ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಮುದಾಯಲಿ.ರು -

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ "ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಹ್ಯಾಟ್"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ "ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಹ್ಯಾಟ್" ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಬ್ರೌನಿ, ಈಸ್ಟ್ ಡಫ್. ನಿಮಗೂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು. ನೀವು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮಫಿನ್ಗಳು "ಹಿಮಕರಡಿ"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಿಹಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮರುದಿನ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರಬೇಕು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಸಂತೋಷದ ಮಕ್ಕಳು. ಮಫಿನ್ಸ್" ಹಿಮ ಕರಡಿ"ಅವರು ತುಂಬಾ ಮುದ್ದಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿವೆ!

ನಾನು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತಿದೆ!

ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್"

ಹಬ್ಬದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್- ನಿಮ್ಮ ಗಮನ. ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್" ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ.

ಕೇಕ್ "ಕುದುರೆಗಳು"

"ಕುದುರೆ" ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನುಟೆಲ್ಲಾದಿಂದ ಹೊದಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೆನೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಕುದುರೆಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕುದುರೆಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ!

ಕುಕೀಸ್ "ಕುದುರೆ"

ಕುದುರೆ ಅಥವಾ ಕುದುರೆಯ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು (ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಸಮಾಧಾನಪಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ) ನಾನು ಕುದುರೆಯ ತಲೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ. ನಾನು ಅದ್ಭುತ ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದೆ. ಕುಕೀಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಹೊರಬಂದವು! ನಾನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಕುಕೀಸ್ "ಕುದುರೆ ಶೂ"

ಹೊಸ ಮನೆಗೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಹಾರ್ಸ್‌ಶೂ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೊಸ ಕುಟುಂಬ. ಕುದುರೆಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಕುದುರೆಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿವೆ! ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಸಂತೋಷದ ತುಂಡನ್ನು ನೀಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾರ್ಸ್‌ಶೂ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ!

ಕುಕೀಸ್ "ಕುದುರೆ"

ಕುಕೀಸ್ "ಕುದುರೆ" ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮಕ್ಕಳ ರಜೆ, ಮೇಲೆ ಹೊಸ ವರ್ಷಕುದುರೆಗಳು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕುದುರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಗತ್ಯ - ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚುಗಳು. ಮತ್ತು ಆಧಾರವಾಗಿ ನಾವು ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಕೇಕ್ "ತಿರಾಮಿಸು"

ಕೇಕ್ "ತಿರಾಮಿಸು" - ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಿಹಿ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಅವನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾನೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮರುದಿನ ಸಂಜೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ಕೇಕ್ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ.

ತೆರೆದ ಪಿಯರ್ ಪೈಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು "ಟ್ಯೂಡರ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ - ಬಹುಶಃ, ಈ ರಾಜವಂಶದ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ರಾಜರು ಅಂತಹ ಕಡುಬು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಯರ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉತ್ತಮ ಅಂತ್ಯವೂ ಆಗಬಹುದು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿಮತ್ತು ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!

ಹನಿ ಕೇಕ್ (ಅಥವಾ ಮೆಡೋವಿಕ್) ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಅವನನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಜೇನು ಕೇಕ್ಅವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ತೆಂಗಿನ ಕಡುಬುಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂತಹ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕೇಕ್ ನಯವಾದ, ಮೃದು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು "ಹಿಮ" ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು. ಇದು ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸೋಣ!

ಬಾಬುಶ್ಕಿನ್ ಆಪಲ್ ಪೈದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಡುಬು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಊಟ!

ಇದನ್ನು ನಂಬಿರಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಸೇಬು ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ವೃತ್ತಿಪರ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಾಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ!

ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ನೀವೇ ನೀಡಬಹುದಾದ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಬೇಸ್ಗಾಗಿ, ನಾನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಿಮಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣು ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಕೀಸ್ "ಅಕಾರ್ನ್ಸ್"

ಅಕಾರ್ನ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ "ಅಕಾರ್ನ್ಸ್" ತಯಾರಿಸಿ.

ನನ್ನ ಹೆಂಡತಿಯನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಮುದ್ದಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಆಲೋಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ ಬಾಳೆ ಪೈ. ಮೂಲ, ಸರಿ? :) ಆದರೆ ಅವಳು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷಪಟ್ಟಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾವು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆದಿದ್ದೇವೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಬರ್ಗ್ ಪ್ಲಮ್ ಪೈ - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಇದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ಪ್ಲಮ್. ಪೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಚತುರವಾಗಿದೆ!

ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ "ಇಜ್ಬಾ"

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ! ಅವನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟಮತ್ತು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಚೆರ್ರಿ ಸುವಾಸನೆಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ "ಇಜ್ಬಾ" ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಒಂದು ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಕೆನೆಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೀಚ್ - ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ - ರುಚಿಕರವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಜಗಳ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್, ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮಕ್ಕಳ ದಿನಾಚರಣೆಜನನ, ಮತ್ತು ರಜಾ ಟೇಬಲ್.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಸುಂದರ, ಮುದ್ದಾದ ಕುಕೀಸ್ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚೀಸ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬಿರುಕು ಬಿಡದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸಲು, ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಬೇಡಿ.

ಕೇಕ್ "ಹಾವು"

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ನಾನು "ಸ್ನೇಕ್" ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅದರ ತಂಪಾದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಹಬ್ಬದ ನೋಟದಲ್ಲಿಯೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್. ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಕೇಕ್ "ಕೌಂಟ್ ಅವಶೇಷಗಳು"

ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ" ಕೌಂಟ್ನ ಅವಶೇಷಗಳು"- ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳುಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ;)

ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತುಂಬುವುದು. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಸಹ.

ಪಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ! ;)

ಕೇಕ್ "ಆಂಟಿಲ್"

ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕು"ಆಂಟಿಲ್". ಈ ಕೇಕ್ನ ರುಚಿ ಬಹುಶಃ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಆಂಥಿಲ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ - ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ "ಪಾಂಚೋ"

ನಿಮ್ಮ ಗಮನ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ರಜಾ ಕೇಕ್ "ಪಾಂಚೋ" ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೇಕ್ ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಆಹಾರ. AT ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕುಲೇಬ್ಯಾಕ ಆಗಿದೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಪೈಭಾರೀ ಮೀನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಬ್ರೌನಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಬ್ರೌನಿ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ "ಬ್ರೌನಿ"

ಕೇಕ್ "ಬ್ರೌನಿ" ಸಾಗರದಾದ್ಯಂತ ನಮಗೆ ವಲಸೆ ಬಂದಿತು - ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇಂದು ಅದು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೌನಿ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ. .

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ - ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್ ಮನೆ ಅಡುಗೆ, ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ!

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಭಾನುವಾರದ ಚಹಾ ಮೇಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ "ಸ್ನಿಕ್ಕರ್ಸ್"

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಚಾಕಲೇಟ್ ಬಾರ್ಸ್ನಿಕರ್ಸ್. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಸರು - ಸ್ನಿಕರ್ಸ್ ಕೇಕ್.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಪಲ್ ಪೈ- ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾ ಟೇಬಲ್ಶರತ್ಕಾಲದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿರುವಾಗ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಾನು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳುಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಸಹ ಉಪ್ಪಾಗಿರಬಹುದು. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಮಾತ್ರ ತೃಪ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ :)

ಸರಳವಾದ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಪೈ ನಾನು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪೈ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಲು ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಪಿರೋಗ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ ರಜಾ ಕುಕೀಸ್ರುಚಿಕಾರಕ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೆರುಗುಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಐಸಿಂಗ್.

ಕೋಕೋ, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಐಸಿಂಗ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರದೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪೈಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ ಮಾಂಸ ಪೈ- ಕೇವಲ ಒಂದು ಪವಾಡ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಭರ್ತಿಅದನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ. ಕೇಕ್ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿ ಕ್ಲಾಫೌಟಿಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಫೌಟಿಸ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಹನಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದ ಮೇಲೆ - ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಮಕ್ಕಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ!

ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮರವನ್ನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷಗಳು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕಿ- ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈ!

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಪೈ ಸರಳ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ವಾರದ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸರಳ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಅಡುಗೆ - ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಫಲಿತಾಂಶ.

ಆಪಲ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು - ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್. ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಕರ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೂಲ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಅಡುಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಪೈ - ನನ್ನದು ಇನ್ನೊಂದು ಮನೆಯ ವಿಶೇಷತೆ. ಜನರು, ನನ್ನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಗ್ರಹದ ಅತ್ಯಂತ ಸಂತೋಷದಾಯಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ :)

ಯಾವುದು ರಜಾ ಮೆನುಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದೇ? ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ? ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಇತರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಬಹುಶಃ ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಲಾಭಾಂಶಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳು, ಮೆರಿಂಗುಗಳು, ಮೆರಿಂಗುಗಳು, ಬ್ರೌನಿಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು. ಮುಂದೆ ಯೋಜಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುಆದ್ದರಿಂದ ರಜಾದಿನವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತವಾಗಿ ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಈ ವರ್ಷದ ಪೋಷಕರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು - ಹಂದಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸರಳವಾದ ಅಡುಗೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸೇರಿದಂತೆ. ಮತ್ತು ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳು, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಅನುಭವವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೊಸ ವರ್ಷವು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಬರುತ್ತದೆ!

ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮೂಲವನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ, ಇದು ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಶೀಲತೆಯಾಗಿದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪವಾಡಮತ್ತು ಮ್ಯಾಜಿಕ್. ಜೊತೆಗೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು, ಅವರ ಆತಿಥ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲು ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಜೊತೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಐಸಿಂಗ್ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು;

ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಜಿಡ್ಡಿನ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ;

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇತರ ಚಿಂತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ;

ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ ಕೇಕ್ನ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಬೇಕು;

ಫೋಟೋದಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ವಿವರಗಳಿಗೆ ನಕಲಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರ ಆಯ್ಕೆಗಳುಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸ್ಫೂರ್ತಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ವಿಫಲವಾದ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮರು-ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಹೊಸ ಗಾರೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಇತ್ಯಾದಿ;

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಲ್ಲಿ, 2019 ರ ಪೋಷಕ ಹಂದಿಯ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಿಂಸಿಸಲು ಬಳಸಿ;

ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಒದಗಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಡಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು;

ಕೇಕ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ;

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು.

ಶುಭ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರೇ! ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸೋಣ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆ, ಪ್ರೀತಿಯ ಹನಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷವು ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಾಲ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ! ಆತ್ಮವು ಹೊಸದನ್ನು ಬೇಡುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಹೊಸದೆಲ್ಲವೂ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮರೆತುಹೋದ ಹಳೆಯದು. ನಮ್ಮ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳುಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಗಳಿಗೆ ರಡ್ಡಿ ಬಹು-ಪದರದ ಕುಲೆಬ್ಯಾಕಿ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸೋಣ, ಶ್ರೇಷ್ಠಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದು ಏರ್ ಬೇಕಿಂಗ್ಆನಂದಿಸಲು ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಜೆ.

ಈ ರಾತ್ರಿ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ದಯವಿಟ್ಟು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು, ಆನಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತವಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಹಂದಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು, ಕಟ್‌ಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೆನು:

ಲೋರಾನ್ ಕ್ವಿಚೆ ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಈವ್ ಪೈ

ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ ತೆರೆದ ಪೈಗಳು. ಅದು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದು ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕ್ವಿಚ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತುಂಬುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಫಿಲ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಗಾದರೆ ಮುಂಬರುವ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನವನ್ನು ನಾವು ಏಕೆ ಸ್ಮರಣೀಯಗೊಳಿಸಬಾರದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• 20% ಕೆನೆ - 200 ಮಿಲಿ.
• ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು- ರುಚಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪೈಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ವ್ಯವಹರಿಸೋಣ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಇರುತ್ತದೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ನಾವು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. 1 ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಚೆಂಡನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಆಹಾರ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ನಂತರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಣ್ಣಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಬುಟ್ಟಿಯು ಅದರ ತಳದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

2. ಈಗ ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಸ್ತನಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಅದು ರುಚಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದವು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ಈ ಕಡಿತಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊರಹಾಕಬೇಕು ಅನನ್ಯ ಪರಿಮಳಮತ್ತು ಘಟಕಗಳು ಪರಸ್ಪರರ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿವೆ. ಬಿಸಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಮೊದಲು ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಸೆದು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಕಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಲಘುವಾಗಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಇದೀಗ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ.

3. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಫೋಮ್ನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ.

ನಾವು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬಲು ಬೆರೆಸಿ.

4. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಅನಿಸುವಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದಾಗ, ನಾವು ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ನಮಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಗೋಡೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಏಕ ಸಂಯೋಜನೆ quiche ತುಂಬುವುದು.

5. ಈಗ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ರೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದು. ಒಂದು ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಮ್ಮ ಅರ್ಧ-ಬೇಯಿಸಿದ ಮೇರುಕೃತಿಯ ಸುಂದರವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ.

6. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಾವು ಕ್ವಿಚೆಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವವರು ತಮ್ಮನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸುಲಭವಾದ ಮೀನು ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಹುಚ್ಚು ಪ್ರೀತಿ ಇರುವ ಅನೇಕ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರಿಗೆ, ನೀವು ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಸಮುದ್ರ ಅಥವಾ ನದಿ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲ! ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೊಂದರೆಯಾಗದಂತೆ, ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ. ಪೈನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾರೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್‌ನಂತೆ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಕ್ರಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ.

2. ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹೋಲುವ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ತರಕಾರಿ ಪೈ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಕಠಿಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಉದ್ದವಾದ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬೆರಳಿನಿಂದ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿದರೆ, ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಒಸಡುಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚದಂತೆ ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪಂಗಾಸಿಯಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಗಲವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

4. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೋಲ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ನಾವು ವಿಶಾಲವಾದ ಆಯತಾಕಾರದ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನಿಂದ ಸುಮಾರು 2-2.5 ಬಾರಿ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.

ರೋಲಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೈಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ತೆಳುಗೊಳಿಸಬಾರದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ತೂಕದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಂತರ ಭೇದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೈನ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ಅಥವಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಲಿಕೋನೈಸ್ಡ್ ರಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅದರ ಮೇಲೆ 20 × 40 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಮನಾದ ಉದ್ದವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು 6 ಸೆಂ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬಿಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ "ಬ್ರೇಡ್" ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಮೇಲಿನ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತವೆ.

6. ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ "ಸ್ಲೈಡ್" ರಚನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬೇಕು. ಮೀನಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

7. ಪೈನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಪಿಗ್ಟೇಲ್ನಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮುಕ್ತ ಅಂಚುಗಳನ್ನು 1.5-2 ಸೆಂ ಅಗಲದ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

8. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕಿರಿದಾದ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು "ಮುದ್ರೆ" ಮಾಡಲು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ನಂತರ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ನಾವು ಸುಂದರವಾದ "ಲೋಫ್" ಮಾಡಲು ರಿಬ್ಬನ್ಗಳನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹೊರಪದರಕ್ಕಾಗಿ, ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಪೈನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಲೇಪಿಸಬಹುದು.

9. ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ತಲಾಧಾರದೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

10. ಸಿದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳುನಾವು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳುಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಿ!

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಜಾ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಲ್ಲದ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಯಾವುದು? ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ಅದನ್ನು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಅಂಗಡಿ ಕೇಕ್ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೇಕ್-ಪೈ "ಪೋಲಿಷ್ ಸೇಬು ಮರ" ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಸೇಬಿನ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೊದಲ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯಿಂದಲೇ ಅದರ ಕರಗುವ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ದಿನ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು - 800 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೋರ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ರವರೆಗೆ ಕುದಿಯಲು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ½ ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

2. ನಮಗೆ ಪ್ಯೂರೀ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವುದು, ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

3. ನಾವು ಅದೇ ಹಳದಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಇದೀಗ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಳದಿ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚೆಂಡನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 2/5 ಅನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಉಳಿದವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

4. ಈಗ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಏರ್ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ. ನಾವು ಈ ಹಿಂದೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್, ಸ್ಥಿರವಾದ ಬಿಳಿ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಉಳಿದ ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಎಂಜಲುಗಳಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಿಟ್ಟುಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಡಿಪುಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡುವಾಗ ಹರಿದು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಲೇ ಔಟ್ ಸೇಬಿನ ಸಾಸ್, ಬದಿಗಳ ಅಂಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು.

ನಾವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

6. ಸುಂದರವಾದ ಬಿಳಿ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ಪದರಮತ್ತು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

7. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್-ಪೈ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಾಪನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯದೆಯೇ, ನಮ್ಮ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು 6 ರಿಂದ 12 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ 2019 - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿದೆ ಮುಖ್ಯ ಟೇಬಲ್ವರ್ಷ ಅದರ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಹಂದಿಯನ್ನು ಅಪರಾಧ ಮಾಡದಿರಲು, ನೀವು ಅದರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮೂಲ ಪೈಚೇಷ್ಟೆಯ ಹಂದಿಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಪ್ರಾಣಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ - 800 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ. +100 ಮಿಲಿ. + 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 6 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅರ್ಧ ಆಲಿವ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ತಲಾ 1/3 ಗುಂಪೇ.
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಂತಹ ಪೈಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ (150 ಮಿಲಿ.) ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ನೊರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ನಂತರ ನಾವು ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಸಮೀಪಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಹುಳಿಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಕೋಮಲ ಹಿಟ್ಟು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

2. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ಅದಕ್ಕೆ ಹಾಲು (100 ಮಿಲಿ), ಉಪ್ಪು, ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಬಹು-ಘಟಕ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ: 2 ಒಂದೇ ಮತ್ತು 1 ಮಾಡೆಲಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಬಾಹ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳುಹಂದಿಮರಿ. ನಾವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಉಂಡೆಯಿಂದ ಅಂಡಾಕಾರವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಹಂದಿಮರಿಯಂತೆ ತಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಳ್ಳು ದೇಹದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎರಡನೇ ಅಂಡಾಕಾರವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹಿಂದಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ನಾವು ಕೇಕ್ಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಲವಾದ ಟಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದೇಹದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಸಿ. ನೀವು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬನ್ನಿಂದ ನಾವು ಎರಡು ಕಿವಿಗಳು, ಬಾಲ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿಯಾಗಿ ಅಂಟಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕಣ್ಣಿನ ಬದಲಿಗೆ, ನಾವು 2 ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಹಂದಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

4. ರಡ್ಡಿ ಪಡೆಯಲು " ಹೀರುವ ಹಂದಿ”, ಹಾಲಿನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ನಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹೂಮಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಪೈ ಅನ್ನು ನಿಜವಾದ ಹಂದಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಯಾರಿಗೂ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬೇಕಿಂಗ್. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕುಕೀಸ್ "ಡರ್ಟಿ ಪಿಗ್ಸ್" ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಾಳ್ಮೆಯಿಲ್ಲದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಚೇಷ್ಟೆಯ ಕೊಳಕು ಹಂದಿಗಳ ಮುಖದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕರಗಿದ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ “ಕೊಳಕು” ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಅದು ದುಪ್ಪಟ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಕಪ್.
• ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಪ್ರತಿ ಕುಕೀಗೆ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪುಡಿಪುಡಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಮೊದಲು ಬಿಳಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕಿಂತ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು "ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ".

ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆಂಡಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿರೋಲ್ ಔಟ್ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈಗ ಬನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ, ನಾವು ಪದರದಲ್ಲಿ ಮಗ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಂಜಲುಗಳಿಂದ, ನೀವು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಯಸಿದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ.

3. ಈ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಂದಿ ಮುಖದ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೀಡುವುದು? ಹೌದು, ತುಂಬಾ ಸುಲಭ! ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಡಾಕಾರದವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಉದ್ದವಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಾಚ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಛೇದನದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ - ಇದು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

4. ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಎರಡನೇ ಉದ್ದವಾದ ಅಂಚನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ - ಇದು ಸ್ಪೌಟ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವಿಕತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಪಂದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಮೂಗಿನ ಹೊಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಬದಲಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಮುದ್ರಿಸಿ.

5. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮೂತಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರ "ಗ್ರಿಮಿನೆಸ್" ಯಕೃತ್ತಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬಲವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ "ಸ್ಮೀಯರ್" ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

6. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಸಮಯವಿದೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

7. ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವಳ ತೇಪೆಗಳನ್ನು ಕಿವಿಗಳಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ "ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್" ಗಾಗಿ ಪೈ - ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ಅಂತಹ ಆಕರ್ಷಕ ಖಾದ್ಯ ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನಾವು ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೈಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರಇದು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ತೋರಿಸಲು ನೀವು ವರ್ಷದ ಒಂದು ದಿನ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಯಾವುದೇ ವಾರಾಂತ್ಯ, ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರೊಂದಿಗಿನ ಸಭೆಯು ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ರಾಶಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿ ವಾರ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪೈ ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಹಂದಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಪೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಪಿ ರಜಾ!

ಎಲ್ಲಾ ಓದುಗರಿಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರು ದೊಡ್ಡ ರಜೆಗಾಗಿ ತಯಾರಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ರಜೆಯ ಪೈಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುಂಬರುವ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ - ಹಳದಿ ಮಣ್ಣಿನ ಹಂದಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕುಕೀಸ್, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪೈಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ ನನ್ನ ಬಾಲ್ಯವನ್ನು ನಾನು ತಕ್ಷಣವೇ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಯಾರೋ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೈಗಳುಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮಾಡಿದರೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಲಂಕಾರ, ನಂತರ ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಗಳುಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪೈ.

ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅದ್ಭುತ ಕೇಕ್. ಇದು ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ. ರಜೆಯ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಉಳಿದಿರುವಾಗ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಇದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೋಕೋ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ.

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 30-50 ಗ್ರಾಂ;
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100-200 ಗ್ರಾಂ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುಮಾರು 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಾವು 3 ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕನೆಯದನ್ನು ಮೆರುಗುಗಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ

ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಅಂತಹ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು:

ಈಗ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಹನಿ ಮಾಡಿ ನಿಂಬೆ ರಸಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಮತ್ತು ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೆಳ್ಳಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ

ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಬೆಣ್ಣೆ. ಇದು ತರಕಾರಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆನೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚುಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಿ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, 55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಪಂದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಾವು ಅವನನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಕೇಕ್ ಬದಲಾಯಿತು

ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ನಮಗೆ ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು, ನಾವು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲವೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಈ ರೀತಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ:

ನಂತರ ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪೈ "ಯೋಲೋಚ್ಕಾ".

ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಾಲು - 1 ಚಮಚ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಮೊದಲು, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ತನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ವಿವರಗಳನ್ನು ಅಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕೇವಲ 1/3 ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಆಯತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಅವರಿಂದ ಅಂತಹ ಆಯತಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 4 ನಮಗೆ ಬೇಕು.

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, 4 ತ್ರಿಕೋನಗಳಿವೆ

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಿ, ಪದರವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಈಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎರಡು ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಂಕ್ಷನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿರಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಂಟಿ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಎರಡು ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ

ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕಾಲು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಟುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ

ನಾವು ಎರಡನೇ ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು (ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ) ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.

ಮೇಲಿನ ಎರಡನೇ ತ್ರಿಕೋನ

ಈಗ ನಾವು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪಿಜ್ಜಾ ಕಟ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನಾವು ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ

ಈಗ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ನಾವು ಸುಮಾರು ಮೂರು ತಿರುವುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಎರಡು ಅಥವಾ ಒಂದರಿಂದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೋಡಿ.

ನಾವು ಇನ್ನೂ ಮೇಲೆ ನಕ್ಷತ್ರ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಅಂಟು ಮಾಡಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಅಂಟು ಮಾಡಬೇಕು.

ಈಗ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಮೇಲಿನಿಂದ ನಮ್ಮ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾವು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ "ಪಿಗ್" ಗಾಗಿ ಮಾಂಸ ಪೈ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪೈಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಬಹುದು ಸರಳ ಪೈಗಳು, ಕೇವಲ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಂದಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ನ ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರವನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರಪಿಗ್ ಪೈಗಳು, ಕೆಳಗೆ ನಾನು ಒಂದೆರಡು ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಮೊಟ್ಟೆ (ಬ್ರಶ್ ಮಾಡಲು)
• ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ (ಪರಿಮಾಣವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ), ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಾವು ಪಿಜ್ಜಾದ ನಂತರ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇವುಗಳು ಕಿವಿಗಳು, ಬಾಲ ಮತ್ತು ನೆರಳಿನಲ್ಲೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉಳಿದವನ್ನು ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಂತರ, ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಹೊದಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಯ ದೇಹವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಎಡಭಾಗದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನಾವು ಕಿವಿ, ಬಾಲ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಹಂದಿಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಹೀಲ್ನಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಮೂಗಿನ ಹೊಳ್ಳೆಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಪಂದ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಹಂದಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ರೀತಿ ನಿಲ್ಲಲಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಿಗ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಲೇಪಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಅದರ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಥೆ" (ವಿಡಿಯೋ).

ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಅಂತಹ ಪೈ ಅನ್ನು ನಾವೇ ಬೇಯಿಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಇದೇ ರೀತಿಯದ್ದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಪವಾಡವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಅದ್ಭುತ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರು, ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಬರೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗ್ರೀಕ್ ಪೈ "ವಾಸಿಲೋಪಿಟಾ".

ಅದ್ಭುತ ಕಿತ್ತಳೆ ಸುವಾಸನೆ, ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ನಾಣ್ಯವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಸಂಪ್ರದಾಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡವನು (ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ))))) ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್ನಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಗಾಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಬೇಕು.

ಈಗ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಶೆಲ್ ತುಣುಕುಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕರಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕರಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, 1 ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು. ಕರಗದಂತೆ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ! ಇದು ಚಳಿಗಾಲದ ಹಿಮದ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕನಸು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯಗಳು.

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪೈ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸ್ಟಾರ್".

ಈ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಪೈ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟ್ರೀ ಪೈಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ತತ್ವವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಬದಲು ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 5 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 ಕಪ್;
• ತ್ವರಿತ ಯೀಸ್ಟ್ - 11 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ- 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಮಲಗಿರಬೇಕು. ಪರಿಮಾಣದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಎರಡು ಪೈಗಳಿಗೆ ಸಾಕು.

ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಯೀಸ್ಟ್. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ - ಅದು ಇರಬೇಕು.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 4 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ 4 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವನ್ನು ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.

ನಾವು ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಕೊನೆಯದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಈಗ ನಾವು ವೃತ್ತದ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ವೃತ್ತದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ. ನಾವು ವೃತ್ತವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗಾಜಿನಿಂದ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು 16 ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿತು.

ನಾವು ಎರಡು ಪಕ್ಕದವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಮೇಲಿನ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು.

ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ "ಜೀಬ್ರಾ" ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ.

ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೋಕೋ - 1 ಚಮಚ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು.

ನೊರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಸಾಂದ್ರತೆಯಾಗಿರಬೇಕು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ, ಇನ್ನೂ ತೆಳ್ಳಗೆ.

ನಾವು ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಡಾರ್ಕ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿದೆ, ನೀವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ, ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಥೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಪೈ ಕಪ್ಕೇಕ್ (ವಿಡಿಯೋ).

ಈ ಪೈ ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿದೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ನಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ರಜಾ ಪೈಗಳುನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ ಓಡ್ನೋಕ್ಲಾಸ್ನಿಕಿ. ನಮ್ಮ ಚಾನಲ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ನಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ Yandex.Zen.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿದಾಯ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೈಟ್ಗಳಿಂದ ವಸ್ತುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ: kopilpremudrosti.ru; vkusno-gotovit.ru; garim-parim.ru.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ರ ಪೈಗಳು - ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಚಾರಗಳುರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ.ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಡಿಸೆಂಬರ್ 18, 2018 ಇವರಿಂದ: ಸಬ್ಬೋಟಿನ್ ಪಾವೆಲ್

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೂಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ನಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಂತಹದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಕಾಕೆರೆಲ್ವೈಭವಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ? ಹಾಗಾದರೆ ಏನಾಗಿರಬೇಕು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬೇಕಿಂಗ್ 2017? ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ನೋಡೋಣ ಮೂಲ ಕಲ್ಪನೆಗಳುಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ, ಸುಂದರ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಇದು ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುವ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಕೋಕೆರೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವರ್ಷ ನಾವು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು, ಕೇಕ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮೇಲೆ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗೋಜಿನಾಕಿಯನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಕೋಜಿನಾಕಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರೂಸ್ಟರ್ ಅವರನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ! ಪೋಮ್ ಕೊಜಿನಾಕಿ - 3,1,200 ಗಾಗಿ ನಾವು ಸರಳ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದರರ್ಥ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹನಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಡ್ರಾಪ್ ಹರಡದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಸಮ ವೃತ್ತವು ರೂಪುಗೊಂಡರೆ - ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ 200 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮರದ ಒದ್ದೆಯಾದ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ (ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಇಲ್ಲ, ಮರ ಮಾತ್ರ!), ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ 1 cm ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ದಪ್ಪದ ಪದರಕ್ಕೆ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ. ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಜಿನಾಕಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. - ತ್ರಿಕೋನ ಟಾಟರ್ ಪೈಗಳುಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರೂಸ್ಟರ್, ಸೊಕ್ಕಿನ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇನ್ನೂ ಹಳ್ಳಿಯ ಹಕ್ಕಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಳವಾದ ಲಿನಿನ್ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು; ಕರವಸ್ತ್ರದ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚಿಂಟ್ಜ್ನ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.