ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಬಿಯರ್\u200cಗಿಂತ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ? ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ? ಬಿಯರ್ ಕಡಿಮೆ-ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಇಂದು ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹಲವು ವಿಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಆಗಿಲ್ಲ, ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವು ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣ

ಮಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಪ್ಸ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ ನೊರೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್\u200cನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಉಲ್ಲಾಸಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳು, ಕ್ಯಾನುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಗ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (10, 15, 25 ಲೀಟರ್\u200cಗಳ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಗಳು). ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್ ಕೊನೆಯ ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಬಿಯರ್ ಹಲವಾರು ಶೋಧನೆಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ರಟ್ಟಿನ ಫಿಲ್ಟರ್.
• ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಪಾನೀಯವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಶೋಧನೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೀಸೆಲ್ಗುಹ್ರ್ ಫಿಲ್ಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ.

ಶೋಧನೆಯ ಮಟ್ಟವು ಈ ಎರಡು ರೀತಿಯ ನೊರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.

ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಬಹು ಶೋಧನೆಯು ನೊರೆ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಯೀಸ್ಟ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು) ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹಲಗೆಯ ಫಿಲ್ಟರ್, ಅದರ ಮೂಲಕ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುಗಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಘಟಕಗಳ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಾಗವನ್ನೂ ಸಹ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮರು-ಶೋಧನೆಯು ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳಕಿನ ತರಂಗವು ಉತ್ಪನ್ನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಡಾರ್ಕ್ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್\u200cಗಿಂತ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಕುಶಲತೆಯ ಕೊರತೆಯೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾಪ್ಸ್, ಮಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್\u200cನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಇದನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಾಗಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಕೆಗ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದಂತೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಲುಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಿಂಹ ಪಾಲನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋರಿಯರ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಹುಳಿ ಪ್ರಾರಂಭವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಇದು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇದ್ದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶೋಧನೆಯ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಹಸಿವು ಸೇರಿವೆ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾನೀಯ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾರದಲ್ಲಿ ಇದು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೊರೆಯು ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಯಾರಾದರೂ ಈ ರೋಗವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗಿನ ದುರ್ಬಲ ಪಾನೀಯಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನೋವಿನ ಸಂವೇದನೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದರಿಂದ ಅವನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕುಡಿಯುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಎದೆಯುರಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ, ಇದು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಅಂಗದ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇತರ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತಷ್ಟು ತೊಂದರೆ ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ರೋಗವು ಪ್ರಗತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು:

1. ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು.
2. ರಕ್ತಸ್ರಾವ.
3. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
4. ಮಲ್ಲೊರಿ-ವೈಸ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್.

ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಿಯರ್ ಹಾಪ್ಸ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಮ್ಯೂನಿಚ್ ಬಿಯರ್ ಸಂಸ್ಥೆಯ ತಜ್ಞರು ಮನಗಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜನರು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಕೂಡ ಯಾವುದೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ - ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆಯೋ ಇಲ್ಲವೋ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಡೋಸೇಜ್ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ.

ನಮ್ಮ ಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಸ್ವಯಂ- ation ಷಧಿಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅನನ್ಯ, ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸದೆ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯದಿಂದಿರು!

ಬಿಯರ್ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದರ ವಿಂಗಡಣೆ ತುಂಬಾ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಲೈಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು "ಲೈವ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಆಧಾರದಿಂದಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ - ಒಂದು ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪಾದನಾ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್\u200cನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಬಿಯರ್\u200cಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ, ಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಇದು ಬ್ರೂವರ್\u200cಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್\u200cನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಬಿಯರ್ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ as ಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಮಾದಕತೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಬಳಸಿ:

1. ಹಾಪ್ಸ್ "ಲೈವ್" ಬಿಯರ್\u200cನ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.
2. ಮಾಲ್ಟ್ - ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಈಗಾಗಲೇ ಸುರಿದ ವರ್ಟ್\u200cಗೆ ಬ್ರೂವರ್\u200cನ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಪಡೆದ ಹಾಪ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಿದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು 25-30 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹುದುಗಬೇಕು, ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ.

100 ಮಿಲಿ "ಲೈವ್" ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಾಪ್ನ ಸತ್ಯಾಸತ್ಯತೆಯನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು, ಬಣ್ಣವು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚೆಲ್ಲಿದಾಗ ಫೋಮ್ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮಾನವರ ಮೇಲೆ ಲೈವ್ ಬಿಯರ್\u200cನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಮೂಲಕ, ಸತ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ: ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬಿಯರ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2 ಗೆ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 30-40% ರಷ್ಟು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀವನವು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂತ್ರದ ಅಂಗಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಬಿಯರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಎಂಬ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದ್ದು ಇದನ್ನು ಸಂಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ದಿನಕ್ಕೆ 250 ಮಿಲಿ ವರೆಗಿನ ಡೋಸ್ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ದರ 750 ಮಿಲಿ. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

• ಮ್ಯಾಕ್ರೋ-, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಯೌವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
• ಬಿಯರ್ ಮಹಿಳೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್\u200cಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು - ಮುಖ್ಯ ಸ್ತ್ರೀ ಹಾರ್ಮೋನ್.
• ಹಾಪ್ಸ್ನ ಸಾರವು ನಿದ್ರಾಜನಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಆತಂಕದ ಮಂದ ಭಾವನೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪುರುಷರಿಗೆ ಕುಡಿತದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಬಹಳ ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬಲವಾದ ಸೆಕ್ಸ್ ಶೋ ಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 250 ಮಿಲಿ ವರೆಗೆ ಡೋಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ದರ 1 ಲೀಟರ್:

• ಇದು ವಾಸೋಡಿಲೇಟಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಲಿವಿಂಗ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಯುವಕರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದಿರುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (250 ಮಿಲಿ ಬಿಯರ್\u200cನಲ್ಲಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಶುದ್ಧ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್), ಇದು ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಂದನೆ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಒಂದು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.

ಮಾದಕ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳಿವೆ:

• ಮಾದಕತೆಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ನಿಂದನೆ, ಇದು ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್\u200cನ ಕೃತಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕವು ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ಶಾಸ್ತ್ರ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬಹುಶಃ "ಬಿಯರ್ ಮೀಸೆ" ನ ನೋಟವು ಈಗಾಗಲೇ ಸೌಂದರ್ಯದ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಕಾರಣ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿಬಂಧ.

ಪುರುಷರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ:

• ಸ್ತ್ರೀ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಪುರುಷನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಸಾಧಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದರಿಂದ ವೀರ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.
• ಹೆಣ್ಣು ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ತೊಡೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಎದೆಯ ಮೇಲೆ.
• ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ. ಇದು ಆಂಟಿಟಾಕ್ಸಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಯಾವ ಬಿಯರ್ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ

ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಿಯರ್ ಪ್ರಿಯರು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರುವುದು.

ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್\u200cಗಳು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತಲೆಯಂತಲ್ಲದೆ, ಬೆಳಕನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉಚಿತ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬೆಳಕು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್\u200cಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆ: ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ medicine ಷಧದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ಹುಡುಕಾಟ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ drug ಷಧದ ಹೆಸರನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್ ಕಡಿಮೆ-ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಒಂದು ಹಂತದ ಶೋಧನೆಯ ಮೂಲಕ ಸಾಗಿದೆ (ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಅನಲಾಗ್\u200cಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ). ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಡಯಾಟೊಮೇಸಿಯಸ್ ಭೂಮಿಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ಲೈವ್" ಬಿಯರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್\u200cನ ಇತಿಹಾಸ

ಈ ಪಾನೀಯವು ಅದರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ "ಲೈವ್" ಬಿಯರ್ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ - ಇದು ಪುರಾತತ್ತ್ವ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಉತ್ಖನನಗಳಿಂದ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ, ಬಿಯರ್ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಅಲೆಸ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದು ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ, ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅವಶೇಷಗಳು ಕ್ರಿ.ಪೂ 3500 ರ ಹಿಂದಿನವು. ಈ ಅವಶೇಷಗಳು ಪಶ್ಚಿಮ ಇರಾನ್, ಸುಮೆರ್, ಅಸಿರಿಯಾ ಮತ್ತು ಈಜಿಪ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಸುಮೇರಿಯನ್ನರು ಕುದಿಸುವ ದೇವತೆಯಾದ ನಿಂಕಾಸಿಯನ್ನು ಸಹ ಪೂಜಿಸಿದರು. 2.5 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಅರ್ಮೇನಿಯಾಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕ್ ಇತಿಹಾಸಕಾರ ಕ್ಸೆನೋಫೋನ್ ಸಹ ಬಿಯರ್ ಬಗ್ಗೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾನೆ. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್\u200cಗೆ ನಂತರದ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು:

• ಚೀನಾ (ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಅಕ್ಕಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ಸೆಲ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನಿಕ್ ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರು (ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾಗುಣಿತ, ಬಾರ್ಲಿ, ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ನವ್ಗೊರೊಡ್ (ಬಾರ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಡೈಜೆಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬರ್ಚ್ ತೊಗಟೆ ಅಕ್ಷರಗಳಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ);
• ಫ್ರಾನ್ಸ್ (ವೈನ್ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ, ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಡವರ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ);
• ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ (ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಎಮಿಲ್ ಹ್ಯಾನ್ಸೆನ್ ಅವರ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ ನಿಜವಾದ ಪ್ರಗತಿ ಬಂದಿತು).

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಶೋಧನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ "ಸರಿಯಾದ" ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬಾರದು. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಲೈವ್ ಬಿಯರ್ ಹತ್ತು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ವಿಟಮಿನ್\u200cಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿ. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯವು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ದೈನಂದಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಅಗತ್ಯದ 40% ವರೆಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಉಳಿಕೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಧುಮೇಹ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಅತಿಯಾದ ಮದ್ಯಪಾನವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್\u200cನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಅಂಶಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಯೀಸ್ಟ್;
• ಮಾಲ್ಟೆಡ್ ಧಾನ್ಯ;
• ನೀರು;
• ಹಾಪ್;
• ಸುವಾಸನೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು.

ಬಿಯರ್ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಪಲ್ ಶೋಧನೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. "ಲೈವ್" ಬಿಯರ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 2 ವಾರಗಳು. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್ ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ (ನೀವು ಕಾರ್ಖಾನೆಗೆ ಬರದಿದ್ದರೆ). ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ). ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವನ್ನು ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ವೇಗವರ್ಧನೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಘನ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಣಗಳು ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ಬಲದ ಪ್ರಭಾವದಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಯ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್\u200cಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಂದೇ ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಯಾವುವು? ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡೋಣ:

1. ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್ (ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್\u200cಗೆ ಅದು ಕಡಿಮೆ).
2. ಯೀಸ್ಟ್ ಸೆಡಿಮೆಂಟ್ ಇರುವಿಕೆ.
3. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ).
4. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ (ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಬಿಯರ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ).
5. ರುಚಿ (ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ).
6. ಸ್ಥಿರತೆ (ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಮೋಡದ ಅಮಾನತು ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ).
7. ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಅಂಕಿ ಹೆಚ್ಚು).

ದೊಡ್ಡ ತಯಾರಕರು

ಅಭಿಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್ ವಿಧಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಬಾರ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದರ ಶಕ್ತಿ ಗೋಧಿ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ. ಗೋಧಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಹ್ಯಾನ್ಸ್ ಡೆಗೆನ್\u200cಬರ್ಗ್, 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಸುಕಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆದರು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಡಚ್, ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ ಬ್ರೂವರ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡೋಣ:

• ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕಾನರ್;
• ಎರ್ಡಿಂಗರ್;
• ಹೊಗಾರ್ಡನ್;
• ಪೌಲನರ್.

ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ, "ಲೈವ್" ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದಕರಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬರು "ಓಚಕೊವೊ" ಮತ್ತು "ಬಾಲ್ಟಿಕಾ" ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು. ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್\u200cಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅಭಿಜ್ಞರು ಕರಕುಶಲ ಉತ್ಪಾದಕರು ಮತ್ತು ಮನೆ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಕಲಿಯುವುದು

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ರಿಯ ಫೋಮ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಯೀಸ್ಟ್ ಕೆಸರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಬಿಯರ್\u200cನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ತಾಪಮಾನವು 5-12 ° C ಆಗಿರಬೇಕು). ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಿಶ್ರ ಬಿಯರ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಿಯರ್\u200cನಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ - ಈ ಪಾನೀಯಗಳು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಬಿಯರ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಚಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಕರಕುಶಲ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುಲ್ಲು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಿಡಿಯಬಹುದು ಎಂದು ಅಭಿಜ್ಞರು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು (ಚೀಸ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್, ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ಸ್) ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಜನರಿಗೆ ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಬಿಯರ್\u200cಗಿಂತ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದ ನಿಜವಾದ ಶಾಶ್ವತ ಅಭಿಜ್ಞರ ಸಂಖ್ಯೆ ಪ್ರತಿದಿನ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಗಡಿ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

1

ನಿಯಮಿತ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಬಿಯರ್ ಲೈವ್ (ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ) ಬಿಯರ್\u200cನಿಂದ ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇಂದು, ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ತಜ್ಞರು ಐದು ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಲೈವ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್ ಲೈವ್

ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಬಲವಾದ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ನಂಬಿರುವಂತೆ ಅದು ಜೀವಂತವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೇವಲ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದಂತೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯದ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಜೀವಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಲ್ಲಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ನಿಜವಾದ ಲೈವ್ ಪಾನೀಯವು ಯಾವುದೇ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಶೋಧನೆ, ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಪಾನೀಯದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸಹ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಬಹುದು.

ಮೂರನೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ರುಚಿ, ನೋಟ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಸರು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ಬಣ್ಣ ಗಾ er ಮತ್ತು ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಆಳವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಗಡಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗಲೂ ಲೈವ್ ಬಿಯರ್ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹುದುಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಲೈವ್ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುವ ಧನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು negative ಣಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕತೆ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಪುರಾಣಗಳಿವೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ನೋಡೋಣ.

ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ!

ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಭೀಕರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಎಲೆನಾ ಮಾಲಿಶೇವಾ: ಆಲ್ಕೊಹಾಲಿಸಮ್ ಗೆಲ್ಲಬಹುದು! ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ!

2

ಲೈವ್ ಬಿಯರ್\u200cನ ನಿರ್ವಿವಾದದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಇದು ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರಿಗೆ ಹಾಗೂ ಬೊಜ್ಜು ಪೀಡಿತ ಜನರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಲೈವ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ಸಹ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್\u200cನ ಗುಣಗಳು

ಮತ್ತು ಇದು ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ. ಮೊದಲನೆಯದು ಬಿಯರ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ, parts ಟದ ನಂತರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವ ಸೂರ್ಯನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಡಗುಗಳ ಗೋಡೆಗಳು ಸಹ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಲೈವ್ ಬಿಯರ್ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಲೈವ್ (ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ) ಬಿಯರ್ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮುಖದ ಮೇಲೆ ದದ್ದುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಒಂದು ಲೋಟ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿದರೆ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಮುಖದ ಮೊಡವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವು ಸುಗಮವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ int ಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ .

ಇದು ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದೊಳಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಕೂದಲು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಲ್ಬ್\u200cಗಳು ಒಳಗಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಹ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಲೈವ್ ಬಿಯರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್\u200cಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಂಶಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕೆಲವರು ದುಬಾರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ಬದಲು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ!

ಆದರೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್\u200cನಿಂದಲೂ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಸಮಾನವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅದು ಏನು ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಲೈವ್ ಬಿಯರ್ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮಾದಕತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಿರಂತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅವಲಂಬನೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಂತೆ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇಂತಹ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಅದರ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ನಾಶಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತೊಡೆಯ ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ದೂರವಾಗದಿರುವುದು. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಜೀವಂತ ಬಿಯರ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಹೋಲಿಸಲಾಗದವು. ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಕಲಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ...

• ಮಾನಸಿಕ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ
• ಸ್ಥಗಿತ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ
• ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
• 24 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಮದ್ಯಪಾನವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು
• ಹಂತವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಮದ್ಯಪಾನದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರ!
• ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆ ಬೆಲೆ .. ಕೇವಲ 990 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು!

ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವ ಆಲೋಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾರು ಬಂದರು? ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸಲು ಕಾರ್ಖಾನೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಯಾವುದು? ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್\u200cಗಿಂತ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ? ಅಂತಹ ಮದ್ಯವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಈ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಂತರ ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಇತಿಹಾಸಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಿಹಾರ

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್\u200cಗಿಂತ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ. ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವ ಕಲೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಮೆಸೊಪಟ್ಯಾಮಿಯಾದ ಮಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಜರ್ಮನ್ ಪುರಾತತ್ತ್ವಜ್ಞರು ಶಿಥಿಲಗೊಂಡಿದ್ದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡಜನ್ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಿಯರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯವು ಅದರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪುರಾತತ್ತ್ವ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಉತ್ಖನನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಅಂತಹ ಮದ್ಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದವು ಕ್ರಿ.ಪೂ 2800 ರ ಹಿಂದಿನದು. ಪ್ರಾಚೀನ ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಂಡು, ಸಂಶೋಧಕರು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ದೇವರುಗಳನ್ನು ಪೂಜಿಸುವ ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯ ರೈತರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಶ್ರೀಮಂತರಿಗೆ ಎಲ್ಲ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡರು.

ಬ್ಯಾಬಿಲೋನ್ ನಿವಾಸಿಗಳು ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿರತರಾಗಿದ್ದರು. ಕಾನೂನು ಸಂಹಿತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಕಠಿಣ ಶಿಕ್ಷೆ ವಿಧಿಸುವ ನಿಬಂಧನೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದವು. Ulation ಹಾಪೋಹಗಳಿಗಾಗಿ, ಬ್ರೂವರ್ಗಳನ್ನು ನದಿಗೆ ಎಸೆಯಲಾಯಿತು. ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಅಪರಾಧಿಯನ್ನು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುವುದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಪ್ಸ್ ಬಳಸುವ ನಿರ್ಧಾರದಿಂದ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಕ್ರಾಂತಿಯಾಯಿತು. ಘಟಕಾಂಶದ ಬಳಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚು ಕಟುವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಅದರ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ನಿಯಮಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ. ಹಾಪ್ ಆಧಾರಿತ ಬಿಯರ್\u200cಗಳು ಸರಕು ವ್ಯಾಪಾರವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಜನರು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಾಪ್ಸ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾನೀಯವು 9 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು. ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬವೂ ಮಾದಕ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದರು.

19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಯಿತು. ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬಳಕೆಯು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಬಿಯರ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು:

1. ಮಾಲ್ಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯುವ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮಾಲ್ಟಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯವನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.
2. ನೀರು - ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ. ಇದು ಉಪ್ಪಿನಂಶದ ಬಗ್ಗೆ. ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, "ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನೀರು" ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರವವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
3. ಹಾಪ್ಸ್ - ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಘಟಕಾಂಶದ ಬಳಕೆಯು ಫೋಮ್ ರಚನೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
4. ಯೀಸ್ಟ್ - ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಉದ್ಯಮಗಳು ಕೃತಕವಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಅದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಿಶ್ಚಿತಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ತಯಾರಕರು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ವಿಶ್ವಾಸದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಹಾಪ್ ಪಾನೀಯದ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ವರ್ಟ್ ತಯಾರಿಕೆ. ಕಚ್ಚಾ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನೆಲೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ದ್ರವವನ್ನು 76 ಒ ಸಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಕೆಟಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಪಾನೀಯದ ಮೂಲವನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಹಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಲೋಹದ ವ್ಯಾಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಪಕ್ವವಾದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬರಡಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಯರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಾಪ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ. ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ರೈ ಮಿಶ್ರಣ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕೋರಿ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಕಪ್;
• ಒಣಗಿದ ಹಾಪ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ನೀರು - 10 ಲೀಟರ್.

ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಬಾಣಲೆಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತಲೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಟ್ಟು ನಂತರ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕೋರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಉಳಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಪ್ಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ದ್ರವವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ, ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಯೋಜನೆಯ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ?

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಮಾದರಿಗಳಂತೆಯೇ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನಾಶವಾಗದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಈ ಪಾನೀಯಗಳು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ, ಜಠರದುರಿತ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಗಾಯಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್\u200cನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಘಟಕಗಳು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಲ್ಟ್ ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಪ್ಸ್ ನರಮಂಡಲದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್\u200cಗಿಂತ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ?

ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

1. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಪಡದ ಪಾನೀಯವು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅಂತಹ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದ್ರವದ ರಚನೆ ಇಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.
3. ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಎಷ್ಟು ಬಿಯರ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಮಾದರಿಗಳು ಕೆಲವೇ ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ

ಆದ್ದರಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್\u200cಗಿಂತ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು.