บาง อาหารที่เข้มงวดไม่รวมความเป็นไปได้ในการกินชีสกระท่อมที่มีไขมันสูง อย่างไรก็ตาม โดยไม่คำนึงถึงพารามิเตอร์นี้ ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ ก็เหมือนกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในกลุ่มนี้ มีผลดีต่อร่างกายของผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก นมเปรี้ยวมีค่า คุณค่าทางโภชนาการและยังมี จำนวนมากองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์สำหรับกระเพาะอาหารและลำไส้ ดังนั้นคุณไม่ควรกีดกันความสุขในการกินมัน นอกจากนี้ยังมีการพัฒนาระบบอาหารพิเศษซึ่งมีคอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์หลัก คุณสามารถหาอาหารสำหรับลดน้ำหนักได้มากมาย เหล่านี้คือสลัด ของหวาน ค็อกเทล หรือแม้แต่พาย ดังนั้นใครที่กำลังคิดจะลดน้ำหนักอยู่ควรอ่านบทความนี้ให้ดี ๆ เพื่อค้นหาตัวเอง ข้อมูลที่เป็นประโยชน์และ สูตรอร่อย.

คุณสมบัติเชิงบวกของคอทเทจชีสคืออะไร?

อย่างแรกเลย อาหารหลายอย่างบังคับให้คุณละทิ้งอาหารส่วนใหญ่ โดยพื้นฐานแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นอาหารโมโนเนื่องจากไม่สามารถปรับปรุงได้ แต่จะทำให้สุขภาพแย่ลง และกิโลกรัมที่หายไปในไม่ช้าจะกลับมา รายวัน ร่างกายมนุษย์ควรได้รับสารมากกว่า 70 ชนิดในปริมาณที่กำหนด เหล่านี้คือวิตามิน มาโครและไมโครอิลิเมนต์ เช่นเดียวกับโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และแร่ธาตุ ช่วยให้แต่ละระบบโดยรวมและอวัยวะแต่ละส่วนทำงานได้อย่างถูกต้อง หลีกเลี่ยงความล้มเหลวและทำให้สภาพร่างกายเสื่อมโทรมลง ดังนั้นคอทเทจชีสจึงมีโปรตีนจำนวนมาก ไขมันดีและสารอื่นๆ ที่สำคัญต่อร่างกาย หากคุณรวมไว้ใน อาหารประจำวัน,คุณไม่ต้องกังวลเรื่องลำไส้และกระเพาะอาหาร

อาหารที่ทำจากคอทเทจชีสสำหรับการลดน้ำหนักนั้นย่อยง่ายและมีประโยชน์ต่อรูปร่าง ในนั้น ผลิตภัณฑ์นมหมักมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด กระดูกและฟัน แคลเซียมและฟอสฟอรัส นอกจากนี้ คอทเทจชีสยังอุดมไปด้วยกรดอะมิโน - ทริปโตเฟนและเมไทโอนีน - ซึ่งช่วยกำจัดสารอันตรายออกจากร่างกาย - อนุมูลอิสระ พวกเขายังทำให้น้ำดีไหลออกเป็นปกติ ระบบประสาทและป้องกันการพัฒนาของตับตับ

คอทเทจชีสอิ่มตัว ปริมาณมากวิตามินและแร่ธาตุ:

• ข 6;
• ข 12;
• ข 2;
• สังกะสี;
• โซเดียม;
• แมกนีเซียม;
• ซีลีเนียม;
• โคบอลต์;
• เหล็ก.

ขอบคุณคนรวย องค์ประกอบทางเคมีแนะนำให้ใช้คอทเทจชีสเมื่อ โรคต่างๆไตและตับ, ระบบทางเดินอาหาร, ระบบหัวใจและหลอดเลือด, เช่นเดียวกับการเผาผลาญอาหารบกพร่อง, โรคเกาต์, โรคโลหิตจาง, หลอดเลือดและโรคกระดูกพรุน

เป็นไปได้ไหมที่จะกินคอทเทจชีสในขณะที่ลดน้ำหนักและเลือกแบบไหนดีกว่ากัน?

จากข้อมูลข้างต้น ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ไม่ได้มีแค่เพียงต้องกินทุกวันด้วยซ้ำ! แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าทุกอย่างดีพอประมาณ คุณควรใส่ใจกับลักษณะของเต้าหู้ด้วย กล่าวคือเปอร์เซ็นต์ของไขมัน ตัวอย่างเช่น หากมีความผันผวนระหว่าง 0-5% นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้กินชีสกระท่อมไขมันต่ำ (0%) อย่างต่อเนื่อง อย่างน้อยบางครั้งคุณควรทานไขมันปานกลาง (5-9%)

ควรสังเกตว่าคอทเทจชีสที่มีไขมันเป็นเปอร์เซ็นต์ได้รับการต้อนรับในอาหารประจำวัน สิ่งสำคัญที่นี่ไม่ใช่เนื้อหาแคลอรี่ แต่ จำนวนเงินรายวันสินค้าใช้แล้ว.

ชีสกระท่อมไขมันต่ำเป็นที่นิยมมากที่สุดในด้านโภชนาการอาหารในปัจจุบัน เมื่อลดน้ำหนัก หลายคนชอบผลิตภัณฑ์จากธัญพืช 100 กรัมซึ่งมีประมาณ 150 กิโลแคลอรี มีรสชาติที่นุ่มนวลน่ารับประทานและสม่ำเสมอซึ่งเป็นสาเหตุที่ได้รับความนิยม

ลักษณะของคอทเทจชีสที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่างกันต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

ผู้ที่แพ้แลคโตสไม่ควรบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ ไม่แนะนำให้รับประทานใน จำนวนมากรวมถึงองค์ประกอบที่ประกอบด้วยคอทเทจชีสเท่านั้น แนะนำให้ปรึกษาแพทย์เพื่อหลีกเลี่ยง ผลเสีย... ด้วยโรคต่างๆ อาหารของคอทเทจชีสสำหรับการลดน้ำหนัก ไม่เพียงแต่จะให้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการเท่านั้น แต่ยังส่งผลเสียต่อสุขภาพอีกด้วย

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์เนื่องจากประโยชน์ต่อร่างกายขึ้นอยู่กับปัจจัยนี้หรือในทางกลับกันอันตราย องค์ประกอบไม่ควรรวม ไขมันพืชและสารเติมแต่งอื่น ๆ อีกมากมายที่ไม่รู้จัก

คุณกินคอทเทจชีสกับอะไรได้บ้าง?

มีสูตรอาหารมากมายที่เตรียมง่ายและรวดเร็ว: มูส อาหารเรียกน้ำย่อย สลัด หม้อปรุงอาหาร ชีสเค้ก พุดดิ้ง คอทเทจชีส และอื่นๆ ขึ้นอยู่กับความหลากหลายจะถูกกำหนด ส่วนผสมเพิ่มเติม... นอกจากนี้ชีสกระท่อมยังสามารถบริโภคได้ในรูปแบบ "บริสุทธิ์" อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ที่มี การรักษาความร้อนสูญเสีย คุณสมบัติที่มีประโยชน์... คอทเทจชีสก็ไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นจึงไม่ควรปรุงสารพัดในเตาอบหรือในกระทะ

อาหารจานจากคอทเทจชีสสำหรับการลดน้ำหนักเตรียมสมุนไพร, ผัก, เบอร์รี่, ครีม, น้ำผึ้ง ผลลัพธ์ที่ได้คือแคลอรี่ต่ำแสนอร่อย การสร้างสรรค์การทำอาหาร,มีประโยชน์ทั้งต่อรูปร่างและสุขภาพ นอกจากนี้ คอตเทจชีสยังสามารถผสมกับถั่ว ผลไม้แห้ง ผลไม้หวาน - คุณจะได้รับความสมบูรณ์แบบ อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ... พริกหยวกยัดไส้ด้วยชีสกระท่อมและกลายเป็นมาก อาหารจานเด็ด... อนุญาตให้เพิ่มลูกเกดลงในเต้าหู้และรสชาติที่ผิดปกติมากก็เพิ่มอีกอย่างหนึ่งเข้าไป ผลิตภัณฑ์อาหาร- ขิง. โดยทั่วไปแล้ว มีตัวเลือกการทำอาหารมากเกินพอ ซึ่งต้องขอบคุณเมนูที่หลากหลายและ อาหารเพื่อสุขภาพ.

อาหารลดน้ำหนักจากคอทเทจชีส

ทั้งหมดนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตัว อาหารดังกล่าวสามารถทำเป็นอาหารเช้าหรือของว่างได้ กลายเป็นอาหารที่น่ารับประทานพอสมควรซึ่งจะช่วยบรรเทาความหิวได้ เป็นเวลานาน... หม้อตุ๋นชีสกระท่อมถือว่าเป็นที่นิยมอย่างมาก คุณยังสามารถเตรียม syrniki หอมและพุดดิ้งได้ทุกวัน

หลักสูตรที่หนึ่งและสองจากคอทเทจชีส

ซึ่งเป็นอาหารหลักที่สำคัญควรบริโภควันละ 2-3 ครั้ง สำหรับของว่างคุณสามารถทานของว่างตามสูตรที่เขียนไว้ด้านล่าง หากต้องการ อาจพิจารณาตัวเลือกการใช้คอทเทจชีสนี้ในการลดน้ำหนักสำหรับอาหารค่ำด้วย ตัวอย่างเช่น เค้กปลานึ่ง. พวกเขาต้องการชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• พอลลอค 500 กรัม
• คอทเทจชีส 350 กรัม (0%);
• 1 หัวหอมใหญ่
• 1 แครอท;
• 1-2 ไข่

แนะนำให้ซื้อแล้ว เนื้อสำเร็จรูปพอลล็อค ถ้าซื้อ ปลาทั้งตัวคุณต้องตัดมันแยกเนื้อออกจากกระดูก สับผักบดในเครื่องบดเนื้อด้วยพอลลอคและคอทเทจชีส ใส่ไข่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน สร้างชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากมวลที่เกิดขึ้นใส่ในหม้อไอน้ำสองครั้งแล้วปรุงอาหารประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง

ผู้ที่สนใจในคำถามว่าสามารถกินชีสกระท่อมในขณะที่ลดน้ำหนักได้หรือไม่อาจไม่ทราบว่าคุณสามารถปรุงอาหารบนพื้นฐานของผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ ซุปอาหาร... เขามี รสชาติไม่ธรรมดาและให้สารอาหารและสารอาหารแก่ร่างกายด้วยความรู้สึกหิวสามารถหลีกเลี่ยงได้ ในการทำซุปคุณจะต้อง:

• 250 กรัม ชีสนมหมัก;
• kefir 250 กรัม
• แตงกวา 300 กรัม
• หัวไชเท้า 150 กรัม
• น้ำมะนาว 2 ช้อนชา

นำเมล็ดออกจากแตงกวาขูด ตัดหัวไชเท้าให้บางที่สุด แบ่งผักครึ่ง. วางแตงกวาและหัวไชเท้าไว้ส่วนหนึ่ง ส่วนอีกส่วนหนึ่งผสมให้เข้ากัน เพิ่มลงในภาชนะที่มีผลิตภัณฑ์นมหมักและตีในเครื่องปั่น ใส่ชิ้นแตงกวาและหัวไชเท้าลงในน้ำซุปข้นที่ได้ ผัดทุกอย่าง ใส่เกลือ ใส่น้ำตาลเล็กน้อยและ น้ำมะนาว.

ส่วนผสมของคอทเทจชีสกับผักและสมุนไพร: สลัดและของว่าง

จานที่มีส่วนผสมดังกล่าวไม่เพียง แต่น่าพึงพอใจและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด บ่อยครั้งที่คอทเทจชีสพร้อมสมุนไพรและกระเทียมถูกเตรียมสำหรับการลดน้ำหนัก มันหอมและละมุนมาก ของว่างแสนอร่อยที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย สำหรับสิ่งนี้ อาหารอิตาเลี่ยนคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส 200 กรัมที่มีไขมัน 0%;
• ใบโหระพาสด 5 ก้าน;
• เชอร์รี่ 100 กรัม
• ออริกาโน่;
• กานพลูของกระเทียม;
• อย่างละ 1 ช้อนชา เกลือหยาบและน้ำมันมะกอก

มะเขือเทศจะต้องผ่าครึ่ง ทาน้ำมันด้านในแต่ละด้านด้วยแปรงทำอาหาร น้ำมันมะกอก... โรยด้วยเกลือเล็กน้อยแล้ววางบนแผ่นอบ ตัดเป็นชิ้น ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C จนมืดลงประมาณ 25 นาที ในเวลานี้นวดคอทเทจชีสด้วยส้อมแล้วตีใส่ในชามสลัด ใส่ใบโหระพาสับ ออริกาโน่ และกระเทียม เมื่อเชอรี่เย็นแล้ว ก็ใส่ลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คอทเทจชีสรุ่นนี้พร้อมสมุนไพรและกระเทียมสำหรับการลดน้ำหนักสามารถรับประทานได้แม้ในมื้อเย็น

อื่น สูตรยอดนิยม ของว่างเต้าหู้- ด้วยแตงกวา ในการเตรียมจาน คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• 200 กรัม 0-2% นมเปรี้ยว;
• พริกหยวกแดง 100 กรัม
• 150 กรัม แตงกวาสด;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ผักชีฝรั่งพวง;
• ส่วนผสมพริกไทยหนึ่งช้อนชา (พื้น)

แตงกวาจะต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบและพริกไทยต้องสับให้ละเอียด บดชีสกระท่อมด้วยส้อมพริกไทยและคนให้เข้ากัน ใส่กระเทียมที่กดลงไป ผสมทิ้งไว้ 20 นาที สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตผสมกับแตงกวาและพริกไทยแล้วเพิ่มนมเปรี้ยว ผัดจนเนียน อาหารเรียกน้ำย่อยจากคอทเทจชีสจะกลายเป็น ตัวเลือกที่เหมาะอาหารเช้า.

มีตัวเลือกที่ง่ายกว่าสำหรับการปรุงอาหารด้วยสมุนไพร อาหารเรียกน้ำย่อยไม่มีแน่นอน รสชาติที่ละเอียดอ่อนเช่นเดียวกับสูตรโหระพาและออริกาโน แต่ยังอร่อยและปรุงได้อย่างรวดเร็ว สำหรับเธอคุณต้องการ:

• คอทเทจชีส 5% 200 กรัม
• 50 กรัม ผักชีฝรั่งสด;
• 50 กรัม ไข่ขาว;
• พริกไทยป่น 1 หยิบมือ.

คลุกเคล้าชีสกระท่อมให้เข้ากันจากนั้นใส่ผักชีฝรั่งสับและโปรตีนลงไป พริกไทย โอนไปยังถ้วยเซรามิกและใส่ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง ตัวเลือกในการทำคอทเทจชีสกับสมุนไพรสำหรับการลดน้ำหนักนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า

ผอมบางจะรักมัน สลัดบีท... นำผักมาต้ม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คลุกเคล้ากับ เต้าหู้เม็ด... ใส่โหระพา ใบโหระพา และสับหรือบดในเครื่องบดกาแฟ วอลนัท... ผสมมวลโรยด้วยน้ำมันพืช น้ำส้มสายชูบัลซามิก, ปรุงรสด้วยเกลือและ พริกไทยป่น. สลัดหอมพร้อม.

มี สูตรเด็ดเมนูอาหารจากคอทเทจชีสสำหรับการลดน้ำหนักด้วยอะโวคาโด ผลไม้สุกคุณต้องผ่าครึ่งเอากระดูกออกจาก "เรือ" แต่ละอันแล้วเอาเนื้อออกเล็กน้อยแล้วใส่เข้าไป แยกจาน... ผสมกับสมุนไพรสับและคอทเทจชีส ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย เติมอะโวคาโดครึ่งหนึ่งด้วยไส้นี้ ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุง "เรือ" ด้วยพริกหยวก เพิ่มครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับลงในนมเปรี้ยวแล้วเกลือและพริกไทย พริกไทยแต่ละครึ่งเต็มไปด้วยไส้

สำหรับคนรักแซนวิชด้วยนะคะ ทางเลือกที่มีประโยชน์. พริกหยวกต้องหั่นเป็นวงแหวนแต่ละอันวางบนขนมปังหรือชิ้น เติมนมเปรี้ยวผสมกับสมุนไพรและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ

ของหวานและขนมอบ

อาหารอันโอชะน่ารับประทานที่คุณอยากกินระหว่างไดเอทสามารถเตรียมได้ทุกวันเพื่อสร้างความสุขให้ตัวคุณเองและครอบครัว แม้ว่าคุณจะผสมคอทเทจชีสกับกล้วยเพื่อลดน้ำหนักและ งานปกติสิ่งมีชีวิตนี้จะเป็นขนมที่ดีต่อสุขภาพมาก ดีหรือเพิ่มผลไม้อื่น ๆ บดเป็นน้ำซุปข้นและผลเบอร์รี่ หรือคุณสามารถลองเพียงเล็กน้อยและใช้เวลาอีกเล็กน้อยในการทำอาหารเพื่อลงเอยด้วยของหวานหรือขนมอบที่เต็มเปี่ยม

เหมาะสำหรับมื้อเช้า คุกกี้แสนอร่อย... เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส 200 กรัม
• ไข่;
• ข้าวโพด 5 ช้อนโต๊ะหรือ แป้งมะพร้าว;
• วานิลลินเล็กน้อย
• น้ำผึ้ง 1 ช้อน.

บดชีสกระท่อมในเครื่องปั่นเพื่อให้เป็นก้อนปุย ใส่น้ำผึ้ง ไข่ แป้ง และวานิลลินลงไป อีกครั้งผ่านทุกอย่างผ่านเครื่องปั่นแล้วเกลี่ยมวลด้วยช้อนโต๊ะบนแผ่นรองอบซิลิโคน ส่งคุกกี้ไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C ประมาณครึ่งชั่วโมง

สำหรับขนมขบเคี้ยว คอตเทจชีสและบาร์ข้าวโอ๊ตพร้อมลูกพรุนเหมาะอย่างยิ่ง นี่คือความหวานที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ อาหารจานนี้จากคอทเทจชีสสำหรับการลดน้ำหนักนั้นเตรียมได้ไม่ยาก ตัดพรุนจำนวน 150 กรัม ชิ้นเล็ก ๆ, ผสมกับ 300 g คอทเทจชีสไร้ไขมันและครึ่งแก้ว ข้าวโอ๊ต... ผสมให้เข้ากันสร้างแท่งเล็ก ๆ จากมวลที่เกิดขึ้นแล้ววางบนแผ่นรองอบซิลิโคน ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C และปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ใครจะปฏิเสธอร่อยที่สุด ช็อกโกแลตโรลกับคอทเทจชีสและไส้ลิงกอนเบอร์รี่? เว้นแต่จะลดน้ำหนักอย่างเดียว. แต่พวกเขาไม่ควรทำเช่นนี้เพราะไม่มีข้อห้ามในขนมดังกล่าว สำหรับม้วนคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 4 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพดและผงโกโก้
• น้ำตาลหรือสารให้ความหวาน;
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวจ้าว;
• คอทเทจชีส 9% 200 กรัม
• lingonberries 150 กรัม (สามารถแช่แข็งได้)

ในสูตรนี้สำหรับการทำชีสกระท่อมสลิมมิ่งมีหลายขั้นตอนของการเตรียมการ:

1. ในการเตรียมเปลือกคุณต้องแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวก่อน ผสมแป้ง แป้ง ผงฟู โกโก้ และสารให้ความหวาน ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อย ค่อยๆใส่ส่วนผสมที่สองลงในส่วนผสมแรกแล้วผสมด้วยไม้พายพิเศษจากล่างขึ้นบน
2. เปิดเตาอบที่ 180 ° C นำแผ่นซิลิโคนวางบนแผ่นอบเทมวลที่เตรียมไว้เพื่อให้ความหนาประมาณ 1 ซม. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีโดยปิดประตูเพื่อให้เค้ก ไม่ตก
3. ในการเตรียมไส้ให้บด lingonberries ในเครื่องปั่นแล้วผสมกับน้ำตาลเล็กน้อยหรือทดแทน ถูเอาเปลือกและหลุมออกแล้วใส่ มวลนมเปรี้ยว... ตีทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
4. ทำให้เค้กเย็นลงจาระบีด้วยมวลคอทเทจชีส - lingonberry แล้วม้วนเป็นม้วน แช่เย็นสองสามชั่วโมง

โปรตีนเชคอร่อยและดีต่อสุขภาพ

มีสูตรมากมายสำหรับค็อกเทลชีสสลิมมิ่งรีวิวซึ่งพิสูจน์ประสิทธิภาพและประโยชน์ต่อสุขภาพ จะแม่นยำกว่าถ้าจะบอกว่าไม่ได้เตรียมไว้สำหรับการลดน้ำหนัก แต่สำหรับชุด มวลกล้ามเนื้อ... แต่อย่าวิตกกังวลกับถ้อยคำดังกล่าว โปรตีนเชคเหมาะสำหรับทุกคนที่เล่นกีฬา โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการซ่อมแซมเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อที่เสียหายระหว่าง การออกกำลังกาย... ดังนั้นค็อกเทลสูตรคอทเทจชีสที่มีโปรตีนสูง เครื่องดื่มที่ดีที่สุดหลังออกกำลังกาย

การเตรียมมันง่ายมาก - คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีในเครื่องปั่นจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน และนี่คือสูตรอาหารแสนอร่อย:

1. นม 250 กรัม + คอทเทจชีส 100 กรัม + กล้วย 1 ลูก
2. นม 200 มล. + คอทเทจชีส 100 กรัม + กล้วย 2 ลูก + สตรอเบอร์รี่สองสามลูก
3. คอทเทจชีส 100 กรัม + ไข่ 1 ฟอง + น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ + กล้วย 1 ลูก + ช็อกโกแลต 1/3 บาร์ (ขูด)
4. คอทเทจชีส 100 กรัม + kefir 200 มล. + ข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะ + น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
5. คอทเทจชีส 150 กรัม + มูสลี่ 50 กรัม + kefir 100 มล.
6. คอทเทจชีส 100 กรัม + ไข่ 1 ฟอง + น้ำเชอร์รี่ 150 มล.
7. คอทเทจชีส 200 กรัม + กีวี 1 ลูก + กล้วย 1 ลูก + น้ำหรือน้ำผลไม้ 1 แก้ว
8. คอทเทจชีส 100 กรัม + รำ 2 ช้อนชา + นมอบ 200 มล. + น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนโต๊ะ

คุณยังสามารถทำสมูทตี้แสนอร่อยที่จะกลายเป็น ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารว่าง ตัวอย่างเช่นคอทเทจชีสพร้อมสตรอเบอร์รี่และลูกเกดถูกจัดทำขึ้นเป็นสองชั้นและมันก็สวยงามเช่นกัน จำเป็นต้องบดสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 5 ชิ้นกับน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาในเครื่องปั่น จากนั้นทำเช่นเดียวกันกับโยเกิร์ต 1/3 ถ้วย คอทเทจชีส 1 ถ้วย และลูกเกดแช่แข็ง 1 ช้อนโต๊ะ แก้วเปล่าแบ่งเป็น 2 ส่วนด้วยไม้พายซิลิโคน ด้านหนึ่งของ เครื่องครัวเทส่วนผสมสตรอเบอรี่ลงไป - นมเปรี้ยว - ลูกเกด สมูทตี้นี้มีแคลอรี่เพียง 204 ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

อาหารเต้าหู้

หลายคนกังวลเกี่ยวกับคำถามว่าสามารถใช้คอทเทจชีสในเวลากลางคืนในขณะที่ลดน้ำหนักได้หรือไม่ ไม่ต้องกังวลกับเรื่องนี้เพราะผลิตภัณฑ์นมหมักที่กินก่อนนอนเป็นของว่างจะช่วยบำรุงกล้ามเนื้อและช่วยให้ระบบทางเดินอาหารทำงานได้อย่างมั่นคง อย่างไรก็ตามในช่วงอาหารเย็นแนะนำให้ใช้คอทเทจชีส 0-2%

มีอาหารนมเปรี้ยวที่สามารถคงไว้เป็นเวลา 3 หรือ 7 วัน ทางเลือกที่ดีที่สุดถือว่า วันถือศีลอดจัดสัปดาห์ละครั้ง สำหรับผู้ที่ต้องการลดสูงสุดในช่วงเวลาสั้นๆ น้ำหนักเกินคุณต้องใช้คอทเทจชีสเท่านั้นในขณะนี้ จำนวนเงินขึ้นอยู่กับเป้าหมายและไลฟ์สไตล์ของบุคคล ตัวอย่างเช่น ถ้าเขากระตือรือร้น เล่นกีฬา คุณควรเพิ่มส่วน ขีดสุด อัตรารายวัน- 1 กก. คุณสามารถรวม kefir ได้มากถึง 1 ลิตรในอาหาร ไม่มากเพราะไม่เช่นนั้นไตจะทำงานหนัก อนุญาต ชาเขียวและแน่นอนน้ำเปล่าหรือมะนาว สำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็น คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ได้ ห้ามรับประทานอาหารเป็นเวลานานเกิน 3 วันเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบด้านลบและการพร่องของร่างกาย

แต่นักโภชนาการยังคงเรียกร้องให้ไม่ทรมานร่างกายและควรอดอาหารชีสกระท่อมในขณะที่ลดน้ำหนัก ตัวอย่างเช่นสำหรับอาหารค่ำคุณสามารถกินชีสกระท่อม 150 กรัมและดื่ม kefir เล็กน้อย สำหรับอาหารเช้า ทำมวลนมเปรี้ยวและเบอร์รี่ (200 กรัม) แล้วดื่ม ชาเขียว... สำหรับมื้อกลางวัน คอตเทจชีส 100 กรัมและเนื้อไม่ติดมันต้มหนึ่งชิ้นจะเหมาะ

โดยวิธีการที่หลายคนสรรเสริญสามวัน อาหารเต้าหู้และตัวเลือกที่มีวันอดอาหารผลิตภัณฑ์นมหมัก อย่างที่สาวๆเขียนว่า ในช่วงเวลาสั้นๆ นี้ กลับกลายเป็นว่า รูปร่างที่ต้องการ(ถ้าน้ำหนักขึ้นเล็กน้อย) และยังสร้างการทำงานของระบบทางเดินอาหาร จากนี้ไปผลิตภัณฑ์มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักอย่างแท้จริงและไม่รบกวนกระบวนการนี้เลยอย่างที่คนส่วนใหญ่คิด สูตรทำขนมหวาน ผลไม้ และ สลัดผักกับคอทเทจชีสสำหรับการลดน้ำหนัก. ดังนั้นอย่ากลัวผลิตภัณฑ์นี้ขณะอดอาหาร มันมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับร่างกาย แต่ยังรวมถึงรูปร่างด้วย!

คุณสามารถพูดคุยเป็นเวลานาน บางคนชอบกินคอทเทจชีสและมีคน "เกลียด" แต่ผู้ใหญ่และเด็กส่วนใหญ่ยกย่องคอตเทจชีสจานอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อนุ่ม หวานและ ขนมหวานหอมๆ... อย่างไรก็ตามซื้อของดีสดและ คอทเทจชีสคุณภาพมันเริ่มยากขึ้นในวันนี้ จัดเก็บสินค้ามันเริ่มน้อยลงเรื่อยๆ เหมือนคอทเทจชีส มันทั้งแห้งและหยาบ หรือบางและมีรสเปรี้ยว และกลิ่นโดยทั่วไปไม่ใช่หัวข้อที่ถูกใจนัก

เลือก สินค้าดีทำได้ถ้ารู้วิธี คอทเทจชีสแท้ๆรูปลักษณ์และกลิ่นและรสชาติเป็นอย่างไร สีของชีสกระท่อมควรอบอุ่น - ไม่ใช่สีขาวบริสุทธิ์ แต่มีสีครีมเล็กน้อยโดยไม่มีสีน้ำเงินหรือสีเขียว กลิ่นไม่เปรี้ยวเหมือนรสชาติและไม่ว่าในกรณีใดคอทเทจชีสควรมีรสขม โครงสร้าง - เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีการแตกตัว; ความสม่ำเสมอคือมันเล็กน้อยไม่แห้งและไม่เหลว คุณสมบัติทั้งหมดนี้มีอยู่ในคอทเทจชีสแท้ซึ่งทำจากนมธรรมชาติ หากไม่มีสัญญาณอย่างน้อยหนึ่งอย่าง นมเปรี้ยวจะไม่ถือว่า "ถูกต้อง" ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่ดียังคงต้องค้นหาและต้องใช้เวลาอีกมาก

ความจริง, เก็บชีสกระท่อมสามารถตรวจสอบได้ที่บ้าน - ตัวอย่างเช่น ด้วยความช่วยเหลือของไอโอดีน แต่วิธีนี้ คุณจะทราบได้เฉพาะว่ามีแป้งอยู่ในนั้นเท่านั้น หรือทิ้งคอทเทจชีสไว้เล็กน้อยในภาชนะเปิดเมื่อ อุณหภูมิห้องคุณสามารถมั่นใจได้ถึงความเป็นธรรมชาติของมัน - ชีสกระท่อมที่ "ถูกต้อง" จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเล็กน้อยและเปลือกจะปรากฏขึ้น แต่นี่เป็นเพียงครึ่งมาตรการและเอะอะที่ไม่จำเป็น แต่ในการปรุงอาหาร คอทเทจชีสที่ดีที่บ้าน (ถ้ายังไม่รู้จะซื้อได้ที่ไหน) ค่อนข้างง่าย

คอทเทจชีสโฮมเมด - มีหลายวิธี

ชาวเมืองไม่มีวัว แต่นมแท้หาซื้อง่ายกว่า คอทเทจชีสธรรมชาติ, เนยโฮมเมดหรือชีส นมจะต้อง 3 ลิตร ก่อนอื่นคุณต้องหมัก: เพื่อเร่งกระบวนการให้เติมนมอุ่นเล็กน้อย 3-4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวไขมัน นมเปรี้ยว - นมข้นจืด อุ่นเบา ๆ ในกระทะโดยใช้ไฟต่ำสุดจนแยกเป็นก้อนและหางนม นอกจากนี้ยังค่อนข้างง่าย: โยนเนื้อหาของกระทะลงในกระชอนที่ปูด้วยผ้ากอซและในผ้ากอซเดียวกันให้แขวนมวลเต้าหู้ไว้บนภาชนะที่ของเหลวส่วนเกินจะระบายออก หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงชีสกระท่อมแบบโฮมเมดก็พร้อม

แม่บ้านบางคนเสนอมาก วิธีที่รวดเร็วการทำคอทเทจชีส แต่คุณต้องชินกับมัน อุ่นนมด้วยไฟอ่อนๆ เพื่อให้ฟองสบู่เริ่มปรากฏบนผิวนม แล้วนำออกจากเตาทันที ไม่เช่นนั้นคอทเทจชีสจะกลายเป็นแข็ง วี นมอุ่นเทน้ำผลไม้ที่คั้นจากมะนาวทั้งหมดแล้วคนด้วยช้อนไม้จนทำให้แข็งตัว แล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้เซรั่มแยกออกจากกัน จากนั้นคุณสามารถดำเนินการตามที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่สามารถใช้ชีสกระท่อมได้หลังจาก 20-30 นาที มันกลับกลายเป็นว่านุ่มมากและเวย์ก็เหมาะสำหรับการทำแพนเค้ก

ได้มาจาก kefir ที่อ่อนนุ่มและอ่อนนุ่มที่สม่ำเสมอสม่ำเสมอ kefir ยิ่งอ้วน ยิ่งอร่อย มันจะดีกว่าที่จะซื้อ kefir ในแพ็คเกจ Tetra Pak: จะต้องใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมงและบรรจุภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่แตก kefir ที่แช่แข็งอย่างสมบูรณ์นั้นปลอดจากบรรจุภัณฑ์ห่อด้วยผ้ากอซและใส่ในกระชอน มันจะละลายและระบายออกค้างคืน ในตอนเช้าชีสกระท่อมจะยังคงอยู่ประมาณ 200-250 กรัมจาก kefir 1 ลิตร

แน่นอนสำหรับการปรุงอาหาร อาหารแคลอรี่ต่ำเหมาะสำหรับ เมนูอาหารขอแนะนำให้ใช้ชีสกระท่อมไขมันต่ำ แต่ชีสกระท่อมไขมันต่ำก็ค่อนข้างเหมาะสมเช่นกัน จะทำให้จานนุ่มและ รสชาติที่ถูกใจแต่การลดน้ำหนัก (หรือการรักษาน้ำหนักให้ปกติ) ไม่เจ็บ

คนส่วนใหญ่คุ้นเคยกับการผสมคอทเทจชีสกับอาหารหวานและของหวาน อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดดีเพราะคุณสามารถปรุงอาหารจากมันได้ไม่เพียงแต่หวาน

รูปถ่าย: สูตรแคลอรี่ต่ำจากคอทเทจชีส

ถ้าคุณต้องการ พาสต้าหวานอย่ารีบเร่งที่จะเติมน้ำตาล แต่ผสมชีสกระท่อมในเครื่องปั่นกับผลเบอร์รี่หวานหรือผลไม้ - กล้วยแอปริคอตสตรอเบอร์รี่ ฯลฯ หรือแม้แต่ผลไม้แห้งล้างและนึ่งให้สะอาด

รูปถ่าย: สูตรชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำ

ของหวานที่อร่อย แต่ "ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง" นั้นจัดทำขึ้นจากคอทเทจชีสเบา ๆ ด้วยการเติมผลไม้รสหวาน, เบอร์รี่และผงโกโก้ กำลังเตรียมการ ขนมอบแคลอรี่ต่ำชีสกระท่อมแทนที่เนยได้สำเร็จ: แป้งจะร่วนและปริมาณแคลอรี่ลดลง - ปรากฎ คัพเค้กนุ่มๆและคุกกี้แสนอร่อย

สูตรชีสเค้กแคลอรี่ต่ำ

Syrniki - ดั้งเดิม จานเต้าหู้... และจัดทำขึ้นบ่อยครั้งตามประเพณี: จาก ชีสกระท่อมไขมันด้วยน้ำตาล, ครีม, เนย, แป้ง (บางครั้งเซโมลินา) และสารเติมแต่งรสหวานต่างๆ - ตัวอย่างเช่นลูกเกด อร่อยดีแต่แคลอรีสูง แต่จาก คอทเทจชีสโฮมเมดความสม่ำเสมอของแป้งเค้กชีสแคลอรี่ต่ำที่ละเอียดอ่อนที่สุดจะได้รับ: ชีสกระท่อม - 400 กรัม, ไข่ - 2 ชิ้น, แป้ง - 60 กรัม, น้ำตาล - 2 ช้อนชา, เกลือเพื่อลิ้มรส ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมอย่างรวดเร็วในชามลึกด้วยส้อมที่เกิดจากมวลที่เกิดขึ้น (ไม่หนามาก) เป็นลูกเล็ก ๆ รีดในแป้งวางในกระทะร้อน (ไม่ร้อน!) กับน้ำมันพืชหลังจาก ไม่กี่วินาทีความร้อนจะลดลงเหลือปานกลางและชีสเค้กถูกทอดจนเหลือง (คุณสามารถพลิกได้หลายครั้ง) เสิร์ฟพร้อมเบอร์รี่ แยมเปรี้ยว แยมหรือแยมผิวส้ม เมื่ออากาศเย็น ชีสเค้กเหล่านี้ก็อร่อยเช่นกัน ควรพกติดตัวไปทำงานด้วย

รูปถ่าย: สูตรชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำ

สูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำ

การเตรียมหม้อตุ๋นกับผลไม้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เป็นการดีที่จะเสิร์ฟเป็นอาหารเย็น: อร่อยและรูปร่างไม่ทรมาน ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาล ความหวานของผลไม้ก็เพียงพอแล้ว คอทเทจชีส 250 กรัมผสมในเครื่องปั่นด้วย โยเกิร์ตรสธรรมชาติ(30 มล.), ไข่ดิบและกล้วย (2 ชิ้น) ในน้ำซุปข้นที่ได้เพิ่มลูกแพร์ที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คลุกเคล้าในแม่พิมพ์ทาน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง อบในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 35-40 นาที

น่าแปลกที่หลายคนที่ได้ลอง หม้อตุ๋นรสเผ็ดกับคอทเทจชีสและผัก พวกเขาอ้างว่ารสชาติดีกว่าขนมหวานแบบดั้งเดิม แม้ว่าจะมีราคาน้อยกว่ามาก ผสมคอทเทจชีส 250 กรัมในชามที่มีไข่ (4 ชิ้น) กระเทียมบด (1 ชิ้น) และชีสขูดไขมันต่ำ (80 กรัม) บวบขนาดเล็ก (ประมาณ 800 กรัม) ขูดบน เครื่องขูดหยาบ, ระบายน้ำที่จัดสรรไว้ บวบขูดผสมกับมวลชีสเต้าหู้และกระจายในรูปแบบตื้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งควรใช้ซิลิโคน อบในลักษณะเดียวกับในสูตรก่อนหน้า มันกลับกลายเป็นเปลือกสีน้ำตาลทองที่น่ารับประทาน

จากคอทเทจชีส (200 กรัม) แอปเปิ้ลหวานขนาดใหญ่และไข่ (1 ชิ้น) ได้ซูเฟล่: รวดเร็วอร่อยและ ของหวานเพื่อสุขภาพหรืออาหารเช้า - ตามที่คุณต้องการ ถูแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบผสมกับคอทเทจชีสและไข่ด้วยส้อมใส่ในแม่พิมพ์ขนาดเล็กหรือถ้วยพอร์ซเลนโรยด้วยอบเชยเบา ๆ แล้วใส่ในไมโครเวฟประมาณ 5-6 นาที มี ซูเฟล่พร้อมด้านบนเป็นสีครีม จะทานแบบร้อนหรือเย็นก็ได้ คุณสามารถนำกล้วย ลูกแพร์ ฟักทองอบ ฯลฯ แทนแอปเปิ้ลได้

รูปถ่าย: สูตรชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำ

นมเปรี้ยวเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและรวมอยู่ในระบบส่วนใหญ่ อาหารไดเอท... คอทเทจชีสไขมันต่ำมีแคลอรีน้อย ในขณะที่คุณค่าทางโภชนาการสูงมาก ซึ่งช่วยให้ร่างกายอิ่มเร็ว ทำอาหารได้ มื้ออาหารจากชีสกระท่อมสูตรที่โดดเด่นด้วยความน่ารื่นรมย์ รสชาติและความสะดวกในการเตรียมการ

Casseroles, ชีสเค้ก, พาย, ชีสเค้ก, มัฟฟิน - นี่อยู่ไกลจากตับทั้งจานที่สามารถเตรียมได้ ชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำ... และโปรดทราบว่าสูตรทั้งหมดที่มีผลิตภัณฑ์นี้สามารถพบได้ในเกือบทุกอาหารลดน้ำหนัก ในบทความนี้ เราขอนำเสนอสูตรอาหารสำหรับคอตเทจชีสซึ่งคุณสามารถปรุงในเตาอบ หม้อหุงข้าว และแม้แต่ในไมโครเวฟได้อย่างง่ายดาย

อาหารไดเอทจากคอทเทจชีสคือ แหล่งที่ดีกระรอกและสิ่งมีชีวิตอื่นๆ สารสำคัญที่ร่างกายของเราต้องการ

สูตรอาหารด้านล่าง ได้แก่ คอทเทจชีสเนื้อละเอียดไขมันต่ำ ของใช้ในบ้านไม่เหมาะสมอย่างเด็ดขาดสำหรับการเตรียมอาหาร เนื่องจากมีแคลอรีมากเกินไป

หม้อตุ๋นเบอร์รี่และนมเปรี้ยว

เมนูอาหารรุ่นนี้สามารถปรุงในเตาอบหรือหม้อหุงข้าวหลายเครื่องได้

พวกเราต้องการ:

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• น้ำตาล (หากต้องการคุณสามารถใช้น้ำผึ้ง) - 25-50 กรัม
• ผลเบอร์รี่ (ตามรสนิยมของคุณ) - 100 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศ (อบเชย, กระวาน, ลูกจันทน์เทศ, กานพลู) - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ เรานำผลเบอร์รี่มาล้างให้สะอาด หากคุณกำลังใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง คุณไม่จำเป็นต้องล้างออก

เราผสมใน เครื่องแก้ว น้ำตาลทราย(น้ำผึ้ง) เกลือและไข่ แล้วบดทุกอย่างให้ละเอียด ณ จุดนี้คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้ จากนั้นใส่ชีสกระท่อมลงในภาชนะแล้วบดทุกอย่างจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ต่อไป นำมวลเต้าหู้ที่ได้จำนวน ½ มาวางบนแผ่นอบที่ทาเนยไว้ล่วงหน้า (โดยมีเงื่อนไขว่าหม้อปรุงอาหารจะปรุงในเตาอบ) หรือชาม (ถ้าคุณจะปรุงในหม้อหุงช้า) แล้วปรับระดับด้วย ไม้พายหรือช้อน ใส่ผลเบอร์รี่ในชั้นที่เท่ากันบนส่วนผสมของนมเปรี้ยวแล้วใส่ครึ่งที่เหลือของข้าวต้มนมเปรี้ยวไว้ด้านบน

เวลาอบ ของจานนี้ขึ้นอยู่กับเครื่องครัวที่คุณปรุง: เราอบในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลาหนึ่งในสี่หรือครึ่งชั่วโมง และในหม้อหุงช้า หม้อหุงข้าวจะปรุงในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที

คุณสามารถเสิร์ฟหม้อเบอร์รี่และนมเปรี้ยวได้ทั้งแบบอุ่นและแบบเย็น อร่อย!

ชีสเค้กสตรอว์เบอร์รี่

ตามหลักการแล้วจำเป็นต้องเตรียมอาหารดังกล่าวจากคอทเทจชีสใน multicooker เนื่องจากให้ความร้อนสม่ำเสมอและยาวนาน ในเตาอบ ชีสเค้กอาจแตกได้ แต่อย่างไรก็ตาม จากนี้ไปจะไม่เสียรสชาติไป

พวกเราต้องการ:

• แป้งสาลี - 0.2 กก.
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 0.2 กก.
• น้ำตาล - 0.2 กก.
• คอทเทจชีส - 0.4 กก.
• สตรอเบอร์รี่ - 0.5 กก.
• เนย- 0.1 กก.
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาลวานิลลา- 1 ช้อนชา;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

เราใช้ภาชนะแก้วแล้วใส่แป้ง, เนยของไข่หนึ่งฟอง, ครึ่งหนึ่งของน้ำตาลทรายและผงฟูทั้งหมด เรานวดแป้งด้วยมือของเราปั้นเป็นก้อนกลมห่อไว้ ติดฟิล์มและใส่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง

ล้างสตรอเบอรี่ให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วย กระดาษชำระหลังจากนั้นเราหั่นเป็นชิ้น 0.5 ซม. เราขัดคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ครีม วานิลลิน น้ำตาลทรายที่เหลือ และไข่ 2 ฟองลงไป แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อนหรือส้อม หลังจากนั้นใส่สตรอเบอร์รี่สับลงในมวลนมเปรี้ยว

หากคุณทำอาหารในหม้อหุงข้าวหลายจาน ให้ทาเนยในชาม (ด้านล่างและด้านข้าง) ในกรณีที่คุณไม่มีเครื่องใช้ในครัวดังกล่าว และกำลังจะปรุงอาหารในเตาอบ ให้ทาถาดรองอบที่มีด้านสูง

เรานำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วกระจายอย่างสม่ำเสมอตามด้านล่างและผนัง (สูงอย่างน้อย 50 มม.) ของแบบฟอร์ม (ชาม) จากนั้นเราก็เกลี่ยไส้ สตรอเบอร์รี่ทั้งลูกสามารถใช้เป็นของตกแต่งได้

ชีสเค้กควรปรุงในโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในเวลาเดียวกันสำหรับการปรุงอาหารจานนี้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 160-180 ° C

ชีสเค้กพร้อมทาน ห้ามพลาด!

พุดดิ้งเต้าหู้

จานลดน้ำหนักนี้สามารถเข้าไมโครเวฟได้อย่างรวดเร็ว ทำให้สูตรนี้เป็นที่นิยมในหมู่คนที่ไม่มีเวลาทำอาหารมากนัก ใช้เวลาเพียง 7 นาทีในการปรุงพุดดิ้งเต้าหู้ในไมโครเวฟ

พวกเราต้องการ:

• น้ำตาลทราย - 50 กรัม
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 30 กรัม
• ลูกเกด - 30 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งซอง
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ เราใช้ภาชนะแก้วและผสมคอทเทจชีส, ไข่และน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน ตามหลักการแล้วทั้งหมดนี้ควรขัดจังหวะด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

ตอนนี้เพิ่มเกลือ, น้ำตาลวานิลลาลงในส่วนผสมของเต้าหู้ semolinaและเครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส เป็นไปได้โดยไม่มีพวกเขา) เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นเพิ่มลูกเกดลงในส่วนผสมที่ได้และผสมให้ละเอียดด้วยส้อมเพื่อไม่ให้ลูกเกดอยู่ในที่เดียว

เราใช้กระป๋องมัฟฟิน (เพื่อให้พอดีกับไมโครเวฟ) และทาเนยด้วยเนยอย่างไม่เห็นแก่ตัว คุณสามารถแทนที่เนยด้วยน้ำมันพืชโดยใส่ช้อนโต๊ะในแต่ละแม่พิมพ์

จำเป็นต้องอบพุดดิ้งเต้าหู้ในไมโครเวฟตามรูปแบบต่อไปนี้: สามนาทีที่กำลังไฟ 750 W, "พัก" สองนาที, สองนาทีที่กำลังไฟ 750 W

นมเปรี้ยว พุดดิ้งอาหารพร้อม. อร่อย!

แพนเค้กไดเอทคอทเทจชีส

สูตรสำหรับอาหารจานนี้ง่ายมากและราคาไม่แพง

พวกเราต้องการ:

• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• รำ - 40 กรัม
• ลูกเกดดำ - 20 กรัม

การเตรียม syrniki มีดังนี้: เราล้างลูกเกดอย่างทั่วถึงและปล่อยให้บวมครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นเราก็เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

เราบดชีสกระท่อมให้แตกเป็นก้อนทั้งหมด ใส่รำ ไข่ และทุกอย่างลงไป คลุกให้เข้ากัน จากนั้นใส่ลูกเกด คนให้เข้ากันอีกครั้ง ผลที่ได้ควรเป็นแป้งที่เหนียว

เราปั้นชีสเค้กและทอดทั้งสองข้างในกระทะด้วย เคลือบสารกันติดโดยเพิ่มหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช... คุณสามารถเสิร์ฟชีสเค้กกับน้ำซุปข้นผลไม้

เราหวังว่าคุณ สุขภาพดีและ ฟอร์มสวย!

ชีสกระท่อมมี "โชคชะตา" ที่มีความสุข อย่างแรกก็อร่อย ประการที่สอง ไม่มีใครเคยสงสัยประโยชน์ของมัน คุณสามารถกินได้ตามใจชอบ อยากกินคอทเทจชีส "ดั้งเดิม" กับ สารเติมแต่งต่างๆถ้าคุณต้องการ - อบด้วยผักและผลไม้

ไม่ว่าในกรณีใดร่างกายจะดูดซึมได้ดี ประกอบด้วย วัสดุที่มีประโยชน์ในปริมาณมากในขณะที่เขาไม่สามารถอวดเนื้อหาแคลอรี่ได้ แน่นอนมันเกี่ยวกับ คอทเทจชีสไขมันต่ำซึ่งเป็นสิ่งที่ดีมากสำหรับอาหารลดน้ำหนัก

วิธีทำคอทเทจชีสไขมันต่ำ

ตามหลักการแล้วชีสกระท่อมควรเตรียมจากนมในฟาร์มมันอร่อยที่สุดสดที่สุด แต่ก็อ้วนที่สุดด้วย นมดังกล่าวจะไม่ทำงาน ผลิตภัณฑ์ไร้ไขมัน... ดังนั้น นมสำหรับ ชีสกระท่อมอาหารเราซื้อในร้านค้าและเพื่อที่จะเปลี่ยนเป็นโยเกิร์ตเราจะต้องทำแป้งเปรี้ยว

วิธีการทำ:

ขั้นตอนที่ 1.ละลายครีมเปรี้ยว 90 กรัมในนมอุ่น 130 มล.

ขั้นตอนที่ 2.เทส่วนผสมนี้ลงในนมที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 3ปล่อยให้นมอุ่นไปเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 4อุ่นนมเปรี้ยวที่เกิดขึ้นเป็นเวลา 15-20 นาที ดีกว่าที่จะทำ อ่างอาบน้ำ: โดยใส่ภาชนะใส่นมข้นจืดลงในหม้อน้ำ

ขั้นตอนที่ 5เป็นผลให้คุณจะได้คอทเทจชีสและเวย์ เพื่อให้ได้ชิ้นแรกที่มีคุณภาพสูงขึ้น ให้ใส่ผ้าขาวบางพับหลายชั้นแล้วแขวนไว้ห้าชั่วโมงเพื่อให้ซีรั่มส่วนเกินเป็นแก้ว

เคล็ดลับ: เร่งกระบวนการหมักนมได้โดยใช้ สารสกัดเรนเน็ตซึ่งขายในร้านขายยาในรูปแบบเม็ด แค่ละลายใน .ก็พอ น้ำอุ่นแล้วคนให้เข้ากันเป็นนม

สูตรอาหารลดน้ำหนัก

หากคุณต้องการลดน้ำหนัก ให้ปรุงคอทเทจชีสด้วยผักและผลไม้ ชีสเค้กนึ่ง และสลัด อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการประหยัดแคลอรี ให้ทานคอทเทจชีสไขมันต่ำและโยเกิร์ตแทนครีมเปรี้ยว ลงในคอทเทจชีส บังคับเพิ่มผักผลไม้และสมุนไพร

อาหารเช้าของคอทเทจชีสกับสมุนไพรและหัวไชเท้า

แน่นอนว่าการทานอาหารเช้ากับคอทเทจชีสเป็นเรื่องที่น่ายินดีโดยไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มเช่นหัวไชเท้าสดลงไปซึ่งจะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูอาหาร

จำนวนสินค้าที่ต้องการ:

• คอทเทจชีสครึ่งแพ็ค (100 กรัม);
• kefir 35 มล.
• 6 หัวไชเท้า;
• ใด ๆ สมุนไพรสด- ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียมอาหารเช้าจะใช้เวลา 15 นาที ปริมาณแคลอรี่ของมันคือ 109 กิโลแคลอรี

วิธีการทำ:

1. ผัดคอทเทจชีสกับ kefir แล้วถูให้ทั่ว
2. สับหัวไชเท้าหรือตะแกรงอย่างประณีต
3. ในชามผสมชีสกระท่อมโขลกกับหัวไชเท้าและสมุนไพรสับละเอียด

ชีสเค้กนึ่งเพื่อสุขภาพ

สูตรนี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาได้มาก เพราะคุณสามารถอบชีสเค้กได้ไม่เพียงแต่สำหรับตัวคุณเอง แต่ยังสำหรับทั้งครอบครัว และถ้าจำเป็น ให้วางชีสเค้กไว้บนโต๊ะระหว่างดื่มชา

• แป้งเซมะลีเนอร์ 60 กรัม
• น้ำผึ้ง 30 กรัม
• คอทเทจชีสหนึ่งห่อ;
• ไข่;
• เกลือเล็กน้อย
• สำหรับเสิร์ฟ - โยเกิร์ตธรรมชาติ

ชีสเค้กสามารถทำได้ใน 25 นาทีปริมาณแคลอรี่คือ 111 กิโลแคลอรี

การทำชีสเค้ก:

อาหารกลางวันแคลอรี่ต่ำ: หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมผัก

สามารถเตรียมหม้อปรุงอาหารได้ล่วงหน้า และอุ่นอีกครั้งในช่วงอาหารกลางวันเท่านั้น แถมยังกินแบบเย็นได้อีกด้วย หากคุณมีหม้อหุงช้าหรือเครื่องใช้อื่นๆ ที่กำหนดเวลาทำอาหาร ให้มอบหมายให้ทำอาหาร หม้อตุ๋นแล้วคุณก็จะได้มันใน เวลาที่เหมาะสมและอย่างที่ควรจะเป็น

จำนวนสินค้า:

• คอทเทจชีส - 0.8 กก.
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 250 มล.;
• บรอกโคลี - 0.3 กก.
• 3 ไข่;
• แป้งเซมะลีเนอร์ 100 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ชีสขูด 100 กรัม
• ฝักพริกหวาน (สีแดง);
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ออริกาโนแห้ง - เหน็บแนม;
• น้ำมันกลั่น - 60 มล.
• ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

เวลาทำอาหารของหม้อปรุงอาหาร: 25 นาทีปริมาณแคลอรี่ของมันคือ 165 kcal

ทำอาหารอย่างไร:

1. เตรียมผัก: หั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงบางๆ สับกระเทียม แล้วแบ่งบรอกโคลีออกเป็นช่อดอก นำไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที แล้วใส่กระชอน นำเมล็ดและพาร์ติชั่นออกจากพริกไทยหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนใส่แครอทกับกระเทียมลงไปผัด 7 นาทีจากนั้นใส่พริกไทยแล้วปรุงต่ออีก 3 นาทีเกลือเพื่อลิ้มรสโรยด้วยพริกไทยออริกาโนแห้ง
3. ตีไข่กับเกลือ ใส่โยเกิร์ตแบบไม่หวานและคอทเทจชีส ผสมให้เข้ากัน เทเซโมลินาและชีสครึ่งหนึ่งผสมทุกอย่าง
4. เอามา แบบแก้วสำหรับการอบให้ทาด้วยน้ำมันทาผักแล้วเทส่วนผสมของนมเปรี้ยวลงไปให้เนียน วางช่อดอกบร็อคโคลี่ไว้ด้านบน กดมวลนมเปรี้ยวเล็กน้อย โรยด้วยชีสขูด
5. เปิดเตาอบที่ 175 Cº ใส่หม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาที เสิร์ฟเย็นเล็กน้อยบนโต๊ะ

ของหวานเพื่อสุขภาพ

สำหรับสาว ๆ ที่ต้องการลดน้ำหนักคำว่า "ของหวาน" เป็นสิ่งต้องห้าม แต่โชคดีที่สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับคอทเทจชีส สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์เมื่อเตรียมของหวานและแทนที่ครีมเปรี้ยวด้วยโยเกิร์ตหรือ kefir แล้วทุกอย่างก็ขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ

คุณจะต้องการ:

• ชีสกระท่อม 1 แพ็คไขมัน 0.5%;
• โยเกิร์ตปราศจากน้ำตาล 45 กรัม
• ทางเลือกของคุณ: เบอร์รี่, ผลไม้, ผลไม้หวาน - 20 กรัมต่อชิ้น;

เวลาทำอาหาร: 5 นาที ของหวานมี 70 กิโลแคลอรี

ง่ายและอร่อย:

1. ถูคอทเทจชีสกับโยเกิร์ตให้ทั่ว
2. จากนั้นเพิ่มสิ่งที่คุณต้องการลงในมวลเต้าหู้ เหล่านี้อาจเป็นผลเบอร์รี่ ผลไม้หวาน หรือผลไม้

สลัดคอทเทจชีสกับกระเทียมและมะเขือเทศ

ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำคือสลัดแคลอรี่ต่ำที่มีกระเทียมและมะเขือเทศมากมาย

เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้อง:

• คอทเทจชีส - 1 แพ็ค (200 กรัม);
• 2 มะเขือเทศ;
• ผักชีฝรั่ง 4 ก้าน;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ครีมหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ - 30 กรัม
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• เกลือ 1 กรัม

คุณจะต้องใช้เวลา 10 นาทีในการปรุงสลัด ค่าของมันต่อ 100 กรัมคือ 100 กิโลแคลอรี

วิธีการทำ:

1. สับไข่และมะเขือเทศด้วยวิธีใด ๆ สับก้านผักชีฝรั่งและกานพลูกระเทียม
2. ผสมคอทเทจชีสกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยเกลือ
3. ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและเสิร์ฟ

หม้อตุ๋นกับส้ม แอปเปิ้ล และแอปริคอตแห้ง

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเป็นแบบคลาสสิก ยอดเยี่ยมและง่ายต่อการเตรียมจาน ฉันไม่ต้องการแยกเขาออกจาก อาหารการกินดังนั้นเราจะไม่ข้ามมัน แต่จะทำให้ทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนักด้วยสูตร ดังนั้นอบและทึ่ง!

ที่จำเป็น:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 500 กรัม
• ไข่ - 1 โปรตีน;
• น้ำตาลทราย 50 กรัม
• แป้ง 25 กรัม
• เบกกิ้งโซดาไม่เกิน¾ช้อนชา
• 5 ส้มเขียวหวานปอกเปลือก;
• 3 แอปเปิ้ลแข็ง
• แอปริคอตแห้ง - ครึ่งแก้ว

หม้อปรุงเป็นเวลา 30 นาที 100 กรัมมี 120 กิโลแคลอรี

วิธีการทำ:

1. บดโปรตีนด้วยน้ำตาลแล้วผสมกับคอทเทจชีส
2. เพิ่มแป้งและโซดา
3. ส้ม, แอปเปิ้ลปอกเปลือก, แอปริคอตแห้งต้ม 5 นาทีก็เพียงพอแล้ว
4. หั่นแอปเปิล ผ่ากลาง แล้วคนให้เข้ากัน แป้งเต้าหู้ร่วมกับ ชิ้นส้มเขียวหวานและแอปริคอตแห้ง โอนทุกอย่างไปเป็นแก้วจารบี
5. เปิดเตาอบที่ 180 Cº ปรุงหม้อตุ๋นเป็นเวลา 25 นาที

คอทเทจชีสกับผลไม้แห้งและถั่ว

เป็นการดีที่จะเพิ่มผลไม้แห้งเล็กน้อยลงในนมเปรี้ยวแช่ในน้ำเดือดก่อนหน้านี้เช่นเดียวกับถั่วสับผสมทุกอย่างให้ละเอียดใส่ในแม่พิมพ์เรียบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง รวดเร็ว อร่อย และดีต่อสุขภาพ!

ที่จำเป็น:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 2 แพ็คละ 500 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ 30 กรัม
• 3 ไข่;
• เพื่อลิ้มรสถั่ว ลูกเกด และแอปริคอตแห้ง

หม้อปรุงอาหารสามารถทำได้ใน 30 นาทีค่าแคลอรี่ของมันคือ 135 kcal

วิธีทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ในชามลึกรวมคอทเทจชีสกับไข่และเซโมลินาใส่ถั่วสับและผลไม้แห้งแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2.จาระบีแบบฟอร์มแล้วใส่แป้งเต้าหู้ลงไปโรยด้วยเซโมลินาด้านบน

ขั้นตอนที่ 3อบในเตาอบอุ่นจนนุ่ม อุณหภูมิเตาอบ 200 Cº เวลาทำอาหาร 25 นาที

ขั้นตอนที่ 4หม้อปรุงอาหารสามารถโรยด้วยโยเกิร์ตปราศจากน้ำตาล

คาเวียร์ที่ไม่ธรรมดา

คอทเทจชีสคาเวียร์จากประเภทของอาหารที่ปรุงในเวลาเพียงไม่กี่นาที คุณเพียงแค่ผสมคอทเทจชีสกับมะเขือเทศสับ หัวหอม และเติมน้ำมันมะกอก

เพื่อเตรียมคาเวียร์คุณจะต้อง:

• 2 มะเขือเทศ;
• หัวหอมขาว 1 หัว;
• น้ำมันกลั่น 20 กรัม (มะกอก);
• คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 250 กรัม

ในการปรุงคาเวียร์ คุณต้องใช้เวลา 10 นาที ต่อ 100 g สินค้าสำเร็จรูป, มี 115 kcal.

การตระเตรียม:

1. หั่นมะเขือเทศหลังจากปอกเปลือกออกจากเปลือกและเมล็ด
2. แล้วนำมาผสมกับเครื่องขูด หัวหอมและชีสกระท่อม
3. เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมนมเปรี้ยว น้ำมันกลั่นหนึ่งช้อน, เกลือเพื่อลิ้มรส, พริกไทย;
4. หั่นขนมปังดำเป็นชิ้นแล้วสีน้ำตาลบนตะแกรงหรือในเครื่องปิ้งขนมปัง ทาคาเวียร์นมเปรี้ยวลงไป

คอทเทจชีส - ผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก มีสารหลายอย่างที่ช่วยลดน้ำหนัก และแทบไม่มีคาร์โบไฮเดรตเลย โดยวิธีการที่หลังเอื้อต่อการก่อตัวของไขมันสะสมมากกว่าไขมันเอง

นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ยังมีโปรตีนที่ย่อยง่ายจำนวนมาก จึงเป็นส่วนประกอบหลักสำหรับอาหารหลายมื้อ ที่นิยมมากที่สุดคือหม้อปรุงอาหารที่มีผักและผลไม้สลัดและชีสเค้กนึ่ง

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในหมู่ผู้ที่ลดน้ำหนัก โปรตีนของมันอิ่มตัวได้ดี นอกจากนี้, ผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำ- แคลอรี่ต่ำ. คุณสามารถทำอะไรได้มากมายบนพื้นฐานของมัน อาหารจานต่างๆ... อาหารจานใดจากคอทเทจชีสที่สามารถเตรียมได้? ได้แก่ พาย สลัด ของหวาน และค็อกเทล

ประโยชน์ของคอทเทจชีส

ประการแรก โปรตีนเคซีนมีความสำคัญ

ร่างกายดูดซึมได้ง่ายและช่วยในการต่อสู้ น้ำหนักเกิน... นมเปรี้ยวประกอบด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัสซึ่งเสริมสร้างหัวใจเช่นเดียวกับกระดูกและฟัน นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนทริปโตเฟนและเมไทโอนีน กรดอะมิโนเหล่านี้มีส่วนทำให้น้ำดีไหลออกตามปกติ มีผลดีต่อการทำงานของระบบประสาท และป้องกันไขมันพอกตับ

มันมีประโยชน์สำหรับโรค:

• ไต;
• ตับ;
• หลอดเลือดและหัวใจ
• โรคเกาต์;
• การเผาผลาญบกพร่อง

นอกจากนี้ยังช่วยหลีกเลี่ยงโรคโลหิตจาง, หลอดเลือด, โรคกระดูกพรุน และให้พลังงานเพียง 81 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนัก

สูตรอร่อยทุกวัน

สูตรอาหารและสูตรอาหารแสนอร่อยจากคอทเทจชีสสามารถเตรียมอะไรได้บ้าง? พุดดิ้ง, ชีสเค้ก, หม้อปรุงอาหาร - อาหารเหล่านี้เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก

หม้อตุ๋นอาหาร

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• รำข้าวโอ๊ต - 35 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• โยเกิร์ตไม่หวาน - 60 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

1. บดมวลด้วยส้อมและเพิ่มรำ
2. หั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนใส่นมเปรี้ยว
3. ตอกไข่ลงในแป้งแล้วนวดทุกอย่าง
4. ใส่ในแม่พิมพ์และทาด้วยโยเกิร์ต
5. ปรุงอาหารที่ 190 องศาเป็นเวลา 25 นาที

ชีสเค้กไดเอท

อีกจานที่อร่อย พวกเขาปรุงในเตาอบจากชีสกระท่อมที่ปราศจากไขมันโดยไม่ใช้โซดาผงฟูเซโมลินาและแป้ง

ส่วนผสมหลักควรมีความหนาแน่นเพื่อไม่ให้เสียรูปทรงระหว่างการอบ ใช้น้ำมันน้อยมาก ชีสเค้กจึงออกมาเป็น เปลือกทองแต่ไม่ดูดซับน้ำมันที่สุกเกินไป คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ด้วยสารปรุงแต่งต่างๆ เช่น เบอร์รี่ ถั่ว แอปริคอตแห้ง หรือลูกพรุน

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 350 กรัม
• น้ำตาล - 50 กรัม
• อบเชย, วานิลลา, เกลือ;
• น้ำมันมะกอก.

วิธีการทำ:

1. ผสมไข่กับน้ำตาลและเครื่องเทศโดยไม่ต้องตี
2. เพิ่มชีสกระท่อมลงในมวลและผสมให้เข้ากัน
3. อัดจาระบีแผ่นอบด้วยเนยและเต้าหู้
4. วางบนแผ่นอบแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 20-30 นาที

คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวขณะเสิร์ฟ

ของหวานเพื่อสุขภาพ

ถ้าอยากได้อะไรที่แปลกกว่านี้ลองสูตรอร่อยและ บิสกิตไดเอท... ง่ายต่อการเตรียมและในขณะเดียวกันก็มีรสชาติดั้งเดิม

คุกกี้ชีสกระท่อมไดเอท

คุกกี้จะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกหากคุณใส่ซินนามอน ผิวเลมอนหรือส้ม กระวานลงในแป้ง

คุณจะต้องการ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ผงฟู - 25 กรัม
• ข้าวโอ๊ตบด - 250 กรัม
• น้ำตาลเสริม

การตระเตรียม:

1. ผสมทุกอย่างยกเว้นซีเรียล
2. เทน้ำเดือดลงบนสะเก็ดแล้วทิ้งไว้สักครู่
3. จากนั้นเพิ่มลงในมวลแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
4. ทำลูกและปรุงอาหารในเตาอบบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีน้ำตาล

คุกกี้เหล่านี้จะรสชาติดีขึ้นในวันรุ่งขึ้น นุ่มขึ้น และมีรสชาติมากขึ้น

พุดดิ้งเต้าหู้

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ครีม - 80 กรัม
• น้ำตาล - 40 กรัม
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• วานิลลา, อบเชย

การตระเตรียม:

1. ผสมไข่แดง, แป้ง, อบเชยและวานิลลา, น้ำตาลและคอทเทจชีส;
2. ทำให้ผ้าขาวเย็นลงแล้วตี;
3. ผสมทั้งสองมวลระวัง
4. ใส่แป้งลงในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที

ผัดคอทเทจชีสอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีเมล็ดธัญพืชตามสูตร พุดดิ้งเต้าหู้จะตอบสนองความต้องการที่เรียกร้องมากที่สุดอย่างแท้จริง

อย่างที่คุณเห็นมีมากมาย อาหารจานอร่อยจากผลิตภัณฑ์นี้ ดังนั้นอย่าลืมรวมไว้ในเมนูของคุณแล้วรูปร่างของคุณจะทำให้คุณพอใจ