ಚಿಕನ್ - ಉತ್ಪನ್ನವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ದಾಖಲೆ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂಗತಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗಳು. ವೇರಿಯೇಯತೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ರೆಸಿಪಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಸರಣಗಳಲ್ಲಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು, ನಮ್ಮ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸ್ತನದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ನ ಯೋಗ್ಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮೆರಿನೆನ್ಸಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಕೋಳಿ ರೋಲ್ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಒಮೆಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೆಲೆಟ್ ರಸ್ತೆಯ ಮೇಲೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ನೀವು ಮತ್ತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಬಳಸುವ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ತಯಾರಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತುಂಬುವುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಗಾಜಿನ ಒಂದು ಉತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಕಾನ್ವರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫಿರ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಾಂಸ ರೋಲ್ ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಜ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫೀಡ್ ಮಾಡಿದರೆ ಅಪೆಟೈಟ್ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ಅತ್ಯಾಚಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಚಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಲಿದೆ.

ಸ್ಫೂರ್ತಿಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಹೋದರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈಗಾಗಲೇ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಬೇಸರಗೊಂಡಿವೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ - ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ರೋಲ್ಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸೈಟ್ ಸಹಾಯಕನ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ . ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ, ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಆರ್ಥಿಕ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ರೋಲ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್

ಜೆಲಾಟಿನ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಖನಮ್

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ರೋಲ್ (ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ)

ಚಿಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್

ಚಿಕನ್ ಫ್ರಾಶ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಹ್ಯಾಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ, ಘನ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ, 1/2 ಸಿಎಲ್. ಲವಣಗಳು, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 3 tbsp. ಹಿಟ್ಟು, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬ್ರೆಡ್ crumbs, ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ರಸವತ್ತಾಗಿ ಕೆಫಿರ್. ಒಂದು ಆಯತಾಕಾರದ ದಪ್ಪದಿಂದ 1 ಸೆಂನ ಪದರವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ರಿಬರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಹುಲ್ಲು, ಸೋಡಾವನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಷ್ಟು ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೈಯಿಂದ ಹೊಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಅದು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ತರಲು. ರೋಲ್ 25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅತಿಕ್ರಮಣ ಮಾಡಬೇಡಿ!

ಅದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳ ಕಡಿತಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಮುರಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕುತ್ತೀರಿ.

ಯಕೃತ್ತಿನ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು - 400 ಗ್ರಾಂ, ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l., ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l., ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l., ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು.

ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು, ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಹ ಹುರಿದ, ಅಣಬೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣ. ಇದು ನಮ್ಮ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಎಂದಿನಂತೆ ಭಯಭೀತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಮಸುಕಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಹೆಪಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು, ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಚ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿರುವ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು ಭಾಗ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಗ್ರೆನೇಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ರೋಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 4 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, 4 PC ಗಳು. ಪ್ರುನುಗಳು, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ 60 ಗ್ರಾಂ, 1 ಬಲ್ಬ್, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು.

ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ, ತೈಲ ಮೇಲೆ ಮರಿಗಳು, ತೃಪ್ತಿ, ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ. ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಒಣ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಣಚಿತ್ರಕಾರರನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಲೇಯರ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ ತುಂಬುವುದು, ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಈ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸರಳ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ರೋಲ್ ಆಗಿದೆ. ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ,ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಘಟಕಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಳಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ತಾಜಾ ಶೀತಲ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮಾಂಸವು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ತಜ್ಞರು, ಅಡಿಭಾಗದಿಂದ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ದಪ್ಪವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬುವುದು ಇಡಲು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಥ್ರೆಡ್ಗಳಿಂದ ಕೋಟೆಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.

ಒಂದು ರೋಲ್ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿವೆ - ಇದು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್, ಫ್ರೈಡ್ ಅಥವಾ ಡ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಅವಧಿಯು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ - ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗಿಂತಲೂ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ

ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗಮಲ್ಟಿಕೋಪೋರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ರೋಲ್. ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಥ್ರೆಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಒಂದೆರಡು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀರಿನಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ಒಂದೆರಡು ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಮಾಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಚಿತಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬಿರುಕುಇದರಿಂದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸೇರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ / ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸುಮಾರು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಸಲಿಕೆಗಾಗಿ ಸಲಿಕೆಗಾಗಿ, ಇದು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಇರಬೇಕು. ನೀವು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ

ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದುಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ - ಹಾಟ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಡ್ಲಿಂಗ್. ಮೊದಲ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಅದ್ದುವುದು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಮೇಲೆ ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರೆ, ಹುರಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಬೇಕು - 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿ.

ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ) ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆಯೇ ಇದ್ದರೆ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಂಪುಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಗೋಲಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ azu. ಅತಿಥಿಗಳು ಪರಿಚಿತ ಆಹಾರದ ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಗಳುತ್ತಾರೆ!

ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ ತುಂಬಿಸಿ

ಪ್ರತಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಅದು ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ನಿಖರತೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀಲಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ - ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ರೋಲ್ಗಳುಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು, ಬಿಳಿ, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಸ್, ಅಥವಾ ವ್ಯಾಪಕವಾದ, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಜಾ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಅನಗತ್ಯ ರಸವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತುಂಬುವುದು ಮೊದಲು ನಿಂತಿದ್ದಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಚೂರುಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಕಿರಣ;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 PC ಗಳು;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪ್ರತಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಡೈಸ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 2 ಫಿಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸಲು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಸ್ತಕವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ನೂರಾರು ಸಸ್ಯಾಧಿಕಾರಿ ದಪ್ಪದಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
3. ಅಣಬೆಗಳು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಥ್ರೆಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಜೀವಕೋಶಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1.5 ಗಂಟೆಗಳ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 149 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕ.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

Appetizing ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಒಣಗಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಉರುಳುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ತೆಳುವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಅದನ್ನು ಹೊಗಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ. ಬಲವಾದ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂಪಾದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಾರ್ ಸ್ಪೈಸಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೂಳೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸ್ತನದಿಂದ, 2 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿರಿ.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೇರಿತು.
3. ಪ್ರತಿ ಮಾಂಸ ತುಣುಕು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ರೋಲ್, ಸುತ್ತು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. 190 ಡಿಗ್ರಿ ಗಂಟೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
5. ಚಲನಚಿತ್ರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ.

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 533 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕ.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು appetizingಬೇಕನ್ ರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಸ್ಕೊಕೂನ್ ನಂತಹ ಮಾಂಸದ ಕಚ್ಚಾ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಈ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಚೂಪಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮೃದುತ್ವ - ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.7 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪ್ರತಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು, ವಂದನೆ, ಮೆಣಸು.
2. ನಯಗೊಳಿಸಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರು.
3. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ರೋಲ್, ಬೇಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು, ಆಕಾರವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕ್ರುಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಗ್ರಿಲ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲು ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಕೂಸ್ ಕೂರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 148 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕ.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳುಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ - ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು. ಇದು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಘನ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಸವಿಯದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಅನಾನಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಅನಾನಸ್ನ ಚೂರುಗಳು, ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಸುತ್ತು.
2. ಒಂದು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಕರಗುವಿಕೆಗೆ ಬಿಡಿ.
3. ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ ಅಥವಾ ಬುಲ್ಗರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1.5 ಗಂಟೆಗಳ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 177 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕ.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಶಾಂತವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಘನ ಚೀಸ್ ನೀಡಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ. ಇದು ಸಿಹಿ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಒಂದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಅಶುದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.6 ಕೆಜಿ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಚೂರುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 40 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವಿಕೆಯ ಮುಂಚೆಯೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪುಸ್ತಕದಂತೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು, ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.
2. ಗಿಣ್ಣು ತುರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮಾಂಸ ಮೇಲ್ಮೈ, ಟ್ವಿಸ್ಟ್, ಸುತ್ತು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
4. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 116 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕ.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

Appetizing ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸುವಾಸನೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲರುಗಳು. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಸಿಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಡನ್-ಬ್ಲೂ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಕೆನೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹರಿವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಆಶ್ರಯ;
• ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಹ್ಯಾಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ - ಚೀಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆ;
• 9% ಕೊಬ್ಬು ಚೀಸ್ -50

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಲು ತುಂಬಿಸಿ, ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಬೇಕರಿ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಬಲೆಗೆ ಹಾಕಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
4. ಫ್ರೈಯರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಸೇವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 234 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕ.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್, ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಒಂದು ಲಘು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ನಂತಹ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆಕೆಯ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
• ರೋಸ್ಮರಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಟಿಮ್ಯಾನ್, ಚಾಬೆಟ್ - 2 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿತ್ರದ ಮೂಲಕ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಿ, ತುರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.
2. ಟ್ವಿಸ್ಟ್, ಸುರಕ್ಷಿತ ಥ್ರೆಡ್ಗಳು.
3. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಎಣ್ಣೆ, ರೋಲ್ ಔಟ್, ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗೆ ಫ್ರೈ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಔಟ್ ಪುಟ್.
4. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 264 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕ.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಶಾಂತಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ರೋಲ್ಗಳುಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ತುಂಬುವುದು. ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸವಿಯಾಕಾರವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆ ಯಾರೊಬ್ಬರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - ಗಾಜಿನ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವೈಟ್ ವೈನ್ - ¼ ಕಪ್;
• ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಹಿರಂಗ ಪುಸ್ತಕದ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ನಿವಾರಣೆ.
2. ಚೀಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಸೋತರು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಫಲಕಗಳ ಹುರಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮಾಂಸ, ರೋಲ್, ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ಗೆ ಅಂಟಿಸುವುದನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಹಿಟ್ಟು, ಚೀಸ್ ಎಗ್, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು.
5. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಉಳಿಯಿರಿ, ವೈನ್, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇವೆ.

ಡಯೆಟರಿ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಸ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1.5 ಗಂಟೆಗಳ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 128 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕ.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಥವಾ ಅವನ ಚಿತ್ರಣದ ನಂತರಡಯೆಟರಿ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಅವರು ಕೆಲವು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಪಿಕಾನ್ಸಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಗೆ, ಅವರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಲಘುವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸವಿಯಾದವರು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕ್ಕೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.7 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಚೂರುಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಕಿರಣ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಿತ್ರದ ಮೂಲಕ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
2. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಘನಗಳು ಹಾಕಿ.
3. ಕುಸಿತ, ಸುತ್ತು ಫಾಯಿಲ್, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರು.
4. ನೀವು ತಂಪಾಗಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ದಿನ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 225 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕ.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳು, ಇದು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ವಿತರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ಡನ್-ನೀಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯಾಗಿದೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಟೀರಿಂಗ್ಟೀಸ್ ವಿಶೇಷ ಮೃದುತ್ವ, ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• 30% ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಮ್ - ಪೂರ್ಣಾಂಕ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಚೂರುಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅರ್ಧ, ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
2. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಹ್ಯಾಮ್ನ ಚೂರುಗಳು, ಚೀಸ್ನ ಚೂರುಗಳು, ಕುಸಿತ, ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೆನೆ 2 ಬಾರಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಜೊತೆ ಸೇವೆ. ಸ್ಕೆವೆರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಸ್

ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆಚಿಕನ್ ಸ್ಟೀರಿಂಗ್. ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು - ರಸಭರಿತ, ನವಿರಾದ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು, ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಬೇಕನ್, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತುಳಸಿ;
• ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಘನ ಚೀಸ್, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್;
• ತರಕಾರಿಗಳು, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ತೀಕ್ಷ್ಣ ಮೆಣಸು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ.

ವಿಡಿಯೋ

ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು ಸರಳವಾದವು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟರ್ನಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಆಹಾರದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಸ್ತನ ಅಣಬೆ "ರಾಶ್"

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಉರುಳುಗಳು ಅಣಬೆಗಳು.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಅಣಬೆಗಳು (ಆದ್ಯತೆ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು) - 9 ತುಣುಕುಗಳು;
• lOAMS - 2 PC ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಈಟರ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ಆಲಿವ್- 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಕರಿ) ಪಿಂಚ್ ಮೂಲಕ;
• ಮಶ್ರೂಮ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ (ಒರೆಗಾನೊ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಥೈಮ್) ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಪಿಂಚ್ ಮೂಲಕ;
• ಹುರಿಯಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

1. ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾನು ಅದನ್ನು ತುಂಬುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಕೆನೆ ಆಲಿವ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುಗಂಧದ ನೋಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಲಿವ್ನಲ್ಲಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳ ಶಬ್ದದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಹುರಿದ ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ, ನಾವು ಸುವರ್ಣತೆ ಸುವರ್ಣನೆಯನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಲೋಫ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಮಚ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಉಂಟಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ನಮ್ಮ ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
3. ಈಗ ನೀವು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಪಂಚ್ ಮಾಡಿದ ಮೇಲಿ ನಾವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಂತ್ರಿ ಕಟ್ಟಲು ಆದ್ದರಿಂದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಅವರು rumses ಹಾಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ನಿಂದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಉಳಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಅವರ ತಟ್ಟೆಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಾವು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

"ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಉಪಹಾರ"

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಮೆಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಉಪಹಾರವಾಗಬಹುದು.

6 ಬಾರಿಯೂ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 600 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಾಲಿನ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 2 h. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಜಗಳ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ;
• ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಬಟರ್ಕೋಟ್ ಕೆನೆ ಒಮೆಲೆಟ್;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಪಂಚ್ ನೆಲದ.

ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆ:

1. ಸುತ್ತಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಮಡಿಸುವಿಕೆ. ಚೀಸ್ ಪ್ರಮುಖ ಚಿಲ್ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ರಬ್ಫಿಶ್.
2. ಒಮೆಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿ. ಮುಗಿದ ಆಮೆಲೆಟ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮೋಡ್ನಿಂದ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಚಾಪ್ ಆಗಿ ತೆಗೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
3. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸ್ಟೀರಿಂಗ್ ಚಕ್ರವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಕೆಲವು ಫಾಯಿಲ್ ಪದರಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಾಲಕನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ (ಅವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿವೆ). ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಗಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ರೂಪದಿಂದ ಹೊರಬರದೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಮೇಜಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ನಿಂದ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರುನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಪಥ್ಯದ ಬೆರಳುಗಳು

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ನೀವು ಕರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಈ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಸ್ತನದ 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 1.5 ಗಂಟೆಗಳ. ವನ್ಯಜೀವಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಘನ ಚೆವ್ 50 ಗ್ರಾಂ
• 70 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಒಣಗಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಸೋಲಿಸಿದ ಫಿಲ್ಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಡೆಲಿಮ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಚಾಪ್ ಉಗುಳುವುದು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ-ಮಾಯಾನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ದೋಷವಾಗಿದೆ. ಮಿಸ್ಕೊ \u200b\u200bವರೆಗೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
3. ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫಿಲೆಟ್ನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಕುಸಿಯಲು ಅಲ್ಲ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು. ನಾವು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅವರ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಸಹ ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ). ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಟೀರಿಂಗ್ ಚಕ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಕಚ್ಚಾ ಧಾನ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಅವರು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ "ಹಬ್ಬದ"

ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ತಿಂಡಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್ ಆಗಿದೆ. ಅವಳು ಗಂಭೀರ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

6 ಬಾರಿಯೂ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 6 ದೊಡ್ಡ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನಗಳನ್ನು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೊಜಾರ್ಲಾ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಘನ ಘನ ಕೆನ್ನೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕಲ್ಲುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 10 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ತಿನ್ನುವೆ;
• ತೈಲಲೇಪನ ರೂಪಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಸಿದ್ಧತೆ ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು 6 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮಾಸ್ಲೈನ್ಗಳು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ, ಚೆರ್ರಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹ್ಯಾಮ್ನ ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಸ್ಲೈಸ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಘನ ಚೂಯಿಂಗ್ನ ಅರ್ಧ ಚಮಚವನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳು ಟೊಮೆಟೊಗಳ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತಗ್ಗಿಸು) ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ಮಗ್. ರೋಲ್ನಲ್ಲಿನ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಕ್ಯಾಮಪರಿಂಗ್ ಚೂರುಗಳು, ಬೇಯಿಸುವ ಮಸುಕಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
3. ನಾವು ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೊಜಾರೆಲಾವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಲಿನ್ ನ ವಲಯಗಳು. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಟ್ಯೂ ರೋಲ್ಸ್ "ಟ್ರಾಪಿಪಿಕಾಂಕಾ"

ನೀವು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಎಳೆದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದ್ದರು, ನಂತರ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.

4 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು;
• 4 ತೆಳ್ಳಗಿನ ಬೇಕನ್ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳು;
• 3 ಕಿತ್ತಳೆ;
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• 2 ರೋಸ್ಮರಿ ಕಾಂಡ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಎರಡು ಜ್ಯೂಸ್ ಕಿತ್ತಳೆಗಳಿಂದ ಹಿಂಡು. ಫಿಲೆಟ್ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮರಿನಾಡದಿಂದ 30 ರಿಂದ 30 ರವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
2. ಫ್ರೇಮ್-ಫ್ರೀ ಮಾಂಸವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಸೊಲಿಮ್ ಮತ್ತು ಪರ್ಚಿಮ್. ಪ್ರತಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೈಡ್ಲೈಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ವೀಕ್ಷಿಸಿ.
3. ಉಳಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ದೃಶ್ಯಾವಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯ ಮೂಲಕ ದ್ರವವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೇಕನ್ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಊಟದ ಮೇಜಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಭವನೀಯ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ನಾವು ಮಾತ್ರ ಸೂಚಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಕೋಳಿ ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರ ಅಡುಗೆ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರೋಲ್ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯ ಶುಲ್ಕವಾಗಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ಜೂಲಿಯಾ ವಿಸಾಟ್ಸ್ಕಾಯಾದಿಂದ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನಾದರೂ ಮಾಡಿ, ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಅಚ್ಚರಿ, ಕೇವಲ ಸಾಕಷ್ಟು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇದು ಸಾಕು. ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಸ್ ಸರಳ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಘನ ದರ್ಜೆಯ ಚೀಸ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕುಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಲೀಕರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಲವಾರು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚಿಕನ್ನಿಂದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ರೋಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇಡೀ ವಿಷಯ ಬಾಹ್ಯ ಹೋಲಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ರೂಟರ್ಗಳು ಸುತ್ತಿಗೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ರೋಲ್ಪ್ಲಾಸ್ನಂತಹ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಟ್ವಿಸ್ಟೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು "ಕೋಳಿ ರೋಲ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚಿಕನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ "ಹೈಲೈಟ್" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಸಾದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಯ್ಕೆ ಸೂತ್ರೀಕರಣ ಹೇಗೆ, ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರೋಲ್ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದು ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೇಕನ್, ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ತುಂಬುವುದು, ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವು "ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಸ್", ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದುದು, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಲವಾದದ್ದಲ್ಲ. ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸರಳ ಸೂತ್ರೀಕರಣದ ಬಗ್ಗೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ: ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಿರಿ

ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಲ್ಗಳು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವು, ನಿಖರವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಲ್ಲಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಲವು ಸುದೀರ್ಘ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಇದು ಸುತ್ತಿಗೆ ಸಹಾಯದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕ ಕಡಿತಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ವಿಶೇಷ ಗಮನ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಬಾಣಸಿಗರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರೋಲ್ ಬಹು-ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹೊರ ಪದರವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣವು ಒಳಗೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ಪದರವು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರಕವಾಗಿ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಏರುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಕ್ವಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ರೋಲ್ಗಳು ಫ್ರೈ ರೋಲ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಇದು ಎಲ್ಲರಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಕುರಾಗಾ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

• filedy ಮರಿಗಳು ಚಿಕನ್ - 2 PC ಗಳು;
• ಘನ ವಿಧಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.;
• ಒಂದು ಸುಳ್ಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 10 PC ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳು - 2pcs;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಂತಿಮ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸಾಸಿವೆ, ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಾವು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
   
2. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಈ ಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆಯೇ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲೀ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
   
3. ಘನ-ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
   
4. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ, ತದನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
   
5. ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ ಉಪ್ಪು ತುಂಡು, ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಮೇಲ್ಮೈ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಜ್ಜುವ ಮಸಾಲೆಗಳು.
   
6. ಘನ ಚೀಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮೇಲೆ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
   
   
7. ತಮ್ಮ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಈಗ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡು ರೋಲ್ಗೆ ತಿರುಚಿದ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ತಿರುಗುತ್ತಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಥ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿಭಟಿಸಿ.
   
8. ಈಗ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫೋಟೋ ತುಂಬಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
   
9. "ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಸ್" ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅದ್ದು.
   
10. ನಾವು ಹುರಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಅವರು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ, ಇದು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ತಾಪಮಾನವು 180 ಸಿ ಅನ್ನು ತಲುಪಬೇಕು. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನೀವು ಮಾಂಸದ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ನೋಡಬೇಕು.
    
11. ರೋಲ್ನಿಂದ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಥ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶೀತ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೂಲಿಂಗ್ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಲೇಪಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಪೂರಕವಾಗಿ, ಡಿಶ್ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್: ಫೋಟೋ ಹಂತದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚಿಕನ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯಂತೆ ಬಳಸಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 9% - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% - 2 ನೇ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಬಂಡಲ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ನೇ ..
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ನೆಲ - ರುಚಿಗೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಕೋಳಿ ರೋಲ್ಸ್

ಇಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧದಿಂದ ರೋಲ್! ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅವುಗಳಿಂದ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲರೂ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಕರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಈ ರೋಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋ ಕೂಡ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಿದೆ.

ಏನು ಸೇವೆ ಮಾಡಬೇಕು?

ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ, ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಸೇಬು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ವಾಲ್ನಟ್ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ವತಃ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೆಸ್ಟೊಗೆ, ಇದು ತುಸಿಕಲ್, ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸೆಡರ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರುತ್ತವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ವಿಭಿನ್ನ ತುಂಬುವುದು ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿವು ಸಹ ಅನನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂತೋಷಗೊಂಡಿದೆ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸತತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, "ಹೈಲೈಟ್" ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ತರುವಲ್ಲಿ.

ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕೋಳಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಕೇವಲ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸಹ ರೋಲ್ನ ಹಲ್ಲೆ ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಫೆಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಔತಣಕೂಟಗಳಲ್ಲಿ ಅಪರ್ಟಿಫ್ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

(3-4 ಭಾಗಗಳು)

• 600 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• 150-200 ಗ್ರಾಂ. ಘನ ಚೀಸ್
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಕತ್ತರಿಸು
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಮೇಯನೇಸ್
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

• ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತಿರುಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಸುಮಾರು 200 ರಷ್ಟು ಮೂರು ಸಣ್ಣ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಹೊಂದಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪದರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ. ಮುಂದೆ, ಕಟ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪುಸ್ತಕವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿ.

• ನಮ್ಮ ತೆರೆದ "ಪುಸ್ತಕಗಳು" ಅಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ನಾವು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚಪ್ಪಲಿಗಳು ನಮಗೆ ಇಡೀ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆಹಾರದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ತನವನ್ನು ಮುಂದೂಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಮತಾಂಧರವಿಲ್ಲದೆ, ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡದಿರಲು.

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸುವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಅದೇ ದೂರದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು ತಿರುಗಬೇಕಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

• ನಾವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ರೋಲ್ ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲ್ಮೈ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

• ಮೃದುವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಪದರ. ನಾವು ಅಂಚಿನ ಒಳಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಅಂತಹ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಇದು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

• ಮೊದಲ ಕೋಳಿ ರೋಲ್ ನಂತರ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಇತರರನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಲೆಯುಗಳು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.

• ನಾವು 200 ° C ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು ಪೂರ್ವ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಕೋಳಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಾಂಸವು ಹೊಳಪುಹೊಯ್ದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾನು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದಿರಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅರಣ್ಯ ವಿಪರೀತಕ್ಕಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.
• 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ನಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ರೋಲ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

• ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ರಗ್ಗುಗಳು ನೀವು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬೇಕು, ಇನ್ನೂ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಇದ್ದಾಗ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಪರ್ಟಿಫ್ ಆಗಿ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂಬ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ಸುಂದರ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.