ಎಲ್ಲಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿವೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ - ಕೆಳಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ 3 ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಚಾರಗಳಿವೆ. ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಿರುವಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸುವಿರಿ. ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅಥವಾ ತನ್ನ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಭೋಜನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ವ್ಯಕ್ತಿ ಕೂಡ ಅಂತಹ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಮ್ಮೆಪಡಲು ಅರ್ಹವಾಗಿವೆ.

ಸಾಸೇಜ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಪಾಸ್ಟಾ

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಸಾಸೇಜ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 4.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇವು:

• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಾಸ್ಟಾ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 100-150 ಮಿಲಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಚೀಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಈಗಿನಿಂದಲೇ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಯೋಣ!

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು: ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಸಾಸೇಜ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತಾರೆ. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು. ಪಾಸ್ಟಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯುವವರೆಗೆ 4-4.5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

1. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೂಚನೆ! ಹೆಚ್ಚು ರುಬ್ಬಬೇಡಿ. ವಲಯಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಲಿ.

1. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

1. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

1. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 2 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು. ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಓರೆಗಾನೊದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು. ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.

1. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಸಾಸ್ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

1. ಸಾಸೇಜ್ ಸಾಸ್ಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 100-150 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಆದರೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ನೀವು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವೆಯಿಂದ ನೀವು ಬೇಸತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 4.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು? ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಪಾರ್ಮ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಭಾರೀ ಕೆನೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಸುದೀರ್ಘ ದಿನದ ನಂತರ ನೀವು ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

1. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಬಿಸಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಸಾಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. 4 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.

1. ಚೀಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

1. ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತನ್ನಿ, ಅಂದರೆ, ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ದಟ್ಟವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೊಸ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಿಂದ ಮನೆಯವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ, ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಲ್ಪನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಯುಗಳ ಗೀತೆಯನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 4.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 4-6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 150-200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಸಮಯ - ಗರಿಷ್ಠ ರುಚಿ" ಎಂಬ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ.

1. ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಫಿಲ್ಮ್ಗಳಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ತುಂಬಾ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

1. ದೊಡ್ಡ ಅಗಲವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಂಕಿಗೆ ದ್ರವದ ಧಾರಕವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅಡುಗೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾದರೆ, ಉತ್ತಮ ಹಳೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಸಾಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು ಊಟವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಇಂದು ನಾನು ಸರಳವಾದ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ. ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದವುಗಳು, ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸ್ಮೋಕಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಡುರಮ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಟೊಳ್ಳಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಕೊಂಬುಗಳು, ಗರಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ), ಇದು ಕೆಲವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತವೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಂತರ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು 350 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾಸ್ಟಾ 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಹಲ್ಲು
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ನೀರು 1 tbsp.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ತಲಾ 2 ಚಿಪ್ಸ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಸಾಸೇಜ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಪಾಸ್ಟಾ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ತಯಾರಕರು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸರಾಸರಿ, ಇದು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು). ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ತುಳಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅನೇಕ ಗಂಟೆಗಳ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಮಯದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಹುರಿದ, ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅವನು ಸ್ವಲ್ಪ "ಉಗ್ರವಾದ" ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಮೇಲಾಗಿ ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯಿಂದ ಆಕ್ಟೋಪಸ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಉದ್ದವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೇಯಿಸದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಯರ್ಸ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಂತೆಯೇ ಸ್ಟಫ್.
3. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
4. ತೆರೆದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಕೋಲಾಂಡರ್‌ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸು.
6. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಚಪ್, ಸಾಸ್, ಚೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಈ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• 350 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ;
• ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಎರಡು ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
• 1 ಸ್ಟಾಕ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು;
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ.
2. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಉಪ್ಪು.
4. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
6. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
8. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕುದಿಸಿ.
9. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ.

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ;
• ಮೂರು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
• ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹಾಲು.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• 350 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
• ½ ಲೀ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೆಚಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತವೆ.
2. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಪಿಲಾಫ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.
3. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

   ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

   • 250 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ;
   • ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
   • ಮೂರು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
   • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ;
   • 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್;
   • ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
   • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

   ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

   1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
   2. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
   3. ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ.
   4. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.
   5. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.ಈ ದೈನಂದಿನ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದಾಗ ಜೀವರಕ್ಷಕವಾಗಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ. ಈ ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

250 ಗ್ರಾಂ ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ;

20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;

1 ಈರುಳ್ಳಿ;

ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ 2-3 ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು;

1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;

ಉಪ್ಪು, ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ;

60 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರು;

40 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;

ಸೇವೆಗಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ 6-8 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ).

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅನಿಲವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕದೆಯೇ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (2-3 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!