1 ಮೊಟ್ಟೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 18.7%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 - 18.4%, ಕೋಲೀನ್ - 32.8%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 - 19.6%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 - 17.2%, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ - 13.6%, ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್ - 27.7%, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ - 12.9%, ರಂಜಕ - 19.9%, ಕ್ಲೋರಿನ್ - 85.2%, ಅಯೋಡಿನ್ - 11.1%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 69.2%, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ - 13.6%, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 36.8%
ಅನುಬಂಧದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.
ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 2, ಬಿ 9, ಬಿ 12, ಇ, ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಲೆಸಿಥಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಲುಟೀನ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ (167 ಗ್ರಾಂ) ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 239 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ 15.4 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 17.7 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 3.1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 5 ಮಿಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, 2 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ 1.5 ರಷ್ಟು ಹಾಲಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 158 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು 13.9 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, 11 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, 0.8 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಹೊಂದಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 152 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ 7.1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 12.6 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 1.9 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
1 ರೆಡಿಮೇಡ್ 130 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ 196 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, 9.2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 16.3 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 2.5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಿವೆ.
ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ:
ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, 35 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಾಲು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:
ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್ ನವೀಕರಣಗಳನ್ನು ಸಬ್\u200cಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿ
ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಗಾ y ವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನೇಕರ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗದಿಂದಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಇದರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿವೆ. ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆಮ್ಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಇದನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬಹಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ತೊಡಗಿರುವ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ:
ಅವರು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ದೃಶ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಮ್ಮ ಚರ್ಮವು ಅದರ ದೃ ness ತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿಜೆಯು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿನಿಮಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಮೂಳೆಯ ಬಲವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ. ಆಮ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ಅವರು ವಿಶಾಲ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಪ್ರಮುಖ! ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳಿವೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಇಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು 25% ರಷ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
KBZHU ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅಂದರೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ BZHU ನ ವಿಷಯ:
ಪ್ರಮುಖ! ಈ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಸರಾಸರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಗಾಳಿಯಾಡಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಒಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ವಾಡಿಕೆ.
ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಸ್ವಾಭಿಮಾನಿ ಬಾಣಸಿಗರು, ಮೊದಲಿಗೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರದ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಇದನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್, ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ, ಬೇಕನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯುವಾಗ, ಎಣ್ಣೆಯ ಬದಲು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ, ಅವರು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಪ್ರಮುಖ! ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವೂ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಮಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:
ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೀಗಿದೆ:
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. 1, 2, 3 ಮತ್ತು 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗೆ, ಅದು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದು 3 - 125 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 106 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 150 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಆದರೆ ನೀವು ಹಾಲಿಲ್ಲದೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಕಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೀಗಿದೆ:
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 75 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ.
ಚೀಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಘಟಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಸಹ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 130 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವರು ಹಳದಿ ಇಲ್ಲದೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ನಷ್ಟಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 110 ಆಗಿದ್ದರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 7 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 8 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 2.5 ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್\u200cಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು:
ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ:
ಆದರೆ ನೀವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇತರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರ ಮೂಲಕ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಅಡುಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು:
ಅಥವಾ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಹೊಡೆಯುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಂದು ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಗಾಗಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಚೀಲವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸಹ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಚೀಲವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 85 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು. ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ, ಓರೆಗಾನೊ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ರೋಸ್ಮರಿ ಅಥವಾ ಸೆಲರಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ als ಟದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಹಾರದ of ಟದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಕೋಳಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಮೊಲ, ಕರುವಿನಕಾಯಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕುದುರೆ ಮಾಂಸವನ್ನೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಿ.
ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ರಮಾಣಿತ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಹಾರ # 5 ರ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಪಿತ್ತರಸ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಉಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾದಾಗ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಉಗಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಆಮ್ಲೆಟ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ meal ಟ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಹೊಸ, ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಯಾಸಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ.
ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಸಮಾನವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಬೆಳಕು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವವರು ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸೂಕ್ತವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸ್ಥಗಿತಕ್ಕೆ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ತೂಕವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇಂದು ನಾವು ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಏನೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಇಂದು, ಸೋಮಾರಿಯಾದವರು ಮಾತ್ರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಆಲ್ಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರಜಾದಿನವೂ ಇತ್ತು. ಇದು ಹೀಗಾಯಿತು: ಹಲವಾರು ಕುರುಬರು ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಮುಂಜಾನೆ ಎಚ್ಚರಗೊಂಡು ಹಿರಿಯರ ಬಳಿಗೆ ಹೋದರು, ಅವರು ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದಾಗಬೇಕಿತ್ತು. ಅದರ ನಂತರ, ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಒಲೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಬೇಯಿಸಿದರು. ನಂತರ, ಕರ್ಲಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಅವರು ಬೀದಿಗೆ ಹೋದರು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫರಾಂಡೋಲಾವನ್ನು ನೃತ್ಯ ಮಾಡಿದರು. ತದನಂತರ, ಹಿರಿಯರ ವಿಶೇಷ ಚಿಹ್ನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಕಂಪೆನಿಗಳು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿಗೆ ಹೋಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯೋದಯದವರೆಗೂ ಮತ್ತೆ ನೃತ್ಯ ಮಾಡಿದರು. ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿರಣಗಳು ಇಡೀ ಹಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಿದ ನಂತರವೇ, ಸಂತೋಷದ ನಿವಾಸಿಗಳು ತಮ್ಮ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಚದುರಿಹೋಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು.
ಆಧುನಿಕ ಫ್ರೆಂಚ್ ಇನ್ನೂ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಪೂಜ್ಯ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು ಎಂದಿಗೂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನಿಜವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅಲುಗಾಡಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಏನನ್ನೂ ಹುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ಒರೆಸಿ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ನಿಜವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಹ ಇಡೀ ಕಲೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆ ಮೂಲಕ ಕೈಯಾರೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ರಚನೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಹುದು. ತದನಂತರ ನೀವು ಆಡಂಬರವನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೇವಲ ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿ.
ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ 1 ಚಮಚ ಹಾಲು ಇರಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ನೀರಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿದ ನಂತರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇನ್ನೊಂದು ಟ್ರಿಕ್. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಕೇಕ್ನಂತೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಮಾತ್ರ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ವಕ್ರವಾದ ತಳದಲ್ಲಿರುವ ತೆಳುವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಮಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಬಾಣಲೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ರಂಧ್ರವಿದ್ದರೆ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಸಣ್ಣ ಟ್ರಿಕ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಒದ್ದೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಖರೀದಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸರಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಅವರು ತಕ್ಷಣ ಮುಳುಗಿದರೆ, ನೀವು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತಿರುವಿರಿ.
ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸೋಣ.
ಒಂದು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ತೂಕವು ಸರಾಸರಿ 60 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಟ್ಟು ತೂಕ 190 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 237 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಷ್ಟಿತ್ತು. ಅದರ ಅರ್ಥ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 125 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು... ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಇದರಿಂದ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಮತ್ತು ಈಗ ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನೆಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.
ನೀವು 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 399 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನೀವು ಭಾಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 5 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ 134.5 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಆಮ್ಲೆಟ್ಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಮೊದಲು ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವವರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮರಸ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ನಡುವೆ, ಗೌರವಾನ್ವಿತ ನಾಯಕತ್ವವು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು? ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 50 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ 1 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು 9 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು 9 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಇದನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು). ನಮ್ಮ ಆಮ್ಲೆಟ್ 240 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 246 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಹೊಂದಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 102.5 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಹೊರತಾಗಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇರೆ ಯಾವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು? ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 60 ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ (20 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು) ಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು 250 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 257 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 103 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. 60 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ (34 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು) ಸಾಕಾಗಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 250 ಗ್ರಾಂ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 108 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು) ತೂಕದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ 271 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಇರುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಯೂನಿಯನ್ ಎಂದರೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಂಯೋಜನೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು, ಅದಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ರಷ್ಯನ್ ಚೀಸ್ (105 ಕ್ಯಾಲೊರಿ) ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಟ್ಟು ತೂಕ 220 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 342 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ - 155 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.
ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ, ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಐಟಂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - 60 ಗ್ರಾಂ ಡಾಕ್ಟೋರ್ಸ್ಕಯಾ ಸಾಸೇಜ್ (153 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು). ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು 250 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 390 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಚೀಸ್ - 156 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಹಾರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ಒಂದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತದನಂತರ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 108 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬೆಣ್ಣೆ, ಇತರ ಬೆಣ್ಣೆಯಂತೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 90 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಹುಡುಗಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ 30 ಗ್ರಾಂ (13 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು). ಅದರಂತೆ, 2 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 60 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 26 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ 102 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಕೆಲವರು ಸರಳವಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಅವರಿಗೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತನ್ನದೇ ಆದದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಈ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಖಾದ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಕಾರಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.
ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಡಯಟ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸುಮಾರು 110 ಯೂನಿಟ್\u200cಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಂದೆರಡು ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು, ಸೂಚಿಸಿದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ (ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ):
ಹೀಗಾಗಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ನೀವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ: ಆಧುನಿಕ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ನಿಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 6, ಬಿ 9, ಇ ಮತ್ತು ಡಿ, ಹಾಗೂ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಬೀಜದಂತಹ ಖನಿಜಗಳಿವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಆಮ್ಲೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಹಾನಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಬೆಯಾಡದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ದೇಹವನ್ನು ಗ್ರಹಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.
ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಕೂಡ ಒಂದು. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ವಿವರಿಸಬಹುದು: ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಲು ಮತ್ತು lunch ಟದ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸದಿರಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಅಂದರೆ ಅಂತಹ ಉಪಹಾರವು ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ.
ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ತತ್ವಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಯ್ಕೆ 1
ಆಯ್ಕೆ 2
ಆಯ್ಕೆ 3
ಆಯ್ಕೆ 4
ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಭೋಜನವು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳು "ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್" ಭಾಗಗಳಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಈ ರೀತಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು.