ม้วนแอปเปิ้ลทำจากขนมชอร์ตครัส ความสุขของแอปเปิ้ล ... ม้วนขนมชอร์ตครัสม้วนด่วน
ม้วนด่วนกับแอปเปิ้ลจากแป้งขนมปังชนิดสั้นครีมเปรี้ยวไม่ค้างนาน อย่างไรก็ตามคุณแทบจะไม่สามารถตรวจสอบได้ ...
อบด้วยแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี - 350 กรัม
- ครีม - 200 กรัม
- เนยนิ่ม - 200 กรัม ใช้แทนมาการีนได้
- ผงฟู - หนึ่งช้อนชา
- น้ำตาลวานิลลา - สองช้อนชา
สำหรับการกรอก:
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง - ห้าแอปเปิ้ล
- น้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม
- ผิวเลมอนหรืออบเชย
นอกจากนี้:
ไข่ไก่ - ไข่หนึ่งฟองสำหรับหล่อลื่น
- ใส่เนย ครีมเปรี้ยว และน้ำตาลวานิลลาลงในชาม ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมหรือไม้กวาดจนเนียน
- ร่อนแป้งลงในชามอีกใบแล้วผสมกับผงฟู ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมครีมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน
- ค่อยๆเพิ่มแป้งที่เหลือคลุกแป้งนุ่ม ๆ ที่ไม่ยึดติดกับมือของคุณ ห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็นครึ่งชั่วโมง
- ในระหว่างนี้ แอปเปิลจะต้องปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า และแกน ขูดแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ
- เทน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืด เติมผิวเลมอนสีเหลืองหรืออบเชย คุณยังสามารถเพิ่มลูกเกด ผลไม้แห้ง หากต้องการ ไส้แอปเปิ้ลสำหรับม้วนแอปเปิ้ลด่วนพร้อมแล้ว
- นำแป้งสำเร็จรูปออกจากตู้เย็น ตัดเป็นสองชิ้น รีดแป้งครึ่งหนึ่งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า 15 x 30 ซม. มีความหนาอย่างน้อย 6 มม.
- วางไส้ตรงกลางของชั้นสี่เหลี่ยมตรงกลาง ห่อเลเยอร์ที่ด้านหนึ่งของไส้ก่อนแล้วจึงอีกด้านหนึ่ง ปรากฏว่าเป็นม้วนยาวหนึ่งม้วน
- ตัดเป็นม้วนเล็กๆ ขนาดประมาณ 6 ซม.
- ในทำนองเดียวกันให้เตรียมม้วนแอปเปิ้ลอย่างรวดเร็วจากครึ่งหลังของแป้ง
- เขย่าไข่เพื่อทาจารบีด้วยส้อมและทาจารบีม้วน
- เปิดเตาอบที่ 200 องศา
- วางม้วนบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองสวยงาม
- โรยน้ำตาลไอซิ่งบนขนมอบหากต้องการ
ขนมอบกับแอปเปิ้ลมีชื่อเสียงในหมู่แม่บ้านหลายคนตั้งแต่สมัยโบราณ ตั้งแต่สมัยโบราณ คุณแม่และคุณย่าของเรามักจะอบชาร์ล็อตต์ต่างๆ กับแอปเปิ้ล พายกับแยมแอปเปิ้ลหรือแยม และอื่นๆ ในวันหยุดหรือวันหยุดสุดสัปดาห์ตามปกติ ความละเอียดอ่อนดังกล่าวแตกต่างจากขนมอบอื่น ๆ ในกลิ่นหอมที่เด่นชัดและรสชาติที่ละเอียดอ่อน อีกไม่นานสูตรนี้ได้รับความนิยม [...]
วัตถุดิบ
แป้ง - 450 กรัม
เนย - 220 กรัม
ครีม - 220 กรัม
วานิลลิน - 5 กรัม;
ผงฟูสำหรับแป้ง - 20 กรัม
แอปเปิ้ลใด ๆ - 4 ชิ้น;
น้ำตาล 1 ถ้วย;
น้ำมะนาว - 35 มล.;
ผิวเลมอน - 40 กรัม
ไข่สำหรับม้วนจารบี - 1 ชิ้น
ขนมอบกับแอปเปิ้ลมีชื่อเสียงในหมู่แม่บ้านหลายคนตั้งแต่สมัยโบราณ ตั้งแต่สมัยโบราณ คุณแม่และคุณย่าของเรามักจะอบชาร์ล็อตต์ต่างๆ กับแอปเปิ้ล พายกับแยมแอปเปิ้ลหรือแยม และอื่นๆ ในวันหยุดหรือวันหยุดสุดสัปดาห์ตามปกติ ความละเอียดอ่อนดังกล่าวแตกต่างจากขนมอบอื่น ๆ ในกลิ่นหอมที่เด่นชัดและรสชาติที่ละเอียดอ่อน ไม่นานมานี้สูตรอาหารม้วนอร่อยกับแอปเปิ้ลได้รับความนิยม ความแตกต่างของมันคือแป้งสำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเริ่มต้นในเนยมันกลับกลายเป็นว่ายุ่ยละลายในปาก ผลไม้รสหวานอมเปรี้ยวทำให้ม้วนมีรสหวานที่ไม่มีใครเทียบได้ แม้จะเย็นตัวลงแต่ก็ยังเก็บรสชาติได้ยาวนานไม่แข็งกระด้าง จึงนำติดตัวเดินทางไกลและรับประทานเป็นอาหารว่างพร้อมเครื่องดื่มรสหวานหรือชา ด้านล่างนี้ เราจะอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับการเตรียมการทีละขั้นตอนที่สมบูรณ์ รวมทั้งระบุรายการส่วนผสมทั้งหมด และแนะนำผลิตภัณฑ์ที่สามารถทดแทนได้สำหรับตัวเลือกงบประมาณที่มากขึ้น 
ม้วนทรายกับแอปเปิ้ล
เป็นส่วนผสมหลักในการทดสอบแอปเปิ้ลโรลแสนอร่อย เราจะใช้ครีมเปรี้ยวและเนยที่มีไขมันปานกลาง แต่ถ้าคุณไม่สามารถซื้อเนยได้ ก็สามารถแทนที่ด้วยเนยเทียมเนยธรรมดาได้ รสชาติและกลิ่นจะไม่เปลี่ยนจากนี้ไปจะออกมาเป็นเนื้อร่วนนุ่มเหมือนเดิม 
การทำอาหารทีละขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 1:
ใส่เนยลงในถ้วยลึกต้องละลายเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2:
เพิ่มครีม, วานิลลินกับเนย, ย่างทุกอย่างให้ละเอียดด้วยพา
ขั้นตอนที่ 3:
ร่อนแป้งผ่านตะแกรง ผสมกับผงฟู แล้วค่อยๆ ใส่กำมือเล็กๆ ลงในส่วนผสมของน้ำมัน
ขั้นตอนที่ 4:
นวดแป้งด้วยช้อนก่อนแล้วจึงค่อยใช้มือจนแป้งเหนียวนุ่มไม่ติดมือ
ขั้นตอนที่ 5:
เตรียมไส้: ล้างแอปเปิ้ล, ลอกเปลือก, ขูดบนเครื่องขูดด้วยฟันขนาดใหญ่ ใส่น้ำมะนาว น้ำตาล ผิวเลมอน ลงในซอสแอปเปิ้ล ผสมทุกอย่าง
ขั้นตอนที่ 6:
รีดแป้งที่เหลือออกเป็นชั้นสี่เหลี่ยมบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 7:
กระจายไส้ตรงกลางของชั้น
ขั้นตอนที่ 8:
ปิดไส้ด้วยขอบแป้งด้านหนึ่งแล้วทับอีกด้าน
ขั้นตอนที่ 9:
ตัดเป็นม้วนเล็ก ๆ กว้างประมาณ 5 ซม.
ขั้นตอนที่ 10:
แบ่งไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว ใส่ไข่ที่สองในตู้เย็น ตีไข่แดงเบา ๆ ด้วยส้อมและทาน้ำมันม้วน
ขั้นตอนที่ 11:
อบในเตาอบร้อนเป็นเวลา 35 นาที
เคล็ดลับสำหรับพนักงานต้อนรับ
ม้วนด่วนกับแอปเปิ้ลจากแป้งขนมปังชนิดสั้นครีมเปรี้ยวไม่ค้างนาน อย่างไรก็ตาม คุณไม่น่าจะมีโอกาสตรวจสอบสิ่งนี้
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี - 350 กรัม
- ครีม - 200 กรัม
- เนยนิ่ม - 200 กรัม ใช้แทนมาการีนได้
- ผงฟู - หนึ่งช้อนชา
- น้ำตาลวานิลลา - สองช้อนชา
สำหรับการกรอก:
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง - ห้าแอปเปิ้ล
- น้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม
- ผิวเลมอนหรืออบเชย
นอกจากนี้:
- ไข่ไก่ - ไข่หนึ่งฟองสำหรับหล่อลื่น
ทำแอปเปิ้ลม้วนจากขนมชอร์ตครัส
ใส่เนย ครีมเปรี้ยว และน้ำตาลวานิลลาลงในชาม ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมหรือไม้กวาดจนเนียน
ร่อนแป้งลงในชามอีกใบแล้วผสมกับผงฟู ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมครีมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน
ค่อยๆเพิ่มแป้งที่เหลือคลุกแป้งนุ่ม ๆ ที่ไม่ยึดติดกับมือของคุณ ห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็นครึ่งชั่วโมง
ในระหว่างนี้ แอปเปิลจะต้องปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า และแกน ขูดแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ เทน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืด เติมผิวเลมอนสีเหลืองหรืออบเชย คุณยังสามารถเพิ่มลูกเกด ผลไม้แห้ง หากต้องการ ไส้แอปเปิ้ลสำหรับม้วนแอปเปิ้ลด่วนพร้อมแล้ว
นำแป้งสำเร็จรูปออกจากตู้เย็น ตัดเป็นสองชิ้น รีดแป้งครึ่งหนึ่งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า 15 x 30 ซม. มีความหนาอย่างน้อย 6 มม.
วางไส้ตรงกลางของชั้นสี่เหลี่ยมตรงกลาง ขั้นแรกให้ห่อเลเยอร์ที่ด้านหนึ่งของไส้แล้วอีกด้านหนึ่ง ปรากฏว่าเป็นม้วนยาวหนึ่งม้วน
ตัดเป็นม้วนเล็กๆ ขนาดประมาณ 6 ซม.
ในทำนองเดียวกันให้เตรียมม้วนแอปเปิ้ลอย่างรวดเร็วจากครึ่งหลังของแป้ง
เขย่าไข่เพื่อทาจารบีด้วยส้อมและทาจารบีม้วน
เปิดเตาอบที่ 200 องศา
วางม้วนบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองสวยงาม
โรยน้ำตาลไอซิ่งบนขนมอบหากต้องการ
รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการทำแอปเปิ้ลม้วนอย่างรวดเร็วสามารถดูได้ในวิดีโอ
ม้วนด่วนกับแอปเปิ้ลจากแป้งขนมปังชนิดสั้นครีมเปรี้ยวไม่ค้างนาน อย่างไรก็ตามคุณแทบจะไม่สามารถตรวจสอบได้ ...
อบด้วยแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี - 350 กรัม
- ครีม - 200 กรัม
- เนยนิ่ม - 200 กรัม ใช้แทนมาการีนได้
- ผงฟู - หนึ่งช้อนชา
- น้ำตาลวานิลลา - สองช้อนชา
สำหรับการกรอก:
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง - ห้าแอปเปิ้ล
- น้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม
- ผิวเลมอนหรืออบเชย
นอกจากนี้:
ไข่ไก่ - ไข่หนึ่งฟองสำหรับหล่อลื่น
- ใส่เนย ครีมเปรี้ยว และน้ำตาลวานิลลาลงในชาม ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมหรือไม้กวาดจนเนียน
- ร่อนแป้งลงในชามอีกใบแล้วผสมกับผงฟู ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมครีมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน
- ค่อยๆเพิ่มแป้งที่เหลือคลุกแป้งนุ่ม ๆ ที่ไม่ยึดติดกับมือของคุณ ห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็นครึ่งชั่วโมง
- ในระหว่างนี้ แอปเปิลจะต้องปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า และแกน ขูดแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ
- เทน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืด เติมผิวเลมอนสีเหลืองหรืออบเชย คุณสามารถเพิ่มลูกเกด ผลไม้แห้ง หากต้องการ ไส้แอปเปิ้ลสำหรับม้วนแอปเปิ้ลด่วนพร้อมแล้ว
- นำแป้งสำเร็จรูปออกจากตู้เย็น ตัดเป็นสองชิ้น รีดแป้งครึ่งหนึ่งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า 15 x 30 ซม. มีความหนาอย่างน้อย 6 มม.
- วางไส้ตรงกลางของชั้นสี่เหลี่ยมตรงกลาง ขั้นแรกให้ห่อเลเยอร์ที่ด้านหนึ่งของไส้แล้วอีกด้านหนึ่ง ปรากฏว่าเป็นม้วนยาวหนึ่งม้วน
- ตัดเป็นม้วนเล็กๆ ขนาดประมาณ 6 ซม.
- ในทำนองเดียวกันให้เตรียมม้วนแอปเปิ้ลอย่างรวดเร็วจากครึ่งหลังของแป้ง
- เขย่าไข่เพื่อทาจารบีด้วยส้อมและทาจารบีม้วน
- เปิดเตาอบที่ 200 องศา
- วางม้วนบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองสวยงาม
- โรยน้ำตาลไอซิ่งบนขนมอบหากต้องการ
แต่เรื่องนี้เราไม่บอกลา กลับมาอีกครั้ง!
สมัครรับข้อมูลอัปเดตของหน้าของเราบน
