น้ำซุปข้นบวบมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ สูตรนี้ใช้มันฝรั่งด้วย โดยทั่วไปแล้ว ทำไมไม่ทดลองและทำให้มันฝรั่งมีสุขภาพดีและอร่อยขึ้นดูล่ะ!

บวบกับไข่เป็นเครื่องเคียงที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อทอดหรือไส้กรอก การเพิ่มไข่ลงในบวบทำให้เครื่องเคียงนี้มีความพึงพอใจและอุดมไปด้วยโปรตีนมากขึ้น

บวบหรือบวบเป็นผักที่แพร่หลายในพื้นที่หลังโซเวียต แต่ทุกคนไม่รู้วิธีทำอาหาร สูตรที่ง่ายที่สุดคือแพนเค้กบวบ

แพนเค้กและบวบเป็นเหตุผลที่ดีในการใช้บวบและปรุงอาหารที่อร่อยที่สุดในโลกจากพวกเขา - แพนเค้ก สูตรนี้เรียบง่ายและคุ้นเคยอย่างอุกอาจ กล้า!

บวบในแป้ง - ยอดเยี่ยม สูตรฤดูร้อนเมื่อบวบ - กองและความคิดสำหรับการเตรียมการ - น้อยกว่ามาก รวดเร็ว ง่าย และอร่อย

สตูว์มะเขือยาวและบวบเป็นอาหารที่อร่อยและไม่ติดมัน สำหรับจานนี้ เฉพาะผักธรรมดา ปรุงรสเล็กน้อย และ น้ำมันมะกอก. ทำอาหารอย่างมีความสุข!

บวบผัดเหมือนกับสตูว์บวบ อย่างไรก็ตามการผัดนั้นยอดเยี่ยมเพราะผลิตภัณฑ์ถูกผัดด้วยการเขย่าอย่างรุนแรงซึ่งเป็นผลมาจากการที่ผลิตภัณฑ์ถูกพลิกกลับและผสม

สตูว์ผักกับบวบ - เบาสะอาด จานผักที่ขาดไม่ได้ในครัวของครอบครัว - จัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ ปรากฎว่าน่าพอใจ

บวบตุ๋น - เตรียมง่ายมากและ ทานเบาๆซึ่งจะช่วยกระจายอาหารในแต่ละวันของคุณและช่วยให้คุณกำจัดบวบในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว

เราทุกคนชอบและปรุงซุปผักดังนั้นสำหรับการเปลี่ยนแปลงฉันแนะนำให้คุณลองของแปลก ๆ ซุปผักในโพรวองซ์ การเตรียมค่อนข้างง่าย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก

ซุปบวบกับสะระแหน่อร่อยและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ มันง่ายมากและง่ายต่อการเตรียม ด้วยตัวเองจานนี้เบาและมีสุขภาพดีมาก

สูตรสำหรับแพนเค้กบวบ การทำแพนเค้กบวบเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูฤดูร้อน

บวบมักกินสดหรือเค็ม แต่ฉันแนะนำ ตัวเลือกหวาน. ใช่และอีกอันที่สามารถเก็บไว้ได้! แยมจากบวบออกมาอร่อยอย่างคาดไม่ถึง ทาขนมปังแล้วสนุกได้เลย!

ปาทิสสันดองดูดีในหมู่อาหารเรียกน้ำย่อยและเข้ากันได้ดีกับ อาหารจานเนื้อ. ผักที่กรุบกรอบจะเข้ามาแทนที่ โต๊ะพิธี. ทำอาหาร ธนาคารใหญ่!

มันง่ายมากที่จะหมักบวบ พวกเขามีรสชาติที่ยอดเยี่ยม! ใช่และชิ้นงานมีราคาถูกมาก บวบดอง- นี่คือ กับข้าวอร่อย, อาหารว่างหรือส่วนหนึ่งของสลัด สำหรับแป้งเปรี้ยวคุณต้องมีผักสด

หากคุณยังไม่รู้วิธีทำผักย่างในไมโครเวฟ คุณต้องแก้ไขตัวเองโดยด่วน น่ารับประทานและ ผักอร่อยย่างสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวใช้ในสลัด ฉันแนะนำ!

บวบที่ชื่นชอบอย่างรวดเร็วและเต็มใจทำให้สุกในประเทศเพียงแค่มีเวลาเก็บ ฉันมักจะปรุงสควอช lecho จากพวกเขาซึ่งฉันม้วนเป็นขวดแล้วในฤดูหนาวฉันจะเอามันออกไปเสียงปรบมือของครอบครัวของฉัน

ซุปครีมบวบ - อร่อย ซุปฤดูร้อนซึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เพียงพอ ซุปแคลอรี่ต่ำซึ่งไม่ต้องการทักษะการทำอาหารพิเศษ ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร!

โรยหน้าของบวบเหมาะที่สุด หลากหลายเมนูจากเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลา ในฤดูร้อนเมื่อบวบในประเทศเป็นกิ่งและกิ่งเป็นเครื่องปรุงของบวบ - วิธีที่ดีการใช้งานในอาหาร

ซุปครีมเย็นมันฝรั่งและบวบเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับ อาหารกลางวันฤดูร้อนหรืออาหารเย็น อิ่มเอม สดชื่น สุดๆ ซุปอร่อยจาก ผักตามฤดูกาล- เป็นบาปที่จะไม่ลอง!

หากคุณยังไม่ได้ลองส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมของบวบและเนื้อสับ คุณต้องแก้ไขทันที :) ฉันรู้สึกทึ่งกับความอร่อยของอาหารง่ายๆ จานนี้! ทำไมคุณไม่ลองด้วยล่ะ

ในฤดูร้อน ในช่วงฤดูของบวบ บวบหม้อกับเนื้อสับกลายเป็นหนึ่งในที่สุด เมนูยอดนิยมเรามีที่บ้าน อร่อย หลากหลาย และเตรียมง่าย เหมาะสำหรับเป็นมื้อเย็นของครอบครัว

เมื่อบวบสุกฉันไม่ต้องการอย่างอื่น - ฉันกินมันเท่านั้น บวบในเตาอบ - สูตรที่ง่ายที่สุด แต่ไม่ใช่สูตรที่แย่ที่สุดสำหรับการปรุงบวบ ลองมัน!

สลัดบวบและถั่ว - เตรียมง่ายมาก แต่ค่อนข้างอร่อยและ ขนมต้นตำรับซึ่งบนโต๊ะไม่เคยอยู่นาน ฉันแนะนำ!

Plakia เป็นอาหารบวบบัลแกเรียแบบดั้งเดิม จานนี้เป็นผักที่มีน้ำหนักเบาโดยเฉพาะจึงเข้ากันได้ดีในฤดูร้อน

บวบอบกับมันฝรั่งเป็นอาหารที่ง่ายและอร่อยที่สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นผักจานหลัก ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร

บวบในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพซึ่งเหมาะสำหรับทั้งผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่ปฏิบัติตามรูปร่างโดยเฉพาะ ฉันบอกวิธีทำอาหาร

คีชกับไก่และบวบ - อร่อยมาก เปิดพายแพร่หลายใน อาหารฝรั่งเศส. ชาวฝรั่งเศสรู้เรื่องอาหารมาก ดังนั้นคุณควรลองคีช - คุณจะไม่เสียใจ

แพนเค้กบวบกับชีสแพะ - จานที่เรียบง่ายเรียบง่ายน่าพอใจและอร่อยมากจาก วัตถุดิบที่ใช้ได้. ในฤดูกาลบวบ - บาปที่จะไม่ปรุงอย่างน้อยหนึ่งครั้ง

สูตรสำหรับบวบยัดไส้ จานนี้เด็ดมาก ส่วนผสมที่ดีเนื้อสัตว์และผัก ในกระบวนการเตรียมอาหารจะออกมาฉ่ำ เข้มข้น และอร่อยมาก

บวบสไตล์โรมัน - อิตาเลี่ยนและแม่นยำ - Roman อาหารพื้นบ้านซึ่งง่ายต่อการเรียนรู้และง่ายต่อการเตรียมในอาหารรัสเซียทั่วไป อร่อยมาก!

แยมบวบมีสีมะนาวที่สวยงามและรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน

จาก แพนเค้กมันฝรั่งคุณอาจคุ้นเคยมาก แต่คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับแพนเค้กมันฝรั่งจากบวบหรือไม่? หลักการของการเตรียมเหมือนกันจานมีรสชาติแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

หยุดทำให้ตัวเองเป็นพิษด้วยอาหารที่มีไขมัน ลองทานอาหารที่ง่ายและดีต่อสุขภาพ เช่น เถียนผัก

แน่นอนพวกเขาพยายามอบบวบกับเนื้อ 1,000 ครั้ง แต่คุณลองกับคอทเทจชีสหรือไม่? ฉันจะบอกว่ามันอร่อยมากและง่ายมาก!

แยมบวบกับมะนาวเป็นหนึ่งในแยมที่ผิดปกติและคาดไม่ถึงที่สุด โดยปกติผู้ที่ลองครั้งเดียวแล้วจะเป็นผู้ชื่นชมตลอดไป

ม้วนบวบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยมังสวิรัติที่สวยงามและอร่อยมาก แต่คุณจะต้องเป็นคนจรจัด

บวบในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมการที่ยอดเยี่ยมซึ่งแตกต่างกันในครอบครัวของเราแม้ว่าเราจะเป็นคนรักบวบก็ตาม

สลัดและอาหารมังสวิรัติโดยทั่วไปไม่จำเป็นต้องเป็นการผสมผสานที่น่าเบื่อและน่าเบื่อของส่วนผสมที่ได้รับอนุญาตแบบเดียวกัน นี้ สลัดมังสวิรัติจากบวบ - การยืนยันที่ชัดเจนในเรื่องนี้

จานสำหรับกรณีที่ไม่มีความคิดเกี่ยวกับวิธีการปรุงบวบที่วางอยู่ในตู้เย็น ตะกร้าบวบกับไก่ค่อนข้างเรียบร้อยอร่อยและสวยงาม

บวบในหม้อต้มสองชั้นถูกคิดค้นขึ้นโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่รักอาหารเพื่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพ

บวบดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมที่ทุกคนเตรียมในแบบของตัวเอง สูตรนี้เสนอวิธีดองบวบอย่างรวดเร็ว!

บวบม้วน - ของว่างอเนกประสงค์สำหรับวันหยุดใด ๆ โต๊ะบ้าน. รสชาติของม้วนและของพวกเขา รูปร่างขึ้นอยู่กับสูตร แล้วพบกับสูตรของฉัน!

ซอสบวบเป็นแขกที่แปลกและหายากบนโต๊ะ แต่ก็ไร้ประโยชน์! ซอสบวบไม่ได้ใช้ความพยายามและเงินมากนักแม้ว่ารสชาติจะไม่ด้อยกว่าซอสราคาแพงอื่น ๆ

บวบกับเห็ดเป็นอาหารฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมที่อ้างว่าทำหน้าที่ในช่วงฤดูของเห็ดและบวบเนื่องจากความสะดวกและความเร็วในการเตรียมและเนื่องจากราคาไม่แพง!

สตูว์บวบและมันฝรั่ง - ธรรมดาที่สุดและ อาหารที่คุ้นเคยแต่ทั้งหมด สตูว์ผัก- มันอาจจะง่ายที่สุด เร็วที่สุด และอร่อยที่สุด

พายบวบเป็นขนมชั้นเยี่ยมที่จะเอาใจคนรักผัก ผู้ทานมังสวิรัติ นักชิมอาหารดิบ และทุกคนที่ใส่ใจในสุขภาพอย่างแน่นอน

หากคุณไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรจากบวบ ฉันขอแนะนำซุปน้ำซุปข้นบวบ จานนี้ไม่เพียง แต่มีประโยชน์มาก แต่ยังอร่อยและสดชื่นในวันฤดูร้อนอีกด้วย

ทำลายทัศนคติที่ว่า อาหารเกาหลีใช้ส่วนผสมที่เราไม่รู้จักอย่างสมบูรณ์ บวบเกาหลีเป็นอาหารง่ายๆ ที่เรายืมมาจากคนเกาหลีได้

บวบทอดเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ชิ้นเนื้อดังกล่าวเหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่กำลังมองหาการใช้บวบที่น่าสนใจ

บวบกับเนื้อเข้ากันได้ดี ชิ้นใหญ่ฉันไม่ชอบกินเนื้อกับบวบ เลยเอาผักนี้มาผสมกับ เนื้อบดละเอียด. มันกลายเป็นหม้อปรุงอาหารที่ฉ่ำและนุ่มมาก

วิธีการปรุงที่ดีที่สุด ผักสดตามฤดูกาล - เป็นอาหารง่ายๆ ไม่ซับซ้อน ช่วยให้ประหยัดได้ รสชาติดั้งเดิมและเนื้อสัมผัสของผัก เมนูบวบง่ายๆ จะทำให้คุณประทับใจในรสชาติของผักชนิดนี้ และเนื่องจากความง่ายในการเตรียมอาหาร คุณจึงอยากกลับไปหาพวกเขาครั้งแล้วครั้งเล่า

ความเรียบง่ายของบวบแสดงออกถึงคุณค่าทางโภชนาการ บวบมีชื่อเสียงในด้านปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำมาก - เพียง 24 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม - ดังนั้นการบริโภคเป็นประจำจึงไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีสำหรับรูปร่างอีกด้วย สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคต่างๆ ระบบทางเดินอาหาร, บวบเป็นผักที่ขาดไม่ได้เพราะร่างกายดูดซึมได้ง่ายมาก

สตูว์ผักกับบวบเป็นอาหารรัสเซียคลาสสิก เนื่องจากจานนี้สามารถปรุงจากผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิดโดยใช้ส่วนผสมที่หลากหลาย คุณจึงสร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยรสชาติและกลิ่นใหม่ๆ ได้เสมอ สตูว์แบบคลาสสิกเป็นส่วนผสมระหว่างซุปกับซุปร้อน จึงสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานแรกหรือจานที่สอง และในบางกรณีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

สตูว์ผักกับบวบ

วัตถุดิบ:
บวบ 1 ลูก
มันฝรั่ง 2-3 ลูก
1 หัวหอม
1 แครอท
พริกหวาน 1 เม็ด
มะเขือเทศ 1 ลูก
น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
สมุนไพรสด 1 พวง
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส,
ครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นขนาดกลาง แครอทหั่นเป็นวงบาง ๆ พริกหยวกตัดเป็นเส้นบาง ๆ ตัดบวบเป็นก้อนขนาดกลาง
ผัดผักที่เตรียมไว้เป็นเวลา 15 นาทีในน้ำมันพืช
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วใส่ผัก เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 20 นาที อย่าลืมคนจานเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ไหม้ หากผักไม่ได้ผลิตน้ำเพียงพอ ให้เติมน้ำ เมื่อผักนิ่มดีแล้ว ให้ยกออกจากเตาแล้วปิดฝาทิ้งไว้สักครู่
โรยสตูว์ด้วยสมุนไพรสับละเอียดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ครีมเปรี้ยวสดเน้นรสชาติของอาหารจานนี้อย่างสมบูรณ์แบบ

บวบหมักจะเลิศมาก กับข้าวหรืออาหารมื้อเบา การเตรียมจานนี้คือ ก่อนย่างผักและการดองที่ตามมา อาหารจานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากสูตรอาหารยิว-โรมันที่มีอายุหลายร้อยปี ชาวยิวที่อาศัยอยู่ในกรุงโรมเก็บเกี่ยวผักฤดูร้อน รวมทั้งบวบ โดยการตัดและทอดในน้ำมันมะกอก จากนั้นจึงดองด้วย สมุนไพรสด, กระเทียมและน้ำส้มสายชู สมุนไพรและกระเทียมช่วยให้บวบหมักมีกลิ่นหอมและความสดชื่น

วัตถุดิบ:
500 บวบ
แป้ง 1 ถ้วย
1 หัวหอม
กระเทียม 2 กลีบ
ใบกระวานเพื่อลิ้มรส
1 แก้ว น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 5-6%,
น้ำ 2.5 แก้ว
น้ำมันพืช,
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
จุ่มบวบหั่นเป็นชิ้นในแป้งแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง แบ่งปัน บวบสำเร็จรูปบนกระดาษชำระแล้วปล่อยให้น้ำมันไหลออก
ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะใบใหญ่ ใส่กระเทียมสับ และหอมใหญ่หั่นบางๆ เคี่ยวบนไฟอ่อนจนหัวหอมโปร่งแสง
เพิ่มน้ำส้มสายชู น้ำ และใบกระวาน นำไปต้มและปรุงอาหารสักครู่
ใส่บวบในภาชนะขนาดใหญ่เทน้ำดองอุ่น ๆ โรยด้วยสมุนไพรสับแล้วปล่อยให้เย็น คลุมด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็น หลังจาก 12 ชั่วโมงสามารถเสิร์ฟบวบได้ที่โต๊ะ บวบที่เหลือควรเก็บไว้ในตู้เย็น
ซุปบวบจะมีประโยชน์ถ้าคุณต้องการอะไรที่เบาและรวดเร็ว รสชาติของซุปนี้มีความนุ่มและกลมกล่อมมาก แม้ว่าจะไม่ได้หมายความถึงการเติมผลิตภัณฑ์จากนมก็ตาม ซุปนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ทานมังสวิรัติและผู้ชื่นชอบ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ.

วัตถุดิบ:
บวบ 1.3 กก.
2 หัวหอมเล็ก
กระเทียม 2 กลีบ

น้ำเปล่า 5 แก้ว
เกลือและพริกไทย,
ซอยบาง ฟางเส้นเล็กบวบสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:
น้ำมันร้อนในกระทะขนาดใหญ่ เพิ่มหัวหอมและกระเทียมและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ กวนบ่อยๆจนนิ่ม 7 ถึง 8 นาที เพิ่มบวบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปรุงอาหารกวนบ่อยจนนิ่มประมาณ 10 นาที
เติมน้ำและนำไปต้ม เคี่ยวจนบวบนิ่มมากประมาณ 10 นาที
น้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นหรือ เครื่องเตรียมอาหารให้เป็นเนื้อเดียวกัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ประดับด้วยหลอดบวบและเสิร์ฟร้อนหรือเย็น

คุณจะทึ่งในสิ่งที่ มื้อง่ายๆจากบวบสามารถปรุงได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที สลัดบวบจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยความเบา ปริมาณแคลอรี่ต่ำ และความเรียบง่าย ในการเตรียมสลัดนี้ควรใช้บวบขนาดเล็กที่มีผิวนุ่ม หากคุณต้องการให้จานมีรสเผ็ดร้อนและรสชาติที่สดใหม่ ให้เพิ่มสองสามหยดลงไป น้ำมะนาว. สลัดนี้เข้ากันได้ดีกับสเต็กหรือปลาทอด

วัตถุดิบ:
บวบขูด 2 ถ้วย
แครอทขูด 1 ถ้วย
น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ,
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:
ใส่บวบขูดในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออกเป็นเวลา 30 นาที
ผสมบวบกับแครอทขูดในชามสลัดขนาดใหญ่ ใส่น้ำมันและน้ำตาล
ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อผสมรสชาติของผัก จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำและเสิร์ฟ

ไข่เจียวบวบเหมาะสำหรับอาหารมื้อสาย อาหารเย็น และแม้กระทั่งเป็นของว่างเมื่อหั่นเป็นชิ้นบางๆ จานนี้สามารถเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับไข่คนธรรมดา

วัตถุดิบ:
บวบ 600 กรัม
ไข่ใหญ่ 6 ฟอง
100 กรัม ชีสขูด,
2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสด
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ,
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ในชามขนาดกลาง ผสมไข่ ชีส และผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ โยนบวบสับละเอียดกับเกลือ
อุ่นน้ำมันพืชในกระทะขนาดใหญ่บนไฟแรง เพิ่มบวบและปรุงอาหารกวนจนเป็นสีน้ำตาลทอง 6 ถึง 8 นาที หลั่งออกมา ส่วนผสมไข่กว่าบวบ ปิดฝาและปรุงอาหารจนนุ่มประมาณ 10 นาที
นำออกจากเตาแล้วคว่ำไข่เจียวลงบนจานเสิร์ฟอย่างระมัดระวัง

พายบวบง่ายเป็นวิธีที่อร่อยที่สุดวิธีหนึ่งในการเพลิดเพลินกับผักฤดูร้อนนี้ พายไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการเตรียมตัว และการแสดงจินตนาการ คุณสามารถใช้เป็น กับข้าวที่ไม่ธรรมดากับเนื้อทอด สัตว์ปีก หรือปลา

วัตถุดิบ:
750 กรัม บวบ
หอมใหญ่ 1 หัว
แป้ง 1 ถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนชา
ชีส 250 กรัม
3 ไข่,
น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา.

การทำอาหาร:
ขูดบวบขูดชีสสับหัวหอมอย่างประณีต
เปิดเตาอบที่ 175 องศา รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ สำรองชีส 1 ช้อนโต๊ะ
เทส่วนผสมบวบลงใน ทรงกลมสำหรับการอบทาน้ำมัน อบเค้กประมาณ 45-50 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง โรยด้วยชีสที่เหลือ ปล่อยให้พายเย็นประมาณ 10-15 นาทีก่อนหั่น

บวบนั้นวิเศษมาก ผักฤดูร้อนซึ่งปลูกง่ายและง่ายต่อการปรุงอาหาร รสชาติที่ไม่รุนแรง ปริมาณวิตามินสูง และแคลอรี่ต่ำทำให้บวบเป็นส่วนเสริมที่ดีในโต๊ะของคุณ ในช่วงเวลานี้ของปีเมื่อ แปลงส่วนตัวและตลาดก็เต็มไปด้วยบวบ ผักนี้ไม่ควรสูญเปล่า และเราหวังว่าสูตรบวบง่ายๆ ของเราจะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากผลไม้ตามฤดูกาลนี้

บวบปลูกในเกือบทุกเขตภูมิอากาศของรัสเซีย วัฒนธรรมที่ไม่โอ้อวดไม่ต้องการความสนใจมากนัก แต่อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก หากคุณไม่มีใจรักในการปลูกและปลูกผัก แวะมาที่ร้าน ในฤดูร้อนบวบมีราคาไม่แพงและสูตรอาหารแสนอร่อยจากพวกเขาจะช่วยให้คุณจัดระเบียบที่สวยงามและ ตารางที่มีประโยชน์. ดูแลครอบครัวของคุณด้วยบวบเพราะผู้ใหญ่และเด็กรักพวกเขามาก เราแนะนำให้เลือก สูตรที่ดีที่สุดบนเว็บไซต์ของเราโดยใช้คำแนะนำของเชฟมืออาชีพ อย่าลืมโหวตให้รายการโปรดของคุณเพื่อทำให้รายการโปรดของคุณเป็นที่ชื่นชอบ การจัดอันดับความชอบยอดนิยมจะช่วยให้ผู้อ่านตัดสินใจว่าจะเริ่มทำความคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์จากที่ใด ส่วนผสมใดบ้างที่จะใช้ในครัวเพื่อให้ได้จานบวบที่มีกลิ่นหอม รวดเร็วและอร่อย

แม่บ้านทุกคนรู้ดีว่าคุณสามารถปรุงบวบได้ตามต้องการ - ต้ม, ทอด อบไอน้ำ จำคำศัพท์ที่นางเอกของภาพยนตร์เรื่อง "Girls" ของโซเวียตมอบให้กับมันฝรั่งได้หรือไม่? นี่มันเลย! บวบไม่ได้เลวร้ายไปกว่านี้และบางครั้งก็เหนือกว่ามันฝรั่งในแง่ของความเร็วและความสะดวกในการเตรียม คุณสามารถสร้างซุป เครื่องเคียง ขนมขบเคี้ยว และอื่นๆ อีกมากมาย คุณรู้หรือไม่ว่าบวบสามารถรับประทานดิบๆ ดองในน้ำเกลือได้เล็กน้อย? มาแชร์สูตร "เผ็ดร้อน" เผยเคล็ดลับความอร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพซึ่งจะมอบความอ่อนเยาว์ สุขภาพ และพลังงานให้กับคุณ ตัวเลือกการทำอาหารนี้จะดึงดูดนักชิมที่ชอบกลิ่นรสเผ็ดเป็นพิเศษ

บวบขนาดเล็กถูกตัดเป็นวงแหวนที่มีเนื้อละเอียด - เป็นวงกลมที่ปล่อยให้แสงส่องเข้ามา หลังจากผสมให้เข้ากันเบา ๆ กับเกลือในชามลึก ให้ดูแลน้ำดอง เราจะเตรียมน้ำดองหวานเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติถูกเปิดเผยโดยองค์ประกอบหลายแง่มุม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 9% มัสตาร์ดน้ำผึ้งกับกระเทียมสับละเอียด 3 กลีบและ ประเภทต่างๆพริกไทย. ซอสที่ได้ควรเทลงบนวงแหวนที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้วางไว้ในที่เย็นสองสามชั่วโมง การสร้างลวดลายเป็นเส้นเหมาะสำหรับงานเลี้ยงเพราะรสชาตินี้ลืมไม่ลงอย่างแท้จริง!

สูตรเด็ดสำหรับ แม่บ้านขี้เกียจที่ต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวหรือกำลังรอแขกอยู่ คำแนะนำง่ายๆจะช่วยให้นำอาหารจานอร่อยที่น่าแปลกใจมาสู่ชีวิตซึ่งของขวัญทั้งหมดจะ "เลียนิ้ว" รูปแบบการทำอาหาร ฟริตเตอร์สควอชมีมากมายทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณ ความชอบด้านรสชาติและความเคารพ

แป้งเริ่มต้นด้วยบวบขูดละเอียด สำหรับผัก 0.5 กก. ใช้แป้ง 3-5 ช้อนโต๊ะ ไข่ 1 ฟอง จากนั้นจินตนาการของคุณก็แทบจะไร้ขีดจำกัด ในชุดคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวมะเขือเทศพริกหยวกและเครื่องเทศได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้ว ช้อนใหญ่กระจายเป็นส่วน ๆ บนน้ำมันที่อุ่นในกระทะ ทันทีที่แพนเค้กด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลและปิดไว้ เปลือกน่ารับประทานพลิกกลับด้านเพื่อให้สุกเท่ากันทั้งสองด้าน

เป็นการดีที่สุดที่จะทานอาหารที่เรียบง่าย แต่ อาหารอันโอชะแสนอร่อยด้วยครีมเปรี้ยวสดที่จะให้รสชาติที่อร่อยและกลิ่นหอมเย้ายวน เพื่อความงามคุณสามารถโรยผักชีฝรั่งสับด้านบนใส่ผักชีฝรั่งหรือผักชีสองสามกิ่ง คุณจะประหลาดใจที่พบว่าแพนเค้กที่อบใหม่ละลายเหมือนหิมะแรกภายใต้แสงแดดที่อ่อนโยน - พวกเขาถูกกวาดออกจากจานอย่างรวดเร็วโดยผู้ที่อยู่ที่โต๊ะ

หากปัญหาการเก็บรักษาและสูตรการทำอาหารที่ซับซ้อนไม่เหมาะกับคุณ ให้ใช้อีกอันหนึ่ง สูตรดั้งเดิม. เก็บเกี่ยวบวบสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องใช้กระบวนการข้างต้น สลัดนี้สามารถแข่งขันกับ lecho ที่คุณชื่นชอบได้อย่างง่ายดายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่ต้องการเวลาความพยายามและความอดทนมากนัก ในการใช้สูตรนี้ บวบมีความเหมาะสม แม้ว่าของธรรมดาจะอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ บวบคลาสสิกด้วยผิวที่บางเบา เป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับผักอ่อน แต่ถ้าไม่มีก็สามารถใช้ตัวอย่างที่ปลูกได้ สิ่งสำคัญคือการปอกเปลือกล่วงหน้าจากเปลือกเมล็ดขนาดใหญ่อยู่ตรงกลาง

ฆ่าเชื้อขวดโหลที่มีขนาดเหมาะสมรวมทั้งฝา ความบริสุทธิ์ยังมีบทบาทสำคัญในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ กระเทียม 4 หัวใหญ่สับละเอียดบดหรือขูด เพิ่มน้ำส้มสายชู 9% 5 ช้อนโต๊ะน้ำตาลหนึ่งแก้วและเกลือ 2 ช้อนชา พริกไทยป่นดูดีในส่วนผสมนี้ ปริมาณของมันเท่ากับปริมาณเกลือ จากนั้นหั่นบวบ (3 กก.) เป็นวง ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากแต่ละวงแล้ว จิ้มกับซอสกระเทียมที่เตรียมไว้ แกะขวดโหล ทับชั้นด้วยกระเทียมที่เหลือ เมื่อโถเต็มน้ำมันจะขึ้นมาที่ผิว ปิดด้วยฝาที่ปลอดเชื้อ เก็บในที่เย็น ไปที่โต๊ะเมื่อคุณต้องการสารพัด!

สำหรับคนรักความอร่อยและ ขนมหอมๆอุทิศ! ปรุงตามสูตรนี้ บวบมีลักษณะคล้ายเห็ดมาก ใช่คุณได้ยินถูกต้อง เป็นเห็ดดองที่จะเติมเต็มทุกเย็นหากคุณเพิ่มลงในมันฝรั่งเนื้อสัตว์หรืออาหารอื่น ๆ ที่วางบนโต๊ะอย่างระมัดระวัง ลองนึกภาพว่าคุณจะได้โถอันโอ่อ่าที่ข้างในอร่อยได้อย่างไรเมื่อแขกมาถึงหรือจัดเตรียม คนที่รักตอนเย็นที่น่ารื่นรมย์ มีความปรารถนาอันแรงกล้าที่จะเอาใจคนที่รัก? จากนั้นอ่านอย่างระมัดระวังไม่พลาดความแตกต่างและคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ

เราหั่นบวบครึ่งกิโลกรัมเป็นลูกบาศก์ผสมกับกระเทียมสับละเอียด (5 กลีบใหญ่) เราเตรียมซอสสำหรับหมักแยกกันโดยผสมน้ำมันดอกทานตะวันสองสามช้อนโต๊ะในชาม น้ำส้มสายชู 9% หนึ่งช้อนโต๊ะเกลือและน้ำตาลครึ่งช้อนชา ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สินค้าจำนวนมากละลายอย่างสมบูรณ์ เทบวบวางชิ้นงานในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง (2-3) เมื่อเวลาหมด ให้เคี่ยวบนไฟอ่อนๆ เป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นเราใส่จานในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาด้วยน้ำเดือด เราสร้าง "อ่างอาบน้ำ" จากผ้าห่มหรือเสื้อผ้าอุ่น ๆ โดยวางขวดคว่ำลง เราออกเดินทางสองสามวัน ในฤดูหนาว เมื่อเปิดคลังเก็บส่วนประกอบอันมีค่านี้ คุณจะจดจำฤดูร้อนที่มีแดดจ้ามากกว่าหนึ่งครั้ง!

หลายคนซื้อหม้อหุงช้า แต่บ่อยครั้งหลังจากการซื้อที่ต้องการพวกเขาก็ลืมไปอย่างไม่สมควร แต่ก็ช่วยเตรียมอาหารอร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพ. ผลงานการทำอาหารชิ้นเอกเหล่านี้มีน้ำหนักเบาและมีแคลอรีต่ำมากจนสามารถรับประทานได้ง่ายบนแก้มทั้งสองข้าง แม้แต่ผู้ที่กำลังไดเอท โดยปฏิเสธอาหารรสเลิศทุกประเภท บวบธรรมดาในหม้อหุงช้าสามารถทำได้เพื่อให้รสชาติที่น่าพึงพอใจยังคงอยู่กับคุณเป็นเวลานาน จานผักฉ่ำคือบวบกับมะเขือยาวสามารถตกแต่งจานใดก็ได้อย่างมีศักดิ์ศรี ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หรือเครื่องปรุง

สับหัวหอมขนาดกลางสองอันเป็นวงครึ่ง เราเปิดตัวเลือกการทอดบนอุปกรณ์โดยเติมน้ำมันเล็กน้อยลงในชามแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาที ในช่วงเวลานี้ หัวหอมจะได้สีทอง ความโปร่งแสงที่น่าพึงพอใจ ซึ่งยืนยันความพร้อมของหัวหอม ร่วมกับผิวหนังและเมล็ดพืชเราตัดบวบและมะเขือยาวเป็นก้อนแล้วใส่ลงในหัวหอม เราเพิ่มคุณค่าชุดของเราด้วยมะเขือเทศสับละเอียดพร้อมเนื้อเนื้อซึ่งจะเพิ่มความนุ่มให้กับรสชาติ โรยทุกอย่างด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส เราเปลี่ยนฟังก์ชั่นเป็นดับไฟค้างไว้นานถึง 35 นาทีเปิดชาม เพิ่มกระเทียมขูดละเอียดและผสมทุกอย่างอีกครั้ง อาหารเย็นเสิร์ฟแล้ว!

อีกสูตรอร่อยสำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตโดยปราศจากอาหารเนื้อ แต่ไม่ต้องการละเลยหลักการของอาหารเพื่อสุขภาพ การเตรียมอาหารจานนี้จะใช้เวลาไม่นาน แต่จะช่วยให้คุณเลี้ยงทั้งครอบครัวได้ตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้ชายที่โตแล้วด้วยความอยากอาหาร การผสมผสานที่คลาสสิกของมันฝรั่งและเนื้อสัตว์นั้นเสริมด้วยบวบฉ่ำซึ่งทำให้จานมีความพิเศษเป็นพิเศษ หากคุณต้องการเนื้อนุ่ม ควรใช้หมูหรือเนื้อลูกวัว แม้ว่านักชิมจะใส่เนื้อแกะลงไปด้วย แต่ก็แล้วแต่รสนิยม

ตัดเนื้อชิ้นเล็ก ๆ เกลือใส่พริกไทยทอดในน้ำมันจนนุ่ม ใส่ก้อนมันฝรั่งและบวบลงในกระทะ หลังจากผ่านไป 15 นาที (อย่าลืมคนให้เข้ากัน) ใส่หัวหอมสับ หลังจาก 10 นาที เราใส่ "ค็อกเทล" กับมะเขือเทศสับละเอียด พริกหยวก, ความเขียวขจี เคี่ยวต่อไปอีก 10-15 นาทีด้วยไฟอ่อน ปิดไฟเล็กน้อย แช่ในกลิ่นหอมของผัก

เราจัดวางความอร่อยที่เกิดขึ้นบนจานที่แบ่งส่วนหรือในจานใหญ่ ซึ่งทุกคนสามารถกำหนดได้มากเท่าที่ต้องการ ผลิตภัณฑ์จะอร่อยเป็นพิเศษหากนำไปเคี่ยวใน กระทะเหล็กหล่อหรือหม้อน้ำ ดังนั้นหากคุณยังไม่มีสินค้าอเนกประสงค์นี้ ให้ใส่ไว้ในรายการช้อปปิ้งของคุณ ขอให้โชคดีในการพิชิตความสูงของการทำอาหาร!

เนื่องจากสูตรอาหารง่ายๆ มักจะอร่อยที่สุด เราจึงต่อยอดด้วยผลงานชิ้นเอกที่น่าทึ่งอีกชิ้นหนึ่ง ในกรณีนี้ บวบถูกตุ๋นด้วยการเติมถั่วลันเตาลงในส่วนผสมหลัก ใช้เป็นจานหลักหรือใส่เครื่องเคียงได้ ของอร่อยเนื้อ. ผู้ชื่นชอบ อาหารไดเอทผสมกับซีเรียลอย่างชำนาญ มักเป็นบัควีท ข้าว หรือ ข้าวบาร์เลย์มุก. พ่อครัวบางคนใช้ในสูตร ถั่วสดโดยอ้างว่าวิธีนี้จะเก็บสารที่มีประโยชน์มากกว่าไว้ในผลิตภัณฑ์

ถ้าบวบยังอ่อนอยู่ ก็ไม่ต้องแกะเปลือกออก เพียงแค่ตัดปลายแล้วหั่นผักเป็นก้อนเล็กๆ อย่าลังเลที่จะทาบนน้ำมันที่อุ่นในกระทะ เติมเกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส เคี่ยวประมาณ 10 นาที กวนเป็นครั้งคราวให้นิ่มลงเล็กน้อย จากนั้นเพิ่มถั่วหลังจากปล่อยให้ของเหลวจากอาหารกระป๋อง เทครีม 100 มล. เข้าด้วยกัน ผัดต่ออีก 10 นาทีโดยไม่ต้องยกออกจากไฟอ่อน ในช่วงเวลานี้ครีมควรเปลี่ยนความสม่ำเสมอเล็กน้อยให้หนาขึ้น ปิดและให้บริการ อร่อยพร้อม ไม่มีใครสนใจความหอมและ รักษาสุขภาพของคน

หากคุณต้องการทำอาหารที่เร็วและง่าย ลักษณะที่ปรากฏจะทำให้คุณอยากกินอย่างรวดเร็ว ของอร่อย, บวบกับชีสและกระเทียมรสเผ็ดที่คุณจะชอบอย่างแน่นอน วิธีจัดการกับพวกเขา เชฟมากประสบการณ์และผู้พิชิตสูตรเริ่มต้นอีกครั้งที่เชฟแนะนำ

เลือกใช้บวบหนุ่มซึ่งไม่ต้องปอกเปลือกก่อนปรุงอาหาร นอกจากนี้พวกเขามีเมล็ดแข็งน้อยกว่าที่สามารถทำให้เสียความประทับใจได้ ทุกสิ่งที่คุณต้องการหาซื้อได้ง่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด เราต้องการบวบ 2 ตัวซึ่งจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาวตลอดความยาวของผัก เกลือและทอดทั้งสองด้าน

ซับน้ำมันส่วนเกินด้วยกระดาษชำระ ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะวางจานสีแดงก่ำบนผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับของเหลวที่เป็นไขมัน สำหรับ 200 gr ชีสแปรรูปเพิ่ม 3 กลีบกระเทียมสับ, มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะผสม จากนั้นใส่ไส้ที่เกิดขึ้นบนขอบพลาสติกบวบ ห่ออย่างระมัดระวังแก้ไขม้วนโรยด้วยสมุนไพร ของว่างแสนอร่อยพร้อมจะต้องเสิร์ฟเย็นจัดวางบนจานขนาดใหญ่ก่อนหน้านี้อย่างมีประสิทธิภาพ

ถ้านอกจากรสชาติที่สดใส แดดจ้า ขนมผักหากคุณมีความสนใจในความสวยงามของผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร การทำบวบกับมะเขือเทศจะกลายเป็นสูตรโปรดของคุณในกระปุกออมสินของคุณ เมนูง่ายๆ จานนี้ง่ายต่อการเตรียมและรับประทานได้ทันที แม้ว่าความเย็นจะไม่สูญเสียรสชาติอันน่าทึ่ง เตรียมแม่พิมพ์ด้านข้างไว้ล่วงหน้า นี่อาจเป็นชามแก้วหรือโลหะในกรณีที่ไม่มีกระทะธรรมดาจะทำ

เอาบวบหนุ่มและ มะเขือเทศลูกใหญ่ด้วยเยื่อกระดาษเนื้อ พันธุ์บวบผิวสีอ่อนเหมาะที่สุดสำหรับการปรุงอาหารเนื่องจากสีเข้มอาจดูรุนแรง แม้ว่าพวกเขากล่าวว่าทุกคนมีความชอบในรสชาติและสีต่างกัน มันจะดีกว่าที่จะเลือกมะเขือเทศขนาดใหญ่เช่น " หัวใจวัว" หรือ "สีชมพู" ตัดทั้งมะเขือเทศและบวบเป็นวงบาง วางด้านล่างของแม่พิมพ์บนเนยด้วยบวบวางแก้วมะเขือเทศไว้ด้านบน อย่าลืมใส่เกลือแต่ละชั้นแล้วโรยด้วยพริกไทยป่นเพื่อเพิ่มรสชาติ

โรยหน้าด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยว ผสมกับสมุนไพรสับละเอียดและกระเทียม จะใช้เวลา 15-25 นาทีในการอบในเตาอบ ก่อนนำจานออก ให้โรยหน้าด้วยชีสขูด พันธุ์ดูรัมและค้างไว้อีก 5 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย ก่อตัวขึ้น เปลือกที่ดี. มั่นใจได้ว่าครอบครัวของคุณจะรักมัน!

โดยไม่คำนึงถึงวิธีการเตรียมอาหารกระทะดังกล่าวเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก แคลอรี่ขั้นต่ำ ความสุขสูงสุด รสชาติดั้งเดิมและกลิ่นหอมอันศักดิ์สิทธิ์ที่เสิร์ฟ นอกจากนี้ที่ดีสู่ส่วนผสมหลัก แม้ว่าคุณจะเตรียมของว่างสำหรับอาหารค่ำ ร่างกายของคุณจะไม่เปลี่ยนเงาที่เย้ายวนจากอาหารอันโอชะนี้ อาหารจานร้อนสามารถรับประทานได้อย่างรวดเร็วและอร่อย เมื่อเย็นก็อร่อยไม่แพ้กัน คำแนะนำเดียวคือให้เลือกผักอ่อนซึ่งไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกออก เสริม การทำอาหารชิ้นเอกคุณสามารถน้ำซุปข้นหรือ มันฝรั่งต้มซีเรียลจะเข้ากันได้ดีกับอาหารอันโอชะของเราเช่นกัน

เราต้องการบวบ 3 อันซึ่งจะต้องหั่นเป็นวงบาง ๆ (0.5-0.8 ซม.) แส้3 ไข่ดิบด้วยน้ำเล็กน้อย แยกผสมเกล็ดขนมปัง 1.5 ถ้วย เครื่องเทศ สมุนไพรสับละเอียด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) และขูดบนเครื่องขูด ชีสแข็ง(50 กรัม) จุ่มบวบแต่ละวงลงในแป้งที่ร่อนผ่านตะแกรง จากนั้นจุ่มลงในไข่อย่างรวดเร็ว จากนั้นจึงชุบเกล็ดขนมปังจากทุกด้าน ทอดในกระทะด้วยน้ำมันร้อนทั้งสองด้านจน สีน้ำตาลทองวางผลิตภัณฑ์บนกระดาษชำระเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินซึมเข้าไป ทานคู่กับ ซอสครีมเปรี้ยวซึ่งสามารถใช้ได้กับกระเทียม พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ

หลักการทำอาหารหม้อตุ๋นยังคงไม่เปลี่ยนแปลงตลอด ปี. ส่วนผสมเปลี่ยนง่าย เสริม เสิร์ฟพร้อมอาหารจานหลัก ซอสต่างๆ. เราแนะนำให้ใช้มันฝรั่งร่วมกับบวบเพื่อเตรียมการสร้างสรรค์ที่อร่อย น่าพอใจ และมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน นี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดที่จะไม่ใช้เวลาครึ่งวันที่เตา แต่ในขณะเดียวกันก็สร้างผลงานชิ้นเอกที่ "น้ำลายไหล"

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ต้มมันฝรั่งขนาดกลาง 5-6 ก่อนต้มในผิวหนัง แล้วนำไปอบกับบวบ วิธีนี้จะช่วยลดเวลาในการปรุง รักษาความชุ่มฉ่ำของบวบ หลังจากที่มันฝรั่งเย็นลงแล้ว ให้ปอกเปลือกออกและหั่นเป็นชิ้นอย่างระมัดระวัง วงแหวนของบวบควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากัน ให้นำไปทอดในน้ำมันในกระทะทั้งสองข้าง แยกทำ ไส้หอม, ผัดน้ำมันบนกองไฟด้วยกระเทียมสับและเกลือ

ในแก้วหรือ แบบโลหะเรียงวงแหวนบวบและมันฝรั่งสลับกันเติมเตรียมไว้ ซอสกระเทียม. ครีมที่เติมลงไป (100 มล.) จะเพิ่มความนุ่มเป็นพิเศษให้กับจาน เคี่ยวในเตาอบประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180-190 องศาจากนั้นโรยชีสขูดที่ด้านบนและเตรียมให้พร้อมเก็บแบบฟอร์มไว้ในเตาอบอีก 5-10 นาที ทานให้อร่อย!

บวบยัดไส้จะทำเซอร์ไพรส์แม้กระทั่งผู้ชายที่โหดที่สุดที่ชอบ สเต็กที่ดีบนโต๊ะที่เต็มไปด้วยเลือด จานนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังน่าพอใจอีกด้วย ในขณะเดียวกันก็ปรุงได้อย่างรวดเร็ว จัดอยู่ในหมวดสุขภาพดีและ อาหารที่มีประโยชน์เพราะคุณไม่จำเป็นต้องทอด แค่อบในเตาอบอย่างดี รักษาโครงสร้างที่ชุ่มฉ่ำของผักและรสชาติเข้มข้นของเนื้อ คุณสามารถทำตามสูตรง่ายๆ ได้หากคุณทำอาหารไม่เก่ง อย่างไรก็ตาม การทดลองและการเบี่ยงเบนของผู้เขียนจาก สูตรคลาสสิคอนุญาต. บางครั้งการผสมผสานของส่วนประกอบต่างๆ ก็กลายเป็นสิ่งที่น่าสนใจอย่างแท้จริง โดยมีบันทึกที่ค้างอยู่ในคอหลายแง่มุม

คำนวณจำนวนเสิร์ฟขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่จะอยู่ที่โต๊ะ ถ้าคุณกินบวบขนาดเล็ก คุณจะได้จานที่แบ่งมาวางบนจาน โรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยวกับสมุนไพรสับละเอียด สำหรับ 4 ผักขนาดเล็กคุณจะต้อง:

• เนื้อสับ 0.5 กก.
• หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• ชีสแข็ง 0.2 กก.
• สมุนไพรและเครื่องเทศ.

บวบผ่าครึ่ง ผ่าซีกด้วยการตัดตามยาว นำเนื้อบวบออกด้วยช้อนปกติ ทิ้งไว้ตามขอบไม่เกิน 1 ซม. พร้อมกับผิวหนัง จากนั้นวางครึ่งหนึ่งคว่ำลงบนแผ่นอบแล้วถือในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที แยกหัวหอมและกระเทียมสับละเอียดจากนั้นสับเนื้อด้วยเครื่องเทศ

ผสมส่วนผสมกับชีสขูดสมุนไพรครึ่งหนึ่งตามปริมาณที่ระบุ ผัดและเติมบวบด้วยมวลที่ได้ โรยหน้าด้วยชีสขูดละเอียดแล้วส่ง "เรือ" ไปที่เตาอบพร้อมกับเติม จะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงเนื่องจากผลงานชิ้นเอกของความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารจะพร้อม ตกแต่งจานเสิร์ฟถึงโต๊ะ!

คาเวียร์สควอชไม่เพียงแต่คุ้นเคยกับรสนิยมของผู้ใหญ่ทุกคนเท่านั้น แต่ยังเป็นที่จดจำด้วยภาพยนตร์ยุคโซเวียตที่น่าทึ่งเรื่อง “Ivan Vasilyevich Changes Profession” ที่นี่เป็นที่เปรียบเทียบรสชาติอันน่าทึ่งของเธอกับอาหารอันโอชะจากต่างประเทศ ซึ่งเป็นแขกที่หายากบนโต๊ะ ซึ่งคุณอยากลองโดยไม่ละทิ้งกระบวนการที่น่าตื่นเต้นของการชิมอาหารจานอื่น สิ่งที่อยู่บนโต๊ะของคุณ คาเวียร์บวบจะถูกกินในหมู่คนกลุ่มแรก เธอมี รสชาติที่ละเอียดอ่อน,เนื้อสัมผัสบางเบาและกลิ่นหอมอ่อนๆ แม้ว่าผู้กำกับจะพยายามโน้มน้าวผู้ชมว่าคาเวียร์เป็นอาหารที่หาได้ยาก แต่แม่บ้านตัวจริงก็รู้ดีว่าปรุงได้ง่าย คุณไม่จำเป็นต้องพยายามเป็นพิเศษในครัวด้วยซ้ำ ทั้งหมดที่คุณต้องการ:

• บวบขนาดกลาง 3 อัน (ควรใช้กับผิวที่บางกว่าพวกเขาจะโดดเด่นด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน);
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• 1 หัวโต หัวหอม(ใช้ความหลากหลายตามปกติไม่ต้องทดลองจานจะดูน่าดึงดูดอย่างไม่น่าเชื่อหากไม่มี)
• น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ (ถ้าชอบความหอม) สินค้าไม่ขัดสี, คุณสามารถเอามันไปได้. ทานตะวันและมะกอกที่ผ่านการกลั่นก็จะทำเช่นกัน);
• น้ำมะเขือเทศเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (สำหรับ รสคลาสสิคเกลือและพริกไทยเพียงพอ)

เราสับหัวหอมขูดแครอทหั่นบวบเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมและใส่น้ำมันร้อนในกระทะ ปิดฝาแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ไม่เกินครึ่งชั่วโมง เพิ่มน้ำผลไม้หรือวางมะเขือเทศในปริมาณเดียวกัน ถอดฝาออกเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระเหยออก ดังนั้นเคี่ยวต่อไปอีก 10-15 นาที หลังจากทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงแล้ว ให้ผสมกับเครื่องปั่น พร้อม! เพลิดเพลินด้วยความยินดี!

บวบเวียนนาไม่เพียงแต่ดูสวยงาม แต่ยังมีกลิ่นหอม เติมเต็มบ้านด้วยความสบายและไหวพริบเบา ๆ อาหารสุขภาพ. ง่ายต่อการเตรียมไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก คุณสามารถหารูปถ่ายของอาหารบนอินเทอร์เน็ตและมันจะปลุกความอยากอาหารของคุณ 100% ชุดมาตรฐานผลิตภัณฑ์เพียงไม่กี่นาทีในการเตรียมและคุณจะเป็นที่รู้จักในฐานะผู้วิเศษของรสชาติและความงาม ในการเตรียมอาหารเย็นสำหรับ 7 คน คุณจะต้อง:

• มันฝรั่งขนาดกลาง 9-10 ชิ้น;
• 1 บวบต่อ 1-1.5 กก.
• 2 แครอท (ผักรากเล็กจะทำให้จานมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น);
• 200 กรัม ดัตช์ชีส(เลือกพันธุ์แข็ง);
• 2x2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนสกับครีม (มีไขมันมากกว่า 20%);
• กระเทียม 1-3 กลีบ (ยิ่งคุณต้องการทำให้จานเปียกด้วยเครื่องเทศมากเท่าไหร่คุณก็ยิ่งใช้กานพลูมากขึ้น)
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก

อย่าลืมเกลือที่ควรเติมเพื่อลิ้มรส ผสมแครอทขูดละเอียดกับมายองเนสบด กลีบกระเทียม. ใส่มันฝรั่งหั่นบาง ๆ ลงบนแผ่นไขมัน จะดีกว่าไหมถ้าคุณทาน แบบฟอร์มพิเศษกับข้างจานจะอ่อนระทวยอยู่ในนั้น น้ำผลไม้ของตัวเองซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่ไร้ที่ติมากยิ่งขึ้น

วางบวบหั่นบาง ๆ ลงบนมันฝรั่ง ใส่เกลือแต่ละชั้นแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยวหรือ น้ำมันพืช. ตกแต่งจานด้วยแครอทและชีสขูด เก็บในเตาอุ่นจนสุก คุณสามารถตรวจสอบด้วยมีดหรือแท่งไม้ โดยเฉลี่ยจะใช้เวลา 40 นาที

สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเผยให้เห็นถึงความเป็นไปได้ทั้งหมดของการใช้บวบในการปรุงอาหาร แน่นอนว่ายังมีอีกหลายสูตร แต่เราพยายามเน้นสูตรที่อร่อยที่สุด คุณสามารถใช้จังหวะของผู้เขียนในการทำอาหาร แล้วแบ่งปันกับเพื่อนและคนรู้จักของคุณ เรายินดีเป็นอย่างยิ่งหากคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารของเราทำให้คุณพอใจ กลายเป็นส่วนเสริมที่น่าพึงพอใจสำหรับสูตรอาหารโฮมเมด อย่าลืมโหวต สะท้อนความคิดเห็นของคุณด้วยการประเมินอาหารจานใดจานหนึ่ง!

สิ่งที่ต้องทำจากบวบอย่างรวดเร็วและอร่อย: สูตรพร้อมรูปถ่าย + ไอเดีย

เมนูฤดูร้อนในครอบครัวของฉันต้องคู่กับบวบอย่างแน่นอน แน่นอนว่าการเตรียมบวบครองตำแหน่งผู้นำ แต่ฉันก็ยังพยายามทำอาหารที่น่าสนใจและ อาหารอร่อยจากบวบอย่างน้อยสัปดาห์ละหลายครั้ง นอกจากนี้เนื่องจากการมีจานบวบอยู่บนโต๊ะของเรา ตลอดทั้งปี. ส่วนใหญ่ฉันชอบทดสอบสูตรอาหารใหม่สำหรับอาหารบวบและบอกคุณเกี่ยวกับผลลัพธ์การทำอาหารในเชิงบวกของฉันที่นี่บนเว็บไซต์ ร้านอาหารบ้าน.

เพื่อความสะดวกของคุณ ฉันได้รวบรวมอาหารบวบที่อร่อยที่สุดทั้งหมดไว้ในส่วนแยกต่างหาก และหากคุณสนใจสูตรบวบแสนอร่อย เพียงเพิ่มหน้าในบุ๊กมาร์กของคุณ อาหารบวบทั้งหมดที่นำเสนอบนเว็บไซต์ Home Restaurant จะมาพร้อมกับ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนกับ คำอธิบายโดยละเอียดกระบวนการทำอาหาร

ขอให้คุณ อร่อยและทำอาหารอย่างมีความสุข!

ทำอาหารได้อร่อย หอมกรุ่น ซุปเพื่อสุขภาพน้ำซุปข้นบวบ น้ำซุปไก่. มัน ตัวเลือกที่ดีสำหรับฤดูร้อนเมื่อฤดูกาลของผักสดเต็มไปหมด ฉันชอบสูตรนี้มาก จากความเรียบง่ายและ สินค้าพร้อมจำหน่ายรสชาติอร่อย ง่าย…

ม้วนบวบเป็นขนมยอดนิยมชนิดหนึ่งที่สามารถทำมาจากผักชนิดนี้ได้ วันนี้เราจะปรุงบวบกับมะเขือเทศและกระเทียมในแป้ง สำหรับสูตรนี้แนะนำให้ใช้บวบรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีเมล็ดเล็กและบาง ...

ในฤดูร้อนเช่น อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นบวบม้วนกับเนื้อไก่ชีสและมะเขือเทศนั้นสมบูรณ์แบบ ในสูตรนี้ส่วนผสมทั้งหมดผสมผสานกันอย่างลงตัวทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยไม่เพียง แต่น่าพอใจ แต่ยังอร่อยมาก เพื่อให้ม้วนแคลอรี่น้อยลงเรา ...

ตอนนี้ฤดูบวบได้เริ่มขึ้นแล้ว ดังนั้นฉันจึงรีบบอกสูตรง่ายๆ และอร่อยสำหรับม้วนบวบกับเห็ดและชีส อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับ เมนูประจำวันเช่นเดียวกับตารางวันหยุด สำหรับสูตรนี้ควรใช้บวบหนุ่มรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ...

ฉันเพิ่งทำอาหาร แครอทเผ็ดเป็นภาษาเกาหลีตามสูตรที่พิสูจน์แล้วซึ่งอยู่ในไซต์มาเป็นเวลานาน และเช่นเคย มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก วันรุ่งขึ้นเหลือเพียงไม่กี่ช้อน เนื่องจากฉันมีบวบหนุ่มน่ารับประทานอยู่ในร้าน ...

วันนี้เรากำลังเตรียม Teschin Language แสนอร่อยจากบวบสำหรับฤดูหนาว - สูตรพร้อมรูปถ่ายที่บริการของคุณ! ฉันชอบสูตรนี้เพราะความเรียบง่ายและแน่นอน รสชาติดี. ผลที่ได้คือถนอมอาหารสำเร็จรูปได้ประมาณ 4.5 ลิตร หากต้องการเว้นว่างไว้เป็นเวลานาน ให้ใช้ ...

คาเวียร์บวบเหมือนในร้านค้ามักจะอร่อยมากและแม่บ้านหลายคนพยายามทำอาหารที่บ้าน คาเวียร์ที่ซื้อจากร้านจากบวบสำหรับฤดูหนาว ฉันก็ไม่มีข้อยกเว้น ครอบครัวของฉันชอบคาเวียร์แบบนี้ ฉันก็เลยอยากทำกินเองด้วย ฉันแนะนำ ...

เพื่อนรักฤดูกาลบวบกำลังแกว่งเต็มที่ คุณสามารถทำอาหารกับพวกเขาได้กี่สูตร! คุณสามารถทำสตูว์หรือผัด, อาหารเรียกน้ำย่อยกับมะเขือเทศและชีส, ผัดกับกระเทียมหรือสตูว์ในครีมเปรี้ยว ... หรือดีกว่านั้น ปรุงให้อร่อย ยัดไส้บวบ …

youtube.com

มัน จานอิสระและประดับประดาไปพร้อมกัน โดยที่ บวบตุ๋นอร่อยไม่แพ้กันทั้งร้อนและเย็น

วัตถุดิบ

• 2 บวบขนาดกลาง
• 1 แครอท;
• 2 มะเขือเทศ;
• 1 พริกหยวก;
• 1 หัวหอม;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง 1 พวงและผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร

ล้างผักทั้งหมด ปอกหัวหอม กระเทียม และแครอท ถ้าจำเป็น ให้ลอกเปลือกออกจากบวบ จากพริกไทย

จาระบีกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน เมื่อมันอุ่นขึ้นให้ส่งหัวหอมสับและกระเทียมผ่านการกดเพื่อทอด หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้ใส่มะเขือเทศหั่นบาง ๆ และวางมะเขือเทศลงไป ไม่กี่นาทีต่อมา - พริกและแครอทหลอดแล้ว - บวบหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือลาย

ผักจะต้องกวนอย่างต่อเนื่อง หากของเหลวไม่เพียงพอและเริ่มไหม้ ให้เติมน้ำ หลังจากวางบวบ เกลือ พริกไทย แล้วปิดฝากระทะ

เคี่ยวบนไฟอ่อนๆ 5-7 นาที สองสามนาทีก่อนที่จะพร้อมเพิ่มผักใบเขียวสับ

"ถัง" ของบวบกับเนื้อสับ

kulinarnia.ru

อาหารจานใหญ่และเรียบง่ายที่ดูสวยงามบนโต๊ะ

วัตถุดิบ

• 3 บวบขนาดเล็ก
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• เนื้อสับ 500 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ชีสแข็ง 50 กรัม

การทำอาหาร

ล้างบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นสูง 3-4 ซม. ยิ่งผักมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่เท่าไหร่ "ถัง" ก็ยิ่งต่ำลง นำเนื้อออกด้วยช้อนหรือมีดโดยปล่อยให้ "ด้านล่าง" อย่าทิ้งเยื่อกระดาษ

ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันดอกทานตะวัน ในตอนท้ายเกลือพริกไทยและเพิ่มเนื้อจากบวบและ ดีกว่า - เนื้อวัวหรือส่วนผสมของหมูกับไก่หรือเนื้อวัว กับหมูล้วนๆจะมันเยิ้มเกินไป เมื่อเนื้อสับเป็นสีน้ำตาลให้ใส่ผักใบเขียวสับ

เติมบวบด้วยการบรรจุ วางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ โรย "ถัง" แต่ละอันด้วยชีสขูดแล้วอบประมาณ 25-30 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C

zametkipovara.ru

รสชาติเผ็ดและในขณะเดียวกันก็นุ่มและเนื้อบวบก็ชุ่มฉ่ำมาก

วัตถุดิบ

• 2 บวบขนาดเล็ก
• คอทเทจชีส 200 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 1 ไข่;
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ชีสแข็ง 100 กรัม

การทำอาหาร

ปอกเปลือกบวบแล้วหั่นตามยาว ใช้ช้อนหรือมีดตักเนื้อเพื่อทำ "เรือ"

ในชามแยกต่างหากผสมคอทเทจชีส, ผักใบเขียว, กระเทียม, ไข่, เกลือและพริกไทยผ่านการกด เริ่มด้วยส่วนผสมของบวบ

วางบวบยัดไส้ไว้บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ โรยหน้าด้วยชีสขูด

อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที

gastronomy.ru

อ่อนโยนเนื่องจากครีมและมีกลิ่นหอมเนื่องจากผักใบเขียว เหมาะสำหรับทั้งในชีวิตประจำวันและสำหรับ

วัตถุดิบ

• 5 บวบขนาดเล็ก
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง 2 พวง;
• โหระพา 2 ช่อ;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ครีมเปรี้ยว 500 กรัมมีไขมัน 20%
• 3 ไข่;
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
• เนย 50 กรัม

การทำอาหาร

ล้างบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร เป็นการดีหากผักยังอ่อน ถ้าไม่เช่นนั้นให้ตัดผิวหนังออก โรยบวบด้วยเกลือและพริกไทย ทิ้งไว้ 10-15 นาที

ในเวลานี้ล้างและสับผักใบเขียว ส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมทั้งหมดนี้กับครีมและไข่ คุณควรได้ไข่ครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ทอดบวบในน้ำมันดอกทานตะวันด้านละ 1-2 นาทีจน สีน้ำตาลทอง. แล้วใส่บวบก่อน กระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกินแล้วนำไปทาไขมัน เนยจานอบ.

เทครีมกับสมุนไพรลงบนบวบแล้วส่ง 20-30 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C

vfigure.ru

แม้แต่คนที่ไม่แยแสก็จะชอบมัน บวบแช่ ซอสครีมและละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ

• 3 บวบขนาดเล็ก
• เนย 50 กรัม
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• นม 1 แก้ว;
• 2 ไข่;
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• โหระพา 1 พวง;
• ชีส 200 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับหล่อลื่น

การทำอาหาร

ล้างและปอกเปลือกบวบ ตัดเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วต้มจนสุกครึ่ง (3-5 นาที)

ในขณะที่บวบกำลังเย็นตัวให้เตรียมซอส ผัดแป้งในเนย ใส่นมและไข่ลงไป ผสมให้ละเอียดเพื่อให้แป้งกระจายตัวอย่างสมบูรณ์และไม่มีก้อน เกลือพริกไทยและลบจากความร้อน

หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วใส่บวบลงไปจะดีกว่าที่จะทับซ้อนกัน

บดผักแล้วถูด้วยชีส เกลี่ยส่วนผสมนี้ให้ทั่วบวบ ราดซอสทุกอย่างแล้วโรยด้วยชีสขูด

อบ 20-25 นาทีที่ 200 องศาเซลเซียส

tvcook.ru

จานที่คุณสามารถเซอร์ไพรส์และเลี้ยงแขกของคุณได้อย่างเต็มที่ ไม่ยุ่งยากกับการทดสอบ

วัตถุดิบ

• 2 บวบขนาดกลาง
• 1 ไข่;
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง;
• แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ ½ ช้อนชา;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• เนย 50 กรัม
• เกล็ดขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 อกไก่;
• 1 มะเขือเทศ;
• ชีสแข็ง 100 กรัม

การทำอาหาร

ล้างและขูดบวบบนเครื่องขูดหยาบ บีบเนื้อเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน ผสมกับไข่ สมุนไพรสับละเอียด และแป้งร่อน เกลือและพริกไทย.

จาระบีจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ใส่เข้าไป แป้งสควอช. ความหนาควรอยู่ที่ประมาณ 1 ซม. ใส่เนื้อต้มสับ (สามารถเปลี่ยนเป็นไส้กรอกได้) และมะเขือเทศฝานเป็นแว่น โรยด้วยชีสขูดและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 25-30 นาที

youtube.com

วัตถุดิบ

• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
• 1 หัวหอม;
• เกลือ ½ ช้อนชา;
• ขิงป่น ½ ช้อนชา;
• 2 บวบขนาดกลาง
• น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 5 กลีบ.

การทำอาหาร

เจือจางแป้งในน้ำเล็กน้อย เติมลงไป ซีอิ๊ว, หัวหอมสับละเอียด เกลือและขิง

ล้างบวบหั่นเป็นก้อนหนาไม่เกิน 1 ซม. ทอดในกระทะที่ร้อนจัดทาน้ำมันพืช หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแครอทและพริกหยวก

เทไส้ถั่วเหลืองลงในบวบที่ปรุงสุกแล้วครึ่งหนึ่ง เคี่ยวนาน 5-7 นาที จากนั้นใส่กระเทียมสับ คนให้เข้ากัน ยกลงจากเตา พักไว้ครู่หนึ่ง

mirvkysa.ru

ต้องขอบคุณแป้งที่ทำให้บวบไม่สูญเสียความชุ่มฉ่ำเมื่อทอด เข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยวและกระเทียมต่างๆ

วัตถุดิบ

• 1 บวบขนาดใหญ่
• 2 ไข่;
• แป้ง 1 ¹⁄₂ ถ้วย;
• ครีมเปรี้ยว 6 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• สมุนไพรโปรวองซ์ 1 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

การทำอาหาร

ล้างและหั่นบวบเป็นชิ้นหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร เตรียมแป้ง: ผสมไข่, แป้งร่อน 1 ถ้วย, ครีมเปรี้ยว, เกลือและเครื่องเทศ

ม้วนบวบแต่ละชิ้นในแป้งชุบแป้งแล้วทอดในกระทะที่ร้อนและทาน้ำมัน

rus.menu

อาหารและมาก ซุปนุ่มซึ่งง่ายต่อการเตรียม

วัตถุดิบ

• 2 บวบขนาดกลาง
• เกลือ 1 ช้อนชา
• แกงกะหรี่ ½ ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่ง 2 พวง;
• ครีม 200 มิล;
• แครกเกอร์ 1 ห่อ.

การทำอาหาร

ล้างบวบหนุ่ม หั่นก้านแล้วขูด เครื่องขูดละเอียด. วางเนื้อในกระทะและเติมน้ำเพื่อไม่ให้ปิดบวบเล็กน้อย ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม

นำบวบออกจากความร้อน เกลือ แล้วตีด้วยเครื่องปั่น ใส่แกงและ ผักชีฝรั่งสับ,ครีมอุ่นๆ คน.

เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์

juliasalbum.com

งบประมาณสุดและค่อนข้างน่าพอใจ “ลูกชิ้น” เหล่านี้สามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็นและสะดวกที่จะพกติดตัวไปทำงาน

วัตถุดิบ

• 2 บวบขนาดเล็ก
• เกลือ ½ ช้อนชา;
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 2 ไข่;
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

การทำอาหาร

ขูดบวบเกลือหยาบและปล่อยให้ยืนประมาณ 10-15 นาที

ในเวลานี้ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วส่งกระเทียมผ่านการกด บีบบวบแล้วผสมกับชีส กระเทียม ไข่และแป้ง จากเนื้อสับที่ทำแพนเค้กแล้วทอดทั้งสองข้างในน้ำมันดอกทานตะวัน

ถ้าส่วนผสมเหลวเกินไป ให้ใส่แป้งเพิ่ม หากบวบเป็นน้ำมากจน "ชิ้นเนื้อ" ไม่จับ ให้ใส่เนื้อสับลงในกระทะด้วยช้อน

pojrem.ru

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมที่จะตกแต่ง ตารางงานรื่นเริง. แต่ส่วนผสมมีราคาไม่แพง และสูตรก็ง่ายที่คุณสามารถปรุงได้อย่างน้อยทุกวัน

วัตถุดิบ

• 1 บวบขนาดใหญ่
• เกลือ 1 ช้อนชา
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้งเซมะลีเนอร์ 3 ช้อนโต๊ะ;
• 2 ไข่;
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ผักใบเขียว 1 พวง;
• 200 กรัม ธรรมชาติ.

การทำอาหาร

ล้างบวบปอกเปลือกและเมล็ดพืชขูดบนเครื่องขูดหยาบ เกลือและปล่อยให้ยืน 10-15 นาที สะเด็ดของเหลว ใส่แป้ง semolinaและไข่ จากแป้งที่ได้ให้ทอดแพนเค้ก: คุณควรได้ 5-6 ชิ้น จาระบีกระทะก่อนทอดด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

ปอกหัวหอมและแครอทอย่างประณีต ทอดในน้ำมันเล็กน้อย ในตอนท้ายใส่กระเทียมที่ผ่านการกดและสมุนไพรสับ

ประกอบเค้กโดยแช่แพนเค้กสควอชกับโยเกิร์ตแล้ววางแครอทและหัวหอมเป็นชั้น

เฉดสีของรสชาติสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มหรือเอาเครื่องเทศออก

วัตถุดิบ

• 1 บวบ;
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ผงกระเทียม 1 ช้อนชา;
• พริกหยวก ½ ช้อนชา;
• เกล็ดขนมปัง 3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ปอกบวบแล้วหั่นเป็นเส้นหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร

ผสมน้ำมันมะกอกกับเกลือและเครื่องเทศ แล้วหมักบวบไว้ 20-30 นาที

ม้วนบวบใน เกล็ดขนมปังแล้ววางบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ส่งแผ่นอบไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 15-20 นาทีจนเปลือกสีทองบนบวบ

youtube.com

ง่าย ขนมหวานรสเผ็ด. เก็บได้นานในตู้เย็นและไปปิกนิกได้ดี

วัตถุดิบ

• 2 บวบขนาดกลาง
• เกลือ 1 ช้อนชา
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา;
• สะเก็ดพริกแดง ½ ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู 9% 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

บวบหนุ่มล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ มันสะดวกที่จะทำ โรยผักด้วยเกลือทิ้งไว้ 20-30 นาที

เตรียมน้ำดอง: ผสมกระเทียมสับ, ผักชีฝรั่ง, พริก, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ,น้ำมันมะกอกและน้ำผึ้ง หากตกผลึก ให้ละลายในอ่างน้ำหรือไมโครเวฟ

ระบายน้ำออกจากบวบ ใส่ในน้ำดองและแช่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงโดยควรค้างคืน