ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ತರಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಾಕಾರಗೊಳಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ, ಕಡಿಮೆ ಏನಾದರೂ. ನಾವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಹೆಜ್ಜೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಸಂಗತ ಉತ್ಪನ್ನ ಒಕ್ಕೂಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ವರ್ಧಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಧಾನ್ಯದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಲಘು ಆಹಾರದಿಂದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಭೋಜನದ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಾಗವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿ ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾತ್ರ! ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಮೂಲತತ್ತ್ವವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (2 ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ):

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 250-280 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ ಚಮಚಗಳು;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ - ಐಚ್ al ಿಕ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಕಾಫಿ ಚಮಚದ ಕಾಲು (ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಅಲ್ಲ).

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚೂರುಚೂರು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು. ಮೊದಲು, ಮೇಲಿನ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕಿತ್ತುಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಇಡೀ ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಅಥವಾ 2-4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ), ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವು ತಕ್ಷಣ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಲ್ಲ.

ಮೆಣಸನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು "ಕಲೆ" ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಾತ್ರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ!

ತಯಾರಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನೀವು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು dinner ಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು ನನಗೆ ಇದು ಸಾಕು.
ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ (ಮೀನು ಇಲ್ಲದೆ) ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, dinner ಟಕ್ಕೆ ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್) - 100 ಗ್ರಾಂ.,
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ. ದೊಡ್ಡದು,
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಲೆಟಿಸ್
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 8-10 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. (ಉತ್ತಮ ಕೆಂಪು),
• ಅರುಗುಲಾ - 2 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• ಹರಳಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100-120 ಗ್ರಾಂ.,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ,
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ,
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 0.5 ಚಮಚ,
• ರಷ್ಯಾದ ಸಾಸಿವೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ

- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸೋಣ: ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಾಗಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ

- ಹರಳಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಸೇರಿಸಿ

ಮೊಸರು "ಗಂಜಿ" ಆಗಿ ಬದಲಾಗದಂತೆ ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಧಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ.

- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ

- season ತುವಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕೊನೆಯ ತುಣುಕು:

- ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

- ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೆಲವು ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬ್‌ನಿಂದ ತಿರುಚಿದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಂಚನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ (ಕೇವಲ 3-4 ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ)

- ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ನಾವು ಬಿಳಿ ಹರಳಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತೇವೆ

ಅಷ್ಟೆ - ಧಾನ್ಯದ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಸರಿ?! "ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಇನ್ ದಿ ಪರ್ವತಗಳು" ವರ್ಣಚಿತ್ರವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.)))

ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹರಳಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುವುದಲ್ಲದೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಹುಮ್ಮಸ್ಸಿನಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಸಿ! ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮಹಿಳೆಯರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಂಗಸರು ಈ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಕ್ಕಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ, ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಜನರಿಗೆ ಮೊದಲ ಹಸಿವು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರುಚಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 2 ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 2 ತಾಜಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ;
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಹರಳಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 1 ಚಮಚ;
• ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸೊಪ್ಪುಗಳು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳು).

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ:

• ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿನ್ನಲಾಗದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೆಣಸಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ;
• ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಲಹೆ: ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅಂತಹ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಅವುಗಳ ರಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ (ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ)

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗಿನ ಇಂತಹ ಹಸಿವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬವು .ಟವಾಗಿರಬಹುದು. ಬೆಲೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಕನಿಷ್ಠ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಧಾನ್ಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲಕ್ಕೆ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಲು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ತಯಾರಿ ಹಂತಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಆಯ್ದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು;
• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಅದ್ಭುತ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್!

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಯ್ಕೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ಹೋಲಿಸಲಾಗದು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು:

• ಸೀಗಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ;
• ಹಾಕಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲಭ್ಯವಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆದು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮರಳು ಮತ್ತು ಕೊಳಕಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಆರಿಸಿ;
• ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಲಿದೆ.

ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಖಾದ್ಯವು ಈಗ ಯಾರನ್ನೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಫಿಟ್‌ನೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರು ಇಂತಹ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಒಣ ಅಥವಾ ತಾಜಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು;
• ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಮೊಸರು ಇರುವ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಖಾದ್ಯ, ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ season ತು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಸಿವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು 2 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.