Selleri er en av de fantastiske matvarene som er spesielt populære for vekttap. Hele hemmeligheten ligger i lavt kaloriinnhold. Selleri kan spises i ubegrensede mengder og fettet forsvinner bare! Bare noen mirakler ... Den største ulempen, etter jentene som gikk ned i vekt ved hjelp av selleri, er smaken. Du må venne deg til det. Men resultatet vil være åpenbart. Spesielt populært selleri suppe.

Fordelene med selleri for menneskekroppen.

Selv i eldgamle tider ble selleri brukt som et middel for å forbedre fordøyelsen og normalisere kroppen. Han ble ansett som en kur for alle sykdommer. Og i Antikkens Hellas sellerirot og stilker har blitt brukt som et rensende og foryngende middel. Derfor anbefaler jeg deg å lytte til de gamle vismennene 😉

Selleri inneholder mange vitaminer og næringsstoffer som kalsium, kalium, vitamin A, B, C, K og andre. En gang i kroppen din vil de forbrenne fett og helbrede. Arbeid nervesystemet forbedres, søvnen blir sterkere, den generelle tonen stiger. De mest verdifulle er stangselleri og rot. Så det er fra dem at sellerisuppe og salat tilberedes. Sellerisuppe anbefales til syke mennesker, personer med problemer med mage, nyrer og mange andre sykdommer.

Selleri vil fjerne giftstoffer og giftstoffer fra kroppen din, normalisere hormonell bakgrunn og metabolske prosesser... Overflødig fett som vil ha en tendens til å bli avsatt som overvekt, vil bli nøytralisert, og avføringen vil også bli bedre. Derfor, i tillegg til å gå ned i vekt, vil du også forynge kroppen din, lære den å jobbe på en ny måte.

Sellerisuppe og legenes anmeldelser.

Rotselleri tjener som grunnlag for purésuppen, grønnsaksgryte... Stilkene brukes til matlaging kostholdskålsuppe, kalde og varme salater, gryteretter.

Anmeldelser av leger om sellerisuppe for vekttap er kontroversielle. Poenget er i sukkeret som finnes i stilkene til planten. Smaken på retten viser seg å være krydret-søt, med en liten bitterhet. I følge forskning fra ernæringsfysiologer forbedrer selleri fordøyelsen og vegetabilske fibre bidra til å rense magen. Sukkeret i produktet absorberes sakte av kroppen, derfor lagres det ikke i fett. Vitaminer og grønnsaker bidrar til å øke bevegeligheten i mage-tarmkanalen.

En selleri diett er effektiv fordi maksimalt kaloriinnhold porsjoner 70 kcal. Du kan spise sellerisuppe uten begrensninger. Og hvis du veksler på de tilbudte rettene annenhver dag, blir ikke suppen lei.

Hvordan lage sellerisuppe for vekttap - oppskrifter.

Enhver husmor kan lage selleri suppe. Det er ingen vanskeligheter. Du trenger bare å kutte og koke grønnsaker. Du må kutte det fint slik at grønnsaker tilberedes raskere og flere vitaminer blir bevart i dem. Da kan du lage en fløtesuppe med blender om du vil. Hovedingrediensene i suppen er selleri og kål. Du kan endre proporsjonene av grønnsaker etter smak.

Sellerisuppe "Mørhet"

For matlaging trenger du ingredienser:

• sellerirot - 150 g;
• blomkål - 100 g;
• løk - 100 g;
• gulrøtter - 2 stk.;
• bønner - 150 g;
• olivenolje - 1 ts;
• en kopp tomatjuice.

Selleri rotslankende suppe tilberedes i denne rekkefølgen:

Skrell og skjær roten av planten i terninger. Hell over tomatjuice. Tilsett blomkål i kjelen. Sett på lav varme og kok opp. Skjær løk og gulrot i skiver og legg i grønnsakene. Kok bønnene i en egen kjele i 35 minutter. Du kan forenkle prosessen hvis du legger bønnene over natten varmt vann, vil kokingen reduseres til 10 minutter.

Alle ingrediensene blandes og males i en blender. Konsistensen skal være mellom pureen og cocktailen. Salt retten om ønskelig og tilsett estragonblader som grønne.

Sellerisuppe "Green Island"

For matlaging trenger du grønnsaker:

• hvitkål - 200 g;
• selleri greener - 5-6 stilker;
• tomater - 500 g;
• purre - 400 g;
• vann - 2 l.

Matlaging utføres i følgende stadier:

Hakk kålen tynn halm... Hakk tomatene (du kan erstatte 2 ss. L. tomatpuré). Hakk løken i skiver. Bland ingrediensene i en kjele og dekk med vann. Kok over svak varme i 25 minutter. Hakk grønnselleri og legg i retten, kok i ytterligere 5 minutter. Hvis ønskelig, kan du legge til en klype salt, pepper, estragon.

Sellerisuppe "Magic"

Du vil trenge:

• selleri stilker - 400 g .;
• poteter - 2 stk;
• gulrøtter - 2 stk.;
• hvitkål - 350 g;
• løk - 1 stk;
• bulgarsk pepper - 2 stk.

Trinn for å lage en oppskrift på sellerisuppe for vekttap: kutt alle ingrediensene i små terninger, tilsett vann og kok. Kok opp, tilsett litt salt (ikke mer enn 2 klyper salt) og kok i 15 minutter.

Du kan eksperimentere med en slik suppe for å plukke opp ikke bare nyttig sammensetning men også deilig. For eksempel kan du legge til tomater, zucchini, urter, eller tvert imot ekskludere ethvert produkt fra listen ovenfor. Noen kverner suppen med en blender og gjør den til en kremet pasta. I dette tilfellet, etter å ha malt den allerede tilberedte maten, kan du legge til litt fettfattig fløte eller melk, og deretter koke opp igjen. Grunnregelen er at en slik sellerisuppe for vekttap ikke inneholder fett.

Og her er en videooppskrift på sellerisuppe:

Video fra programmet "Living Healthy": hvordan gå ned i vekt med selleri.

En ukentlig diett med selleri.

Sellerisuppe kan spises i hvilken som helst mengde, når som helst. Du trenger ikke å tåle sultfølelsen, jo mer skadelig er den. Men i løpet av dietten må du donere noen matvarer, nemlig: sukker, salt, melprodukter, krydret, stekt, fett, og det er heller ikke ønskelig å drikke alkohol og røyke tobakk. Det er bedre å ikke la seg rive med av kaffe heller. Ikke mer enn 3 kopper om dagen. Og ikke glem å drikke vann. Vann bør drikkes minst 2 liter per dag. Og du bør alltid drikke vann, ikke bare under en diett !!! Å følge en slik diett, med s Ved å observere det kan du miste opptil fem kilo overvekt på en uke.

Føler du deg uvel eller svak, så bør du utvide kostholdet og bruke mer mat... hvis du har kroniske sykdommer da bør du rådføre deg med legen din før du bruker selleridietten.

Denne dietten bør ikke følges i mer enn to uker. . Her eksempelmeny i en uke (suppe uten begrensninger):

• Mandag - på denne dagen, i tillegg til suppe, kan du spise frukt, med unntak av bananer og druer.
• Tirsdag - Legg til flere rå grønnsaker til kostholdet ditt.
• onsdag - rå grønnsaker, og du kan også spise en potetfrukt, bakt i uniform med en teskje olje.
• Torsdag - du kan drikke opptil en liter lite fett kefir og spis tre bananer.
• Fredag ​​- Spis ikke mer enn 700 gram kylling, fisk eller biff. 5 tomater, du kan legge til frukt i kostholdet. Du må drikke minst 10 glass vann.
• Lørdag - opptil 350 gram kjøtt, for eksempel kyllingbryst er best. Få i deg rikelig med rå grønnsaker og drikk minst 2 liter vann.
• Søndag - kokt ris, rå grønnsaker eller frukt.

Anmeldelser av leger og å gå ned i vekt om sellerisuppe for vekttap.

De fleste anmeldelser er positive. Alle som har prøvd sellerisuppe-dietten har resultater.

Men selleribasert suppe har en rekke ulemper for vekttap. For det første er det den spesifikke smaken til produktet, som ikke alle aksepterer. Det er klager på at han forårsaket en følelse av kvalme. I tillegg har selleri en vanndrivende effekt, i denne forbindelse opplever de som går ned i vekt hyppig trang til å bruke toalettet.

Olga Starovoitova, ernæringsfysiolog, 36 år gammel

Hei, folk henvender seg ofte til meg med et ønske om å gå ned i vekt, men ikke alle kan bruke de fleste dietter og medisiner for å gå ned i vekt. Før jeg anbefaler en bestemt diett til en klient, studerer jeg nøye og grundig historien til sykdommene deres, ber dem bestå forskjellige tester og gjennomgå undersøkelser, hvoretter bare en kan konkludere hvilken vei slanking vil gjøre til denne personen. Selleri-dietten refererer til den typen diett som trygt kan anbefales til nesten alle mennesker, og samtidig være sikker på at det ikke vil skade dem. Det er trygt fordi det ikke krever bruk av potente legemidler som påvirker metabolske prosesser i kroppen, men består kun i å spise selleri, som er helt ufarlig og har en naturlig vegetabilsk opprinnelse... Med en slik diett er ikke kroppen begrenset i de nødvendige næringsstoffene, den mottar så mye mat som den trenger, siden hvis du føler deg sulten, kan du spise sellerisuppe når som helst.

Ofte holder folk seg ikke til en diett nettopp på grunn av den konstante følelsen av sult, som til slutt overvinner selv de mest viljesterke. Jeg anbefaler imidlertid ikke å bruke slike dietter for gravide og ammende kvinner, da det kan gi helseproblemer og kan påvirke babyen negativt. Hvis du bestemmer deg for å prøve en selleri suppe diett, bør du fortsatt kontakte en spesialist som kan gi råd om de nødvendige komponentene i en slik diett og korrigere den for kroppen din. Du bør ikke delta i amatøraktiviteter, da dette kan føre til uønskede resultater og forårsake ulike bivirkninger. Jeg anbefaler ikke mine klienter å kombinere denne dietten med sport, da den fortsatt ikke gir nok næringsstoffer til at kroppen kan komme seg helt etter trening.

Tatiana Astakhova, gastroenterolog, 40 år gammel

Som gastroenterolog vil jeg ikke anbefale slike dietter til personer med mageproblemer som erosjon, magesår, kronisk gastritt og mange andre sykdommer. Siden sellerisuppe, og andre retter som er tilberedt av den, kan forstyrre en svak mage og svekke arbeidet. Jeg pleier å råde mine pasienter som ønsker å gå ned i vekt å spise den vanlige maten, som ikke vil være stressende for kroppen. Til å begynne med råder jeg dem bare til å slutte å spise etter seks om kvelden, bare overholde denne regelen og ikke gjøre noe annet for å gå ned i vekt, folk kan gå ned omtrent 3 kilo per måned, så om et år kan du gå ned 36 kilo, dette vil være nok for de fleste overvektige.

Du kan også råde deg til å bevege deg mer, for eksempel hvis du går kveldsturer hver dag i omtrent tre kilometer, i raskt tempo, så har du slank figur og sunt hjerte... Jeg liker ikke å gi råd til pasientene mine om dietter eller andre måter å gå ned i vekt som vil begrense kroppen i næringsstoffene den trenger, i de første stadiene forårsaker slike metoder vekttap, men dette er bare bivirkning, som kommer fra uttømming av kroppen.

Artem Charton, ernæringsfysiolog, 38 år gammel

Hallo! Som vekttapspesialist og spise sunt med stor erfaring kan jeg si med høy grad av sikkerhet at slike om hva slags dietter ikke er trygge for kroppen i den grad de er skrevet om i de fleste kilder. I min praksis har flere personer fått alvorlige skader av å spise sellerisuppe, og mer spesifikt ødelagt magen. Du kan skade deg selv spesielt alvorlig ved å bruke feil tilnærming til å skrive og følge kostholdet ditt. Dietten bør lages av en profesjonell, og han gjør det basert på de individuelle egenskapene til en bestemt pasient. Og også alvorlige brudd er ofte tillatt, for eksempel er det strengt forbudt å kombinere en diett på sellerisuppe med alkohol, og mange tror at hvis de drikker i helgene, så er ikke dette et så alvorlig brudd, dette kan ikke gjøres.

Selleri-dietten bidrar til veldig raskt vekttap, og dette er stress for kroppen, så det bør kun brukes under tilsyn av en lege. Jeg anbefaler andre til mine kunder nyttige planter som melketistel, som er tryggere og har bedre effekt på kroppen.

Olga, 27 år gammel

Jeg har gått på denne dietten i en uke nå, jeg har gått ned 4 kg. Jeg er veldig glad, magen min har gått kraftig ned i volum! Men jeg føler at det er nødvendig å ta en pause, da jeg allerede føler meg uvel.

Irina, 35 år gammel

En nabo rådet meg til å gå ned i vekt med denne suppen. Hun gikk ned 15 kg på denne dietten. Naboen var fornøyd med denne metoden for å gå ned i vekt. Men så fort jeg begynte å spise denne suppen dukket det opp magesmerter, avføringen ble forstyrret, selv om det burde være omvendt. Samtidig gikk jeg ned i vekt, men jeg følte meg forferdelig, styrken min forlot meg rett og slett, jeg ønsket alltid å sove. Som et resultat sluttet jeg å følge denne dietten.

Gradvis kom tilstanden min tilbake til tidligere tilstand, men mageproblemer gjensto. Nå må jeg gjennomgå behandling på sykehuset. Derfor anbefaler jeg ikke å gå på diett uten først å konsultere en lege.

Oppsummert kan jeg si at denne dietten er ganske kontroversiell. Det er bedre å konsultere legen din før du begynner å gå ned i vekt. Sellerisuppe er kalorifattig og sunn, noe som fører til vekttap. Men på den annen side mangler kroppen andre næringsstoffer, spesielt Og protein er muskler! Å gå ned i vekt med muskler er svært uønsket. Da kommer vekten raskt tilbake. Derfor må denne ekspressdietten veksles med de dagene du.

I vår tid er det kanskje ikke en eneste person som ikke ville brydd seg om ham utseende, og spesielt ekstra kilo. Det er imidlertid ikke alle av oss som tør å begrense oss til våre favorittmåltider og trening. Men hvis det allerede er helt "koker" og refleksjonen i speilet er irriterende, må du gå til dietter og velge den mest passende teknikken for deg selv, som ikke bare vil hjelpe deg med å oppnå skjønnhet, men samtidig holde seg frisk.

Så du har bestemt deg for å velge en måte å gå ned i vekt på, vi tilbyr et produkt som fortjener spesiell oppmerksomhet. Det er selleri.

Selleri diett- flott måte oppnå en grasiøs figur og forbedre ditt velvære. For en tid siden var nesten ingen interessert i selleri, så det var ikke så tilgjengelig som det er nå, da alle skjønte nytten av selleri og det ble et veldig populært produkt.

Bare sellerirot spises. Selleri slankesuppe- Dette er et virkelig magisk produkt som du kan lage regelmessig. Selleri inneholder oksalsyre, olje, eddiksyre, vitaminer, natrium. Ved hjelp av selleri behandler de nyrer, lever, forynger kroppen.

Hvis du bruker sellerisuppe for vekttap, bør varigheten av en slik diett være minst 14 dager. Ikke glem å legge til proteiner, grå grønnsaker til kostholdet ditt og drikk rikelig med ikke-kullsyreholdig vann (mineral).

Effekter av selleri dietten

I seg selv har selleri suppe ikke unik innflytelse på fettstoffskiftet. Selv om denne planten inneholder mange vitaminer, høye mengder fiber og en rekke mineralforbindelser, forklarer ikke dette gode resultater dens bruk. Hovedårsaken til dens effektivitet er at selleri suppe er flytende rett, nemlig denne kategorien mat er best for å hjelpe til med å takle overvektig.

Når du bruker denne eller en hvilken som helst annen diettsuppe, får en person et minimum av kalorier, men absorberer samtidig en tilstrekkelig stor mengde mat, på grunn av dette skapes og opprettholdes en metthetsfølelse i noen tid. Tilfredshet med et slikt måltid dannes også av den grunn at suppen serveres varm, og dette gjør måltidet mer "essensielt" i enhver persons øyne.

I prinsippet kan andre grønnsaksbaserte supper brukes i stedet for selleri. De vil ha en lignende effekt på kroppsvekten. Selv om man selvfølgelig må huske på at bruken av den som et første kurs ikke er alt som kreves av en person som ønsker å gå ned i vekt.

