ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಳೆ ರಚನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಹಾಗೂ ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಇರುವವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಏಕೆ? ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು. ನಾವು www.site ಸೈಟ್‌ನ ಸಂಪಾದಕರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಏನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಡಯಟ್ ಮಾಡಿ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ, ನೀವು ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಡಬ್ಬಿಯನ್ನು ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನೀವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ.

ಹರಳಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ, ನೀವು ಎರಡು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಎರಡು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ತೆಳುವಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಹೋಳುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಎರಡು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಈಗ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕು. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನ ಲಘು ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎರಡು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಇತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ

ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ

ಈ ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅರ್ಧ ಆವಕಾಡೊ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕುವ ದೋಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು: ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು 50 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಆವಕಾಡೊ ದೋಣಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಡಯಟ್ ಸಿಹಿ

125 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಯಾವುದೇ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಶಃ, ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಚೀಸ್ ರುಚಿ ನೋಡದ ವ್ಯಕ್ತಿ ಇಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಓಡಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಮಫಿನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ತುಂಬಿದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಪೈ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಚಕ್ಕೆಗಳು ಊತವಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ಎರಡು ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಈಗಾಗಲೇ ಉಬ್ಬಿಕೊಂಡಿದೆ. ಈಗ ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಮೂಹವನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಏನು ಬೇಕು? ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಏಳು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚೀಲ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈಗ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತೈದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಿರಿ.

ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ಯಾರೋ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಅದನ್ನು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ರುಚಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಗೌರವ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂದು ಉತ್ತಮ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟೋರ್ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಂತೆ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಇದು ಒಣ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿಷಯವಲ್ಲ.

ನಿಜವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಹೇಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಬಣ್ಣ ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು - ಶುದ್ಧ ಬಿಳಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ, ನೀಲಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಛಾಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ; ವಾಸನೆಯು ರುಚಿಯಂತೆ ಹುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಹಿಯಾಗಿರಬಾರದು; ರಚನೆ - ಏಕರೂಪದ, ಡಿಲಮಿನೇಷನ್ ಇಲ್ಲದೆ; ಸ್ಥಿರತೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ, ಒಣಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದ್ರವವಲ್ಲ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಲಕ್ಷಣಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಜವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿವೆ; ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಚಿಹ್ನೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೊಸರನ್ನು "ಸರಿಯಾದ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಿಜ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಯೋಡಿನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಅಥವಾ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅದರ ಸಹಜತೆಯನ್ನು ನೀವು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದು - "ಸರಿಯಾದ" ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಅರ್ಧ ಅಳತೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಗಡಿಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು (ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ) ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ

ನಗರ ನಿವಾಸಿಗಳು ಹಸುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಗಿಂತ ನಿಜವಾದ ಹಾಲನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಹಾಲಿಗೆ 3 ಲೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ; ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಬೇಕು: ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಯಾದ ಹಾಲಿಗೆ 3-4 ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಹುಳಿ ಹಾಲು - ಮೊಸರು ಮಾಡಿದ ಹಾಲು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಮೊಸರು ಮಾಡಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕುಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವವರೆಗೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು - ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಪ್ಯಾನ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಗಾಜ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಕೋಲಾಂಡರ್‌ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹಾಲನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ; ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಸೀರಮ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬಳಸಬಹುದು; ಇದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಲೊಡಕು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಬಹುತೇಕ ಅದೇ ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರನ್ನು ಕೆಫಿರ್‌ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ; ಕೆಫೀರ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಟೆಟ್ರಾ ಪಾಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಇದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಜ್ಜ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 1 ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್‌ನಿಂದ ಸುಮಾರು 200-250 ಗ್ರಾಂ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಮೆನುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ (ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ).

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದರಿಂದ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಫೋಟೋ: ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಕಾದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ, ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಆವಿಯಲ್ಲಿ.

ಫೋಟೋ: ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ "ಆಕೃತಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಲ್ಲ" ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ: ಹಿಟ್ಟು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ-ನೀವು ನವಿರಾದ ಮಫಿನ್ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೊಸರು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರವೆ) ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ, ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಹಿಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ (ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಲ್ಲದ) ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ (ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲ!) ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ನಂತರ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು). ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹುಳಿ ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮುರಬ್ಬದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಈ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಕೂಡ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಫೋಟೋ: ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು; ಊಟಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು: ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಕೃತಿ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿಯು ಸಾಕು. 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು (30 ಮಿಲಿ), ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (2 ಪಿಸಿ.) ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪಿಯರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 180 ° C ನಲ್ಲಿ 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (4 ಪಿಸಿಗಳು), ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (1 ಬೆಣೆ) ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ತುರಿದ ಚೀಸ್ (80 ಗ್ರಾಂ) ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಸುಮಾರು 800 ಗ್ರಾಂ) ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ರಸವನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೀಸ್-ಮೊಸರು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಿ; ಇದು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹೊರಪದರವಾಗಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ), ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ (1 ಪಿಸಿ.) ಯಿಂದ, ನೀವು ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ: ತ್ವರಿತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಉಪಹಾರ - ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸೇಬನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಗಳು ಅಥವಾ ಪಿಂಗಾಣಿ ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೌಫಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಕೆನೆ ನೆರಳು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ; ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಸೇಬಿನ ಬದಲು, ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪಿಯರ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಫೋಟೋ: ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇತರ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಆಹಾರಗಳು ಅದರ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ತಜ್ಞರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರು, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಮುಂಚೂಣಿಯ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿತ್ರಜೀವನ.

ಇದು ತಿಳಿಯಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! ಫಾರ್ಚೂನ್ ಟೆಲ್ಲರ್ ಬಾಬಾ ನೀನಾ:"ನೀವು ಅದನ್ನು ದಿಂಬಿನ ಕೆಳಗೆ ಇಟ್ಟರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ ಇರುತ್ತದೆ ..." ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ >>

ಎಲ್ಲ ತೋರಿಸು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಯಾವುದು?

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೀಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. 1. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು (0%). ತೂಕ ನಷ್ಟ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. 2. ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ (5-9%). ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
3. 3. ದಪ್ಪ (18%). ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ - ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 150 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್), ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಸರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದರ ವಿಶೇಷತೆ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು (BZHU):

ಮೊಸರು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. 1. ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಡಿ, ಇ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ.
2. 2. ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಫಾಸ್ಪರಸ್, ತಾಮ್ರ, ಸಲ್ಫರ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಲಾಭ

ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣ:

• ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೃಷ್ಟಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸಲ್ಫರ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಘಟಕಗಳ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಅನುಪಾತದಿಂದಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರಂಜಕ-ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ, ಅಧಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ (30), ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಇತರ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ;
• ಯಕೃತ್ತಿನ;
• ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ;
• ರಿಕೆಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮುರಿತಗಳು.

ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಿರುವ ಜನರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಎರಡನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು - ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೋಗ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ: ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯ ಇಳಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ.



ಕ್ರೀಡಾ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಕ್ರೀಡೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ದೇಹದಾರ್ers್ಯಕಾರರು ಮತ್ತು ದೇಹದಾರ್ild್ಯಕಾರರ ಪ್ರಕಾರ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಘಟಕ - ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಯಾಗಿರಬೇಕು (ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರ). ಈ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನುಕೂಲಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ:

• ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕೊರತೆ;
• ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಸೀನ್ (ನಿಧಾನ) ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
• ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಉತ್ತಮ ರಂಜಕ-ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಂಯೋಜನೆ;
• ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ (ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ);
• ಉತ್ಪನ್ನದ ತ್ವರಿತ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಮೊಸರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ "ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ" ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಉಳಿಸುವ ಅರ್ಥವು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಹಸುವಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ.



