Kaloriinnhold i grønnsaker: 40 kcal. *
* gjennomsnittsverdi per 100 gram, avhengig av tilberedningsmetode og type

Grønnsaker bør utgjøre opptil 60% av kostholdet. Med et lavt kaloriinnhold er de rike på fiber, sunne karbohydrater og har egenskapen til å forbedre stoffskiftet. Hvordan skiller energiværdien av ferske og kokte grønnsaker seg? Hvordan beregner du raskt kaloriene til favorittsalaten din?

En viktig komponent i kostholdsernæring

Hvorfor er grønnsaker verdifulle på diett? For det første bruker kroppen mindre energi på splitting og assimilering enn på melk eller kjøtt. For det andre skaper de volum i magen, og en person spiser raskere. Og til slutt finner reguleringen av peristaltikk sted, noe som er ekstremt viktig for raskt vekttap. Asparges og bønner inneholder vegetabilsk protein, som diettholdere anbefaler slankende mennesker å erstatte med dyr, slik at renseprosessen skjer raskere.

Grønnsaker inneholder sporstoffer, vitaminer, pektin, organiske syrer og mineraler som er uerstattelige for mennesker.

Men ikke alle av dem er like nyttige: grønne erter, som poteter som russerne elsker, er ganske kaloririke. Og hvis du følger figuren, er det viktig å vite tydelig: hvor mye, rødbeter eller courgette. Ethvert kosthold er ikke komplett uten.

Kaloriinnhold i ferske grønnsaker

De mest diettgrønnsakene som legene tillater å spise nesten uten begrensninger, inkluderer gulrøtter, courgette, så vel som alle typer - fra hvitkål til eksotisk kålrabi. Minste mengde kalorier er i "Peking", bare 16 kcal per 100 g produkt. Næringsverdien til populære agurker og tomater er lav - henholdsvis 15 kcal og 20 kcal.

Reddiker, rabarbra, asparges og selleri er ledere i kategorien minimum kalori.

Og hva som gleder gourmeter, de er tilgjengelige når som helst på året, om ikke ferske, så frosne. Rekordholderen i kaloriinnhold er hvitløk, 100 g av produktet inneholder 143 kcal. Det er sant at det er umulig å komme seg fra det - til og med en stor elsker av dette krydderet er ikke i stand til å spise en slik mengde i en "sitting".

Hvor mange kalorier er i kokte, bakte, frosne grønnsaker

Produktets næringsverdi kan variere avhengig av tilberedning og lagringsmetode. Når du steker eller steker, øker kaloriinnholdet på grunn av fettet, som retten ofte tilberedes på. Hvis rå kål inneholder 27 kcal per 100 g, så kostes det med smør nesten 4 ganger mer.

Baking øker ikke kaloriinnholdet, men holder det normalt. Bakte poteter (uten skall) "veier" 76 kcal.

Kokte eller dampede produkter mister en rekke nyttige mikroelementer og vitaminer, men kaloriinnholdet deres avtar også, smaken og fordøyeligheten forbedres. Tap av kalorier oppstår på grunn av at noen av dem under kokeprosessen "går" i vannet. For eksempel i rå gulrøtter - 32 kcal per 100 g, og i kokte gulrøtter - 25 kcal. Frosne grønnsaker kan være et utmerket alternativ til ferske grønnsaker om vinteren; alle parametrene deres endres ikke etter dypfrysning.

Kaloriinnhold i salat

Hvordan beregne kaloriinnholdet i en salat fra flere komponenter? Du må veie alle produktene, beregne "energien" til hvert av dem (ved hjelp av tabellen), og deretter legge til disse tallene og dele med totalvekten. De mottatte dataene multipliseres med 100, og du får den endelige energiværdien.

