Hva du skal lage mat til middag er sunt. Hva er de rette middager for å miste vekt folk? Funksjoner av proteinprodukter

06.08.2019 Salater

Det kjente for mange kløfter stammer fra feil spiseatferd på dagtid, når du spiser som du kan i stedet for en full frokost, lunsj og snacks.

Alias, hvis du ikke følger reglene, er et sent "gjennombrudd" til kjøleskapet uunngåelig. Hvordan du kan gjenoppbygge regimet ditt, og hva den rette middagen skal være, vil jeg prøve å fortelle deg i denne artikkelen.

Hvordan forhindre zhor om kvelden?

Regel nr. 1 - spis frokost

Frokost er dagens aller første og viktigste måltid. Det "starter" metabolske prosesser, inkludert fettforbrenning. Å hoppe over frokost reduserer kaloriforbruket i løpet av dagen, og som et resultat vil du gå opp i vekt, men viktigst av alt er det høy risiko for overspising om kvelden, som kombinert med langsom metabolisme vil øke hastigheten på vektøkningsprosessen .

En frokost med frokostblandinger laget av sukker og maismel eller en hvitbrødsmørbrød med pølse er heller ikke noe alternativ.

Den rette frokosten for de som går ned i vekt er komplekse karbohydrater (frokostblandinger, fullkornsbrød med kli), frukt eller tørket frukt, yoghurt, ostemasse, kokte egg eller en omelett.

Flere alternativer for riktig frokost:

  1. 150 g grøt i vann med eplebiter, 1 kokt egg, usøtet te.
  2. 150 g fettfattig cottage cheese med 50 g tørket frukt, 2 brød, te.
  3. En omelett med 1 egg, 1 protein og melk i litt vegetabilsk olje, en tomat og en brødskive, en drink.

Regel nr. 2 - spis lunsj

Hvis riktig frokost fremdeles kan tilberedes, våkner du tross alt hjemme, men de fleste spiser lunsj på jobben. Det er ikke mange alternativene her - ta med deg mat, spis det som er gitt i spisesalen, eller spis på en kafé eller restaurant.

Det er best å lage noe kosthold hjemme og ta med deg en såkalt matpakke. I utgangspunktet, hvis du tar med deg en grønnsakssalat og dampet fisk, går de ikke dårlig om noen timer uten kjøleskap. Jeg gjør nettopp det, fordi kafeteriaen til institusjonen der jeg jobber nå ikke behager med diettmåltider ...

Noen ganger, når jeg ikke har tid til å lage mat (eller ikke har lyst på det), tar jeg med meg treningsbrød med ost, et par epler og yoghurt. Denne rasjonen er nok for meg for en dag. Kornbrød uten gjær eller treningsbrød, frukt og sur melk redder meg ofte fra "sult" på jobben, uten konsekvenser for figuren, og det er nok av nyttige stoffer i dem. Jeg anbefaler deg å gjøre det samme. En travel tidsplan eller et tidspress på jobben er slett ikke en grunn til å hoppe over snacks eller spise alt "som ikke er spikret"!

På restauranter, kantiner eller kafeer velger du de mest grunnleggende rettene - dampede grønnsaker, bakt eller stuet kjøtt, frokostblandinger og sukkerfrie drinker.

Start lunsj med salat eller bare hakkede grønnsaker.

Så suppe - bedre en lett grønnsak eller buljong.

Hovedretten er proteiner med lite fett og frokostblandinger eller kokte poteter til en sidetallerken.

Regel 3 - hvis det er langt fra middag, ta en matbit

Etter 2 - 2,5 timer etter å ha spist, kan du ta en matbit hvis neste fullverdige måltid fortsatt er langt unna. En matbit er 1 frukt pluss en skive ost, yoghurt med brød, en håndfull nøtter og tørket frukt, surmelksdrikker eller cottage cheese uten sukker. Disse snacksene hjelper deg med å gjøre det til middag uten å etterlate deg sulten.

Regel # 4 - spis lett og solid middag

Det viktigste å forstå er at middag ikke er årsaken til dannelsen av fett i kroppen din. Videre kan den rette middagen til og med gjøre deg slankere, hjelpe deg med å sovne lettere og våkne lettere.

Middagen skal utgjøre omtrent 15-20% av ditt daglige energibehov. Ideelt sett bør den bestå av lette proteinprodukter (sjømat, fisk, cottage cheese, fettfattig ost eller andre gjærede melkeprodukter), kokte grønnsaker og en minimumsmengde fett.

Et bakt eple og et glass kefir eller litt cottage cheese, pluss grønn te, en god middag for å gå ned i vekt - grønne eller bare eggerøre med grønnsaker kan være en variant av riktig lett middag.

Dette burde være nok hvis du i løpet av dagen fulgte anbefalingene mine, spiste godt og gikk til sengs to timer etter en lett kveldsmat.

Hjertelig og lett middag

Men hva om du ikke kunne spise en normal lunsj (dette er et unntak, ikke en variant av normen!) Og legge deg sent? I dette tilfellet bør en middag med fisk og stuvede grønnsaker suppleres med komplekse karbohydrater - en brødskive, en liten mengde ris, og etter et par timer, drikk et glass kefir eller en annen fettfattig surmelkdrink uten sukker.

Fisk og cottage cheese er gode proteinkilder på kvelden. Tilsett dem med grønnsaker, komplekse karbohydrater, så blir middagen sunn, solid, men ikke "tung". Du kan til og med lage deg deilig pasta med grønnsaker (pasta, naturlig uten olje og litt).

Hvis du spiser 4-5 eller til og med 6 ganger om dagen, men i små porsjoner, vil du kunne unngå angrep av kveldsult og gi kroppen din alle næringsstoffene og næringsstoffene den trenger. Og glem vanen med å spise i en hast - det tar hjernen omtrent 20 minutter å innse at kroppen er full, så pauser under middagen vil være veldig nyttige.

Hvordan og når du skal spise riktig

Det er bedre å spise middag i godt selskap, men ikke foran TV-en eller med avisen foran øynene. På denne måten vil du spise mindre. Tross alt er overspising alltid vanskeligere når noen andre enn TV ser på deg. Innredningen skal ikke gi deg overdreven appetitt, bruk retter av lyse nyanser, du kan også slå på rolig musikk.

Det er bedre å spise middag senest to til tre timer før sengetid, slik at maten ikke forstyrrer normal søvn, og søvn - full fordøyelse. Før du legger deg, kan du drikke et glass gjæret melkedrikke med lite fett.



Når du er på et vekttap diett, er det vanskeligste å organisere måltidene dine på en måte som er både gunstig og deilig. Ofte dukker det opp appetitt om kvelden, og en solid middag kan påvirke figuren din negativt. Hva skal du gjøre?

I dag vil vi fortelle deg hvordan du ordner kveldsmåltidet riktig mens du går ned i vekt. Du vil finne ut hvilke kostholdsretter som er veldig smakfulle til middag, og du kan piske dem opp. Noen oppskrifter inkluderer bilder av ferdigmat.

Middagsmålregler

Mange kvinner som søker vekt har hørt om ikke å spise etter seks. Imidlertid lykkes ikke alle med å overholde denne regelen. Sunn og velsmakende frokost er ikke alltid vellykket, spis lunsj i tide og enda mer så spis middag før seks. Som et resultat må du noen ganger ofre drømmen din om å gå ned i vekt og gå til hurtigmat.

Men du kan gjøre det annerledes: Forbered lette og smakfulle kostholdsmiddager for deg selv i en hast. De spises opptil 4 timer før leggetid, og alle kan lage dem.

I henhold til ethvert kosthold, bør middagen være det minst kaloririke måltidet på dagen. Han bør omfatte naturlige proteiner og karbohydrater og utgjør 45 prosent av det daglige kostholdet. Du kan raskt lage en lett middag, hvoretter du sovner bedre og ikke blir sulten om natten.

Ernæringseksperter har utviklet en rekke regler som gjelder mottakelse av middag for vekttap:

Hva er mulig om kvelden og hva som ikke er

Hvis du ønsker tilberede en kosthold og kalorifattig middag, da kan den bestå av følgende produkter:

Alle diettoppskrifter studeres best basert på produktene som er oppført.

Det er verdt å gi opp følgende om kvelden:

  • soda;
  • pakket juice;
  • ferdige krydder;
  • øyeblikkelige produkter;
  • majones;
  • loff;
  • røkt kjøtt;
  • frukt yoghurt;
  • hvit ris;
  • søt;
  • salt;
  • fete meieriprodukter.

Regler for utarbeidelse av diett og meny

Nå et veldig vanlig kosthold for vekttap "supper minus". Hun antyder at etter 6 bare flytende produkter er tillatt, og om dagen kan du ikke spise noe fett og søtt. Imidlertid bemerket ernæringsfysiologene dets skadelighet og ineffektivitet av følgende årsaker:

  • ubalansert kosthold. Hvis en person ikke spiser karbohydrater og fett og samtidig praktisk talt ikke spiser middag, kan dette føre til hormonforstyrrelser og forstyrrelser i kroppen;
  • gradvis, med et slikt kosthold, reduseres ytelsen, hemoglobin avtar, antall nevroser øker;
  • når faste stopper, vil vekten øke enda raskere.

Lett middag




Derfor er det beste kostholdet å kutte ned på mat og kalorier om kvelden.

