Ihana kesäkurpitsa juuston ja valkosipulin alkupalarullien kanssa on helppo valmistaa ja syödä hyvin nopeasti, pidä tämä mielessä tätä ruokaa valmistaessasi. Kesäkurpitsakaudella tällaisia ​​sämpylöitä voi valmistaa ainakin joka päivä lisäämällä täytteeseen uusia ainesosia. Kesäkurpitsaviipaleita ei voi vain paistaa, vaan myös paistaa uunissa.

Valmistamme tuotteet listan mukaan. Ota nuori kesäkurpitsa, jolla on herkkä iho. Lisään kananmunia maun ja kylläisyyden vuoksi.

Laita munat kiehumaan, lähetä sulatettu juusto pakastimeen 5-7 minuutiksi, jotta se on helpompi raastaa. Leikkaa kesäkurpitsat 3-5 mm paksuiksi levyiksi.

Paista kesäkurpitsaa kuumassa kasviöljyssä 2-3 minuuttia. Jos öljy ei ole tarpeeksi kuumaa, viipaleet imevät liikaa öljyä. Laita paistetut kesäkurpitsat talouspaperin päälle imemään ylimääräinen öljy.

Kun kesäkurpitsa paistuu, valmista täyte nopeasti. Raasta keitetyt munat ja sulatejuusto raastimella, pilko vihreät hienoksi, lisää valkosipulia ja pippuria maun mukaan.

Levitä kesäkurpitsaviipaleelle toisesta reunasta täyte, kierrä rullaa.

Tehdään näin kaikkien paistettujen siivujen kanssa, saamme ihania kesäkurpitsakääryleitä juustolla ja valkosipulilla: kauniita, runsaita ja mausteisia. Koristele yrteillä, lisää ketsuppia, sinappia tai smetanaa.

Nauti ateriastasi! Kesäkurpitsarullat juuston ja valkosipulin kanssa voidaan täydentää tomaateilla, majoneesilla, smetalla, suosikkimausteillasi - kaikki mielikuvituksen mahdollisuudet. Kokeile - pidät siitä))

Kesäkurpitsarullat ovat maukas, kevyt ja edullinen ruokalaji. Täytteiden runsaus tekee siitä erinomaisen välipalan kaikkiin tilanteisiin. Lihasämpylöitä voi tarjoilla kuumana ja kasvis- ja raejuustosämpylöitä kylmänä.

Tämä ruokalaji voi koristella mitä tahansa lomaa, koska se ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin kaunista.

Tarvitsemme:

• 1 kesäkurpitsa;
• 2 ruhoa broilerin filettä;
• 150 g juustoa;
• valkosipulin kynsi;
• auringonkukkaöljy;
• suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Pese kesäkurpitsa ja leikkaa pitkittäissuikaleiksi.
2. Esilämmitä uuni 190 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja levitä kesäkurpitsaviipaleet.
3. Voitele nauhat tarvittaessa öljyllä ja suolalla. Laitoimme uuniin muutamaksi minuutiksi, jotta kasvikset pehmenevät ja voivat käpristyä rulliksi.
4. Leikkaa kananliha pitkiksi suikaleiksi, vatkaa pois, mausta suolalla.
5. Kolme juustoa raastimella.
6. Hienonna valkosipuli.
7. Laita broilerin filee kesäkurpitsan päälle, ripottele päälle juustoa ja hienonnettua valkosipulia.
8. Rullaa rullat varovasti koko pituudelta, kiinnitä puisella tikkulla tai hammastikulla. Pitkälle vartaalle on kätevää laittaa useita rullaa kerralla.
9. Lähetä uuniin 20-30 minuutiksi.https://www.youtube.com/watch?v=PtTe5aSYj2M

Juuston ja valkosipulin kanssa

Kesäkurpitsakääryleitä juustolla ja valkosipulilla voi kypsentää uunissa ja syödä kuumana tai pannulla paistettuna ja tarjoilla kylmänä alkupalana.

Tuotteiden koostumus:

• 2-3 kesäkurpitsaa;
• 200 g juustoa tai sulatejuustoa;
• 1 kurkku;
• 2 valkosipulinkynttä;
• kasviöljy paistamiseen;
• vihreys koristeeksi.

Toimenpide:

1. Pese vihannekset ja leikkaa pitkiksi tikuiksi.
2. Paista kesäkurpitsat kuumalla paistinpannulla riittävässä määrässä öljyä kullanruskeiksi. Laita talouspaperin päälle ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
3. Hienonna valkosipuli valkosipulipuristimessa.
4. Laita kurkku kesäkurpitsalle, voitele reilusti juustolla, ripottele päälle valkosipulia.
5. Kääri rullat rullalle ja kiinnitä ne vartaalla.
6. Tarjoile pöydällä yrteillä ripotellen. Voit tarjoilla ruuan myös kirsikkatomaattien tai oliivien kera.https://www.youtube.com/watch?v=b1lnpqBBlbk

Ruoanlaitto tomaattien kanssa

Tomaatit sopivat erinomaisesti kesäkurpitsarullien täytteeksi. Tällainen ruokalaji osoittautuu erittäin mehukkaaksi ja terveelliseksi, sen valmistus kestää vain muutaman minuutin.

Vaaditut tuotteet:

• 1-2 nuorta kesäkurpitsaa;
• 3 tomaattia;
• 1 muna;
• kolmasosa lasillista vettä;
• 1 st. l. jauhot;
• 0,5 tl paprikaa;
• suolaa maun mukaan.

Aloitetaan ruoanlaitto:

1. Pese vihannekset, leikkaa pieniksi viipaleiksi.
2. Valmistamme taikinan paistamista varten: sekoita muna, vesi, jauhot ja paprika. Koostumuksesta tulee kaunis oranssi sävy.
3. Kasta kesäkurpitsalevyt seokseen, paista keskilämmöllä kullanruskeiksi.
4. Poista ylimääräinen öljy paistamisen jälkeen.
5. Viipaloi tomaatit ja laita ne kesäkurpitsojen päälle. Suolaa tarvittaessa.
6. Käärimme ja kiinnitämme rullat.
7. Voit syödä kypsennettyä ruokaa tässä muodossa tai voit lämmittää sitä uunissa 10 minuuttia, jotta tomaatit pehmenevät. https://www.youtube.com/watch?v=OihUO5jSxs0

Kesäkurpitsakääryleet "nuollat ​​sormesi"

Tämä resepti on niin maukas ja kaunis, että nuolet sormiasi. Voit käyttää mitä tahansa sieniä, joista pidät.

Tarvitset:

Tuotteet testiin:

• 1 keskikokoinen kesäkurpitsa;
• 2 ensimmäisen luokan munaa;
• 100 g jauhoja;
• ripaus leivinjauhetta;
• suolaa maun mukaan.

Täytteen ainekset:

• 250 g herkkusieniä tai osterisieniä;
• 1 keskikokoinen sipuli;
• 2-3 rkl. l. smetana.

Askel askeleelta resepti:

1. Puhdistamme ja pesemme kesäkurpitsat, jauhamme raastimella.
2. Suolaa raastettu kasvis ja purista ylimääräinen mehu pois.
3. Lisää muna, siivilöidyt jauhot, leivinjauhe ja suola. Sekoita hyvin.
4. Peitämme uunipellin leivinpaperilla, jolle levitämme taikinan ohueksi kerrokseksi. Tasoita se lastalla suorakulmion tai neliön muotoiseksi.
5. Paista kakkua 180 asteessa 10-15 minuuttia. On tärkeää, että muffinia ei kuivata liikaa.
6. Kun taikina on uunissa, hienonna sienet ja sipulit.
7. Paista kasvisseosta pannulla lisäämällä smetanaa puolikypsiksi.
8. Otamme kakun pois ja laitamme sienet sen päälle. Käännämme rullaa.
9. Laitoimme rullan uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
10. Otamme pois, jäähdytämme hieman ja tarjoamme.

Uunissa jauhetun lihan kanssa

Jauhelihalla kypsennetty kesäkurpitsa on erittäin runsas ja maukas lounas. Voit valmistaa lihan ja jauhelihan kanssa. Jälkimmäiseen on parempi käyttää lihaa linnun reidestä.

Ainekset:

• 1 kesäkurpitsa;
• 300 g jauhelihaa;
• 1 sipuli;
• 200 g juustoa;
• puoli tölkkiä smetanaa;
• mausteet;
• ripaus suolaa.

Aloitetaan ruoanlaitto:

1. Pese kesäkurpitsa, kuori ja leikkaa suikaleiksi.
2. Hienonna sipuli ja lisää jauhelihan joukkoon, sekoita. Suola, mausta mausteilla.
3. Laitamme kesäkurpitsanauhat uunipellille, laita jauheliha päälle, kääri rullat.
4. Laitoimme uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen 20-30 minuutiksi.
5. Hieromme juustoa.
6. Otamme astian pois, laitamme päälle puoli lusikallista smetanaa, ripottele juustoa. Laita uuniin vielä 10-15 minuutiksi.https://www.youtube.com/watch?v=LyAhwDV7p3s

Alkupala raejuustolla ja yrteillä

Kesäkurpitsa raejuustolla ja yrteillä on erittäin tuoksuva ja maukas yhdistelmä. Tämä terveellinen ruokalaji voidaan tarjoilla sekä aamiaiseksi että juhlapöydälle. Erilaiset vihannekset tekevät alkupalasta ainutlaatuisen.

Ainekset:

• 2 kesäkurpitsaa tai pientä kesäkurpitsaa;
• 100 g raejuustoa 5% rasvaa;
• 100 g pehmeää raejuustoa;
• erilaisia ​​vihreitä maun mukaan;
• valkosipulin kynsi;
• auringonkukkaöljy.

Ruoanlaitto:

1. Puhdistamme kesäkurpitsat, leikkaamme ohuiksi viipaleiksi.
2. Paista pannulla kuumassa öljyssä, jonka jälkeen pääsemme eroon ylimääräisestä rasvasta paperipyyhkeillä.
3. Leikkaa vihreät ja valkosipuli.
4. Yhdistämme raejuustoa, valkosipulia, yrttejä ja sekoita huolellisesti.
5. Laitamme tuloksena olevan massan paistetun kesäkurpitsan yhdelle reunalle, kääri se, kiinnitä vartaalla.
6. Halutessasi voit koristella alkuruoan sitruuna-, oliivi- tai kirsikkatomaattiviipaleella.https://www.youtube.com/watch?v=uFqaDTYjhW8

Porkkanoilla ja saksanpähkinöillä

Loistava vaihtoehto, josta kasvissyöjät pitävät, on kesäkurpitsa-alkupala porkkanoilla ja saksanpähkinöillä.

Vaaditut tuotteet:

• 1 kesäkurpitsa;
• 2 keskikokoista porkkanaa;
• 100 g pähkinöitä;
• majoneesi tai smetana;
• kasviöljy paistamiseen.

Ruoanlaitto:

1. Puhdistamme kesäkurpitsat ja leikkaamme ohuiksi viipaleiksi.
2. Paista riittävästi öljyssä kypsiksi.
3. Jauha porkkanat raastimella.
4. Pilko saksanpähkinä pieniksi paloiksi, lisää porkkanoihin.
5. Täytämme koostumuksen smetalla tai majoneesilla maun mukaan.
6. Laitoimme tuloksena olevan seoksen kesäkurpitsaliuskoille. Käärimme rullat, kiinnitämme hammastikuilla.

Epätavallinen lohen ja juustomassan täyte

Erittäin herkkä ja maukas alkupala, joka on juhlapöydän arvoinen. Kesäkurpitsa antaa sille ylimääräistä pehmeyttä ja mehukkuutta.

Tarvitsemme:

• 2 pientä kesäkurpitsaa;
• 200 g kevyesti suolattua lohta;
• 2 keskikokoista kurkkua;
• 200 g rahkajuustoa;
• kasviöljy.

Valmistelu vaihe vaiheelta:

1. Pese kesäkurpitsa ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
2. Kuumennamme pannua korkealla lämmöllä ja vähennämme sitten sitä. Paista viipaleita kasviöljyssä 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta.
3. Kurkkuni ja leikkaa tikuiksi.
4. Puhdistamme lohen luista, leikkaamme pieniksi ohuiksi nauhoiksi.
5. Levitä kesäkurpitsaviipaleille ohut kerros raejuustoa, laita pala lohta ja pala kurkkua. Kääri rullat varovasti rullalle. Tarvittaessa voit kiinnittää vartaalla.

Voit valmistaa kesäkurpitsarullia erilaisilla täytteillä: lihalla, sienellä, kasviksella ja jopa raejuustolla. Tämä on monipuolinen ruokalaji, joka sopii arjen lounaaksi ja juhlapöytään. Kesäkurpitsarullat ovat helppoja valmistaa, terveellisiä ja kauniita.

Ainesosat

• 2 kesäkurpitsaa;
• 180 g kovaa sulatejuustoa (voidaan korvata tavallisella kovajuustolla tai niiden seoksella);
• 3-4 valkosipulinkynttä;
• 2 ruokalusikallista;
• useita tillin oksia;
• suolaa maun mukaan;

Ruoanlaitto

Leikkaa kesäkurpitsa pituussuunnassa ohuiksi nauhoiksi. Levitä ne osiin yhtenä kerroksena öljyllä esilämmitetylle pannulle. Paista keskilämmöllä molemmin puolin kullanruskeiksi. Laita talouspaperin päälle imeytymään rasvaan ja anna jäähtyä hieman.

Raasta juusto karkealla raastimella. Lisää puristimen läpi ajettu valkosipuli, majoneesi, hienonnettu tilli, suola ja pippuri. Sekoita huolellisesti.

Voitele kukin kesäkurpitsa juustoseoksella ja rullaa. Kiinnitä tarvittaessa vartaalla tai hammastikulla.

Ainesosat

• 2 kesäkurpitsaa;
• suolaa maun mukaan;
• 300-350 g broilerin filettä;
• 1½ ruokalusikallista raejuustoa;
• 2 ruokalusikallista;
• useita tillin oksia;
• 1-2 valkosipulinkynttä;
• 50 g kovaa juustoa.

Ruoanlaitto

Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi. Voitele uunipelti öljyllä. Laita kesäkurpitsat yhdeksi kerrokseksi, sivele myös öljyllä ja suolalla. Paahda vihanneksia 5 minuuttia 180 °C:ssa ja jäähdytä.

Leikkaa filee ohuiksi nauhoiksi, vatkaa pois, ripottele suolalla ja pippurilla ja jätä 10 minuutiksi. Lado sitten liha kesäkurpitsalle.

Sekoita raejuusto, smetana, hienonnettu tilli, hienonnettu valkosipuli, suola ja pippuri. Voitele kana tällä massalla ja ripottele pinnalle karkeaa juustoraastetta.

Kääri lautaset rullalle ja kiinnitä vartaalla. Laita leivinpaperilla vuoratulle pellille ja voitele kevyesti öljyllä. Laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 20-25 minuutiksi.

Ainesosat

• 2 kesäkurpitsaa;
• kasviöljy - paistamiseen;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 2-3 ruokalusikallista majoneesia;
• suolaa maun mukaan;
• jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• 50 g porkkanaa koreaksi.

Ruoanlaitto

Leikkaa kesäkurpitsa pituussuunnassa ohuiksi nauhoiksi. Paista ne paloina kuumassa öljyssä keskilämmöllä kullanruskeiksi joka puolelta. Laita talouspaperin päälle valumaan ylimääräinen rasva ja jäähdytä.

Raasta munat ja valkosipuli hienolla raastimella. Lisää niihin majoneesi, suola ja pippuri ja sekoita tehosekoittimella tasaiseksi.

Voitele kukin kesäkurpitsaliuska munakermalla ja laita porkkanat koko pituudelta. Kääri aihiot rulliksi.

Ainesosat

• 3 kesäkurpitsaa;
• suolaa maun mukaan;
• jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• 3-4 ruokalusikallista kasviöljyä;
• 3 keitettyä munaa;
• 200 g kovaa juustoa;
• 1-2 ruokalusikallista majoneesia;
• 1-2 valkosipulinkynttä;
• muutama oksa tilliä.

Ruoanlaitto

Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi. Lisää niihin suola, pippuri ja öljy ja sekoita. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja paista vihannekset erissä kullanruskeiksi molemmilta puolilta. Viilentyä.

Raasta munat ja karkealla raastimella. Yhdistä ne majoneesin, puristetun valkosipulin, hienonnetun tillin, suolan ja pippurin kanssa. Sekoita.

Laita kunkin kesäkurpitsaliuskan toisesta päästä 1 ruokalusikallinen täytettä ja kääri rullalle. Kiinnitä tarvittaessa vartaalla tai hammastikulla.

Ainesosat

• 2 kesäkurpitsaa;
• suolaa maun mukaan;
• kasviöljy - paistamiseen;
• 90 g kovaa sulatejuustoa;
• 2-3 valkosipulinkynttä;
• useita tillin oksia;
• 2-3 ruokalusikallista majoneesia;
• 1 tomaatti;
• muutama oksa basilikaa

Ruoanlaitto

Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi ja suolaa. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Levitä osiin ja paista kullanruskeiksi molemmin puolin. Levitä ne talouspaperin päälle ja jäähdytä.

Raasta juusto karkealla raastimella. Lisää jauhettu valkosipuli, hienonnettu tilli ja majoneesi ja sekoita. Leikkaa tomaatti ohuiksi viipaleiksi.

Levitä noin 1 ruokalusikallinen täytettä jokaisen kesäkurpitsaliuskan päälle. Aseta 1 siivu tomaattia ja 1 lehti basilikaa toiselle puolelle ja rullaa. Mukavuuden vuoksi voit kiinnittää ne vartaalla tai hammastikulla.

6. Raakoja kesäkurpitsarullia raputikuilla ja avokadolla

Katso tämä postaus Instagramissa

Ainesosat

• 2 kesäkurpitsaa;
• ½ kurkkua;
• ½ porkkanaa;
• useita rapu tikkuja;
• ½ avokadoa;
• 115 g tuorejuustoa;
• kuuma kastike - maun mukaan;
• ½ limeä.

Ruoanlaitto

Leikkaa kesäkurpitsa hyvin ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa kurkku ja porkkana pieniksi tikkuiksi ja raputikut paloiksi.

Yhdistä tuorejuusto, kuuma kastike ja limen mehu. Ota 2 kesäkurpitsaliuskaa ja aseta ne päällekkäin. Voitele toinen pää voikermalla.

Asettele raputikut, vihannekset ja avokado juuston päälle videon osoittamalla tavalla. Kääri rulla varovasti rullalle ja toista sama muiden ainesten kanssa.

YouTube-kanava Delish

Ainesosat

• 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
• 1 sipuli;
• ½–1 vihreä kuuma paprika;
• 450 g jauhelihaa;
• suolaa maun mukaan;
• mausteet lihalle - maun mukaan;
• 300 g kovaa juustoa;
• 4 kesäkurpitsaa;
• 3-4 ruokalusikallista smetanaa;
• 400 g hienonnettuja tai soseutettuja tomaatteja;
• muutama oksa korianteria.

Ruoanlaitto

Kuumenna öljy paistinpannussa ja kuullota pienet sipulikuutiot keskilämmöllä. Lisää hienonnettu kuuma paprika ja paista vielä 2 minuuttia.

Laita jauheliha, keitä noin 10 minuuttia ja valuta ylimääräinen rasva pois. Suolaa, lisää lihan mausteet, ripottele joukkoon noin 50 g karkeaa juustoraastetta ja sekoita.

Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi nauhoiksi ja sivele kukin smetalla ja. Laita lihatäytteen päälle pala juustoraastetta ja rullaa.

Laita loput tomaatit uunivuoan pohjalle. Laita rullat sinne ja ripottele päälle juustoa. Paista 200°C:ssa 30 minuuttia. Koristele hienonnetulla korianterilla ennen tarjoilua.

apetitclub.ru

Ainesosat

• 2 kesäkurpitsaa;
• suolaa maun mukaan;
• kasviöljy - paistamiseen;
• 200 g;
• 2 ruokalusikallista smetanaa;
• 1 paprika;
• useita tillin oksia;
• useita persiljan oksia;
• 2 valkosipulinkynttä;
• jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Ruoanlaitto

Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi nauhoiksi ja suolaa. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Ruskista kesäkurpitsat erissä molemmilta puolilta. Laita kasvikset talouspaperin päälle imeytymään ylimääräinen öljy ja siirrä sivuun.

Jos raejuustossa on suuria rakeita, jauha se siivilän läpi tai muussaa haarukalla. Lisää smetana, hienonnettu paprika, hienonnetut yrtit, hienonnettu valkosipuli, suola ja pippuri ja sekoita.

Levitä kunkin kesäkurpitsalautasen toiselle puolelle 1 ruokalusikallinen täytettä. Kääri rullalle ja kiinnitä tarvittaessa vartaalla tai hammastikulla.

marysinakamorka.blogspot.com

Ainesosat

• 1-2 kesäkurpitsaa;
• kasviöljy - paistamiseen;
• 1 sipuli;
• 200 g herkkusieniä;
• 1 porkkana - valinnainen;
• suolaa maun mukaan;
• jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• 150 g kovaa juustoa;
• muutama oksa tilliä.

Ruoanlaitto

Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi nauhoiksi. Kuumenna öljy paistinpannussa ja ruskista ne molemmin puolin keskilämmöllä. Kypsennä vihannekset erissä niin, että ne mahtuvat yhteen kerrokseen. Siirrä talouspaperin päälle, anna ylimääräisen rasvan valua ja laita sivuun.

Pilko sipuli ja pieniksi kuutioiksi. Jos käytät porkkanaa, raasta se karkealla raastimella. Laita sipuli pannulle kuumassa öljyssä ja kuullota pehmeäksi. Lisää porkkanat ja keitä vielä muutama minuutti. Heitä joukkoon sienet ja paista, kunnes niistä on haihtunut nestettä ja ne ovat vaaleanruskeita.

Mausta täyte suolalla ja pippurilla ja nosta sivuun. Ripottele hienoksi juustoraaste ja hienonnettu tilli ja sekoita.

Laita noin 1 ruokalusikallinen täytettä kunkin kesäkurpitsaliuskan toiseen päähän. Kääri rullalle ja kiinnitä tarvittaessa hammastikulla tai vartaalla.

povarenok.ru

Ainesosat

• 2-3 kesäkurpitsaa (tätä reseptiä varten tarvitset 600 g kesäkurpitsaa ilman kuorta);
• suolaa maun mukaan;
• 60 g smetanaa;
• 3 munaa;
• 100 g jauhoja;
• 1 tl leivinjauhetta;
• jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• kasviöljy - voiteluun;
• ½ nippu persiljaa;
• 400 g rahkajuustoa;
• 2 valkosipulinkynttä;
• muutama oksa tilliä.

Ruoanlaitto

Kuori kesäkurpitsa kuoresta, raasta karkealla raastimella, suola ja jätä 10 minuutiksi. Purista vihannekset ja valuta syntynyt mehu.

Lisää smetana, munankeltuaiset, jauhot, leivinjauhe, pippuri ja suola ja sekoita. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja kääntele ne varovasti valmistettuun massaan.

Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja voitele öljyllä. Voit tehdä rullasta kauniimman levittämällä pellille persiljalehtiä.

Levitä massa varovasti päälle ja lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C:seen 15-20 minuutiksi. Siirrä pergamentti kakun kanssa pyyhkeeseen ja jäähdytä.

Sekoita tehosekoittimella rahka, hienonnettu persilja ja tilli. Lisää suolaa tarvittaessa. Voitele jäähtynyt aihio juustomassalla, rullaa ja laita jääkaappiin 2-3 tunniksi.

Jos et pidä paistetuista ruoista, käytä reseptejä rullan valmistamiseen uunissa, ne kuvataan alla. Täytettä voi muuttaa mieleisekseen.

Resepteissämme on erilaisia ​​täytteitä: raejuustoa, juustoa, broilerin filettä, jauhelihaa, sieniä. Voit lisätä tai poistaa jotain haluamallasi tavalla, tämä ruokalaji on herkullinen koristelu niin arki- kuin juhlapöytiin.

Tässä reseptissä käytämme täytteenä raejuustoa ja valkosipulia. Tämä herkullinen yhdistelmä antaa ruoalle mausteisen maun. Mutta jos sinulla on lapsi ja hän ei pidä mausteisesta, voit tehdä täytteen ilman valkosipulia, smetalla tai kermalla. Se on erittäin maukasta, jos lisäät kotitekoista majoneesia, joka valmistetaan helposti ja nopeasti,

• Kesäkurpitsa - 1-2 kpl.
• Ei-hapan raejuusto (kermajuusto tai ricotta) - 200-250 gr.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Tilliä, persiljaa ja rakuunaa (valinnainen)
• Smetana (tai kerma) - 1 rkl. lusikka
• Oliiviöljy
• Suola pippuri

1. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi (voit tehdä tämän terävällä keittiöveitsellä tai mandoliiniraastimella).

Poistaaksesi ylimääräisen nesteen kesäkurpitsasta, laita ne erilliselle lautaselle, suolaa ja anna seistä 15 minuuttia. Valuta mehu ja taputtele kesäkurpitsat kuivaksi talouspaperilla.

2. Voitele pannu, laita viipale ja paista 1-2 minuuttia molemmin puolin kypsäksi.

Ylimääräinen öljy voidaan poistaa talouspaperilla.

3. Hienonna täytettä varten valkosipuli, yrtit hienoksi. Vaivaa raejuusto hyvin haarukalla ja sekoita kaikki ainekset. Suola seos, pippuri, lisää ruokalusikallinen smetanaa (tai kermaa) ja sekoita. Levitämme kesäkurpitsan reunalle noin teelusikallisen ja käännämme rullaksi.

Ruokamme on valmis!

Kesäkurpitsan keittäminen kananrintaa

Tämä resepti auttaa sinua, jos haluat valmistaa jotain nopeasti ja maukasta esimerkiksi odottamattomien vieraiden saapuessa. Ota kesäkurpitsa, liha ja aloita ruoanlaitto!

Toinen tämän ruuan etu on, että kypsennämme uunissa. Laitamme sämpylät uunivuokaan ja unohdamme ne 30 minuutiksi, sillä välin mennään valmistautumaan vieraille.

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Smetana - 100 ml.
• juustoraastetta - 100 gr.
• Valkosipuli - 2-3 neilikkaa
• Kananrinta - 1 kpl.
• Suola pippuri

1. Ensin sinun on leikattava kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi (noin 0,5 cm paksuiksi). Jotta niistä tulee pehmeitä ja voit kääriä niihin jotain - sinun on voideltava leivinpelti kasviöljyllä, laitettava siihen viipaleita ja lähetettävä se uuniin 5 minuutiksi 190 asteen lämpötilaan. Ota ne pois ja anna jäähtyä.

2. Leikkaa raaka kananrinta pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi, suolaa ja pippuria jokainen pala, vatkaa vasaralla, peitä kelmulla (jotta liha ei repeydy).

3. Valmista kastike: purista valkosipuli smetanan joukkoon (tai kotitekoiseen majoneesiin) ja sekoita.

4. Rullan muodostamiseksi tarvitsemme: aseta rullan pohja tasaiselle alustalle, voitele kastikkeella, laita päälle lihapala (lihapalojen tulee olla suunnilleen samankokoisia kuin kesäkurpitsa) ja laita tomaatti päälle. Kääri kaikki siististi. Kaada loput kastikkeesta rullien päälle.

5. Lähetä astia uuniin, lämmitetty 190 asteeseen 30 minuutiksi. 20 minuutin kuluttua ota kesäkurpitsat pois, ripottele päälle juustoa ja anna vetäytyä vielä 10 minuuttia, jotta ne ruskistuvat.

Pikemminkin katamme pöydän, koska lautasen aromit ovat uskomattomia!

5 videoreseptiä kesäkurpitsarullille, joita nuolet sormesi

Tässä videossa esittelemme kesäkurpitsarullien valmistusta.

Katso vain ja toista. Ainesosat videon alla olevassa kuvauksessa.

Nauti ateriastasi!

Sämpylöiden keittäminen sienillä

Tämä resepti on sienien ystäville. Käytämme sieniä, mutta voit kokeilla mitä tahansa muita sieniä, esimerkiksi käyttää marinoituja sieniä tai kuivattuja sieniä. Joka kerta kun sämpylöiden maku on uusi, voit määrittää itse suosikkivaihtoehdon ja hemmotella itseäsi herkullisella annoksella!

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• Kesäkurpitsa - 3 kpl.
• Sienet - 350 gr.
• Polttimo - 1 kpl.
• Kasviöljy
• majoneesia (mieluiten kotitekoista)

1. Leikkaa kesäkurpitsa pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi kasviöljyssä, kevyesti suolalla. Aseta kesäkurpitsa talouspaperin päälle poistaaksesi ylimääräinen öljy.

2. Hienonna sienet, sipulit hienoksi. Paista ne pannulla.

3. Laita sienet sipulineen kesäkurpitsan nauhoille ja rullaa. Laita vuoka uunivuokaan ja voitele pinnalle majoneesia.

5. Paista 170-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia. Ripottele yrteillä paistamisen jälkeen.

Sulatejuustolla täytetyt kesäkurpitsarullat

Hyvin yksinkertainen resepti, joka on ihana välipala koko perheelle. Käytin tapaa paistaa kesäkurpitsaa pannulla, jos haluat saada täysin dieettiruoan, voit paistaa ne uunissa.

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• Kesäkurpitsa (nuori) - 2 kpl.
• Sulatejuusto - 2 kpl.
• Majoneesi - 1 rkl. lusikat
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Kasviöljy - paistamiseen
• Suola - ripaus
• Jauhot - 2 rkl. lusikat
• Tomaatti - 1 kpl.

1. Pese, kuivaa ja kuori kesäkurpitsa. Leikkaa pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi, suolaa molemmin puolin ja jätä 10 minuutiksi, jotta niistä vapautuu ylimääräistä mehua ja pehmenevät kiertoa varten.

2. Taikinaa varten meidän täytyy vatkaa yksi muna varovasti haarukalla.

3. Kasta kesäkurpitsa taikinaan ja lähetä esilämmitettyyn pannuun, paista molemmilta puolilta kullanruskeiksi.

Voit laittaa kesäkurpitsan talouspaperin päälle ylimääräisen rasvan poistamiseksi.

4. Valmista täyte: hiero valkosipuli ja sulatettu juusto hienolla raastimella, lisää majoneesi ja sekoita. Säädä majoneesin määrää maun mukaan.

5. Jäähdytä valmis kesäkurpitsapohja ja voitele juustotäytteellä, laita kesäkurpitsan reunaan tomaatti- tai paprikaviipale. Kääri rullalle, ripottele yrttejä ja syö ennen kuin joku muu syö sen).

Herkullinen tomaattiresepti

Tässä reseptissä lisäämme tomaatteja, ne lisäävät ruokaan väriä ja mehukkuutta. Täällä voit lisätä myös paprikaa, kurkkua tai muuta omaan makuun sopivaa kasvista. Alta voit katsoa videon, jossa on yksityiskohtaiset ruoanlaittoohjeet.

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• Kesäkurpitsa - 3 kpl.
• Tomaatit - 3-4 kpl.
• Keitetyt munat - 2-3 munaa
• Majoneesi - 100 gr.
• Nuoret valkosipulinkynnet - 3 kpl.
• persilja
• Jauhot leivontaan - 100 gr.
• Kasviöljy

1. Leikkaa pestyt kesäkurpitsat ohuiksi viipaleiksi, joiden paksuus on 2-3 mm. Suola jokainen pala ja jätä 30 minuuttia, jotta mehu pääsee valumaan.

2. Purista valkosipuli puristimen läpi, lisää suola ja sekoita.

3. Leikkaa tomaatit niin moneksi osaksi kuin meillä on sämpylöitä (1 viipale kesäkurpitsaa = 1 siivu tomaattia).

4. Kuoritut munat leikataan puoliympyröiksi.

5. Valuta kesäkurpitsasta eroontunut neste ja leivo kesäkurpitsa jauhoissa laittamalla se kasviöljyllä esilämmitettyyn pannuun. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi, anna jäähtyä.

6. Voitele pohja valkosipulimajoneesilla, päälle tomaattia, valkosipulia ja persiljaa. Kääri rullalle ja laita lautaselle.

Alta löydät tarkemmat ohjeet tämän ruuan valmistamiseen.

Paista kesäkurpitsarullat uunissa

Haluan esitellä sinulle ruoan, joka on helppo valmistaa, mutta erittäin tyydyttävä ja maukas - nämä ovat kinkkurullia. Vaihtoehtoisesti, jos aiot rentoutua luonnossa perheen tai ystävien kanssa, ota nämä sämpylät mukaasi banaalien voileipien sijaan. Niistä tulee erittäin maukkaita. Niitä voi syödä sekä kuumana että kylmänä. Niistä tulee erittäin maukkaita.

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• Kesäkurpitsa - 500 gr.
• Kinkku - 300 gr.
• Tomaatti - 200 gr.
• Kova juusto - 200 gr.
• Valkosipulin kynnet - 2 kpl.
• Vihreät

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.

2. Kesäkurpitsani, kuivaa ja kuori. Tätä ruokaa varten on suositeltavaa ottaa nuori kesäkurpitsa. Leikkaa pituussuunnassa ohuiksi 0,5 cm levyiksi.

3. Voitele leivinpelti kasviöljyllä, lähetä kesäkurpitsaviipaleet 5 minuutiksi uuniin 180 asteen lämpötilaan, jotta ne pehmenevät ja voimme kiertää rullia.

3. Leikkaa kinkku ohuiksi viipaleiksi. Hienonna valkosipuli ja basilika (voit käyttää mitä tahansa muita vihreitä) veitsellä.

5. Muotoile rullia levittämällä paistettujen kesäkurpitsojen päälle valkosipulia ja basilikaa.

Laita niiden päälle kinkkua, ohuiksi viipaloitu tomaatti ja ripottele päälle juustoraastetta.

6. Kierrämme sen rullalla, kiinnitämme sen hammastikuilla, laitamme uuniin, kuumennettiin 180 asteeseen 30 minuuttia. Ripottele juustolla 10 minuuttia ennen valmista.

Vedämme valmiista astiasta hammastikkuja ja koristelemme yrteillä. Hyvää ruokahalua kaikille!

Silti kesä ja syksy ovat kulta-aikaa, jolloin voimme nauttia luonnon lahjoista sydämemme kyllyydestä. Tällainen valikoima vihanneksia ja hedelmiä on nyt pöydällämme! Ja jokainen kotiäiti yrittää löytää herkullisen reseptin miellyttääkseen perhettään ja tehdäkseen herkullisia valmisteluja talvea varten.

Kaikista vihanneksista haluan korostaa kesäkurpitsaa. Se näyttää olevan yksinkertainen ja huomaamaton vihannes, jolla on neutraali maku. Mutta luultavasti tämän ansiosta voit valmistaa niin monia erilaisia ​​ruokia - ja jopa. Näin erinomaisia ​​reseptejä tämän vihanneksen lecholle tällä sivustolla https://firstcook.ru/lecho-iz-kabachkov.html, suosittelen, että näet myös sen.

Ja tällainen alkupala, kuten kesäkurpitsarullat, voi koristaa mitä tahansa lomapöytää. Ne valmistuvat yksinkertaisesti ja nopeasti, ja niihin kääritään tietysti täyte. Ja tässä on tilaa fantasialle vaeltaa - vaihtoehtoja on paljon ja voit jopa keksiä ne itse. Ja tänään tarjoan sinulle 15 ideaa erilaisiin täytteisiin ihanaan alkupalaamme.

Lounas ei voisi olla helpompaa. Voit tietysti vain hieroa juustoa, sekoittaa valkosipulin ja majoneesin kanssa ja se on jo herkullista. Mutta monimutkaistaan ​​reseptiä hieman, se vain hyötyy tästä.

Tarvitsemme:

• kesäkurpitsa - 2 kpl. keskikokoinen
• kova juusto - 150 gr.
• munat - 2 kpl.
• tomaatti - 1 kpl.
• valkosipuli - 4-5 neilikkaa
• tilli - maun mukaan
• suola pippuri
• majoneesi - 2 rkl. l.
• jauhot - 3 rkl. l.
• kasviöljy paistamiseen

Keitä ensin 2 munaa ja anna jäähtyä.

Kesäkurpitsat on suositeltavaa valita keskikokoisiin, nuoriin rulliin, jotta iho ei ole kova.

Jotta kesäkurpitsat käärivät hyvin, sinun on pehmennettävä niitä. Yksi tapa tehdä tämä on paistaa ne kasviöljyssä pehmeiksi.

Mutta ensin ne on leikattava kunnolla ohuiksi levyiksi, kunkin paksuus on noin 0,5 cm, jopa ohuempi (jos mahdollista). Kokeile leikkaamista terävällä veitsellä, mutta eniten pidin leikkaustavasta erikoisraastimella.

Kesäkurpitsasta on tullut pehmeää ja joustavaa, voit kääriä täytteen. Hänelle hieromme juustoa karkealla tai keskikokoisella raastimella, munia, laitamme valkosipulin puristimen läpi ja hienonna tilli hienoksi. Sekoita kaikki ja mausta majoneesilla.

Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi.

Laita jokaiselle kesäkurpitsaliuskalle noin 1/3 juustotäytettä ja sen päälle tomaattiviipale ja kääri kesäkurpitsa rullalle.

Ripottele tarjouksen yhteydessä tuoretta tilliä tai persiljaa.

Kesäkurpitsarullat raejuustolla ja valkosipulilla - nopea välipala pannulla

Jos yhtäkkiä vieraita on kynnyksellä tai sinun täytyy valmistaa välipala perheelle, tämä resepti on hyödyllinen. Tämä alkupala on valmis 10 minuutissa. Haluatko varmistaa? Kokkaa yhdessä. Kyllä, ja täytteen ainekset ovat aina jääkaapissa. No, tietysti tarvitsemme kesäkurpitsaa, mieluiten nuoria, ohuella kuorella.

Tarvitsemme:

• kesäkurpitsa - 5 kpl.
• raejuusto - 250 gr.
• jauhot - 4 rkl. l.
• munat - 5 kpl.
• valkosipuli - 4-5 neilikkaa
• tilli - maun mukaan
• suola pippuri
• majoneesi - 3 rkl. l.
• kasviöljy paistamiseen

Pese kesäkurpitsa, leikkaa hännän molemmilta puolilta ja leikkaa mahdollisimman ohueksi. Jokaisen levyn leveys tulee olla noin 0,3 - 0,5 cm. Nyt meidän tehtävämme on pehmentää ne. Tätä varten paistamme viipaleet. Mutta ensin suolataan niitä hieman.

Voit valmistaa taikinan sekoittamalla munat jauhoihin. Pyöritän kesäkurpitsaa mieluummin ensin jauhoissa ja sitten munissa. Levitämme viipaleet esilämmitetylle pannulle ja paistamme kasviöljyssä molemmin puolin kauniin kultaisen kuoren saamiseksi.

Poistaaksesi ylimääräisen rasvan, laita viipaleet talouspaperin päälle ja odota, kunnes rasva valuu pois.

Tänä aikana valmista täyte. Tämä resepti on hyvin yksinkertainen, jokainen aloitteleva kotiäiti voi käsitellä sitä.

Otamme raejuuston, jauhamme sen haarukalla tasaiseksi, lisää hienonnettu valkosipuli ja mustapippuri.

Leikkaamme juustomassaan säästämättä tilliä ja täytämme koko täytteen majoneesilla.

Nyt levitämme juustomassatäytettä jokaiselle kesäkurpitsaliuskalle, noin 1/4 viipaleen ja kääri rullalle.

Tarjottaessa voit ripotella päälle tuoreita yrttejä, jolloin alkupala näyttää vaikuttavammalta.

Juustolla ja yrteillä täytettyjä kesäkurpitsarullia

Tämä ruokalaji valmistetaan myös erittäin nopeasti, kaikki ainekset ovat käsillä. Minulle tällaisesta alkuruoasta on tullut tavallinen ruokalaji odottamattomien vieraiden varalta tai jos sinun on järjestettävä nopeasti välipala maassa.

Tarvitsemme:

• kesäkurpitsa - 3 kpl.
• kova juusto - 100 gr.
• jauhot - 2 rkl. l.
• munat - 2 kpl. leivitykseen
• munat - 2 kpl. keitetty täytettä varten
• valkosipuli - 4-5 neilikkaa
• marinoituja kurkkuja
• tilli - maun mukaan
• suola pippuri
• majoneesi - 3 rkl. l.
• vettä 2 rkl. l.
• kasviöljy paistamiseen

Kuten edellisessä reseptissä, paistamme kesäkurpitsaa. Tätä varten leikkaamme ne ohuiksi lautasiksi, leivoimme ne ensin jauhoissa molemmilta puolilta ja kastamme sitten munaan. Paista lämmitetyssä pannussa kasviöljyssä kauniin kullanruskeaksi.

Täyte on erittäin helppo valmistaa. Munat kannattaa keittää etukäteen, jotta ne jäähtyvät.

Hienonna vihreät hienoksi, voit sekoittaa tilliä ja persiljaa. Hieromme raastimella ja munia. Laita valkosipuli puristimen läpi ja sekoita kaikki täytteen ainekset. Maustamme majoneesilla.

Voitele kukin kesäkurpitsaviipale lusikalla täytteellä ja laita viipale marinoitua kurkkua viipaleen reunaan ja kääri rullalle. Jotta ne eivät hajoa, puhkaisemme jokaisen hammastikulla, laitamme sen astiaan ja laitamme jääkaappiin 15 minuutiksi. Poista hammastikku tarjoilun aikana.

Askel askeleelta resepti kananrinta uunissa

Tällainen ruokalaji voi ruokkia maukkaita sekä vieraita että perhettä, ja kananrinta tekee siitä tyydyttävän, mutta ei raskasta vatsalle. Se on erityisen tärkeä kesällä, kun nuoret kesäkurpitsat, joilla on herkkä kuori, kypsyvät.

Tarvitsemme:

• kesäkurpitsa - 2 kpl.
• kananrinta - 300 gr.
• kova juusto - 50 gr.
• valkosipuli - 4-5 neilikkaa
• majoneesi - 200 gr.
• tomaattikastike - 1 rkl. l.
• suolaa, pippuria, mausteita

Pehmennämme kesäkurpitsaa uunissa. Leikkaamme ne ohuiksi levyiksi, laitoimme ne leivinpaperilla peitetylle pellille. Voitele jokainen viipale kasviöljyllä ja lähetä uuniin 7 minuutiksi. Paistolämpötila riittää 180 astetta.

Leikkaa broilerin filee viipaleiksi ja vatkaa vasaralla ohuiksi suikaleiksi. Suolaa kana, pippuri, voit lisätä mausteita mielesi mukaan. Siirrämme palat kulhoon ja purista päälle valkosipulia, anna marinoitua 10 minuuttia.

Hieromme juustoa karkealle raastimelle. Sekoita majoneesia ketsuppiin, siitä tulee kaunis vaaleanpunainen väri.

Voit lisätä kastikkeeseen valkosipulia piquancyn saamiseksi.

Voitele kesäkurpitsanauhat majoneesilla, ripottele päälle suosikkimausteitasi ja levitä ohut kaistale broilerinfilettä.

Ripottele pinnalle juustoa ja kääri suikaleet rullille. Neulomme 3 rullaa puiseen vartaan. Osoittautuu kasvisvartaat.

Laita ne kasviöljyllä voideltuun muottiin. Paista uunissa 180 asteessa 20-25 minuuttia.

Nauti ateriastasi!

Video kesäkurpitsarullien keittämisestä kananrinta- ja tomaatilla

Koska kananrintakurpitsarullat ovat itse asiassa erittäin maukkaita, päätin näyttää reseptin kananrintaa ja tomaattia sisältävänä. Ruoka on paistettu uunissa ja mielestäni siitä tulee erittäin maukasta.

Nopea välipala tomaattien ja valkosipulin kanssa

Vieraita ovella? Muista sitten tämä resepti, yksinkertainen, nopea ja herkullinen.

Tarvitsemme:

• kesäkurpitsa - 1 kpl.
• tomaatit - 3 kpl.
• kova juusto - 100 gr.
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa
• smetana tai majoneesi - 3 rkl. l.
• suolaa, yrttejä
• kasviöljy

Hienonna kesäkurpitsa, suola ja paista molemmin puolin paistinpannussa kasviöljyssä. Poistamme ylimääräisen rasvan talouspaperilla - levitä vain viipaleet ja anna rasvan imeytyä paperiin, voit kastua hieman.

Täytettä varten hieromme juustoa, pilkomme vihreät hienoksi, lisäämme puristimen läpi kuljetetun valkosipulin. Kaikki tämä massa sekoitetaan majoneesin tai smetanan kanssa. Se on herkullista, jos sekoitat smetanan ja majoneesin puoliksi.

Levitä täytettä koko viipaleen pituudelle ja päälle kaksi ympyrää tomaattia.

Käärimme sen rullaksi, siitä tulee melko paksu. Siksi hammastikkua tarvitaan ehdottomasti.

Jos pidät välipalaa jääkaapissa, voit poistaa hammastikkuja ennen tarjoilua.

Resepti sulatetulla juustolla ja kananmunalla

Kova juusto voidaan korvata sulatetulla juustolla, alkupalasta tulee vielä herkempää. Lisää mehukkuutta varten tomaatti, mutta valkosipulia, jos olet huomannut, lisätään tähän astiaan melkein kaikkialla.

Tarvitsemme:

• kesäkurpitsa - 2 kpl.
• tomaatit - 2 kpl.
• sulatettu juusto - 1 kpl.
• munat - 2 kpl.
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa
• suolaa, yrttejä
• kasviöljy

Kuten aina, leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi ja paista kasviöljyssä.

Keitä täytettä varten munat ja raasta ne karkealla raastimella. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi.

Myös sulatejuusto on raastettava. Raastamisen helpottamiseksi laita se ensin pakastimeen 5-7 minuutiksi. Purista valkosipuli valkosipulipuristimella.

Voitele kesäkurpitsaviipale täytteellä (noin puolet), laita päälle persiljan oksa ja tomaattiviipale. Rullaamme rullaa.

Minusta tuntuu, ettei se voisi olla helpompaa.

Upea resepti kesäkurpitsakääryleille jauhelihalla uunissa

Jos haluat illalliseksi vaihtelua, valmista tämän reseptin mukaan. Voit myös käyttää kesäkurpitsaa kesäkurpitsan sijasta. Tärkeintä on, että he ovat nuoria, joilla on ohut herkkä iho. Muuten niiden rullaaminen ei onnistu.

Tarvitsemme:

• jauheliha - 600 gr.
• kesäkurpitsa (kurpitsa) - 2 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa
• smetana - 3 rkl. l.
• tomaattipyree - 6-8 rkl. l.
• liemi - 150 ml
• suola pippuri
• sokeri - 1/4 tl
• tuoreita yrttejä

Pehmennä kesäkurpitsa uunissa. Voitele ohuet suikaleet tätä varten kasviöljyllä, suolalla ja paista 5-7 minuuttia 180 asteessa.

Jauhe valita mitä tahansa makusi mukaan. Pidän enemmän vähärasvaisesta naudanlihasta, jossa on vähän sianlihaa. Tai ostan jauhelihaa tai idean. Lisää suolaa, pippuria, sokeria maun mukaan. Hienonna sipuli ja hienonna valkosipuli valkosipulipuristimella.

Lisää täytteeseen smetana, se lisää täytteeseen mehukkuutta. Puristamme jauhelihapalan pois ja annamme sille käsillämme pitkänomaisen muodon. Laitamme jauhelihaa jokaiseen kesäkurpitsaviipaleeseen ja kääri rullat. Levitämme tämän kauneuden lämmönkestävään astiaan ja laitamme sen uunipellille.

Sekoita tomaattipasta erillisessä kulhossa liemeen ja kaada astia uunipellille tämän nesteen kanssa.

Videoresepti alkuperäiseen kesäkurpitsan välipalaan kinkulla

Kesäkurpitsakääryleitä porkkanoilla koreaksi mausteisten ystäville

Yksi herkullisimmista kesäkurpitsarullien täytteistä. Kuitenkin mielestäni ne ovat kaikki herkullisia, ja valinta on suuri. Korealaistyylinen porkkana lisää mausteisuutta ja pikantiteettia alkupalaan. Useimmiten ostan valmiita porkkanoita markkinoilta, mutta joskus keitän sen itse, se ei ole vaikeaa.

Tarvitsemme:

• kesäkurpitsa - 2 kpl.
• porkkanat koreaksi - 100 gr.
• kova juusto - 150 gr.
• smetana - 4 rkl. l.
• tomaatit - 1 kpl.

Jotta kesäkurpitsat käärivät hyvin, paistamme ne. Leikkaa ohuiksi nauhoiksi, paista kasviöljyssä.

Raasta juusto karkealla tai keskikokoisella raastimella. Tomaatit voidaan leikata ohuiksi ympyröiksi.

Ja aloitetaan välipalamme kerääminen. Voitele kesäkurpitsalevy ohuella kerroksella smetanaa ja ripottele päälle juustoa.

Levitä sitten korealaiset porkkanat päälle ja kääri rulla. Keskelle voi laittaa ympyrän tomaattia, mutta minusta tuntui, että täytettä oli jo tarpeeksi, joten laitoin tomaatin koristeeksi astiaan.

Kesäkurpitsarulla sienillä - nuolet sormesi resepti

Toivon, että tällaisesta lajikkeesta löydät sopivan reseptin kesäkurpitsarullien täyttöön. Jos sinulla on vieraita, suosittelen valmistamaan useita vaihtoehtoja täytteille kerralla, ja sitten saat heti erilaisia ​​välipaloja vähällä aikavälillä.

Kesä lähenee pikkuhiljaa loppuaan, vihannekset kypsyvät, mikä tarkoittaa, että uusia mielenkiintoisia reseptejä on luvassa.

Tule käymään ja kutsu ystäväsikin!