I 7-10 dager på sellerisuppe, eller rettere sagt, på en selleridiett, som ble opprettet på grunnlag av denne retten, forventes et vekttap på 5-6 kg. Men er det virkelig mulig å gå ned nesten en kilo om dagen hvis du bare legger til dette mirakuløst middel til kostholdet ditt? Selvfølgelig ikke, og hvis du gjentatte ganger har sittet på forskjellige dietter, så kan du sannsynligvis gjette om det selv.

Faktisk, for å oppnå en slik suksess (forresten, som anmeldelsene sier, faktisk er resultatene mindre imponerende), må du faktisk begrense dietten til bare denne suppen. Noen ganger er det lov å spise små mengder frukt og grønnsaker, men dette påvirker praktisk talt ikke kaloriinnholdet i kosten. Så å gå ned i vekt på sellerisuppe er ikke et resultat av den fettforbrennende effekten av denne retten, men en konsekvens av den alvorlige begrensningen av kaloriinnholdet i kostholdet.

Oppskrift på selleri slankesuppe

For å lage sellerisuppe trenger du:

• sellerirot - 200 gr,
• et kålhode (liten),
• løk (hvit eller blå) - 6 stk,
• gulrøtter - 600 gr,
• bulgarsk pepper (grønn) - 2 stk,
• tomater - 6 stk,
• grønne bønner (grønne),
• grønt,
• tomatjuice - 1,5 liter.

Mal og fyll alle ingrediensene tomat juice... Hvis saften ikke dekker alle grønnsakene, tilsett litt vann. Etter at suppen har kokt, la den småkoke i ti minutter på svak varme.

Den daglige porsjonen av suppen er delt inn i tre porsjoner.

Meny for vekttap selleri:

• 1. dag. I løpet av dagen, selleri suppe + frukt (noen annet enn en banan);
• 2. dag. I løpet av dagen, sellerisuppe + grønnsaker (rå);
• 3. dag. I løpet av dagen, selleri suppe + Jacket poteter - 1 stk + forskjellige grønnsaker i hvilken som helst mengde;
• 4. dag. I løpet av dagen, selleri suppe + 1 liter kefir (lavt fett) + bananer - 3 stk;
• 5. dag. I løpet av dagen, sellerisuppe + magert kjøtt (fisk) + tomater - 6 stk + 2 liter vann.
• 6. dag. I løpet av dagen, sellerisuppe + magert kjøtt (grønnsaker);
• 7. dag. I løpet av dagen, sellerisuppe + ris (liten mengde) + grønnsaker (rå).

Selleri diettmenyen gjentar seg neste uke. V sluttresultat om to uker vil kroppen din bli renset og kvitte seg med overflødige fettavleiringer. Selvfølgelig vil dette bare skje hvis diettmenyen følges strengt. Ingen søtsaker og bakverk osv. ikke tillatt.

Sellerikremsuppe for vekttap

Selleri hjelper ikke bare å gå ned i vekt, men også å fjerne giftstoffer og andre fra kroppen skadelige stoffer, derfor er det rett og slett nødvendig å spise det. Men på grunn av det faktum at den har en ganske spesifikk smak, er det ikke alle som elsker den og kan bruke den i ren form... Hvis du er i denne kategorien mennesker, prøv å lage selleripurésuppe, der disse urtene, hakket til de er jevne med andre ingredienser, ikke vil skille seg ut som harde.

Ingredienser:

• selleri - 2-3 pinner;
• blomkål - 200 g;
• brokkolikål - 200 g;
• gulrøtter - 1 stk;
• purre - ½ stk;
• poteter - 2 stk;
• vegetabilsk olje - for steking;
• grønnsaksbuljong - 1,5-2 liter.

Forberedelse

Kok opp grønnsaksbuljong som angitt i forrige oppskrift. Vask purren og kutt i halve ringer, stek dem i panne i 3-4 minutter. Blomkål og brokkoli, skyll også, del i blomsterstander, hakk grovt og send til løken. Kok alt sammen i 5 minutter, tilsett deretter revet gulrøtter grovt rivjern eller terninger.

Skrell potetene, vask og skjær dem i små terninger sammen med sellerien. Ha dem sammen med resten av grønnsakene, hell over litt buljong og kok suppen til alle ingrediensene er ferdige. Etter det, mal alt i en blender, tilsett favoritturtene dine om ønskelig, juster tykkelsen på purésuppen ved å tilsette buljong. Ved servering kan du strø over ferdigmåltid friske urter.

Hva kan du spise utenom suppe?

Det resulterende volumet av retten er ment å bli konsumert i løpet av dagen, hvis mulig, dele en veldig liten mengde inn i tre måltider. Du kan også drikke vann uten restriksjoner, te uten sukker, urtete. I tillegg i de fleste kjent versjon selleri diett anbefales for hver av de syv dagene å i tillegg spise visse matvarer.

På den første dagen er det frukt, på den andre - to ferske grønnsaker, i den tredje - to grønnsaker og en frukt, i den fjerde - to grønnsaker, en frukt og et glass fettfri kefir, i den femte og sjette - en skive magert kokt kjøtt, i den syvende - en porsjon kokt ris... Det er alt, det er her "bonusene" slutter, et strengt tabu pålegges andre typer produkter gjennom hele dietten. Hvis vektnedgangen bestemmer seg for å utvide dietten til 10 dager, kan du på dette tidspunktet spise mat som tilsvarer de 1, 2 og 3 dagene i den første uken.

Hjelper selleridietten? Anmeldelser av å gå ned i vekt

Selvfølgelig hjelper det! Og hvordan ikke hjelpe henne, hvis kaloriinnholdet i dietten på den rett og slett er ubetydelig og ikke engang "holder ut" til 1000 kcal per dag? Å holde seg til det er praktisk talt det samme som å sultestreike, og det er derfor det er et så merkbart vekttap. Og hva er inntrykkene av å bruke sellerisuppe for de som har prøvd å bruke den for vekttap? La oss dele dem inn i positive og negative.