Diettmiddag for vekttap: oppskrifter

Vi gjør oppmerksom på oppskrifter på lette og deilige kostretter som kan piskes opp eller litt tregere. Noen oppskrifter er utstyrt med et bilde av den ferdige retten. La oss starte med enkle og raske måltider:

Vekttap diett middag oppskrifter

Nedenfor presenterer vi din oppmerksomhet oppskrifter på enkle og deilige kostholdsmiddagersom vil appellere til alle familiemedlemmer:

  • laksemiddag - kok 200 g fisk uten olje i en kjele. Drypp fersk sitronsaft over den ferdige fileten og tilsett hakket persille. Server andre grønnsaker enn poteter som tilbehør. Alternativt - en lapskaus basert på bønner, gulrøtter, løk og urter;
  • proteinmiddag for å gå ned i vekt, og ikke bare - ta et lite stykke kostholdskjøtt, og dryss det litt på salt og pepper. Hvis ønskelig, stikk hvitløkbiter i den, og send deretter kjøttet til grillen. Som tilbehør er en fersk grønnsakssalat med minst mulig olje eller grønne erter (fersk eller hermetisert) egnet;
  • cottage cheese kveldsmat for de som ønsker å oppnå raske og merkbare vekttapresultater. Du kan blande cottage cheese med hva som helst, representerer et slikt alternativ - hakk greenene i store mengder og kombinere med cottage cheese, deretter finhakk tomaten og legg til den resulterende massen. Til slutt tilsett litt salt og pepper. På grunnlag av den ferdige massen kan du lage smørbrød med svart brød;
  • lett kostmiddag med kyllingbryst og grønnsaker - sjeldnere kyllingbryst i små biter og suge i soyasaus i 10 minutter, og smak deretter til med salt. Så kylles kyllingen. Samtidig dampes brokkoli, poteter og courgette. På slutten drysses de med soyasaus og olivenolje;
  • og denne oppskriften er flott for de som vil gå ned i vekt, men som samtidig vil glede seg med noe søtt - kutt kjernen i eplet og hell i et par spiseskjeer honning, en skje med cottage cheese, valnøtter eller rosiner. Stek eplet i ovnen i ca 45 minutter.

Utmerket okroshka blir en middag med lite kalori i varmt værtilberedt med kefir. For å tilberede det trenger du følgende ingredienser:

  • kokt kyllingfilet i mengden 50 gram;
  • fem reddiker;
  • to agurker;
  • ett egg;
  • 100 g kokt blomkål;
  • fettfattig kefir;
  • hvitløk, grønn løk og grønne blader.

Kosthold okroshka tilberedes enkelt: kutt kyllingen i terninger og grønnsakene i sirkler. Fyll dem med kefir, salt og bland alt. Du kan tilsette kokte poteter etter smak og en tomat, men denne retten passer ikke lenger til middag.

Og den siste oppskriften som vil appellere til sjømatelskere... Det handler om å forberede sjøtunger. For retten trenger vi:

  • et kilo sjøspråk;
  • en bue;
  • 150 ml vin;
  • 150 g smør;
  • egg;
  • 0,5 kopper krem;
  • pepper og salt.

Denne retten tilberedes som følger:

  • olje en bakebolle og dryss med løk;
  • salt og pepper tungene og legg i en form, dryss dem over med resterende løk og olje, hell over med vin;
  • dekk skjemaet med folie, sett i en forvarmet ovn i en halv time;
  • ta ut parabolen og tøm væsken;
  • hell den drenerte væsken i en stekepanne, kombiner med pisket egg og fløte, hell tungene med den ferdige blandingen, bake dem i ca 5 minutter til.

Nøkkelprinsipper for god ernæring hele dagen

Slik at du ser den etterlengtede effekten av å gå ned i vekt så raskt som mulig, og helsen din ikke lider, er det veldig viktig å bygge et riktig kosthold. Som kjent, middagen skal være lett, men frokost og lunsj er mer tilfredsstillende. Når du lager en daglig meny, bør følgende vurderes:

  • favoritt deilig mat kan konsumeres om morgenen;
  • frokost, lunsj og middag skal være balansert;
  • reduser det totale kaloriinnholdet i kostholdet ditt;
  • reduser mengden fett, salt og sukker som forbrukes;
  • pausen mellom måltidene bør være omtrent 4 timer;
  • velg bare deilig mat, etter din mening, for ernæring i kosten.

Det er veldig viktig at du spiser ikke bare det du trenger, men også det du kanskje vil like. For eksempel kan en eller annen rett konsumeres i mindre mengder, og du kan prøve å erstatte mel, søt og bakverk med sesongens frukt.

Ernæringseksperter anbefaler deg å lytte til biorytmene dine når du lager en meny. Det anbefales å ta den første frokosten en time etter søvn, og den andre et par timer senere. Det anbefales å spise lunsj etter samme tid, og middag - nærmere klokken 18 eller enda senere. Et slikt kosthold vil øke metabolismen og redusere en persons appetitt.

Spis riktig og velsmakende, velg oppskrifter på rettene du liker og unn deg dem om kvelden. Helt sikkert mange av dem vil være mye bedre enn "tyngre" matsom du brukte før.

