ในยุคที่เทคโนโลยีขั้นสูงนี้ เกือบทุกบ้านมีเตาไมโครเวฟ เครื่องใช้ในครัวเรือนนี้สะดวกมาก คุณสามารถอุ่นอาหารได้อย่างง่ายดาย ในขณะทำสิ่งอื่น ๆ แต่ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะเตรียมอาหารโดยใช้ไมโครเวฟ และเปล่าประโยชน์เพราะมันไม่ได้ยากเลยและที่สำคัญรวดเร็ว

วิธีทำมันฝรั่งด้วยไมโครเวฟในจานพิเศษ

ต้มมันฝรั่งใน เตาอบไมโครเวฟแม้แต่คนที่เจอธุรกิจทำอาหารเป็นครั้งแรกก็ยังสามารถทำได้

เราขอแนะนำให้คุณตรวจสอบให้แน่ใจโดยการต้มมันฝรั่งและใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในขณะที่การปรุงอาหารด้วยวิธีดั้งเดิมจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง โดยที่ รสชาติมันฝรั่งจะไม่เลวร้ายไปกว่าการต้มในกระทะบนเตาหรือดีกว่า มันฝรั่งดังกล่าวอร่อยนุ่มและร่วน

มันฝรั่งต้มในไมโครเวฟเหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ เห็ด ปลา และผัก หรือคุณสามารถเทลง ทำมันบด หรือเสิร์ฟเป็นจานแยกก็ได้

ข้อมูลรสชาติ หลักสูตรที่สองของมันฝรั่ง

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง - 450 กรัม
• น้ำ - 150 มล.
• เกลือ - ตามความชอบของคุณ
• เนย - ไม่จำเป็น;
• สมุนไพรสด- ไม่จำเป็น.

วิธีทำมันฝรั่งต้มแสนอร่อยในไมโครเวฟ

ล้างหัวมันฝรั่งแล้วปอกเปลือก

หั่นมันฝรั่งเป็นซีกหรือสี่ส่วน ขึ้นอยู่กับขนาดของหัว คุณสามารถหั่นเป็นก้อนเพื่อเร่งกระบวนการทำอาหาร

โอนชิ้นมันฝรั่งที่ได้ไปยังภาชนะที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟ

ตอนนี้เกลือมันฝรั่งตามความชอบของคุณและเขย่าสองสามครั้ง คุณสามารถเพิ่มพริกไทยป่น สมุนไพรและเครื่องเทศอื่นๆ ได้ตามต้องการ

เทน้ำลงบนมันฝรั่งเพื่อให้ครอบคลุมแทบทุกส่วน

อย่าลืมปิดฝาภาชนะด้วยฝาพิเศษ นี่เป็นสิ่งจำเป็นที่จะปล่อยไอน้ำออกจาก น้ำมันฝรั่งซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการทำอาหารได้อย่างมากและเครื่องเคียงก็จะฉ่ำมากขึ้น

ใส่มันฝรั่งลงในไมโครเวฟ เลือกกำลังไฟเต็มที่ขึ้นอยู่กับรุ่นของเตาอบและตั้งเวลาไว้ที่ 12 นาที เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับอายุของมันฝรั่ง มันฝรั่งสาวที่เต็มกำลังจะปรุงใน 5-8 นาที ส่วนมันฝรั่งที่แก่จะนานขึ้นเล็กน้อย

เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว ให้ใช้ถุงมือปิดเตาอบเพื่อเอาจานออกอย่างระมัดระวัง เนื่องจากมันร้อนมาก ตรวจดูว่ามันฝรั่งต้มได้ดีแค่ไหนโดยใช้ส้อมหรือมีดแทง หากยังไม่สุกพอให้เพิ่มเวลาทำอาหารอื่น - 2-3 นาที หากน้ำหุงต้มยังคงอยู่ในภาชนะที่มีมันฝรั่ง ให้สะเด็ดน้ำออกโดยเลื่อนฝาเล็กน้อย

ใส่มันฝรั่ง เนยและโรยด้วยสมุนไพรสดสับเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อย เสิร์ฟมันฝรั่งร้อนไปที่โต๊ะ

เครือข่ายทีเซอร์

วิธีทำมันฝรั่งในไมโครเวฟในถุง

คุณยังสามารถปรุงมันฝรั่งอย่างรวดเร็วด้วยไมโครเวฟในถุง มาปรุงกันทันทีในฐานะเครื่องเคียงที่เต็มเปี่ยมเพื่อที่พวกเขาบอกว่าร้อนและร้อนและอยู่บนโต๊ะ ในการทำเช่นนี้ให้เพิ่มหัวหอมด้วยกระเทียมและเครื่องเทศถ้าคุณไม่เคารพ "รสชาติ" เช่นนั้นให้ปรุงมันฝรั่งเพียงลูกเดียว

เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งแห้ง ให้เติมน้ำเปล่า 3-4 ช้อนโต๊ะลงในถุง

ในสูตรข้างบนนี้ แทนเนย ใส่เบคอนสไลซ์บางๆ ได้ก็ดี ชั้นเนื้อหรือแถบเบคอนมันเยิ้ม มันจะอร่อย!

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น.;
• กลีบกระเทียม - 1-2 ชิ้น.;
• เนย - 40 กรัม
• เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศสำหรับมันฝรั่ง - ตามความชอบของคุณ
• เกลือและพริกไทยดำป่น - ตามความชอบของคุณ

การตระเตรียม:

1. ปอกหัวมันฝรั่งล้างให้สะอาดและแห้ง ในแต่ละครั้งให้ใช้ส้อมเจาะ 2-3 ครั้งแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน หากมันฝรั่งของคุณมีขนาดใหญ่ ให้หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ และถ้าเล็กก็ผ่าครึ่ง
2. ปอกหัวหอมและกานพลูกระเทียมล้าง ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงสับกระเทียมด้วยมีดหรือกดกระเทียม
3. รับของธรรมดา ถุงพลาสติกแล้วใส่มันฝรั่ง หอมใหญ่ กระเทียมลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส จากนั้นคลุกเคล้ากับสมุนไพรและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
4. ใส่เนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในถุง ควรหั่นเป็นชิ้นๆ เพื่อที่ว่าเมื่อคุณบดเนื้อหาของถุง น้ำมันจะกระจายไปทั่วมันฝรั่งทุกแผ่นอย่างสม่ำเสมอ หากคุณไม่กินเนยหรือไปโบสถ์เร็วด้วยเหตุผลบางอย่าง ให้เทน้ำมันพืชลงในถุงเล็กน้อย (20-30 มล. ก็เพียงพอแล้ว)
5. ตอนนี้มัดขอบถุงให้แน่นนั่นคือเพื่อให้มันฝรั่งอยู่ในนั้นฟรี เขย่าให้เข้ากันจนชิ้นมันฝรั่งผสมกับเครื่องเทศ เกลือ พริกไทย และน้ำมัน
6. ในกระเป๋า เจาะรู 2-3 ครั้งด้วยส้อมหรือกรรไกรเล็กๆ นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับไอน้ำที่จะหลบหนี มิฉะนั้น ถุงจะบวมและระเบิดในไมโครเวฟ
7. เปิดไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุด โดยตั้งเวลาระหว่าง 10 ถึง 15 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นมันฝรั่ง
8. เมื่อสัญญาณดังขึ้นเมื่อสิ้นสุดโปรแกรม ให้เปิดประตูไมโครเวฟและนำถุงมันฝรั่งออกด้วยถุงมือปิดเตาอบอย่างระมัดระวัง มันจะร้อนมากอย่าเผาตัวเอง!
9. โอนมันฝรั่งไปยังจานและเสิร์ฟ

วิธีทำมันฝรั่งด้วยไมโครเวฟในเครื่องแบบ

หากคุณตัดสินใจที่จะทำอะไรสักอย่าง สลัดผักคุณสามารถปรุงมันฝรั่งในไมโครเวฟได้อย่างรวดเร็วในผิวหนัง ในช่วงเวลานี้ ให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ จากนั้นเพียงแค่เย็น ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง ปรุงรสสลัดบนโต๊ะ

สำหรับผู้ที่กำลังอดอาหารหรือกำลังลดน้ำหนัก มันฝรั่งแจ็คเก็ตเป็นอาหารว่างที่ดี ปัจจุบันธุรกิจ สำนักงาน และสถานที่ประกอบธุรกิจอื่นๆ จำนวนมากมีเตาไมโครเวฟ ไม่นานก่อนพักก็เพียงพอที่จะส่งมันฝรั่งสองสามอันลงไปและอาหารกลางวันร้อนๆก็พร้อม

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดกลาง - 5-6 ชิ้น;
• น้ำ - 200 มล.

การตระเตรียม:

1. ล้างและทำให้มันฝรั่งแห้งอย่างทั่วถึงเจาะหัวแต่ละหัวด้วยส้อมในสองหรือสามแห่ง
2. โอนมันฝรั่งไปยังจานที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ เทน้ำลงไปควรถึงกลางหัว นำเครื่องครัวเข้าไมโครเวฟและเปิดเครื่องด้วยกำลังไฟเต็มที่ ตั้งเวลาไว้ 5 นาที ในขั้นตอนแรก มันฝรั่งจะสุกโดยไม่มีฝา
3. หลังจากเวลาที่กำหนด นำมันฝรั่งออกจากไมโครเวฟ พลิกกลับด้านเบาๆ โดยให้อีกด้านอยู่ในน้ำ ปิดฝาแล้วส่งกลับอีก 5 นาทีด้วยกำลังเดียวกัน
4. มันฝรั่งพร้อมแล้ว ปล่อยให้มันเย็นลง และคุณสามารถกินหรือหั่นเป็นสลัดก็ได้

นอกจากนี้มันฝรั่งสามารถปรุงสุกในเครื่องแบบกับน้ำมันหมูที่เราพูดถึงค่ะ

• ใช้เวลาในการปรุงมันฝรั่งในไมโครเวฟ 10 ถึง 15 นาที เพื่อให้แม่นยำยิ่งขึ้น คุณต้องพิจารณาสองพารามิเตอร์ที่สำคัญ - พลังของเครื่องใช้ในครัวเรือนและขนาดของชิ้นมันฝรั่งหั่น หากหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 11-12 นาทีก็เพียงพอสำหรับเตาอบ 650 วัตต์ 9-10 นาทีสำหรับ 800 วัตต์ สำหรับมันฝรั่งสับหยาบ เวลาจะเพิ่มขึ้นตามลำดับ: สำหรับเตาอบ 650 W - 15-16 นาที สำหรับ 800 W - 13-14 นาที
• ก่อนต้มมันฝรั่งในไมโครเวฟ ให้บดมันฝรั่งด้วยเครื่องปรุงและเครื่องเทศอย่างทั่วถึง ชิ้นจะดูดซับกลิ่นของพวกเขาและเครื่องปรุงจะกลายเป็นที่เข้มข้นและอร่อยมาก สำหรับมันฝรั่ง วิธีที่ดีที่สุดเหมาะสม: พริกทุกชนิด, มิ้นต์และโหระพา, มาจอแรมและออริกาโน, ปาปริก้าและโหระพา และแน่นอนผักชีฝรั่งกับผักชีฝรั่งในรูปแบบใด ๆ - สดหรือแห้ง

สำหรับแม่บ้านหลายคน (โดยเฉพาะผู้ที่ขี้เกียจและยุ่งมาก) เตาไมโครเวฟได้กลายเป็นเพื่อนคู่ใจที่เชื่อถือได้และภักดีมานานแล้ว "ลงทะเบียน" ในพื้นที่ห้องครัว เป็นอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยให้คุณอุ่นเครื่องได้ทันที อาหารสำเร็จรูปโดยไม่ต้องใช้แรงกายจากคนที่อยากกิน แต่นี่ไม่ใช่ข้อจำกัดของความสามารถของเตาอบไมโครเวฟแบบธรรมดาที่สุด

ต้องขอบคุณการประดิษฐ์ทางเทคนิคที่น่าทึ่งนี้ มันเป็นไปได้ที่จะตอบสนองความรู้สึกหิวกะทันหันหรือให้อาหารสมาชิกในครอบครัวที่กลับมาจากที่ทำงานหรือโรงเรียนโดยกะทันหันโดยการเตรียมอาหารจานใหม่ในเวลาไม่กี่นาทีอย่างแท้จริง

ใช่ และในที่ทำงานตอนพักเที่ยงก็ไม่ยากที่จะเตรียม "อาหารมื้อด่วน" ให้ตัวเอง ในกรณีเช่นนี้ คุณสามารถใช้ไข่หรือมันฝรั่งซึ่งก็คือผลิตภัณฑ์ที่ปรุงเองได้ค่อนข้างเร็ว

ความสนใจของคุณไปที่ 3 มากที่สุด วิธีง่ายๆการปรุงมันฝรั่งในไมโครเวฟด้วยกำลังไฟ 800 วัตต์

วิธีทำมันฝรั่งด้วยไมโครเวฟ

สำหรับการปรุงอาหารในเตาไมโครเวฟ ต้องแน่ใจว่าใช้ฝาพลาสติก เพราะก่อนอื่น คุณไม่จำเป็นต้องเก็บเศษอาหารทั่วทั้งเครื่องและล้างให้สะอาด ประการที่สอง อาหารที่ปรุงภายใต้ฝาปิดจะนุ่มและนิ่มกว่ามาก

1 ทาง. แจ็กเก็ตมันฝรั่งในไมโครเวฟ

สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:

หัวมันฝรั่งขนาดเท่ากันส้อมและจานแบน

การตระเตรียม:

ล้างผักให้สะอาด ขจัดสิ่งสกปรก และเช็ดให้แห้ง ใช้ส้อมอย่าเจาะลึกมากในหลาย ๆ ที่วางหัวบนจานปิดฝาแล้วส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 6-7 นาที สำหรับมันฝรั่งขนาดเล็ก 3-4 นาทีก็เพียงพอสำหรับมันฝรั่งขนาดใหญ่ - 8-9 นาที

ตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่งด้วยมีด จากนั้นถอด "เครื่องแบบ" ออกแล้วใช้ตามที่กำหนด

วิธีนี้ทำให้คุณสามารถเตรียมมันฝรั่งสำหรับสลัดหรือเครื่องเคียงได้ อีกทางหนึ่งคือแบ่งหัวมันฝรั่งครึ่งหนึ่ง (ตามยาว) ทาน้ำมันแล้วปรุงรสที่หั่นด้วยเครื่องเทศแล้วส่งไปที่เตาอบในแบบฟอร์มนี้

วิธีที่ 2 มันฝรั่งไมโครเวฟกับมายองเนส

สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง มายองเนส และ น้ำมันพืช(อย่างละสองสามช้อนโต๊ะ), เครื่องเทศ (ปาปริก้า, เกลือ), จานลึก (ซุป)
• นอกจากส่วนผสมที่แนะนำแล้ว คุณยังสามารถใช้ซอสมะเขือเทศหรือมัสตาร์ด สมุนไพร กระเทียม ชีส หรือ ซีอิ๊วในระยะสั้นเครื่องเทศใด ๆ ที่เหมาะสำหรับมันฝรั่ง

การตระเตรียม:

ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นบาง (3 มม.) ใส่ตะแกรงหรือกระชอนแล้วล้างออก น้ำเย็นเพื่อล้างแป้งส่วนเกินออก

พับมันฝรั่ง (แนะนำให้ตากให้แห้ง) ในจาน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส คลุกเคล้าให้ทั่วเพื่อไม่ให้เปื้อนวงกลมเดียว

วางจานที่เติมลงในไมโครเวฟบนจานหมุนและปิดฝา ปิดประตูเครื่องใช้ไฟฟ้าและตั้งเวลาทำอาหารเป็น 6 นาที

ตรวจสอบความพร้อมของจานอีกครั้งด้วยมีด คุณสามารถกินมันฝรั่งจานและอย่างไร จานอิสระและใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ เห็ด หรือปลา

วิธีที่ 3 มันฝรั่งไมโครเวฟกับกระเทียมและชีส

จานนี้จะต้อง:

• มันฝรั่ง, ชีสแข็ง(คุณสามารถใช้ไส้กรอก), เนย (30 กรัม), เครื่องเทศ, กระเทียม, จานลึก

การตระเตรียม:

ปอกและหั่นหัวมันฝรั่งเป็นเส้นเล็กๆ (สูงสุด 5 มม.) หรือเป็นก้อนเล็กๆ ล้างออกด้วยน้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก

วางมันฝรั่งลงในจาน ใส่กระเทียมและเครื่องเทศที่โขลกละเอียดลงไป คนให้เข้ากัน เพิ่มแครอทสับหรือ หัวหอม.

โรยด้วยเนยและไมโครเวฟเป็นเวลา 4 นาที

หลังจากตัวจับเวลาส่งเสียงบี๊บ ให้ถอดจานด้วย มันฝรั่งหอมโรยหน้าด้วยชีสขูดและไมโครเวฟต่ออีก 1.5 นาที

คุณมีกลิ่นหอมมาก เต็มจานจากมันฝรั่งที่มีรสชาติครีมชีสที่นุ่มละมุนลิ้น ให้บริการกับครอบครัวของคุณ

นี่เป็นเพียงวิธีที่ง่ายและเข้าถึงได้มากที่สุดในการปรุงมันฝรั่งในเตาไมโครเวฟสำหรับเด็กนักเรียนทุกคน ตัวอย่างเช่น หากมันฝรั่งสับปรุงรสกับเครื่องเทศและเทครีมหรือน้ำซุปเล็กน้อย คุณก็จะได้จานที่นุ่มมาก

อร่อย!!!

ให้อาหารแขกที่ไม่คาดคิดหรือทำอาหาร อาหารเย็นแสนอร่อยเมื่อหลังจากวันอันเหน็ดเหนื่อยไม่มีแรงเหลือให้เหงื่อที่เตา? อย่างง่ายดาย! ผักช่วยชีวิต - มันฝรั่ง - จะมาช่วยและผู้ช่วยในครัวที่ "เร็วที่สุด" - เตาอบไมโครเวฟ ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงมันฝรั่งที่ร่วนหอมอร่อยในไมโครเวฟอย่างรวดเร็วและง่ายดาย โดยใช้เวลาสูงสุด 10-12 นาที ในกรณีนี้ ไมโครเวฟสามารถใช้ได้อย่างง่ายที่สุด โดยไม่ต้องมีฟังก์ชันเพิ่มเติม (ย่าง การพาความร้อน) ก็เพียงพอแล้วที่เธอสามารถอุ่นอาหารได้ ทุกอย่าง!

ฉันเสนอวิธีที่ง่ายที่สุดและอาจมีคนพูดว่า ตัวแปรพื้นฐาน- มันฝรั่งอบปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศเท่านั้น แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมหนึ่งหรือสองชิ้นลงไปหนึ่งกำมือ ชีสขูดหรือผักอื่นๆ โดยทั่วไปแล้วสิ่งนี้ยอดเยี่ยมมาก! อย่าลืมลอง มันเร็ว ง่าย และอร่อยจริงๆ!

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 0.5-0.7 กก. (หากต้องการคุณสามารถเพิ่มได้)
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
• เกลือ - 1/3 ช้อนชา,
• เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ - ตามที่คุณต้องการและในปริมาณที่ต้องการ

วิธีปรุงมันฝรั่งด้วยไมโครเวฟอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

สำหรับการอบในเตาไมโครเวฟ คุณสามารถใช้มันฝรั่งอะไรก็ได้ อายุน้อยแค่ล้างหน้าด้วยแปรง ชายวัยกลางคนจะต้องล้าง เช็ดให้แห้ง และปอกเปลือกด้วยวิธีใดก็ตามที่คุณคุ้นเคยก่อน - ด้วยมีดหรือที่ปอกผัก เราตัดรูและรูหนอนทั้งหมดออกตลอดทาง

หลังจากปอกมันฝรั่งแล้วควรหั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้มีขนาดเท่ากัน ฉันมักจะตัดหัวขนาดกลางออกเป็น 4 ส่วน

จากนั้นเราก็นำถุงกระดาษแก้วธรรมดาๆ ใส่ทุกอย่างลงไป มันฝรั่งแผ่น... เทน้ำมันลงในถุงใส่เกลือและเครื่องปรุงรสที่เลือก ฉันใช้: เครื่องปรุงรสมันฝรั่ง สมุนไพรแห้ง (ผักชีฝรั่งและโหระพา) ส่วนผสมบางอย่าง พริกป่นและพริกหยวกเล็กน้อย - เพื่อให้มันฝรั่งมีสีสันน่ารับประทาน

ตอนนี้เรามัดมันฝรั่ง พยายามปล่อยอากาศให้มากที่สุด และเริ่มเขย่าอย่างเข้มข้นหรือบดมันฝรั่งด้วยเครื่องปรุงรสทั้งหมด พวกเขาเกาะกันเล็กน้อยจากน้ำมัน เขย่าและบดเพื่อให้ครอบคลุมชิ้นมันฝรั่งทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ

สัมผัสสุดท้าย - สำหรับไอน้ำที่จะหลบหนี (เพื่อไม่ให้ถุงแตกเมื่ออบ) เราทำ 3-4 รูในถุง

ในแบบฟอร์มนี้ เราส่งมันฝรั่งไปยังไมโครเวฟ สามารถใส่ถาดไมโครเวฟลงในกระเป๋าได้เลย ไม่มีอะไรต้องกังวล แต่ฉันชอบที่จะวางมันลงบนจานและใส่มันฝรั่งลงในไมโครแล้ว เพื่ออะไร? ใช่ มันจะน่าเบื่อมาก ยกออกจากเตาได้ง่ายขึ้น

เราตั้งไมโครเวฟไว้ที่กำลังไฟสูงสุด (ของฉันมีกำลังไฟ 700 วัตต์) และตั้งเวลาไว้ที่ 10 สูงสุด 12 นาที เมื่ออบนานขึ้น มันฝรั่งจะเริ่มแห้งและสูญเสียความชุ่มฉ่ำไป หลังจากสัญญาณ เราก็เอามันฝรั่งออกจากไมโครเวฟ เปิดกล่อง เราตรวจสอบความพร้อมโดยการเจาะด้วยมีด: เสียบเข้าไปได้ง่ายและอาจพังเล็กน้อย เสร็จแล้ว! หากดูเหมือนว่าคุณยังชื้นอยู่ ให้กลับไปที่ไมโครเป็นเวลาสองสามนาที (แต่ฉันไม่เคยทำอย่างนั้น)

เรานำมันฝรั่งออกจากถุงใส่จานแล้วเสิร์ฟ รวดเร็วและ กับข้าวอร่อยจากมันฝรั่งที่มีกลิ่นหอมและร่วนพร้อมแล้ว! อร่อย!

มันฝรั่งไมโครเวฟจะอร่อยและร่วนและใช้เวลาทำอาหารน้อยลง อุปกรณ์ใด ๆ ที่มีฟังก์ชันพื้นฐานจะทำ เราจะพิจารณาสาม วิธีที่ดีกว่าการทำอาหาร: ชิ้นคลาสสิกในเครื่องแบบและในกระเป๋า (เร็วที่สุด)

เคล็ดลับทั่วไป:

• เวลาในการปรุงมันฝรั่งในไมโครเวฟขึ้นอยู่กับว่าลูกหรือ มันฝรั่งเก่าอีกปัจจัยหนึ่งคือกำลังของเตาหลอม ที่ 650-800 W หัวอ่อนจะพร้อมใน 5-9 นาที หัวเก่าใน 6-12
• เพื่อลดเวลาในการปรุงอาหาร มันฝรั่งสามารถหั่นเป็นชิ้น;
• ใช้เฉพาะ อาหารที่เหมาะสม- แก้วหรือพลาสติก
• มันฝรั่งไมโครเวฟเข้ากันได้ดีกับ ซอสต่างๆ: มะเขือเทศ กระเทียม มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

มันฝรั่งต้มแบบคลาสสิก

ตัวเลือกการทำอาหารแบบดั้งเดิมไม่มีรสชาติแตกต่างจากที่ทำในกระทะบนเตา

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น;
• น้ำ - 6 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

1. ล้างและปอกมันฝรั่ง ตัดเป็น 2 หรือ 4 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาด

2. เท น้ำร้อนในภาชนะแก้วของเตาไมโครเวฟใส่เกลือลงไปผัด

3. วางชิ้นมันฝรั่ง ปิดฝา (ควรมีรูหรือปิดไม่แน่นเพื่อให้ไอน้ำไหลออกมา)

4. ปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟเต็มกำลัง 5-10 นาที

5. พลิกมันฝรั่งไปอีกด้าน ปิดฝาอีกครั้ง แล้วปรุงประมาณ 5-10 นาที

6. ตรวจสอบความพร้อมของจาน หากจำเป็น ให้เพิ่มเวลาทำอาหาร 3-4 นาที

7. ใส่เนยละลาย โรยด้วยสมุนไพร จัดเสิร์ฟ

มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ

หัวที่ทำเสร็จแล้วจะแห้งและไม่กระจัดกระจาย

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง (กลาง) - 4 ชิ้น;
• น้ำ - 100-150 มล. (ขึ้นอยู่กับความจุ)

1. ล้างมันฝรั่งในน้ำ แปรงเพื่อไม่ให้มีสิ่งสกปรกหลงเหลืออยู่บนเปลือก ล้างออกด้วยน้ำไหล

2. ใช้ไม้จิ้มฟัน มีด หรือส้อม เจาะหัวแต่ละหัว 3-4 รูจากด้านต่างๆ

3. เทน้ำลงในภาชนะแก้ว (ควรปิดฝาด้านล่าง)

4. วางมันฝรั่งเพื่อไม่ให้หัวสัมผัสกัน เพื่อปิดฝา

5. ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีด้วยกำลังไฟสูงสุด ตรวจสอบความพร้อม - ควรเจาะหัวด้วยมีดอย่างง่ายดาย หากจำเป็น ปรุงเป็นเวลา 2-3 นาที

6. มันฝรั่งพร้อมสำหรับสลัดหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์และปลา

มันฝรั่งต้มในถุง

ขอแนะนำให้ใช้วิธีนี้ในการต้มมันฝรั่งหากไม่มีเครื่องใช้ลึกสำหรับไมโครเวฟ สามารถเปลี่ยนถุงเป็นปลอกสำหรับอบได้

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
• ถุงพลาสติกใส - 1 ชิ้น;
• เนยเค็ม - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้ง ไม่จำเป็นต้องถอดตา หากมีจุดด่างดำหรือรอยด่างบนมันฝรั่ง ให้ตัดออก

จากนั้นเจาะหัวแต่ละหัวด้วยส้อม 4-5 ครั้งในแต่ละด้าน หากคุณละเลยเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ นี้ เปลือกมันฝรั่งจะแตกและดูไม่สวยมาก

Thekitchn.com

แปรงหัวเล็กน้อย น้ำมันมะกอกแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยปริมาณมาก วางบนจานไมโครเวฟหรือจานอบและไมโครเวฟเป็นเวลา 3-4 นาทีอย่างเต็มกำลัง

เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับขนาดของหัว มันฝรั่งขนาดใหญ่จะใช้เวลาอบนานขึ้นเล็กน้อย หากคุณกำลังทำอาหารหลายชิ้น พยายามเลือกหัวที่มีขนาดเท่ากันเพื่อให้มันฝรั่งทั้งหมดสุกอย่างทั่วถึง

ใช้ส้อมหรือคีมค่อยๆ พลิกมันฝรั่ง หากคุณกำลังอบมันฝรั่ง 1 ลูก ให้นำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 3 นาที ถ้ามากกว่าสองครั้ง ให้อบอีกด้านอีก 5 นาที

ใช้มีดหรือส้อมตรวจดูว่ามันฝรั่งสุกหรือยัง ถ้าสุกแล้ว ก็เจาะตรงกลางได้ง่าย ไมโครเวฟอีกนาทีถ้าจำเป็น

ถ้าคุณต้องการความกรอบ ให้วางมันฝรั่งลงในเตาอบ 220 ° C ที่อุ่นไว้ก่อนแล้วอบ อย่าลืมตรวจสอบจานทุกๆ สองสามนาทีจนกว่าเปลือกโลกจะแห้ง

ปล่อยให้มันฝรั่งเย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ สามารถทำความเย็นได้อย่างสมบูรณ์ โดยวางไว้ในตู้เย็น (สูงสุดสี่วัน) แล้วนำไปอุ่นในไมโครเวฟหรือเตาอบอีกครั้ง

ให้บริการ อาหารพร้อมทานคุณสามารถโดยตรงในแบบฟอร์มนี้หรือคุณสามารถใส่มันฝรั่งลงไปเช่นผักตุ๋น