ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಮರವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದ ಉತ್ತರ ಗೋಳಾರ್ಧದ ದಕ್ಷಿಣ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಗಟೆ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ce ಷಧೀಯ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿವೆ.

ಉತ್ಸಾಹಿಗಳು ಮಧ್ಯ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮಧ್ಯ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಅಡಿಕೆ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕಾಯಿಗಳು, ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ, ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ, ಇದು ಅವುಗಳ inal ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಇದು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಅದರಿಂದ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಲಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಥವಾ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿಯೇ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಎಂದರೇನು

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬುಕೊವಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಮರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಐವತ್ತು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಮತ್ತು ವ್ಯಾಸವು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಮೀಟರ್. ಮರದ ತೊಗಟೆ ಗಾ dark ಕಂದು, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಆಳವಾಗಿ ತೋಡು.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರವು ಕಾಂಡದ ಬುಡದಿಂದ 20-50 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ 2 ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಳವಾದ ಚಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಂಡದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಎರಡೂ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಬಿರುಕುಗಳಿಂದ ರೆಟಿಕ್ಯುಲೇಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದ್ದವಾದ ಲ್ಯಾನ್ಸಿಲೇಟ್, ಹಲ್ಲಿನ ಎಲೆಗಳು 16-28 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 5-9 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವಿದೆ.

ಈ ಮರದ ಎಲೆಗಳು ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ "ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು" ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಿಳಿ ಹಸಿರು, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಶೀಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಉದ್ದ ಇಪ್ಪತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹೂವುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹದಿನೈದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪೈಕ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸುಮಾರು ಹನ್ನೆರಡು ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರವೇ ಫಲ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಕಾಡು. ನಾವು "ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿ" ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅದು ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಹತ್ತು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಫಲ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಮರವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಮೊದಲ ಎರಡು ಶರತ್ಕಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಫಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಉದಾತ್ತ, ನೈಜ, ಖಾದ್ಯ ಮುಂತಾದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಗಳನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು.

ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ?

ಈ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗೋಳಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಶೆಲ್ ಇದೆ, ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮುಳ್ಳಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಶೆಲ್ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಮಾಗಿದಾಗ ಅದು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶೆಲ್ ಒಳಗೆ ನಾಲ್ಕು ಕಾಯಿಗಳಿವೆ. ಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದಾಗ, ಶೆಲ್ ಬಿರುಕು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಕಾಯಿ ಸ್ವತಃ ಗೋಳಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮೇಲ್ಮೈ ಗಾ dark ಕಂದು ಮತ್ತು ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಯಿ ಆರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಯಾವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಮಟ್ಟದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಣ್ಣು. ಈ ಮರವು ದೀರ್ಘ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಬರವನ್ನು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಮೆರಿಕ, ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್, ರಷ್ಯಾ, ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಕಾಕಸಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಗಾತ್ರವು ಅದು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅರ್ಮೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ವಾಲ್ನಟ್ನ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ವಿರಳವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಈ ಕಾಯಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್.

ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು

ನೀವು ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ರೀತಿಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಈ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಎರಡೂ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ರಚನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸ್ವತಃ ಕಾಣುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.

ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಎಲೆಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪೈನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಮತ್ತು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ಸ್ತ್ರೀ ಕಿವಿಯೋಲೆಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅವನಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾಗಿ ಅರಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಖಾದ್ಯ ಫೋಟೋ

ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಅನೇಕ ಮುಳ್ಳುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮತ್ತು ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮುಳ್ಳುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೆಗೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ರುಚಿ. ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಅವು ಮಧುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗದವುಗಳು - ಕಹಿ ಜೊತೆ.

ಕಾಯಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು: ಎ, ಬಿ, ಸಿ;
• ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಸತು;
• ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಫೈಬರ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು,

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಸಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೀಜಗಳು 165 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಹುರಿದ - 16 ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು.

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಅದರ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಸಂಯೋಜನೆ. ಬೀಜಗಳು ಉರಿಯೂತ, ಜ್ವರವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ, ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಶೀತಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ದಾಖಲೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಕೆಮ್ಮಿನ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಹ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ.

ಅವರು ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೀಜಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಾಯಗಳಿಂದ ವೇಗವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬಳಕೆ

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅನ್ವಯವೆಂದರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಉಸಿರಾಟ ಮತ್ತು ನರಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಬೀಜಗಳು ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಸಿಯಾಟಿಕಾ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೆಲದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕುಚಿತಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು, ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಬೀಜಗಳು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಕಾಯಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧ್ಯಮ ಅನಿಲ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸುವುದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು, ಗರಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, elling ತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಎಣ್ಣೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ವಿರೋಧಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಲೋಷನ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗ ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಐದು ವರ್ಷ ತುಂಬುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ವಯಸ್ಸಿನ ಮೊದಲು, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅದು ಇರಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ನೀಡಬಾರದು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಯುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್

ಮಗುವನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುವ ಹಠಾತ್ ಮನಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಇದೆ, ಇದು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಎದೆಹಾಲು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಯಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹುರಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್

ಹುರಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ದಕ್ಷಿಣದವರು ಈ ರೀತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿದ್ಧವಿಲ್ಲದ ಜನರು ಹುರಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ಬೀಜಗಳು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಬಹುದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ, ಹುರಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಹುರಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಮೊದಲ ನಿಯಮ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಶುಷ್ಕ, ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.
3. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ. ಟ್ರಿಕ್ ಎಂದರೆ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾದ ತಳದಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕು.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದನ್ನು ರೈನ್ಸ್ಟೋನ್ ಮೂಲಕ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತೊಂದರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಪೊರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
6. ದುರಾಸೆಯಾಗಬೇಡಿ. ಬಹಳಷ್ಟು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಅರ್ಧ-ತಿನ್ನಲಾದ ತಣ್ಣನೆಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಒಣಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಜಾಮ್

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಜಾಮ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ವತಃ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆಯೂ. ಈ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬೇಕು.

ಘಟಕಗಳು:

• ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು - 0.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 0.3 ಲೀಟರ್;
• ರಮ್ - 1 ಚಮಚ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅನಿಲವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಸಿರಪ್\u200cಗೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ ಅವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಜಾಮ್ ದಪ್ಪಗಾದಾಗ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಪ್ಪಾದಾಗ, ರಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೂವು ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಬಹುದು - ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಉಸಿರಾಟ ಅಥವಾ ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಜೇನು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ವಸಂತ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈರಸ್\u200cಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಯ ಮೇಲಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಅದರ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅವರ ಯಾವುದೇ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ:

• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ;
• ಮಧುಮೇಹ;
• ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವ;
• ಮುಟ್ಟಿನ ಚಕ್ರವು ಮುರಿದುಹೋಗಿದೆ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ

ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ದೈನಂದಿನ ನಲವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು: ಉಬ್ಬುವುದು ಅಥವಾ ಮಲಬದ್ಧತೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರವನ್ನು ನೀವೇ ಬೆಳೆಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅವು ಹಾಗೇ ಇರಬೇಕು.

ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಐದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದೂರದಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೆಳೆಯಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಹಿಮದವರೆಗೆ ಬಿಡಬೇಕು. ತದನಂತರ ಇಡೀ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಫೆಬ್ರವರಿ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ

ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಕಾಯಿಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಎಸ್ಕುಲಾಪಿಯನ್ನರು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರು. "ತರಕಾರಿ" ರುಚಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಅಗ್ಗದ ಕಾರಣ, ಅವರು ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ನಿವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದರು. ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬೀದಿ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಳೆಯ ಜಗತ್ತಿಗೆ ತರುವ ಮೊದಲೇ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಫ್ರೆಂಚ್ ಜನರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮರದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸವಿಯಾದ ಮೇಲಿನ ನಡುಗುವ ಪ್ರೀತಿ ಇಂದಿಗೂ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿದೆ.

ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಮರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಉದಾತ್ತ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

Properties ಷಧೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕಾಯಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆಸ್ತಿಯೆಂದರೆ ವಾಸೋ-ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆ. ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಅಪಧಮನಿಗಳ ಹಿಗ್ಗುವಿಕೆ;
• ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಮರುಹೀರಿಕೆ;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು;
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಿರೆಯ ಸ್ವರ;
• ರಕ್ತದ ಹರಿವಿನ ವೇಗವರ್ಧನೆ;
• ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ನೀವು ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಉರಿಯೂತದ medic ಷಧೀಯ ಗುಣವು ನೆಗಡಿ, ಸೈನುಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗದಿದ್ದಾಗ, ಸಾರುಗಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು "ಜ್ಯೂಸ್" ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ (ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ), ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಅದರ "ಗರಿಷ್ಠ" ದಲ್ಲಿದೆ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯನ ಕೆಳಗೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾರು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ನೀರು;
• 25-30 ಗ್ರಾಂ ಕಾಯಿಗಳು;
• 25-30 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಗಳು.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ "ಅಮೃತ" ವನ್ನು ಸುಮಾರು 2-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ನಾಸೊಫಾರ್ನೆಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಉಸಿರಾಟದ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ. ಸೈನುಟಿಸ್\u200cಗೆ ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ಮೂಗಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಡೋಸೇಜ್ ಪ್ರತಿ ಮೂಗಿನ ಹೊಳ್ಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಗಿದೆ.

ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಗಳಿಂದ

ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತೊಗಟೆಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಒಣಗಿದ ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಯಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ 10-20 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ 400 ಗ್ರಾಂ.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಾರು ಬೇಡಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆಯಾದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಜಾನಪದ drug ಷಧಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಮಚ.

ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮಾನವ ದೇಹ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಆಂಟಿರೋಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮುಲಾಮುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು .ಷಧದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಧಿವಾತದಿಂದ, ಮಸೂರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಓದಿ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ನೀವು ಬೀಜಗಳಿಂದ medicines ಷಧಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ "ರುಚಿಕರವಾದ" ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಧಾನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೊದಲು, ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ "ಸ್ಫೋಟ" ಉಂಟಾಗದಂತೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೆಂಕಿಯ ಗುಂಡಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಂಡಿರುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ತಿರುಳಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಡೆಸುತ್ತೀರಿ.

ಇದ್ದಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಮರದಲ್ಲಿ "ಹೂಳಲಾಗುತ್ತದೆ" ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಆಂತರಿಕ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಮಬ್ಬು ಬೆಳಕಿನ ಸುವಾಸನೆಯು ಸವಿಯಾದ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮುಗಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ನೀವು ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದವು: ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ "ಡೋಸ್" ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಎಳೆಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾರನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸೂಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮರದ ಹೂವುಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹೂವು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ನಾನ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪಾದಗಳಿಗೆ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ರೋಗದ ಅತ್ಯಂತ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕ ಪ್ರದೇಶ. ಸ್ನಾನದ ಮುಖ್ಯ ಸೂಚನೆಯು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಾಲುಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ, ಮತ್ತು ಒಂದು ವಿರೋಧಾಭಾಸ - ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್ ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿ. ಇಡೀ ದಿನವನ್ನು ತಮ್ಮ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಳೆಯುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಶಿಲೀಂಧ್ರ, ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟ ಪಾದಗಳು ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕ್ಯಾಲಸಸ್\u200cನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ವಾಲ್ನಟ್ ಸ್ನಾನ ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಗುಣಪಡಿಸದ ಯಾವುದೇ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಸಂಕುಚಿತ ಅಥವಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹೂವಿನ ಸ್ನಾನದಿಂದ ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು.

ಮೂಲಕ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ "ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು" ಮೇ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜೂನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಆರಿಸಬೇಕು. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಮರದ “ಪಿರಮಿಡ್\u200cಗಳು” ಎಂಬ ಹೂವು ಬಹಿರಂಗವಾಯಿತು. ಎಲೆಗಳು, ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಯಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹೂವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣದ ಕ್ರಿಯೆಯು ಬಹುಮುಖವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಹಲವಾರು ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಹೊಡೆತದಿಂದ ಕೊಲ್ಲಬಹುದು.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಮರದ ಹಣ್ಣು ಗಂಡು ದೇಹಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ "ಪುರುಷ" ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಈ ಸಾಧನವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಿರುವಿಕೆಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಕ್ರೋಡು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯವು ದುರ್ಬಲತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಲ್ಲೂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಪುರುಷರಿಗೆ ಜಾನಪದ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: 40-45 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಪೋನಿನ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತೊಗಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಂತರದ ಪದ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಕೈಪಿಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಉದಾತ್ತ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಖಾಸಗಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ಮಳಿಗೆಗಳಿವೆ.

ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕಳೆದ ಒಂದು ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಒಟ್ಟು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಸುಮಾರು 40% ರಷ್ಟು ಚೀನಿಯರು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸವು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಬೀಜಗಳು. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯವರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಅದರಿಂದಾಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬಹುದು. ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಸ್ವತಃ ಅಪರೂಪ. "ಸ್ವಯಂ-ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ" ಕೋರ್ಸ್ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳು

ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ, ಈ ಹಣ್ಣು, ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ನಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್- ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ರವಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಯಾವುವು

ನನ್ನ ಬಾಲ್ಯದ ಅಂಗಳದಲ್ಲಿ, ಇತರ ಅನೇಕ ಹಳೆಯ ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರಾಂಗಣಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಐಷಾರಾಮಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೆಳೆಯಿತು. ಒಂದು ಅನುಕರಣೀಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು: ಇದು ಆರನೇ ಮಹಡಿಯನ್ನು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ತಲುಪಿತು, ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಸೊಗಸಾದ ಮೇಣದ ಬತ್ತಿಗಳಿಂದ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅರಳಿತು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನ ಅಕ್ಟೋಬರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಬೆಂಚ್\u200cನಲ್ಲಿ ಭಾರವಾದ ಶಂಕುಗಳನ್ನು ಬೀಳಿಸಿತು. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಸಿರು ಮಿಶ್ರಿತ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಕ್ಕಳ ಆಟಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲೋ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದು, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ಹೇಳಿದರೆ, ನಾವು ಅವನ ಮುಖದಲ್ಲಿ ನಗುತ್ತಿದ್ದೆವು. ಮೂಲಕ, ಅವರು ಸರಿಯಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕುದುರೆ- ಇದರ ಎಲೆಗಳು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ನಕ್ಷತ್ರಾಕಾರದ ಪಂಜಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ (ಖಾದ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮರದಲ್ಲಿ, ಅವು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶಾಖೆಯ ಹ್ಯಾಂಡಲ್\u200cಗೆ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ).

ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರದ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಕಾಕಸಸ್, ಅರ್ಮೇನಿಯಾ ಮತ್ತು ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್, ಆದರೆ ಅಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅವರು ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ವಾಲ್್ನಟ್\u200cಗಳಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಅವು ಉತ್ತಮ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್\u200cನ ಗಾತ್ರವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಟ್ರಫಲ್ಗಳಂತೆ ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅವರನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಸ್ಪೇನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾಗಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಘನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹುಟ್ಟುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಆಯ್ಕೆಯಾದವರು ಸಿಸಿಲಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ, ಒಳ್ಳೆಯದು ದೇಶದ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ. ಲೊಂಬಾರ್ಡಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೀಡ್\u200cಮಾಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳ season ತುಮಾನದ ಕುಸಿತದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು (ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಬೀಜಗಳು). ಈ ಪತನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದಾರಿಹೋಕರು ಬೆಳೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಅದನ್ನು ಹಾಕಲು, ತೃಪ್ತಿಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫರ್ಲಾದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ - ಸೂಪರ್\u200c ಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cನಂತೆ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗೆ ಮೂರು ಯೂರೋಗಳನ್ನು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ!

ಇಟಲಿಯ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಯುರೋಪಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪ ಕಾಡು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ವುಡ್ಸ್, ಅಲ್ಲಿ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್-ಅಕ್ಟೋಬರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಕಂಪನಿಗಳು ಬುಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಈ ಶರತ್ಕಾಲದ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕುಟುಂಬಗಳ ತಾಯಂದಿರು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಯದ್ವಾತದ್ವಾ ಬೇಕು: ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದೆ - ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಅವು ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಹದಗೆಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಜ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಇಡೀ season ತುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಕೃತಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಎಸೆಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ತಂಬಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ - ಜಪಾನಿನ ದ್ವೀಪವಾದ ಹೊನ್ಶುದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಂಡ್ ಆಫ್ ದಿ ರೈಸಿಂಗ್ ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗೌರವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಾವ್ಯಾತ್ಮಕ ಜಪಾನಿನ ಜನರಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೂಬಿಡುವ ಸಕುರಾದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ವಸಂತಕಾಲದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ತಂಬಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕುರಿಮೋಟಿ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳು, ಅಮಗುರಿ ಬಿಯರ್ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ನಗರಗಳ ಗದ್ದಲದ at ೇದಕಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ದೋಸೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕೂಡ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು

ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡೆವು. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅಥವಾ ನಂತರ, ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್\u200cಗಾಗಿ ಯುರೋಪಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ನಿಂದ ಆಕರ್ಷಿತರಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಚಳಿಗಾಲವು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಹಿಮರಹಿತವಾಗಿರಬಹುದು - ಅಂದರೆ ಒಬ್ಬರು ನಡೆಯಲು ಮತ್ತು ನಡೆಯಲು ಬಯಸಿದ್ದರು. ಹಳೆಯ ನಗರದಲ್ಲಿ, ಹಬ್ಬದ ಬಜಾರ್ ಕ್ಯಾಥೆಡ್ರಲ್ ಸುತ್ತಲೂ z ೇಂಕರಿಸುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಹಾಡುವ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿತ್ತು. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಂಚ್ ಮತ್ತು ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಇಡೀ ಕಥೆಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವೆಂದರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮಾರಾಟಗಾರರು, ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಂಟಿಡಿಲುವಿಯನ್ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಳುವ ಸಂಜೆಯಲ್ಲಿ ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಪುಟಿದೇಳುವ, ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಉದಾತ್ತ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಬರ್ಸ್ಟ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಯಿತು - ನಂತರ ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆರೆದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಸುಟ್ಟುಹೋದವು. ರುಚಿ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಏಷ್ಯನ್ ನಗರಗಳ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಪ್ಯಾರಿಸ್, ಅಥವಾ ರೋಮ್, ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಸ್\u200cಬರ್ಗ್, ಕಲೋನ್, ವಿಯೆನ್ನಾದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದೆ ...

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾವು ಮೊದಲು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ರುಚಿ ನೋಡಿದ ದಿನದ ನೆನಪುಗಳು ಭಾವನಾತ್ಮಕತೆಯಿಂದ ದೂರವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಭಾವನಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ವಿಲಕ್ಷಣ ಬೀಜಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದುಬಾರಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊ-ಬೊಟಿಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ... ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಫ್ರೈ ಅವುಗಳನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಾಚೀನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ: ಚಪ್ಪಟೆ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ision ೇದನ ಮಾಡಿ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ), ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಒಂದರ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ, ಸಹಜವಾಗಿ), ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹಾರಿದಾಗ ಕೇಳಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪುಡಿಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಜಗತ್ತನ್ನು ಸಿಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಡಿಯಲ್ಪಟ್ಟವುಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ "ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ" ಸಿಡಿಯಲು ಹೊರಟಿವೆ ... ಆದರೆ ಇದನ್ನು "ಕೇವಲ" ಎಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವುದು ಬಹುತೇಕ ಒಂದು ಕಲೆ. ವೃತ್ತಿಪರರು ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಕವನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ, ತಮ್ಮ ತಂಬಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ನದಿ ಮರಳಿನಿಂದ ಡ್ರಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಜಪಾನಿಯರು.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಿಂದ. ನೀವು ಕ್ಷಣಿಕ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ (ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಭೋಜನ: ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಯುವ ವೈನ್), ಆದರೆ ಗಂಭೀರ ಸಂಬಂಧದಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯುವ ಈ ಹಂತವು ಅದ್ಭುತ ಸ್ನೇಹ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬಹುದು. ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟ ಚರ್ಮದಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಿರುಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ನೀಡಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳೋಣ ಹುರಿಯಲು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬದಲಿಗೆ. ಅಥವಾ ಪಿಲಾಫ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಥವಾ, ಕಾಕಸಸ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಹತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ: ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾರವಾಗಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಸ್ಕೋ ಬಳಿ lunch ಟ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಮತ್ತು: ಮೊದಲು, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ತಂದು, ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್\u200cಗಿವಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ, ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್\u200cಗಾಗಿ. ನಾವು ಹಳೆಯ-ಹಳೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ರೂಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಮಾಗ್ನಾಕ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕ್ಯಾಪನ್ ಅನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ತಿನಿಸು ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ನ ನೆಚ್ಚಿನದು. ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಸ್ಮಾರಕದಂತೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ: ಅವರು ಪ್ಯಾರಿಸ್\u200cನಿಂದ "ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೈನೀಸ್ ಚಹಾ" ಎಂಬ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ನನಗೆ ತಂದರು. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದು ಕೇವಲ ಕಲಾಕೃತಿ.

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ನೇಹಿತರು ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಆಟದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸೂಪ್... ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಜ್ಞಾನ ಅಥವಾ ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗೆ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ನಂತರ ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿಯಂತಹ ಸ್ವಲ್ಪ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿಯುವ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ... ಇದು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿ, ಸಹಜವಾಗಿ. ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್: 175 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 300 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚಮಚ ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.

ಆಫ್ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕುಕೀಸ್ (ಉಮ್, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ), ಆದರೆ, ಬಹುಶಃ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು, ಇಡೀ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ: ಒಂದು ಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯಂತೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ - ಯಾರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ? ನಮ್ಮ ದೌರ್ಬಲ್ಯವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಕರು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಮರ್ರಾನ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳು - ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಫ್ರೆಂಚ್, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಮೆರುಗು ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ - ಕುಡಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್: ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಂಪು ವೈನ್\u200cಗೆ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ, ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಗರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಾವು ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಮೂರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ತಾಜಾ ಅನ್\u200cಪೀಲ್ಡ್, ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಎರಡನೆಯದು ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬಾತುಕೋಳಿ ಸ್ತನದ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಹುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಜೋಳವನ್ನು ತಿನ್ನುವಂತೆಯೇ ತಿನ್ನಬೇಕು.
ಮತ್ತೊಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ "ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್" ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ, ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ದ್ರವ (ಇದು ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಮುಂದೆ, ಅದು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯಲಿಲ್ಲ), ಗಾ dark ಕಂದು - ಕೇವಲ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್! - ತಿಳಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಣ್ಣಗಳು. ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ರೋಗಾಣುಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. 100% ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಇಲ್ಲ - ಇದು ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೇನುನೊಣಗಳು ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಪರಾಗವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಕಹಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ವಸಂತ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ನಾವು ಮೆಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮುಳ್ಳಿನ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳಂತೆಯೇ, ಅವರ ಕರಕುಶಲ ವಸ್ತುಗಳು. ಆದರೆ ನಾವು ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರ ಮರಗಳು ಉದ್ಯಾನವನಗಳು, ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೌಕಗಳು, ನಗರಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಐಷಾರಾಮಿ ಕಿರೀಟದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಉದಾತ್ತ, ಬಿತ್ತಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಯುಬೊಯಿಯಾ ದ್ವೀಪವು ಅದರ ಕೃಷಿಯ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಎಂಬೀನ್ ಬೀಜಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ತಾಯ್ನಾಡು ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಕಾಕಸಸ್. ದೂರದ ಭೂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳ ಪರ್ವತ ಜನರು ತಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಬ್ರೆಡ್ ರುಚಿ ನೋಡಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಯುರೋಪಿಗೆ ಆಮದು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಕೊರ್ಸಿಕನ್ನರು ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಆಲಿವ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ರೀಟ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾದ್ದರಿಂದ, ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾರ್ಸಿಕಾವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಒಂದು ಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಗಳಂತೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ಇದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಪಿಷ್ಟ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾಯಿ ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇತರ ಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಂಶವು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಅಸಾಧಾರಣ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರದ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಮರದ ತೊಗಟೆ medic ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಆಂತರಿಕ ರಕ್ತಸ್ರಾವಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಸಾರವು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಾರವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗೆ ಬಂದಾಗ, ಅನೇಕ ಜನರು ಪ್ಯಾರಿಸ್ನ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಹುರಿದ ಕಾಯಿಗಳ ಮಾರಾಟಗಾರರೊಂದಿಗೆ ಸಹವಾಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಶರತ್ಕಾಲವು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ season ತುವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಯುರೋಪಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಗಳು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಗ್ರಾಮಾಂತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ವಾಸನೆಯು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬರಲಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್\u200cಗಳ ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ದೇಶದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪದ್ಧತಿಗೆ ಯಾವ ವಿಶೇಷ ಉಷ್ಣತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ. ಈ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದನ್ನು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎರಡರಲ್ಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ meal ಟವನ್ನು ಮರೆಮಾಚುವ ಏಕೈಕ ಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಕರಿದ ಆಯ್ಕೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಿಟ್ಟು. ಇದನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಅದರ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಈ ಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು properties ಷಧೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಅನ್ವಯದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ತುಂಬಾ ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕೃತಿ ಅದರಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಲಾಭವನ್ನು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿದೆ, ಅಂತಹ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ನಾವು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪ್, ಜಪಾನ್ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಲೋಪವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ. ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಬೀಜಗಳು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮತ್ತು "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಣ್ಣು" - ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಲಿತ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಪೌಷ್ಠಿಕ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಗಳಿಗೆ ಬಾಹ್ಯ ಹೋಲಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

• ಸುಮಾರು 60% ಪಿಷ್ಟ
• 15% ಸಕ್ಕರೆ
• 6% ಪ್ರೋಟೀನ್
• 2% ಕೊಬ್ಬು

ಹಣ್ಣಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಶೇಕಡಾವಾರು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮದಲ್ಲಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಭರಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ವರ್ಧಿತ ಪೋಷಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ಅನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ: ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂಲವೆಂದು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್
• ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಸಿ, ಕೆ ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ
• ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಸತು
• ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ
• ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು
• ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಗಳು

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಚಯಾಪಚಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಿಣ್ವಗಳು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ವರ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು, ಫ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಯುರೋಪಿನ ಇತರ ಜನರು ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಒತ್ತಡದಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು season ತುಮಾನದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಖಿನ್ನತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತಿಹಾಸ ಉಲ್ಲೇಖ

ಬಿತ್ತನೆ (ಅಥವಾ ಉದಾತ್ತ) ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಮೊದಲ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಏಷ್ಯಾದ ಅಭಿಯಾನಗಳಿಂದ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ ತಂದರು. ಈ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ಯೋಧರು ಹೆಚ್ಚು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅವರು ಗಮನಿಸಿದರು.

ಯುವ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಬೀಜಗಳು

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಗಡಿಯಾರವನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯುವಕರ ಮೋಡಿಯನ್ನು ಮರಳಿ ತರಬಹುದು. ಅವು ಎಲಾಸ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್, ಕೋಶ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶ ನವೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸತು ಮತ್ತು ರಂಜಕವು ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರ

Industry ಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಪರಿಚಿತ ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀದಿಗಳನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ "ಮೇಣದ ಬತ್ತಿಗಳು" ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಳ್ಳು ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕರಕುಶಲ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ಯಾಸ್ಟೇನಿಯಾ ಸತವಾ ಬೀಜಗಳು medic ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಭೇದಿ;
2. ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ;
3. ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್;
4. ನೋವಿನ ಮುಟ್ಟಿನ ಮತ್ತು op ತುಬಂಧ;
5. ಮಾಸ್ಟೋಪತಿ;
6. ವಿವಿಧ ಮೂಲದ ಎಡಿಮಾ;
7. ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್, ಅವು ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ;
8. ವಾಸೊಸ್ಪಾಸ್ಮ್;
9. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ;
10. ನರಶೂಲೆ;
11. ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
12. ಸಂಧಿವಾತ.

ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತಿರುಳನ್ನು ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್, ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಈ ಟೇಬಲ್\u200cನಿಂದ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿನ್ನಬೇಕು (ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 40 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ).

ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಅವರು ದೇಹವನ್ನು ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುವ ಶಕ್ತಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀವು ಕೇವಲ 2-3 ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಬಹುದು.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಯಾರು ತಿನ್ನಬಾರದು

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್-ಭರಿತ ಉತ್ಪನ್ನ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಾಗಿ, ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಐದು ಅಥವಾ ಆರು ವರ್ಷದ ಮೊದಲು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೊಡುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ. ಶಿಶುಗಳ ದುರ್ಬಲವಾದ ದೇಹವು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ, ವಾಯು ಮತ್ತು ಕೊಲಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೆದರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದ್ದರೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ "ಪರಿಚಯ" ವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮುಂದೂಡುವುದು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ತಾಯಂದಿರು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಅನಿಲ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದಂತೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.


ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ಮಧುಮೇಹ
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕಲ್ಲುಗಳು
• ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್
• ಯಕೃತ್ತಿನ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು

ಗಮನ!

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಲು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಾರದು.

ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಠಿಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಬೀಜಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದಾಗ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

1. Season ತುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ತಾಜಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಫೆಬ್ರವರಿ ವರೆಗೆ... ಬೀಜಗಳು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವರ್ಷದ ಉಳಿದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು - ಅವುಗಳು ಮೇಲಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
2. ಕಾಯಿಗಳ ಚಿಪ್ಪು ದೃ, ವಾಗಿರಬೇಕು, ನಯವಾಗಿರಬೇಕು, ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕರೂಪದ, ಗಾ color ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಶೀನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು.
3. ಮಾಗಿದ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು - ಭಾರವಾದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾದ, ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ.
4. ದುಂಡಗಿನ ಬೀಜಗಳು ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ "ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗಿಂತ" ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
5. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣಿನ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕವಚವು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಗಮನ!

ಕರ್ನಲ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆಯ ಶೆಲ್ ನಡುವಿನ ಹಸಿರು ಮಿಶ್ರಿತ ಪದರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಕ್ವತೆಯ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳು

ತಾಜಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ. ಶುಷ್ಕ, ಮೇಲಾಗಿ ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಅವರು 5 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಲಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಅವು ಒಣಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುತ್ತವೆ.


ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅವು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ "ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ", ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ವಾತಾಯನಕ್ಕಾಗಿ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೀಜಗಳು ಬೇಗನೆ ಅಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ.

ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು season ತುವಿನ ಹೊರಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಅನಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಆರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಗಮನ!

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ, ತಾಜಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಾತ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಹದಗೆಡುತ್ತವೆ. ಹುರಿದ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಈ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮರದ ಕ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ, ತೆಗೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ 2 - 5 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮರಳಿನ ಬದಲು, ನೀವು ಒಣ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಏಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು?

ಸರಿ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊ

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿನ್ನೆಲೆ ವಸ್ತು: