Hvordan lage lemonade hjemme. Slik lager du deilig hjem Lemonade: Oppskrifter for enhver smak

23.06.2020 Grill-menyen

Selvkokt hjemmelaget sitronade må smake og barn, og voksne. Dens nytte er åpenbar, og matlaging tar ikke mye tid. Til tross for navnet, er kokk Hjem Lemonade ikke bare fra sitron: Det anbefales å bruke bær, frukt, urteinfusjoner og til og med grønnsaker.

Etter å ha plassert en kokt drink i en vakker krukke eller i glitrende briller, bestemmer du det med mynteblader, stykker frukt, bær, kan du ikke bare få smak, men også estetisk nytelse!

Hjem Lemonade fra Sitron: Oppskrifter

Oppskrifter for matlaging Hjem Lemonade refererer ikke til kategorien av kompleks, og til og med et barn kan takle dem.

"Klassisk" hjemme limonade fra sitron

Det ser ut til at det kan være enklere enn oppskriften på forberedelsen av denne limonaden. Men her er det ditt triks. Det er at det er nødvendig å observere balansen mellom ingrediensene og få en drink som ikke vil være for sur, eller for søt, kan slukke tørst og vil være hyggelig å smake.

Ingredienser:

drikkevann ikke-karbonert -1000 ml;

sukker -500 gram;

sitroner er store -3-4 stykker.

Matlagingsmetode:

sølgen er koblet til sukker og en del av vannet, blandingen legger på en liten brann og omrøres til sukkeret er fullstendig oppløst. Deretter avkjøles den resulterende sukker sirupen, og sitronsaft og vann blir tilsatt til det. Drikken er avkjølt i kjøleskapet, du kan legge til is når du søker.

Lite trick: Du kan kutte tilberedningstiden, hvis du bruker en blender, og med den for å blande sitronsaft med sukker, etter å ha strømmet vann og setter kjøling. Du kan legge til en rekke klassiske lemonade med bær, frukt, etc. Du kan bruke i stedet for vanlig vannkarbonert.

Ginger limonade hjemme

Den resulterende drikken vil overraske med sin smak selv den mest sofistikerte gourmet; I tillegg til smak har Lemonade også en forfriskende effekt at det blir et avgjørende punkt til fordel for drikke på en varm dag. Gingerroten har en tonisk effekt på en person, ved hjelp av denne drinken om morgenen, kan du lade mot kraft og energi for hele dagen. I tillegg er ingefær ekstremt nyttig for hele kroppen: det leverer det med vitaminer og forbedrer arbeidet til de indre organene.

Ingredienser:

sitronsaft - 20 ml;

revet og presset av gabir - med totalt 20 ml;

sjø buckthorn, gnidd med sukker - 25 ml;

kjølt te, med bergamot aroma - 150 ml.

Matlagingsmetode:

I en stor kapasitet blander alle komponenter og heller en drink i en krukke. Kul, is tilsettes hvis ønskelig.

Litt Trick: For å klemme så mye juice fra sitronen, er det nødvendig å varme den i mikrobølgeovnen i 20-30 sekunder med maksimal effekt. Du kan holde det et minutt i varmt (ikke kokende!) Vann.

Ikke-alkoholholdig "Mojito" -Limonad hjemme: Oppskrift

All den berømte Mochito-cocktailen kan ikke nødvendigvis være med alkohol. Den forfriskende smaken av denne limonaden med et notat av mentol - som kan være vakrere i varmen.

Ingredienser:

sitron - 1stuka og 2-3 fruktkrus for drikke dekorasjon;

blad og spriger av mynte - 100 gram;

sukker sand - 5 spiseskjeer;

skallet drikkevann Ikke-karbonert - 1000 ml.

Matlagingsmetode:

Bladene og kvistene av mynte vaskes under kaldt vann og tørker på et håndkle. Deretter er anlegget med hender revet til små segmenter. Hvis du kutter gresset med en kniv, vil det ikke være noen sterk aroma, siden aromatiske stoffer oksyderes fra kontakt med metall. En liten brosjyrer må være igjen for dekorasjon.

Sitron er kuttet i to deler. Hver halvparten klemmer, du kan bruke juiceren. Ca. 5 ss sitronsaft skal danne seg. Lærskallet kastes ikke bort, det vil fortsatt tjene til drikke.

I de emaljerte rettene (metall eller aluminium oksidert fra sitronsaft, og smaken av drikkevaren vil bli bortskjemt) den knuste mynten helles, og alle brosjyrene blir helt hellet med vann. Den legges til massen av sitronskall, og gradvis oppvarmet på en liten brann, og venter til blandingen vil koke. Etter det er massen kokt to eller tre minutter, og til slutt rengjort med ild. Et sukkersukker helles i en fortsatt ikke avkjølt blanding, og blandes grundig.

Nå er infusjonen som er oppnådd, fylles gjennom en sigte, renser den fra biter av zest og mynte "flak" og oppnår resultatet, vakker farge på limonaden. Vi fyller den kalde sitronsaften og lemmonaden, og vi fjerner kjøledrikken til kjøleskapet.

Kjølt "Mojito" splittet langs høye briller, dekorere sitron- og sitronbladene. Hvis du legger til is, blir to rør satt i glasset.

Hjem Lemonade fra sitron for harmonisk form

Den vanlige bruken av denne limonaden vil bidra til å holde figuren med en tumalert og slank, og en uvanlig kombinasjon av produkter vil glede seg selv den mest krevende damen.

Ingredienser:

1000 ml karbonert mineralvann;

tre eller fire sprigs av lilla basilikaen;

to friske mellomstore agurker;

to sitron;

sukker sand til smak.

Matlagingsmetode:

Agurk gnidd på en rist med store hull, juice presset og fjernet til siden. Den andre agurk er kuttet med tynne sirkler. Sitron kuttet i to deler, klem ut av en halv og samle juice, den andre, også kutt i sirkler. I krukken eller enamaljert tanken legger vi sitron sirkler, agurk og helles agurk og sitronsaft, som ble presset på forhånd.

Vi legger til sukker til smak, vi ruller av basilens blad og grener, og heller reseptbelagte, mengden vann. Vi insisterer på lemonade i omtrent en time, og kjølig. Høye briller fyller is på en fjerdedel og helle lemonade inn i dem.

Lemonade hjemme "Fruit Paradise"

Denne lemonaden er godt forberedt om sommeren når det er mange frukter i markedene.

Ingredienser:

jordbær - 300 gram;

fersken -2 stykker;

apple 1pc;

pære-1 ting;

druer - 6-7 store bær av grønn og blå;

vann - 1000 ml;

sukker - 300 gram;

mint blader - for dekorasjon - 4-5 stykker;

sitron-2 stk.

Matlagingsmetode:

I en emaljert kasserolle med en liten mengde vann og sukker koker vi sukker sirup. Kul og hell ut hakkede jordbær, epleskiver, hakkede pære, druer, hakket i to deler, fersken, kuttes i kvartaler.

Bland forsiktig med en treskje. Fyll med det gjenværende vannet, legg til sitronsaft. Nyt. Spill på brillene, dekorert med mynteblader. I en slik lemonade, det høye innholdet av vitamin C og mikroelementer, siden det ikke er noen varmebehandling av drikkevaren.

Nyttig råd for forberedelse av lemonade hjemme:

hvis du har diabetes, kan du erstatte sukker i fruktoseoppskrifter;

mer juice fra sitron kan oppnås hvis vi ri den med et styre (uforståelig);

de resterende zest under forberedelsen av drikken trenger ikke å bli kastet bort: tørk det og legg det i skapet, hvor kornblandingene lagres - slik at du beskytter dem mot skadedyrsinsekter;

i stedet for sukker, kan du bruke gresskilte. Det er ikke nok til smak enn sukker;

Velg sitroner med en liten peeling - de burde ha en jevn kombinasjon av peeling og masse. Hvis massen er mer, og skorpen er tynn - så er dette en nonstable sitron, og det vil være for surt;

gjenopprett tørket sitron kan byttes i en stund i saltkjølt vann;

resterende zest kan rengjøres sko, og hvis hodet gjør vondt, fest et stykke sitron zeid til templene;

fra de resterende sitronskruene kan du lage deilige candies. For å gjøre dette, er det hvite indre laget helt avskåret med den stilen, og gir bare gul peeling. Forberedt skorpe er gjennomvåt i to dager i kaldt vann; Vann må endres 1-2 ganger;

Det er nødvendig å eliminere bitterhet. Deretter kastet er kokt med tilsetning av sukker 20-30 minutter. Legg ut på siktet og tørkes i ovnen i 15 minutter. Deretter kollapses bitene i sukkerpulveret, og fjerner lagringen på et tørt, kjølig sted. Slike candies kan være dekorert med kaker, spesielt hvis du kutter dem i form av "spiraler".

Hva en oppskrift på forberedelsen av limonade ville ikke velge, det er viktig å huske at det vil være mye mer nyttig og bedre for kjøp av "kjemisk" brus!

Det viktigste er ikke å være lat, og gjøre en sunn vane i forberedelsen av sunne drikker. Det kan være involvert i prosessen med å lage lemonade barn, og deretter kulinariske mesterverk "en La Home Fresh Bar" vil ha form av fascinerende familie fritid.

Nyheter om Show Business.

1. Uten å bruke en sifon

w-dog.net.

Du vil trenge:

2 ts soda;
2 ts sitronsyre;
1 kopp vann;
sukker - å smake;
sirup.

Bland sitronsyre og hell blandingen av vann, sukker og sirup, legg til mye og drikk så raskt som mulig. Sordsyre vil reagere med brus, bobler vil vises. Hvis smaken virker for sterk, reduser mengden av brus og sitronsyre.

Selvfølgelig vil en slik limonade ikke bli karbonert i lang tid, men som et morsomt eksperiment kan du prøve. I tillegg er det raskt og billig.

2. BRUKE HOMEMADE SIPHON

Du vil trenge:

2 plastflasker;
awl;
2 korker;
liten slange eller fleksibelt rør;
skjeen;
trakt
1 kopp eddik;
1 kopp mat brus;
noen væske.

Lag hull i to deksler, feste slangen tett i dem. Beregn slik at en av endene av slangen nesten bekymret bunnen av flasken. Hell væsken du vil gass, i en av flasker og lukk det tett. Slangen skal falle inn i din fremtidige lemonade så dypt som mulig.

I den andre flasken gjennom trakten, hell ut bruset, hell det med eddik og raskt lukk det andre lokket. Hvis du hører hiss og se hvordan blandingen er boble, gjorde du alt riktig. Hvis eddik og brus reagerer ikke sterk nok, rist flasken. Dette vil styrke reaksjonen.

Gass vil gå på en slange, mettet lemonade karbondioksid. Hvis tilkoblingen er lekkasje, får du en forvitret drikke.

Du kan gass for en vannbasert drikke, men det er bedre å ikke eksperimentere med kaffe og te. I gjennomsnitt kan en liter flaske vann være gass i 15-20 minutter. Selvfølgelig vil prosessen med å skape en siphon ta tid, men det vil ikke bli brukt forgjeves.

3. Bruke kjøpet av en sifon

geologi.com.

Siphon kan bestilles online eller søk i butikker. Nå er det et stort utvalg av plast- og metallsifoner for hydrering, selv med tegninger. Så finn en som passer inn i, det vil være enkelt.

Arbeidets prinsipp i kjøp av ciphon er det samme som den selvlagde, bare spirede gass kan kjøpe separat. Og hvis du finner en vintage SIPHON, vil det ikke bare hjelpe å glide vann, men tjener også som stilig interiør.

Slik lager du hjemmelaget limonade

Ginger Limonad.

Epicuriony.com.

Denne limonaden er mer populær i Asia enn vi, men for elskere av alt uvanlig, kan han bli en favorittdrink.

Ingredienser

1 lk karbonert vann;
et lite stykke ingefærrot;
sukker - å smake;
zestra ½ sitron.

Matlaging

Fra peeling og fint kuttet. Bland med resten av ingrediensene, hell kokende vann og la avkjøles.

Du kan forberede ingefær sirup på forhånd og fortynne den med vann. For dette er brus frisk ingefær på en fin rist og legger til sukkersirup.

Agurk Lemonade.

Skinnyms.com.

Denne lys lemonade med en mild smak slukker perfekt tørst. Og agurkvann - grunnlaget for mange rensende dietter.

Ingredienser

1 lk karbonert vann;
1 stor agurk;
juice ½ lime;
1 ts honning.

Matlaging

Agurk kuttet med tynne sirkler og hell med vann, la det brygge ca. 30 minutter. Deretter legger du honning, limejuice og karbonert vann. Betjering før fôring. De vil hyggelige å skygge smaken av drikken.

Lemonade med kanel og grapefrukt

getinmymouf.com.

Grapefruktpost av morgenen munterhet for de som elsker ikke-standardkombinasjoner.

Ingredienser

1 lk karbonert vann;
3 kanel pinner;
juice 1 grapefrukt;
juice ½ sitron.

Matlaging

Bland juiceene, suge i dem kanelpinner i 30 minutter. Fjern deretter kanelen, fortynn blandingen av juice med karbonert vann. Før du serverer kanel, gå tilbake til lemonaden for dekorasjon.

Kald natt. Og nå må du tenke på hvordan du overlever varme. Er du ikke varm? Vel, så sommeren er fortsatt foran :) Noen foretrekker Kvass, noen liker mineralvann eller vann uten gass. Men det er en måte bedre.

Den eldre generasjonen husker tiden da det var lemonade i hver familie med egne hender. Det ble solgt i butikker, men deres beste! Familieoppskrifter ble overført fra bestefar til barnebarnene sine. Drikken var forskjellig i sammensetning, proporsjoner, smak, men det var en felles funksjon.

Drikken slukket umiddelbart tørst, inneholdt ikke et gram kjemi. Men vitaminer masse! På bloggens sider diskuterte vi forskjellige drinker. For det meste alkoholist. Å drikke i varmen eller, selv med is, på en eller annen måte vil jeg ikke :) og lemonade er mest. Vi tilbyr noen enkle oppskrifter for en velsmakende og sunn drikke.

Lemonade fra appelsiner hjemme - "Fanta" med egne hender

Smaken av "Phantas" er kjent for alle, men jeg vil på en eller annen måte ikke kjøpe i butikken - ekstra konserveringsmidler av organismer for ingenting. Men det er et trofast verktøy ... gjør en uforglemmelig smak selv. Tenk vanskelig, det vil ikke fungere? Feil. Oppskriften er overraskende enkel.

Hva vil ta:

To store appelsiner;
Tre mandarin;
Sitron;
600-700 milliliter av vanlig vann;
500 milliliter mineralvann med gass;
Sukker til smak.