ಮೊಸರು ಆಹಾರಗಳು

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕರೂ ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ: ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು, ಮೌಸ್ಸ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಮೊಸರು, ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಗುಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್, ಓವನ್ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅನ್ನು "ಅಡುಗೆ ಸಹಾಯಕರು" ಆಗಿ ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು: ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಕಡಿಮೆ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಲಾಭವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. 5% ವರೆಗಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಅಂಕಿ ಅಂಶದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಹಸಿವು



1. 1. "ದೋಣಿಗಳನ್ನು" ತಯಾರಿಸಿ: ಅರ್ಧ ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಿಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ.
2. 2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಮೂಹದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅಪೆಟೈಸರ್




ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. 1. ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. 2. ಕಪ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ) ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್




ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. 1. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. 2. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಥೈಮ್, ತುಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. 3. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸಿಹಿ




ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. 1. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮೊಸರನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. 2. ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. 3. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕಿವಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಪಿಯರ್. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಆದರೂ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ನೀವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ




ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ:

1. 1. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. 2. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. 3. ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಮೆಣಸು ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು), ಮತ್ತು ಅದರ ಒಳಗೆ - ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ.

ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಖಾದ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದಿಂದ ಸರಿದೂಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು, ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೂಡ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು



ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. 1. ನಯವಾದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. 2. 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 5 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು (ಜೋಳ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ), ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. 3. ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಾಪೆಯ ಮೇಲೆ ಚಮಚ ಮಾಡಿ.
4. 4. 180 ° ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಡಯಟ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್




ತಯಾರಿ:

1. 1. 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. 2. ಮೊಸರನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. 3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
4. 4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. 5. 180 ° ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ




ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. 1. 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. 2. 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 2 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
3. 3. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಯಾವುದೇ).
4. 4. 800 ವ್ಯಾಟ್ ನಲ್ಲಿ 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. 5. ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
6. 6. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಂಗ್




ತಯಾರಿ:

1. 1. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. 2. 1 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 2 ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ (ಜೇನು).
3. 3. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್. ರವೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು (100 ಮಿಲಿ) ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಉಬ್ಬಲು ಬಿಡಿ.
4. 4. 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. 5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಟೀಮ್ ಬೌಲ್ ಹಾಕಿ.
6. 6. ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. 7. "ಸ್ಟೀಮರ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ.
8. 8. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಟೀಮರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಡಿ.
9. 9. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್) ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
10. 10. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ನಿಯಮಗಳು

ಮೊಸರು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಲು ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ "ಕೆಲಸ" ದ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮೊಸರು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಒಂದೆಡೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅರೆ ವಿಭಜಿತ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು (ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ) ಡಯಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಊಟವನ್ನು ದಿನವಿಡೀ ಲಘು ಊಟ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಲು, ಇದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

1. 1. ಇದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು.
2. 2. ಇದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು (ಜಾಮ್) ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.
3. 3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆ 500-600 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬಹುದು.
4. 4. ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು, ಕೆಫಿರ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
5. 5. ದಿನದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ತಮ "ಸಹಚರರು" ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಸಿರು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು.

ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ...

ನಮ್ಮ ಓದುಗರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬನ ಕಥೆ ಐರಿನಾ ವೊಲೊಡಿನಾ:

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನನಗೆ ಖಿನ್ನತೆಯೆಂದರೆ ಕಣ್ಣುಗಳು, ಸುತ್ತಲೂ ದೊಡ್ಡ ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ವರ್ತುಲಗಳು ಮತ್ತು ಊತ. ಕಣ್ಣುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಲಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ? ಊತ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಎದುರಿಸುವುದು?ಆದರೆ ಯಾವುದೂ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕಣ್ಣುಗಳಷ್ಟು ವಯಸ್ಸಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಚೈತನ್ಯ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಅವರನ್ನು ಪುನಶ್ಚೇತನಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸರ್ಜರಿ? ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ - 5 ಸಾವಿರ ಡಾಲರ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಹಾರ್ಡ್‌ವೇರ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು - ಫೋಟೊಜುವೆನೇಶನ್, ಗ್ಯಾಸ್ -ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಪಿಲ್ಲಿಂಗ್, ರೇಡಿಯೋ ಲಿಫ್ಟಿಂಗ್, ಲೇಸರ್ ಫೇಸ್ ಲಿಫ್ಟ್? ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ - ಕೋರ್ಸ್ ವೆಚ್ಚ 1.5-2 ಸಾವಿರ ಡಾಲರ್. ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಯಾವಾಗ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು? ಮತ್ತು ಇದು ಇನ್ನೂ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈಗ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ನನಗಾಗಿ ಬೇರೆ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ ...

ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 90 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್).

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;

ಕೆಫೀರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು) - ರುಚಿಗೆ;

ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಈ ಎರಡು ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ಅಥವಾ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಓಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​(ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗೆ 50 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್).

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 4 ಪಿಸಿಗಳು. ;

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ (ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು).

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 102 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್).

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು) - 200 ಗ್ರಾಂ;

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗೊಂಚಲು;

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಅಥವಾ 2 ತುಂಡುಗಳು;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

ಕರಿ ಮೆಣಸು;

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು (ಅದು ಇಲ್ಲದೆ) ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 282 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್).

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ;

ಪಾಲಕ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್;

ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಲಕವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹುರಿಯುವ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 2 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಏರಲು ಬಿಡಿ.

ಸ್ಮೂಥಿ (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 280 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು).

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;

ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 100 ಮಿಲಿ;

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಇತರೆ) - 150 ಗ್ರಾಂ;

ಘನೀಕೃತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.

ಆಹಾರವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ. ನಾವು ಕೋಲ್ಡ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಇಥಿಯೋಪಿಯನ್ ಮೊಸರು ತಿಂಡಿ (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 210 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್).

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;

ಈರುಳ್ಳಿ - 40 ಗ್ರಾಂ;

ಶುಂಠಿ - 1 tbsp. ಚಮಚ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;

ಪಾಲಕ್ - 900 ಗ್ರಾಂ;

ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;

ನೆಲದ ಲವಂಗ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ. ಸಣ್ಣ

ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಲವಂಗ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಎರಡು ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ - ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;

ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ) - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮುಗಿದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು - ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 194.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್).

1-5% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;

ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;

ಹಿಟ್ಟು - ಸರಿಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ;

ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ;

ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸರದಿ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಊಹಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 3-5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಡಿರುವ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವು ತೇಲಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​(100 ಗ್ರಾಂಗೆ 186.19 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್).

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;

ಹಿಟ್ಟು - 1-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ. ;

ರವೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;

ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಚಮಚ;

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರವೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 80.67 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್).

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 2% ಕೊಬ್ಬು;

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ. ;

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುವಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ, ಆದರೆ ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅಷ್ಟೆ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮೊಸರನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ನೀವು ಮೊಸರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಿಪಿ - ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಏಕತಾನತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ಭ್ರಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಮೊಸರು ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾ

ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾ, ಸರಳವಾಗಿ ಪಥ್ಯದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಂದು ಕ್ಷಿಪ್ರ. ಇದು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು - ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ;
• 3 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ;
• ವೆನಿಲಿನ್

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಬಿಸಿ ದಿನದಲ್ಲಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಲಘು ಆಹಾರದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆನೆ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 2%;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ;
• ವೆನಿಲಿನ್

ತಯಾರಿ:

ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸೇಬು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಪದರಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ರುಚಿಗೆ 70 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್;
• 15 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• 15 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಚಕ್ಕೆಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು. ಒವನ್ ಮಾದರಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರಾಫೆಲ್ಲೋ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಡಯಟರಿ ರಾಫೆಲ್ಲೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• 270 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 5% ಕೊಬ್ಬಿನವರೆಗೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ;
• ರುಚಿಗೆ ತೆಂಗಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಮೊಸರಿನ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ, ಮೃದುವಾದ, ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೇಲಾಗಿ 1% ಕೊಬ್ಬು;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 3 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ರೈ ಹೊಟ್ಟು - ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 1 - 2% ಕೊಬ್ಬು;
• 6 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 4 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 3 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ರವೆ;
• ಕಾಲು ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್;
• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ

ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ರೂ withಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ? ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ:

1. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಜೇನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೊಸರು-ಜೇನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.
2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯು ತೀವ್ರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸದೆ, ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ಬಾಳೆ-ಮೊಸರು ಇಳಿಸುವ ದಿನಗಳನ್ನು ನೀವು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇಂತಹ ತಿಂಡಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಪಹಾರ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಟ್ಟು ಅಥವಾ ಲೋಫ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು

ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 130 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದರೆ, ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ಜನರು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಲು, ಕೊಲ್ಲಾರ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸಮುದ್ರ ಮೀನು, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬ್ರೊಕೋಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮೊಸರನ್ನು ತೋಫು ಸೋಯಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಬಕ್ವೀಟ್, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲರ್ಜಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.