ಒಂದು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವ ಮಾರ್ಕ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹಸಿವಿನ ನಿರಂತರ ಭಾವನೆ ಅನುಭವಿಸದಿರಲು ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಡಯೆಟರಿ ಮಾಂಸ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಅಮೈನೋ ಆಸಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಯಾವ ಆಹಾರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು. ಸರಾಸರಿ, ಇದು ಕೆಳಕಂಡಂತಿರುತ್ತದೆ:

• 16% ವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 1% ವರೆಗೆ;
• 15% ವರೆಗೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು.

ಪ್ರಮುಖ! ಮಾಂಸವು ದೇಹದ ಸರಿಯಾದ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯು ವಿದ್ಯುತ್ ಲೋಡ್ಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಂಸವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇತರರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಅವನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಇತ್ಯಾದಿ.

ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವ ಮಾಂಸದ ಬಳಕೆಗೆ ವಿವಾದಗಳು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅನೇಕರು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸ್ಥಿತಿಗತಿಗಳಿಲ್ಲ.

ತೂಕ ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ, ಸೇವಿಸುವ ಮಾಂಸವು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದಿಂದ ಚಿಗುರುಗಳು ಸಸ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತವೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರಕ್ರಮದೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ

ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಗಾಧ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾದಿಗಳು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ

ಮಾಂಸವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾವು ಆಹಾರ ಜಾತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು, ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್, ಟರ್ಕಿ. ಶಾಶ್ವತ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಸಹ, ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಉತ್ತರವು ನೂಲು ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ - ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ ಅದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಸುಮಾರು 60% ಆಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಮೂಲಗಳು ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಮಾತ್ರ ಸಮತೋಲನಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಅಂತಹ ಮೂಲಗಳು ಮಾಂಸ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೀನು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳು ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಭಾಗಗಳ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮಾಡುವಾಗ ನಾನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಮಾಂಸ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳ ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳಂತೆ, ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಜೊತೆ, ದೇಹವು ಸಾಕಷ್ಟು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರಶ್ನೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕುರಿಮರಿ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ, ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕುರಿಮರಿಯು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿದ್ದು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆಗೆ ಯಾವ ಮಾನದಂಡ

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಂಸದ ಪಟ್ಟಿಯು ಚಿಕನ್, ಟರ್ಕಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು:

1. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಖ್ಯೆ. ಅವರು ಚಿಕ್ಕವರಾಗಿದ್ದರು.
2. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ. ದೊಡ್ಡದು, ಉತ್ತಮ.
3. ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಸಂಯೋಜನೆ. ಹೆಚ್ಚು ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಎಂಬುದು ಉತ್ತಮ.

ಉಳಿದವು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಹೀಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲದ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನಬೇಕು

ದಿನದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣವು ಇತರ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲದೇ ಕ್ರೀಡಾಪಟು, ಅದರ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕಡಾವಾರು ಶೇಕಡಾ 2 ರಿಂದ 3 ಗ್ರಾಂನಿಂದ ಅಥ್ಲೀಟ್ನ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 4, ಹೆಚ್ಚು ವಿರಳವಾಗಿ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೂಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಶೇಕಡಾವಾರು ಶೇಕಡಾ 60 ಪ್ರತಿಶತ ಇರಬೇಕು. ಈ ಸೂಚಕಗಳಿಂದ, ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು.

80 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕದ ಅಥ್ಲೀಟ್ ವೇಳೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 3 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತ 240 ಇರುತ್ತದೆ. 60% ರಷ್ಟು 144 ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ಗ್ರಾಂಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ 500 ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮಾಂಸದ ಗ್ರಾಂಗಳು ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದರೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉಳಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇತರ ಮೂಲಗಳಿಂದ (ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಮೀನು, ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವು) ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾದಾಗ

ಆಹಾರದ ಮಾಂಸದ ಬಳಕೆಯು ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬುಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ದಿನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್, ಯಾವುದೇ ಮೂಲಭೂತ ವ್ಯತ್ಯಾಸ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಂದಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಬಿಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಸಂಜೆ ತಡವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ

ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಮಾಂಸದ ಬಳಕೆಯು ಚಿಂತನಶೀಲವಾಗಿರಬೇಕು. ಕೆಲವು ವಿಧಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು, ಇತರವುಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಂಸ ಪಟ್ಟಿ ಅದರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕರುಳು

ವಾರ್ಷಿಕ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 1 ಪ್ರತಿಶತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 20. ಇದು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಹ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕರುವಿನ ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ನ್ಯೂನತೆಯು ಅದರ ಬೆಲೆ, ಈ ಮಾಂಸ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕುದುರೆ ಮಾಂಸ

ಸುಂದರವಾದವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಕೊನಿಫೈಡ್ ಆಹಾರದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ವಿರಳವಾಗಿ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸೃಜನಶೀಲತೆ, ಖನಿಜಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸುಮಾರು 7 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಗೋಳ

ಆಲೋಚನೆ, ಕುಡಿಯಲು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಉತ್ತರವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೇಶದ ಪಶ್ಚಿಮ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು 8-9 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ

ಚಿಕನ್ ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು, ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕಡಾವಾರು ಸುಮಾರು 20, ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಾಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಸುಮಾರು 9 ಸರಾಸರಿ.

ಟರ್ಕಿ

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು 21 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 12 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ

ಗೋಮಾಂಸವು ಕರುವಿನಂತೆಯೇ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಸುಮಾರು 12%. ಅವರಿಂದ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೆಲೆಗೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಬೀಫ್ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಎಂಬುದನ್ನು ತೆಳುವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು.

ಮೊಲ

ಮೊಲವನ್ನು ಆಹಾರದಂತೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗೆ ಕಾರಣ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಸುಮಾರು 13 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್.

ಮಾಂಸ

ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ 20 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕುರಿಮರಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ - ಪ್ರಶ್ನೆ ವಿವಾದಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವು ಪ್ರತಿದಿನವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು. ಆದರೆ ಮಟನ್ ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸುಮಾರು 25 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂದಿ

ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಇಳಿಯಲು ಹಂದಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶೇಕಡಾವಾರು 30 ರಷ್ಟಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅಂಕಿಯ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು.

ಗೂಸ್ ಮತ್ತು ಡಕ್

ಇದು ಮೌಲ್ಯದ ನಿರಾಕರಣೆಯಿಂದ ಮಾಂಸ ಜಲಚರಗಳು ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕುಗ್ಗುತ್ತಿರುವ, 33 ಜಲಚರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 60 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಸಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಾಗಾಗಿ ಬಾತುಕೋಳಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅಥವಾ ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿರಬಾರದು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ, ನೀವು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ತೈಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಎಂದು ಒದಗಿಸಿತು. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲೆಕ್ಸಿ ಕೋವಾಲ್ಕೊವ್, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ

ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಅಂತಹ ಕಷ್ಟಕರ ಆಹಾರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾದಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹುರಿದ ಸೇರಿದಂತೆ ಮಾಂಸವು ಇರಬಹುದಾದ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಹೇಗಾದರೂ, ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದು ಅಳತೆ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಬಳಕೆ ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಿಖಾಯಿಲ್ ಗವರ್ಲೋವ್, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ

ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಿಖಾಯಿಲ್ ಗವರ್ಲಿಯೊವ್ ಅಭ್ಯರ್ಥಿ ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂದು ಆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕೊಬ್ಬು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ತಮ ತಪ್ಪಿಸಲು.

ಆಶ್ಲೇ ಫ್ರೆಮನ್, ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಮಾಡೆಲ್

ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ತಂತ್ರಗಳ ಮಾದರಿ ಮತ್ತು ಲೇಖಕನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ವಿಪರೀತಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರೀಡಾಪಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊ

ಆಹಾರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ವೀಡಿಯೊ ವೀಕ್ಷಿಸಿ:

ಮುಖ್ಯ ತೀರ್ಮಾನಗಳು

ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಂಸವು ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಾತುಕೋಳಿ, ಕುರಿಮರಿ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ವಿಪರೀತವಾಗಿ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ.

ಅಲ್ಲಿ ಯಾವುವು ಪಥ್ಯದ ಮಾಂಸದ ವಿಧಗಳು? ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಪ್ರಯೋಜನ. ಆಹಾರದ (ನೇರ) ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಷಯದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮಾಂಸವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತೂಕ ನಷ್ಟ, ಹಾಗೆಯೇ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ, ಮಾಂಸವು ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಜನರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಆಗಿ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಬಹಳ ಕಷ್ಟ, ಇಲ್ಲಿ ನೇರ ಮಾಂಸ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಖ್ಯೆ!

ಆದ್ದರಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಿ ಪಥ್ಯದ ಮಾಂಸದ ವಿಧಗಳು

ಕೋಳಿ

ಚಿಕನ್ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಸುಲಭ.

ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮಾಂಸ ಕೋಳಿ 165 kcal, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು -19.5 ಗ್ರಾಂ., ಕೊಬ್ಬು -9.6 ಗ್ರಾಂ. ಆದರೆ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಕೋಳಿಯ ಯಾವ ಭಾಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ನಮ್ಮ ವಿನಾಯಿತಿಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವವರು ಶೀತಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹುರಿದ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚರ್ಮದಿಂದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.

ಮೊಲ

ಬಲದಿಂದ, ಮೊಲವು ಮಾಂಸದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೂಲಕ, ಈ ಮಾಂಸವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೊಲದ ಮಾಂಸ ಲಿಪಿಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೋಡಿಯಂ ಲವಣಗಳ ಕೊರತೆಯಿದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ಅಮ್ಮಂದಿರು ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಜನರಿದ್ದಾರೆ.

ಮೊಲದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 180 kcal, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 21 ಗ್ರಾಂ., ಕೊಬ್ಬು 11 ಗ್ರಾಂ. ಈ ಆಹಾರದ ದರ್ಜೆಯ ಮಾಂಸವು 90% ರಷ್ಟು ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲಸ್-ನೀವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮೊಲವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೈಪೋಅಲ್ರ್ನೆರ್ನ್ ಆಗಿದೆ.

ಇಂಡಿಯಾನಾ

ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕಾರ, ಇಂದೂಗಳಂತೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಕೋಳಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಇದು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ತನ ಟರ್ಕಿ -120 kcal, ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ 113 kcal. ಟರ್ಕಿಯ ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ 100 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು -20 ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು -12 ಪ್ರತಿ 200 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು.

ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಟರ್ಕಿಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬು.

ನಮ್ಮ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯತೆಯಿಂದ ಚಿಕನ್ಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿಲ್ಲ.

ಕರುಳು

ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವೀಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ, 19 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಮಾರು 100 ಕೆ.ಸಿ.ಸಿ., ನಂತರ ಕರುವಿನನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕರೆಯಬಹುದು ಮಾಂಸದ ಆಹಾರದ ನೋಟ.

ಕರುಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಮಟ್ಟಗಳ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಕೊರತೆಗಳು ಇವೆ: ಅದರ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ರಚನೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಪೌಷ್ಟಿಕ ಫೈಬರ್ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕರುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿಲ್ಲ.

ಗೋಮಾಂಸ

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೀಫ್ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

120 kcal, 20 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 3 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ 100 ಗ್ರಾಂ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್.

ಅಡುಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯಾಸದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಮೈನಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಕುದುರೆ ಮಾಂಸ

ಅದರ ಮೇಲೆ ಆಹಾರದ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕಾರಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಕೋನನ್ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾಂಸವು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಕಿರಣದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೈನಸ್-ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಚಿತವಲ್ಲ. ಉಕ್ರೇನ್ನಲ್ಲಿ, Konified ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನ ಕೌಂಟರ್ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ.

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಕಿರಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ಕುದುರೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ 144 kcal, 20 ಗ್ರಾಂ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 7 ಘ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಮಾಂಸ

ಲ್ಯಾಂಬ್ ಆದರೂ ಮತ್ತು ಕರೆ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟ ಮಾಂಸದ ಆಹಾರದ ನೋಟನಾವು ಇನ್ನೂ ನಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. RAM ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಲೆಸಿತಿನ್ ಮಾಂಸವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾರಾನಿನಾ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಹೋಲ್ಡರ್ ಮಾಂಸದ ನಡುವೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಫಲಿತಾಂಶಗಳು

ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸದ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಮರೆಯಬಾರದು ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಶತ್ರುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಜೋಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ.

ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಪಥ್ಯದ ಮಾಂಸದ ವಿಧಗಳು, ಅವರ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು, ನೀವು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು.

ಆಧುನಿಕ ಸಮಾಜದ ಕಾಡು ಲಯ, ವಾತಾವರಣದ ಮಾಲಿನ್ಯ, ಪರಿಸರವಿಜ್ಞಾನದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಷೀಣತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಕ್ಷೀಣಿಸುವಿಕೆಯು - ಈ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ವಿಷಯಗಳು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಲು ಜನರನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಜೀವನಶೈಲಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದು ದಿನದ ದಿನ, ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡೆಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸದ ನಿರಾಕರಣೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ನಡವಳಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬಲ, ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆ.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದದ್ದು, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಮತ್ತು ಪರಿಸರವಿಜ್ಞಾನದ ಹದಗೆಟ್ಟವುಗಳು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಜನರು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಹೊಟ್ಟೆ, ಕರುಳಿನ, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ

ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಮನುಷ್ಯನು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ನನ್ನದೇ ಆದದ್ದು, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅದು ಪಡೆಯುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಸಂಗತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಅದು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷವೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ:

1. ತರಕಾರಿಗಳು - ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮೂಲ. ಈ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಕರೆಯಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
2. ಹಣ್ಣುಗಳು ಫೈಬರ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಯಾವುದೇ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಪಿಯರ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮೂಲ. ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ: ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ (ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೃತಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇರಬಾರದು) ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ , ಸಲಾಡ್ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಲ್ಲ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್ನ ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವಲ್ಲಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಮರೆಯಬಾರದು.
4. ಮೀನು. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಆಹಾರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಇದು ಬಿಳಿ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಚಿಕ್ಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಜೀವಂತವಾಗಿದ್ದು, ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯು ಆಹಾರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಮಾಂಸವು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹವು ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದ, ಜನರು ಬೇಟೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಪರಭಕ್ಷಕರಾಗಿದ್ದರು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಡಯೆಟರಿ ಮಾಂಸ: ದೇಹಕ್ಕೆ ಲಾಭ ಏನು

ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರದ ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಯು ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂಗಡಿ ಕಿಟಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರುಗಳು ನಮಗೆ ನೋಡುತ್ತಿವೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರದಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಎಂದಿಗೂ ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯದೆ, ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಮೊಲವು ಎಲ್ಲಾ ತಜ್ಞರು ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಧದ ಮಾಂಸದ ವೈಭವದ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಾವು ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಏಕೆ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಈ ಅತಿಕ್ರಮಣಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ಪಥ್ಯದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಂತಹ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್, ಸಮಯದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬಮ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಹೆಚ್ಚು. ಅಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಕೀಲಿಯು, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ತಮ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿ ಮಾಂಸ?

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಆಹಾರದ ಮಾಂಸದ ವಿಧಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ - ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಅದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಜನರು ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅವರು ಪುಲ್ಟ್ರಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸವು ಹಕ್ಕಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಂಸ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು:

1. ಗೋಮಾಂಸ - ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಹಾರದಂತೆ ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಿನ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಅಶುದ್ಧತೆಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಭಾಗವು ಗೋಮಾಂಸದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಭಾಗಗಳಾಗಿವೆ.
2. ಕರುವಿನ - ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಇದು ಒಂದೇ ಗೋಮಾಂಸ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
3. Konified ಬದಲಿಗೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ರುಚಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
4. ಮೊಲಟಿನಾ ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಯುವ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯೆಟರಿ ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಮಾಂಸ

ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಹಕ್ಕಿಗಳು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಹೆಬ್ಬಾತು ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿ ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಹಕ್ಕಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅದೇ ಕುರಿಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇನ್ನೂ ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಮಾಂಸ, ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ವಿಧದ ಆಹಾರ ಮಾಂಸದ ಕೋಳಿ ಎರಡು:

1. ಚಿಕನ್ - ಡಯೆಟರಿ ಮಾಂಸ, ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ರೋಗಿಗಳು.
2. ಟರ್ಕಿ ಚಿಕನ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಈ ಹಕ್ಕಿ ಹೈಪೋಅಲರ್ಜೆನಿಕ್ ಮಾಂಸವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಉತ್ತಮ

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವಿದೆಯೇ? ಹೌದು. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಆಹಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪಡಿತರನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಅದನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ , ಆದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾದಾಗ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

1. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು, ದಿನದ ದಿನದ ದಿನದ ದಿನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಊಟ. ಆದರೆ ನೀವು ತಡವಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡಿದರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಸರಳ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಆರು ನಂತರ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಬೆಡ್ಟೈಮ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಕೆಫಿರ್ನ ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯಿರಿ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಲ್ಲ, ಇದು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದವು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮಾಂಸದಂತೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಎರಡನೆಯದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವರ್ಧಕಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವರ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಊಟದ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರದಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದಂತೆ, ಪಥ್ಯದ ಮಾಂಸವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವಾಗ ಅಥವಾ ಜೋಡಿಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಿಮಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ: ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು; ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯ ಲೆಗ್ ತಯಾರಿಸಲು. ಒಂದು ಆತ್ಮವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ಡಯೆಟರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಒಳ್ಳೆಯದು ದುಬಾರಿ ಅರ್ಥವಲ್ಲ

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಜಿಡ್ಡಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಬಲವಂತಪಡಿಸಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು "ಡಯಟ್" ಬೆಲೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಟರ್ಕಿ, ಮೊಲ, ಕರುಳು - ಅಗ್ಗದ ಆನಂದ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ದೈನಂದಿನ ನಿಭಾಯಿಸಬಾರದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಚಿಕನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರದ ಮಾಂಸ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚಿಕನ್ ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ತಯಾರಿಸಲು, ಅಡುಗೆ, ಕಳವಳ, ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್, ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಇತರ ವಿಧದ ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೀರಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಬೆಲೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರಸ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಜಾತಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಚೀಲಗಳ ಮೇಲೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ರುಚಿ.

ಮ್ಯಾನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು! ಈ ಹೇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅವನನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸವು ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಮಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಆ ಘಟಕಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸಬಾರದು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆ ಇಡೀ ಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ - ಇದು ಇಲ್ಲದೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಶಾಂತ ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗುಂಪು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮತ್ತು ನಿಯಾಸಿನ್ (ಪಿಪಿ) - ಸರಿಯಾದ ಚಯಾಪಚಯ, ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಮೊಲ ಮೌಲ್ಯಯುತ ತುಪ್ಪಳ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ

ಪಥ್ಯದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊಲ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉಳಿದ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇದು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ - 21% ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬು - 15%. ಅನುಪಾತವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ "ಮೊಲ ಮೌಲ್ಯಯುತ ತುಪ್ಪಳ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ-ಸ್ನೇಹಿ ಮಾಂಸ" ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೈಪೋಲೆರ್ಜನಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಂಸದಿಂದ, ನೀವು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ತಾಜಾ ಮೊಲವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ - ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ಶುಷ್ಕ, ತೆಳು ಗುಲಾಬಿ (ಮೂಗೇಟುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗೇಟುಗಳು ಇಲ್ಲದೆ!). ಮತ್ತು ಮೃತ ದೇಹಗಳನ್ನು ಗಮನ ಕೊಡಿ: ಆದ್ದರಿಂದ ಖರೀದಿದಾರನು ಮೊಲದ ಅಮೂಲ್ಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ತಯಾರಕರು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.

ಲೈಟ್ ಬರ್ಡ್ಸ್

ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿ ಮೊಲಗಳು ಕುದುರೆ, ವೆನಿಸನ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ (ಗೂಸ್ ಮತ್ತು ಡಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಜಿಡ್ಡಿನ) ಇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸುಮಾರು 20%, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು - 9% ರಿಂದ 20% ವರೆಗೆ. ಎಕ್ಸೊಟಿಕ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಶೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಬಾಸ್ ವಿಪುಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸ್ತನ - ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಆಹಾರದ ಮತ್ತು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಭಾಗ.

ಇದರಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ - ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 60 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ತಾಜಾ ಹಕ್ಕಿ ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ನೀವು ಜರ್ಕಿಂಗ್ನ ದುರ್ಬಲ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಹ ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಿ: ಸಿಪ್ಪೆಯು ಬೂದುಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಇರಬಾರದು, ಆದರೆ ತೆಳು ಹಳದಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ. ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ: ಉತ್ತಮ ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದ ಚಿಹ್ನೆ ಬಿಳಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಪಕ್ಷಿಯು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಳದಿ ನೆರಳು ಇರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೃತ ದೇಹಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸಿ. ಹೊಸ ದೇಶೀಯ ಕಾನೂನುಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 4% ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶ ಇರಬಾರದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ನಿರ್ಲಜ್ಜ ತಯಾರಕರು ನೀರಿನ ಹಿಡಿದಿರುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಪಂಪ್ ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅದು ತೂಕವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕರುವಿನ ಮೃದುತ್ವ

ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮಾಂಸಬೀರುಗಳು ಬುಲ್ಸ್ನ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಅಮೃತಶಿಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿವೆ - ಇದು ಸ್ಟೀಕ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶಾಂತವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಂತರಿಕ ಹಬ್ಬಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಅವರು ಧಾನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡರು). ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ದುರ್ಬಲವಾದ ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತವೆ - ಸರಾಸರಿ, 18-20% ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸರಾಸರಿಯಾಗಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ಸ್ನಾಯು ಫೈಬರ್ನ ಅಪಶ್ರುತಿಯನ್ನು ಆರೋಪಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಕಳಪೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ - ಎಥೆರೋಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್, ಹೃದಯಾಘಾತಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅಮೆರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು (ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ) ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೈನಂದಿನ ಸ್ಟೀಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಒಲವು ತೋರಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಅವರ ಪ್ರಮಾಣವು ಕನಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ನಿಷೇಧದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಖುಶ್ಕ

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ, ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಕೇವಲ 16% ಪ್ರೋಟೀನ್, ಎರಡನೆಯದು - ಕೇವಲ 11%, ಆದರೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 70% ಆಗಿದೆ. ಮಟನ್ ನಲ್ಲಿ, ಎರಡನೆಯದು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಕಲಿತಿರುವ ಹಾರ್ಡ್ ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ತುಂಬಾ ಕಳಪೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು-ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಸ್ಟೀರಿಂಗ್ ಚಕ್ರದಿಂದ ಕೊಬ್ಬು, ಅಂತಹ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಸಲುವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಹಂದಿಗಳ ಏಕೈಕ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು - ಕ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್: ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮಾಂಸದ ಆಹಾರವು ಜನಪ್ರಿಯ ತೂಕ ತಿದ್ದುಪಡಿ ವಿಧಾನದ ಮಾರ್ಪಾಡು ಮತ್ತು ಹೆಸರಿನಿಂದ ನೋಡಿದಂತೆ, ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳ ಆಳಕ್ಕೆ ಇದು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ, ತತ್ತ್ವದಲ್ಲಿ ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಅವರ ಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿವಿಧ ಮೂಲದ (ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು, ಪಕ್ಷಿ, ಮೀನು) ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ-ಸಂರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಥ್ಯ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಇದು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನಾಕರ್ಷಕ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕರಗಿದ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುವುದು ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಆಹಾರದ ಮೆನುವಿನ ಸಂಗ್ರಹವು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದವು, ಇದು ದೇಹ ತೂಕದ ನಷ್ಟದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಯೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸಣ್ಣ ಅವಧಿಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ ಹಲವಾರು ಅನಗತ್ಯ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.

ಮಾಂಸದ ನಷ್ಟದ ಗುರಿಯು "ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ತೂಕ" ಎಂಬ ಪದವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಏಕೈಕ ಏಕರೂಪದ ಆಹಾರವು ಹೊಣೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಆಹಾರದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉನ್ನತ-ಬೆರಳು ವಿದ್ಯುತ್ ಪ್ರಭುತ್ವಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಶಕ್ತಿಯ ಕೃತಕ ಕೊರತೆಯ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಚನೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದು ಹಿಂದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಿಂದ ಅದರ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ . ಗುರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ 3 ರಿಂದ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮಾಂಸದ ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ಮೋಡ್ನ ಅವಧಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಇದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಡಲು, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು 4-7 ಅನಗತ್ಯ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ಗಳಿಂದ ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೊಂಟದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡಲು ಇದು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿದೆ.

ಮಾನವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮೌಲ್ಯ

ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿ ಮಾಂಸವು ಮಾನವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳು. ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ,) ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೆಲವು ಅಣುಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಎರಡನೇ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ರೂಪ ಬಾಹ್ಯ ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಆಹಾರ ಮೌಲ್ಯ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇತರ ಆಹಾರದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಅನಿವಾರ್ಯ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಹೊರತಾಗಿ ವಸ್ತುಗಳು, ಖನಿಜ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಬಹುತ್ವ ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ ಕಬ್ಬಿಣ , ಫಾಸ್ಪರಸ್ , ಕಲ್ಲಿಯಾ , ಅಯೋಡೊಮ್ , ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ , ಸತು , ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮಾನ ಪ್ರಮುಖ ಮ್ಯಾಕ್ರೊ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು. ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಗೆ ಮತ್ತು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೊರತಾಗಿಗಳು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಾರುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಕಲಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರಾಣಿಗಳ, ಪಕ್ಷಿಗಳು, ಮೀನುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ವಿವಿಧ ಮಾಂಸವನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹುರಿಯಲು, ಅಡುಗೆ ಕ್ವೆಂಚ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮತ್ತು ಅಂತಹ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟಾರ್ಟರ್).

ವಿವಿಧ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತೆಗಳ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಪಾವತಿಸುತ್ತವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಠ್ಯದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ, ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಯಕೃತ್ತು, ಭಾಷೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ), ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಪೇಟ್, ಮತ್ತು ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ವಿಭಾಗಗಳಿಂದ ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ಯಾವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಹಾರದಂತೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಆಹಾರ ಮಾಂಸವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವನೋಪಾಯಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಧಾನಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿರುವ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಪರಿಹಾರದ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು-ಭದ್ರತಾ ಪಡೆಗಳಿಗೆ, ಇದೇ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆದ್ಯತೆಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವು ಮೊಲ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾಂಸದ ಆಹಾರದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಾದುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಮೆನುವನ್ನು ಸಮಗ್ರವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ .

ಮೊಲ

ಆಹಾರದ ವಿಧದ ಮಾಂಸದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅದರ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮೊಲವು ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ ಹೈಪೋಲ್ಲರಿ ಇತರ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನರಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪೂರೈಕೆದಾರರಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 180 kcal, ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ, ಕ್ರಮವಾಗಿ 21 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 11 ಗ್ರಾಂ. ಮೊಲದ ಮಾಂಸವು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ 90% ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಅವನ ಆರೋಗ್ಯವು ಕಸೂತಿಯನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ಮೊಲದ ಸೋಡಿಯಂ ಲವಣಗಳ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ಕಾರಣ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನರ್ಸಿಂಗ್ ತಾಯಂದಿರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾಂಸದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ಲಿಪಿಡ್ ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದು, ಇದು ವೇಗವರ್ಧನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ

100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿಗಳ ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 165 kcal ನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು 9 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಹಕ್ಕಿ ಸತ್ತವರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಪ್ರೀತಿಯ ಚರ್ಮದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನೇರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಚಿಕನ್, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾರು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಸಮೀಕ್ಷೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಎರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶೀತಗಳ ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ರೋಗಿಯ ಆರಂಭಿಕ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ಪಥ್ಯದ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಸ್ವಾಧೀನ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅದರ ಲಭ್ಯತೆ.

ಟರ್ಕಿ

ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಹತ್ತಿರದ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿ ನಂತರ, ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವು ಮಾನವರು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹವು 95% ರಷ್ಟು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 21 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು 12 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು 200 kcal ಗೆ ಸರಾಸರಿ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉಪದ್ರವವಾದ ಇಂಡೂಷೆಟಿನ್ (ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ) ಕಡಿಮೆ ವಿಷಯದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರೋಗನಿರೋಧಕ ದಳ್ಳಾಲಿಯಾಗಿ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುವಿಕೆಯು, ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವು ಚಿಕನ್ಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾತುಕೋಳಿ

ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕರೆಯುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅದರ ಮಾಂಸದ ಅಕೌಂಟ್ನ ಸರಾಸರಿ 290 kcal, ಕೇವಲ 17 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳ 24 ಗ್ರಾಂ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಕ್ಷಿ ರುಚಿಯು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ಅದು ಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿವೆ. ಡಕ್ ಮಾಂಸದ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ವಿಶಾಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೊಬ್ಬು ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಬಹುದು.

ಬಾತುಕೋಳಿ ಕೊಬ್ಬು ಮುಖದ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿರೋಧಿ ಬೀನ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಪದಗಳಿಂದ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಡಕ್ನಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದು ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕರುಳು

ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಕೇವಲ ಕರುವಿನ ಅಂಶದಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಕರುವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಇದು 100 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಸಂಯೋಜನೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 19 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 2 ಗ್ರಾಂ) ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಹಾರದಂತೆ ಕರೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಭ್ಯಾಸವು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಈ ಜಾನುವಾರುಗಳ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ರೂಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವತಃ ಕರುವಿನ ಮಾಂಸದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವು ಸಾಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಯುವ ವೀಲ್ ಹೊಸ ರಚನೆಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಒನ್ಕೊ-ಸ್ಕ್ಯಾಪರ್ಗಳಿಗೆ ಮುಂದೂಡಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಇದಕ್ಕೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಿಳಿದಿರುವುದು ಕರುವಿನ ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು 7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 1 ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಾರದು.

ಗೋಮಾಂಸ

ಗೋಮಾಂಸದಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸವು ರುಚಿಗೆ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೂಕ ನಷ್ಟ ನೆರವು ಸೇರಿದಂತೆ ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕೂಡಾ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸವು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅವನಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ದೇಹವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ . ಬೀಫ್ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದ ನಿಯತಾಂಕಗಳು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 120 kcal ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳ ವಿಷಯವು ಮಾನವ ಪೋಷಣೆಗೆ (20 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು 3 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನವರೆಗೆ) ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸದ ಮೈನಸ್ಗಳ ಪೈಕಿ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ-ಸೇವಿಸುವ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದು ಸಾಧ್ಯ.

ಹಂದಿ

ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ, ಈ ಮಾಂಸದ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಷಯವು ಯಾವುದೇ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೃಳಿಕೆಗೆಯ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾಂಸದ ಆಹಾರದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಲ್ಲದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಂದಿ ಫಿಲೆಟ್ನ ಮೇಲಿನ ಖಾಲಿ ಭಾಗಗಳ 100 ಗ್ರಾಂಗಳು 22.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬುಗಳ 22.5 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 127 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಸೂಚಕಗಳು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ

ಕಾಕಸಸ್ನ ಜನರು, ಅವರ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾದದ್ದು, ಯಾವುದೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಲ್ಲ, ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಿಂತಿಸಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವನನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸಿದ ಲಾಭದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಬೊಜ್ಜು ಜನರಿದ್ದಾರೆ ತಲೆಮಾರುಗಳು. ಮರಾನಿನಾ ಏನ್ಮಿಯಾದ ರಾಜ್ಯಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ , ಅಯೋಡಿನ್ , ಪೊಟಾಷಿಯಂ , ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಬಿ. ಗುಂಪುಗಳು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಒಂದು ಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಕ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಮಾಂಸದ ಕೆಲವು ವಿಧಗಳಿಗೆ ನೀವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಕುಲದ 12 ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಯುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ನೇರ ಭಾಗಗಳು. ಅಂತಹ ಮಾಂಸದ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ, 166 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ನ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳ 10 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಮಾಂಸವು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು?

ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಯುನಿವರ್ಸಲ್ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ನೇರ ಭಾಗಗಳ (ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಲ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಮಾಂಸದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಕ್ಕೆ (ಬೇಯಿಸಿದ, ಸ್ಟೀಮ್, ಕಳವಳ, ಮಾಂಸದ ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣದ ಭಾಗವಾಗಿ ಕೇವಲ ದ್ವಿತೀಯ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ, ತೂಕ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಈ ವಿಧಾನವು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದ ನಿರ್ಬಂಧದ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶದ ಸಮತೋಲನದ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಮಹತ್ವದ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳದ ಕಡೆಗೆ ಎರಡನೇ ಕಡಿತ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, "ಅಥವಾ" "ಅನುಸರಣೆಯಂತೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಆಹಾರದ ವಿದ್ಯುತ್ ಕ್ರಮದ ನಿಯಮಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ಮೆನುವಿನ ಆದ್ಯತೆಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಫ್ಯಾಟ್-ಅಲ್ಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ನಿಷೇಧವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ್ದು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ವ್ಯಸನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಹಾರದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಆಹಾರದ ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ನೀವು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದು ಊಟದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಥವಾ ಕಬಾಬ್ ಮಾತ್ರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಇರಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು?

ಮಾಂಸದ ಬದಲಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರಪಂಚವು ಹಲವಾರು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಕಾಳು ಬೆಳೆಗಳು, ಹಾಲು ಸಂಸ್ಕರಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಇಂತಹ ಪರ್ಯಾಯಗಳ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹವನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಒದಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಪೂರೈಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ ಎಂದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಪಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬದಲಿಯಾಗಿ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಮಾಂಸದ ಆಡಳಿತದ ಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಮನ್ವಯವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಪಕ್ಷಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ತೂಕದ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಮೋಡ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶದ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಅಂತಹ ಒಂದು ಪರ್ಯಾಯವು ತುಂಬಾ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥಹೀನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರ ತಂತ್ರಗಳು ಇವೆ: "", "ಮತ್ತು" ". ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಾಂಸದ ಆಹಾರದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಇದು ಅನುಮತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಬೇಸಿಕ್ ಮೀಟ್ ಡಯಟ್ ತತ್ವಗಳು

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರದ ವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ಮಾಂಸದ ಆಹಾರವು ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳ ನೆರವೇರಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಮಾಂಸದ ಆಹಾರವನ್ನು 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು;
• ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಅದರ ತೆರೆಮರೆಯನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು ಅಥವಾ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಮುಗ್ಧ ಭಾಗಗಳ ನಂತರ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು;
• ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಮ್ಮೆ ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಕೊನೆಯ ರೆಸಾರ್ಟ್ ಆಗಿ, ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ;
• ದಿನದಲ್ಲಿ ಹೊರಸೂಸುವ ಗರಿಷ್ಠ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸವು 500 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು;
• ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ;
• ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪರ್ಯಾಯ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಮಾಧ್ಯಮಿಕ ಮೂಲಗಳು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ;
• ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಹಹ್ಯಾಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಷೇಧದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬಳಸಿದ ದೈನಂದಿನ ಉಪ್ಪು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಂಭವನೀಯ ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು;
• ಕುಡಿಯುವ ಮೋಡ್ಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ದ್ರವದ 2 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಊಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂಚೆ ಮತ್ತು ಊಟದ ನಂತರ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ;
• ಫುಡ್ ರಿಸೆಪ್ಷನ್ ಮೋಡ್ 5-ಆಯಾಮದ ವಿದ್ಯುತ್ ಪೂರೈಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬೇಕು;
• ಕೊನೆಯ ದಿನ ಊಟವು ಠೇವಣಿಗೆ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಮುಗಿಸಬೇಕು
• ಆಹಾರ, ವ್ಯಾಯಾಮ, ಮಸಾಜ್, ಸೌನಾ, ಸುತ್ತುವಿಕೆ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಅಂಗೀಕಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಗತ.

ಮಾಂಸದ ಆಹಾರದ ವಿಧಗಳು

ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ದೇಹದ ತೂಕದ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಹಲವಾರು ವಿದ್ಯುತ್ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ವೇಗದ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ತತ್ತ್ವದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಮಾಂಸ ಆಹಾರದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಮತ್ತು ಸೊಲ್ವೆನ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರ

ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸ್ಲಿಮಿಂಗ್ನ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗದ ಆವೃತ್ತಿ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾದ, ಇಳಿಸುವ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂರು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಮಾಂಸದೊಳಗೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲೂ ಇರಬೇಕು, ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು, ಹಸಿರು / ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಗುಲಾಮಛೇದನ ಕಷಾಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಂತಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಫಲಿತಾಂಶವು 2-3 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟವಾಗಬಹುದು, ಅದು ಇಂತಹ ಅವಧಿಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

5 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರ

ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ದಿನನಿತ್ಯದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಮತ್ತು ವರ್ಧಿತ ಆವೃತ್ತಿಯು ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (500 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ ತರಕಾರಿ ಮೆನುವಿನ ದಿನನಿತ್ಯದ ಬಳಕೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬರ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 1 ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಈ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. 5 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹದ ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 3-4 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳೊಳಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 30% ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ 5-6 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

7 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರ

ಮಾಂಸದ ಆಹಾರದ ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಅನುಮತಿಸುವ ಆಹಾರ ಸರಬರಾಜಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಅನ್ನು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ದೈನಂದಿನ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ಮೀನು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಗ್ಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಹ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ ಪ್ಲಂಬ್ 5-6 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೊಜ್ಜು ಜನರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿರಬಹುದು.

10 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರ

ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸಬಹುದಾದ ಮಾಂಸ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್, ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಏಳು ದಿನ ಅನಾಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರದ ಅವಧಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದಾಗಿ, ಅದರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಭಾಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 7-8 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ 10-ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವು ಬಳಲುತ್ತಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿರಬಹುದು.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮಾಂಸದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮಾಂಸದ ಪಟ್ಟಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಗಳ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಇತರ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ತಂತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಘನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣಕಾಸಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ;
• ಯಾವುದೇ ಮೀನು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ;
• ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ವಿಷಯದಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು;
• ಬರ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಚಿಕನ್ / ಕ್ವಿಲ್);
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಸೇರ್ಪಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ).

ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನುಮತಿಯಾಗಿದೆ:

• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಹರ್ಬಲ್ / ಹಸಿರು ಚಹಾ;
• ರಬ್ಬರ್ ಶಾಖೆ;
• ಹ್ಯಾಂಡ್ಬುಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು;
• ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಕಾಫಿ (ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ).

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಸೀಮಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮಾಂಸದ ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಇದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ:

• ಸಕ್ಕರೆ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ;
• ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಸಹ ಮಾಂಸ);
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಹಣ್ಣುಗಳು / ಹಣ್ಣು (ಅನುಮತಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ);
• ಮಿಲ್ಕ್ ಪ್ರೊಡಕ್ಟ್ಗಳು (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ);
• ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಸಿಹಿ ನೀರು;
• ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಹಣ್ಣು ರಸಗಳು / ಮಕರಂದಗಳು;
• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್.

• ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು (ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಸೇರಿದಂತೆ);
• ಕೈಗಾರಿಕಾ ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು (ಗುಪ್ತ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರಬಹುದು).

ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ

* 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಡೇಟಾ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮೆನು ಮಾಂಸ ಡಯಟ್ (ಪವರ್ ವಾಡಿಕೆಯ)

3 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರ

ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಮೂರು ದಿನ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ದಿನಗಳು ಎರಡು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು "ಹಾರ್ಡ್" ಆಹಾರ ಶಕ್ತಿ ಮೋಡ್, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಹೆಚ್ಚು "ಮೃದು" ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 1

3-ದಿನದ ಮಾಂಸ ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಿಯ ಈ ರೂಪಾಂತರದ ದೈನಂದಿನ ಮೆನು 250 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ / ಸ್ಟ್ಯೂ (ಆದ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು) ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ದಿನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ / ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ (ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು) ಕನಿಷ್ಠ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ದಿನಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಗುಲಾಬಿಗಳ ತಾಜಾ ಕಷಾಯದಿಂದ ತಗ್ಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಲ್ಲದೆ, 24 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1.5 ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ವಿನಾಶಕಾರಿ ಹಲ್ಲು ಎನಾಮೆಲ್ಸ್ ಆಫ್ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟಗಳ ಕೆಚ್ಚೆದೆಯ ವಿಷಯ ಕಾರಣ, ಮೌಖಿಕ ಕುಹರದ ನಂತರದ ತೊಳೆಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂಬ್ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 2.

ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ 3-ದಿನದ ಆಹಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಅದರ ಬದಲಿ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ / ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ 400 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಟ್ರಾಪಜ್ ಪ್ರಮಾಣ ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು (ಯಾವುದೇ), ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು ಬಳಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪರಿಮಾಣವು ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿಗಳ ಕಷಾಯವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ / ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

5 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರ

ಮಾಂಸದ ಆಹಾರದ ಐದು-ದಿನದ ಆವೃತ್ತಿಯ ಮೆನುವು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಇಳಿಯುವ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ವಿಧಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಸ್ತರಿತ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅಂತಹ ಪಥ್ಯದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸುವಾಗ, ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ (ಫ್ರೈ ಅಲ್ಲ) ತಯಾರಿಸಲಾದ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ 400-500 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು 5 ಸತ್ಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ನಮೂದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ (ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ) ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ದಿನ 1 ಪಿಸಿ.). ಸಣ್ಣ-ಗ್ರೂವ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ನೀರಿನ ಜೊತೆಗೆ ಕುಡಿಯುವ ಮೋಡ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ / ಹಸಿರು ಚಹಾ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಟ್ಟು 2 ಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

7 ಅಥವಾ 10 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ

ಮಾಂಸದ ಆಹಾರದ ಇಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳು ತಮ್ಮ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಮೆನು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅನುಮತಿಸಬಹುದಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ರಚನೆಯಾಗಬೇಕು, ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬಾರದು. 7 ಅಥವಾ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಐದು ಕಡ್ಡಾಯ ಆಹಾರಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ 500 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಾಮೂಹಿಕ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿರಬೇಕು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಮೆನು ಕೂಡ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬಗೆಹರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ಬರ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ, ಮೀಟ್ / ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು. ಕನಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್ಗಳ ಒಟ್ಟು 2 ಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ / ಹಸಿರು ಚಹಾ, ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು, ರೋಶೀಂಕಾ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಒಂದು ವಾರದ ಮಾದರಿ ಮಾಂಸದ ಆಹಾರ ಮೆನು

ಸೋಮವಾರ

ಮಂಗಳವಾರ

ಬುಧವಾರ

ಗುರುವಾರ

ಶುಕ್ರವಾರ

ಶನಿವಾರ

ಭಾನುವಾರ

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮಾಂಸದಿಂದ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಂದಿನಿಂದ, ತೂಕ ತಿದ್ದುಪಡಿಯ ಈ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಮಾಂಸದ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತತ್ತ್ವದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಠೋರತೆಯ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ತಯಾರಿ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮ್ ಸೌಫಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಮೃದುವಾದ ಚಿಕನ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಮೆಟ್ಸ್ಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಮಾಂಸ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ದೈನಂದಿನ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಅಲ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸದ ಜಾತಿಗಳ ರುಚಿಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ವ್ಯಾಯಾಮದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಆಹಾರದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪಾಯಿಂಟ್ ವೀಕ್ಷಣೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಆದರೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಆಹಾರ ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಂಬ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ವೃತ್ತಿಪರರು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೊಲ, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಇತ್ಯಾದಿ.

ಬೀಫ್ ತೂಕ ನಷ್ಟದಿಂದ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಗೋಮಾಂಸವು ಮಾಂಸದ ಅತ್ಯಂತ ಆಹಾರದ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಅಡುಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನವನ್ನು ಪಾವತಿಸುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ನೀವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಆಹಾರದ ಸೌಫಲ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ಗೌಲಾಷ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಫ್ ಪಲ್ಪ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇ ಲೀಫ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಫಿಲ್ಟರ್ಡ್ ವಾಟರ್ - 1 ಎಲ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು / ಮೆಣಸು - ಕನಿಷ್ಠ.

ಬೀಫ್ ತಿರುಳು ತಿರುಳು. ಮಧ್ಯ ಘನಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಸೋಡಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಕುಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಿಂದೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಕೋಲ್ಡ್ರನ್ ನಲ್ಲಿ, ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಿಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವ ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಿ ಕೊಲ್ಲಿಯ ಎಲೆ ಹಾಕಿ.

ಕಝಾನ್ 500 ಮಿಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ಡ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಂದಿಸುವುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ 500 ಮಿಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕನಿಷ್ಠ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವು ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಕಳವಳ ಗೋಮಾಂಸವು ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಬೀಫ್ನಿಂದ ಡಯೆಟ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ತಿನ್ನುವೆ;
• ಉಪ್ಪು / ಮೆಣಸು - ಕನಿಷ್ಠ.

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಲ್ಲು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್. ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಫಾಯಿಲ್ಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸರಳ ಗೋಮಾಂಸ ಸೌಫಲ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಫ್ ಪಲ್ಪ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು / ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - ಕನಿಷ್ಠ.

ನೀವು ಆಹಾರದ ಮಾಂಸ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕನಿಷ್ಟ ನಿವಾಸ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡು ಪಡೆಯಿರಿ. ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಹಾರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತಿರುಚಿದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಮಾಂಸದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ರಚನೆಗೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಟ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಡಿಗೆ-ವಿರೋಧಿ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ (ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).

ಕರುವಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಕರುಳು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮುಂತಾದ ಸ್ಟೀಮ್ ಸ್ಟೀಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಉಗಿ ಉಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಕರುವಿನ ಸೂಪ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕರುವಿನ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಲಾಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಬೀನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೇ ಹಾಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್ - ಕನಿಷ್ಠ.

ಪ್ರಮಾಣದ (ಶಬ್ದ) ರಚನೆಯ ಮೊದಲು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತೊಳೆಯುವ ಕರುವಿನನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಲಾರೆಲ್ ಲೀಫ್, ಮೆಣಸು ಮೆಣಸು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸದ ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವ ಇಡೀ ಮಾತನಾಡುವ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಟ್ಟೆಗಳು ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸು, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಅಸ್ಪಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ತಿರುವು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಪಾಲ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ಸೂಪ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಕರುವಿನ ಡಯೆಟರಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕರುವಿನ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಓಟ್ ಬ್ರಾನ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಕಿರಣ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ;
• ಉಪ್ಪು / ಮೆಣಸು - ಕನಿಷ್ಠ.

ಕಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಕರುವಿನ ತೊಳೆದ ಚೂರುಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್. ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ, ಹೊಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ನ ಬೌಲ್ನ ಸ್ವಲ್ಪ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ಹಂದಿ ಡಯೆಟರಿ ಕಂದು

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ತಿಳುವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅನುಸರಣೆಯ ಭಾಗವನ್ನೂ ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಿತ ಜಿಡ್ಡಿನ ಕಬಾಬ್ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಈ ಪೂರೈಕೆ ಮೋಡ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರೋಸ್ಮರಿ ಹಂದಿ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಕ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಹಲ್ಲು.;
• ರೋಸ್ಮರಿ - 1 ರೆಂಬೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು / ಮೆಣಸು - ಕನಿಷ್ಠ.

ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸ್ಪೈಸಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಧ್ರುವಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ರೋಸ್ಮರಿಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. 3-4 ರಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮಾಂಸ, 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೇ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಇರಿಸಿ.

ಪೌಲ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಡಯೆಟರಿ ಕಂದು

ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಲಿಮಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಆದರೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಡಕ್ ಸ್ತನ ತಯಾರಿಸಲು.

ಬರ್ಡ್ ಹೋಮ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ / ಟರ್ಕಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸುರಕ್ಷತೆ ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ (ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲು.;
• ಉಪ್ಪು / ಮಸಾಲೆಗಳು - ಕನಿಷ್ಠ.

ಬರ್ಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುಲ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಲು, ಕೋಳಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಗರಿಷ್ಠ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸ್ಪೀಡ್ನಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೊಚ್ಚಿದ ಊಟವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ವಿಚಿತ್ರ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿತ್ರದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಥ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೈ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂತಿಮ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ 20-ನಿಮಿಷಗಳ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಡಕ್ ಸ್ತನ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡಕ್ ಫಿಲೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಿಗ್ ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಡಕ್ ಫಿಲೆಟ್ಗಳು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಒಣ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿಲ್ಲದ ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಫ್ರೈ ಡಕ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜೋಡಿ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡಕ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಮತ್ತು ಭಾಗ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಡಿ.

ಮೊಲ ಡಯೆಟರಿ ಡಿಶಸ್ ಕಂದು

ಬಲವಂತದ ಮಾಂಸದ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ, ಮೊಲದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ, ಅದರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಮತ್ತೊಂದು ದಿನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು, ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮೊಲದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಬೇಡಿ.

ಮೊಲ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಲದ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬ್ರಾನ್ - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು / ಸುವಾಸಿತ ಮೆಣಸು - ಕನಿಷ್ಠ.

ಮೊಲದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುಕುಕಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಹೊಟ್ಟು, ಕನಿಷ್ಠ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಒಟ್ಟಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಂಟಿ-ಹ್ಯಾಟ್ಟೆನ್ ಸ್ಟ್ರಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ತಯಾರಿ.

ಮಾಂಸದ ಆಹಾರದ ಹೊರಗೆ

ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಹೋಗು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೆನುಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿರಬೇಕು. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ತತ್ಕ್ಷಣದ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಳೆದುಹೋದ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ಒಂದು ಸೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊದಲಿಗೆ, ಆಹಾರದ ನಿಷೇಧದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಊಟದಿಂದ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸ್ವತಃ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.

ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಐದು ಬಾರಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ತೂಕದ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು, ಅದರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಹಿಂದೆ ನಿಷೇಧಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಧಾನ್ಯದ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಉಪಹಾರ, ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ದ್ರವ ಹಾಲು ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಒಳ್ಳೇದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದ್ದು