ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ದಯವಿಟ್ಟು ಸರಳ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಭಾಗಶಃ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು?

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತವೆ: ಸೊಂಪಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಏನೋ ರಚಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪೈಶೆಕ್ ಅಥವಾ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಹೊತ್ತಿದ್ದವು.
2. ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ ಡ್ಯುಯಲ್ ವಿಧಾನದಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲು ವಿಚ್ಛೇದನ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು Sdob ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಮರ್ದಿಸು.
3. ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಯಾವಾಗಲೂ ಮೃದುವಾದ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕುಕೀಸ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತೈಲ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಆಧಾರವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಹ ಶೀತದಿಂದ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸರಳವಾದ ವಿಷಯವನ್ನು ತ್ವರಿತ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು -. ಹಿಂಸಿಸಲು ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮೂಲಭೂತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘವಾದ ಮುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪೈಶ್ಕಿ ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಸವಿಶೋಧನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 250 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬುಸ್ಟಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ತೈಲ ಸ್ಕ್ರಾಲ್.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ನಮೂದಿಸಿ.
3. ಮೃದು ಆದರೆ ಬಿಗಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
4. ಸಾಸೇಜ್ ಆಫ್ ರೋಲ್, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುರುಡು ತ್ವರಿತ ಕೇಕ್.
5. ಟಾಪ್ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ "ಜೀಬ್ರಾ" ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶಾಂತ, ಮೃದು ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಕಿನ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ನೀವು ಎರಡು ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು, 25 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ 25 ಸೆಂ ಮತ್ತು 8 ಜನರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕೊಠಡಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಇಂತಹ ಅಡಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಕೋಕೋ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಲವು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಬ್ರೇಕ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿಭಜಿಸಿ, ಕೋಕೋವನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ತೊಳೆಯುವ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಮಚ, ಪರ್ಯಾಯ ಪದರಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
5. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳು.

ರುಚಿಕರವಾದ "ಒಂದು ಬೈಟ್ನಲ್ಲಿ" ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವುದು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಒಳಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸವಿಯಾದವರು ಮುಳುಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀರಸ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಶೀತ ಇರಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 450 ಗ್ರಾಂ;

• ಯಾವುದೇ ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಘನೀಕೃತ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸ್ಟಡಿಟ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ, ತುಣುಕು ಪಡೆಯಬೇಕು.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಬೆರೆಸಿ, ತಂಪಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ, ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬೀಚ್.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಾರ್ಟ್ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಕೊಳೆತ ಕೇಕ್, ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣು ಪದರ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ರಸ್ಟ್. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆ, ನೀವು ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಫೌಂಡೇಶನ್ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಜಗಳವಾಡುವಿಕೆಯು ಮಾತ್ರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp.;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 tbsp.;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಆಪಲ್ಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ತಂಪಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
3. ಬಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಂದವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
4. ಎಣ್ಣೆಯ ಆಕಾರದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಆಪಲ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ಸಾಧನವನ್ನು ತೆರೆಯದೆಯೇ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.

ಆಂಬುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬೇಸ್ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ ವ್ಯಾಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಒಂದು ರೌಂಡ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - 14 ಸೆಂ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಬುಸ್ಟಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - ½ tbsp.;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು - ½ tbsp.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಫೋಟ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ.
3. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ತೊಳೆಯುವ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ.
4. ಪ್ಯಾಕ್ 45 ನಿಮಿಷಗಳು 190 ಡಿಗ್ರಿ.

ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೀತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುವ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ. ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವರ್ಧಕವಾಗುತ್ತವೆ. ನಿಗದಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ಸುಮಾರು 25-30 ಪಿಸಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಕುಕೀಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಲ್ಡ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 400-500 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬುಸ್ಟಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಸಿಂಪಡಿಸಿ 150 ಗ್ರಾಂ + 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ತೈಲವು ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ತೊಡೆದು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ವೆನಿಲಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ದಟ್ಟವಾದ ಗುಡ್ಡದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುವುದು.
3. ಸ್ಲಿಮ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿರಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಕ್ರೂಪ್ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಿರುಚಿದ ಮಾಡಬೇಕು, ಕೇವಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಂಕಾ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬುಸ್ಟಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ತೈಲ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಸೆಮಲೀನ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. 180 ರಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಬೇಕಿಂಗ್ - ತಮ್ಮ ಹೋಮ್ವರ್ಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮುದ್ದಿಸು ಬಯಸುವ ಕೆಲಸ ಅತಿಥೇಯಗಳ ಮೋಕ್ಷ. ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು 12 ಮೂಲ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಅವರು ಕೆನೆ "ಕ್ಯಾಪ್" ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಹಬ್ಬದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬುಸ್ಟಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಕೋಕೋ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಟೈಲ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ.
3. ಮೊಲ್ಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ.
4. ರೆಡಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮೇಲಿನಿಂದ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಕವರ್.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವನಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಬೆರೆಸುವ ವಿಧಾನದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರ್ದ್ರ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪೈಗೆ ಉತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು.
ಬೇಯಿಸುವ ನಂತರ ಡಫ್ ದಟ್ಟವಾದ, ಆದರೆ ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಅದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಫ್ರೈ ಅಲ್ಲ.
ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಆರ್ದ್ರ ಘಟಕಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು - ಹಿಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಣುಕುಯಾಗಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎರಡೂ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪಾಂತರವಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಇಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತೈಲವಿಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ.
ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರ್ದ್ರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸದಿದ್ದರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರಮಾಣವು 50 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ರಚನೆ

1 ಆಯ್ಕೆ

ಹಿಟ್ಟು 2 ಕಪ್ಗಳು, 50 ~ 60 ಜಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 0.5 ~ 4 ಎಚ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, 1/2 ~ 2/3 ಎಚ್ ಉಪ್ಪು ಸ್ಪೂನ್ಸ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1/4 ಹೆಚ್ ಚಮಚ ಸೋಡಾ, 1 ಗಂಟೆಯ ಸ್ಪ್ಯಾನರ್

ಆಯ್ಕೆ 2

2 ಕಪ್ಗಳ ಹಿಟ್ಟು, ~ 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ0.5 ~ 1 ಹೆಚ್ ಉಪ್ಪು ಚಮಚ, 0.5 ~ 4 ಎಚ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, 1/4 ಹೆಚ್ ಚಮಚ ಸೋಡಾ, 1 ಗಂಟೆಯ ಸ್ಪ್ಯಾನರ್

1 ಆಯ್ಕೆ
ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತರಿ.
ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಭರ್ತಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ 0.5 ಹೆಚ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ ನಾಲ್ಕು ಚಮಚಗಳು ವರೆಗೆ ಇದ್ದರೆ.
1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಬೀಳಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡನೇ ಗ್ಲಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು.
ಟೆಸ್ಟ್ ಔಟ್ಪುಟ್: ~ 600g.

ಆಯ್ಕೆ 2
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ; ಮಿಶ್ರಣ.
ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಏಕರೂಪದ ತೈಲ ವಿತರಣೆಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಲು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಮೇಣ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ರಬ್ಬರ್ ಅಲ್ಲ.

ಟೆಸ್ಟ್ ಔಟ್ಪುಟ್: ~ 600g.

ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮಸ್ಕೊವೈಟ್ಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಉಳಿಯಿತು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ? ಒಂದು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ವಾಯು ಉದ್ಯಮದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಜಿ ಸುಮಾರು ಹಿಟ್ಟು
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಸ್ಮಾಟಾನಾ 200 ಗ್ರಾಂ
• 5 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 3 ಸೇಬುಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
• ಈಗಾಗಲೇ sifted ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬ್ರೇಕ್ಚಾರ್ಟರ್ ಸೇರಿಸಿ (ಸೋಡಾ ಬಳಸಬಹುದು). ಸ್ಥಿರತೆ ಮೂಲಕ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಸೇಬುಗಳು, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ತೈಲ ಆಕಾರದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಬೇಕರಿ ಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ (ತಾಪಮಾನ - 180 ಡಿಗ್ರಿ). ಮೊದಲು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಲು.

ಇದು ಒಂದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ.

ಸಿಹಿ ಪೈ ಮತ್ತು ಬನ್ಗಳಿಗೆ ಡಫ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ 70 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• 30 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ (ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ - ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ)
• ಸೋಡಾ ಹಾಫ್ ಪಾರ್ಟ್ ಎಲ್.
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್
• 2 ಸೇಬುಗಳು
• ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು
• ಹಿಟ್ಟು 250 - 300 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಂದಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಾರ್ಟೆಡ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಇರಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ಬಹಳ ಬೆಣೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
• ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಕೈಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು ಆದ್ದರಿಂದ ಡಫ್ ಹಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಮುಂದೂಡಬಹುದು.
• ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ (ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಬಳಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮಾಡಿ; ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಜಿಗಿದ.
• ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಆಪಲ್ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಭ್ರಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತುಂಬಿದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪೈ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಬಿಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ತಾಜಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪೈಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿವೆ, ಆದರೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸವಿಯಾದ ಏನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 200 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 - 3 ತುಣುಕುಗಳು
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• ಪೆಪ್ಪರ್, ಸೋಲ್.
• ಗೋಲ್ಡರ್ 5 ಗ್ರಾಂ
• 400 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಬಿಗ್ ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ
• ಮಾಂಸ 350 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ನ 250 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮತ್ತು sifted ಹಿಟ್ಟು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬುವುದು, ನೀವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲವೂ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೈಲದಿಂದ ಪೂರ್ವ ಲೋಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಅರ್ಧ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿತರಿಸಬಹುದು. ಮೇಲ್ಭಾಗವು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲು. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ (170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ) ತಯಾರಿಸಲು.

ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಪೈಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

• ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಖರವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸೊಂಪಾದ ಆಗುತ್ತದೆ.
• ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಥವಾ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಳಿಸಿ ತದನಂತರ ಉಳಿದ ಸೇರಿಸಿ.
• ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು; ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಇಲ್ಲದೆ, ಡಫ್ ತುಂಬಾ ಮೃದು ಅಲ್ಲ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು - ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ. ಅವರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಭರ್ತಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
• ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದರೆ, ಅವರು ಮೊದಲು ಚರ್ಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೇಕ್ ರಸದಿಂದ ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಕೋಕೋ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಎಂದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಹೆಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಪೈ, ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಜಾಮ್ಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ.

ಪೈ ಫಾರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ:

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜೊತೆಗೆ ಕುಕೀಸ್ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸವಿಯಾದ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅವರನ್ನು ಅದರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕುಕೀಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಮೃದು ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಫಾರ್ಮ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನೀವು ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತೈಲ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ವಾಸಯೋಗ್ಯವಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ - 25% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನವು ನಯಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಿಮುಕಿಸುವ ಸೆಸೇಮ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಫಿಲ್ಲರ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸಹ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕುಕೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ಬೀಜಗಳು, ವಿನಿಲ್ಲಿನ್, ಕೋಕೋ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುಕೀಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು: ತಂಪಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜಲಾಶಯಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಹಿಂಡು, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚಾಕನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಕಿ ಡಫ್ ಬಂಚ್ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಿಂದ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದು ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಯಾವುದೇ ಮಹಿಳೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಸುಲಭ, ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
• ಸಂಯುಕ್ತ ಭಾಗಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ;
• ದೊಡ್ಡ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಷಯವು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮುಳುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಉತ್ತಮವಾದ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ, 8 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;
• ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ತಂಪಾದ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಲಗು;
• ನೀವು ತೈಲದಿಂದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ;
• ತಯಾರಿಸಲು ಐಟಂಗಳನ್ನು 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಗೋಲ್ಡನ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಸ್ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂದು

ಪ್ರತಿ ಸ್ವ-ಗೌರವಿಸುವ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಅದು ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾಕಾರವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿರಬಹುದು - ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೊಸ ಸೃಜನಶೀಲ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗೆ ಸಮೀಪವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಜೊತೆ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಜೊತೆ ಕುಕೀಸ್, ಅಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಯ ಪಿಕ್ಸರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾರೂ ಅಂತಹ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪವನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ - ಇದು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಬ್ಯಾಂಕ್ (0.3 ಕೆಜಿ);
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - ಪ್ಯಾಕ್ನ ಅರ್ಧ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಗಾಜಿನ;
• ಎಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೋಡಾ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 7.5 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 3.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೃದುವಾದ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ.
2. ಸುರಿಯಿರಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮಿಶ್ರಣ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ.
3. ಅರ್ಧ ಅಸಿಮೆಟರ್ ದಪ್ಪದ ದಪ್ಪವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಹೊಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬಾಸ್ಟರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮುಳುಗಿಸುವ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯತೆಯಿಂದ ವೇಗವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ರೋಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ನಂತರ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಗೆ, ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಕುಕೀಸ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಆಗಿದೆ;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತೈಲ - ಚಮಚ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಬುಸ್ಟ್ಟರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಿಟ್ಟು ಬ್ರೇಕ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೋಧಿಸಿ, ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ.
2. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ, ಕುರುಡು ಬಂಚ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಗಸಗಸೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.
5. ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಸ್ಮಾಲ್ಟಿಯನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಲೇ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಊದಿಕೊಂಡ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ.

ಸ್ಯಾಂಡ್ಬೊನ್

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿವುಳ್ಳ ಕುಸಿತದ ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಪರೀತ ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಗು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಆನಂದವಾಗುತ್ತವೆ, ಹಬ್ಬದ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ರಹಸ್ಯವು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಇದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಂದೆ ನಿಂತಿದೆ. ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುಕೀ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅವರು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫ್ಯಾಟಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಬ್ಯಾಂಕ್ (0.25-0.3 ಕೆಜಿ);
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 370 ಗ್ರಾಂ;
• ಬುಸ್ಟಿ - 1.5 ಗಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೇಯಿಸುವ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟು. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವನಿಲೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಣೆಯಲ್ಲಿ ರಬ್ ಮಾಡಿ.
2. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ 1 ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕ್ರಮೇಣ ಬ್ರೇಕ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಇದು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ಅನ್ನು ಸೆಲ್ಫೋನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಮ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಟ 3.5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ - ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ.
4. 7 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದಿಂದ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು
5. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 13 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತರುವಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದುದು - ಅದು ಬೆಳಕಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಅದು ತಂಪಾಗಿಸುವ ನಂತರ ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಸರಬರಾಜು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ

ವಿಶೇಷ ಆಕರ್ಷಣೆಯು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಕಾರಣ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಾಟೇಜಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮೃದು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ snark ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದು ಶೀತಲವಾಗಿ ತನಕ ಕುಕೀಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು - ಆಶ್ರಯ;
• ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಆಶ್ರಯ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - ಆಶ್ರಯ;
• lork - 4 PC ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% ಕೊಬ್ಬು - ಗಾಜಿನ;
• ಬೇಸಿನ್ - ಚೀಲ;
• ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎರಡು ಬಾರಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಎರಡು ಬಾರಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮೇಲೆ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಲು ಎರಡು ಬಾರಿ ಹಿಟ್ಟು. ತೈಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಿ: ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ವಿನಿಲ್ಲಿನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ಎರಡನೆಯ ಬದಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 12: 5: 3 ರಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 10 ಗ್ರಾಂ ಮೂಲಕ ವಿನ್ನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲೋಳೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಏಕರೂಪದ ಎಂದು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು - ನಂತರ ಅದನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು.
4. ಚೆಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, 7 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದಿಂದ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
5. ಐಟಂಗಳನ್ನು ಪುಟ್ಟಿಂಗ್, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಒಲೆ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಜ್ಜಿ ಅಥವಾ ಅಮ್ಮಂದಿರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಚಿತ ಕುಕೀಸ್. ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಕೋಕೋಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಕರಗುವಿಕೆಯು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸ್ಥಿರತೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಂತೆ, ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾರಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಇನ್ನೂ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು - ಇದು ತುಂಬಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಹಾಫ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ¾ ಕನ್ನಡಕ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಚೀಲ;
• ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಸಿನ್ - ಚೀಲ;
• ಹಿಟ್ಟು - 0.45 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾನಿಲೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಣೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೃದುತ್ವ ತೈಲ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಮೊದಲ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ.
3. ಇದು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು 2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಶೀತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
4. 5 ಮಿ.ಮೀ. ದಪ್ಪದಿಂದ ಜಲಾಶಯಕ್ಕೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಚಿತ್ರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 17 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ

ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣ ಅಭಿರುಚಿಗಾಗಿ, ಜೇನು ಕುಕೀಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ತೆಳುವಾದ ವಾಸನೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಹುರುಳಿಗೆ - ನೀವು ಯಾವುದೇ ದ್ರವ ಜೇನುಚಳಣೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದು ಗಾಢವಾದದ್ದು, ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಮಯವು ಸವಿಯಾದ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಯತ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೈಲ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಗಾಜಿನ;
• ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಹನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೈಲವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೋಡಾ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ತುಂಬಾ ತಂಪಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೆಣಸು.
3. ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳು, ಪರಸ್ಪರರ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಆಗುತ್ತಾರೆ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ

ಡಬಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ರುಮ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಡೈರಿ ಪಾನೀಯವು ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ, ಬಿಸಿ ಚಹಾ, ಕೊಕೊ ಅಥವಾ ಹಾಲುಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಇದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಯಾವುದಾದರೂ ಒಣಗಿದ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿಗಳು, ಅಥವಾ ಅದರ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರಬಹುದು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ½ ಕಪ್;
• ಕೆಫಿರ್ - ½ ಕಪ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ಬೇಕರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಳದಿ, ಕೆಫಿರ್, ಮೃದು ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
4. 5 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್-ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
5. ಭಾಗಗಳ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ

ಆಹಾರದ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಗಳು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳು ಕರಗುವ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸವಿಯಾದ ಸವಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸರಿಯಾಗಿತ್ತು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಉತ್ತಮ ವಕ್ರವಾದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಗಾಜಿನ;
• ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಕಪ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 2.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಸೋಡಾ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮೃದುವಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 27 ನಿಮಿಷಗಳು, ಅವರು ಬೆಚ್ಚಿಬೀಳಿಸುವವರೆಗೆ.

ಓಟ್ಮೀಲ್

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸ್ಥಿರತೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೋವಾಜ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾದ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಆಗಿ ಓಟ್ಫೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಧ್ಯಮ ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಗಳು. ನೀವು ಪುಡಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - ಗಾಜಿನ;
• ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15-20% ಕೊಬ್ಬು - ¾ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಪ್ಯಾಕ್ನ ಅರ್ಧ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಕಪ್;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧ;
• ಸೋಡಾ - 10 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪದರಗಳು ಚಾಪ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಎಣ್ಣೆ ಮೃದುವಾದ, ಸಕ್ಕರೆ ತೊಡೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೇನು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಓಟ್ ಬೀಸು, ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸುವ.
3. ಇದು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಚಮಚವನ್ನು ಇಡಬೇಕಾದ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಕನಿಷ್ಠ 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಇರಬೇಕು.
4. 210 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 13 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪರಿಮಳ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆನಂದ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆನೆ-ಕಾಫಿ-ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೆಡಕ್ಟಿವ್ ವಾಸನೆಗಳು ಇಡೀ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಫ್ ಮೃದುವಾದ, ಮುಳುಗಿಸುವುದು. ಪರ್ಯಾಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ವ್ಯಾನಿಲ್ಲಿನ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು (ಸಾರ) ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ¾ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು;
• ತೈಲ - ¾ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 0.35 ಕೆಜಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಾ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಬುಸ್ಟಿ - ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 130 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಗಂಟೆಗೆ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು, ಒಣಗಲು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಎಣ್ಣೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶೋಧಿಸು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಮೃದುವಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಮೂಹಿಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಅವಳ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ ಬಾಲ್ಗಳಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಣ್ಣೀರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ದೊಡ್ಡ ದೂರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಫೋರ್ಕ್, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ನೂಕು.
6. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಒಲೆ.

ಹುಳಿ ಡಫ್ - ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಹೈ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ, ಸುಳಿವು, ಸಿಹಿ, ಹುಳಿ, ಸ್ಥೂಲವಾದ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಸಿದ್ಧತೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಐಚ್ಛಿಕ ಘಟಕಗಳು - ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವೊಲಿನ್, ಕೊಕೊ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್: ಈ ಯೀಸ್ಟ್, ಮರಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸಮೂಹವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ;
• ಸ್ಲೀಪಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು ಆಕ್ಸಿಜನ್ ಪುಷ್ಟೀಕರಣದಿಂದಾಗಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಶಾಂತವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು;
• ಒಣ ಆಹಾರಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ - ಉಂಡೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸದ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ;
• ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡುವುದು;
• ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು;
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಈಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ - ಶೀತದಲ್ಲಿ.

ವಿಡಿಯೋ

ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಸ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸ್ತಬ್ಧ ತಂಪಾದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಸಂಜೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಯಾರು? ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕುಕೀ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉದ್ದವಾಗಿದೆಯೆಂದು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ, ಮತ್ತು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಕಾನೂನುಗಳು ಇವೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ರುಚಿಯ ಗ್ರಾಹಕಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣವು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯ ವಿಫಲವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸುವ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಕೆಲವು ಡಫ್, ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ. ಅಡಿಗೆ ನಡುವೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾದ 6 ಪ್ರಮುಖ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ:

• ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು
• ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ (ಬನ್ಗಳು)
• ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಡಫ್ (ಇಕ್ಲರ್)
• ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಡಫ್ (ಕುಕೀಸ್, ಬುಟ್ಟಿಗಳು)
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (ಹಂದಿಯ ಕಿವಿಗಳು, ಪಫ್ಗಳು)
• ಡಫ್ ಫಾರ್ (ಕೇಕುಗಳಿವೆ)
• ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಡಫ್ (ಪೈ)

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದುದು? ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡಫ್ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಅನನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಂತರಿಕ ವಿಷಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, 200 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡಫ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದು (2.5 - 3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು 200 ಗ್ರಾಂ), ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 250 ಗ್ರಾಂ., ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್. ಒಂದು ವಿಘಟನೆಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
• ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ 500 ಗ್ರಾಂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. , 1 ಪಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಡಾ 1/3 ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಈ ರೀತಿಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ರಹಸ್ಯಗಳು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದಿಂದ ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಭಾಷಾಂತರದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಣವನ್ನು ಎಸೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ನವಿರಾದ ಅರೋಮಾಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಎತ್ತಕ್ಷೆಗಳು

ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ನೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಧಾರ್ಮಿಕ ಪಾತ್ರ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಸಕ್ಕರೆ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರಿಂದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದೆ.

ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ರಜೆ, ಕುಕೀ ರುಚಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗ -. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು, ಮಲಗಿದ್ದಾಗ, ವಿವಿಧ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರ ಮಕ್ಕಳ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಹಿಂದೆ ಮುನ್ನಡೆದರು.

1615 ರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನ ಹೆಂಡತಿಯಿಂದ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕುಕೀ ತಯಾರಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ತನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಜರ್ವೆಶ್ ಮಾರಮ್ ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುತ್ತಾನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು 400 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ತಿನ್ನುವ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅಳಿಲುಗಳು
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• ಸಕ್ಕರೆ
• ಸೀಡ್ಸ್ ಅನಿಸ

ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವುದು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಈಗ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಶುದ್ಧ ಹೃದಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದಾನೆ. ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಮತ್ತು ನೀವೇ ಏನು ಮುದ್ದಿಸು? ಕುಕೀಸ್ ಫಾರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಡಫ್: ಜಟಿಲಗೊಂಡಿರದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಿಲ್ಲದ ಕುಕೀಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಗೇರ್ಬಾಕ್ಸ್ಗಳು, 150-200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, 50-80 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ 1 ಟೀಚಮಚ, ¼ ಸಿಎಲ್. ಉಪ್ಪು. ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಘಟಕಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರಬೇಕು, ಡಫ್ನಿಂದ ಗೋಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಆಹಾರ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ! ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಇದರಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (200 ಗ್ರಾಂ.) ಸಹ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (250 ಗ್ರಾಂ) ಜೊತೆಗೆ ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಇನ್ನೂ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೂದಲಿನ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು, ಎಲ್ಲಾ ಸುತ್ತವೇ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವನಿಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿರಾಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಓವನ್ ತಾಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ವೆನಿಲಾಗೆ, ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಹ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರಹಸ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. 500 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. 50% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ! ಇದು ರೆಡಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡಫ್ ಜೆಂಟಲ್ ಫ್ಲೇವರ್ಸ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ. ಸಲ್ಲಿಸಿದ ತತ್ವ ನೀವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
• ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಾರ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕನೇ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಸಿಕ್ಕಿದ್ದೇವೆ! ಜೇನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಅಸಾಧಾರಣ ಟೇಸ್ಟಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಮಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ½ ಕಪ್, ಮತ್ತಷ್ಟು, 150 ಗ್ರಾಂ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳು ನಿಯಮಿತವಾದ ಹುಳಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸರಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ! ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200-220 ಗೆ ಗುಣಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಯನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
• 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೂರು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಗಳಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು 350 ಹಿಟ್ಟು, 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮಾರ್ಗರೀನ್, 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು 1 ಪಿಂಚ್, 1 ಚೀಲ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗೆ ಯಾವುದೇ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮರ್ದಿಸುವೆವು, ರೋಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ನಯವಾದ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡೋಣ. ಚೌಕದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಂತರ, ನಾವು ಜಿಗಿದವು. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯಂತೆ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದಂತೆ, ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದು, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನಿಭಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಗು. ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ, ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಜೇಮೀ ಆಲಿವರ್ನಿಂದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕುಕೀಸ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಚಿಹ್ನೆಗಳು, ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್, ಯಾರು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊರೆದವರು, ಕ್ಲಾಸ್ನಿಂದ ಹೊರಗುಳಿದಿರುವ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಂಕೇತಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಬಾಣಸಿಗ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಹಲವಾರು ಬೆಸ್ಟ್ ಸೆಲ್ಲರ್ಸ್ನ ಲೇಖಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೋರಾಟಗಾರ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ತನ್ನ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಕರೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಇಚ್ಛೆಯಿಂದ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಜೇಮ್ಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಜಾಮಿಸ್ನಿಂದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಿಂಸಿಸಲು ರುಚಿ ಬಯಸುವಿರಾ? ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಕುಕೀಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪರಿಚಯಸ್ಥರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹತ್ತಿರ ಮಾಡಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಹಿಟ್ಟು (ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲಸ್-ಮೈನಸ್ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ)
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಪಾಲ್ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ಅಲಂಕಾರ: ಗಸಗಸೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಕೆನೆ ಕರಗಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ವಸ್ತುವಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟು, ವಿನಿಲ್ಲಿನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕಾದರೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಅವನನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡೋಣ.

ಪ್ರತಿ ಕುಕೀ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮಿಕರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕೀಸ್!

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ. ಕುಕೀಸ್ ಅಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದೃಷ್ಟ! ಜೇಮೀ ಆಲಿವರ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಮರಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು: