หากคุณต้องการทำขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ลองอบฟักทองกับแอปเปิ้ล ความหวานจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่
ฟักทองใช้เวลาในการปรุงนานกว่าแอปเปิ้ล - พยายามเลือกผลไม้ที่แข็งกว่า
เลือกฟักทองลูก - มีน้ำน้อยและหวานกว่า ของหวานจะไม่กลายเป็นโจ๊กและคุณไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลเพิ่ม
ฟักทองอบรักษาทุกอย่างให้สูงสุด เครื่องเทศจะเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับอาหารอันสดใสในฤดูใบไม้ร่วง
หากคุณต้องการทำให้อาหารอันโอชะมีประโยชน์มากขึ้น ให้อบบนกระดาษรองอบหรือกระดาษฟอยล์ สะดวกในการทำเช่นนี้ในภาชนะที่มีด้านสูง
น้ำมะนาวเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับของหวาน หากความเปรี้ยวเล็กน้อยไม่เป็นที่พอใจสำหรับคุณคุณไม่สามารถเพิ่มได้ แต่ลดปริมาณน้ำตาลที่ระบุในสูตร
ของหวานนี้หวานและปราศจากน้ำตาล หากคุณชอบอาหารที่มีรสไม่หวานและคุณใช้ฟักทองอ่อนก็สามารถละเว้นน้ำตาลได้
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ถั่วทำให้อาหารอันโอชะมีรสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้น คุณสามารถผสมถั่วได้โดยใส่อัลมอนด์ ถั่วไพน์นัท และวอลนัท แต่ให้ใช้ถั่วประเภทเดียวก็ได้
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
เมื่ออบผักที่สดใสด้วยแอปเปิ้ลคุณสามารถทดลองเติมได้ หากโรยน้ำตาลและอบเชยแบบแห้งจนกลายเป็นขนมที่แห้ง ไข่ที่ตีแล้วจะทำให้นุ่มและละลายในปาก
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
อีกตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับผักและแอปเปิ้ลอบคือหม้อปรุงอาหาร มันขจัดความเป็นไปได้ของฟักทองที่ไม่ได้อบและแทนที่ขนมอบที่อุดมไปด้วยชา - กลายเป็นจานที่ดีต่อสุขภาพและน่าพอใจ
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
คุณสามารถทำขนมแสนอร่อยจากฟักทอง แอปเปิ้ลเน้นรสชาติที่เข้มข้นและเพิ่มความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ อาหารอันโอชะถูกจัดเตรียมในรูปแบบใดก็ได้ - ลูกบาศก์, หม้อปรุงอาหารหรือคุณสามารถใส่ฟักทองทั้งหมดได้ มันจะไม่ทำให้ผิดหวังและจะมีประโยชน์ในตอนเย็นของฤดูใบไม้ร่วงที่หนาวเย็นพร้อมกับชาสักถ้วย
ฟักทองเป็นผลไม้สีส้มที่สวยงามซึ่งพบได้ในอาหารหลากหลายตั้งแต่ซุปไปจนถึงของหวานและการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว มันอบอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ใช่แม้กระทั่งกับแอปเปิ้ล! สวย!
ฟักทองอบเป็นชิ้นหรือทั้งชิ้นก็ได้ ในรุ่นที่สองผักมักจะถูกยัดไส้หลังจากเอาเมล็ดที่มีเนื้อหลวม ชิ้นส่วนของผลิตภัณฑ์อบในแม่พิมพ์หรือบนแผ่นอบสามารถใช้ฟอยล์ได้
แอปเปิ้ลสำหรับการอบควรใช้แบบแข็งเท่านั้น ผลไม้ที่นิ่ม สุกเกินไป และหลวมจะเปลี่ยนเป็นโจ๊กอย่างรวดเร็วและทำให้อาหารเสีย
เพิ่มอะไรได้อีก:
เครื่องเทศ;
ผลไม้แห้ง
ผลเบอร์รี่สดและผลไม้
เพื่อรสชาติให้เติมน้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้งน้ำมะนาวหรือกรดเจือจาง ฟักทองกับแอปเปิ้ลมักจะอบในเตาอบ ระยะเวลาขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ: ระดับความสุกของผลไม้และความชื้น ส่วนผสมเพิ่มเติม ไส้ที่ใช้ คุณต้องตรวจสอบฟักทองด้วยเหตุนี้เยื่อกระดาษถูกแทงด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีด
ของหวานสุดชิคที่ทำจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ อย่าลืมใช้น้ำผึ้งจากผึ้งธรรมชาติ สามารถใช้ถั่วและเมล็ดพืชใดๆ ก็ได้
วัตถุดิบ
ฟักทอง 0.8 กก.
น้ำผึ้ง 2 ช้อน;
1 ช้อนชา อบเชย;
3 แอปเปิ้ล;
ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย;
ลูกเกดหนึ่งกำมือ;
ลูกพลัม 50 กรัม น้ำมัน;
เกล็ดขนมปัง
การทำอาหาร
1. หล่อลื่นแบบฟอร์มที่เราจะอบจานด้วยเนย โรยด้วยเกล็ดขนมปัง คุณสามารถใช้เซโมลินาตามปกติ
2. ใส่น้ำมันที่เหลือลงในกระทะ ละลาย
3. ตัดฟักทองเป็นก้อนใส่ในกระทะและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณเจ็ดนาที ปิด.
4. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ แยกลูกเกดล้าง
5. เราสับถั่ว คุณสามารถใช้เมล็ดทานตะวันหรือเมล็ดฟักทองงา เราใส่ของที่อยู่ในบ้านลงในจาน
6. ใส่ชั้นฟักทองลงในแบบฟอร์มโรยด้วยลูกเกด
7. วางชิ้นแอปเปิ้ลลงบนชิ้น
8. เตรียมไส้น้ำผึ้งและครีมเปรี้ยวคนให้เข้ากัน ถ้าน้ำผึ้งข้นก็ให้ละลายเสียก่อน
9. ใส่อบเชยและถั่วที่เตรียมไว้ลงในไส้
10. ปิดชั้นแอปเปิ้ลด้วยซอสที่เตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอ
11. เราใส่จานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 240 C ° เราอบที่อุณหภูมิสูงประมาณ 20 นาทีจนเปลือกที่สวยงามปรากฏบนแอปเปิ้ล
สูตรสำหรับฟักทองอบที่ง่ายที่สุดกับแอปเปิ้ลซึ่งสามารถทำได้ในห้านาทีและนำไปอบในเตาอบ สามารถใช้น้ำตาลทรายขาวได้ แต่ทรายสีน้ำตาลจะดีกว่าสำหรับการอบ
วัตถุดิบ
ฟักทอง 400 กรัม
3 แอปเปิ้ล;
น้ำ 100 มล.
น้ำตาล 5-6 ช้อน.
การทำอาหาร
1. ตั้งน้ำบนเตา ใส่น้ำตาล คนให้เข้ากัน ให้เมล็ดพืชละลาย
2. เราทำความสะอาดฟักทองหั่นเป็นก้อนโดยพลการใส่ในชั้นแรกในรูปแบบจาระบีใด ๆ
3. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนเดียวกันวางชิ้นบนฟักทอง
4. เททั้งหมดนี้ด้วยน้ำตาลที่ละลายในน้ำ
5. ใส่ในเตาอบ อบฟักทองกับแอปเปิ้ลประมาณ 25-30 นาที หากชิ้นมีขนาดเล็กอาจใช้เวลาน้อยลง เราอุ่นเตาถึง 200 C °
ฟักทองอบกับแอปเปิ้ลในเตาอบดูสวยงามบนโต๊ะและจะกลายเป็นเครื่องประดับหลัก คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งและถั่วลงในไส้ นี่คือตัวอย่าง
วัตถุดิบ
ฟักทองมากถึง 1.5 กก.
3 แอปเปิ้ลทองคำ
น้ำมัน 30 กรัม
ครีมเปรี้ยว 80 กรัม
ถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
ลูกเกด 0.5 ถ้วย;
อบเชยเล็กน้อย
น้ำตาล 1 ช้อนชา (ปรับตามชอบ)
การทำอาหาร
1. ตัดยอดฟักทองที่ล้างแล้วสูง 2-3 ซม. จะเป็นฝา นำเนื้อทั้งหมดที่มีเมล็ดออก
2. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น ทอดบนไฟแรงให้น้ำระเหย เย็นลง.
