ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸದಿರಲು ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಒಪ್ಪುವವರು, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾದವರು, ಒಮ್ಮೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುವವರು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಖರೀದಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ›

ಲಾವಾಶ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಸಮಯದ ವೆಚ್ಚಗಳು ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅವು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ›

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ರಡ್ಡಿ ಚಿಕನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ? ಉತ್ತರ: ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಊಟವನ್ನು ಅವರು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ›

ಜನ್ಮದಿನವು ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೆರೆದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಿಂದ ಅವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆಚರಣೆಯ ಸಮಯ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಜನ್ಮದಿನದ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿಸಲು, "ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಈಡನ್" ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ›

ಇದು ಎಂತಹ ಅದ್ಭುತ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ - ಜನ್ಮದಿನ! ಉಡುಗೊರೆಗಳು, ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದೂರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಏನು ಇಲ್ಲ! ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಇನ್ನೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ, ಅದರ ಅಲಂಕಾರ. ›

ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿ ಒಡೆದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನವು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿನೋದ ಮತ್ತು ನೃತ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ! ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ›

ಕಚೇರಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಜೀವನ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಏಕೆ ಸಣ್ಣ? ಕೆಲವರಿಗೆ ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ "ಅರ್ಧ ಜೀವನ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು - ಕೆಲಸವು ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪುನರ್ನಿರ್ಮಾಣ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರೋದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲಸದ ಜೊತೆಗೆ ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ರಜೆಯೂ ಇರುತ್ತದೆ. ›

ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನದ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿಯು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವರು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಕಳೆದರು, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು. ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಈ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ತಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಿಂದ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದವರಲ್ಲಿ ಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ "ರುಚಿಕಾರಕ" ವನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ›

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಯಾವುದು? ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಹತ್ವದ ರಜಾದಿನವು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ! ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಬಹುಶಃ, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದೇ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಕನಿಷ್ಠ ಅದೇ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು. ಆದರೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ನೀಡಬಹುದು! ›

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ನಾವು ಐರಿಶ್ ಬಿಯರ್ ಉತ್ಸವದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ, ಬಹುಶಃ ಸುದ್ದಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ. ಶ್ಯಾಮ್ರಾಕ್ಸ್, ಹಸಿರು ಟೋಪಿಗಳು, ಹಸಿರು ಬಿಯರ್, ಸೇಂಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ಮಗ್ - ಮಾರ್ಚ್ 17 ರಂದು ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಲಕ್ಷಣತೆ ಇಡೀ ಜಗತ್ತನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತದೆ. ›

ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕವು ಅನುಕೂಲಕರ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸ್ವತಂತ್ರ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಜೋಕ್ - ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ - ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಜಗಳವಿಲ್ಲ. ಕೈಗಳು ಶುದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಸಮುದ್ರವು ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ›

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದರೂ, ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮುದ್ದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ದುಬಾರಿ ಆದರೆ ಅಶ್ಲೀಲವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಸವಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು. ›

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಡಕ್ಲಿಂಗ್, ಸೇಬು, ಸಾಸ್, ಸಿರಪ್, ಡ್ರೈ ವೈನ್, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ

ನಾನು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಿಂದೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ನನಗೆ ರಸಭರಿತವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನನ್ನ ಬಾತುಕೋಳಿಯನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1-1.5 ಕೆಜಿ ಬಾತುಕೋಳಿ;
- 2-3 ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು;
- 15 ಮಿಲಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
- 25 ಮಿಲಿ. ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್;
- 200 ಮಿಲಿ. ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್;
- ಕರಿ ಮೆಣಸು;
- ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
- ಥೈಮ್;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಉಪ್ಪು.

09.02.2019

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬಾತುಕೋಳಿ, ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಾನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲವುಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಾತುಕೋಳಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಬಾತುಕೋಳಿ;
- 400 ಗ್ರಾಂ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಕರಿ ಮೆಣಸು.

17.12.2018

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಪೆಪ್ಪಾ ಪಿಗ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಉಪ್ಪು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2019 ಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಉಳಿದಿದೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಏನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸುವ ಸಮಯ. ಹಂದಿಯ ವರ್ಷವು ಬರುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಟೂನ್ ಪಾತ್ರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು - ಪೆಪ್ಪಾ ಪಿಗ್.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
- 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ 2-3 ತುಂಡುಗಳು.

23.11.2018

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತಂಬಾಕು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಿಕನ್, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಂಬಾಕು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ - ಕೋಮಲ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲವೇ? ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದುವ ಮೂಲಕ ನೀವೇ ನೋಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ - 700 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ 1 ಮೃತದೇಹ;
- ಚಿಕನ್ ತಂಬಾಕು ಮಸಾಲೆಗಳು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

27.09.2018

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಾಂಟೆರೆಲ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 350 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
- 110 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

20.05.2018

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬಾತುಕೋಳಿ, ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಬಾತುಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ - ಇಂದು ನಾನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1.2-1.5 ಕೆಜಿ. ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು,
- 1 ಸೇಬು,
- 2 ಕಿತ್ತಳೆ,
- 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು.

09.04.2018

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮೇಲೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಳಿ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಯೀಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಕೆನೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಹಿಟ್ಟು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನೀರು, ಜೆಲಾಟಿನ್

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮೇಲೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ,
- ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ + 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
- ಯೀಸ್ಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ,
- ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್,
- ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ.,
- ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
- ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ,
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ,
- ನೀರು - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
- ಜೆಲಾಟಿನ್ - ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್

15.03.2018

ಹೆರಿಂಗ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹೆರಿಂಗ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಕು. ಅದರಿಂದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ),
- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ,
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- 20 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್,
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

11.03.2018

ಮೊಲವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಲ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ನಾನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಲ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಕೆ.ಜಿ. ಒಂದು ಮೊಲ;
- 150 ಮಿಲಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.

17.02.2018

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಲಾರೆಲ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನೀರು, ಎಣ್ಣೆ

ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಜವಾದ ಪುಲ್ಲಿಂಗ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ನಾನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು,
- 400 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು,
- ಉಪ್ಪು,
- ಮೆಣಸು,
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು,
- ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
- 1 ಬೇ ಎಲೆ,
- ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ,
- 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು,
- 30 ಮಿಲಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

07.02.2018

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನೆಲದ ಶುಂಠಿ, ಪಿಷ್ಟ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಣ್ಣು ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಚಪ್

ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾರದ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಂದಿ ಮಾಂಸ (ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್) - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 0.5 - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ;
- ನೆಲದ ಶುಂಠಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಪಿಷ್ಟ - 1 ಚಮಚ;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- ವಿನೆಗರ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಹಣ್ಣು) - 1 ಚಮಚ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ;
- ಕೆಚಪ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

27.01.2018

ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮತ್ತು ಸವೊಯಾರ್ಡಿ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಿರಾಮಿಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ, ನೆಲದ ಕಾಫಿ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸವೊಯಾರ್ಡಿ ಕುಕೀಸ್, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯಲ್ಲಿ ತಿರಮಿಸುವನ್ನು ಮೀರಿಸುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸಿಗುವುದು ಕಷ್ಟ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಇನ್ನೂ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಕಾಫಿ ತಿರಮಿಸು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್;
- 100 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ 35% ಕೊಬ್ಬು;
- 40 ಮಿಲಿ ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕಾಫಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ;
- 100 ಮಿಲಿ ನೀರು;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ;
- 8-10 ಪಿಸಿಗಳು. ಸವೊಯಾರ್ಡಿ ಕುಕೀಸ್;
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

27.01.2018

ರಸಭರಿತವಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ಯಾಟೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕರುವಿನ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಟೈಮ್, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಇಂದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೋಷಿಸುವುದು ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲವೇ? ಮತ್ತು ನೀವು ಕರುವಿನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

- 300 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;
- ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
- ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು 1/2 ಟೀಚಮಚ;
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಥೈಮ್
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಒಂದು ಚಮಚ;
- 20 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳ 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

18.01.2018

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಜೆಲಾಟಿನ್, ಉಪ್ಪು, ನೀರು

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಗೋಮಾಂಸ - ಒಂದು ತುಂಡು,
- ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು,
- ಬೇ ಎಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,

- ಜೆಲಾಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ,
- ಉಪ್ಪು,
- ನೀರು.

18.01.2018

ಗೋಮಾಂಸ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಗೋಮಾಂಸ, ನೀರು, ಮೆಣಸು, ಜೆಲಾಟಿನ್, ಉಪ್ಪು

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವೂ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇಂದು ನಾನು ಗೋಮಾಂಸ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಗೋಮಾಂಸ - ಒಂದು ತುಂಡು,
- ನೀರು,
- ಕರಿಮೆಣಸು - ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳು,
- ಜೆಲಾಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ,
- ಉಪ್ಪು.

17.01.2018

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆರ್ಥಿಕ ಪಿಜ್ಜಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಲಾವಾಶ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಸಲಾಮಿ ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಉಪ್ಪು

ನೀವು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿದರೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- 1-2 ಪಿಸಿಗಳು ಟೊಮೆಟೊ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು (ಸಲಾಮಿಯಂತೆ);
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಚಪ್;
- ಉಪ್ಪು.

ಪ್ರತಿದಿನ, ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ವಸಂತ ದಿನ, ಪುರುಷರು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ, ಅಪ್ರಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹರಿತವಾದ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ದಿನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ - ಇದು ಮಾರ್ಚ್ 8 ಆಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಪುರುಷರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರಲು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದಿನ ಲೇಖನ ಅವರಿಗಾಗಿ. ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದು ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದರೆ. ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹರಡುತ್ತದೆ - ಇದು ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿ ...

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾದದ್ದು ಇದನ್ನೇ! ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಅಥವಾ ಆ ಖಾದ್ಯವು ಹೇಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು ಎಂಬುದು ಸಹ ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ನಾವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಫ್ಯಾಂಟಸಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಹಬ್ಬದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಊಟಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹೂವುಗಳು, ಹೃದಯಗಳು ಅಥವಾ ಎಂಟನೆಯ ಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಹೂವುಗಳು, ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಈ ವಸಂತ ದಿನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಹೆಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ. ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಹಿಳೆಗೆ ಎಷ್ಟು ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದರೆ.

ಅಲೌಕಿಕವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕುವ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಥವಾ ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೂವುಗಳ ಸಣ್ಣ ಹೂದಾನಿ ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಇದು ಹೃದಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಂಟು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಚೂಪಾದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಸುತ್ತಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಒಂದೇ ಆಗಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯಾಸದ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಹೃದಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಯಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ನಾನು ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾರಿಗೂ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹಿಂದೆಂದೂ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಅವನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮಿಂದ ಕಲಿಯುವನು.

ಹೌದು, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು, ಅಭಿನಂದನೆಗಳ ಪದಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ನವಿರಾದ ಪದಗಳನ್ನು ಹೇಳಿ, ನೀವು ಅವರನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿಸಿ. ಇದು ಉಪಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ, ಒಬ್ಬರು ಹೇಳಬಹುದು - ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಈ ಹಂತವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು "ಹಬ್ಬದ ದಿನ"

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಚೂರುಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10-15 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಸೇವೆಗಾಗಿ

ತಯಾರಿ:

1. ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೇವಲ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಹೃದಯವನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಾಕಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಎರಡನೇ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.

4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 240 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

5. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಿಡಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

6. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 1.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಇದರಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

7. ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

8. ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಐಷಾರಾಮಿ ಉಪಹಾರ, ಸುಂದರ, ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ.

ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಬನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು "ಗ್ರೇಟ್ ಮೂಡ್"

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಬನ್ಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ - 250 - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10-15 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

1. ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೇರ ಬನ್‌ಗಳಿಂದ ನಾವು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಗೋಡೆಗಳನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು.

2. ಪ್ರತಿ ಬನ್ನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ.

4. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

5. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ 10 - 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

6. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು "ಕ್ರೋಕ್-ಮೇಡಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಕ್-ಮಾನ್ಸಿಯರ್"

ಮಾರ್ಚ್ 8 ಕ್ಕೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಚ್ 8 ರ ದಿನದ ಪ್ರಕಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು. ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಈ ದಿನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ.

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಹೆಸರಿನ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅದು ಆ ದಿನದವರೆಗೆ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈಗ ಅದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರ ಲೇಖಕರು ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿದೆ!

ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ - ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಿಯತಮೆಯನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರಲು! ಅಂದಹಾಗೆ, ಈ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವರಿಗಾಗಿ ನಾನೇ ಹೆಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ನಾನು ಯೋಜಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವರ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಿದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಹೋಗುವುದು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಹಿಳಾ ದಿನದಂದು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಚ್ 8 ಸಲಾಡ್, ಅಥವಾ "ಅಮ್ಮನಿಗೆ ಪೋಸ್ಟ್‌ಕಾರ್ಡ್"

ಇಂದಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯು ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬರುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕ್ಯಾನ್ ಟ್ಯೂನ - 1 ಪಿಸಿ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 8 ನೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ನಮಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎರಡು ಕನ್ನಡಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ ಕೂಡ ಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

1. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಮೊದಲ ಪದರವು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಕನ್ನಡಕಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಎಂಟು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಲಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

3. ಟ್ಯೂನದಿಂದ ತೈಲ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಪುಡಿಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ದ್ರವವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

4. ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ.

5. ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ನಂತರ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಪದರದ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ.

6. ಕೊನೆಯ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಹಳದಿ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

7. ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಹರಡಿರುವ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

8. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಬಣ್ಣಗಳಿಲ್ಲದೆ 8 ನೇ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಹೇಗಾದರೂ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ಅದೇ ವಿನ್ಯಾಸದ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಕನ್ನಡಕವಿಲ್ಲದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜಿತ ಪದರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಪದರದಿಂದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಕಾಗದದಿಂದ ಸಂಖ್ಯೆ 8 ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಅಂಚಿನಿಂದ ನಾವು ವಿಲೋ ರೆಂಬೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂದವಾಗಿ ಹಾಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಏನು, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳುತ್ತೀರಾ? ನಾನು ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಆದರೂ ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದರೆ ಮುಂದಿನದರೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಕ್ಯಾಪ್ರೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆಯೋ ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಸರು ಕೂಡ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಯಾವುದೇ ಮಹಿಳೆಗೆ ಸ್ಮೈಲ್ ಅನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪದವು ಕಿವಿಯನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 2 ಚೆಂಡುಗಳು (200-250 ಗ್ರಾಂ)
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಚಿಗುರು

ತಯಾರಿ:

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು 3 - 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿತವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

2. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಪರ್ಯಾಯ ಪದರಗಳು. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೆಂಡುಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹರಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

3. ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅಷ್ಟೆ, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅಡುಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವನು ಸಾಕಷ್ಟು ಯೋಗ್ಯನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾನೆ! ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ತ್ರೀ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ವಿನ್ಯಾಸ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಮಹಿಳಾ ದಿನ"

ಮುಂದಿನ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಸರಿ, ನಮ್ಮ ಇಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಏನೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕೆಂಪು - 1 ತುಂಡು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು
• ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

1. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಾವು ಇಂದು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಾಗೆ. ನೀವು ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

2. ಸಾಸೇಜ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ದಪ್ಪದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

3. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಕು. ನಾವು ಒಟ್ಟು 8 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಮತಲವನ್ನು 7 ವಲಯಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

4. ನಾವು ಚೀಲದಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಲದಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಲೇಸ್ ಪಥಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಲಯಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೇ ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬೇಕು.

6. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕತ್ತರಿಸಿ - ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ.

"ರಾಜಕುಮಾರಿ" ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಕುದಿಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹೊಂಡದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 0.5 ಕಪ್ಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 0.5 ಕಪ್ಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

3. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒರಟಾದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್‌ಗೆ ರುಬ್ಬಿ, ಇತರ ಭಾಗವನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಕಣಗಳು ಸಣ್ಣ ಬಟಾಣಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

4. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೋಳಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಘನಗಳು, ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

5. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಿಡಿ.

6. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಿಕನ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದರೆ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಜೊತೆಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಕೂಡ ಉಪ್ಪು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತರಾಗಬೇಡಿ. ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

7. ಮಿಶ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟಾಣಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಎಡಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಂದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು! ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ವೇಗವಾದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ!

ಸಲಾಡ್ "ಸುದಾರುಷ್ಕಾ"

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ!

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು
• ಚೀಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ - 1 ಫೋರ್ಕ್ಸ್
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 3 - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಮಾಂಸದ ಅಂಶವಾಗಿ, ನಾವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

2. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

3. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ರಸವನ್ನು ಒಳಗೆ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಆಗುತ್ತಾರೆ.

4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ , ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ (ಇದನ್ನು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್, ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ನಿಲ್ಲಲಿ. ಇದು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

5. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

6. ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

7. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳು. ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಉಳಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

8. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡೋಣ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ.

ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ. ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಸೀಸರ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಯಾರಿಗಾದರೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವನಿಗೆ ಲಿಂಕ್ ಮೇಲಿನದು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಪಿಂಕ್ ಮೂಡ್"

ಮತ್ತೊಂದು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿ - 200-300 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1-2 ತುಂಡುಗಳು
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ತುಂಡು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 tbsp ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 30-40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಬೆರೆಸಿ.

ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

3. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

4. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಅಥವಾ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ತದನಂತರ ಮನಸ್ಥಿತಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ "ಗುಲಾಬಿ" ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಲಾವಾಶ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ "ವ್ಕುಸ್ನ್ಯಾಟಿನಾ"

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕೋಳಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಭವನೀಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು - ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನೀವು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300-400 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 - 2 ಲವಂಗ
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

1. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ನಮಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಕು, ಅದು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

3. ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

4. ಲಾವಾಶ್ನ ಎರಡನೇ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೂಡ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

5. ನಂತರ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮುಂದಿನ ಪದರ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ನ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

6. ನಂತರ ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹಗುರವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರ.

ಕಿತ್ತಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ "ಸುಂದರ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ"

ಇದು ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು ಸಣ್ಣ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

1. ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

2. ಕಿತ್ತಳೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಳೆಯಿರಿ. ತಿರುಳಿನಿಂದ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

5. ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನನ್ನ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಒಂದು ಲೇಖನದ ಚೌಕಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ವಿವರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದರೆ ಇಂದು ನೀಡಲಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ, ನೀವು ಸಹ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮಾರ್ಚ್ 8 ರಂದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೆನು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನುಷ್ಯನು ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಕ್ಕಿದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅಮೇರಿಕಾವನ್ನು ಮರುಶೋಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸೈಲಾಬಿಕ್, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನನ್ನ ಪತಿ ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮಾರ್ಚ್ 8 ರಂದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಅವನು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಊಹಿಸಬಹುದಾದದು, ಅಂದರೆ, ಪಿಲಾಫ್ ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ, ಪಿಲಾಫ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುರುಷ ಕೈಗಳ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪುರುಷರು ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ, ನಮ್ಮ ತಾಯಂದಿರು, ಮಗಳು ಮತ್ತು ಪತಿ ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸೇರುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಒಬ್ಬ ಸಹೋದರ ಮತ್ತು ಅವನ ಕುಟುಂಬವು ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಅದ್ಭುತವಾದ ಉಜ್ಬೆಕ್ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಯಾರೂ ಕೇಳಲಿಲ್ಲ: "ಏನು, ಮತ್ತೆ ಪಿಲಾಫ್?"

ಪುರುಷರು ಬೇಯಿಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಖಾದ್ಯ ಇದು. ಅವರು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ತಮ್ಮ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಕಟ್ಟಡಗಳ ಅಂಗಳದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನೆರೆಹೊರೆಯವರು ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ತಿಳುವಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸೂಯೆ ಸಹ. ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಒಂದು ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.

ಮೂಲಕ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ (ಒಂದು ಇದ್ದರೆ), ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಕನ್ನಿಂದ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಜಗಳವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೇಖನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಕಾರ್ಪ್, ಮೌಂಟೇನ್ ಟ್ರೌಟ್, ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೋ, ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಅಥವಾ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅದೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ (ಅಂತಹ ಮೋಡ್ ಇದ್ದರೆ), ಅಥವಾ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ಕೆಲಸವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡು ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು. ಇದೆ, ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಈ ಪ್ರಮಾದವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಆತುರಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು - ಯಾವುದೇ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.

2. ಚಿಕನ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಿದ್ಧ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಕೋಳಿಗಾಗಿ ಇದು ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಥೈಮ್, ಓರೆಗಾನೊ, ಟೈಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅರಿಶಿನ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ರಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕೂಡ ನೀಡುತ್ತದೆ.

3. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಕೇವಲ ನಂಬಲಾಗದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

4. ಈಗ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಒಳಗಿನಿಂದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೇಪಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 30 - 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಮೂಲಕ, ಅದನ್ನು ಎದೆಯ ರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಚಿಕನ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಈ ಸಮಯ ಮುಗಿಯುವ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಓವನ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ನಮಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

6. ಈಗ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ದೊಡ್ಡದಾಗಿ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

7. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ, ಸಮಯ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೋಳಿಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಮಾನದಂಡವೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಕೋಳಿ ಕಪ್ಪಾಗುವುದು, ರುಚಿಕರವಾದ ವಾಸನೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ದಪ್ಪವಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚುಚ್ಚಿದಾಗ, ಗುಲಾಬಿ ರಸವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಬಾರದು.

8. ಚಿಕನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಸರಿ, ಅಥವಾ ಈ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತಯಾರಿಸುವ ಮೇಲಿನ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಇಬ್ಬರಿಗೆ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು "ಹವಾಯಿಯನ್ ಮೂಡ್"

ಏಕೆ ಹವಾಯಿಯನ್ ಎಂದು ಕೇಳಿ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯ ಅಲ್ಲ?

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳು - ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp ಚಮಚ
• ಮಸಾಲೆಗಳು - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ರಾಶಿ ಚಮಚಗಳು
• ಅನಾನಸ್ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಐಚ್ಛಿಕ

ತಯಾರಿ:

1. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾನ್, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅನಾನಸ್ ರಸದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಆದರೆ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ರುಚಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು 1 - 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು.

3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 210 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೆ ಅನಾನಸ್ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕಿ. 25-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

4. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಅನಾನಸ್ ರಸ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ತುಳಸಿಯ ಚಿಗುರು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

5. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಬದಲಾಯಿತು.

ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸದಂತಹ ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಪಟಾಕಿ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ - ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ
• ಹಿಟ್ಟು - 2 - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು 1.2 - 1.4 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಒಂದು ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ.

4. ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ "ಕೋಟ್" ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

5. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2 - 2.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಹುರಿದ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ವೃತ್ತ ಅಥವಾ ಎರಡು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

7. 7 - 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಇದು ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಹಿಳೆಯರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನ

ಅಂತಹ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೇವೆಯು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಗಮನ ಮತ್ತು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಮಹಿಳೆ ಸರಳವಾಗಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕರಗುತ್ತದೆ!

ಪದದ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಕಲ್ಪನೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಅದೇ ಅದ್ಭುತ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸರಿ, ನಾವು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವುದು ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಚ್ 8 ರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಈ ಕೊಡುಗೆಯಿಂದ ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಿಮ್ಮ ಭೋಜನವು ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಹಿಳೆಯರು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಪುರುಷರು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಬೇಯಿಸದೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು "ಫ್ಲಾಂಬೆ"

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ
• ಕಪ್ಪು ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಸೇವೆಗಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ತಯಾರಿ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

2. ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮುಂದೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಆರಿದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಹಿಳೆಗೆ ಅರ್ಪಿಸಿ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸರಳವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮದ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಶರಬತ್ತು "ಅನಾನಸ್ ತಂಪು"

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಅನಾನಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು (ಸಣ್ಣ)
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

1. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಹರಿತವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತಿರುಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

2. ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

3. ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ.

4. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಶೆರ್ಬೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ವೇರ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ "ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ" ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಮೂಹವನ್ನು ಹಾಕಿ.

5. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ "ಪ್ಯಾರಡೈಸ್ ಡಿಲೈಟ್" ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಡೆಸರ್ಟ್

ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಪೇರಳೆ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾದಾಮಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ - ರೆಂಬೆ
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ತಯಾರಿ:

1. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಟ್ ಅನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಪಿಯರ್ ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮೊಸರು ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ.

3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.

4. ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪಿಯರ್ ಅರ್ಧವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5. ಸಿಹಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ತಾಯಿಗಾಗಿ ಮೂರು ನೋ-ಬೇಕ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿಗೆ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಒಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮೂರು. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೋಡೋಣ.

ಇವು ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಇದು ತಾಯಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವಳನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ!

ಇವೆಲ್ಲವೂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಮೆನುವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ - ರಜಾದಿನದ ಭಾವನೆ, ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನ ವಸಂತ ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವ, ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಇದರಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಕಾಣೆಯಾದ ಐದನೇ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿ. ತದನಂತರ ಅದು ಹಬ್ಬದ ಪಟಾಕಿಯಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ!

ಮಾರ್ಚ್ 8 ರಂದು ನೆನಪಿಡುವ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿ! ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಪದಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮೈಲ್ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ವಿಕಿರಣ ನೋಟ, ಚುಂಬನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪ್ಪುಗೆಯನ್ನು ನೀಡಿ. ತದನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಮಹಿಳೆಯರು ಸ್ವತಃ ಮೊದಲ ವಸಂತ ಹೂವುಗಳಂತೆ ಅರಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೂರು ಪಟ್ಟು, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಅವರ ಗಮನ ಮತ್ತು ಅವರ ಸ್ತ್ರೀಲಿಂಗ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ!

ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ! ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ ವಸಂತ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಅಭಿನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಮತ್ತು ಈ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ತೊಂದರೆಗಳು, ಚಿಂತೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿನಂದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಧೈರ್ಯವನ್ನು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ತರಗತಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮನುಷ್ಯನು ತನ್ನ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಿ!

ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ!

ಲಿ.ರು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಮುದಾಯ -

ಜನ್ಮದಿನದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರಜಾದಿನದ ಖಾದ್ಯ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ನಾನು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಹ್ಯಾಶ್‌ಬ್ರೌನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಕು. ಮತ್ತು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೋಗು!

ಸುಂದರವಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು!

ನಿಮಗಾಗಿ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕೀವ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಕೀವ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿ, ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹೆಸರು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಫ್ರೆಂಚ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಚಾಪ್ಸ್, ಕೇವಲ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೂ ಇದಕ್ಕೂ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ನನಗೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಿಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಜೀವನದ ನಿಜವಾದ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ! :)

ಗೋಮಾಂಸ ಗೌಲಾಶ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನನಗೆ, ಇದು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು. ಜನಪ್ರಿಯ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಹ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ತಬಕಾ ಜನಪ್ರಿಯ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಕೋಳಿಗಳು ಸಾಕು. ನಿಮಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಾರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರಸಭರಿತವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಆರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದು ಹೇಗಾದರೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ನಾನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ!

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು "ವಿಲಕ್ಷಣ" ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ!

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು "ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ಮೇರುಕೃತಿ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎರಡು ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಕುಟುಂಬ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಎಷ್ಟು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ! ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ನೀವು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ!

ನನಗೆ ಈಗಷ್ಟೇ ಗೋಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಸಿಕ್ಕಿತು. ಅಂತಹ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ. ನಾನು ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸವು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಬಂದಿತು, ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ - ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! :)

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತನಿಂದ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವಳು ಬಾತುಕೋಳಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ ಅವಳು ಈ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಂದಳು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸವು ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಗಮನವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 1890 ರಲ್ಲಿ ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಕೌಂಟ್ ಪಾವೆಲ್ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರೊವಿಚ್ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೋವ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು.

ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಬಡಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಪದಕವು ಅಂತಹ ವರ್ಗದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ ಅನೇಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜರ್ಮನಿ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಹಂದಿ zrazy ಹಂದಿ zrazy ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಸಾಮರಸ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ! :)

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಒಂದು ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಚಟೌ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ನೀರಸ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ :)

ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು!

ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾತುಕೋಳಿ ಬಹಳ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ, ಮಾಲೀಕರು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ ... ಆಹ್!

ಹಂದಿಯ ಸೊಂಟ - ಮಾಂಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ನಾನು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಂದಿಯ ಸೊಂಟ. ಒಂದೆರಡು ತಂತ್ರಗಳು - ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಸೇವೆ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಥೈಮ್ ಚಿಕನ್ ನಿಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ನನ್ನ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವೃತ್ತಿಪರ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಬಾಣಸಿಗ ನನಗೆ ಕಲಿಸಿದರು. ಬಿಳಿಬದನೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ!

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಚೀನೀ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಅವನತಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ!

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯಿಂದ "ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸ"

ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಬಳಸಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾವು ಅದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ, ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ತುಂಬಾ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟಕರ!

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ!

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಚಾಪ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಮೃದು, ಕೋಮಲ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು!

ಟ್ರಾನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯನ್ ಪಫ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ರೊಮೇನಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ.

ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನನ್ನಂತೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಎಲ್ಲ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಎಸ್ಕಲೋಪ್‌ಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಹೊಂಡದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂದಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಸ್ಕಲೋಪ್ ಅನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಚಾಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ.

ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಮೂಲವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ಸ್ವಾಗತ - ದಾರದ ಚೆಂಡುಗಳು. ಈ ಚಿಕನ್ ಖಾದ್ಯವು ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ತೆಳುವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಪುರುಷರ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನ - ಸರಳ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ.

ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಅತ್ಯಂತ ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಂದಿ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಲವಂಗಿ ಎಂಬುದು ಅಜರ್‌ಬೈಜಾನ್‌ನ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಅಡುಗೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ!

ಬಾದಾಮಿ-ಕ್ರಸ್ಟೆಡ್ ಚಿಕನ್ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕೋಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ನಾನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತಹ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿದೆ :)

ತುಂಬಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ) ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ, ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗಂಭೀರವಾದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಬಹುದು!

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಒಕ್ಕೂಟ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ!

ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ - ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ. ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಹತ್ವದ ದಿನಾಂಕದ ಪ್ರಾರಂಭದ ಮೊದಲು, ಉಡುಗೊರೆಗಳು, ವಿನೋದ, ಸ್ನೇಹಪರ ಸಭೆಗಳ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಹೃದಯವು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವರು ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ತಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಅವರು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವರ್ಷ ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ. ಮತ್ತು ಕೆಲವು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರ್ಥಿಕ ವಿಷಯಗಳು, ಅವರಿಗೆ ಎಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿನ ಪ್ರಕಟಣೆಯಿಂದ ಉದ್ವಿಗ್ನವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಉಳಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲ್ಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜೀವನವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರಜಾದಿನಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಂಚಿತಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು?

ಸಂಪ್ರದಾಯ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ?

ಜನರು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವನ್ನು ಯಾವಾಗ ಆಚರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು? ಎರಡು ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸಂಪ್ರದಾಯವು ದೇವರುಗಳ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ರೋಮನ್ ಸಮಾರಂಭಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಪೇಗನ್ಗಳು ಹೇರಳವಾದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರು, ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ಧ್ವನಿಸಿದವು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಈ ಊಹೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಇತ್ತೀಚಿನದು. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಬೇರುಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಅವರ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವಿಶೇಷ ದುರ್ಬಲತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಂಬಿಕೆಗಳು ಇದ್ದಾಗ. ಅಂತಹ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಶುಭಾಶಯಗಳು ಅಥವಾ ಶಾಪಗಳು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಾಚೀನ ಜನರು ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅರ್ಪಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆತ್ಮಗಳನ್ನು ಸಮಾಧಾನಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು.

ಜನ್ಮದಿನ ಮುಖಿ-ತ್ಸೊಕೊಟುಖಿ

ಅವರು ಕ್ರಮೇಣ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದಲಾದರು, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಯಾರೂ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರ ಜನ್ಮ ದಿನಾಂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅವರ ಜನ್ಮದಿನವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಿದ ಮೊದಲ ಮಹಿಳೆ ಸುಂದರ ಕ್ಲಿಯೋಪಾತ್ರ. ಹೆಂಗಸರ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವನ್ನು ಬರೆದು ಆಚರಿಸುವ ರೂಢಿ ಸಾಮಾನ್ಯರಲ್ಲಿ ಇರಲಿಲ್ಲ.

ಗ್ರೀಕರು ಮತ್ತು ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಕರುಣಾಜನಕವಾಗಿ ದೇವರುಗಳ ಜನ್ಮ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸಿದರು, ಹಾಗೆಯೇ ಫೇರೋಗಳು ಮತ್ತು ರಾಜರು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಫೇರೋನ ಜನನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೈದಿಗಳನ್ನು ಜೈಲಿನಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ, ಕುಟುಂಬದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರ ಜನ್ಮದಿನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಚರಿಸುವ ಪದ್ಧತಿ ಇತ್ತು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಧರ್ಮದ ಸ್ಥಾನವು ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣವಾಗಿತ್ತು: ಪಾಪಗಳಿಗೆ ಪ್ರಾಯಶ್ಚಿತ್ತ ಮಾಡಲು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಜೀವನವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನಿಗೆ ವಿನೋದಕ್ಕಾಗಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ, ಚರ್ಚ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಹೆಸರಿನ ದಿನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾಮಕರಣವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿತು. ಆದರೆ ಸೋವಿಯತ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹೆಸರಿನ ದಿನಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅದರ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬೂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ತುಳಿದಿದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ನೊಣವನ್ನು ಸಹ ಹಳೆಯ ಕೊರ್ನಿಯ ಕೃತಿಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಆದೇಶಿಸಲಾಯಿತು.

ಅಂದಹಾಗೆ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಸರು ದಿನಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ: ಅವರು ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರು, ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಿದರು, ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಹಾಡುಗಳನ್ನು ಹಾಡಿದರು. ಸಹಜವಾಗಿ, ರೈತರ ರಜಾದಿನಗಳು ರಾಜರ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿದ್ದವು: ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಿರೀಟಧಾರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಹೆಸರಿನ ದಿನದಂದು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಹಲವಾರು ಐಷಾರಾಮಿ ಅರಮನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಕೇಕ್

ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವ ಕನಸು ಕಂಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ಏನು ರಜಾದಿನ? ಜನ್ಮದಿನಗಳ ಈ ಅನಿವಾರ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂತು ಎಂದು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಆಳವಾಗಿ ಅಗೆದರೆ, ಈ ಕಲ್ಪನೆಯು ಪೇಗನಿಸಂನ ಕಾಲದಿಂದ ಮತ್ತೆ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಪಿಚ್ ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಪ್ರಾಚೀನ ದೇವರುಗಳ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಪವಿತ್ರ ಬಲಿಪೀಠಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಿದರು.

ಆದರೆ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಜರ್ಮನ್ನರು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದರು. ಮಕ್ಕಳ ಜನ್ಮದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿದರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು, ಅದರಲ್ಲಿ ಅವರು ವಿವಿಧ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಿದರು, ಈ ಸಂದರ್ಭದ ನಾಯಕನ ವರ್ಷಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದರು ಮತ್ತು ಮಗುವನ್ನು ಮುಂಜಾನೆಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಿ ಅವನಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಾಡುಗಳನ್ನು ಹಾಡಿದರು. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದಾಗ ಸಂಜೆ ತನಕ ಪೈ ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಮಗುವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಪಾಲಿಸಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಪರಿಚಿತ ಧ್ವನಿ, ಸರಿ?

ಜಾಮ್ ಡೇ: ಅವರ ಮೋರ್ಸ್

ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಗಳಿಗೆ ಗ್ರಹದ ಬಹುಪಾಲು ನಿವಾಸಿಗಳ ಪೂಜ್ಯ ವರ್ತನೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತೆಗಳು ಕೇವಲ ಬೆಸ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತವೆ. ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ: ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮನುಷ್ಯನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ (ಇದರಿಂದ ಅವನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬದುಕಬಹುದು), ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದ ಪಿನಾಟಾವನ್ನು ಮುರಿಯಬೇಕು.

80 ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬದುಕಿರುವ ಬ್ರಿಟಿಷರನ್ನು ಹರ್ ರಾಯಲ್ ಮೆಜೆಸ್ಟಿ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಅಭಿನಂದಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ದುರದೃಷ್ಟಕರ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಜನರು ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ: ಮಕ್ಕಳ ಬದಲಿಗೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಪೋಷಕರನ್ನು ಅಭಿನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 60 ವರ್ಷಗಳ ಪ್ರಾರಂಭದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಿತವ್ಯಯದ ಟೇಬಲ್ ನಿಯಮಗಳು

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮಹಿಳೆ ತನ್ನ ಆತಿಥ್ಯದ ಛಾವಣಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಕಟ ಜನರನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಅವಳ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಗ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜನ್ಮದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಹಾಕುವುದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುವಂತೆ ತೋರುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

1. ಮೆನುವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಗೆಯುವುದು, ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು: ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೆನುವನ್ನು ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತನ್ನ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನೋಡಬಹುದು.
2. ಅತಿಥಿಗಳ ನಿಖರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ (ಖಾತೆಯಾಗಿ, ಕೆಲವು ಆಹ್ವಾನಿಸದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು). ನೀವು ಬಿಸಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹುಡುಗಿಗೆ ಶಾಂತಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೀಸಲು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
3. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಿನಾಯಿತಿಗಳು ವಿಲಕ್ಷಣ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸೂಪ್ಗಳಾಗಿವೆ.
4. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಬಜೆಟ್ ಊಟದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ (ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು), ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಶ್ಲೇಷೆಯನ್ನು ಕ್ಷಮಿಸಿ.

ಸಾಧಾರಣ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಐಷಾರಾಮಿ ರೋಲ್

ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಹೃದಯದಿಂದ ತಿಳಿದಿರುವ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ವಿಧಾನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಜನರು ಎಂದಿಗೂ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳು ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿಧಾನವು ಯಾರನ್ನೂ ನಿರಾಸೆಗೊಳಿಸಲಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕಟ್ನಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಊಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಕ್ಷಣ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾರೂ ತಡವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವುದು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಉಳಿದ ಅತಿಥಿಗಳು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಕೊರಿಯನ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ: ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಖರೀದಿಸಿ (ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ.

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಪ್ರಾರಂಭಿಕರಿಗೆ ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ: ಕೋಲ್ಡ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು "ರಾಫೆಲ್ಲೊ" ಎಂಬ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು. ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್;
• ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ;
• ನಂತರ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ;
• ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಅಗ್ಗದ, ಆದರೆ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ರಾಫೆಲ್ಲೊ ತಿಂಡಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಗೋಡಂಬಿ (ಆದರೆ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಆಕ್ರೋಡು ಬಳಸಬಹುದು).

ಅಡಿಕೆ ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಏಡಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಉರುಳುತ್ತದೆ: ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕಾಲೋಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೆನುವಿನ ಬಜೆಟ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ ನಾಲಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೆರಳುಗಳು. ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಂತೋಷಕರ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳು

ತನ್ನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ಕೇಳುವ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬಾರದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದಾಗ ಅವರು ಶೀತವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮೊದಲ ಟೋಸ್ಟ್ಗೆ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಇರಬಾರದು, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಗುರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಲಘು ಆಹಾರದ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದರವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಚೆಂಡಿನಂತೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಳೆಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವುದು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳು, ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳು, ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಪೋರ್ಟಲ್‌ಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಜುಲಿಯೆನ್ನಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ ಗಮನಕ್ಕೆ ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿದರೆ ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ದಿನಾಂಕ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಒಲಿವಿಯರ್, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್, ಮಿಮೋಸಾ ಅಥವಾ ಸೀಸರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ;
• ಹ್ಯಾಮ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅತಿಥಿಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಅಥವಾ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಂದಾಗ ಈ ಸಲಾಡ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಏನನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳ ಸ್ತ್ರೀ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತಾರೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ಸೇವೆ

ಕಲಾತ್ಮಕ ಘೋಷಣೆಯ ನಂತರ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಕ್ಷಣ: “ಫೆಡಿಯಾ! ಆಟ!" ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯೆಂದರೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು, ಆಟಕ್ಕೂ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಬಾತುಕೋಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಇಡೀ ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಸೇವೆಯನ್ನು ಯೋಜಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವೇ ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು? ಆಗ ಮಾತ್ರ ಅಸ್ಕರ್ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೀನು ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತ್ರಾಸದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪೈಕ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬದಂತಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಚಾಪ್ಸ್, ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಮೆಡಾಲಿಯನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಒಂದು ವಿಷಯ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ - ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವು ಇರಬೇಕು.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಆರಿಸಬೇಕು: ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಫ್ರೈಸ್, ಹುರಿದ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಲ್ಲ. ಪಾನೀಯಗಳು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು compotes, ರಸಗಳು, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಬಹುಶಃ crochets ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಷಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವೈನ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಡ್ಡಾಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಯಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿ ಆನಂದ. ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ: ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕೇಕ್, ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಯಾವುದೇ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತನ್ನ ಆತ್ಮವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತಾನೆ.

ಪ್ರೇಯಸಿ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಸಮರ್ಥ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಲಂಕಾರ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬಾರದು.

ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

1. ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ, ಆದರೆ ಇತರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಕಟ್ಲರಿ ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಹೊಳಪುಗೆ ಹೊಳಪು ಮಾಡಬೇಕು. ಗಂಭೀರವಾದ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ, ತೊಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಸೇವೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬಟ್ಟೆ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಕಾರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು.
4. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಬಟಾಣಿಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳಂತಹ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಚಾಕು ಇದೆ, ಒಂದನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವೇ ಕೇಳಿದರೆ: ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಂತೋಷಕೂಟಕ್ಕಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದಾದ ನೋಟವೂ ಸಹ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ಹಸಿವು ಬರಬೇಕು.
5. ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವೂ ಎಂದಿನಂತೆ ಇರಲಿ.

ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಬಾರದು. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಲವಾಗಿರಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪುಟ್ಟ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹುಡುಗ

ಮಗುವಿನ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು ಇದರಿಂದ ಅವನು ಸಂತೋಷಪಟ್ಟನು, ಬಹುಶಃ ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವನ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗಾಗಿ ಮರೆಯಲಾಗದ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಹಲವಾರು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ:

• ಗಾಢ ಬಣ್ಣದ ಕಾಗದದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಏನನ್ನೂ ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;
• ಚೆಂಡುಗಳು, ಕಾಗದದ ಹೂಮಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಣೆಯ ಅಲಂಕಾರ;
• ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು, ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಚಿಕನ್ ಕ್ರೋಕ್ವೆಟ್‌ಗಳು - ಮಕ್ಕಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಹೊರತು, ಇವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು;
• ನೀರು-ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ರಸಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ;
• ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಮೆಣಸು ಚೂರುಗಳು, ಆಲಿವ್‌ಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಸೀಗಡಿ. ಸಿಹಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ → ಟೊಮ್ಯಾಟೊ → ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು → ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಖವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ. ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಚಲಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪರ್ಯಾಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳು

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಸಮಯ ಅಥವಾ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ನೀವು ಹಲವಾರು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಆತ್ಮಕ್ಕೆ ರಜೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕುಕರಿ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್‌ನಿಂದ ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಯುವ, ಮುಂದುವರಿದ ಕಂಪನಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾ, ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಆಯ್ಕೆಯೂ ಇದೆ - ಬಫೆ ಟೇಬಲ್. ಆದರೆ ಅವನು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುತ್ತಾನೆ:

• ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆ;
• ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಓರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು;
• ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು;
• ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಶೀಟ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು;
• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿದರೆ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಕಾರ್ಕ್ ಮಾಡದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಕನ್ನಡಕ ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹುಡುಗಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಫಲಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಟ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಂತೋಷಕೂಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದ ಸಂತೋಷದ ಜನರು ಇದರ ಅರ್ಥವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯ - ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಲೋಭನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ? ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ:

• ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು;
• ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು;
• ನೀವು ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು;
• ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮನೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಬೂದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಂಕಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಲಾಫ್!

ಆದರೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮನುಷ್ಯನು ಏನನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವನ ಪ್ರೀತಿಯ ಜನರು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ.