ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಸಾಕಷ್ಟು ಅಭಿಮಾನಿಗಳು. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಜಾರ್ ತೆರೆಯುವುದು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು.

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸುಮಾರು 100 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಅದರ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅರ್ಹವಾದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಸೋವಿಯತ್ ನಂತರದ ಜಾಗದ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದಾರೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ನೀಡಬೇಕಿದೆ, ಇದು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿ. ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಆ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವಳು ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿದಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 91 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ತೂಕಕ್ಕೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡೋಣದೂರದ.

ಇದೆಲ್ಲದರೊಂದಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ ಬೃಹತ್ ಮೊತ್ತಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಅವು ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಗುಂಪು ಬಿ, ಸಿ, ಎ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಎಚ್. ಸೋಡಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು. ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳು. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಧನಆಹಾರ ಪೋಷಣೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂನ ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

  • ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 7%;
  • ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 33%;
  • ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 60%.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು?

ಸೇವಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಫೈಬರ್, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ (ಮೇಯನೇಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ) ಮಧುಮೇಹಪಿತ್ತಕೋಶ ಅಥವಾ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು.

ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾಲುವೆಗಳ ಚಲನಶೀಲತೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಇವೆ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಇದು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಯಾವುದು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 18 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಈ ತರಕಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಳಾಗುವುದರಿಂದ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೂ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಇದು ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳದೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಜಾರ್ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೊಲಗಳು ಮತ್ತು ತೋಟಗಳಿಂದ ತಾಜಾ ದೇಶೀಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ವಿಷಯಗಳು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಂಬಬಹುದು.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಖರೀದಿಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆಯೇ, ನೀವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನ ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮವನ್ನು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಸ್ವಂತ ಅಡಿಗೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳುಫಾರ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಉಳಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿಂಡಿಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನಮಗೆ ಸುಮಾರು 3 ಕಿಲೋ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಮೇಯನೇಸ್, 500 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಈ ರೀತಿ ಇರುತ್ತದೆ:

  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ;
  • ಮೇಲೆ ಸುರಿ ಸಿದ್ಧ ಮಿಶ್ರಣಒಂದು ಕೌಲ್ಡ್ರಾನ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ;
  • ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯಲು ಹೊಂದಿಸಿ;
  • ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
  • ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಔಟ್ಪುಟ್) ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ;
  • ಈಗ ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು;
  • ಮಿಶ್ರಣವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
  • ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ (ಮಡಕೆ) ನಿಂದ, ಕುದಿಯುವ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ತಿರುಚಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಲಘುವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು. 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕೂಡ ಯಾವುದೇ ಊಟವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಊಟವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಅವಳು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಕರತೆಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸುಮಾರು 4 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿರುವ ಜನರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವವರು. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಆಧಾರವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಅಧಿಕ ತೂಕಮತ್ತು ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳುಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಖನಿಜಗಳು. ಇಂದು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸಂಯೋಜನೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ

ಕಬಕಿ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದವರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು, ಅವರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 24 - 25 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹುಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು- ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸುಮಾರು 900 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಯಮದಂತೆ, ಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕ್ಯಾನ್ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 75 ರಿಂದ 100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ. ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ನೇರವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ನೋಟವು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಗುರವಾದ ನೆರಳು, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ (ಇದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿಯಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ).

ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ (100 ಗ್ರಾಂ):

  • ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 7-9 ಗ್ರಾಂ;
  • ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 6-8 ಗ್ರಾಂ;
  • ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 1-2 ಗ್ರಾಂ.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಜೊತೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್, ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಬೂದಿ, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ನೀರು.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್-ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣದಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಸಮತೋಲನದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ:

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

  • ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
  • ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಲಾಗ್ಗಳು, ಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು;
  • ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
  • ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಅಕಾಲಿಕ ಜೀವಕೋಶದ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
  • ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದೇ? ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸೇವನೆಗೆ ರೂಢಿಗಳಿವೆಯೇ ಅದು ಅಸಾಧಾರಣ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆಯೇ? ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆಯೇ? ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಭಯಪಡದೆ ಪ್ರತಿದಿನ 100 ರಿಂದ 150 ಗ್ರಾಂ ನಿಗದಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಶ್ರೀಮಂತರಿಂದಾಗಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಕೆಳಗಿನ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು:

  • ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ;
  • ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಗಳು. GOST ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ, ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.

ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಂದೇ ದಾರಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಇದು ಎಲ್ಲೂ ಅಲ್ಲ ಕಷ್ಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಬಳಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 50 kcal ಗೆ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತಎಣ್ಣೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಅನುಕೂಲಕರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಕ್ತಿಯ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ, ಇದು 25 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಖರವಾದ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 80 ರಿಂದ 100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು.

ಶ್ರೀಮಂತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಕಂಟೇನರ್‌ನ ವಿಷಯಗಳು ಸೇರಿವೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಹಾರ ಮೇಜುಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಸತು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಏರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹವು ವಿನಾಶಕಾರಿ ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಮಹಿಳೆಯರು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಧಾರಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಲೋಹದ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡದಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ವಿಷಯಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಗಳು ಇರಬಾರದು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಇದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅಥವಾ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಅವರು ಇಲ್ಲದಿರಬೇಕು. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ಊದಿಕೊಂಡ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಅವಧಿ ಮೀರಿದೆ - ಗಂಭೀರ ವಿಷದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಖರೀದಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಮಯದ ಚೌಕಟ್ಟು ಶರತ್ಕಾಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ನಿಖರವಾದ ಸೂಚಕವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಘಟಕಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಮೂಲಭೂತ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳುಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಯಸಿದಂತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸ್ಲೊವೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 18 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಗದಿತ ತರಕಾರಿ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಬಯಸುವ ಜನರು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಆವೃತ್ತಿಗಳ ಪರವಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು - ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದಮನೆಯಲ್ಲಿ.

ನಿಗದಿತ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸಿದ ನಂತರ, ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅವಧಿ ಆಹಾರ ಆಹಾರಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತನಗಾಗಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಗುರಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು - ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಆಹಾರ, ಇದು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮನೆ ಅಡುಗೆಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ). ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಅನುಕೂಲಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅನನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ವಿಟಮಿನ್-ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮರುಪೂರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ ತ್ವರಿತ ನಷ್ಟತೂಕ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಅನಗತ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ಕೆಜಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಳಸಬಹುದು. ರುಚಿಯಾದ ತರಕಾರಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳು - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ.

ಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳುಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಆವಿಯಾಗುವಂತೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ರೆಡಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಲ್ಲಿನ ಆಹಾರದ ಅವಧಿಯು 7 ದಿನಗಳು. ನಾವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್. ಊಟಕ್ಕೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಆಹಾರದ ಆಹಾರ

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಊಟಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ, ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮಾತ್ರ ಅದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅದರ ಸಮತೋಲನದ ಕೊರತೆ. ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತರಕಾರಿಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಗುಂಪುಗಳ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ. ವಿ ಶಿಶು ಆಹಾರಅದರೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇತರ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ, ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ.

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಈ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಆನಂದಿಸಿದರು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆ 100 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ. ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕ ಅಗ್ಗದತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅವಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ.

ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೇಡಿಕೆ ಏನೇ ಇರಲಿ, ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ತೀವ್ರತೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು?

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವತಃ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - 25 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಆದರೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ? ಸರಾಸರಿ ಅಂಕಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 97 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ವಿವಿಧ ತಯಾರಕರು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳುಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಂಯೋಜನೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ವಿಭಿನ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ- 80 ರಿಂದ 100 kcal ವರೆಗೆ.

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಅಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ನಾಯಕನಾಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ ಅಂಗಡಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಕರು ಆಹಾರದ ಮಾನದಂಡದ ಪ್ರಕಾರ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಪ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಳಸಲು ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಇದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 18 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಆಹಾರದ ಮೂಲತತ್ವವೆಂದರೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ) ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಹಸಿರು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಿಕಾ ಚಹಾ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ 7 ದಿನಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು 3-5 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಆಹಾರದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

  • 3-4 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
  • 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್
  • 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
  • 0.5 ಲೀಟರ್ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ (ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
  • ಉಪ್ಪು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಆವಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ.

ಲೇಖನದ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ತುಂಬಾ ಲಘು ಆಹಾರ. 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ 18 kcal ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದಾಗ, ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಅದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಏನು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಇದು ತಿಳಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜನರು ಅವರಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ತೀವ್ರತೆಯು ಕೇವಲ 103 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 70-75 ಆಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಕಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಪ್ರಮುಖ!ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಹೊಂದಿದೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಸೇವನೆಯ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಣಾಮ ಇದು. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಎಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು GI ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಉನ್ನತ ಸ್ಕೋರ್- 100. ಕಡಿಮೆ GI ಆಹಾರಗಳು ಫೈಬರ್, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ GI ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಳಿಗೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಸಾಧಕಗಳೆಂದರೆ:

  • ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
  • ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
  • ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
  • ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
  • ಕೀಲುಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ;
  • ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಲಾಗ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
  • ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
  • ಎಡಿಮಾ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ;
  • ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿಯೂ ಇದೆ. ಅವಧಿ ಮುಗಿದಿದೆಯೋ ಇಲ್ಲವೋ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಬೊಟುಲಿಸಮ್ಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ತಿನ್ನುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 80 ರಿಂದ 103 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 18 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ನೇರ ಮಾಂಸಅಥವಾ ಮೀನು.

ದಿನಕ್ಕೆ ಬಳಕೆ

ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸೇವಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಣ್ಣ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.

ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಹ ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಯಾರು ಆಹಾರದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು

ಕೆಲವು ಜನರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ:

  • ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕೆಲವು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ;
  • ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು 12 ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್;
  • ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತ;
  • ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತೀವ್ರ ರೂಪ;
  • ಹೋಟೆಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ.

ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪ್ರಮುಖ!ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಇಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಲಘುತೆಯಿಂದಾಗಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವಾಗಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 1

ಸತತವಾಗಿ ಏಳು ದಿನ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಇದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನಿಯಮಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ (ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಲ್ಲ, ಸಹಜವಾಗಿ), ಹಾಗೆಯೇ 200 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕುದಿಸಿ.

ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲು ಕೋಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು - ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ 7 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆ 2

ಎಲ್ಲಾ ವಾರ ನೀವು ಹುರುಳಿ (150 ಗ್ರಾಂ) ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ(100 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ) ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ (100 ಗ್ರಾಂ). ನಿಗದಿತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ನೀವು ಒಂದು ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

8 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 3

ಸತತವಾಗಿ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸವಿಯಾದ, 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಊಟಕ್ಕೆ - ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಕೋಳಿ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ. ಊಟಕ್ಕೆ - ಶುಂಠಿ ಚಹಾ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಸೇಬು. ಸಂಜೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್. ಅಂತಹ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 3.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ವಿದಾಯ ಹೇಳಬಹುದು.

ಇಳಿಸುವ ದಿನ 1

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಲಂಚ್ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನು ಮಾಂಸದಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್.

ಲಘು - ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು;

ಸಂಜೆ - ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್.

ಅನ್‌ಲೋಡ್ ದಿನ 2

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾದಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್.

ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ - 120 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು, ಪಿಯರ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸದ ಮಗ್.

ಲಂಚ್ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಒಂದು ಕಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸೇಬಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್;

ಸಂಜೆ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ!ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಸೌಮ್ಯ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಸರು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಸರಳ

200 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;

100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;

100 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

1 ಈರುಳ್ಳಿ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;

· ಹಸಿರು.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲಸಬೇಕು ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಎರಡೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ

1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;

1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;

1 ಈರುಳ್ಳಿ;

1 ಹಸಿರು ಸೇಬು

2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

30 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.

ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 400 ಗ್ರಾಂ;

1-2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;

3 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ;

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ;

· 30 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯೊಂದಿಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು 60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಾಕಿ ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 300 ಗ್ರಾಂ;

1 ಈರುಳ್ಳಿ;

1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;

100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;

2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;

1 tbsp. ಎಲ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;

· 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಬಿಸಿ ನೀರು, ತನಕ ಕುದಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆತರಕಾರಿಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ರುಬ್ಬಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ!ನೀವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಕರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ತಯಾರಿಕೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಗಳ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೆಂದು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳುಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ.

ಮುಖ್ಯ ತೀರ್ಮಾನಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಲು ಬಯಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳು:

  • ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
  • ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ;
  • ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವೂ ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಓದುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