ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು. ಅವರು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮನುಷ್ಯ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದವುಗಳಿವೆ.

ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಯಾವುದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೋಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ಸರಾಸರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ನೀವು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವರನ್ನು ಕರೆಯಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 250 ಗ್ರಾಂ.,
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು 180 ಗ್ರಾಂ.,
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಚೀಸ್ 80 ಗ್ರಾಂ.,
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ 1-2 ತಲೆಗಳು,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 60 ಮಿಲಿ,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

1. ಮೊದಲು, ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ತೊಳೆದ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅದು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ 3 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ, ಅದು ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ, ಅದನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಅದರ ರುಚಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮಾಂಸದ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀವು ಈ ರೀತಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು - ಅದನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ. ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಫಿಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮುಂದೆ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ, ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅಥವಾ ಮೂಳೆಗಳು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬಂದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್, ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದೆವು.

2. ಚಿಕನ್ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕುದಿಯಲು ಮುಂದಿನ ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎರಡು ವೃಷಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತಂಪಾದ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಶುದ್ಧವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲ್ಯಾಡಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಒಲೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ನೀವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೀರಿ - ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ನಾವು 9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಮಯವನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಪೊಟ್ಹೋಲ್ಡರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ). ಅವು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ (ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳು ನೀರಾಗುವುದಿಲ್ಲ). ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ಮೇಲಿನ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀರು ಬಹುತೇಕ ಆವಿಯಾದಾಗ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳು.

4. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪಾರ್ಮ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ವಿಧವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

5. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಸಮಯ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ: ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಆದರೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಂಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಈ ಪದರವನ್ನು ಒತ್ತದೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಸರು ಬದಲಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ಲಘು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 6 ಬಾರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ಹೊಗೆಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ - ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಾನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಹಿಮಮಾನವವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜೋಡಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಮ ಬೀಳುತ್ತಿರುವಂತೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾನು ಹಸಿವನ್ನು ಒತ್ತುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ 2-3 ತಲೆಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.
• ಚೀಸ್ ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ನಾವು ಎರಡು ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅದರ ಸ್ವಂತ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಮಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುಂಜವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದು ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಸುಮಾರು 4 ಮಧ್ಯಮ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ನೀವು ಚಾಕು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ಟ್ಯೂಬರ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ಚಾಕು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚುಚ್ಚುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಆವಿಯಾಗಿಸುವುದು ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಯ. ತೇವಾಂಶ ಎಲ್ಲಾ ಹೋಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಾ? ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಕಳುಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ಮೂಳೆಗಳು, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಕ್ಲೀನ್ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲು, ಒಂದು ಫಾರ್ಮ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ನಾನು ದೊಡ್ಡ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು 21 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಿವ್ವಳದಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಿವ್ವಳದಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮೂರನೇ ಪದರದಿಂದ ನಾನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಈ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಪದರವು ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಅಲ್ಲ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಬೇಕು. ಕ್ಯಾಪ್ ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರಬೇಕು.

ನಾನು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ, ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒರೆಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾನು ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಅಥವಾ ವಿಶಾಲ ಕುತ್ತಿಗೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಜಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರೀತಿಯ ಪತಿ".

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯ ಪತಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೆನುಗೆ ತರುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿಷ್ಪಾಪ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಸರು ಏನೂ ಮೂಲವಲ್ಲ. ಪ್ರೀತಿಯ ಸಂಗಾತಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ನೀವು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ,
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 1-2 ಪಿಸಿಗಳು,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎತ್ತರದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಸುಮಾರು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳು. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಡೆತಡೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಮುಗಿದಿದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

2. ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕುಂಚದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.ನಮಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಜವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

3. ಮುಂದೆ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇನೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕವಾದಾಗ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

4. ಅಣಬೆಗಳು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಕ್ಯಾಪ್ ಫಿಲ್ಮ್ಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟ ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.

5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಣ್ಣಗಿದೆಯೇ? ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಬಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಆದರೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು). ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬಯಸಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ನಾವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡುತ್ತೇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಒಂದೇ ಉಸಿರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅವುಗಳ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾರ್ನ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
• ಅಣಬೆಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.,
• ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 10-15 ತುಂಡುಗಳು,
• ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
• ಮೇಯನೇಸ್.

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಈಗ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸಲು, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ತಯಾರಕರ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಕೂಡ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಅನಾನಸ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ವಸಂತ ರಜಾದಿನವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅನಾನಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 350 ಗ್ರಾಂ.,
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ.,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಅಳಿಲುಗಳು) - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅದರ ಸ್ವಂತ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ - ಸುಮಾರು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫಿಲ್ಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸಾರು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

2. ನಾವು ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಟೋಪಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುಗ್ಗಬೇಡಿ!

3. ಈಗ ನೀವು ಬಿಲ್ಲು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಶಾಂತನಾಗು.

4. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತಂಪಾಗುವ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಸಾಸ್ನ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮೂರನೇ ಪದರವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವಾಗಿದೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಪದರದ ಮೇಲೆ, ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಇದು ಅನಾನಸ್ ಸಮಯ! ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಹರಡಿ, ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅನಾನಸ್‌ನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ "ಫೇರಿ ಟೇಲ್"

ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿನ್ಯಾಸವೂ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಪೈನ್ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಇದು ನೀಡಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಇದು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 400 ಗ್ರಾಂ.,
• ಅಣಬೆಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ.,
• ವಾಲ್ನಟ್ ಕಾಳುಗಳು - 80 ಗ್ರಾಂ.,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆ,
• ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು,
• ಮೇಯನೇಸ್.

1. ಮೊದಲು, ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ. ಸ್ತನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ 2 ಸೆಂ.ಮೀ. ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತದೆ, ರುಚಿಗೆ ಸಾರು ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸಾರು ತೆಗೆಯದೆ ಹಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಇದು ಚಿಕನ್ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.

2. ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ - ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಕುಂಜವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

3. ನಾವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೂರು ಬಾರಿ ಸುಟ್ಟು ಹಾಕಿ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

5. ಒಣ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವರು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸು.

6. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.

7. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತಂಪಾಗುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

8. ಇದು ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಮಯ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಡಿಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸದ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಎರಡನೇ ಪದರ - ಅಣಬೆಗಳ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಭಾಗ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ. ಮೂರನೇ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಮೊದಲ ಹಂತದಿಂದ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಅಂತಿಮ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಸೇರಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಫೇರಿ ಟೇಲ್" ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಬಹಳ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುವಂತಹ ಲಘು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ 800 ಗ್ರಾಂ.,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಎದೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಕೆಜಿ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ.
• ಉಪ್ಪು 1 ಚಮಚ,
• ಸಕ್ಕರೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 100 ಮಿಲಿ,
• ವಿನೆಗರ್ 9% 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.,
• ಕರಿಮೆಣಸು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ರುಚಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಐಚ್ಛಿಕ.

1. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಂತರ ಅವರು ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆದು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀರು ಬರಿದಾಗಲಿ.

2. ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ - ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

3. ದೊಡ್ಡ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 100 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ, ಮಿಶ್ರಣ, ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ.

ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಏನಾದರೂ ಕಾಣೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ, ಸಣ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಕೊರಿಯನ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಿ!

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.,
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 60 ಗ್ರಾಂ.,
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ.,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.,
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.,
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು)
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು, ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ನಾವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಂತನಾಗು.

3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಆಳವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬಡಿಸುವ ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಈ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ತೀರ್ಪಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್. ಇದು ರುಚಿಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕೇಳಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸುಲಭವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೂಲತತ್ವವೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಣಬೆಗಳು - 700 ಗ್ರಾಂ.,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆ,
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.,
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

3. ನನ್ನ ಮೆಣಸು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ನನಗೆ ಸಾಕು. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

4. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾನು ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡನ್ನೂ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸರಳವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನದವರಿಗೂ ಸಹ, ಇದಕ್ಕೆ ಕೋಳಿ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.

ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್

ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದರು. ಇದು ಯಾವುದೇ ರಜೆಗೆ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ 800 ಗ್ರಾಂ.,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 4 ತುಂಡುಗಳು,
• ಈರುಳ್ಳಿ 4 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆಗಳು,
• ಅಣಬೆಗಳು 1 ಜಾರ್ ಅಥವಾ 300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ,
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು,
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಎಲ್ಲಾ ಗಾಜಿನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಇಡೀ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ತೈಲವು ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚೆಲ್ಲಬಹುದು. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡುವುದು ಅಲ್ಲ.

ತುಂಡನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬೂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅದು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೂಗೇಟುಗಳಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾಣಲೆಯಿಂದ ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಯಕೃತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ನೀವು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅವರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವಾಗಲೂ ನನ್ನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೆಚ್ಚಿನದು. ಅವರು ಯಶಸ್ವಿಯಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅಮೂಲ್ಯ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು, ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್"

ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹೇಳಲೇಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹಸಿವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದಾದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು 1 ಕ್ಯಾನ್ (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ)
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಸರಾಸರಿ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ)
• ಮೇಯನೇಸ್

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

2. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ಅಣಬೆಗಳ ಪದರವು ಶುದ್ಧವಾದ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ (ನಾವು ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ). ಅಣಬೆಗಳ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಎರಡನೇ ಪದರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿದ ನಂತರ, ಮೂರನೇ ಪದರ - ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ.

ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ.

3. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೂಲಕ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸದೆಯೇ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಪದರಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ದಯವಿಟ್ಟು ನೀವೇ, ನಿಮ್ಮ ಅಮೂಲ್ಯ ಜನರು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮತ್ತೊಂದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ವೀಡಿಯೊ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು - 11 ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ವಿಚಾರಗಳು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ! ಅವರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 10 ಬಾರಿಗಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• 2 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 3 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು);
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.

ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ತುರಿದ ಚೀಸ್.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಮೊದಲು ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ. ನಂತರ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು (ವಿಡಿಯೋ)

ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆರೆಂಜ್ ಸ್ಲೈಸ್. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ:

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಚಿಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ 2 ತುಂಡುಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ).

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1/3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ ಇರಬೇಕು. ಮೊದಲ ಪದರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೂರನೆಯದು ತುರಿದ ಹಳದಿ, ಚೀಸ್. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು. ಅಂತಿಮ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಹರಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮೇಜಿನಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾದವರಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗರು. ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಇದು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬಗ್ಗೆ.

2 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು;
• ಕೋಳಿ (ಸ್ತನ);
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಲ್ಯೂಕ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (ಬಿಳಿ) - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿವೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೋಲ್

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಉಪಯುಕ್ತ, ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಲಿವ್ಗಳು, ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 8 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - ಒಂದು ಜಾರ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 400 ಗ್ರಾಂ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇವರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಾಸಿವೆ ಚಮಚಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸದ 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಿಕನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ (ವಿಡಿಯೋ)

ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

2 ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 30 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಟರ್ನಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸದ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರ್ವಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ.

ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೀಟ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - ಒಂದು ಜಾರ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೊಸರು.

ಮೊದಲು, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಅವರು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಲೈಟ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 4 ಬಾರಿ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ:

• ಮೇಯನೇಸ್;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಮಿಲಿ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

1. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾಳೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯುತ್ತಿವೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಬರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಪ್ರುನ್ಸ್ ಆಗಿದೆ.
4. ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ರಜಾದಿನ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೋಡಿಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ. ಆದರೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ರುಚಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಸೊಗಸಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಇದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬೇಕು, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• 3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಉಪ್ಪುಸಹಿತ);
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - ಒಂದು ಜಾರ್.

ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಇದೆ. ಬೀನ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ವೃತ್ತಿಪರರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವೂ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿವೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಫಿಲೆಟ್;
2. ನೀವು ಕೇವಲ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು;
3. ಚೀಸ್, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಡಿಘೆ ಅಥವಾ ಡಚ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ;
4. ನೀವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ;
5. ಅಣಬೆಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ವೇಳೆ ಅವಧಿ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ;
6. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬಾರದು.

ಸಲಾಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ (ವಿಡಿಯೋ)

ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ (ಮೇಯನೇಸ್) ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪಫ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಪೋಸ್ಟ್ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು: 176

ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಹುಶಃ ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಹೌದು. ಅವು ರಂಜಕ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅಣಬೆಗಳ ಬಳಕೆಯು ಮೆಮೊರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ವಾರದ ಮೇಜಿನ ಎರಡೂ ಸಾಧ್ಯ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರು ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಮಧ್ಯಮ ಆಗಿರಬಹುದು
• 0.5 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
• 1 ಕೋಳಿ ತೊಡೆ
• ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೇಯನೇಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಫ್ರೈ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಇನ್ನೂ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ತದನಂತರ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಂತೆಯೇ (ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ) ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಚರ್ಮದಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
8. ಜೋಳದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
9. ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಇದಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡದವರು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಉಳಿದವರೆಲ್ಲರೂ ಪೆನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನಃ ಬರೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ (ಉತ್ತಮ "ರಷ್ಯನ್")
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ಹಾಗೆಯೇ ವಿನೆಗರ್

ಅಡುಗೆ:

ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಮೊದಲ ಪದರವು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ತುರಿದು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಬೇಕು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
2. ಎರಡನೇ ಪದರವು ಬಿಲ್ಲು. ಇದನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಮೂರನೇ ಪದರವು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
4. ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.
5. ಐದನೇ ಪದರವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಅವರು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಸಲಾಡ್ "Vkusny"

ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ. ಇದು ರಜಾದಿನ ಮತ್ತು ಸರಳ ವಾರದ ದಿನ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಬೆಳಕು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ 1 ಕ್ಯಾನ್
• 10-12 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 400 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಆಲಿವ್ಗಳ ಜಾರ್
• 350 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಚೀಸ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
7. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ತಂಪಾಗುವ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
8. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು.
9. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದಾದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಅಂದವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಭಿಜ್ಞರ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಗೆದ್ದಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕೋಳಿ ಸ್ತನ
• 15 ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 3-4 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಪರ್ಮೆಸನ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ)
• 50 ಗ್ರಾಂ ಚಿಪ್ಪುಳ್ಳ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್
• ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. 4-5 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೂಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಸ್ತನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
7. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ: ಸಾಸಿವೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ! ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• ತಾಜಾ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು 100 ಗ್ರಾಂ
• 0.5 ಗುಂಪೇ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 0.5 ಗುಂಪೇ
• 70 ಗ್ರಾಂ ಲೆಟಿಸ್ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
• 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಸಾಸ್ಗೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಸಾಟಿಡ್ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ 2)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ದ್ರವ)
• 1 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು 1 ಟೇಬಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಒಂದು ಚಮಚ
• ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 5 ಮಿಮೀ ಅಗಲ.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ನಾರುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
6. ತೊಳೆದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಒಣಗಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
7. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
8. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
9. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
10. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ರಸಭರಿತವಾದ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್. ಅಪೆಟೈಸರ್ ಆಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿಯೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4-5 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಒಣ ಬೀನ್ಸ್
• 3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ
• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗುಂಪನ್ನು
• 3-4 ಟೇಬಲ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• 1.5 ಟೇಬಲ್. ವಿನೆಗರ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• 2 ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ರಾತ್ರಿ, ಬೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
3. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ: ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 2 ಸೆಂ ಅಗಲದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
6. ತಾಜಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ.
9. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ, ಅಣಬೆಗಳು ಕಂದು ಅಥವಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
10. ತಣ್ಣಗಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
11. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
12. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ರೈ ಅಥವಾ ಗ್ರೇ ಬ್ರೆಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಬಿಳಿಬದನೆ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 2 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
• 2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಫ್ರೈ. ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
4. ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
6. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ತಂಪಾಗುವ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಇದು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ. ಹೃದಯಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಹೃದಯ (ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಎರಡೂ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ)
• 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 100 ಮಿಲಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ವಾಟರ್
• 30 ಮಿಲಿ 9% ವಿನೆಗರ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• 3 ಟೇಬಲ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 0.5 ಗುಂಪೇ
• ಉತ್ತಮ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
• ಮಸಾಲೆಗಳು
• 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಹೃದಯವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೃದಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಅದರ ನಂತರ, ಹೃದಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಈಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವರಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
5. ನನ್ನ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೋಡ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು, ತೆಳುವಾದ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ನಾವು ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೃದಯ, ಮೊದಲೇ ಹಿಂಡಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಭಾಗಿಸಿದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ಹೃದಯವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಕುದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೃದಯದಿಂದ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಕೊಳಕು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಹೊಸ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪರ್ಕೈಲಿ ನೆಸ್ಟ್"

ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಸಿವು ಸುಂದರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹ್ಯಾಮ್
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗೊಂಚಲು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಲೆಟಿಸ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. 5-7 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳು ಮೋಡ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
3. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
6. ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
8. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
9. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
10. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
11. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ.
12. ನಾವು ಗೂಡಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
13. ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಂಪರ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
14. ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಇದು ಲೇಯರ್ಡ್, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮವಾದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರಾಯಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 2 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 3 ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ 2 ಚಿಗುರುಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• 2 ಟೇಬಲ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.
4. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
7. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ.
8. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
9. ಕೆಳಗಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಬಹುದು.
10. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
11. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
12. ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಾಕಿ.
13. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
14. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕಾಣಲಿ.
15. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಆಕ್ರೋಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್ "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ"

ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್. ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಎಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಪ್ರಿಂಗಲ್ಸ್, ಏಕೆಂದರೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು)
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳ ಜಾರ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊದಲ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
3. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
4. ನಾವು ತೊಳೆದು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
7. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
8. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
9. ನಾವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
10. ನಾವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
11. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
12. ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
13. ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
14. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
15. ಅದರ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

1. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಸಲಾಡ್ನ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಚಿಪ್ಸ್ ಹಾಕಿ. ನೀವು ದಳಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
3. ಪ್ರತಿ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು 4 ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನಾವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಷ್ಟೇ. ಸಲಾಡ್ "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ. ಉಪವಾಸ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 140 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
• 120 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 50 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರು
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಐಚ್ಛಿಕ

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಯಾರು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಹುರಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
8. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸೋಣ.

ನಿಮ್ಮ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಧಾನ್ಯಗಳು ಇನ್ನೂ ರೂಪುಗೊಂಡಿಲ್ಲದ ಯುವ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ "ರಾಶಿಚಕ್ರ"

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ "ರಾಶಿಚಕ್ರ" ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ವಾರದ ದಿನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
• 500 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 1 ಕೋಳಿ ಸ್ತನ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಋತುವಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಭಾಗಶಃ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• ಕಾಂಡಗಳು ಇಲ್ಲದೆ 2 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪಾಲಕ
• 3 ಚೂರುಗಳು ಬಿಳಿ, ಧಾನ್ಯದ ಲೋಫ್
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ
• ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 4 ಟೇಬಲ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• 1 ಟೀಚಮಚ ವಿಗ್ಗಳು
• 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 3 ಪಿಂಚ್ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಅರಿಶಿನದ ಟೀಚಮಚದ 1/3 ಭಾಗ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಘನಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿರಬಹುದು.
3. ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೂರು ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.
4. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಭಾಗವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
6. ಪಾಲಕವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಇದು ನೀವು ಹೇಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
7. ಬಿಸಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
8. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
9. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಪದರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
10. ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಅರಿಶಿನ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಘನಗಳು ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಜನರು ಮೃದುವಾದ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಶುಷ್ಕವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
11. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಉಪ್ಪು.
12. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಫೋರ್ಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಭಾಗಿಸಿದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್, ತಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಮಸೂರದ 0.5 ಮಗ್ಗಳು
• 1 ಮಗ್ ನೀರು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 10-12 ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗುಂಪೇ
• ಕೆಲವು ಅರುಗುಲಾ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
• ನಿಂಬೆ ತುಂಡು
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಸೂರವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಮಸೂರವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 1 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ನನ್ನ ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ಲೀನ್, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಪಾನ್ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
6. ಕೊನೆಯ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸೂರ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
7. ಅದರ ನಂತರ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ರಜಾದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗಾಗಿ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸೈಟ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಪಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ (ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನ)
250 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ರಷ್ಯನ್
250 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
1 ಹಲ್ಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
2 ಪಿಸಿಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ
1 ಕಪ್ ಆಕ್ರೋಡು
ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ).
6 ಪಿಸಿಗಳು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ (ಬೇಯಿಸಿದ)
ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) ರುಚಿಗೆ
13 ಪಿಸಿಗಳು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ನಾವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೆಬ್ಸೈಟ್ ನಂತರ ನಾವು ಬೀಜಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದಿನದು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ತಿರುವು. ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಮುಂದೆ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ). ನಾವು ಇದನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

_ _
ಪಾಲುದಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

_ _
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 1 ಸ್ತನ
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ
-ಗಿಣ್ಣು
- ಬಟಾಣಿ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
- ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
- ಮೇಯನೇಸ್

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1..
2. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ದಂಡೇಲಿಯನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 8 ಜನರು.

1 ಕೋಳಿ ಸ್ತನ
300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಬಲ್ಬ್
100-120 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
1.5 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಉಪ್ಪು

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ದಂಡೇಲಿಯನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಿಮಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು.
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಹಳದಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
.
ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.
ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ದಂಡೇಲಿಯನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಕೋಳಿ ಸ್ತನ (ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ, ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ)
300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ತಾಜಾ)
4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
100 ~ 120 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ಕಠಿಣ, ನನ್ನ ಬಳಿ "ರಷ್ಯನ್" ಇದೆ)
150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಉಪ್ಪು

ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ (ನಿಮ್ಮ ಸ್ತನವನ್ನು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸುವ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸ್ತನವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಮೊದಲು ನೀವು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ) ..
ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಧಾನ್ಯದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಾಕು, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ತಂಪಾಗುವ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಸ್ಮೂತ್ ಔಟ್.
ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಇದಕ್ಕೆ ಕಷಾಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
ಆಲಿವ್ಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಕೋಳಿ ಸ್ತನ

2 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ
- 50 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು
- 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ (ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ).

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸ್ತನ, ಮೆಣಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಲೇ ಔಟ್ ಮಾಡಿ: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಮೇಯನೇಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸೈಟ್.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್.

ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1-2 ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ 1 ಜಾರ್
3-4 ಬಲ್ಬ್ಗಳು
3-4 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
ರಾಸ್ಟ್. ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಅಣಬೆಗಳ ಜಾರ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 250 ಗ್ರಾಂ (ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ)
ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್
ಉಪ್ಪು

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಾರು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ಘನಗಳು 5x5 ಮಿಮೀ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು
500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
500 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
300 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ಪಿಸಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
2 ಬಿಲ್ಲುಗಳು
2 ಪ್ಯಾಕ್ ಮೇಯನೇಸ್

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ನೆಪೋಲಿಯನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಕೋಮಲ, ಉಪ್ಪು ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ,
ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ನೆಟ್, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ನೆಟ್.
. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಳಿಲು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 500 ಗ್ರಾಂ,

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ,

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ,

ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ,

ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ,

ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ,

ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,

ಆಲಿವ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಳಿಲು

ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಕುದಿಯಲು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ನಾರುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಹ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗಬೇಕು.

ಉಪ್ಪು.
ಲೇಯರಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಬಿಲ್ಲಿನಿಂದ ನಾವು ಅಳಿಲಿನ ಸಿಲೂಯೆಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿತರಿಸಿ.
ಅರ್ಧ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ.

ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಸಾಕಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.
.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಅಂಡಾಕಾರದ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರಿಂದ ಅಳಿಲು ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ನಿಂದ ಶಿಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅರ್ಧ ಆಲಿವ್ನಿಂದ ಮೂಗು ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಅಳಿಲುಗಳ ಪಂಜಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಳಿಲಿನ ಬಾಲ ಮತ್ತು ಸ್ತನವನ್ನು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಳಿಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಬೆರೆಜ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300-400 ಗ್ರಾಂ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಬೆರೆಜ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಅಣಬೆಗಳು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ~ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 3-5 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ:
1 - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
2 - ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು,
3 - ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ,
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
5 - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಬರ್ಚ್ ಗ್ರೋವ್ ಅನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಬರ್ಚ್ ಟ್ರಂಕ್ ಸೈಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹುಲ್ಲು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಯೊಜ್ಕಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ 400 ಗ್ರಾಂ
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 4 ತುಂಡುಗಳು
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 4 ತುಂಡುಗಳು
ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (ಹುರಿದ) 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 4 ತುಂಡುಗಳು
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಫಿಲೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ: ಫಿಲೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್.

ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಸರಳವಾದ, ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸೊಗಸಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟವು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ರಹಸ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಅಣಬೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜೋಡಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳ ತಾಜಾತನ, ನೋಟ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.

ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ತೆಳು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣ, ದಟ್ಟವಾದ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬಿರುಕುಗಳು, ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಾರದು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದರ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ (ಇದು ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ, ಕೆಂಪು ಅಲ್ಲ), ಮಾಂಸದ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ - ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರಬೇಕು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 30 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ತರಕಾರಿ (ಆಲಿವ್) ಎಣ್ಣೆ;
• ಸೌಮ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ 2 ಮಧ್ಯಮ ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳು ಐಚ್ಛಿಕ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (15-20% ಕೊಬ್ಬು).

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 269 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಸುಳಿವು: ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕು: ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವು ಹೋಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ರುಚಿಕರವಾದ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸಲಾಡ್, ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಜನಪ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾದ (ಕಾಕ್ಟೈಲ್) ಸೇವೆಯು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 30 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 292 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಇರುವ ಕಾರಣ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಕೋಮಲ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಚೀಸ್ ಎಂದು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, "ರಷ್ಯನ್" ಅಥವಾ "ಡಚ್" ನಂತಹ ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಅನಾನಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್-ಅನಾನಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್‌ನ ಸೊಗಸಾದ ವಿಧ. ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾದ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ 300 ಗ್ರಾಂ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ);
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 286 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ದಪ್ಪ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ 1 ಕ್ಯಾನ್ ಅನಾನಸ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ);
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 271 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ.

1. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ನೀರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ "ಗಟ್ಟಿಯಾದ" ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ.
5. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ - ಅದನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳ ಪದರ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
7. ಮುಂದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ - ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು!

ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಅತಿಥಿಗಳು ಆಗಮಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಲ್ಲ - ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 1 ಸಣ್ಣ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಲೀಕ್ಸ್;
• 150-200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಹುರಿಯಲು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 268 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕ್ಷೇತ್ರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್, ಅನಾನಸ್, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವಂತಹ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಉತ್ತಮವಾಗಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

1. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕನ್ ಕಠಿಣವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
2. ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ (ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್).
3. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ) - ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ - ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ.