Tiramisu Dietary จะสนใจทุกคนที่อยู่ในอาหารแคลอรี่ต่ำและพลาดขนมและอาหารสำเร็จรูปต่าง ๆ พอที่จะเศร้าได้ดีกว่าที่จะใช้และปรุงอาหาร Tiramisu ด้วยข้าวโอ๊ต - นี่เป็นสิ่งที่คุณต้องการในอาหาร
นอกจากนี้และอาหารเพื่อที่จะไม่รู้สึกด้อยโอกาสเพียงเสนอให้กับ Tiramisu - ของหวานจากอาหารอิตาเลียนและเขารักหลาย ๆ คนถ้าคุณมาจากจำนวนของพวกเขาแล้วอาหารก็ไม่ใช่เหตุผลที่จะกีดกันตัวเองของสารพัดที่แตกต่างกัน เป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นที่จะ "พอดี" พวกเขาภายใต้ความต้องการของพวกเขา
ฉันเสนอสูตรอาหาร Tiramisu ให้คุณฟังอาหารและแคลอรี่ต่ำและทุกคนมีความหลากหลายที่หลากหลายแม้แต่อาหารที่เข้มงวดมาก
คุณจะต้องมีมูลนิธิ:
แคลอรี่ - เพียง 118 kcal ต่อ 100 กรัม สำหรับการเปรียบเทียบ Tiramisu ปรุงตามสูตรดั้งเดิมที่มีน้ำตาลและบิสกิตบิสกิตของ Savoyardi มีประมาณ 300 kcal - เกือบสองเท่า สำหรับการลดน้ำหนักมากเกินไป ดังนั้นทางเลือกของเราคือ PP Tiramisu ด้วยพื้นฐานของกล้วยและรำข้าว ซื้อเพียง 14/3/10 สูตรก่อนที่เรียบง่าย - ไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบ ค่าใช้จ่ายที่คุณสามารถพบได้ที่ 100 - 150 รูเบิลซื้อชีสกระท่อมสองชุดและกล้วยหนึ่งชุด ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดมักจะอยู่ในบ้านของการลดน้ำหนัก
ในการเตรียมอาหาร Tiramisu ที่เราต้องการ:
สำหรับพื้นฐาน:
สำหรับครีม:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับฐานหลังจากเตรียม: กล้วยสะอาดและทุบสบู่ทุกอย่างอื่น ๆ ก็แค่เทลงในชามลึก ผัดจนสม่ำเสมอ ในการสร้างกล่อง corishbox ที่เรียบร้อยวางไว้ในรูปร่างซิลิโคนและอบในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที
ดูเพิ่มเติม: อ่านเพิ่มเติม: อ่านเพิ่มเติม:
หลังจากเวลาที่กำหนด Korzh จะต้องถูกลบออกและเย็นตัดโดยพลการขึ้นอยู่กับรูปแบบใดที่จะพร้อมของหวาน ตอนนี้ทำครีม ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสมส่วนผสมที่ระบุทั้งหมด มันจะดีกว่าที่จะใช้เครื่องปั่นใต้น้ำเพื่อให้มวลไม่มีก้อน ชานน้ำตาลโดยวิธีการที่สะดวกกว่าที่จะใช้ของเหลวหรือผง หากสิ่งของในแท็บเล็ตแล้วบดล่วงหน้า
ตอนนี้เราก่อเค้กของเรา PP Tiramisu ใส่ครีมเต้าหู้ที่สามที่ด้านล่างของครีมแล้วเค้กและครีมอีกครั้งที่เหลือส่วนของเขา คุณสามารถทำขนมสามชั้นคุณสามารถ - ห้าชั้น ดีที่สุดที่จะชอบมัน โรยด้วยช็อคโกแลตขูดหรือผงโกโก้ที่ด้านบน สามารถแทนที่ด้วยอบเชย ตอนนี้เป็นเวลา 2 ชั่วโมงในตู้เย็นและพร้อม! คุณสามารถลบคืนได้มันจะเป็นเพียงรสชาติเท่านั้น
หากในตู้เย็นนอกเหนือไปจากของหวานแช่แข็งมีผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นใด ๆ - ปลารมควันและอื่น ๆ เราขอแนะนำให้ครอบคลุมครีมด้วยฟิล์มอาหาร และโรยด้วยช็อคโกแลตหรืออบเชยทันทีก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งผลเบอร์รี่หรือใบสะระแหน่ เสิร์ฟเย็นด้วยชากาแฟน้ำแร่
คุณต้องเรียนรู้ที่จะกินถูกและอยู่ในรูปแบบเสมอ!
1. ขวาและอร่อย: อาหาร Tiramisu
🔸Name 100 Gramme - 147.94 kcal🔸b / w / y - 11.81 / 3.32/17.43🔸
ส่วนผสม:
คอทเทจชีสนุ่ม - 200 กรัม
โยเกิร์ตธรรมชาติ - 150 กรัม
แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ l (เรามีข้าว)
ไข่ - 1 ชิ้น
โปรตีน - 1 ชิ้น
กาแฟสำหรับการชุบ (ไม่จำเป็น)
สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส
โกโก้ - 30 กรัม (สำหรับโรย)
ทำอาหาร:
เตรียมคุกกี้ครั้งแรก แส้สองโปรตีนถึงจุดสูงสุดที่แข็งแกร่ง ไข่แดงและแป้งข้าวผสมและเพิ่มสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส แนะนำโปรตีนในแป้งเบา ๆ ด้วยความช่วยเหลือของช้อนโต๊ะเราวางคุกกี้บนลูกครึ่ง (ติดอยู่กับ parchment) ขนาดปรับภายใต้แบบฟอร์มของคุณ - อาจเป็นภาชนะแก้วสำหรับการอบหรือชามลึกที่สะดวกสบาย
เราอบ 10-15 นาทีที่ 180s ในขณะที่คุกกี้อบเตรียมเลเยอร์เต้าหู้
ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นผสมกระท่อมชีสโยเกิร์ตและสารให้ความหวาน ชงกาแฟ (ในไก่งวงหรือละลายได้) ทันทีที่คุกกี้ของเราพร้อมรวบรวม Tiramisu ครั้งแรกรักษาคุกกี้กาแฟ (เพียงแค่จุ่ม) หลังจากวางเลเยอร์เต้าหู้ในรูปแบบขึ้นไป ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่าคุกกี้จะเสร็จสมบูรณ์ เลเยอร์สุดท้ายคือนมเปรี้ยว เราลบตู้เย็นในตอนกลางคืน ในตอนเช้าเราโรยส่วนบนของโกโก้
2. โปรตีนที่มีประโยชน์ Tiramisu - Royal Dessert สำหรับผู้ที่ดูรูป!
🔸Name 100 กรัม - 119.08 kcal🔸b / w / y - 11.06 / 3.78 / 10.25🔸
ส่วนผสม:
2 ไข่
2 ช้อนโต๊ะ. รำข้าว
2 ช้อนโต๊ะ. hercules
คอทเทจชีส - 200 กรัม.
นม - 70 กรัม
ค้อนสตีเวียเพื่อลิ้มรส (สามารถแทนที่ด้วยรสวานิลลาหรือครีมอื่น ๆ )
Agar-Agar - 1 ช้อนชา (สามารถถูกแทนที่ด้วยเจลาติน แต่วุ้นมีประโยชน์ !!))
กาแฟที่แข็งแกร่ง - 100ml
ทำอาหาร:
1. การแยก 1 ไข่บนโปรตีนและไข่แดงตีแยกต่างหาก
2. ในวิปปิ้งไข่แดง, รำศัพท์ interfer, hercules และหญ้าหวาน ค่อยๆแนะนำโฟมโปรตีนวิปปิ้ง ใส่ในเตาอบอุ่น ๆ เป็นเวลา 15 นาที
3. ในเวลานี้โปรตีนและไข่แดงของไข่ที่สองยังแยกต่างหากในไข่แดงเพิ่มนมชีสกระท่อมหญ้าหวานและวุ้นวุ้นที่กระจายไปถึงสภาพครีมผสมผสานโปรตีนวิปปิ้งเบา ๆ
4. บิสกิตแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนแช่กาแฟและใส่ครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของแบบฟอร์มใส่ครีมครึ่งหนึ่งจากด้านบน ทำซ้ำ
5. ระวังคืนนี้ในตู้เย็นเพื่อสกัดจากแบบฟอร์มในตอนเช้าเท Cocoa
3. กาแฟอร่อย Tiramisu ที่มีประโยชน์สำหรับเอว
🔸Name 100 กรัม - 58.4 kcal🔸b / w / y - 9.65 / 0.76 / 3.17🔸
ส่วนผสม:
ข้าวโอ๊ตรำข้าว 150 กรัม
ชีสกระท่อม 0% 300 กรัม
โปรตีน 125 กรัม (5 ไข่โปรตีน)
กาแฟคุณภาพสด 1 ถ้วย
Golder 3 G
สตีเวียค้อน - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหาร:
เอาชนะโปรตีน 3 รำข้าวโอ๊ตบดผสมกับไข่ แป้งถูกกระจายอย่างสม่ำเสมอในรูปทรงสำหรับการอบ อบในเตาอบที่ร้อนถึง 180 ° C เป็นเวลา 10-15 นาที
ครีม: โปรตีนที่เหลืออีก 2 ตัวตีเบา ๆ แทรกแซงชีสกระท่อม ชงกาแฟที่แข็งแกร่งและเย็น แก้วซึ่งจะเป็น Tiramisu ตัดคุกกี้ คุกกี้จุ่มลงสองสามวินาทีในกาแฟและใส่ในแก้วด้านบนด้วยช้อนครีมสองอันจากนั้นคุกกี้ครีม ฯลฯ อีกครั้ง ใส่ตู้เย็นอย่างน้อย 2 นาฬิกามันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารดึกในตอนเย็นและทิ้งไว้ให้เย็นลง
ก่อนที่จะให้บริการโรยด้วยโกโก้หรือช็อคโกแลตขูดขูดเพื่อลิ้มรส (ไม่รวมอยู่ในการคำนวณของ BZH)
4. อาหาร Tiramisu: เพียงและอร่อย!
🔸Name 100 Gramme - 85.14 kcal🔸b / w / y - 13.14 / 0.31 / 7.77🔸
ส่วนผสม:
ชีสกระท่อมที่กระจัดกระจาย - 100 กรัม
รำ - 15 กรัม
โปรตีน - 2 ชิ้น
Coffee Soluble - 2 H. L
สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหาร:
สำหรับครีม: มิกซ์คอทเทจชีสสารให้ความหวานและกาแฟต้ม (ทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อการชุบ) สำหรับบิสกิต: ผสมโปรตีนที่มีรำและส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 2-3 นาที บิสกิตพร้อมตัดอย่างเรียบร้อยแล้วหล่อเลี้ยงในกาแฟที่เหลือและห่อแต่ละชั้นแล้วด้วยครีมเสร็จแล้ว ตกแต่งด้วยรสชาติ ปล่อยให้ของหวานเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมงในตู้เย็น
5. PP Tiramisu: ขนมหวานเหลือเชื่อ!
🔸Name 100 Gramme - 100.15 kcal🔸b / w / y - 9.81 / 4.3 / 5.34🔸
ส่วนผสม:
4 ไข่
25 กรัม ปรุงอาหาร. stachmala
สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส
1 ช้อนชา โกโก้
น้ำ 200 มล.
1 ช้อนชา กาแฟ
1/2 c.l. ลุ่มน้ำ
คอทเทจ 200 กรัมชีส / โยเกิร์ต
ทำอาหาร:
corge
ผสมไข่แดง, แป้ง, Sachzam เอาชนะโปรตีนและเข้าไปยุ่งกับพวกเขาในมวลไข่แดง อบ 10 นาทีที่ 180 กรัม ตัด korzh บนสี่เหลี่ยม
ผสมกาแฟน้ำและ Sachzam
จุ่มแต่ละชิ้นในกาแฟ เพิ่ม Sahzam ในคอทเทจชีส
รวบรวมของหวาน: แชร์คอทเทจชีสบิสกิตชีสกระท่อม ฯลฯ จากด้านบนสเปรย์โกโก้และในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
อร่อย!
ขนมและของหวานในตารางปีใหม่ต้องเป็น! และกับเราจาก Katya มีสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับ PP Dessert - Tiramisu ใช่ตัวเลือกอาหาร ตอนแรกฉันปฏิบัติต่อเขาอย่างสงสัย แต่เมื่อฉันลองรุ่นที่เสร็จแล้วฉันก็ประหลาดใจมาก มันเป็นความรักกับช้อนแรก ใช่ความงามดังกล่าวกลับกลายเป็น!
Katya (โค้ชโภชนาการ):
ของหวานสามารถเป็นแคลอรี่ต่ำได้มีรสชาติที่คุ้มค่า PP Tiramisu มีส่วนประกอบหลัก - โปรตีนในรูปของชีสกระท่อมชะลอการปล่อยน้ำตาลอย่างรวดเร็วลงในเลือด (ซึ่งมักจะนำไปสู่ชุดของน้ำหนักส่วนเกินและเมื่อการละเมิดมูลนิธิโรคเบาหวานและโรคที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ กล้วยใช้เป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติและแหล่งโพแทสเซียม ช็อคโกแลตที่ขมขื่นเป็นแหล่งของไขมันที่มีประโยชน์และแมกนีเซียม ประโยชน์ของขนมปังสามารถถูกท้าทายได้ อย่างไรก็ตามสำหรับตัวเลือกที่รวดเร็วพวกเขาค่อนข้างเหมาะสม หากคุณเป็นประโยชน์ต่อความน่าเชื่อถือที่แน่นอนฉันขอแนะนำให้ปรุงอาหารในไข่และรำของตัวเองแม้ว่ามันอาจจะไม่ดีกว่าที่จะส่งผลต่อรสชาติ แต่คุณสามารถลอง!
สำหรับ 2 เสิร์ฟ:
- กล้วย 2
- 2 Sweet Loaf (เราใช้ Dr Korner)
- 200 GG ของคอทเทจชีส 5%
- 1 ช้อนชา โกโก้
- ช็อคโกแลตที่ขมขื่น 20-30 กรัม
- กาแฟที่แข็งแกร่ง 50-100 มล.
- ผลเบอร์รี่ของบลูเบอร์รี่แช่แข็งหรือแครนเบอร์รี่
Bananas สะอาดและข้ามส้อมในน้ำซุปข้น เพิ่มลงในชามด้วยชีสกระท่อมกล้วยบดผสมให้เข้ากัน
ที่ด้านล่างของแว่นตาหรือครีมวางไข่ 1/4 ของชีสกระท่อม
ในชามกาแฟจุ่มก้อน (ถ้าเส้นผ่านศูนย์กลางของก้อนไม่พอดีกับจานของคุณจากนั้นทำลายมันเป็นชิ้นส่วนเล็ก ๆ ) ชั่วครู่หนึ่งอย่าปล่อยให้พวกเขารั่วไหล
ค่อยๆวางก้อน (ทีละหนึ่งสำหรับส่วนหนึ่ง) ในเค็มกดลงไปที่เลเยอร์เต้าหู้ที่ต่ำกว่าเล็กน้อย
จากด้านบนวางออกไปที่ส่วนที่เหลือ 1/4 ของมวลชีส - กล้วยเพื่อละลาย
สเปรย์โกโก้เล็กน้อยครอบคลุมฟิล์มอาหารและลบเข้าไปในตู้เย็น ของหวานนี้จะต้องวางในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก็เป็นไปได้และนานขึ้น ที่. คุณสามารถเตรียมขนมได้อย่างปลอดภัยไม่กี่ชั่วโมงก่อนยื่น
ก่อนที่จะให้บริการโรยด้วยโกโก้ทีรามิสุเล็กน้อยผ่านตะแกรงเล็ก ๆ หรือ sietche สำหรับชา
ของหวานบนพื้นผิวของขนมผลเบอร์รี่ของหวานและช็อคโกแลตชิ้นซึ่งสามารถสับได้อย่างเกรี้ยวกราดเพื่อให้ได้ชิ้นที่คมชัด
PP Tiramisu รุ่นที่น่าสนใจเช่นนี้ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อ และจะเป็นอย่างอื่นได้อย่างไรถ้าในขนมหนึ่งของหวานและโกโก้ที่ขมขื่นและช็อคโกแลตและก้อนกรอบและชีสกระท่อมที่อ่อนโยนพร้อมน้ำซุปข้นกล้วยและกาแฟที่มีน้ำหนักเบา ในความคิดของฉันนี่คือความสำเร็จที่ยอดเยี่ยมของงานฉลองปีใหม่เทศกาล นอกจากยูทิลิตี้แล้วขนมนี้ยังเบามากดังนั้นคุณจะไม่ต้องทนทุกข์ทรมานในสุสานในท้องของคุณ
อร่อย!