ไม่ว่าบุคคลนั้นจะอยู่ในช่วงไดเอทหรือมี สุขภาพดีซึ่งไม่ต้องการการจำกัดอาหาร ในวันส่งท้ายปีเก่า เขาต้องการเพลิดเพลินกับอาหารค่ำแบบเทศกาล แบบดั้งเดิม ขนมปีใหม่อุดมไปด้วยมายองเนสแคลอรี่สูง อาหารทอดและส่วนผสมอื่น ๆ ที่ใช้เพียงเล็กน้อยมีข้อห้ามสำหรับหลาย ๆ คน หลังจากใช้แล้วคุณสามารถไปโรงพยาบาลด้วยการโจมตีของตับอ่อนอักเสบรักษาแผลในกระเพาะอาหารที่เปิดอยู่หรือโรคกระเพาะเป็นเวลาหลายสัปดาห์ทำให้ตัวเองอดอยากเป็นเวลานานพยายามลดน้ำหนักที่กินเข้าไป ทั้งหมดนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการเตรียมสลัดอาหารสำหรับปีใหม่ซึ่งไม่ด้อยไปกว่าสลัดแบบดั้งเดิม เราได้รวบรวม 7 สูตรสำหรับพัฟและสลัดธรรมดาสำหรับผู้อ่านของเราที่ดูรื่นเริงอย่างแท้จริงปีใหม่และมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ ไม่ทิ้งความหนักแน่นในท้องไม่ให้เกิดอาการเสียดท้องและอื่น ๆ ไม่เหมือนแบบดั้งเดิม ผลเสีย... ตัวบ่งชี้แคลอรี่จะช่วยให้คุณไม่กินมากเกินไปใน วันส่งท้ายปีเก่าลบล้างการทดสอบทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนักในช่วงวันหยุด

เคล็ดลับการทำอาหาร

ก่อนที่จะไปต่อที่สลัดอาหารของเรา เราต้องการบอกคุณถึงวิธีการเปลี่ยนของว่างธรรมดาให้เป็นอาหาร เราจะให้แนวคิดเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งพวกมันในสไตล์ปีใหม่และเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล

อย่ากลัวที่จะแสดงจินตนาการของคุณเมื่อเตรียมขนมสำหรับโต๊ะปีใหม่ สลัดไดเอทไม่จำเป็นต้องดูเจียมเนื้อเจียมตัว ควรค่าแก่การตกแต่ง โต๊ะปีใหม่โดยการทำ การแข่งขันที่รุนแรงอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิม

สลัดโอลิเวียร์เวอร์ชั่นไดเอทกับอกไก่และแตงกวาสด

ค่าพลังงาน 100 กรัม - 59.4 กิโลแคลอรี สมดุล: โปรตีน - 6.4 กรัม, ไขมัน - 1.5 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 5.1 กรัม

อะไรที่คุณต้องการ:

• เนื้อไก่ต้ม - 0.2 กก.
• แตงกวาสด - 0.2 กก.
• ถั่วเขียว - 0.24 กก.
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แครอท - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 100 กรัม
• มัสตาร์ดโต๊ะ - 0.5 ช้อนชา;
• โยเกิร์ตขาว - 0.2 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มอกไก่ในน้ำเกลือ
2. ต้มไข่ แครอท และมันฝรั่ง
3. ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
4. สับเนื้อไก่ในลักษณะเดียวกัน
5. ใส่ในชาม ใส่ถั่ว
6. สับหัวหอมสีเขียว
7. ตัดแตงกวาเป็นก้อน
8. เพิ่มหัวหอมและแตงกวาในส่วนผสมที่เหลือ
9. ผสมโยเกิร์ตกับมัสตาร์ดปรุงรสสลัดด้วย

ข้อเสียเปรียบหลักของ "โอลิเวียร์" แบบดั้งเดิมคือเนื้อหาที่มีไขมันสูงในเวอร์ชั่นอาหารของสลัดปีใหม่นี้มีเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น

จากปริมาณของส่วนผสมที่ระบุในสูตร ของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะออกมามากกว่ากิโลกรัมเล็กน้อย

สลัดลิ้นหลายชั้นกับวอลนัทและเห็ด

ปริมาณแคลอรี่ - 119 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมรวมถึงโปรตีน - 8.5 กรัมไขมัน - 7.9 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 4.2 กรัม

อะไรที่คุณต้องการ:

• ต้ม ลิ้นวัว- 0.2 กก.
• เมล็ดพืช วอลนัท- 50 กรัม;
• แตงกวาสด - 0.2 กก.
• มันฝรั่ง - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• เห็ดกระป๋อง - 0.2 กก.
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 100 มล.;
• กระเทียม - 1 กานพลู

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มไข่ มันฝรั่ง ลิ้นวัว เย็นลง ทำความสะอาด. ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ทอดถั่วในกระทะที่แห้งแล้วบด
3. ตัดแตงกวาเป็นก้อน
4. ส่งกระเทียมผ่านการกดผสมกับโยเกิร์ต
5. จัดเรียงอาหารเป็นชั้นๆ ราดซอสให้ทั่วแต่ละชั้น ใส่ลิ้นของคุณในชั้นแรก แล้วก็มันฝรั่ง แล้วก็แตงกวา แล้วก็เห็ดและไข่ โรยหน้าด้วยถั่วโดยไม่ต้องเติมซอส

มันยังคงตกแต่งเค้กสลัดและสามารถเสิร์ฟได้ แขกจะกวาดสิ่งนี้ออกไป อาหารเรียกน้ำย่อยจากโต๊ะทันที แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่สลัดนี้ก็อร่อยไม่แพ้ใครที่โต๊ะปีใหม่

สลัดอกไก่

Verrines เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยถ้วยเล็กๆ ที่มักวางเรียงเป็นชั้นๆ พวกเขาสามารถแทนที่ด้วยแก้วไวน์ จากปริมาณส่วนผสมที่ระบุในสูตรจะออกมา 12 ส่วนเล็กๆ ปริมาณแคลอรี่ของแต่ละอย่างคือ 111 kcal

อะไรที่คุณต้องการ:

• แครอทสด - 0.2 กก.
• ลูกพรุนหลุม - 50 กรัม
• ชีสแปรรูป - 140 กรัม
• เมล็ดวอลนัท - 50 กรัม
• อกไก่ต้ม (เนื้อไม่มีหนัง) - 0.2 กก.
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• หัวผักกาดต้ม - 100 กรัม
• โยเกิร์ตขาว - 0.25 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร:

1. นึ่งลูกพรุนหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ขูดแครอทอย่างประณีตรวมกับลูกพรุนใส่โยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะจัดในถ้วย
3. แช่แข็งชีสเบา ๆ เพื่อให้คุณสามารถขูดได้ บดบนเครื่องขูด
4. เพิ่มกระเทียมผ่านการกดไปที่ชีสโยเกิร์ตสองสามช้อนโต๊ะ ผัดวางบนแครอท
5. สับอกไก่อย่างประณีต ใส่โยเกิร์ต พริกไทยและเครื่องเทศ 2-3 ช้อนโต๊ะเพื่อลิ้มรส วางเลเยอร์ถัดไป
6. สับหัวผักกาดต้มบนเครื่องขูดผสมกับถั่วสับและโยเกิร์ตที่เหลือ ปิดสลัดด้วยบีทรูท

สแน็คเตรียมตาม สูตรนี้,ดูวิจิตรตระการตา,คุณสามารถเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับวันหยุดใด ๆ รวมทั้งวันปีใหม่. เธอสามารถเปลี่ยนปลาเฮอริ่งได้ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แต่ไม่เป็นอันตรายต่ออาการบวมน้ำซึ่งอาจเกิดขึ้นหลังจากเค็ม สลัดเหมาะสำหรับงานเลี้ยงทุกประเภทรวมถึงโต๊ะบุฟเฟ่ต์

สลัดกุ้ง

ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมของขนมขบเคี้ยวคือ 54.4 กิโลแคลอรีเนื้อหาในโปรตีนจำนวนนี้คือ 6.8 กรัมไขมัน - 0.9 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 4.5 กรัม

อะไรที่คุณต้องการ:

• กุ้ง - 0.2 กก.
• แอปเปิ้ล - 0.2 กก.
• มะเขือเทศ - 0.2 กก.
• น้ำมะนาว - 20 มล.
• โยเกิร์ต - 100 มล.;
• ใบผักกาดหอม - 20 กรัม
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วปอกเปลือก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย
3. ต้มและปอกเปลือกกุ้ง พริกไทย และฝนตกปรอยๆ ด้วยน้ำมะนาว
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยโยเกิร์ต
5. ตักใบผักกาดใส่จาน ใส่กุ้งที่ปรุงแล้วลงไป

อาหารทะเลมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ในขณะที่มีปริมาณแคลอรีต่ำ การทำสลัดสำหรับปีใหม่เป็นความคิดที่ดี

สลัดหอยแมลงภู่

ค่าพลังงาน - 53 kcal ต่อ 100 กรัม ของว่าง 100 กรัมมีโปรตีน 3.5 กรัมไขมัน 2.1 กรัมคาร์โบไฮเดรต 4.8 กรัม

อะไรที่คุณต้องการ:

• หอยแมลงภู่ (ปอกเปลือกและต้ม) - 0.2 กก.
• แตงกวาสด - 0.3 กก.
• แอปเปิ้ล - 0.2 กก.
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 50 มล.;
• น้ำมันมะกอก - 5 มล.;
• มัสตาร์ดโต๊ะ - 5 มล.
• น้ำมะนาว - 20 มล.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืดลง
2. ตัดแตงกวาเป็นก้อน
3. ต้มหอยแมลงภู่
4. ผสมครีมเปรี้ยวกับเนย น้ำผลไม้ที่เหลือ และมัสตาร์ด ปรุงรสหอยแมลงภู่และแตงกวาด้วยซอสนี้ คนให้เข้ากัน
5. วางแอปเปิ้ลลงบนจาน ใส่สลัดไว้ตรงกลาง

แอปเปิ้ลสามารถหั่นเป็นลูกเต๋าและผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด - สลัดจะยังดูน่าดึงดูดและรสชาติก็ไม่เลวเช่นกัน

สลัดปูอัดส้ม

100 กรัม ขนมที่ไม่ธรรมดา- เพียง 80 kcal ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค - มากกว่าครึ่งเท่า

อะไรที่คุณต้องการ:

• ปูอัด- 0.5 กก.
• ส้ม - 5 ชิ้น ประมาณ 1 กก.
• ข้าวโพดกระป๋อง - 0.5 กก.
• ไข่ไก่ - 1 โหล;
• กระเทียม - 1 หัว;
• โยเกิร์ต - 0.5 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร:

1. ผ่าครึ่งส้มแล้วตักเนื้อออกด้วยช้อน ใช้มีดขูดด้านในเพื่อทำตะกร้าสีส้ม
2. ขจัดเนื้อออกจากฟิล์มแล้วสับให้ละเอียด
3. ตัดปูอัดและไข่ต้มเป็นก้อน
4. ผสมโยเกิร์ตกับกระเทียมสับ
5. ผัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอย่าลืมใส่ข้าวโพดเติมตะกร้าส้มกับสลัด

สลัดนี้เหมาะสำหรับมื้ออาหารปีใหม่ สูตรต้นตำรับจะกระตุ้นความสนใจของแขกอย่างแน่นอน ถ้าคุณจัดตารางสำหรับ บริษัทขนาดเล็ก, ลดปริมาณส่วนผสมที่ระบุไว้ในสูตร

สลัดทูน่ากระป๋องและถั่วเขียว "Nicoise"

สลัดหนึ่งร้อยกรัมจะดึง 96.6 กิโลแคลอรี ประกอบด้วยโปรตีน 9.1 กรัม ไขมัน 5.9 กรัม คาร์โบไฮเดรต 1.9 กรัม

อะไรที่คุณต้องการ:

• สลัดทูน่า - 0.2 กก.
• ถั่วเขียว- 100 กรัม;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 100 กรัม
• ไข่นกกระทา - 5 ชิ้น.;
• มะกอกหลุม - 50 กรัม
• ผักกาดหอม - 100 กรัม
• ผงมัสตาร์ด - หยิกใหญ่
• น้ำมะนาว - 10 มล.;
• น้ำมันมะกอก - 20 มล.;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. จากกระเทียมผ่านการกดหนึ่งช้อนชา น้ำมะนาว, เนยและมัสตาร์ดเตรียมซอส
2. ต้มถั่วในน้ำเค็มกับน้ำมะนาวหนึ่งช้อนชา
3. ต้มไข่ให้แข็ง
4. หั่นไข่และมะเขือเทศเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
5. ฉีกสลัดด้วยมือของคุณวางบนจาน
6. วางถั่วไว้ตรงกลาง หยดด้วยส่วนที่สามของซอส
7. ใส่ถั่ว ปลากระป๋อง, ราดซอสโดยใช้ส่วนที่สาม
8. ปาดมะเขือเทศและไข่เป็นแว่นๆ เทซอสที่เหลือลงไป
9. ตัดมะกอกเป็นวงกลมเล็ก ๆ แล้วโรยบนสลัด

สลัดดูน่ารับประทานและเรียบร้อย บนโต๊ะปีใหม่จะดูดี อาหารเรียกน้ำย่อยจะเป็นอาหารมากขึ้นหากคุณใช้ปลาต้มแทนอาหารกระป๋อง

สลัดอาหารสำหรับเป้าหมายใหม่สามารถทำได้เกือบทุกสูตรที่คุณต้องการ ปรับองค์ประกอบตามดุลยพินิจของคุณ อาหารสุขภาพไม่จำเป็นต้องจืดชืดและไม่สวยงาม สูตรที่รวบรวมไว้ในเนื้อหานี้พิสูจน์ว่าสลัดแคลอรี่ต่ำที่ดีต่อสุขภาพสามารถแข่งขันกับ .ได้สำเร็จ ตัวเลือกคลาสสิก อาหารปีใหม่.

ใกล้ปีใหม่แล้ว ผู้หญิงทุกคนคงคิดว่าจะทำอาหารให้อะไร ตารางงานรื่นเริง... ฉันต้องการมีอาหารอร่อยและน่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ได้รับปอนด์พิเศษ

เป็นไปได้ไหมที่จะเฉลิมฉลองปีใหม่และไม่ดีขึ้น? เป็นไปได้อย่างแน่นอน มีสูตรอร่อยๆมากมาย อาหารแคลอรี่ต่ำ, ทั้งสำหรับปีใหม่และวันหยุดอื่นๆ

เราคัดสรรแคลอรี่ต่ำที่ดีที่สุดมาให้คุณ อาหารตามเทศกาลที่จะช่วยรักษาหุ่นใน รูปร่างที่สมบูรณ์แบบ... และทั้งหมดนี้คุณจะไม่รู้สึกหิวในวันหยุด แต่ในทางกลับกัน คุณจะอิ่มและอิ่มใจ

สูตรแคลอรี่ต่ำสำหรับโต๊ะปาร์ตี้ ^

งานเลี้ยงปีใหม่สามารถจัดได้เพื่อให้ทั้งแขกที่อดอาหารและญาติที่ไม่หมกมุ่นอยู่กับรูปจะพอใจกับการรักษา ของขบเคี้ยวที่ดีที่สุดสำหรับโต๊ะปีใหม่ - ผักหั่นและเสิร์ฟอย่างสวยงาม

พวกเขาสามารถจัดเรียงในรูปแบบของ "ข้าวโพดคั่ววิตามิน": คื่นฉ่ายแท่ง, แครอท, พริกหลากสีและอะโวคาโดที่จัดวางบนจานซอสอันโอชะ อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะสร้างความพึงพอใจให้กับดวงตาและจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง และมีวิตามินกี่ชนิด - น้ำพุทั้งหมดในช่วงกลางฤดูหนาว!

ม้วนไก่กับผลไม้

จานไก่แคลอรี่ต่ำกลายเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณสามารถปรุงอาหารบนโต๊ะปีใหม่ ม้วนไก่ยัด ทางที่ดีควรใช้ไส้ผลไม้ แม้ว่าสิ่งนี้จะไม่ดื้อรั้น คุณสามารถยัดไส้ด้วยเห็ด ผัก ข้าว หรือชีส ใครชอบใครชอบแบบไหน.

วัตถุดิบ:

• 4 หน้าอก เนื้อไก่;
• 8 ชิ้น ลูกพรุนแห้ง;
• 100 กรัม วอลนัท;
• 3 ส้มเขียวหวาน;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• 1/2 ช้อนชา เครื่องเทศสำหรับไก่

การเตรียมของว่างนั้นค่อนข้างง่าย:

• เทน้ำเดือดบนลูกพรุนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง บดวอลนัทเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
• ก็เพียงพอที่จะแบ่งส้มเขียวหวานเป็นชิ้น
• ตัดเนื้อไก่แต่ละชิ้นตามยาวเป็นสองชั้นแล้วตีเบา ๆ เกลือและตะแกรงด้วยเครื่องปรุงรส
• โรยถั่วที่โรยบนไก่ ใส่ลูกพรุน และส้มเขียวหวาน
• ค่อยๆ ม้วนม้วนขึ้นแล้ววางลงในฟอยล์สูญญากาศเพื่อรักษารูปร่างระหว่างการปรุงอาหาร
• วางม้วนในหม้อไอน้ำสองครั้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่ อาหารเรียกน้ำย่อยไก่ให้พลังงาน 185 kcal ต่อ 100 กรัม จะเสิร์ฟทั้งชิ้นหรือหั่นเป็นชิ้นก็ได้

คานาเป้กับกุ้ง

อาหารแคลอรีต่ำไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเสิร์ฟที่โต๊ะด้วย คานาเป้กับกุ้งดูสวยงามมากบนโต๊ะเทศกาล นอกจากนี้ปริมาณแคลอรี่ของขนม 1 ชิ้นมีเพียง 40 กิโลแคลอรีเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• 8 ชิ้น คิงกุ้ง;
• อะโวคาโดขนาดกลาง 1/4 ส่วน
• ขนมปังโฮลเกรน 2 แผ่น;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. โยเกิร์ตไขมันต่ำ;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
• น้ำมันมะกอกสำหรับทอด;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ทำอาหารเช่น ขนมแคลอรี่ต่ำใช้เวลาเพียง 10 นาที:

• ทอดกุ้งในน้ำมันมะกอกประมาณ 3-4 นาที
• ตัดอะโวคาโดเป็นชิ้นบาง ๆ
• ตัดขนมปังแต่ละชิ้นออกเป็น 4 ชิ้น
• รวมผักชีฝรั่งสับละเอียดกับโยเกิร์ตและเกลือเล็กน้อย
• ทาโยเกิร์ตลงบนขนมปัง แล้วใส่ชิ้นอะโวคาโดกับกุ้งลงไป
• อาหารเรียกน้ำย่อยควรเจาะด้วยไม้เสียบ

นี้ สูตรแคลอรี่ต่ำแม้แต่นักชิมก็จะชอบของว่าง ท้ายที่สุดมันไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย

ตะกร้าคาเวียร์: สูตรสำหรับเทศกาล

ส่วนผสมสำหรับตะกร้า:

• แป้งโฮลเกรน - 150 กรัม
• แป้งข้าวไร - 150 กรัม
• รำ - 30 กรัม
• นมเวย์ - 150 มล. (สามารถแทนที่ด้วยน้ำหรือส่วนผสมของน้ำและนม)
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• เมล็ดแฟลกซ์, งา, ทานตะวัน - อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและเครื่องเทศ (ผักชี, ยี่หร่า, อบเชย) - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการกรอก:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 300 กรัม
• คาเวียร์แดง - 150 กรัม
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• อุ่นเมล็ดบน กระทะร้อนภายใน 3 นาที จนเริ่มแตก
• ผสมส่วนผสมทั้งหมด นวดแป้ง และอบตะกร้าโดยใช้แม่พิมพ์พิเศษ พวกเขาจะอบประมาณ 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
• ทำให้ตะกร้าเย็นลงเติมส่วนผสมของคอทเทจชีสและสมุนไพรแล้ววางไข่สองสามฟองไว้ด้านบน

สลัดแคลอรี่ต่ำสำหรับโต๊ะเทศกาลปีใหม่: สูตรที่ไม่มีมายองเนส ^

อาหารแคลอรี่ต่ำสำหรับปีใหม่นั้นค่อนข้างหลากหลายและอร่อย สำหรับการเตรียมสลัด พวกมันมีแคลอรีและไขมันสูงที่สุด เนื่องจากมักประกอบด้วยมายองเนสและในแง่ของปริมาณแคลอรี พวกมันมีมากกว่า 600 กิโลแคลอรี พวกมันไม่มีประโยชน์ ปรุงปอดให้ดีขึ้นและ สลัดเพื่อสุขภาพที่จะช่วยรักษารูปร่างของคุณและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

สลัดโอลิเวียร์: สูตรแคลอรี่ต่ำที่ไม่มีมายองเนส

มีประโยชน์อย่างไร สลัดปีใหม่กลายเป็นไม่ช่วยเหลือ? มายองเนส แน่นอน! นอกจาก ปริมาณแคลอรี่สูงมันยังเต็มไปด้วยสารกันบูดและสารเพิ่มความข้นที่ไม่ได้อยู่บนโต๊ะของเรา แต่ในขณะเดียวกันก็ล้วนแต่เป็นแบบดั้งเดิม สลัดวันหยุดจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของมายองเนสและหากไม่มีมันรสชาติของวันหยุดจะสูญเสียโน้ตปกติ แต่ ซอสวิเศษซึ่งไม่ด้อยไปกว่ามายองเนส สามารถเตรียมได้ที่บ้านง่ายๆ! เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงสลัดโอลิเวียร์โดยไม่ต้องใช้มายองเนสตามปกติ

ส่วนผสมสำหรับซอส:

• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 150 มล.;
• น้ำส้มสายชู - ¼ ช้อนชา;
• มัสตาร์ดสีเหลือง - 1/8 ช้อนชา;
• เกลือและเครื่องเทศ (สีขาวหรือ พริกไทย, พริกขี้หนู, แกง) - เพื่อลิ้มรส

ซอสปรุงง่ายมาก: ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น หากต้องการ คุณยังสามารถบดไข่แดงที่ต้มแล้วลงไป และใช้โปรตีนสำหรับสลัดเองได้

ส่วนผสมสำหรับสลัด:

• รากผักชีฝรั่ง - 300 กรัม (จะใช้แทนมันฝรั่งซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตสูง คุณยังสามารถใช้หัวผักกาด กะหล่ำดอก บร็อคโคลี่ kohlrabi - แล้วแต่คุณชอบ);
• แครอท - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น (เล็ก);
• เนื้อไก่ (หรือลิ้น, ไก่งวง, เนื้อต้ม) - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• ถั่วเขียวแช่แข็ง.

การตระเตรียม:

• นึ่งรากผักชีและอบแครอทในกระดาษฟอยล์ หั่นเป็นลูกเต๋าและผสมกับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน.
• ตัดแอปเปิ้ล, แตงกวา, หัวหอมเป็นก้อนแล้วผสมกับน้ำมะนาวครึ่งลูก
• ตัดเนื้อเป็นเส้น ละลายถั่ว และสับไข่ต้มให้ละเอียด
• ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยซอส แช่เย็น 1-1.5 ชั่วโมง

สลัดอะโวคาโด กุ้ง และมะเขือเทศเชอร์รี่

สลัดนี้ง่ายมาก แต่เติมและอร่อย จะใช้เวลาปรุงเพียง 7-8 นาที ไม่มาก ปริมาณแคลอรี่ของมันคือ 95 kcal ต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด 250 กรัม
• 8 ชิ้น มะเขือเทศเชอรี่ (แดงและเหลือง);
• แตงกวาสดขนาดกลาง 2 ลูก;
• มะกอกเขียว 75 กรัม
• กุ้ง 200 กรัม (ปอกเปลือก);
• สลัด 200 กรัม (ควรใช้ภูเขาน้ำแข็ง)
• 15 มล น้ำมันมะกอก;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

วิธีทำอาหาร:

• ต้มกุ้งในน้ำเค็มเป็นเวลา 5 นาที
• หั่นอะโวคาโด แตงกวา มะกอก และมะเขือเทศเชอร์รี่
• รวมส่วนผสมที่สับทั้งหมดและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
• ใส่ใบผักกาดใส่จาน ใส่ผักที่ปรุงรสไว้ด้านบน แล้วจัดกุ้งให้สวยงาม

ยำปลาหมึกแคลอรี่ต่ำ

สลัดอาหารทะเลแคลอรี่ต่ำมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก และการทำอาหารก็ไม่มีอะไรยาก ปริมาณแคลอรี่ของสลัดคือ 98 kcal ต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก 500 กรัม (ซาก);
• 3 ไข่ไก่;
• 2 แตงกวาสด
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม สลัดแคลอรี่ต่ำจากปลาหมึก:

• ต้มซากปลาหมึกในน้ำเค็มเป็นเวลา 3 นาทีแล้วหั่นเป็นเส้น
• ตัดไข่ลวกเป็นก้อน
• หั่นแตงกวาสดเป็นชิ้น
• รวมทุกอย่างและปรุงรสด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำ

อาหารไก่งวงและสลัดแอปเปิ้ล

อาหารแคลอรี่ต่ำแสนอร่อยบนโต๊ะวันหยุดสามารถปรุงด้วยไก่งวง ปริมาณแคลอรี่ของสลัดดังกล่าวคือ 180 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• ไก่งวง 300 กรัม (เนื้อ);
• สลัดใบ;
• อะโวคาโด 1 ลูก
• 1 แอปเปิ้ล (ใหญ่);
• น้ำมะนาว (จาก 1/4 ส่วน);
• 1 พริกหยวก(สีแดง);
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 \ 2 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ถั่วไพน์ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มัสตาร์ด - 1/2 ช้อนชา

การเตรียมสลัดอาหาร:

• ตัดไก่งวงเป็นเส้นแล้วทาด้วยส่วนผสมของซีอิ๊วขาวและน้ำมันมะกอก
• ย่างไก่งวง.
• หั่นอะโวคาโด แอปเปิ้ล ผักกาดหอม พริกหยวก แล้วราดด้วยน้ำมะนาว
• เตรียมซอสที่มีน้ำส้มสายชู มัสตาร์ด และน้ำมันมะกอก
• รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสสลัดกับซอส

สลัดไดเอทกับไก่และองุ่น

คุณค่าทางโภชนาการ - 75 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• 1 เนื้อไก่,
• 8 เบอร์รี่ขนาดใหญ่องุ่นแดงไร้เมล็ด,
• ใบผักกาดหอม 5-6 ใบ,
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ 0.5 ถ้วย
• เกลือ,
• พริกไทย.

การตระเตรียม:

• ต้มเนื้อให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น 3 ซม.
• ตัดองุ่นให้ทั่ว
• ฉีกสลัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตและเครื่องปรุงรส
• สำหรับผู้ชายที่ไม่กลัวการเพิ่มน้ำหนัก โยเกิร์ตสามารถถูกแทนที่ด้วยมายองเนส

อาหารจานหลักแคลอรี่ต่ำสำหรับปีใหม่ 2019: สูตรที่ดีที่สุด ^

สูตรแคลอรีต่ำสามารถเซอร์ไพรส์แม้กระทั่งคนที่ไม่ได้เป็นผู้นำ ภาพสุขภาพชีวิต. ท้ายที่สุดแล้วอาหารเหล่านี้ไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยมากด้วย เราแนะนำให้เลือกเนื้อไม่ติดมัน (สัตว์ปีก เนื้อลูกวัว เนื้อกระต่าย) ปลา และอาหารทะเลเป็นอาหารจานหลักสำหรับโต๊ะปีใหม่

พยายามหลีกเลี่ยงการทอด: เพื่อรักษาวิตามินและ สารอาหารเนื้อสัตว์หรือปลาปรุงสุก ตุ๋น หรืออบในเตาอบได้ดีที่สุด พิจารณาหลายสูตรสำหรับการทำอาหารจานปลาและเนื้อสัตว์

ปลาอบร้อนกับผัก

วัตถุดิบ:

• ปลา (แซลมอน, แซลมอนสีชมพู, ทูน่า, ปลาทู) - 250 กรัม;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• พริกหวาน - ½ชิ้น;
• มะเขือยาว - 100 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• มะนาว - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส โรสแมรี่เล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

• หั่นปลาแล้วโรยด้วยโรสแมรี่
• หั่นผักเป็นเส้นบาง ๆ ผัดในชาม ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส และเทน้ำมันมะกอกลงไป
• วางผักบนกระดาษฟอยล์แล้ววางชิ้นปลาไว้ด้านบน
• บีบน้ำมะนาวใส่ปลาและผัก แล้วเติมน้ำเล็กน้อย
• ห่อฟอยล์และวางจานในเตาอบที่อุ่นถึง 240 องศา
• หลังจากครึ่งชั่วโมง ปลาฉ่ำกับผักก็จะพร้อม

ปลาเทราท์นึ่งซอสแครนเบอร์รี่

คุณสามารถปรุงปลาเทราท์นึ่งอย่างอร่อยและเรียบง่าย ปริมาณแคลอรี่ของจานคือ 208 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• ปลาเทราท์ - 300 กรัม
• แครนเบอร์รี่ - 300 กรัม
• น้ำ - 1 แก้ว;
• 1 ชิ้น มะนาวและมะนาว;
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ (ของเหลว);
• เกลือและพริกไทยผสมเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม อาหารปลาสำหรับคู่รัก:

• ปลาเทราท์เกลือและพริกไทยและนึ่งเป็นเวลา 15 นาที
• ในกระทะให้นำน้ำและน้ำผึ้งไปต้มแล้วใส่แครนเบอร์รี่
• เพิ่มความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาวและมะนาวลงในแครนเบอร์รี่ ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
• ถูซอสผ่านตะแกรง
• เสิร์ฟปลากับซอส

เห็ดทอดแคลอรี่ต่ำ

อาหารที่มีแคลอรีต่ำพร้อมตัวบ่งชี้แคลอรีจะช่วยให้คุณไม่ได้รับน้ำหนักเพิ่มขึ้นในช่วงวันหยุดและช่วยให้เอวของคุณไม่ฟิต วิธีการเตรียมอาหารจานหลัก อาหารทอดจากเห็ด. ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมคือ 131 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• เห็ดสด - 1 กิโลกรัม
• หัวหอม - 2 หัวใหญ่;
• 4 ไข่ไก่;
• เกล็ดขนมปัง - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การเตรียมเห็ดทอดทีละขั้นตอน:

• สับเห็ดและหัวหอม
• เพิ่มไข่แครกเกอร์ 2 ช้อนโต๊ะเกลือและพริกไทยลงในเห็ดและหัวหอม
• ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ม้วนเข้า เกล็ดขนมปังและทอดในน้ำมันมะกอกเป็นเวลา 10 นาที

สตูว์ไก่กับผัก

อาหารแคลอรี่ต่ำพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณจัดตารางปีใหม่แสนอร่อยที่จะทำให้สมาชิกในครอบครัวทุกคนประหลาดใจ เป็นอาหารจานหลัก ปรุงได้อร่อยมาก สตูว์ไก่กับผัก ปริมาณแคลอรี่ของจานจะอยู่ที่ 150 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 1 ชิ้น;
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• บวบ - 1 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• กระเทียม;
• น้ำมันมะกอก;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• บดเนื้อไก่เป็นส่วน ๆ
• หั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้น
• ผัดเนื้อในน้ำมันมะกอกพร้อมกับผักและเครื่องเทศประมาณ 2-3 นาที
• เพิ่มน้ำและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที

เห็ดยัดไส้

ให้มีกำลังพอที่จะสนุกได้ตลอดวันส่งท้ายปีเก่าจึงจะสมบูรณ์แบบ ของว่างร้อนๆกับเห็ด. คุณค่าทางโภชนาการของอาหารจานนี้ประมาณ 50 แคลอรีต่อเห็ด 100 กรัม

การตระเตรียม:

• มี เห็ดใหญ่ถอดขาแล้วบด
• เคี่ยวด้วยไฟอ่อนเล็กน้อยกับมะเขือเทศขูด 1 ลูก;
• เพิ่มอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ เฉียบพลัน ชีสขูด(ไม่อ้วนเกินไป) และต้นหอมสับละเอียด ผสมให้เข้ากัน
• เติมหมวกเห็ดด้วยส่วนผสมที่ได้กระจายบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืชแล้วอบในเตาอบประมาณ 20 นาที

สำหรับแขกที่ไม่คิดเกี่ยวกับเอวและไม่นับแคลอรี่ในวันหยุดคุณสามารถเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของไส้ได้โดยการเพิ่มสับ ไข่ต้มหรือเนื้อและการบรรจุด้วยองค์ประกอบนี้ หมวกเห็ดเพิ่มเติมจำนวนหนึ่ง

สิ่งที่เป็นไปไม่ได้ : หมูเป็นอาหารสำหรับปีใหม่

สำหรับใครที่นึกไม่ออกว่าโต๊ะปีใหม่ไม่มีหมู เราขอเสนอความแซ่บสุดชิค จานเนื้อซึ่งจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่รับประทานอาหารและผู้ที่เลิกใช้รูปร่างเป็นเวลานาน คุณค่าทางโภชนาการของอาหารจานนี้สำหรับปีใหม่คือประมาณ 260 แคลอรี่

สูตรซอส:

• คุณจะต้องใช้แครนเบอร์รี่สด 1 ถ้วย, แอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 200 กรัม, หัวหอมสับ 1 หัว, 2/3 ถ้วย น้ำตาลทราย,น้ำ ½ แก้ว ขิง 20 กรัม 1 ช้อนชา แกงพริกแดงป่นที่ปลายมีด
• ผสมทุกอย่างในกระทะ นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
• จากนั้นนำฝาออกแล้วปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวอีกสองสามนาทีจนมวลข้น
• เย็นและตีในเครื่องปั่นจนเนียน

ทำอาหารเนื้อสัตว์:

• ไขมันต่ำ 1.5 กก สันในหมูล้างและแห้งเกลือและพริกไทย
• ราดซอสแล้วอบค่ะ เตาอบร้อนประมาณ 1 ชั่วโมง
• อบแยกต่างหากสำหรับแขกในเตาอบหรือย่างชิ้นมันฝรั่ง, พริกหยวก, แครอท, แหวนสับหยาบ หัวหอม.
• ตัดเนื้อเสร็จแล้วเป็นชิ้น ๆ แล้วราดซอสที่อบ
• แต่ละคนจะเลือกผักสำหรับเครื่องเคียงตามรสนิยมและระดับความอยากอาหารของเขา

ของหวานแคลอรี่ต่ำสำหรับปีใหม่ 2019: สูตรดั้งเดิมที่สุด ^

ของหวานแคลอรี่ต่ำที่เรียบง่ายและอร่อยจะทำให้โต๊ะรื่นเริงสดใส พวกเขาจะไม่เพียง แต่รักษาความงามของรูปร่างเท่านั้น แต่ยังนำความสุขมาสู่รสชาติอีกด้วย พิจารณาสูตรของหวาน 3 สูตร

แอปเปิ้ลอบด้วยเมอแรงค์และลูกเกด

สำหรับปีใหม่ 2018 คุณทำอาหารได้ ของหวานแคลอรี่ต่ำจากแอปเปิ้ลอบ ปริมาณแคลอรี่ของพวกเขาจะอยู่ที่ 160 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• ไข่ขาว - 4 ชิ้น;
• ความเอร็ดอร่อยและน้ำผลไม้จาก 1 ส้ม;
• ลูกเกด - 110 กรัม
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอกสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์

ปรุงแอปเปิ้ลอบทีละขั้นตอน:

• รวมลูกเกดกับความเอร็ดอร่อยและน้ำส้มทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
• ปอกแอปเปิ้ล ผ่าครึ่ง แกนและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 190 องศา
• โรยหน้าด้วยลูกเกดและฝนตกปรอยๆ น้ำส้มและอบต่ออีก 15 นาที
• ทำความเขียวชอุ่มจากโปรตีนและน้ำตาล มวลโปรตีนบนเมอแรงค์
• วางเมอแรงค์ลงบนแอปเปิ้ลแล้วอบต่ออีก 10-15 นาทีในเตาอบ

สูตร Panna Cotta แคลอรี่ต่ำ

พานาคอตต้าที่ทุกคนชื่นชอบสามารถเบาลงได้เล็กน้อยหากเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่าง ในกรณีนี้ ปริมาณแคลอรี่จะอยู่ที่ 73 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• โยเกิร์ตพร่องมันเนยวานิลลา 500 กรัม
• น้ำผึ้ง 60 กรัม (ของเหลว);
• 0.5 ช้อนชา วานิลลิน;
• เบอร์รี่แช่แข็ง 1 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาลผง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ลิตรของน้ำ;
• ช้อนชาเจลาติน

การตระเตรียม:

• รวมโยเกิร์ต วานิลลิน และน้ำผึ้งลงในชาม
• ละลายเจลาตินในน้ำ
• รวมเจลาตินที่เย็นไว้กับมวลโยเกิร์ตแล้วตี
• เทลงในพิมพ์และแช่เย็น 3 ชั่วโมง
• ใส่ผลเบอร์รี่ลงบนพานาคอตต้า

สูตรเค้กหินอ่อนแคลอรี่ต่ำ

ของหวานแคลอรี่ต่ำที่อร่อยและเป็นต้นฉบับ - เค้กหินอ่อน... ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมคือ 160 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 125 กรัม (ข้าวสาลี);
• น้ำตาลทราย - 185 กรัม
• โปรตีน - 7 ชิ้น.;
• ทาร์ทาร์ - 1 ช้อนชา;
• กลิ่นวานิลลา - 1 ช้อนชา;
• โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผงน้ำตาล;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

การเตรียมคัพเค้ก:

• รวมแป้ง เกลือ และน้ำตาล 7 ช้อนโต๊ะลงในชาม
• ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมที่มั่นคง
• เพิ่มทาร์ทาร์และ 2 ช้อนโต๊ะลงในโปรตีน ซาฮาร่า
• ผัดโปรตีน เพิ่ม กลิ่นวานิลลาและน้ำตาลที่เหลือ
• ใส่แป้งผสมกับน้ำตาล
• แบ่งมวลออกเป็นสองส่วน
• ใส่โกโก้ลงไป เหลืออีกอันไว้เหมือนเดิม
• เท 3 ช้อนโต๊ะลงในแม่พิมพ์ มวลจากชามแต่ละใบทำให้เป็นรูปวาด
• อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที
• โรยเค้กด้วยน้ำตาลผงด้านบน

ขนมพัฟเยลลี่ผลไม้: สูตร

ของหวานแคลอรี่ต่ำและสมดุลไม่ใช่ตำนาน! พวกเขาสามารถเตรียมได้เช่นตามเจลาติน ประมาณ 7 ครั้ง แคลอรี่น้อยลงกว่าช็อคโกแลตหรือ เค้กธรรมดา! อีกหนึ่ง ของหวานที่ดี- เชอร์เบท มันทำจากส่วนผสมของน้ำผลไม้และผลไม้ ในรสชาติและความสม่ำเสมอจะคล้ายกับไอศกรีม แต่มีสุขภาพดีและฉ่ำกว่ามาก

วัตถุดิบ:

• น้ำทับทิม - 200 มล.;
• Kefir 1% ไขมัน - 200 มล.;
• โยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ - 1/3 ถ้วย;
• น้ำ - 1 แก้ว;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เจลาติน - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• กีวี - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• ผลเบอร์รี่ใด ๆ (สามารถแช่แข็งได้) - 30 กรัมต่อชิ้น

วิธีทำอาหาร:

• แช่เจลาตินในแก้วน้ำเย็นประมาณ 15-20 นาที
• จากนั้นตั้งไฟบนเตาไม่เดือดเพื่อให้เจลาตินละลายหมด
• ผสมเจลาตินครึ่งหนึ่งในเครื่องปั่นกับ kefir โยเกิร์ตและน้ำผึ้ง อีกครึ่งหนึ่งกับน้ำผลไม้
• ใส่ผลไม้หั่นเต๋าและ เบอร์รี่ทั้งลูกลงในแม่พิมพ์เยลลี่และเติมส่วนผสม kefir แช่เย็นเป็นเวลา 20 นาที
• ตอนนี้เพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่มากขึ้นคลุมด้วยเจลาตินและน้ำผลไม้แล้วเก็บไว้ในตู้เย็นในปริมาณที่เท่ากัน สลับชั้นกันเลยทีเดียว หลังจากเทชั้นสุดท้ายทิ้งขนมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

วันหยุดฤดูหนาวที่มีงานเลี้ยงมากมายกลายเป็นการเพิ่มน้ำหนักสำหรับเราเพราะเป็นการยากที่จะต้านทานความอุดมสมบูรณ์ทางอาหารเช่นนี้ แต่ไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารที่เน้นพลังงานมากเกินไปสำหรับปีใหม่ 2017 เพราะในเอกสารประกอบการทำอาหาร คุณจะพบกับอาหารวันหยุดแสนอร่อยสำหรับทุกรสนิยม

เราได้เตรียมสูตรอาหารที่น่าสนใจ ค่อนข้างง่าย และใช้เวลาไม่นานสำหรับคุณในบทความนี้ คุณเพียงแค่ต้องเลือกขนมที่คุณชอบมากที่สุด

เมนูอาหารสำหรับปีใหม่ 2017

อาหารหลายอย่างที่เราปรุงตามประเพณีสำหรับโต๊ะปีใหม่มีความโดดเด่นด้วยความอิ่มแปล้ที่น่าประทับใจจริงๆ ใช้เวลาอย่างน้อย โอลิเวียร์คลาสสิคหรือปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ มันฝรั่งและมายองเนสทำธุรกิจที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ไม่ต้องสงสัยคุณสามารถใช้โต๊ะออกกำลังกายแบบดั้งเดิมและอร่อยมาก สูตรอาหารสลัดเหล่านี้ ตัวอย่างเช่น เปลี่ยนไส้กรอกและปลาเฮอริ่ง เนื้อต้ม, ถั่วกระป๋อง- ถั่วแช่แข็งและมันฝรั่งบนอะโวคาโด

สำหรับมายองเนสในสูตรอาหารเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของอาหาร ซอสนี้สามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ต 0% หรือครีมเปรี้ยว

เนื้อสัตว์ที่กินมากที่สุดคือไก่ แต่อย่าลืมว่าวันที่ 31 ธันวาคม เราจะได้พบกัน ไก่ไฟและดูเหมือนว่าแขกของเราจะไม่มีความสุขมากที่ได้เห็นเพื่อนร่วมเผ่าของเขาบนโต๊ะ ดังนั้นในการเลือกอาหาร ควรเลือกรับประทานผัก อาหารทะเล ไก่งวง หรือเนื้อลูกวัวไม่ติดมัน

สูตรอาหารสำหรับโต๊ะปีใหม่และโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารจานร้อนเป็นสิ่งที่น่าสนใจสำหรับงานเลี้ยงใด ๆ เพราะจะเสิร์ฟในท่ามกลางวันหยุด ดังนั้นจึงควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการรักษานี้

ปลาหมึกฮาวาย

ทุกคนสามารถทำอาหารจานนี้ด้วยมือของพวกเขาเอง ตัวปลาหมึกเองนั้นใช้งานง่ายมาก และเราไม่เพียงแต่เลือกไส้สำหรับปลาหมึกเท่านั้น แต่ยังเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย

วัตถุดิบ

• ซากปลาหมึก - 6 ชิ้น;
• ผสมฮาวาย - 1 แพ็คเกจ;
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• เนย - 50 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงปลาหมึกไดเอท

1. ล้างซากปลาหมึกเอาด้านในออกแล้วนำไปต้มในน้ำเค็มที่เราปรุงเป็นเวลา 3-4 นาที
2. ในกระทะที่แยกต่างหากเรายังนำน้ำไปต้มด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือและลดไข่ให้เดือดเป็นเวลา 10 นาที
3. ใส่เนยลงในกระทะที่ร้อนด้วยไฟปานกลาง ทันทีที่เนยละลาย ให้เทลงในภาชนะ ฮาวายเอี้ยนมิกซ์ปิดฝาหม้อและเคี่ยวเป็นเวลา 3 นาทีจนส่วนผสมละลาย จากนั้นเท 1/3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า เติม ½ ช้อนชา เกลือและปรุงอาหารอีก 10 นาทีภายใต้ฝากวนเป็นครั้งคราว
4. ปอกไข่ต้ม ตะแกรงสามและผสมกับส่วนผสมฮาวาย
5. เราเติมซากปลาหมึกด้วยการเติมที่เกิดขึ้นแก้ไขขอบด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อไม่ให้ส่วนผสมออกมาระหว่างการอบและส่งจานไปที่เตาอบบนแผ่นอบ
6. ที่ 180 ° C ควรอบปลาหมึกเป็นเวลา 20 นาที
7. และอบในไมโครเวฟ ปลาหมึกยัดไส้สามารถทำได้ในเวลาเพียง 7 นาที

นักเก็ตไก่งวง

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบนักเก็ตและไม่จำเป็นต้องทำมาจากไก่ ที่บ้านชิ้นนี้สามารถทำกับไก่งวงได้เช่นกัน

วัตถุดิบ

• อกไก่งวง - 1 กก.
• เกล็ดขนมปัง - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ส่วนผสมของสมุนไพรแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• ส่วนผสมของพริก - ½ ช้อนชา;

วิธีทำนักเก็ตไดเอท

1. ตัดเนื้อไก่งวงเป็นชิ้นเล็ก ๆ หนา 1 ซม. ทาด้วยเกลือพริกไทยสมุนไพรแล้วตีเบา ๆ
2. ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยจนโปรตีนและไข่แดงผสมกันเป็นเนื้อเดียวกัน
3. จุ่มชิ้นเนื้อใน ส่วนผสมไข่แล้วคลึงในขนมปังหลังจากนั้นเราก็ส่งไปทอดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย

เสิร์ฟนักเก็ตด้วย ผักสดและผักใบเขียว

บนเว็บไซต์ของเราทางเลือก มื้ออาหารบน ปีใหม่มีขนาดใหญ่มาก และรับประกันว่าคุณจะได้พบกับขนมที่คุณชอบจากเรา:

สลัดอาหารเบาๆสำหรับปีใหม่

มักจะมีสลัดหลายประเภทบนโต๊ะปีใหม่และคุณต้องการลองทุกอย่าง แต่ความเป็นไปได้ของร่างกายของเรานั้นไม่ จำกัด แต่อาหารสลัดแบบเบา ๆ จะทำให้คุณพึงพอใจตลอดทั้งคืนด้วยรสชาติและรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยม

สลัดทะเลเบาๆ

• แตงกวาสดและมะเขือเทศล้าง 2 ลูกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
• ต้มกุ้งไม่มีเปลือก 50 กรัมและแหวนปลาหมึก 100 กรัมต้มในน้ำเกลือเดือด 2-3 นาที
• ฉีกใบผักกาด (1 ส้อม) แบบสุ่ม หลังจากนั้นเราผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดในชามทั่วไป ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เกลือเล็กน้อย 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว และ ¼ ช้อนชา พริกไทยดำ.

วัตถุดิบ

• เนื้อลูกวัว - 0.2 กก.
• มะกอกดำและเขียวไม่มีกระดูก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• เมล็ดทับทิม - จาก½ผลไม้ขนาดใหญ่
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• ชีส "Viola Polar" หรือชีสไขมันต่ำอื่น ๆ - 0.2 กก.
• ครีมเปรี้ยว 5% - 100 กรัม

วิธีทำสลัดเนื้อลดน้ำหนัก

1. ต้มเนื้อในน้ำเกลือเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นให้เย็นและแยกชิ้นส่วนด้วยมือบนเส้นใยเป็นเส้น
2. ตัดมะกอกตามยาวเป็นซีกแล้วสับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีด
3. สามชีสบนเครื่องขูดหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
4. เราเทส่วนผสมทั้งหมดลงในชามที่เราโอนเมล็ดทับทิมใส่ครีมเปรี้ยวเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่าง

สำหรับคนรักอาหารทะเลและ สลัดไดเอทเราขอเสนอบทความที่งดงามซึ่งประกอบด้วย สูตรที่ดีที่สุดของว่างสำหรับปีใหม่:

อาหารว่างสำหรับปีใหม่ 2017

คุณรู้ไหมว่า ขนมต้นตำรับมาจากสลัด? แค่ดูภาพเซ็ตบุฟเฟ่ต์ก็ฟินแล้ว!

สามารถจัดสลัดในทาร์ต วาฟเฟิลโคน หรือถ้วย รีดเป็นขนมปังพิต้า ปูอัด ชีส และเบคอน คุณสามารถสร้างตะกร้าสร้างสรรค์จากมันฝรั่งและชีสสำหรับของว่างดังกล่าว

คุณสามารถเลือกสูตรสำหรับใส่สลัดตามรสนิยมของคุณ หรืออ้างถึงการเลือกของเรา:

สลัดสแน็คบาร์ "บุหรี่"

"บุหรี่" ของว่างแสนอร่อยที่เบาอย่างไม่น่าเชื่อและดั้งเดิมพร้อมไส้ถั่วและมะเขือยาวจะทำให้แขกทุกคนพอใจ

• ล้างมะเขือยาวสองอันเจาะด้วยไม้จิ้มฟันแล้วส่งบนแผ่นอบในเตาอบเพื่ออบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 160-180 ° C
• เท ½ ช้อนโต๊ะลงในโถปั่น เมล็ดวอลนัท กระเทียม 1 กลีบ 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูและ½ช้อนชา พริกไทย. เราบดทุกอย่างใน เศษเล็กเศษน้อย.
• เราทำความสะอาดสีน้ำเงินที่เย็นแล้วบีบเนื้อเล็กน้อยจากน้ำผลไม้ส่วนเกินแล้วโอนไปยังเครื่องปั่นเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมกับถั่ว
• ใส่ใบผักกาดหอม 1 ช้อนชา มะเขือเปราะบางเมล็ดทับทิมและม้วนใบเป็นม้วน

ไข่เจียวโรล

1. ตีไข่ 3 ฟองด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วทอดแพนเค้กไข่บาง 2 ฟองในกระทะจากมวลที่ได้
2. ในการเตรียมไส้ ให้ผสมชีส Ricotta 100 กรัมกับผักชีฝรั่งสับละเอียด (1 ช้อนโต๊ะ) แยกปลาแซลมอนเค็มเบา ๆ 50 กรัมเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. สำหรับทุกคน แพนเค้กไข่ใช้อย่างสม่ำเสมอ ไส้ชีส, โรยหน้าด้วยปลาแล้วม้วนเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

โดยทั่วไป โรลแอนด์โรลเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่โปรดปรานที่สุดในทุกงาน เพราะคุณสามารถปรุงด้วย ไส้ที่แตกต่างกันและมันก็ออกมาอร่อยเสมอ และคุณสามารถรับไอเดียเกี่ยวกับขนมต่างๆ ได้จากเว็บไซต์ของเรา

เมนูของหวานต้อนรับปีใหม่

สูตรการอบหลายอย่างไม่สมบูรณ์หากไม่มีแป้งและน้ำตาลดังนั้นโอ้ คุณสมบัติทางโภชนาการของหวานเหล่านี้ไม่ควรพูดถึง อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถเฉลิมฉลองปีใหม่ 2560 ในรูปแบบแคลอรี่ต่ำด้วยของหวานที่เต็มเปี่ยมได้ ขอแนะนำ Super Simple, Mega Fast, Lightweight และ สูตรอร่อยมัฟฟินกับลูกเกด

วัตถุดิบ

• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 0.1 กก.
• Kefir 1% - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกเกดอ่อน - 200 กรัม
• ไข่ที่เลือก - 1 ชิ้น.;
• น้ำตาลทราย - 2.5 ช้อนโต๊ะ;

วิธีทำของหวานไดเอท

1. เติมเกล็ดข้าวโอ๊ตด้วย kefir แช่ลูกเกดในน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 20 นาที
2. หลังจากเวลาที่กำหนดเมื่อสะเก็ดบวมให้เพิ่มไข่ 1 ฟองลงไป น้ำตาลทรายและตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
3. วี แป้งพร้อมเทลูกเกดผสมทุกอย่างด้วยช้อนแล้วจัดองค์ประกอบในกระป๋องมัฟฟิน
4. คุณต้องอบมัฟฟินในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 170 ° C

มัน ซูเฟล่ที่ละเอียดอ่อนที่สุดในทางที่ด้อยกว่าในรสชาติ ขนมโบราณ « นมนก”, อย่างไรก็ตาม มีแคลอรีน้อยมากในการรักษานี้

1. เทเจลาติน (ผง) 15 กรัมลงในชามเคลือบ แล้วเท 1 ช้อนโต๊ะ ล. นมพร่องมันเนย, ผสมทิ้งไว้ 15 นาที เพื่อให้เจลาตินบวม
2. จากนั้นเราก็อุ่นนมด้วยไฟอ่อนๆ และคนตลอดเวลาเพื่อให้เจลาตินละลายหมด
3. วี องค์ประกอบร้อนเพิ่ม 1 ช้อนชา ผงโกโก้หรือ ½ ช้อนชา กาแฟ, สารสกัดหญ้าหวาน 3-4 หยด (ผงหญ้าหวาน ½ ช้อนชา) ผสมทุกอย่างจนเป็นเนื้อเดียวกันและเย็นในสภาพห้อง
4. ทันทีที่ส่วนผสมเย็นตัวลง ให้เทลงในโถปั่นแล้วเริ่มตีจนเป็นฟอง
5. เทส่วนผสมนมช็อคโกแลตวิปลงไป แม่พิมพ์ซิลิโคน, ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และใส่ในตู้เย็นจนแข็งตัวสนิท

และสำหรับผู้ที่ยังคงชอบทานขนมอบเป็นของหวาน เราขอเสนอสูตรอาหารสำหรับพายและคุกกี้สำหรับปีใหม่

เนื่องในวันปีใหม่ผู้หญิงทุกคนต่างยุ่งกับการวางแผน เมนูวันหยุด... ปรุงครั้งนี้ให้อร่อย ดีกว่าไปเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก วิธีแก้ปัญหาสำหรับงานที่ยากอยู่แล้วนี้จะซับซ้อนมากขึ้นหากผู้หญิงพยายามลดน้ำหนัก

ในวันหยุดจริง ๆ เธอจะต้องออกจากเส้นทางที่เลือกและเดินไปตามทางโค้งด้วยชามโอลิเวียร์ในมือข้างหนึ่งและอีกมือหนึ่งมีเนื้อฝรั่งเศส เราจะไม่อนุญาตสิ่งนี้! เราขอเสนอเมนูอาหารสำหรับโต๊ะเทศกาลที่บ้าน - แน่นอนว่าไม่มีมายองเนสและส่วนเกินที่ไม่ใช่อาหารอื่น ๆ

สูตรอาหารทั้งหมดที่นำเสนอในเมนูปีใหม่มีอยู่ในเว็บไซต์ของเรา ถึง คำอธิบายโดยละเอียดการทำอาหารคุณสามารถทำตามลิงค์ในข้อความ โปรดทราบว่าอาหารทุกจานปรุงจากเนื้อสัตว์ / ปลาและผักไม่มีอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน - นี่คือหลักการหลัก เมนูอาหารสำหรับโต๊ะเทศกาล ไปเลย?

เมนูเทศกาลโต๊ะปีใหม่ที่บ้าน

อาหารประเภทเนื้อสัตว์

อาหารจานร้อน

ในการแต่งเมนูฉลองปีใหม่ที่บ้านเราก็มีหลักการ โภชนาการที่เหมาะสม... เราเสนอให้ปรุงเนื้อสัตว์ร้อนพร้อมผัก

ตัวเลือกแรกเป็นอาหารที่มีประสิทธิภาพมาก ไม่ชอบเนื้อประเภทนี้ - ศึกษาสูตร เสิร์ฟจานนี้กับซอสจาก มะเขือเทศสด- อร่อยมากและฉ่ำ

เพื่อเตรียมอาหารจานเนื้อปีใหม่ให้เลือกเท่านั้น อาหารสด คุณภาพสูง,ให้ความสนใจกับสีและกลิ่น. สูตรที่เสนอให้สำหรับ 5-6 เสิร์ฟตามลำดับหากคุณรวบรวม บริษัท ขนาดใหญ่ควรทำฟักทองสองลูก แน่นอน แทนที่จะทำอาหารชิ้นเล็กสองชิ้น คุณสามารถทำอาหารชิ้นใหญ่ได้ชิ้นหนึ่ง ในกรณีนี้ อย่าลืมเพิ่มเวลาทำอาหารด้วย

ขนมเนื้อ

โต๊ะปีใหม่ไม่มีเนื้อ คราวนี้ต้องยอมจริงๆ เหรอ? ไส้กรอกและคาร์บอเนตที่มีคุณภาพที่ไม่รู้จักจะเข้ามาแทนที่พาสต้าและลิ้นต้มได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ต้มลิ้นด้วยราก (ขึ้นฉ่าย หัวหอม แครอท) และถั่วสองหรือสามถั่ว เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง,อย่าลืมเกลือ อย่ารีบนำมันออกจากน้ำซุปเมื่อปรุงเสร็จ ทิ้งลิ้นไว้ในน้ำซุปเป็นเวลาสองชั่วโมงซึ่งจะส่งผลดีต่อรสชาติของพวกเขา

ร่วมกับ เนื้อเย็นเสิร์ฟมะรุมขูดและสับ แตงกวาถัง- ส่วนประกอบทั้งสองนี้กำหนดรสชาติของเนื้อสัตว์ที่นำเสนอได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สูตรปลาบนNG

สไลซ์ปลา

หลายคนนึกไม่ออกว่าไม่มีโต๊ะรื่นเริง ปลาเค็มเล็กน้อย... เรามีปลาเทราท์เป็นส่วนผสมสำหรับจานปลา เกลืออ่อนและ . คุณสามารถตกแต่งชิ้นปลาด้วยคาเวียร์สีแดงและสมุนไพรหนึ่งช้อน

หากคุณไม่เพียงแต่ทำอาหารแต่ยัง เมนูราคาประหยัดสำหรับปีใหม่แล้วคาเวียร์จริงจะถูกแทนที่ด้วยคาเวียร์สาหร่าย ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

เมนูปลาร้อน

ในฐานะที่เป็นอาหารจานร้อน คุณสามารถ (ปลาเทราท์อบในกระดาษ parchment) - น่าประทับใจมาก หรือปลาทู (hake, pollock) ใต้ - อร่อยและสวยงามมาก อนึ่ง ปลาอยู่ด้านล่าง หมักผักคุณต้องเตรียมตัวล่วงหน้า จำสิ่งนี้ไว้เสมอเมื่อทำเมนูสำหรับโต๊ะเทศกาลที่บ้าน

ปลาราคาไม่แพงสามารถยัดไส้ได้ - อ่านสูตร ในอาหารปีใหม่ที่เลือก ไม่เพียงแต่ปริมาณแคลอรี่ที่มีคุณค่าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเวลาที่ใช้ในการปรุงอาหารด้วย หากทำขนมไว้ล่วงหน้า หมายความว่าหักค่าเตรียมอาหารหนึ่งจานในวันหยุด

ไม่เป็นความลับที่ปีใหม่ตรงกับช่วงเวลาแห่งการถือศีลอด หากคุณพยายามที่จะปฏิบัติตามแม้ว่า วันหยุดแล้วจะเป็นประโยชน์กับคุณในหมู่พวกเขาคุณอาจจะเลือกอาหารบางประเภทที่เหมาะสมสำหรับวันหยุด

เมนูผักปีใหม่

ขนมผักอบ

คุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยความช่วยเหลือของ Parmigiano ที่ปรุงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยผักร้อน - อบด้วยชีส ขอแนะนำให้เสิร์ฟจานร้อน ดังนั้นเตรียมเครื่องชงมะเขือยาวล่วงหน้า

ก่อนเสิร์ฟ คุณเพียงแค่โรยด้วยชีสและอบในเตาอบ ไม่มี cocottes - ไม่มีปัญหา อบจานในจานเซรามิกขนาดเล็กแล้วเสิร์ฟ อีกรุ่นของจานผัก Terrine - และพริกไทย

ดองและดอง

บทบาท ขนมผักแสดงได้ดี กะหล่ำปลีดองและ . แม้จะมีความเรียบง่าย แต่ผักดองก็ดึงดูดผู้ชายได้มากที่สุดเพราะไม่มีอะไรสวยงามไปกว่าการรับประทานวอดก้าเย็นกับแตงกวากรอบ

สลัดไฟบนโต๊ะปีใหม่

ถึงคราวของสลัดแล้วคุณจะต้องอารมณ์เสีย - จะไม่มีโอลิเวียร์! เมนูเทศกาลปีใหม่รวมถึงสูตรอาหารที่ไม่มีมายองเนสเช่นอาหารคาว ความงามไม่เพียง แต่มีรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความจริงที่ว่าคุณต้องปรุงล่วงหน้านั่นคือหนึ่งจานลบในวันหยุด และนี่ไม่ใช่แค่ของขวัญชิ้นใหญ่สำหรับแม่บ้านทุกคน

แครอทสไตล์เกาหลีสามารถพูดได้เช่นเดียวกัน - คุณต้องเตรียมจานล่วงหน้า

สลัดที่เราแนะนำอีกอย่างคือผักค่ะ เป็นได้ทั้งกรีกและอิตาเลี่ยน exquisite . มีสลัดอีกอย่างคือ เสิร์ฟความคิดสร้างสรรค์เป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง เกี่ยวกับ - ตามลิงค์ คุณจะพบกับเมนูอาหารที่ไม่มีชีสและมายองเนส

ของหวานไดเอทสำหรับปีใหม่

ข่าวดี - จะมีของหวานหรือสองอย่าง เราขอเชิญคุณทำอาหารและ สลัดผลไม้... นำผลไม้ที่คุณชื่นชอบมาทำสลัด ชุดมาตรฐาน- แอปเปิล ลูกแพร์ กีวี ส้ม กล้วย

สับปะรด, ส้มโอ, องุ่นก็ควรค่าแก่การอยู่ในจานปีใหม่สำหรับโต๊ะเทศกาล อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่าไม่ควรใช้กล้วยและองุ่นมากเกินไปในระหว่างรับประทานอาหาร

ใช้เป็นน้ำสลัด ใช้โยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำที่ไม่มีน้ำตาล หรือน้ำมะนาวกับเหล้าหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ (จำเด็กๆ ไว้) คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมที่สดใส

หากคุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยขนมอบในวันส่งท้ายปีเก่า ทำได้ง่ายและไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่แปลกใหม่ในการเตรียม

พรอมต์ หากคุณไม่พบผลิตภัณฑ์สำหรับเตรียมอาหารในร้าน ลองดูที่ไฮเปอร์มาร์เก็ตออนไลน์ของ Ozon ทุกอย่างอยู่ที่นั่น และการใช้ส่วนลดคุณสามารถประหยัดได้มาก

ควรเลือกเครื่องดื่มสำหรับเมนูบนโต๊ะเทศกาลที่บ้านอย่างจริงจังพอๆ กับการเลือกจาน ไม่มีน้ำผลไม้บรรจุหีบห่อและโซดา ดีที่สุดสำหรับคุณ - น้ำผลไม้เบอร์รี่ หากคุณมีผลเบอร์รี่และผลไม้แช่แข็งสำหรับฤดูหนาวก็ถึงเวลาแล้ว ในกรณีที่ไม่มีหุ้นใน ตู้แช่คุณสามารถซื้อผลเบอร์รี่แช่แข็งได้ตามใจชอบ

การทำเครื่องดื่มผลไม้ไม่ใช่เรื่องยาก - ผลเบอร์รี่ 500 กรัมต่อน้ำ 2 ลิตร ใส่ผลไม้ลงไป น้ำเย็น, ตั้งกระทะบนกองไฟ แล้วรอให้ผลไม้แช่อิ่มเดือด ใส่สารให้ความหวาน ต้มต่ออีกห้านาทีแล้วยกออกจากเตา ควรผสมมอร์สสักระยะหนึ่งเพื่อให้รสชาติเข้มข้นขึ้น

คำสองสามคำเกี่ยวกับแอลกอฮอล์ ยิ่งดื่มน้อยก็ยิ่งดีสำหรับรูปร่างของคุณ แอลกอฮอล์ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและทำให้คุณกินมากกว่าที่ควร ให้ความสำคัญกับไวน์แห้ง น้ำตาลน้อยหมายถึงแคลอรี่ต่ำ

ตารางการทำอาหารสำหรับโต๊ะเทศกาล

วันก่อนวันหยุดต้องทำอาหาร

เลือกอาหารที่เหมาะสม:

• ไก่งวง Pastroma
• ลิ้นต้ม
• สลัดไดเอทกับปลาหมึก (ปลาหมึกเกาหลี)
• แตงกวาเค็มเล็กน้อย
• เครื่องดื่มผลไม้เบอร์รี่แช่แข็ง
• Raffaello จากคอทเทจชีส (สามารถเตรียมล่วงหน้าได้ แต่ต้องเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท)
• ปลาหมัก
• มะเขือเทอรีน

โดยตรงในวันเฉลิมฉลอง:

• แกะอบฟักทอง
• ปลาอบพาร์ชเมนต์
• มะเขือยาว "Parmigiano"
• ปลาทูเค็มรสเผ็ด
• สลัดผัก
• สลัดผลไม้

คำแนะนำ. เตรียมเนื้อแกะและมะเขือยาวในตอนเช้าและเก็บไว้ในที่เย็น ในตอนเย็นคุณเพียงแค่ต้องอบช่องว่างในเตาอบ

วิดีโอโดยเฉพาะสำหรับคุณ - ทะเลแห่งความคิดในการตกแต่งโต๊ะเทศกาลสำหรับปีใหม่

วัตถุดิบ:อกไก่งวง สมุนไพรแห้ง พริกไทยดำ ถั่วมัสตาร์ด น้ำผึ้ง เกลือ
แคลอรี่ / 100g: 90.1

หมูต้มเนื้อไก่งวงกลายเป็นฉ่ำมากนุ่มและไม่มีไขมันเลย เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เข้ากันได้ดีกับเมนูของคุณและให้คุณเพลิดเพลิน รสชาติดีและในขณะเดียวกันก็ไม่ดีขึ้น

ในการทำหมูต้มคุณจะต้อง:

- อกไก่งวง 1 กก.

- สมุนไพรแห้ง - 2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ - 1 ช้อนชา;
- ถั่วมัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- เกลือ - 1 ช้อนชา

ไก่ผัดผักกะทิ

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, เนื้อไก่, แครอท, หัวหอม, พริกหยวก, ถั่วเขียว, ผักชี, พริกไทยดำ, พริกไทยขาว, พริกป่น, ยี่หร่า, ยี่หร่า, รากขิง, น้ำมันพืช, ซีอิ๊วจืด, เกลือ, กะทิกระป๋อง
แคลอรี่ / 100g: 104.71

อร่อยและ อาหารจานเด็ดเราปรุงจากเนื้อสัตว์ปีกและชุดวิตามินของผักและ เครื่องเทศรสเผ็ด... ไก่ผัดผักสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันในวันธรรมดาหรือเตรียมไว้สำหรับวันหยุด

วัตถุดิบ:

- เนื้อไก่ 400 กรัม
- พริกหยวก 1 อัน
- 1 แครอท
- หัวผักกาด 2 หัว,
- ขิงสด 1 ช้อนชา หรือขิงบด 0.5 ช้อนชา
- ครึ่งช้อนชา เมล็ดผักชี
- ถั่วเขียว 1 กำมือ
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- หนึ่งในสามของผงยี่หร่า (ยี่หร่า)
- ครึ่งช้อนชา พริกไทยขาวและดำ,
- พริกป่น 1 ช้อนชา,
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 แก้ว กะทิ,
- เกลือเพื่อลิ้มรส

อกไก่อบลูกพรุนในซอสเคเฟอร์

วัตถุดิบ:อกไก่, ลูกพรุน, มะเขือเทศ, แครอท, กระเทียม, คีเฟอร์, เครื่องเทศ สมุนไพรโปรวองซ์
แคลอรี่ / 100g: 83.87

สูตรสำหรับจานไก่แสนอร่อยพร้อมผักและผลไม้แห้ง การทำอกไก่อบกับลูกพรุนในซอส kefir และเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

- อกไก่ 2 ชิ้น,
- กระเทียม 1 กลีบ
- ลูกพรุน 4 ชิ้น
- มะเขือเทศ 5 ชิ้น
- kefir ครึ่งแก้ว
- 1 แครอท
- เครื่องเทศสมุนไพรโปรวองซ์ 1 ช้อนชา

ปลาแมคเคอเรลอบกับเห็ดและบร็อคโคลี่ในเตาอบ

วัตถุดิบ:ปลาทู, บรอกโคลี, กะหล่ำ, เห็ด, หัวหอม, มะนาว, พริกไทยดำ, พริกแดง, น้ำมันพืช, เกลือ
แคลอรี่ / 100g: 128

ปลาอบในเตาอบนั้นอร่อยและน่าสนใจอยู่แล้ว และถ้าคุณใช้เห็ดและบร็อคโคลี่เป็นไส้ เรารับรองได้เลยว่าคุณจะต้องตะลึง

ปลาแมคเคอเรล

- ปลาแมคเคอเรล 1 ตัว
- ช่อดอกบรอกโคลี 5-6 ช่อ
- ช่อดอกกะหล่ำ 4-5 ดอก
- 3-4 แชมเปญ
- 1 คัน;
- 2 มะนาวฝาน;
- 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำและแดง
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
- เกลือ.

สลัดผักหั่น "กระทง" สำหรับโต๊ะปีใหม่

วัตถุดิบ:แตงกวา, มะเขือเทศ, พริกไทย, สมุนไพร, พริกไทย, ผักกาดหอม
แคลอรี่ / 100g: 21.67

สูตรอาหาร สลัดผักสำหรับ เมนูปีใหม่, ตกแต่งเป็นรูปไก่ตัวผู้ เรียบง่าย อร่อย สวยงามและเป็นสัญลักษณ์

วัตถุดิบ:

- มะเขือเทศ 2 ลูก,
- แตงกวาสด 2 ลูก
— 2 พริกหยวก(สีต่างๆ).
- ใบผักกาดหอมหรือ ผักกาดขาว,
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- ถั่วกานพลูหรือพริกไทย

มะเขือม่วงม้วนกับถั่วและทับทิม

วัตถุดิบ:มะเขือม่วง, ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง, วอลนัท, ทับทิม, กระเทียม, น้ำส้มสายชู, ผักชี, เกลือ, พริกไทยดำ
แคลอรี่ / 100g: 902

สูตรสำหรับม้วนเหล่านี้เป็นเรื่องง่าย แม่บ้านทุกคนสามารถปรุงม้วนเหล่านี้ได้ ฉันแน่ใจว่าคุณไม่เคยลองอะไรแบบนี้ ม้วนเหล่านี้เป็นอาหารและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

- หัวผักกาดภูเขาน้ำแข็ง - กะหล่ำปลี 1 หัว

- มะเขือยาว - 2 ชิ้น,
- วอลนัท - ครึ่งแก้ว
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
- ทับทิม - ครึ่ง
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส,
- ผักชี - ครึ่งช้อนชา

เค้กไอศกรีมไดเอทกับเบอร์รี่กับโยเกิร์ต

วัตถุดิบ:โยเกิร์ต, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, กล้วย, บลูเบอร์รี่, น้ำผึ้ง, เบอร์รี่, กล้วย, มิ้นต์
แคลอรี่ / 100g: 57.65

สูตรง่ายๆสำหรับเค้กไอศกรีมที่สวยงาม ในการเตรียมคุณต้องมีผลเบอร์รี่เพื่อลิ้มรสและโยเกิร์ต ไม่มีการเติมน้ำตาล แต่ควรใช้น้ำผึ้งเมื่อเสิร์ฟ ของหวานดังกล่าวสามารถเตรียมได้ตลอดเวลาโดยมีเหตุผลหรือไม่มีเหตุผล

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

- โยเกิร์ตธรรมชาติ 400 มล.
- สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม
- ราสเบอร์รี่ 150 กรัม
- กล้วยหนึ่งลูก
- บลูเบอร์รี่ 150 กรัม
- น้ำผึ้งเหลว - เพื่อลิ้มรส;
- ผลเบอร์รี่และผลไม้ - สำหรับตกแต่ง

แซลมอนตุ๋นนม

วัตถุดิบ:แซลมอน, นม, ต้นหอม, ออริกาโน, เกลือ, พริกไทยดำ
แคลอรี่ / 100g: 118.65

สำหรับผู้ที่ชอบทานปลา เมนูนี้เหมาะมาก จัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและอ่อนโยน สูตรนี้สามารถจัดทำเป็น ปลาขาวและสีแดง ดูบทความสำหรับรายละเอียด

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

- เนื้อปลา 400 กรัม
- นมครึ่งแก้ว
- ก้านกระเทียม
- ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

ไก่สับกับชีสในกระทะ

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, มะเขือเทศ, ไข่, ชีสแข็ง, โหระพา, เกลือ, พริกไทยดำ, น้ำมันพืช
แคลอรี่ / 100g: 157

สับไก่กับมะเขือเทศและชีสดังกล่าวสามารถเตรียมได้ทั้งในอาหารการอดอาหารและสำหรับวันหยุดบางประเภท สูตรสับไก่นั้นง่ายปรุงไก่อย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

- เนื้อไก่ 1 ตัว,

- มะเขือเทศ 1 ลูก
- ไข่ 1 ฟอง
- 100 กรัม ชีสแข็ง,
- ใบโหระพาสองสามก้าน
- เกลือ,
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด

ไก่ไดเอทกับโรสแมรี่และเครื่องเทศ

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, พริกไทยมะนาว, พริกไทยดำ, เกลือ, โรสแมรี่
แคลอรี่ / 100g: 112

ความสุขเดียวของฉันขณะอดอาหารคือเนื้อไก่ที่ปรุงสุกในกระทะพร้อมโรสแมรี่ สูตรค่อนข้างง่ายและอร่อย

วัตถุดิบ:

- ครึ่งเนื้อไก่

- พริกไทยมะนาว 2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
- เกลือครึ่งช้อนชา
- โรสแมรี่ 2 ก้าน

กุ้งในซอสชีส

วัตถุดิบ:กุ้งใหญ่ ผักชีลาว นม น้ำมันมะกอก กระเทียม เกลือ พริกไทยดำ ชีสแข็ง
แคลอรี่ / 100g: 112.62

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

- กุ้งกุลาดำหนึ่งโหล

- ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
- นม 100 มล.
- น้ำมันมะกอก - 10 มล.
- กระเทียมสองกลีบ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- ชีส พันธุ์แข็ง.

ไก่งวงสับ

วัตถุดิบ:ข้าวโอ๊ต, kefir, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันมะกอก, ไข่, ไก่งวงสับ
แคลอรี่ / 100g: 181.96

มาก ลูกชิ้นอร่อยสามารถทำกับไก่งวงสับ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำสิ่งนี้จากสูตรของเรา เล็ก เคล็ดลับการทำอาหารเนื้อสับจะทำให้จานนี้น่ารับประทานและอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก

วัตถุดิบ:

- ไก่งวงสับ 450 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ คีเฟอร์ไขมันต่ำ,
- 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต,
— 1 ไข่,
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส

รังเนื้อกับเห็ดและชีส

วัตถุดิบ:คอทเทจชีส, มะเขือเทศ, ชีส, ไข่, ไก่งวงสับ, เกลือ, กระเทียม, แชมเปญ, สมุนไพรแห้ง, สมุนไพร
แคลอรี่ / 100g: 117.8

สูตรที่เสนอสำหรับการทำรังเนื้อจะช่วยให้คุณ เมนูประจำวันอร่อยดั้งเดิมและน่าพอใจ การทำอาหารจานนี้ค่อนข้างง่ายอย่างที่คุณเห็นเองโดยดูจากสูตรของเรา

วัตถุดิบ:

- ไก่งวงสับ 550 กรัม
- 150 กรัม ชีสไขมันต่ำ,
- แชมเปญ 100 กรัม
- 200 กรัม คอทเทจชีสไขมันต่ำ,
- ไข่ 1 ฟอง
- กระเทียม 1 กลีบ
- มะเขือเทศ 2 ลูก,
- สมุนไพรปรุงรสเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
— สมุนไพรสดรสชาติ.

อกไก่อบหอม

วัตถุดิบ:เต้านม, ซีอิ๊ว, มัสตาร์ดฝรั่งเศส, โยเกิร์ต, สมุนไพร, เกลือ
แคลอรี่ / 100g: 110.22

ทำอาหารง่ายๆ แต่มาก ของอร่อยจากเนื้อสัตว์ปีก วันนี้เราจะอบอกไก่ในเตาอบด้วยซีอิ๊วมัสตาร์ดและหอมกรุ่น สมุนไพรรสเผ็ด. ทางเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

วัตถุดิบ:

- 2 ชิ้น อกไก่,
- 3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตรสธรรมชาติ,
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนชา มัสตาร์ดฝรั่งเศส,
- เครื่องเทศสมุนไพรสำหรับเนื้อสัตว์ปีก
- เกลือเพื่อลิ้มรส

อกไก่อบในกระดาษฟอยล์

วัตถุดิบ:อกไก่, อบเชย, ซีอิ๊ว, เนยถั่ว, เกลือ, พริกไทยดำป่น
แคลอรี่ / 100g: 4354

เนื้อไก่คือ ผลิตภัณฑ์อาหารดังนั้นจึงมักแนะนำสำหรับอาหาร แต่จะปรุงอย่างไรให้อร่อย? เราจะพูดถึงเรื่องนี้ในบทความสูตรของเรา

วัตถุดิบ:

- อกไก่ - 2 ชิ้น,
- อบเชย - 1/2 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
- เนยถั่ว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

อาหารเต้าหู้ทีรามิสุ

วัตถุดิบ:โกโก้, ไข่, เกล็ดข้าวโอ๊ต, กาแฟ, อบเชยป่น, ลูกพรุน, คอทเทจชีส, โยเกิร์ต
แคลอรี่ / 100g: 88

ตามกฎแล้วห้ามทานของหวานในอาหาร แต่เราตัดสินใจแก้ไขความอยุติธรรมนี้ด้วยการเตรียมตัว ทีรามิสุไดเอท... นี้ ของหวานแสนอร่อยไม่เลวร้ายไปกว่าปกติ แต่ได้รับประโยชน์จากมันมากขึ้น

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:
- 2 ช้อนชา โกโก้,
- ไข่ไก่ 1 ฟอง,
- ½ ช้อนโต๊ะ. เกล็ดข้าวโอ๊ต (ข้าวโอ๊ตรีด),
- ½ ช้อนโต๊ะ. กาแฟ,
- 1 ช้อนชา อบเชยป่น
- 3 ลูกพรุน
สำหรับครีม:
- ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 450 กรัม
- โยเกิร์ตปราศจากไขมัน 300 กรัม

ไอศครีมกล้วย

วัตถุดิบ:กล้วย, ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, เนคทารีน, วอลนัท, อัลมอนด์, ถั่วลิสง

การทำไอศกรีมกล้วยตามสูตรที่เสนอที่บ้าน หากคุณยังไม่มีประสบการณ์ - อย่าอารมณ์เสียเพราะไม่มีอะไรซับซ้อนลองดูด้วยตัวคุณเอง!

วัตถุดิบ:

- กล้วย 3 ลูก,
- ผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือ (ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่)
- น้ำหวาน 1 ลูก
- ถั่วเพื่อลิ้มรสของคุณ

สลัดกุ้ง

วัตถุดิบ:ถั่วเขียวเหลือง, กุ้ง, ชีส, กระเทียมหอม, ซีอิ๊ว, ไข่, พริกหยวก, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำ
แคลอรี่ / 100g: 72.73

สูตรที่เสนอสำหรับการทำสลัดกุ้งนั้นไม่ซับซ้อนเกินไป แต่ในเวอร์ชั่นนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ ดังนั้นคุณควรปรุงอย่างน้อยหนึ่งครั้งเพื่อให้เข้าใจว่านี่คือสิ่งที่คุณต้องการอย่างแท้จริง คุณจะไม่เสียใจเลยสักนิด

วัตถุดิบ:

- กุ้งแช่แข็ง 8 ตัว,
- พริกหวาน 1 เม็ด
- ถั่วเขียวเหลือง 10 ชิ้น
- กระเทียม 3 ซม.
- ไข่ไก่ 1 ฟอง,
- ชีสแข็ง 30 กรัม
- ซอสถั่วเหลืองเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- กระเทียม 1 กลีบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส

อกไก่อบผัก

วัตถุดิบ:อกไก่, เฟต้าชีส, โยเกิร์ต, ครีมเปรี้ยว, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, มิกซ์ พริกป่น, มะเขือยาว, มะเขือเทศ, บวบ, พริกหยวก, หัวหอม, น้ำมันพืช
แคลอรี่ / 100g: 85.51

เราเตรียมอาหารมื้ออร่อยและอิ่มอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวด้วยเนื้อไก่และชุดผักสด เราอบอกไก่ในเตาอบด้วยผักและเครื่องเทศและรับอาหารจานหลักพร้อมเครื่องเคียง

วัตถุดิบ:

- อกไก่ 450 กรัม
- 2 มะเขือยาว,
- พริกหวานครึ่งหนึ่ง
- 1 บวบ
- มะเขือเทศ 4 ลูก,
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ชีสเฟต้า 170 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- โยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยว 60 กรัม
- ส่วนผสมพริกไทย 1 หยิบมือ
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 1 พวง
- หัวหอมเพื่อลิ้มรสและปรารถนา

ฮัมมุสถั่วชิกพีกับผัก

วัตถุดิบ:ถั่วชิกพี, น้ำ, แครอท, หัวหอม, รากขิง, กระเทียม, น้ำมันพืช, ผักชี, ยี่หร่า, ปาปริก้าป่น, ขิงป่น, พริกไทยดำ, พริกแดงป่น, เกลือ
แคลอรี่ / 100g: 249.49

คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของถั่วชิกพีเป็นเวลาหลายชั่วโมง แต่เราจะมาพูดกันตรงประเด็น เราขอแนะนำให้คุณเตรียมจากผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งมักจะใช้ใน โภชนาการอาหาร, อ่อนโยน ปาเต๊ะอร่อย... อ่านสูตรสำหรับรายละเอียดทั้งหมด

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

- ถั่วชิกพีหนึ่งแก้ว
- น้ำ 4 แก้ว
- หนึ่งแครอท
- หัวหอมสองหัว
- 3-4 ซม. ขิงสด;
- กระเทียม 6 กลีบ
- น้ำมันพืช - 30 มล.
- ผักชี - 1/2 ช้อนชา;
- ยี่หร่า - 1/2 ช้อนชา;
- พริกขี้หนูป่น - 1 ช้อนชา;
- ขิงบด - 1/3 ช้อนชา;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- พริกแดงป่น - 1 ช้อนชา;
- เกลือเพื่อลิ้มรส

วันหยุดฤดูหนาวที่มีงานเลี้ยงมากมายกลายเป็นการเพิ่มน้ำหนักสำหรับเราเพราะเป็นการยากที่จะต้านทานความอุดมสมบูรณ์ทางอาหารเช่นนี้ แต่ไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารที่เน้นพลังงานมากเกินไปสำหรับปีใหม่ 2017 เพราะในเอกสารประกอบการทำอาหาร คุณจะพบกับอาหารวันหยุดแสนอร่อยสำหรับทุกรสนิยม

เราได้เตรียมสูตรอาหารที่น่าสนใจ ค่อนข้างง่าย และใช้เวลาไม่นานสำหรับคุณในบทความนี้ คุณเพียงแค่ต้องเลือกขนมที่คุณชอบมากที่สุด

เมนูอาหารสำหรับปีใหม่ 2017

อาหารหลายอย่างที่เราปรุงตามประเพณีสำหรับโต๊ะปีใหม่มีความโดดเด่นด้วยความอิ่มแปล้ที่น่าประทับใจจริงๆ อย่างน้อยใช้ Olivier คลาสสิกหรือปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ มันฝรั่งและมายองเนสทำธุรกิจที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ไม่ต้องสงสัยคุณสามารถใช้สูตรอาหารดั้งเดิมและอร่อยมากสำหรับสลัดเหล่านี้สำหรับโต๊ะออกกำลังกาย ตัวอย่างเช่น แทนที่ไส้กรอกและปลาเฮอริ่งด้วยเนื้อต้ม ถั่วกระป๋องกับถั่วแช่แข็ง และมันฝรั่งกับอะโวคาโด

สำหรับมายองเนสในสูตรอาหารเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของอาหาร ซอสนี้สามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ต 0% หรือครีมเปรี้ยว

เนื้อสัตว์ที่กินมากที่สุดคือไก่ อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าในวันที่ 31 ธันวาคม เราจะได้พบกับ Fire Rooster และดูเหมือนว่าแขกของเราจะไม่มีความสุขมากที่ได้เห็นเพื่อนร่วมเผ่าของเขาอยู่บนโต๊ะ ดังนั้นในการเลือกอาหาร ควรเลือกรับประทานผัก อาหารทะเล ไก่งวง หรือเนื้อลูกวัวไม่ติดมัน

สูตรอาหารสำหรับโต๊ะปีใหม่และโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารจานร้อนเป็นสิ่งที่น่าสนใจสำหรับงานเลี้ยงใด ๆ เพราะจะเสิร์ฟในท่ามกลางวันหยุด ดังนั้นจึงควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการรักษานี้

ทุกคนสามารถทำอาหารจานนี้ด้วยมือของพวกเขาเอง ตัวปลาหมึกเองนั้นใช้งานง่ายมาก และเราไม่เพียงแต่เลือกไส้สำหรับปลาหมึกเท่านั้น แต่ยังเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบนักเก็ตและไม่จำเป็นต้องทำมาจากไก่ ที่บ้านชิ้นนี้สามารถทำกับไก่งวงได้เช่นกัน

เสิร์ฟนักเก็ตด้วยผักสดและสมุนไพรได้ดีที่สุด

บนเว็บไซต์ของเรา เมนูอาหารสำหรับปีใหม่มีให้เลือกมากมาย และรับประกันว่าคุณจะได้พบกับอาหารที่คุณชอบ:

มักจะมีสลัดหลายประเภทบนโต๊ะปีใหม่และคุณต้องการลองทุกอย่าง แต่ความเป็นไปได้ของร่างกายของเรานั้นไม่ จำกัด แต่อาหารสลัดแบบเบา ๆ จะทำให้คุณพึงพอใจตลอดทั้งคืนด้วยรสชาติและรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยม

กลับไปที่เนื้อหา ง่าย สลัดทะเลแตงกวาสดและมะเขือเทศล้าง 2 ลูกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ต้มกุ้งไม่มีเปลือก 50 กรัมและแหวนปลาหมึก 100 กรัมต้มในน้ำเกลือเดือด 2-3 นาที ฉีกใบผักกาด (1 ส้อม) แบบสุ่ม หลังจากนั้นเราผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดในชามทั่วไป ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เกลือเล็กน้อย 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว และ ¼ ช้อนชา พริกไทยดำ.

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารทะเลและสลัดลดน้ำหนัก เราขอเสนอบทความดีๆ ที่มีสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่สุดสำหรับปีใหม่:

คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมมาจากสลัดอย่างไร? แค่ดูภาพเซ็ตบุฟเฟ่ต์ก็ฟินแล้ว!

สามารถจัดสลัดในทาร์ต วาฟเฟิลโคน หรือถ้วย รีดเป็นขนมปังพิต้า ปูอัด ชีส และเบคอน คุณสามารถสร้างตะกร้าสร้างสรรค์จากมันฝรั่งและชีสสำหรับของว่างดังกล่าว

คุณสามารถเลือกสูตรสำหรับใส่สลัดตามรสนิยมของคุณ หรืออ้างถึงการเลือกของเรา:

"บุหรี่" ของว่างแสนอร่อยที่เบาอย่างไม่น่าเชื่อและดั้งเดิมพร้อมไส้ถั่วและมะเขือยาวจะทำให้แขกทุกคนพอใจ

ล้างมะเขือยาวสองอันเจาะด้วยไม้จิ้มฟันแล้วส่งบนแผ่นอบในเตาอบเพื่ออบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 160-180 ° C เท ½ ช้อนโต๊ะลงในโถปั่น เมล็ดวอลนัท กระเทียม 1 กลีบ 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูและ½ช้อนชา พริกไทย. บดทุกอย่างเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เราทำความสะอาดสีน้ำเงินที่เย็นแล้วบีบเนื้อเล็กน้อยจากน้ำผลไม้ส่วนเกินแล้วโอนไปยังเครื่องปั่นเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมกับถั่ว ใส่ใบผักกาดหอม 1 ช้อนชา มะเขือเปราะบางเมล็ดทับทิมและม้วนใบเป็นม้วน

กับเนื้อหา ไข่เจียวม้วน ตีไข่ 3 ฟองด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วทอดในกระทะจากแป้งแพนเค้กไข่บาง 2 ก้อน ในการเตรียมไส้ ให้ผสมชีส Ricotta 100 กรัมกับผักชีฝรั่งสับละเอียด (1 ช้อนโต๊ะ) แยกปลาแซลมอนเค็มเบา ๆ 50 กรัมเป็นก้อนเล็ก ๆ ในแต่ละแพนเค้กไข่ ให้ทาชีสเป็นชั้นเท่ากัน โรยด้วยปลาแล้วม้วนเป็นม้วน แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

โดยทั่วไป โรลแอนด์โรลเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่โปรดปรานที่สุดในงานทุกงาน เพราะคุณสามารถปรุงด้วยไส้ที่แตกต่างกันและออกมาได้อร่อยเสมอ และคุณสามารถรับไอเดียเกี่ยวกับขนมต่างๆ ได้จากเว็บไซต์ของเรา

สูตรการอบหลายอย่างไม่สมบูรณ์หากไม่มีแป้งและน้ำตาล ดังนั้นจึงไม่ควรพูดถึงคุณสมบัติทางโภชนาการของขนมดังกล่าว อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถเฉลิมฉลองปีใหม่ 2560 ในรูปแบบแคลอรี่ต่ำด้วยของหวานที่เต็มเปี่ยมได้ ขอแนะนำสูตรมัฟฟินลูกเกดที่ง่ายสุด ๆ เร็วสุด ๆ ง่ายและอร่อย

• หมวดหมู่: