ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಜಿಕದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಗಾಗಿ ಈ ರೆಸಿಪಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ, ಕೋಮಲ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಡೀ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೃತದೇಹದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಅಡುಗೆಗೆ ಸರಳವಾದ ಆಹಾರಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು:

• 1.2 ಕೆಜಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಅಡ್ಜಿಕಾ (ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ);
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಅರಿಶಿನ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ

• ಅಡ್ಜಿಕಾ;
• 1 ಸ್ಟಾಕ್. ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್;
• 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಕೂಡ.

ಅಡ್ಜಿಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಓವನ್ ಚಿಕನ್

ಅಡುಗೆಗೆ ನೀವು ಯಾವ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ (ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೃತದೇಹವಾಗಲಿ), ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಕಾಗದದ ಅಡಿಗೆ ಟವಲ್‌ನಿಂದ ಒರೆಸಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ (ಮಾಂಸವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಲಗಿರುವ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ) ನಾವು ಅಡ್ಜಿಕಾ, ಒಂದು ಲೋಟ ವೈನ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ನಾನು ಎಷ್ಟು ಅಡ್ಜಿಕಾ ಹಾಕಬೇಕು? ಇಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಅದರ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಸ್ಟೋರ್ ಅಡ್ಜಿಕಾ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡ್ಜಿಕಾ ಮಾಡಿದರೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಯಾರಾದರೂ ಸುಡುವ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಬೇಕು.

ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡ್ಜಿಕಾದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಚಿಕನ್ ಇತ್ತು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಅಡ್ಜಿಕಾ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ (ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ), ನೀವು ಆಹಾರ ಹಾಳೆಯ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾಗಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಈ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡ್ಜಿಕಾ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 55 ನಿಮಿಷಗಳು. ತಾಪಮಾನ - 200 ಡಿಗ್ರಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಸ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಚಿಂತನಶೀಲ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಏನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಇವುಗಳು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊದಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ರಸಗಳು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ರಸ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಣಿಸಬಹುದು. ಒತ್ತಿ (3-4 ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್), ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಅಡ್ಜಿಕಾದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡ್ಜಿಕಾದಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕನ್ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಡ್ಜಿಕಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡ್ಜಿಕಾದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಂದರೆ ಇದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು; ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು ನಿಜವಾದ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಅಡ್ಜಿಕಾ ಜೊತೆಗೂಡಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಡ್ಜಿಕಾದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಫೋಟೋದಿಂದ ನೋಡಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ; ನೀವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಕೋಮಲ ಮಾಂಸ;
• ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್;
• ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ;
• ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಭಿನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಅಡ್ಜಿಕಾದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು:

• ಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹ;
• ಅಡ್ಜಿಕಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ರುಚಿಯ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯು ಬಳಸಿದ ಅಡ್ಜಿಕಾವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಥ್ರಿಲ್-ಅನ್ವೇಷಕರು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನೀವು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು. ಕೆಲವರು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಿಕನ್ ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಚಿಕನ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸ್ತನದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತೆರೆದಂತೆ. ಮುಂದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅಡ್ಜಿಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ; ಮಸಾಲೆಯ ಸಮನಾದ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅದೇ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಡ್ಜಿಕಾ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡದ ರುಚಿಯ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡ್ಜಿಕಾ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯುವಾಗ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಿಡಿಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮರದ ಓರೆಯಿಂದ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180-200 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವರು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮೊದಲೇ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಡ್ಜಿಕಾದ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತೆರೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಚಿಕನ್ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಲವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾದ ಆನಂದವನ್ನು ತರಲು, ನೀವು ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

• ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಿ;
• ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಹಲವಾರು ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ;
• ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ರುಚಿಯ ಭಾಗವು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಡ್ಜಿಕಾದಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಡ್ಜಿಕಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ಒಂದು ದಿನ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಹೊಸ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಹೊಸ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವಾಗ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಅದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಅಡ್ಜಿಕಾದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್. ಹೇಗಾದರೂ, ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಓಡಿಹೋಗಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು? ಮತ್ತು ಹೌದು, ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿಪೇರಳೆ ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿಗಳು
- ಒಂದು ನಿಂಬೆ
- ಮೂರು ಚಮಚ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಡ್ಜಿಕಾ
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಹೌದು, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಈಗ ಆರಂಭಿಸೋಣ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಸ್ಟರ್ನಮ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ; ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನಾವು ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಡ್ಜಿಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರು ಇದ್ದರೆ, ಅವರು ಮೃದುವಾದ ಅಡ್ಜಿಕಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎರಡು ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಷ್ಟೆ, ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮೂಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗಿ, ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಡ್ಜಿಕಾ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಅಡ್ಜಿಕಾ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಐಚ್ಛಿಕ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ.

ತಯಾರಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಚಿಕನ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನಮ್ಮ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಹೊರಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದೆ, ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ತಯಾರಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಉಳಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ಸ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ದಾಟುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದಾರದಿಂದ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅಡ್ಜಿಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಶವದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡ್ಜಿಕಾದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಡ್ಜಿಕಾ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಚಿಕನ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಡ್ಜಿಕಾದೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೆಚಪ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಾಟ್ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಅಡ್ಜಿಕಾದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಹಿಂತಿರುಗಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಡ್ಜಿಕಾ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್‌ನ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ರಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡ್ಜಿಕಾದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
1 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್;
1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಡ್ಜಿಕಾ;
200 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ (150 ಮಿಲೀ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
200 ಮಿಲಿ ಸಾರು (ಅಥವಾ ನೀರು);
1 tbsp. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು;
ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮೊದಲೇ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ 200 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಅಥವಾ 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ (ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ).

ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು, ಅಡ್ಜಿಕಾದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ರಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.