Enkleste eksempel:

(150 g tomater * 20 kcal + 200 g agurker * 15 kcal) / 350 g * 100 g \u003d 17, 1 kcal per 100 g

Ved å bruke denne formelen er det enkelt å finne ut ernæringsverdien til alle rettene: fra enkle kutt til kompleks Olivier eller mimosa.

Kaloribord med grønnsaker per 100 g

For å forstå klart hvor mange kalorier som var på tallerkenen, må du ha et bord for hånden. Basert på de harde fakta er det alltid enkelt å justere kostholdet ditt og gjøre det kosthold.

Fordelene med grønnsaker i kostholdet kan ikke overvurderes. Men det er bedre å spise både kokt og rå mat i like stor grad. Velg en mild måte å lage mat på, krydre retter med sunne krydder og urter, og hold deg slank.

Grønnsaker spiller en stor rolle i ernæringen. Men ikke alle av dem kan være egnet for dietten til en person som ønsker å gå ned i vekt, fordi det er veldig kaloririke grønnsaker. For ikke å ta feil, har det blitt utviklet en spesiell kaloritabell, der du kan se næringsverdien, sammensetningen av proteiner, fett, karbohydrater av enhver grønnsak.

Kaloriinnhold i ferske grønnsaker

Plantemat, når det brytes ned i menneskekroppen, frigjør mindre energi enn animalsk mat, og inneholder også en tilstrekkelig mengde fiber, noe som skaper en metthetsfølelse og normaliserer tarmfunksjonen. Derfor er grønnsaker en verdifull diettkomponent av maten.

Ulike typer grønnsaker er perfekt kombinert med hverandre, noe som lar deg lage et stort antall deilige retter.

Vurder kaloriinnholdet i noen ferske grønnsaker, kcal / 100 g:

• Agurker - 14
• Courgette, grønn salat - 18
• Tomater - 21
• Aubergine - 24
• Blomkål, poteter, purre, gulrøtter - 38
• Løk, rødbeter - 53
• Grønne erter - 92
• Hvitløk - 148

Minst av alle kalorier i agurker, bare 14 kilokalorier, ikke mye mer energivekt i salat og tomater. I tillegg er disse grønnsakene veldig sunne, og daglig inntak anbefales.

Hvitløk inneholder flest kalorier, men å spise nok for å bli bedre er rett og slett umulig. Den mest "farlige" når det gjelder å få ekstra kilo er grønne erter, så ikke la deg rive med bruken.

Kalorier i ferske grønnsaker kan ikke alltid være en nyttig indikator, da noen av disse matvarene ikke spises rå, for eksempel aubergine eller poteter.

Det er veldig viktig å huske at kaloriinnholdet i salater med fersk grønnsak er mer avhengig av dressingen. Derfor, hvis du krydrer til og med de mest kalorifattige grønnsakene med majones eller fet saus, vil dette ikke lenger være en diettrett.

Egenskaper av kokte grønnsaker

Matvaresystemet inneholder grønnsaker som har gjennomgått varmebehandling. For de som er på diett, anbefales det å spise grønnsaker som er dampet, kokt, stuet. Selv om de er kokte, mister de en rekke vitaminer, kaloriinnholdet øker, men slike produkter er lettere å fordøye, smaken forbedres, og noen grønnsaker kan ikke spises rå i det hele tatt.

For å finne ut hvor mange kalorier som er i kokte grønnsaker, kan du bruke kaloritabeller eller spesielle kalkulatorer. Men vi kan si at kokte grønnsaker, sammenlignet med stekte, har en mye lavere energiverdi, så de tilhører diett.

For eksempel har en salat "Vinaigrette" uten dressing et kaloriinnhold på opptil 95 kilokalorier, hvor kaloriverdiene til alle grønnsaker som brukes til matlaging blir oppsummert. Så kaloriinnholdet øker ikke kritisk.

For å forbedre smaken av kokte grønnsaker, kan du legge til forskjellige aromatiske urter, de vil ikke øke kaloriinnholdet, hvitløk, paprika. Du kan lage en lapskaus fra flere typer grønnsaker, denne retten lar deg endre oppskriften, lage kombinasjoner av produkter etter din smak og ønske.

Frosne grønnsaker - egenskaper

Hvis du vil spise grønnsaker der alle næringsstoffene er lagret, og sesongen for ferske har gått lenge, kan frosne grønnsaker være et utmerket alternativ.

Frysing er praktisk talt den eneste konserveringsmetoden som er i stand til å bevare nesten alle ernæringsegenskapene til et ferskt produkt. Samtidig går ikke vitaminer og andre næringsstoffer tapt. Kaloriinnholdet i grønnsaker endres heller ikke, og hvis det er endringer, så er de så ubetydelige at de kan neglisjeres.

Ingen tviler på at grønnsaker er den sunneste og mest kostholdsmaten for mennesker. Det er umulig å forestille seg en enkelt diett der de ikke er til stede. Å spise grønnsaker gir kroppen viktige næringsstoffer og holder den i orden.

Videokompilering

Er du en fan av sunne matvaner? Eller kanskje du tilstreber en slank kropp, men tanken på de strengeste kostholdene driver deg inn i depresjon? I så fall er denne artikkelen noe for deg. Du kan deilig og tilfredsstillende diversifisere kostholdet ditt med alle slags vegetabilske frukter, uten å skade din egen figur, og samtidig være energisk, mobil og full av energi.

Generelle punkter

Grønnsaker og frukt bør være i den daglige menyen og i betydelige mengder. Det er en viktig kilde til mange vitaminer, sporstoffer og fiber, som spiller en viktig rolle i å rense kroppen for overflødig vann og giftstoffer. Takket være disse produktene normaliseres og vedlikeholdes uavbrutt arbeid i tarmen, arbeidet med blodkar og hjertemuskulatur forbedres. Husk imidlertid at vegetabilsk frukt, med alle fordelene, inneholder veldig mange kalorier! Dette øyeblikket er spesielt viktig for de som vil gå ned i vekt raskt og uten skade. De absolutt mest kalorifattige mestrene er alle slags grønne frukter og grønnsaker.

Viktig! Frukt inneholder mye mer karbohydrater enn grønnsaker, så det anbefales å konsumere dem utelukkende på begynnelsen av dagen når du bruker maksimal energimengde.

Kaloriberegningene vist i tabellene er for fersk frukt. Kaloriinnholdet i ferske grønnsaker er lavere enn det som er behandlet. Ta hensyn til dette når du planlegger måltidene dine for dagen, og prøv å foretrekke ferske avlinger - fordelaktige sporstoffer og vitaminer blir ikke ødelagt av varmebehandling.

La oss snakke om grøntområder

Vanlige greener - persille, basilikum, grønn løk, salat, koriander og dill inneholder færrest kalorier. Det samme gjelder urter-krydder - sitronmelisse og mynte. Alle disse produktene vil gjøre retten din smakligere og mer smakfull, men de vil ikke skade figuren din. Tvert imot! De fremmer aktivt arbeid i immunforsvaret, har en positiv effekt på nervesystemet og, viktigere, reduserer følelsen av sult.

Energiværdi av grønnsaker

Topp ikke-næringsrike grønnsaker inkluderer brokkoli, gulrøtter, reddiker, tomater, courgette. Men de ubestridte lederne er kinakål og agurker. Pekingkål, i tillegg til det lave kaloriinnholdet (13 kcal per 100 g frukt), er også en ekte skatt når det gjelder vitaminer og en essensiell aminosyre - lysin. Det hjelper med å rense blodet og reduserer risikoen for progressiv aterosklerose. Agurker inneholder igjen 14 kcal per 100 g produkt og er rike på kalium, jod, vitaminer og folsyre. Hele dette komplekset har en ekstremt positiv effekt på den enzymatiske funksjonen i skjoldbruskkjertelen, arbeidet i fordøyelseskanalen og nervesystemet.

Hermetiserte og syltede grønnsaker

All hermetikk er ekstremt høy i kalorier. Den maksimale næringsverdien for oliven er 175 kcal / 100 g. Videre - kaviar fra courgette eller aubergine, 121 og 149 kcal, oliven - 117 kcal og tomatpuré - 102.

Mye mindre kilokalorier finnes i grønne erter - 41 kcal, spinat og grønne bønner - 18 kcal.

Blant surkålgrønnsaker "høy-kalori" prioritet fortjener rødbeter - 35 kcal, etterfulgt av gulrøtter - 24 og hvitkål - 23. Syltede frukter med høy kalori er kronet med søte paprika - 23 kcal, og siste plass - tomater og agurker - fra 13 til 18 kalorier.

Viktig! Syltede og syltede grønnsaker er sunnere enn hermetiske, men de er mer næringsrike.

Energi av frukt og bær

På toppen av de mest energisk verdifulle utenlandske fruktene: avokado, dadler, tørkede aprikoser, svisker. Avokado er forresten også sunn fordi den inneholder mange fettsyrer. Tørkede aprikoser og svisker kan lett erstatte søtsaker for de som har en søt tann.

Blant de mer kjente produktene for oss har druer, blåbær, kirsebær ledelsen, selv om kaloriinnholdet er flere ganger lavere enn eksotiske frukter.
Den mest næringsrike frukten og følgelig en populær sunn matbit er en banan. Og med god grunn har den en ganske høy glykemisk indeks og et gjennomsnitt på 90 kcal per 100 g produkt. Til tross for den høye energiværdien er bananer et must-have produkt selv under en diett. Næringsverdi multiplisert med hele komplementet av gunstige mikronæringsstoffer. Selv om du ikke skal la deg rive med dem.

Velsmakende, sunn, kalorifattig

La oss snakke om hvilke frukter som kan brukes til å dempe sulten, så mye at det til fordel for figuren.

• Den ubestridte mesteren på denne listen er grapefrukt. Bare to små frukter om dagen og unødvendig kg forsvinner mange ganger raskere. Det er bare 35 kcal per 100 g i denne frukten. I tillegg har grapefrukt vanndrivende egenskaper og vil kvitte kroppen med giftstoffer og stillestående vann i cellene.
• Den hederlige andreplassen tilhører melonen - 39 kcal per 100 g. Det vil være spesielt nyttig for kvinner, fordi folsyre, som det er mye melon av, har en gunstig effekt på hudens farge og elastisitet og gir skinne til kjedelig hår. Melon er også rik på fiber, så denne frukten er ideell for gastrointestinale problemer.
• Og til slutt, bronse. De tar henne eple og ananas. Apple - 46 kcal, og også assistenten din i kampen for en slank figur. Et utmerket utvalg av snacks under faste dager og en verdig erstatning for vaniljesaus. Ananas - 48 kcal, bryter utmerket fett og demper sult.

For de som liker å spise på søtsaker - havtorn, tyttebær, tyttebær, viburnum. Deres næringsverdi varierer mellom 20 og 30 kcal.

Endelig

Vær oppmerksom på at dressede dressinger til retter, majones, ketchup og smørsauser er veldig skadelige, først og fremst for kroppen og deretter for figuren. De tilfører ikke saftighet og smak til retten, dette er et reelt selvbedrag. Det er mye sunnere (og bedre, tro meg!) Å lage sausen selv. Til dette bruker du fruktmasse eller bær, hakket for hånd eller i en blender / mikser, tilsett litt sitronsaft, rød eller hvitvin, og en kvalitetsdressing til salat, kjøtt, fisk eller vegetarisk rett er klar! Også grønnsaker kan erstattes av alles favoritt hurtigmat - pizza. I stedet for deig med høyt kaloriinnhold - risblader, og bruk det du vil for fylling: paprika, sopp, bønner, courgette, tomater, oliven. For metthet kan du tilsette ost med lite fett. Til dessert - deilige cocktailer laget av skummet melk og absolutt frukt og bær. Vel, frisk frukt, selvfølgelig.

Lag en meny med den forståelse at minst en tredjedel er frukt og grønnsaker. De enkleste eggerøre blir til en sunn og tilfredsstillende tallerken hvis du legger til tomatskiver, gulrøtter, aubergine eller courgetter i eggene. Du kan også diversifisere havregryn fra morgenen med friske bær eller frukt - det kommer veldig velsmakende ut. Eksperiment - det viktigste er at uten skade på kroppen!

I samsvar med prinsippene for et sunt kosthold, bør grønnsaker utgjøre en tredjedel av en persons daglige kosthold, og for vegetarianere og tilhengere av vegetabilsk mat kan dette tallet øke betydelig. Med et utvalg av grønnsaker som vokser i hager og grønnsakshager, og som også vises i hyllene til dagligvarebutikker, forsvinner spørsmålet om en rekke menyer umiddelbart: kombinasjonen og opprettelsen av forskjellige retter er bare begrenset av din egen fantasi. Men det viktigste er at grønnsaker ikke bare er kjent for sin næringsverdi: de har lenge vært kjent som naturlige healere i alle land. Videre, i motsetning til kjemiske medisiner, krever de ikke ytterligere støtte fra immunforsvaret eller fjerning av overflødige elementer som legger seg i leveren eller rammer det kardiovaskulære systemet. Derfor kan de betraktes som praktisk talt ufarlige, selv om de selvfølgelig har noen punkter som bør tas i betraktning for ikke å skade seg selv.

På grunn av en så bred distribusjon og aktiv bruk i mat, bør alle som overvåker kostholdet vite hvor mange kalorier det er i grønnsaker, hvordan de fordeles når det gjelder energiværdi, hvordan de påvirker kroppen, hvordan de skal tilberede grønnsaker riktig for å bevare alle sine nyttige egenskaper og nøytralisere negative. Og finn i tillegg ut om det er mulig å gå ned i vekt på grønnsaker, og om det er lurt å spise dem hele tiden.

Hvor mange kalorier er det i grønnsaker

Det er ikke noe gjennomsnittstall for kaloriinnholdet i grønnsaker, siden det med all deres variasjon er vanskelig å gi ut en verdi. Og av samme grunn er det ikke mulig å demontere absolutt hver i detalj. Men det er tillatt, ved å dele inn i grupper, å lage en kaloritabell for grønnsaker, etter å ha vurdert, om ikke alle de som er tilgjengelige på kloden, da i det minste det som ofte inntas. Selvfølgelig er det mange klassifiseringer for denne kategorien av produkter: de kan deles i henhold til hva som helst, opp til farger. I beskrivelsene av dietter er det for eksempel veldig vanlig å finne en indikasjon på ikke-stivelsesholdige grønnsaker, eller spesielt de som er beriket med protein. Men for å vurdere dem for kaloriinnhold, er det bedre å bruke den som deler dem i henhold til de mest åpenbare tegnene. Du bør først ta med hele listen, og deretter studere hver kategori, slik at du til slutt klart kan forstå hvilke spesifikke grønnsaker fra kaloribordet som er best til lunsj, og hvilke du trygt kan ta en matbit før leggetid.

I det store og hele er det bare to grupper grønnsaker: vegetative og frukt, men av hensyn til kaloriinnholdet kreves en mer detaljert fordeling, og derfor vil fordelingen i tabellen over kaloriinnholdet i grønnsaker være umiddelbart i henhold til underkategoriene. inkludert i hovedgruppene.

1) Knollvekster. Ikke den mest tallrike kategorien, som inkluderer jordskokk, søtpoteter og poteter. Den siste representanten for denne undergruppen er mest aktivt brukt til mat, stort sett erstatter brød i de slaviske folks mat. Fra synspunktet til kaloriinnholdet i en grønnsak, vil det kanskje være lettere enn brød, og sett fra dets kjemiske sammensetning, enda sunnere. Det er sant, gitt kompleksiteten i fordøyelsen og en viss alvorlighetsgrad som er tilstede etter bruk, anbefales det å la den ligge til lunsj, ikke inkludere den i oppskrifter til middag. Når det gjelder kaloriinnholdet i grønnsaker som tilhører undergruppen av knoller, er den letteste søtpotet, kalt søtpotet, men faktisk ligner den sistnevnte bare i form av knoller. Kaloriinnholdet i søtpoteter er 60 kcal per hundre gram. Den følges av "jordpære" - jordskokk - med et kaloriinnhold på 62 kcal per hundre gram. Og de tre beste er lukket av poteter, hvis kaloriinnhold er det høyeste - 77 kcal per hundre gram.

2) Rotvekster. Dette er kanskje nesten den mest "tett befolkede" undergruppen, som inkluderer et dusin forskjellige grønnsaker. Gulrøtter, kålrot, reddiker, rødbeter, reddiker, rutabagas, persille, selleri og pastinakkrøtter. Alle vokser i frukthager og grønnsakshager, og det er derfor ingen problemer med tilgjengeligheten og forståelsen av disse representantene for rotvekster. Deres kaloriinnhold flyter hovedsakelig i området fra 20 kcal til 51 kcal per hundre gram, og må derfor angis separat for hver grønnsak.

Kaloriinnholdet i reddik er kanskje det mest ubetydelige og utgjør 20 kcal per hundre gram; i tillegg har det god effekt på stoffskiftet og fordøyelsessystemet, og derfor anbefales det veldig ofte til bruk i dietter. For daikon - asiatisk reddik - vil indikatoren være 21 kcal, men for klassisk svart og grønt vil den øke til henholdsvis 36 kcal og 32 kcal. Kålrot med et kaloriinnhold på 32 kcal, gulrøtter med et kaloriinnhold på 35 kcal og rutabager med et kaloriinnhold på 37 kcal kan kalles ganske lette. Ikke mye foran dem når det gjelder "vekt" rødbeter - 42 kcal, så vel som røttene til persille, selleri og pastinakk - 51, 34 og 47 kcal for hver.

3) løk. Det er ikke mange "ansikter" her, men de er alle uunnværlige i prosessen med å miste vekt, så vel som for immunforsvaret. Løk "veier" bare 41 kcal, purre - 36 kcal, sjalottløk - 72 kcal, men hvitløk - 149 kcal. Men når det gjelder sistnevnte, gir det ingen mening å være interessert i hvor mange kalorier som er i en grønnsak, og så bekymre deg: ikke mye av det brukes i mat, og egenskapene innen diettfelt overstyrer eventuelle verdier.

4) Frukt. Sammen med rotvekster er dette den største gruppen der det er mange representanter og undergrupper. De mest kjente er tomater, agurker, eggplanter, courgette, gresskar, squash, paprika, artisjokker. Det er de som oftest havner på bordet, både som tilbehør og som en selvstendig rett: for eksempel en grønnsaksgryte. De serveres stekt, bakt, dampet, stuet. Kaloriinnholdet i grønnsaker i de to siste alternativene er det laveste hvis fett i form av olje eller majones ikke blir tilsatt dem. Da er det til og med i stand til å redusere i forhold til verdien for ferske produkter. For eksempel, for tomater, eggplanter og courgette, er råindikatoren 19 kcal for den første og 24 kcal for resten. Mens for de samme grønnsakene, vil kaloriinnholdet i lapskaus allerede være 16 kcal for tomater, 23 kcal for courgette og 26 kcal for aubergine. Tilsettes olje, øker naturligvis kaloriverdien for gryteretter.

Resten av fruktgruppen skiller seg også ganske sterkt ut i fersk kaloriinnhold. Agurk - 14 kcal, pepper - 26 kcal, squash - 19 kcal, gresskar - 22 kcal, artisjokk - 28 kcal.

Kål tilhører også fruktgruppen, og kaloriinnholdet for den mest kjente av alle, hvitkål, er 35 kcal, brokkoli - 34 kcal og blomkål - 30 kcal. Bønner, som tilhører undergruppen av belgfrukter, har et kaloriinnhold på 298 kcal, men gitt deres høye metthet og proteininnhold, som de kan matche selv med kjøtt, er hver kalori fra en grønnsak rettferdiggjort.

Skadene og fordelene med grønnsaker

I motsetning til andre matvaregrupper er grønnsaker ganske lojale mot enhver tilstand i kroppen. De pleier å helbrede snarere enn lamme, men samtidig har de fortsatt noen forbehold i bruken. Spesielt eggplanter og bønner spises aldri rå, poteter bør begrenses i daglig mengde på grunn av belastningen på bukspyttkjertelen, og rødbeter har en avføringseffekt. Og som med ethvert produkt, er det også en individuell intoleranse mot grønnsaker.

Men du kan skrive en hel avhandling om fordelene med grønnsaker, siden det er vanskelig å passe ikke bare i en setning, men også på en side. Hver av dem har uttalt egenskaper i et bestemt område, men generelt påvirker gruppen av grønnsaker absolutt alle kroppens systemer, fra kardiovaskulær til reproduktiv. Og en høy andel fiber er veldig verdsatt under prosessen med å miste vekt og prøve å forbedre fordøyelsen, som et resultat av at kaloriinnholdet i grønnsaker vanligvis blender øynene, fordi det er mye mer positive aspekter enn mulig skade fra slike ubetydelige tall.

4,9 av 5 (7 stemmer)

Hvis du følger figuren din og foretrekker sunn og lett mat, er stuvede grønnsaker, hvor kaloriinnholdet er ubetydelig, perfekt for deg. En slik rett er veldig velsmakende, rik på nyttige mikroelementer og.

Hvor mange kalorier er det i gryteretter?

Grønnsaker inneholder ikke mange kalorier og er derfor ideelle for de som ser på vekten og følger en diett. Hvis vi snakker om metodene for tilberedning, er det å steke den mest populære. For å tilberede en deilig rett brukes forskjellige grønnsaker:

• squash;
• kål;
• poteter;
• tomater;
• pepper.

Den mest populære retten for mange er stekt kål med grønnsaker, hvor kaloriinnholdet er lik 88,37 kcal per 100 gram. Videre vil næringsverdien være som følger: fett - 6,06 g, proteiner - 1,94 g, karbohydrater - 6,92 g. Det er ganske raskt og enkelt å lage mat. Til dette brukes kål, tomater, løk og krydder.

Kaloriinnholdet i kokt courgette med grønnsaker vil være litt mindre enn kål, men denne forskjellen er ubetydelig. Så inneholder 100 gram 76,52 kcal, forutsatt at den brukes til matlaging av courgette, tomater, gulrøtter, paprika og løk.

Det er verdt å være oppmerksom på det faktum at kaloriinnholdet i stuvede grønnsaker med smør kan være mye høyere. Derfor er det nødvendig å tilberede parabolen med så lite olje som mulig.

Kaloriinnhold i potet med grønnsaker

Poteter har mer, og deres tilstedeværelse i oppskriften antyder at en slik tallerken kan gi ekstra kilo. Du kan lage den med poteter, løk, erter, paprika og tomater. Hundre gram av en tallerken inneholder omtrent 95 kcal. Fett inneholder 2,76 g, proteiner - 2,32 g og karbohydrater - 9,6 g. Innholdet av stivelsesholdige stoffer i et fat kan også skade figuren og bør derfor ikke misbrukes.