Positivt

1. Kosthold er effektivt! For den angitte 10-dagers perioden kan du miste 3-4 kg kroppsvekt, noen ganger (i et mindretall av tilfellene) når vekttapet 5-6 kg.

2. Veldig et budsjettalternativå gå ned i vekt, krever ikke kjøp av dyre produkter.

Negativ

1. Å gå ned i vekt på sellerisuppe er ekstremt ubehagelig på grunn av den konstante sultfølelsen - frukt og grønnsaker alene er ikke i stand til å skape metthetsfølelse over lang tid. Faktisk er dette den første grunnen til at mange som går ned i vekt gir opp satsingen allerede i 3-4 dager.

2. Mat er ikke balansert i protein og fett, og har for mye lavt kaloriinnhold... I praksis manifesteres dette ved at folk etter 2-3 dager på en slik diett begynner å klage over svakhet, svimmelhet, ikke kan jobbe fullt ut og føle seg verre.

3. Smaken av sellerisuppe er ikke imponerende for alle: selv tilsetning av salt og urter gjør den ikke mer attraktiv. Som ofte skjer på et magert, monotont kosthold, etter et par dager, selv med sterk sult, kan suppen forårsake kvalme. Dette finnes ikke hos alle, men det skjer.

Selleri diett for vekttap er et effektivt kostholdsprogram som lar deg gå ned i vekt til lave økonomiske kostnader på relativt kort tid. I hjertet av dette monokomponent diett - unike egenskaper selleri.

For vekttap kan både den grønne delen av planten (stilker, blader) og røttene brukes. Dietten er basert på inntak av store mengder selleri med mulighet for å tilsette proteinholdige matvarer til kostholdet og innta et stort antall renset vann.

De fordelaktige egenskapene til selleri for vekttap ligger i dens evne til å aktivere den metabolske prosessen, stimulere funksjonene til mage-tarmkanalen (inkludert øke produksjonen av matenzymer ), akselerere utskillelsen av væske fra kroppen ( vanndrivende effekt) og giftstoffer, som skyldes økt motilitet og akselerasjon av prosessen med å tømme tarmen. På bakgrunn av disse egenskapene og dets ekstremt lave kaloriinnhold oppstår vekttap. Samtidig inneholder selleri mye fiber , sporstoffer , (asparagin , tyrosin , betakaroten ), ( , PP , TIL , ), glykosider , essensielle oljer, hva gjør denne grønnsaken nyttig produkt ernæring. Energiverdien supper, avhengig av sammensetningen, er 25-35 kcal / 100 g.

Selleri basert vekttap kan gjøres forskjellige måter: inkludert det i det daglige kostholdet, utføre fastedager basert på drinker, salater og selleri supper, følger selleri mono-dietten i 7 eller 14 dager, som er den mest effektiv måte vekttap.

Grunnlaget for denne dietten er selleri suppe. Det er mange alternativer og oppskrifter for tilberedning, som gjør at den kan tilpasses individuell diett ernæring.

For å øke effektiviteten av dietten, anbefales det at foreløpig forberedelse organisme, som består i å ekskludere fra dietten 7-8 dager før starten av sine produkter som f.eks loff, bakevarer, fet, røkt og stekt mat, pølser, alkoholholdige drinker, søtsaker, kullsyreholdige drikker.

Det anbefales å utvide kostholdet med magert kjøtt, fisk, fjærfe, grønnsaker og frukt, fermenterte melkeprodukter. Allerede på dette stadiet er det nødvendig å gradvis introdusere selleri i kostholdet i form av salater, juice (smoothies). I tillegg til å justere kostholdet i denne perioden, anbefales det å redusere saltinntaket og redusere mengden porsjoner, med start fra 20-25% og bringe opp til 50% av det opprinnelige volumet før du starter dietten.

Tillatte produkter

Nesten alle grønnsaker og søt frukt er tillatt (med unntak av poteter og bananer), lav-fett varianter kjøtt (kalvekjøtt, biff), kyllingbryst, lav-fett varianter av hvit elv og sjøfisk... Grønnsaker og kjøtt bør dampes eller kokes. Rotgrønnsaker kan bakes i ovnen. Fra frokostblandinger kan du bare bruke ris (helst upolert brun).

Kostholdet er supplert med lite fett fermenterte melkeprodukter(kefir, yoghurt), grønnsaks- og fruktjuice.

Det er viktig å opprettholde vannbalansen og drikkeregime: Volumet av konsumert væske må være minst 2 liter per dag og vil etterfylles med ikke-kullsyreholdig mineralvann, i tillegg kan du bruke svart / grønn usøtet te, kaffe (i tilfelle sterk hengivenhet).

Smaken på rettene kan justeres med aromatiske urter (dill, basilikum, persille, rosmarin, samt krydder og krydder - sitronsaft, pepper, paprika og minimumsbeløp salt).

Godkjente produkter Tabell

Helt eller delvis begrensede produkter

Diett må utelukkes helt fra dietten bakeri produkter, fett kjøtt, sukker, syntetiske søtsaker, oster, frokostblandinger, pasta, nøtter, frø, pølser, fet fisk, noe røkt, hermetikk og pickles, dumplings, dumplings.

Fett er begrenset til bruk av vegetabilske oljer (solsikke, oliven) ved tilberedning av salater.

Tabell over forbudte produkter

* data er angitt per 100 g produkt

Selleri diettmeny (diett)

Diettprogrammenyen er ikke strengt definert og lar deg variere produktene når du lager supper. Måltider er ikke standardisert i tid og finner sted til vanlig tid i henhold til din individuelle daglige rutine. Antall mottakelser av sellerisuppe er ikke begrenset. Det er viktig å ikke spise mer mat enn det som er tillatt per dag, og du kan fordele mengden etter eget behov.

Når en sterk sultfølelse melder seg, er det lov å spise selleri i form av salater, sellerisuppe eller drikke sellerijuice.

Kostholdsprogrammet er utformet for 7 dager, med overgangen til de neste 7 dagene gjentas dietten hennes på samme måte.

Sellerioppskrifter og tilberedningsmetoder

Siden diettprogrammet er laget for å gå ned i vekt ved grønnsakssuppe med selleri er det viktig å lære å lage en slik suppe riktig, der den vil bli bevart maksimalt nyttige funksjoner denne grønnsaken, og kjente også metthetsfølelse og kunne endre smaken på suppen. Med oppskriften kan du improvisere innenfor rekkevidden av tillatte matvarer.

Ingredienser: selleri - grønn del eller rot, hvitkål (rosekål, brokkoli), tomater, paprika, hvit løk (Krim), gulrøtter, urter, krydder, laurbærblad.

Du kan koke suppe både i vann og i lett saltet ukonsentrert kylling buljong... Tilsett finhakket paprika, tomater og selleri i den kokte buljongen. Hvis du bruker rot, er det best å bake den i ovnen først. Dette forbedrer smaken på retten. Kok opp og la det småkoke i 15-20 minutter. Lag en løkbasert dressing og vegetabilsk olje... Tilsett dressing, krydder og krydder, la det trekke.

Sellerisuppe kan også tilberedes av et mer omfattende antall ingredienser: sellerirot og grønnsaker, tomater, gulrøtter, kål, grønne bønner, zucchini, rødbeter, paprika, løk, tomatjuice, urter, krydder.

Hakkede grønnsaker i en kjele helles med tomatjuice til de er helt nedsenket (juicen kan fortynnes med vann). Kok over høy varme i 10 minutter og 15 minutter over lav varme. Tilsett krydder og krydder etter smak.

For de som synes det er vanskelig å tåle slike supper anbefaler vi en mer kaloririk med mer deilig oppskrift diett selleri suppe : sellerirot / greener, 2-3 gulrøtter, noen få løk, vegetabilsk olje, hvitløk, gresskar, lav-fett krem.

Rotgrønnsaker bakes i ovnen og dekkes med vann. Kok i 15 minutter til de er møre. Tilsett dressing basert på løk, hvitløk og vegetabilsk olje. Klar suppe pisk med en stavmikser til en kremet suppe, tilsett 2 ss fløte og kok opp igjen.

For mer effektivt vekttap og fremskynde denne prosessen, anbefales det å introdusere andre selleribaserte retter i kostholdet, spesielt smoothies, juice og salater.

Diett selleri salat

Oppskrift 1... Hakk selleristængler, hakk i fint rivjern en gulrot grønt eple og rødkål... Fylle drivstoff sitronsaft eller olivenolje.

Oppskrift 2... Riv roten av ingefær, selleri, gulrøtter og kålrot på et grovt rivjern. Bland, tilsett finhakket hvitløk. Tanking basert på oliven olje/ sitronsaft.

Oppskrift 3... Hugge fersk agurk, stangselleri, gulrøtter og 5-6 kokte vaktelegg... Vi fyller med lav-fett yoghurt eller kefir.

Selleri smoothie og juice

Også nyttig er bruken av en sellerismoothie, oppskriften på denne er ekstremt enkel: 2-3 epler, 2 selleristilker, gulrøtter, agurk, mynte og usøtet yoghurt. Pisk med en blender til den er jevn og avkjølt.

Du kan bruke og ulike frukter: appelsin, pære, ananas, sitron, bær. Du kan også lage mat med vann.

Juice lages enda lettere. Stilkene vaskes og behandles i en juicer, hvoretter de presses, siles og avkjøles. Det anbefales å konsumere kun fersk juice.

Gå ut av dietten

Siden dietten ikke er næringsrik nok og ikke balansert, anbefales det å følge reglene for å komme ut av det:

• Etter slutten av perioden, for å gjenopprette metabolismen og redusere appetitten, start i flere dager med morgenmottakelse briller hjemmelaget limonade (naturlig juice løse opp sitron i kaldt vann). Sørg for å ha sellerisuppe i kostholdet ditt den første uken. Middagen er lett og inkluderer proteinrik mat som var begrenset under dietten. Spar litt sellerisalat til middag.
• Introduser gradvis magert kjøtt, fisk, cottage cheese, sjømat, oster i kostholdet, kyllingegg, cottage cheese, magre oster, magre fermenterte melkedrikker.
• Sist av alt, på menyen, skriv inn matvarer som er forbudt når kostholdsernæring, spesielt stekt, fet, røkte retter, halvfabrikata.
• Spis minst 3-4 ganger om dagen, ikke overspis, observer drikkeregimet.

Kontraindikasjoner

Selleri dietten har en rekke kontraindikasjoner:

• akutte og kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen;
• sykdommer forårsaket av metabolske forstyrrelser;
• akutte luftveis- og infeksjonssykdommer;
• anemi ;
• sykdommer i det endokrine systemet;
• barndom.

Under graviditet og amming

Å unngå hypoglykemi Vi anbefaler deg å spise halvsøt frukt og juice, og hvis de første tegnene på hypoglykemi vises, legg til honning i kostholdet ditt (2-3 ss om dagen med te). Overvåk velværet ditt nøye, og hvis du opplever magesmerter, besvimelsestilstander, anbefaler vi deg å avbryte dietten og umiddelbart konsultere en lege.

Utad ligner selleri persille. Hjemlandet til denne planten er den subtropiske kysten av Middelhavet. Sellerirot inneholder eterisk olje, asparagin, kalium, fosfor, kalsium, natrium, B-vitaminer (B1, B2), PP, C. I lang tid har bladene, frøene og røttene til planten vært brukt som vanndrivende og til å forbedre fordøyelsen. Pasienter med gikt, allergisk urticaria, dermatitt og de som led av nyresykdom ble gitt fersk selleri eller juicen. Det hjelper mot søvnløshet og overvekt. Bladene og stilkene til planten legges til ulike retter og tilberedt på sin basis suppe brukt for vekttap.

Hvorfor suppe

Offisiell medisin hevder at kroppen trenger 300-400 g karbohydrater per dag for et normalt liv. Hvis normen overskrides, blir overskuddet i løpet av cellulære biokjemiske reaksjoner til fett og avsettes. Hvis karbohydrater mangler, trekker kroppen ut energi ved å bryte ned fett. Å holde karbohydrater på et minimum utløser fettforbrenningsmekanismen. Noen ernæringsfysiologer anbefaler å redusere inntaket de første dagene av dietten til 20 gram per dag (1 eple inneholder ca. 15 gram karbohydrater).

Med en reduksjon i forbruket av en komponent i kroppen, blir balansen mellom karbohydrater, fett og proteiner forstyrret. Karbohydrater blir unaturlig lave, og prosentandelen fett og proteiner øker betydelig, noe som er vanskelig for kroppen å tilpasse seg. Brudd karbohydratmetabolisme kan føre til diabetes mellitus, urolithiasis og andre komplikasjoner.

Takk til spesiell kombinasjon vitaminer, essensielle oljer og mineralstoffer sellerisupper med et minimumsinnhold av karbohydrater forstyrrer ikke metabolske prosesser, men bidrar til deres forbedring. Plantens vanndrivende egenskaper hindrer dannelse av nyrestein og blære og evnen til å fjerne giftstoffer bidrar til å rense kroppen.

Sellerisuppeoppskrifter bruker bladene, stilken og roten til planten. Alle bidrar til fettforbrenning og vekttap, jo mer suppe du spiser, jo flere kalorier forbrenner du. Suppen er laget av grønnsaker og inneholder ikke mat med høyt kaloriinnhold. Gitt den milde vanndrivende effekten av å spise selleri, sørg for å drikke vann. Brus og sukkerholdige drikker anbefales ikke.

Bonn suppe

Ett alternativ er Bonn suppe, oppkalt etter opprinnelsesstedet. Suppe oppskrift:

• 5-6 løk, du kan med en fjær;
• 1-2 friske tomater;
• Hvit kål;
• 2 store eller 4 små grønne paprika;
• en haug med persille;
• en haug med selleri.

Suppen tilberedes på naturell kjøttbuljong... De oppkuttede grønnsakene kokes i 10 minutter, og deretter kokes på lav varme. Kokt suppe spises når sulten melder seg. Du kan ikke lage store hull mellom måltidene slik at sulten ikke blir for skarp.

I kostholdet kombineres suppe med frukt og grønnsaker, med streng overholdelse, etter den tredje dagen bør vekten reduseres med 2,5-3,5 kg. Omtrentlig meny:

• første dag. Sellerisuppe og frisk frukt, unntatt bananer, vannmelon, melon;
• andre dagen. I tillegg til suppe - rå eller hermetiske grønnsaker Grønn farge. Å spise røde bønner, erter og mais anbefales ikke;
• den tredje dagen. Enhver mengde frukt og grønnsaker, unntatt poteter;
• fjerde dagen. Sellerisuppe, pluss tre bananer og et glass skummet melk;
• den femte dagen. I tillegg til suppen, en skive magert kjøtt og 6 ferske tomater(hermetisert);
• sjette dag. Suppe i valgfri mengde og kjøtt med grønnsaker. Grønnsaker skal være grønne;
• syvende dag. Legg til kostholdet ditt brun ris, grønnsaker og frukt.

Etter ukentlig diett vekten vil gå ned med 5-6 kg. Hvis vekttapet er mer enn 6 kg, kan du gjenoppta dietten tidligst en ukes pause.

En lignende suppe med små variasjoner foreskrives til overvektige pasienter som forberedelse til operasjon i amerikanske klinikker. Fordelen er det raske vekttapet til pasienten uten å gå på bekostning av helsen.

Tomatjuice oppskrift

Tomatjuiceelskere vil elske denne oppskriften. For 200 gram sellerirotter trenger du:

• et lite kålhode;
• 6 gulrøtter;
• 6 hoder av løk;
• 6 røde friske tomater;
• 1 paprika;
• 400 g bønnebelger eller samme mengde asparges;
• 1,5 liter tomatjuice;
• dill og persille;
• krydder etter smak.

Hakkede grønnsaker helles med tomatjuice og kokes opp. Kok over middels varme, rør av og til, i ca 10 minutter og ytterligere 10 minutter over lav varme kl lukket lokk... Suppedietten er designet for 2 uker:

• på den første dagen kan du spise frukt sammen med suppen;
• den andre dagen - en salat med rå grønnsaker;
• den tredje dagen - rå grønnsaker og poteter, kokt i et skall, til middag;
• på den fjerde dagen kan du spise høykalori banan og drikk et glass kefir med lavt fettinnhold;
• den femte dagen - spis 200 g magert kjøtt og 1 kg tomat;
• på den sjette dagen, kok 300-400 g kyllingbryst i kombinasjon med rå grønnsaker;
• den syvende dagen, i tillegg til sellerisuppen, inkluderer brun ris og rå grønnsaker.

Den andre uken av dietten gjentar den første.

Fordeler

Selleris evne til å forbrenne kalorier skyldes det høye fiberinnholdet, som krever mer energi å fordøye enn kroppen får fra det. Denne egenskapen har ført til bruk av planten i dietter for vekttap. Fordeler med selleri supper:

1. 1. Raske resultater... I løpet av 1-2 uker oppstår et merkbart vekttap, noe som gir optimisme og tillit til suksess.
2. 2. Et enkelt og rimelig sett med produkter. Grønnsakene som brukes til å lage suppen er ikke vanskelige å få tak i fra noen butikk eller marked.
3. 3. Suppe sikrer tilstrekkelig væskeinntak i kroppen, og forhindrer dehydrering.
4. 4. Helbredende effekt. Selleri inneholder vitaminer og mineraler og har medisinske egenskaper, etter en diett, forbedres kroppens tilstand (metabolismen normaliseres, giftstoffer fjernes fra kroppen, immuniteten økes).

Sellerisuppe gjenoppretter fordøyelsen og en rekke andre viktige viktige funksjoner, hjelper å gå ned i vekt. Vær imidlertid forsiktig, den individuelle intoleransen til produktet er ennå ikke kansellert.

Overflødig kroppsfett er ikke bare stygt, men også farlig for menneskers helse. Overvektige mennesker kan utvikle alvorlige medisinske tilstander ( diabetes, hypertensjon, abnormiteter i arbeidet i mage og tarm). For å gå ned i vekt og alltid være i form, må du organisere kostholdet riktig, inkludere i det flere grønnsaker... En av de mest nyttige matvarene i kampen mot overvekt er selleri.

Dette sunn grønnsak brukes ikke bare som kulinarisk produkt, men også som et element riktig næring... kan hjelpe deg å gå ned i vekt. Ved hjelp av denne rotgrønnsaken absorberes matproteiner bedre, fett brytes ned raskere. Derfor anbefaler ernæringseksperter å legge rå selleri til kjøtt- og fiskeretter. Dens høye fiberinnhold har positiv innflytelse på fordøyelsen, noe som forsterker effekten av vekttap. Kaloriinnholdet i selleri er ubetydelig: det er 42 kalorier i roten, og bladene og stilkene inneholder bare 13 kalorier. Dessuten:

• fungerer som et vanndrivende middel;
• har en hypnotisk effekt;
• kan manifestere seg som et mildt smertestillende middel;
• roten tilsatt buljongen kan erstatte salt.

Det må man huske på diett supper vekttap selleri kan skade noen mennesker. Det anbefales ikke å bruke dem for de som lider av epilepsi, da roten kan provosere anfall. Ved problemer med mage-tarmkanalen det er uønsket å spise rotgrønnsaker rå, men et avkok fra planten, ifølge leger, er veldig nyttig for magen. Gravide kvinner bør ikke bruke selleri slankende supper, da det kan stimulere sammentrekning av livmorveggene og som et resultat forårsake spontanabort. Kan forårsake ubehag i magen hos eldre mennesker. Men generelt er anmeldelser om selleristilksuppe for vekttap bare positive.

Det er mange selleribaserte oppskrifter som kan hjelpe deg å gå ned i vekt raskt og enkelt. Med riktig og systemisk bruk av denne grønnsaken kan du miste opptil 7 ekstra kilo på bare en uke. Essensen av dietten er at hovedretten er daglig kosthold det var selleri suppe. I tillegg til det kan du spise ris, andre grønnsaker, frukt, proteinmat... Slik ernæring setter fart på stoffskiftet i kroppen og er svaret på viktig spørsmål hvordan gå ned i vekt hjemme. Nedenfor er oppskriftene for vekttap selleri suppe.

Enkel grønnsakssuppe med selleri og tomater

Dette lavkalorirett veldig populær blant folk som ønsker å gå ned i vekt. Tomatsuppe kan tilberedes ganske raskt, og samtidig har den høye fettforbrennende egenskaper. Til tross for sin enkelhet er den en kandidat til tittelen riktig oppskrift sellerisuppe for vekttap. Først må du velge produkter:

Forberedelse.

1. Skyll og finhakk tomater, agurker og løk.
2. Skjær sellerien i mellomstore biter.
3. Ha alle ingrediensene i en blender og hakk.
4. Sett den resulterende massen i kjøleskapet i flere timer.
5. Du kan spise suppen.

Diett puré suppe "slankere" med tillegg av kål

Det er en til viktig komponent som kan hjelpe de som går ned i vekt med å oppnå suksess raskere. Det andre produktet i retten vil ikke være overflødig i det hele tatt, kål (noen å velge mellom: Beijing, blomkål, brokkoli). Suppe ingredienser:

• kål - 300 gr;
• sellerirot - 2 stilker;
• løk - 2 hoder;
• pepper - 1 stk;
• gulrøtter - 2 stk.

Slik lager du suppe:

Lavkalori ingefærrot mirakelsuppe

En av de kjente egenskapene til ingefær er sterk fettforbrenningseffekt... Suppen tilberedes på grunnlag av tilsetning av selleri. Resultatet er en sunn og kalorifattig ungdomseliksir. Denne retten er en god kandidat til å bli inkludert på en egen vekttapsmeny for hver dag. Så produktene du trenger for å lage denne enkle og deilige suppen:

Forberedelse:

1. Vask og hakk gulrøtter, poteter, selleri.
2. Kok opp grønnsaksbuljongen fra de oppkuttede grønnsakene (kok i ti minutter).
3. Riv ingefær og hvitløk, hakk kålen.
4. Ha resten av grønnsakene i buljongen.
5. Tilsett laurbærblad og nellik.
6. Kok i ytterligere ti minutter.
7. Fjern buljongen fra varmen og la den trekke.

En syv-dagers diettmeny kan se slik ut: