ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ - ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ!

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 3-4 ಚಿಗುರುಗಳು.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.

ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

• ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು 1 ಪಿಂಚ್

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ತುಂಬುವುದು ಇರುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ರೋಲ್ ತಿರುಚುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿದು ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು 30-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ರೋಲ್

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿರುವವರು ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಯಾವ ಹಸಿವನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಂತಹ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ: ಅಂತಹ ಲಾವಾಶ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

• ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ನ 1 ಹಾಳೆ (20x40cm);
• 1 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• 50-60 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 0.5 ಮಧ್ಯಮ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ಮೊದಲು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮಗೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ - ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ - "ಅಂಬರ್", "ಕೆನೆ", "ಸ್ನೇಹ".

ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ - ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು. ಈ ಮೊದಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಅದು ಕಹಿಯಾಗಿರಬಾರದು. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಕಹಿ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತಿರುಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ (ಇವುಗಳು ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ), ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಐಚ್ಛಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕೆಲವು ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು (ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತವೆ).

ಸರಿ, ಈಗ ಅದು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸರದಿ. ಇದನ್ನು ಅಂಡಾಕಾರದ ಮತ್ತು ಚದರ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಎರಡನೆಯದು ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಅಂತಹ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

1 ದೊಡ್ಡದಕ್ಕಿಂತ ಚದರ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ 2 ಸಣ್ಣ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು (ನಾನು 40 × 40 ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ) ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ: ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಅಡಿಗೆ ಕತ್ತರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 20 ಮತ್ತು 40 ಸೆಂ.ಮೀ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾವು ಪಿಟಾ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ (ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್) ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ರೋಲ್ನ ದಪ್ಪವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ - ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಅವರಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿನ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ತುಣುಕು ತುಂಬದೆ ಉಳಿಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್‌ನಂತೆ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು.

ಮುಂದಿನ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರವು ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಹ ಸಮವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ - ಹೆಚ್ಚು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಇರಬಾರದು. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಅದು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ನೆನೆಸಿ.

1 ಸೆಂ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚೂಪಾದ ದೊಡ್ಡ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಷ್ಟೆ, ನಮ್ಮ ಹಸಿವು - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ

• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೊದಲ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಎರಡನೇ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಮೂರನೇ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಗ್ ರೋಲ್

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ರೋಲ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಶೀತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಬ್ಬ, ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಉಪ್ಪು - 3 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1.5 ಲವಂಗ
• ಹಾಲು - 40 ಮಿಲಿ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 2 ಗ್ರಾಂ
• ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು

ನಂತರ - ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು. ಎರಡನೆಯದು ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ರೋಲ್ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ (ದೊಡ್ಡದು) - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ);
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಗ್ರೀನ್ಸ್) (ಕೊಂಬೆಗಳು) - 3-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ (ಸೇವೆಗಾಗಿ);
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಸೇವೆಗಾಗಿ).

ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಲೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ ಎರಡು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಮ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೆರಿಂಗ್‌ನ ದಪ್ಪನಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೇಲಿನ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಒಂದು ಚಿತ್ರದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹೆರಿಂಗ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ಹೆರಿಂಗ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ (ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ) ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರೋಲ್‌ನ ಮೇಲೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ. ತುಂಬಾ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ (ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು)

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, ಊಟ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ನಾವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಇದನ್ನು ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಮೆತ್ತೆ ಮೇಲೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್

ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭರ್ತಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ರೋಲ್ನ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ!

• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
• ½ ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ 2 ಕಾಂಡಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ - ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿದ್ದರೆ (ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು) ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು 1 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಫಿರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ತಣ್ಣಗಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ, ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳಂತಹ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, 1 ಗಂಟೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ ಯಾವುದೇ ಹಸಿವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ. ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 9: ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ (ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ)

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 80-100 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (15-20%) - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗೊಂಚಲು (ಸಣ್ಣ)

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ರೋಲ್‌ಗೆ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಅವರಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದರವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ (ಕಾಗದವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬೇಕು!) ಮತ್ತು ರೋಲ್ನ ಬೇಸ್ಗಾಗಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಅಂಚುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು.

ನಾವು ಡೆಸ್ಕ್‌ಟಾಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕ್ಲೀನ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೀಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ), ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ನಾವು ತುರಿದ ಮೊಸರಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತಂಪಾಗುವ ಬೇಸ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಪದರವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ರೂಪುಗೊಂಡ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಸೇವೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾದ ಚೀಸ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹಸಿವು ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 10: ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ರೋಲ್

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ - 500-700 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300-400 ಗ್ರಾಂ
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200-250 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರದಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ರಿಮ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆಯದೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 100-150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಹಾಳೆಯನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ರೋಲ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಂದು ನಾವು ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕಥೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ...

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್ (ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್) - ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

1. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ನಂತರ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ), ನಂತರ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
5. ನಂತರ ಚಿತ್ರದ ಎರಡು ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಒಂದು ಮೀನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರೆಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
9. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚೀಸ್ ರೋಲ್.

ಅಷ್ಟೆ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ (ಬೇಯಿಸಿದ);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಅರ್ಧ);
• ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಂತಹ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳು ಅತಿಥಿಗಳು ಧಾವಿಸಬೇಕಾದ ಕಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ರೋಲ್ ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳ ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಿಕಟ ಜನರು ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆ

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ನೀವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
3. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ).
5. ಚೀಸ್ ಮೃದುವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಅದರಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವು ಸಹಾಯಕನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೂಲತಃ ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು.
8. ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರೋಲ್ ಯಾವುದೇ ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳು ಏನೆಂದು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನೀವು ಬರಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಕೇವಲ. ನೀವು ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕೇಳಬೇಕು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚೀಸ್ - ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಕೆನೆ - 75 ಗ್ರಾಂ.

ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು

1. ಮೊದಲು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಚೀಸ್ (ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲ!) ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಂತರ ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
5. ಸಮಯ ಕಳೆದಾಗ, ನೀವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸಾಲ್ಮನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
• ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್;
• ಟೊಮೆಟೊ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (50 ಗ್ರಾಂ).

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಂತರ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಕ್ರಮೇಣ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು.
6. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
7. ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳು, ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕನ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಸರಳ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರೆಗೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗ.

ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಅಡುಗೆ

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಚೀಸ್ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹಿಂದೆ ತುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮೆದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು).
3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಳಿಗಳ ರಚನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸಮವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಉರುಳಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೋದ ನಂತರ.
4. ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಎಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಒಂದು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಎಂಟು ಹೊಂಡದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ನ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವಿವಿಧ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ರೋಲ್

1. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಆಗ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ (5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ) ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಪದರವನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರ ರೀತಿಯ ಉಳಿದಂತೆ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ (ರುಚಿಗೆ);
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಟಾ

ಅಡುಗೆ ರೋಲ್

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೀನನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹಿಸುಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
4. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಸುಂದರವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೆ, ಉತ್ಪನ್ನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಮೀನು, ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ಈಗ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಐದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಮಿಲಿ;
• ರವೆ - ಮೂರು tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ - ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ರೋಲ್ ಅಡುಗೆ

1. ಚೀಸ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ.
2. ಇದಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ರವೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸದ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿರುಚಿದ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ ಐದರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್

ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಈಗ ನಾವು ನೋಡೋಣ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೇಪರ್ಸ್;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ);
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಕನ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಂತರ ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೂಲಕ ವೈಲ್ಡ್ ಮಿಸ್ಟ್ರೆಸ್ನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಚೀಸ್ ಒಂದು ಉತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬರಬಹುದು.

ಎರಡು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳಲ್ಲಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಕು, ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ - ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಲದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದೆಯೇ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ರೋಲ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿದಾಗ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್‌ನ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. . ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚೀಸ್ ರೋಲ್‌ಗಳ ಮೇಲೋಗರಗಳು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ;

ಅಣಬೆಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - ನುಣ್ಣಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;

ಹ್ಯಾಮ್, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;

ಅಣಬೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ - ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ?

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು, ಸೀಗಡಿಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ವಲೇರಿಯಾ ಸಿಮೋನೋವಾ

ತ್ವರಿತ, ಖಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಆಯ್ಕೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 8 ತುಂಡುಗಳ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳ 1 ಪ್ಯಾಕ್ (ನನ್ನ ಬಳಿ ವಯೋಲಾ ಇದೆ).

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಕೇವಲ ಪ್ರೋಟೀನ್)
ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಮೆಣಸು.
ಉಪ್ಪು.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗುಂಪೇ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ.

ಹಂತ 1

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

ಹಂತ 2

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಮಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಬೇಕು.

ಹಂತ 3

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡೋಣ.

ಹಂತ 4

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 5

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 6

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಹ್ಯಾಮ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 7

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 8

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ಮೇಲೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೋಲ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ.
ನೀವು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು, ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸತ್ಕಾರವು ಬಿಯರ್, ವೈನ್, ಶಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಲಘು ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಅನುಭವದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅನುಪಾತ ಮತ್ತು ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ. ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ...

• ರವೆ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ರವೆ ಜೊತೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಂದ ಪೈ
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ಸಾಸ್ "ನೆಜೆಂಕಾ"
• ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸೇಜ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು