ನಾನು ಸತತವಾಗಿ ಎರಡನೇ ದಿನ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಬಾಳೆ ಪೈ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ನಯವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ಲೋಯಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ, ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಚಿಕ್ಕ ಮೊಮ್ಮಗ ಇದು ಕೇಕ್ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೇಕ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ, ಕೇಕ್ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶ ನೀಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಿ! ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚದರ ವಿಭಜಿತ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಬಾಳೆ ಪೈನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• 3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ
• 1.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
• ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಇವರಂತೆ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಪೈ ಮಾಡುವಾಗ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿಮತ್ತು ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಸುಮಾರು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳು(ಒಣ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗೆ).
ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಬಿಡಿ.

ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕಲಿಯಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ. ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಕೇಕ್ಗಳು, ಪೈಗಳು, ಮತ್ತು ನೀವು ಇದೀಗ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಏಕೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಾರದು? ಈಗ ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದು, ಅದನ್ನು ನೀವು ರಿಯಾಲಿಟಿ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು - ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಈ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, 3 ಅಥವಾ 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
- ಮುಕ್ಕಾಲು ಗಾಜಿನ ಹಾಲು;
- ಸಕ್ಕರೆ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗಾಜಿನ 3/4 ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ನಡುವೆ ಏನಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದು - ನೀವು ತಪ್ಪಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ;
- ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
- ಹಿಟ್ಟು, ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ವೆನಿಲಿನ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಲ್ಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ.

ಬಾಳೆ ಪೈ. ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು (ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್) ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಈಗ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಲರಿ ಮಾಡಲು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಈ ಗ್ರೂಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡೋಣ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ನ ವೇಗವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೈಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ, 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿರಬಾರದು, ಅದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತಿರಬೇಕು, ಆಗ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೈ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಲು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುಮಾರು 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೈ ಇದೆ. ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಫಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಂದ "ಪ್ರೇರಿತವಾಗಿದೆ". ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆ ಪೈ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ. ನಂತರ ಕೆಫಿರ್, 1 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ 4 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿರುಳಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಈಗ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಸಮಯ, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ - ಅದು ನಾವು ಪಡೆಯಬೇಕು - ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ಬಿಗಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟು ಇಡೀ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಇದು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಕೆಲವು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಇತರ ಎರಡು ತಯಾರಿಸಲು. ಈಗ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಹತ್ತಿ ಉಣ್ಣೆ, ಗಾಜ್ಜ್, ಕುಂಚಗಳಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅವು ಬೀಳದಂತೆ ಲಘುವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ).

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ - ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ. ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಅಷ್ಟೇ!

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪೈ. ಮೇಲಿನ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ.

ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ದೈನಂದಿನ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹುಚ್ಚರಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ನಾನು ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಫೋಟೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಇದರಿಂದ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಅನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದೀಗ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ!

ಬನಾನಾ ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲ ಬೇಕ್

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಗದಿಪಡಿಸಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಘಟಕಗಳು:

500 ಗ್ರಾಂ. ಒಣ ಕುಕೀಸ್; 100 ಗ್ರಾಂ. sl. ತೈಲಗಳು; 1 tbsp ಸಹಾರಾ; 0.5 ಲೀ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್; 3-4 ಪಿಸಿಗಳು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು; 1 ಸ್ಟ. ನೀರು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳು; 15 ಗ್ರಾಂ. ಜೆಲಾಟಿನ್.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ನಾನು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.
2. ನಾನು sl ಹಾಕಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಾನು ಆಹಾರದ ನಂತರ, ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇನೆ. ಚಿತ್ರ.
4. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ.
5. ನಾನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಗ್ಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.
6. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಡಿ.
7. ನಾನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
8. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ನಾನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
10. ನಾನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್

ನೀವು ಎರಡು ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುವುದರಿಂದ. ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

5 ಪಿಸಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಘಟಕಗಳು: 50 ಮಿಲಿ ನೀರು; 4 ವಿಷಯಗಳು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು; 1 ಕಿತ್ತಳೆ; 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಕಿವಿ; 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಜೆಲ್ಲಿ; 1 ಸ್ಟ. ಸಹಾರಾ; 1 tbsp ಜೆಲಾಟಿನ್; 500 ಗ್ರಾಂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ನಾನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪುಡಿಯಿಂದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಉಬ್ಬು ಮತ್ತು ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಿಂದ ಕರಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೇನೆ.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಾನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕಿವಿಯನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.
4. ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಪ್ರತಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು.
5. ನಾನು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಇದನ್ನು ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆದ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಸಿಹಿ ತಣ್ಣಗಿರಬೇಕು.

ನೀವು ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಟ್ರೀಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯಮ ಕೋಮಲ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಳಿತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಫ್ಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸಿದಾಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹೂಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸೌಫಲ್ ನಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇಳವಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ!

ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಘಟಕಗಳು: 5 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 1 ಸ್ಟ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ; 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ; 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ; 1 tbsp ವಿನೆಗರ್.

ಕೆನೆಗಾಗಿ ಘಟಕಗಳು: 500 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (20% ರಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ); ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್; 1 PC. ಕಿತ್ತಳೆ; 20 ಗ್ರಾಂ. ಜೆಲಾಟಿನ್; 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.

ಮೆರುಗು ಪದಾರ್ಥಗಳು: 50 ಗ್ರಾಂ. sl. ತೈಲಗಳು; 100 ಗ್ರಾಂ. ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.
2. ನಾನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. 20 ಗ್ರಾಂಗೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ 200 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಊದಲು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.
3. ಕುರ್. ನಾನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೋಮ್ ಪಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ನಾನು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
5. ನಾನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ನಾನು ಅದನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.
7. ನಾನು ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
8. ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಚಲನಚಿತ್ರ (ಅವನನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ಮಲಗಲು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ). ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ. ನಾನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ.
9. ನಾನು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
10. ತುರಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ. ನಾನು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ: ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ.
11. ನಾನು ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿದೆ.
12. ನಾನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇನೆ.
13. ನಾನು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
14. ನಾನು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಾಕಿದೆ, ಅರ್ಧ ಹಣ್ಣು.
15. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾನು ನನ್ನ ಕೈಗಳಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ. 3 ಗಂಟೆಗಳು ಸಾಕು, ಆದರೆ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
16. ನಾನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕರಗಿದ sl ನಿಂದ ಐಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್. ನಾನು ಅದಕ್ಕೆ ನೀರು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮೇಲೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನನ್ನ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