ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ರುಚಿಯಾದ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

03.05.2019 ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಹುಮುಖ ಬೇರು ತರಕಾರಿ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಿಹಿ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕವನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ. ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿಶ್ವ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಸಾವಿರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಆಫ್ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಸರಳ ತಿಂಡಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತುರಿದ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ - ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೆಲವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಚಿಂತಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನದರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅನಿಲ ಕೇಂದ್ರಗಳು: ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್... ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಠಿಣ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ. ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು ಹರಳಿನ ಮೊಸರು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಸೆಟ್ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಐದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
ಚೀಸ್ - ಸುಮಾರು 120 ಗ್ರಾಂ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ;
ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ತುರಿದ ಅಥವಾ ಚೌಕವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯ್ದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

ಕಿತ್ತಳೆ ತರಕಾರಿ ಹುಳಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬಿನ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇಬಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್... ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

ನಾಲ್ಕು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
ಒಂದೆರಡು ಸೇಬುಗಳು;
ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು.

ಹುಳಿ ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಿಂಬೆ ರಸಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಇದರಿಂದ ಅವು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಕರುಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೈಲ- ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್- ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬೆರೆಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ರಸ, ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಂತೆ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ

ನೀವು ಕೆಲವು ಬಯಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಲಘು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇಡೀ ದಿನವನ್ನು ಚೈತನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಬೀಜಗಳು (ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್), ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
ಇಡೀ ಸೇಬು;
ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಆವಿಯಾಗದಂತೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಡಿಕೆ ಕಾಳುಗಳುಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಆದರೆ ಯಾರೂ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಪೀಕಿಂಗ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೆಟ್ ತುಂಬಾ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ:

ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
9% ವಿನೆಗರ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿದ. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಸಿಗೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕಠಿಣ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಉಜ್ಜಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು .ತುವಿನೊಂದಿಗೆ season ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು... ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ಬಡಿಸಿ.

ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಂಭವನೀಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಸಿವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು. ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
30 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಅತಿಯದ ಕೆನೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು.ತಕ್ಕಾಗಿ. ನೀವು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಅವರು ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಕೊರಿಯನ್ ಆವೃತ್ತಿ... ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಸೀಫುಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್... ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹನಿ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ! ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕಾಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಸಿವುಇದು ಈಗಾಗಲೇ ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಾಂಸ

ಈ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಳತೆಯಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ರಜಾ ಮೆನು, ಇದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ:

200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹ್ಯಾಮ್;
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಳಪೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಸಿಹಿ ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಬೇಟೆ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು... ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

ಒಂದೆರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು;
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ;
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಶುಂಠಿ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳುಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಕೊರಿಯನ್ ತಿಂಡಿಗಳು... ಕೈಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಸಾಸಿವೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ - ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

ಐದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
ಗೋಮಾಂಸದ ತುಂಡು;
ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ;
ಎಣ್ಣೆ, 9% ವಿನೆಗರ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೆಣಸು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರನ್ನು ಎರಡು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ, ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹಿಂಡಿದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಕುದಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳು

ನೀವು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು:

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ರುಚಿಯಾದ ಹಸಿವುಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೈಗೆಟುಕುವವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದನ್ನು ಬಹುಮುಖಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ವಿಭಿನ್ನ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಗಮನ, ಇಂದು ಮಾತ್ರ!

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳು... ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವವರೆಗೆ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅದರಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತರಹದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು

ಇಲ್ಲಿವರೆಗಿನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ; ಕಚ್ಚಾ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ತ್ವರಿತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ತರಕಾರಿ ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅದರಿಂದ ಬರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಅಲ್ಲ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನೋಟ್‌ಬುಕ್‌ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬೇರು ಬೆಳೆ ಕೋಳಿ, ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುಅಥವಾ ಮೊಸರು. ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯಲು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ. ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಲೋಬಲ್‌ಗಳು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳು.

ಕೆಲವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳಿವೆ. ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಳ್ಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬಳಸಬಹುದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು... ಮೂಲಕ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು.

ಕೊರಿಯನ್ ಆವೃತ್ತಿ

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಬೇರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ... ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಖಾರದ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೆಟ್ಘಟಕಗಳು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಖರೀದಿಸಿ. ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿರಬೇಕು:

ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಿಲೋ.
ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
9% ವಿನೆಗರ್ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ.
ಒರಟಾಗಿ ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.

ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ

ಪೂರ್ವ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೆನೆಸಲು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದ ನಂತರ, ಒರಟಾಗಿ ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ತಿಂಡಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು... ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಿದ್ಧ .ಟಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀರಿರುವ, ಆದರೆ ಕುದಿಯಲು ತರಲಾಗಿಲ್ಲ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ... ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಲಘು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ದಣಿದ ದಿನದ ನಂತರ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಸಂಪೂರ್ಣ ಲಘುಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ರಚಿಸಲು, ದುಬಾರಿ ಅಥವಾ ವಿರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು:

ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್.
ಸಿಹಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ.
ಒಂದೆರಡು ಪ್ಯಾಕ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.
ಮೇಯನೇಸ್.

ಅನುಕ್ರಮ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಂದೆ ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುತ್ತಾರೆ, ಮೃದುವಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದವರಲ್ಲ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ಡಯಟ್ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹಲವಾರು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಂಪಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತುಂಡು.
ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ಒಂದು ಆಕ್ರೋಡು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ), ನೀವು ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆದು ಉಜ್ಜಬೇಕು. ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಆಹಾರ ಲಘುಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆ

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಖಾದ್ಯದಒಳ್ಳೆಯದು ಅದು ಅಪರೂಪದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು... ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

ಒಂದೆರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗ.
ಮೇಯನೇಸ್.

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಚೀಸ್ - 50-100 ಗ್ರಾಂ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ.
ರೈ ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ.
ಮೇಯನೇಸ್.

ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಸರಳ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ, ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸದಿರುವುದು ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನುವುದು. ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪೇರಳೆ ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿಯಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದವುಗಳಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಬಹುದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ - ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇವಲ 32 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬೇರುಗಳು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಬಿ, ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ದಾಖಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸಹ ಸಾಕುಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಶತಾವರಿ, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ವಸ್ತುಗಳು. ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ, ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲಿನ ಆಹಾರವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪ್ರಭಾವಮೇಲೆ ನೋಟ: ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆಲಸ್ಯ ಮತ್ತು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಸ್ವರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಅವಧಿಯು 3 ರಿಂದ 8 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು 10 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ... ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಕುಡಿಯಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಶುದ್ಧ ನೀರುಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಿವಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಅಥವಾ 1/2 ದಾಳಿಂಬೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಂಬೆ ರಸ, ತರಕಾರಿ ತುಂಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 5-6 into ಟಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು, ಇದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ - ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳುನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು, ಮೂಲಂಗಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಇದಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ, ಮತ್ತು ಆನ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಂಗ್ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸ್ಥಿರತೆ. IN ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿಯಬೇಕು.
ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು.
ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಅದೇ ಸರಳ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ, 2 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಸಾಕು, ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಾಗಿ ತುಳಸಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ರೂಪಾಂತರಗಳು

ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿಟಮಿನ್ ಬಾಂಬ್- ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್. ಅದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ.
TO ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮತ್ತೆ ಉಪ್ಪು, ಬೆರೆಸಿ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೋರ್ ನಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಇರುವವರು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಂತಹ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಹುರಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಅಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ season ತುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳುಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಹಾಗೆಯೇ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಮಿಕ್ಸ್, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕಾದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಫೋಟೋದಿಂದ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮೂಲ ಫೈಲಿಂಗ್ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರ್ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್ ಓದುಗರಿಗೆ ನಮಸ್ಕಾರ. ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕೇಳುವ ಸಮಯ ಫೆಬ್ರವರಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅವನಿಗೆ ಹೇಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು? ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ನೆನಪಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಒಲವು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರಕೃತಿಯ ಈ ಉಡುಗೊರೆಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಗಾ dark ಮತ್ತು ಗಾ .ವಾಗಿವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಹ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಂತಹ ಕೃತಜ್ಞ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಪರ ತರಕಾರಿ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಬೃಹತ್ ಮೊತ್ತಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಅವಳು ಬಟಾಣಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ ... ಪಟ್ಟಿ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅದರಂತೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಯಾವ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ?

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತರಕಾರಿ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳುನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನನಗೆ: ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಎ), ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಿ, ಇ, ಡಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ಬಳಕೆಯು ಇಡೀ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ, ದೃಷ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಸಹ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ರೋಗನಿರೋಧಕ ದಳ್ಳಾಲಿ.
ಇದು ಮಾನವನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಜೀವಾಣು ವಿಷ, ವಿಷ, ಭಾರೀ ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಇದು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.
ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗೆ ಹಾನಿ

ನಿಮಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.
ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ತಿಂದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ ತರಕಾರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ವಾಂತಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು 250-300 ಗ್ರಾಂ. ಇವು 3-4 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೇರುಗಳು.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಈ ತರಕಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಚಿಕನ್ ನಂ 1 ರೊಂದಿಗೆ

ಚಿಕನ್ (ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ) - 150-200 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ
ಗಿಣ್ಣು ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು- 80-100 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಚಮಚ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ತುರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿ.
ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೋಳಿ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ರೊಂದಿಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಕೋಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
ಚೀಸ್ - 60-80 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ (ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಗೆ)
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ

ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ.
ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೊಳೆದು ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಳಗೆ ನೆನೆಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
ಚೀಸ್ ರುಬ್ಬಿ.
ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು .ತುವನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 0.4 - 0.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3-4 ಸಣ್ಣ
ಈರುಳ್ಳಿ - 1

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ (ನೀವು ಸಹ 1 ಮಾಡಬಹುದು)
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5-6 ಚಮಚ
ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಚಮಚ (ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ 3% ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್)

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಅವರಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು) - 200 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ದೊಡ್ಡದು
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ
ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಚೀಸ್ - 80-100 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಉಡುಗೆ, ಮೆಣಸು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಾವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ತುಂಡು

ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಮಧ್ಯಮ

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1-2 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು

ಮೊಸರು - 100-120 ಗ್ರಾಂ

ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ - ½ ಟೀಚಮಚ

ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್.
ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ.
ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ವೀಡಿಯೊ

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 180-200 ಗ್ರಾಂ
ಬೀನ್ಸ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ) - 100-120 ಗ್ರಾಂ
- 100 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ - 1
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. (ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ)
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ತಲಾ 1
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ನಾವು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ಸೇಬನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ರೌಟನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಗತ್ಯ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2
ಅಡಿಘೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - ತಲಾ 80-100 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - 1 ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್ (40 ಗ್ರಾಂ)
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 6-7 ಚಮಚ
ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಅರಿಶಿನ, ಶುಂಠಿ, ಕರಿಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಅಡಿಗ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು.
ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ, season ತು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮತ್ತು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಲಾರಿಸಾ ಟೆಮ್ಮಿಂಕ್ ಅವರ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಕೃತಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಇಂದು ನಾನು ಪಿಸ್ತಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವವರಿಗೆ ಸೇರಿದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳು... ಇದರರ್ಥ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ(ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಡಲೆ - ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಫೆಟಾ - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯ lunch ಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಭೋಜನವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಮ್ಮಿಳನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಅಂದರೆ ಸಮ್ಮಿಳನ ಅಥವಾ ಏಕೀಕರಣ.

ಫ್ಯೂಷನ್ ಶೈಲಿಯು ವಿಭಿನ್ನ ಶೈಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯನ್ ಆಹಾರ... ಈ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಮನೆ ಮತ್ತು ಎರಡರಲ್ಲೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಡಿಗೆವಿವಿಧ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ಎಗಳಲ್ಲಿ.

ಪಿಸ್ತಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

500 ಗ್ರಾಂ. ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಪುಡಿ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
250 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ರೊಮಾನೋ ಸಲಾಡ್ನ 2 ಸಣ್ಣ ಕಿವಿಗಳು
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಡಲೆ 1 ಕ್ಯಾನ್
200 ಗ್ರಾಂ. ಫೆಟಾ
ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ 4 ಚೂರುಗಳು
½ ಬಂಚ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ

ಪಿಸ್ತಾ ಮೊಸರುಗಾಗಿ:

25 ಗ್ರಾಂ. ಪಿಸ್ತಾ
60 ಮಿಲಿ. ದಪ್ಪ ಮೊಸರು(ಗ್ರೀಕ್ ನಂತಹ)

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು (2-3 ಚಮಚ) ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರುಚಿಗೆ ಕರಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 6 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ.
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಲಾರಿಸಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಮತ್ತು ನಾನು ಇಂದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಹೊಸ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಿದ್ದೇನೆ. ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಡಿ, ನಾನು ಮಾಡಿದ್ದನ್ನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ, ಬ್ಲಾಗ್ ನವೀಕರಣಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ.

ಈ ಲೇಖನದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಾನು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಯಾವುವು? ಬರೆಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಈಗ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನು ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ... ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸಂತೋಷದ ಸಂಗತಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಸಹ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೈಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಶೀತಗಳು... ಸರಿ, ಚೀಸ್ ಕೇವಲ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಪರಿಮಳ ಶ್ರೇಣಿಈ ಖಾದ್ಯದ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳುಗಿಣ್ಣು. ಇದಲ್ಲದೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳುಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಜೋಳವು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ನಾಶವಾಗದಿರಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಈ ಸಲಾಡ್ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮೇಯನೇಸ್, ನೀವು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - 16 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಲಗತ್ತನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಕುದಿಸಲಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು- ಇದು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು.
ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆರೆದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒರಟಾಗಿ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಲು ಸಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್.

ಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಫ್ರೀಜರ್ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳು. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದವುಗಳು ಚಿನ್ನದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬರೆಯಬೇಕು, ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದನ್ನು .ಟಕ್ಕೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ- 50 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ತಯಾರಿ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದು, ಮಗು ಕೂಡ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ನೋಟವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿಪರೀತ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು.
ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್.

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದ್ದೇವೆ, ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ. ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಲೇಡಿಬಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ನಿಮಗೆ ಬೇಸರವಾಗಿದ್ದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಈ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಹಲ್ಲುಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ... ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಯಿಂದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 (ದೊಡ್ಡದು)
ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ:

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಬಯಸುವ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್, ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಪ್ರತಿದಿನ ಸರಳ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು.
ವಾಲ್ನಟ್- 100 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿಯಿರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಎರಡನೇ ಪದರಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ 3 ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್

ವಿರಾಮವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್

ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಮೇಯನೇಸ್
ಗ್ರೀನ್ಸ್

ತಯಾರಿ:

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಕ್ರವನ್ನು ಏಕೆ ಮರುಶೋಧಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಲಾಡ್ಗಳುಅದು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ? ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಕಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮೂಲಂಗಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂಲಂಗಿಯು ಕಹಿಯನ್ನು ಸವಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಹೋಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರು, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಮೌಸ್ ಸ್ವತಃ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ"? ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಅವರು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಇಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರೌಟಾನ್ಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್.

ತಯಾರಿ:

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೌಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಆಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡೋಣ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಮೂರು ಚೀಸ್, ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್- 100 ಗ್ರಾಂ
ಗ್ರೀನ್ಸ್

ತಯಾರಿ:

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಜೋಳವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಚೀಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನೀವು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯಂತೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು.
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ತಣ್ಣೀರು, ಚರ್ಮವು ಸ್ವತಃ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್.

ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಹುಷಃ ಇಲ್ಲ ಉತ್ತಮ ವಿವರಣೆಆರೋಗ್ಯ ಎಂಬ ಪದಕ್ಕಿಂತ ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ
ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು.
ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಮೂಲಂಗಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು. 2 ಚಮಚ ಸಾದಾ ಮೊಸರನ್ನು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.