ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು, ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಶೀಘ್ರತೆ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ವಿಸ್ತರಣೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸರಳತೆ.

ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಎಲಿಮೆಂಟರಿ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

1. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, ನೀವು ಡೈರಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಮಾನ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ) ತಪ್ಪಿಸಲು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ.
2. ದೊಡ್ಡ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
3. ಫಾರ್ ಥರ್ಮಲ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಚೈನೀಸ್ ಕ್ಯಾಪಿಂಗ್ ಎಲೆಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದಲ್ಲೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
4. ತುಂಬುವುದು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ದಪ್ಪದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೆಳೆಯಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಹ್ಯಾಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿದೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್. 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಇದು ಲಘು ಕೋಣೆಯ 4 ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು ಫೋರ್ಕ್ಸ್ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಿಂದ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.
2. ರಿಫ್ಯೆಲ್ ಮೇಯನೇಸ್.
3. ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ರಿಂದ ಬಣ್ಣಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಅವಳ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ನೀವು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಸ್ಟ್ಯೂ ತರಕಾರಿಗಳು. 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಕುಶನಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಳೆಗಳು - 8-10 PC ಗಳು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಮಾಟಾನಾ I. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು.
2. ನಾವು ಖಾಲಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ಈರುಳ್ಳಿ-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಗಳು ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ.

ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಂದ ಕಿಮ್ಚಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೂಪಾದ ಹವ್ಯಾಸಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿವೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿಗಳು ಕೊರಿಯಾದ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ವಿಶೇಷ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪದರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ವಿಶೇಷ (ಏಷ್ಯನ್) ಇಲಾಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾರಾಟ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ ಮೀನು ಸಾಸ್. ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಒಂದು ಲಘು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಚೆನ್ಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಲುಕ್ - 1 ಕಿರಣ;
• ಶುಂಠಿ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 600 ಮಿಲಿ;
• ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಪದರಗಳು - ½ ಕಪ್;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಎಲೆಗಳು ಘನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ತೊಳೆದು.
2. ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ವಾಟರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲಜನಕಕ್ಕೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗರಿಗಳು, ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಪಡೆದ ಪ್ರತಿ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಯಿತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣ, ಪರಸ್ಪರ ಹಾಕಿತು.
4. ಒಂದು ದಿನ ನಂತರ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಕಿಮ್ಚಿ ರುಚಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು

ನೀವು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆ, ಆರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ, ಸ್ವ-ಲಘು ಅಥವಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಬದಲಿಸಬಹುದು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಶಾನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 4 ಬಾರಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಪೆಪ್ಪರ್ಮಿಲ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಪಾಸ್ಸೆವ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಮೃದುಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಕಾಲಮಾನದಲ್ಲಿವೆ, ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸೂಪ್

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅಡುಗೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭೋಜನ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲದಲ್ಲಿ, ಕುಶನಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕೆರಳಿಸಬಹುದು. 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಹಾಟ್ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - 1 ಕಿರಣ;
• ಶುಂಠಿಯ ಬೇರು - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾಂಸದ ಸಾರು - 2 ಎಲ್;
• ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ I. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೂಡಲ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು - ಪಿಂಚ್;
• ಖಲೆಪೆನೊ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಅವರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು.
2. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಎಸೆಯಿರಿ, ಸಾಸ್ ಸೋಯಾ, ವಿನೆಗರ್, ಮಾಂಸದ ಸಾರು, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಸಿ.
3. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರಿಸಿ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟಫ್ಡ್

ದಂಡ ಕೋಲ್ಡ್ ಹಸಿವುಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಎರಡೂ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು appetizing ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 6 ಬಾರಿಯ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಮಾನ್ಯತೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು ಫೋರ್ಕ್ಸ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ತುಳಸಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ ಮೆಣಸುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ, ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬದಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಹಾಳೆಗಳು, ಫೋರ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಹೂವುಯಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಕುರುಚಲು.
4. ಎಲೆಗಳು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿವೆ, ಪ್ಲಗ್ ಅನ್ನು ಮೂಲ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತಿರುಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹುರಿದ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಮಾಂಸದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಲಂಕರಣ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಫಾರ್ ಬೆಳಕಿನ ಭೋಜನ. 4 ಬಾರಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ, appetizing ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಭೂತ ಆಯ್ಕೆಕೆಳಗಿನ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ ಮಸಾಲೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು ಫೋರ್ಕ್ಸ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು;
• ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ ದೊಡ್ಡ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತೈಲ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಪೆಪ್ಪರ್ಮಿಲ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಬಂಧಿತ ಬೀಜಿಂಗ್ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ತೈಲ ಮೇಲೆ ಬಿಲ್ಲುದಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಹೊಂದಿದೆ, ರುಚಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ ಬೋಲ್ಟ್ ಸುರಿದು, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಆಗಿರಬಹುದು. ಹಲ್ಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ನ್ಯಾಕಿಂಗ್ ರೋಲ್ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್, ಸಾಸೇಜ್, ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್. 4 ಬಾರಿ appetizing ತಿಂಡಿಗಳು ನೀವು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

• - ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• - ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• - ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• - ಸೆಲೆರಿ;
• - ಆಪಲ್ಸ್;
• - ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• - ಬ್ರಿನ್ಜಾ;
• - ಬೆಣ್ಣೆ;
• - ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು, ಹಳದಿ ಮೆಣಸು;
• - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• - ಶುಂಠಿ;
• - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• - ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಸೂಚನಾ

ನೀವು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುನಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ತಾಜಾ ರೂಪ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಅದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾಳೆ.

ನೀವು ಸೆಲೆರಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ಇನ್ನಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಲಾಡ್: ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಚೂರುಗಳು ಸಣ್ಣ ಸೇಬು, ಸೆಲರಿ (ಎರಡು ಕಾಂಡಗಳು) ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚಂಡಮಾರುತದ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಪಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಎರಡು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಇಂಧನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲಿನನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗ್ರಿಂಡ್ ಮಾಡಿ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಿಶ್ಯಸ್ತ್ರಗೊಳಿಸಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಎಲ್ಲಾ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾಸ್ಲಿನ್ ಕಚ್ಚಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಬಾಗುತ್ತದೆ, ತೆಳುವಾದ ಪದರ ತುಂಬಿದ ಔಟ್ ಲೇ. ಅದರ ನಂತರ, ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಗೆ, ಪೆಕಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಸಾಯೆಡ್ಯಾ. ನೀನು ಇಷ್ಟ ಪಟ್ಟರೆ ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಕೊರಿಯನ್ ಕಿಮ್ಚಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುನ ಆಶ್ರಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಅಕ್ಷರದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 8 ರಂದು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಲೆಗಳು ತೊಳೆದು ಹಿಸುಕುತ್ತವೆ. ಇಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಸಾಲೆ ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು (ಶುಷ್ಕ) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಎರಡು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ದ್ರವ ಹರಿವು ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಹ ಸೂಪ್. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಚಿಕನ್ ಕಷಾಯ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಸಂಬಂಧಿತ ಲೇಖನ

ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹಾಟ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್. ಖಾದ್ಯ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 3 ಬಾರಿ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

• - ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಕೊಚನ್ (150 ಗ್ರಾಂ);
• - ನೀಲಿ ಅಚ್ಚು (ಡೋರ್ ನೀಲಿ) ಜೊತೆ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• - ಬೇಕನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• - ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆಂಪು ಪೆನ್ - 1 ತಲೆ;
• - ಥೈಮ್ (ಗ್ರೀನ್ಸ್) - 3-4 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;
• - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• - ಬಾಲ್ಝಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• - ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• - ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್.

ಸೂಚನಾ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ 4 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೀಕ್ ಹೊಟ್ಟು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸ್ಪೇಸ್.

ಬೇಕನ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಹಾಕಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣದಿಂದ ರೋಸ್ಟಿಂಗ್. ಬೇಕನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬೇಕನ್ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ತನಕ ಅದನ್ನು ಮರಿಗಳು ಎಂದು, ನಂತರ ಥೈಮ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಇನ್ನೂ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಅಂದವಾಗಿ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಭಾಗದ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ, ಕೆಲವು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಾಸ್. ನಂತರ ಕೆಲವು ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಘನಗಳು ಲೇ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವಿಷಯದ ವೀಡಿಯೊ

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಅವಳು ಚೀನಿಯರು, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರು. ಹಿಂದೆ, ಇದು ವಿಲಕ್ಷಣ ತರಕಾರಿ ಚೀನಾದಿಂದ ಎಸೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅವರು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಇದು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಇಂದು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ವಿಟಮಿನೇಜ್ನ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಕೆಲವು ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಈ ತರಕಾರಿ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಲೈಸೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವು ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ವಿನಿಮಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಜ್ಯೂಸ್ ತಜ್ಞರು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಡ್ಯುಯೋಡೆನಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಹ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಸೈನ್ ಇನ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕಟ್, ವಾಯುಗುಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಲಭ್ಯತೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಕರುಳಿನ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಳಕೆಯ ಮೊದಲು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಯಾವುದೇ ರೋಗಗಳು ಇದ್ದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿದೆ: 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬ್ಯಾಂಕ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, 2 ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು, ಕೊಚನ್ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಪಿನ್ಚಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಇರಬೇಕು. ಗಮನಿಸಿ: ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ ಅವರು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತಾರೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಸಾಲೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ ಅಪ್ಪಟ ಸಲಾಡ್ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಿಂದ. ಅದರ ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಬೇಯಿಸಿದ, 300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್, 1 ಕೊಚನ್ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಯ್ಯುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಶೀತಲವಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೂಲಕ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್, ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಿ. ವಾಲ್ನಟ್ಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಅಲಂಕರಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಂಬಂಧಿತ ಲೇಖನ

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ತರಕಾರಿ ಸಸ್ಯ ಎಲೆಕೋಸು. ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು, ಅಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯು ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್

ಸರಳವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - ಕೊಚನ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - ಪ್ಯಾಕ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೊಚನ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿರಿ. ಕುಯ್ಯುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿ ಮೃದುವಾದ ಆಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸವಾಲು ಮಾಡಿ. ಡೈಸ್ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿ, ಘನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು. ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರಾಶ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಕಾರ್ನ್ - ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 320

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಗಾಗೊಶಾರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಂತಹ ದಪ್ಪವಾದ ಗೋಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು.
2. ಎಲೆಕೋಸು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್. ಪ್ರತಿ ಎಲೆಗಳು ದಪ್ಪ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಕುಯ್ಯುವುದು. ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹುಲ್ಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಬ್ರೂಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೈನ್ ಅನ್ನು ಅಗೆಯಿರಿ. ಕಾರ್ನ್ ಇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
4. ಉಪ್ಪು. ತೈಲ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಪಥ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಆದರ್ಶವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಇದು ದೊಡ್ಡದಾದ ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಹುರುಪುಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮಾನವ ಜೀವಿ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ Cababages

ಕಾರುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಆದರೆ ಪೀಕಿಂಗ್ ನಿಂದ ಕೂಡಾ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ನೀವು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸ್ಟಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು;
ದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ ಗಾಜಿನ;
300 ಗ್ರಾಂ mincedi;
ಎರಡು ನೀಲಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಗುಂಪೇ;
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನ ಗಾಜಿನ;
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾದವು, ಕಡಿಮೆ ದಟ್ಟವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವರು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿಲ್ಲ, ಇದು ಚಿಗುರೆಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಫೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಭೇದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ನಂತರ ನೀವು ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ತನಕ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ಸಮೂಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅದರ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಅರೆ-ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ರೆಡಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ Cabasages. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕದಿಯಲು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ. ಟೇಬಲ್ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಪಣೆ!

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

400 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು;
ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 200 ಗ್ರಾಂ;
ನಾಲ್ಕು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಕಾರ್ನ್;
ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಗುಂಪೇ;
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಹುಲ್ಲು, ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಎಂದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಕಾರ್ನ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ನಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಉಪ್ಪುನೀರು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೊರ್ಚ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ನೀರಿನ ಲಿಟೆರೆ;
ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು;
ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
ಒಂದು ಬೀಟ್;
ಎರಡು ಕನಿಷ್ಠ;
ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಎಲೆ;
ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
ಲವಂಗದ ಎಲೆ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗಗಳು;
ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಗುಂಪೇ;
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಡಿಮೆ. ನಂತರ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿನ ಬೆಂಕಿಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರಬೇಕು, ಸೂಪ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಭಾಸವಾಗುತ್ತಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸಕ್ರಿಯ ಡ್ರೋನ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬಾರದು. ಇದು ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪಾರದರ್ಶಕ ಸೂಪ್ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರವದ ಮೂಲಕ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಲುಕಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್. ಅದರ ನಂತರ ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕು.

ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಸರಿಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಎರಡು ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗದ ಎಲೆಹಾಗೆಯೇ ಐದು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಜೊತೆಗೆ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೋರ್ಚ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣ ಅವರನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಇಲ್ಲ, ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುರಿದ, ಕನಿಷ್ಠ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ನಂತರ ನೀವು ಮನೆಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ತೀರ್ಮಾನ

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಳಸಿ ಪಾಕಶಾಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಆದರೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ ಪೆಕಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ.

ಚೀನಾ ಬೀಜಿಂಗ್ನಿಂದಲೇ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನವೇನು, ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಯಾವುದು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು?

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

PESTAY, ಸಲಾಡ್, ಬೀಜಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಇಡೀ ಹೆಸರು - ಎಲೆಕೋಸು ಕುಟುಂಬದ ಎರಡು ವರ್ಷದ ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ, ಟರ್ನಿಪ್ನ ಉಪವರ್ಗಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಸ್ಯವು ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಉಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ನಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳು ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು Zenith ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ ವಿ-ವಿ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಶತಮಾನಗಳ ನಂತರ ಜಪಾನ್, ಕೊರಿಯಾ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ನ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ರಫ್ತು ಮಾಡಿತು.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಿಳಿ-ಊಟ ಸಹೋದರಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಚೀನೀ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯವು 1.5-3% ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ, ಗುಂಪಿನ ಬಿ, ಆರ್ಆರ್, ಎ, ಸಿ, ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ವೈವಿಧ್ಯವು ಶೇಖರಣಾ ಸಾಲದೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀಜಿಂಗ್ ತರಕಾರಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಇಂಧನವಾಗಿ ದೀರ್ಘ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು? ವೈದ್ಯರು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮುಖವಾಗುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಜನರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಅವಳು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಭಾರ ಲೋಹಗಳು ಮತ್ತು ವಿಕಿರಣ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು.
• ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ, ಬೀಜಿಂಗ್ ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ನರಮಂಡಲದಇದು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• Stomatitis ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳ ಉರಿಯೂತದಲ್ಲಿ ಪೀಕಿಂಗ್ ಕುಹರದ ಎಲೆಕೋಸು ರಸವನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತರಲು ಜಾನಪದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

PESTAE ನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಜಠರದುರಿತ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನಿಲ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಜನರನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಇತರರು ಈ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸಬಹುದು. ಅಮೇಜಿಂಗ್ ತರಕಾರಿ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

PESTAY ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ತರಕಾರಿ ತಾಜಾ ಬಳಕೆ, ಏಷ್ಯನ್ನರು ಅದನ್ನು marinate, ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ಬೀಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ತಿಳಿದಿರುವುದು: ಹಾಳೆಯ ತಳವು ಬಿಳಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ದೇಹವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುಲಭ ಸೂಪ್. ಎಲೆಗಳ ಅಂಚುಗಳು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಬಹಳ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕ್ಲೈಮ್ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ಗಳು.

ಉತ್ಪನ್ನದೊಳಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು, ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾಕಬೇಕೆಂದು ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳು ಕೈಗಳು. ಬೀಜಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ ತಾಜಾ ಕೆನೆ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು.

ಎರಡನೆಯದು

ಚೈನೀಸ್ ತರಕಾರಿ ಇದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದು ತುಂಬಾ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಲ. ಶಾಂತ ಎಲೆಗಳು10-20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು - ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸೂಪ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಅವರು ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ರೋಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಎರಡನೇ ಪೆಟ್ಸೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆಸಕ್ತಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಆದರೆ ಬೀಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ಇನ್ನೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಿಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ಕೆಲವು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಸಲಾಡ್, ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಕಿಯೆಮ್ಚಿ ಕೊರಿಯನ್ ಡೆಲಿಕ್ಯೂಸಿ. ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಪಿಕೆಟ್ಗಳಿಂದ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ: ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸ್ತಾಂತರಿಸುವಿಕೆ ಸುಂದರ ತಿಂಡಿಗಳು.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೀಸರ್

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 132.9 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸ್ನ್ಯಾಕ್.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.

ಎಲ್ಲಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಸೀಸರ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಂಡುಹಿಡಿದವು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಘನ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಮೃದು. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ Petsai ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಡೆಮ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಮರಸ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಕೊಚನ್;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೀಗಡಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಫ್ಟ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 2 ಹ್ಯಾಕ್ಸೆಲ್ಲರ್ಸ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಾಳೆ ಎಲೆಗಳು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯು, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಸೀಗಡಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಕ್ಲೀನ್, ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸುತ್ತುವ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ನಂತರ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಆಲಿವ್ಗಳು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಫೀಡ್ಗೆ ಮುಂಚೆಯೇ ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಬೇಕು.

ಕಿಮ್ಚಿ.

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 25 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸ್ನ್ಯಾಕ್.
• ತಿನಿಸು: ಜಪಾನೀಸ್.
• ತಯಾರಿ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ದೇಶದ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವದ ನಿಜವಾದ ಸಂಕೇತ ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಸರಿಯಾಗಿ ನಂಬಲಾಗಿದೆ ತೀಕ್ಷ್ಣ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕಿಮ್ಚಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀನ್ಸ್, ಕೊಲೊಬ್, ಬಿಳಿಬದನೆ ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿ: ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೆಂಪು ಚೂಪಾದ ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕಿಮ್ಚಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕೊರಿಯಾ ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• pESTAY - 1 ಫೋರ್ಕ್ಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಚೂರುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. l.;
• ಉಪ್ಪು - 2 tbsp. l.;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 4-5 ಗರಿಗಳು;
• ತುರಿದ ಶುಂಠಿ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ಗಳು - 2 ಪಾಡ್ಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮರುಪೂರಣ ಅಥವಾ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್ - 1 tbsp. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
2. ಅವಳು ರಸವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು.
3. ಉತ್ತಮ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೂಪಾದ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
5. ತುಂಬಿಸು ತೀವ್ರ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು, ಬೆರೆಸಿ, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಶೀತಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. 2-3 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಕೊರಿಯಾದ ಕಿಮ್ಚಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 144.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸ್ನ್ಯಾಕ್.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಮತ್ತೊಂದು ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆ ವೇಗದ ಸಲಾಡ್. ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿಂದ ಕಲಿಯಬಹುದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ನೀರಸ ಅಥವಾ ತಾಜಾವಾಗಿ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ತುರಿದ ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 200 ಗ್ರಾಂ;
• pESTAY - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತೆರೆದ, ತಂಪಾದ, ತದನಂತರ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕೊಚನ್ ದಳಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣೀರು.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಏಡಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಮುಳುಗಿದವು.
4. ನಾವು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್

• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ಜನರಿಗೆ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 70 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸ್ನ್ಯಾಕ್.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ 70 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಿದಂತೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಹೊಂದಿಸಿದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದಾಗ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಸರಳ ತಿಂಡಿ, ಹುಡುಕು ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೆಕಿಂಕಾ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ ತಂಪಾದ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮುರಿಯಿರಿ.
3. ಕಾರ್ನ್, ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೆಕಿಂಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರಿ.
4. ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಸೇವೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಬಬೇಕು.

ರೂಲೆಟ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 169.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಲಘುಗಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಈ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಯಾದ ಲಘು ಅಕ್ಷರಶಃ ಸಿದ್ಧತೆ ಐದು ನಿಮಿಷಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣ. ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸ್ಟ್ರೇಲ್ ಚಿಪ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಬಣ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಗಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದು ಗ್ಲಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿವು ಆಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಸ್ಟರ್ಪೀಸ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 PC ಗಳು;
• ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್.
• pESTAY ಎಲೆಗಳು - 6 PC ಗಳು;
• ಟ್ಯೂನಾ ಚಿಪ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ;
• ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಾರ್ಡ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಎಲೆಗಳಿಂದ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲಂಚ್.
2. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್, ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊ ಜೊತೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ತೊಳೆದು, ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಭವ್ಯವಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
5. ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ omelet.
6. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಟ್ಯೂನ ಮಿಶ್ರಣ.
7. ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ ಎಲೆಗಳ ಪದರಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಒಮೆಲೆಟ್, ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು.
8. ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಕಟ್ಟಲು.
9. 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ನಂತರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ಜನರಿಗೆ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 197 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸ್ನ್ಯಾಕ್.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ – ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಹೊಸ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳಿಸಿ: ಕುಕ್ ಹೊಸ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳ ತಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• pESTAY - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ - 5 ಉಂಗುರಗಳು;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 50-80 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕೊಚನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ ಗಾರೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಸಿ.
4. ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಇಂಧನ ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್.

ಸರಳ ಸಲಾಡ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2-3 ಜನರಿಗೆ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 78 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸ್ನ್ಯಾಕ್.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಸರಳ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲಘುವಾಗಬಹುದು, ಸುಲಭ ಭೋಜನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಆಡ್-ಆನ್ ದೊಡ್ಡ ಪೋಸ್ಟ್ನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಸರಳವಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿವಾರಿಸದಿರುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ ತರಕಾರಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• pESTAY - ½ ಕೊಚನ್;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕಾರ್ನ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಪದರದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು - ಬೀಜಗಳಿಂದ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಅಡಗಿದ ಸಾಸ್.

ದರೋಡೆಕೋರರು

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 3 ಜನರಿಗೆ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 156.3 kcal.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

Cabbages ರಲ್ಲಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮಾಡಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಪೆಕಿಂಗ್ನ ಫೋರ್ಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕುತ್ತದೆ - ಸೌಮ್ಯ, ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ಟಫಿಫಿ ಅದರಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟಕ್ಕೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಾಪ್ ಪಿಕೆಟ್ಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 50-70 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ - ½ tbsp.;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮಾಂಸದ ಸಾರು - ½ tbsp.;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
2. ಪ್ರತಿ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲಿನಿಂದ ದಪ್ಪ ಮೂಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ಲಂಚ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ಬಿಸಿ ನೀರು 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.
3. ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಳೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
4. ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಸುತ್ತಿಗೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಕಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಚಿಕನ್ ಬೊಯಿಲನ್ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ದ್ರವವು ಕುದಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ, ಪೆಕಿಂಕಾ ಎಲೆಕೋಸುನ ಸಾಸ್ಪಿಯೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ.
8. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ, ನಂತರ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮಾತುಕತೆ ಮಾಡಿ.
9. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ಜನರಿಗೆ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 204 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯ.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಮೂಲಭೂತ ತತ್ವಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯುವುದು, ಹೇಗೆ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಅದಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ ಕೊಚನ್ ನೋಡಿ: ಅವನ ಎಲೆಗಳು ಇರಬೇಕು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಕೆಳಗೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಅಣಬೆಗಳು, ಯಾವುದೇ: ಸಿಂಪಿ, ಬಿಳಿಯರು, ಬೂಸಾಲ್ ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಕ್ರೀಮ್ - ½ tbsp.;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಜಾರಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ರಸವು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆನೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೊಂದು 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಕೊಚನ್ ವಾಶ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು, ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಟಾಲ್ಸ್ಟಾಯ್ಡ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 180 ಡಿಗ್ರಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ಜನರಿಗೆ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 124 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸ್ನ್ಯಾಕ್.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯೋಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಲಭ. ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕಲ್ಮಾರ್ವ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾಯಲ್ ಸೀಗಡಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 PC ಗಳು;
• ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಚೂರುಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4-5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ - 3 ಮೃತದೇಹ;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 50-80 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ½ PC ಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಿ.
2. ಫ್ರೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತೈಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಶ್ರಿಂಪ್.
3. 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತವೆ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಅರ್ಧ.
5. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
6. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಘನ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.

ವಿಡಿಯೋ