Kyllinghjerter er et innmat som med hell brukes av husmødre til å tilberede deilige og sunne måltider. Dette er det minste innmat i størrelse, dens vekt er omtrent 30 gram. Kyllinghjerter har en høy Næringsverdi. De inneholder en stor mengde B-vitaminer, A, PP, aminosyrer. Retter fra kyllinghjerter anbefales for personer som lider av anemi, hjertesykdom, nervøse lidelser samt de som har gjennomgått operasjon eller skade. Fra kyllinghjerter kan du koke pilaf, supper, steke dem med løk, lapskaus, koke og bruke til salater.

Hvordan velge kyllinghjerter

Velger kyllinghjerter gi preferanse til kjølte fremfor frosne produkter, så du vil være sikker på friskheten. Ferske kjølte hjerter skal ha en tett, jevn struktur og en rik mørk rød farge. Kvalitet innmat som har vært utsatt for riktig oppbevaring, vil ikke ha fremmed lukt og skade.

Hvordan behandle kyllinghjerter før tilberedning

Hjerter trenger ikke spesiell behandling før tilberedning. For at rettene deres blir deilige, og hjertene er møre, ikke tette, bør de bløtlegges kaldt vann skyll deretter. Pass på å fjerne filmen, klipp av fettet fra toppene og blodpropp fra kamrene. I utgangspunktet brukes hele hjerter i matlagingen, men de kan også skjæres i to.

Oppskrift på kyllinghjerter stekt med grønnsaker

• 500 gram hjerter;
• 1-2 små løk;
• 1-2 gulrøtter;
• salt, pepper, krydder, urter, olje til steking.

Stek tilberedte kyllinghjerter i en panne til de er lyse gyllen brun. I mellomtiden, mens de stekes (ikke glem å røre), hakk løken, riv gulrøttene og send de oppkuttede grønnsakene til hjertene. Stek ingrediensene under omrøring til de er gyldenbrune. Salt, pepper, tilsett dine favorittkrydder. Det neste steget- fyll fatet varmt vann, ca 100 ml, reduser varmen og fortsett å småkoke i ca en halv time til kokt under lokk. På slutten kan du dekorere med grønt. For å forbedre retten kan du tilsette tykk fløte på slutten av tilberedningen.

Salat av kyllinghjerter med sopp

En uvanlig salat som du og dine gjester garantert vil like. Enkel å tilberede, solid, smakfull og sunn.

For å tilberede retten trenger du:

• 500 gram hjerter;
• 1 liten løk;
• 500 gram fersk sopp(noen);
• 1 boks hermetisert mais;
• eddik, soyasaus;
• salt, pepper, krydder, urter, frityrolje

Kok tilberedte hjerter i saltet vann, tilsett for smak laurbærblad ik. Koketiden er omtrent en time. Mens hjertene koker, tilbered soppen. Skyll dem godt, kutt i små biter og stek til de er gyldenbrune. Klare hjerter må avkjøles og kuttes i biter, så sendes de til soppen. Skrell og skjær løken i halve ringer for å fjerne bitterhet, hell kokende vann over den, og send den til soppen og de kokte hjertene. Send nå mais til ingrediensene, salt, pepper og hell dressing. For å forberede det, ta like deler eddik, soyasaus og olivenolje, pynt med urter.

Kyllinghjertespyd (på spyd)

Dette er en spektakulær rett som kan serveres til festlig bord som forrett.
For å tilberede retten trenger du:

400-500 gram hjerter;

For marinade:

• Soyasaus - 80-100 g;
• Tomatpuré eller ketchup - 1,5 ss;
• Oliven eller vegetabilsk olje - 2 ss;
• Salt;

Hell tilberedte hjerter med marinade og la marinere i 30-60 minutter i kjøleskapet.
Etter at tiden har gått, strenger vi hjertene på et spyd og legger spydene på en bakeplate dekket med pergament (slik at saften ikke drypper). Vi sender spydene til ovnen i 20-30 minutter for baking. Ferdige spyd serveres varme, de ser veldig appetittvekkende ut!

Kyllinghjerter tilberedes raskt, krever ikke spesielle kulinariske ferdigheter, og retter tilberedt fra dem er sunne og appellerer til både voksne og barn. Ethvert tilbehør passer til stekte kyllinghjerter; de passer godt til sopp og grønnsaker. Perfekt produkt for et sunt og næringsrikt kosthold.

Kyllinghjerter er det minste innmat. Vekten til det største hjertet overstiger ikke 40 gram. For å tilberede dem deilig, må du følge noen få grunnleggende regler.

Men før vi snakker om hvordan du lager kyllinghjerter, la oss finne ut hvordan du velger og behandler dem riktig.

Hvordan velge fersk innmat

Kyllinghjerter selges frossen og kjølt. Hvilken er bedre å velge?

Selvfølgelig er det bedre å kjøpe et kjølt produkt. I dette tilfellet er det lettere å forstå hvor fersk det er.

Mange distributører kan levere tint innmat som kjølt. Hvordan finne ut av det?

Først av alt må du ta hensyn til strukturen til hjertene. I et ferskt produkt er det alltid jevnt og glatt. Etter tetthet er det tinte produktet tregt. Den har en matt farge med blå flekker. Dette antyder at hjertene ikke er den første friskheten, og det er bedre å nekte å kjøpe dem.

De skal alle være like og små i størrelse.

Pakking kvalitetsprodukt vil se forseglet ut uten skader. Den må inneholde utløpsdato og produksjonsdato.

Regler for bruk og nyttige stoffer

Før du koker et kyllinghjerte, husk at det er det fettfattig produkt men den inneholder mye kolesterol.

Det er 158 kcal per 100 gram, som er betydelig lavere enn i kjøtt.

Du bør ikke misbruke retter fra kyllinghjerter. For å få maksimalt utbytte er 300 gram per måned nok.

Kyllinghjerter er rike på sporstoffer og verdifulle proteiner. Flott for å pynte frokostblandinger eller grønnsaker.

Behandling

Før du tilbereder kyllinghjerter, må de vaskes godt og renses for alt overskudd.

Dette er en ganske møysommelig prosess, siden kyllinghjerter er veldig små, og hver må behandles.

Prosedyren utføres i tre trinn:

1. Først fyller vi innmaten med vann, og ved å trykke på hvert hjerte fjerner vi restene av blodpropp og overflødig væske fra det.
2. På det andre stadiet kutter vi av fettet og blodårene. Mange gjør ikke dette, siden alle disse elementene er spiselige. Men noen ganger kan de ødelegge smaken av retten.
3. På siste steg etter alle manipulasjonene som er gjort, vasker vi hvert hjerte igjen, allerede under rennende vann. Dette må gjøres til vannet fra under hver blir gjennomsiktig. For å kvitte dem med overflødig væske, klem dem med hendene. Det er ingen vits i å kaste det i et dørslag, siden alt vannet uansett ikke renner ut.

Før du tilbereder noen rett fra hjerter, kan de kokes. Gjør det bedre i melk. Da vil de bli møre og bli kvitt overflødig bitterhet.

Å vite hvordan du velger riktig fersk produkt og bearbeid, vurder hva som kan tilberedes av kyllinghjerter.

Hjerter i fløtesaus

Veldig mild og velsmakende rett.

Ingredienser:

• En pakke med tjuefem prosent krem.
• Et kilo kyllinghjerter.
• to hoder løk.
• 350 gram champignon.
• Malt hvit pepper og salt etter smak.
• Et par spiseskjeer vegetabilsk olje til steking. Det er bedre å ta raffinert.
• En haug med friske urter.

Kokeprosess

Få mennesker vet hvor deilig å lage et kyllinghjerte i krem. Neste oppskrift vil hjelpe å gjøre det.

Ta vare på hjertene først. Behandle dem som beskrevet ovenfor. Etter det, kutt hver i to og send til steking i en panne i smør i 15 minutter.

Ha det hovedingrediens skal stekes, vaske og rense soppen. Skjær dem i tynne skiver.

Etter det, skrell og kutt løken i halve ringer.

Tilsett begge ingrediensene i pannen og stek til de er gyldenbrune.

Hvis smøret syrer, tilsett litt vann og hell i fløten. Dekk til og la det småkoke i minst en halvtime. Fem minutter før du slår av, tilsett laurbærblad, kvernet pepper og salt.

Etter at du har slått av retten, skal den stå tildekket i flere minutter for å avkjøles og absorbere aromaene. Dryss over finhakket persille før servering.

Hemmeligheten med retten er at kremen myker hjertene og gir dem lett kremaktig aroma.

Nå vet du hvordan du lager kyllinghjerte i krem. Nyt måltidet!

"Drunken Heart"

Kanskje den enkleste oppskriften på kyllinginnmat.

Ingredienser:

• Et halvt kilo kyllinghjerter.
• Renset vann.
• En teskje sukker.
• Et par spiseskjeer salt.
• Flere skjeer rødvin.
• Ett fedd hvitløk.
• Et par spiseskjeer olivenolje.
• En teskje honning. Det er bedre å bruke falske.
• En haug med fersk persille.

Kokeprosess

La oss finne ut hvordan du skal tilberede et kyllinghjerte i en grillpanne.

På det første stadiet sylter du hjertene. Allerede renset for alt overflødig og vasket, legg det i en separat beholder, fyll det med vann, tilsett salt og sukker. Vi lar stå på et kjølig sted i flere timer slik at de er godt marinert.

Tilbered sausen i mellomtiden. For å gjøre dette, bland og olivenolje. Smelt honning i vannbad. På fint rivjern riv hvitløken og tilsett resten av ingrediensene. Bland alt til en tykk masse er dannet.

Etter at hjertene er marinert, fjern overflødig væske ved å trykke på hver og tørk med et papirhåndkle.

Uten å kutte, legg hver på et spyd og hell over den resulterende sausen. Stek i en forvarmet panne i ikke mer enn fem minutter på alle sider.

Dryss over hakket persille før servering.

hjerte? Oppskrift med poteter

Ingredienser:

• Et halvt kilo kyllinghjerter.
• Ett kilo poteter.
• Et par løkhoder.
• En halv kopp rømme.
• Noen få fedd hvitløk.
• To glass renset vann.
• Vegetabilsk olje.
• Malt pepper og salt etter smak.
• Et par laurbærblader.
• En haug med fersk persille.

Kokeprosess

Etter det overfører vi det til en beholder som vi skal stuve i. Det er ønskelig at dette er støpejernsgryte. I ekstreme tilfeller er en tykkbunnet panne egnet.

På neste trinn steker du den finhakkede løken i en panne og sender den til hjertene.

Skrell, vask og kutt poteter på vanlig måte når det gjelder stuing. Tilsett det til ingrediensene i kasserollen og fyll til toppen med vann.

Dekk med lokk og la det småkoke på svak varme. Etter en halv time, tilsett skrelt og skivet hvitløk, laurbærblad, salt og pepper. Kok i ytterligere ti minutter og hell i rømme. Etter det, slå umiddelbart av varmen og la retten trekke i flere minutter.

Finhakk persillen og pynt retten før servering.

Hjerte i honning

Ingredienser:

• Et halvt kilo kyllinghjerter.
• 15 gram ingefærrot.
• Ett løkhode.
• To mandariner.
• En gulrot.
• Rødvin.
• Et par spiseskjeer vegetabilsk olje.
• To spiseskjeer flytende honning.
• Salt og hvitkvernet pepper etter smak.
• En haug med friske urter (persille eller dill).

Honning kyllinghjerte. Hvordan lage mat? Oppskrift med bilde

Etappe én. Vi renser og vasker kyllinghjertene. Tørk og del hver i to.

Etappe to. Vi forbereder marinaden. For å gjøre dette, klem ut til den, gni ingefærroten på et fint rivjern, tilsett vin og malt pepper. Vi rister alt godt.

Etappe tre. Marinering av hjerter. Hell innmaten med marinade i en halv time.

Etappe fire. Skrell løken og skjær i små terninger. Riv vaskede og skrellede gulrøtter.

Etappe fem. Stek grønnsaker i vegetabilsk olje og tilsett allerede syltede hjerter til dem. La småkoke tildekket i minst 15 minutter. Åpne deretter lokket for å la all væsken fordampe.

Etappe seks. Salt innholdet i pannen og tilsett honning. Bland alt godt og la det småkoke i noen minutter til.

Etappe sju. Før du slår av, legg til hakkede grønnsaker.

Etappe åtte. Anrett på flate tallerkener pyntet med salatblader. Retten er flott som forrett til sterk alkoholholdige drikkevarer.

Kyllinglever og hjerte med grønnsaker. Velsmakende og sunn

Ingredienser:

• 250 gram lever og hjerter.
• Ett løkhode.
• Et par tomater.
• Tre paprika. Det er best å velge forskjellige farger for det fargerike utvalget av retten.
• Salt, malt hvit pepper etter smak.
• Flere laurbærblad.
• Noen spiseskjeer vegetabilsk olje.
• friske grønnsaker til pynt før servering.

Kokeprosess

Lære å lage mat kyllinglever og et hjerte, slik at det ikke bare er velsmakende, men også sunt:

• Vi vasker kyllingens halvfabrikata, skreller og skjærer i små biter.
• Løk kuttet i halve ringer.
• Blancher tomatene og skjær i små firkanter.
• Bulgarsk pepper renses fra frø. Kutt som en tomat.

Etter at alle ingrediensene er klare, begynner vi å lage mat.

Hell olje i en støpejernsgryte og legg ut leveren med et hjerte. Stek dem i 15 minutter og tilsett laurbærblad. Vi fordamper overflødig væske og først etter det salter og pepper.

Vi legger alle grønnsakene unntatt paprika, og la det småkoke med åpent lokk i ti minutter. Rør med jevne mellomrom innholdet i gryten med en trespatel slik at grønnsakene ikke brenner seg.

Fem minutter før du slår av, legg ut paprikaen.

Etter å ha slått av, dryss den fortsatt varme retten med urter.

Hemmelighetene ved tilberedning av innmat

Du kan slukke hjerter ikke bare i melkesaus. Ketchup eller tomatsaus er kjempegodt.

I tillegg til de vanlige krydderne som salt, hvitløk og pepper, passer hjerter godt til timian, avokado, koriander. Med dem vil enhver rett få en uvanlig utsøkt smak.

Soyasaus kan brukes som marinade til dem.

Selvfølgelig, hvor velsmakende det er å tilberede et kyllinghjerte i en panne, i en gryte eller i en slow cooker - alles valg. Det viktigste er å kunne velge og kombinere dem med de riktige produktene.

Forgjeves tror noen at kyllinghjerter bare er avfall etter kutting. kyllingskrott. Hvis hjertene er tilberedt riktig, blir resultatet en veldig velsmakende rett.

Hjerter er i hovedsak muskler, noe som betyr at de må tilberedes på samme måte som for eksempel indrefilet, som også består av muskler.

Kyllinghjerter: finessene ved matlaging

Det er ingen sener i hjertet, men det er et sirkulasjonsorgan, og det kan forbli en blodpropp inne i det, som må fjernes. Derfor hjerter før varmebehandling sørg for å skjære langs til midten, åpne som en bok, fjern forsiktig det kakede blodet. Fjern også utstående blodårer fra hjertet (de hvit farge, i form av tubuli og årer). Etter denne behandlingen skyller du hjertene godt igjen under rennende kaldt vann.

Hjerter kan kokes, stues, bakes i ovnen, stekes i panne.

Hvis du vil at de ferdige hjertene skal være myke og saftige, ikke stek dem lenge. Det er nok å legge dem i varm olje i noen sekunder, og når en lett skorpe vises på dem, tilsett andre ingredienser. For eksempel løk og gulrøtter, takket være at hjertene ikke mister mye juice.

Av samme grunn, kok dem i en tallerken med lukket lokk. Damp vil legge seg på innsiden av lokket, renne tilbake i gryten eller pannen, og forhindrer dermed at hjertene tørker ut og blir harde.

Husmødre er ofte bekymret for spørsmålet om hvor lang tid det tar å tilberede hjerter slik at de blir helt kokte og myke. Alt avhenger av alderen til de skrottene som hjertene tilhørte. Jo yngre kyllingen er raskere hjerter komme i beredskap.

Erfarne kokker kan enkelt bestemme alderen på kjøtt etter fargen: jo eldre det er, jo mørkere blir det. Det samme gjelder hjerter. Hjertene til unge kyllinger vil være klare om en halv time, og gamle kan tilberedes i opptil to timer. Derfor bestemmes hjertenes beredskap ved å ta en prøve. Men selvfølgelig vil varigheten av stuving ikke skade dem: dette vil bare gjøre dem smakligere, saftigere og mykere.

Fra kyllinghjerter kan du lage suppe, sylteagurk, borscht, hodgepodge.

Enhver saus passer til kyllinghjerter. De kan stues i rømme, med tomater, løk og andre grønnsaker.

Ferdige hjerter passer til ethvert tilbehør. Det kan være poteter, ris, bokhvete, kål, pasta.

Kyllinghjerter stuet i rømme

Ingredienser:

• kyllinghjerter - 0,6 kg;
• lav-fett rømme - 200 g;
• salt;
• løk - 2 stk.;
• svart pepper - en klype;
• ghee - 30 g;
• dill.

Matlagingsmetode

• Forbered hjertene som nevnt ovenfor.
• Smelt smøret i en kjele eller stekepanne. Legg ned hjertene. Stek lett. Ha løk. Spass den til lys gul. Vær forsiktig så du ikke brenner hjertene eller løkene, ellers blir smaken av sausen ødelagt.
• Hell rømme over hjerter og løk. Røre. Tilsett litt vann slik at innholdet i kjelen er helt dekket med væske. Lag et lite bål, dekk oppvasken med et lokk. Kok hjerter i rømme til de er myke - ca 40 minutter. 15 minutter før tilberedning, ha salt og pepper.
• Dryss den ferdige retten med hakket dill.

Kyllinghjerter stuet med poteter i en slow cooker

Ingredienser:

• kyllinghjerter - 0,4 kg;
• gulrøtter - 200 g;
• løk - 200 g;
• mellomstore poteter - 400 g;
• svart pepper - 5 erter;
• laurbærblad - 1 stk;
• salt;
• Bulgarsk rød pepper - 0,5 stk.;
• solsikke raffinert olje- 50 g.

Matlagingsmetode

• Hell olje i multikokerskålen, slå på funksjonen "Baking" eller "Frying". Når oljen er varm, tilsett den hakkede løken. Stek til de er myke. Legg revne gulrøtter på et middels rivjern. Stek alt sammen i 3-4 minutter med åpent lokk.
• Legg de tilberedte hjertene i en bolle, bland. Når en lett skorpe vises på dem, legg paprikaen kuttet i strimler, varm den opp. Hvis du ikke liker smaken av paprika i stuede poteter, kan du ikke legge det til.
• Hell i varmt vann slik at det dekker hjertene med 1 cm Bytt multikoker-modus til "Stew / Suppe", senk lokket og la hjertene småkoke i 30 minutter.
• Skjær poteter i terninger. Slipp i buljong. Legg laurbærblad, pepperkorn, salt. Røre. Fortsett å småkoke til potetene er myke.

Kyllinghjerter i tomatsaus

Ingredienser:

• kyllinghjerter - 0,5 kg;
• tomatpuré - 20 g;
• sukker - 3 g;
• løk - 1 stk;
• hvitløk - 2 fedd;
• gulrøtter - 1 stk;
• raffinert solsikkeolje - 40 g;
• salt;
• malt koriander - 5 g;
• svart pepper;
• tørket basilikum - 3 g;
• soyasaus - 5 ml.

Matlagingsmetode

• Hell olje i en panne, varm den godt opp. Sett kuttet tynn halm løk, fres til gulaktig.
• Tilsett forberedte hjerter til løken, bland og stek dem lett.
• Skjær gulrøttene i tynne strimler, kombiner med hjerter og løk.
• Sette tomatpuré, sukker og salt. Hell i soyasaus. Stek alt sammen i omtrent et minutt, og hell deretter i varmt vann til nivået av innholdet i gryten.
• Dekk fatene med lokk, reduser varmen til et minimum, la hjertene småkoke i ca 40 minutter. Sette krydder og hvitløk, hakket med en kniv. Kok i 10 minutter til. Server med pasta, poteter eller ris.

Hjerter stuet med rømme og tomat

Ingredienser:

• kyllinghjerter - 0,6 kg;
• løk - 1 stk;
• rømme - 100 g;
• tomatpuré - 1 ss. l.;
• salt;
• sukker - 0,3 ts;
• rød pepper - en klype;
• hvitløk - 3 fedd;
• vegetabilsk olje - 30 g.

Matlagingsmetode

• Varm olje i en stekepanne. Tilsett den hakkede løken og fres til den er myk.
• Sett de forberedte hjertene. Stek lett med løk.
• Kombiner rømme med tomatpuré, spe litt med vann, hell hjerter med denne sausen. Lukk kjelen med lokk, la det småkoke på svak varme i 40 minutter.
• Ha salt, sukker, pepper, knust hvitløk. Kok ytterligere 15 minutter.

Solyanka med kyllinghjerter

Ingredienser:

• kyllinghjerter - 0,3 kg;
• løk - 2 stk.;
• skinke - 100 g;
• tomatpuré - 1 ss. l.;
• syltede agurker - 1 stk.;
• oliven - 80 g;
• vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
• gulrøtter - 1 stk;
• salt;
• malt svart pepper;
• sitron - 1 stk.

Matlagingsmetode

• Vask hjertene, fjern restene blodårer. Kutt i to, fjern blodpropp, vask igjen.
• Hell vegetabilsk olje i en gryte, varm den opp. Ha løken kuttet i halve ringer og gulrøtter revet på et koreansk rivjern. Stek dem til de er lyse gyldenbrune.
• Sett hjertene, stek lett. Tilsett agurker, kuttet i strimler, tomatpuré, sukker, pepper. Røre. Varm opp over høy varme til fuktigheten fordamper.
• Hell i nok kokende vann til å lage tykk suppe. Lukk gryten med lokk, kok på svak varme til hjertene er myke.
• Stek skinken i strimler separat, legg den i suppen. Hell i litt væske fra under olivenene. Salt lett om nødvendig. Kok alt sammen i ytterligere 20 minutter.
• Hell hodgepodge i en tallerken, legg oliven og en skive sitron. Dryss over hakkede urter.

Kyllinghjerter stuet med sopp

Ingredienser:

• kyllinghjerter - 0,5 kg;
• fersk sopp (champignon) - 300 g;
• løk - 2 stk;
• vegetabilsk olje - 40 g;
• rømme - 50 g;
• majones - 50 g;
• ketchup - 50 g;
• salt;
• sukker - 0,5 ts;
• ferdig sennep - 1 ts;
• favoritturter etter smak.

Matlagingsmetode

• Varm opp oljen i en gryte, stek løken skåret i halve ringer i den til den er gyldenbrun.
• Forbered hjerter i henhold til alle reglene, legg dem til løken. Røre. Stek lett. Husk at overkokte hjerter ofte blir tørre og smakløse. Hell i et halvt glass varmt vann. Lukk gryten med lokk, la det småkoke på svak varme i 30 minutter.
• Mens hjertene koker, vask soppen, tørk, skjær i skiver.
• Etter en halvtime legger du dem til hjertene.
• I en bolle blander du rømme, majones, sennep, ketchup, sukker, pepper, salt og favoritturtene dine. Fyll hjerter med sopp med denne blandingen. Røre. Væsken skal dekke innholdet i gryten helt. Hvis det ikke er nok, ikke bekymre deg: soppen vil varme opp, frigjøre litt mer væske, sette seg, og sausen vil være nok.
• Kok hjerter med sopp i ytterligere 20-30 minutter. Dryss med urter.

Kyllinghjerter med løk og rømme i en kjele

Ingredienser:

• kyllinghjerter - 0,5 kg;
• mellomstore pærer - 3 stk.;
• rømme - 200 g;
• salt;
• malt svart pepper - en klype;
• hvitløk - 2 fedd;
• smeltet smør - 2 ss. l.

Matlagingsmetode

• Forbered hjertene: vask, del i to, bearbeid og skyll igjen.
• Løk kuttet i små terninger.
• Smelt smøret i en stekepanne, stek hjertene lett på. Overfør til potter, ta dem halve volumet.
• I den gjenværende oljen, surr løken til den er lys gul, dekk hjertene med den. Hell i litt buljong eller varmt vann: væsken skal kun dekke kjøttet.
• Bland rømme med salt, pepper og finhakket hvitløk. Legg på toppen av løken.
• Lukk grytene med lokk og sett i ovnen, forvarmet til 200 grader, i en time. Dryss de ferdige hjertene i rømme med hakkede urter.

Merknad til eieren

Du kan også lage en hvilken som helst salat med kyllinghjerter som du vil ha kjøtt i. For å gjøre dette, senk de behandlede hjertene i kokende vann, kok opp igjen, fjern skummet.

Kok hjertene ved lav oppkok i ca en time. I midten av matlagingen legger du røttene, dill, pepper, laurbærblad (valgfritt), salt.

Du må bare avkjøle dem i buljongen, ellers vil de bli dekket med en uappetitlig skorpe, mørkere og bli harde. Før du legger i salaten, skjær dem i strimler eller tynne skiver.

I en salat passer de godt med syltede eller syltede agurker, sopp, kokte egg, løk, ost. Kan også legges til salat grønn ert. Denne salaten smakes best med majones.

Det er ikke så mange som bruker innmat som hovedingrediens i måltidene, og noen kan bli deilige og nyttig komponent. Kyllinghjerter er spesielt populære blant dem - de er små, ser appetittvekkende ut og inneholder mye nyttige stoffer. Dette mini størrelse produktet har gjennomsnittlig kaloriinnhold og hundre gram inneholder førti prosent av dagpenger kolesterol, så de bør ikke brukes av personer med åreforkalkning eller disposisjon for det. Resten av kyllinghjertene blir flott tillegg forskjellige retter.

Hvordan lage kyllinghjerter - oppskrifter med bilder

Kyllinghjerter er nyttige for menneskekroppen, de inneholder flerumettede fettsyre omega-3 og omega-6, jern, magnesium, selen, sink, fosfor, mangan, kobber, natrium. I dem i i stort antall det er vitamin B12, samt riboflavin (vitamin B2), som hjelper til med å gjøre karbohydrater og fett om til energi. Utnytte populære oppskrifter fra erfarne kokker. Takk til detaljerte instruksjoner, vil du kunne tilberede stuet, stekt, bakte hjerter, deilig suppe og innmatsalat, grillede hjerter på spyd og mye mer.

Stuet i rømme

Braiserte hjerter er nydelig rett til middag eller lunsj. De bør serveres med potetmos og en forrett, som er ideell som sylteagurk i tynne skiver. Denne oppskriften vil definitivt ikke la noen være likegyldige, hjerter i rømme er saftige og møre. Hvilke ingredienser trengs for å lage appetittvekkende rett:

• Et halvt kilo innmat.
• 2 mellomstore løk.
• En spiseskje vegetabilsk olje.
• 200 milliliter rømme.
• 250 gram champignon.
• Litt paprika, krydder etter smak.

1. Sett vann på brann, la det koke. Hell innmat der, kok i ikke mer enn ti minutter. Under kokingen kan du bruke laurbærblad eller allehånde.
2. Hell vannet gjennom et dørslag.
3. Skjær løken i halve ringer. Varm olje i en dyp stekepanne. Tilsett løk der, spasser.
4. Skyll soppen grundig, skjær i tynne skiver. Tilsett løken, la det småkoke i cirka åtte minutter til væsken har fordampet.
5. Hold brannen til et minimum. Tilsett rømme og krydder i pannen. La småkoke i ytterligere fem minutter.
6. Ha hjertene i pannen. La dem småkoke i ti minutter. Klar! Du kan tjene.

Stekt med saus i panne

Innmat av kylling som hjerter, lever, mage vil være et flott tillegg deilig oppskrift til middag eller lunsj. Spesielt populært er tilberedning av slik mat i en panne med saus. Kyllinghjerter er møre, velduftende og smakfulle. Hvilke ingredienser trengs for å tilberede sunn innmat stekt med saus:

• 400 gram hjerter.
• To buer.
• To gulrøtter.
• En halv kube Maggi eller krydder etter smak.
• Svart pepper.
• Laurbærblad.
• Salt.
• Vegetabilsk olje.

1. Tin avfall hvis det selges frossen. Skjær hvert hjerte i to halvdeler.
2. Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne, plasser innmat der. Stek lett, de skal være halvkokte.
3. Skrell løk og gulrøtter fra smuss og skall. skjære store stykker, send til en blender til knust.
4. Varm oljen i en separat stekepanne, tilsett grønnsaker der, sauter. Smak til med pepper, laurbærblad, salt, hell et glass vann. Tilsett hjerter og en halv kube Maggie.
5. La småkoke til grønnsaker med innmat er ferdig kokt. Server med et valgfritt tilbehør - poteter, ris, pasta.

I en langsom komfyr

Multikokeren er riktig verktøy på nesten alle kjøkken. Med dens hjelp får man deilige tilbehør, saftig lapskaus, supper og mange andre retter. Vertinnen trenger neppe å gjøre en innsats for å lage fantastiske kyllinghjerter med grønnsaker som husholdningen vil sette stor pris på. Hvilke ingredienser trengs for å lage innmat i henhold til en velprøvd oppskrift i en langsom komfyr:

• 500 gram kyllinghjerter.
• Åtte mellomstore poteter.
• To små gulrøtter
• Stor løk etter smak.
• Friske urter - dill, persille.
• Krydder etter smak.

Slik lager du en deilig rett i en langsom komfyr:

1. Skyll hjertene godt før steking. Legg innmat i multikokerskålen, slå på bakemodus. Så de bør koke i minst femti minutter uten å tilsette vegetabilsk olje.
2. Vask poteter, skrell, kutt i små terninger. Skrell løken, hakk. Vask gulrøttene godt og riv med et grovt rivjern.
3. Når hjertene er brakt til foreløpig beredskap i "Baking" -modus, legg til grønnsaker til dem. Hell 250 milliliter vann der og la det trekke i en saktekoker i opptil to timer.
4. Et par minutter før slutten av tilberedningen åpner du bollen, tilsetter krydder og urter.
5. Velsmakende og solid måltid- klar!

Kyllinghjertesalat

En rekke salater er en fin måte å gjøre hjemmemenyen interessant og original på. Du kan servere en slik rett som middag om sommeren, og om høsten tilberede en salat som forrett til hovedmåltidet. En solid, deilig oppskrift vil legge eksotisk til daglig meny. Ingredienser for en uvanlig salat:

• 200 gram innmat.
• Ett produkt hver: stor pære, avokado, stor fersken.
• Fire spiseskjeer appelsinsirup
• Aromatiske urter: rosmarin, basilikum, timian.
• Litt sitronsaft.
• En håndfull valnøtter.
• Suluguni.
• Ett egg.
• Brødsmuler.
• Salt og pepper.
• Oliven olje.

Slik lager du en original fruktsalat:

1. Vask biproduktene grundig, tørk med et spesielt papirhåndkle. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne. Tilsett finhakkede hjerter der. Stek dem først over høy varme, og fjern dem til minimum.
2. Tilsett krydder i beholderen der innmat stekes. Når hjertene er klare, heller du i noen spiseskjeer appelsinsirup.
3. Skrell avokadoen, kutt i tynne strimler. Drypp med noen dråper sitronsaft og legg i en salatskål.
4. Kutt pæren, fjern frøene. Skjær i små biter. Legg til avokado.
5. Suluguni kuttet i små biter (sugerør eller terninger). Pisk egget, dypp terningen i den, rull deretter inn brødsmulene, dypp igjen i egget og brødsmulene. Stek i en panne. Legg på toppen av pæren i en salatskål.
6. Deretter legger du ut hjertene. Skjær fersken i skiver og legg på toppen. Avslutt salaten med valnøtter.
7. Dryss den ferdige retten sitronsaft og oliven olje. original salat klar!

Hjerter med poteter

Hvis du ønsker å glede din familie og nære venner med hjertelig, deilig lunsj, kok kyllinghjerter med poteter. Denne originale steken vil overraske alle delikat smak. Til deilig oppskrift trenger litt lett øl- det vil gi steken en subtil honningaroma og smak. Hvilke ingredienser trengs for å tilberede innmat i henhold til oppskriften:

• Kilogram innmat.
• To pærer.
• To mellomstore gulrøtter.
• 250 milliliter lettøl.
• Fem fedd hvitløk.
• To laurbærblad.
• To pickles.
• Tre poteter.
• En spiseskje soyasaus.
• Svart pepper.
• Vegetabilsk olje.

1. Vask, tørk hjerter. Varm opp pannen uten vegetabilsk olje, stek produktet lett på den. Når hjertene er litt tørre, hell i en skje olje, kok til de får en vakker rødrød fargetone.
2. Rens gulroten. Skjær den og sylteagurk i strimler. Fjern skallet fra løken, skjær i tynne ringer.
3. Tilsett oppkuttede grønnsaker i gryten.
4. La blandingen småkoke i tjue minutter. Varm opp ølet separat, hell i pannen.
5. Skjær de forhåndsvaskede og skrellede potetene i sirkler, tilsett resten av ingrediensene. Krydre retten med soyasaus, laurbærblad, hvitløk.
6. Dekk pannen med lokk, la steken småkoke i minst førti minutter. Hvis etter tiden potetene er klare, skru av varmen.
7. Appetittvekkende rett er klar!

hjertesuppe

Hvis du vil lage en solid middag, rik suppe, så kan du bruke den som kjøttingrediens innmat av kylling. Denne oppskriften blir myk, lett suppe som vil appellere til både voksne og barn. Hva du trenger å bruke for å tilberede den første retten:

• 300 gram innmat.
• Liter vann.
• 2 mellomstore poteter.
• En stor gulrot.
• En middels pære.
• Selleristilk.
• Krydder etter smak.
• Laurbærblad.
• Vegetabilsk olje.
• For dumplings: seks spiseskjeer mel, egg, fire spiseskjeer kremfløte.

1. Rengjør kyllinginnmat grundig, vask, dypp med et tørt håndkle. Legg innmat i en kjele, hell en liter vann i den, kok i omtrent førti minutter etter koking, fjern skummet med jevne mellomrom. Bålet skal være lite.
2. Etter at tiden har gått, fjern biproduktene uten å helle ut vannet, hakk dem fint. Returnere.
3. Vask potetene, skrell, kutt i terninger og send til hjertene. Kok i ca ti minutter.
4. Varm olje i en stekepanne, tilsett finhakkede grønnsaker (løk, gulrøtter, selleri) der. Spasser. Legg dem til suppen.
5. Hvordan lage dumplings: mel, egg, fløte (du kan erstatte melk) bland godt. Ta tak i litt deig med en teskje (ca. halve størrelsen), senk den ned i buljongen til blandingen renner ut.
6. Tilsett krydder, laurbærblad, kok i fem minutter.
7. Ta ut laurbærbladet.
8. Suppe med kyllinghjerter er klar!

I kremet saus

Hvis du ikke vet hvordan du koker kyllinghjerter slik at de blir myke, så denne fantastisk oppskrift For deg. Etter tilberedningen av retten blir innmat mørt, velsmakende. Dette trinn for trinn oppskrift enkel å bruke, slik at du enkelt kan lage kyllinghjerter i fløtesaus. Hvilke komponenter vil være nødvendig:

• Et halvt kilo kyllinghjerter.
• 200 milliliter fløte med 20 % fett.
• En løk og en gulrot.
• Fire fedd hvitløk.
• Frisk dill.
• Krydder.
• Vegetabilsk olje.

1. Varm opp en panne med olje. Skrell løken fra skallet, kutt i tynne ringer. Legg i pannen, stek til en lys gylden fargetone vises.
2. Vask gulrøtter, riv. Ha i den halvkokte løken og stek i cirka fem minutter.
3. Finhakk hvitløken eller passer gjennom en hvitløkspresse. Send til grønnsaksblanding i en stekepanne. Stek i et par minutter.
4. Tilsett de vaskede hjertene til grønnsakene. Bland grundig. Hell i 200 ml krem.
5. La det småkoke i tjue minutter mør rett, og et par minutter før tilberedning, smak til med krydder og fersk dill.

i tomatsaus

kylling hjerte oppskrift tomatsaus vil hjelpe deg å lage en deilig rett for enhver siderett. Spesielt godt forberedte biprodukter på denne måten er egnet for pasta, poteter, bokhvete grøt, hvit ris. Hva du trenger for å lage en deilig rett til solid lunsj eller middag:

• Et halvt kilo kyllinghjerter.
• En bue.
• To fedd hvitløk.
• To spiseskjeer tomatpuré.
• 100 ml krem.
• Glass vann.
• To spiseskjeer vegetabilsk olje.
• Krydder etter smak.

Innmat oppskrift:

1. Skyll kyllinghjertene grundig, tørk. Fjern filmer, kar, overflødig fett. Om ønskelig, kutt ingrediensen i to.
2. Skrell pæren, vask den. Finhakk løken.
3. Varm en stekepanne med olje, stek den hakkede løken i den i ca tre minutter.
4. Legg hjerter til buen. Dekk til med lokk. La blandingen småkoke i omtrent tjue minutter, og åpne lokket av og til for å røre.
5. For sausen, bland fløte, tomatpuré, salt. Hell blandingen i gryten.
6. Tilsett deretter et glass forvarmet vann, bland.
7. Tilsett dine favorittkrydder.
8. Kok retten i en halvtime til. Smak til med hvitløk fem minutter før steking. Hvis for mye saus fordamper, tilsett vann.

i soyasaus

Soyasaus serveres utmerket supplement til mange retter passer det også godt med oppskriften på matlaging deilig innmat. Kyllinghjerter med soyasaus vil være en flott gjenstand hjemmemenyen, kan du servere dem med en siderett eller en salatmatbit. Hvilke ingredienser trengs for matlaging:

• Et kilo kyllinghjerter.
• 100 gram smør.
• To spiseskjeer brødsmuler.
• Gren av rosmarin.
• To spiseskjeer soyasaus.
• To laurbærblad.
• Krydder etter smak.
• Frisk persille.

1. Hell vann i en kjele, kok opp. Hell forvasket og tørket kyllinginnmat, tilsett en kvist rosmarin, laurbærblad.
2. Kok til hjertene er helt kokte, tøm vannet gjennom et dørslag. La det flyte.
3. Smelt hundre gram smør i en stekepanne, tilsett innmat, stek i ti minutter.
4. Hell soyasaus over hjertene, tilsett krydder, brødsmuler. Bland mat. Slå av brannen.
5. Dryss ferdig innmat med hakket persille før servering.

Med bokhvete i ovnen

Matlaging hjerter med bokhvete grøt, vil du få en virkelig sunn og velsmakende godbit til spisebord. Rik på vitaminer, denne enkle oppskriften vil garantert glede familie og venner. Det vil bli tilberedt i ovnen nesten uten olje, noe som vil gjøre det mindre kaloriinnhold. Ingredienser til den originale retten:

• To glass bokhvete.
• 700 gram innmat.
• Stor pære.
• Stor gulrot.
• Krydder.

1. Varm oljen i en stekepanne, tilsett den ferdigskrellede og hakkede løken der. Skjær innmaten i to, skyll, noen minutter etter steking av grønnsaken, legg til den. Ha i pannen i ti minutter.
2. Ha fatet i gryter eller en stor gryte. Forvarm ovnen til hundre og åtti grader. Ha gryten i ovnen i minst førti minutter.
3. Skyll bokhvetegrøt, legg til nødvendig beløp til kokte hjerter. Hell i tillegg bare varmt kokt vann i gryten (to eller tre centimeter over bokhveten). La stå i ovnen til frokostblandingen er kokt. Klar!

Diettoppskrift på kyllinghjerter

Kyllinghjerter vil være et flott tillegg Diettinntak fordi de er ekstremt næringsrike og inneholder mange nyttige stoffer. Imidlertid er det verdt å huske at personer med åreforkalkning ikke bør bruke dem, fordi hjertene inneholder mye "dårlig" kolesterol. Hvilke ingredienser trenger du for en rask og velsmakende oppskrift:

1. Skyll hjerter. Fjern fett, arterier fra dem for å redusere kalorier. Lag et tverrsnitt langs hvert stykke.
2. Plasser hjertene på en tre skjærefjøl. Dekk dem til plastfolie, slo godt tilbake.
3. Pisk egget i en separat beholder, tilsett krydder der. Bland godt.
4. Dypp innmatkotelettene i den resulterende røren, og rull deretter i mel.
5. Send kotelettene til en stekepanne med varm olje. Stek til hjertene er gylne og sprø.
6. Serveres varm med tilbehør. Oppskriften krever omtrent seks porsjoner. Rester kan oppbevares i kjøleskapet og varmes opp i mikrobølgeovnen.

Hjerter, lever, mager og annet innmat har et kontroversielt rykte. På den ene siden ser det ut til å være «andre-rangs» og derfor relativt billig kjøtt, selv i butikkhyllene som ligger adskilt fra indrefilet og skinker. På den annen side, hvis du koker kyllinghjerter riktig, kan ikke en eneste filet sammenlignes med dem i aroma og smak! Det eneste problemet er hvordan å lage kyllinghjerter raskt og enkelt og samtidig velsmakende for å glede alle husholdninger, unge og gamle. Voksne vil sette pris på dem uvanlig smak og forstår fordelene, men barna kan være skadelige.

Få mennesker er likegyldige til leverposteier og leverpannekaker, men hjerter tilberedes sjeldnere enn annet innmat. Og forgjeves: på egenhånd smakelighet og de er ikke dårligere enn leveren i sine fordeler, og det er lettere og raskere å tilberede dem. I tillegg er det et veldig allsidig produkt som lett passer inn i mange oppskrifter: hovedretter, snacks, bakverk. Og i hvert tilfelle er det bra på sin egen måte og til og med, uten overdrivelse, uerstattelig. Tror du ikke? Vi er klare til å overbevise deg om dette, og samtidig lære deg hvordan du tilbereder kyllinghjerter riktig.

Hvorfor koke kyllinghjerter? Sammensetningen og fordelene med kyllinghjerter
Innmat av kylling, eller innmat, har lenge vært verdsatt i russisk matlaging. Ja, og hvordan ikke å sette pris på dem, hvis Indre organer lett å tilberede og ikke dårligere enn muskelkjøtt på smak. Når det gjelder fordelen, avhenger det direkte av kjemisk oppbygning, som betyr at det er forskjellig forskjellige typer innmat. Hjerter tilhører den første kategorien av innmat, til verdifulle og næringsrike organer, praktisk talt blottet for fett og årer. Deres ernæringsmessige og gastronomiske verdi er sammenlignbar med biff tunge så elsket av gourmeter.

Ferske kyllinghjerter er mørkerøde i fargen og har en glatt overflate. Hjertet er en solid muskel, så teksturen til kyllinghjerter er tett, elastisk. De er 16% protein, 10% fett, som er 160 kcal per 100 gram. råprodukt. protein aminosyrer kyllinghjerte tjene som byggesteiner for muskler, bein og annet vev Menneskekroppen, og vitaminer fra gruppe B og PP er nødvendige for helsen av det kardiovaskulære systemet. Mineraler - jern, kalium, kobber, fosfor - bidrar til syntesen av hemoglobin og styrker immunforsvaret. Det viser seg at folk med et svakt hjerte trenger å spise kyllinghjerter. Men ikke misbruk dem på grunn av kolesterolet som uunngåelig er tilstede i animalske produkter.

Hvordan tilberede kyllinghjerter?
Det er mange velprøvde oppskrifter for kyllinghjerter: første og andre, hoved- og forretter, supper og bakverk, salater og steker. Men selv den enkleste oppskriften kan bli ødelagt av feil ingredienser. Og kyllinghjerter må velges riktig før du begynner å lage mat. Her er hovedanbefalingene:

• Unngå å kjøpe frossen innmat. Til og med høy kvalitet Dypfryst skadelig for deres smak og tekstur. Prøv å kjøpe ferske eller litt kjølte hjerter.
  
• Hvis du måtte kjøpe frosne hjerter, må du ikke tine dem inn mikrobølgeovn eller under rennende vann. Legg hjertene i en dyp bolle, som du setter på hyllen i kjøleskapet vekk fra fryseboks. Når det tiner, hell ut vannet fra bollen.
  
• Tint eller ferske kyllinghjerter skal ha en jevn burgunderfarge, uten mørke flekker og gul blomst. Fjern filmer og ledninger fra dem, om nødvendig.
  

Sørg for å skylle hjertene før koking under kaldt rennende vann. Det er ikke nødvendig å bløtlegge dem, men det skader ikke å skylle dem to ganger og tørke dem i et dørslag.

Kyllinghjerteoppskrifter
Hvert produkt er assosiert med tradisjonelle oppskrifter, og kyllinghjerter er intet unntak. For kyllinghjerter er "sjangerens klassiker" stuing i rømme eller steking i vegetabilsk olje. Vi inviterer deg til å prøve begge disse tidstestede oppskriftene, samt noen flere, mindre kjente, men ikke mindre vellykkede:

1. Kyllinghjerter stuet i rømme. Hvis du tar et halvt kilo kyllinghjerter, vil 150 ml rømme uansett fettinnhold være nok, en løk og gulrot hver, 1 ss tomatpuré eller saus, en klype salt og malt pepper og litt vegetabilsk olje til steking. Skyll og rens hjertene fra kar og filmer. Bruk en skarp kniv med et tynt blad og husk den ømheten ferdigmåltid direkte avhenger av grundigheten av rengjøringen. Skrell løken og skjær i små terninger, riv gulrøttene. Smør rikelig vegetabilsk olje og varm opp en tykkbunnet, høysidig stekepanne. Stek hjertene i 5 minutter, snu på forskjellige sider. Tilsett grønnsaker, bland og la det småkoke under lokk på svak varme i ca 15 minutter Etter denne tiden vil innholdet i kjelen stuve jevnt og bli mykt. Det er på tide å salte, tilsett pepper, tomatpuré og hell rømme. Rør, dekk løst for å slippe ut damp, og kok på lav varme i ca 10 minutter til. Bland så og server med et tilbehør med bokhvetegrøt el potetmos og grønnsakssalat.
   
2. Stekte kyllinghjerter med løk. En halv kilo friske hjerter nok 1 stor løk, 1 mellomstor gulrot, 100 ml raffinert vegetabilsk olje, 1 ts kjøttkrydderblanding, 1 klype salt (hvis krydderne ikke inneholder salt). Fjern filmer og rester av kar fra hjertene, skyll kjøttet med kaldt vann. Hell oljen i en dyp, tung panne eller kasserolle, fordelt over bunnen. Varm opp på middels varme og slipp hjertene i oljen. Stek under omrøring i 5 minutter. Når kjøttet varmes jevnt opp og blir hvitt, tilsett omtrent et halvt glass vann, dekk til og la det småkoke i 15 minutter, rør av og til og frigjør damp. I mellomtiden skrell grønnsakene og kutt: gulrøtter på et rivjern og løk i tynne ringer. Tilsett grønnsaker i kjøttet når det nesten ikke er væske igjen i pannen. Kok tildekket i ytterligere 10 minutter. 5 minutter før slutt, salt, tilsett krydder og bland. Server umiddelbart, for varme stekte kyllinghjerter smaker bedre enn kalde.
   
3. Varm salat med kyllinghjerter. En stor salatskål for alle gjester vil bli oppnådd fra 500 gram hjerter, en stor haug med salatblader, en haug med ruccola, 1 stor rødløk, 1 middels avokado, 150 ml soyasaus, en klype salt, en klype av bakken hvit pepper, muskatnøtt på tuppen av en kniv og en liten mengde vegetabilsk olje til steking. Slik renser du hjertene fra filmen, skyll godt og tørk papirhåndkle slik at det ikke blir igjen fuktighet. Smør pannen med olje, varm opp og stek hjertene på begge sider i 5-7 minutter til en tørr skorpe. Tilsett deretter soyasaus muskat, bland, reduser varmen og la det småkoke under lokk i ca 5 minutter Fjern så med en slikkepott, over på en serviett og la avkjøle kl. romtemperatur. Skrell løken og skjær den i tynne halve ringer. Stek den til den er gyldenbrun i oljen som er igjen i pannen etter steking av kjøttet. Skrell og del avokadoen, del den i strimler eller terninger. I en dyp salatskål, brett det revne med hendene salatblader, ruccola, avokado, løk og stekte hjerter. Tilsett salt, pepper, rør og server.
   
4. Shish kebab fra kyllinghjerter. Et alternativ til standard kebabkjøtt, det er perfekt tilberedt på bål eller grill. Du kan steke en slik kebab hjemme - for eksempel i en luftgrill. For et halvt kilo ferske kyllinghjerter trenger du et glass soyasaus, 5 ss vegetabilsk olje og saften av 1 sitron til marinade, samt en løk og en stor Paprika. Først, som vanlig, må du forsiktig kutte og rense hjertene, skyll deretter med vann og tørk. Etter det må du forberede marinaden i en dyp bolle: bland soyasaus med vegetabilsk olje og ferskpresset sitronsaft. Hjertene marineres i 4 timer, men for å spare tid kan du ganske enkelt la dem ligge i marinaden over natten. Ta så ut og tre på trespyd. Bytt hjerter på spyd med løk og paprikaringer. Trekk alle komponentene tett, uten hull. Ligg ned rå spyd på midterste rille på luftfrityreren og stek i ca 20 minutter eller litt lenger, til den er gjennomstekt.
   

Airfryer-eksemplet er en utmerket bekreftelse på at du kan tilberede kyllinghjerter i alle kjøkkenapparater som passer for deg. Kyllinghjerter og -lever tilberedes i en saktekoker, dobbelkoker og til og med en mikrobølgeovn. I det store og hele kan de tilpasses enhver favorittoppskrift. kjøttretter, supper, fyll til baking. Dessuten harmonerer kyllinghjertet godt med alle grønnsaker, belgfrukter og frokostblandinger, så det vil ikke være noen problemer med kombinasjonen av smaker. Prøv å stuve dem med bønner (bønner eller belg), kok dem med grøt (spesielt godt med bokhvete og hvete), stek med surkål og/eller sopp. Laget av kyllinghjerte deilig kjøttkraft, aspic, stuffing for hønsegård. Så å tilberede deilige kyllinghjerter er et valgfritt problem snarere enn mulighet. Valg av rett, tilbehør og favorittrett. Nyt måltidet!