พร้อมนมเป็นอาหารเช้า - เป๊ะเว่อร์!

อย่างที่คุณเห็น การจัดองค์ประกอบภาพนั้นยอดเยี่ยมมาก คุณสามารถเปลี่ยนลูกเกดด้วยผลไม้แห้ง / ผลเบอร์รี่ที่คุณโปรดปรานได้อย่างง่ายดายโดยใช้ถั่วชนิดใดก็ได้ Kefir ถูกแทนที่ด้วยเวย์ได้ง่ายที่นี่ ในกรณีนี้ สะเก็ดพื้นจะใช้เวลาอีกเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• * เกล็ดข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ด (เฮอร์คิวลีส) 1 ช้อนโต๊ะ.
• * ข้าวโอ๊ตบด 1-1, 5 ช้อนโต๊ะ.
• * คีเฟอร์ปราศจากไขมัน 1 ช้อนโต๊ะ
• * ไข่ 2 ชิ้น
• * น้ำผึ้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• * โซดา 1.5 ช้อนชา
• * เกลือ, วานิลลิน, อบเชย, ผักชีป่น, ลูกจันทน์เทศ - อย่างละหยิบมือ
• * ลูกเกด, ถั่ว (เฮเซลนัท).

การทำอาหาร:

1. เทข้าวโอ๊ตกับ kefir เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้บวม
2. แช่ลูกเกดในน้ำอุ่นประมาณ 15-20 นาทีทอดถั่วในกระทะแห้งปอกเปลือกและสับ
3. ใส่ไข่ลงไปที่สะเก็ดบวมผสมแล้วน้ำผึ้งผสม เพิ่มโซดา, เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมันมะกอกหนึ่งหยด เพิ่มสะเก็ดดินทีละน้อยกวนแป้งให้ละเอียด พวกเขาอาจต้องการมากกว่าที่ระบุไว้ในสูตรเล็กน้อย ดูเองจากความสม่ำเสมอของแป้งมันควรจะเป็นค่อนข้างหนา
4. ใส่ลูกเกดและถั่ว กระจายแป้งลงในแม่พิมพ์และอบประมาณ 30-40 นาทีที่ 180-200
ทานให้อร่อย!

2. มัฟฟินชีสกระท่อมกับลูกเกด

วัตถุดิบ:

• * คอทเทจชีสไร้ไขมัน 300 กรัม
• * ไข่ไก่ 2 ชิ้น.
• * ลูกเกด 30 กรัม
• * สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส
• * แป้งเซมะลีเนอร์ 50 กรัม

การทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปล่อยให้ยืนสักครู่เพื่อให้เซโมลินาได้รับความชื้น
2. ใส่มวลลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วอบที่ 200 องศาประมาณ 25-30 นาที

3. มัฟฟินชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลและอัลมอนด์

วัตถุดิบ:

สำหรับ 4 คัพเค้ก:

• * คอตเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม
• * แอปเปิ้ลหวานปานกลาง 1 ผล
• * อัลมอนด์บด 20 กรัม
• * ไข่ขาว 2 ชิ้น
• * รำข้าวโอ๊ต 20 กรัม
• * อบเชย, หญ้าหวาน

การทำอาหาร:

ขูดแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ
ผสมส่วนผสมทั้งหมด
เปิดเตาอบที่ 180*s.
เทแป้งลงในแม่พิมพ์คัพเค้ก มันจะดีกว่าถ้าใช้ซิลิโคนเนื่องจากขนมอบที่ไม่มีน้ำมันไม่ติดมัน
อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง ประมาณ 40 นาที

4. มัฟฟินชีสกระท่อมกับกล้วย

วัตถุดิบ:

• * คอทเทจชีสไร้ไขมัน 200 กรัม
• * ไข่ 1 ฟอง
• * กล้วย 1 ชิ้น
• * ไฟเบอร์ 2 ช้อนชา
• * หญ้าหวานเกลือ
• * 1/4 ช้อนชา อบเชย.

การทำอาหาร:

ตีไข่ด้วยหญ้าหวาน ใส่คอทเทจชีสและไฟเบอร์ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
เพิ่มกล้วยสับโซดาและอบเชยผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วทิ้งมวลไว้ 10 นาที
จากนั้นใส่แม่พิมพ์ซิลิโคน ไม่ต้องทาน้ำมัน และอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที มัฟฟินฉ่ำ! เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตธรรมชาติ

5. มัฟฟินข้าวโอ๊ตลูกเกดเป็นอาหารอันโอชะของแชมเปี้ยนที่แท้จริง

วัตถุดิบ:

สำหรับมัฟฟิน 12 ชิ้น:

• * แป้งโฮลเกรน 120 กรัม
• * ข้าวโอ๊ต 90 กรัม
• * 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. หญ้าหวานป่น
• * กำมือของลูกเกด
• * ไข่ 1 ฟอง ตีเบาๆ
• * 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผงฟู.
• * 3/4 ​​ช้อนชา เกลือ.
• * 1/2 ช้อนชา อบเชย.
• * 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก.
• * นมพร่องมันเนย 200 มล.

การทำอาหาร:

เปิดเตาอบที่ 200 วินาที
ในชามเดียวผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด อย่างอื่น - ของเหลวทั้งหมด (น้ำมันมะกอก, ไข่, นม.
เทส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้ง ผสมจนเนียน เทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนให้เต็ม 2/3 อบ 15 นาที. ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนนำออกจากแม่พิมพ์ มัฟฟินอุ่นพร้อมสามารถโรยด้วยอบเชย

เค้กข้าวโอ๊ตบดบน kefir

ส่วนผสม:

• ข้าวโอ๊ตบด 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• คีเฟอร์ปราศจากไขมัน 0.5 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ตทั้งตัว 1 ช้อนโต๊ะ
• ลูกพรุน 80 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น
• ผงฟู 2 ช้อนชา
• เกลือ หญ้าหวาน

การทำอาหาร:

1. ข้าวโอ๊ต 115 กรัม เทน้ำเดือด 1/2 ถ้วยตวง
2. บดข้าวโอ๊ตครึ่งหลัง (115 กรัม) ในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟแล้วผสมกับ kefir
3. จากนั้นผสมทั้งสองส่วน ใส่ไข่ ผงฟู และหญ้าหวาน ผสมให้เข้ากัน
4. เพิ่มลูกพรุนผสมเบา ๆ
5. ใส่มวลที่ได้ลงบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมัน อบ 50-60 นาที จนสุก

เราต้องการ:

• ไข่: 1 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ต: 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• คอทเทจชีสไร้ไขมัน: 220 กรัม
• สารทดแทนน้ำตาล: 1g.
• ผงฟู 0.3 ช้อนชา

1. ใช้คอทเทจชีสและเพิ่มไข่หนึ่งฟอง
2. จากนั้นผสมให้ละเอียดจนเนียน
3. เพิ่มผงฟูสารทดแทนน้ำตาลและข้าวโอ๊ตลงในมวลนี้
4. เลือกสารทดแทนน้ำตาลธรรมชาติหรือหญ้าหวาน ถ้าคุณไม่ชอบคัพเค้กหวานๆ
5. และผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง ดังนั้นเราจึงได้แป้งลดน้ำหนัก
6. เราใส่ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนของเรา หากไม่มีสิ่งเหล่านี้ก็สามารถใช้อย่างอื่นได้ แต่อย่าลืมทาน้ำมันก่อน
7. เราส่งคัพเค้กลดน้ำหนักไปที่เตาอุ่น อบที่ 170 องศา 20 นาที จนเป็นสีน้ำตาลทอง

คุณสามารถเสิร์ฟมัฟฟินชีสกระท่อมไดเอทได้ทั้งแบบเย็นและแบบอุ่น คุณยังสามารถตกแต่งพวกมันแล้วพวกมันก็จะดูเป็นเทศกาล

บันทึกแรกของเค้กน้ำผึ้งปรุงรสด้วยเครื่องเทศย้อนหลังไปถึง 350 ปีก่อนคริสตกาล โดยพื้นฐานแล้วสูตรนั้นรวมถึงข้าวบาร์เลย์บดซึ่งผสมกับน้ำผึ้ง ภาพถ่ายของคัพเค้กชิ้นแรกเหล่านี้ชวนให้นึกถึงขนมปังขิงสมัยใหม่
ตามกฎแล้วทุกวันนี้ใช้แป้งยีสต์หรือบิสกิตเพื่ออบขนมนี้ แต่ตัวอย่างเช่นในเยอรมนีเฉพาะขนมที่ทำจากแป้งที่ไม่มียีสต์เท่านั้นที่สามารถถือเป็นเค้กได้ ในรัสเซีย เค้กน้ำผึ้งเป็นที่นิยมมากและอบในวันหยุดและทุกวัน สามารถเตรียมโดยมีหรือไม่มีน้ำตาลก็ได้ ยิ่งกว่านั้นคัพเค้กกับน้ำผึ้งที่อบตามตัวเลือกที่สองถือเป็นอาหารมากกว่าและมีประโยชน์ จุดที่น่าสนใจกว่านั้นคือส่วนเพิ่มเติมในการทดสอบ แท้จริงทุกอย่างสามารถรวมไว้ในสูตรได้ การอบด้วยผลไม้หวาน, ถั่ว, เมล็ดพืช, ผลไม้แห้งและแม้กระทั่งผลเบอร์รี่สดจะอร่อยมากและเป็นต้นฉบับมากขึ้น เค้กน้ำผึ้งไม่ใส่น้ำตาล
นี่เป็นสูตรสำหรับเค้กง่ายๆ ที่อบโดยเปรียบเทียบกับขนมปังขิง แป้งไม่มีน้ำตาลเลย แต่มีความหวานอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ เราต้องการ: แป้ง 1.5 ถ้วย (250 มล.), ไข่ 2 ฟอง, โซดา 1 ช้อนชา, ลูกพลัม 50 กรัม น้ำมัน, มะนาว 1 ลูก, น้ำผึ้ง 1 แก้ว, อบเชย 1 หยิบมือ, 2 ช้อนโต๊ะ ล. นม. ทำอาหารที่บ้าน: บดมะนาวทั้งหมดในเครื่องปั่น ใช้ไฟอ่อนละลายน้ำผึ้งกับเนยและผสมกับมะนาว รวมแป้ง อบเชย โซดา และค่อยๆ คนส่วนผสมน้ำผึ้งมะนาว ตีนมและไข่แยกกัน แล้วจึงใส่ลงในแป้ง อบที่ 160 องศา 40-45 นาที

หากคุณต้องการปรับปรุงสูตรเล็กน้อย คุณสามารถโรยแป้งด้วยถั่วที่บดแล้ว จากนั้นคุณไม่ต้องคิดเกี่ยวกับการออกแบบคัพเค้กที่ทำเสร็จแล้ว

เค้กน้ำผึ้งคลาสสิก

สูตรเค้กน้ำผึ้งคลาสสิกประกอบด้วยน้ำตาล ตามกฎแล้วอัตราส่วนของน้ำตาลและน้ำผึ้งจะถูกนำมาเป็นสัดส่วน ส่วนผสมที่จำเป็น: แป้ง 1.5 - 2 ถ้วยตวง 2 ช้อนชา ผงฟู 2 ฟอง น้ำตาล 0.5 ถ้วย น้ำผึ้ง 100 กรัม ลูกพลัม 150 กรัม น้ำมัน ทำอาหารที่บ้าน: ละลายเนยและน้ำผึ้ง (ถ้าเป็นขนม) ด้วยไฟอ่อนๆ โดยไม่ต้องเดือด ในขณะที่พวกเขากำลังเย็นให้ตีไข่กับน้ำตาล ในมวลวิปปิ้งเราแนะนำน้ำมันกับน้ำผึ้งกวนตลอดเวลา สุดท้ายเพิ่มแป้งกับผงฟูและนวดแป้ง กรอกแบบฟอร์มพร้อมแบบทดสอบ ความสนใจ! ความหนาของแป้งดิบในแบบฟอร์มไม่ควรเกิน 1.5 ซม. มิฉะนั้นจะไม่อบ ไม่ต้องกังวลกับความสูงของเค้กในระหว่างการอบเค้กจะเพิ่มขึ้นได้ 2-2.5 เท่า คุณต้องอบขนมที่ 180 องศาในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ตกแต่งขนมอบที่ทำเสร็จแล้วโดยโรยด้วยน้ำตาลผงหรือราดด้วยช็อกโกแลตละลาย

วิดีโอ เค้กไดเอท (มัฟฟิน) Tiramsu คัพเค้กโปรตีน. พีพี...