Naturligvis vaskes fruktene grundig. Oppskriften bruker en zest, og vi trenger ikke bakterier og smuss. Nå ikke komplisert:

Med hjelp av en grunne rifler, fjerner vi zest fra sitronen. Vær forsiktig. Trenger bare den gule delen av skallet. Hvite rester er stolte, så vi fjerner dem og kaster dem bort;
Fra massen av sitron klemme juiceen. På en hvilken som helst praktisk måte;
Nå fjerne appelsinerens sving - Først fjerner du ikke Zest, så la oss gi juice;
I en kasserolle med en kapasitet på 2-3 liter legger vi zest, tilsett sukker og juice. Putting i brann, hell kokende vann. Ikke kok lenger enn 1-2 minutter;
Sirup forlater kult og stipet i 3-4 timer;
Fikse den avkjølte sirupen. Vi forbereder en blanding med et mineralvann i et forhold på 1 til 1. Du kan lage lemonade umiddelbart, men sirupen vil lett vente på klokken sin separat fra brus.

Hjem Lemonade Ginger Oppskrift

Historisk lager russerne sammensatte og kvass. Andre folk har egne drinker. For eksempel adore amerikanerne lemonade. Det er kjøpt og gjort på egenhånd. Videre er oppskrifter enkle, og drikken er hyggelig å smake og oppdateres sunt. Oppskrift med ingefær er en av favoritt i USA. Preprided med bare. Forbereder ingredienser:

Gulv liter vann;
To spiseskjeer av honning, bedre enn frisk, ikke dekket;
To spiseskjeer av ferskt knust ingefær;
Halv liter kaldt karbonert vann;
Fem sitroner juice.

INTERESSANT. I utgangspunktet ble limonaden laget av sitronsaft og vann, ikke alltid gashed. Navnet på drikken mottatt i det 17. århundre. Popularitet til Lemonade kom i det 19. århundre. Det var da at en syntese av sitronsyre ble utviklet, noe som gjorde det mulig å lage en billig drink. Det første merkenavnet var navnet "Sitron's Superior Sparkling Ginger Ale" i 1833. Bokstavelig talt - utmerket lekfull el fra sitron og ingefær.

Sekvensering:

Det vil ta en kasserolle med 2-3 liter. Hell vann, legg honning og ingefær;
Vi legger på platen og bringer en blanding til koking. Fjern fra brann. La det avle og kule. Nå må du strekke løsningen fra ingefærrester. Du kan bruke en liten belastning eller gasbind;
Du kan drikke. Fans av "pop" legg til gass og sitronsaft.

Lemonade fra lavendel

La oss bare si, drikken er ikke for alle. Lavendelblomster har en bestemt aroma som ikke forårsaker foreninger med mat eller drikke. Likevel viser det seg ikke dårlig. Spesielt som denne limonaden er et vakkert gulv :) Vi forbereder følgende:

Gulv liter vann;
250 gram sukker sand;
Spiseskje med lavendel blomster;
Kaldt vann milliliter 300-400;
Fem sitroner;
Isbiter.

Forberedelse ligner den forrige oppskriften:

I en to-liters panne hælder vi vann, sovner sukker og legger i brann. Sand må fullstendig oppløse;
Fjern gryten fra platen og legg til tørre blomster. Lavendel insisterere om en time. Nå flimrende. Sirup bør være gjennomsiktig, uten urenheter av blomster;
Vi fortynner lemonade med kaldt vann, tilsett ferskpresset sitronsaft og is.

Nysgjerrig faktum. Parfymer hevder at lavendelhistorien bidrar til å lindre angst, irritasjon, en følelse av misnøye. Lavendelblomster brukes til å skape helbredende tapperhet. Hver oppskrift er rettet mot å bekjempe en viss sykdom.

Lemonade fra mynte.

En av de mest ettertraktede urter når du lager mat. Sauser, salater, side retter, kjøttretter og drinker i mange land er tilberedt med tillegg av peppermynte. Bladene forbedrer lemonade aroma, ta en drikk forfriskende. For matlaging trenger du:

Haug med ferske mynteblader. Vi tar mer, ikke angre;
Juice av seks sitroner;
Tre sitroner zest;
Sukkersirup - vann og sukker tas i et forhold på 1 til 1;
Paul liter brus.

Klar:

Myntblader må knuse. Du kan bruke en rullestift eller mørtel med en pestle;
Hvis det ikke er noen ferdig sirup, gjør det;
Bland komponentene i limonaden kan være rett i krukken. Først bland juice, sirup, zest og mynte. Legg deretter til gassproduksjon;
Vi legger lemonade i kjøleskapet.

Små tips. 1. Lemonade Drikk kaldt, så enten mye is eller fryser. Men fokus på tennene og halsen. Quencing tørst er ikke et sykehus. 2. Noen elsker veldig søte drinker, andre er ikke veldig, den tredje tjener sur. Forbered middels søt lemonade. Hvem skal legge til sukker i et glass.

Tatt i betraktning lemonade oppskrifter, er det verdt å betale spesiell oppmerksomhet til de såkalte nasjonale drinker. Lemonader er populære i mange land. Tross alt er oppskriften enkel, og smaken er herlig. Notater av den nasjonale smaken gjør at slike drinker er svært velsmakende.

I mange tilfeller har oppskrifter gjennomgått endringer, men vakker smak og evne til å motstå varmen forblir uendret. Vi anbefaler å være oppmerksom på en slik lemonade.

Hvordan lage hjem sitronade på tyrkisk

Eksperter og elskere av nasjonalmat hevder at tyrker gjør den beste lemonaden. Så det er eller ikke, alle bestemmer seg selv. Men det er verdt å prøve, spesielt siden oppskriften er enkel. Å forberede en deilig tyrkisk drikke:

Et glass kokt vann;
100-150 gram sukker sand;
To sitron;
Glass mint. Twigs må være tampet. Du kan ta mindre mynte, så smaken vil ikke være så mettet.

Prosessen selv er ikke vanskeligere enn i andre oppskrifter. Det viktigste er å forsiktig vaske sitroner og mynte. Hvis importerte frukter har valgt, anbefaler vi skyll overflaten i varmt vann med en børste. Ofte behandler frukt ikke bare kjemikalier, men dekker også vokslaget. Sekvensen av handlinger er som følger:

Den fjernede zest er plassert i en liten gryte, tilsett sukker og vann. Bringe blandingen til å koke, fjerne fra brann;
Mynte legges til sirup. Vi lukker gryten med et lokk og la det stå i timen eller en og en halv.
Det endelige produktet blandes i like deler av vann, is og sirup. Du kan legge sitronsaft å smake på.

Lovers av kulinariske eksperimenter kan anbefales å erstatte mynte til tarkun, og sitron på kalk. Det viser seg en interessant, tart og forfriskende drink. Det er bare Tarhuna verdt å ta litt mindre enn mynte :)

Meksikansk Lemonade.

Ikke drikk alkohol eller ikke elske tequila? Så hjemme lemonade i den meksikanske oppskriften er det du trenger. Hva er nødvendig for dette:

20-30 druer. Fortrinnsvis uten bein;
Kiwi - en ting;
Paul liter av eplejuice;
Et glass crusted is.

Bare denne oppskriften er vanskelig å komme med noe. Mine-laget druer, avskallet kiwi og juice satt i en blender. To minutter på middels hastighet - Lemonade er klar. Vi rekrutterer gulvet i isglasset og legger til blandingen den resulterende blandingen.

INTERESSANT. Lemonade kan være forberedt ikke bare av frukt og urter, men også grønnsaker. Ved hjelp av grønnsaker fra egne senger, får vi en deilig og nyttig drink. For matlaging kan du bruke: sorrel, agurker, søte paprika, gulrøtter. En interessant drikke er hentet fra bygg. Hoved og drikke er evnen til å bruke forskjellige ingredienser og manifestert kreativitet.

Hjem Lemonade Oppskrift på gresk

Grekerne er nær oss i ånd og holdning til miljøet. Det er ikke overraskende at gresk hjemmekonstruksjon falt til smak og innbyggere i Russland. Ta:

Sitron hæler;
Glass sukker sand;
Kokt vann.

Ikke glem å vaske sitroner godt og fortsett:

Klipp sitronene med tynne skiver direkte med huden;
Halvparten av hakkede frukten satt i en bolle eller panne. Sovner halvt sukker;
Manuelt davir sitroner så mye som styrken er nok. Den resulterende juice er fylt med en flaske eller krukke;
Legg til gjenværende sitroner og sukker. Vi fortsetter å presse juice;
Flaske fylle opp med vann og kjølig i kjøleskapet.

Italiensk Berry Mix.

Den varme naturen til Italia i Italia forlater ikke stedet for klassiske oppskrifter, så lokale kokker er ekte mestere i sin virksomhet. Og lemonade de "stopper"! Alle andre drikkevarer italienere foretrekker søte. Forbered følgende produkter:

Et glass av hvilken som helst fruktsirup;
100-150 gram frukt-bærblanding. Du kan ta litt frukt eller bær;
Zedra og halvparten av sitron;
Liter kokende vann;
Sukker sand til smak.

Sjarmen til oppskriften i enkel forberedelse, til tross for det uvanlige grunnlaget. Etablere:

Koble sirup og zest. Blandes grundig;
Hell kokende vann. Blande;
Legg til frukt eller bær. Vi gir en halv time brøt;
Kul i kjøleskapet;
Når du brukes, kan du legge til noe av brystisen.

Piquant Lemonade med egne hender

Denne oppskriften er virkelig unik - vil varme om vinteren forkjøles om sommeren. I allsidigheten av drikken er det vanskelig å tro, likevel er det. Vi foreslår at du prøver å lage og sørge for. Vi tar:

Muskat og kanel på toppen av kniven;
5-7 erter av duftende pepper;
5-7 stykker nelliker;
Spiseskje tørket peppermynte;
Ginger teskje;
Par sitroner;
Sukker og sitron syre til smak;
2 stykker kardemomme;
Fire liter vann.

Vi legger vann i brann og begynner:

MyToy sitroner kuttet og klem juice i en gryte med vann. Vi sender kjødet og peeling der;
Legg til revet ingefær og knuste pepper erter;
Fedd som ligger og sender i en kasserolle;
Kaste kanel og muskat;
Nå er det på tide å sette mynte;
Sukker og sitron syre satt på smak. Kan gjøres med syre eller høyde;
Vi bringer blandingen til å koke og lage mat i ca 7-10 minutter. Lukk lokket. La oss rase innen en time;
Fikse og kule. Du kan ikke vente. Legg til ost av is og drikke.

Om vinteren er det ikke verdt å kjøle - vi vil spise te, varmt. Lemonade er uvanlig for smak. Effekten ligner mulled vin eller skutt ned.

Hvordan å drikke lemonade

Tørking er ikke nødvendig :) Drikke er deilig i seg selv, så lemonade kan være full når som helst på året. Bare om sommeren må den avkjøles, og i den kalde tiden er det nei. Det er ingen tøffe anbefalinger for plass, tid eller hendelser. Lemonade er egnet for ensom kontemplasjon av månen på hytta, fester med venner eller turer.

Sikkert er det en termo i gården. Ikke? Fellig til en liten modell, en liter eller en og en halv. Og du vil være glede! Forresten, med bobler limonade bedre. Du kan få en hip-magi på to måter: Fortynn med et kaldt mineralvann eller hopp gjennom en husholdningssifon. Hvilken metode å velge å bestemme for deg selv.

Lemonade elsker både voksne og barn. I varmen er denne kule drinken perfekt slukket tørst, og i den kalde sesongen øker det stemningen, og påminner deg om sommeren solfylte dager. Det har imidlertid lenge vært kjent at noen sodene ikke er i det hele tatt nyttige for kroppen vår på grunn av det store innholdet i konserveringsmidler og sukker i dem, så for å unngå helseproblemer i fremtiden, er det bedre å lage hjemmelaget lemonade uten gass .

I denne oppskriften vil vi ta en drink fra sitron og mynte. En hyggelig smak med ikke-påtrengende syre forfriskende og inspirert uten skadelige og ekstra kalorier. Når det gjelder sukkeret - om ønskelig, kan dens del alltid være variert.

Ingredienser:

sitron - 1 PC. (+ Flere poler for drikking);
mynte - 4-5 kvist;
sukker - 5 ss. skjeer (eller smake);
drikkevann - 1 l.

Hvordan lage en drink fra sitron

Mint skylles med vann, skarp en ekstra fuktighet. Brosjyrene i den duftende planten skilt fra stengene, finhakket med en kniv eller sverger. Eventuelt kan flere mynteblader være igjen heltall for å mate den ferdige drikken.
Sitron kuttet i halvparten. Fra hver halvdel, klem juice, for eksempel, bruk juiceren. Som et resultat bør omtrent 4-5 spiseskjeer væske oppnås. Den gjenværende sitrusskallet kaster ikke ut - det er også nyttig for fremstilling av en drink.
I en liten gryte legger vi knuste mynteblader, hell drikkevann. Tilsett sitronskall, og ta deretter en blanding til koking. Kok på moderat varme i 2-3 minutter, hvoretter vi fjerner Mint-Sitron-avkok fra platen.
Umiddelbart tilsett sukker til varm væske.
Etter å ha avkjølt til en varm tilstand, hopper vi over avkoket gjennom den fine silen, blir kvitt sitruskall og myntepartikler.
I den magre drikken, heller vi sitronsaft, og deretter fjerner nesten ferdig lemonade i kjøleskapet i 2-3 timer.
Før du serverer en beholder med en kjølt hjemme limonade, legg flere sitronskiver og ferske mynteblader. Eventuelt kan du legge til isbiter i briller.

Trekker drikken gjennom røret, og nyter sitrus duften og smaken!

Lemonade er en søt, i de fleste tilfeller en karbonert blanding basert på sitronsaft. Drikken kom til oss fra XVII-tallet og fast festet til nåtiden. Etter en viss tidsperiode begynte Lemonade å produsere i store mengder, oppskriften fløy rundt hele verden og fant forbrukeren sin.

Klassisk sitronade

sukker sand (helst bete) - 250 gr.
sitronsaft - 300 ml. (6 frukter)
silne-belagt vann
filtrert vann

Hell 250 ml i en enamelted gryte. Renset og 1 liter sterkt vann. Hell sukker sand, sett på ovnen, slå på den svake brannen.
Fortsatt sammensetningen med en tre spatel, vent på at krystallene oppløses. Så snart dette skjer, ta massen til koking og slå av umiddelbart.
Dekk kapasitansen med et lokk, la det avkjøles til romtemperatur. Deretter klem saften på 6 sitroner og hell den til sammensetningen. Hvis du ønsker å få lemonade uten en sitrusmasse, strekk juiceen før du legger til.
Basen for lemonade er klar. Før du går inn i bruken, spred sirupen med gashed vann i mengden 50:50. Du kan endre proporsjonene etter eget skjønn, avhengig av ønsket konsentrasjon.

Viktig!
Hvis du føler om fans av eksotiske cocktailer eksperimentere med smakfølelser. Legg Raspberry, Strawberry eller Cherry, disse bærene er perfekt inkludert i den klassiske oppskriften.

Lemonade fra currant.

cane sukker - 320 gr.
rød currant - 1,5 kg.
svart Currant - 1,5 kg.
sitron - 3 stk.
vann med gass

Til å begynne med, skyll ut currants, plasser den i kolanderen og la i 5 minutter til brillene overflødig væske. Etter det, send bærene til en tykkvegget gryte, hell 550 ml til den. Rent vann, kok ca 40 minutter.
Den termiske behandlingstiden for currant kan øke eller redusere, det viktigste, bringe bærene til en myk tilstand slik at de gir sin juice. Viktig! Under matlaging, ikke legg til sukker til currants, det vil gjøre huden på bæren med en stiv, smakløs.
På slutten av fristen, slå av platen, strekk sirupen gjennom kolanderen eller gasbinden, klem saften, du trenger ikke bær.
Etter filtreringsprosessen, pumpet sukker sand for currants, sett sammensetningen på ovnen og vent på at krystallene løser seg. Rør stadig sirupen slik at den ikke brenner.
Så snart sukker er oppløst, ta med lemonaden til de første boblene vises, slå av brenneren. Dekk lokket, kjøle ned til romtemperatur, avgassjuice av to sitroner, brast på flasken, blokken.
Send sammensetningen til kjøleskapet. Komme til å bruke et minimum på en dag, mens den resulterende sirupen må fortynnes med et karbonert eller filtrert vann i et forhold på 1: 1. Server produktet med is (crusted eller i kuber).

sitron - 7-8 stk.
sukker sand (rane) - 600 gram. (etter eget skjønn
friske mynteblader - 6 stk.

Vask sitroner med en svamp, da de vil bli brukt med huden. Klipp sitruser med små kuber uten å fjerne zest.
Plasser de hakkede fruktene i en dyp tank, suge sukker fra oven. Grind mynte i en mørtel eller på en passende måte, legg til sitron og sukker.
La produktet være 30-40 minutter. Etter fristen, send en blanding til en blender eller en kjøkkenkrok, slip i grøten.
Fyll sammensetningen av iskarbonert eller filtrert vann, bland, blokkere kapasiteten. Det er verdt å huske at sukker sand vil bli oppløst i lang tid, så ikke skynd deg å drikke lemonade. Viktig! Ikke hell sammensetningen med kjølig kokende vann, ellers viser det seg en uberettiget bitterhet som ikke vil bli fjernet så enkelt.
Gi lemonaden i kjøleskapet minst 1-2 dager, etter denne perioden, rett produktet gjennom et gasbindfilter, tjene til bordet med isbiter.

Tropisk limonade

sukker rødbeter - 110 gr.
lyme juice - 125 ml.
ginger El - 550 ml.
aprikosjuice (naturlig) - 325 ml.
ananasjuice - 300 ml.
sitronsaft - 175 ml.
friske mynteblader

Ta en kasserolle med en tykk bunn, hell 650 ml i den. Renset vann, sett på ovnen og koke.
Når de første boblene vises, pumpet sukker sand, gjør det opp og vent på at granulene helt oppløses.
Fjern sirupen fra platen, dekk lokket, avkjøles. Deretter heller ingefæren El, aprikos, ananas, lime og sitronsaft, blanding.
Send lemonade til kjøleskapet i 24 timer. Etter utløpet, avlede den med vann (på skjønn), dekorere med ferske mynteblader, legg til isbiter, tjene til bordet.

grønne epler - 3 stk.
agurk - 2 stk.
selleri kirsebær - 2 stammer
oransje - 2 stk.
sitron - 2 stk.
grapefrukt - 1 stk. Liten størrelse
dill frisk - 1 stråle
petrushka frisk - 0,5 stråle
fersk mynte (blader) - 1 stråle

Sett eplene sammen med de tynne skiver eller små kuber, fjerne beinet. Gjør det samme med to selleri stammer: Slip den i firkanter.
Kakk frøene fra agurk, hogge den med svært tynne skiver. På forespørsel fra grønnsaken kan du ikke legge til, men det gir en drink friskhet.
Sull juiceen fra sitron, og legg zest i blenderen og slip deg godt. Andre sitron sette ringene, send til epler og grønnsaker.
Sull saften fra grapefrukt og to appelsiner, hell det til bulk. Trykk persille og dill, børste med mynte med hendene.
Flytt alle komponenter i en krukke for å i stedet, hell sammensetningen med 2 liter vann (med eller uten gass, etter eget skjønn).
Send sammensetningen til kjøleskapet, fortsett etter 24 timer. Eventuelt kan du forvirre blandingen og tilsettes sukker. Server limonade med fliset is.

Kirsebær lemonade.

saffron Ground - 1 klemme
sitron - 2 stk.
kirsebær fersk eller frossen (uten frø) - 200 gr.
lime - 2 stk.
jordbær fersk - 200 gr.
beet sukker - 200 gr.

Vask kirsebær og jordbær, kast komponentene i blenderen og slip til dannelsen av grøt. Hell sukker sand og saffron, snu blandingen til en homogen sammensetning.
Foreslå juice fra sitroner og limes, og svette zest på den grunne risten. Bland alle komponentene med hverandre, prøv å smake, hvis du ønsker, legg til mer sukker
Del den resulterende sammensetningen med karbonert eller renset vann til ønsket konsistens, tilsett isbiter før bruk.

cane sukker - 120 gr.
beet sukker - 180 gr.
lime - 4 stk.
sitron - 4 stk.
fersk Mint - 1 gjeng

Trekk sukkerrøret i den emaljerte gryten, fyll den med 300 ml. Renset vann, sett på ovnen og lag sirup. Når krystallene løses helt, slå av brenneren.
Velkommen og avkjøl sirupen til ønsket temperatur. På dette tidspunktet klem juice fra limes og sitroner, og skrell ristet i en blender.
Hell juice i sirup, legg til en hakket zest der. Send sammensetningen til kjøleskapet i 40-60 minutter.
Grind mynte i en mørtel eller børste den med hendene, og husk deretter for en gaffel. Legg bunnen av krukken, suge med reed sukker, husk ved hjelp av en bartenendisk pestle.
Ved utløpet av eksponeringstiden, få lemonade fra kjøleskapet og spre det med vann i en andel på 2: 1, hell deretter i en krukke med mynte. Eventuelt kan du legge til en munter is.

Hvis du legger til et hvitt rom i "Mojito" Lemonade, får du den samme tradisjonelle drikken som gjestene vil appellere.

Jordbær Lemonade med Kiwi

kiwi - 7 stk.
frosne jordbær - 300 gr.
tales vann (is) - 650 ml.
sukker sand - 120 gr.
vanillin - 1 pose (ca 12 gr.)
sitron - 2 stk.
grapefrukt - 1 stk.

Fyll sukker sand 200 ml. Filtrert vann og sett på ovnen. Ta med treskovelen til granulen ble fullstendig oppløst. Så snart krystallene smeltes, må du følge sammensetningen i krukken og avkjøles til romtemperatur.
Tilsett talu vann, frosne jordbær og vanilli til sirupen.
Rengjør kiwi fra skrellen, vask og forvrengning, send til beholderen med hovedingrediensene. Plasser krukken i kjøleskapet i en halv time.
På dette tidspunktet, fortsett til matlaging. Første sitron kutte skivene, den andre vasken og send til blenderen, for å fjerne frøene.
Sang saften fra grapefruit, kast den bort, det vil ikke trenge det lenger. Koble alle komponentene til en masse, send til kjøleskapet. Hvis du ønsker det, kan du legge til hakkede blader av fersk mynte.

vintage uten frø - 3 brudd på mellomstore
sitron - 2 stk.
kirsebær - 250 gr.
plomme - 100 gr.
sukker sand - 175 gr.
appelsinjuice (ferskpresset) - 300 ml.

Bland i en sammensetning av appelsinjuice og sukker sand, vent på den fulle oppløsningen av granulatene.
Trekk ut benkirsebær, gjør de samme manipulasjonene med avløpet. Separate drue perler fra den generelle klyngen. Plasser alle komponentene i blenderen, slip i min puree.
Klipp sitronene på tynne skiver, send til krukke. Topp for å helle sirupen fra appelsinjuice og sukker, legg til fruktrenser (druer, plomme, kirsebær).
Bland den resulterende blandingen, rangere den. Om nødvendig, veie vann. Send Lemonade til kjøleskapet minst 10 timer, du kan velge og legge til mye før bruk.

Bringebær-basert limonade

malina - 350 gr.
sukker sand - 120 gr.
sitron - 1,5 stk.
gassvann - 600 ml.
vannrenset (bratt kokende vann) - 250 ml.

Plasser bringebæren i kolanderen, skyll på rennende vann slik at det ikke stopper. Etter kaldt vannbehandling, vent ca 10 minutter til glass hele væsken.
Koble Raspberry med sukker, bla med en pestle eller blender til puree.
Tørk den resulterende grøt gjennom en sil, legg ut kaken i den emaljerte beholderen, og saften vil bli fjernet til siden.
Vask sitron varmt vann, godt behandle det med en svamp. Ta en spesiell enhet for rengjøring av potet eller en skarp kniv, fjern toppen av skallet.
Klipp frukten av sitron på små biter eller skiver, helles sukker sand og hell 250 ml. bratt kokende vann. Rør, deksel med lokket og la det stå i 1,5 timer.
Etter denne perioden, bland juiceen fra bringebæren med hovedmassen, deretter koble alle komponentene til en homogen sirup.
Følg karbonert vann (kan erstattes av smelte), dekorere brillene med bringebærbær eller et stykke sitron.

Bruk av kulde, ikke en varm drink betraktes som optimal. Det er lett å være forberedt hjemme, ved hjelp av frukt, bær og, selvfølgelig, sitroner. Velg oppskriften du liker, vær så snill og gjestene i varmt vær.