antaa nyytille mausteisen maun, kun taas taikinaresepti ei eroa klassisesta versiosta.

Ainekset:

Taikina:

• Jauhot (premium, vehnä) - 2,5 rkl.
• Muna - 1 kpl.
• Jäähdytetty vesi - 0,5 rkl.
• Suola.

Täyte:

• Keitetyt perunat - 600 gr.
• Juusto - 150 gr.
• Nauris sipuli - 2 kpl.
• Öljy - 3 rkl. l.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Keittoalgoritmi:

1. Siivilöi jauhot isoon astiaan, vatkaa muna erikseen suolan ja veden kanssa, kaada seos jauhoihin, vaivaa joustavaa, joustavaa taikinaa. Jätä keittiön pöydälle 30 minuutiksi, se "lepää".
2. Aloita täytteen kypsentäminen - hienonna keitetyt ja jäähtyneet perunat, sekoita juustoraaste, suola ja mausteet. Voit lisätä paistettua sipulia.
3. Itse nyytien keittäminen on klassista: kauli taikina ohueksi kerrokseksi, tee mukeja lasilla (kupilla), aseta täyte.
4. Yhdistä reunat - paina tai purista tiukasti tai käytä erityisiä puristimia. Keitä suolalla maustetussa vedessä 5 minuuttia, poista varovasti.
5. Siirrä valmistetut nyytit uralusikalla suureen astiaan, koristele yrteillä. Tarjoile smetana erikseen ja nauti todellisesta juhlasta.

Resepti laiskoille nyytiille perunoiden kanssa

Seuraava resepti on tarkoitettu erittäin kiireisille äideille, poikamiehille ja ihmisille, jotka rakastavat valmistaa herkullisia mutta hyvin yksinkertaisia ​​aterioita.

Ainekset:

• Perunat - 5-6 kpl.
• Muna - 1 kpl.
• Jauhot - 150-250 gr.
• Suola.
• Vihreitä, smetanaa tarjottaessa.

Keittoalgoritmi:

1. Kuori, pese, keitä perunat. Soseuta perunamuusi, sekoita suolan ja kananmunan kanssa, lisää sitten vähitellen jauhoja, vaivaa taikina.
2. Kääri jäähtynyt taikina makkaraksi, leikkaa se 1-2 cm paksuiksi tankoiksi, heitä keitettyyn suolaveteen. Siirrä lusikalla lautaselle.

Lazy nyytit ovat erityisen hyviä tarjoiltuna smetanan ja yrttien kanssa.

Vesitaikinan resepti

Eri reseptien nyytien taikina ei eroa liikaa toisistaan. Useimmiten tavallinen juomavesi, jäähdytetty tai jääkylmä, otetaan nestemäisenä komponenttina. Tässä yksi sellainen resepti.

Ainekset:

Taikina:

• Suodatettu vesi - ¾ st.
• Korkeimman luokan jauhot - 2 rkl.
• Muna - 1 kpl.
• Ripaus suolaa.

Täyte:

• Perunat - 5-6 kpl. (keitettynä).
• Mausteet, voita, suolaa.

Keittoalgoritmi:

1. Taikina vaivataan hyvin nopeasti, kun vesi on kylmää, niin siitä tulee joustavaa, se jää hyvin käsien taakse ja muotoutuu hyvin.
2. Täytteen valmistamista varten keitä perunat ensin kypsiksi. Muussaa sitten perunamuusi, se maistuu paremmalta voita ja mausteita lisättynä.
3. Muotoile nyytit, keitä ne suolalla maustetussa vedessä ja poista nopeasti reilusikalla.

Vähimmäismäärä tuotteita ja maksimi maku ovat tämän upean ruuan kaksi tärkeintä ominaisuutta.

Kirsikkatomaatit eroavat suurista kollegoistaan ​​paitsi marjojen pienen koon suhteen. Monille kirsikkalajikkeille on ominaista ainutlaatuinen makea maku, joka eroaa suuresti klassisista tomaateista. Jokainen, joka ei ole koskaan maistanut tällaisia ​​kirsikkatomaatteja silmät kiinni, saattaa hyvinkin päätellä, että he maistavat joitain epätavallisia eksoottisia hedelmiä. Tässä artikkelissa korostan viisi erilaista kirsikkatomaattia, joilla on makeimmat ja epätavallisimmat värit.

Salaatti, jossa on mausteista kanaa, sieniä, juustoa ja viinirypäleitä - aromaattinen ja tyydyttävä. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla pääruokana, jos valmistat kylmää illallista. Juusto, pähkinät, majoneesi ovat korkeakalorisia ruokia, yhdessä mausteisen paistetun kanan ja sienien kanssa saadaan erittäin ravitseva välipala, jota raikastavat makeat ja happamat viinirypäleet. Tämän reseptin broilerin filee on marinoitu mausteisessa seoksessa jauhettua kanelia, kurkumaa ja chilijauhetta. Jos pidät kimaltelevasta ruoasta, käytä kuumaa chiliä.

Kaikki kesäasukkaat ovat huolissaan kysymyksestä terveiden taimien kasvattamisesta aikaisin keväällä. Näyttää siltä, ​​​​että tässä ei ole salaisuuksia - tärkein asia nopeille ja vahvoille taimille on tarjota heille lämpöä, kosteutta ja valoa. Mutta käytännössä kaupunkiasunnon tai omakotitalon olosuhteissa tämä ei ole niin helppoa. Tietenkin jokaisella kokeneella puutarhurilla on oma todistettu menetelmänsä taimien kasvattamiseen. Mutta tänään puhumme suhteellisen uudesta avustajasta tässä asiassa - propagaattorista.

Talon sisäkasvien tehtävänä on sisustaa asunto ulkonäöllään, luoda erityinen mukavuuden ilmapiiri. Tätä varten olemme valmiita huolehtimaan niistä säännöllisesti. Poistuminen ei ole vain ajoissa kastelua, vaikka tämä on myös tärkeää. On tarpeen luoda muut olosuhteet: sopiva valaistus, kosteus ja ilman lämpötila, jotta voidaan tehdä oikea ja oikea-aikainen siirto. Kokeneille kukkaviljelijöille tässä ei ole mitään yliluonnollista. Mutta aloittelijat kohtaavat usein tiettyjä vaikeuksia.

Tämän reseptin mukaan vaiheittaisten kuvien avulla on helppo valmistaa herkullisia kananrintafileitä herkkusienillä. On olemassa mielipide, että kananrintaa on vaikea keittää mehukkaita ja pehmeitä kotletteja, tämä ei ole niin! Kananliha ei käytännössä sisällä rasvaa, minkä vuoksi se on kuivaa. Mutta kun lisäät broilerin fileeseen kermaa, vaaleaa leipää ja sieniä sipulineen, saat hirveän maukkaita kotletteja, jotka maistuvat niin lapsille kuin aikuisillekin. Kokeile lisätä metsäsieniä jauhelihaan sienikauden aikana.

Kauniita puutarhaa, joka kukkii läpi kauden, ei voi kuvitella ilman perennoja. Nämä kukat eivät vaadi sellaista huomiota kuin yksivuotiset kukat, ovat pakkasenkestäviä ja tarvitsevat vain joskus vähän suojaa talveksi. Erilaiset perennoja eivät kukki samaan aikaan, ja niiden kukinnan kesto voi vaihdella viikosta 1,5-2 kuukauteen. Tässä artikkelissa suosittelemme muistamaan kauneimpia ja vaatimattomimpia monivuotisia kukkia.

Kaikki puutarhurit pyrkivät saamaan puutarhasta tuoreita, ympäristöystävällisiä ja aromaattisia vihanneksia. Sukulaiset ottavat mielellään kotiruokaa perunoistaan, tomaateistaan ​​ja salaateistaan. Mutta on olemassa tapa esitellä kulinaarista kykyäsi entistä tehokkaammin. Tätä varten kannattaa yrittää kasvattaa aromaattisia kasveja, jotka antavat ruokiasi uusia makuja ja aromeja. Mitä vihreitä puutarhassa voidaan pitää parhaina kulinaarisesta näkökulmasta?

Retiisisalaatti kananmunalla ja majoneesilla, jonka tein kiinalaisesta retiisistä. Tätä retiisiä kutsutaan usein myymälöissämme Loba retiisiksi. Ulkopuolelta vihannes on peitetty vaaleanvihreällä kuorella, ja leikkauksessa on vaaleanpunainen hedelmäliha, joka näyttää eksoottiselta. Päätettiin keskittyä ruoanlaitossa vihannesten tuoksuun ja makuun ja tehdä perinteinen salaatti. Siitä tuli erittäin maukasta, emme saaneet mitään "pähkinäistä" kiinni, mutta oli mukava syödä kevyttä kevätsalaattia talvella.

Valoisten valkoisten kukkien siro täydellisyys korkeissa pediceleissä ja valtavat, kiiltävät tummat eucharis-lehdet antavat sille klassisen tähden vaikutelman. Sisäkulttuurissa se on yksi tunnetuimmista sipuleista. Harvat kasvit ovat niin kiistanalaisia. Joissakin eukariisit kukkivat ja ilahduttavat täysin vaivattomasti, toisissa ne eivät vapauta enempää kuin kaksi lehteä monien vuosien ajan ja näyttävät kituneilta. Amazonin liljaa on erittäin vaikea luokitella vaatimattomaksi kasveiksi.

Kefirpizzapannukakut ovat herkullisia sieniä, oliiveja ja mortadellaa sisältäviä pannukakkuja, jotka valmistuvat helposti alle puolessa tunnissa. Aina ei ole aikaa keittää hiivataikinaa ja laittaa uuni päälle, ja joskus tekee mieli syödä pizzaviipale poistumatta kotoa. Jotta et menisi lähimpään pizzeriaan, viisaat kotiäidit keksivät tämän reseptin. Pannukakut, kuten pizza, ovat loistava idea nopeaksi illalliseksi tai aamiaiseksi. Käytämme täytteenä makkaraa, juustoa, oliiveja, tomaatteja, sieniä.

Vihannesten kasvattaminen kotona on varsin toteuttamiskelpoinen tehtävä. Pääasia on halu ja vähän kärsivällisyyttä. Useimpia vihreitä ja vihanneksia voidaan kasvattaa menestyksekkäästi kaupungin parvekkeella tai keittiön ikkunalaudalla. Tässä on etuja ulkona kasvatukseen verrattuna: tällaisissa olosuhteissa kasvisi ovat suojassa alhaisilta lämpötiloilta, monilta taudeilta ja tuholaisilta. Ja jos loggiasi tai parveke on lasitettu ja eristetty, voit kasvattaa vihanneksia melkein ympäri vuoden.

Kasvatamme monia vihannes- ja kukkakasveja taimilla, jolloin saamme aikaisemman sadon. Mutta ihanteellisia olosuhteita on erittäin vaikea luoda: auringonvalon puute kasveille, kuiva ilma, veto, ennenaikainen kastelu, maaperä ja siemenet voivat aluksi sisältää patogeenisiä mikro-organismeja. Nämä ja muut syyt johtavat usein nuorten taimien ehtymiseen ja joskus kuolemaan, koska ne ovat herkimpiä epäsuotuisille tekijöille.

Kasvattajien ponnistelujen ansiosta havupuiden monivuotisten kasvien valikoima on viime aikoina täydennetty useilla epätavallisilla lajikkeilla, joissa on keltaiset neulat. Näyttää siltä, ​​että omaperäisimmät ideat, joita maisemasuunnittelijat eivät ole vielä kyenneet toteuttamaan, odottivat vain siivillä. Ja kaikesta tästä kelta-havupuiden kasveista voit aina valita alueelle parhaiten sopivat lajit ja lajikkeet. Kerromme sinulle mielenkiintoisimmista niistä artikkelissa.

Whisky Chocolate Tryffelit - Kotitekoiset tumma suklaatryffelit. Mielestäni tämä on yksi yksinkertaisimmista ja herkullisimmista kotitekoisista jälkiruoista aikuisille, valitettavasti nuorempi sukupolvi voi nuolla huuliaan vain sivussa, nämä makeiset eivät ole lapsille. Tryffelit valmistetaan erilaisilla täytteillä, pähkinöillä, sokeroiduilla tai kuivatuilla hedelmillä täytettyinä. Pyöritä keksissä, hiekassa tai pähkinämuruissa. Tämän reseptin perusteella voit valmistaa kokonaisen rasian kotitekoisia suklaakonvehteja!

Vareniki perunoilla on resepti uskomattoman maukkaalle ruoalle, jota voidaan oikeutetusti pitää ukrainalaisina, vaikka monet uskovat sen olevan yleinen slaavilainen. Mitä tulee ruoanlaittotekniikkaan, se ei ole ollenkaan monimutkaista: teemme taikinasta pienen ympyrän ja käärimme perunatäytteen siihen.

Yksinkertaisuudestaan ​​​​huolimatta tässä ruoassa on paljon ruoanlaittovaihtoehtoja, ennen kaikkea se koskee täyttöä: perunahuokoset, raa'at perunat, paistettu sipuli, sipulit, sienet, pekoni, jauheliha, juusto, tilli jne.

Tämän herkun koko voi olla merkityksetön, enintään kananmuna, tai se voidaan keittää riittävän suureksi - paistinpannusta. Mykyjen taikina on klassinen, eli sama kuin nyytille: jauhot, vesi ja munat. Jotkut kotiäidit kuitenkin kokeilevat ja käyttävät kefiiriä, maitoa, kiehuvaa vettä tai kivennäisvettä.

Ei ole kenellekään salaisuus, että nyytien "näpertely" on melko hankalaa ja pitkää, ainakin puolitoista tuntia. Kiitolliset ja hyvin ruokitut sukulaisesi ja vieraasi kuitenkin palkitsevat tällaiset ponnistelut.

Ennen kuin jatkat itse mallintamista, sinun on vaivattava joustava taikina, valmistettava perunat, joita voidaan täydentää erilaisilla tuotteilla. Jos haluat lyhentää kypsennysaikaa, voit valmistaa etukäteen taikinan ja täytteen, jonka voit säilyttää turvallisesti jääkaapissasi.

Usko minua, tuotteiden valmistusprosessi vie suurimman osan tämän ukrainalaisen ruoan kypsennysajasta, koska voit kiinnittää ne paljon nopeammin. On tarpeen keittää valmiit nyytit suuressa määrässä esisuolattua vettä. Mutta niihin ei pidä puuttua kovin usein ja piittaamattomasti, sillä voit yksinkertaisesti rikkoa testin rakenteen.

Joten tässä artikkelissa sinulle esitetään "viisi" suosituinta reseptiä nyytiin perunoiden kanssa.

Täällä voit tutustua yksityiskohtaisesti kaikkiin tämän ruuan ruoanlaiton vivahteisiin ja miellyttää rakkaansa ja vieraita sillä.

Resepti 1: Dumplings perunoiden kanssa maidossa

Taikinasta tulee erittäin joustavaa ja mureaa, ja täytteestä tulee herkullinen lisä tähän herkkuun!

Neljän tai viiden annoksen valmistamiseksi tarvitset:

• 300 gr. - perunat
• 280 gr. - jauhot
• 100 ml - maito
• 2 kpl. - sipulia
• 1 KPL. - kananmuna

Valmistautuminen:

Resepti 2: "Klassiset" nyytit

Tämä on runsas ja herkullinen ruokalaji, johon ei voi kyllästyä. Lisäksi sitä voidaan monipuolistaa käyttämällä erilaisia ​​täytteitä. Mykyt voidaan keittää kiehuvassa vedessä tai höyryttää. Lisäksi tämä herkku säilyy täydellisesti pakastimessa, joten voit kiinnittää valtavan määrän nyytiä.

Neljän annoksen valmistamiseksi tarvitset:

• 2-3 st. - jauhot
• 1 rkl. - vettä
• 1 tl - suola
• 500 gr. - perunat
• 1 KPL. - sipulia
• 3 rkl. l. - kasviöljy

Valmistautuminen:

1. Tee keitetyistä perunoista tavallinen perunamuusi.
2. Valmista taikina: ota kulho, lisää jauhot ja tee keskelle pieni reikä, lisää suola ja vesi.
3. Sekoita hyvin ja taikina, mutta vain se, joka ei tartu käsiisi, vaan on tarpeeksi joustavaa.
4. Peitä kulho sen jälkeen pyyhkeellä ja anna sille vähän "levätä".
5. Valmistamme paistamisen: kuullota kuorittua ja pieniksi kuutioiksi leikattua sipulia kasviöljyssä, kunnes se muuttuu läpinäkyväksi.
6. Teemme taikinasta "makkaran" ja leikkaamme samankokoisiksi paloiksi.
7. Kauli jokainen valmis pala ja tee ohut kakku.
8. Sen keskelle laitamme täytteen, taita puoliksi ja reunat varovasti, mutta purista varovasti.
9. Laita sokotetut nyytit laudalle, joka on ripoteltu aiemmin jauhoilla.
10. Kiehauta vesi ja lisää suola.
11. On suositeltavaa heittää yksi kokkare kiehuvaan veteen, jotta ne eivät tartu yhteen.
12. Sinun on kypsennettävä noin kymmenen minuuttia, kunnes ne kelluvat.
13. Herkku tulee tarjota kuumana, smetalla maustettuna.

Resepti 3: vähärasvaiset nyytit

Jos paastoat ja etsit jotain maukasta, tämä resepti on todellinen siunaus sinulle. Herkullista, tyydyttävää ja yksinkertaisimmilla tuotteilla!

Neljästä kuuteen annokseen tarvitset:

• 700 gr. - jauhot
• 1,5 tl - suola
• 600 gr. - perunat
• 1 nippu - vihreitä
• 400 ml - vettä

Valmistautuminen:

Resepti 4: Mykyt raakojen perunoiden ja pekonin kera

Tämä on erittäin hienostunut ja samalla yksinkertainen resepti nyytille. Sen yksilöllisen erikoisuuden antaa se, että täytteenä käytetään raakoja perunoita, ei perunamuusia.

Kahdesta kolmeen annokseen tarvitset:

• 4-5 kpl. - raakoja perunoita
• 1 KPL. - sipulia
• 50 gr. - laardi (tuore)
• mitä tahansa taikinaa nyytiin

Valmistautuminen:

Resepti 5: Dumplings perunoiden ja kanan kanssa

Kaikille nyytien ystäville haluaisin mielelläni tarjota heille alkuperäisen ja epätavallisen täytteen - perunoita kanan kanssa. Valmista tämä herkku ja ilahduta läheisiäsi ja vieraitasi. Epäilemättä he yllättävät iloisesti kulinaarisesta mielikuvituksestasi.

Neljään annokseen tarvitset:

• 600 gr. - perunat
• 500 gr. - smetana
• 500 gr. -kanafileetä
• 4 rkl. - jauhot

Valmistautuminen:

Nämä ovat ehkä yleisimpiä nyytien reseptejä. Jos katsot, niitä on valtava määrä, esimerkiksi: ukrainalaiset höyrytetyt nyytit, rehevät nyytit kefirin kanssa, nyytit kaalilla ja sienillä, höyrytetyt nyytit hitaassa keittimessä, nyytit perunoilla ja juustolla ja monia muita erilaisia ​​reseptejä .. .

Toivon, että pystyt arvostamaan tämän upean ruuan makua.

Millaisista nyytistä pidät?