ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಗಳು, ಔತಣಕೂಟಗಳು ಮತ್ತು ಬಫೆಟ್ಗಳ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ: ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿದೆ, ಇದು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ - ಅದರ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಗಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಯೋಜಿತ ಈವೆಂಟ್‌ಗೆ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಾನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಂತರದ ಆಯ್ಕೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಒಣ ಅಕ್ಕಿ 0.5 tbsp.
• ನೀರು 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಐಚ್ಛಿಕ

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. 
   ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲನೆಯದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು - ಅದು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಸ್ಪರ "ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ". ದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯದ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ವಿಧವು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ಅನುಪಾತ 1: 3 (ಅಂದರೆ, 0.5 ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿಗೆ 1.5 ಚಮಚ ನೀರು ಮತ್ತು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ). ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿದರೆ, ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇನೆ.
2. 
   ನಾನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ - ಮೊದಲು ನಾನು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾನು ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟು ಇದೀಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಅವರು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.
3. 
   ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನಿಮಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
4. 
   ನಾನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ತಂಪಾಗುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ. ಮಧ್ಯಮ ಘನದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. 
   ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಜಾರ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ ನಾನು ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ನಾನು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಫಿಗರ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ, ಆದರೆ ಬಹುತೇಕ ತಕ್ಷಣವೇ ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿದೆ. ಅವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ: ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನ, ವಿಲಕ್ಷಣ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟ. ಯಾವ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ! ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು, ಬಹುಶಃ, ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಏಕದಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದಾಗ ಆದರ್ಶ ಸ್ಥಿರತೆ. ಅದನ್ನು ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು 1: 3 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು (1 ಗ್ಲಾಸ್ ಏಕದಳಕ್ಕೆ 3 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಇದೆ), ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಕವರ್, ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಉಳಿದಿರುವಾಗ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬಲವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ (ಅಕ್ಕಿಗಾಗಿ ಬೌಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ), ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ರೈಸ್ ಕುಕ್ಕರ್. ಸೂಚನೆಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾಧನಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಅಕ್ಕಿ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್

ಅವರು ಪ್ರಸಿದ್ಧ "ಒಲಿವಿಯರ್" ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅವನಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ನ ಜೋಡಣೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ! ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಂಜೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಸರಿಸಲು ಸಾಕು (ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ರವವು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ). ಬೆಳಗಿನ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧವನ್ನು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಉದ್ದದ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಬಹುಮುಖ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ: ಪ್ರತಿ ಕೋಲನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಕಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆ! ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಆದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು: ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಷ್ಟೆ - ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ವಾಡಿಕೆ, ಇದು ಬಿಗಿತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರಿಗೆ ಈ ಬಿಗಿತವು ಅವರ ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸೇಬುಗಳು ಬೇಗನೆ ಕಪ್ಪಾಗುವುದರಿಂದ ಸೇರಿಸುವ ಕೊನೆಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೊಸ ಸಂತೋಷಗಳ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಸತ್ಕಾರವು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟದಿಂದ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ನಂಬಿಕೆ, ಊಟದ ನಂತರ ಕುಟುಂಬವು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 140 ಗ್ರಾಂ;
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಇರಬೇಕು.

3. ಇಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ರವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

7. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ.

8. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

9. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆ!
ಹಸಿರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಯುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ತರಕಾರಿ ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಇಂದು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಅನೇಕರಿಂದ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಅಕ್ಕಿ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ರಸವನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮೊದಲ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಕುದಿಯಲು ಅಕ್ಕಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರುವ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು, ಸೇರಿಸಿ.

5. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

7. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆ!
ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಹ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಹಸಿವು ಮೂಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
ಒಣ ಅಕ್ಕಿ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ½ ಗುಂಪೇ;
ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಹೂವಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

2. ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

4. ನಾವು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಿಡಿ.

6. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೂವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಹೆ!
ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಏಡಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ತಿಂಡಿಯ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅಷ್ಟೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ನೀವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ನಾವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯಲು ಅಕ್ಕಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಕರಗಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

3. ನಾವು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ನಾವು ಅಪೆಟೈಸರ್ ಅನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ನೈಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಹೆ!
ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಕುದಿಯುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಆಹಾರವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದರೆ, ಶೆಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರು ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಸರಳವಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಒಣ ಅಕ್ಕಿ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ 1 tbsp .;
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ಕಾಂಡಗಳು;
ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.

ತಯಾರಿ:

1. ತಕ್ಷಣವೇ ಧಾರಕವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕೆಟಲ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಘಟಕವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ.

2. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ತೊಳೆದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
7. ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಹಿಂಸಿಸಲು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರಮುಖ!
ಅಕ್ಕಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ದಪ್ಪ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮುದ್ದಿಸುವುದು ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲವೇ? ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ನೀವು ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹುಡುಕಲು ಮಾಡಬಾರದು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಯಾವುದೇ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
ಮೇಯನೇಸ್ 67% - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
ಉಪ್ಪು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರವದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಒಂದು ಜರಡಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಗಾಜಿನ ನೀರು. ನಾವು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿಲ್ಲ, ಧಾನ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

2. 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

6. ಮತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆ!
ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗಂಭೀರವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ತನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಳು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅವುಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ;
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - ½ ಪಿಸಿಗಳು;
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಮೇಯನೇಸ್ - 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
ಉಪ್ಪು - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1-2 ಪಿಂಚ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
3. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.

5. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ.

6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾವು ಕೆಲವು ವಲಯಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

7. ಸೇಬು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

8. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ!
ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೇಬು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್

ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ತಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಹಸಿವು ಕೋಮಲ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಶಾಖೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ತಕ್ಷಣ ಅಕ್ಕಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಧಾರಕ ಪುಟ್, ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕವರ್, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

3. ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

4. ನಾವು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.
5. ಈಗ ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು.

6. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

7. ನಾವು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಹೆ!
ಯಾರಾದರೂ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಪಿಕ್ವೆಂಟ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಲೈಂಗಿಕತೆಯು ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ, ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪ್ರತಿ ಸಲಾಡ್ ಈ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅಲ್ಲ! ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ!

ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ಎರಡನೇ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ, ಏಡಿ, ನೀವು ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಏಡಿ ಮಾಂಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸದಂತೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ - ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ - ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಯಾವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು? ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಯಾರಕರಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಬಲ್ಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, 5 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ - ಇದು ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡಿದ ಉದ್ದನೆಯ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ರೌಂಡ್ ರೈಸ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದರೆ, ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಪಫ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ - ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಸಲಾಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಜಿಡ್ಡಿನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬರಿದಾಗಬಹುದು, ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದಾದ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಏಡಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉತ್ತಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಸೇವಿಸಿ. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಭಾರವಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿರಬಾರದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 250 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ 3 ತುಂಡುಗಳು (ತಾಜಾ)
• ಅಕ್ಕಿ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸೀಗಡಿ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ

1. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಏಕದಳವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಜಿಗುಟಾದ ಗಂಜಿಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಅಕ್ಕಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಕುದಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮೊರೊಕನ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಬಿಸಿ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾರವಾನ್ಗಳು ಮರುಭೂಮಿಯ ಒಂದು ತುದಿಯಿಂದ ಇನ್ನೊಂದು ತುದಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವಾಗ, ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಚರಿಯ ಪ್ರಕಾರ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅರಬ್ಬರು ಅದರ ತೃಪ್ತಿಗಾಗಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊರೊಕನ್ ಶೈಲಿಯ ಏಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅಕ್ಕಿ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ ಮಾಂಸ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕಿತ್ತಳೆ 1 ತುಂಡು
• ಸೀಗಡಿ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್

ತಯಾರಿ

1. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ.
2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಿತ್ತಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಏಡಿಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಮೊರೊಕನ್ ಶೈಲಿಯ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: "ಸಮುದ್ರ" ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಕ್ಟೋಪಸ್, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೀಗಡಿಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮುದ್ರದ ತೀರಕ್ಕೆ ತರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸೀಗಡಿ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ 1 ಮೃತದೇಹ
• ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ
• ಅಕ್ಕಿ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ - 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ

1. ಅಕ್ಕಿ ತುರಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿ ಕುದಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. 6-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
5. ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು "ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್" ಎಂಬ ಪದಗುಚ್ಛವನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಬದಲಾವಣೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಹ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 1 ಕ್ಯಾನ್ (150 ಗ್ರಾಂ)
• ಅಕ್ಕಿ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸೀಗಡಿ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ

1. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
2. ಜೋಳದ ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅದರ ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆಗಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ತರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇವುಗಳು ಅತಿಯಾದವು - ಪ್ರಕೃತಿಯ ಈ ಉಡುಗೊರೆಯು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಸಾಕು. ಅನ್ನ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮೃತದೇಹಗಳು (ಅಥವಾ 1 ದೊಡ್ಡದು)
• ಅಕ್ಕಿ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 4 ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ½ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ನಾರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
3. ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ.

• ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿಗೆ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅಲ್ಲ. ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರಲಿ.
• ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಲಿ - ರಸಭರಿತವಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ. ನೀವು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಕುಟುಂಬಗಳ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿವೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಸುಂದರವಾದ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅವರ ನಿರ್ವಿವಾದದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವರಿಗೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಂಜೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಏನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಚಾಪಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ತುರಿದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಯಂ ಸೇವೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಳು, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಕ್ಯಾನಪೆಗಳು, ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು.

ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಮೇಕೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದಾಗ, ಅತಿಥಿಗಳು ಸ್ವತಃ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಐದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಸ್ಟಿಕ್ ರೈಸ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು:

ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಏಡಿ ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅನಾನಸ್, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಚಿಕನ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು, ಬಗೆಬಗೆಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು.

ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೀಗಿರಬಹುದು: ಚೂರುಗಳು, ಪದಕಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಘನಗಳು. ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ: ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಇನ್ನೂ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ, ಹಿಮಾವೃತವಾಗಿದ್ದಾಗ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.