ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಸಮತೋಲಿತ ಲಘು ಮೆನುವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ! ಟಾಪ್ 9 ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುತಿಂಡಿಗಳ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್... ಪೂರ್ವ ರಜೆಯ ಗದ್ದಲದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಡಗರವಿಲ್ಲದೆ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿಗಳ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಅಣಬೆಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮಾಂಸದ ತಟ್ಟೆ ಇವೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳು. ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಇನ್ನೇನು ಬೇಕು? ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬದ ಮೂಲಕ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಒಬ್ಬರು ಏನು ಹೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಾವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಲಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ.

ಈಗ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಬಹುದು. ನೋಡಿ, ಓದಿ, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ - ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಗಳು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿವೆ! ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.

ಕ್ರೂಟನ್ಸ್ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಹಿಟ್ ಆಗಿದೆ. ನಾನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ನಿಮಗೆ ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು

• ಲೋಫ್ ಒಂದು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ - ಅದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ
2. ಚೂರುಗಳನ್ನು ತನಕ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ. ನೀವು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಗದದ ಟವಲ್
3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಮೂಹವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ
4. ಪ್ರತಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ
6. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
7. ಕ್ರೂಟಾನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು!

ಕ್ಯಾಲ್ಲಾ ತಿಂಡಿ

ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ, ಅಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಗಳು! ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ

• ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ 2 ಪ್ಯಾಕ್.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದರು ಕೋಳಿ ಕಾಲುಒಂದು
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಮೂರು ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಸಣ್ಣ ತುಂಡು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಕೆಲವು ಆಸೆಗಳು

1. ಚೀಸ್ ಖರೀದಿಸಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ... ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು
2. ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ
3. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಲಾ ಲಿಲ್ಲಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಹೆರಿಂಗ್ ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರಕಾರದ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಪದಗಳಿಲ್ಲ. ಮೀನು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಎರಡೂ ಇಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಪಿಕ್ವೆಂಟ್. ಕೋಲ್ಡ್ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಾಚಿಕೆಪಡುವ ವಿಷಯ.

ನಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು

• ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಕೆಜಿ (ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ)
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವಿನೆಗರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೆಂಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ತಲಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ನೆಲ)
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಕನಿಷ್ಠ 5 ತುಂಡುಗಳು, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು
• ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆ- ರಾತ್ರಿ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಿತವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್.

2 ಬಾರಿ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಕಿವಿಗಳಿಂದ ಎಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೆಚ್ಚು ಈರುಳ್ಳಿ!

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪಾಸ್ಟ್ರೋಮಾ "ಸಾಸೇಜ್ ಮರೆತುಬಿಡಿ"

ಒಂದು ಹುಡುಕಾಟ ಶೀತ ಕಡಿತಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ! ವೇಗದ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ! ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾದುದು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ನಾವು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಎರಡು ಪಿಸಿಗಳು. 250 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು - ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ, ಹಾಪ್ಸ್ - ಸುನೆಲಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು 2-3 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಗ್ರಾಂ. ಇಪ್ಪತ್ತು

ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
2. ಇಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆರೆಸಿ
3. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ
4. ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಾಧ್ಯ - ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ, 250 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ
6. ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ದೋಣಿ ಮಾಡಿ. ಗಾತ್ರ - ಆದ್ದರಿಂದ ಎರಡು ಫಿಲೆಟ್ಗಳು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ದೋಣಿ ಹಾಕಿ.
7. ತಾಪಮಾನವು ಗರಿಷ್ಠ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ
8. ಮಾಂಸದ ಸಮಯ - ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವಾಗ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ 12 ನಿಮಿಷಗಳು
9. ನಂತರ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು. ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಇರಬಹುದು. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬೇರೆ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಆದರೆ ನಾನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ!

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ! ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

• ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ. (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು)
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200-250 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ - ತಲಾ 1 ಮಧ್ಯಮ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
2. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
3. ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 3
4. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಮಯದ ಮೂಲಕ - ನಿಮಿಷ. 5-8
5. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
6. ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ
7. ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ (180 ಡಿಗ್ರಿ)
8. ಕಂದು ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಮೂಲಕ, ಅವರು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ನೀಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಮಾಂಸ ಆಯ್ಕೆ... ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದರ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು.

ಈಗ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಫ್ಯಾಶನ್ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸರಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭರ್ತಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಮ್ಮ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲು
• ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಗ್ರಾಂ. 50
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಗ್ರಾಂ. 30
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
2. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮರೆಯಬೇಡಿ
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
4. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ.
5. ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅತಿಥಿಗಳು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಖಚಿತವಾಗಿರಿ!

ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಸಿವನ್ನು "ನವಿಲು ಬಾಲ"

ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಬಾಂಬ್ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ! ಏನು ಅಲಂಕಾರ, ಏನು ರುಚಿ!

ಅಡುಗೆ ಆಹಾರ

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ
• ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - 12 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು.

ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿ ಅಡುಗೆ

ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಫೋಟೋ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಮಾಂಸದ ತುಂಡು

ಯಾರು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು! ಪ್ರತಿ ರಜಾದಿನಕ್ಕೂ ನಾನು ಅವರನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ನನ್ನ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರೆ, ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ - ನಾನು ಅವರನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಂದಿ ಪಾರ್ಶ್ವವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ
ತೆಳುವಾದ ಕೊಬ್ಬುಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸದ ಪದರ... ಇದು ಕೂಡ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಹ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಸಾಸಿವೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ರೋಲ್ಗಳು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರದಂತೆ ನಾನು ಪಾರ್ಶ್ವವನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇನೆ
2. ಗಣಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ (ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಬಹುದು)
3. ನಾನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ
4. ನನ್ನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಗಿ
5. ನಾನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಶ್ವವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇನೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ
6. ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಳೆಗಳಿಂದ ಕಟ್ಟುತ್ತೇನೆ. ನೆನಪಿಡಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ತಿರುವುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರೋಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
7. ನಾನು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ(180 ಡಿಗ್ರಿ) ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆವಿಯಾದಾಗ ಸೇರಿಸಿ
8. ನಾನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚುತ್ತೇನೆ.

ಪಾರ್ಶ್ವವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಫ್ಯಾಂಟಸೈಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ರೋಲ್ನ ರೋಲ್ಗಳು

ಸೊಂಪಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಹೇಳಬಹುದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ರೋಲ್? ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯ. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟ್ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತುಗೆ ಮಣಿಯುವುದಿಲ್ಲ ರುಚಿ... ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಮೊಟ್ಟೆಯ ರೋಲ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಬೇಕು

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.

ಪ್ಯಾಟ್ಗಾಗಿ

• ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು - ಬೇಕನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಬ್
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಪೇಟ್ ತಯಾರು

1. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಫ್ರೈ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
3. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಪೇಟ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು
4. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಸೇರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ

ಒಂದು ರೋಲ್ ಅಡುಗೆ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ
2. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ (180), ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಖಾಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ (ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ)
4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 10 - 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ
5. ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ
6. ಪೇಟ್ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ
7. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವೂ! ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಓರೆಯಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 230 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

bbc.co.uk

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಯಿಸದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್‌ನ 8 ಚೂರುಗಳು;
• 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೃದು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಅರುಗುಲಾ 1 ಗುಂಪೇ
• 8 ಸಣ್ಣ ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

ಪ್ರತಿ ಬೇಕನ್ ಸ್ಲೈಸ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ನ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರುಗುಲಾದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ, ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

bettycrocker.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 180 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• ½ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿದ
• 900 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
• 450 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
• ಸೆಲರಿಯ 2 ಕಾಂಡಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು 1 ಇಂಚಿನ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ.

ಫಾಯಿಲ್-ಲೇಪಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚೆಂಡುಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಓರೆಗಳಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ.

dinneratthezoo.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 18 ಸೀಗಡಿ;
• ½ ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ;
• ¾ ಒಂದು ಲೋಟ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಸಾಸ್;
• ಜೊತೆಗೆ 18 ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಿಪ್ಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಸೀಗಡಿ ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಮೋಡಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬೇಕು.

ಚಿಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ 1-2 ಟೀಚಮಚ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸೀಗಡಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

allrecipes.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 220 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಚೀಸ್;
• 170 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ಮಾಂಸಅಥವಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ತುರಿದ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 60 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡರ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಗರಿಗಳು;
• 1 ಟೀಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• 20 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;
• 1 ಪಿಂಚ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

6. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳು

tasteofhome.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಚಮಚ ಕೇಪರ್ಸ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು;
• ½ ಟೀಚಮಚ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ;
• ⅛ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೀನಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು 1.5 ಸೆಂ ಅಗಲದ ಬುಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

bettycrocker.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 900 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಚೀಸ್;
• 450 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡರ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕನ್ಗಳು ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• 60 ಮಿಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• ½ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ½ ಗುಂಪೇ;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಸೇರಿಸಿ. 150 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು, ಹಾಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೂರನೇ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಚೆಂಡಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚೆಂಡನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಉಳಿದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಚೆಂಡನ್ನು, ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತುವುದರಿಂದ ಅವು ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದು ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಈ ಹಸಿವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೋಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

tasteofhome.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಕನ್ 8 ಚೂರುಗಳು;
• 1 1/2 ಟೀಚಮಚ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ;
• ¼ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ¾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ¼ ಕಪ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಪಿಯರ್;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• ¼ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನ ¼ ಟೀಚಮಚ;
• 80 ಮಿಲಿ ಪಿಯರ್ ರಸ;
• 30 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;
• 60 ಗ್ರಾಂ ನೀಲಿ ಚೀಸ್(ಉತ್ತಮ - ಗೊರ್ಗೊನ್ಜೋಲ್ಸ್).

ತಯಾರಿ

ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಕನ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಬೇಕನ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಚಿಕನ್, ಒಣಗಿದ ಪೇರಳೆ ತುಂಡುಗಳು, ಜಾಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸುರಿಯಿರಿ. ಪೇರಳೆ ರಸ... ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸುಮಾರು ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

dartagnan.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 12 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಥೈಮ್ನ 2 ಚಿಗುರುಗಳು;
• 1 ದೊಡ್ಡದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
• ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 12 ರಿಂದ ಭಾಗಿಸಿ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳುಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಸಹ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 5 ಸೆಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಂತರ, ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸ್ಕಾಚ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

dishmaps.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 18 ದೊಡ್ಡ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಚೀಸ್;
• 18 ಸಣ್ಣ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ತಯಾರಿ

ಪ್ರತಿ ದೊಡ್ಡ ಆಲಿವ್ನಲ್ಲಿ, ಉದ್ದದ ಕಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು 0.5cm ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೆಂಗ್ವಿನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಆಲಿವ್ಗಳಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. "ತಲೆಗಳು" - ಸಣ್ಣ ಆಲಿವ್ಗಳು - ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಳಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.

• 120 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ;
• 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 1 ಸಣ್ಣ ತುಂಡು;
• 50 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

12. ಚೆಲ್ಸಿಯಾ ಬನ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ

bbc.co.uk

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ:

• 800 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 15 ಗ್ರಾಂ ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಯೀಸ್ಟ್;
• 400 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣದ 400 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಸೇಬು;
• 1 ಪಿಯರ್;
• 75 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಸ್ತಾ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• 1 ಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ನ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಸ್ತಾ.

ತಯಾರಿ

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿದಾಗ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಏರಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಪಿಸ್ತಾ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 50 × 45 ಸೆಂ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವುದುಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ 2 ಸೆಂ ಬಿಟ್ಟು.

ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು 15 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಚರ್ಮಕಾಗದದ-ಲೇಪಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬನ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಜಾಗವಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವು ಏರಿದಾಗ, ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಮರದ ಕಾಂಡವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಮರವನ್ನು ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 30-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಟವೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬನ್ಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಬೇಗನೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕರಗಿಸಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು ನಯವಾದ ತನಕ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮರದ ಮೇಲೆ ಹೂಮಾಲೆಗಳನ್ನು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಿ. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳುಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಭೋಜನ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಮೀನು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಿಗಾರ್ ಬೋರೆಕ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಮೊಸರು - 445 ಗ್ರಾಂ
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್- 1.5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ: ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಹಾಕಬಹುದು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 10-12 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಎರಡನೇ ಅಂಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧ!

ಚೀಸ್ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳು

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 295 ಗ್ರಾಂ
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
- ಉಪ್ಪು
- ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
- ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಚೀಸ್ ರಬ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಚೀಸ್ ಕ್ರೋಕ್ವೆಟ್ಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕರವಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಗಾಜಿನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳು - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪಾಸ್ಟೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 120 ಗ್ರಾಂ
- ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ- 300 ಗ್ರಾಂ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ನೀರು ಮಿಶ್ರಣ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂಚನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆ. ಹುರಿದ ಲಾವಾಶ್ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಕರವಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಚೆಂಡುಗಳು

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 45 ಗ್ರಾಂ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ- 2 ತುಂಡುಗಳು
- ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ
- ಯಕೃತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾಡ್- ಜಾರ್
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು - 3.2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಕುರುಡು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳು, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಲಘು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಳು

ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- 40 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ½ ಪಿಸಿ.
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ
- ಎರಡು ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳುಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
- ಉಪ್ಪು
- ಬೆಣ್ಣೆ
- ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ. ಮಾಂಸವು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಹೊಡೆದ ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ... ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಉದ್ದವಾದ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎರಡನೇ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ. ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ನ ಕೊನೆಯ ಪದರ - ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು... ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಅಂದಾಜು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮಾಡಿ ಮತ್ತು.

ಹಗುರವಾದ, ಅಗ್ಗದ ತಿಂಡಿಗಳು

ಯಕೃತ್ತಿನ ಲಘು

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ
- ಯಕೃತ್ತು - 600 ಗ್ರಾಂ
- ಹಿಟ್ಟು - 80 ಗ್ರಾಂ
- ಹಾಲು - 45 ಮಿಲಿ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಸಿರು
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ
- ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್- 145 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕ್ಲೀನ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಿರುಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು, ಚೀಸ್ ರಬ್. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಿಂಡಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಎರಡನೆಯದರೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಮಡಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರು ಇರಿಸಿ.

ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು.

ಸರಳ ಮತ್ತು ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳು

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್- 90 ಗ್ರಾಂ
- ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 290 ಗ್ರಾಂ
- ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಗಿಸಿ. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸು ಎಸೆಯಿರಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ... ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ, ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮೂರನೇ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಉದ್ದನೆಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ರೋಲ್ ಉದ್ದವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರಇದರಿಂದ ಅದು ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ತಯಾರು ಮತ್ತು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ರುಚಿಕರವಾದ ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳುತಿಂಡಿಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಬದನೆ ಕಾಯಿ
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
- ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
- ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 145 ಗ್ರಾಂ
- ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಪುದೀನ ಒಂದು ಗುಂಪೇ
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ಸಣ್ಣ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು 210 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಹೊಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೋರ್ಡ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ದರ ಮತ್ತು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳು

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತುಳಸಿಯ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ
- ಮೊಟ್ಟೆ
- ಹಿಟ್ಟು - 65 ಗ್ರಾಂ
- ನೀರು - 50 ಗ್ರಾಂ
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್ - ತಲಾ 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಕಾರ್ನ್ - 90 ಗ್ರಾಂ
- ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಸೀಸನ್, ಬೆರೆಸಿ. ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ತಣಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ರಬ್, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಬೆರೆಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌಫಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಒಣಗಿದ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು - 25 ಗ್ರಾಂ
- ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೆಡ್ಡರ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
- ಹಾಲು - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ವಸ್ತುಗಳು
- ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ - 20 ಗ್ರಾಂ
- ಒಂದು ಚಮಚ ಚೀವ್ಸ್
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ- 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಒಳಗೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಪಾರ್ಮೆಸನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, 40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೆಡ್ಡಾರ್, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳು... ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ. ತಯಾರಾದ ರೂಪಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ನಿಖರವಾಗಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸರಳ ತಿಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲಾಸ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ
- ಕಪ್ಪು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್- 420 ಗ್ರಾಂ
- ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ - 4 ತುಂಡುಗಳು
- ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - ½ tbsp.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1.6 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಸಾಲ್ಸಾಗಾಗಿ:

ನಿಂಬೆ ರಸ - ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - ½ tbsp.
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು - 1 tbsp.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೀನ್ಸ್, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಅರ್ಧದ ಮೇಲೆ 0.5 ಕಪ್ ಹುರುಳಿ ತುಂಬುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಅರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು 3 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಲ್ಸಾ ಮಾಡಿ: ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದೆರಡು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ. ಸಿದ್ಧ!

ನಾವು ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಕಲ್ಪನೆಯು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ: ಅಲ್ಲದೆ, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಾರು ತೊಡಗುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಹುಮಹಡಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಾರೆ ನಿಯಮಿತ ಭೋಜನ? ನಾನು ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹವ್ಯಾಸಿಗಳಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನಾನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರ ಕಾರಣಗಳಿಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದರೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾಗಿ ಅಗೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಬಹುಪಾಲು, ಜನರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಥವಾ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತಯಾರು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ

ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಬಾಣಲೆ ಮಾಡದಿರುವುದು ಪಾಪ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು... ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಸುಲಭವಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಜೊತೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉರುಳುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ 3 ಆಯ್ಕೆಗಳು - ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ: ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬ, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ... ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೆಗಾ-ಬಜೆಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯಿಂದ ನೀವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕುನಿಂದ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು

ಸುಳ್ಳು ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಬಜೆಟ್ ಲಘುಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ - ಹೆರಿಂಗ್ನಿಂದ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನಾವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೆನಪಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ನಿಂದ ವೇಫರ್ ಕೇಕ್ಗಳು

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಈಗ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ಗಳು... ಈ ಕೇಕ್ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಿಸಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು

ದೊಡ್ಡ ಹಸಿವನ್ನುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ. ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ

ಹುಡುಕಿ Kannada ಆದರ್ಶ ಸಂಯೋಜನೆಗಳುತರಕಾರಿಗಳು ನನ್ನ ಹವ್ಯಾಸ. ರುಚಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚಲು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಉದಾರವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ! ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹಿತಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ತ್ವರಿತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಿಳಿಬದನೆ

ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಬಿಳಿಬದನೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಲಘು ತಿಂಡಿಗಳು.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು

ರುಚಿಯಾದ ಬಿಯರ್ ತಿಂಡಿ - ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ (ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಕಬ್ಬು).

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಬೀನ್ ಪೇಟ್

ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಸೀಗಡಿ ಒಳಗೆ ಕೆನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್

ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಳ ಸೆಟ್, ಅರ್ಥವಾಗುವ ಮತ್ತು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಕ್ರಮಗಳ ಅನುಕ್ರಮ. ಸಮಯವು ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳು

ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಖಾದ್ಯ - ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಬ್ಯಾಟರ್... ತಕ್ಷಣ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಾಭಾಂಶಗಳು

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಕಳೆಯುವಷ್ಟು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಬಹುದಾದ ಈ ಕಡಿಮೆ ಲಾಭದಾಯಕ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಲಾಭದಾಯಕಗಳಿವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಕ್

ನಾನು ಫೋರ್ಶ್‌ಮ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೂ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು - ಅಲ್ಲದೆ, ಜನರು ಅದರಲ್ಲಿ ಏನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ? ಅದು ಮೊದಲು ಬದಲಾಯಿತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫೋರ್ಶ್ಮ್ಯಾಕ್ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚಂದ್ರನ ಮೊದಲು ಇದ್ದವು. ಈ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳು

ನೀವು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಜಪಾನೀಯರ ಆಹಾರನಂತರ ಈ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಗಳು (ನೋರಿ, ವಾಸಾಬಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮುಳುಗಿದೆ ಡಬಲ್ ಬ್ರೆಡ್ಡ್ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳುಜೊತೆಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಭರ್ತಿಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೈಕ್ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೈಕ್ ಎಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಾ? ಇದೀಗ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಸುಸ್ವಾಗತ. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳುಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಅತಿಥಿಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಪಕ್ಷದ ಲಘು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳು - ನೀವು ರುಚಿಯಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ!

ಮಸಾಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಹಸಿವು ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವುದುನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಮರುದಿನ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿಗಳುಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು

ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಕುಟುಂಬದ ಆಚರಣೆಗಳನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಬ್ಬಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಬಹುಶಃ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬುಕ್ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಮನುಷ್ಯ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕುಟುಂಬ ಆಚರಣೆಯು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಂದ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವಿಶೇಷ ವಾತಾವರಣವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಹ್ವಾನಿತರೆಲ್ಲರ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ರಜಾದಿನದ ತಿಂಡಿಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಪಿಟಾ ರೋಲ್.

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ v ಪಫ್ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು"ಕಾರ್ನುಕೋಪಿಯಾ"

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಜಾರುಬಂಡಿ ತಯಾರು, ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಡಿಸೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ - ಇದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳಿಂದ ನಗರವನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಲು, ಅಂಗಡಿಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಹೂಮಾಲೆಗಳನ್ನು ನೇತುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಹಬ್ಬದ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡಲು ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲ ದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುವುದು ರಷ್ಯಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷಅಲಂಕರಿಸಿದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ದೈನಂದಿನ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳ ತುಂಡು ಎಂದು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಸಮಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮೂಲವಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಳಂಬವಾದರೂ: ಡಿಸೆಂಬರ್ 1 ರಂದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಡಿಸೆಂಬರ್ 5 ರಂದು. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸಮಯವಿದೆ :)

ನಾವು ಏಡಿ "ರಾಫೆಲ್ಲೊ" ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ

ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಕನಸು ಕಂಡೆ: ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಹಿಮವು ಆಕಾಶದಿಂದ ಬೀಳುತ್ತಿದ್ದರೆ! ನಾನು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕೆಂಪು ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಸ್ನೋಬಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿದ ಹಿಮ ಮಾನವರಂತೆ ಸೊಗಸಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಶಿಶುವಿಹಾರನಮ್ಮ ಚಿತ್ರಹಿಂಸೆಗೊಳಗಾದ ಶಿಕ್ಷಕರು, ತಮ್ಮ ಕೆನ್ನೆ ಮತ್ತು ಮೂಗುಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಕೊಕೊಶ್ನಿಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಬ್ರೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಡ್ಡವನ್ನು ಭಾವಿಸಿದ ಬೂಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿದ್ದಾರೆ. ಬಹುಶಃ ಈ ನೆನಪುಗಳೇ ಏಡಿ ಚೆಂಡುಗಳ ರಾಶಿಯ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನೋಡಿದಾಗಲೆಲ್ಲ ನನ್ನ ಹೃದಯ ಕಂಪಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಏನು ಮುದ್ದಾದ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ... :) ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ!

ಅದ್ಭುತ ಹಸಿವುಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ

ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಈಗ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸಲು, ಕೆಂಪು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಳದಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನೂ ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳು ತರಾತುರಿಯಿಂದ- ಅವರು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಕಷ್ಟಕರ ಸಂದರ್ಭಗಳುಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಭಾರೀ, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪೆಟೈಸರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅಲ್ಲ. ಈ ಸುವರ್ಣ ನಿಯಮತಿಂಡಿಗಳು, ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಡಿ.

ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದು - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊದಲು ಯಾರು ತಂದರು ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈಗ ಅದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕಕೇಶಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ... ಇದು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ವಿವಸ್ತ್ರಗೊಳ್ಳುವಾಗ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ.)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ರೆಡ್ (ಕಪ್ಪು, ನೀವು ಬಿಳಿ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು) - 1 ಘಟಕ;
• ಚೀಸ್ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಜೊತೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಅದು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ.

ನಾವು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ... ನಾವು ಒಂದು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಸಮವಾಗಿ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿಮುಂದಿನ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ. ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ (ಉದ್ದವಾದ) - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಒರಟಾದ-ಧಾನ್ಯ) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಟೊಮೆಟೊದ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಪ್ರತಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬ್ರೆಡ್ (ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ) - 1 ಘಟಕ;
• ಎಲೆಗಳು (ಲೆಟಿಸ್) - ರುಚಿಗೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ರುಚಿಯ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮೇಲೆ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ (ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗೆ ಒಂದು ಮೀನು.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರು ಬಳಸಿ.

ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಸರಳ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಈ ಮಫಿನ್ ಬೇಯಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಕಪ್ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು (ಗೋಧಿ) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಕೋಕೋ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ (ಕೋಳಿ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಾಲು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಎಣ್ಣೆ (ತರಕಾರಿ) - 1 tbsp. ಎಲ್ .;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ:

250-300 ಮಿಲಿ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವಾಗ ನಾವು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ರಬ್ಬರ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದರ್ಥ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ " ಯಹೂದಿ ತಿಂಡಿ". ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಸಾಕುಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಯಹೂದಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ಆದರೂ ಯಹೂದಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಿಂದ ವಲಸೆ ಬಂದವರು ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಇಂದಿಗೂ ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ (ಕೋಳಿ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ತಣ್ಣೀರುಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಉಜ್ಜಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ.

ನಾವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಶ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಬ್.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಒಂದು ವೇಳೆ ಈ ಹಸಿವನ್ನುನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಹಸಿವನ್ನು... ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಸ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಸಿವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ (ಗಟ್ಟಿಯಾದ) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಸ್ತಾ ಚಿಪ್ಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ (ಕೋಳಿ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪಿಸ್ತಾ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ .;
• ಸಲಾಡ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್) - 30 ಮಿಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್ (ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್) - 50 ಮಿಲಿ;
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಪ್ರಾಂಗ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ:

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬಾಣಲೆಗೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಬ್ಲೂಬೆರಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ವಿನೆಗರ್, ನೀರು (50 ಮಿಲಿ.) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪೇಟ್‌ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಹಸಿವು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ರಸ (ನಿಂಬೆ) - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೆಣಸು (ಕೇನ್) - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೆಣಸು (ಕಪ್ಪು) - ರುಚಿಗೆ;

ತಯಾರಿ:

ನಿಂದ ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳುದ್ರವ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಕೂಡ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನಾವು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೇನ್ ಪೆಪರ್. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದರಿಂದ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನಾವು ಒಟ್ಟಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರಸಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೆನೆ, ಕೇಪರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳುಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಗಳು. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ವರ್ಣನಾತೀತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ವೇಗ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಗೆ ಸಹ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೀನು (ಕೆಂಪು) - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 15 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 15 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾವಿಯರ್ (ಕೆಂಪು) - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮೆಣಸು (ಕಪ್ಪು) - ರುಚಿಗೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ 9% ಕೊಬ್ಬು) ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪ್ರತಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಅದ್ಭುತ ಹಸಿವು. ಅವಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಅವಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿ... ಮುಂದಿನ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ನಂಬಲಾಗದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ (ಕೋಳಿ) - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಾಸೇಜ್ (ಅರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಲೀಕ್) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಚೆರ್ರಿ) - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಪ್ರಾಂಗ್;
• ಚೀಸ್ (ಪಾರ್ಮೆಸನ್) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್) - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಬೆಣ್ಣೆ) - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು (ಕಪ್ಪು, ನೆಲದ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೆಣಸು (ಕೆಂಪು, ನೆಲದ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನನ್ನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಹಸಿರು ಭಾಗವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.

ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆದು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸೆರ್ವೆಲಾಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಚೀಸ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು, ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಒಂದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಮೌಲ್ಯಗಳಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕೆರೆಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೋಸೆಗಳು - 3 ಕೇಕ್ಗಳು;
• ಕ್ಯಾವಿಯರ್ (ಕೆಂಪು) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಪ್ರಾಂಗ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ತಯಾರಿ:

ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ ಲೇಯರ್‌ಗಳಿಂದ 6 ಕಾಕೆರೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಹಾಕಿ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಒಯ್ಯುತ್ತೇವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಸಿವನ್ನು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಒಂದು. ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಇದು ಬೇಯಿಸಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಾವಾಶ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚೀಸ್ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ:

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪರಸ್ಪರ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ರೋಲ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ.

ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ದೈವಿಕವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಇದು ಬಿಯರ್ ಜೊತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಬೆಣ್ಣೆ) - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸರಿಸುಮಾರು 8x10 ಸೆಂ.ಮೀ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ 3 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತನಕ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ.

ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಬೇಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಮಿನಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ... ಪಿಜ್ಜಾ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಗು ಕೂಡ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀವು ಕಲಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬನ್ಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಕೆಚಪ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಬನ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೆಚಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬನ್ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹ್ಯಾಮ್, ಟೊಮೆಟೊ ಘನಗಳು.

ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬನ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ನಾವು ಮಿನಿ ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾದಾಗ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಳಿಸಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ. ಇದು ಬೆಳಕಿನ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 750 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು- 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಎಣ್ಣೆ (ತರಕಾರಿ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಈ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ನಾಳೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಗಂಭೀರ ಮೇಜು... ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ನಮ್ಮ ತಿಂಡಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೀಗಡಿ (ರಾಜ) -150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಹಸಿರು) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೆಣಸು (ಕಪ್ಪು) - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ:

ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಗ್ರೈಂಡ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಪ್ಯಾನ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಈ ​​ರೀತಿಯಾಗಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಯಾವಾಗಲೂ 2 ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ.

ಹಸಿವನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.