Alle kvinner vet at du ikke kan spise middag etter seks om kvelden. Hva om du dukker opp hjemme først etter seks? Er det virkelig sulten å bli eller spise noe lett. Hva kan du spise til middag og ikke skade figuren. Temaet for å gå ned i vekt er ikke å forlate TV-skjermer. Ernæringsråd er veldig motstridende og kategorisk. I følge uttalelsene deres opprettes oppfatningen at hvis du regelmessig hopper over middagen, vil problemet med overflødig vekt og helse bli løst. Imidlertid sier legene det motsatte. Hvem har rett?
Jeg inviterer deg til gruppen på Subscribe.ru: Folkelig visdom, medisin og erfaring

Hva motiverer et slikt forbud?

Vanligvis er dette forbudet mot middag etter klokka 18 motivert av det faktum at alle kalorier som tas til middag umiddelbart blir deponert på sidene eller i andre problemområder. Vi vet alle at overvektige problemer begynner når det er et konstant inntak av kalorier mer enn de klarer å bruke.

Å miste vektfeil

Å hoppe over et av triksene løser imidlertid ikke problemet med å miste vekt. Og alt fordi hjernen ikke mottar et signal i tide for mat og gir ordren om å lage en reserve av energi, det vil si fett. Samtidig har magen allerede tildelt magesaft til matprosessering, og i stedet for mat irriterer mageslimhinnen, noe som ofte fører til gastritt.

Folk som begrenser seg til en kopp kaffe til frokost er veldig utslett. Selvfølgelig vil de styrke, men de vil forårsake betydelig skade på den dårlige magen.

Den vanligste feilen folk gjør når de prøver å opprettholde eller skaffe seg en slank figur, er å hoppe over middagen. Gastroenterologer og ernæringsfysiologer mener at du aldri bør hoppe over middagen. Det viktigste er å ikke spise for mye og spise riktig ved å bruke.

Hva kan du spise til middag?

  • noe magert kjøtt vil gjøre: biff, kylling, kanin, kalkun;
  • mager fisk: torsk, hyse, flyndre, kolmule, abbor, gjedde, tunfisk, gjedde, rosa laks, ørret, korskarpe, karpe, laks osv.
  • omelett med grønnsaker og urter, fettfattige oster, cottage cheese, mykkokte egg;
  • friske grønnsaker: agurker, hvilken som helst kål, paprika, tomater, reddiker, sorrel, persille, purre, dill;
  • kokte, bakte, stuvede grønnsaker: rødbeter, gulrøtter, eggplanter, courgette, paprika, gresskar, mais, kål;
  • gjærede melkeprodukter: yoghurt, kefir, bioprostoil, gjæret bifidok, cottage cheese;
  • bær, frukt: epler, persimmons, fersken, kiwi, sitrusfrukter, bringebær, blåbær, kirsebær, med unntak av druer og bananer;
  • nøtter, gjærfritt brød, sopp er perfekte;
  • varm melk, konsumeres separat.

Nyttige kombinasjoner

Fettmat (fisk, kjøtt) og belgfrukter er ikke skadelig for kroppen. De har bare en lang fordøyelsesperiode, som forhindrer kroppen i å hvile helt. Derfor bør mat til et kveldsmåltid fordøyes godt og raskt. Da vil ingenting forstyrre god søvn, og kroppen får tid til å komme seg. Hva skal være middag for å gå ned i vekt?

  1. Kokt uskallet (brun) ris med sjømat: reker, blåskjell, kamskjell.
  2. Grønnsaksgryte med courgette, løk, gulrøtter, kål.
  3. Grillet fjærfefilet med grønnsakssalat.
  4. Omelett med sopp og stuvede grønnsaker, grønne erter.
  5. Gulrot og gresskar salat eller gryte med cottage cheese.
  6. Kefir drikker sakte og smakfullt, og gir deg letthet.

Råd til de som sliter med slankhet: spis sakte, uten å bli distrahert av TV eller snakke ved bordet, tygge maten grundig. Skaff deg tallerkener med svart eller blått, bruk naturlige urter og krydder. Krydre salater med yoghurt, olivenolje eller fettfattig rømme. Du kan drikke urtete med honning i stedet for søt.

Vi minner deg om at du bør nyte middagen. Nå vet du det, for ikke å skade helsen din eller figuren din. Hvis du forstår at du leter etter matglede, så se etter noe å gjøre med deg selv og ikke dra noe inn i munnen din. Lykke til, helse og harmoni.

MERK FØLGENDE:

Resepter på tradisjonell medisin brukes oftest i forbindelse med konvensjonelle behandlinger eller som et supplement til konvensjonelle behandlinger. Enhver oppskrift er god etter å ha konsultert en spesialist.

Ikke selvmedisinering!

Del med vennene dine på sosiale nettverk!

Nettstedet er ikke-kommersielt, det er utviklet med personlige midler fra forfatteren og dine donasjoner. Du kan hjelpe!

(Til og med et lite beløp kan du angi hvilken som helst)
(med kort, fra mobiltelefon, Yandex-penger - velg den du trenger)

Alle spesialister innen ernæring, når de beskriver ernæringsplaner for kroppsforming, presiserer at om kvelden må du laste fordøyelsen til et minimum. Imidlertid forklarer ikke alle hva du kan spise til middag på en diett, slik at du ikke vil ha forbudt mat nærmere natten og kroppen er full. Hvilken mat vil ikke bidra til vektøkning, og hvordan spise godt om kvelden?

Hva er vekttap

Å redusere kaloriinntaket til kostholdet til nesten , spise greener og drikke kefir er veien til erosive endringer i mage-tarmkanalen, men ikke kroppsforming, selv om vekten kan forsvinne, men bare vann vil gå tapt. Riktig vekttap er forbrenning av fettreserver, dvs. innvirkning på kroppskvaliteten avhengig av ernæringskvaliteten. Det utføres ved å redusere antall kalorier som en person må konsumere, men innenfor rimelige grenser. Det er ikke verdt å gi mat til fienden om kvelden, som ordtaket sier - skaden er for stor for fordøyelsen: du trenger bare å finne ut hva slags kveldsmat det er for de som går ned i vekt.

Hva du skal spise til middag for å gå ned i vekt

Mat kan bidra til å forbrenne kroppsfett hvis den har såkalt. "Null" kaloriinnhold. Dette konseptet betyr ikke bokstavelig 0 kcal, men utbredelsen av hvor mye krefter kroppen vil gjøre for å bearbeide den og få energi over antall kalorier den inneholder. Disse matvarene kan hjelpe deg med å gå ned i vekt, men ikke bare bør du spise dem til middag for å gå ned i vekt. Kveldsmåltidet, ifølge legene, må inneholde veldig næringsrik mat, men lite kalorier. Dette er hovedsakelig lette proteiner, men de er ikke alltid nyttige.

Middag med riktig kosthold for vekttap bør inneholde en av følgende matvarer:

  • greener (fiber og lavt kaloriinnhold);
  • grønnsaker (spesielt korsblomster, dvs. kål), helst ferske;
  • krydder (akselerere metabolske prosesser).

Hovedprinsippene for en skikkelig middag

Frokost og lunsj reiser betydelig færre spørsmål enn et kveldsmåltid, siden ernæringsfysiologer konkurrerte med hverandre - du bør ikke laste kroppen før du legger deg. For å grave litt dypere og prøve å danne en omtrentlig fylling av tallerkenen med mat, høres hovedprinsippene slik:

  • Prøv å spise 25-30% av det daglige kaloriinntaket om kvelden.
  • Gjør om mulig to middager - den siste vil være 3 timer før leggetid, vil være mindre enn 10% av det daglige kaloriinnholdet på menyen og vil hovedsakelig være representert av en gjæret melkegruppe med drikke (gjæret bakt melk, kefir, surdeig).
  • Den rette middagen for vekttap er en redusert andel karbohydrater (enkelt å utelukke helt) og fravær av mat med høyt GI.
  • Ikke spis poteter til middag, og heller ikke kokte rødbeter og gulrøtter om kvelden hvis du håper å gå ned i vekt.
  • Frukt, hvis du virkelig vil, ta grønn (eller sitrus), fordi resten, når de konsumeres til middag, vil forstyrre vekttap.
  • Ikke spis for mye - porsjonen skal mette deg, men ikke før du vil legge deg og ikke bevege deg: forestill deg at du etter middagen fortsatt trenger å hoppe. Kan du? Hvis svaret er ja, er alt bra.
  • Ikke bland frokostblandinger med protein til middag (dvs. kok kjøtt med urter, ikke ris).
  • Hvis du må drikke alkohol, så bare tørr vin.
  • Maksimal servering av animalsk protein er 100 gram.
  • Unngå søtsaker til middag, kilder til koffein, fett / røkt kjøtt.

Hvilken mat kan du spise om kvelden

Dette problemet er spesielt relevant for folk som deltar på arrangementer etter jobb: det er vanskelig å fullstendig nekte mat her, det kan se respektløst ut, så du må raskt bestemme hvilken av de foreslåtte som vil skade figuren i mindre grad. I en slik situasjon anbefales ernæringseksperter å foretrekke rødvin og hard ost. Den ideelle varianten er parmesan og dens "slektninger", dvs. arter som har lang eksponering (fra et år): de har lavt fettinnhold, få karbohydrater.

Som en klassisk middag om kvelden kan du spise mat med lite kalorier og fett:

  • kokte egg (bruk uten eggeplomme);
  • sjømat;
  • fettfattig fisk - makrell, pollock, flyndre;
  • fjærkre kjøtt;
  • urtete;
  • grønnsaker (preferanse for courgette, kål, selleri, gresskar);
  • belgfrukter;
  • hard ost, eller Tofu;
  • kiwi, epler, tørkede aprikoser, ananas, svisker;
  • gjærede melkeprodukter;
  • du kan ha litt kjære;
  • hjemmelaget grønnsak / fruktjuice (dvs. ingen tilsetningsstoffer);
  • nøtter og frø er tillatt i minimale porsjoner til middag - de har et høyt kaloriinnhold, men de er veldig tilfredsstillende.

Middagsalternativer

Valget av produkter for å tilberede et kveldsmåltid bestemmes helt av om du vil ha belastning i dag, eller allerede har hatt det, eller om du fører en absolutt stillesittende livsstil. Du må bestemme hva du kan spise med tanke på kaloriene som allerede er spist, og selv når du har svart på spørsmålet, når skal du legge deg. I følge en rekke ernæringsfysiologer er universelle middagsalternativer som følger:

  • Ostemasse gryte (bare eggehvite + fettfattig cottage cheese, det er lov å tilsette litt sure bær) og naturlig yoghurt.
  • En del kefir eller ryazhenka (opptil 500 ml er mulig), men det er bedre å la dette alternativet være til 2. middag, som er nærmere søvn.
  • Smoothies (helst vegetabilske, fordi frukt har en høyere andel sukker som er farlig for vekttap).
  • Fisk og sjømat tilberedt uten ekstra fett - du kan bake, steke, koke, men ikke steke. Saft, vin, soyasaus passer til marinaden.
  • Stewed sopp.
  • Kalkun / kyllingkoteletter eller kjøttkaker som er bakt i ovnen eller kokt i en dobbeltkoker.
  • En omelett, men med et minimum av eggeplommer eller uten dem, supplert med grønnsaker.
  • Kokte kikerter eller linser med stuvede tomater, courgette og en haug med greener.

Protein

Ernæringseksperter er klare til å gi råd om dette alternativet om kveldsmat bare til personer som har fysisk aktivitet på dagtid. Da vil proteinet gå til strukturen til musklene, og ikke bearbeides til fett, noe som gjør det vanskelig å gå ned i vekt. Imidlertid er det visse forbehold her: en sunn proteinmiddag er en liten (!) Porsjon med kokt eller dampet fjærfe, eller fisk (normen er opptil 100 gram), og salat, dill eller en annen type greener. Du kan ta en agurk hvis du ikke liker animalsk protein uten vegetabilsk mat.

Lett vekttap kveldsmat

Du blir ikke utsatt for fysisk stress, jobber du på kontoret, går ikke turer, og legger du deg tidlig? En deilig lett middag for vekttap i ditt tilfelle vil ekskludere kjøtt, fordi det blir ikke fordøyd og vil forgifte kroppen, men fisk (arter med lite fett) kan det. Passer til middag og sjømat. En servering av dette proteinet bør være ca 50 g, og grønnsaker tar resten av tallerkenen. Et alternativ til å gå ned i vekt kan være en omelett (hvis du ikke setter pris på sjøinnbyggere), men alltid med planteprodukter.

Middag etter trening

Hovedkravet for ernæring etter trening hvis du tar sikte på å gå ned i vekt ved å forbrenne fett, er å skape et "vindu" mellom det og maten. Middag etter trening for vekttap bør gjennomføres etter 1,5 time, slik at de nylig spiste kaloriene ikke går for å fylle på energi. Protein blir sentrum av tallerkenen din, så her er alle varianter av kjøtt- eller fiskkomposisjoner, sjømat, ostemassretter tillatt, men uten fett. Det er ønskelig at alle matvarer har lite kalorier, dvs. ved 150-200 kcal, ikke mer, og ble ikke ledsaget av frokostblandinger.

Diet Dinner Oppskrifter

Du kan ikke finne ut hvordan du lager et matsett om kvelden slik at det kommer ut sunt, men velsmakende, og legger deg uten å føle deg sulten? Dra nytte av disse diettoppskriftene som appellerer til enkelhet og lavt kaloriinnhold i kokt mat. Grunnlaget for disse alternativene for kveldsplaten er egg, som er et must på menyen, og frokostblandinger - bokhvete og ris.

Omelett

  • Steketid: 7 minutter.
  • Porsjoner per beholder: 1 person.
  • Kaloriinnhold: 104 kcal.
  • Formål: til middag.
  • Kjøkken: hjem.

Hvis du ikke kjenner igjen kjøtt og fisk om kvelden, men uten dem vet du ikke hva du skal spise til middag mens du går ned i vekt, slik at du ikke har et ønske om å spise noe skadelig etterpå, prøv en lett omelett. Du kan lage den i en stekepanne, men den må ha et non-stick belegg, eller i ovnen, men dette vil øke steketiden. Omelett til middag finnes i to varianter: i melk (det er ønskelig at laktose er inneholdt i en minimumsmengde, det forstyrrer vekttap) eller i vann. Tilsett smak og grønnsaker for smak og næringsverdi. Du kan kaste inn et par gram hard ost.

Ingredienser:

  • eggehviter - 3 stk .;
  • 1,8% melk med lite laktose - 50 ml;
  • spinat - 100 g;
  • tomater - 100 g.

Tilberedningsmetode:

  1. Hakk den vasket spinaten, hakk tomatene i skiver.
  2. Ha i en varm stekepanne, hell de hvite pisket med melk.
  3. Sett lokket på toppen, vent til overflaten på omeletten griper tak.
  4. Snu, brun den andre siden. Rull til en rull før servering.

Ris

  • Steketid: 35 minutter.
  • Porsjoner per beholder: 1 person.
  • Kaloriinnhold: 114 kcal.
  • Formål: til middag.
  • Kjøkken: hjem.
  • Kompleksitet i forberedelsene: enkelt.

Blant alternativene til middag i ernæringsfysiologens anbefalinger, glir kokt ris av og til, men ikke hvite, men bare ville varianter. Et utmerket valg for å gå ned i vekt er svart ris til middag, som passer bra med sjømat. En ekstra fordel er det reduserte kaloriinnholdet i denne frokostblandingen, slik at serveringsstørrelsen kan økes litt. Dette er det beste alternativet for det som er på en kvinne som ikke spiser på grønnsaker.

Ingredienser:

  • svart ris (tørr) - 50 g;
  • skrelt m / m reker - 50 g;
  • vann - 210 ml;
  • agurk - 100 g;
  • salt.

Tilberedningsmetode:

  1. Skyll grynene til vannet er klart.
  2. Kok i en halv time med rustfritt stål kokekar. Salt minimalt - det er best å unngå dette til middag.
  3. Legg rekene i kokende vann i et minutt.
  4. Skjær agurken i skiver, pynt hovedretten.

Bokhvete

  • Steketid: 25 minutter.
  • Porsjoner per beholder: 1 person.
  • Rettens kaloriinnhold: 179 kcal.
  • Formål: til middag.
  • Kjøkken: hjem.
  • Kompleksitet i forberedelsene: enkelt.

Hvis du følger prinsippene for et sunt kosthold, anbefales det å unngå frokostblandinger om kvelden mens du går ned i vekt eller bruke dem til 19-20 timer. Etter det bør du ikke spise frokostblandinger, men det er et unntak - du kan spise bokhvete til middag. Dette kornblandingen er ifølge ernæringseksperter en utmerket fettforbrenner, og det er trygt for mennesker med matallergi (hovedsakelig mot gluten). Hvis du ikke vet hva du kan spise til middag mens du går ned i vekt ,.

Ingredienser:

  • bokhvete gryn - 40 g;
  • vann - 170 ml;
  • salt;
  • smør - 5 g;
  • grønne bønner - 70 g.

Tilberedningsmetode:

  1. Kok bokhvete, hell den i kokende vann, 25 minutter med lokket lukket og svak varme. Tilsett olje (helst uten den).
  2. Brun de frosne bønnene separat (tørr panne). Server uten å blande.

Egg

  • Steketid: 10 minutter.
  • Porsjoner per beholder: 1 person.
  • Rettens kaloriinnhold: 72 kcal.
  • Formål: til middag.
  • Kjøkken: hjem.
  • Kompleksitet i forberedelsene: enkelt.

Hvis du en time etter hovedkveldet er klar over at det er langt fra natten, sult igjen ga om seg selv, og du kan ikke bestemme hvordan du skal kjøre det trygt og pålitelig, koke egg til middag. Imidlertid kan de ikke mette solo, så det er i tillegg verdt å gå gjennom listen over matvarer som er tillatt for å miste vekt. Her trenger du greener (ledes av tilstedeværelsen i kjøleskapet), paprika, Tofu-ost (alternativ - Adyghe). Tillatt å servere en slik middag med fullkornsbrød.

Ingredienser:

  • egg 1 katt. - 3 stk .;
  • greener - 20 g;
  • bulgarsk pepper - 70 g;
  • tofuost - 20 g.

Tilberedningsmetode:

  1. Kok egg. Teknologi er ikke viktig fordi Du fjerner eggeplommen. Skjær eggehviten på langs for å danne båthalvdeler.
  2. Hakk pepper, ost og urter. Blande.
  3. Spred denne massen med en teskje i proteinhalvdelene. Middag for natten er klar!

Video: Hva du skal spise til middag når du går ned i vekt

« Gi middag til fienden», « ikke spis etter 6», « du kan bare spise middag med et glass kefir"- hvilke myter som ikke blir fulgt av det siste måltidet. I dag skal vi vurdere beste middagsalternativene for vekttap og berøre de grunnleggende prinsippene for dannelsen av en middag.

Hovedprinsippene for en sunn middag

Før vi går videre til spesifikke alternativer for en vekttapsmiddag, la oss først fokusere på de grunnleggende prinsippene for å forme sunn middag... Så hva er viktig å vite om det siste måltidet?

1. Nattverden er nødvendig ca 3 timer før leggetid... Ikke tidligere, ellers vil du gå sulten til sengs. Og ikke senere, ellers rekker ikke maten å fordøye.

2. For å ikke spise for mye middag, må du ha en full frokost, lunsj og lunsj.

3. Glem regelen: ikke spis etter 18.00. Med mindre du selvfølgelig legger deg klokka 21.00.

4. Glem også regelen: "spis frokost selv, del lunsj med en venn, og gi middag til fienden." Du må spise middag, ellers vil sultne kvelder definitivt føre deg til mat sammenbrudd.

5. Men du trenger ikke å spise for mye på kvelden heller. Unngå situasjoner der du blir avbrutt av snacks om dagen, og om kvelden bestemmer du deg for å ta igjen hele dagen.

6. Som regel middagen skal være 20-25% i kalorier fra det daglige kostholdet.

7. En ideell middag for vekttap bør omfatte protein og fiberrik mat. Protein er et verktøy for å bygge muskler og bein, og fiber er et produkt som ikke bearbeides til fettceller.

8. Hvis du fremdeles ikke kunne beherske deg og spiste for mye til middag, ikke gå på sultstreik neste dag. Bedre organisere deg en ekstra kondisjonstrening.

9. Du kan du begrense deg til kefir om kvelden (for eksempel med kli), men bare i tom hvis du i løpet av dagen spiser kaloriinntaket ditt. Ikke minimum 1200 kcal, men normen.

10. Den viktigste regelen for å miste vekt: spis mindre enn kroppen din er i stand til å bruke på en hel dag. Derfor, ja, å telle kaloriinnholdet i dietten og opprettholde balansen i BJU er hovedprinsippet for ernæring om dagen, uavhengig av riktige "middager" og "frokost". MEN! Hvis du lærer å planlegge menyen riktig hele dagen, vil du komme til vekttap garantert raskere.

Middag for vekttap: gjør og ikke gjør

Hvis du ønsker å komme i god form så raskt som mulig, må du velge valg av middag veldig ansvarlig. Det er visse forbudt matmen det er også gode alternativer.

  • bakevarer, mel, konfekt;
  • poteter, pasta, hvit ris;
  • stekt mat;
  • søt frukt (bananer, druer, fersken, vannmelon, melon, mango);
  • tørket frukt og nøtter (det er bedre å utsette dem til første halvdel av dagen);
  • produkter som inneholder industrisukker (søt yoghurt og ostemasse);

Det er også best å ikke spise belgfrukter og hvitkål til middag på grunn av mulige fordøyelsesproblemer.

Vekttapsmiddag: 7 beste alternativer

Hva da å spise kveldsmat med, spør du? Faktisk er det mange alternativer, du kan til og med kombinere flere produkter foreslått nedenfor.

1. Magert fisk eller sjømat

Fisk og sjømat er en ideell vekttapsmiddag. For det første er det rent protein. For det andre er det en kilde til nyttige vitaminer og mineraler. For det tredje er det tilfredsstillende og velsmakende. Bare du ikke trenger å steke dem, det er bedre å koke, steke eller bake. Du kan legge til en porsjon ferske grønnsaker til fisk og sjømat.

2. Magert kylling eller kalkun

Kyllingbryst er et klassisk middagsalternativ for de som går ned i vekt. Igjen, unngå alternativet med steking i olje, ellers vil retten slutte å være så ubetinget sunn. Hvis du vil diversifisere kjøttmenyen din, kan du lage kalkunfilet.

3. Ostemasse

Et annet uunnværlig slankeprodukt er cottage cheese. Den inneholder langvarig proteinkasein, som er viktig for muskelgjenoppretting. Høstost kan spises med hvit naturlig yoghurt. Den eneste anbefalingen: prøv å unngå ikke bare fete meieriprodukter, men også helt fettfrie.

4. Grønnsakssalat med fettfattig ost

Grønnsaker er den viktigste kilden til fiber, noe som hjelper til med å normalisere fordøyelsen. Derfor vil en grønnsakssalat om kvelden komme godt med. Du kan supplere den med skiver med fettfattig ost. Når du velger ost, velg en med mer protein.

5. Stewed eller kokte grønnsaker

Hvis du ikke er en fan av rå grønnsaker, kan kokte og kokte grønnsaker være et godt alternativ. Du kan kjøpe ferdige grønnsaksblandinger (bare se om sammensetningen er naturlig) eller for eksempel brokkoli. Du har også råd til gulrøtter og rødbeter, selv om det er bedre å ikke misbruke dem.

6. Kokte egg

En middag for vekttap kan også bestå av egg, og kokte egg er bedre. Du kan legge de samme grønnsakene til eggene, rå eller kokte.

7. Fermenterte melkeprodukter med frukt

Vel, likevel vil vi ikke omgå kefir. For de som liker å ta en rask middag, vil en gjæret melkedrikk med et eple, annen usøtet frukt eller bær være et akseptabelt middagsalternativ for vekttap. Dette er selvfølgelig ikke en proteinrett eller fiber, men hvis du spiste et balansert kosthold om dagen, så har en slik middag et sted å være.

Hvis hånden fremdeles vilkårlig rekker etter kjøleskapet etter middagen, vil den enkle måten å motvirke kroppens appetitt være .. banal tannrengjøring... Husk alltid at forbedring av ernæring betyr 80% å løse problemet med å miste vekt.