Hvor mange kcal i mince fra svinekjøtthoder. Biff farshalorier

29.10.2019 Salater.

Dette er en av de få produktene, om datoen for utseendet som i matlaging, menneskeheten er kjent for nesten nøyaktig. I midten av XIX-tallet oppfunnet Karl Friedrich Christians Ludwig Baron Dresa von Sauerbronn (1785-1851) en sykkel, men det ble ikke stoppet på dette, jeg kom også opp med en kjøttkvern for min kone. Etter ham har en annen oppfinner i kjærlighet fra Østerrike, Peter Mitterhofer (1822-1893), som ønsker å lindre sin ektefelles hjemmearbeid, forbedret oppfinnelsen.

Svinekjøtt i de dagene i Europa brukte alle som hadde råd til det. Slik at hakket kan være svin. Et slikt banal produkt dukket opp i kostholdet vårt, takket være kjærlighet til talentfulle menn til hans koner!

Dette kjøttproduktet var bare topp på alle post-sovjetiske rom, i tider, mange allerede glemt, underskudd. Caloric, tilfredsstillende, han var klar til å overføre sine egenskaper til noen produkter ved å gjøre dem bedre, saftige. Den mest "Hitov" parabolen var svinekjøtt cutlets. I dag er andre ganger de viktigste fordelene ved denne hakkete, ble mangler. Men han kan fortsatt gi oss en nyttig tjeneste, det viktigste er å bruke det riktig.

Hvor mange kalorier i svinekjøtt hakk

Dette er et veldig høyt kalori produkt. Denne indikatoren kan variere veldig mye, det avhenger av kjøtt hvorfra hakket kjøtt på antallet svinekjøtt i det tilsatt. I gjennomsnitt, kaloriinnhold i Pork Hakket 263 kcal per 100 gram produkt. Kalorie kan til og med nå 300 kcal.

Nyttige egenskaper av hakket svinekjøtt

den er laget av svinekjøtt av ulike kategorier, det er mulig å legge til svinekjøtt scuffs.
det absorberes lett, rik på ulike vitaminer av grupper B og RR, mineraler, makro- og mikroelementer.
ikke egnet for diettmat, dets nyttige egenskaper reduseres med økende fettstoffer.

Hvordan velge hakket svinekjøtt

Det må være friskt. Alle standarder for lagring og implementering observeres. Det beste er en kokt elskerinne personlig. Gjør det i kategorien: Høy kvalitet - inneholder ikke svinfett; Den andre og tredje kategorien - med tillegg av Sala. Jo mer fett tilsatt, jo lavere sin kategori og pris. Når du kjøper, sørg for å utforske lukten og fargen. Varene skal lukte godt og ikke være for lyst malt (det er fare for å kjøpe et "reanimated" og tonet produkt).

Hva å lage mat med svinekjøtthakket kjøtt?

Med dette produktet kan du forberede enhver tallerken som består eller inneholder den i sammensetningen. Dette halvfabrikatene kan og til og med må blandes med andre produkter. Ofte blander svinekjøtt og biff. På denne måten kan du forbedre fordelaktige egenskaper, redusere kaloriinnholdet. Eller omvendt, gi et annet måltid av juits, legg til smak og aroma, og legg til et saftig svinekjøtt i en magert biffhinne.

Første måltid. Et utmerket eksempel på å bruke suppe med kjøttboller.
Andre retter. De er rett og slett ikke mulig å liste. Den enkleste og mest berømte - "Pasta Falls". En av de mest populære cutlets og kjøttboller. Du kan finne og svært komplisert i forberedelsen av parabolen. Mange komplekse oppskrifter med det er i kjøkkenet av forskjellige folks folk, som for eksempel kebab.
Snacks har også ofte hakket svinekjøtt i deres sammensetning, spesielt hvis det er salater og snacks varmt.
Fylling. Passer for paier, for pizza og ruller.

Det er mange gode oppskrifter som kom til oss fra muslimske land hvor svinekjøttet ikke blir spist. Men deres fans gir ikke mening å være opprørt. Hvis det lar deg religion, kan du enkelt erstatte hest eller beefing fylling på svinekjøtt, helt eller bedre, delvis. Kushan har en mer mild og saftig smak. "Crew" Kjøtt og kokk med glede!

Kjøttgruppen av produkter er en av de mest ettertraktede russere: hver andre daglig forbereder kjøttretter, og hakket er det mest populære halvfabrikata. Det er vridd gjennom en kjøttkvern, blottet for bein, filmer og levet kjøtt med en liten tilsetning av Sala eller uten det. Mulighetene for å bruke hakket er ganske stor: fra en rekke kjeler, kjøttboller, baller med ris, kjøttboller, til fylling av ulike grønnsaker, så vel som pannekaker, paier og paier. Den brukes i stekt, bakt, sparken, stewed, servert i festlige, og på hverdager. Og derfor på grunn av den samme høye etterspørselen etter dette halvfabrikatet, som kan brukes i butikken, og gjør hjemme, er det verdt å finne ut hvor mange kalorier i hakkete, som de er avhengige av, og med maksimal fordel For kroppen er dette produktet forberedt og brukt.

Selvfølgelig kan du til og med være kjøttet i slangen på hakket kjøtt, men hvis du vurderer hver representant for faunaen i detalj, fra hvis kjøtt vil kunne vinne hakket, vil beskrivelsen trekke på en imponerende bok. Derfor vil det være nok å være oppmerksom på bare de artene som oftest finnes på hyllene av matbutikker og er tilgjengelige for den gjennomsnittlige kjøperen. Det er usannsynlig at en person som ikke engang representerer hvor du skal få krokodilt kjøtt, interesserer hvor mange kalorier i hakket fra det.

Pork hakce har den største etterspørselen blant russerne. Passer til nesten hvilken som helst annen tallerken: fra kjelen til gryte, fra fylling av pannekaker til kålruller, mild og saftig svinekjøtthakket kalori og fett, dessverre, ikke egnet. Det vil være nøyaktig nødvendig å forlate det i nærvær av sensitiv mage, svake gallekanaler og lever, med ustabile arbeid av bukspyttkjertelen. Men som for kostholdet, er alt relativt her. De fete svinekjøtthakkede måltidene når 70%, og kaloriinnholdet er 221 kcal per hundre gram, som er tydelig høyere enn den samme indikatoren for lettere arter - kyllingfylling og hakket kalkun. Men selv til tross for den betydelige belastningen på bukspyttkjertelen, i en jevn eller baket form uten ekstra fett, vil Pork Hakket ikke skifte pilen til vektene til høyre. Det tilfredsstiller det ganske aktivt og raskt, noe som ikke tillater deg å spise mye, men fordøyd i tre timer. På grunn av disse vanskelighetene er Pork Hakket vanligvis forbundet med et biff i forhold til en til tre.

Beef hakket kaloriinnhold er litt høyere enn svinekjøtt, men det er ønskelig, og det er lettere, og kjøttet i dette hornede husdyr har en mindre prosentandel av fett og smaken er litt stiv og tørr. Men i tandemet med Pork Calorie-innholdet i biffhakket, lønner seg helt og helt: denne blandingen blir et ekte lagerhus av nyttige vitaminer og sporstoffer. I forgrunnen, utvilsomt, animalske protein, det nødvendige muskelvevet, følger det høye innholdet i jern, bidrar til å overvinne anemi, fordi i allianse med kobber deltar det i etableringen av nye blodlegemer. I gjennomsnitt, det kaloriinnholdet i biffens mindre svømmer i grensene fra 156 til 293 kcal, avhengig av hvilken del av dette hornede husdyret, ble tatt av kilden til hakket kjøtt. Fra det, som fra svinekjøtt, gjør for det meste kjøttboller og kjøttboller, kjøttboller for kjøttsuppe, de fyller paprika og kålblader, yngel og slukket med grønnsaker. Kanskje disse er de to vanligste typene Mincedal, selv om, dessverre ikke det enkleste. Derfor, i kostholdsnæringen, erstatter de vanligvis hakket kalkun.

I sammenligning med svinekjøtt og biff kan Tyrkia ikke bare skryte av en mindre prosentandel av fett, men også et mye høyere proteininnhold - opp til 45% mot 22-27%. Og på bakgrunn av en enda mer magert kylling, er kalkunen mye mer mild og mer omfattende, og derfor er hakkete preget av de beste smakegenskapene og krever ikke ekstra fettstoffer. Det kaloriinnholdet i hakket måler er ca 161-194 kcal, hvor bare 56% avgår fett og 45% - proteiner. De absorberes uten å føle tyngdekraften i kroppen og ikke overbelaste bukspyttkjertelen, som ikke bare er verdifullt i prosessen med vekttap, men også for en sensitiv gastrointestinal kanal. I tillegg er utenlandsk Tyrkia verdsatt av et mindre kolesterolnivå, et anstendig natriuminnhold som gjenoppretter metabolske prosesser i kroppen, og jern, i samme andel som med biff.

Men kostholdet, utvilsomt, alle leger vil nevne kyllinghakket kylling, det kaloriinnholdet er enda lavere enn den av hakket kalkun, og nivået av protein, tvert imot, øker nesten til halvparten. På grunn av sin enkle assimilering og samtidig god metning, er kyllinghakket tillatt selv om kvelden, til middag, som ikke kan sies om biff eller svinekjøtt. Det er bra med dampkoteletter, mild souffle, eller bare vegetabilske gryteretter med kyllinghakket kjøtt uten å legge til olje, rømme eller majones. Siden kaloriinnholdet i kyllinghakket er bare 133-143 kcal per hundre gram, selv når baking eller slukning, er den samlede "vekten" av parabolen feil.

Hakk i kostholdet til de som følger figuren

Ifølge legene, selvfølgelig, det mest foretrukne alternativet for daglig bruk er hakket av kalkun og kyllinghakket kylling, som er den enkleste og uten alvorlig innsats for å bli antatt av kroppen. Imidlertid, fra et par bakte koteletter fra en blanding av svinekjøtt og biff, mindre kaloriinnhold i 177 kcal for hundre gram av en figur, vil ikke plutselig dispergere, og leveren vil ikke lide. Spesielt hvis du fester enten bakt gresskar eller courgette, eller friske tomater med agurker. Og kakene selv kan settes av svisker.

Men for den maksimale tilliten til at forbruket av hakket kjøtt ikke vil påvirke helsen med en negativ måte, er det bedre å produsere det hjemme, siden butikkinnholdet ofte kan ha tilsetningsstoffer i form av soyabønner, kunstige smak-tillegg, og Også designet for å forbedre typen produkt. Alle øker belastningen på bukspyttkjertelen og absorberes i blodet.

Det er verdt å huske at på grunn av den lange prosessen med å fordøye dyrproteinet, bør vi bruke kjøtthakket kjøttretter under klokken på kvelden, det er ønskelig, inkludert dem til lunsj, og ikke på middag. Nærmere om natten, metabolismen er bremset ned, og kroppen forbereder seg på hvile, og her bør det ikke være noen tung mat, for å behandle alle eksisterende krefter. Og selvfølgelig bør fyllingsprodukter ikke være koblet til poteter eller pasta, velge stewed eller stewed grønnsaker til dem eller frokostblandinger.

4.4 av 5 (5 stemmer)

Den mest fine og sunne hakkete er hentet fra fersk eller ferskt valgt Kjøtt, som, siden i ferd med frysing, er kjøttet mange nyttige egenskaper. Farsh står gjør ens egen

Fra kjøtt, kylling om fisk hakket kjøtt kan tilberedes mange deilige retter: kjøttboller, kaker, saftige pølser, ruller, pasties og andre ingen mindre deilige retter. Også for en rekke periodisk eksperimentering og matlaging hakket måltider nasjonale kjøkken (Kinesisk, indisk, tysk og andre).

Kjøttdeig Kylling, kanin eller tyrkia Perfekt egnet for baby matSiden de inneholder mange fordelaktige stoffer (kalium, jern, gruppe vitaminer B, etc.), absorberes enkelt og fordøyes.

Kjøttdeig biff eller svinekjøtt Inneholder mye kolesterolAv denne grunn vil hakkelse fra dette kjøttet være skadelig for folk som lider av problemer med vekt, hjerte, fartøy, ledd og problemer forbundet med fordøyelsen.

Calorie Farsh.

Hakket kjøtt og kosthold

Tabellen viser kaloriinnholdet i fyllingen uten ekstra ingredienser (fett, løk, hvitløk, greener), som vanligvis legges til hakket. De mest nøyaktige dataene i kaloriinnholdet i hakket er avhengig av den delen som gjorde hakkete (for eksempel: grisbrystet inneholder 630 kcal, og kutting av grisen er bare 142 kcal per 100 gr).

målet med å tilbakestille vekt eller av tilstand av helse Kjøtt kylling minst kalorisammenlignet med svinekjøtt eller biffkjøtt. Kjøttprodukter, for eksempel koteletter eller kjøttboller, følger ikke stek på olje og stew, kok for et par eller bake orientalsk matsom inneholder mange krydder, grønt, krydder, slik at du kan styrke smaken av retter uten skade på figuren. Rødt kjøtt "elsker" sviskerSå det kan legges til kjøttboller, pølser eller andre retter. Og selvfølgelig hakket ikke Noncalorienne fisken, som er en rekordholder blant andre typer hakket kjøtt - bare 69 kcal.

Server produkter fra fersk og bakt også crup.. Skadelig (Potet, pasta).

I forberedelsen av koteletter eller kjøttboller kan du ikke legge til hakkende egg, siden konsistensen ofte lett holdes av skjemaet, og produktene mister ikke skjemaet. Men hvis det er det samme, viste hakkemåleren seg for å løsnes, er det mulig å bore det bare av et protein uten å bruke en eggeplomme, som inneholder mye kolesterol.

Du kan lære om kaloriinnholdet i Kitlet.

Hakket svinekjøtt kalori

Pork Hakkede

Kalorier, kcal: 263 Proteiner, G: 17,0 Fett, G: 21,0 Karbohydrater, G: 0.0

Pork hakk er et ganske fett og kalori produkt, fettinnholdet på 70 prosent. Selvfølgelig er dette ikke en liten magebelastning. For å redusere mengden fett, blandes den med de andre minst fete stykkene av hakket kjøtt, slik at parabolen ville variere ikke bare med juice og ømhet, men det var nyttig.

Kalori av svin mincedal

Kaloriinnholdet i svinekjøtt er 263 kcal per 100 gram av produktet.

Sammensetning og fordelaktige egenskaper av svinekjøtt hakket

Svinekjøtt er lett absorbert, svinekjøtt er rik på forskjellige vitaminer av gruppe B (B9, B6, B3, B2, B1), ulike grupper av vitaminer PP og forskjellige mineraler, makro og mikroelementer (kalsium, magnesium, svovel, kalium, natrium , fosfor, jern, kobber og fluor).

Pork hakk i matlaging

Kanskje den mest populære svinefyllingsretten er kotelettene. For fremstilling av kitletet vil det ta svinekjøtt, fortynnet eller biff eller kalkun (det er ingen spesiell forskjell), løk, 1 egg, brød uten skorpe 150-200 g, mel - 6 eller 8 spiseskjeer, smør Og vegetabilsk olje - 3-4 kantensskjeer av hver av dem, et glass melk, pepper og salt.

Klipp batongen med kuber og legg ut i en bolle, og hell melk. Fint kutt løk og stek på lav varme, omrørt konstant (kalorikator). Del ekornet med en eggeplomme, legg til et klemmet brød, og legg til allerede stekte løk sammen med olje fra en stekepanne, så eggeplomme og pepper. Bland med hakket kjøtt og blindkoteletter, du kan rulle i breading. Stek i en panne, et lysbilde av litt vann, under det dekkede lokket, til fullstendig beredskap.

Calorie Farsh.

Sammensetning av stivelse

Pharmal Typer

Farsh nytte

Hakk, som er laget på grunnlag av frosne ingredienser, inneholder ikke engang halvparten av de nyttige forbindelser av naturlig opprinnelse, som i utgangspunktet berikte komponentrediensene som brukes i produksjonen av kulinariske halvfabrikata.

På grunnlag av fisk eller kjøtthakket kjøtt kan du forberede ulike matlagingsprodukter, som kan overføres ikke en time. Men jeg vil gjerne fremheve de mest utbredte måltidene fra hakkete, som ruller, gryteretter, koteletter, kjøttboller, kjøttboller og pølser, pølser, kjøttbrød, paier, paier, dumplings, bakverk og mye mer.

Det skal også bemerkes at ulike typer hakket mat brukes også i utarbeidelsen av de fleste typer kulinariske produkter. Farsh er tilstede i supper, snacks og hovedretter. I tillegg brukes hakkelse som en innenlands konditori fylling.

Mange gourmeter er blandet biff hakkete og svinekjøtt, mens blandet hakket kjøtt. For det meste gjør en slik hakkete hjemme. Så hvor mange kalorier i hakkete blandet? Kalorisk innhold i hakket blandet er 215 kcal per hundre gram produkt.

Calorie Beef Mincedal.

I dag i butikkene kan du kjøpe ikke bare avkjølt biffhinne, som regnes som det beste alternativet, men også frosset produkt. Å velge hakket måltid må være spesielt oppmerksom på utseendet. Høykvalitets hakket biff har en rik mørkrosa farge.

Til tross for at kaloriinnholdet i biffen er høy, er det ofte brukt til å lage forskjellige kjøttretter. For eksempel er biffholde en utmerket fylling for kålruller, waferhorn, paprika. I tillegg kan stuffing biff gjøres forskjellige sauser, for eksempel, som for eksempel bolognese saus. I dette skjemaet er biffholdet bemerkelsesverdig kombinert med forskjellige headows, hvorav den mest populære er pasta.

Kylling kylling kalori

Kylling hakk refererer i vårt land til de mest populære halvfabrikatene som alltid er tilgjengelige. Dette er et stort råmateriale for utarbeidelsen av et stort antall originale retter som ikke bare er deilig, men også kostholdsretter på grunn av det lave kaloriinnholdet i kyllinghakket.

Når du velger kylling, hakket det, bør oppmerksomheten betales til utseendet. Kylling hakket høy kvalitet er preget av en rosa mild nyanse. Hvis kjøttet er mørkt fra kantene, har hakket kjøtt ligget på utstillingsvinduet i lang tid. Det er også verdt å si at du må velge kjølt kyllinghakket kjøtt, fordi det er i det at de fordelaktige egenskapene til kyllingekjøttet blir bevart. Og hvis hakket er frosset, må du huske at det ikke er nødvendig å avfrost det ved romtemperatur, men på et kjølig sted slik at tinningen skjedde gradvis.

Kalorie i kyllinghakket er 143 kcal per hundre gram produkt. I tillegg inkluderer kyllinghakket Chicerio sporelementer - fosfor, jern, kalium, natrium og vitaminer i gruppe B, K, E, PP.

Hvis du lager kylling, hakket deg selv, kan du være trygg i sin friskhet og sammensetning, der, i tillegg til knust kjøtt, bør kyllingen ikke være noe.

Når det gjelder shoppingprodukter, er alt annerledes her. Noen ganger skruppelløse produsenter i jakten på penger fordeler til kyllinghakket kjøttsubstitutter, soyabønner, stabilisatorer, fargestoffer og konserveringsmidler, som gir kyllinghakket attraktivt utseende. I dette tilfellet er det lite sannsynlig at det kan være om fordelene med kyllinghakket kjøtt, som er i appetittvekkende og appetittvekkende, men det bærer ikke, ingen smak, eller aromaen av naturlig kylling.

Calorie svinekjøtt, frisk, hakket, rå. Kjemisk sammensetning og næringsverdi.

Ikke alle produktene inneholder et komplett sett med nødvendige vitaminer og mineraler, så det er veldig viktig å spise ulike produkter i mat for å fylle opp kroppens behov i næringsstoffer. Kalkulatoren vil tillate deg å enkelt se fordeler og ulemper med produktet og vil bidra til å lage en diett som vil bli fullt balansert.

Næringsverdi og kjemisk sammensetning "Svinekjøtt, frisk, hakket, rå" .

Tabellen viser innholdet av næringsmidler (kalorisk innhold, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) per 100 g spiselig del.

Næringsverdien

Caloriciness263 Koccalkelki16,88 Grozhiy21.19 Magnifier0,87 Gloda61.06 Ghholesterin72 masserte fettsyrer7,87 gr

Vitaminer

Vitamin A0.002 mmvitamin A (re) 2 МКГVitamin B1 (tiamin) 0,732 mgvitamin B2 (riboflavin) 0,235 mgvitamin B5 (Pantothenogen) 0,668 mgvitamin B6 (pyridoksin) 0,383 mgvitamin B9 (fols) 5 mkgvitamin B12 (kobalaminer) 0,7 mkgvitamin C0, 7 Mgvitamin PP (Niacin ekvivalent) 4,338 mg

Makroelementer

Kalsium14 mgmagniy19 mngnaturiy56 mgcaly287 mgfosf175 mg

Mikroelementer

Jern 0,88 MGCIN2,2 MGMED45 MKGGMARANETS0.01 MH SPEN24.6 μg

Energiverdien Svinekjøtt, frisk, hakket, rå Det er 263 kcal.

oz \u003d 28,35 gr (74,6 kcal)
4 oz \u003d 113 gr (297,2 kcal)

Analyse av kalori produktivitet

Kalori svinekjøtt, frisk, hakket, rå

Kalorier263 kcal av dem fra proteiner69 kcal av dem fra FAT194 kcal av dem fra karbohydrater0 kcal

Energi (kaloriinnhold) Mat er akkumulert i næringsmidler (proteiner, fett og karbohydrater). Det er kjent at 1 g fett gir 9 kcal, 1 g karbohydrater - 4 kcal og 1 g proteiner - 4 kcal. Energibalansediagrammet viser forholdet mellom disse stoffene i produktet på grunnlag av deres bidrag til kaloriinnholdet i dette produktet. Hvorfor trenger du denne informasjonen? Mange populære dietter er basert på denne kunnskapen. For eksempel anbefaler US Department of Health 60% av kalorier fra karbohydrater og bare 30% av fettene. Atkins diett anbefaler lavt forbruk av karbohydrater, selv om andre dietter fokuserer på lavt fettforbruk. Uansett hvordan du velger, vil vårt diagram vise hvordan forskjellige matvarer passer til målet ditt.

Svinekjøtt, frisk, hakket, rå. Calorie 263 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler enn svinekjøtt er nyttig, frisk, hakket, rå, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper av svinekjøtt, frisk, hakket, rå.

Kylling og svinekjøtt cutlets

Hvordan lage en tallerken "cutlets fra kylling og svinekjøtt hakket par"

Hopp over kjøttkvernløk, hvitløk, poteter og leddet i melkbaton.
Bland den resulterende massen med hakket kjøtt.
Tilsett egg, salt og pepper, bland grundig.
Form cutlets.
Kok i en dobbel kjele i ca 30 minutter.

Ingredienser av oppskriften "Cutlets fra kylling og svinekjøtthakkede par":

Kyllinghakket kjøtt - 1000 gr.
Pork Hinne - 1000 gr.
Poteter - 30 gram.
Løk - 20 gr.
Hvitløk - 10 gr.
Baton kutting - 30 gr.
Egg Chicken - 1 PC.
Melk - 50 gr.
Salt - 5 gr.
Pepper Black Ground - 2 gram.

Næringsverdien av retter "Cutlets fra kylling og svinekjøtthakkede par" (100 gram):

Kalorier: 195,7 kcal.

Antall deler: 22

Komponenter og kalorier Oppskrift "Cutlets fra kylling og svinekjøtthakkede par"

Pizza med svinekjøtt hakket

Hvordan lage en tallerken "Pizza med svinekjøtthakket"

Forbered deigen. I en bolle, bland bakepulveret, sukkeret, gjær og siktet mel.
Omrøring, innføring av melk og olivenolje.
Å knekke deigen.
Rull deigen til 0,5 centimeter tykk.
Legger et bakeplate med pergamentpapir og legger en rullet deig på den.
Hakket fylling med krydder og salt og lå ut på deigen.
Legg ut skiver tomater.
OST rist og distribuere over pizza.
Bake pizza med hakket kjøtt i 15-20 minutter på 190-tallet.

God appetitt!

Ingredienser i oppskriften "Pizza med svinekjøtthakket":

Melk - 200 ml.
Mel - 350 gr.
Bustyer - 1 ts.
Olivenolje - 1 ss.
Gjær tørr (i henhold til instruksjonene) - 7 gr.
Salt - 0,5 ch.l.
Sukker - 2 ts.
Hakket svinekjøtt - 500 gr.
Tomater - 100 gr.
Ost - 300 gr.
Krydder for pizza (til smak) - 3 gr.

Næringsverdi "Pizza med svinekjøtthakket" (per 100 gram):

Kalorier: 263,4 kcal.

Karbohydrater: 20,1 gr.

Antall deler: 10

Komponenter og kalorier Oppskrift "Pizza med svinekjøtthakket"

(kaloriinnhold og spirende beregnet omtrent, uten å ta hensyn til tilbedelse og horror)

Hakket biffkalori per 100 gram

Calorie Pork Sala.

Salar lønn lønn kalori

Kyllinghakket kalori

Lever svinekjøtt kokt kalori

Kylling Machine Cutlets Calorie

Pork Calorie Cutlet.

Biff hakket kalori

Orange Calorie 1 PC

Protein Cream Calorie.

Banan Calorie på 100

Pannekaker på vannkalori 1 PC

Brun ris kalori kokt

Farm har et spesielt sted i global moderne matlaging. På bekostning av sin særegne smak og forbrukeregenskaper var hæren i stand til å tjene ære og respekt, som produktet nyter i dag.

Hakket kjøtt er kjøtt, fisk eller grønnsaksmasse, oppnådd som følge av sliping ved hjelp av kjøttkvern og andre armaturer av kildebestanddelene i det kulinariske produktet.

Sammensetning av stivelse

Hakket kjøtt er hovedsakelig en fisk eller kjøttkomponent, så vel som hjelp og ekstra ingredienser. Det skal bemerkes at det kaloriinnholdet i hakket banen avhenger av sammensetningen av de opprinnelige ingrediensene, som brukes i prosessen med å lage halvfabrikata, og fra produktsorten.

Pharmal Typer

Blant de populære og ettertraktede typer stuffing kan tildeles - kjøtthakket kjøtt fra svinekjøtt, biff eller lam; Hakket fjærfe kjøtt - kylling eller kalkun; Fisk hakket fisk; Pølse, pølse eller kotelet hakket; Vegetabilsk hakket kjøtt.

Farsh nytte

Kloridet i hakket kjøtt avhenger av oppskrifter av det kulinariske halvfabrikata. Gjennomsnittlig kalori nivå av hakket er 224 kcal per hundre gram produkt. Interessant, den største fordelen med hakkete kan bare bringe hvis produktet var laget av fersk fisk eller kjøtt.

Mange er interessert i spørsmålet - hvor mange kalorier i hakket fra svinekjøtt og lam? Som nevnt ovenfor, avhenger kaloriinnholdet i hakket banen på sin type. For eksempel er kaloriinnholdet i svinekjøtt 263 kcal per hundre gram av produktet, og hvis du legger til stykker av svinbas, vil kloridet av hakket kjøtt være 410 kcal per hundre gram produkt. Derfor, for å svare nøyaktig spørsmålet - hvor mange kalorier i hakket fra svin er umulig. Alt avhenger av ingrediensene som er inkludert i sammensetningen. Forresten er svinekjøttet ideelt for utarbeidelsen av ulike asiatiske retter.

Hvor mange kalorier i minnes fra Lamb? Calorie hakket lam er 282 kcal per hundre gram produkt. Maskinen fra lam er fantastisk kombinert med kanelaroma, koriander, campus og cedarmuttere.

Calorie Beef Mincedal.

Beef hakket i dag er i stor etterspørsel blant russiske forbrukere. På grunn av det store fett- og høyt kaloriinnholdet i biff, er det oppnådd retter tilberedt av det deilig, tilfredsstillende og næringsrik. Slike retter er spesielt nyttige for personer med fysisk anstrengelse og for de som håndterer mentale aktiviteter. Men det er ikke nødvendig å misbruke biffhakket kjøtt, da det er tung mat.

Kalori i biff hakket er 293 kcal per hundre gram produkt. Mange er enige om at en slik kalori biff hakket er høy nok.

I tillegg er kaloriinnholdet i hakket biff høyt, det kan være forberedt hjemme. For å gjøre dette, bruk kjøttkvern eller kjøkkenprosess. Det er best for slike formål at biffkjøttet er egnet, hvor prosentandelen fett og rent kjøtt anses som optimal. I tillegg, på grunn av biffens høye kaloriinnhold, anbefales produktet å bli brukt ikke i sin rene form, men sammen med mindre fettprodukter.

I matlagingen av kylling hakket kjøttboller og kjøttboller, koteletter, både par og stekt, alle slags gryteretter og kjøttruller. I tillegg brukes dette produktet ofte i produksjon av hvite, dumplings, kålruller og paier.

4,43 av 5 (7 stemmer)

Den mest fine og sunne hakkete er hentet fra fersk eller ferskt valgt kjøtt ikke utsatt for frysingSiden i ferd med å frysende kjøttet mister mange nyttige egenskaper. Farsh står mastery alene, hjemme for å være trygg i sammensetningen.

Fra kjøtt, kylling om fisk hakket kjøtt kan gjøres mange deilige retter: kjøttboller, kaker, saftige pølser, ruller, chebureks og andre ikke mindre deilige retter. Også for mangfoldet er det verdt periodisk å eksperimentere og lage hakket mat nasjonale kjøkken (Kinesisk, indisk, tysk og andre).

Kjøttdeig Kylling, kanin eller tyrkia Perfekt egnet for baby matSiden de mate mange nyttige stoffer (kalium, jern, vitaminer i gruppe B, etc.), absorberes enkelt og fordøyes.

Kjøttdeig kjøtt eller svinekjøtt Inneholder mye kolesterolAv denne grunn vil hakket kjøtt fra dette kjøttet være usunne mennesker som lider av problemer med vekt, hjerte, fartøy, ledd og fra problemene forbundet med fordøyelsen.

Calorie Farsh.

Hakket kjøtt og kosthold

Tabellen tiltrekker kaloriinnholdet i hakket kjøtt uten ekstra ingredienser (fett, løk, hvitløk, greener), som vanligvis legges til hakket. De mest bokstavelige dataene i kaloriinnholdet i fyllingen er avhengig av den delen som gjorde hakkete (for eksempel: grisbrystet 630 kcal, og grisklipping er bare 142 kcal per 100 gr).

For folk som holder diett med mål tilbakestillingsvekt eller av tilstand av helse, bør du stoppe ditt valg på hakket fra kalkun eller kyllingbryst. Kjøtt kylling minst kalorisammenlignet med svinekjøtt eller kjøttkjøtt. Kjøttprodukter, for eksempel koteletter eller kjøttboller, følger ikke stek på olje og stew, kok på et par eller bake. For å forbedre smaken av parrede koteletter, kan du være oppmerksom på oppskriftene orientalsk matHva inneholder mange krydder, grønt, krydder, slik at du kan styrke smaken av retter uten skade på figuren. Scarlet Meat "Loves" PrunesDerfor kan den legges til kjøttboller, pølser eller andre retter. Og selvfølgelig er ikke-kalorien også hakket fisk, som blant annet er en rekordholder blant annet hakket kjøtt - totalt 69 kcal.

Fôrprodukter fra.. hakket kjøtt med greener, noen grønnsaker - Fersk og bakt også crup.. Usunnfor fordøyelsen og tallene vil være kombinasjoner hakket kjøtt med mel og stivelsesholdige produkter(Potet, pasta).

I forberedelsen av koteletter eller kjøttboller kan du ikke legge til hakket egg, siden konsistensen ofte holder formen og produktene mister ikke skjemaet. Men hvis det fremdeles, det hakkede kjøttet viste seg å bli løsnet, er det mulig å bore det bare av et protein uten å bruke en eggeplomme, som inneholder mye kolesterol.

Du kan lære om kaloriinnholdet i Kitleten her.

Kylling kjøtt er det perfekte matproduktet. Det er rik på protein, lavt kalori og universelt. Det brukes til å lage snacks, første og andre retter. I denne artikkelen vil vi fortelle om det kaloriinnholdet i det i sin rene form og som en ferdig tallerken, dele kostholdsoppskrifter.

Generelle bestemmelser

Den moderne rytmen av livet ble praktisk talt synonymt med mangel på tid, i forbindelse med hvilke mange prøver å minimere sine handlinger på kjøkkenet. Dette uttrykkes, for eksempel i kjøp av forhåndsbehandlede matvarer, som inkluderer alle slags hermetikk, pre-peeled og peeled rotfestet røtter, ferdig hakkete.

I tabellen nedenfor vil vi sammenligne de 3 typer hakket kjøtt - klar, hjemmelaget kylling generelt og hjemmelaget kyllingbryst. Takket være dette kan du tydelig vurdere forskjellen, og videre bygge kostholdet ditt, med fokus på denne informasjonen.

Så, bordet "rå kylling hakk. Kalorier og næringsverdi":

Spinat og kylling hakket kjøtt

Utmerket tallerken rik på protein og vegetabilske fibre. Vi anbefaler at du bruker hakket kyllingfilet - ferdige koteletter vil ikke være tørr takket være grønt. Følgende produkter vil være nødvendig:

kylling hakket kylling (minimum kalori) - 530 gram;
spinat frisk eller frossen - 380 gram;
egg - 3 stk;
brødavlinger 1 - 30 gram;
brød Sukhari 2 - 30 gram;
salt, pepper, favoritt krydder å smake;
vegetabilsk olje for smøring av stekepanne.

Matlaging?

Ideell mat for barn og de som følger helsen sin - disse kotelettene har en spinat og kyllinghakket kylling, et kalorisk innhold på 100 gram overstiger ikke 108 kcal.

Hvis du bruker frossen spinat, så defrost det på forhånd og litt presse, og dermed spare den fra den ekstra væsken.

Hvis spinatet du tok frisk, så blanch det i kokende vann i 4 minutter, så lene seg på siktet og la meg tørke. Behandlede greener er fint bundet.

Bland alle produktene i en bolle, med unntak av breading superstjerner 2. mørk opp ensartethet.

Varm stekepannen på middels varme, smør den med olje, spesielt ikke læring.

Fra den resulterende massen, danner en vekt på 50-60 gram med våte hender som veier 50-60 gram, kutting i de gjenværende brødsmulene.

Legg ut koteletter i pannen, og la plass mellom dem slik at det er mer praktisk å vende om.

Fry fra 2 sider til ruddy skorpe, som dekker stekepannen med et lokk.

Server med ferske grønnsaker.

Belk bombe. Ost og kylling hakket kylling innhold, kbj

Veldig, veldig velsmakende og tilfredsstillende tallerken. Legg til en grønnsakssalat og en full lunsj / middag klar! Det er en viss analog pizza, bare i stedet for foten av testen du tar en pellet fra kyllinghakket kjøtt. Igjen bruker vi en avfettet versjon fra fileter. Ta:

mozarella ost - 75 gram;
ost "Gaud" - 75 gram;
egg - 1 liten;
maisstivelse - 2 ss. skjeer;
søt pepper - 50 gram;
champignons - 50 gram;
løk - 50 gram;
kyllinghakket (kalorisk innhold på 100 gram - 110 kcal, minn) - 300 gram;
tomatsaus - 100 gram;
tomater - 150 gram;
fersk basilikum, salt, krydder - å smake.

Matlaging

Bland til ensartet hakk, egg, stivelse, knust bue. Tilsett salt og krydder å smake. Den resulterende massen er litt flytende, viskøs og klebrig er normal.

Forvarm ovnen til 210 C.

Send bakeplaten eller bakeformen på bakeri papir.

Legg ensartet på toppen av papirkyllingblandingen. For større effektivitet, kan du "glatte ut" massen av våte hender.

Sett tryggheten med ovnen i minutter med 11-12.

Mens all staven, gjør en fylling.

Stit på Middle Grater, kutt Mozarella-sirkulene.

Lider alle resterende grønnsaker.

Fjern råmen fra ovnen, smør tomatsausen, fordel grønnsakene over det og begge typer ost.

Plasser bakeplaten i ovnen i 10 minutter. Fokus på grønnsaker og oster - den første vil bli myke, og sistnevnte er spredt. Så snart du har oppnådd dette, kan du få en "pizza".

Gi litt kul og kan behandles.

Du brukte gode produkter rik på protein, kalsium og fiber - ost, grønnsaker, kyllinghakket kjøtt. Kaloriinnholdet i denne pizzaen utgjorde bare 117 kcal per 100 gram! God appetitt.