Den beste måten Føler enighet med sin familie, for å holde seg sammen, snakk med - det kommer til å komme sammen for familien søndagslunsj. Søndag, som regel, er nesten hele befolkningen en fridag, akkurat som skolebarns barn. Selvfølgelig bor hver av oss i sin tidsplan og tidsplan, og folk som bor under ett tak, kan ikke alltid komme sammen i arbeidsdager. Men søndag for familiens søndagsmøte for "velsmakende" bordet egnet aldri bedre.

Forberedelse til søndagsmiddag

Det bør forstås at den deilige søndagsmiddagen krever en viss forberedelse. Det er ikke bare en matbit "på skouring hånden»På hverdager er dette et fullverdig bord med ulike retter, alt fra varmt og slutter med dessert.

Det er viktig å tenke over alle detaljene til de minste øyeblikkene. Bestem på familiens søndags lunsjmeny, lag vakker duker, stearinlys, få dine favorittretter og briller. Det ser ut til at å lage mat til hele familien er veldig vanskelig. Men noen nyanser og tips vi deler i dag, vil hjelpe glatte skarpe hjørner, spare tid, styrke og penger. La oss begynne.

Planlegger

Som du forstår, vil en stor middag bestå av flere retter. Men det er absolutt ikke nødvendig å lage dem rett før du serverer på bordet. Gjennom menyen kan du velge retter som er laget på forhånd ("på natten") og som sikkert må være forberedt før ankomst av hjemmet.

For eksempel, hvis du bestemmer deg for å lage duftende steker, er det bedre å lage mat før du serverer. De er smakere når de sier, "med varme-med varme" Imidlertid kan stew grønnsaker som stikker ut garnityret til kjøtt på forhånd. Eller for eksempel Hot - Borsch eller suppe. Du kan lage mat dagen før familien lunsj. Som du vet, er slike retter smakfulle og mer duftende, når det er ødelagt ("vil nå") og toppen av deres smak er blitt oppnådd.

Samarbeid

Matlaging søndag lunsj er ikke bare plikten til vertinnen hjemme. Ikke prøv å gjøre alt selv, alene. Tiltrekk husstandene dine, organisere en mann du lett kan stole på kjøttet eller rengjøringspotetene. Ja, og den yngre generasjonen vil gjerne delta i forberedelsen av kulinariske mesterverk.

Det viser seg at du fjerner en del av lasten og samtidig bruker ekstra tid med slektninger og kjære. Ikke vær redd for at assistentene vil ødelegge parabolen eller gjøre noe ikke som du har tenkt på oppskriften. Atmosfæren i samfunnet og laget er mye bedre for familien enn en ensom stolt uavhengighet.

Enkel - nøkkelen til suksess

Du trenger ikke å prøve å gjøre alt feilfritt. Ikke velg noen svært komplekse kulinariske mesterverkhvis forberedelse vil være maksimumsbeløp Din tid. Bedre du forbereder en tallerken perfekt enn å rush og gjøre feil i det hele tatt sofistikerte rettersom har valgt.

Det bør forstås at søndagsmiddag med familie fortsatt ikke er festlig fest, Og det er bedre å forberede enkle og favorittretter, og ikke å forbløffe raffinert, men uvanlig mat.

Forresten, i ditt søndags familiemøte kan være ganske "deltar" og kjøpte desserter. For eksempel vil det bli gjort med hendene, og kaker som er kjøpt i matlaging eller kaker, vil bare legge til og dekorere dine viktigste mesterverk.

Det viktigste i familie middag - Disse er ikke utsøkte dyre retter, men kommunikasjon, varme i hjemmet, hyggelige samtaler og komfort.

Varme retter

Selvfølgelig, ingen søndagsmiddag vil gjøre uten varmt. Vi tilbyr deg flere lungene i utarbeidelsen av oppskrifter som vil bidra til å overraske og være hjemme. For varmt kan du velge både supper og kjøtt eller fisk med en sideskive. Tenk på at du liker dine husstander mer, som definitivt vil være nøyaktige fra platene i sekunder. Tross alt er det veldig viktig for vertinnen, slik at parabolen, over hvilken hun bortskjemt halvparten av dagen, likte, og ble spist til den siste skjeen.

Med hvitløk crackers.

For matlagingskrem suppe vil bli påkrevd:

• Poteter - Polkylogram.
• Purre - en stor stamme.
• Spinat - 3-4 store bjelker.
• Ikke-fett krem \u200b\u200b- 500 milliliter.
• Hvitbrød - Åtte-ni stykker uten skorpe.
• Olivenolje - et par spiseskjeer.
• Flere stykker hvitløk.
• Salt pepper.

Rengjør poteter og kutt den i små biter. Hell deretter vann i en kasserolle, noen salting litt og legg en purre og poteter der. Matlaging trenger grønnsaker til myke. Mens grønnsaker vil bli tilberedt, vil vi håndtere spinat. Det skal kuttes av tette tips, og bunnen av bladene kuttes vilkårlig i stykker. Og legg til greener til kokte grønnsaker.

Når poteter er klare, kan du skyte en gryte fra brann. Gi ingrediensene til å avkjøle litt. Legg til en stykke suppe, svart malt pepper Og ta all blenderen. I prosessen med å slå sakte jet, legg til krem. Deretter setter de en kasserolle i brann i et par minutter, koker. Suppen er klar.

Sukhariks gjør hvitt brød. Klipp dem i stykker, tørket i ovnen. I en egen tallerken blander vi olivenolje og hakket hvitløk. Ring hver Sukharik i denne massen og legg til kremsuppe.

med grønnsaker

Fisk er alltid vellykket og trådløs parabolen. Hvis du ikke bestemte deg for at du ikke vil finne noe bedre for søndagsmiddag.

• Biff laks (med en ting per person).
• Frosset eller ferske grønnsaker (Polde bønner, grønn ert, søtt bulgarsk pepper, tomater).
• Salt, krydder for fisk, malt svart pepper.

Biffene må vrides med salt, pepper og krydder og stek i vegetabilsk eller olivenolje fra to sider.

Mens fisken blir stekt, kan du lage grønnsaker. Det er verdt å erklære hva du vil: kokte grønnsaker på sideskålen eller, ganske, frisk grønnsakssalat. Vi anbefaler å gjøre grønnsaker varmt. For dette kuttet dem dem inn i store stykker, stek på olje i noen minutter. Så de vil ikke miste deres nyttige kvalitetervil forbli sprø, men vil være varmt, som vi trenger.

Kjøtt med grønnsaker i folie

Hvis blant hjemmelaget er det ingen fiskelskere, bør du deretter lage varmt kjøtt. Vi foreslår at du gjør deilig kjøttbiff Med grønnsaker i ovnen.

For matlaging trenger du:

• Kjøttbiff (del beregning, som i tilfelle av fisk).
• Tre små poteter.
• Bunt av grønt (dill eller persille).
• To medium gulrøtter.
• Kirsebærtomater - 5-7 stk.
• Champignon.
• Salt, pepper, krydder for kjøtt (å smake og til vilje).

Umiddelbart, la oss si at mens du skal forberede en tallerken, anbefales det å varme opp ovnen til 200 grader på forhånd og forberede en foliestørrelse. Du kan lage en tallerken og i form for baking, men vi anbefaler ikke å være lat og pakke kjøttbiffpartiet.

Så, hvis søndags lunsjmeny inneholder varmt kjøtt, prøver vi å kjøpe den i en bevist butikk. Kjøttet må være frisk, høy kvalitet, fordi den vil være direkte avhengig av smaken av retter.

Biff slo litt, dryss med krydder, salt. Mushrooms kutte halvdeler som kirsebærtomater. Poteter renses, kuttes i kuber. Med gulrøtter kan du gjøre det samme, men du kan miste det på en stor rigger.

Vi legger de forberedte produktene på folielagslaget: poteter, kjøtt, sopp, gulrøtter, tomater, greener. Du kan, hvis ønskelig, legg til litt over revet ost. Vi lukker folien, pakker kulen og sender den inn i ovnen.

Grønnsakssalat

Som vi sa, prøv å velge de enkle og enkle å lage mat når du bestemmer deg for å organisere en søndagsmiddag. Oppskrifter med bilder finnes i kokeboken, og du kan bare eksperimentere med eksisterende produkter. Selvfølgelig, ingen avbrutt Olivier, elsket av alle. Men du ser, denne salaten, som et symbol på det nye året, er ikke egnet for familiens søndagsmøte, til tross for kjærligheten til ham fra alle familiemedlemmer.

Å forberede lys og deilig salat Fra grønnsaker, trenger du:

• 200 gram musignons.
• 10-12 kirsebær tomat stykker.
• To stykker stor bulgarsk søt pepper.
• Podkok bønner.
• Grønn ert.
• Salt pepper.
• Olivenolje for salatpåvolling.

Champignons bør kuttes på halvdelene og sende til grillen for å stjele. Det bør også settes og podle bønner. Mens sopp vil bli kuttet, kan du kutte bulgarske paprika og tomater. Så blander alle ingrediensene i vakre retter, sesong med greener, oliven olje. Salat klar.

På søtt

Som for desserter, så er valget ditt. Du kan kjøpe på søndagslunsj for hele familien noe uvanlig i butikken, men du kan lage mat selv hvis du tillater ferdighetene i kunsten å baking og fritid.

Hvis du bestemmer deg for å tilfredsstille husholdningenes baking, anbefaler vi enkel matlaging og ekstraordinært deilige hjemmelagde kaker til te.

For matlaging trenger du:

• To egg.
• 100 gram sukker.
• 50 gram smør.
• To spiseskjeer av kakaopulver.
• En halv teskje brus.
• Hammer kanel.
• Hammer carnation.
• Mel - 700 gram.

Alle ingrediensene for deigen må blandes, gradvis introdusere mel. Deigen bør ikke holde seg i hendene, være så myke og militante som mulig. Rull over det i et stort lag, hvorfra vi kutter informasjonskapslene ved hjelp av muggene. De bakt i ovnen, oppvarmet til 200 grader, på bare syv minutter.

Dekorere fra oven kan være frosset kokt fra ett egg og sukkerpulverEller bare hell honning. Søndagsmiddagen er klar!

Alle kjenner to hoveddommer:

1. Studenten er alltid sulten.

2. Hvis studenten ikke er sulten, se deretter det første elementet.

På kvelden av dedikasjon til studenter bestemte vi oss for å finne ut at i tillegg til granitten av vitenskapen, en student gnager, og også tenk på hvordan man kan hjelpe en fattig student til å leve på ett stipend.

Hva spiser student

Første kategori Sparer tid på matlaging og aktivt spiser "Damiraki og Rollon", suppe i pakker, Chebureks, pølser med pasta og til og med "sawdust (stekt) med ketchup - billig og tilfredsstillende." Og hvis det ikke er engang sagsust, så er "exit å drikke".

Andre kategori. I hvilke representanter som er angitt hovedsakelig vakker halvdel Student, så mye som mulig, og muligheten prøver å spise sunn mat. Havregryn, bokhvete, ris og grønnsaker okkuperer en ledende posisjon, tilsynelatende på grunn av relativt lav pris.

Studentfødder Kiwyt

Hvis du tror det er umulig å lage mat noe mulig, så er du dypt feil. Dette er hva "jegerne" fortalte oss. For forberedelsen av "jakt lunsj" i kokende vann, senk en liten ris, finhakket poteter og en pre-laget steking av løk og gulrøtter. Når alt er nesten sveiset, legg på en tåpelig smeltet ost og salt.

En annen variasjon på emnet er "student tomter": matlaging ris, stekt løk. Hvis du er en veldig rik student, så er gulrøtter også stekt. Deretter blandes alle ingrediensene.

Og det er fortsatt noe som heter "Studentens glede": Croutons er stekt fra Rye Black Bread (på noe fett), og deretter gnidd hvitløk. Eller på vegetabilsk olje, løkene er stekt og spist igjen med svart brød.

En annen kreativitet av den sultne studenten er en sandwich, der det bare er "Brod" fra navnet (det. "Booter" - Butter, "Brod" - Brød): Brød med kål, på toppen av skadet av majones.

5 måter å spise (juks, billige og helsemessige fordeler

Så, resultatet av undersøkelsen viste at studenten enten bor på fastfood, eller feeds i croups og grønnsaker. Sistnevnte er selvfølgelig ikke dårlig, men noen ganger er unge voksende hjerner, selv noen ganger, i det minste en slags protein er nødvendig - pølsene er ikke på kontoen!

Metode 1

Hvis jeg vil ha kjøtt, og prisen "oss selv", så kjøp såkalte delprodukter i stedet for kjøtt: kyllingnavel Og hjerter. Til prisen de er to ganger billigere, og fra et kilo kan du lage mat utmerket ernæringsmessigsom kan være hele uken. Vi tar et kilo offal, skyll. Vi tar 5 pærer, skinner dem, stek i en stekepanne og legger den i en panne (ideelt støpejern, men hvis det ikke er, er det ikke skummelt). Deretter tilsettes navlen og alt sammen i sakte brann (ca. 3-4 timer). Legg til krydder: Salt, Pepper. Hvis ønskelig, kan du legge til karri, rømme eller tomatpuré. Dermed er middag klar for en uke. Denne parabolen kan spises både separat og med noen garnityr: ris, bokhvete, linser, poteter eller grønnsaker.

Metode 2.

En annen utmerket "erstatning" kjøtt er sopp kjent for deres nyttige egenskaper. Nå, når soppsesongen er i full gang, kan du gå og, og deretter forberede en deilig mushroom Puree suppe. Hvis latskap, deretter i butikken du kan kjøpe østers: deres pris er betydelig lavere enn for eksempel på musignons.

Men i dette tilfellet anbefaler jeg å kjøpe noen bouillon Cubes. fra mushroom smak. Du vil også trenge en pakke med krem, kjeks og en stråle av greener (de to siste ingrediensene - valgfritt). Så, sopp er skyllet i vann og rent. Så vinner vi dem 15 minutter. Mushroom "Broth" fusjonere i separate retter, og sopp er fint kuttet ned (ideelt sett ville det være fint å bryte dem med en blender, men for studenten er det allerede en barbarhet). Sett dem i en gryte, legg til krem \u200b\u200bog sopp "kjøttkraft", avhengig av hvor tykk du vil se din suppe. Solim å smake, ta med alt å koke, men ikke koke. Vi bryter gjennom platene, vi kaster kjeksene og en finhakket greener. Den første parabolen er klar.

Metode 3.

Et annet alternativ å spise den første - kjøp noen kyllingebryst, som også er billigere enn kjøtt. De kan bestilles i stor kasserolleÅ få buljong. En del av brystene kan brukes på kjøtt til suppe, og før den andre vil vi oppnå litt senere. Hvis du forlater buljongen i kjøleskapet, så i løpet av uken kan det fylles ulike croups. Og dermed diversifisere livet ditt.

Metode 4.

Kokte bryster kuttet i små biter og stek med noen grønnsaker (vel, løk, så løk!). Drunk bokhvete eller ris, legg til i kylling kjøtt Og jeg blander alt - Pilaf er klar!

Metode 5.

Kylling er også mye billigere enn, la oss si biff. Så, vi kjøper polakker, et par pærer, et par tomater eller tomatpasta og spaghetti (enten noen annen pasta). Matlaging dressing for pasta: finfulle løk, bland det med hakket kjøtt, salt, pepper. Vi legger pastaen å koke, i henhold til instruksjonene på pakken. Hell vegetabilsk olje inn i en stekepanne og stek hakket på en sterk brann, stadig omrøring. Når pasta er klar, drener vannet og bland dem med hakket kjøtt. Student klar!

Mat for studenter - en snubler. Ikke veldig mye av livet deres er tilpasset for å forberede seg av deilig variert og nyttige retter. Ja, og de liker ikke det vanligvis - kok, men vask oppvasken.

Og likevel, for ikke å tjene under studien av magesåret i magen og andre sykdommer, er det nødvendig: å spise regelmessig, det er nødvendig å spise veldig minst to ganger om dagen, prøv en gang om dagen er det en Suppe, nøye behandle ikke-eksterne produkter.

Du kan spise i spisesalen (best når det gjelder pris / kvalitetsforhold, hvis du spiser suppe og salat). Men du vil mest sannsynlig ha frokost og middag. Frokost kan være smørbrød med te, yoghurt, flak, etc. Til middag må du forberede og spise noe varmt.

Matorganisasjon i student sovesal

Sannsynligvis bosetter du deg på rommet på fire (og til og med fem personer). Alt ditt liv vil lekke i selskapet med naboer. Når folk bor så nært, forene de ofte for ernæring. Faktisk ser det ut til at det ikke er så behagelig å spise, si når naboene følger hvert stykke sultne øyne. Men ikke skynd deg - den felles ernæring har sin uleilighet, og de er seriøse nok. Hvis naboene vedvarende tilby integrasjonsalternativer i ernæring, vil det være ganske vanskelig å nekte (det er lettere å være enig i å forklare hvorfor du ikke vil ha det). Men i det minste ikke å provosere en slik forening.

Mulige variasjoner av par eller noe annet. Men dette er bare det ovennevnte problemet (jeg spiser, og andre utseende) bestemmer ikke.

Hvis det alle bor i rommet for mat, så, som regel, blir de droppet av penger for en stund, og plikten "på kjøkkenet" er etablert. Det bør huskes at:

• Fôr fire personer ikke så enkle. De spiser mye. Plikten på kjøkkenet blir til tungt arbeid.
• Det er vanskelig å ta hensyn til smaken av hver med en felles ernæring. Det fører til fornærmelser (hun forbereder alltid det jeg ikke kan spise!) Og stridigheter. Dessuten elsker ikke alle å lage mat og ikke alle kan gjøre det.
• Mulige uoverensstemmelser på midlene. Noen av dere kan være uutholdelige normale for andre matkostnader. Dessuten kan noen forholde seg til anskaffelsesprodukter fritt (kjøp dyrere det som er lettere å lage mat), mens andre sparer vanlige penger (og koker med noe eller ikke nok).
• Din rutine på dagen og vaner kan anta absolutt annen tid for mat. Spesielt hvis studentene bor med forskjellige klasser av klasser.
• Noen elsker å drikke en måke og spise, og noen i vandrerhjemmet bare middag. Eller du må ta hensyn til dette i finansiering, eller vrede kan kopieres.
• Plikten på kjøkkenet slår av friheten din. Kanskje på en dag har du ikke stemningen til å lage mat og generelt vil du ikke se noen. Plikten forplikter deg imidlertid til å utarbeide fôret.
• Kanskje på en dag er du invitert til middag til vakre naboer. Men du vil bli tvunget til å nekte, fordi Toad rister deg til å forlate din legitime andel av middagen for å spise naboene.
• Du vil føle deg sterkere hvis du plutselig vil spise noe deilig. Alt dette kan for øyeblikket være "ikke rimelig" eller bare "beklager penger på tull." Og det er en når ernæringen er felles, allerede på en eller annen måte ubehagelig.
• Og viktigst, begynner å spise i fellesskap, det er ganske vanskelig å nekte å etterfølgende fra et slikt regime. Tross alt er avslaget allerede som om uttrykket av noen misnøye med partnere.

Det vil være lettere hvis du spiser separat, uten å begrense deg selv manøvreringsfrihet - å forhandle, si, sammen for å spise i dag (sammen kjøper vi brød og stews, jeg rengjør potetene, du risting, og Natashka vasker oppvasken), men uten å etablere hard rekkefølge og pliktliste. Selv om du spiser regelmessig, ikke spre det på et hvilket som helst stykke som du legger i munnen din. La leddet bli middag (du er middag, sannsynligvis i spisesalen), betyr det ikke at du må generalisere hver Apple-brakt til huset eller curd Cheek. Til frokost.

Hvis noen forbereder seg på å spise mens naboene ikke spiser, er det ganske akseptabelt å utslipp situasjonen ved uttrykket: "Jeg skal spise her, jeg vil håpe at det ikke er veldig flau." Du kan også foreslå å prøve: "Vil noen bli med på min middag?" Hvis noen merker som er vedtatt, så er han minst til ham under påskuddet at du ikke stolte på det. Resten er bedre å nekte eller virkelig "prøve", og ikke armene til en person!

Selvfølgelig er et unntak øyeblikket når du vil ha en ferie, og du møter naboene dine med ordene: "Guys, jeg er her på alle poteter, vi løper for øl noen, gå!"

Generelt, prøv å ta dette punktet delikat. Hvis du tror, \u200b\u200bvil du alltid forstå om en person virkelig vil at du skal behandle deg, eller det gir det bare fra høflighet. Ikke prøv å sette noen i en vanskelig posisjon. Tross alt bor du med disse menneskene - bedre hvis du kommuniserer med hverandre, vil du være mer behagelig.

I intet tilfelle ikke skjær maten som noen andre spiser med deg ("disse pølsene fra hunder - hvordan kan du spise dem?!" Eller "Hvordan kan en mann absorbere pasta selv uten pølse?"). Alle har sin egen smak - de må respekteres. Videre, hver feeds "ved hjelp av" og i evner.

Hva å lage mat det enkleste

Hvis du regelmessig spiser i spisesalen, så er du heldig. Men i dette tilfellet forblir fortsatt frokost og middag. Oftere: å spise regelmessig i spisestuen, smakfullt, ubehagelig, etc. Og i full vekst oppstår problemet - hva å lage mat?

Generelt er det nødvendig å forstå at i matlaging er det ingen strenge oppskrifter at feilen er to ganger der - og ikke en feil i det hele tatt at det manglende produktet kan erstattes av noe lignende, men til og med gjøre uten det uten det (av kurs, hvis dette produktet i parabolen ikke er grunnleggende - så pommes frites Uten poteter vil det ikke fungere ...).

Alternativer for den enkleste fôringen (krever ikke noen ekstra produkter) vil være nyttig for de aller første dagene:

Rask forberedelse Versce

Dette er for ganske hjelpeløs. Instruksjoner på en pakke.

Instant grøt "BYSTROV"

Krever heller ikke lang forberedelse og innsatsen din. På samme måte - instruksjoner på pakken.

Pølser

Alle de berømte pølsene - på vei hjem kjøpte 5 stykker pølser og brød, kom hjem, sveiset, spiste. Pølser rene fra cellofan og kastet i kokende vann (vann bør være litt, slik at det bare dekket alle pølsene, for enn enn mer vann, jo mer deilig av pølsene er fordøyd). Når du kaster pølser, vil vann kokt en stund stoppe. Etter at den kokes igjen, blir de kokt bokstavelig talt et par minutter, fordi I hovedsak er pølsen det ferdige produktet, de kokte dem bare for å varme opp.

Saradelki.

Som regel er de tastiske pølserfordi Mer som kjøtt. I forberedelse er de preget av det faktum at det er nødvendig å lage dem lenger - fire minutter (tross alt, de er fortykning av pølser).

Egg

Det er mange i dem nyttige stofferOg det er dem i et par stykker du kan minst hver dag. Sveiset, spiste. Eggene senkes i en kokende saltet (ikke spesielt viktig, hvor mye salt, for eksempel en teskje på en liter vann) vann (vann kan være mye, så vil det koke raskere igjen etter å ha senket eggene, og å fordøye noe Ut av egget forstyrrer fortsatt skallet). Etter at kjelen er kokt 4 minutter. Fjern deretter og senket i kaldt vann på et halvt minutt, slik at de er bedre rengjort. Vann er fornøyd slik at eggene ikke brister under matlaging. Men mer sANT WAY. - Det er å ta en vanlig nål og pierce et lite hull i den dumme enden av hvert egg før du senker dem i kokende vann, så brister de ikke sikkert.

Pelmeni (fra pakken)

Å gå hjem, kjøper du et bunt av frosne dumplings (så nært som mulig til huset - de er ikke skjult på veien og holder seg ut i en com). Etter å ha kommet, raskt kokende vann (et sted en liter-en og en halv per ly), salt (en halv teskje) og helle dumplings fra en pakke i koking. Du kan legge til pepper før du drikker, laurbærblad Og en halv liten renset pære. Hvis dumplings allerede har våknet - det er bedre å belaste en klump i små stykker og kaste dem i kokende vann ("lat dumplings").

Skinke

Mest som en ekte mat neste parabolen: På vei hjem kjøpe kylling Ham, Hjemme, skyll den under kranen, ikke definere, legg den i en panne og hell vann fra under springen (la den dekke alt). Sett på komfyren og vent til den kokes, hvorpå brannen er redusert til tilstanden til den svært svake kokingen av buljongen (faktisk spiller det ingen rolle for hva, men hvis det er kokt, kan kjøttkraften plaske ut av Pannen og, dessuten tungt dukket opp under matlaging - se at det ikke bry deg om, og så uten buljong i en kasserolle, alt brenner). La matlaging. Skum kan ikke fjernes. Jeg er klar til å hamre på 30 minutter. Det bestemmes av et stykke kjøtt med en gaffel med en gaffel fra hovedhusten. Hvis det lett er skilt, så klart (etter 50 minutter med koking, er skinken klar for sikker, du kan ikke bestemme noe, men umiddelbart der).

Nå trekke ut kylling Pap. Fra panner og spis. Sett buljongen.

Broth igjen på et kjølig sted om natten er vanligvis (hvis vannet i matlaging ikke var veldig mye og anstendig hovent det) blir til gelé, som kan brukes til frokost med brød, ikke oppvarming.

Du kan plukke opp som en buljong når du bokmerker kyllingen (omtrent en halv teskje per liter vann), og umiddelbart før bruk (til smak). Når du lager mat, kan du legge til et laurbærblad, pepper til buljongen, pepper, en halv liten pære - men det er ikke lenger nødvendig.

Kjøtt

Et stykke er kjøpt (slik at i pannen) av kjøttet. Det er bedre at det var mindre fett og bein (vanligvis ta biff, du kan lage mat og svinekjøtt, men det er større).

Videre, med kjøtt, er det avkjølt med en hammer med den eneste forskjellen at den er kokt lenger. For ikke å bli tenkt - koker tre timer. Her følger du definitivt hele buljongen. Siden prosessen er lang, er et stykke kjøtt bedre å kjøpe mer, å lage mat en gang, men det var nok for flere (2-3) dager. Sant, står en gryte med kjøtt og kjøttkraft bør være i kjøleskapet eller på et annet kjølig sted.

For ikke å glemme at middagen brygges på kjøkkenet, er det bedre å starte en vekkerklokke (samtalen minner om at det er på tide å se hvordan en panne føles der).

Hva å ha for mat

For større handlingsfrihet i matlaging, er det nødvendig å hele tiden ha noen inventar og produkter i rommet. Du vil trenge:

• Panne med lokk, stekepanne (bedre med lokk), vannkoker, kniv - for matlaging. Hvis du koker grøt, trenger du en aluminiumspanne for kokende melk.
• Plater og skjeer med gafler for mat, haberrs, brett for kutting av brød og andre produkter.
• Pakke med cellofanpakker - Fasskede kjøpte produkter som skal lagres i noen tid.
• Midler for vasking av retter ("Fairi") - Pinned det på en svamp, du vasker oppvasken mye lettere, og hendene vil ikke dekke det ekkel fettet med skitne plater, fordi Han splitter umiddelbart vaskemiddel. En svamp og hedgehog for å vaske retter (wire hedgehog for å vaske brennende kasseroller og panner).
• Matlaging Håndkle og Rag - Ta med noe varmt, tørk tallerkenen, bordet, hendene.

Tilberedt i fremtidig mat, så vel som noen lager kjøpte produkter må stå i kjøleskapet eller på et kjølig sted. Hvis det ikke er noe kjøleskap, kan du nesten alltid lagre produkter utenfor vinduet. Om natten er det kaldt fra september til mai. Sant, hvis vinduene er sørlige og hele dagen for dine reserver, vil skinne direkte sollys, så er dette ikke lenger et kjøleskap! Så er det bedre å dra alt i rommet for en dag (og også ikke å forlate i solen).

I frosten (når temperaturen på gaten senkes under nullgrader) for å lagre produkter utenfor vinduet, må det også være forsiktig (det er bedre å sette dem mellom brillene eller på vinduskarmen inne i rommet - selv om de kan fryse der). Væsken vil fryse og kan bryte oppvasken (flasken, banken) der den ble lagret. Grønnsaker, Frukt, Meieriprodukter, Pølse og Generelt, " ferdige produkter"Liker ikke frost - frossen og frostable de forandrer smaken, og grønnsaker og frukt kan bare brukes, kaster i kokende vann i kokende vann (i suppe, compote, etc.). Men pølser eller pølser, for eksempel tolerere frysing, men du må lage mat eller lenger eller før defrosting. Det er også mulig å fryse sveiset ris, for eksempel, det er også helt rolig fryse i flere dager, og deretter avrimme, varme stekepannen og spise. Frosset Egg er ubeleilig, selv om ingenting forferdelig med dem under frysing, og det vil ikke skje. Men hva skal tas i betraktning - ingen produkt vil overføre frysing-avriming flere ganger, unngå det.

Uten kjøleskap i skapet kan lagres:

• Sukker, te, kaffe, melkepulver, salt, pepper, bay leaf, solsikkeolje, hermetisert fisk, gryte i hermetikk, kondensert melk, tørre korn og supper i pakker og briketter, frokostblandinger og pasta.
• Brød. Hans holdt i cellofanpakken. Brød kan ligge 2-3 dager, enda lenger, men over tid flyr brødet. Selvfølgelig vil brødet ikke forverres før de kunne bli forgiftet - selv om du spiser et helt moldy stykke, er det ikke farlig. Men lukten er bortskjemt, smak og brød blir uegnet. Svart I. loff (så vel som søte støvler / baton og vanlig brød) må lagres i forskjellige pakker - sammen vil brødet forverres mye raskere. Kan ikke sette ferskt brød i en pakke med gammel (hvis du til og med mugg lite stykke Gammelt brød, umiddelbart bortskjemt, blir smakløst og friskt). Ikke legg ferskt brød og i en pakke fra det gamle brødet - mikroskopiske krummer forblir i pakken, som er bortskjemt over tid, og det friske brød er bortskjemt.
• Ligger (ikke bare i cellofanpakken, men i en bøtte, i belagt posen, i en boks, eller til og med bare en håndholdt på avisen, for å ventilere) poteter, løk, hvitløk, gulrøtter, etc. Grønnsaker.
• Rå egg - ikke lenge, tre dager.
• Ketchup - fem dager, selv en uke.
• Røkt (solid) pølse - en uke, eller enda mer. Pølse Schurd Ot. lang lagringsplass Den kan dekkes med en hvit blomstring (for ikke å skje, du kan tørke den med solsikkeolje) - det er ikke skummelt, fordi det fjernes før måltider. Hvis lukten iboende pølse er pølse, kan den brukes - når det begynner å forringes, vil det være mulig å bestemme lukten.

Sneak noen dager i pakker foldet i tapet og suspendert utenfor vinduet kan: smør kremaktig og margarin, meieriprodukter (rømme, kefir, ryazhenka, yoghurt, etc.), egg, pølser, pølse, røkt fisk og salt. Også med forsiktighet kan du henge og buljonge rett i en gryte eller overføres til en krukke (eller en gryte med grøt).

Det er bedre å ikke forlate det kule stedet (minst mer enn over natten): kjøtt og meieriprodukter, smørkrem, kaker og kremkaker, ferdig Kashi. og supper åpner fisk og hermetisert kjøtt (I intet tilfelle! De bør spises med en gang, det er bedre å ikke forlate dem og i kjøleskapet mer enn et par timer).

Mer sofistikerte retter

Eggerøre

Varme stekepanne. Smelt noe fett (litt - for å bare smøre bunnen). Tenk deg en stekepanne i et par minutter. Bryt ned på en stekepanne i venstre hånd med et knivblås, som holder hånden til høyre, og bryter skallet i to halvdeler, hell forsiktig egget til pannen. Neste. Neste ... dryss med salt, pepper (litt). Hvis eggeplommer klarte å holde seg hele, viser det seg glasset. Hvis ikke - det er mulig å blande kniven allerede i en panne (de sier, ikke veldig mye, de ønsket også å spise dem), slik at det er bedre gjort. Fry minutter tre til proteinet tykkere.

Det er mulig før du slår eggene, stek i en stekepanne av noen pølse, bøyler, kutte pølser eller pølser, skiver løk, tomater - ja nesten alt. De eggerøre gir noen tilsetningsstoffer, det blir bare bedre.

Havregryn for økonomisk

Hva er det, Barimor?
- Havregryn, sir ...

Oppskriftens attraktivitet på den ene siden i sin enkelhet er at produktene til implementeringen ikke trenger et kjøleskap. På den annen side vil grøtet koste deg mye billigere enn det samme "raske".

Posisjoner: Tørrmelk (1/4 kopper), Hercules (Cup), Sukker (2 ts), Salt (1/8 teskje). Antallet produkter og til og med proporsjoner kan løses fritt, basert på behov, muligheter og bare "å smake".

Melk, salt og sukkerblanding med hercules for å lindre oppløsning uten klumper, hell kokende vann (1 del av blandingen på 4 deler vann - proporsjoner kan også endres, avhengig av ønsket resultat av resultatet), rør godt. Alt dette kan helles i det servise, der det vil koke grøt. Insistere på minst 20 minutter, men jo mer lettere går Matlagingsprosessen. Fans av eksotisk kan legge til en rosiner eller tørket tilbake (og du kan legge den umiddelbart før matlaging eller til og med i en tallerken før du bruker grøt).

Hell deretter blandingen om kvelden for å forberede grøt om morgenen til frokost. Om natten kan den blandede blandingen stå rett og slett på bordet (krever ikke rom på et kaldt sted), men det skal være dekket med kakerlakker, hvis det er funnet i huset.

Swuffled blanding på svak brann, kontinuerlig omrøring, du må lage mat til beredskap. Omtrent prosessen vil ta 5-10 minutter. Nærmere bestemt er beredskapen bestemt av det faktum at grøt begynner å puff - blandingen tykkes, og boblene dannes når de kutter gjennom det med lyden av "PYH".

Server og ta med ord fra den epigrafiske.

Potet

Poteter bedre kjøpe mer - for eksempel bøtte. Hun er kjøpt i markedet (mini-markeder i nærheten av butikken), i butikker er det sjelden funnet - bare i grønnsaker og skjer som regel verre. La potet være hjemme alltid - stek, kok og spis med sild eller lard, kast suppe.

Potet kokt "i uniform"

Poteter kan tilberedes "i uniformet" (ikke rengjøring fra peeling). For dette vasker flere poteter, sett i en gryte og hell kaldt vann (Slik at vannet dekker poteter), legg i brann. Når vannet koker, er brannen bedre å levere til den svake kokingen av vann. Poteter sveiset for et sted i 20 minutter med kokende. Hvis du tviler på om det er klart å sjekke: Hvis potetene enkelt skjønner knivbladet, betyr det at det er klart. Det anbefales imidlertid ikke å poke dem alle, og deretter kan poteter velkommen (falle fra hverandre i stykker). Potet er bedre ikke sveiset hvis du lager det i saltvann (en teskje salt på en liter vann, omtrent).

Kokte poteter fjernes fra pannen, rengjør peeling og spis: med melk, med olje, med saltet eller røkt Salom, med saltet eller røkt fisk, med pølser, med grønnsaker - med noe!

Kokt potet kan fly i skapet et sted i dag (og i kulde og lengre), og så kan det rengjøres, kutte av, hell i pannen med forvarmet fett, dryss med pepper, salt, stek, omrøring (5 minutter Å fritere). Få varm tallerken. Du kan deretter helle den rett i stekepannen av rømme, ketchup eller deres blanding og lukke lokket, hold på med en langsom brann i 5 minutter, slik at denne blandingen har falt.

Potet kokt

Poteter kan rengjøres og før matlaging (hvis ikke for lat). I dette tilfellet kan det kuttes i stykker (hvis det er et stort) centimeter 2-3 tykt - og det blir så sveiset så mye raskere (la oss gå av). Du kan på forhånd (mens du rengjør poteter) Legg vann i brann og sovner poteter allerede i kokende (eller bare varmt) vann.

Du kan kaste hele rensede poteter i buljongen når du koker kjøtt, skinke eller suppe. På samme sted i buljongen kan de lagres i flere dager til du fanget dem derfra, ikke varme opp (i brødrister eller i en panne med tillegg av olje) og ikke spis.

Pommes frites

Krever for matlaging bortsett fra potetene selv: Pan, fett, kniv og ferdighetsrenser poteter. Matlaging tar hensyn til rengjøring av poteter vil ta litt tid. Men parabolen er tradisjonelt elsket av studenter, så det er verdt innsatsen!

Poteter må rengjøres. Det er bedre å gjøre det over vasken, før du rengjør hver potet under vannstrålen, og deretter børsting (skrell for å kaste i vasken), rengjør den rensede potet og brett inn i gryten. Så blir peelet fra vasken kastet ut, hendene og vasken er skyllet og potetene begynner å kutte. Ren potet kan stå en stund, men det må straks helles kaldt vann (uten vann det vil mørke i en halv time og til og med tidligere). Vannfylte poteter kan stå mer enn en dag, men i dette tilfellet bør vannet være periodisk (minst tre ganger om dagen) for å forandre seg - for å fusjonere den gamle, holder potetene med et semi-shot lokk med en panne, og hell ferskfilt fra under springen. Klipp potetene på den lille tykkelsen på en mindre centimeterbrikker, de burde også være veldig store.

Etter at potetet er kuttet, legger de stekepannen i brann, la det få et minutt på en sterk brann. Da må du sette inn pannen fett. Poteter kan være steking på: solsikkeolje, ikke saltfett, margarin, beater fra gryte i hermetikk, fett, rimmet med kyllingham, etc. Vegetabilsk olje De heller bare i pannen og venter et minutt til det blir varmt, margarin og fett fra hermetiske skiver og smelter, lard og fett fra hammene kuttet små biter (Jo mindre, jo bedre), hell ut på pannen og varme øyeblikkene tre, mens fett er overlappende (så kan du fange de resterende kjeksene og spise at de ikke brenner i prosessen med stekepoteter). Rist en stekepanne og dyster fra siden til siden slik at fettet eller oljen sprer seg jevnt. Laget av smeltet fett i pannen skal være et sted i en halv meter. Etter det, sovner poteter. Nøye - det vil være en forferdelig knitrende, hissing og sprut (enn mindre vann I kuttepotet, jo mindre treffer hun og spytter) - det er bedre å umiddelbart dekke lokket, slik at alt er helt dumt. Ofte tre eller fire må du gjenta følgende handlinger: Vi venter i 5-7 minutter, åpner lokket og bland potetene grundig med en kniv, gaffel eller skjeer. Etter den andre blandingen er brannen redusert. Før den siste omrøringen kan saltes (et sted hele skjeen for å spre jevnt) og blande igjen. Snart bør det være klart ...

Det er alternativer: poteter med stekt bue, med tilsetning av hvitløk, med kjøttstykker, etc. Men dette er allerede for mer erfarne kokker.

Pasta

Pasta er bra fordi de ikke trenger å bli rengjort (i motsetning til poteter), og det er lettere å kjøpe. Pasta legges i en kokende saltet (en halv skje på en liter vann) vann, og venter til den koker, og reduserer gass til svak koking. Vann kan være mye. Se det på tidspunktet for kokende vann, sammen med Macarona, gikk hun ikke ut av pannen. Hvis pastaen er lang, så er de bedre å bryte ned før de faller ned slik at de lett kan passe inn i en panne. Cookasturs 10-15 minutter. Ring en for prøve. Hvis klar - drener vannet.

Vann kan slås sammen med sik. Hvis ingenting som gården ikke er, er det bedre å velge pasta arbeider (fjær, horn) og slå sammen vann fra under et løst dekket lokk. Med en slik vannplomme, slår dampen fra under den øvre kanten av dekselet vertikalt opp - nøye, ikke bli brent.

Dreneringsvann, du må raskt sette i pastafettet (smør anbefales) og blandes - ellers vil du holde seg ut.

Pasta kan spises med smør, med ketchup, med pølser, med grønnsaker, med gryte (banken faller i pannen etter drenering av vannet og for en stund, alt dette rett i gryten varmes i brann med energisk omrøring), etc.

Kjøtt stekt

Det er en mening at steketøy kun er utelukkende erfarne matlagingSå elevene nekter ofte seg i denne glede. Det er ikke så - å steke kjøttet er veldig enkelt, og i tillegg til raskt.

Hvis kjøttet er kjøpt i form av halvfabrikata (Entrekoter, koteletter, gjennomboret, etc.), er prosessen generelt sterkt forenklet. Hvis du kjøper et stykke nåtid rått kjøtt, Jeg trenger først å kutte den riktig. For steking er det best å ta en ikke-fett svinekjøtt eller kalkun (en kalkun kan betraktes som kjøtt, og ikke en fugl - det er smaken av kjøtt, det er ikke sterkt fra kjøtt) - de er raskere raskere og bedre skremte brannmenn . Du må vite flere regler:

• Rå kjøtt kan ligge i kjøleskapet ikke mer enn en dag, den kan lagres lenger i fryseren (ved minus temperatur)
• Hvis kjøttet er kjøpt på forhånd, men det er ingen frysere, så kan du kutte den på portionske stykkerOg så, litt å sette den (så når matlaging ikke lenger er salt!), Hell i badet svak mørtel eddik (på en liter vann tredje del av en teskje eddiks essens). I dette skjemaet kan det fly i rommet på to (og bedre etter alt i kjøleskapet eller på et kjølig sted - dag fire)
• Når rå kjøtt er definert eller bare lagret med det, slår du alltid bassenget, som, hvis du ikke tar forholdsregler, kan ødelegge andre produkter eller noe annet. Hold det bare i en dyp tallerken eller tallerken
• Stek frostabelt kjøtt. Avfrost det bedre ikke under strålen varmt vann (Og så vil hun vaske alle vitaminer fra ham)
• Klipp kjøttet over fibrene - så er det lettere å bite og tygge klar
• Det er lettere å kutte det opp til slutten av det frosterte kjøttet - mens det fortsatt holder formen, hakket manuzosorrosten allerede hakket
• Klipp kjøtt på ikke mye tykk (omtrent centimeter tykke) flate skiver av vilkårlig form og størrelse. Fra store størrelser med Palm (1-2 per porsjon) er det en Escalop (eller Annecot - fra biff). Du kan lage stykker fortykkelse - Centimeter 2-3 tykk, men foran varmt, legg dem ut på bordet, og fanger opp over hele overflaten tom flaske - Det viser seg en hogge. Fra små slag (tykkelse og bredde på en centimeter, lengden - centimeter fem) Fasure kommer ut. Eventuelle overgangsalternativer er mulige.

Skutt for å varme opp, hell litt (så som bare smør bunnen) solsikkeolje Og varme oljen et par minutter (hvis stekepannen med olje ikke er akselerert nok, vil kjøttet holde seg til det). Kjøttet er da pent foldet langs bunnen av stekepannen eller bare faller inn i henne en haug, hvis små stykker. Fra ovenfor må du stryke med salt kjøtt (hvis du ikke forlot på forhånd) og pepper (Nehlyo, men jevnt, det er bedre å rack mindre - du vil irritere i en tallerken, du vil ikke rette opp avstemming). Salting og pepper kan imidlertid stykkene installeres før de legges dem i pannen. Kjøttet steker på en sterk brann veldig lang - minuttene er tre minutter, så snu brikkene på den andre siden og stek i mange to minutter (partene skal se appetittvekkende vridd, med et stykke kjøtt med en gaffel eller en Kniven skal være uthevet med gjennomsiktig juice, ikke blod - så er kjøttet klart).

Mens kjøttet er steking, ville det være fint å rengjøre og kutte i tynne halvringer et par store pærer (løk som utfyller kjøtt). Når kjøttet fra stekepannen fjernes, sovner løk i det og stek i den gjenværende fettrøringen til gylden farge.

Hvis kjøttet smelter fint, så vri hver stykke toleranse, så det er mulig å blande det hvert minutt 2 minutter, og stek minutter 8-10 (lengre enn den utskårne, fordi en liten reservert, som regel, pumpet inn i en stekepanne - ikke i ett lag). I dette tilfellet kan kuttløket umiddelbart fylles med kjøtt i stekepannen. Salt og pepper sammen.

Firefed kjøtt, sammen med en bue, kan du, hvis du ønsker, drivstoff rømme direkte i pannen, deksel med et lokk og hold fem-åtte minutter på en svak brann. Det viser seg stewed kjøtt med saus.

Lever kylling i rømme

På vei hjem for å kjøpe emballasje kyllingelever (solgt i butikker, på samme sted, hvor skinke, kyllinger, etc.) og pakking av rømme (Gram 100 - fra en halv pakke, kan resten bli spist til frokost). Kyllinglever Pakket i slike små skumlegemer (et sted 15x25 cm størrelse), topp med en polyetylenfilm tett over. På vekten der gram 400 - dette er nok til å spise en person eller to med en garnityr. Hvis det er tid - la de avfrost, nei - kok umiddelbart.

Pærer rene og ekkel senger. Den stekepanne varmen og hell solsikkeolje i den - litt, bare smør bunnen. Forbedre et par minutter. Fjern leveren fra pakken på forvarmet olje (du kan hvert stykke - en lever med et hjerte - for å pre-cut i 3 deler). Hvis leveren ikke er fryst, er brannen svak, lukk lokket og vent til det treffer og faller ikke fra hverandre på separat lever. Deretter skyver løk, brann for å legge til, omrøring, stekelever med en bue på 5-10 minutter (stek på alle sider). Hvis det ikke ble kuttet i stykker, er det mulig å kutte en kniv rett i pannen nå (og du kan gå store skiver å ende). Salt Den tredje delen av teskjeen uten topp), dryss med pepper (hvis du vil), legg en lakkblad (hvis noen), hell rømme (et halvt rom), dekk lokket for å redusere brannen. Stew 10 minutter. Klar.

Supper

Suppe - veldig riktig parabolen Å drive studenten. Suppe kan sveises til hele rommet, du kan lage mat stor gryte for flere dager. I SUP-en kan du lage et stort stykke kjøtt og helpoteter, og det er suppe til lunsj, og kjøtt med poteter til middag. Suppen er akkurat slik, i morgen og uten kjøleskap (hvis rommet ikke er veldig varmt), og på et kjølig sted kan du holde dagen fire.

Hvis du ikke liker supper fra barndommen, tenk på det, kan det legge merke til her i det hele tatt om de suppene (vanligvis supper blir spist til den første foran den andre parabolen, derfor skjer det at de brygger dem med væske og praktisk talt uten kjøtt). Og her står det om helt andre (slik at du kan spise som uavhengig parabolen, uten ytterligere): sveis den øverste suppe - la det være noe som betyr mellom stew potet Og suppe, legg et stykke kjøtt mer i det - en slik suppe vil du like det.

Basen av suppe er buljong. Vanligvis for buljongen tar et stykke biff med bein (jo mer kjøtt på stykket, jo mer kjøtt i suppen!), More, men å passe i pannen. Du kan koke fra svinekjøtt, men larden er bedre å kutte - det er overlegen i en sup. Kjøttet er nødvendig for å skylle under kranen, sett i en gryte, hell kaldt vann, deksel med lokket og legg i brann. Skummet kan ikke fjernes - skum er smuss og rullet proteiner, men smusset du ble vasket bort når kjøttet ble skyllet, og proteinene forstyrret ikke noen (hvis suppen ikke vil være så gjennomsiktig - det spiller ingen rolle på alle). Så snart vannet koker, må brannen reduseres til den svakeste koken og la buljongen koke på tre timer. Se på at vannet ikke kaster ut (hvis noe blir fortalt).

Hvis du lagker buljongen i tre timers tålmodighet, er det ikke nok, det er bedre å ikke ta kjøtt, men en kyllingham eller et par hammere (en halv time er kokt) eller en krukke med stuvninger (hell i kokende vann fra bank hva som anses som kjøtt og koker fem minutter) eller kjøttboller (på patch gram i 200 rå minceda. Split en et rå egg, Litt saltet, bland grundig for en gaffel, legg små stykker i kokende vann, kok i omtrent fem minutter).

På slutten av matlaging buljong saltet - på tre-liters grytepanel Omtrent spiseskje uten salt vertex. Hvis buljongen er sterkt svømmet, bør vannet bli overgått til ønsket mengde og koke fem minutter (kokker tror at for å hælde vann i klar kjøttkraft Det er nødvendig å rive opp armene, men det er bare en jungel, fordi På smak vil det ikke være praktisk talt påvirket).

Hvis buljongen ble tilberedt fra kjøtt, anbefales det sterkt å fjerne kjøtt fra buljongen når den var sveiset, skilt fra beinene, kast alle beinene, og alt anerkjent som spiselige, send tilbake til pannen. Dette er ikke en veldig hyggelig prosedyre, fordi Kjøtt (ikke brenne, du må vente litt, så lenge det er kult) det svinges rett med hendene, og hendene dine er dekket med et lag med fett ... men hvis disse handlingene fortsatt produserer umiddelbart, vil det Spar deg fra den påfølgende plukking i tallerkenen under maten (når det ikke lenger er gjort der og ikke akseptert!) Forgjeves forsøk på å skille de spiselige biter av bein og brusk.

• Fine vermicelli (hvis tatt lang pasta, bryte dem i senger, men det vil bli verre enn vermicelli). Matlaging 5 minutter på lav varme med svak koking. Sett to eller tre Handstone på en tre liters panne (vel, men det avhenger av hvor mye plass det forblir fra kjøttet!)
• Ris (Pre-Hell i en annen gryte eller tallerken, hell vann fra kranen, skyll, torv hånden, deretter drenne vannet). Matlaging 15 minutter på svak varme med svak koking. Fet et glass på en tre-liters gryte.
• Poteter (rent og kutt er ikke veldig bra - du kan sette hele potetene for å spise dem separat fra suppe). Matlaging 10-15 minutter (med hele poteter i 20 minutter) på svak varme med svak koking. Et sted 4-6 middels poteter på en tre liters pan (du kan legge til noe mer helt).
• Grønnsaker (pakke med frossen vegetabilsk blanding Kjøp på forhånd, rask, ikke avriming, hell ut i kjøttkraft fra pakken). Matlaging 15 minutter på svak varme med svak koking. Sett en privat pakke (Gram 200-400) på en tre-liters gryte.
• Hvis bønnene eller linsene er planlagt, var det nødvendig å løse det før, fordi De vaskes (så vel som ris) og ligger med kjøtt. Matlaging med kjøtt alle lange tre timer (og du kan fortsatt dobbelt så mye som erter i messe kaldt vann). Sett et glass-to på en tre liters panne.

For kylling chips, vil vermicell være egnet - få kylling nudler. For ert eller bønner, det var godt å legge til kjøttet for matlagingen av kjøttkraft noe røkt - stykker røkt pølseskjørt røkt skinke (Etter matlaging for å fange og kaste ut) eller benet av røkt kjøtt. Grønnsaker (eller iskremmusiner) kan settes i suppen sammen med ris (eller med poteter, eller med en vermicellin, eller med erter) - de forstyrrer ikke. Men risen med vermicellinen sammen er ikke akseptert ...

Mens fyllstoffet (potet, ris, pasta, eller noe annet) brygger i buljongen), er det nødvendig å rengjøre og kutte ned løk (en stor pære). Solsikkeolje helles i en forvarmet stekepanne (et par spiseskjeer), de varme et par minutter, løkene er spicked, stek, omrøring, tre minutter (stekt). Du kan legge til en finhakket gulrot og steke den i ytterligere tre minutter på svak varme. Du kan legge til en finhakket tomat eller paprika eller sopp eller pickle eller noe annet eller alt sammen (stek et par minutter på en svært svak brann) - påfylling vil gi suppen en viss smak Tint. Deretter helles det alt dette fra en stekepanne i en kasserolle med suppe.

Som suppe tanking Du kan bruke og klar (utstedt fra et annet hjem i banken) saltet tanking. For fremstilling av slike tankedomater (kan og grønne), gulrøtter, søte paprika, løk, greener i de frie proporsjonene av fint kuttet, snakkesalt, brettes i banker (kan lagres på et kjølig sted til våren). I dette tilfellet er bare løk yngel (og det er ikke nødvendig), og buljongen trenger ikke salt (ikke SOLIT, fordi tanking Salty - RemoSay !!!). Tankingen allerede etter ragging i stekt bue suppe er skjeen begravet ut av boksene og sette det rett i suppen (en skje-to-tre: det viktigste, for ikke å redusere!).

Et par laurbærark legges til, muligens peppers ... du kan mye grønt (dill, persille, grønn LUC.), Og du kan sette den og direkte inn i platen. Kokt suppe på svak brann i ytterligere fem minutter. Klar.

Drevet

Hvis det er så mye at du blir stadig mer og oftere middag i samme rom, blir invitert til å besøke det, tenk på hvordan alt skjer? På hvilke penger du spiser, og hvis arbeid ble investert i forberedelsen av middag og rengjøring av rettene. Disse kostnadene bør på en eller annen måte kompensere.

Hvis du for eksempel regelmessig mate den samme jenta med middag, og du i sin tur mate hennes middag i spisestuen for pengene dine, så kan vi anta at likevekt er observert. Vær imidlertid oppmerksom - misnøye med din konstante tilstedeværelse kan vise sine naboer. Dette kan lett unngås hvis du går inn i rommet, du henter på dem som de er fine i dag, eller fra tid til annen bringer du sjokolade til te.

Hvis de koker og fjerner alt sammen (eller i sin tur), kjøper de produkter sammen, og du kommer til å besøke noen alene, dette er en ustabil situasjon. Mest sannsynlig vil det avslutte skandalen - snart blir du spurt derfra. Slik at dette ikke skjer, er det nødvendig å på en eller annen måte kompensere for material- og arbeidskostnadene til alle deltakere, eller ved å kjøpe produkter fra tid til annen (ta med et par potetbøtter fra markedet, for eksempel), eller et "arbeidskraft Depositum "- Vanlig vask av retter, la oss si.

På samme måte, hvis en slik situasjon utvikler seg i rommet ditt, er det bedre å ikke kjøre det og ikke ta med til skandalen. Så snart du føler at det som skjer, er du anstrengende, prøv å komme seg ut av den felles ernæringen selv (uten å fokusere på årsaken), eller muligens konsulent med andre deltakere til å hint for å være vert for gjester til naboen, det er det som Det er vanskelig for deg å mate hele det kommende, som ikke deltar på noen måte. Ikke vær redd for å fornærme noen - hvis du er sint på deg selv, blir situasjonen verre.

Olga Fokht (Aongkey)

Personlig erfaring

Det vil si, i det minste kan du gjøre med slike alternativer, men hvis vi snakker om litt mer komfort, så i ernæringen til den ikke-bosatt studenten må du legge seg ned og bryr seg.

Diskusjon

Jeg har en sønn - Moskvich, jeg gir ham til mat og passasje på 9-10 tusen per måned. Men! Jeg har frokost, duns hjemme, jeg spiser også hjemme i helgen. På disse pengene ligger han på universitetet to ganger om dagen (voksende organisme :)). For resten av underholdningen tjener seg selv for seg selv (tar opp en veileder). Så alle 10 tusen per måned er helt annerledes, du må jobbe.

Datter på 4. år i Moskva. Jeg gir 10 tusen per måned, men det er tilbake. Betaling av vandrerhjem ca 900 rubler. Og en billett hjemmefra til Moskva separat. Tar produkter fra huset, men ganske litt, fordi vanskelig å dra. Den feeds i en student spisestue og forbereder seg på et herberge. Vasker i vasken. Jeg pleide å dra alt hjemme, men hardt. Reise på sosial reise. Betal Internett sammen med andre jenter, rom. Bor beskjeden, uten klubber. I kino turer, noen ganger i en kafé. Kjøper litt kosmetikk. Mens det ikke var noe internett, de første månedene, var mye penger født.
Hvis du kan ta med produkter fra huset - vil det være en hjelp. Vi trenger fortsatt første investeringer på arrangementet. Vi, for eksempel, kjøpte en forkledd med andre jenter kjøleskap, kjøpte mikrobølgeovn, el. Kammer, nattbord, gardiner, lysekrone, skriver. Den bærbare datamaskinen ble kjøpt spesielt for studier.

Hva å lage mat for en piknik: Velg menyen sammen med fagfolk. Seksjon: Seriøst spørsmål ( ferdig mat For hele familien). Meny for et barn: mat barn - velsmakende og morsomt! "Matlaging for meg er en ferie. Spesielt i helgen, når hele familien er forsamlingen.

Diskusjon

Gjester - aldri. Jeg tror dette er noe som en dårlig tone)))

Gjester er sjelden, jeg elsker å lage mat, det viser seg godt med meg, og ferdige retter Slike leverandører som jeg stoler på er dyre.
Selv om puff bakverk Jeg foretrekker også å kjøpe klar, vi har et lokalt bakeri. Utmerket gjær puff forbi. For dine noen ganger bestiller jeg eller tar med meg når vi går til en restaurant med et selskap, dine favorittretter som er lange, vanskelige eller lazily forberede deg selv. For eksempel, på ett sted, bestiller jeg stabilt ruller og sushi, i en annen - konfekt og tartlets, og i tredje - lavt brød, Julien, Napoleon og irsk kake. Barn kan fortsatt være på lommene 1-2 ganger i måneden av litt fastfood.

Jeg gir epler, gulrøtter, mandariner, yoghurt uten noe, osten er solid.

Mine 5 år har fått en slik diagnose. Første uke breaded vann med flytende gulrøtter og poteter pluss et stykke kyllingbryst. Jeg husker RAM-tørking, kjeksene kunne være. Ingenting søtt, etc. Hun (allerede tynn-ringing) for denne uken, slukket horror. Etter at det viste seg at denne pankreatitt er enda sulten behandlet.
Forverringen vil passere og sakte du vil føle normal - Karya, etc. Jeg leste noen kostholdstabell Nei. Og jeg forberedte det (jeg husker ikke, det må være på internett).
Og så gå til normal modus. Bare jeg brenner fortsatt noe ekstremt sjeldent. Jeg ble vant til det, og det er ikke nyttig. Ovn, kokt - hva er nødvendig. Mer om sykdommen og ikke husk :)

Praktisk veiledning Studenter -perman arbeidere. Hva kan være forberedt? Hvordan lage mat for et par. Tefal Vitacuisine. Intuitive måltider: 9 historier. Liker du å lage mat? det er stor mengde Deilige og nyttige retter.

Diskusjon

det er barn, ja :). Jeg lager mat og mye pen. Men jeg liker ikke det jeg koker. :) Det sparer meg.
Vel, du vil spørre deg selv om å være ærlig. Vil du gå ned i vekt? I så fall vil ingen fristelser stå på vei. Peek paier, men jeg vil ikke ha dem, ikke fordi jeg ikke liker, men fordi jeg elsker deg selv og jeg vil gå ned i vekt.
Jeg prøver ikke å spise kvelder. Men noen ganger vil jeg ha SS med min mann å sitte på siden, eller med hele familien. Jeg spiser protein middag. Eller full, men i Maaaaaaaaaaaaaaaa'nik Kol-ve. Eller bare sitte, jeg ser på dem alle og drikker te :))))

Jeg koker også minst 3 ganger om dagen. Men jeg har ikke noe imot ovnen hver dag, og til og med flere ganger og hver gang annerledes. Forbered noe nyttig, ikke bare pizza, informasjonskapsler og paier. Hvis det er veldig sulten - det vil være normalt, er det en kokt, og så etter min mening er det bare en forbrukerens holdning til deg. Og mannen, hvis han ønsker fersk baking til hver te, kan du kanskje lage mat noe. Så problemet er i hodet ditt, etter min mening.

I dag inviterte datteren gjester til puff bakverk Med osten (bakt fra det halvfabrikatene selv) - jeg spiste ikke, jeg satte meg ned med alle ved bordet, drakk te uten sukker. For samtale normalt er det ikke nødvendig. Selvfølgelig prøvde jeg bakingen (flyktet et stykke fra kaken) - for å prøve i det hele tatt, er det ikke nødvendig å spise noen få stykker.

Stew kjøtt kan også tilberedes i helgene, og det er flere garanter Bare hele uken. Kålrullene til slutten av uken vil være Vaasche - det er nødvendig å være enklere, kostholdet på hverdager bør ikke være spesielt utsøkt, ellers vil ferien ikke føle :) 05.10.2005 22:28:17, Alexxx.

Diskusjon

kylling og svinekjøtt er stekt raskere enn biff, så biff - middag av dagen. Hvis vi bake et stykke kjøtt i overraskelsen eller lage språket - for et par dager kan det være nok. Kylling babes. 10-15 minutter, filet - 5 minutter (+10 min per side parabolen). Et annet alternativ er å raskt steke kjøtt (hakket kjøtt) og grønnsaker, bland og bringe til normen i ovnen - hvis det er nok tid til middag, og jeg vil ikke stå på platen.

Jeg er i helgen jeg skriver en liste over retter i en uke, og dermed hva du trenger for å kjøpe det i arbeidsdagen, går det ikke til butikken.
Barnet mitt har 3 ganger i uken, klassene slutter på 21-00 og i 21-30 er det nødvendig å sove, henholdsvis i disse dager, er matlagingstidspunktet 15 minutter.
Meny Jeg vil skrive omtrent, og alle disse filene hjemme.
Kjøp biff på terninger 2,5 kg og 1 kg svinekjøtt.
Kok biff, bein (ikke naken) kok, ruller kjøtt. En del av hakket del (gram på 300) dekomponerer på pakker og i fryseren.
Fra svinekjøtt 3 mest de beste delene For steking, resten ruller.
Fra buljongen, fjern beinene, til kjøttet og bla fra dem.
Fra minerbiff + svinekjøtt for å lage koteletter og sette i fryseren (jeg er og stekt og rå).
Alt dette tar søndag et sted 2 timer.
Etter hvert:
1. Broth for 2 kokesuppe
2. Svinekjøtt for steking
3. Kokt hakket
4.Farsh biff.
fem . Koteletter. På den tredje dagen etter fødselen til den yngre, mottok jeg fra barn "fi": "Og hvorfor hadde du ikke en pizza, men bare paier med ost!" ... :))))
Jeg fødte bare på sykehuset, men jeg sitter ikke der, men jeg dro etter klokka 16 år (forgjeves med sine personer - og forlot ikke foreldrene)
Så alternativet er ganske ekte :)))
Og så - vel, til hennes Gud - de vil leve (bare to!) Tre eller fem dager ... Ikke bekymre deg! Det er problemer mer seriøse :)))
Og så - jeg kom også bare koteletter i tankene. Og fortsatt cheesery.

jeg frøs foran sykehuset - hjemmelagde mantaner, pindsvin med ris, koteletter, lat kålruller, kjøpt kjøtt, kuttet striper, som på Beefstroof, i samme pakke, en revet gulrot og skjære ut. Deretter bare fra pakken til en stekepanne, tilsett salt og krydder og stew. Du kan sette pannekaker med kjøtt eller kål å bli frossen. Jeg ønsker lungene fødsel!)))

Barn fra 1 til 3. Utdanning av et barn fra år til tre år: herding og utvikling, mat og sykdom, dag og utvikling av husholdningsferdigheter. Middag vi prøver å lage mat i 2 dager (koteletter, kylling, nudler, poteter), med en dag i uka middag forbereder svigermor, men ...

Diskusjon

Suppe jeg prøver å lage mat på søndag, det er vanligvis nok i 4-5 dager. Middag vi prøver å lage mat i 2 dager (koteletter, kylling, nudler, poteter), med en dag i uka middag som forbereder svigermor, men hver kveld prøver jeg noe vegetabilsk bakt sabout type, stew grønnsaker. Frokost er gjort raskt: Dette er en grøt, som raskt brygges, hvis bokhvete, så kok på forhånd (sammen med middag) eller mysli + flak med melk noen ganger. Og på fredag \u200b\u200bkveld kommer vi alle til å besøke besteforeldrene med to netter, og det er alt mye lettere. Men jeg prøver å komme hjem klokken 18.00.

Jeg har deltidsarbeid. I første halvdel av dagen. Det er ikke klar til å forberede ... bortsett fra at de halvfabrikatene er billetter.