หนึ่งในประเด็นหลักของการประชุมของปีใหม่ของไก่คือการปรุงอาหารสำหรับตารางปีใหม่และสิ่งที่สามารถเป็นอาหารปีใหม่ '2017

Fire Cock - สัญลักษณ์หลักของปี 2017 ตามการรับรองของนักโหราศาสตร์เขาถือเสถียรภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของเรา ในเวลาเดียวกันไก่ที่มีพลังมากและมีความสามารถสามารถคาดเดาไม่ได้ และคนแรกที่เข้าใจคอมไพเลอร์ของเมนูปีใหม่เพราะอาหารจากไก่แพลงติกจากตับและอ่าวที่มีเต้านมจะต้องได้รับการยกเว้น ใช่แล้วเป็ดกับ Gusem จะไม่เสี่ยงต่อการปรุงอาหารในตารางปีใหม่ในปีของไก่ เนื้อสัตว์อาหารทะเลผักและผลไม้มาถึงก่อน

สลัดปีใหม่ "2017

สลัดเป็นอาหารปีใหม่ครั้งแรก '2017, Zsotzka พวกเขาต้องสะสมสัญญาณ "cocks" ของปีใหม่ - อร่อย, หลากหลายและสดใสไม่ใช่เรื่องยาก "ด้วยแสง" และไม่น่าพอใจมากเพราะสิ่งสำคัญคือการมา ในปีของไก่ในตารางปีใหม่คุณสามารถปรุงอาหาร Olivier แบบดั้งเดิม Mimoz และเสื้อคลุมขนสัตว์ได้ แต่มันก็คุ้มค่าที่จะกระทบนกที่อยากรู้อยากเห็นนี้ด้วยสิ่งที่ผิดปกติ

จานปีใหม่ปี 2559 "สลัดเนื้อสับปะรด" สร้างอารมณ์รื่นเริงทันทีและเหมาะสำหรับสายไฟของปีเก่า ของครึ่งหนึ่งของสับปะรดที่สำคัญอย่างประณีตโดยไม่ทำลายกำแพงของทารกในครรภ์มีความจำเป็นต้องกำจัดเยื่อกระดาษสับและผสมกับข้าวโพดครึ่งกระป๋องสับด้วยหลอดสีแดงและ 200 กรัมสับด้วยการบดเนื้อเล็ก ๆ เติมด้วยมายองเนสวางเนินเขาลงในครึ่งที่ว่างเปล่าของสับปะรดโรยด้วยชีสแหลมจากด้านบน

สามารถปรุงสุก "สลัดเนื้อหลายสี" . จานนี้จะตกแต่งตารางปีใหม่ในปีของไก่ มันควรจะถูกตัดเป็นเส้นของเนื้อสัตว์เกลือเกลือพริกไทยพริกไทยและไฟที่แข็งแกร่งอย่างรวดเร็วจนเตรียมพร้อม จากนั้นตัดเป็นฟางที่พริกไทยสีเหลืองและสีเขียวครึ่งแตงกวา - วงกลมมะเขือเทศเชอร์รี่หลายตัวออกจากทั้งหมดหรือตัดครึ่ง หลอดไฟให้โทรม, ทอด, ใส่คุกกี้สับละเอียด 2-3, ผสม, ทอด 1 นาที ใน Saladka ผสมส่วนประกอบทั้งหมดการรั่วไหลพริกไทยและบิดโดยมายองเนส ในงานเลี้ยงเยาวชนคุณสามารถใช้สลัดที่อบอุ่นได้โดยไม่ต้องเย็นมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ แต่แทนที่มายองเนสด้วยน้ำมันมะกอก

"สลัดเนื้อสัตว์กับเห็ดใต้ซอสมัสตาร์ด" - จานปีใหม่เฉียบพลันปีใหม่ '2017 ขนมขบเคี้ยวกับแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง ในการทำเช่นนี้โถของ Champignons กระป๋องผสานทอดด้วยหลอดไฟจนพร้อมใช้งาน หั่นเป็นก้อนหมูอบ 300 กรัม, แตงกวาเค็ม 4-5 ตัวและโปรตีนของไข่ที่สูงชัน 2 ผสมกับเห็ด เลือกใส่พริกหวานหรือมะเขือเทศ 1.5 ชม. L. มัสตาร์ดจะสับสนกับไข่แดงเท 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำส้มสายชูไวน์เครื่องเทศรั่วไหล: เกลือและพริกไทยจำเป็นต้องมีน้ำตาล เทลงในส่วนผสม, กวน, เจ็ท 2-3 เซนต์ l. น้ำมันสลัดเอาชนะและเติมสลัด ตกแต่งด้วยใบไม้ของผักชีฝรั่งและผักชี

มันไม่ยากที่จะปรุงอาหาร "สลัดด้วยกุ้งและอะโวคาโด" . เพียงแค่ทอดแยกต่างหากบนน้ำมันพืชถึง 150-200 กรัมของกุ้งที่ปอกเปลือกขนาดใหญ่และเห็ดสีขาวที่ต้มล่วงหน้าหรือ Champignons ขนาดเล็กดิบ เย็น ในชามสลัดลึกมีสลัดสีเขียว 100-150 กรัมใส่ชิ้นอวัตกรรมอะโวคาโดแกะสลักด้วยน้ำมะนาวเทกุ้งและเห็ดผสมกับ 2 ช้อนเกลือและพริกไทย สำหรับการเติมเชื้อเพลิงให้เอาชนะน้ำมันน้ำหนักเบา 2-3 ช้อนด้วยผ้าสับของกระเทียมและน้ำมะนาวปานกลาง จานพร้อมแล้ว! สามารถให้บริการได้อย่างปลอดภัยในปีของไก่ในตารางปีใหม่

จานปีใหม่ที่ประณีต '2017 "สลัดปลาแดง" ตกแต่งด้วยรสชาติที่ผิดปกติของตารางปีใหม่ใด ๆ มันทำดังนี้ เอาชนะส้อม 4-5 ฟองพร้อมกับ 1 ช้อนโต๊ะ l. ผักชีฝรั่งสดและ 3 ช้อนโต๊ะ l. ครีม. ทอด leetetics บางเฉียบเย็นหั่นเป็นฟาง ปลาสีแดงเกลือสด 200 กรัมและแตงกวาสดคู่ตัดเป็นก้อนผสมกับไข่เจียวหั่นบาง ๆ เอาชนะน้ำมันมะกอกสลัดด้วยน้ำมะนาวเติมสลัด แผ่นแบนที่ก่อให้เกิดใบไม้ของสลัดที่แตกต่างกันเพื่อวางสลัดด้วยสไลด์ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและมะกอก

เพื่อให้ร่างกายมีชีวิตในงานฉลองมากมายในตารางปีใหม่ในปีของไก่ที่คุณสามารถปรุงอาหารได้ "สลัดเกรปฟรุ้ต" . กอดหรือใหญ่เพื่อบิดเบือนสลัดโคชาน 200 กรัม เทลงในชามสลัดให้พอใจเล็กน้อยและโรยด้วยน้ำมะนาว ชัดเจนจากสกินภาพยนตร์และกระดูก 2 เกรปฟรุ้ตและ 2 ส้ม กล้ามเนื้อตัดมีดคมเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดในปูน 150 กรัมของวอลนัทผสมกับส้ม เติมส่วนผสมด้วยน้ำมันมะกอกและเลื่อนไปที่ชามสลัด ตกแต่งด้วยถั่วทั้งครึ่ง

อาหารปีใหม่สุดฮอต "2017

จุดสุดยอดแบบดั้งเดิมของงานเลี้ยงปีใหม่เป็นอาหารจานร้อน มุ่งเน้นไปที่ตัวละครของไก่ที่ร้อนแรงเตรียมอาหารปีใหม่ปีใหม่ '2017 มันควรจะไม่ซับซ้อนมาก แต่จำเป็นต้องอร่อยและน่าตื่นเต้นด้วยองค์ประกอบสีแดงและสีส้มในสูตร เราแนะนำจานเนื้อสำหรับโต๊ะปีใหม่จานเนื้อสัตว์บนโต๊ะปีใหม่หนึ่งในสูตรอาหารด้านล่าง

หมูกับ Kuragoy - จานปีใหม่ที่เรียบง่าย '2017 มีรสชาติที่ผิดปกติเต็มไปด้วยเวทมนตร์และบวก 1 ช้อนโต๊ะ l. ซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้งน้ำมันพืชและ 3 ช้อนโต๊ะ l. ไวน์แห้งเทลงในชามผสม เนื้อหมูย่าง 800-900 กรัมตัดแถบกีดกันกีดกันอย่างระมัดระวังละเว้นในทุ่งหญ้าเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง รุนแรง 250 กรัมของสว่านขนาดใหญ่และแบ่งผลเบอร์รี่เป็นส่วน ๆ 3 Bulbs Cut Finely, 3 แครอท - ฟาง ในรูปแบบของการพับเลเยอร์ครึ่งหนึ่งของหัวหอมหมูกับหมัก, Kuragu, หัวหอมและแครอทที่เหลืออยู่ จากด้านบนแครอทสเปรย์และพริกไทยโรยด้วยน้ำมัน ปิดรูปร่างของฟอยล์เตรียมในเตาอบ 1-1.2 ชั่วโมง, 7-10 นาทีก่อนที่จะปิดไฟเพื่อลบฟอยล์

เนื้อเล็กในซอสสับปะรด . เนื้อสัตว์ 500 กรัมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อลดลงในแพคเกจเกลือพริกไทยโรย 1 ช้อนชา โหระพาแห้งทอดกับเปลือกโลกสีทองสม่ำเสมอ จากธนาคารที่มีสับปะรดผสานน้ำผลไม้หล่อ 2 ช้อนโต๊ะ l. ส่วนที่เหลือของน้ำผลไม้ผสมกับมัสตาร์ดหวาน 100 มล. น้ำผึ้ง 60-70 มล. และผ้าสับที่ 2 ของกระเทียมเทลงในกระทะที่มีเนื้อวัวปิดเตรียม 30-40 นาทีด้วยความร้อนที่อ่อนแอ 1 ช้อนโต๊ะ l. แป้งเจือจาง 2 ช้อนน้ำ นำเนื้อออกจากกระทะเทแป้งลงไปที่มันกวนซอสปรุงอาหาร 2 นาที ใส่เนื้อใส่จานบนแหวนสับปะรดเทซอสและโรยด้วยกรีน

สิ่งที่ต้องทำในตารางปีใหม่ในปีของปลาไก่? ปลาสีแดงภายใต้ซอสที่คมชัดเกือบจะชนะ ไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับสี แต่ยังกลมกลืนกับพลังงานและกิจกรรมของนกตัวนี้

ปลาแซลมอนใต้ซอส ตัวเลือกที่ 1 800-850 กรัมของปลาปลาแซลมอนทอดทอดบนกระทะร้อนเป็นเวลา 10 วินาทีในแต่ละด้านและ 8-10 นาทีใส่เข้าไปในเตาอบจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์ ในงัวเทช้อนน้ำมันมะกอกสองสามแก้วน้ำส้มน้ำส้มสามารถเลือกซื้อน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล½ถ้วยเท 2 ช้อนโต๊ะ l. ส่วนผสมของผักชีฝรั่งที่ถูกรบกวนอย่างละเอียด, โหระพาและมิ้นต์, 1.5 ช้อนโต๊ะ l. Orange Zest และกระเทียมบด 3-4 ชิ้นบิดด้วยพริกไทยและพริกไทยและเกลือทะเลผสมและอุ่นเครื่อง สำหรับซอสหนาแน่นข้นด้วยแป้ง ปลาวางบนจานบนใบของ arugula เทซอส

ปลาแซลมอนใต้ซอส ตัวเลือกที่ 2 ทอดอย่างรวดเร็วและอบในเตาอบหรือสเต็กปลา สำหรับซอส 50-70 กรัมเนยละลายในถังใส่หลอดหั่นบาง ๆ และ 1 ต. ล. ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่งสดหลังจาก 5-7 นาทีเทน้ำ 50 มล. และไวน์ขาวต้ม ลดความร้อนและเพิ่มครีมพริกไทยและการรั่วไหล 70 มล. ปรุงอาหารก่อนที่จะหนา ซอสร้อนเอาชนะหรือเช็ดเพื่อให้ไม่มีก้อน ปลาผุบนจานเทซอสเทตกแต่งมะนาวและคาเวียร์สีแดง

จานปีใหม่ที่ร้อนแรง '2017 ต่อปีของไก่ควรเสริมด้วยข้าวโพดถั่วและถั่ว แต่สิ่งที่มีความสำคัญของการตกแต่งมันฝรั่งปรุงตามสูตรพิเศษ เขาจะอุ่นจิตวิญญาณของมังสวิรัติและผู้ที่ยึดมั่นกับประเพณีออร์โธดอกซ์

มันฝรั่งกับมะนาว 700-800 กรัมของมันฝรั่งตื้นที่สะอาดและตัดครึ่งเทลงในถาดอบน้ำมันลึก น้ำมะนาว 30-40 มล. ผสมกับกระเทียม 2 กลีบ, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมัน 80-100 กรัม (เม็ดหรือผัก) และเทลงในมันฝรั่ง ครอบคลุมฟอยล์ปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 20-25 นาที ฟอยล์ที่จะลบและโรยมันฝรั่งด้วยชีสขูดหรือส่วนผสมของผักชีฝรั่งสับและซุปเปอร์สตาร์ขนมปังขนาดใหญ่อบในเตาอบกับเปลือกของเขา

มันฝรั่งกับมะกอก มันฝรั่ง 1 กิโลกรัมหั่นเป็นชิ้นอวบอ้วน ในกระทะความรุนแรงของหลอดไฟตัดและช้อนดิลล์สองสามช้อนเท 2 ช้อนโต๊ะ l. แป้งผสมผ่านไปสองสามนาที เพิ่มมะเขือเทศปอกเปลือก 3-4 เครื่องดื่มพริกไทยปั่น ใส่มันฝรั่งลงในกระทะหากจำเป็นให้เติมน้ำสตูว์จนถึงจุดเริ่มต้นของการอ่อนตัว Maslin สามารถรวมมะกอกล้างด้วยน้ำตัดเทลงในมันฝรั่งสตูว์จนมันฝรั่งพร้อม ในตอนท้ายเพื่อลองและรั่วไหลเพื่อลิ้มรส

ของหวานสำหรับตารางปีใหม่ในปีของไก่

ของหวาน - Accord สุดท้ายภารกิจของการรวมและขยายอารมณ์ปีใหม่ จานปีใหม่ที่ดีที่สุด '2017 คือการอบแบบโฮมเมดซึ่งน่าประหลาดใจและอาจจะมีรสนิยมและการดำเนินการที่ไม่คาดคิด คุณยังต้องปรุงอาหารบนโต๊ะปีใหม่ในปีของจานไก่กับผลไม้เยลลี่แบบดั้งเดิมหรือมูส

คัพเค้กช็อคโกแลตเฉียบพลัน . ในชามลึก, เทแป้ง 2 ถ้วย, แพคเกจเบเกอรี่, ผง Cocoa, ¾ H. L. เกลือ, 1.5 ชั่วโมง. l. Chili พริก zhugogo และน้ำตาล 1.5 แก้วถ้าต้องการเทน้ำตาลวานิลลา เทน้ำ 1.5 แก้ว 1.5 ชั่วโมง l น้ำส้มสายชูและ¾น้ำมันพืชสำหรับทอด ผัดมิกเซอร์และเปลี่ยนเป็นรูปร่างส่องแสงด้วยกระดาษเบเกอรี่และน้ำมันหล่อลื่น เตาอบ 20-25 นาที, 180 ° C

มูสกับลูกพีช . ชัดเจน 3-4 ลูกพีชสดหรือใช้ 8 ครึ่งจากกระป๋องและแห้ง ผสมลูกพีชที่มี 2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำผึ้งและกำมือของอัลมอนด์ดินตีปั่น 6 กรัมเจลาตินแช่ใน 2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำและด้วยความร้อนที่อ่อนแอเพื่อละลายไม่อนุญาตให้เดือด ผสมเจลาตินกับพีชมวลใส่หนึ่งชั่วโมงในตู้เย็น จังหวะมวลชนแช่เย็นเทครีมหนาหนึ่งแก้วลงในนั้นและเอาชนะอีกครั้ง เทมูสบนครีมหรือแว่นตาต่ำ, เย็นและตกแต่งชิ้นลูกพีชหรือผลเบอร์รี่

ครอบคลุมตารางปีใหม่ เช่นเดียวกับแจกันที่มีช่องว่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผลเบอร์รี่และผักขนาดเล็ก The Fiery Cock จะชื่นชมมันและจะช่วยตลอดทั้งปีในการปฏิบัติงานของความปรารถนาที่ชื่นชม

สิ่งที่จะปรุงอาหารสำหรับการประชุมของไก่ที่ควรจะอยู่ในตารางปีใหม่

1. ผลิตภัณฑ์แป้ง, ข้าว, ธัญพืช, ข้าวโพดธัญพืช
ความทะเยอทะยานและความภาคภูมิใจของ Roostech จะชอบอาหารและของหวานที่มีแป้งสาลีข้าว ครูซ, ข้าวโพดข้าวโพด ดังนั้นจึงตัดเกี๊ยวอย่างกล้าหาญด้วยการบรรจุเนื้อสัตว์ (เนื้อสัตว์ใด ๆ ที่เหมาะสมยกเว้นเนื้อสัตว์ปีกโดยเฉพาะไก่) เตรียมคานาเป้บนเสียบไม้ที่มีขนมปังชนิดต่าง ๆ ชีสไส้กรอกปลาแดงกุ้ง สั่งซื้อหรือทำพิซซ่าที่ครอบคลุม สัญลักษณ์ประจำปีไม่ชอบความคิด: เทแครกเกอร์โฮมเมดขนาดเล็กเหนือสลัด

2. จานปลา
สูตรอาหารปลาไม่ได้ออกเดินทาง จะดูจานด้วยปลาฟิลเลอร์ที่ถูกขโมยโดยสีรุ้งทั้งหมด ตารางปีใหม่ในปีของไก่ที่ร้อนแรงสีแดงควรเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งทางฟอร์โทรและสดใส!

3. เครื่องดื่มปีใหม่ต่อปีของไก่
ข้างต้นใช้กับในระดับเดียวกันและไปยังเครื่องดื่มปีใหม่! ของเหลวแสนอร่อยของสีที่ร่าเริงสามารถเสริมสร้างอารมณ์รื่นเริงและในเวลาเดียวกันจะทำให้ไก่ที่มีสีสันสดใส นอกเหนือจากแชมเปญแล้วนี่เป็นเทรนด์อายุของงานฉลองปีใหม่วางบนโต๊ะในแว่นตาที่สวยงามผลไม้ผลไม้ฟรอสต์ค็อกเทลและในแจกันให้บริการก้อนน้ำแข็งหลายสีซึ่งสามารถเตรียมได้โดยปราศจากความช่วยเหลือ ของย้อมอาหารพิเศษเพียงแค่ติดอยู่ข้างหน้าและการแช่แข็งแม่พิมพ์ด้วยน้ำผลไม้ที่มีสีสันสดใส

4. เห็ด, คาเวียร์สีแดง, ผลไม้, ผัก
เพิ่มอาหารปีใหม่เพื่อตอบสนองปีของเห็ดไก่คาเวียร์สีแดงผลไม้ผัก อย่าลืมเรื่องนั้น ไก่ปัจจุบัน - Flaming, Fire-Red ดังนั้นบนโต๊ะเทศกาลในวันส่งท้ายปีเก่ามันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะปรากฏตัวมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้สีแดง, สีแดง, สีส้ม มันสามารถเป็นพริกแดงที่มีไส้มะเขือเทศยัดไส้รวมถึงดอกไม้และตัวเลขจากแครอทและหัวผักกาดตกแต่งแผ่นที่แตกต่างกันอย่างอุดมสมบูรณ์ด้วยสลัดและร้อน ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตกแต่งโต๊ะสำหรับการประชุมปีของไก่ที่ร้อนแรงจะเป็นผลเบอร์รี่สีแดงและสีเหลืองหนาแน่น, แอปเปิ้ลสีแดง, องุ่นลิลอคและส้มส้ม

5. ตกแต่งด้วยสัญลักษณ์แห่งปี
Vladyka Oda จะซาบซึ้งในการสร้างสรรค์ในการตกแต่งที่มีภาพลักษณ์ของมัน: มันสามารถเป็นผ้าปูโต๊ะปักโดยเจื้อยแจ้วแป้งและพืชผักต่าง ๆ ที่ประดับเทศกาลเทศกาลอาหารและการตกแต่งอื่น ๆ ของตารางปีใหม่ด้วยสัญลักษณ์ของปี ในปฏิทินตะวันออก

6. สิ่งที่อาจไม่ชอบเจ้าของปี พยายามอย่าขุ่นเคืองกับการปกครองของกลวงของปีโดยการเปิดใช้งานในเมนูไก่ปีใหม่และไข่อื่น ๆ ไม่ต้องพูดถึงเนื้อไก่ สลัดจะต้องเตรียมสูตรอาหารที่มีโปรตีนและไข่แดงที่ต้มเช่นเดียวกับเนื้อนกใด ๆ การใช้ไข่ "ซ่อนเร้น" ค่อนข้างเป็นที่ยอมรับ แต่ก็เกี่ยวข้องกับการอบปีใหม่: พิซซ่าเค้ก Karavaev คุกกี้ปีใหม่และพาย ตัวเลขของเจื้อยแจ้วและไก่โดยใช้ไข่ต้มเพื่อจัดแสดงบนโต๊ะปีใหม่ก็ไม่พึงประสงค์เช่นกัน

มันจะดีกว่าที่จะเพิ่มการอบและแซนด์วิชให้ได้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ด้วยขนมปังที่แตกต่างกัน - นั่นเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดที่คุณจะได้รับความโปรดปรานของ cocks ของไก่ไก่ให้สอดคล้องกับปีใหม่ตามรสนิยมของเขา

อ่านเพิ่มเติม:

12/23/2559 01/20/2018 โดย การปรุงอาหาร

ตารางปีใหม่ควรเต็มไปด้วยอาหารอร่อย เมนูที่รวบรวมอย่างถูกต้องสำหรับปีใหม่ 2017 เป็นกุญแจสำคัญในวันหยุดที่ประสบความสำเร็จ ปีใหม่สำหรับรัสเซียเป็นวันหยุดที่เป็นที่รักและรอคอยมานานที่สุด วันหยุดนี้สำหรับหลาย ๆ คนมีความหวังสำหรับชีวิตที่มีความสุขในอนาคต

เราพยายามที่จะให้ดีขึ้นเพื่อทราบว่าจะต้องรออะไรกับเราจากปีหน้า เราอ่านทำนายดวงชะตาพยายามที่จะคิดออกว่าสัญลักษณ์ของปีหน้าสามารถส่งผลต่อชีวิตของเราได้อย่างไร และแน่นอนเราเตรียมพร้อมสำหรับการประชุมของปีใหม่เมื่อพิจารณาว่าเขารักเจ้าของปี! ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้เราจะช่วยให้คุณสร้างเมนู "ถูกต้อง" สำหรับปีใหม่ 2017 เพื่อสำรองและติดสินบนไก่ที่ร้อนแรงและจะบอกคุณว่าคุณสามารถและไม่สามารถเตรียมพร้อมสำหรับตารางปีใหม่ตามลำดับ เพื่อรบกวนการสร้างศักดิ์สิทธิ์ด้วยอักขระที่มีอารมณ์ร้อน

เมื่อทำเมนูสำหรับปีของ rooster fiery คุณสมบัติต่อไปนี้ควรคำนึงถึง:

1) ไก่กับการใช้เนื้อไก่บนโต๊ะเทศกาล ใช่มันชัดเจนเราจะไม่โต้แย้ง นอกจากนี้เรามักจะเตรียมจำนวนมากตลอดทั้งปี ให้เราให้ชีวิตเธอ

2) ไม่เป็นที่ต้องการที่จะจัดแสดงไข่ยัดไส้บนโต๊ะหรือปรุงอาหารขนมจากไข่ทั้งตัวก็ไม่ได้รับการต้อนรับ แต่ไม่ได้ห้ามใช้ไข่ในอาหาร

3) ภาพของโฮสต์ของปีในการออกแบบของอาหาร - จะเป็นอย่างมากโดยวิธีการ

4) การตกแต่งที่สดใสและมีสีสันของจานจะสร้างความสุขให้กับ Cockerel สีที่รักสัญลักษณ์ของปีคือสีแดงสีเหลืองสีเขียวและเฉดสีทั้งหมด ดังนั้นตกแต่งอาหารให้มากที่สุด หัวบีท, มะเขือเทศ, พริกไทยบัลแกเรีย, ธัญพืชระเบิด, แครนเบอร์รี่คาเวียร์สีแดง, ข้าวโพด, ผักใบเขียวและผักกาดหอม - ทั้งหมดนี้ยินดีต้อนรับเมื่อตกแต่งอาหาร

5) ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่รักไก่ของเรา และเหล่านี้คืออาหารทะเล, ปลา, เนื้อสัตว์, ผักสด, ผลไม้, เมล็ดพืช, ถั่ว

6) จานควรมีความสวยงามและกลั่น แต่ค่อนข้างง่าย ไก่ไม่ชอบการใฝ่หา นอกจากนี้เขาไม่ชอบอาหารอ้วนเกินไป

นี่คือความปรารถนาหลักในเมนู หากพวกเขาจัดการเพื่อสังเกตพวกเขามันจะดีมาก! ไฟไก่จะไม่ทิ้งไว้โดยไม่มีความสนใจ เขาจะเข้าใจว่านี่คือความเคารพและเคารพเราให้เขา

สำหรับเรามันก็ดีสำหรับเราเช่นกัน เรายังต้องการโต๊ะเทศกาลปีใหม่ที่จะสวยงามสดใสและอร่อย ดังนั้นในที่นี้ความปรารถนาของเรากับเขาตรง!

ให้ฉันเสนอตัวเลือกให้คุณสำหรับอาหารที่คุณสามารถสร้างเมนูปีใหม่สำหรับโต๊ะทำงานของคุณโดยไม่มีปัญหาและการค้นหาที่ยาวนาน

ในเมนูตามที่ควรจะเป็นของว่างและสลัด ความสนใจมากจ่ายให้กับของหวานและเครื่องดื่ม ท้ายที่สุดเรากำลังเตรียมพร้อมสำหรับวันหยุดที่ยิ่งใหญ่อย่างแท้จริง ดังนั้นคุณต้องคิดถึงทุกอย่าง!

Creamy Cheese Profitrols และ Salmon

พวกเราต้องการ:

• ครีมชีสนมเปรี้ยว - 300 กรัม
• ครีม 35% -50ml
• ปลาแซลมอนเค็มต่ำ - 300 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - สำหรับการตกแต่ง
• dill - คาน
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ProfiTrol สามารถอบล่วงหน้าและคุณสามารถซื้อสำเร็จรูปได้

2. ชีส Creamy Curd สามารถใช้แบรนด์ Hohland หรือ Almette เอาชนะชีสด้วยชีสกระท่อม เพิ่มผักชีฝรั่งบดทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เอาชนะจนกระทั่งรัฐเป็นเนื้อเดียวกัน

3. ตัดท็อปส์ซูใน Profiterole ด้วยความช่วยเหลือของกระเป๋าขนมเติมให้เติมด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้น

4. ตัดปลาแซลมอนบาง ๆ (คุณสามารถใช้กับปลาแซลมอน) และม้วนในรูปแบบของดอกกุหลาบ

5. ตกแต่ง ProfiTrols ด้วยปลาสีแดงคาเวียร์สีแดงและผักใบเขียว

มันกลายเป็นขนมขบเคี้ยวที่สวยงามอร่อยและรวดเร็วซึ่งจะต้องลิ้มรสกับแขกของคุณอย่างแน่นอน

ขนมขบเคี้ยวนี้สามารถเตรียมและใช้ทาทาเลตได้ และแทนที่จะเป็นปลาสีแดงพวกเขาสามารถตกแต่งด้วยกุ้งต้ม

เปลือกหอยที่มีคาเวียร์สีแดงและสีดำ

พวกเราต้องการ:

• คาเวียร์สีดำ - 0,5 ธนาคาร
• คาเวียร์สีแดง - 0,5 ธนาคาร
• เปลือกหอยขนาดใหญ่ - 100-150 กรัม
• แตงกวา, มะเขือเทศ, กรีน - สำหรับการตกแต่ง

เมื่อปรากฎว่าไก่เป็นแฟนตัวยงของคาเวียร์ ดังนั้นจึงเป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีบนโต๊ะเทศกาล แต่แทนที่จะเป็นรูปแบบปกติของมันบนชิ้นส่วนของกระบองคุณสามารถสร้างคาเวียร์ได้เล็กน้อยและไฟล์คาเวียร์ที่นี่ในแบบฟอร์มนี้

เนื่องจากทุกอย่างชัดเจนที่นี่และไม่มีคำพูดเราจะไม่อธิบายกระบวนการทั้งหมด เป็นที่ชัดเจนสำหรับทุกเปลือกที่ต้องจองล่วงหน้าแล้วเท่ห์

นมเปรี้ยว - พาสต้าชีส "มนุษย์หิมะ"

ปีใหม่ที่ไม่มีตัวละครในช่วงฤดูหนาว ดังนั้นเราเตรียมขนมขบเคี้ยว "มนุษย์หิมะ" แสนอร่อย ขนมขบเคี้ยวเช่นนี้จะไม่ทิ้งผู้ใหญ่หรือเด็ก ๆ !

พวกเราต้องการ:

• ชีสกระท่อม - 150 กรัม
• กิจวัตรที่ละลาย - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• เนยเนย - 50 กรัม (2.5 ช้อนโต๊ะช้อน)
• มายองเนส - 2 ชั่วโมงช้อน
• วอลนัท - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มันฝรั่งฟรีขนมปังดำคุกกี้แห้งและพริกบัลแกเรีย - สำหรับการตกแต่ง
• กระเทียม - 1 ชิ้น
• dill - สำหรับการตกแต่ง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ต้มไข่และเย็น โปรตีนแยกต่างหากจากไข่แดง

2. ไข่แดงและแช่เย็นหนึ่งในสามในช่องแช่แข็งของชั้นวางที่ละลายถูบนขูดตื้น ถั่วบดด้วยเครื่องผสม เพิ่มมายองเนสและมิกซ์

3. หล่อเลี้ยงมือในน้ำและสร้างลูกบอลจากมวล Yolykow

4. บดชีสกระท่อมตะแกรงและชีสที่เหลือเพิ่มกระเทียมสับเนย เกลือรสชาติและผสม

5. ทำความสะอาดชีสกระท่อมแห่งไข่แดงและสร้างมนุษย์หิมะ

6. โปรตีนที่หายไปบนขูดตื้น พวกเขาสามารถรับมนุษย์หิมะได้และคุณสามารถใส่จานได้ด้วยการทำให้หิมะชั่วคราวออกมา

7. ตัดจากหมวกขนมปังสีดำ จากผัก - ตาและปาก ทอดทอดและทำด้ามจับ ตกแต่ง. ใส่คุกกี้หนึ่งถ้วย

คุณสามารถตกแต่งมนุษย์หิมะด้วยความช่วยเหลือของแครอทที่ต้ม ถังหมวกสามารถตัดออกได้เช่นเดียวกับจมูก จากผักชีฝรั่งคุณสามารถจัดการกิ่งก้าน

ความสวยงามในการออกเนื้อสัตว์ปลาและแผ่นผัก

หัวข้อถัดไปคือการออกแบบเนื้อสัตว์ปลาและแผ่นผัก แน่นอนว่าผู้หญิงแต่ละคนมีประสบการณ์ในการออกแบบแผ่นดังกล่าว แต่คุณสามารถพ่นความคิดบางอย่างและคนอื่น ๆ

ตัวอย่างเช่นฉันจะได้แผ่นปลาได้อย่างไร

และคุณมีแผ่นเนื้อได้อย่างไร!

แผ่นผักเป็นหัวข้อพิเศษ เจ้าของปียินดีต้อนรับโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเตรียมจานเช่นนั้น

สลัดสำหรับปีใหม่ 2017 - สูตรอาหารปีใหม่ที่ดีที่สุดสลัด

ไม่มีค่าใช้จ่ายตารางเทศกาลหากไม่มีจานสำคัญเช่นสลัด! และมากยิ่งขึ้นดังนั้นโต๊ะเทศกาลเช่นปีใหม่! และถ้าบางครั้งมีทางเลือกของจานหลักมันเป็นเรื่องง่ายที่จะตรวจสอบได้ง่ายดังนั้นจึงเป็นความสัมพันธ์พิเศษและให้ความสนใจกับการเตรียมสลัด ฉันต้องการปรุงอาหารในลักษณะที่สอดคล้องกับความต้องการจำนวนมาก

เป็นที่พึงปรารถนาว่าเขาเป็นคนใหม่ แต่เนื่องจากคุณไม่ต้องการทดลองกับสลัดใหม่ไปจนถึงวันหยุดใหญ่เช่นนี้จำเป็นต้องหารูปลักษณ์ใหม่สำหรับการทดสอบแล้ว

• มันจะต้องค่อนข้างง่าย
• มันควรดูสดใสและมีสีสัน
• เป็นสิ่งจำเป็นที่จำเป็นต้องอร่อย
• จะต้องสอดคล้องกับสัญลักษณ์ของปีที่กำลังจะมาถึง!

สลัดโอลิเวียร์ - สูตรสำหรับปีใหม่

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงวันหยุดปีใหม่ที่ไม่มีสลัดแบบดั้งเดิมโอลิเวียร์ ทุก ๆ ปีเราต้องการที่จะพบว่าเขาเปลี่ยนเขา แต่แน่นอนใครบางคนจากที่บ้านจะถามอย่างแน่นอนว่า: "และโอลิเวียร์จะเป็นอย่างไร" และไม่ว่าคุณต้องการเปลี่ยนอย่างอื่นอย่างไรมันไม่ทำงาน และทั้งหมดเพราะมันเป็นไปไม่ได้ที่จะแทนที่มัน!

สลัดนี้ง่ายมากดังนั้นและอร่อย มันมีความสมดุลทั้งหมดไม่มีอะไรที่จะสมัครสมาชิกไม่ได้เพิ่ม

ทุกคนรู้ว่าชุดส่วนผสมคลาสสิกมันคือ:

• เนื้อต้ม - 300 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวา (สดหรือกระป๋อง) -2-3 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
• หัวหอมสีเขียว - ลำแสง
• ถั่วเขียว (กระป๋อง) - 0,5 ธนาคาร
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. แครอทมันฝรั่งและไข่เดือดเย็นทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ พยายามที่จะไม่ย่อยผักเพื่อให้เมื่อตัดก้อนมีรูปแบบและไม่กระจุย

2. ต้มเนื้อในน้ำเค็มเย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. แตงกวาสลัดสามารถใช้ได้ทั้งสดชื่นและกระป๋อง แตงกวายังตัดลูกบาศก์

เราพยายามตัดส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดเกี่ยวกับขนาดและรูปแบบเดียวกัน ดังนั้นเขาจะดูน่าสนใจยิ่งขึ้น

4. ส่วนผสมที่หั่นบาง ๆ พับเป็นอาหารจานใหญ่ อย่าผสมอะไรเลย

5. เพิ่มหัวหอมสีเขียวสับไปยังสลัด

6. เพิ่มถั่วเขียวที่เราระบายน้ำทั้งหมดให้ทั่ว

7. เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสม

8. ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะเพิ่มมายองเนสและผสมเบา ๆ พยายามที่จะเก็บ "ก้อน" โดยจำนวนเต็ม

หากคุณทำมายองเนสด้วยมือของคุณเองรสชาติของสลัดจะไร้ที่ติ!

9. วางไว้อย่างสวยงามในชามสลัดหรือบนจานแบน มีหลายวิธีในการออกแบบ Olivier ปีใหม่ ตรงกับเที่ยวบินเป็นเที่ยวบินของจินตนาการของเรา

ฉันชอบตัวเลือกเมื่อสลัดถูกวางในรูปแบบของพวงหรีดคริสต์มาสดังนั้นเราจะทำสลัด « » (สิ่งนี้จะถูกกล่าวถึงด้านล่าง) มันเป็นเรื่องง่ายที่จะจัดการเพียงพอ

ใส่แก้วลงในศูนย์กลางของจาน ผสมกับมายองเนสสลัดวางรอบ ๆ แก้ว กดเบา ๆ ด้วยช้อนและให้รูปร่างที่จำเป็น ถอดแก้วและตกแต่งสลัดตามดุลยพินิจของคุณ คุณสามารถวางมันเป็นชั้นหนาของผักชีที่มีการละลายชีสในรูปแบบของดวงดาว ตกแต่งด้วยธัญพืชระเบิดข้าวโพดกระป๋องและขูดที่มีชีสแข็ง

หรือตัดระฆังจากชีสจากริบบิ้นแตงกวาเกลือ แบบฟอร์มสลัดในรูปแบบของเค้กและตกแต่งตามที่ต้องการ

แต่สลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงามซึ่งดูเหมือนว่าจะได้รับการเตือนจากเราว่าฤดูร้อนจะมาถึงฤดูหนาวที่ยาวนานอย่างแน่นอน และเต่าทองจะเหวี่ยงบนทุ่งหญ้าโปรดมุมมองที่สดใสทั้งหมดของพวกเขา

นี่คือสิ่งที่เกี่ยวข้องกับการออกแบบสลัด แต่เนื้อหายังสามารถเปลี่ยนแปลงได้! ในปีนี้เราไม่ได้ใช้ไก่ แต่มันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะเพิ่มรมควันรมควัน พร้อมกับเนื้อต้มคุณยังสามารถใช้ไส้กรอกรมควันและเต้านม และถ้าคุณต้องการคุณสามารถใช้ลิ้นต้มแทนเนื้อสัตว์

มีสูตร Olivier ที่มีกุ้งปลาหมึกหรือปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์นั้นใช้แทนเนื้อสัตว์ ไก่ที่ร้อนแรงจะมีความสุขกับการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวเท่านั้น และสลัดจะทำงานกับรสนิยมดั้งเดิม และไม่มีใครเข้าใจว่าคุณได้เตรียมไว้บนพื้นฐานของโอลิเวียร์

สลัด "Selenka ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" - ด้วยเสื้อคลุมขนสัตว์ใหม่ในปีใหม่

สลัดต่อไปเป็นที่นิยมในการปรุงอาหารสำหรับวันหยุดโต๊ะปีใหม่เช่นแรก! หากคุณพยายามที่จะเปรียบเทียบพวกเขาสิ่งที่เป็นที่นิยมมากขึ้นมันจะไม่ทำงาน! ฝ่ามือของการแข่งขันชิงแชมป์จะไม่ยอมแพ้ใด ๆ

ผักกาดหอมรุ่นคลาสสิคให้องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

• selenka - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น (ปานกลาง)
• แครอท - 2 ชิ้น (ใหญ่)
• หัวบีท - 2 ชิ้น (ใหญ่)
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 250 มล. (เกี่ยวกับ)
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

การเตรียม "Herlenka ใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์" ก็ค่อนข้างง่าย

1. ผักและไข่ถูกับขูดขนาดใหญ่

2. Searel ทำความสะอาดกระดูกและผิวหนังและตัดเป็นก้อน

3. เลย์เอาต์เลเยอร์ - หัวผักกาดแครอท, ไข่, มันฝรั่ง - ปลาเฮอริ่ง - มันฝรั่ง, ไข่, แครอท, หัวผักกาด

4. เกลือแต่ละชั้นเพื่อลิ้มรสและมายองเนส Weiss

ตกแต่งเป็นจินตนาการบอก

"Selenka ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ในเจลาติน

พวกเราต้องการ:

• herring - พีซี 1 ชิ้น
• ปลาแซลมอน - 150 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• bEET -2 PCS
• แครอท - 2 ชิ้น
• เจลาติน - 20 กรัม
• น้ำ -0.5 แว่นตา
• ครีม - 1 ถ้วย

ทำอาหาร:

1. ละลายเจลาตินในน้ำ ปล่อยให้ยืนขึ้นกับเจลาตินประมาณ 30 นาที

2. Boet Beets แครอทและไข่ เย็น. และถูกับขูดหยาบ

3. ล้างปลาเฮอริ่งจากกระดูกและผิวหนัง ตัดเป็นลูกบาศก์ขนาดไม่ใหญ่มาก ปลาแซลมอนเค็มที่อ่อนแอตัดมันเยิ้มมากขึ้นเพื่อให้ชิ้นส่วนที่จับต้องได้มากขึ้น แน่นอนคุณสามารถใช้ Sazers สองใบแทนปลาแซลมอน แต่เรามีปีใหม่ดังนั้นเราจึงไม่รำคาญและเรากำลังเตรียมสลัดเทศกาลอย่างแท้จริง

4. เจลาตินใส่น้ำอาบน้ำแล้วอุ่นมัน ควรมีส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน ในกรณีที่ไม่มีการไม่นำส่วนผสมไปต้มคุณจะต้องอุ่นเครื่องเท่านั้น

5. ผสมเจลาตินด้วยครีมเปรี้ยว ว่ากันว่าคุณสามารถใช้ทั้งมายองเนสแทนครีมเปรี้ยว แต่ฉันยอมรับอย่างยิ่งฉันไม่ได้ลอง สูตรที่มีครีมเปรี้ยวยังอร่อยและไม่แคลอรี่

และเจ้าของปีไก่ก็ไม่ใช่แฟนของอาหารมันดังนั้นครีมเปรี้ยวจะถูกต้อง

6. เตรียมรูปแบบที่เหมาะสมจะดีกว่าที่จะใช้ซิลิโคน มันจะง่ายที่จะได้สลัดเย็น หากคุณไม่มีรูปแบบดังกล่าวแล้วชามสลัดจะซ้อนกัน เราเริ่มสร้างสลัดของเรา ที่ด้านล่างวางชั้นของปลาแซลมอนจากนั้นปลาเฮอริ่ง เรากาวครีมเปรี้ยวกับเจลาติน

7. จากนั้นชั้นที่ตามมา - ไข่แครอทและหัวบีท แต่ละชั้นของเกลือและทำให้ส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและเจลาตินลดลงอย่างระมัดระวัง

8. เราครอบคลุมชั้นบนสุดของฟิล์มอาหารและส่งไปยังตู้เย็นเพื่อระบายความร้อนที่สมบูรณ์

9. สลัดสำเร็จรูปครอบคลุมแผ่นแบนขนาดใหญ่และพลิกกลับ หากด้านล่างเป็นภาพยนตร์เราจะลบมันออกมาและให้บริการ "แฮร์ริ่งใต้ขนสัตว์" ในทุกความรุ่งโรจน์

10. ตกแต่งสาขาผักชีฝรั่งโกเมนและเมล็ดข้าวโพด

มันไม่เป็นความจริงสลัดเช่นนี้จะเป็นการตกแต่งที่แท้จริงของตารางเทศกาล

"Herlenka ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ในเหล็ก

นี่เป็นอาหารที่เทศกาลและสวยงามมากที่จะไม่ทำให้ใครไม่แยแส

พวกเราต้องการ:

• แฮร์ริ่ง - 1-2 ชิ้น
• บีทรูทต้ม - 3-4 ชิ้น
• แครอทต้ม - 3-4 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม - 3-4 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น (ไม่จำเป็น)
• มายองเนส -100-120 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ล้างปลาเฮอริ่งจากกระดูกและผิวหนังหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. ผักแช่เย็นและไข่ถูบนขูดที่ดีทุกอย่างในอาหารแยกต่างหาก

3. เราเพิ่มหัวหอมตามที่ต้องการใครบางคนในสลัดนี้รักและสำหรับคนที่เขาฟุ่มเฟือย หากคุณใช้มันให้ตัดด้วยก้อนเล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้

4. วางบนโต๊ะฟิล์มอาหารขนาดที่ต้องการ

5. หัวผักกาดถูกบีบเล็กน้อยและน้ำผลไม้ส่วนเกินที่ระบายน้ำเล็กน้อย วางไว้กับชั้นแรก ครอบคลุมฟิล์มอาหารชิ้นอื่นแล้วกดฝ่ามือ เค็มเล็กน้อย

6. ใส่แครอทด้วยเลเยอร์ถัดไป กลับจากขอบด้วยหัวบีทเซนติเมตรสำหรับสองและวางสแควร์แยกต่างหาก ร้องกลับเลเยอร์นี้อีกครั้งและปลุกมันด้วยมายองเนส อย่าจับขอบด้วยหัวผักกาด

7. ติดตามชั้นมันฝรั่ง มันควรจะเล็กกว่าชั้นแครอท ทุกครั้งที่สี่เหลี่ยมจัตุรัสลดลง เลเยอร์นี้สอดคล้องกับภาพยนตร์เกลือและปลุกมายองเนส

8. เลเยอร์ต่อไปคือไข่มันควรจะเป็นมันฝรั่งน้อย กดเล็กน้อยอีกครั้งจากนั้นเกลือและปลุกมายองเนส

9. ในศูนย์ส่วนใหญ่ใส่ปลาเฮอริ่งที่มีขนาดกว้างและสูง ในแง่ของปริมาณควรใช้เวลาประมาณ 1/3 ของขนาดของชั้นวางทั้งหมด

10. ม้วนทุกอย่างเข้ากับม้วนด้วยฟิล์ม

11. ใส่ตู้เย็นในตอนกลางคืน

12. ถอดฟิล์มออกวางม้วนลงบนจานขนาดใหญ่ตกแต่ง แฟนตาซีจะบอกคุณอย่างไร!

สลัดดังกล่าวมีความสวยงามและอร่อยมาก และรักแขกเสมอ!

สลัด "Grenader"

สลัดนี้ดูภายนอกคล้ายกับ "ปลาเฮอริ่งใต้ขนสัตว์" และแขกมักถูกหลอกเกี่ยวกับเขา ดูเหมือนว่าจะใส่สลัดที่คุ้นเคยบนจานแล้วเขาก็กลายเป็นสิ่งที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับรสนิยม แต่ท้ายที่สุดผู้ยิ่งใหญ่ไม่ทำให้พวกเขาผิดหวัง สลัดที่ดีที่สุดและเขาก็คู่ควรที่จะเปิดโต๊ะเทศกาล!

นอกจากนี้ยังสอดคล้องกับข้อกำหนดที่ The Fiery Rooster กำหนดให้เราในปีหน้า

สลัดนี้ง่ายเหมือนคนก่อนหน้านี้ น่าเสียดายที่มันไม่ได้เตรียมไว้บ่อยครั้ง แต่ไร้ประโยชน์ สลัดคู่ควร เพียงแค่ไม่ทราบเกี่ยวกับเรื่องนี้ และเมื่อพวกเขาตระหนักถึงเขาใกล้ชิดพวกเขากำลังเตรียมไว้สำหรับวันหยุดบ่อยขึ้นเรื่อย ๆ

พวกเราต้องการ:

• เนื้อสัตว์ - ปัจจุบันเนื้อ 150 กรัม
• มันฝรั่ง 250 กรัม
• แครอท - 150 กรัม
• ลูกพรุนไม่มีกระดูก - 100 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• ลูกเกด - 50 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• ผักใบเขียวสำหรับการตกแต่ง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

ต้มเนื้อสัตว์ละลายน้ำซุปประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนความพร้อม เย็น. หั่นเป็นหลอด
ต้มผัก
ผักสามารถรับสินบนบนขูดขนาดใหญ่หรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (ไม่จำเป็น)
แบ่งปันเลเยอร์หรือในชามสลัดโปร่งใสหรือบนจานขนาดใหญ่ที่เรียงรายไปด้วยใบสีเขียวของผักกาดหอม
เลเยอร์วางในลำดับดังกล่าว ลงมันฝรั่งลงแล้วแครอทแล้วเนื้อสัตว์ ชั้นที่มีมันฝรั่งเกลือเล็กน้อยและเปื้อนด้วยมายองเนสเล็กน้อย
มายองเนสสามารถหล่อลื่นด้วยแต่ละเลเยอร์และเป็นไปได้ผ่านเลเยอร์ ใครเป็นคนรัก
พรุนตัดเป็นฟางทิ้งไว้หลายชิ้นพร้อมจำนวนเต็มเพื่อการตกแต่ง วางไว้บนเนื้อสัตว์
ถั่วกำลังบดขยี้ทิ้งไว้สักสองสามชิ้นเพื่อการตกแต่ง โรยบนลูกพรุนด้านบน จากนั้นเรากระจายลูกเกดเล็กน้อยออกจากส่วนหนึ่งสำหรับการตกแต่ง
หัวบีทที่วางบนสุด เกลือเล็กน้อย
ตามที่กล่าวไว้แล้วข้างต้นมายองเนสสามารถพลาดได้หลายเลเยอร์ตามที่คุณต้องการ ที่ชั้นบนสุดคุณสามารถใช้ตาข่ายที่สวยงามและตกแต่งลูกพรุนหรือถั่วที่เหลือ
นอกจากนี้ยังสามารถหล่อลื่นด้านบนของสลัดได้โดยมายองเนสโรยลูกเกดด้านบนและด้านข้างและถั่วบด
ลบสลัดเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อให้เปียกแช่และเติม
ใช้กับแผ่นที่มีเลเยอร์

สลัดนี้จะทำให้คุณผิดหวัง นอกจากนี้ในองค์ประกอบของมัน ทุกสิ่งที่รักโดยสัญลักษณ์ของเราแห่งปี - Cockerel!

สลัด "Mimosa" กับ Sayra - ประเภทคลาสสิก

ปรากฏในสลัด 70th ที่ห่างไกล "Mimosa" และจนถึงทุกวันนี้จะเต้นบันทึกทั้งหมดในความนิยม สลัดนี้เรียบง่ายและอร่อยที่กำลังเตรียมเช่นเดียวกับที่เรียกว่าใน Piru และในโลก

และ "Mimosa" ไม่เคยยืนอยู่บนโต๊ะ แม้ว่ามันจะเป็นสลัดอื่น ๆ มากมายสิ่งนี้ก็กินครั้งแรก!

มันเป็นสิ่งที่ดีจะเป็นสลัดและในวันหยุดปีใหม่ และให้คุณไม่สับสนชื่อสปริงของเขา ให้รูปลักษณ์ปีใหม่เขาและตัดสินใจว่าเขาด้วยของเล่นคริสต์มาสที่ได้รับการปรับปรุงเขาจะไม่รู้สึกไม่มีใครสังเกตเห็นในตารางเทศกาล

พวกเราต้องการ:

• saira กระป๋อง - 1 ธนาคาร
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

อย่างที่คุณเห็นองค์ประกอบของส่วนผสมนั้นง่ายกว่า ทุกคนในห้องครัวจะมีทุกสิ่งที่คุณต้องการเสมอ ผักและไข่ต้มและส่วนที่เหลือทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที

ทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่ง, แครอท, ไข่ เตรียมขวดที่มีอาหารกระป๋องผสานกับของเหลวของเธอและโจรเล็กน้อยสำหรับส้อม วันนี้เราใช้ Sair
เมื่อผลิตภัณฑ์เย็นลงถูในมันฝรั่งขูดขนาดใหญ่แครอทและกระรอกไข่
บนขูดตัวเล็ก ๆ ที่จะสูญเสียไข่แดง
ในชามสลัดที่เตรียมไว้โพสต์ครึ่งหนึ่งของมันฝรั่ง หลังจากชั้นของปลาจากนั้นเล็กน้อยในพื้นที่ทั้งหมดจะเทน้ำผลไม้ปลาอย่างสม่ำเสมอ
ตัดปลาของมันฝรั่งครึ่งที่เหลือ
หล่อลื่นชั้นของมายองเนสมันฝรั่ง
ตอนนี้เปลี่ยนแครอท ทำเลเยอร์เค็มเล็กน้อย
จากนั้นโปรตีนและรั่วไหลอีกครั้งเล็กน้อย
มายองเนสเลเยอร์อีกครั้ง
ตอนนี้มันเป็นคิวของเครื่องประดับ ในตัวแปรที่ง่ายที่สุดเลเยอร์ของไข่แดงอยู่ด้านบน
แต่ถ้าคุณต้องการจัดสลัดด้วยวิธีดั้งเดิมให้เปิดจินตนาการ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถจัดเรียงด้วยของเล่นคริสต์มาสจากผักสีที่แตกต่างกันธัญพืชระเบิดและผักใบเขียวสด

สลัดกับปลาทูน่ากระป๋องและมันฝรั่งทอด

น่าเสียดายที่สลัดนี้ไม่มีชื่อแบรนด์ แต่จำเป็นต้องปรุงอาหาร เพราะมันตรงกับข้อกำหนดที่สูงทั้งหมดสำหรับการปรุงอาหารสำหรับปีใหม่!

เขามีความสวยงามในการออกแบบเขาอร่อยและเขาจะชอบไก่ที่ร้อนแรง! ในนี้ฉันรับรองคุณ

พวกเราต้องการ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง - 2 ธนาคาร
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น (ใหญ่)
• หัวหอม - 1 ชิ้น (เล็ก)
• ถั่วกระป๋อง - 0,5 ธนาคาร
• มะนาว - 0.5 ชิ้น
• สลัดใบหรือผักใบเขียว - เพื่อการตกแต่ง
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• น้ำส้มสายชู - 1-1.5 ชั่วโมงช้อน

อย่างที่คุณเห็นและองค์ประกอบนี้ง่ายเหมือนสองครั้งหรือสองครั้ง ไม่จำเป็นต้องได้รับอะไรเป็นพิเศษ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสามารถเข้าถึงได้ค่อนข้างมากและมีเกือบทุกคนในตู้เย็น นั่นคือปลาทูน่าอาจไม่ดีใช่มั้ยมันไม่สำคัญ คุณสามารถซื้อได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ ในร้านค้าใด ๆ

สลัดนี้เตรียมเป็นเรื่องง่ายเรียบง่ายและรวดเร็วพอ ด้วยการทำอาหารของเขาแม้แต่คนที่ไม่เคยเตรียมอะไรจะรับมือ

ทำอาหาร:

1. แครอทตะแกรงกับขูดสำหรับแครอทเกาหลี และบางอย่างทักทายเธอ ลอง. แครอทจะต้องเค็ม แต่ไม่ได้บันทึก ผัดแล้วกดเล็กน้อย ด้านบนข้ามมัน ออกไป 1 ชั่วโมงเพื่อให้แครอทตั้งครรภ์อย่างระมัดระวัง

2. หัวหอมตัดครึ่งวงแหวน

ใน 0.5 แก้วน้ำต้มเย็นเพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนชาหรือ 1.5

หากผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรดมีข้อห้ามจากนั้นเพียงแค่ตัดหัวหอมด้วยก้อนเล็ก ๆ และเติมน้ำเพื่อให้ความขมขื่นออกมา

ปล่อยให้หัวหอมมาหมักเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

3. ในช่วงเวลานี้เราจะทำการเตรียมมันฝรั่ง จะต้องทำความสะอาดแล้วตัดเป็นสองส่วน แต่ละครึ่งตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมที่ยืดออก - ชิ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งขนาดและความหนาเท่ากัน ตัดมันในลักษณะที่มันดูสวยงาม เมื่อทุกอย่างเตรียมพร้อมสวยงามสลัดโดยรวมจะดูสวยงามและน่ารับประทาน

4. เทลงในกระทะและดีกว่าในน้ำมันพืชคอสแซค เพื่อให้ความอบอุ่นขึ้นกับ Sizogy และในส่วนเล็ก ๆ ที่จะทอดในมันฝรั่งมันฝรั่ง แต่ละส่วนจะทอด 10-15 นาทีขึ้นอยู่กับมันฝรั่งหนาที่เลือก

ในกระบวนการของการทอดมันฝรั่งจะต้องกวนเป็นครั้งคราวโดยเสียงรบกวน มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้มันคั่วอย่างสม่ำเสมอและถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกย่างที่สวยงามจากทุกด้าน

ทางเลือกในตอนแรกมันฝรั่งบริสุทธิ์สามารถจองได้แล้วสับและทอด

แต่ฉันชอบตัวเลือกแรก ฉันคิดว่ามันฝรั่งดังกล่าวอร่อยมากขึ้น!

5. และในกรณีอื่นมันฝรั่งคั่วจะต้องมาถึงด้วยเสียงรบกวนให้โอกาสในการระบายน้ำมันเล็กน้อยแล้ววางลงบนผ้าขนหนูกระดาษ เพื่อให้น้ำมันส่วนเกินไม่ได้เข้าไปในสลัด

6. เปิดใช้งานมันฝรั่งให้เย็น

7. ไข่ต้มให้เย็นและหั่นเป็นก้อน

8. แครอทพยายามลิ้มรส มันควรจะอยู่ในการวัดเกลือ หากรีบกลับมาใช้ใหม่ทันทีแล้วล้างออกใต้น้ำเย็นแล้วเอาชนะมันลงในกระชอนเพื่อน้ำแก้ว ในกรณีนี้คุณจะต้องส่องแสงน้ำหอมเล็กน้อย

9. Leek Lean บนกระชอนให้การติดตามน้ำ ตัดมันด้วยก้อนเล็ก ๆ

10. ตอนนี้เราเริ่มรวบรวมสลัดลงในจานหรือจานแบนขนาดใหญ่ กล่าวคืออาหารดังกล่าวเราจะสร้างความงามของเรา! เพื่อให้ทุกอย่างอยู่ในสายตา!

11. แบ่งปันผักกาดหอมบนจาน หากคุณตัดสินใจสลัดโดย Dill และ Parsley คุณสามารถสร้างมันขึ้นมาก่อนแล้วจึงตกแต่ง

12. จากขวดกับปลาทูน่ามีความจำเป็นต้องระบายองค์ประกอบของเหลวในอาหารแยกต่างหาก เธอจะมีประโยชน์ต่อมา ปลาทูน่าวางอยู่ในแผ่นแยกต่างหากและบดขยี้ส้อมเล็กน้อย

13. จากธนาคารที่มีถั่วกระป๋องจำเป็นต้องระบายของเหลวทั้งหมด

14. เริ่มกระจายส่วนผสมทั้งหมดลงในจานในจาน แต่ในความผิดปกติที่วุ่นวาย

15. งานของเราคือการจัดวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในลักษณะที่จะสร้างเนินเขาและส่วนผสมทั้งหมดจะมองเห็นได้ชัดเจน

16. บีบน้ำจากปลาจากน้ำมะนาวจากปลา ผสม. ซ่อนสลัดให้กับซอสที่เกิดขึ้น

นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มมายองเนสลงในซอสถ้าคุณเป็นมือสมัครเล่นของเขา ปริมาณสามารถเปลี่ยนแปลงได้ แต่ฉันไม่ใช่ผู้สนับสนุนพิเศษของมายองเนส สลัดที่ไม่มีมายองเนสเป็นแคลอรี่น้อยและอ่อนโยนมากด้วยรสเปรี้ยวน้อยที่น่ารื่นรมย์

17. ตกแต่งอย่างไรกระตุ้นให้แฟนตาซี

18. ใส่ในตู้เย็น ปล่อยให้มันยืน 30-40 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเปียกโชกกับซอสและเย็นลงเล็กน้อย

19. กินด้วยความสุข

สลัด "รังของ Gluhahar

ตัวเลือกเทศกาลที่สวยงามและอร่อยมาก! ไม่มีใครจะออกไปไม่แยแส! ฉันคิดว่าไม่มีใครยอมแพ้รังที่อบอุ่นและอบอุ่น ที่นี่คุณทันทีและทำรังและสอดคล้องกับปีที่จะมาถึงองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์

พวกเราต้องการ:

• เนื้อต้มหรือเนื้อลูกวัว - 350-400 กรัม
• มันฝรั่งดิบ - 2-3 ชิ้น
• ไข่ - 7 ชิ้น
• แตงกวาหมัก - 2 ชิ้น
• เห็ด Shampignon หรือหมักอื่น ๆ - 200 กรัม
• ถั่วเขียว - 100 กรัม
• ชีส - 70 กรัม
• มายองเนส -6-7 ช้อนโต๊ะ ช่วง
• กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอดมันฝรั่ง
• สลัดใบไม้, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - สำหรับการตกแต่ง
• พริกไทยดำ - ตามความประสงค์และลิ้มรส
• มะเขือเทศเชอร์รี่ -3-4 ชิ้นสำหรับการตกแต่ง

แพนเค้กยังคงใช้ในสูตร พวกเขาจะต้องอบ 2-3 ชิ้น

สำหรับแพนเค้ก:

• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• นม - 100 มล.
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 0.5 ศิลปะ ช้อน
• น้ำมันพืช - 1 ชั่วโมงช้อน
• โซดา - ที่ปลายมีด
• เกลือ - ชิป

อย่างที่คุณเห็นไม่มีไก่ แต่มีเห็ดดองแตงกวาหัวใหญ่ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับปีที่กำลังจะมาถึงของไก่ที่เราอบแพนเค้ก!

การเตรียมการ:

1. นำแป้งให้กับแพนเค้ก ให้เขายืนขึ้นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเชื่อมต่อกัน

2. แคร๊ค 2-3 แพนเค้กบาง

3. แพนเค้กร้อนเย็นเล็กน้อยม้วนครึ่งแล้วม้วนลงในท่อ จากนั้นให้เย็นลงอย่างเต็มที่ วิธีการทำให้เย็นลงเพื่อตัดเป็นม้วนตัดวงกลมบาง ๆ จากนั้นแพนเค้กม้วนออกและแถบแคบยาวจะเปิดออก

4. Cutters ตัดฟางบาง ๆ

5. ล่วงหน้ายังต้องต้มเนื้อสัตว์ ต้มไฟที่ไฟช้า ไม่จำเป็นต้องเกลือตลอดการปรุงอาหารเพื่อให้เกลือไม่ได้ยืดน้ำผลไม้อร่อยทั้งหมดจากเนื้อสัตว์ ไม่กี่นาที 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหาร เนื้อสัตว์สำเร็จรูปกำลังเย็นและตัดฟางบาง ๆ

ส่วนผสมทั้งหมดพยายามที่จะตัดประมาณเดียวกันในความหนาและความยาว เนื่องจากเราจะสร้างรังแล้วมันจะดีกว่าที่จะตัดพวกเขาในรูปแบบของกิ่งไม้นั่นคือฟาง

6. ควรจองไข่และเย็น จากนั้นแยกโปรตีนออกจากไข่แดง โปรตีนตัดฟางบาง ๆ

7. เรายังต้องการเห็ด เห็ดใช้ดอง โดยปกติจะใช้ Champignons ทั้งหมดและพวกเขาจะไม่แย่ลงในสลัดมากกว่าคนอื่น ๆ ดังนั้นเห็ดยังตัดหลอดเพื่อเป็นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

8. อีกขั้นสำคัญในการเตรียมการคือการเตรียมชิ้นงานสำหรับรังของตัวเอง และเราจะสร้างรังจากมันฝรั่งทอดทอด

สำหรับสิ่งนี้มันฝรั่งดิบหั่นเป็นฟางที่บางมาก บางครั้งขอแนะนำให้ถูมันฝรั่งบนขูดสำหรับแครอทเกาหลี

9. เมื่อมันฝรั่งถูกตัดมันจะต้องยึด ในการทำเช่นนี้แยกน้ำมันในหม้อหรือกระทะและวางมันฝรั่งที่นั่นด้วยส่วนเล็ก ๆ ทอดกวนอย่างต่อเนื่อง

10. ในชามขนาดใหญ่เชื่อมต่อแตงกวาเนื้อสัตว์เห็ดโปรตีนจากไข่และแพนเค้กฟางสับ นอกจากนี้ยังมีถั่วเขียวกระป๋องที่น้ำเกลือล้างออกอย่างทั่วถึง

11. เพิ่มมายองเนส หากคุณไม่ชอบมายองเนสเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือครีมเปรี้ยวและมายองเนส 450%

12. ผสมเบา ๆ ทั้งหมด ลองใช้เกลือที่เพียงพอหรือไม่ เรามีแตงกวาเค็ม, เห็ด, เนื้อ, ถั่วเขียวและมายองเนส ดังนั้นฉันไม่ได้เกลืออีกต่อไป คุณสามารถเพิ่มหนึ่งเป็นสิ่งที่น่าสนใจเพื่อเพิ่มหนึ่ง - สองสับของพริกไทยดำสีดำ

13. ตอนนี้เราต้องทำไข่เพื่อรัง เราจะทำให้พวกเขาสวยงามและน่ารับประทาน

14. การสูญเสียชีสที่เป็นของแข็งบนขูดตัวเล็ก ๆ ฉันใช้ภาษารัสเซีย garlic บดและผสมกับมายองเนส ในถ้วยเล็กใส่มายองเนสเล็กน้อย ไข่แดงอย่างฉับพลันถึงมายองเนสและหั่นเป็นส่วนผสมของกระเทียมชีส

แชร์บนจานแยกต่างหากและวางไว้ที่รูขุมขนจนกระทั่งเวลาในตู้เย็น ตอนนี้เราทุกคนเตรียมคุณสามารถเริ่มสร้างผลงานชิ้นเอกการทำอาหารของเรา

สลัด "รังของ Gluhahar" - วิธีการตกแต่งและจัดเรียง

เพื่อให้สลัดดูน่าประทับใจที่สุดมันจะดีกว่าที่จะวางมันลงบนจานแบนขนาดใหญ่ จากนั้นเขาจะดูเหมือนรัง สวยกว่าและสดใสมากขึ้น หากรังจริงเป็นเรื่องไร้สาระปลอมตัวอยู่ใต้กิ่งไม้ นั่นคือ "รัง" ของเรานั้นสดใสกรีดร้องเพียงแค่ที่จะเป็นวันหยุดใด ๆ !

1. บนจานแบนหรือจานขนาดใหญ่วางใบผักกาดหอม

2. บนใบหลุดออกมาในรูปแบบของกระดานขนาดเล็กผสมกับส่วนผสมของมายองเนส เราทำสิ่งที่ลึกลงไปในศูนย์กลางที่เราจะเพิ่มไข่

3. พื้นผิวทั้งหมดของส่วนผสมถูกปกคลุมไปด้วยมันฝรั่ง - มันฝรั่งทอด อย่าลืมขอบวางอยู่กับพวกเขามันฝรั่งจะถูกกดเล็กน้อยเพื่อที่จะไม่ตก

นั่นคือสิ่งที่ "รัง" ที่สวยงามและอบอุ่นที่เราทำ

4. ในศูนย์กลางที่เราสร้างชามใส่ไข่อย่างเรียบร้อย รอบตัวพวกเขาวางกิ่งไม้ของผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง หรือแม้แต่กันกัน ความเร็วยังตกแต่งช่องว่างระหว่างใบผักกาดหอม

5. ตอนนี้เราต้องให้สลัดเพื่อขาดส่วนผสมทั้งหมดที่จะชุบด้วยน้ำผลไม้และน้ำหอมกันและกันและมายองเนส ในการทำเช่นนี้คุณต้องใส่สลัดในตู้เย็นที่ 3-4

6. สลัดพร้อมรับจากตู้เย็นตกแต่งมะเขือเทศเชอร์รี่ด้วยครึ่งและวางไว้บนโต๊ะเทศกาล ให้แน่ใจว่าได้เพลิดเพลินไปกับมุมมองของชิ้นเอกการทำอาหารที่สวยงามของเรา และกินเพื่อสุขภาพ!

สลัด "ดอกกุหลาบสำหรับคนที่คุณรัก"

ไม่เห็นว่าชื่อของสลัดไม่ได้อยู่ในปีใหม่ทั้งหมด รับดอกกุหลาบจากที่รักหรือที่รักของคุณนั้นดีเสมอแม้ในฤดูหนาวอย่างน้อยในช่วงฤดูร้อน! และยิ่งสวยยิ่งขึ้น!

สลัดนี้มีความคล้ายคลึงกันกับสิ่งที่เคยเป็นมาก่อนที่ดอกกุหลาบที่สุดที่เราเตรียมจากแพนเค้กอบสดใหม่ ดอกกุหลาบกลายเป็นสีแดงแพนเค้กสับจะต้องทาสีสีแดงด้วยน้ำบีทรูท

ในสลัดนี้มีคุณสมบัติหนึ่งที่จะไม่ถูกลืมหากคุณตัดสินใจทำอาหาร ในต้นฉบับมันถูกเตรียมจากเนื้อไก่ ดังนั้นเราจะเตรียมมันแปลกใหม่แทนที่ไก่บนเนื้อสัตว์หรือไส้กรอกรมควันหรือรองเท้าผ้าใบ คุณสามารถใช้ลิ้นต้มหรือโดยทั่วไปเพื่อใช้เวลาเพียงเล็กน้อย

พวกเราต้องการ:

• เต้านมต้ม 300-400 กรัม (แทนที่อย่างไม่มีเงื่อนไขในเนื้อต้มหรือรมควัน)
• มันฝรั่งต้ม 3-4 ชิ้น
• แครอทต้ม 2 ชิ้น (ปานกลาง)
• แตงกวาดอง 2 ตัว
• ครึ่งหนึ่งของถั่วเขียว
• พวงหัวหอมสีเขียว
• พวงของกรีนเนอรี่
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

สำหรับแพนเค้ก:

พวกเราต้องการ:

• 2 ไข่
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือที่ปลาย
• โซดา 1/3 ช้อนชา
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• 100 มล. นม
• 1 Solka Garlic

อย่างที่คุณเห็นองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ยังค่อนข้างง่าย และความงามอะไรที่ได้รับ! ดังนั้นใช้สลัดนี้เพื่อรับทราบโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่เคยเตรียมมัน!

การปรุงอาหาร

แพนเค้กดอกกุหลาบ:

1. ผสมไข่กับน้ำตาล

2. เพิ่มเกลือและโซดาให้เป็นแป้งผสม

3. เชื่อมต่อแป้งด้วยการผสมผสานของไข่กับน้ำตาล

4. ค่อยๆเข้ากลั้นนม

5. ให้หน่อยยืนขึ้นเพื่อทำลายก้อน

6. อบแพนเค้กบาง 4

7. ในขณะที่แพนเค้กอบอุ่นหล่อลื่นพวกเขาในด้านหนึ่งโดยมายองเนสเพิ่มกระเทียมปรับล่วงหน้าล่วงหน้า

8. เปลี่ยนแพนเค้กให้แน่นด้วยม้วนด้านข้างหล่อลื่นด้านใน

9. เราให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นประมาณ 1 ซม. ปรากฎตัวเล็กม้วนรีด

เรากำลังเตรียมสลัด "ดอกกุหลาบสำหรับคนที่คุณรัก"

ตอนนี้เราไปที่ Lad Out Salad เราใช้ชามสลัดที่มีด้านสูงและทั้งหมดที่เราเช็ดด้วยฟิล์มอาหาร

1. เราจัดวางม้วนตัด - "ดอกกุหลาบ" ไปที่ด้านล่างและด้านข้าง

2. มันฝรั่งถูกตัดอย่างประณีตเป็นก้อนและผสมกับมายองเนส

3. เราใช้มันฝรั่ง 2/3 และวางอยู่บน "ดอกกุหลาบ" เพียงเล็กน้อยโดยการปรับด้วยมือและมายองเนสนางสาว

4. ทำซ้ำด้วยแครอทก้อนเล็กแตงกวาดองไก่ หัวหอมสีเขียวตัดตามปกติสำหรับสลัด

5. เราวางเลเยอร์ทั้งหมดในลำดับนี้ - อกไก่แตงกวา, ถั่วเขียว, แครอท, หัวหอมสีเขียวและมันฝรั่งที่เหลืออยู่

6. เลเยอร์เดียวแต่ละเลเยอร์เป็นเช่นนั้นและเพื่อลิ้มรสเราจะหายไปมายองเนสที่รักเท่าไหร่ แต่มันจะดีกว่าที่จะไม่จัดเรียงใหม่และบางครั้งมายองเนสนั้นมีมากมายในสลัดที่รสชาติของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ไม่ได้รู้สึก .

7. ฝาครอบด้านบนกับฟิล์มอาหารและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ปล่อยให้ตอนนี้ยืนยันและเพิ่มความแข็งแรง

เมื่อคุณเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะให้ใช้แผ่นแบนหรือจานขนาดใหญ่ ลบฟิล์มด้านบน วางแผ่นแบนบนชามสลัดและเพียงแค่กลับมา ด้วยดอกกุหลาบถอดฟิล์มออกและตกแต่งขอบของแผ่นสับละเอียดโดยเขียวขจีและหัวหอมที่เหลือ กุหลาบทั้งหมดของคุณสำหรับคนที่คุณรักพร้อมแล้ว! สวยงามและอร่อย! ให้คนโปรดของคุณพอใจ

สลัดหลายอย่างต่อไปนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อไก่ แต่อย่าเกลี้ยกล่อมเปลี่ยนมันอย่างเด็ดขาดบนเนื้อสัตว์

สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" กับวอลนัท

นี่เป็นอีกหนึ่งสลัดสำหรับวันหยุด และแน่นอนว่ามันมักจะเตรียมพร้อมสำหรับโต๊ะปีใหม่! และปีนี้จะเตรียมทุกอย่างให้มากขึ้นเพราะในองค์ประกอบของทับทิม ซึ่งและสีและเพื่อลิ้มรสขอแนะนำให้ปีที่จะมาถึงของไก่!

สิ่งที่เราต้องการสำหรับสิ่งนี้:

• เนื้อไก่ - 350 กรัม (เปลี่ยนเป็นเนื้อต้ม)
• แครอท - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• หัวบีท - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2-3 ชิ้น
• ทับทิม - 1 ชิ้น
• วอลนัท - 100 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ทำอาหาร.

1. เทไข่ด้วยน้ำเย็นถ้าพวกเขามาจากตู้เย็นให้ยืน 20-30 นาที จากนั้นเทเกลือครึ่งช้อนโต๊ะและต้ม 8 นาที ระบายน้ำร้อนใส่ภายใต้ปั้นจั่นใต้น้ำเย็นปล่อยให้มันไปน้ำเล็กน้อย จากนั้นเทน้ำเย็นแล้วปล่อยไข่ลงในน้ำสักพักเพื่อให้พวกเขาสะอาดดีกว่า

2. ต้มมันฝรั่งและแครอท มันฝรั่งจะถูกต้ม 30 นาทีแครอทเร็วขึ้นเล็กน้อย

3. บีทส์ยังสามารถจองได้ แต่เพื่อที่จะรวดเร็วฉันจองบีทรูทในไมโครเวฟ ในการทำเช่นนี้เทน้ำสักแก้วลงในภาชนะแก้วพิเศษสำหรับไมโครเวฟ หัวบีทถูกล้างอย่างสมบูรณ์แบบเพียร์ซในหลาย ๆ ที่สำหรับส้อมใส่ในภาชนะที่มีน้ำคลุมด้วยฝาปิด ใส่โหมด "ผัก" เป็นเวลา 8-10 นาที จากนั้นหมุนบีทไปอีกด้านหนึ่งและทำซ้ำขั้นตอน

4. ล้างเนื้อไก่ใส่ลงไปในน้ำและต้มในน้ำเค็ม 25-30 นาที จากนั้นรับวางบนจานไปที่ของเหลวแก้วและไก่ OVEX ด้วยเนื้อคุณจะต้องถอดผิวและตัดด้วยฟางบาง ๆ และสามารถเป็นก้อนได้ ใครชอบมากกว่า

5. หัวหอมตัดอย่างประณีตเทน้ำมันหนึ่งช้อนลงในกระทะและทอดให้เป็นสีทอง จากนั้นเทน้ำต้มไฟและไม่มีไฟที่จะให้น้ำทิ้งหัวหอมกวนเป็นระยะ ทันทีที่น้ำทั้งหมดกำลังโผล่ขึ้นมาและคุณจะเห็นว่าคันธนูเริ่มย่างอีกครั้งปิดแก๊สคลุมคันธนูด้วยฝาแล้วทิ้งไว้ในรูปแบบนี้ น้ำแล้วฝาปิดปิดจะช่วยให้ธนูของเราไม่คริสเต้บนฟันเมื่อเรากินสลัด

6. ถั่วเทลงในชามลึกและแปรงที่แออัด คุณสามารถบดในเครื่องปั่น แต่แล้วคุณจะล้างมันนานขึ้นและทำความสะอาด คุณสามารถตรวจสอบเพดานได้อย่างรวดเร็วนอกจากนี้คุณสามารถควบคุมขนาดของเศษของเศษซากที่เกิดขึ้นได้ดียิ่งขึ้น เศษเล็กเศษน้อยไม่เล็กมากที่จะรำคาญกับน็อตเมื่อเขาพาคุณไปที่ฟันในสลัด

7. เมื่อผักเย็นลงพวกเขาจะต้องหายไปบนขูดขนาดใหญ่ ทั้งหมดในแผ่นแยกต่างหาก ทับทิมสะอาดและถอดแยกชิ้นส่วนธัญพืช

8. การกระทำทั้งหมดข้างต้นที่เราทำควบคู่ไปกับ 50-60 นาทีส่วนผสมทั้งหมดพร้อมสำหรับเรา ตอนนี้เราเตรียมมายองเนสเกลือและพริกไทย เช่นเดียวกับแผ่นแบนขนาดใหญ่และแก้ว ทุกอย่างตอนนี้เราพร้อมสำหรับความคิดสร้างสรรค์เราจะสร้างสลัดของเราและลงทุนในองค์ประกอบหลักที่สุด - วิญญาณของเรา!

9. อยู่ตรงกลางของแผ่นแบนเราใส่กระจกคว่ำ เราแพร่กระจายไปรอบ ๆ มันเป็นวงกลมชั้นแรก - ไก่ (เนื้อสัตว์) ด้านบนของเลเยอร์นี้เราทำตาข่ายมายองเนสที่บอบบาง เพื่อให้ตาข่ายผอมมีความจำเป็นต้องได้รับมายองเนสก่อนจากตู้เย็นมันจะอุ่นขึ้นเล็กน้อยและจะถูกบีบด้วยหยดหยิกบาง ๆ เป็นสิ่งจำเป็นที่ทุกชั้นจะถูกชุบด้วยมายองเนส

10. ด้านบนของเนื้อสัตว์ (ไก่) มีชั้นถัดไป - แครอท เมื่อคุณวางมัน - เกลือและพริกไทยในรสชาติ

11. ตอนนี้เวลาของถั่ว พวกเขาจะต้องเลื่อนออกไปเพียงครึ่งเดียวส่วนที่เหลือจะมีประโยชน์มากขึ้น ตอนนี้มายองเนสเลเยอร์อีกครั้ง ใช่ตาข่ายจะเกี่ยวข้องที่นี่

12. ด้วยมายองเนสแคปต์ ตอนนี้วางมันฝรั่งออกมา มันจะต้องเค็มและข้ามเพื่อลิ้มรส และแน่นอนเช่นกันการหล่อลื่นมายองเนส

13. หลังจากวางหัวผักกาดน้อยกว่าครึ่งเล็กน้อยเกลือเล็กน้อย

14. ด้านบนของบีทรูทวางหัวหอมคั่วค่อยๆขยับหนังสือของเขาอย่างสม่ำเสมอ และถั่วที่เหลือ อีกครั้งจะต้องทนทุกข์ทรมานและเปื้อนบนมายองเนสถั่วซุกซน แต่คุณต้องระวังให้ได้รับมายองเนสล่วงหน้าแล้วคุณจะวาดตาข่ายและทุกสิ่ง

15. เพื่อให้เรายังมี - ไข่! วางพวกเขาอย่าลืมทักทาย เป็นสิ่งที่ดีที่คุณไม่ต้องการมายองเนส

16. วางบีตที่เหลืออยู่เราแจกจ่ายให้ดีตลอดวงกลม ตอนนี้วางเลเยอร์สุดท้ายของมายองเนส ไม่ควรมากเกินไปและน้อยเกินไป ถ้ามันมากเกินไปการตกแต่งที่สำคัญที่สุดในรูปแบบของธัญพืชโกเมนจะจมน้ำตายและถ้ามันไม่เพียงพอพวกเขาจะไม่ยึดมั่นและหายไป ดังนั้นหล่อลื่นเป็นครั้งแรกเล็กน้อยใส่ธัญพืชไม่กี่เม็ดถ้ามันช่วยได้ดีแล้วมายองเนสก็เพียงพอแล้ว

17. อย่างที่คุณเข้าใจแล้วเลเยอร์สุดท้ายคือธัญพืชทับทิม หากมีเวลาคุณสามารถวางแถวแม้กระทั่งธัญพืชกับธัญพืช และถ้าไม่มันเป็นเรื่องง่ายที่จะนำธัญพืชธัญพืชในฝ่ามือและกระจายไปทั่วพื้นผิวของสลัด

18. ในตอนท้ายเบา ๆ ถอดแก้ว คุณสามารถออกจากวงในและในรูปแบบนี้เพื่อให้สามารถมองเห็นเลเยอร์ได้ แต่ในรุ่นที่ถูกต้องส่วนนี้ควรหล่อลื่นด้วยมายองเนสและปิดธัญพืชระเบิดมือ สร้อยข้อมือเป็นสร้อยข้อมือ

19. ตอนนี้เมื่อสลัดของเราประกอบและยืนอยู่ในความรุ่งโรจน์ทั้งหมดสิ่งล่อใจนั้นยอดเยี่ยมที่จะกินเขาทันที แต่ไม่จำเป็นต้องรีบ สลัดจะต้องยืนอยู่อย่างน้อย 8 ชั่วโมง เขาต้องแช่ค่อนข้างสวย ดังนั้นใส่ในเวลานี้ในตู้เย็น เราใช้เวลาสองชั่วโมงในการทำอาหารของเขารออีก 8 คนเพื่อให้เขาถึงความพร้อมของเขา!

"สร้อยข้อมือทับทิม" ค่อนข้างควรค่าแก่ความสนใจของเราและเราวางเห็บใหญ่บนสูตรนี้!

สลัด "Mushroom Polyanka"

สลัดนี้เช่นเดียวกับในเทพนิยายประมาณ 12 เดือน ราวกับว่าในถนนฤดูหนาวเดือนสิงหาคมครอบครัวของเห็ดขึ้นบนสนามหญ้าครอบครัวของเห็ดขึ้นบนสนามหญ้าเคลือบด้วยหญ้าสีเขียว

นี่เป็นสวัสดีเล็ก ๆ จากฤดูร้อน สำหรับการเตรียมการเราใช้เห็ดดองที่สมบูรณ์ เราใช้เวลาสำหรับเรื่องนี้หรือ Champignons หรือมีขึ้น

พวกเราต้องการ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น (แทนที่เนื้อสัตว์)
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แตงกวาหมัก - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• champignons หมัก - 1 ธนาคาร
• หมักสวมใส่ - 150 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• dill - คาน
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับการหล่อลื่นของสลัด

การเตรียมผลิตภัณฑ์:

1. ต้มเนื้อสัตว์ จากนั้นรับและวางบนจานเพื่อให้สแต็คของน้ำผลไม้ทั้งหมดจากมัน

2. ต้มมันฝรั่งแครอทและไข่

3. เมื่อผักเย็นลงให้ถูมันฝรั่งและแครอทบนขูดขนาดใหญ่

4. ไข่หรือถูกับขูดหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บนไข่

5. แตงกวาหมักจะสูญเสียขูดสำหรับแครอทเกาหลีหรือหั่นเป็นฟางขนาดเล็กมาก

6. ชีสยังถูกับขูด

7. เนื้อหั่นเป็นฟางขนาดเล็ก

8. Dill Melko Chop

9. Shampignons วางอยู่นอกกระป๋องในกระชอนเพื่อให้กับพวกเขาแก้วน้ำทั้งหมด

10. เตรียมชามสลัดลึกหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและยึดฟิล์มอาหารจากด้านในเพื่อให้ขอบยาวยังคงอยู่ พวกเขาจะครอบคลุมสลัดของเรา

ทำอาหาร:

ตอนนี้ทุกอย่างสุกแล้วและเรายังไม่ลืมอะไรเลยเราเริ่มสร้างผลงานชิ้นเอกของเรา

1. เลือก Champignons และสร้างเห็ดโดยตรงในการล้าง เราวางหมวกของพวกเขาลงบนภาพยนตร์คุณสามารถใส่เห็ดขนาดใหญ่เข้าไปในศูนย์และขอบบนเตียง โดยทั่วไปในฐานะแฟนตาซีบอกคุณ

2. เลเยอร์ต่อไปที่เรามีผักใบเขียวนี่คือเห็ดเดียวกัน

3. จากนั้นชีสไข่ ไข่ผสมเล็กน้อยและหล่อลื่นมายองเนสเลเยอร์นี้ ผู้ที่รักมายองเนสมากขึ้นมีคนน้อยลงดังนั้นเพิ่มความชอบของคุณ

4. ตอนนี้เราจะไปแครอทแล้วเนื้อสัตว์ เลเยอร์นี้ยังหล่อลื่นมายองเนส

5. จากนั้นเพิ่มผักดองหมักและมันฝรั่งซึ่งรวมถึงมายองเนสเกลือและหล่อลื่น

เมื่อคุณมีเวลาในการสังเกตเราหล่อลื่นส่วนผสมของมายองเนสผ่านเลเยอร์ ฉันทำเช่นนี้เพื่อให้สลัดไม่อ้วนเกินไป แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถหล่อลื่นพวกเขาและทุกชั้น!

นี่คือวิธีที่เวอร์ชั่นคลาสสิคจะพูดเช่นนั้น แต่ฉันยังเพิ่มหนึ่งชั้นระหว่างแครอทและเนื้อสัตว์ ฉันทำเลเยอร์นี้จากเห็ดกระป๋องซึ่งรวมตัวกันในช่วงฤดูร้อนในป่าและ Zamarinoval

6. หากคุณมีขวดหวงแหนดังกล่าวอย่าเสียใจเพิ่มเห็ดสับละเอียดลงในสลัด รสชาติของสลัดจะน่าทึ่งมาก เห็ดใด ๆ ที่เหมาะสม - ทั้งสีขาวทั้งบ่าวสาวและปลาวาฬและขอบ วันนี้ฉันเพิ่มสลัด

ถ้าไม่มีขวดดังกล่าวมันไม่สำคัญ ... เพิ่ม Champignons ที่เหลือหรือเพียงแค่ข้ามเลเยอร์นี้ โดยหลักการแล้วมันจะอร่อยมาก!

อีกหนึ่งความแตกต่าง หากคุณไม่ใช่มือสมัครเล่นของมายองเนสแล้วเลเยอร์สามารถหล่อลื่นครีม และฉันชอบที่จะเข้าไปยุ่งกับครีมเปรี้ยวกับมายองเนสในสัดส่วน 50% โดย 50% และหล่อลื่นเลเยอร์ด้วยส่วนผสมดังกล่าว

7. เราครอบคลุมชั้นสุดท้ายของฟิล์ม และใส่ในตู้เย็น สลัดไม่ควรเป็นเวลาอย่างน้อย 10 ชั่วโมง

แทนที่จะเป็น Champignons คุณสามารถใช้ตัวเองและสลัดได้รับรูปลักษณ์ใหม่ที่สวยงามและรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง แต่ฉันต้องบอกคุณว่ารสชาตินี้แย่กว่าที่ก่อนหน้านี้

โอกาส:

ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะเราเตรียมจานแบนขนาดใหญ่ วางไว้อย่างสวยงามบนใบผักกาดหอมสีเขียว
จับพวกเขาด้วยมือครอบคลุมชามสลัดและพลิกกลับ
เราตัดวงกลมของแตงกวาสดและตกแต่งสลัดที่ด้านข้าง คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งหรือความเขียวขจีอื่น ๆ
หากคุณทำสลัดด้วยนิ้วโป้งของฉันคุณสามารถตกแต่งสลัดได้และดังนั้น หรือแฟนตาซีจะบอกฉันอย่างไร

คุณชอบเห็ดที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้! สวยลองเพิ่มเติม ... อร่อยมาก!

สลัด "ดอกทานตะวัน" กับชิปและเห็ด

คำทักทายอีกครั้งจากฤดูร้อน! และแขกฤดูร้อนนี้ยินดีต้อนรับและบ่อยครั้งในตารางปีใหม่! มันเป็นที่รักสำหรับประสิทธิภาพดั้งเดิมรสชาติอ่อนโยนและประณีต เพียงแค่รักไก่แดง!

นอกจากนี้อย่างที่คุณรู้ว่าไก่ชื่นชมความเรียบง่ายจริง ๆ และไม่ใช้เงินอย่างไร้ประโยชน์ ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ง่ายที่สุด แต่มันไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากสลัดนี้ ส่วนผสมได้รับการคัดเลือกในที่ชัดเจนพวกเขามีความสมดุล ทุกอย่างรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบและได้รับ "ดอกทานตะวัน" ไม่เหมือนใคร!

พวกเราต้องการ:

• อกไก่ - 300 กรัม (แทนที่เนื้อต้ม)
• เห็ด - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 5 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• maslins - 0,5 ธนาคาร
• ชิป - 0,5 ธนาคาร
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 2 -3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ:

1. อกไก่ (เนื้อ) ต้มลงในน้ำดอกทานตะวันเล็กน้อย เย็นลบผิวถ้าคุณใช้เนื้อไม่เสร็จแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือหลอดเล็ก ๆ ใครต้องการตามที่เขาต้องการ

2. องค์ประกอบหลักที่สองคือเห็ด วันนี้ฉันมีป่าเห็ดสด ของสลัดเหล่านี้มันกลายเป็นอร่อยที่สุด นอกจากนี้เห็ดดังกล่าวยังมีกลิ่นหอมป่าที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน

3. เห็ดจะต้องทำความสะอาดของ Sera ป่าไม้ และยังทำความสะอาดขา Squinting และลบเลเยอร์มืด หั่นเป็นชิ้นใหญ่ จากนั้นเทลงด้วยน้ำแล้วใส่ทำอาหาร

น้ำเดือดเราตั้งเวลาและเมาแล้วหกนาทีเล็กน้อย ในช่วงเวลานี้เราลบโฟมออก

4. จากนั้นเราพับเห็ดบนกระชอนและระบายน้ำ

5. หัวหอม - หัวเล็ก ๆ เรายังตัดเป็นก้อนบนเตียงและทอดน้ำมัน เทลงในกระทะที่จุดเริ่มต้นของช้อนน้ำมันสองสามถ้าไม่เพียงพอจากนั้นเพิ่มช้อน

6. หัวหอมทอดกับสีทองเล็กน้อยคุณไม่จำเป็นต้องผลักดัน และเพิ่มเห็ดทันที ไฟสุนัขและหัวหอมทอดกับเห็ดอีก 10 นาที อยู่ในจานแบนเพื่อให้เย็นสบายโดยเร็วที่สุด จากนั้นตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

7. ไข่ต้มจนพร้อมความพร้อม โปรตีนแยกจากไข่แดง โปรตีนตะแกรงกับขูดขนาดใหญ่และไข่แดงในที่ดีที่สุด ลองเลือกสลัดไข่ด้วยไข่แดงสดใส สลัดจะมีลักษณะเหมือนดอกทานตะวันจริง - สดใสและมีสีสัน!

8. ตะแกรงชีสบนขูดขนาดใหญ่หรือปานกลาง

9. มะกอกตัดเป็นสองส่วน เราจะมี "เมล็ด" ของดอกทานตะวันของเรา

10. เตรียมมายองเนสและครีมเปรี้ยว คุณสามารถทำสลัดได้ด้วยมายองเนสเท่านั้น ฉันจะทำ 50 ถึง 50 ผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนส ดังนั้นสลัดจะทำงานแคลอรี่น้อยลงและอร่อยมากขึ้นเพราะการเติมสองสองตัวจะดีกว่าหนึ่ง

11. ในที่สุดชิป! ผลิตภัณฑ์ไม่มีประโยชน์มาก - แต่ศิลปะต้องการผู้ที่ตกเป็นเหยื่อ! เพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกการทำอาหาร - ชิปเป็นสิ่งจำเป็น ในท้ายที่สุดถ้าอย่างสมบูรณ์กับพวกเขาเมื่อคุณกินเพียงแค่ลบออก มันง่ายที่จะทำมันชิปไม่ได้ผสมกับสลัด เราจะได้รับการตกแต่งดังกล่าวคือกลีบดอกทานตะวัน

ทุกคนได้เตรียมไว้แล้วมันยังคงเตรียมจานหรือจานแบนขนาดใหญ่ บนจานเล็ก ๆ ของสลัดไม่พอดีฉันเตือนคุณทันทีให้ใส่ใจกับมัน!

ทำอาหาร:

1. ชั้นล่างแรกที่เรามีเนื้อไก่หรือเนื้อสัตว์ แต่ก่อนที่เราจะกระจายมันลงบนจานเราผสมกับมายองเนสและครีมเปรี้ยวในภาชนะบรรจุที่อยู่

สิ่งนี้จะทำให้ชุ่มกับซอสแต่ละชิ้นเมื่อสลัดจะปรากฏขึ้น หากผัดทันทีบนจานมันจะน่าเกลียดหล่อลื่น - เปื้อน

ดังนั้นเราจึงเข้าไปยุ่งกับเนื้อด้วยซอสบนจานแยกจากนั้นวางไว้อย่างระมัดระวังในจานที่เราจะให้บริการ ใช้เลเยอร์นี้เล็กน้อยเพื่อให้สลัดมีกลิ่นหอมพิเศษและความในแง่บวกบางอย่าง

2. เลเยอร์ต่อไปนี้วางเห็ดระบายความร้อนด้วยหัวหอม เราจะไม่หล่อลื่นเลเยอร์นี้มันเปื้อนกับเราแล้วน้ำมัน หากอยู่ในจานที่เห็ดวางน้ำมันยังคงอยู่ที่ด้านล่างจากนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเทลง เห็ดและหัวหอมได้ใช้น้ำมันมากเท่าที่ต้องการ

อย่ากดเลเยอร์ เราวางส่วนผสมอิสระอย่างอิสระตามที่จะโกหก เลเยอร์ตัวเองกำลังปิดผนึกจนกว่าพวกเขาจะแช่ตามที่ต้องการ!

3. จากนั้นวางโปรตีนขูดจากไข่ เลเยอร์นี้ยังหล่อลื่นครีมและมายองเนสในสัดส่วนที่เท่ากัน หรือเพียงแค่มายองเนสหากคุณเป็นแฟนของเขา

โดยวิธีการที่คุณสามารถเตรียมส่วนผสมจากมายองเนสล่วงหน้าและครีมเปรี้ยวผสมทุกอย่างในชามแยกต่างหาก ผสมไม่มากจนไม่เหลือ มันจะดีกว่าเสมอที่จะผสมเพิ่มเติม

และยังคงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ใช้การหล่อลื่นในทางที่ผิด เรามีสลัดมายองเนสและไม่ใช่มายองเนสกับสลัด บางครั้งมายองเนสจำนวนมากถูกใส่ในสลัดที่ไม่รู้สึกถึงสิ่งอื่นใดอีกต่อไป และสลัดในมันเกือบลอย ทุกอย่างดีเมื่อทุกอย่างอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ

4. บนโปรตีนวางชั้นของชีสขูด มันจะต้องบิดเล็กน้อยด้วยการเติมเชื้อเพลิง

5. ตอนนี้อย่างประณีตเพื่อที่จะไม่จำวางไข่แดงชั้นบนสุด บางครั้งชั้นสุดท้ายนี้วางข้าวโพดหมักออก แต่ในกรณีนี้ชั้นมายองเนสถูกนำไปใช้กับข้าวโพด

ฉันชอบไข่แดงเพราะในกรณีนี้คุณสามารถทำได้โดยไม่มีการหล่อลื่นเพิ่มเติม

เราพยายามแจกจ่ายไข่แดงในลักษณะที่ครอบคลุมไม่เพียง แต่ส่วนบน แต่ยังรวมถึงผนังด้านข้าง

6. ใส่วงกลมที่หั่นบาง ๆ บนครึ่งมะกอก เรามี "เมล็ด" ของดอกทานตะวันดังนั้นเราจึงมีพวกเขาในการสั่งซื้อที่เหมาะสม แต่ละครึ่งเพิ่มเล็กน้อยเพื่อให้ดี

และนี่คือเลเยอร์สุดท้ายของเรา ชิปเราจะรวมอยู่ในสลัดทันทีก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะ มิฉะนั้นพวกเขาก็ใช้เวลานุ่มมากเกินไปและจะไม่คมชัด

ฉันไม่ได้เค็มจากเลเยอร์ผักกาดหอม อกไก่และเห็ดเมาในน้ำเค็ม ในมายองเนสและชิปเป็นเกลือนำเสนอ และในชิปมันยิ่งมากขึ้นซึ่งควรจะเป็น ฉันเพียงเล็กน้อยทั่วชั้นกับเนื้อไก่และนั่นก็คือมัน

แต่ฉันแนะนำให้คุณลองเลเยอร์เห็ดและชั้นด้วยเนื้อไก่ หากพวกเขาเมาแล้วเกลือก็ไม่เพียงพอชั้นควรเค็มเพื่อลิ้มรส

7. เราใส่สลัดในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง แต่จะดีกว่าที่จะแช่ใน 4 ชั่วโมงในช่วงเวลานี้เลเยอร์นั้นชุบด้วยการเติมเชื้อเพลิงพวกเขาจะยังคงดำเนินต่อไปและเย็นลงเล็กน้อย

ตั้งแต่ชั้นที่เราไม่ได้กดสลัดจะทำงานให้อ่อนโยนและมีอากาศอ่อนโยน ในฐานะมายองเนสจำนวนมากไม่ได้ใช้มันจะไม่อ้วนและแคลอรี่มาก

มันจะดูเหมือนสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ทั้งหมดนี้ แต่รสชาติของอาหารก็ขึ้นอยู่กับเรื่องเล็ก ๆ เหล่านี้ นั่นคือสิ่งที่เราลอง! ท้ายที่สุดเรากำลังเตรียมสลัดสำหรับคนที่รักและเป็นที่รักที่สุดของเรา ดังนั้นอย่าละเลยรายการพวกเขามีความสำคัญมาก!

8. ก่อนที่จะให้บริการสลัดบนโต๊ะทำกลีบดอกจากชิป สลัดเปลี่ยนทันทีกลายเป็นสวยมากและน่ารัก! ทั้งหมด ... ลองกินมันบนโต๊ะให้กระจายชิปไปที่จานส่วนและสลัดพวกเขา เป็นการดีที่สุดที่จะตัดสลัดในรูปสามเหลี่ยมในขณะที่เราตัดเค้ก และยังทำหน้าที่เป็นเค้ก ในทุกชั้นยังคงบันทึกไว้

สลัดปีใหม่ "ซานตาคลอส"

ทั้งหมด - และผู้ใหญ่และเด็กกำลังรอปาฏิหาริย์จากปีใหม่ และใครสามารถทำสิ่งมหัศจรรย์เหล่านี้ แน่นอนซานตาคลอส! ดังนั้นเราจึงเตรียมสลัดในรูปแบบของภาพ! เขาจะทำให้ทุกคนมีความสุขโดยไม่มีข้อยกเว้น

พวกเราต้องการ:

• ปูแท่ง - 200 กรัม
• ปลาแดง (เกลือหรือรมควัน) - 200 กรัม
• ข้าว - 1 ถ้วย
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย (สีแดง) - 1 ชิ้น
• แครอท, ถั่ว, ผักชีฝรั่ง - สำหรับการตกแต่ง
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ต้มในข้าวเค็มและเย็น

2. ปูแท่งตัดอย่างประณีต ทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่ง

3. ตัดมะเขือเทศและก้อนพริกไทยบัลแกเรียสีแดง

4. สร้างร่างของซานตาคลอสบนแผ่นแบนขนาดใหญ่วางชั้นแรกของข้าว กดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ ข้าวเล็ก ๆ ทิ้งไว้เพื่อตกแต่งเสื้อคลุมขนสัตว์

ผสมชั้นมายองเนส

5. ชั้นที่สองจะไปเนื้อปู มันถูกวางไว้ด้านบนของชั้นแรกและกดมือของคุณเล็กน้อย

เลเยอร์นี้ควรมีป้ายกำกับด้วยมายองเนส

6. เลเยอร์ต่อไปคือการวางมะเขือเทศและพริกบัลแกเรีย ที่ใบหน้าของซานตาคลอสคือออกจากพื้นที่ว่าง

เปิดตัวชั้นนี้ด้วยมายองเนส

7. ตัดสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ จากชีส มันจะเป็นถุงชั่วคราวที่มีของขวัญ ส่วนที่เหลือของชีสถูกใช้ไปกับขูดตัวเล็ก ๆ

8. ใส่ส่วนหนึ่งของชีสที่เราทิ้งไว้ที่ใบหน้า

9. ปลาสีแดงเค็มหรือรมควัน (ปลาเทราท์แซลมอนปลาแซลมอนสีชมพู) ตัดแผ่นบางยาว อยู่ด้านบนของทุกเลเยอร์สร้างเสื้อคลุมขนสัตว์และหมวกซานตาคลอส

10. สร้างร่างของซานตาคลอสและสลัด ข้าววางขอบของเสื้อโค้ทขนสัตว์และหมวก จากชีสเพื่อสร้างเครา ดวงตาทำพริกไทยดำ จมูกและปากตัดออกจากแครอท สามารถทำแก้มเปื้อนน้ำบีทรูทได้

11. กระเป๋าพร้อมของขวัญเพื่อจัดริบบิ้นจากปูแท่ง พนักงานที่จะใช้พวกเขา

12. ในฉากหลังที่จะสร้างป่าจากกิ่งก้านของผักชีฝรั่ง

โดยวิธีการที่สลัดเดียวกันสามารถออกให้กับอีกวิธีที่สวยงามในรูปแบบของปลาดาว มันดูสวยงามมาก และวางสิ่งนี้ไว้บนโต๊ะเทศกาลค่อนข้างเหมาะสม!

ที่นี่มันเป็นสิ่งที่สวยงามเปิดออก!

Seafood Salad "Caprice Marine"

พวกเราต้องการ:

• กุ้ง (เสือ) - 10 ชิ้น
• ปลาหมึก - 200 กรัม
• หอยแมลงภู่ที่ไม่มีอ่างล้างจาน - 200 กรัม
• หอยเชลล์ทะเล - 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 100 กรัม
• กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
• โรสแมรี่ - 1 -2 สเปรด
• โหระพา - 1 กิ่งไม้
• dill - 3 กิ่งไม้
• สลัดใบ -150-200 กรัม

สำหรับซอส:

• น้ำส้มสายชูบัลซามิก -120 มล.
• น้ำตาล - 2.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันมะกอก - 60 มล.

ทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยการเตรียมซอส เพื่อระเหยน้ำส้มสายชูบัลซามิกในกระทะเพื่อลดจำนวน 4 เท่า เพิ่มน้ำตาล ให้เย็น เพิ่มน้ำมันมะกอก

3. ในกระทะแยกเป็นสัดส่วนอาหารทะเลทอดน้ำมันกับกระเทียมโรสแมรี่โหระพาและผักชีฝรั่ง fry 3-4 นาทีกวนอยู่ตลอดเวลา

4. ให้เย็น

5. วางใบผักกาดหอมบนจานแบนขนาดใหญ่ แบ่งปันกับอาหารทะเลและเทซอส

นั่นคือทั้งหมด! สลัดกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและกลายเป็นอร่อยและแคลอรี่ขนาดเล็ก นอกจากนี้ยังสอดคล้องกับความต้องการของเมนู

ถึงเวลาที่จะย้ายไปที่อาหารจานหลัก

เป็ดกับแอปเปิ้ลและลูกพรุน "เทพนิยายปีใหม่"

พวกเราต้องการ:

• เป็ด - 1.5 กก
• แอปเปิ้ลหวานหวาน - 3-4 ชิ้น
• ลูกพรุน - 250 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• โหระพา - 1 กิ่งไม้
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับน้ำเกรวี่:

• น้ำซุปไก่ - 2 แก้ว
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• วอดก้า - 15 มล.
• วุ้นลูกเกดแดง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ทำอาหาร:

1. Duck Rinse ให้น้ำไหลและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ จับเกลือและพริกไทยของเธอ ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

2. ล้างลูกพรุนด้วยน้ำและกรีดร้องด้วยน้ำเดือดแล้วน้ำเพื่อรวม แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เชื่อมต่อกับลูกพรุน เพิ่มน้ำตาลและโหระพา

3. เติมเป็ดเติม ครอบตัดด้วยไม้จิ้มฟัน ชำระผิวให้บริสุทธิ์ในหลาย ๆ ที่

4. เปิดเตาอบที่ 190 องศา วางเป็ดบนแผ่นอบลง อบ 1-1.5 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับขนาดของเป็ดและคุณสมบัติของเตาอบ

5. เป็ดรับ กับฝ่ายค้านที่จะรวมไขมันที่ระเหย เทลงในกระทะวางไฟ เพิ่มแป้งผสมทอดเพื่อความหนาง่าย เพิ่มวอดก้าผสม จากนั้นเพิ่มน้ำซุปและเยลลี่

6. ต้มน้ำเกรวี่บนความร้อนช้าจนหนา

7. เป็ดแบ่งเป็นชิ้นส่วน มันวางไว้อย่างสวยงามบนจานและเติมน้ำเกรวี่

8. ตกแต่งด้วยกรีนสดมะเขือเทศและแอปเปิ้ล

ภายใต้สูตรเดียวกันเป็ดสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้อง podliva ในกรณีนี้ด้วยความพร้อมเพียงแค่เอามันออกวางบนจานและตกแต่งวิธีการบอกแฟนตาซี

แต่ฉันจะพูดได้ทันทีด้วยเป็ดกล่อมมันจะกลายเป็นอร่อยมากขึ้น และนั่นเป็นสิ่งสำคัญเธอไม่มีกลิ่นเฉพาะของเธอ จานนั้นได้รับเก๋ไก๋และเทศกาลอย่างแท้จริง

โดยวิธีการที่เป็ดสามารถเตรียมพร้อมสำหรับคริสต์มาส!

เนื้อ "เวลลิงตัน" - จานภาษาอังกฤษแบบคลาสสิก

สูตรเก๋ไก๋นี้จับตาฉันเมื่อเร็ว ๆ นี้ นี่คือสูตรของพ่อครัว Gordon Ramzi ที่มีชื่อเสียงของอังกฤษและสำหรับปีใหม่จานนี้จะเป็นเพียงผลงานชิ้นเอกการทำอาหารที่แท้จริง!

จานนี้กำลังเตรียมอย่างรวดเร็ว ใช้เวลา 2 ชั่วโมงในการปรุงอาหาร

เราต้องการ (สำหรับ 8 เสิร์ฟ):

• เนื้อสันในเนื้อสด - 700 กรัม
• champignons - 400 กรัม
• เห็ดสีขาวแห้ง -50 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว (เล็ก)
• puff Pastry - 250 กรัม
• โหระพา - 1 กิ่งไม้
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ไข่แดง - สำหรับการหล่อลื่น

ทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อดีและแห้ง ตัดฟิล์ม

2. ทอดบนพัฟทอดร้อนจนกระทั่งเปลือกโลก

3. เห็ดสีขาวแห้งเทน้ำเดือดและทนต่อ 15 นาที Champignons หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยเห็ดสีขาวผสานน้ำและสับพวกเขา

4. Louk หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เห็ดทอดที่มีหัวหอมในกระทะการเพิ่ม Twig ของโหระพา ทอดจนพร้อมความพร้อม

5. จากนั้นเราเปลี่ยนเป็นเครื่องปั่นและบด แต่เพื่อให้เห็ดไม่ได้อยู่ในสถานะน้ำซุปข้น

6. ม้วนแป้งด้วยความหนา 3-4 มม. แบ่งปันกับมันบางอย่างเชื้อรา เนื้อเกลือพริกไทยและวางไว้บนเห็ด อยู่รอบ ๆ เนื้อสัตว์ที่มีชั้นเห็ดเรียบที่มีหัวหอมเรียบ

7. การไหลของการทดสอบอย่างระมัดระวังเพื่อให้น้ำผลไม้ไม่ให้ มันจะต้องอยู่ในกระบวนการทำอาหารแช่เนื้อสัตว์ อยู่บนแผ่นอบลง ไข่แดงหล่อลื่น

8. อบกับรัฐดังกล่าวจนกระทั่งแป้งกลายเป็นสีทอง ประมาณ 35-45 นาที เพื่อกำหนดความพร้อมของเนื้อสัตว์มืออาชีพใช้เครื่องวัดอุณหภูมิเพื่อวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์จะต้องมี 50 องศา (ระดับความพร้อม - "หลังปานกลาง" - ด้วยเลือด)

9. ให้เนื้อเวลลิงตันจากเตาอบให้ฉันเท่ห์และผ่อนคลายนาที 10

10. ให้บริการตัดเป็นชิ้นส่วน

แยกต่างหากคุณยังสามารถให้บริการซอส โดยปกติเนื้อวัวเตรียมซอสเบคอนด้วยการเพิ่มเบคอนคั่ว

น้ำมันพืช - 50 มล.

กรีนส์ - คาน

เครื่องเทศ - โหระพา, โรสแมรี่, พริกป้อยอ

เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. เนื้อถูกตัดเพื่อให้มันกลายเป็นเลเยอร์แบนรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เขาท้อแท้กับเขาเกลือเครื่องเทศ แรกทุกอย่างบนพื้นผิว เทน้ำมันลงในมือแล้วแจกจ่ายในเนื้อสัตว์

2. เบคอนตัดทินเนอร์ให้มากที่สุด วางไว้บนเนื้อสัตว์และมัสตาร์ดหล่อลื่น ออกไป 30 นาที

3. ต้มไส้กรอกจนพร้อมความพร้อมเย็น

4. แตงกวาและพริกไทยหั่นเป็นฟางยาว

5. ไส้กรอกและแตงกวาสับกับพริกไทยวางลงบนเนื้อสัตว์

6. ยุบเนื้อด้วยม้วน เผยแพร่ด้ายทำอาหาร

7. หล่อลื่นรูปร่างที่ลึกล้ำสำหรับการอบน้ำมัน อยู่ในม้วนของเธอ ด้านบนเพื่อเทน้ำซุปเนื้อและไวน์ขาวแห้ง

8. ครอบคลุมรูปร่างของฟอยล์ อบที่อุณหภูมิ 180 องศา 1 ชั่วโมง 10 นาที ทุก ๆ 15 นาทีน้ำม้วนน้ำผลไม้

9. นำฟอยล์ออกและอบอีก 20 นาที ม้วนจะต้องปกคลุมด้วยเปลือกก่ำที่สวยงาม

ม้วนได้รับอร่อยมากและดูในเทศกาล ดังนั้นมันจะดีมากในตารางปีใหม่!

หมู - Garmoshka "หีบเพลงปีใหม่"

จานนี้เป็นเหมือนปรุงอาหารสำหรับวันหยุดเพราะมันค่อนข้างง่ายที่จะปรุงอาหาร และปรากฎว่าอร่อยมากและไม่สวยเลย ดังนั้นตกแต่งตารางใด ๆ

พวกเราต้องการ:

• หมู (เกาหลีหรือพลั่ว) -500 gr
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อให้ติดตามน้ำและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

2. มายองเนสผสมและมัสตาร์ดเกลือและพริกไทย

3. เนื้อหมูหลวมใส่ในภาชนะปิดฝาและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง

4. ชีสหั่นเป็นชิ้น แวดวงมะเขือเทศ

5. ในเนื้อหมูตัดตามขวางผ่านแต่ละเซนติเมตร มันไม่ได้ตัดจนจบเราทิ้งเนื้อในรูปแบบนี้เพื่อให้มีลักษณะคล้ายกับฮาร์มอนิก

6. ในแต่ละแผลแทรกบนชิ้นส่วนของชีสและแก้วมะเขือเทศ ห่อเนื้อในฟอยล์

7. ความร้อนเตาอบเป็น 180 องศา แบ่งปันเนื้อสัตว์ในฟอยล์บนแผ่นอบ อบ 1 ชั่วโมง

8. ฟอยล์ถูกลบออกและอบอีก 15-20 นาทีถึงรัฐจนกระทั่งเนื้อห่อ

สำหรับการตกแต่งเราทำให้มันฝรั่งมันฝรั่ง

มันฝรั่งขนาดเล็กถูกล้างด้วยแปรงอย่างทั่วถึง ให้แห้ง ในกลางมันฝรั่งทำให้แผลลึก

ด้านบนของเราเป็นหมวกและตัดขาจากด้านล่าง หล่อลื่น "เห็ด" ด้วยน้ำมันและตัดขาส่วนล่างด้วยสมุนไพรแห้ง

อบในเตาอบจนกว่าความพร้อม

Overe Baked ในเตาอบ "ปีใหม่"

หากคุณสามารถซื้อปลาสเตอร์เจียนได้ตารางปีใหม่ของคุณจะเป็นรอยัลที่แท้จริง หลังจากทั้งหมดปลาสเตอร์เจียนเสิร์ฟที่รอยัล Pion เท่านั้น การอบปลาสเตอร์เจียนนั้นง่ายอย่างสิ้นเชิงในกรณีใด ๆ มันไม่ยากกว่าปลาอื่น ๆ

พวกเราต้องการ:

• ostr - 3-4 กก.
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น
• แตงกวา -2-3 ชิ้น
• maslins - 10-15 ชิ้น
• แครนเบอร์รี่ - 0.5 แว่นตา
• มะนาว - 2 ชิ้น
• ใบสลัด - 400 กรัม
• ไวน์แห้งขาว - 150 มล.
• น้ำมันพืช - สำหรับการหล่อลื่น
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ปลาสเตอร์เจียนทำความสะอาดจากการล้างภายในและอย่างทั่วถึง ค้นพบด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

2. รับเกลือพริกไทยนอกและภายใน จากนั้นโรยด้วยน้ำมะนาวด้านนอกและด้านใน หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและให้การโกหก 20-30 นาที

3. ประโยคไอ้ฟอยล์เพื่อให้ขอบที่แขวนอยู่ยังคงอยู่ พวกเขาจะเดินเล่นปลา เป็นการดีที่สุดที่จะทำให้ฟอยล์ 2-3 ชั้นดังนั้นจึงไม่แตกหักและน้ำผลไม้ทั้งหมดจะถูกบันทึกไว้ภายใน

น้ำมันปลาสเตอร์เจียนหล่อลื่น

4. ฉันกระจายปลาลงบนฟอยล์เราน้ำไวน์จากด้านบนและปิดผนึกอย่างระมัดระวัง เราส่งไปที่เตาอบล่วงหน้าถึง 180 องศา

5. นำเข้าอบประมาณ 20 นาที จากนั้นเราเปิดฟอยล์และอบอีก 15 - 20 นาทีก่อนการก่อตัวของเปลือกโลกที่งดงามที่สวยงาม

6. ปลาสเตอร์เจียนเสร็จแล้ววางไข่อย่างอ่อนโยนบนจานแบนขนาดใหญ่และตกแต่งมะเขือเทศแตงกวาผักกาดหอมมะกอกแครนเบอร์รี่และมะนาว และยังตกแต่งหัวและหางมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

ปลาอบดังกล่าวยื่นไปที่โต๊ะเทศกาลเพื่อส่งผลกระทบต่อจินตนาการของทุกคนที่มีอยู่และแน่นอนจะไม่ทำให้ใครไม่แยแส

แต่ถ้าไม่สามารถซื้อปลาสเตอร์เจียนได้ไม่สำคัญ มีปลาอร่อยอื่น ๆ อีกมากมายซึ่งสามารถอบในเตาอบ

ปลาใน Klyar "น่ายินดี"

ปลาดังกล่าวสามารถให้บริการทั้งร้อนและเย็น และเชื่อฉันแม้จะมีอาหารและของขบเคี้ยวมากมายปลาเช่นนี้จะหกครั้งหรือสองครั้ง

พวกเราต้องการ:

• ปลา (ใด ๆ ) - 1 กิโลกรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับการทอด

สำหรับแป้ง:

• เบียร์สดใส - 1 ถ้วย
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• แป้ง

ทำอาหาร:

1. แยกปลาจากกระดูกหรือใช้เนื้อปลาสำเร็จรูป Squry น้ำมะนาว, เกลือและพริกไทยของเธอ ออกเดินทางไปทานข้าว 30 นาที

2. เตรียมแป้ง ผสมเบียร์ไข่ครีมเปรี้ยว ค่อยๆเพิ่มแป้งกวนเนื้อหา แป้งควรมีความหนาแน่นค่อนข้างหนาแน่นและไม่ควรแห่กันเมื่อปลาจะทำ

3. ความร้อนน้ำมันในกระทะและทอดปลาในแป้ง

จานไม่ใช่ของขวัญที่มีชื่อของมัน ปลาอร่อยจริงๆ และมันกำลังเตรียมค่อนข้างง่าย!

เกลือ - ชิป

สีย้อมอาหารสีเขียว

สำหรับคัพเค้ก (22-24 ชิ้น):

• แป้ง - 3 แก้ว
• น้ำ - 2 แก้ว
• น้ำตาล - 1.5-2 แว่นตา
• โกโก้ - 6 ช้อนโต๊ะ ช่วง
• น้ำมันพืช -3-4 เซนต์ ช้อน
• น้ำส้มสายชู - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• โซดา -2 h ช้อน
• เกลือ - 1 ชั่วโมงช้อน
• น้ำตาลวานิลลา - 2 ชั่วโมงช้อน

การบรรจุ, การตกแต่ง:

• สตรอเบอร์รี่
• บรรจุภัณฑ์ Dragee M & Mdens

ทำอาหาร:

1. รับน้ำมันล่วงหน้าจากตู้เย็นเพื่อให้นุ่ม เอาชนะด้วยเครื่องผสมในมวลสีขาวหนา เพิ่มผงน้ำตาลวานิลลาเกลือสีย้อมอาหารและเอาชนะทุกอย่างจนถึงมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

2. เพิ่มนมที่จุดเริ่มต้นของ 5 ช้อนตีและค่อยๆเพิ่มเพื่อให้บรรลุความสอดคล้องที่ต้องการของครีม น้ำหนักพร้อมเอาชนะ 5 - 7 นาที

3. สำหรับแป้งผสมคัพเค้ก, น้ำตาล, โกโก้, โซดา, เกลือและน้ำตาลวานิลลา ยิ้มแย้มผ่านตะแกรงดีกว่าสองครั้ง

4. เทน้ำส้มสายชูผสมส้อม จากนั้นน้ำมันและผสมส้อมอีกครั้ง คุณไม่จำเป็นต้องเอาชนะ!

5. เทน้ำและเอาชนะเพื่อส้อมจนเป็นเนื้อเดียวกัน อย่าเอาชนะ!

6. ใส่แป้งในแม่พิมพ์และอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

7. ตอนนี้เราจะตกแต่ง ครีมเค้กหล่อลื่นและวางในใจกลางของแบล็กเบอร์เพื่อให้มันยืนนิ่ง

8. Stay Cream ในกระเป๋าขนมที่มีหัวฉีดที่เล็กที่สุดในรูปแบบของเครื่องหมายดอกจัน

9. เริ่มจากด้านล่างแบบฟอร์มจาก Cream Fir Branch สำหรับสิ่งนี้มีความจำเป็นที่จะต้องวางจุดจบของหัวฉีดไปยังแบล็กเบอร์และบีบครีมประมาณ 1 ซม. หลังจากที่คุณหยุดที่จะกดดันแล้วเราจับมือ และเราทำกิ่งก้านต่อไป

เรามีกิ่งไม้ในลำดับตัวตรวจสอบเทียบกับแถวล่าง

10. การตกแต่งต้นคริสต์มาสของ Dragee และ Asterisks-Jen

ของหวานเช่นนี้เพลิดเพลินกับผู้ใหญ่และเด็ก ๆ เขาอร่อยมากและไม่ต้องสงสัยเลยว่าปีใหม่! เตรียมและโปรดด้วยตัวเองและคนที่คุณรัก

หัวข้อสุดท้ายคือเครื่องดื่ม! ปีใหม่อะไรที่ไม่มีเครื่องดื่ม แต่เราจำได้จากบทความเกี่ยวกับลักษณะของสัญลักษณ์ที่ร้อนแรงของปีที่กำลังจะมาถึงว่ามีแอลกอฮอล์จำเป็นต้องระวังให้มาก! ไก่ - เขายังคงเป็น Scaby ถ้าคุณเดินมันสามารถเริ่มที่จะไปหาทุกคน! ดังนั้นจึงเป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีแชมเปญและไวน์บนโต๊ะ แต่คุณต้องระวังเครื่องดื่มที่แข็งแกร่งขึ้น

แต่ค็อกเทลก็ยินดีต้อนรับ ยิ่งไปกว่านั้นคำว่า "ค็อกเทล" ที่แปลจากภาษาฝรั่งเศสหมายถึง "หางไก่" ดังนั้นค็อกเทลจะอยู่ในหัวข้อ!

ค็อกเทล "บ้านบาลีส์"

พวกเราต้องการ:

• ไข่แดง - 5 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• นมข้นไม่มีน้ำตาล - 1 ธนาคาร
• วอดก้า - 200 มล.
• soluble Coffee - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ทำอาหาร:

1. จำเป็นต้องใช้ไข่สดสำหรับค็อกเทลปรุงอาหารเท่านั้น พวกเขาเป็นของฉันที่มีสบู่และแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ แยกไข่แดงออกจากโปรตีน

2. ไข่แดงถูกับน้ำตาล เปลี่ยนด้วยนมข้น

3. เจือจางกาแฟที่ละลายน้ำได้ในวอดก้า

4. เชื่อมต่อสองส่วนผสมกับหนึ่งโดยใช้เครื่องผสม เทลงในขวด หน้าแรก Baylis พร้อมแล้ว! อย่าแยกแยะความแตกต่างจากปัจจุบัน! และมีการดำเนินการจากส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น!

ค็อกเทล "Royal Delight"

พวกเราต้องการ:

• เหล้าลูกเกดดำ - 10 มล.
• แชมเปญแห้ง - 100 มล.
• น้ำแข็ง

อยู่เบื้องหลังการขาดเหล้าสีดำลูกเกดมันสามารถถูกแทนที่ด้วยเหล้าเบอร์รี่อื่น ๆ

ทำอาหาร:

ในแก้วสำหรับเหล้าแชมเปญเท จากนั้นเทแชมเปญ ตกแต่งขอบของสตรอเบอร์รี่ Pookala หรือส้มชิ้นหนึ่ง คุณสามารถเพิ่มก้อนน้ำแข็ง

เราทุกคนมีค็อกเทลผู้ใหญ่ แต่คุณต้องปรุงอาหารและค็อกเทลของเด็กแสนอร่อย และฉันมีการเริ่มต้นเช่นนี้

ค็อกเทลสำหรับเด็ก "Morozko"

พวกเราต้องการ:

• ไอศกรีมของสามพันธุ์ที่แตกต่างกัน
• ครีม
• น้ำแร่
• น้ำตาล
• น้ำมะนาว

ทำอาหาร:

1. ขอบของ Glade หลวมในน้ำมะนาว เราลดน้ำตาลลงเพื่อให้ขอบของกระจกกลายเป็น "ปกคลุมด้วยหิมะ" เล็กน้อย

2. ในแก้วเรียบร้อยดี 1 ช้อนโต๊ะเต็มช้อนโต๊ะไอศครีมที่แตกต่างกัน คุณสามารถใช้วานิลลาสตรอเบอร์รี่สับปะรดพิสตาชิโอ สิ่งสำคัญคือแต่ละคนมีรสนิยมของตัวเอง

3. เทไปครึ่งหนึ่งของต่อมครีม ผสมกับช้อนเบา ๆ

4. ใช้น้ำแร่ แต่เพื่อให้แก้วเต็มไปด้วยเพียง 3/4 ของส่วน ควรมีโฟม

เด็ก ๆ ชอบค็อกเทลเช่นนี้ ดังนั้นจงเตรียมพร้อมว่าพวกเขาจะถามสารเติมแต่ง!

อย่างที่คุณเห็นความคิดสำหรับเมนูปีใหม่มันกลับกลายเป็นค่อนข้างมาก! แต่ไม่เพียงพอ! ดีเสมอเมื่อมีตัวเลือก และในวัสดุวันนี้คุณสามารถเลือกสูตรสำหรับทุกรสนิยม ที่นี่และของว่างสลัดและอาหารขั้นพื้นฐานและของหวานและแม้กระทั่งค็อกเทล

สูตรทั้งหมดจะถูกตรวจสอบและคุณไม่ควรนำคุณ! และฉันขอให้คุณอารมณ์ดี!

สวัสดีปีใหม่! และปล่อยให้โต๊ะเทศกาลของคุณดีที่สุด!

พนักงานต้อนรับที่ดีที่รักเธอใกล้ชิดกับอาหารดั้งเดิมและอร่อยในงานฉลองมันควรคิดเกี่ยวกับการทำอาหารในวันหยุดที่สำคัญที่สุดของปี - การประชุมปีใหม่ 2017 การเลือกสูตรอาหารที่ดีที่สุดสามารถเริ่มต้นได้ในขณะนี้ ก่อนที่จะพบปีใหม่ 2560 เวลามากดังนั้นชิ้นเอกการทำอาหารบางอย่างต้องลองตอนนี้เพื่อปรับให้เข้ากับพวกเขา และในวันที่ 31 ธันวาคมเพื่อหลีกเลี่ยงความวุ่นวายที่ไม่จำเป็นในปฏิคมที่สำคัญที่สุดขนาดการทำอาหารทั้งหมดจะกลายเป็นชื่อเสียง

ในบทความนี้เราจะตอบคำถาม - สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ไก่ 2017?

สิ่งที่ต้องทำอาหารสำหรับวันหยุดปี 2017: สูตรอาหารแสนอร่อย

สำหรับประเพณีที่เป็นมายาวนานหลายคนเลือกสูตรอาหารสำหรับงานเลี้ยงปีใหม่ขึ้นอยู่กับสัญลักษณ์ของปีที่กำลังจะมาถึง ผู้อุปถัมภ์ปีใหม่ 2017 เป็นไก่ที่ร้อนแรง สมาคมแห่งแรกซึ่งเกิดขึ้นเกี่ยวกับสัตว์ปีกนี้ในฐานะที่เป็นรูปของการอวดรู้สดใสและทรงพลังคือสัญลักษณ์ของปีใหม่ 2017 ไม่น่าจะสนุกถ้าไก่และไข่ไก่จะอยู่บนโต๊ะ แล้วพนักงานต้อนรับ ๆ แน่นอนจะทำคำถามอะไรที่จะปรุงอาหารเพื่อโปรดใส่ขนด้วยความแน่นอน?

แต่ไม่ใช่ปัญหาเพราะสูตรของสลัดต่าง ๆ จานร้อนและของว่างในยุคของเรามีการประดิษฐ์ชุดที่ยอดเยี่ยม ไก่อบในเตาอบสามารถถูกแทนที่ด้วยเป็ดห่านหรือไก่งวงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเนื้อไก่งวงมีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าไก่ สำหรับคนรักของอาหารรัสเซียดั้งเดิมเนื้อสัตว์ปีกบนสายไฟของปีเก่าและการประชุมของปีใหม่ 2017 อาจเป็นตัวแทนตัวอย่างเช่น Baked Quails ซึ่งไม่น่าจะเร่งพลังงานที่ร้อนแรง

Nuance อีกคนหนึ่งที่สามารถมาไม่ชอบ Petukhu พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวก็คือการปรากฏตัวของไข่ไก่ปีใหม่ แน่นอนถ้าคุณยึดมั่นในประเพณีเพื่อเลือกสูตรสำหรับปีใหม่ 2017 ในความโปรดปรานของมันคุณไม่ควรปรุงอาหารว่างด้วยการใช้ไข่เหล่านี้อย่างชัดเจนเช่นอาหารว่างในรูปแบบของยัดไส้ ส่วนผสมของไข่แดงและมายองเนสกับกระเทียมไข่ไก่ อย่างไรก็ตามมันไม่น่าเป็นไปได้ที่ไก่ที่ร้อนแรงจะต่อต้านการเพิ่มพวกเขาไปยังสลัดธรรมดาเช่นในสลัดที่ชื่นชอบและน่ารักของโอลิเวียร์ เพราะดีปีใหม่ไม่มีโอลิเวียร์คืออะไร? และปีใหม่ 2017 ภายใต้แบนเนอร์ของไก่ไม่ควรเป็นข้อยกเว้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ติดตามที่เข้มงวดของการออกแบบเมนูปีใหม่ในความโปรดปรานของสัญลักษณ์ของปีที่จะเกิดขึ้นจะสามารถเปลี่ยนไข่ไก่ไข่ไก่ได้เสมอ

ดังที่คุณรู้ว่าไก่ในตัวเองนกมีความสวยงามด้วยขนนกที่สดใสและยิ่งไฟไหม้ในรูปแบบของเขากล่าวว่าสัญลักษณ์ปี 2017 ชอบทุกอย่างที่มีสีสันและ Motley ดังนั้นการให้บริการและการตกแต่งของตารางปีใหม่จึงต้องให้ความสนใจเพียงพอ สีเขียวจำนวนมากผักผลไม้ฉ่ำและผลไม้ที่มีสีสันที่แตกต่างกันอย่างแน่นอนได้รับรูปหล่อและแปลกใจที่รุนแรงของสีของแขกที่รวบรวม

เพื่อให้คุณปรุงอาหารสำหรับโต๊ะปีใหม่เพื่อตอบสนองปีของไก่ที่ร้อนแรงมันจะกลายเป็นเรื่องชัดเจนเล็กน้อยวิธีการที่จะมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่เหมาะสม? เครื่องดื่มอะไรที่คุณชอบคนที่หล่อเหลาขี้เล่น? เป็นไปได้มากที่สุดไก่เหยียบจะชื่นชมบางสิ่งบางอย่างที่คลาสสิกแข็งแรงและเป็นตัวผู้ เรียนบรั่นดีวิสกี้เหล้ารัม - นี่คือสิ่งที่คุณควรปรุงอาหารจากเครื่องดื่มไปจนถึงปีใหม่ 2017 และสำหรับผู้หญิงที่ชอบบางสิ่งที่แข็งแกร่งน้อยกว่าไวน์กึ่งหวานสีแดงแบบดั้งเดิมนั้นค่อนข้างเหมาะสมและไม่มีใครยกเลิกแชมเปญแบบดั้งเดิมเดียวกัน กระเด็นภายใต้การต่อสู้

สลัดอะไรที่จะเตรียมความพร้อมสำหรับปีใหม่ 2017? สูตรอาหาร

ของสลัดชนิดทั้งหมดผักหรือแบบชนบทของสลัดจะกลายเป็นสิ่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสัญลักษณ์ปี 2017 เนื่องจากไก่ของนกเป็นบ้านและทำให้สมาคมของชนบทและครัวเรือนทันที ตัวอย่างเช่นสลัด Mazurka นั้นสว่างและมีสีสันเช่นเดียวกับผู้อุปถัมภ์ปีที่กำลังจะมาถึงและยังมีธัญพืชข้าวโพดและถั่วแดง

ส่วนผสม:

• บนหนึ่งธนาคารของข้าวโพดกระป๋องและถั่วแดง
• กลางบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด (สามารถแทนที่ด้วยกระป๋อง) - 2 ชิ้น
• วอลนัท 100 กรัม
• 2 กลีบกระเทียม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันสำหรับเติมน้ำมัน (ดีกว่าที่จะเลือกมะกอก)

ทำอาหาร:

1. ข้าวโพดกระป๋องและถั่วผสมในถ้วยกว้างลึกเพื่อรวมน้ำที่ไม่จำเป็นออกจากกระป๋อง
2. เพิ่มแตงกวาหั่นเป็นถ้วยและเครื่องบดจะสับที่ดีที่สุดด้วยฟางบาง ๆ
3. เพื่อบดขยี้ถั่วอย่างรวดเร็วมันสะดวกมากที่จะวางไว้ในท่าเรือหนาแน่นและขี่เจ้ามือสำหรับการทดสอบ วอลนัทที่บดยังเพิ่มไปยังภาชนะที่มีน้ำหนักเบาพร้อมส่วนผสมอื่น ๆ
4. ชิ้นกระเทียมใส่กระเทียมเกลือพริกไทยและเพิ่มน้ำมัน
5. สิ่งที่สามารถปรุงได้สำหรับคนรักที่แปลกใหม่ในตารางปีใหม่? มันค่อนข้างเหมาะสำหรับสลัดจากมะเขือเทศและอะโวคาโดด้วยใบบีท

สลัดการปรุงอาหารวิดีโอ

สลัดจากมะเขือเทศและอะโวคาโดกับใบบีท

ส่วนผสม:

• ครึ่งหนึ่งขนาดใหญ่หรือจำนวนเต็มอะโวคาโดขนาดกลาง
• มะเขือเทศขนาดกลาง - 3 ชิ้น
• ครึ่งหนึ่งของพริกไทยขนาดใหญ่หรือพริกไทยขนาดเล็ก
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ท็อปส์ของบีทส์ - 3-4 แผ่น
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ
• kinsea Greens ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
• น้ำมันมะกอกสำหรับเติมเชื้อเพลิง
• เกลือและพริกไทยป่นสดใหม่

ทำอาหาร:

1. เนื้อของอะโวคาโดทำความสะอาดจากเมล็ดสับกั้นหรือฟางในขณะที่คุณต้องเทชิ้นน้ำมะนาวที่ปรุงสุกเพื่อให้พวกเขาไม่มืด
2. มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบางเครื่องบดและหัวหอมเพื่อหั่นเป็นไตรมาสของวงแหวนในขณะที่ธนูกลายเป็นจำนวนมากและมันก็ขมเกินไปปริมาณของมันจะต้องลดลงเพื่อลดรสชาติอโวคาโดที่บอบบาง
3. ใบของต้นไม้หัวผักกาดหั่นเป็นลายเส้นหยิกบาง ๆ และโรยด้วยน้ำมะนาว สีเขียวของ Kinse, Percruit หรือ Dill (Lover) สลายอย่างประณีต
4. ส่วนผสมที่ระบุทั้งหมดมีการผสมในชามสลัดเพื่อลิ้มรสการทักทายและโรยด้วยพริกไทยป่นสดใหม่เติมน้ำมันมะกอกและเคลื่อนย้าย สลัดพร้อมแล้ว!
5. ไม่เพียง แต่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ แต่ยังมีสลัดที่มีประโยชน์ที่ทำจากถั่วเขียวพอลและชีสนุ่ม "Feta"

วิดีโอ.

สลัดฝักถั่วและชีส "Feta" ด้วยการเพิ่ม Grenc

ส่วนผสม:

• ถั่วเขียว - 250 กรัม
• feta Cheese - 90 กรัม
• มะกอกดำ - 10 ชิ้น
• อัลมอนด์ - 20 กรัม
• baguette สีขาว - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม Solly 3-4
• ผักชีฝรั่ง
• เกลือพริกไทยแดง
• น้ำมันมะกอก

ทำอาหาร:

1. ขนมปังขาวสับเป็นลูกบาศก์และทอดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกเพื่อให้ครอบฟันกลายเป็นกรอบมากขึ้นคุณยังสามารถทำให้แห้งในเตาอบ แครกเกอร์สำเร็จรูปจับชิ้นกระเทียม
2. พ็อดถั่วที่จะละลายน้ำแข็งและปรุงอาหารในน้ำเดือดเป็นเวลา 7 นาทีด้วยการเพิ่มน้ำมะนาวช้อนโต๊ะผสานน้ำส่วนเกินและวางไว้ในชามสลัด
3. Fetu หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ถั่วอัลมอนด์เพื่อแบ่งไตรมาส เลือกจีน
4. ในชามสลัดผสมก้อนที่ปรุงสุกของ Croutons ฝักของถั่วเยาว์ต้มก้อนชีสมะกอกสีดำและอัลมอนด์ที่ถูกรบกวน
5. การเทสลัดเพื่อเตรียมในภาชนะแยกต่างหากผสมน้ำมะนาว 2 หรือ 3 ช้อนโต๊ะด้วยน้ำมันมะกอกจำนวนเล็กน้อยคุณยังสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยแดง สลัดสลัดและผสมให้เข้ากัน เพลิดเพลินกับความอยากอาหารและแขกของคุณ!
6. งานฉลองปีใหม่เกือบทุกครอบครัวไม่น่าจะเสียค่าใช้จ่ายโดยไม่มีสลัดแบบดั้งเดิม Olivier และปลาเฮอริ่งใต้ขนสัตว์ แต่โชคดีที่วันหยุดปีใหม่ค่อนข้างยาวจะมีวันหยุดมากมาย และสิ่งที่ดีกว่าที่จะเตรียมตัวจากตัวเลือกที่เสนอสำหรับวันหยุดทุกวันเพื่อเลือกคุณ

อาหารว่างเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับปีใหม่ 2017? สูตรอาหาร

สิ่งนี้ทำจากของว่างเพื่อให้ตรงกับปีของไก่มันอร่อยและจำได้นาน? บ้านม้วนนั่นคือสิ่งที่เกี่ยวข้องมากตอนนี้พวกเขาหลายคนรักพวกเขานอกจากนี้พวกเขาก็ค่อนข้างง่ายในการเตรียมตัว

ม้วนคลาสสิกกับปลาแซลมอนแตงกวาและชีส สูตรอาหาร.

ส่วนผสม:

• ปลาแซลมอน 200 กรัม
• 150 กรัมของชีสแข็ง
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• หิ่งห้อไรซ์ - 200 กรัม
• กดแผ่น laminarial สำหรับม้วน
• ซอส Vasabi
• พรมม้วนพิเศษ

สำหรับซอสที่มีการปรับแต่งเพื่อให้บริการม้วนไปยังตาราง:

• น้ำมะนาวครึ่งน้ำ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊ว
• น้ำตาลทราย

ทำอาหาร:

1. ข้าวล้างหลายครั้งแล้วต้มด้วยความร้อนช้าในปริมาณน้ำซึ่งเป็นปริมาณข้าวสองเท่า เมื่อปรุงอาหารข้าวไม่ทำอะไรขัดให้และไม่ผสมและหลังจากระบายความร้อนที่อุณหภูมิห้อง
2. ตัดเป็นแตงกวาที่บางเฉียบชีสและปลาแซลมอน
3. บนพรมสำหรับม้วนม้วนห่อด้วยฟิล์มวางอยู่ตรงกลางของใบไม้ของ Laminaria ใส่ชั้นข้าวบาง ๆ ลงบนแผ่นงานในขณะที่ออกจากพื้นที่ว่างจากด้านบนและหล่อเลี้ยงด้วยน้ำ สิ่งนี้ทำเพื่อให้ส่วนที่ว่างเปล่าของการยึดใบเปียกและเขาไม่ได้แยกจากกัน
4. นอกจากนี้ในข้าวที่จะใช้สัดส่วนบาง ๆ ของซอส Vasabi แถบไม่ควรผ่านที่กลางของข้าวที่วางไว้และใกล้กับปลายล่างของแผ่นสาหร่าย ตามแถบของวาซาบิวางหลอดแตงกวาชีสและปลาอย่างสม่ำเสมอ
5. ม้วนม้วนด้วยพรม ม้วนที่เกิดขึ้นถูกตัดเป็นมีดที่คมมากในม้วนความหนาที่ดูเหมือนจะคุ้นเคยมากที่สุด
6. สำหรับซอสที่มีขนมขบเคี้ยวมักจะเสิร์ฟในร้านอาหารของอาหารญี่ปุ่นผสมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลช้อนโต๊ะน้ำมะนาวของมะนาว 2 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลืองและเพิ่มน้ำตาลหยิก

ตอนนี้พวกเขากำลังเตรียมขนมขบเคี้ยวยอดนิยมเหล่านี้มากมาย ฉันไม่ชอบปลาแซลมอนคุณสามารถแทนที่ด้วยการกินหรือปลาเฮอริ่ง ม้วนหรือซูชิเย็นหรืออบตัวเลือกนั้นมีขนาดใหญ่มากและสิ่งที่ควรทำจากขนมขบเคี้ยวที่ทันสมัยเหล่านี้เพื่อแก้ปัญหาคุณ บางทีคุณต้องการทำม้วนหลายประเภทที่เป็นที่รักของสมาชิกในครอบครัวของคุณ

ในตารางปีใหม่สำหรับการประชุม 2560 จะมีความเหมาะสมมากผิดปกติและเดิมดูสลัดขนมขบเคี้ยวจากข้าวสาลีที่งอก ถั่วงอกของเมล็ดข้าวสาลีที่งอกนั้นมีประโยชน์อย่างผิดปกติมีร้านค้าของวิตามินและองค์ประกอบการติดตามนอกจากนี้พวกเขาอร่อยมาก ในการมองครั้งแรกอาจดูเหมือนว่าจะทำอาหารอะไรกับโต๊ะเทศกาลจากส่วนผสมทั่วไปเช่นข้าวสาลีที่งอกเป็นไปไม่ได้ อย่างไรก็ตามมันไม่ได้ ที่นี่ตัวอย่างเช่นสูตรสลัดขนมขบเคี้ยวซึ่งจะไม่ทำให้แขกของคุณไม่แน่นอนและจะเน้นรสชาติที่ยอดเยี่ยมของคุณ

สแน็คสลัดจากข้าวสาลีต้นฉบับ "ต้นฉบับ"

ส่วนผสม:

• กีวีและกล้วยหนึ่งชิ้น
• 150 กรัมของชีสแข็ง
• ข้าวสาลีกาว - 3 ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะธัญพืช
• น้ำผึ้งเหลว 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผลไม้½ส่วนหนึ่งของมะนาว

ทำอาหาร:

1. กล้วยและกีวีหั่นเป็นก้อนใหญ่ผสมกับถั่วงอกข้าวสาลีบด เติมส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับน้ำมะนาวและน้ำผึ้งผสม โรยชีสขูดอย่างประณีตและตกแต่งด้วยธัญพืชทับทิม
2. ขนมขบเคี้ยวดังกล่าวไม่เพียงมีประโยชน์และอร่อยเท่านั้น แต่ยังคงอยู่ในจิตวิญญาณของสัญลักษณ์ปี 2017
3. เพื่อกระจายองค์ประกอบผักของอาหารปีใหม่คุณสามารถเสนอขนมขบเคี้ยวอื่นซึ่งกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ และเป็นที่นิยมมากขึ้นจากปีต่อปีเพราะหลายคนได้ชื่นชมความสุขและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเธอแล้ว เหล่านี้ถูกยัดไส้ Champignons

Baked ยัดไส้ Champignons สำหรับปีใหม่ 2017

ส่วนผสม:

• champignons - จำนวนชิ้นส่วนประมาณ 15 (ตามจำนวนแขก) ขนาดจะดีกว่าที่จะเลือกค่าเฉลี่ยในขณะที่พวกเขาควรมีขนาดเท่ากัน
• ส่วนสีขาวของแถวหัวหอมหรือหัวหอมสีเขียว
• ชีสแข็ง - 300 กรัม
• เช่นขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ปะหน้าปก
• เกลือพริกไทย

ทำอาหาร:

1. เตรียมเห็ด - ตัดขาของพวกเขาที่ฐานมากมีเพียงหมวกที่ควรจะยังคงอยู่ซึ่งคุณต้องประหยัดเล็กน้อยและเลื่อนขณะที่การเติมกำลังเตรียม ขาอย่าโยนออกไป!
2. การบรรจุ: หัวหอมหั่นเป็นวงแหวนและทอดจนสีทองแล้วเพิ่มขาสับละเอียดของเห็ดพังทลายของกระเทียมเพิ่มเกลือและพริกไทยทอดมันทั้งหมดประมาณ 7 นาทีในการสิ้นสุดการทอดเพิ่ม breadcrumbs เมื่อการเติมจะเย็นลงมันมีความสุขที่จะเพิ่มส่วนหนึ่งของชีสขูดเข้าไป แต่ไม่ใช่ทั้งหมด
3. บรรจุเสร็จแล้วใส่ในหมวกของเห็ดและครอบคลุมแต่ละด้านบนด้วยชั้นของชีสขูด วางบนแผ่นอบน้ำมันหล่อลื่นและอบในเตาอบที่ 190 องศา 10 นาที

อาหารจานร้อนในการปรุงอาหารสำหรับปีใหม่ 2017 คืออะไร? สูตรอาหาร

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้จากสูตรอาหารร้อนทั้งหมดสำหรับวันหยุดปีใหม่ 2017 ควรหลีกเลี่ยงอาหารจานร้อนจากไก่ ดังนั้นงานฉลองปีใหม่นี้จะต้องทำโดยไม่มีไก่ย่าง

แต่มีเนื้อสัตว์ปีกชนิดอื่น ๆ อาหารจานร้อนซึ่งจะเป็นของตกแต่งจริงของโต๊ะปีใหม่เช่นอาหารจากเนื้อไก่งวง

ตุรกีอบกับเบคอน

ส่วนผสม:

• ตุรกี (มันจะดีกว่าที่จะใช้นกตัวเล็ก ๆ ที่มีน้ำหนักประมาณ 4 กิโลกรัม)
• เบค่อนแผ่น
• 2 ส้ม (แยกมะนาวและบวกกับมันแมนดารินหรือสีส้ม)
• น้ำมันมะกอก - 20 มล.
• สมุนไพรที่มีกลิ่นหอม (กิ่งไม้ปราชญ์, Kinse, โรสแมรี่, โหระพา)
• เกลือพริกไทยบดสดสีดำ

สำหรับการเตรียมน้ำมันหอมมีความจำเป็น:

• เนย Frostbed 250 กรัม
• กานพลูกระเทียม 3-4 คัน
• มะนาวเล็ก ๆ
• เกลือพริกไทยดำ
• บนกรีนเนอรี่สับละเอียดหนึ่งช้อนโต๊ะ (ผักชีฝรั่งโรสแมรี่หรือปราชญ์)

ทำอาหาร:

1. ครั้งแรกที่ตุรกีควรเค็มพริกไทยข้างนอกและภายในเจิมด้วยน้ำมันมะกอกและใส่ในตู้เย็นจนถึงวันถัดไป
2. สำหรับวันถัดไปทำให้การเตรียมน้ำมันด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม: ผสมที่อุณหภูมิห้อง (ไม่ใช่ของเหลว!) เนยที่มีสมุนไพรสดที่แตกต่างกันด้วยการเพิ่มน้ำมะนาวจากส้มทั้งหมดและความสนุก
3. บนหน้าอกของนกที่มีการชุบเพื่อให้แผลเล็ก ๆ ปลดปล่อยพื้นที่ใต้ผิวหนังและใส่น้ำมันปรุงสุกลงในพื้นที่นี้ด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม ในขณะเดียวกันก็มีความจำเป็นต้องพยายามละลายน้ำมันอย่างอ่อนโยนภายใต้ผิวหนังของไก่งวง แต่ยังคงถูซากซากข้างนอก ต่อไปคุณควรใส่ไก่งวงไว้ในตู้เย็นเพื่อแช่แข็งน้ำมัน
4. หลังจากนั้นภายในไก่งวงคุณต้องใส่มะนาวทั้งหมดหัวหอมและครึ่งส้มสมุนไพรมีกลิ่นหอมเล็ก ๆ น้อย ๆ ในรูปแบบของกิ่งไม้ ในเวลาเดียวกันสถานที่ว่างจะต้องยังคงอยู่ในตุรกี ควรอบนกควรอบมากถึง 180 องศาเตาอบครึ่งชั่วโมงแรกในการเปิดและจากนั้นดึงออกมาและครอบคลุมฟอยล์ตุรกีอบอีกครึ่งชั่วโมง
5. หลังจาก 30 นาทีนี้คุณต้องใส่เบคอนชิ้นบนเต้านมไก่งวงและอบอีกครั้งโดยไม่ต้องฟอยล์ประมาณ 15 นาที
6. จานร้อนสำเร็จรูปจะถูกลบออกจากเตาอบและเพื่อทนต่ออีก 25 นาทีภายใต้ฟอยล์

วิดีโอ.

เนื้อฝรั่งเศส

เนื้อฝรั่งเศสสำหรับปีใหม่ไก่ 2017

เมื่อเร็ว ๆ นี้สูตรเนื้อสัตว์ในฝรั่งเศสปรากฏในหนังสือทำอาหารทุกเล่มและไม่น่าแปลกใจเพราะมันเป็นจานร้อนที่ได้รับความนิยมมากและเหมาะสมไม่เพียง แต่สำหรับโต๊ะเทศกาล แต่ยังสำหรับวันธรรมดา ในความเป็นจริงนี่เป็นจานร้อนที่เป็นที่นิยมและอร่อยเพียงแค่ปรุงอาหารพอและแขกที่ได้รับเชิญให้เข้าโต๊ะเทศกาลจะจำเขาได้นานและขอสูตรอาหาร

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• เนื้อสัตว์ - 400-500 กรัม (หมูที่ดีที่สุดโดยไม่มีกระดูก, เนื้อ)
• หัวหอม - 3 หลอดขนาดเล็ก
• มายองเนส - 200 กรัม
• เกรดของแข็งของชีส (ดัตช์, Gaduda หรือรัสเซีย) - 250 กรัม
• เกลือและพริกไทย
• น้ำมันครีมสำหรับการหล่อลื่น

ทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อสัตว์ที่มีชิ้นแบนขนาดเล็กหนา 1 ซม. มีความจำเป็นต้องตัดเส้นใยด้วยมีดที่คมมาก Slices เอาชนะจากทั้งสองด้านและหลอกเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสแต่ละคน
2. แผ่นอบอุ่นด้วยน้ำมันครีมแล้ววางเขาไว้ใกล้กับเนื้อสัตว์อื่น ๆ บนชั้นของเนื้อจากด้านบนวางชั้นของหัวหอมบางครึ่งโคลท์เพื่อให้คันธนูปกคลุมเนื้อแน่น ทั้งสองชั้นที่ด้านบนของมายองเนสเท
3. เราโหลดแผ่นอบในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที ในขณะที่เนื้อถูกอบชีสโกงบนขูดที่ดี โรยเนื้อด้วยชีสนี้แล้วใส่แผ่นอบในเตาอบอีก 20 นาที
4. จานร้อนที่อร่อยมากสำหรับวันหยุดปีใหม่พร้อมแล้วมันยังคงอยู่เมื่อเสิร์ฟบนโต๊ะโรยเนื้อสับละเอียดด้วยกรีน
5. แน่นอนว่าพนักงานต้อนรับทุกคนจะตัดสินใจว่าพวกเขาจะเตรียมพร้อมสำหรับงานเลี้ยงปีใหม่ขึ้นอยู่กับการตั้งค่ารสชาติของสมาชิกในครอบครัวของคุณและนี่จะไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารที่เสนอเพราะในแต่ละครอบครัวมีสลัดที่เราชื่นชอบของว่าง และอาหารอื่น ๆ

วิดีโอ.

การอบปลาอาหารจาก Croup, Motley Cocktails - เส้นทางการทำอาหารขั้นพื้นฐานที่ให้เราเป็นไก่ที่ร้อนแรงสำหรับการประชุมใหม่ 2017 การตกแต่งของจานสามารถทำได้ในสีพาสเทลสีแดงสดใสโทนสีเขียว คุณสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลและสีน้ำเงินโดยไม่ต้องจีบ แต่ช่วงเวลาสำคัญที่กังวลเจ้าของแน่นอนที่จะปรุงอาหารสำหรับปีของไก่ปี 2560

แปลกใจที่วัฒนธรรมผสมกัน! ในปีใหม่ที่ดีของเราเราจัดการออกไปเที่ยวฉลากจีนเตรียมเค้กปรากส่งพริกไทยบัลแกเรียบนสูตรฮังการีเข้าสู่ความสัมพันธ์ระหว่างประเทศที่อบอุ่นกับเม็กซิกันเตกีล่าสก๊อตสก๊อตสก๊อตฝรั่งเศส Bourbon, อิตาลีมาร์ตินี่เครื่องดื่มทั้งหมดนี้ ชากับกาแฟบราซิล

ทำไมจะไม่ล่ะ? ในอาหารที่ผิดปกติเรามักจะใช้ความคาดหวังของวันหยุดและการเปลี่ยนแปลงที่มีความสุข ในบทความนี้คุณจะพบสูตรอาหารสำหรับตารางปีใหม่จากทั่วโลก

ขนมขบเคี้ยว

ปล่อยให้ไข่ยัดไส้ธรรมดากลายเป็นชาจีน

ส่วนผสม:

• 8 ไข่;
• ชาดำ 3 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลืองเค็ม;
• 1/2 ช้อนชาเกลือ;
• 5 ดาวของ Badyan

วิธีการทำอาหาร

ไข่เทน้ำเย็นปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีเย็นด้วยน้ำเย็น เปลือกทั้งหมดที่ต้องจำ แต่ไม่ยิง เพิ่มชาแห้งซอสถั่วเหลืองเกลือและ Badyan ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ปล่อยให้เย็นใน Navar ในตอนกลางคืน ไข่ใสในเช้าวันรุ่งขึ้น เสิร์ฟพร้อมซอสถั่วเหลืองหรือซอสพริกน้ำส้มสายชู

ร้อน

ไม่ใช่ไก่เท่านั้น! สำหรับแฟน ๆ ของอาหารเนื้อสัตว์เยอรมันมีเนื้อกระต่าย (นี่เป็นเรื่องจริงเพราะพวกเขากินสำหรับปีใหม่ของ rabbit chokolot จากไก่!)

ส่วนผสม:

• กระต่าย 1 ตัว
• เนย;
• เกลือ;
• 2 แอปเปิ้ล;
• อ้วน;
• 4 หลอด

เตรียมเนื้อสัตว์ตัดด้วยชิ้นหนา 3 ซม. ทำซ้ำหลอกลวงด้วยเนย ทอดทั้งสองข้างถึงเปลือกโลกเกลือ ที่กระทะวางชิ้นส่วนเบสและแอปเปิ้ลด้วยหัวหอมสับละเอียดกวนอย่างต่อเนื่องกวนอย่างต่อเนื่อง แชร์บนเนื้อจานแอปเปิ้ลและไขมันตกแต่งด้วยหัวหอมที่น่าเสียใจ ในคุณภาพของดิสก์ด้านข้างเพื่อป้อนมันฝรั่งต้ม

ซอส

ซอสเม็กซิกันสีแดงสดใสต่อเนื้อสัตว์สามารถปรุงที่บ้านจัดเลี้ยงด้วยไก่เจ้าอารมณ์รสชาติที่ยอดเยี่ยม - แฟน ๆ ของห้องครัวที่คมชัด

ส่วนผสม:

• 2 มะเขือเทศ;
• 1 กระเทียมลื่น
• เกลือ;
• 1 หลอด;
• 1 paprika;
• 2-3 พริก;
• น้ำมันผัก 30 กรัม;
• น้ำตาล;
• น้ำส้มสายชู (ควรผลไม้);
• พริกไทยดำ;
• พริกป่น;
• paprika ค้อน;
• บนสะเก็ดของปราชญ์แห้งโหระพาเคอร์เวลล์
• ผักชีฝรั่งหั่นบาง ๆ

ด้วยมะเขือเทศถอดผิวรับเมล็ด ก้านกระเทียมบดด้วยเกลือ ทำความสะอาดกระเทียมหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ Paprik และ Peaseroni ล้างแบ่งครึ่งขจัดเมล็ด ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องผสมส่วนประกอบทั้งหมดจะกลายเป็นน้ำซุปข้น ในขณะเดียวกันความร้อนน้ำมันเพิ่มน้ำซุปข้นเกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูพริกไทยแห้งมากส่วนที่เหลือของเครื่องเทศ สตูว์ 10 นาที เย็นเพิ่มผักชีฝรั่ง

ของหวานจาก zlatkov

นี่ไม่ใช่คุกกี้หรือเค้ก นี่คือพุดดิ้งข้าวเชอร์รี่ที่ประณีต!

ส่วนผสม:

• ½ l ของนม;
• เกลือ 1 หยิก;
• น้ำตาล 50 กรัม;
• ข้าว 100 กรัม;
• เจลาติน 10 กรัม;
• 400 กรัมของเชอร์รี่ที่เป็นกรด (แช่แข็ง);
• ครีม¼ l;
• น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง

วิธีการทำอาหาร

นม, เกลือ, น้ำตาล, ล้างข้าวเพื่อวางไฟเล็ก ๆ ที่จะบวม ตามสูตรบนกระเป๋าทำให้เจลาตินเพิ่มข้าวใส่ทุกอย่างในตู้เย็น เชอร์รี่ล้าง (หรือ frosthed) ให้การลากเล็กน้อย ครีมกับน้ำตาลวานิลลาเอาชนะเป็นโฟมที่แข็งแกร่ง เลเยอร์ข้าวและเชอร์รี่วางอยู่ในความจุโปร่งใสเทครีม ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด

เครื่องดื่ม

ดังนั้นอาหารที่ต้องเตรียมพร้อมสำหรับปีของไก่เราคิดออก ตอนนี้คำสองสามคำเกี่ยวกับเครื่องดื่ม นามบัตรวันหยุด - ส่วนผสมที่ผิดปกติ ตัวอย่างเช่นค็อกเทลที่น่าสนใจ "Blue Devil" ค็อกเทล

ส่วนผสม:

• 3 ส่วนของจีน่า;
• 1 ส่วน "Curaçao";
• 1 ส่วนของน้ำมะนาว;
• โกงน้ำแข็ง;
• เชอร์รี่สำหรับค็อกเทล

ค๊อกเทลเลดี้สีขาวจะประทับใจกับการดื่มที่อ่อนแอครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติ

ส่วนผสม:

• ส่วนหนึ่งของ Gina เหล้าของ Kuanton น้ำมะนาวคั้นสดใหม่
• เพิ่มครึ่งหนึ่งของไข่ขาวและน้ำแข็ง
• สไลด์ท่อระบายน้ำทุกอย่างลงในภาชนะที่เหมาะสมเขย่าสำหรับการผสมที่สมบูรณ์ (ลองนึกภาพตัวเองบาร์เทนเดอร์) อย่าลืมให้บริการอย่างสวยงาม

บันทึก! ฝึกฝนเพื่อเตรียมอาหารที่ซับซ้อนในไม่กี่เดือนวันก่อนวันเทศกาล สิ่งนี้จะช่วยให้คุณได้รับทักษะที่จำเป็นเข้าใจลำดับหลีกเลี่ยงความล้มเหลว อร่อย!