3. ผสมแอปเปิ้ลกับลูกเกดล้าง, ถั่ว, อบเชย
4. ใส่ไส้ฟักทองลงไป
5. ครีมควรผสมกับน้ำตาลหนึ่งช้อน
6. เทไส้ลงไปด้านบน
7. ปิดฝาฟักทอง วางบนถาดอบหรือในรูปทรงที่เหมาะสม
8. ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาอบฟักทองจนเนื้อพร้อม จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง เปลือกโลกไม่จำเป็นต้องได้รับการหล่อลื่น หากปราศจากมันจะกลายเป็นสีแดงก่ำและเป็นมันเงา
อีกวิธีง่ายๆ ในการปรุงอาหารจานอบ ซึ่งคุณต้องใช้กระดาษฟอยล์และน้ำตาล
วัตถุดิบ
ฟักทอง 300 กรัม
2-3 แอปเปิ้ล;
น้ำตาล 2 ช้อน;
1 ช้อนชา น้ำมัน;
อบเชยเป็นตัวเลือก
การทำอาหาร
1. ถ้าฟอยล์บาง ให้ใช้ 2 ชั้น เราสร้างรางจากชิ้นส่วนที่มีด้านเล็ก ๆ ไม่เกินสองเซนติเมตร พวกเขาจะเก็บน้ำที่หลั่งออกมา
2. เราโอนรางลงในแม่พิมพ์หรือบนแผ่นอบ คุณสามารถทำได้ในรูปแบบที่ถูกต้องเพื่อไม่ให้คำนวณขนาดผิดพลาด
3. หล่อลื่นฟอยล์ด้วยน้ำมัน
4. หั่นฟักทองเป็นชิ้นยาวๆ หนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร
5. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นใหญ่ ไม่จำเป็นต้องถอดผิวหนังออก แกนที่มีเมล็ดจะถูกลบออกทันที
6. ใส่ชิ้นฟักทองและแอปเปิ้ลบนกระดาษฟอยล์ในชั้นเดียว สลับกันในลำดับใดก็ได้
7. ผสมน้ำตาลกับอบเชย หรือใช้ทรายเท่านั้น เปลือกฟักทองที่สวยงามเกิดจากน้ำตาลทรายแดง แต่คุณยังสามารถใช้ทรายขาว
8. โรยชิ้นที่ซ้อนกันด้วยน้ำตาลส่งจานไปอบ
9. ที่อุณหภูมิ 200 จะใช้เวลายี่สิบนาที แต่ดูความพร้อมของจานของคุณ
สูตรทำขนมที่ละเอียดอ่อนมากภายใต้ก้อนเมฆเมอแรงค์ที่โปร่งสบาย คุณสามารถใช้ฟักทองหรือแอปเปิ้ลเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่จำนวนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไม่ควรเปลี่ยนแปลง
วัตถุดิบ
2 ไข่ขาว;
น้ำมะนาวเล็กน้อย (คุณสามารถใช้กรดเจือจาง)
แอปเปิ้ล 0.2 กก.
ฟักทอง 0.3 กก.
ลูกเกด 50 กรัม
ถั่วสองสามช้อน
0.5 ช้อนชา อบเชย;
น้ำมัน 20 กรัม
ผง 0.5 ถ้วย (คุณสามารถน้ำตาล)
การทำอาหาร
1. แม่พิมพ์ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 20 ซม. ควรทาเนยด้วยชิ้นหนึ่ง
2. เติมน้ำร้อนให้ลูกเกดบวมเล็กน้อย
3. เปิดเตาอบที่ 180
4. หั่นแอปเปิ้ลเป็น 8 ชิ้น เอาตรงกลางออก
5. ฟักทองควรหั่นเป็นชิ้นประมาณเดียวกับที่ผลแอปเปิลออกมา เททุกอย่างลงในพิมพ์ เทน้ำมะนาวลงไป
6. นำลูกเกดที่แช่น้ำแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์ด้วย
7. โรยจานด้วยอบเชยอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
8. สับถั่วให้ละเอียด
9. ในช่วงเวลานี้ คุณต้องปรุงถั่วเมอแรงค์ ตีไข่ขาวแช่เย็นจนแข็ง
10. ค่อยๆใส่น้ำตาลผง คุณสามารถใช้ทรายได้เช่นกัน แต่จะใช้เวลาในการตีนานกว่าจนกว่าเมล็ดพืชทั้งหมดจะละลาย
11. ใส่ถั่ว คนให้เข้ากัน
12. นำแม่พิมพ์ออกจากเตาอบ ใส่เมอแรงค์ลงบนแอปเปิ้ลด้วยฟักทอง เกลี่ยให้เรียบด้วยช้อน
13. ใส่กลับเข้าไปในเตาอบ ลดอุณหภูมิลงเหลือ 150 องศา เตรียมของหวานอีกครึ่งชั่วโมง เย็นลง.
อีกสูตรสำหรับฟักทองอบกับแอปเปิ้ลทั้งลูก สำหรับจานนี้ควรใช้ข้าวยาวจะดีกว่า
วัตถุดิบ
1 ฟักทองขนาดเล็กมากถึง 1 กก.
ข้าว 100 กรัม
2 แอปเปิ้ล;
ผลไม้แห้งกำมือใหญ่
ครีม 100 มล.
การทำอาหาร
1. ข้าวต้มจนสุกน้ำทั้งหมดระบายออก
2. แอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเต๋าส่งข้าว
3. ต้องล้างผลไม้แห้ง ลูกเกดวางทั้งแอปริคอตแห้งกับลูกพรุนและผลไม้ขนาดใหญ่อื่น ๆ สามารถตัดได้
4. ผสมผลไม้แห้งกับข้าวต้มและแอปเปิ้ล คุณสามารถเติมไส้ด้วยอบเชย
5. ที่ฟักทองล้างฝาถูกตัดออกจากด้านข้างของหางและเลือกเนื้อ
6. ใส่ไส้ฟักทองลงไป เทครีมลงไปเล็กน้อย คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวในลักษณะเดียวกัน
7. ปิดฝาอบจนเนื้อนุ่มในเตาอบ หากเปลือกโลกบาง ให้ตั้งไว้ที่ 200 องศา หากมีเนื้อจำนวนมากคุณสามารถทำให้อุณหภูมิต่ำกว่า 180-190 เล็กน้อย
ฟักทองอบหอมกรุ่นกลิ่นผลไม้ตระกูลส้มและแอปเปิ้ล เอาส้มลูกเล็กหนึ่งผลก็เพียงพอสำหรับฟักทองจำนวนนี้
วัตถุดิบ
2 แอปเปิ้ล;
1 ส้ม;
0.5 มะนาว;
ฟักทอง 0.4 กก.
5 เซนต์ ล. ซาฮาร่า
การทำอาหาร
1. ฟักทองปอกเปลือกและแอปเปิ้ลหั่นเป็นลูกเต๋าเหมือนกันประมาณหนึ่งเซนติเมตรผสมวางในแม่พิมพ์
2. เนื้อของส้มและมะนาวก็ถูกตัดเช่นกัน แต่ประณีตมาก
3. วางชิ้นส้มที่ด้านบนของฟักทองและแอปเปิ้ล
4. โรยทุกอย่างที่ด้านบนด้วยน้ำตาล
5. ปิดด้วยกระดาษฟอยล์อบที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลา 20 นาที
6. นำออกมาผสมกับไม้พายปรุงอาหารโดยไม่ใช้กระดาษฟอยล์ต่ออีก 15 นาทีจนฟักทองนิ่ม ระเหยน้ำผลไม้บางส่วน
7. เรานำจานออกอย่างสมบูรณ์คลุกเคล้าให้เข้ากันด้วยน้ำเชื่อมทุกชิ้น ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถโรยขนมด้วยเหล้า โรยด้วยอบเชย และเย็น
ฟักทองจะสุกเป็นเวลานานหากได้รับน้ำแอปเปิ้ลเปรี้ยว ดังนั้นคุณสามารถนำผักไปต้มให้สุกก่อนแล้วจึงใส่แอปเปิ้ลลงไป
ฟักทองอบที่เหลือกับแอปเปิ้ลสามารถใช้เป็นฐานสำหรับแพนเค้ก คุณต้องบดทุกอย่างให้ละเอียดใส่ไข่เซโมลินาหรือแป้งเล็กน้อย หากคุณใส่คอทเทจชีส คุณจะได้ชีสเค้กที่ยอดเยี่ยม: สดใสและมีกลิ่นหอม ในรูปแบบที่บริสุทธิ์จานอบสามารถใช้เป็นไส้สำหรับพาย, แพนเค้ก, ม้วน
ส้มเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารฟักทอง พวกเขาทำให้รสชาติของผักเป็นกลางทำให้จานกลายเป็นของหวานอย่างแท้จริง ไม่จำเป็นต้องใช้ผลไม้ทั้งผล ในสูตรส่วนใหญ่คุณสามารถทำได้ด้วยความเอร็ดอร่อย
ทั้งฟักทองและแอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ดังนั้นจึงสามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่สำหรับของหวาน แต่ยังสำหรับอาหารจานหลักอีกด้วย
ฉันเสนอให้เตรียมขนมที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยซึ่งผู้ที่ชื่นชอบฟักทองทุกคนจะต้องชอบและแน่นอนแอปเปิ้ล ฟักทองอบกับแอปเปิ้ลในเตาอบเป็นอาหารอันโอชะที่ละเอียดอ่อนสำหรับทั้งครอบครัวและสูตรที่มีรูปถ่ายไม่ซับซ้อนนัก อาหารจานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็น เพราะมีแคลอรีน้อยและไม่ส่งผลต่อรูปร่างของคุณ
ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์ แอปเปิ้ลสามารถนำมาจากพันธุ์ Granny Smith ได้เนื่องจากมีความแน่นและมีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ ส่วนฟักทองควรเลือกพันธุ์ลูกจันทน์เทศมากกว่า ภายนอกดูเหมือนลูกแพร์ขนาดใหญ่ เนื้อของมันมีรสหวานที่สุดและเหมาะสำหรับการอบ เมื่อซื้อฟักทองให้ใส่ใจกับหางมันควรจะแห้งและสีเข้ม หากคุณไม่พบหางก็ไม่ควรซื้อผักเช่นนี้เพราะส่วนใหญ่ผลไม้ยังไม่สุกและผู้ขายก็ฉีกก้านออกเป็นพิเศษเพื่อขายฟักทองอย่างรวดเร็ว
ของหวานดังกล่าวจะดึงดูดใจไม่เฉพาะผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย ที่สำคัญเป็นจานที่ปรุงด้วยความใส่ใจและใส่ใจ...
ข้อมูลสูตร
1. ก่อนปรุงอาหารให้ล้างฟักทองให้สะอาดในน้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ลอกเปลือกและส่วนเมล็ดออก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามอำเภอใจ
2. นำแอปเปิ้ลที่แข็งโดยไม่มีความเสียหายทางกลมีรสเปรี้ยว แอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับฟักทอง ล้างออกให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ผ่าครึ่งผ่าแกนออกด้วยเมล็ด ตัดเป็นชิ้น ตัดแต่งผิวหากต้องการ เพิ่มชิ้นแอปเปิ้ลลงในชิ้นฟักทอง
3. เทน้ำตาลทรายลงไป โรยด้วยน้ำมะนาวคนให้เข้ากัน
คำแนะนำด้านการทำอาหาร
ถ้าฟักทองมีรสหวาน น้ำตาลสามารถละเว้นหรือปรุงแต่งด้วยน้ำผึ้งหลังจากการอบ
4. วางในจานอบ คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 30-35 นาทีที่อุณหภูมิ 190-200 องศา ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ หากฟักทองเจาะง่ายก็ถึงเวลาปิดเตาอบ
5. ฟักทองกับแอปเปิ้ลอบในเตาอบพร้อมแล้ว ของหวานแสนอร่อย!
เกี่ยวข้องทุกช่วงเวลาของปี แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูใบไม้ผลิ เมื่อร่างกายขาดวิตามินมาก ฟักทองอบกับแอปเปิ้ลในเตาอบ เป็นวิธีการทำอาหารที่ช่วยให้คุณสามารถประหยัดปริมาณสารอาหารสูงสุดในผลิตภัณฑ์ได้ และผักสีส้มในเรื่องนี้คือแชมป์ตัวจริง
ฟักทองกับแอปเปิ้ลอบในเตาอบอย่างถูกต้องจะคงไว้ซึ่งความสมบูรณ์ของรสชาติกลิ่นหอมและยังคงความชุ่มฉ่ำให้มากที่สุดโดยไม่สูญเสียประโยชน์ทั้งหมด เป็นเมนูที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักหรือดูน้ำหนักตัว เพราะไม่ต้องเติมน้ำมันและน้ำตาลโดยเด็ดขาด โดยทั่วไปแล้วการอบถือว่าเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในแง่ของการรักษาความร้อนโดยรักษาความสมบูรณ์ของรสชาติของผลิตภัณฑ์ในวิธีที่สะดวกและรวดเร็วซึ่งใช้เวลาไม่นานจากพนักงานต้อนรับ โปรดทราบว่าการปรุงอาหารประเภทนี้ยังบ่งบอกถึงการก่อตัวของความกรอบเช่นเดียวกับการทอดแบบธรรมดา แต่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายเนื่องจากไม่มีคอเลสเตอรอล
ทุกคนชอบขนมหวาน และถึงแม้เราจะไม่ได้ใช้มันทุกวัน แต่ในบางครั้ง เราก็มักจะถูกดึงดูดอย่างน่ากลัวไปยังบางสิ่งที่เป็นอันตรายจริงๆ มีแคลอรีสูงและอร่อย และที่นี่เช่นกันฟักทองอบในเตาอบจะมาช่วย หวานด้วยแอปเปิ้ลและน้ำผึ้งธรรมชาติที่มีกลิ่นหอมเล็กน้อยจะไม่เพียง แต่ทำให้เรามีความสุข แต่ยังไม่ทำให้อารมณ์ของเราเสียเลยเพราะหลังจากของหวานดังกล่าวจะไม่มีทางคิดว่าเรากินอะไรที่เป็นอันตรายอีกแน่นอน
ฟักทองควรมีอยู่ในอาหารของทุกครอบครัว เราจะอธิบายว่าทำไม ผักนี้อุดมไปด้วยวิตามิน ธาตุและไฟเบอร์อย่างไม่สิ้นสุด ซึ่งจำเป็นสำหรับทุกคนเพื่อการย่อยอาหารที่ดีเยี่ยม นักโภชนาการแนะนำอย่างไม่รู้จบเพื่อให้มีอารมณ์ดีและทำให้น้ำหนักเป็นปกติ มีแคโรทีนในปริมาณเกือบเท่ากันในแครอท และด้วยความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ ฟักทองจึงจัดการกับสารพิษ สารพิษ และคอเลสเตอรอลที่สะสมในร่างกายของเราได้อย่างสมบูรณ์แบบ คลาสสิกที่พบบ่อยที่สุดคือฟักทองกับแอปเปิ้ลอบในเตาอบเป็นชิ้น ๆ
บ่อยครั้งที่ฟักทองขายแล้วขนาดใหญ่สุกหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ผักชนิดนี้มักจะมีผิวที่หนาแน่นมากซึ่งจะต้องเอาออกและขนาดของมันไม่อนุญาตให้อบผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ในกรณีดังกล่าว พนักงานต้อนรับจะดำเนินการดังนี้:
ต้องเอาเปลือกออกมันยากมากและค่อนข้างยากในการทำเช่นนี้ด้วยมีดธรรมดาสำหรับผู้เริ่มแนะนำให้ล้างฟักทองและอุ่นในเตาอบสักครู่เพื่อให้ผักนิ่มและ เปลือกจะยืดหยุ่นมากขึ้น ตอนนี้คุณสามารถตัดมันด้วยมีดคม
ฟักทองอบกับแอปเปิ้ลในเตาอบนั้นไม่ต้องการทักษะการทำอาหารพิเศษทุกอย่างถูกตัดเป็นชิ้นที่สวยงามอย่างประณีตด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางสองสามเซนติเมตรคุณยังสามารถเอาเปลือกแอปเปิ้ลที่มีความหนาแน่นค่อนข้างมาก
เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศา ปูแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ เทชิ้นที่เราหั่นไว้ลงไป ใส่อบเชยและน้ำตาลเล็กน้อย ปิดแผ่นฟอยล์แผ่นที่สองให้แน่น (จำเป็นต้องให้ด้านที่เป็นมันเงาเข้าด้านใน) และส่งไปอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จานสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยใบสะระแหน่หรือถั่วสน
ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายมาก มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำอาหารจากฟักทอง แต่ผักอ่อนที่มีผิวบอบบางยังบางซึ่งไม่ต้องปอกเปลือกดูน่าประทับใจที่สุด ฟักทองอบในเตาอบด้วยแอปเปิ้ลทั้งหมดจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและจะทำให้ทุกคนประหลาดใจอย่างแน่นอน เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ชื่นชมเพราะชิ้นแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ในหม้อฟักทองนั้นผิดปกติน่าสนใจและน่าสนใจ ฉันต้องการลองชิ้นสีเหลืองอำพันแช่ในน้ำฟักทอง ปรุงด้วยน้ำผึ้งและมีกลิ่นหอมมาก ประโยชน์ของขนมดังกล่าวมีสองเท่า - ทำให้เกิดความสวยงามและมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์เท่านั้น
ขั้นแรก เตรียมผลไม้ที่เราต้องการสำหรับทำอาหาร ควรล้างฟักทองอย่างดีไม่ควรสัมผัสผิวหนัง แต่ควรตัดส่วนบนออกอย่างระมัดระวังในลักษณะของหมวก เอาแกนที่มีเมล็ดออกด้วยช้อนขนาดใหญ่ แม่บ้านที่ดีในที่นี้ทราบว่าผักจะอบได้ดีที่สุดหากผนังไม่หนา ดังนั้นจึงควรล้างเนื้อบางส่วนออกจากด้านข้าง ใส่ในชามแยก คุณจะต้องการเมื่อเราปรุงแอปเปิ้ลกับฟักทองอบในเตาอบ สูตรสำหรับอาหารจานนี้ง่ายมาก แต่มีหลายรูปแบบซึ่งประกอบด้วยการเปลี่ยนส่วนผสมเพิ่มเติม
ส่วนผสมหลักในสูตรเหล่านี้จะเป็นฟักทองและแน่นอนว่าแอปเปิ้ลสุกขนาดใหญ่ดีกว่าพันธุ์ที่มีรสหวานและเปรี้ยวพวกเขาจะเจือจางรสชาติและทำให้เป็นหลายแง่มุม แต่ฟักทองอบกับแอปเปิ้ลในเตาอบได้รับเสน่ห์และความแปลกประหลาดอย่างแม่นยำด้วยส่วนประกอบเพิ่มเติมที่ทำให้จานนี้มีความสว่างและความสมบูรณ์อย่างแท้จริง
ฟักทองยัดไส้แอปเปิ้ลอบในเตาอบจะทำให้ทุกคนประหลาดใจอย่างแน่นอน และแม้แต่คนที่สงสัยเกี่ยวกับผักชนิดนี้ก็อยากจะลองอาหารจานแปลก ๆ นี้อย่างแน่นอน
สิ่งสำคัญนี้ต้องรับผิดชอบต่อผลลัพธ์สุดท้ายของกระบวนการของเรา ดังนั้นจึงควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับมัน
1. เราพิจารณาเฉพาะผักทั้งตัวที่มีขนาดเล็กแต่หนักพอหากคุณหยิบขึ้นมา ซึ่งบ่งบอกถึงความหนาแน่นและคุณภาพของฟักทองที่ดี
2. สีของผลไม้ควรสม่ำเสมอ ไม่จำเป็นต้องสว่าง และขาสามารถระบุความสุกได้ง่าย - ถ้าเป็นสีเขียว ผักก็จะถูกลบออกจากสวนที่ไม่สุก
3. ฟักทองไม่ควรมีตำหนิ จุดด่างดำ ริ้วรอยที่มองเห็นได้ ใช้นิ้วกดถ้ามันสดผนังของทารกในครรภ์จะแน่นและไม่งอ
4. หากน้ำหนักรวมของผักไม่เกินสองกิโลกรัมจะอร่อยมากที่จะอบฟักทองกับแอปเปิ้ลในเตาอบ ผลไม้ขนาดใหญ่สุกแล้ว ผนังและเปลือกของพวกมันแน่นมาก และไม่ใช่ทุกคนที่จะพบเตาอบขนาดนี้
หากคุณสามารถหาผักที่มีขนาดและรูปลักษณ์ที่เหมาะสมได้ในคราวเดียว ให้ซื้อผักทั้งหมด ฟักทองถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลาหนึ่งเดือนโดยไม่มีตู้เย็นในรูปแบบที่ไม่ได้ปอกเปลือกทั้งหมด พ่อครัวที่มีประสบการณ์ในเรื่องนี้แนะนำ:
ให้ความชอบของคุณกับผักฤดูหนาวที่หลากหลายพวกเขาไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลานานและฟักทองทั้งลูกกับแอปเปิ้ลที่อบในเตาอบจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นกับพวกเขา
หากคุณกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยหรือเก็บผลิตภัณฑ์ไว้เป็นเวลานานโดยไม่มีตู้เย็น แต่ไม่ต้องการใช้เร็วๆ นี้ คุณสามารถแช่แข็งฟักทองได้ เพียงหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่ ห่อด้วยกระดาษแก้ว แล้วนำไปแช่ช่องแช่แข็ง พื้นที่จัดเก็บ;
ผักนี้มีรสชาติที่ถูกใจมากซึ่งผสมผสานกันอย่างลงตัวไม่เพียง แต่กับส่วนผสมที่หวานเท่านั้นหลายคนชอบอบด้วยชีสกระเทียมและเครื่องเทศซึ่งทำให้จานมีความโดดเด่นและให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ คุ้มค่าที่จะลอง
ฟักทองอบกับแอปเปิ้ลในเตาอบนั้นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ความเผ็ดที่หลากหลายนั้นน่าสนใจและดีต่อสุขภาพไม่น้อย
ทำอย่างไรให้ลูกกินอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น ฟักทอง หรือแอปเปิ้ล ที่เขาไม่ชอบจริงๆ? มาลองทำขนมที่อร่อยและละเอียดอ่อนกันเถอะ และมันจะเป็นฟักทองอบในเตาอบกับแอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขนมดังกล่าวจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างแน่นอน
เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้ เราจำเป็นต้องมีฟักทองหอมสุกและแอปเปิ้ลฉ่ำที่มีรสหวานอมเปรี้ยว
ทางที่ดีควรเลือกฟักทองขนาดกลางที่มีเปลือกสีสดใสจากนั้นก็มักจะมีเนื้อหวานฉ่ำ ฟักทองมีหลากหลายสายพันธุ์ เช่น ลูกจันทน์เทศ ซึ่งเหมาะสำหรับทำขนมโดยเฉพาะ พวกมันมีเนื้อที่หวานมากที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีเมล็ดและเส้นใยน้อยภายใน ผิวหนังบางที่ไม่สามารถขจัดออกได้เมื่อเตรียมขนมฟักทองของเรา สิ่งที่สำคัญคือฟักทองอบเร็วมากเกือบจะพร้อมกันกับแอปเปิ้ล แต่ถ้าคุณเจอฟักทองผิวแข็งธรรมดาๆ คุณต้องปรับปรุงเล็กน้อย ขั้นแรกจำเป็นต้องลอกเปลือกออก มันค่อนข้างยาก ดังนั้นระวังอย่าให้นิ้วของคุณบาดเจ็บ จากนั้นเนื้อของมันจะค่อนข้างแข็ง ดังนั้นจึงต้องอบนานกว่าแอปเปิ้ล จำสิ่งนี้ไว้เสมอเมื่อเตรียมขนมฟักทองอบและแอปเปิ้ล
แต่สำหรับแอปเปิ้ล ทุกอย่างง่ายกว่ามาก เลือกพันธุ์ที่คุณต้องการ แน่นอนว่าแอปเปิ้ลพันธุ์หวานอมเปรี้ยวจะเข้ากันได้ดีกับรสหวานที่สดใสของฟักทอง ยิ่งกว่านั้น พวกมันมีเนื้อที่แน่นกว่า และนี่คือสิ่งที่เราต้องการสำหรับการอบ
คุณสามารถเสิร์ฟของหวานเช่นจานอิสระราดน้ำผึ้งโรยด้วยถั่วและช็อคโกแลตขูด และคุณสามารถใช้เป็นไส้สำหรับแพนเค้กหรือแม้แต่เกี๊ยวนึ่ง
วัตถุดิบ:
- ฟักทองปอกเปลือกหอมสุก - 300-400 กรัม
- ผลไม้แข็งของแอปเปิ้ลพันธุ์หวานและเปรี้ยว - 3-4 ชิ้น,
- น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
เตรียมฟักทองสำหรับย่าง มาหั่นฟักทองทั้งหมดออกเป็นหลายส่วนกัน ตัดเปลือกแข็งออกอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ประมาณ 1.5-2 ซม.
ทีนี้มาดูแอปเปิ้ลกัน เราล้างด้วยน้ำอุ่น มีดพิเศษสำหรับปอกผลไม้
เราลอกหนังมันออก ผ่าครึ่งแล้วเอาแกนออก จากนั้นเราก็หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ
ที่ด้านล่างของจานทนไฟ เราใส่ชิ้นฟักทองลงไป
วางแอปเปิ้ลสับไว้ด้านบน เราผสม
คุณสามารถเพิ่มน้ำได้สองสามช้อนโต๊ะ ผลไม้จะไม่ไหม้ในขณะที่ปล่อยให้น้ำผลไม้
เราใส่จานในเตาอบที่อุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาแล้วอบฟักทองกับแอปเปิ้ลเป็นเวลา 30-35 นาที ทันทีที่ฟักทองนิ่ม - ก็พร้อม ในระหว่างขั้นตอนการอบ คุณสามารถผสมผลไม้ได้สองสามครั้ง
เราเปลี่ยนขนมที่เย็นลงในแจกันแล้วเทน้ำผึ้งเหลว และสำหรับทุกคนที่ไม่แยแสกับผักที่ยอดเยี่ยมนี้เราขอแนะนำให้คุณทำอาหาร