เค้กไดเอทเพื่อสุขภาพในไมโครเวฟ

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• นม 0.1% (ขาดมันเนย) - 80 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ)
• รำข้าวโอ๊ต - 18 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
• รำข้าวสาลี - 6 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
• นมผงขาดมันเนย - 7 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
• ผงโกโก้ - 5 กรัม (1 ช้อนชา)
• เปลือกส้ม - 7 กรัม (1 ช้อนชา)
• แป้งผงฟู - 2 กรัม (0 25 ช้อนชา)
• ฟรุกโตส - 2 กรัม (หรือสารให้ความหวานอื่น ๆ )
• สูตรนี้นำมาจากอาหาร Dukan และปรุงในไมโครเวฟในทันที แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยในทุกกรณี (แม้ว่าจะได้รับแสงน้อยเกินไปหรือมากเกินไปก็ตาม) นอกจากนี้สูตรนี้ไม่ใช้ไข่ซึ่งจะดึงดูดผู้ทานมังสวิรัติ สัดส่วนของสูตรถูกออกแบบมาสำหรับ 1-2 เสิร์ฟสำหรับการกัดหนึ่งครั้งซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการกินมากเกินไป

วิธีการปรุง "เค้กอาหารเพื่อสุขภาพอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ":

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเบา ๆ โดยไม่ต้องตีและไม่ต้องพยายามให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เราเติมแม่พิมพ์คัพเค้ก (ควรเป็นแบบซิลิโคน) ด้วยแป้งประมาณ 2/3 ของปริมาตรทั้งหมด และส่งไปยังไมโครเวฟ 1.5 นาทีที่กำลังไฟสูงสุด หากจานอบมีขนาดใหญ่ เวลาทำอาหารควรเพิ่มขึ้นเป็น 2-3 นาที

เรานำแม่พิมพ์ด้วยคัพเค้กออกจากไมโครเวฟ หากเลือกเวลาและกำลังในการหุงอย่างถูกต้อง มัฟฟินก็สามารถนำออกจากแม่พิมพ์ได้แทบจะในทันที

หากคัพเค้กยังสุกไม่ทั่วถึง คุณจะได้แบบที่ "ชื้น" แต่ก็ยังอร่อยมากๆ เช่นครีมช็อกโกแลต หากเปิดรับแสงมากเกินไปเล็กน้อยและแห้ง ก็จะดูเหมือนมูสลี่บาร์เช่นกัน! โดยทั่วไป คุณจะต้องทดลองกับเวลาทำอาหารและกระป๋องคัพเค้ก ซึ่งเป็นคุณลักษณะของการอบในไมโครเวฟ

และเนื่องจากมันอร่อยอยู่แล้ว อย่าลังเลที่จะทดลอง!

มันสำคัญมากที่จะไม่หักโหมกับนมและผงฟู - ใช้เวลา 4 ช้อนโต๊ะพอดี นม และ 1/4 ช้อนชา ผงฟู. แม่พิมพ์ควรวางบนจานโดยตรงจากไมโครเวฟ ไม่จำเป็นต้องเพิ่มความเอร็ดอร่อย

สำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามรูปร่างและโภชนาการ ฉันขอนำเสนอคัพเค้กที่ผิดปกติที่จะมาแทนที่โจ๊กเป็นอาหารเช้าได้อย่างสมบูรณ์แบบ และด้วยการเตรียมคัพเค้ก แม้แต่มือใหม่ก็รับมือได้! ส่วนผสม: 2 ชิ้น - กล้วยสุก;

2 ชิ้น - ไข่;

100 มล. - คีเฟอร์;

80 กรัม (6 ช้อนโต๊ะสไลด์เล็ก) - ข้าวโอ๊ต;

70 กรัม (8 ช้อนโต๊ะ) - แป้งโฮลเกรน;

1 ช้อนชา - ผงฟู.
การเตรียม: ขูดกล้วยบนเครื่องขูดหยาบหรือบดด้วยส้อม เพิ่มไข่และผสมให้เข้ากัน
เท kefir ผสมจนเนียน
เพิ่มข้าวโอ๊ต ผสม.
เพิ่มแป้งร่อน ผสม.
สุดท้ายเพิ่มผงฟูและผสมให้เข้ากัน ฉันอบในแม่พิมพ์ซิลิโคนซึ่งไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นอะไรเลย หากคุณใช้รูปแบบอื่นควรใช้กระดาษรองอบ ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแห้ง
เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 ° และส่งเค้กเป็นเวลา 35-45 นาที ความพร้อมถูกกำหนดด้วยไม้จิ้มฟันทำให้การเจาะในที่ต่าง ๆ ไม้จิ้มฟันควรแห้ง
ทิ้งเค้กไว้ในเตาอบจนเย็นสนิท เมื่อเค้กเย็นสนิท แม่พิมพ์ซิลิโคนก็จะหลุดออกมาโดยไม่มีปัญหา
ฉันนำเค้กออกจากพิมพ์แล้วจัดจาน
ฉันหั่นเป็นชิ้น ๆ และคุณสามารถทานกับชา น้ำผลไม้ และอะไรก็ได้ที่คุณปรารถนา
รสชาติของคัพเค้กไม่ธรรมดา หวานกำลังพอดี อร่อยและฟินสุดๆ สำหรับมื้อเช้า แค่นี้เอง!

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 1 ขนาดใหญ่
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เฮอร์คิวลีพื้นดิน - 0.5 ถ้วย
• ผงฟู - 0.5 ช้อนชา
• วานิลลิน, อบเชยเพื่อลิ้มรส

แทนที่จะใช้ข้าวโอ๊ตบด คุณสามารถใช้แป้งข้าวโอ๊ตหรือแป้งโฮลเกรนแทน

การทำอาหาร:

กลายเป็นคัพเค้กอาหารที่เบาและโปร่งสบายด้วยแอปเปิ้ล พวกเขาไม่สามารถล้มเหลวและไม่ชอบ

สูตรนั้นง่ายมากที่แม้แต่เด็กก็สามารถรับมือได้

และสิ่งที่น่าพอใจที่สุดสำหรับแม่บ้านทุกคนคือมัฟฟินแอปเปิ้ลปรุงเร็วมากดังนั้นคุณจึงสามารถอบมันได้ค่อนข้างบ่อยโดยไม่ต้องรบกวนตัวเองมากเกินไป

มัฟฟินเป็นผลิตภัณฑ์แป้งกลมขนาดเล็กที่จะทำให้คุณพึงพอใจเป็นเวลาสองสามนาที แต่คุณจะต้องจ่ายเพื่อความสุขในโรงยิมเป็นเวลาหลายชั่วโมง ท้ายที่สุด มัฟฟินไม่ใช่แค่ชาที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนผสมของคาร์โบไฮเดรตและไขมันอย่างง่ายอีกด้วย! มัฟฟินอาหารกับคอทเทจชีสและกล้วยเป็นเรื่องที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง - สูตร PP ไม่เกี่ยวข้องกับการใช้แป้งธรรมดา น้ำตาล มาการีน และผลิตภัณฑ์อื่นที่คล้ายคลึงกัน มัฟฟินชีสกระท่อมกล้วยเป็นตัวเลือกในอุดมคติสำหรับชาสำหรับผู้ที่ต้องการทานอาหารที่อร่อยและอร่อย

ความลับของมัฟฟินชีสกระท่อมกล้วย

มัฟฟินกล้วยหรือมัฟฟินคอทเทจชีสที่ "ถูกต้อง" จัดทำขึ้นโดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก

อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้มีความคล้ายคลึงกันมาก แต่สำหรับคัพเค้ก คุณต้องถูแป้ง และสำหรับมัฟฟิน คุณต้องผสมอย่างรวดเร็ว เฉพาะลูกเกดเท่านั้นที่ใส่ในผลิตภัณฑ์ประเภทแรกหรือไม่มีการเติมเลยและผลิตภัณฑ์ประเภทที่สองทำด้วยไส้ที่แตกต่างกัน

ตัวอย่างเช่นมัฟฟินกับคอทเทจชีสและกล้วย pp จะเติมเต็มการเติมน้ำซุปข้นส้มต้ม, เบอร์รี่สด, แอปเปิ้ลชิ้น, พลัม, พีช, แอปริคอทหรือดาร์กช็อกโกแลตขูดเล็กน้อย

กล้วยเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบ PP ไม่เพียงเพราะมีประโยชน์ต่อสุขภาพและรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะมีคุณสมบัติในการผูกมัดและให้ความหวานอีกด้วย กล้วยอบไม่จำเป็นต้องใช้น้ำตาล และจำนวนไข่จะลดลงอย่างมากหรือไม่ใส่เลยก็ได้- ผลิตภัณฑ์จะไม่แตกและอบได้อย่างสมบูรณ์แบบ

คอทเทจชีสเป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณค่าซึ่งจำเป็นสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ. นอกจากนี้ยังอิ่มตัวด้วยธาตุต่างๆ ซึ่งในทางปฏิบัติไม่ถูกทำลายในเวลาอันสั้น

สูตรง่ายๆสำหรับคนขี้เกียจ

สูตรสำหรับมัฟฟินกล้วยหอมคอทเทจชีสนั้นง่าย: คอทเทจชีส, กล้วย, ไข่, ข้าวโอ๊ต (แทนที่ด้วยรำ, แป้งข้าวโพด), นม (สามารถเจือจางด้วยน้ำ 1: 1), น้ำมันพืช, วานิลลิน, ผงฟู

หากคุณไม่กลัวที่จะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มมะพร้าวถั่วและน้ำผึ้งเล็กน้อย

มัฟฟินกล้วยหอมคอทเทจชีสผสมผสานประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้และดูดซึมได้เกือบหมด

ส่วนผสมเหล่านี้ทำคัพเค้กได้ 6 ชิ้น ปริมาณแคลอรี่ของคัพเค้กหนึ่งชิ้น - 120 กิโลแคลอรี, บีจู - โปรตีน 10 กรัม, ไขมัน 2.2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 15.5 กรัม

วัตถุดิบ

• ซอฟต์คอตเทจชีส - 200 กรัม
• กล้วยลูกใหญ่ 1 ลูก
• ไข่ขาว 2 ฟอง
• นมผงที่มีปริมาณไขมัน 0% - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ข้าวโอ๊ตบดหรือรำใด ๆ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงฟู - 5-10 กรัม
• น้ำตาลแทนเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำมัฟฟินกับคอทเทจชีสและกล้วย

มัฟฟินชีสกระท่อมกับกล้วยเตรียมทีละขั้นตอนดังนี้:

1. คอทเทจชีสถูผ่านตะแกรงหรือตีในเครื่องปั่น ควรเป็นเนื้อเดียวกัน นุ่ม ละมุน ชวนให้นึกถึงครีมข้น
2. คุณสามารถทำสองสิ่งกับกล้วย: ทุบมันในเครื่องปั่นด้วย (เป็นตัวเลือก บดด้วยส้อม) หรือหั่นเป็นชิ้น ถ้ากล้วยบดก็ไม่จำเป็นต้องทำให้แป้งหวาน ถ้าหั่นแล้ว ก็ควรเพิ่ม sakhzam เล็กน้อย หากคุณไม่รู้ว่าจะเลือกอันไหน อ่านต่อไป
3. ต้องตีโปรตีนให้เป็นฟองและตั้งยอดที่มั่นคง
4. ถัดไป คุณต้องผสมทุกอย่างให้ละเอียด ยกเว้นโปรตีนและผงฟู
5. หลังจากแนะนำโปรตีน ผงฟู และนวดจากล่างขึ้นบนด้วยไม้พาย
6. แป้งถูกวางในแม่พิมพ์ หากไม่มีไส้ให้วางแป้งทั้งหมดทันที หากควรเติมให้ใส่ครึ่งหนึ่งของการเสิร์ฟจากนั้นจึงใส่ไส้ลงไปครึ่งหลังของการเสิร์ฟจะถูกปิดไว้ด้านบน
7. อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
8. คุณสามารถอบในไมโครเวฟได้โดยใส่แป้งลงในถ้วยเซรามิกโดยตรง ฉันอบทีละถ้วยเพื่อให้ทุกอย่างอบอย่างเท่าเทียมกัน จดจำ - 1 ถ้วยชาที่กำลังไฟสูงสุดอยู่ในเตาไมโครเวฟไม่เกิน 2 นาที!

ในการทำมัฟฟินให้อร่อย ดีต่อสุขภาพ และสวยงาม คุณต้องปฏิบัติตามกฎสองสามข้อ:

• ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ยกเว้นโปรตีน ควรใช้แบบอุ่นเท่านั้น โดยนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้า
• กล้วยควรจะสุกมาก นิ่มและหวานสำหรับการบด แต่แน่นสำหรับการหั่น
• จะดีกว่าถ้าใช้คอทเทจชีสที่ปราศจากไขมันหากคุณกำลังลดน้ำหนัก แต่ขนมอบจะมีไขมันที่อร่อยกว่าเล็กน้อย
• สะดวกในการอบมัฟฟินเต้าหู้กล้วยในแม่พิมพ์ซิลิโคนเติม 2/3 หรือ 1/2 แม่พิมพ์ซิลิโคนไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นอะไรเลย
• โลหะไม่สะดวก - มักเผาไหม้เนื่องจากความร้อนสูงของแม่พิมพ์
• สะดวกในการอบมัฟฟินในไมโครเวฟในถ้วยชาแบบไม่มีลวดลาย

วิดีโอสูตรมัฟฟินกล้วยกับคอทเทจชีส

วิดีโอนี้แสดงให้เห็นว่าคัพเค้กลดน้ำหนักเหล่านี้ง่ายเพียงใด และถ้าคุณทำซอสกล้วยหอมด้วย คุณก็จะได้ความอร่อยที่วิเศษมาก!

มัฟฟินทั่วไปมีประมาณ 370 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม แน่นอน ในสูตรอาหารโดยใช้ส่วนผสมที่เหมาะสมและสารให้ความหวานตามธรรมชาติ ปริมาณแคลอรี่ของมัฟฟินจะลดลงอย่างมาก

มีวิธีง่าย ๆ หลายประการ แต่ในขณะเดียวกันก็ลดปริมาณแคลอรี่ของมัฟฟินและทำให้เป็นอาหาร:

1. เปลี่ยนแป้งสาลีเป็นแป้งโฮลวีต แป้งนี้มีเส้นใยมากขึ้น ซึ่งช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนักและปรับปรุงการทำงานของลำไส้
2. คุณสามารถใช้รำอะไรก็ได้แทนแป้ง ควรใช้รำข้าวหลายประเภทในสูตรดีที่สุด เพื่อให้รสชาติของแป้งนุ่มขึ้น
3. แทนที่จะใช้น้ำตาล ให้เลือกสารให้ความหวานจากธรรมชาติ เป็นการดีที่จะใช้น้ำเชื่อมอาติโช๊คอาติโช๊คหางจระเข้หรือหญ้าหวาน
4. หากต้องการเพิ่มปริมาณโปรตีนของมัฟฟิน ให้เติมโปรตีนไอโซเลต

มัฟฟินอาหารไก่ PP

หนึ่งในสูตรมัฟฟิน PP ที่ดีที่สุดคือสูตรกับไก่ คุณสามารถรวมอาหารจานนี้ในอาหารของคุณสำหรับการลดน้ำหนักได้อย่างปลอดภัย แม้ว่าคุณจะควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดก็ตาม นอกจากนี้ สูตรนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเมนูอาหารประเภทโปรตีน เนื่องจากมีโปรตีนสูง

• เนื้อไก่ 500 กรัม โปรดทราบว่าคุณต้องกินไก่ส่วนนี้ซึ่งมีแคลอรีต่ำและไม่ติดมัน เนื้อไก่ 100 กรัมให้พลังงานเพียง 113 แคลอรี ส่วนเนื้อไก่ส่วนอื่นๆ มีแคลอรีสูงกว่ามาก
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• รำข้าวโอ๊ต 5 ช้อนโต๊ะ. คุณสามารถใช้ข้าวโอ๊ตและรำข้าวสาลี
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• นมพร่องมันเนย 100 มล. ในกรณีนี้ เราจะใช้นมที่มีไขมัน 1.5%
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ชื่นชอบได้หากต้องการ

ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดในเครื่องปั่นพร้อมกับหัวหอมและไข่ คุณควรได้มวลหนาเป็นเนื้อเดียวกัน ทีนี้มาดูที่รำข้าวกัน เติมน้ำแล้วปล่อยให้บวม โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เวลา 10-15 นาที จากนั้นเราผสมรำกับอาหารของเรา เนื้อสับ เกลือและพริกไทย

สำหรับการอบ pp มัฟฟินกับไก่ เราจะใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน เราจัดวางมวลของเราอย่างระมัดระวังในแม่พิมพ์แล้วส่งไปที่เตาอบ

กี่แคลอรีในมัฟฟิน?ในมัฟฟินหนึ่งอันจะมีแคลอรีประมาณ 105-110 แคลอรีและโปรตีนในมัฟฟินหนึ่งอันจะอยู่ที่ประมาณ 17 กรัม!

ไดเอทคอตเทจชีสมัฟฟิน

สูตรมัฟฟินยอดนิยมอีกสูตรหนึ่งสามารถทำได้โดยใช้คอทเทจชีส ผลิตภัณฑ์นี้เป็นแขกประจำบนโต๊ะอาหารและทั้งหมดเป็นเพราะชีสกระท่อมอุดมไปด้วยโปรตีนและมีแคลอรีน้อย บ่อยครั้งที่ชีสกระท่อมไขมันต่ำใช้ในสูตรอาหาร - ไขมัน 0-2%

• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 300 กรัม อย่าลืมเลือกชีสกระท่อมแห้งเพื่อให้แป้งออกมาแน่น
• ไข่ 2 ฟอง
• น้ำตาลใด ๆ แทนเพื่อลิ้มรส
• รำข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ. ในสูตรนี้คุณไม่จำเป็นต้องแช่น้ำไว้ล่วงหน้า
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• อบเชยและวานิลลา

เพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดและนวดแป้ง ตามหลักการแล้วมันควรจะคล้ายกับแป้งชีสเค้ก ปรุงในแม่พิมพ์ซิลิโคนในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา อบ 20 นาที มัฟฟินมีกี่แคลอรี? ปริมาณแคลอรี่ของมัฟฟินหนึ่งอันจะมีเพียง 77 แคลอรีเท่านั้น!

มัฟฟินกล้วย: สูตร PP

หากคุณต้องการของหวานในการควบคุมอาหาร คุณสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยมัฟฟินกล้วยที่อร่อยและเป็นอาหาร

• แป้งข้าวเจ้า 60 กรัม. แป้งนี้ถือเป็นแป้งที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้นอกจากนี้ยังมีโปรตีนซึ่งอุดมไปด้วยกรดอะมิโน
• 2 โปรตีนและ 1 ไข่แดง
• กล้วยขนาดกลางสุก 1 ลูก
• ซอสแอปเปิ้ลเด็ก 90 กรัม เลือกน้ำซุปข้นที่ไม่มีน้ำตาล
• โปรตีน 60 กรัม นี้จะช่วยให้มัฟฟินของเราอุดมไปด้วยโปรตีน
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

เราผสมส่วนผสมทั้งหมดและเทมวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน คุณจะมีคัพเค้กขนาดกลาง 6 ชิ้น มัฟฟินควรปรุงเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา มัฟฟินมี 103 แคลอรี

PP ข้าวโอ๊ตมัฟฟิน

คุณยังสามารถทำ pp มัฟฟินจากข้าวโอ๊ต แป้งนี้ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ในระหว่างการแปรรูป ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการปรุงอาหาร

• ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
• kefir 200 กรัม ใช้คีเฟอร์ไขมันต่ำ.
• 2 ไข่.
• ผงฟู 1 ช้อนชา

ก่อนอื่นคุณต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง แยกกัน ตีไข่ขาวจนตั้งยอดขาวตั้งยอด รวมไข่แดงกับแป้งและ kefir ผสมเพิ่มผงฟู จากนั้นค่อยๆ ตะล่อมไข่ขาวลงในส่วนผสม อบมัฟฟิน pp เป็นเวลา 25 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา มัฟฟินข้าวโอ๊ตมีแคลอรี่เพียง 145 ต่อ 100 กรัม!

ไดเอทช็อกโกแลตมัฟฟิน

การทำมัฟฟินช็อคโกแลต pp ก็ไม่ยากเช่นกัน

• ข้าวโอ๊ต 60 กรัม
• กล้วยสุก 1 ลูก
• โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ. เลือกโกโก้ธรรมชาติที่ไม่เติมน้ำตาล
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• สารให้ความหวานใด ๆ ที่คุณเลือก

เราผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับมัฟฟิน pp แล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ส่วนผสมเหล่านี้จะทำให้มัฟฟินนุ่มฟู 4 ชิ้น กี่แคลอรีในมัฟฟิน? แคลอรีเพียง 87 แคลเท่านั้น ทานของหวานได้อย่างปลอดภัย

PP สูตรมัฟฟินแครอท

รักแครอท? จากนั้น pp แครอทมัฟฟินจะพอดีกับอาหารของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ

• แครอท 100 กรัม ก่อนแครอทจะต้องสับบนเครื่องขูดที่ละเอียด
• แป้งสาลี 80 กรัม. ใช้แป้งโฮลเกรนเพื่อเพิ่มไฟเบอร์ให้กับมัฟฟินของคุณ
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 60 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• โซดาเล็กน้อย
• สารให้ความหวานใด ๆ ที่คุณเลือก

ผสมแครอทกับโยเกิร์ต ไข่ และโซดา คุณสามารถตีส่วนผสมในเครื่องปั่นจากนั้นก็จะเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น เพิ่มสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส ตอนนี้รวมมวลที่ได้กับแป้งและนวด อบมัฟฟิน PP เพียง 12 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา คุณจะมีมัฟฟิน 6 ชิ้น มัฟฟินมีเพียง 65 แคลอรี่!

PP มัฟฟินในแก้วในไมโครเวฟ

ไม่มีเวลาแต่อยากได้อะไรหวานๆ? คุณสามารถทำมัฟฟิน PP ด้วยไมโครเวฟได้ในเวลาไม่กี่นาที pp มัฟฟินรุ่นนี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าที่อร่อยและเป็นอาหารเมื่อไม่มีเวลาอบอย่างแน่นอน

• ข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 1 ฟอง
• โกโก้ 2 ช้อนชา.
• สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส
• นมที่ไม่มีไขมัน 3 ช้อนโต๊ะ คุณสามารถแทนที่นมด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติหรือ kefir
• โซดาราดด้วยน้ำส้มสายชู - 2/3 ช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

เพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีให้เข้ากันในเครื่องปั่น เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในถ้วยและปรุงอาหารเป็นเวลา 2-3 นาทีโดยใช้กำลังไฟสูงสุด

อย่างที่คุณเห็น คุณไม่จำเป็นต้องจำกัดตัวเองให้กินแป้งระหว่างรับประทานอาหารหรือโภชนาการที่เหมาะสม สิ่งสำคัญคือการเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมที่จะช่วยให้คุณกินอร่อยและดีต่อสุขภาพและในขณะเดียวกันก็ลดน้ำหนัก คุณรู้สูตรอาหารที่อร่อยและเป็นอาหารสำหรับมัฟฟิน PP หรือไม่? แบ่งปันกับเรา!

ทักทาย! วันนี้ฉันขอเสนอเค้กชีสกระท่อมไดเอท!

คำว่า "อาหาร" มีความเกี่ยวข้องกับอาหารรสจืดหลายชนิด ฉันจะแบ่งปันสูตรของหวานหลายอย่างที่จะช่วยไม่เพียง แต่ลดน้ำหนัก แต่ยังสนุกกับมันในทุกรสชาติ มัฟฟินไดเอทเหล่านี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งสำหรับอาหารค่ำ และสำหรับชาหรืออาหารเช้าเท่านั้น พวกเขากลายเป็นค่อนข้างน่าพอใจอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและที่สำคัญคืออาหาร

มัฟฟินชีสกระท่อมอาหารในแม่พิมพ์ซิลิโคน

วัตถุดิบ:

• ไข่: 1 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ต: 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• คอทเทจชีสไร้ไขมัน: 220 กรัม
• สารทดแทนน้ำตาล: 1g.
• ผงฟู 0.3 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ใช้คอทเทจชีสและเพิ่มไข่หนึ่งฟอง
2. จากนั้นผสมให้ละเอียดจนเนียน
3. เพิ่มผงฟูสารทดแทนน้ำตาลและข้าวโอ๊ตลงในมวลนี้
4. เลือกสารทดแทนน้ำตาลธรรมชาติหรือหญ้าหวาน
5. ถ้าคุณไม่ชอบคัพเค้กหวานๆ
6. และผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
7. ดังนั้นเราจึงได้แป้งลดน้ำหนัก
8. เราใส่ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนของเรา
9. หากไม่มีสิ่งเหล่านี้ก็สามารถใช้อย่างอื่นได้
10. แต่อย่าลืมทาน้ำมันก่อน
11. เราส่งคัพเค้กลดน้ำหนักไปที่เตาอุ่น
12. อบที่ 170 องศา 20 นาที จนเป็นสีน้ำตาลทอง

คุณสามารถเสิร์ฟมัฟฟินชีสกระท่อมไดเอทได้ทั้งแบบเย็นและแบบอุ่น คุณยังสามารถตกแต่งพวกมันแล้วพวกมันก็จะดูเป็นเทศกาล

คอทเทจชีสและมัฟฟินข้าวโอ๊ต

วัตถุดิบ:

• ไข่: 1 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ต: 150 กรัม
• คอทเทจชีส: 300 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช: 50 กรัม
• เกลือ: หยิก
• เบคกิ้งโซดา: 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ในภาชนะที่เราจะนวดแป้งให้เทส่วนผสมแห้งทั้งหมดของเรา เราผสม เคล็ดลับ: เพื่อให้เค้กเป็นอาหารมากขึ้น ให้เติมน้ำผึ้งแทนน้ำตาล
2. ใส่คอทเทจชีส น้ำมันพืช และไข่ เคล็ดลับ: ถ้าตีชีสกระท่อมด้วยเครื่องปั่นหรือผ่านตะแกรง มัฟฟินจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันและเรียบเนียนขึ้น
3. ผสมมวลที่ได้ให้ละเอียดมาก
4. ความสอดคล้องควรหนากว่าของเหลว
5. ใช้จานอบใด ๆ
6. หากใช้โลหะให้ทาด้วยน้ำมันเพื่อไม่ให้ไหม้
7. ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นซิลิโคนหรือกระดาษ
8. เรากระจายแป้งในรูปแบบ 2/3 ส่วน
9. เปิดเตาอบล่วงหน้าและส่งแบบฟอร์มไปอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที
10. อย่าแกะคัพเค้กที่เสร็จแล้วออกจากพิมพ์เพราะจะแตกได้

ตกแต่งคัพเค้กไดเอทของคุณตามที่คุณต้องการ อาจเป็นน้ำตาลผง ช็อคโกแลตละลาย หรือไอซิ่ง

ทานให้อร่อย!

ชีสเค้กไดเอทในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• ไข่: 3 ชิ้น
• แป้งข้าวโอ๊ต: 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• คอทเทจชีสปราศจากไขมัน: 200 กรัม
• สารทดแทนน้ำตาล: 200 กรัม
• ผงฟู: 1 ช้อนชา
• เนย: 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยวปราศจากไขมัน: 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผงโกโก้

การทำอาหาร:

1. น้ำตาลไอซิ่ง: สำหรับตกแต่ง ละลายเนย ใช้จานลึกและทันทีที่น้ำมันกลายเป็นของเหลวให้เทลงไป
2. หลังจากนั้นค่อยๆ เติมสารทดแทนน้ำตาลและตีส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม
3. หลังจากตีทุกอย่างแล้วให้ใส่ครีมและไข่ไก่
4. และเอาชนะได้ดีอีกครั้ง ประมาณ 2 นาที
5. จากนั้นใส่คอทเทจชีสแล้วตีส่วนผสมอีกครั้งจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
6. ในชามแยก ผสมผงฟูกับข้าวโอ๊ต
7. จากนั้นใส่ส่วนผสมแห้งลงในของเหลวในชาม
8. ใช้เครื่องผสมและตีประมาณสามนาทีจนแป้งหนาและหนัก จาระบีชาม multicooker ด้วยน้ำมันหรือโรยด้านล่างและผนังด้วยข้าวโอ๊ต
9. เราส่งแป้งที่เตรียมไว้ลงในชาม
10. เราปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 50 นาที
11. ทันทีที่เค้กพร้อม ให้ใช้เวลาในการเอาออกจากชาม ปล่อยให้เย็นเพราะอาจแตกเป็นเสี่ยง
12. โรยคัพเค้กของเราด้วยน้ำตาลผงหรือโกโก้ คุณยังสามารถตกแต่งได้ตามที่คุณต้องการ

คัพเค้กพร้อม!

ไดเอทคอทเทจชีสเค้กในไมโครเวฟ

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำตาล (ควรใช้แทน) - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• นมพร่องมันเนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 200 กรัม
• ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• แป้งผงฟู - 1 ช้อนชา
• วานิลลิน - 1 หยิก

การทำอาหาร:

1. หล่อลื่นรูปแบบที่เราจะอบเค้กด้วยน้ำมันพืช
2. รูปร่างต้องเฉพาะสำหรับไมโครเวฟ!
3. ใส่คอทเทจชีสลงในชามเดียวกัน ตีไข่ไก่ น้ำตาลหรือแทนแล้วตีให้เข้ากัน
4. เทนม, น้ำมันพืชหรือดอกทานตะวัน, โกโก้, แป้ง (ควรใช้ข้าวโอ๊ต), วานิลลินและผงฟู
5. เราผสมให้ละเอียด
6. คุณสามารถเพิ่มลูกเกดหรือถั่ว
7. เราส่งจานไปที่ไมโครเวฟและตั้งค่าพลังงานเป็น 700-800 เป็นเวลา 3-5 นาที
8. หากต้องการ คุณสามารถเปิดฝาแล้วแช่ในน้ำแข็ง แยม หรือน้ำผึ้ง ผู้ใหญ่และแม้แต่เด็ก ๆ จะชอบคัพเค้กแม้ว่าจะเป็นอาหารก็ตาม

นี่คือเค้กพร้อม! รวดเร็ว ดีต่อสุขภาพ และอร่อยมาก!

มัฟฟินเต้าหู้กล้วย

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย
• กล้วย 2 ลูก
• ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ 200 มล.
• 2 ช้อนชา ผงฟู
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• 10 กรัม ช็อคโกแลตขม

มัฟฟินเต้าหู้อาหารเหล่านี้นุ่มมาก ครอบครัวและเพื่อนของคุณจะต้องคลั่งไคล้พวกเขา! มาเริ่มทำมัฟฟินกล้วยหอมกันเถอะ ท้ายที่สุดเพื่อที่จะดูผอมเพรียวและทำให้คนอื่นพอใจคุณไม่ควรอดอาหาร

การทำอาหาร:

1. เราใช้กล้วย ไข่ ข้าวโอ๊ต โยเกิร์ต ผงฟู และเกลือเล็กน้อย
2. ปั่นทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น
3. ด้วยส่วนผสมที่ได้ให้เติมครึ่งทางสำหรับอบคัพเค้ก
4. ในการตกแต่งคัพเค้ก ให้ใช้ช็อคโกแลตหวานอมขมกลืน
5. เราส่งมัฟฟินลดน้ำหนักไปยังเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
6. เมื่อคัพเค้กเสร็จแล้ว ปล่อยให้เย็นเพื่อไม่ให้แตก นั่นคือทั้งหมด!

คัพเค้กไดเอทพร้อมแล้ว! ทานให้อร่อย!

คำว่า "อาหาร" มีความเกี่ยวข้องกับอาหารรสจืดหลายชนิด ฉันจะแบ่งปันสูตรของหวานหลายอย่างที่จะช่วยไม่เพียง แต่ลดน้ำหนัก แต่ยังสนุกกับมันในทุกรสชาติ มัฟฟินไดเอทเหล่านี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งสำหรับอาหารค่ำ และสำหรับชาหรืออาหารเช้าเท่านั้น พวกเขากลายเป็นค่อนข้างน่าพอใจอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและที่สำคัญคืออาหาร

มัฟฟินชีสกระท่อมอาหารในแม่พิมพ์ซิลิโคน

เราต้องการ:

• ไข่: 1 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ต: 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• คอทเทจชีสไร้ไขมัน: 220 กรัม
• สารทดแทนน้ำตาล: 1g.
• ผงฟู 0.3 ช้อนชา

1. ใช้คอทเทจชีสและเพิ่มไข่หนึ่งฟอง
2. จากนั้นผสมให้ละเอียดจนเนียน
3. เพิ่มผงฟูสารทดแทนน้ำตาลและข้าวโอ๊ตลงในมวลนี้
4. เลือกสารทดแทนน้ำตาลธรรมชาติหรือหญ้าหวาน ถ้าคุณไม่ชอบคัพเค้กหวานๆ
5. และผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง ดังนั้นเราจึงได้แป้งลดน้ำหนัก
6. เราใส่ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนของเรา หากไม่มีสิ่งเหล่านี้ก็สามารถใช้อย่างอื่นได้ แต่อย่าลืมทาน้ำมันก่อน
7. เราส่งคัพเค้กลดน้ำหนักไปที่เตาอุ่น อบที่ 170 องศา 20 นาที จนเป็นสีน้ำตาลทอง

คุณสามารถเสิร์ฟมัฟฟินชีสกระท่อมไดเอทได้ทั้งแบบเย็นและแบบอุ่น คุณยังสามารถตกแต่งพวกมันแล้วพวกมันก็จะดูเป็นเทศกาล

คอทเทจชีสและมัฟฟินข้าวโอ๊ต

เราต้องการ:

• ไข่: 1 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ต: 150 กรัม
• คอทเทจชีส: 300 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช: 50 กรัม
• เกลือ: หยิก
• เบคกิ้งโซดา: 1 ช้อนชา

มาเริ่มเตรียมคัพเค้กที่เรียบง่ายและอร่อยกันดีกว่า

1. ในภาชนะที่เราจะนวดแป้งให้เทส่วนผสมแห้งทั้งหมดของเรา เราผสม ความลับ:เพื่อให้เค้กมีอาหารมากขึ้น ให้เติมน้ำผึ้งแทนน้ำตาล
2. ใส่คอทเทจชีส น้ำมันพืช และไข่ ความลับ:ถ้าตีชีสกระท่อมด้วยเครื่องปั่นหรือผ่านตะแกรง มัฟฟินจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันและเรียบเนียนขึ้น
3. ผสมมวลที่ได้ให้ละเอียดมาก ความสอดคล้องควรหนากว่าของเหลว
4. ใช้จานอบใด ๆ หากใช้โลหะให้ทาด้วยน้ำมันเพื่อไม่ให้ไหม้ ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นซิลิโคนหรือกระดาษ เรากระจายแป้งในรูปแบบ 2/3 ส่วน
5. เปิดเตาอบล่วงหน้าและส่งแบบฟอร์มไปอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที
6. อย่าแกะคัพเค้กที่เสร็จแล้วออกจากพิมพ์เพราะจะแตกได้ ตกแต่งคัพเค้กไดเอทของคุณตามที่คุณต้องการ อาจเป็นน้ำตาลผง ช็อคโกแลตละลาย หรือไอซิ่ง

ทานให้อร่อย!

ชีสเค้กไดเอทในหม้อหุงช้า

เราต้องการ:

• ไข่: 3 ชิ้น
• แป้งข้าวโอ๊ต: 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• คอทเทจชีสปราศจากไขมัน: 200 กรัม
• สารทดแทนน้ำตาล: 200 กรัม
• ผงฟู: 1 ช้อนชา
• เนย: 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยวปราศจากไขมัน: 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผงโกโก้ น้ำตาลผง สำหรับตกแต่ง

1. ละลายเนย ใช้จานลึกและทันทีที่น้ำมันกลายเป็นของเหลวให้เทลงไป
2. หลังจากนั้นค่อยๆ เติมสารทดแทนน้ำตาลและตีส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม
3. หลังจากตีทุกอย่างแล้วให้ใส่ครีมและไข่ไก่ และเอาชนะได้ดีอีกครั้ง ประมาณ 2 นาที
4. จากนั้นใส่คอทเทจชีสแล้วตีส่วนผสมอีกครั้งจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
5. ในชามแยก ผสมผงฟูกับข้าวโอ๊ต จากนั้นใส่ส่วนผสมแห้งลงในของเหลวในชาม ใช้เครื่องผสมและตีประมาณสามนาทีจนแป้งหนาและหนัก
6. จาระบีชาม multicooker ด้วยน้ำมันหรือโรยด้านล่างและผนังด้วยข้าวโอ๊ต เราส่งแป้งที่เตรียมไว้ลงในชาม เราปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 50 นาที
7. ทันทีที่เค้กพร้อม ให้ใช้เวลาในการเอาออกจากชาม ปล่อยให้เย็นเพราะอาจแตกเป็นเสี่ยง
8. โรยคัพเค้กของเราด้วยน้ำตาลผงหรือโกโก้ คุณยังสามารถตกแต่งได้ตามที่คุณต้องการ

คัพเค้กพร้อม!

เราต้องการ:

• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำตาล (ควรใช้แทน) - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• นมพร่องมันเนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 200 กรัม
• ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• แป้งผงฟู - 1 ช้อนชา
• วานิลลิน - 1 หยิก

เค้กออกมานุ่มและอร่อยมาก ฉันแน่ใจว่าคุณจะพอใจกับผลลัพธ์

1. หล่อลื่นรูปแบบที่เราจะอบเค้กด้วยน้ำมันพืช รูปร่างต้องเฉพาะสำหรับไมโครเวฟ!
2. ใส่คอทเทจชีสลงในชามเดียวกัน ตีไข่ไก่ น้ำตาลหรือแทนแล้วตีให้เข้ากัน
3. เทนม, น้ำมันพืชหรือดอกทานตะวัน, โกโก้, แป้ง (ควรใช้ข้าวโอ๊ต), วานิลลินและผงฟู เราผสมให้ละเอียด
4. คุณสามารถเพิ่มลูกเกดหรือถั่ว
5. เราส่งจานไปที่ไมโครเวฟและตั้งค่าพลังงานเป็น 700-800 เป็นเวลา 3-5 นาที
6. หากต้องการ คุณสามารถเปิดฝาแล้วแช่ในน้ำแข็ง แยม หรือน้ำผึ้ง ผู้ใหญ่และแม้แต่เด็ก ๆ จะชอบคัพเค้กแม้ว่าจะเป็นอาหารก็ตาม

นี่คือเค้กพร้อม! รวดเร็ว ดีต่อสุขภาพ และอร่อยมาก!

มัฟฟินเต้าหู้กล้วย

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย
• กล้วย 2 ลูก
• ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ 200 มล.
• 2 ช้อนชา ผงฟู
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• 10 กรัม ช็อคโกแลตขม

มัฟฟินเต้าหู้อาหารเหล่านี้นุ่มมาก ครอบครัวและเพื่อนของคุณจะต้องคลั่งไคล้พวกเขา! มาเริ่มทำมัฟฟินกล้วยหอมกันเถอะ

ท้ายที่สุดเพื่อที่จะดูผอมเพรียวและทำให้คนอื่นพอใจคุณไม่ควรอดอาหาร

1. เราใช้กล้วย ไข่ ข้าวโอ๊ต โยเกิร์ต ผงฟู และเกลือเล็กน้อย ปั่นทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น
2. ด้วยส่วนผสมที่ได้ให้เติมครึ่งทางสำหรับอบมัฟฟิน ในการตกแต่งคัพเค้ก ให้ใช้ช็อคโกแลตหวานอมขมกลืน
3. เราส่งมัฟฟินลดน้ำหนักไปยังเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
4. เมื่อคัพเค้กเสร็จแล้ว ปล่อยให้เย็นเพื่อไม่ให้แตก

นั่นคือทั้งหมด! คัพเค้กไดเอทพร้อมแล้ว!

ทานให้อร่อย!