ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು! ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರ – ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗದಂತೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ಷಿಪ್ರ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಗುರಿಪಡಿಸುವ ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್ ವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ತೂಕವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆದರೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳುಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಿಂದ ನೀವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳು ಕೆಲವು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರಲು ಬಲವಂತವಾಗಿ. ಹುರಿಯುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ಯತೆಯೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಮೊದಲ ಊಟ

ಲೈಟ್ ಸೂಪ್ಗಳು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುಡುತ್ತವೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಅವರಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಘನಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಗಳುಸಣ್ಣ ಕರಿಮೆಣಸು, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಬದಲಿಗೆ, ಅನೇಕ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಸೆಯಲು.

ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸೂಪ್

ಒಂದು ಲೀಟರ್ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ಬೇರು, ಲವಂಗದ ಎಲೆ. ಇಂದ ಸಿದ್ಧ ಸಾರುತಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳನ್ನು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ - ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಗಾಜ್ಪಾಚೊ

ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು;
• ನಿಂಬೆ ರಸದ ಒಂದು ಚಮಚ;

ಪೆಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪಾಗುವವರೆಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮೇಲಿನ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳಿರುವ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಇರುತ್ತವೆ. 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಧನದ ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಕಿ. ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟರ್ಕಿಶ್ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ - 3 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್

2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪುದೀನ ಚಿಗುರು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 2 ಕಪ್ ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸ್ಮೂಥಿಗೆ ಸಮಾನವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಕರುವಿನ, ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ಮೊಲ, ನೇರ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

100 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 100 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ:

• ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು - ತಲಾ 1;
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು ಗಾಜಿನ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿಕನ್ಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಮೀನು

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಮೀನಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಭಕ್ಷ್ಯಗಳು 110-150 kcal ನಡುವೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮಗ್ಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ 60-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂತಿರುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್

AT ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ 130 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 1 ಮೀನು, 2 ಲೀ. ಮೊಸರು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ರಸಭರಿತವಾದ ಮೀನು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಡಬಲ್ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಧ್ಯಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊಸರು ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಮೆಣಸು, ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಹೊದಿಸಿ, ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ - 2 ಬಾರಿಯಲ್ಲಿ 350 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. 250 ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸೆಲರಿ ಪ್ಲಾಕಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಪ್ಲಾಕಿಯಾ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 130 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

• 200 ಸೆಲರಿ ರೂಟ್;
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಲೀ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುವಾಸನೆ, ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ - 115 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ .

• ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬಿಳಿ ಮೆಣಸುಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಚೀಸ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರೂಢಿಯನ್ನು ತಂಪಾಗುವ ಹಾಲು-ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 6 ತರಕಾರಿ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅತಿಕ್ರಮಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್ನ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ರಟಾಟೂಲ್

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು (90 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್) ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಬಿಳಿಬದನೆ;
• 4 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹುರಿಯುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 95 kcal / 100g.

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 1% - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಒಂದು ಚಮಚ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೀಸ್

ಡೆಸರ್ಟ್ ಕೇವಲ 95 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 15 ಗ್ರಾಂ ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಅಥವಾ ಜೆಲಾಟಿನ್;
• ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ 2 ಪೂರ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 100 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು.

ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಊತಕ್ಕೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಧಾರಕವನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಹಾಕಿ. ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗುಣಪಡಿಸಿದ ನಂತರ ಅಲಂಕರಿಸಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

6 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ದ್ರವದ ನಿರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಕೆಫಿರ್ + ಅರ್ಧ ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು.
• ಕಿವಿ + 2 ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು, ಪುದೀನ.
• ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು + ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 7 ಚಿಗುರುಗಳು.
• ಆಪಲ್ + ¼ ನಿಂಬೆ + ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 50 ಗ್ರಾಂ + 2 ಸೆಂ ಶುಂಠಿ ಬೇರು + ಸೌತೆಕಾಯಿ + ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ.
• ಮೊಸರು + ½ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು + 4 ದೊಡ್ಡ ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳು + 30 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು.
• ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್+ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ: ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಾವಟಿ. ಸ್ಮೂಥಿಗಳ ಮೇಲೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ದ್ರವಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಅಧಿಕ ತೂಕವು ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ ಆಧುನಿಕ ಸಮಾಜ. ಅದನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಅಧಿಕ ತೂಕನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಅಪೇಕ್ಷಿಸದ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಬಾರದು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ ನೋಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಆಹಾರದ ಎರಡನೆಯದುಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆಹಾರದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಈ ಉಪವರ್ಗದಲ್ಲಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಡಯಟ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ನೇಹಿತ

ಡಯಟ್ ಊಟತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪೋಷಣೆಯು ದೇಹವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮನಸ್ಸನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಇಳಿಕೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಆದರೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ತಪ್ಪು ಆಲೋಚನೆಗಳು

ಅನೇಕ ಜನರ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಆಹಾರ- ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ದುಃಖದಿಂದ ನುಂಗಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೂಲಭೂತ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆ. ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ಸೀಮಿತ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೆನುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಜವಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ನಿಮಗೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇತರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು, ಮೇಲಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಡಯಟ್ ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಲಾಡ್ "ತಾಜಾತನ"

ದಕ್ಷ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ರೂಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ರುಚಿಗೆ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ ವಿವರಣೆ:
1. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಿ. ನಾವು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ!
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸೇವೆಗಳು: 4

ಸಲಾಡ್ "ಮೆಟೆಲ್ಕಾ"

ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಕರುಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಂತೆ ವಿಷದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಸರು. ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. 7-10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮೆಟೆಲ್ಕಾ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು
• ಆಪಲ್ - 1 ತುಂಡು
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕಡಲಕಳೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ರುಚಿಗೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ ವಿವರಣೆ:

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಇಂಧನ ತುಂಬುವಾಗ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಸಲಾಡ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ನೆನೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಸೇವೆಗಳು: 3-4

ಸಲಾಡ್ "ಶುಂಠಿ"

ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಶುಂಠಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. ನೀವು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪೀಸಸ್
• ಮೂಲಂಗಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಶುಂಠಿ ಬೇರು - 1 ಟೀಚಮಚ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೆಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಂಚ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ - 1 ಟೀಚಮಚ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ತಯಾರಿ ವಿವರಣೆ:
1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
2. ನೀವು ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಹೇಗೆ ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ನೀವು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.
3. ಮುಂದೆ, ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೀವ್ರವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವವನು ಅವನು.
5. ಕೆಲವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಉಳಿದಿದೆ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್. ನೆಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ - ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ (ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ). ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
7. ಸಲಾಡ್, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವೂ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 2-3.

ಸಲಾಡ್ "ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ"

ಇಂದು ನಾವು ತ್ವರಿತ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳುಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 25 ಗ್ರಾಂ. ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್‌ಗಳಂತೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 280-300 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನೋಡಿ, ಕಡಿಮೆ ಉತ್ತಮ. ಭೋಜನವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೈಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ "ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ರೇಡಿಚಿಯೊ" - 1 ಪ್ಯಾಕ್ 100-125 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಾಸ್/ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್:
• 1 ಸ್ಟ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
• ಮಹಡಿ ಸ್ಟ. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಒಂದು ಚಮಚ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ (ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ)
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನ 1 ಟೀಚಮಚ.

ತಯಾರಿ ವಿವರಣೆ:

1. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರುಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಕಾಗದದ ಟವಲ್. ಮಿಶ್ರಣವು ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.
2. ದೊಡ್ಡ ರಾಡಿಚಿಯೊ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಅರುಗುಲಾದ ಕರ್ಲಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಕೋಮಲವಾದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ:

1. ಸಾಸಿವೆ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ.

ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ! ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು 250 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 2-3.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣುಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಲೆಟಿಸ್ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.,
• ನೇರಳೆ ಲೆಟಿಸ್ ತಲೆ 1 ಪಿಸಿ.,
• ತಾಜಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಸಿರು,
• ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು,
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.,
• ಸಾಸಿವೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.,
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಎಲ್.

ತಯಾರಿ ವಿವರಣೆ:

1. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ನಾವು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ತೊಳೆದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮೆಣಸನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಮಾಡುವುದು:

1. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ,
2. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 2-3

ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಲಾಡ್ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅಸಡ್ಡೆ ಅನುಯಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ ವಿವರಣೆ:

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 2.

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮಸೂರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಳೆ ಸಾರುನೀವು ಹಿಂತಿರುಗಿ ನೋಡುವ ಮೊದಲು ಪಾಲಕ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೂಪ್ಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಲಕ -120 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಮಸೂರ - 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬಿಲ್ಲು -1 ಪಿಸಿ .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ-10 ಗ್ರಾಂ.;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಾಲು ಹಾಲೊಡಕು-180 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;

ತಯಾರಿ ವಿವರಣೆ:

1. ನಾವು ಮಸೂರವನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಮಡಕೆ (2 ಲೀ) ಹಾಕಿ, ಮಸೂರವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ (ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ).
2. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮೂರು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ.
3. ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನಾವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಸೂರದೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.
8. ಹಾಲೊಡಕು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
9. ಉಪ್ಪು, ಹಾಲೊಡಕು ಹುಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
10. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಲ್ಲುತ್ತೇವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್

ಸೇವೆಗಳು:

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೈನೀಸ್ ಸೂಪ್

ಚೈನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಗುರವಾದವು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಚೀನೀ ಸೂಪ್ಮೀನಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು (ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನಿಂದ) ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಲು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೌಲನ್ ಘನಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಲೀಕ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ ವಿವರಣೆ:

1. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನಾವು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೈನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಸುಂದರವಾದ ಕಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಆಕ್ರೋಡುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಒಂದೆರಡು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಅದರ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎರಡು ಘನಗಳ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಸರಬರಾಜು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು), ಸಾರುಗೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಸಿದ್ಧವಾದ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮೀನು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳುಮತ್ತು ಲೀಕ್ ಎಲೆಗಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಭಾಗ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಕ್ಷಣ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೈನೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸೇವೆಗಳು: 4

ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ

ಸೂಪ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸೂಪ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಡಯಟ್ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೆಲರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಮೆಣಸು - 4-6 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ (ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಕದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ).

ತಯಾರಿ ವಿವರಣೆ:

1. ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
5. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ

ಸೇವೆಗಳು: 6

ನಿಂದ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ನ ಕೆನೆ ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಸೇವೆ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಸಾಕು. ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ನ ರಹಸ್ಯವು ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ರೆಡಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಆಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಅದನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಶುಂಠಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-5 ಲವಂಗ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಸಣ್ಣ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ತಲಾ 0.5 ಟೀಚಮಚ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
• ಶುಂಠಿ (ತುರಿದ ಮೂಲ) - 1-1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು (ಕೋಳಿ, ತರಕಾರಿ) - 1 ಲೀಟರ್;
• ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಸೂಪ್ ಸೇವೆಗಾಗಿ.

ತಯಾರಿ ವಿವರಣೆ:

1. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ಲವಂಗಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ನಾವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ). ನಾವು ಹಾಕಿದೆವು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ).
2. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಎರಡು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
4. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಶಾಂತವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಎದ್ದು ಕಾಣುವ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಸೂಪ್ಗೆ ಸಹ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
6. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
7. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ.
8. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ.
9. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಯಾರೂ ವಿರೋಧಿಸದಿದ್ದರೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾರಿಗಾದರೂ ಇದು ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
10. ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ (ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ), ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಉಪ್ಪನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
11. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಸೂಪ್ಗೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬಹುದು (ಕುದಿಯಬೇಡಿ!) ಅಥವಾ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸೇವೆಗಳು: 6

ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ನಿನ್ನೆ ಗಂಜಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಯಾರೂ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಿತ) - 400 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ- 1 ಗುಂಪೇ
• ಆಯ್ದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು
• ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ ವಿವರಣೆ:

1. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಬೇಕು. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಕ್ವೀಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ. ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳುಹಂದಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ. ಆದರೆ ಸಹ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ಆದರೆ ಇತರ ರೀತಿಯ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 1 ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಚಿಕ್ಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಾಜಾ, ನುಣ್ಣಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗಬಹುದು.
3. ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವಾಗ ಅದು ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉದ್ದನೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಲೇ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ (ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ).
6. ಬರ್ನ್ ಮಾಡದಿರಲು, ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಒಂದು ರಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 2-3

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್

ಇಂದು ತ್ಯಜಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಹುರಿದ ಮಾಂಸಮತ್ತು ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿನ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದರೂ, ಮತ್ತು ಹರಿಕಾರ ಕೂಡ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಸೊಂಟ ಅಥವಾ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ವೈನ್, ಸೇಬು ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 5-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಯ್ದ ವರ್ಗದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಾಲು - 100-150 ಮಿಲಿ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (ಕಾರ್ನ್ ಮೀಲ್) - ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು.

ತಯಾರಿ ವಿವರಣೆ:

1. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಮೃತದೇಹದ ಪರ್ವತದಿಂದ ಮಾಂಸ ಬೇಕು, ಅಂದರೆ ಸೊಂಟ ಅಥವಾ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗದಿಂದ, ಚಾಪ್ಸ್ ಕಠಿಣವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಮ್ಯಾಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕದಿರಲು, ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಯ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
4. ಬೆರೆಸಿ. ನಾನು ಡಾರ್ಕ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಾಢವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಆನ್ ದೊಡ್ಡ ರುಚಿಚಾಪ್ಸ್ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲಿಲ್ಲ.
5. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಾಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ತದನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮರುಹೊಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
6. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವ ಹಾಲಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
8. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟುಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
9. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಆಕಾರಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, 220-200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು 180 ಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
10. ಮಾಂಸದ ದಪ್ಪನೆಯ ತುಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಸ್ಪಷ್ಟ ರಸವು ಹೊರಬಂದರೆ, ನಂತರ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಸೇವೆಗಳು: 6

ಜೊತೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ:

ಗ್ರೇವಿಗಾಗಿ:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ) - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ- ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್.

ತಯಾರಿ ವಿವರಣೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಹರಿಯುವ ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಅಥವಾ ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪೂರ್ವ-ಸ್ಥಾಪಿತ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರೆಯದಂತೆ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ.
3. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಒಂದು ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು (ನೀವು ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಅಥವಾ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಕ್ರೂಷರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗಬಹುದು.
5. ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಬೀಳದಂತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
6. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.
7. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಲ್ಟಿವ್ಯಾಕ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಫ್ರೈ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದರಲ್ಲಿ.
8. ಹುರಿಯಲು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ.
9. ಇದನ್ನು ಹಿಂದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಿ.
10. ಭವಿಷ್ಯದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
11. ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪಕರಣದ ಕವರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
12. ಸಿಗ್ನಲ್ ಧ್ವನಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದಾಗ, ನೀವು ಕೋಮಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳುದಪ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಸೇವೆಗಳು: 6

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ zrazy

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸದಂತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಝರೇಜಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ದೊಡ್ಡ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬು.

ತಯಾರಿ ವಿವರಣೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಲ್ಲಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅಣಬೆಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡದೆಯೇ, ತೇವಾಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
7. ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಒದ್ದೆಯಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
9. ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ).
10. ನಾವು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪರಸ್ಪರ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದೂರದಲ್ಲಿ zrazy ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
11. ನಾವು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ zrazy ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ - ಅವರು ಮೇಲೆ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಬೆಳಕಿನ ಹೊರಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
12. ಝೇಜಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ, ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸೇವೆಗಳು: 4-6

ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್

ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, "ಆನ್ ತರಾತುರಿಯಿಂದ”, ನಂತರ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ನಾವು ನೀಡುವ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಷ್ಟೇ. ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಬೇಗನೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇಂದು ಇದು ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ (ದೊಡ್ಡದು) - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಈ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವು ಉಪ್ಪು, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಬಿಳಿ ಸಾಸಿವೆ, ಶುಂಠಿ, ಟೈಮ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿದೆ) - 1.5-2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಟೀಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - 1-2 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1/3 ಟೀಚಮಚ.

ತಯಾರಿ ವಿವರಣೆ:

1. ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಳಗಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಇರಿಸಿ.
3. ಮುಂದೆ, ನಾವು ತಯಾರಾದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ತನಕ "ಸೂಪರ್ ಗ್ರಿಲ್" ಮೋಡ್ (ಡಬಲ್ ಗ್ರಿಲ್) ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಸುಮಾರು 14 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
5. ಈಗ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗಲು ಬಿಡಿ.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿದ್ಯತಶೆಕ್ತಿಇಂದ ನೆಡೀಯುವ ಬಟ್ಟಿ, ಸಿದ್ಧ!

ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮೀನಿನ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೀನು ಸಾಕಷ್ಟು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ.

ಸೇವೆಗಳು: 4

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಕ್ಕಳ ಟೇಬಲ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸುದೀರ್ಘ ರಜೆಯ ನಂತರ "ಇಳಿಸುವಿಕೆ" ಗೆ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಹ್ಯಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಣಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು ನೀವು ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಮೀನು (ಹೇಕ್),
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೊಟ್ಟೆ;
• 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಸೇವೆಗಾಗಿ.

ತಯಾರಿ ವಿವರಣೆ:

1. ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹೆಕ್ ಶವಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ರಿಡ್ಜ್ ಲೈನ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಭಾಗಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
2. ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳು, ಸಾಲ್ಮನ್ ಬೆಲ್ಲಿಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮಾಡಬಹುದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ, ವಿದ್ಯುತ್ ಅಥವಾ ಕೈಪಿಡಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಾಜಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಾಗಿ ಒಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ತದನಂತರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
7. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
8. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮೆಣಸು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
9. ಸ್ಟೀಮರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಂದ ರಸವು ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
10. ಬೀಪ್ ನಂತರ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫಿಶ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ: ತರಕಾರಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಅಕ್ಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಸೇವೆಗಳು: 4

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್
ಇ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ ವಿವರಣೆ:

1. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೀಸನ್, ಉಪ್ಪು.
3. ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

"ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಸೇವೆಗಳು: 2

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೊಂಪಾನೊ ಮೀನು

ಪೊಂಪಾನೊ ಮೀನು ಫ್ಲಾಟ್‌ಫಿಶ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿಯೇ ಸಾಮ್ಯತೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮೆತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಮೀನು ರಸಭರಿತವಾದ, ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನಂತೆ ಸಮುದ್ರದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಪೊಂಪನಿಟೊ ಮೀನು;
• ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 150 ರಾಮ್ಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಐಚ್ಛಿಕ;
• ಕರಿ ಮೆಣಸು;
• ನಿಂಬೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ ವಿವರಣೆ:

1. ಯಂಗ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯದೆ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಎಳೆಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಗಲವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಛೇದಕವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
   ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಪೊಂಪಾನೊ ಮೀನು ಹೆರಿಂಗ್‌ಗೆ ಹೊಳಪು ಹೋಲುತ್ತದೆ - ಆದರೆ ಇದು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು), ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.
4. ಕಿವಿರುಗಳು, ಕರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನನ್ನ ಆಶ್ಚರ್ಯಕ್ಕೆ, ಗಿಬ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
5. ಪೊಂಪನಿಟೊ ಮೀನುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
7. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
8. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ರೂಪವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
   ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
9. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪದರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ರುಚಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವು ತಕ್ಷಣವೇ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
11. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
12. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೀನಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿದರೆ, ಮತ್ತು ಸಾರು ರಂಧ್ರದಿಂದ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಮೀನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
13. ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
    ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳ ನಡುವೆ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸೇವೆಗಳು: 1

"ಇಲ್ಲ!" ಎಂದು ಹೇಳಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಆಹಾರ, ಹಸಿವಿನ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಏಕತಾನತೆಯ ಪೋಷಣೆ! ನಾವು ಆಹಾರದ ಉಪಹಾರಗಳು, ಉಪಾಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಭೋಜನಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಲಾಲಾರಸ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ!

ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಆಹಾರವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅದರಿಂದ "ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ". 21 ನೇ ಶತಮಾನದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು ಆಹಾರವು ಆರಾಧನೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ: ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಅಂಗಡಿಗಳು, ಕೆಫೆಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, "ತಿಂಡಿಗಳು" ಹೊಂದಿರುವ ಮಳಿಗೆಗಳು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದರ ಸೇವನೆಯು ಬೊಜ್ಜು, ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ, ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು? ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು ಆಹಾರ ಅಡಿಗೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಏಕತಾನತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೂರಾರು ಜನರು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಬಾಣಸಿಗರು ಲಕ್ಷಾಂತರ ರುಚಿಕರವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ಅದು ಮಹಿಳೆಯರು, ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ಅನೇಕ ಜನರು ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಮ್ಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ, ಉತ್ತಮ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು 70 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಇರಬೇಕು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬ್ರೆಡ್, ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ನಮಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಕೃತಿಗೂ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು

ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಅನೇಕ ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳಿವೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತೀರ್ಪುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ಜನರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ಅವರನ್ನು ಮೊದಲು ಜನರು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಂಬುವವರಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮತ್ತು ಅನುಯಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಆಹಾರ- ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರು. ಅದೇನೇ ಇರಲಿ, ಅವನು ಸರಿ ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಚರ್ಚೆಗಳು ದಶಕಗಳಿಂದ ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ.

ಆಹಾರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಮಾನವ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ವಯಸ್ಸು;
• ಜೀವನದ ತೀವ್ರತೆ;
• ವಾಸದ ಸ್ಥಳ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಆಹಾರವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ತತ್ವಗಳು:

1. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಮತೋಲನ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಮಾನವ ದೇಹವು ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಈ ಅಂಶದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ದೇಹವನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶ, ಮತ್ತು ಅವರಿಂದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಸಿಸ್ಟಮ್ಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು: ನೀವು ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದೀರಿ, ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸುಟ್ಟು ಹಾಕಿದ್ದೀರಿ. ಸಕ್ರಿಯ ಚಿತ್ರಕೊಬ್ಬಿನ ನಿರಂತರ "ವಿನಾಶ" ವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಜೀವನವು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
2. ವೈವಿಧ್ಯತೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆ. ಮನುಷ್ಯ ಸರ್ವಭಕ್ಷಕ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನಅವನಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರ ಬೇಕು. ಸಸ್ಯಾಹಾರ, ಮಾಂಸಾಹಾರ ಅಥವಾ ಫಲಾಹಾರದ ಮೇಲೆ ತೂಗಾಡಬೇಡಿ.
3. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಬೇಡ! ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಆಹಾರದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಒಂದು ಸೇವೆಯು ಮುಖ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ 200-350 ಗ್ರಾಂ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ - 50-150 ಗ್ರಾಂ.

ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮಗಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಊಟದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು, ಅದು ತರುವಾಯ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ವ್ಯಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಊಟ

ಆಹಾರದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಅವರು ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ನಾಳಗಳ ಮೂಲಕ ರಕ್ತವನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲಸದ ಅಂಗಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ 4 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ;
• ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ - 9 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು;
• ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ - 4 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು;
• ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ 7 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವಲ್ಲ.

ನಿಮಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನೀವು ಮೊದಲು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೂಕಕ್ಕೆ ಗಂಟೆಗೆ ಒಂದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, 20 ರಿಂದ 40 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1200 ರಿಂದ 1500 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬು ಬರೆಯುವ ದರವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮರೆಯಲು ಆಹಾರಗಳು

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬಯಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವರು ಹಸಿವಿನಿಂದ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವೇ ಹಿಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ಎಣಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ವಾರದ ಮೆನುವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ.

ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತೂಕದ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಕೆಲವು "ಆಕೃತಿಗೆ ಕೆಟ್ಟ" ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಮರೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಸಿಹಿ;
• ಹಂದಿ, ಹೆಬ್ಬಾತು ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಬೇಕನ್, ಕುರಿಮರಿ;
• ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಖರೀದಿಸಿದ ರಸಗಳು, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಗಳು, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ಕೋಕೋ;
• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು;
• ಸಂರಕ್ಷಣಾ;
• ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
• ಬೀಜಗಳು.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇರಿಸಲು ಸಹ ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರದ ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆಂಬಲಿಗರು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಿಗಳು ಇದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಮ್ಮತಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಇದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯೂ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 167 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಮೂರು ಬಾರಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: 250 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ನೆಲ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, 125 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರುಚಿಗೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉಳಿದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 32 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ನ ಮೂರು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧ ತಲೆ, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಂದೂವರೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರು ಹೆಚ್ಚು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರಾಕರಣೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಬಿ 12 ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು, ನೀವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಊಟೋಪಚಾರನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು:

1. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯುವುದು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
3. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳುಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.
4. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಇದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
6. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಏನನ್ನೂ ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
7. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಹಸಿವಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾವನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮೇಜಿನಿಂದ ಎದ್ದೇಳಬೇಕು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರಗಳು

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಫಲವತ್ತಾದ ದಿನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಎಲೆಕೋಸು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸರಿಯಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಸರು. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ.
• ಬಾರ್ಲಿ. ಈ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸಹ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
• ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಬೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಹೊಸ ಸಾಧನೆಗಳಿಗಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಅಗಸೆ-ಬೀಜ. ನೆಲದ ಅಗಸೆಬೀಜವು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್-ಭರಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಸರುಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸೆಲರಿ. ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕೇಳಿರುವ ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿ. ಸೆಲರಿ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.
• ಆವಕಾಡೊ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಬಾರದು. ದಿನಕ್ಕೆ ಆವಕಾಡೊದ ರೂಢಿ 1-2 ಚೂರುಗಳು.
• ಸೊಪ್ಪು. ಈ ಹಸಿರು ಸಸ್ಯದ ಒಂದು ಸೇವೆಯು 5 ವಿಧದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಫೈಬರ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮನೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಎಣಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪಥ್ಯದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಯಮಿತ ಊಟಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಎಣಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಉದಾಹರಣೆ:

ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 145 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಏಳು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 1 ಕೆಜಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಪಿಸಿ. ಸೆಲರಿ, 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್, 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ಗೆ ನೀರು 150 ಮಿಲಿ.

ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದ ಮುಗಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಸಣ್ಣ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪೊಲಾಕ್ನಿಂದ ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 180 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಐದು ಬಾರಿಯ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: 700 ಗ್ರಾಂ ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರೀಮಿಯಂ, 70 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದ ಪಿಂಚ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ರುಚಿಗೆ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ. ಸಣ್ಣ ಆಕಾರದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ರೂಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವು ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೆ, ವಾರಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೆನುವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ವಿಧಾನವು ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಮತ್ತು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಮೆನು

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಾರದ ಮಾದರಿ ಆಹಾರ:

ಸೋಮವಾರ 500 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ: ಎರಡು ಕೋಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಅರ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು
• ಊಟ: 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು
• ದಿನ: 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 150 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿಗಳು
• ಲಘು: 250 ಮಿಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸ
• ಸಂಜೆ: ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ 200 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ಮಂಗಳವಾರ 800 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಸಿರು ಚಹಾ
• ಊಟ: ಸ್ಥಳೀಯ ಹಣ್ಣು
• ದಿನ: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು
• ಸಂಜೆ: ಒಂದು ಲೋಟ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು

ಬುಧವಾರ 500 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ: ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್
• ದಿನ: 250-300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ
• ಸಂಜೆ: ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ, 150 ಗ್ರಾಂ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು

ಗುರುವಾರ 1000 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ: 120 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಹಾ
• ಲಂಚ್: ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯದ ಗಾಜಿನ
• ದಿನ: 80 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ, 60 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು
• ಸಂಜೆ: ಸ್ಲೈಸ್ ಏಕದಳ ಬ್ರೆಡ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಅರ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಹಸಿರು ಚಹಾ

ಶುಕ್ರವಾರ 800 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ: 150 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್, 70 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯ
• ಊಟ: 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್
• ದಿನ: 80 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ, ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ (50 ಗ್ರಾಂ), 100 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸ
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ: ಹಣ್ಣು
• ಸಂಜೆ: 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, 70 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು

ಶನಿವಾರ 1200 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ
• ಊಟ: 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಲ್ಸ್ಲಾ
• ದಿನ: 200 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 70 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು
• ಸ್ನ್ಯಾಕ್: ಹಣ್ಣು, 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಸಂಜೆ: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು

ಭಾನುವಾರ 1000 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

• ಬೆಳಗ್ಗೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು
• ಊಟ: 100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಸೂಪ್, ಟೋಸ್ಟ್ ಸ್ಲೈಸ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸ
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಮೂರು ಚೌಕಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಹಾ
• ಸಂಜೆ: 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಹಾ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಉಪಹಾರ

ಆಹಾರದ ಉಪಹಾರದ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು:

1. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಅದ್ಭುತವಾದ ಗಂಜಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ "ಡೋಸ್" ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ: ಏಕದಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉಪಹಾರ. ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

2. ಬಕ್ವೀಟ್ ತೂಕ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಮೂರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ:

• ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಆದರೆ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಸೇರಿಸದೆಯೇ;
• 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
• ಉಗಿ.

3. ಕೆಫೀರ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಫ್ಯಾಶನ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯುವುದುಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಶೇಕ್.

4. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

5. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಧಿಕವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.ಎರಡು ಬಾರಿಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಪಿಯರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು - ¼ ಕಪ್;
• ರವೆ - ¼ ಕಪ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕೆನೆ 33% - 1 ಚಮಚ;
• ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಏಲಕ್ಕಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲಿನ್, ಪುದೀನ - ರುಚಿಗೆ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 198 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು. 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜ್ವಾಲೆಯ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ರವೆ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ.

ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಪೇರಳೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಊಟ

ಡಯಟ್ ಊಟವೂ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ರಾಗೌಟ್

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಮಾಂಸದ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಬೆರಳಿನ ಒಂದು ಫ್ಯಾಲ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಮೂಲಕ ಅಂಚನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ. ಮಡಕೆಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಊಟ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೆನೆ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ನ ಡಯಟ್ ಅನಲಾಗ್ - ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಾರುಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕರಿಗೆ, ಈ ಊಟವು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಕಾರಣ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದದ್ದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಉಪಾಹಾರ

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್, 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಪನಿಯಾಣಗಳು

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ರವೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತರಕಾರಿ ರೋಲ್ಗಳು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದ - 8 ಹಾಳೆಗಳು;
• ಫಂಚೋಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ - 12 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಅರ್ಧ;
• ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಅರ್ಧ;
• ಲೆಟಿಸ್ - 4 ಹಾಳೆಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಬ್ಬರು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 172 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದ. ರೋಲ್‌ಗಳು ನೀರಸವಾಗಿವೆ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಡಯಟ್ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಉಪ್ಪುನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೆಫೀರ್ - 2 ಲೀ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಸೂಪ್ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೂಪ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು . ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್;
• ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ಮೂಲಂಗಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವೈದ್ಯರ ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೆಫೀರ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಸಾಸೇಜ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು. ಸೂಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಊಟ

ಡಯಟ್ ಡಿನ್ನರ್ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವಾಗಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೊನೆಯ ಊಟ ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಇರಬಾರದು. ನಿಮಗೆ ಹಸಿವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್

1 ಸೇವೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಭಕ್ಷ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 138 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಮೊಸರು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೃತದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಮಾನಾಂತರ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಸರು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ರಸ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್

2 ಬಾರಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಭೋಜನವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 151 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮ್ಯಾಲೆಟ್ನಿಂದ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟುತದನಂತರ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ. ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನೋಡುವಾಗ, ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವಾಗ, ಮಕ್ಕಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಲಕ್ಷಾಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಬಾಲ್ಯದ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯು ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಹದಿಹರೆಯದವರಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣತೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಬಾಲ್ಯಕೀಲುಗಳು, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಒಳಾಂಗಗಳುಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ.

ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಆಹಾರ ಮೆನು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ವಾರದ ಕೆಳಗಿನ ಮೆನುವನ್ನು ನೀವು ಊಹಿಸಬಹುದು

ಸೋಮವಾರ

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಸೆಮಲೀನಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು
• ಊಟ: ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, compote ಜೊತೆ
• ಊಟದ ಸಮಯ: ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
• ಸಂಜೆ: ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್, ಕಿಸ್ಸೆಲ್

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಕಾಂಪೋಟ್
• ಊಟ: ತರಕಾರಿ ರೋಲ್
• ಊಟದ ಸಮಯ: ಯಕೃತ್ತು, ತರಕಾರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಸಂಜೆ: ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ, ಚಹಾ

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸ
• ಲಂಚ್: ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• ಊಟದ ಸಮಯ: ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ
• ಸಂಜೆ: ಏಕದಳ ಗಂಜಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
• ಊಟ: ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿ
• ಊಟದ ಸಮಯ: ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್
• ಸಂಜೆ: ಬಕ್ವೀಟ್ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯ
• ಊಟ: ಹಣ್ಣು, ಮೊಸರು
• ಊಟದ ಸಮಯ: ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಚಹಾ
• ಸಂಜೆ: ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಓಟ್ಮೀಲ್

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಗುವಿನ ತೂಕವನ್ನು ನೀವೇ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಮೆನುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅರ್ಹ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವರು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಗ್ರಹದಾದ್ಯಂತ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಮಹಿಳೆಯರ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಗೆದ್ದಿದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಮಯಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಮರೆವುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿವೆ. ಈಗ ನೀವು ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನದ ಸಹಾಯದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

• ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
• ಅಡುಗೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ನಿರಂತರ ನಿರ್ವಹಣೆ ತಾಪಮಾನ ಆಡಳಿತ, ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಒಂದು "ಸ್ಮಾರ್ಟ್" ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಹಾಯಕನೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ವಿಶೇಷ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಮತ್ತು ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸರಳ ಸ್ಟೀಮರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಬಕ್ವೀಟ್. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 335 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 125 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಗಂಜಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಲೆಂಟೆನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 128 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಐದು ಬಾರಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಅಕ್ಕಿ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರು, 50 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಗೋಧಿ-ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 104 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಮೂರು ಬಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 375 ಗ್ರಾಂ;
• ತೊಳೆದ ರಾಗಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಗಾಜಿನ ನೀರು;
• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಮೊದಲು ಅಡುಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿದ ನಂತರ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಾಲು, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಾಪನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಂತೋಷ

ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಅದ್ಭುತವಾದ ತರಕಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 25 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಉದಾಹರಣೆಗಳು

ಏರ್ ಗಂಜಿ

ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 0.5 ಕೆಜಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಅಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 210 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಸಿಹಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು, 200 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 100 ಮಿಲಿ ನೀರು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೇಬುಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 160 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತರಕಾರಿಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಕೇವಲ 28 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಮೂರು ಬಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• 0.5 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಮೊಸರು - 50 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಲವಂಗ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಬಿಳಿಬದನೆ ವಲಯಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇಸ್ತ್ರಿ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 100 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೇವಲ 44 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ರಸಭರಿತವಾದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಇದು ಮಾಂಸ "ಸಹೋದರರನ್ನು" ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿಯ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1.5 ಲವಂಗ;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಬಿಳಿಬದನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದೆ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ 17 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಕೆಲವರು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಆಹಾರತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ. ಈ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ 5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಎಸೆಯಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ ಒಂದೆರಡು. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಭೋಜನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 9 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಐದು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜೀರಿಗೆ, 15 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯು 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 34 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟಫಾರ್ ರಜಾ ಟೇಬಲ್, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಅದ್ಭುತ ಸಾಧನ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಲಿವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಡಯೆಟರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯದಿರಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜೀವನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ಸರಳ"ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವನಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು "ಅಗತ್ಯ" ಲಘು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಆಹಾರ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್". ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೆಲರಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - 2 ಗ್ರಾಂ.

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಣ್ಣೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ, ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ನಿಮಿಷ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿಯೂ ನೀಡಬಹುದು.

ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಬಲವಾದ ಇಚ್ಛಾಶಕ್ತಿಯುಳ್ಳ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಹ ಆಹಾರದಿಂದ "ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮುರಿಯಲು" ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಬನ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಭಯಾನಕ ಏನೂ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಡಯಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್- ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಗುಡೀಸ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಪೈ "ಮೊಸರು"

ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೂರು ಚಮಚ ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, 30 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮೊದಲು ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರವೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ 137 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆ ಬ್ರೌನಿ

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 250 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 150 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, 50 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ, 120 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬ್ರೌನಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಕೋಕೋ, ಹಾಗೆಯೇ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ 324 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಬಹುದು. ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ವ್ಯಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಇತರರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ. ಆಹಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಊಟಗಳ ನಡುವೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಬದಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಆಗುತ್ತದೆ ಜೆಲ್ಲಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಬೇಸರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ತಯಾರಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಹಣ್ಣು - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಜೆಲಾಟಿನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 140 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದೇ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸೇಬುಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆಗಳು ಕಠಿಣ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಮಾರು 75 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ತಿನ್ನುವುದು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಂದು ಊಟಕ್ಕೆ ಸೇವೆಯು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಆಹಾರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಪೈಗಳು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು - ಈ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಆಧಾರಿತ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಅವರು ಒಯ್ಯುತ್ತಾರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು: ಸರಳವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸುವುದು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ತರುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿವಿಧ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಉದಾಹರಣೆ ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ:

ಕೇಕ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಜೆಲಾಟಿನ್, ರುಚಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಫಿನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ಮೂಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಮಗು ಕೂಡ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಲು, ಮೊಸರು ಹಾಲು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ರಸದಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು

• ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಐಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು "ಕದಿಯುತ್ತದೆ". ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ತಂಪು ಪಾನೀಯಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ರಸಗಳು ಅಥವಾ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಸ್ಮೂಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. 50 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅನಾನಸ್ ರಸದ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಮಿಲಿಗೆ 94 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
2. 4 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, 50 ಗ್ರಾಂ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, 100 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೇಲೆ ನೆಲವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಮಿಲಿಗೆ 99 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಅನೇಕ ಇವೆ ಸಿದ್ಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸ್ಮೂಥಿಯೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು.

ಡಯಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪುಸ್ತಕಗಳು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ ಸಂಭವನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದವುಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ:

• "ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಊಟ";
• "ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು";
• "ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ. ನಾವು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ";
• "ನಾವು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ."

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಎಲ್ಲಾ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಪುಸ್ತಕಗಳು ವಿವರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಪುರಾಣವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಊಟವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಆಹಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

• ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಸಿಹಿ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 1300-1500 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಅನುಸರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮುಂದಿನ ನಿಯಮ: ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿ.
• ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.
• ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ (ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟ) ಮುಖ್ಯ ಊಟಗಳ ನಡುವೆ 2-3 ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಊಟಗಳು "ಹಸಿದ" ದಾಳಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತವೆ.
• ಉತ್ತಮ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, 1.5-2 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಆಹಾರ ಆಹಾರ: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಹಲವಾರು ಸರಳ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ "ಕಿತ್ತಳೆ" ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ವಿಟಮಿನ್ ಉಪಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್: ಡಯಟ್ ಫುಡ್, ಸಿಂಪಲ್ ರೆಸಿಪಿ

1. ಹಾಳೆ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರು.
2. ತುಂಡುಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ) ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಾಂಡಗಳು ಪೆಟಿಯೋಲ್ ಸೆಲರಿ, ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್.
2. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಸಾರು. ರುಚಿಗೆ ಸೂಪ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಡಯಟ್ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

1. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು :, ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಹೂಕೋಸು, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.
2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗರಿಷ್ಠ ಫಲಿತಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು?

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ವಿಪರೀತಕ್ಕೆ ಧಾವಿಸುವುದು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಲವಂತದ ಉಪವಾಸ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ದ್ವೇಷಿಸುವ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಲ್ಲಂಘಿಸಬಾರದು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆದೇಹ, ನಿಮಗೆ ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರದ ಆಹಾರ ಇರಬೇಕು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಏನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು

ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ (ಕೇಕ್ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಇತರವುಗಳು), ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು(ಪಾಸ್ಟಾ, ಬನ್‌ಗಳು, ಕುಕೀಸ್), ಕೊಬ್ಬು (ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್) ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಂತಹ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸದ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ಅಂದರೆ, ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು - ಈ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನೂ ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಆಹಾರ ಎಂದರೇನು

6. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪಾನೀಯ.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಹನಿಗಳ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಆಹಾರ: ಭೋಜನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸರಿಯಾದ ಭೋಜನ ಆಹಾರ ಸೇವನೆನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಊಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

• ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ನೇರ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.
• ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ.
• ಹೂಕೋಸು.
• ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಮೀನು.
• ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕು. ಆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ: ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಹೇಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಾರದು

• ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ: ಅದು ನೀರು, ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಆಗಿರಬಹುದು ಮೂಲಿಕಾ ಚಹಾ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಂತೃಪ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಎರಡನೇ ಊಟದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ರಸ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ, ಅವರು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರಿಸಿ ಆಹಾರ ಆಹಾರಗಳು, ಹೀಗಾಗಿ ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ವಿವಿಧ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಅಂತಿಮ ಹಂತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೊನೆಯ ಊಟದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಲಿ.
• ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದ ನಂತರ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಹೋಗಬೇಡಿ.

ಅಷ್ಟೇ. ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ!