ขนมปูอัด

เราเรียนทำอาหารกันต่อไป ขนมปูอัด... ในบทความก่อนหน้านี้เราได้พิจารณาแล้ว สูตรทำอาหารบ้างแต่สูตรอาหาร ของว่างมีมากมาย.

วันนี้เราจะมาแนะนำคุณ เจ็ดของว่างแสนอร่อยและดั้งเดิมที่ใช้ปูอัด สูตรเหล่านี้สามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับอาหารค่ำของครอบครัวและยังสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างเพียงพอ

ขนมปูอัดในทาร์ตถั่ว

อาหารเรียกน้ำย่อยในทาร์ตกับถั่วมีรสชาติที่แปลกมาก จานถั่วทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีรสเผ็ดมาก สำหรับผู้ชื่นชอบถั่วและปูอัด เมนูนี้เป็นของหายาก ต้องขอบคุณถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากแม้ว่าจะอร่อยมาก แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะกินมาก

ในการทำขนมกับถั่วคุณจะต้อง:

• ปูอัด - 200 กรัม
• เฮเซลนัท - 70 กรัม
• อัลมอนด์ - 70 กรัม;
• วอลนัทปอกเปลือก - 70 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• ทาร์ตวาฟเฟิลสำเร็จรูป - 25 ชิ้น

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ขั้นตอนที่ 1 ตัดไม้ปูอย่างประณีตมากคุณสามารถขูดบนกระต่ายขูดที่หยาบที่สุดคุณยังสามารถส่งผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยตาข่ายหยาบ พวกเขาจะต้องมีขนาดเล็กมากเพื่อที่จะรวมเข้ากับถั่วให้เป็นเนื้อเดียวกันได้ดี

ขั้นตอนที่ 2 ขั้นแรกให้ทอดวอลนัทเล็กน้อยในกระทะที่แห้งแล้วในขณะที่ยังร้อนอยู่ให้บดในครกหรือสับด้วยหมุดเกลียว อย่าทำให้เล็กเกินไป ไม่ควรเปลี่ยนเป็นแป้ง

ขั้นตอนที่ 3 เปิดเตาอบอัลมอนด์ในเตาอบอย่าอบถั่วพวกเขาควรอุ่นเครื่องและทำให้ร้อนเล็กน้อย ยังบดพวกเขาในครก อัลมอนด์มีความแข็ง และถ้าคุณไม่ให้ความร้อนได้ดี ให้บดเล็กน้อยในเครื่องบดกาแฟ แต่อย่าให้เป็นผงอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 4 อุ่นเฮเซลนัทในกระทะที่แห้งแล้วบดในลักษณะเดียวกันในครก

ขั้นตอนที่ 5. ผสมปูอัดกับถั่ว

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7 เติมทาร์ตด้วยส่วนผสมของปูอัดและส่วนผสมของถั่ว

คุณต้องเติมทันทีก่อนเสิร์ฟ เพราะเวเฟอร์ทาร์ตจะชุ่มและเปรี้ยวเร็วมาก

ขนมปูอัดและถั่วของคุณพร้อมเสิร์ฟแล้ว!

ขนมปูอัดในแพนเค้ก

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ค่อนข้างง่ายในเนื้อหา แต่ถึงกระนั้นมันก็กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีราคาไม่แพงและเป็นที่ยอมรับของทุกคน อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะดูรื่นเริงมากบนโต๊ะ

ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยในแพนเค้ก คุณจะต้อง:

สำหรับการกรอก:

• ปูอัด - 100 กรัม
• ไข่ - 3-4 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบใหญ่
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

สำหรับแพนเค้ก:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• นม - ครึ่งแก้ว (250 มล.);
• แป้งสาลี - 70-80 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 2 ช้อนโต๊ะ

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ขั้นตอนที่ 1 เริ่มต้นด้วยแพนเค้ก:

1. นำจานลึกสำหรับทำแป้ง ตอกไข่ลงไป เทนมบนไข่แล้วตีนมกับไข่ด้วยที่ตีไข่
2. จากนั้นใส่เกลือและน้ำตาล คนจนละลาย
3. ใส่แป้งครึ่งหนึ่งและเบกกิ้งโซดาเล็กน้อยลงในนม คนให้เข้ากัน
4. ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน แล้วใส่แป้งที่เหลือลงไป แล้วตีให้เข้ากันจนไม่มีก้อน
5. ตั้งกระทะบนกองไฟ เทน้ำมันพืชที่กลั่นลงไปเล็กน้อย พอน้ำมันร้อน เทแป้งลงในกระทะ เททัพพีไม่เกินหนึ่งทัพพี บิดกระทะเพื่อให้แป้งกระจายไปทั่วกระทะ
6. ทอดทั้งสองด้าน นำออกจากกระทะ ไม่ต้องทาน้ำมันแพนเค้ก ทอดแพนเค้กให้ได้มากที่สุดแล้วปล่อยให้เย็นในขณะที่คุณปรุงไส้

ขั้นตอนที่ 2 ลอกปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ ผ่าครึ่งตามไม้ ผ่าแต่ละครึ่งตามยาว

ขั้นตอนที่ 3 ต้มไข่ให้แข็ง แช่เย็นในน้ำเย็น ลอกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 5. ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกดใส่มายองเนสแล้วผสมกระเทียมกับมายองเนส

ขั้นตอนที่ 7 ใช้แพนเค้กถอยห่างจากขอบ 5 เซนติเมตรวางไข่ที่คุณเลือกใส่แผ่นปูอัดลงบนมวล ม้วนแพนเค้กเป็นม้วน 5 ซม. ที่คุณก้าวถอยหลังจากขอบสามารถตัดออกได้

ขั้นตอนที่ 8. ตัดขอบม้วนแพนเค้กที่ไม่มีไส้ จากนั้นตัดม้วนเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้

วางชิ้นตรงบนจานและให้บริการ

อร่อย!

ขนมปูอัดซากปลาหมึก

ปลาหมึกและปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว การผสมผสานตามปกติของสลัดปูในซากปลาหมึกทำให้ได้รสชาติแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร จานนี้อบในเตาอบและเสิร์ฟร้อนซึ่งทำให้ไม่ธรรมดา แม้ว่าจะเสิร์ฟร้อน แต่ก็ไม่ได้รสชาติแย่ลงเมื่อเย็น และค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเสิร์ฟให้เย็นลงเช่นของว่างเย็น ๆ

ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยในซากปลาหมึก คุณจะต้อง:

• ปูอัด - 100 กรัม
• ซากปลาหมึก - 4 ชิ้นไม่ใหญ่มาก
• ชีสดัตช์ - 100 กรัม
• ข้าวต้ม - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ขั้นตอนที่ 1 นำผิวหนังและอวัยวะภายในออกจากซากหากคุณซื้อแบบไม่ปอกเปลือก ตั้งน้ำในกระทะให้เดือด ต้มให้เดือด ใส่น้ำเล็กน้อย จุ่มซากในน้ำเดือด ต้มไม่เกิน 1 นาที หากปรุงนานขึ้นจะแข็งขึ้น นำซากสัตว์ออกจากน้ำเดือดแล้วปล่อยให้เย็น

ขั้นตอนที่ 2. ตัดไม้ปูเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ต้มไข่และทำให้เย็นในน้ำเย็น ขูดไข่ด้วยเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 4 ทางที่ดีควรขูดชีสบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด ใส่มายองเนสลงในชีสแล้วคนให้เข้ากัน จะทำให้กระจายชีสในไส้ได้ง่ายขึ้น

ขั้นตอนที่ 5. ตอนนี้นำซากสัตว์มาเติมให้เต็ม วางซากที่ยัดไส้ไว้บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์ที่ทาด้วยน้ำมันพืช คุณสามารถเทมายองเนสลงบนซาก

ขั้นตอนที่ 6 วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° ปล่อยให้อบที่นั่นเป็นเวลา 10 สูงสุด 15 นาที

ขั้นตอนที่ 7 นำซากออกจากเตาอบแล้วหั่นเป็นชิ้น

เสิร์ฟซากยัดไส้หั่นบาง ๆ

อร่อย!

โรลชีสปูอัด

นี่เป็นอาหารง่ายๆ อย่างไม่น่าเชื่อด้วยส่วนผสมเพียงสองอย่าง แต่รสชาติไม่ง่ายนัก แต่เป็นโรลที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ หากคุณเป็นคนรักชีสและปูอัด โรลเหล่านี้จะทำให้คุณพึงพอใจ

ในการทำชีสโรลคุณจะต้อง:

• ชีสดัตช์ - 400 กรัม
• ปูอัด - 400 กรัม

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ขั้นตอนที่ 1 ชีสจะต้องถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูดคุณสามารถบดให้ละเอียดยิ่งขึ้นขนาดของชีสมีบทบาทที่นี่เฉพาะในความเร็วในการละลาย พับชีสลงในถุงพลาสติก เลือกขนาดถุงที่ใหญ่ขึ้น ถุงนี้จะต้องบรรจุในถุงอีกสองสามถุงเพื่อไม่ให้น้ำเดือดเข้าไปข้างใน

ขั้นตอนที่ 2 ตอนนี้ใส่หม้อน้ำบนกองไฟ ทันทีที่น้ำเริ่มเดือด ให้ใส่ถุงชีสลงไป ปล่อยให้เดือดประมาณ 25-30 นาที ระหว่างนั้นชีสในถุงจะละลาย

ขั้นตอนที่ 3 ในขณะที่ชีสกำลังละลาย คุณต้องเตรียมปูอัดปูอัดต้องหั่นเป็นชิ้นตามขวาง

ขั้นตอนที่ 4 เมื่อถึงเวลาได้ชีส ทำทุกอย่างให้เร็วที่สุด

1. ชีสจะต้องแกะออกจากถุงใส่แผ่นฟิล์มปิดด้วยฟิล์มอีกชิ้นหนึ่งด้านบน สามารถรีดออกมาเป็นซองเดียวกับที่เคี่ยวได้ตราบเท่าที่มีขนาดใหญ่เพียงพอ
2. ตอนนี้รีดชั้นชีสให้บางที่สุดอย่างรวดเร็ว เพื่อให้ชีสนุ่มได้นานขึ้น ทางที่ดีควรทาบนพื้นผิวที่อบอุ่น เช่น ชุบผ้าขนหนูด้วยน้ำร้อน บีบออกแล้ววางลงบนโต๊ะ แล้วม้วนชีสลงไป

ขั้นตอนที่ 5. ตอนนี้ทาไม้ปูทับชีสอย่างรวดเร็ว

ขั้นตอนที่ 6. ม้วนชีสกับปูอัดเป็นม้วน ห่อม้วนด้วยพลาสติกแรปแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อให้เซ็ตตัว

ขั้นตอนที่ 7 หลังจากที่ม้วนแข็งตัวแล้วให้หั่นเป็นชิ้น ๆ วางบนจานแล้วเสิร์ฟ

ม้วนดังกล่าวสามารถเตรียมกับไส้อื่น ๆ ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและจินตนาการของคุณ!

ม้วนชีสของคุณพร้อมแล้ว!

อาหารเรียกน้ำย่อยปูอัดเทมากิ

Temaki มีรูปร่างหน้าตาคล้ายซูชิในแบบของเรา ดังนั้นถ้าจะพูด อาหารเรียกน้ำย่อยกลับกลายเป็นว่าอร่อยและแปลกมาก คุณจะพึงพอใจและเซอร์ไพรส์แขกและคนที่คุณรักด้วยของว่างอย่างแน่นอน อาหารเรียกน้ำย่อยจะดูดีบนโต๊ะที่วางจานในสไตล์ตะวันออก

ในการเตรียมขนมเทมากิ คุณจะต้อง:

• ปูอัด - 250 กรัม
• ข้าวแห้งสำหรับซูชิ - 1 แก้ว;
• สาหร่ายโนริ - 1 แพ็คเกจ (15 ชิ้น);
• แตงกวาสด - 200 กรัม

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ขั้นตอนที่ 1. ขั้นแรกเตรียมข้าวซูชิ

1. ล้างข้าวให้สะอาดจนน้ำใส
2. จากนั้นเทข้าว 200 กรัม ลงในหม้อ เติมน้ำ 250 กรัม ลงในหม้อ
3. ใส่ข้าวลงในกองไฟจะดีกว่าถ้ามันอ่อน
4. ต้มประมาณ 10-15 นาทีจนน้ำระเหยหมด

ไม่ต้องเติมน้ำ ทันทีที่ข้าวหมด ให้ยกข้าวออกจากเตาทันที ข้าวควรยืนผสมในขณะที่แช่ข้าวจะเย็นลง ไม่ต้องล้างข้าว

ขั้นตอนที่ 2 โนริต้องซื้อของสำเร็จรูป 1 แพ็ค 15 ตุ๊ก ก็เพียงพอสำหรับคุณ สาหร่ายมักจะขายพร้อมสำหรับการใช้งาน แต่ถ้ายังไม่พร้อมคุณจะพบคำแนะนำโดยละเอียดบนบรรจุภัณฑ์ โนริมักจะอยู่ในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาว โดยตัดให้เป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสเท่าๆ กัน

ขั้นตอนที่ 3 ล้างแตงกวา แห้ง ผ่าแตงกวาแต่ละครึ่งแล้วผ่าครึ่งเป็นเส้น จะดีกว่าถ้าคุณได้แตงกวาหลายชิ้นพอๆ กับปูอัดสักชิ้น

ขั้นตอนที่ 4 เพียงแค่ตัดไม้ปูครึ่งทางยาว

ขั้นตอนที่ 5. ตอนนี้ มาเริ่มทำอาหารกัน:

1. ใช้ Nori Square พวกเขาจะต้องพับเป็นซองจดหมาย - ในรูปแบบของลูกกวาด Arrow
2. บน Nori ให้วางข้าวเท่า ๆ กันทั่วทั้งสี่เหลี่ยม
3. วางแตงกวาฝานบนข้าว
4. วางปูครึ่งไม้ข้างแตงกวา
5. ม้วนสี่เหลี่ยมเพื่อให้คุณมีขนมรูปลูกศร

วางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปบนจานและเสิร์ฟ

Temaki ของคุณพร้อมทานแล้ว!

ปูอัดม้วนกับ sprats

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับขนมที่ทำจากปูอัด และยังมีของขบเคี้ยวอีกมากมายที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่ง และนี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยแบบทูอินวันซึ่งปลาทะเลชนิดหนึ่งห่อด้วยปูอัด พวกเขาร่วมกันสร้างรสชาติที่เหลือเชื่อ

ในการเตรียมของว่างด้วยปูอัดและปลาทะเลชนิดหนึ่ง คุณจะต้อง:

• ปูอัด - 400 กรัม
• Sprats ในน้ำมัน - 250 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป "ครีม" - 150 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ขั้นตอนที่ 1. ต้มไข่ แช่เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือกออก ขูดไข่ด้วยเครื่องขูดที่ดีที่สุด

ขั้นตอนที่ 2 ถูชีสที่ละลายบนเครื่องขูดที่ละเอียดมาก ๆ เพื่อให้ถูได้ดีขึ้น อันดับแรก ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที ทันทีที่ชีสถูกขูดให้เทมายองเนสเล็กน้อยลงไปแล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน .

ขั้นตอนที่ 4 ค่อยๆ คลี่ปูอัดออกเป็นชั้นๆ

ขั้นตอนที่ 5. ใส่ sprats บนกระดาษชำระเพื่อสะบัดน้ำมันส่วนเกินออก

ขั้นตอนที่ 6 ตอนนี้เราสร้างม้วน:

1. กระจายชั้นที่โผล่ออกมาจากปูอัดด้วยชีสและไข่
2. วางปลาทะเลชนิดหนึ่งทั้งตัวที่ขอบ
3. ม้วนปูอัดเป็นม้วน

ขั้นตอนที่ 7. ใส่ปูอัดที่เตรียมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ปูอัดและปลาทะเลชนิดหนึ่งของคุณพร้อมให้บริการแล้ว!

ปูอัดม้วนปลา

ทุกคนชอบอาหารจานปลาและถ้าไม่มีวันหยุดก็ไม่มีอะไรแน่นอน ม้วนปลาและแม้แต่ปูอัดอยู่ข้างในก็จะเป็นสวรรค์สำหรับโต๊ะเทศกาล คนรักปลาทุกคนจะประทับใจ

ในการทำม้วนปลาด้วยปูอัด คุณจะต้อง:

• ปูอัด - 150 กรัม
• เนื้อปลาทะเล - 600 กรัม
• กระบอง - 100 กรัม
• นม - 100 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ - 1 ชิ้น

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ขั้นตอนที่ 1 คุณสามารถนำปลาที่คุณชอบ หั่นปลาเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้ ไม่สำคัญว่ามันจะบด

ขั้นตอนที่ 2. แช่ก้อนในนมอุ่น ๆ จนพองตัว จากนั้นบีบออกแล้วใส่ลงในปลา

ขั้นตอนที่ 3 ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ปลาและก้อน

ขั้นตอนที่ 4. ผัดปลา ก้อน และหัวหอม ส่งส่วนผสมเหล่านี้ผ่านเครื่องบดเนื้อแบบตาข่ายปรุงรสปลาสับด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 5. สับผักชีลาวให้ละเอียดที่สุด ใส่ปลาสับ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6. ใส่เนื้อสับเป็นชั้นบาง ๆ บนแรปพลาสติกเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

ขั้นตอนที่ 7. วางปูทั้งแท่งไว้ตรงกลางเนื้อสับ

ขั้นตอนที่ 8. ม้วนม้วนเป็นไส้กรอก

ขั้นตอนที่ 9 ห่อขอบฟิล์มให้ดีมัดขอบด้วยด้าย

ขั้นตอนที่ 10. ใส่ม้วนในถุงพลาสติกหลายใบ

ขั้นตอนที่ 11 ตอนนี้เราจะปรุงม้วนของเรา:

1. นำกระทะที่เหมาะสำหรับการหุงเป็นม้วนวางผ้าไว้ด้านล่างซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้บรรจุภัณฑ์ละลายที่ด้านล่างของกระทะบนกองไฟ
2. ใส่ม้วนในกระทะปิดด้วยน้ำเย็นแล้วตั้งไฟ
3. หลังจากน้ำเดือดให้ต้มเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. นำกระทะออกจากเตา ปล่อยให้โรลเย็นลงด้วยน้ำจนคุณสามารถเอามือจุ่มลงไปในน้ำได้อย่างอิสระ
5. ค่อยๆ นำม้วนออกจากน้ำ ม้วนจะยังคงอุ่นอยู่ และหากจำเป็น คุณสามารถแก้ไขรูปร่างได้

ขั้นตอนที่ 12 ส่งม้วนไปที่ตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

อาหารทะเลเป็นส่วนสำคัญของอาหารของแต่ละคน ทุกคนรู้ดีถึงประโยชน์ที่ได้รับ น่าเสียดายที่ของขวัญจากมหาสมุทรของโลกนั้นไม่ถูก ดังนั้นแม่บ้านจำนวนมากจึงใช้สิ่งทดแทนอย่างแข็งขัน ตัวอย่างเช่น แทนที่จะใส่เนื้อปู คุณสามารถเพิ่มปูอัดลงในสลัดได้

ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมนี้ทำมาจากเนื้อปลาขาวป่น Sticks เป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ไม่ต้องการการรักษาความร้อนในปัจจุบันสามารถเตรียมสลัดได้หลายแบบ ด้านล่างนี้เป็นอาหารยอดนิยมและราคาไม่แพง

สูตรปูอัดและสลัดข้าวคลาสสิก

เนื่องจากไม้มาที่รัสเซียจากตะวันออก (ญี่ปุ่นและจีน) "สหาย" ที่ดีที่สุดสำหรับพวกเขาคือข้าว ซีเรียลนี้เป็นที่ชื่นชอบของคนญี่ปุ่นและถือว่ามีประโยชน์มาก นั่นคือเหตุผลที่ (ร่วมกับปูอัด) จึงเป็นพื้นฐานของสลัดแบบคลาสสิก ด้านล่างนี้คือสูตร

วัตถุดิบ:

• ปูอัด (หรือที่เรียกว่าเนื้อปู) - 250 กรัม
• เกลือทะเล.
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1-2 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาด
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ข้าว - 100 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรสของปฏิคม

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกคือการต้มไข่ไก่และข้าว ล้าง groats นำน้ำ (1 ลิตร) ไปต้ม ใส่ข้าวที่ล้างแล้ว เกลือ คนให้เข้ากัน ปรุงจนนุ่ม ความลับ: หากคุณเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยในตอนท้ายของการต้มซีเรียล จะได้สีขาวเหมือนหิมะที่สวยงามและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
2. กระบวนการทำอาหารคือ 20 นาที (ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง) โยนกระชอนที่มีรูเล็ก ๆ ล้างออกให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
3. ต้มไข่ในน้ำ (เค็ม) จนเดือด (10 นาที) โอนไข่ไปน้ำเย็นให้เย็นปอกเปลือก
4. ลอกเนื้อปูออกจากฟิล์ม ปอกและล้างหัวหอมหัวผักกาด
5. คุณสามารถเริ่มเตรียมสลัดได้จริง ในการทำเช่นนี้ ให้หั่นปูอัด หัวหอม และไข่ต้ม (คุณสามารถหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ได้)
6. เปิดข้าวโพดกระป๋อง สะเด็ดน้ำ
7. ใส่ส่วนผสมในภาชนะขนาดใหญ่พอ ก่อนเสิร์ฟสลัดจะต้องเค็มแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสหรือซอสมายองเนส
8. เสิร์ฟเย็น. สลัดดังกล่าวสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อปลาหรือเป็นอาหารอิสระ

สูตรสลัดปูแตงกวาสด - สูตรรูปถ่าย

สลัดปูที่คุ้นเคยและน่าเบื่อนั้นง่ายต่อการอัปเดตโดยการเพิ่มผักสดลงในส่วนผสม พริกสด หัวหอม หรือแตงกวาเป็นตัวเลือกที่ดี

เป็นอย่างหลังที่คุณควรเตรียมสลัดปูในครั้งแรก ปรากฎว่ามีกลิ่นหอมและฉ่ำเป็นพิเศษ ยังดีที่แตงกวาหั่นเป็นลูกเต๋า สิ่งนี้จะดึงดูดเด็ก ๆ และคนรักผักอย่างแน่นอน

เครื่องหมายของคุณ:

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ปริมาณ: 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• ปูอัด: 300 กรัม
• แตงกวาสด: 200 g
• ไข่: 4
• ข้าวโพด: 1 ข.
• มายองเนส: เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำในการทำอาหาร

ขั้นแรกคุณต้องทิ้งแท่งปูไว้ให้อุ่นสักครู่เพื่อละลายน้ำแข็ง หรือใช้ไมโครเวฟสำหรับสิ่งนี้ จากนั้นเราก็นำออกจากบรรจุภัณฑ์ สำหรับสลัดนี้ ให้หั่นเป็นลูกบาศก์เท่าๆ กัน





ล้างแตงกวาสด ตัดก้านและช่อดอกออก เราตัดมันเป็นก้อน



เทแตงกวาสับลงในจานสำหรับปูอัด



ไข่ที่เราต้มก่อนหน้านี้เล็กน้อยก็จะถูกหั่นเป็นลูกบาศก์เช่นเดียวกับส่วนผสมก่อนหน้านี้



เทลงในชามที่เราจะผสมสลัดของเรา



เพิ่มส่วนผสมสุดท้าย - ข้าวโพด ก่อนอื่นเราระบายน้ำทั้งหมดออกจากมัน มิฉะนั้น สลัดอาจจะเปียกเกินไป แตงกวาจะให้น้ำผลไม้ด้วย



ใส่มายองเนส.



ผสมให้ละเอียดชิมรสและหลังจากนั้นอาจจำเป็นต้องเกลือ



เราย้ายสลัดจากกระทะไปยังจานที่สวยงามแล้ววางลงบนโต๊ะ

วิธีทำสลัดปูข้าวโพด

ข้าวโพดกระป๋องเป็นอันดับสองรองจากข้าวที่เข้ากันได้ดีกับปูอัด มันดับกลิ่นคาวของไม้ทำให้สลัดมีความหวานและความชุ่มฉ่ำ นี่เป็นหนึ่งในสลัดที่ง่ายที่สุดในการเตรียมซึ่งเป็นที่นิยมของแม่บ้านชาวรัสเซีย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 400 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 350 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• ธนู (ขนนก) - 1 พวง
• ข้าว - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• เกลือ.
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. อาหารง่ายๆ แบบนี้สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้ข้าว (งานน้อย) หรือข้าว (ทำงานมากขึ้น แต่ยังให้ผลผลิตด้วย) ล้างข้าวด้วยน้ำ ใส่ในน้ำเดือดเค็ม ปรุงจนสุก (20 นาทีหรือน้อยกว่านั้นเล็กน้อย) เพื่อไม่ให้เกาะติดกันและไม่ไหม้ จำเป็นต้องมีการกวนอย่างต่อเนื่อง
2. ต้มไข่จนสุก สถานะ - ต้มสุก เวลา - 10 นาที ระบายน้ำออกจากข้าวโพด ล้างผักใบเขียวให้แห้ง
3. อันที่จริงคุณสามารถเริ่มเตรียมสลัดได้ ขั้นแรกให้สับไม้ไข่เป็นลูกบาศก์ขนาดเล็กหรือขนาดกลาง สับผักใบเขียว
4. ในชามสลัดลึกรวมข้าวโพด, ข้าว, ไม้สับ, ไข่ ปรุงรสด้วยเกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย ควรทำก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ

สลัดสีขาวเหลืองและเขียวดูสดใสรื่นเริงเหมือนฤดูใบไม้ผลิ!

สลัดปูอร่อยกับกะหล่ำปลี

แม่บ้านชาวรัสเซียซึ่งแตกต่างจากชาวญี่ปุ่นใช้กะหล่ำปลีขาวธรรมดาร่วมกับปูอัด อันที่จริง ทั้งสองผลิตภัณฑ์เสริมกันและกัน กะหล่ำปลีทำให้สลัดชุ่มฉ่ำ และแท่งไม้ให้รสชาติคาวที่น่าพึงพอใจ นอกจากนี้ ต้นทุนของส่วนผสมเริ่มต้นค่อนข้างต่ำ ดังนั้นแม้แต่นักเรียนก็สามารถทำอาหารได้

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 200-300 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• หัวหอม (หัวเล็ก) - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - ½กระป๋อง
• มะนาว - ½ชิ้น
• เกลือ.
• ซอสมายองเนส (มายองเนส) - สองสามช้อนโต๊ะ

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. สำหรับสลัดนี้ คุณไม่จำเป็นต้องต้มผัก คุณจึงสามารถเริ่มทำอาหารได้เกือบก่อนรับประทานอาหาร หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ (แม่บ้านสามเณรจะต้องฝึกฝนผู้ที่มีประสบการณ์ได้เข้าใจกระบวนการทางเทคโนโลยีที่ค่อนข้างซับซ้อนนี้แล้ว) ยิ่งกะหล่ำปลีถูกตัดให้บางลงเท่าไรก็ยิ่งให้น้ำผลไม้ได้เร็วเท่านั้นและจานก็ดูน่ารับประทานมากขึ้น
2. ตัดไม้ขวางหรือเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง
3. ใส่กะหล่ำปลีสับ ไม้สับ ข้าวโพดครึ่งกระป๋องลงในชามสลัดลึก
4. ปอกหัวหอมล้างใต้น้ำหั่นเป็นก้อนขนาดของมันขึ้นอยู่กับทักษะและความต้องการของพนักงานต้อนรับ คุณสามารถลวกด้วยน้ำเดือดแล้วรสชาติที่คมชัดของมันจะหายไป
5. ใช้มะนาวครึ่งลูกแล้วบีบน้ำลงในชามสลัด หรือราดบนส่วนผสมที่เตรียมไว้ เกลือเบา ๆ ผสมเบา ๆ ใส่มายองเนส

คุณสามารถใส่กะหล่ำปลีสับละเอียดแล้วบดเล็กน้อย จากนั้นมันจะนุ่มและฉ่ำมากขึ้นและเมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้วก็ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ

สลัดปูมะเขือเทศ

ชีสกับมะเขือเทศเป็นผลิตภัณฑ์สองอย่างที่เข้ากันได้ดี แต่แม่บ้านทดลองพบว่าปูอัดสามารถสร้างความ "เป็นกันเอง" ให้กับคู่สามีภรรยาคู่นี้ได้ ความพยายามเพียงเล็กน้อย อาหารขั้นต่ำและสลัดที่ยอดเยี่ยมกลายเป็นการตกแต่งอาหารเย็นอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• ปูอัด (เนื้อปู) - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 300 กรัม (4-5 ชิ้น)
• ฮาร์ดชีส (เช่น "ฮอลแลนด์") - 250-300 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนส (เพื่อลิ้มรสของปฏิคม)

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ต้องล้างมะเขือเทศ ปอกกระเทียมล้างออกบีบลงในมายองเนสปล่อยให้มันชงเล็กน้อย
2. คุณสามารถเริ่มเตรียมสลัดได้: ควรใช้ชามสลัดแก้ว เพราะสลัดจะดูดีมาก "ตอนหั่น"
3. ตัดมะเขือเทศและแท่งตามคำร้องขอของ "ปรุง" - เป็นก้อนเล็ก ๆ แถบ ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดขนาดกลาง
4. ใส่ครึ่งปูอัดลงในชามสลัดแก้ว จารบีด้วยมายองเนสกับกระเทียม โรยหน้าด้วยมะเขือเทศ มายองเนส ชีสหนึ่งชั้น
5. จากนั้นทำซ้ำอีกครั้ง ปูอัด ชั้นมายองเนส มะเขือเทศ มายองเนสอีกชั้น "ฝา" ด้านบนของสลัดควรเป็นชีส
6. เป็นการดีที่จะตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสด - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือหัวหอม

สลัดปูอัดชีส

ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร เข้ากันได้ดีกับผัก ไข่ และชีสหลายชนิด ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดสูตรหนึ่ง พนักงานต้อนรับสามเณรก็จะทำให้อร่อยเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 240 กรัม
• ฮาร์ดชีส (เช่น "ฮอลแลนด์") - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 4-5 ชิ้น
• เกลือ.
• กระเทียม - 1-2 กลีบ (แล้วแต่ขนาด)
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• มายองเนส.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ - คุณต้องใส่ในน้ำเดือดเค็มเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แตก
2. ขั้นตอนการทำอาหารคือ 10 นาที จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นจัด ซึ่งช่วยในการแกะเปลือกออก ลอก, ตัด.
3. ตัดไม้ที่เรียกว่าเป็นจาน ขูดชีส
4. ในชามลึกผสมไม้, ไข่ต้ม, ข้าวโพด, ชีส เติมเกลือเล็กน้อย
5. ปอกกระเทียม, ล้าง, ส่งชิ้นผ่านการกดลงในมายองเนส
6. ปรุงรสสลัดด้วยซอสมายองเนสกระเทียม ปล่อยให้มันชง (นานถึง 15 นาที)

วิธีทำสลัดปูถั่ว

ที่น่าสนใจ แทนที่จะใช้ข้าวโพดกระป๋อง แม่บ้านหลายคนใช้ถั่วสำเร็จรูปที่บรรจุในกระป๋องที่ประสบความสำเร็จเช่นเดียวกัน และพ่อครัวที่เก่งที่สุดชอบปรุงถั่ว (หรือถั่ว) สำหรับสลัดด้วยตัวเอง จริงอยู่ธุรกิจนี้จะใช้เวลาค่อนข้างนาน

วัตถุดิบ:

• ถั่วกระป๋องสำเร็จรูป - 1 กระป๋อง
• ปูอัด (หรือเนื้อ) - 200-240 กรัม
• เกลือ.
• ผักใบเขียว - พวงผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส (สามารถถูกแทนที่ด้วยซอสมายองเนส).

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ต้มไข่สดล่วงหน้า (เวลาต้มจนเดือด - 10 นาที) ต้มไข่ให้เย็นแล้วปอกเปลือกออก ตัดเป็นก้อน (ใหญ่หรือกลาง - ไม่จำเป็น)
2. แกะปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ หั่นเป็นชิ้นหรือชิ้น
3. ล้างผักใบเขียวใส่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาทีแล้วเช็ดให้แห้ง ระบายน้ำออกจากถั่ว
4. ใส่ส่วนผสมที่ปรุงสุกแล้วลงในชามสลัดที่ลึกและสวยงาม - ไข่และปูอัดชิ้นหนึ่ง ใส่ถั่วและผักใบเขียวสับละเอียดมากที่นั่น ปรุงรสด้วยเกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดที่ใช้ถั่วแดงดูสวยงามเป็นพิเศษ ตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียวหรือมะเขือเทศเชอรี่ หั่นเป็น 2 หรือ 4 ชิ้น

ยำทะเลแดงปูอัด

อีกจานหนึ่งที่ใช้ปูอัดเป็นส่วนประกอบคือมีสินค้าให้เลือกทำได้ง่ายและรวดเร็ว ได้ชื่อมาว่า "ทะเลแดง" เนื่องจากสีของวัตถุดิบหลัก เช่น ไม้ มะเขือเทศ พริกหยวก และสีแดงด้วย

วัตถุดิบ:

• เนื้อปู (หรือไม้) - 200 กรัม
• มะเขือเทศสุกฉ่ำ - 3-4 ชิ้น
• พริกแดง (บัลแกเรีย) - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• ฮาร์ดชีส - 150-200 กรัม
• ซอสมายองเนส (หรือมายองเนส).
• เกลือ.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารใดๆ (ผัด ต้ม) สำหรับสลัดล่วงหน้า คุณจึงสามารถเริ่มหั่นอาหารได้ทันทีก่อนอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น
2. ล้างมะเขือเทศ เอาก้านออก หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ยาว ๆ ด้วยมีดที่คมมาก
3. ล้างพริกไทยบัลแกเรียเอา "หาง" และเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น
4. จากนั้นดำเนินการแบบเดียวกันกับปูอัด: ปอกเปลือกและหั่น
5. ตะแกรงชีส (คุณสามารถเลือกรูขนาดใหญ่หรือขนาดกลางได้)
6. ปอกกระเทียม ล้าง บดด้วยมีด เกลือเพื่อให้มีน้ำมากขึ้น คลุกเคล้ากับมายองเนส
7. ในชามสลัดแก้วผสมอาหารปรุงรสด้วยซอสมายองเนสกระเทียมไม่ใส่เกลือ

สูตรสลัดปูสับปะรด

คงจะดีถ้าใช้เนื้อปูแท้ทำสลัดต่อไป (กระป๋อง) หากคุณมีปัญหาด้านการเงิน คุณสามารถแทนที่ด้วยปูอัดธรรมดา พวกมันก็เข้ากันได้ดีกับสัปปะรด

วัตถุดิบ:

• แท่ง - 1 แพ็ค (200 กรัม)
• ซอสมายองเนส (โยเกิร์ตไม่หวาน, มายองเนส)
• ฮาร์ดชีส - 200-250 กรัม
• หัวหอมหลอด - 1-2 ชิ้น
• ชิ้นสับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ไก่ - 4-5 ชิ้น

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. สลัดดังกล่าวมีลักษณะเป็นชั้น ๆ สวยงามดังนั้นผลิตภัณฑ์จะต้องเตรียมแล้ววางลงในชามสลัดลึก
2. ต้มไข่ไก่เป็นเวลา 10 นาที (สถานะ - ต้มจนแข็ง) เย็น ตัดโปรตีนเป็นก้อน บดไข่แดงด้วยส้อมในจานแยก
3. ระบายไส้สับปะรด
4. ตะแกรงชีส (เครื่องขูดที่มีรูละเอียดหรือปานกลาง)
5. ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วล้างเป็นวงครึ่งบาง ๆ ลวกแล้วล้างออกด้วยน้ำ
6. ใส่แท่งที่ด้านล่างของชามสลัด เคลือบด้วยมายองเนส จากนั้น - โปรตีน, หัวหอมสับครึ่งวง, สับปะรดชิ้น, ชีสขูด มีมายองเนสเป็นชั้นๆ อยู่ระหว่างส่วนผสม
7. ตกแต่งส่วนบนของสลัดด้วยไข่แดงบด เพิ่มความเขียวขจีเล็กน้อย ผักชีฝรั่งที่คุณชื่นชอบ หรือเช่น ผักชีฝรั่ง

สำคัญ: สลัดไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ ตรงกันข้าม ต้องขอบคุณสับปะรด ทำให้มีรสหวานดั้งเดิมเล็กน้อย

วิธีทำยำปูเป็นชั้นๆ

หนึ่งและสลัดเดียวกันสามารถเสิร์ฟได้สองวิธีที่แตกต่างกัน ครัวเรือนจะไม่เชื่อด้วยซ้ำว่าเป็นอาหารจานเดียว ในครั้งแรกคุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส (ซอส)

ในครั้งที่สอง คุณสามารถใส่ผลิตภัณฑ์เดียวกันที่เตรียมไว้และหั่นในชามสลัดเป็นชั้น ๆ โดยแต่ละชั้นทาด้วยมายองเนสเบา ๆ นี่คือสูตรสำหรับสลัดที่ใช้ไม้เป็นหลักซึ่งดูน่าทึ่งและรสชาติดี

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• มายองเนส.
• แอปเปิ้ล (หวานและเปรี้ยว) - 1 ชิ้น
• เกลือ.
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• แครอทสด - 1 ชิ้น
• ชีส (พันธุ์ที่เหมาะ - แข็ง) - 150 กรัม

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ไข่จะต้องใช้เวลาส่วนใหญ่ในการปรุงอาหาร - จะต้องเค็มด้วยน้ำต้มประมาณ 10 นาทีทำให้เย็นลงและทำความสะอาด แยกจากกันโดยตัดเป็นภาชนะ สีขาว และไข่แดง
2. สับไม้เป็นเส้น
3. ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้น
4. ปอกแครอท, ล้าง, ขูด (ขูดที่มีรูขนาดใหญ่)
5. ใส่ในชามสลัด - แท่ง, แอปเปิ้ล, ขาว, ไข่แดง, แครอท, ชีส ในกรณีนี้ จาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
6. บางครั้งคุณสามารถหาสูตรเดียวกันได้ มีเพียงโยเกิร์ตแบบไม่หวานเท่านั้นที่มีให้แทนมายองเนส จากนั้นจานจะกลายเป็นอาหารอย่างแท้จริง

สลัดอร่อยกับเนื้อปูและเห็ด

สูตรดั้งเดิมแนะนำให้ใช้ปูอัดและเห็ดกระป๋อง เป็นส่วนผสมที่หาได้ยาก แต่ทำไมไม่ลองทำการทดลองที่สร้างสรรค์ในห้องครัวและทำให้คนในบ้านประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

• แท่ง - 200 กรัม
• แชมเปญ - 400 กรัม
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• พริกไทย เกลือ น้ำส้มสายชู
• ไข่ไก่ - 5-6 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืชสำหรับทอด.
• มายองเนส.
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่งจาน

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ตามสูตรนี้หัวหอมจะต้องดอง ในการทำเช่นนี้ให้หั่นเป็นเส้นแล้วใส่ในชามลายคราม ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่น้ำตาล ราดด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (ตามอุดมคติ)
2. แครอทตุ๋นในน้ำมันจนนุ่มเย็น
3. แกะบรรจุภัณฑ์ออกจากปูอัด หั่นเป็นชิ้นหรือลูกบาศก์
4. ต้มไข่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 10 นาที เอาเปลือกออก หั่นเป็นก้อน
5. ระบายไส้จากเห็ดกระป๋องหั่นเป็นชิ้น
6. ผสมอาหารที่เตรียมไว้ในชามลึก แล้วค่อยๆ โอนไปยังชามสลัดที่สวยงาม
7. จานพร้อมแล้วเชิญญาติและเพื่อนมาลิ้มลองสลัดต้นตำรับใหม่!

สลัดปูแอปเปิ้ล

สำหรับสลัดที่มีปูอัด ข้าวและข้าวโพดมักถูกเลือกให้เป็น "คู่หู" แต่ถ้าคุณเพิ่มแอปเปิ้ลเพียงลูกเดียว รสชาติของอาหารจะเปลี่ยนไปอย่างมาก สลัดจะนุ่มและเป็นอาหารมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 240-300 กรัม
• ข้าว (เมล็ดยาว) - 150 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1-2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• มายองเนสและเกลือ

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกคือการต้มข้าว: ล้างออก ใส่ในน้ำเดือดเค็ม ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที (จนนุ่ม) คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ติดกัน สะเด็ดน้ำ ล้างข้าว ทิ้งไว้ให้เย็น
2. ต้มไข่ - 10 นาที ยังเย็นปอกเปลือก
3. ตัดไม้ ไข่ต้ม และแอปเปิ้ลในลักษณะเดียวกัน - เป็นเส้น
4. ใส่ข้าว เมล็ดข้าวโพด ลงในภาชนะเดียวกัน
5. ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่เกลือเล็กน้อย
6. ความเขียวขจีเล็กน้อยเปลี่ยนสลัดธรรมดาให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่เพื่อนและเพื่อนร่วมงานจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน

สูตรยำปูอัด ชีส กระเทียม

เนื้อปูที่เรียกว่าหรืออะนาล็อกปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นกลางไม่มีรสชาติและกลิ่นที่เด่นชัด นั่นคือเหตุผลที่กระเทียมสามารถพบได้บ่อยในสูตรสลัด มันให้กลิ่นหอมและความฉุนแก่จาน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด –340 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 4-5 ชิ้น
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง) - 3-5 สาขา
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• มายองเนส.
• เกลือ.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ต้มไข่สด (ปกติ 10-12 นาที) เย็นสะอาด
2. ตัดไข่, ชีส, แท่งเป็นก้อน
3. บีบกระเทียมลงในมายองเนส ทิ้งไว้ 10 นาที คนให้เข้ากัน
4. ในชามสลัดผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมดแล้วใส่ข้าวโพดและผักชีฝรั่งสับ
5. ผัดเบา ๆ แล้วปรุงรสด้วยมายองเนสใส่เกลือเล็กน้อย
6. กลิ่นหอมอ่อนๆ ของกระเทียมช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร ดังนั้นสลัดจะหายไปในพริบตา

สลัดปูเพื่อสุขภาพกับแครอท

ตามธรรมชาติแล้วเนื้อปูมีประโยชน์มากกว่าไม้ที่เรียกว่าเนื้อปูมาก แต่ราคาค่อนข้างแพง ในทางกลับกัน ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง (ราคาไม่แพงกว่าในแง่ของราคาและความพร้อมจำหน่าย) ช่วยให้สลัดมีประโยชน์ ตัวอย่างเช่น สูตรสลัดข้าวโพดกระป๋องและแครอทสด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค
• ข้าวโพดนมกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ต้ม - 4-5 ชิ้น
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• มายองเนส.
• เกลือทะเล.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ทุกอย่างง่ายมาก ปอกแครอทล้างสิ่งสกปรกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือตะแกรง
2. ต้มไข่ไก่ตะแกรง
3. วางข้าวโพดบนตะแกรง
4. ตัดไม้เป็นชิ้น
5. ในภาชนะผสมส่วนประกอบของสลัดเทมายองเนสผสมอีกครั้ง
6. ตอนนี้ใส่ในชามหรือในชามสลัดโรยด้วยสมุนไพร

สลัดปูเกาหลีแฟนซี

"แครอทชะอำ" เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงโด่งดังในภาคตะวันออก ในรูปแบบนี้ ผักที่คุณชอบมีประโยชน์ในตัวมันเอง เป็นอาหารว่างและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลากหลายเมนู

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200-250 กรัม
• แครอทเกาหลี - 250 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ข้าวโพด - ½กระป๋อง
• มายองเนส (หรือซอสมายองเนส) - 1 แพ็ค

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. หั่นแครอทให้ละเอียดพอ หั่นแตงกวาและปูอัดเป็นเส้น และไข่ต้มเป็นก้อน
2. โยนข้าวโพด ½ กระป๋องลงในกระชอน
3. ผสมทุกอย่างโรยด้วยเกลือมายองเนสผสมอีกครั้ง
4. โรยสลัดด้วยสมุนไพรสด (สับละเอียด) เมนูประจำวันพร้อม!

วิธีทำสลัดปูอัดไก่

อีกสูตรหนึ่งแนะนำให้ผสมปูอัดกับไก่เข้าด้วยกัน เชฟคำนึงถึงความจริงที่ว่าในแท่งไม่มีอะไรจากปูจริง ๆ และผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัยทำจากปลาบด

วัตถุดิบ:

• แท่ง - 100 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม - 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - ½กระป๋องปกติหรือกระป๋องเล็ก
• ไข่ไก่ต้ม - 3-4 ชิ้น
• ผักใบเขียวสด.
• เกลือ (คุณสามารถใช้เกลือทะเล) มายองเนส

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ (ครึ่งอก) กับหัวหอม, เกลือ, เครื่องปรุงรส
2. ตัดไม้ไก่และเนื้อเป็นเส้น
3. วางข้าวโพดบนตะแกรง
4. ต้มไข่ (10 นาที) ให้เย็น แล้วตัดขนหัวหอมใหญ่
5. เพียงผสมผลิตภัณฑ์ในชามสลัด ใส่เกลือ มายองเนส (หรือโยเกิร์ตไม่หวาน) ผสมอีกครั้ง

ครัวเรือนสามารถลองเดาเป็นเวลานานว่าส่วนผสมใดที่ใช้ในสลัดนี้ ยกเว้นหัวหอมและข้าวโพด

ยำปูอัดอโวคาโด

แม่บ้านหลายคนประสบความสำเร็จในการใช้ผักและผลไม้หายาก เช่น อะโวคาโด ในการปรุงอาหาร มันเพิ่มรสชาติให้เพื่อน

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ปูอัด - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100-140 กรัม
• น้ำมะนาว - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• น้ำมัน (ควรเป็นมะกอก)
• เกลือทะเลเพื่อลิ้มรส

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. สลัดง่ายๆ นี้จัดทำขึ้นก่อนเสิร์ฟ ล้างอะโวคาโดและแตงกวา ปอกเปลือกและสับ
2. ตัดไม้ปูเป็นชิ้นหรือก้อน ตะแกรงชีสหรือก้อน
3. น้ำสลัด - น้ำมันมะกอก มะนาว เกลือ กระเทียมบดและสมุนไพร เทส่วนผสมที่ผสมกับซอสหอมและเสิร์ฟ

ปูไม้เป็นทหารอเนกประสงค์ในครัว เข้ากันได้ดีกับผัก ผลไม้ เห็ด หรือแม้แต่ไก่ สลัดกับตะเกียบนั้นอร่อยและมีกลิ่นหอม แต่ก็ดูงดงาม

เรากำลังรอความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเรา!

อาหารเรียกน้ำย่อยปูอัดเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาทำให้ง่ายต่อการกระจายเมนูปกติ เมื่อคุณปรุงซุปได้สองสามวันแล้ว คุณสามารถปรับแต่งอาหารแต่ละมื้อด้วยของว่างที่แตกต่างกันได้ ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องปรุงอาหารใหม่ๆ ทุกวัน และครัวเรือนต่างๆ ก็ไม่สามารถบ่นเกี่ยวกับความซ้ำซากของอาหารได้

ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปรากฏในบริษัทของเราเมื่อไม่นานนี้ แต่สามารถพิชิตตลาดได้อย่างรวดเร็ว นี่เป็นเพราะไม่เพียงเพราะพวกเขาเป็นโซลูชั่นสำเร็จรูปและอร่อยเท่านั้น ปูอัดมีรสชาติที่ง่ายต่อการผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ดังนั้นสลัดและของว่างมากมายจึงปรากฏขึ้นพร้อมกับพวกเขาทันที

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกปูอัดที่มีคุณภาพ ควรเรียบ เรียบร้อย และสวยงาม ส่วนที่สว่างจะต้องเป็นสีขาว ไม่ใช่สีเทาหรือสีเหลือง ปูอัดอย่างดีด้านหนึ่งมีสีชมพูอ่อนๆ ไม่มีตำหนิหรือลำธาร

วิธีที่เร็วที่สุดในการทดสอบคุณภาพของปูอัดคือการแกะปูอัด ถ้ามันคลี่ออกง่ายแสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นดี ไม่ - แป้งมากเกินไป ปลาสับน้อย และผลิตภัณฑ์มีคุณภาพต่ำ

วิธีทำขนมปูอัด - 15 พันธุ์

ตัวเลือกอาหารว่างที่รวดเร็วมาก แต่อร่อย และด้วยการออกแบบที่งดงาม ทำให้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างปลอดภัย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ชีสแข็ง - 80 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• ผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

ต้มไข่ลวกแล้วปอกเปลือก แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ถูไข่ขาวลงในจานหนึ่งและไข่แดงลงในจานอื่น

ถูชีส กระเทียมลงในจานที่มีโปรตีน ใส่ผักชีลาวและมายองเนส แล้วผสมให้เข้ากัน

เรานำปูอัดออกจากห่อ

ปูจะกางออกได้ง่ายขึ้นหากนำไปแช่ในน้ำร้อนประมาณครึ่งนาที

เราคลี่ปูอัดอัดจารบีด้วยไส้แล้วม้วนเป็นม้วน ทาน้ำมันขอบไม้ด้วยมายองเนสเบา ๆ แล้วจุ่มลงในไข่แดง

สลัดที่ขึ้นชื่ออย่างสลัดชีสแปรรูปและไข่กับกระเทียมที่เสิร์ฟอย่างหรูหรา

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนส - 20 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มและปอกไข่ ขูดชีสแปรรูป ไข่ และกระเทียม สำหรับกระเทียม คุณสามารถใช้เครื่องกดกระเทียม ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด ผสมทุกอย่างด้วยมายองเนส

คลี่ปูอัดแต่ละแท่ง อัดจารบีพร้อมไส้ แล้วม้วนอีกครั้ง

วิธีดั้งเดิมในการเตรียมของว่างเบาๆ ใช้ปลากระป๋องกับปูอัด วิธีนี้ - การใช้ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันในรูปแบบต่าง ๆ ให้รสชาติที่ละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ:

• ปลากระป๋อง (ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอนสีชมพู) - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อขจัดความขม ต้มไข่.

เปิดอาหารกระป๋องแล้วนวดด้วยส้อมจนเนียน

ตะแกรงไข่ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่มายองเนส.

ขยายปูอัด เคลือบแต่ละชั้นแล้วพับเบา ๆ ตัดม้วนเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ปลาแดงเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งมักใช้ในการเตรียมอาหารว่าง ปูอัดแท่งจะกลายเป็นกรอบที่สวยงามสำหรับปลา ผลลัพธ์ที่ได้คือม้วนอาหารทะเลที่มีสไตล์

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 8 ชิ้น;
• แตงกวา (เล็ก) - 1 ชิ้น;
• ชีสแปรรูปสเปรดได้ - 1 แพ็ค;
• ชีสแข็ง - 50 กรัม
• ปลาเทราท์รมควันหรือปลาแซลมอน - 150 กรัม

การตระเตรียม:

ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บดชีสแข็ง ตัดปลาเป็นชิ้นบาง ๆ

ขยายปูอัด. แปรงพื้นผิวด้วยชีสละลาย โรยหน้าด้วยปลาแดง แตงกวาฝาน แล้วโรยด้วยชีสขูด ม้วน. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วจัดใส่จาน

อาหารที่ห่อด้วยขนมปังพิต้านั้นดีเพราะสะดวกต่อการหยิบจับด้วยมือ กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเหตุการณ์ใด ๆ คุณสามารถปรุงเป็นอาหารได้ทุกวัน หรือจะปรุงบนโต๊ะเทศกาลก็ได้

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
• lavash อาร์เมเนีย - 2 แผ่น;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• มายองเนส - 200 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มไข่ พักไว้ให้เย็นแล้วปอกเปลือก

ครีมชีสขูดใส่กระเทียมสับและมายองเนสครึ่งหนึ่ง ผสมให้เข้ากัน

สับปูอัดให้ละเอียด ตะแกรงไข่. ผัดไข่ด้วยตะเกียบและมายองเนส

ทาขนมปังพิต้าแผ่นแรกด้วยไส้ปูอัด ทาจาระบีที่ขอบด้วยมายองเนสเพื่อไม่ให้แห้ง ม้วนเป็นม้วนแล้วพักไว้

ใช้ขนมปังพิต้าชิ้นที่สองแล้วทาด้วยส่วนผสมของชีส วางม้วนแรกไว้ด้านบนแล้วม้วนให้เป็นม้วนเดียว

ห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วใส่ในตู้เย็นแช่ไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

ผักใบเขียวในอาหารเรียกน้ำย่อยทำให้ขนมปังพิต้าไม่เพียงแต่มีรสชาติและสุขภาพที่ดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังสร้างรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดยิ่งขึ้นของอาหารอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• lavash - 3 ชิ้น.;
• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีส - 250 กรัม
• มายองเนส - 250 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ผักใบเขียว - พวง

การตระเตรียม:

ควรใช้หลายแผ่นเพื่อบดส่วนผสมทั้งหมดล่วงหน้าแล้วจัดวาง ต้มไข่ ปอกเปลือกและขูด ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับปูอัดอย่างประณีตหรือขูดด้วย

สับสมุนไพรอย่างประณีตส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับมายองเนส ทำให้ได้ซอสที่อร่อย

แบ่ง lavash ออกเป็นส่วน ๆ

เราใช้ขนมปังพิต้าแผ่นแรกทาด้วยซอสแล้ววางชั้นแรก - ปูอัด วางแผ่นที่สองไว้ด้านบน ทาน้ำมันด้วยซอสแล้ววางไข่ไว้ด้านบน

จาระบีชั้นที่สามด้วยมายองเนสที่เหลือแล้วโรยด้วยชีส เราพับทุกอย่างเป็นม้วนแน่น เราทำความสะอาดในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้อิ่มตัว

ในงานเลี้ยงต่างๆ มักเสิร์ฟปูอัดกับชีสและไข่ในขนมปังพิต้า การใช้ซอสที่ผิดปกติจะช่วยให้จานนี้มีรสชาติและน่าสนใจยิ่งขึ้น คุณจะไม่เสียเวลามาก แต่จานจะมีรสที่สดใส

วัตถุดิบ:

• lavash - 3 ชิ้น.;
• ปูอัด - 2 แพ็ค;
• ชีส - 250 กรัม
• สำหรับซอส:
• แตงกวาดอง - 5 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
• มายองเนส - 400 กรัม
• กระเทียม - 4 กานพลู

การตระเตรียม:

ตรึงไม้ปูไว้ล่วงหน้าเพื่อให้ถูได้ง่ายขึ้น บดบนเครื่องขูด ขูดชีส

สำหรับซอสแตงกวาดองขูด สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ใส่กระเทียมสับลงในส่วนผสมแล้วใส่มายองเนส

ทาแป้งขนมปังพิต้ากับซอสแล้วทาปูอัดและชีสลงไป ค่อยๆม้วนม้วนขึ้น เราห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง

สำหรับผู้ชื่นชอบขนมรสเผ็ด ขอแนะนำปูอัดและแครอทเกาหลี ชั้นของสีต่างๆ ดูสวยงามกว่าม้วนแบบธรรมดา มายองเนสในสูตรสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• lavash - 1 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี -100 กรัม
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• ปูอัด - 100 กรัม
• แตงกวา -2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เบคอน - 100 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม

การตระเตรียม:

สับหรือขูดส่วนผสมไส้ทั้งหมดอย่างประณีต (ชีส เบคอน แตงกวา และไข่) เราแบ่งปูไม้เป็นส่วนสีชมพูและส่วนสีขาว เราจัดวางช่องว่างทั้งหมดบนจานต่างๆ

เราคลี่ขนมปังพิต้าเคลือบด้วยมายองเนสแล้วจัดเรียงไส้ทีละแถวโดยสลับสี พยายามอย่าผสมแถบอย่างระมัดระวังม้วนขนมปังพิต้า เราวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

วิธีการเสิร์ฟแบบดั้งเดิมช่วยให้คุณเปลี่ยนอาหารที่คุ้นเคยในรูปแบบใหม่ สลัดปูอัด ไข่ และชีสปกติสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้อย่างสวยงามด้วยการกลิ้งลูกบอลที่น่ารักจากมวล จะแยกใส่จานก็ได้ หรือจะใส่ขนมปังแต่ละลูกไว้บนขนมปังเพื่อความสะดวกของแขกก็ได้ ด้วยวิธีนี้ มวลจะไม่แห้ง และแซนวิชจะคงความสดและสวยงามได้นานขึ้น

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ชีสแปรรูป - 2 แพ็ค;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

ถูส่วนผสมทั้งหมดบนเครื่องขูดที่ละเอียด เราแบ่งไม้ปูขูดออกเป็นสองส่วน - อันหนึ่งเป็นมวลรวมและอีกอันสำหรับตกแต่ง

เราผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและผสมกับมายองเนส

ใช้สองช้อนม้วนลูกบอลขนาดเล็กออกจากมวล จุ่มลงในปูอัดแล้วจัดใส่จาน เราดำเนินต่อไปจนกว่ามวลจะสิ้นสุดลง

แม่บ้านหลายคนคุ้นเคยกับการเพิ่มปูอัดลงในสลัด แต่คุณสามารถหาของว่างที่อร่อยพอๆ กันได้โดยการทอดไม้ปูในแป้งเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 300 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 2/3 ถ้วย;
• นม - 1/2 ถ้วย;
• ผักใบเขียว - 5 สาขา

การตระเตรียม:

ขั้นแรก หมักปูอัด เราทำความสะอาดจากบรรจุภัณฑ์ใส่ในชามโรยด้วยน้ำมะนาวแล้วเทน้ำมันพืชลงไป เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

ในช่วงเวลานี้เราเตรียมแป้ง ตีไข่และเกลือจนเป็นฟอง เราเจือจางแป้งด้วยนมอุ่นแล้วเทลงในไข่ จุ่มปูอัดลงในแป้งแล้วนำไปทอดในน้ำมันพืช ทอดจนไม้เป็นสีน้ำตาลทองในแต่ละด้าน

หากต้องการกระจายแป้งให้ทั่วไม้ ขั้นแรกให้จุ่มด้านหนึ่ง ทอด แล้วทำอีกครั้งในอีกด้านหนึ่ง กระบวนการนี้จะใช้เวลานานขึ้น แต่ไม้จะถูกคลุมด้วยแป้งอย่างสม่ำเสมอ

พวกเขาบอกว่าเกือบทุกจานสามารถปรับปรุงได้โดยการเพิ่มชีสละลายลงไป บางทีนี่อาจเป็นการพูดเกินจริง แต่ปูอัดในแป้งกับชีสนั้นนุ่มมากและแทบจะละลายในปากของคุณ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม;
• ชีส - 50 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• แป้ง - 80 กรัม

การตระเตรียม:

สับกระเทียมและขูดชีส ตีไข่กับเครื่องเทศใส่ครีมเปรี้ยวและชีสกับกระเทียม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ร่อนแป้งและใส่แป้งเพื่อให้มีความหนืด จุ่มปูอัดในแป้งแล้วทอดด้านละ 2-3 นาที

มันง่ายที่จะให้ขนมในแป้งกับคุณแก่ลูกไปโรงเรียน ให้สามีทำงาน หรือพาคุณไปเที่ยว คุณไม่ต้องกังวลว่าระหว่างทางจะถูกจดจำ พัง หรือพังทลาย แม้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ควรรับประทานแบบร้อนในขณะที่ชีสละลายเล็กน้อย

ขนมขบเคี้ยวปูอัดเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการจัดโต๊ะรื่นเริงหากแขกอยู่หน้าประตูแล้ว ผลิตภัณฑ์นี้ผสมผสานกับชีสแปรรูป คอทเทจชีส และเหมาะสำหรับการเติมทาร์ต แท่งขายแบบสำเร็จรูปและไม่ต้องการการอบชุบด้วยความร้อน พวกเขาทำขนมที่สดใส น่ารับประทาน และดั้งเดิมสำหรับทุกรสนิยม

ขนมราฟาเอลโล

สูตรสำหรับปูอัด "ราฟาเอลโล" กลายเป็นสูตรคลาสสิกไปแล้ว ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ไม้ 250 กรัม, ไข่ต้ม 3 ฟอง, ชีสแปรรูป 200 กรัมและมายองเนสเพื่อลิ้มรส เป็นผลให้คุณควรได้ลูกบอลหนาแน่นด้วยผงสีแดงและสีขาว

เพื่อให้ชีสแปรรูปง่ายต่อการขูด ให้ใส่ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที

ปูอัดยัดไส้ชีส

มีวิธีง่ายๆในการทำขนมปูร้อนอย่างรวดเร็ว สำหรับเธอคุณต้องการส่วนผสมหลัก 400 กรัม, ชีสแปรรูป 200 กรัม, มายองเนส, ไข่ 3 ฟอง, แป้งสองสามช้อนโต๊ะ, kefir หนึ่งช้อน, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

เสิร์ฟปูอัดแท่งกับซอส จานนี้เข้ากันได้ดีกับซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้งกับเครื่องเทศ ชีส หรือกระเทียม พวกเขายังทำได้ง่ายที่บ้าน

พัฟเพสตรี้ "นิ้ว"

สูตรขนมปูอัดแบบง่ายๆ อีกสูตรหนึ่งทำด้วยขนมพัฟ จานอบในเตาอบและสามารถเสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็น สำหรับแป้ง 250 กรัม คุณจะต้องมีปูอัดหนึ่งห่อ (180 กรัม) ชิ้นชีส และส่วนผสมของเครื่องเทศ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ปูอัดและชีสเป็นอาหารที่เรียบง่ายแต่ก็น่าพึงพอใจ สะดวกในการนำติดตัวไปเป็นของว่างและเหมาะสมที่จะนำเสนอแขกที่โต๊ะ เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งโฮมเมดและซอสมัสตาร์ด

สูตรขนมปูอัดพร้อมรูปถ่ายมีจำนวนมาก ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้เตรียมอาหารจานร้อนและเย็น สไลซ์ ทาร์ต และตัวเลือกอื่นๆ ได้อีกมากมาย แท่งไม้เข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลักของปลาหรือเนื้อสัตว์ แต่จะเข้ากันได้ดีกับส่วนอื่นๆ หรือใช้เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย เนื่องจากรสชาติที่ผิดปกติจึงสามารถเป็นส่วนผสมหลักสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่สดใสและเป็นต้นฉบับ

ม้วนปูอัดที่น่าทึ่ง - วิดีโอ

ปูอัดยัดไส้ - วิดีโอสูตร

แม้จะมีความพร้อมและปูอัดราคาถูก แต่ก็มีสูตรอาหารมากมายสำหรับผลิตภัณฑ์นี้และต้องยอมรับว่าน่าสนใจมากและที่สำคัญที่สุดคืออร่อย สูตรที่ง่ายที่สุดคือสลัดปูอัดจำนวนมาก ตัวอย่างเช่น สลัดที่ทุกคนคุ้นเคยด้วยปูอัดและข้าวโพด ไม่มีงานฉลองสมัยใหม่เพียงงานเดียวที่สามารถทำได้โดยปราศจากมัน แต่จานที่ทำจากปูอัดไม่ได้จำกัดแค่สลัด มีสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมาย ลองพิจารณาเอาเอง: ปูอัดม้วน ปูอัดแท่ง ปูอัดแท่ง ปูอัดทอด ทาร์ตปูอัด ปูอัดในแป้ง ฯลฯ

เนื่องจากรสชาติดั้งเดิมและไม่ค่อยสดใส ปูอัดจึงเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ ซึ่งทำให้เชฟสามารถคิดค้นอาหารต่างๆ ได้มากขึ้น ตัวอย่างเช่นปูอัดกับชีส, ขนมปังพิต้ากับปูอัด, มะเขือเทศกับปูอัด, ข้าวกับปูอัด, ปลาหมึกกับปูอัดและอื่น ๆ ได้ปรากฏตัวขึ้น

ทุกคนรู้ดีว่าเนื้อปูไม่มีในแท่งปู แต่พวกมันถูกเตรียมอย่างชำนาญจากปลาบดซูริมิ และในขณะเดียวกันพวกเขาก็ดูน่ารับประทานมากจนพวกเขาสมควรได้รับชื่อนี้ ปูอัดแสนอร่อยได้กลายเป็นพื้นฐานของอาหารหลายจานเนื่องจากง่ายต่อการปรุงอาหารและรสชาติที่ยอดเยี่ยม อาหารเรียกน้ำย่อยปูอัดเป็นวิธีแก้ปัญหาที่รวดเร็วและเป็นต้นฉบับสำหรับทุกโต๊ะ ปูอัดไม่จำเป็นต้องปรุง แต่บางสูตรก็รวมถึงการทอดมันด้วย ปูอัดในแป้งหรือเพียงแค่ปูอัดแท่งเป็นข้อพิสูจน์เรื่องนี้ และมันกลับกลายเป็นว่ายอดเยี่ยม

ลองด้วยตัวคุณเองว่าคุณสามารถเตรียมอาหารจากปูอัดได้เร็วและง่ายเพียงใด สูตรอาหารเหล่านี้มีความหลากหลายและอุดมสมบูรณ์ ตัวอย่างเช่น เตรียมสลัดปูอัด คุณสามารถคิดสูตรได้ด้วยตัวเองเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ตอบสนองต่อนวัตกรรมการทำอาหาร และอีกสิ่งหนึ่ง: ดูภาพอาหารที่ทำจากปูอัด ภาพถ่ายของพวกเขามีสีสันและน่ารับประทานมากจนไม่สามารถละเลยสูตรอาหารเหล่านี้ได้

คำแนะนำหลักหากคุณกำลังปรุงปูอัดคือสูตรที่มีรูปถ่ายควรเป็นไกด์ของคุณในครัว

ก้านไม้คุณภาพสูงกางออกเป็นใบได้ง่าย ไม่ย่นหรือแตก แม้จะสปริงเล็กน้อย

ซื้อปูอัดจากผู้ผลิตรายใหญ่ที่มีชื่อเสียงซึ่งไม่ได้ใช้สีเทียมและมีองค์ประกอบที่เป็นธรรมชาติและมีประโยชน์มากที่สุด

ไวน์ขาวแบบสปาร์คกลิ้งและแห้งเสิร์ฟพร้อมกับปูอัด

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติไม่เกินหนึ่งร้อยแคลอรีต่อหนึ่งร้อยกรัมของปูอัด ดังนั้นอาหารที่ทำจากพวกมันจึงถือเป็นอาหาร

หากองค์ประกอบของส่วนประกอบบนบรรจุภัณฑ์ของแท่ง "ซูริมิ" ไม่ปรากฏเลยคุณควรเข้าใจว่าปูอัดเหล่านี้ทำมาจากโปรตีนถั่วเหลืองหรือแป้ง คุณจะไม่ถูกวางยาพิษกับพวกเขา แต่ก็ไม่มีประโยชน์อะไรที่นั่น และรสนิยมของพวกเขาจะทำให้คุณรู้สึกขัดแย้งกัน

ดูรูปร่างของแท่งไม้: หากมีรอยย่นหรือแตก ในระหว่างการผลิต เป็นไปได้มากว่าเทคโนโลยีถูกละเมิดหรือจัดเก็บอย่างไม่ถูกต้อง

อย่าขี้เกียจตรวจสอบวันหมดอายุและเงื่อนไขการจัดเก็บ แท่งแช่เย็นจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิตั้งแต่ลบ 1 ถึงบวก 5 องศา