ผลไม้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าด่วน พวกเขามีรสหวานอร่อยมีสุขภาพดี แต่ไม่น่าพอใจมาก ไม่น่าเป็นไปได้ที่หลังจากกัดแอปเปิ้ลหรือส้มเขียวหวานสักสองสามคำมันจะได้ผลจนถึงเวลาอาหารกลางวัน อย่างไรก็ตาม หากคุณเสริมผลไม้ด้วยโยเกิร์ต คุณสามารถทำอาหารเช้ามื้อเบา ๆ และมีคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างสมบูรณ์
ไม่มีสูตรสำเร็จสำหรับการทำสลัดผลไม้ แต่ละครั้งคุณจะได้รสชาติใหม่ที่น่าสนใจโดยการผสมส่วนประกอบต่างๆ แม้แต่เด็กก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้ผลไม้ต่างๆ ที่คุณเลือกและโยเกิร์ตธรรมชาติประมาณ 200 กรัม ก่อนเตรียมสลัดผลไม้ คุณต้องล้างผลไม้ ปอกเปลือก เมล็ดพืชและเมล็ดพืช แล้วหั่น จากนั้นเทโยเกิร์ตและผสม
โยเกิร์ตผลไม้เป็นส่วนผสมคลาสสิกที่ผิดพลาดได้ยาก แต่ก็มีเคล็ดลับบางประการ ตัวอย่างเช่น ไม่แนะนำให้ใช้ผลไม้รสเปรี้ยวกับโยเกิร์ต เพราะสามารถให้น้ำผลไม้ได้ ทิ้งไว้สำหรับตกแต่ง (พร้อมกับเปลือก) ลูกพลับ ส่วนแอปริคอท และมะเดื่อเป็นทางเลือกที่ดี ใส่แตงหรือแตงโมตามฤดู
หากคุณกำลังเตรียมสลัดผลไม้รสหวานสำหรับโอกาสพิเศษ หรือหากคุณต้องการที่จะเพลิดเพลินไม่เพียงแต่รสชาติ แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ของผลไม้ด้วยโยเกิร์ต คุณต้องรู้วิธีการทำสลัดผลไม้ให้สวยงามด้วย ที่นี่จินตนาการของคุณได้ไม่จำกัด คุณสามารถใส่ผลไม้ชิ้นเดียวกันเพื่อการตกแต่ง - ตัวอย่างเช่นเมล็ดทับทิม, ผลเบอร์รี่ขนาดเล็ก, เวดจ์ส้มเขียวหวานหรือสตรอเบอร์รี่ผ่าครึ่ง
หากคุณกำลังคิดที่จะตกแต่งสลัดผลไม้ด้วยวิธีดั้งเดิม ลองตกแต่งด้วยไม้อบเชย ช็อคโกแลตขูด ใบสะระแหน่ และโรยด้วยน้ำตาลผง สิ่งที่ควรเพิ่มเติมคือวอลนัท (คุณต้องบดก่อน) กลีบอัลมอนด์ ลูกพรุนสองสามลูก หรือแอปริคอตแห้ง สำหรับของหวานสุดหรู คุณสามารถตีครีมหนักกับน้ำตาลวานิลลาได้ (โดยไม่ต้องกลัวแคลอรี่ส่วนเกิน)
คุณจะพูดว่า: ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทำของหวาน - สับผลไม้ในตู้เย็นผสมและปรุงรสด้วยโยเกิร์ต นี่เป็นเรื่องจริง แต่ถ้าจู่ๆ คุณพบว่าตัวเองกำลังมองหาของหวานดั้งเดิมเป็นพิเศษเพื่อเซอร์ไพรส์ตัวเอง คนที่คุณรักหรือแขกรับเชิญ ให้ใช้สูตรสลัดผลไม้ที่มีรายละเอียด นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอน
สลัดผลไม้แปลกใหม่ที่ละเอียดอ่อนมากพร้อมโยเกิร์ตเหมาะสำหรับทั้งอาหารค่ำแสนโรแมนติกสำหรับสองคน และสำหรับโต๊ะเทศกาลขนาดใหญ่ สามารถเสิร์ฟในครึ่งสับปะรดแทนชามหรือชามสลัดทั่วไป มันจะดีกว่าสำหรับเขาที่จะใช้ผลไม้เมืองร้อนหวานเพื่อพิสูจน์ชื่อที่ผิดปกติ "Chunga-Changa"
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
สิ่งที่คุณแม่ไม่ได้เกิดขึ้นเพื่อให้ลูกไม่ปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เช่นชีสกระท่อม วิธีที่ดีที่สุดในการเอาชนะนักชิมตัวน้อยคือการซ่อนคอทเทจชีสในผลไม้รสหวานแล้วปิดบังด้วยบางสิ่งที่สดใสและอร่อย เรามีสลัดผลไม้ที่สวยงามและน่าสนใจสำหรับเด็ก เสริมด้วยคอทเทจชีสและแยมผิวส้ม
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
แม้ว่าการเตรียมสลัดผลไม้ใดๆ จะดูเหมือนเป็นกระบวนการพื้นฐานสำหรับคุณ แต่ก็ยังมีบางประเด็นที่ควรทราบและจดจำล่วงหน้าดีกว่า เพื่อทำให้อาหารของคุณมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการทำสลัดผลไม้โยเกิร์ต:
ค้นหาจากตารางว่าเบอร์รี่ชนิดใดขึ้นอยู่กับอะไร
สลัดผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่น: วิตามินซี - 22.4%, วิตามินอี - 18%, เหล็ก - 11.1%, โคบอลต์ - 26%, ทองแดง - 11%
คุณสามารถดูคำแนะนำฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดได้ในภาคผนวก
สลัดผลไม้เป็นอาหาร "อายุน้อย" ที่เกิดขึ้นจากความกระตือรือร้นทั่วไป เบา อร่อย มักจะหวาน หอม - สลัดนี้เหมาะสำหรับมื้ออาหาร และยังเป็นอาหารเช้า อาหารเย็น หรือของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพและเลือกอาหารจากธรรมชาติ
บรรพบุรุษที่อยู่ห่างไกลของชิ้นผลไม้รสโยเกิร์ตคือสลัดธรรมดา แต่รากของมันกลับไปสู่ชาวโรมันโบราณซึ่งดังที่คุณทราบแล้วเป็นผู้ชื่นชอบงานฉลองที่ฟุ่มเฟือย สลัดแรกมีเฉพาะสมุนไพรและผัก แต่น้ำผึ้งธรรมชาติ น้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชูทำหน้าที่เป็นน้ำสลัด
"แขก" ที่พบบ่อยที่สุดของจานผักโรมันคือผักกาดหอม เป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการตั้งชื่อตามจาน ไม่ใช่ในทางกลับกัน
ก่อนยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา มีสูตรสลัดคลาสสิกเพียงสูตรเดียว นั่นคืออาหารโรมันที่มีชื่อเสียงซึ่งประกอบด้วยผักกาดหอม เอนดิฟ และหัวหอม ประเพณีในยุคกลางอนุญาตให้ใส่ผักชีฝรั่งหรือสะระแหน่และชีสเล็กน้อยลงในจานนี้
ในยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา เมื่อกฎของมารยาทถือกำเนิดขึ้น และอาหารกลายเป็นพิธีกรรมอันวิจิตร สลัดกลายเป็นลำดับความสำคัญที่หลากหลายมากขึ้น พวกเขาเพิ่มผักและน้ำสลัดที่หลากหลายรวมถึงเครื่องเทศ เกลือ สมุนไพร โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีชื่อเสียงในช่วงเวลานี้คือสลัดฝรั่งเศสที่หรูหราซึ่งโดดเด่นด้วยการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและการใช้ไวน์อย่างไม่คาดคิดเป็นน้ำสลัด
ตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 เนื้อสัตว์ ผักต้ม ผักดอง ได้ถูกเพิ่มเข้าไปในผัก ในช่วงปลายศตวรรษนี้ มายองเนสถูกใช้อย่างแพร่หลาย และในศตวรรษที่ 20 สลัดนอกเหนือจากเนื้อสัตว์และเครื่องเคียงกลายเป็นอาหารอิสระ พวกเขาเริ่มที่จะใส่ปลา, เนื้อสัตว์ทุกชนิด, ถั่ว, มันฝรั่ง, ข้าวโพดในนั้น
ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว สลัดผลไม้ ปรากฏพร้อมกับความตระหนักของผู้คนว่าอาหารควรมีสุขภาพดีและเป็นธรรมชาติ ส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุดของอาหารจานนี้ ได้แก่ ผลไม้ที่มีเนื้อแน่น เช่น ลูกแพร์ แอปเปิ้ล องุ่น กล้วย กีวี สับปะรด และอื่นๆ น้ำสลัดโยเกิร์ตธรรมชาติรวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในจานเดียว ทำให้ผลไม้สดชื่น และเพิ่มส่วนประกอบที่ดีต่อสุขภาพให้กับสลัด
ผลไม้ในสลัดใช้ทั้งแบบสดและแบบกระป๋อง บางครั้งก็เพิ่มผลไม้แห้ง, เบอร์รี่, ถั่ว, เกล็ดต่างๆ, มูสลี่, ช็อคโกแลตชิ้น, คอทเทจชีสนุ่ม ๆ
เราขอเชิญคุณเตรียมสลัดผลไม้ที่แปลกใหม่พร้อมน้ำสลัดโยเกิร์ต จานนี้ไม่เพียงแค่หวานและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังดูน่าทึ่งอีกด้วย: ผลไม้หลากสีเข้ากันได้ดีและสามารถให้อารมณ์ฤดูร้อนที่แท้จริงได้
คุณจะต้องการ:
การตระเตรียม:
โยเกิร์ตสามารถรับประทานได้โดยไม่ใส่น้ำตาลเนื่องจากผลไม้ในจานนั้นค่อนข้างหวานอยู่แล้ว
เมื่อเสิร์ฟ สลัดควรอยู่ในจานที่แบ่งส่วนได้ดีที่สุด ด้วยเหตุนี้ชามจึงเหมาะสม แม้ว่าจานนี้จะสวยงามในตัวเอง แต่ก็สามารถเสริมด้วยการโรยถั่วลงไปด้านบน เพิ่มลูกพรุน องุ่น หรือผลเบอร์รี่
ขึ้นอยู่กับฤดูกาลและความชอบของคุณ คุณสามารถทดลองกับผลไม้ต่างๆ ได้ แต่ส่วนผสมหนึ่งควรยังคงเหมือนเดิม - แอปเปิ้ล
ตัวเลือกสำหรับเสิร์ฟสลัดผลไม้นั้นถูกจำกัดด้วยจินตนาการของคุณเท่านั้น คุณสามารถใช้ช็อคโกแลตขูด, ถั่ว, ผลไม้แห้ง, ผลเบอร์รี่, ผลไม้ชิ้นหนึ่งสำหรับการตกแต่ง วิธีที่ผิดปกติในการเซอร์ไพรส์แขกคือการเสิร์ฟอาหารใน "จาน" ที่มีเปลือกส้มหรือแตงโม แบ่งครึ่งแตงโมหรือสับปะรด
สลัดผลไม้มีแคลอรีต่ำ เพียง 50 แคลอรีต่อ 100 กรัม ช่วยให้คุณใส่จานเข้าไปได้ สามารถเปลี่ยนสลัดผลไม้หวานได้สำเร็จรวมทั้งมีสุขภาพดีและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง
วิธีลดน้ำหนักให้ได้ผลสูงสุด?
ทำแบบทดสอบฟรีและค้นหาว่าสิ่งใดที่ขัดขวางไม่ให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ
คุณกินผลไม้มากแค่ไหนต่อวัน? ดังนั้นคุณต้องกินผลไม้อย่างน้อย 5 ชนิด ตอนนี้ฤดูใบไม้ผลิและผลไม้มีความจำเป็นต่อร่างกายของเรา กล้วย ส้ม แอปเปิ้ล และกีวีสามารถพบได้ทุกช่วงเวลาของปี ฉันขอเสนอสลัดแสนอร่อยที่ทำจากผลไม้ง่ายๆ เหล่านี้ แน่นอนตามฤดูกาลและตามความต้องการของคุณองค์ประกอบของสลัดนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ ปรุงรสด้วยส้ม (ส้มเขียวหวาน) หรือน้ำมะนาว (ถ้าผลไม้หวานมาก) ฉันยังชอบใส่โยเกิร์ตแบบไม่หวานด้วย ซึ่งทำให้สลัดนุ่มขึ้น
และถึงกระนั้นสลัดรุ่นนี้ก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับอาหารเช้า! เรียนท่านสุภาพบุรุษทั้งหลาย จดจานนี้ไว้ให้ดีและเอาใจคนที่คุณรักในวันที่ 8 มีนาคม! ท้ายที่สุดแล้ว ผู้หญิงชอบของหวานที่เบาและดีต่อสุขภาพมาก อร่อย!
พวกเราต้องการ:
การตระเตรียม:
เราต้องการผลไม้ซึ่งหาซื้อได้ทั่วไปในร้านค้าตลอดเวลา (การใส่สับปะรด มะม่วง ลูกพีช และแตงโมลงในสลัดนั้นก็อร่อยมาก):
ไม่ดำ). ฉันไม่ได้ลอกส้มเขียวหวานออกจากผิวที่ขาว เพราะมันยังมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย:ปอกแอปเปิ้ลแล้วผ่าแกนออก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ :
คั้นน้ำส้มครึ่งลูก (หรือมะนาว ส้มเขียวหวาน) ออกทันที (เอาเมล็ดออกถ้ามี) น้ำผลไม้จะป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลและกล้วยเปลี่ยนเป็นสีดำ:
เป็นการดีกว่าที่จะเพิ่มให้ถูกต้องเมื่อให้บริการ):ตกแต่งด้วยมะเฟือง ( ผลไม้นี้มีรูปร่างผิดปกติและเมื่อหั่นเป็นดอกจันจะมีรสชาติเป็นน้ำมาก):
และสนุกสนาน!