ಅವರ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು: ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ (ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಗೋಮಾಂಸ), ಕೋಳಿ (ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ, ಹೆಬ್ಬಾತು ಅಥವಾ ಬಾತುಕೋಳಿ), ಸಮುದ್ರಾಹಾರ (ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸೀಗಡಿ), ಯಾವುದೇ ಮೀನು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು , ಹಣ್ಣುಗಳು , ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅದರ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆಯ್ಕೆಗಳು - ಬಹಳಷ್ಟು. ಅಡುಗೆಯವರ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಯೋಜಿಸಿರುವವರಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಥವಾ ಪಫ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಒಂದೇ ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೈನಂದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾವಿರಾರು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್, ನಿಯಮದಂತೆ, ಹಲವಾರು ಹೋಳಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು, ಮೇಯನೇಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಸಮಯದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಸರಳ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸೈಟ್‌ಗಳ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೂರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯು ತನ್ನ ಆರ್ಸೆನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು "ಶೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಪೇರಳೆಗಳಂತೆ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು" ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಸರಿಯಾದ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಅವಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಹಾರಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸರಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ "ತ್ವರಿತ" ಲಘುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ, ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್. ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಇದು ಸಲಾಡ್ "ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ" ಆಗಿದೆ!

ಸರಳವಾದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಬಳಕೆ ಈಗ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಸರಳವಾದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರಸ್ತುತ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸಬೇಡಿ. ಕಡಿಮೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುವಾಸನೆಯು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ "ಕೇಳುತ್ತದೆ", ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ಜಾಣ್ಮೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು, ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಾಕು.

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೈಟ್ನಿಂದ ಫೋಟೋ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಮ್ಮ ಸೃಷ್ಟಿಯ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಸರಳ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮ್ಮ ಇತರ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ:

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅಂತಿಮ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅದರ ಗರಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲಿ;

ಸರಳವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕೋಳಿಗಳ ಯಾವುದೇ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು;

ಸಲಾಡ್ನ ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ;

ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಳೆಯ ತರಕಾರಿಗಳ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮರೆಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಇಡೀ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ;

ಹಾಳಾಗುವ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಖರೀದಿಸಬೇಕು;

ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಿದರೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೊಳಕು ಆಗುತ್ತದೆ;

ಸಲಾಡ್ ಚೀಸ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ;

ಸರಳವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಆಚರಣೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ - ಸುಲಭ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಕಪಾಟಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಗುಜರಿ ಹಾಕಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿವೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ದೊಡ್ಡ (ಹೋಳುಗಳು, ವಲಯಗಳು) ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ (ಘನಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಗಳು). ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ರುಚಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸರಳವಾಗಿ "ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ". ಜೊತೆಗೆ, ಅದೇ ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅಥವಾ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ, ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಎಲೆಗಳ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಿಯಮಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ವಿನೆಗರ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಲಾಡ್‌ನ ತಮ್ಮ ಭಾಗವನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ಬೇಸಿಗೆ ಮನಸ್ಥಿತಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ 1 ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ
1 ಗುಂಪೇ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,
½ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ 15% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
1 tbsp ವಿನೆಗರ್,
ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ (ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು) - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಕಹಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸದಂತೆ ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೂಲಂಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
100 ಗ್ರಾಂ ಮೂಲಂಗಿ
100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು
1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
1 ಮೊಟ್ಟೆ
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯು ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹಾನಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಗುಂಪೇ
ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.
ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:
120 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
60 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ.
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ,
ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ವಿನೆಗರ್, ಜೀರಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಕೆಂಪು ಸಮುದ್ರ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
½ ಈರುಳ್ಳಿ
7-8 ಪಿಸಿಗಳು. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು,
2-3 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
1-2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ,
ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಕೊಚ್ಚು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಮೇ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
50 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
50 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು,
1 ಕ್ಯಾನ್ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ
ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ನಂತರ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಸಲಾಡ್ "ವಸಂತ ಮನಸ್ಥಿತಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
120 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್,
2 ಸೇಬುಗಳು
2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
½ ಈರುಳ್ಳಿ
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು, ನಂತರ ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬರಿದಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೂಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಹೂಕೋಸು ತಲೆ,
2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,
½ ಸ್ಟಾಕ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು,
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಉಗಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಮೊಸರು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಸೋರೆಲ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸೋರ್ರೆಲ್ನ 1 ಗುಂಪೇ
½ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ
ಯಾವುದೇ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ 300 ಗ್ರಾಂ,
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ,
ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:
ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಋತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಕಾಲ್ಪನಿಕ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್,
ವಿನೆಗರ್-ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲಕಳೆ,
2 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ,
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಡಲಕಳೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ: ಬೀನ್ಸ್ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಕಡಲಕಳೆ - ಅಕ್ಕಿ - ಸೇಬುಗಳು - ಚೀಸ್. ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲಿ, ಇದರಿಂದ ಪದರಗಳು ನೆನೆಸಿವೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಗುಸ್ತಾವ್ಸ್ಕಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ (ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು),
100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
1 ಹಳದಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಬಹುದು. ಸೌತೆಕಾಯಿ ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಗಾತ್ರದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನೂ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್,
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ,
ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ತುರಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದೇ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಲಾಡ್ "ಪಚ್ಚೆ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕರಗಿದ ಚೀಸ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಲೆಟಿಸ್,
1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
ಮೇಯನೇಸ್ (ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು).

ಅಡುಗೆ:
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು (ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ) ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಲೆಟಿಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲಿವ್, ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಲಯದಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್ ಹನಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ಲೇಡಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
1 ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ,
1 ಕ್ಯಾನ್ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ
ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ,
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ:
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ನ ವಾಸನೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಟಾಣಿಗಳ ಜಾರ್ನಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಟಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಹರಡಿ. ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಾಸಿವೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
5 ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
5-6 ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸಿವೆ,
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಸಾಸಿವೆಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಣ್ಣ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
1 ಸ್ಟಾಕ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು,
50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
1 tbsp ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಎಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ತುರಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪ್ಯಾರಡೈಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು
1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
2 ಸೇಬುಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಚಪ್,
ಮೇಯನೇಸ್,
ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ:
ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನೆನಪಿಡಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು,
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
1 ಸೇಬು
200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್,
250 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ದೇಶ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
5-7 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
200-300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್,
2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಗುಂಪೇ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಡಿಸುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಮೊದಲು ಸಾಸೇಜ್, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಮುಂದೆ, ಭಾಗದ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮದನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ಟೈಕಿನಾ

1. ನೆಪ್ಚೂನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೀಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
- 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
-130 ಗ್ರಾಂ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
- ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:
1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು.
2. ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ನಂತರ ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಉಂಗುರಗಳು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ. ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ರಬ್ಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾರೆ!
4. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಈಗ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸೇರಿಸಿ (ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ).
6. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

2. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ಸೀಸರ್".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
½ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ - ನಿನ್ನೆ ಆಗಿರಬಹುದು
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
2 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು
ಲೆಟಿಸ್ನ 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ
ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಮ, ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ.

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:
2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
2 ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಹಳದಿ
1 tbsp ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:
1. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಬದಿಯೊಂದಿಗೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ತೈಲವು ಎಲ್ಲಾ ಘನಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಳದಿ, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೀಸುವುದು, ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

3. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೊಟ್ಟೆ - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
ವೈದ್ಯರ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಡೈರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (350 ಮಿಲಿ)
ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:
1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಚ್ಚಾ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಾಸೇಜ್, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, 8-9 ನಿಮಿಷಗಳು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಸಲಾಡ್ "ಅಲಿಯಾಂಕಾ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
750 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
400 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
5 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
4 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
ಮೇಯನೇಸ್
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
1-2 ಪಿಸಿಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆ:
1. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಘನಗಳು
2. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ
3. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್

5. ಹಾರ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
. ಟೊಮೆಟೊ 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 500 ಗ್ರಾಂ.
. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ.
. ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಮಾಡಬಹುದು.
. ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್.
. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.
. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ:
1. ಟೊಮೆಟೊ, ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್.

2. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

3. ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಮೇಲೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

6. ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು (ಕುದಿಯುತ್ತವೆ)
200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
1 ಬಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
1 ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:
1. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೋಳವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಚರ್ಮದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೊದಲ ಪದರ - 1/3 ಅಕ್ಕಿ (ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ), ಮೇಯನೇಸ್. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ!
3. ನಂತರ ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್
4. ಅರ್ಧ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್
5. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ನ್, ಮೇಯನೇಸ್
6. ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು 1/3 ಅಕ್ಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್
7. ಉಳಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್. ಸಂಪೂರ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್
8. ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್
9. ಉಳಿದ ಅಂಜೂರ. ಮೇಲೆ ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ. ಕಪ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಪದರಗಳನ್ನು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಸಲಾಡ್ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
10. ಕಾರ್ನ್, "ಗುಲಾಬಿಗಳು" ಮತ್ತು ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

7. ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು (ಸೌರಿ) - 1 ಪಿಸಿ.
ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
ಮೇಯನೇಸ್
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು

ಅಡುಗೆ:
1. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ನಂತರ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಈ ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
2. 2 ನೇ ಪದರ - ತುರಿದ, ಸಹ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ.
3. ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮೊದಲು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಮಯ - ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪದರಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡೋಣ. ಈಗ ನಾವು ಬಿಲ್ಲಿಗೆ ಬರುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಹಿ ರುಚಿಯಾಗದಂತೆ ಸುಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ 4 ನೇ ಪದರವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
6. 5 ನೇ ಪದರ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪಾಗುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಅದನ್ನು ಬಿಲ್ಲು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ
7. 6 ನೇ ಪದರವು ಉಳಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಯನೇಸ್.
1. ಈಗ ಕೆಲವು ಮರೆತುಹೋದ ಹಳದಿಗಳ ಸಮಯ. ಅವರೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.

8. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಎಡಮ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
ಹ್ಯಾಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ
ಸಿಹಿ ಹಳದಿ ಮೆಣಸು 1 ಪಿಸಿ.
ಕೆಂಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 100 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯಾಟೆಲ್ 200 ಗ್ರಾಂ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 5 ಗ್ರಾಂ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 5 ಗ್ರಾಂ
ತಾಜಾ ಹಸಿರು ತುಳಸಿ 5 ಗ್ರಾಂ
ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು 30 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್ 80 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ
1. ಕಚ್ಚಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ
2. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

9. ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ
ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:
1. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ... ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಹುಶಃ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಇರಿಸಿ
2. ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್
3. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ).
4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್
5. ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್
6. ಮಾಂಸ, ಮೇಯನೇಸ್
7. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಚೀಸ್
8. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸುಂದರ ವ್ಯಕ್ತಿ!

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ !!!