Oppskrift på pannekakekake med smørkrem. Pannekakekake med rømme: vi lager upretensiøst, men dyktig

31.07.2019 Supper

Noen nybegynnere kokker må "pusle" over spørsmål angående tilberedning av en pannekake. For rettferdighets skyld må det sies at disse spørsmålene ikke oppstår fra bunnen av.

Hvordan lage mat til en nybegynner vertinne en deilig kake fra pannekaker, fengslende med dine ferdigheter alle bekjente som måtte smake på den kulinariske oppskriften?

I dag vil vi forstå alle forviklingene i dette emnet, jeg vil dele med deg alle hemmelighetene jeg kjenner.

Når du først har blitt kjent med dem, vil det ikke være vanskelig for deg å bake mør pai, som er grunnlaget for ikke kaker, men pannekaker.

Funksjoner for pannekakepai

Bake deilige pannekaker og å bygge en flerlagsstruktur fra dem er en enkel sak, men det tar mer tid enn vanlige vårruller.

Faktum er at kaken krever en viss tid for impregnering, og dette faktum må tas i betraktning hvis gjester ble invitert til teselskapet.

Etter å ha bestemt deg for å lage en pannekakekake, må du fylle på med usyrede pannekaker eller gjærpannekaker. Antallet deres avhenger av høyden ferdigmåltid, i gjennomsnitt fokusere på 20 stykker.

Fyllet kan lages som søtt, og server kaken til dessert, eller salt. I sistnevnte tilfelle brukes oppskriften av vertinnen som forrett, som passer perfekt til servering festlig høytid.

Noen få hemmeligheter for den rette pannekakekaken:

Pannekaker skal være tynne, nesten gjennomsiktige, da vil kremen trenge godt inn i alle lag.
Uansett hvilken krem du bruker til kakelaget (salt eller søtt), bør konsistensen være slik tykk rømme. I dette tilfellet vil det ikke strømme ut.
Varianten av retten, som serveres til dessert, innebærer en lengre impregnering.
Pai med laks, sopp, potetmos, generelt salt fylling, pakk inn i folie og la trekke på et kjølig sted i flere timer. Før servering må du pakke ut retten og varme den i mikrobølgeovnen.
Du kan brune kaken og gjøre den mer attraktiv i ovnen ved å slå på "Grill"-modus.

Oppskrift på pannekakedeig, som en pannekakepai er laget av

Hvordan retten blir - mør eller tørr, avhenger i stor grad av en av komponentene. Begynn å tilberede den, fyll opp alle nødvendige ingredienser og hammer en sparsom deig fra:

to egg; 0,750 l melk; to glass mel; 40 g perlesukker (mengden avhenger ikke av om du skal lage en forrett eller dessert); salt etter smak og litt vanilje, evt pannekake kake vil være søtt.

Få deigen:

Varm opp melk og løs opp sukker og salt i den. Tilsett vanilje om nødvendig.
Pisk eggene, pisk massen med en visp.
Tilsett mel og elt deigen ønsket konsistens. Til syvende og sist skal det ligne på kefir.

Stek pannekakene, legg dem deretter i en dyp tallerken og dekk med lokk. Etter å ha stått en stund mykner de og blir møre. I tillegg vil skjøre kanter ikke lenger smuldre.

Vi fant ut oppskriften på pannekakedeig, det er på tide å finne ut alternativene for fyllinger til paien.

Pannekakekake med vaniljesaus

Du trenger: 20 ferdige pannekaker; 4 eggeplommer; ufullstendig glass sukker; 50 g mel; 500 ml melk; vaniljesukker.

Tilberedning av måltid:

Skill plommene fra 4 egg og mos dem med granulert sukker hvit.
Tilsett mel, rør.
Sett melken på komfyren og kok opp nesten. Så snart dampskyer dukker opp over overflaten, fjern bollen med melk fra varmen og hell den i egg-sukkerblandingen.
Rør hele tiden massen med en visp slik at plommene ikke rekker å koke og danne flak.
Ha på kremen langsom brann, kok opp. 6 Avkjøl massen og pensle hver pannekake, stable dem oppå hverandre i form av en kake.

Retten er nesten klar, det gjenstår å vente til den er gjennomvåt. Etter tre timer serverer du kaken til bordet, kuttet i porsjonerte biter.

Søt kake med kondensert melk

Oppskrift dessertrett består av: 20 pannekaker; pakker med olje; 0,5 liters krukke kokt kondensert melk; 50 g kjerner valnøtt og en lime (kan erstattes med sitron).

Matlagingstrinn:

Smør myknet under forhold romtemperatur, bland i en dyp bolle.
Bruk en mikser, pisk blandingen til den er luftig, tilsett limejuice.
Tørk nøttene og etter avkjøling, detalj på små biter. Du kan ta en blender eller en trekjevle for å hjelpe. Pass på at krummen ikke blir for liten, nøttemel du ikke trenger.
Sett nøttene sammen søt masse fra smør og kondensert melk.
Påfør den resulterende kremen ferdige pannekaker. En søt og mør kake er klar, etter bløtlegging, server den med te eller kaffe.

Bruk halvdeler av valnøttkjerner til å dekorere desserten.

Pannekakekake med ostemasse

forberede nødvendige ingredienser: et halvt kilo cottage cheese; 20 pannekaker; 0,150 kg melis og 4 ss. skjeer med krystallsukker; kopp kremfløte; 0,2 kg bringebær (du kan bruke tinte).

Slik lager du en kake:

melis og surmelksost gni til en myk homogen masse er oppnådd.
Pisk fløten med en mikser til den er luftig og holder formen.
Kombiner både ost og kremfløte i en bolle, pass på å holde blandingen luftig.
Dryss bringebær med sukker, la stå i 20-25 minutter til bærene slipper saft. Kjør med en blender til puré.
Sett sammen kaken ved å stable pannekakene oppå hverandre. Smør først hver av dem med bringebærpuré, og påfør deretter et lag med ostemasse.
Pynt sidene og kremen av kaken med krem og hele bringebær.

Og neste i rekken neste oppskrift, denne gangen er det...

Pannekakekake med rømme

Dessertingredienser: 20 pannekaker; kilo rømme; en pose vanillin; et glass fint krystallinsk sukker.

Etter å ha forberedt alt som kreves, kom i gang:

Pisk sukker, vanilje og rømme.
Påfør den resulterende luftmassen på hver pannekake, utjevn med en slikkepott. Pynt toppen av kaken med rømmeblomster ved å legge den i en konditorpose.
Før du serverer kaken til bordet, la den trekke i to timer på et kaldt sted.

Pannekakekake med sjokolade

Ta: tjue pannekaker; 0,350 l krem med høyt fettinnhold; 2 barer mørk sjokolade; 20 g cl. oljer.

Matlaging:

Pisket krem.
Knekk sjokoladen i biter. La noen biter stå til pynt, og smelt resten i et dampbad.
PÅ flytende masse legge til smør.
Bland fløte og sjokolade sammen.
Smør pannekakene med den resulterende kremen, lag en søt kake av dem.
Dekorer toppen av desserten og sidene med en sjokolade-kremblanding, dryss med sjokoladebiter (som på bildet).

Kaken viser seg å være veldig mør, det viktigste er å la den stå på et kjølig sted i to til tre timer. server det elegant rett kuttet i biter trekantet form og pyntet med kandiserte kirsebær.

Pannekakekake med jordbær og bananer

Det hender at vertinnen står overfor spørsmålet: med hvilken fylling å lage en pannekakekake for å glede alle hjemme? Det hender tross alt ofte at de liker forskjellige bær og frukt.

Veien ut ligger bokstavelig talt på overflaten - å kombinere alle ingrediensene i en rett. Men vær forsiktig, du kan ikke kombinere alt, du trenger et mål.

I min oppskrift vises jordbær og bananer, de må tas i 400 g. Resten av listen over komponenter er som følger: 20 pannekaker; 400 g sjokoladepasta. Pulverisert sukker bør tas etter smak.

Matlagingstrinn:

Stek 20 tynne pannekaker slik du kjenner. Slå deigen i melk og insister i 20 minutter.
Når pannekakene er klare legger du dem i en panne og dekker med lokk. Der vil de sakte avkjøles og bli møre.
Legg den første pannekaken på et bakepapir, legg bananskiver og jordbærskiver på toppen.
Dekk med den andre pannekaken, påfør et tynt lag sjokoladepasta.
Vekslende pannekaker, bygg hele kaken.
Sett formen med dessert i ovnen, oppvarmet til 150-160 grader. Der skulle han bare bruke noen få minutter.

Når du serverer dessert, dryss overflaten med melis. Siden det siste du smurte sjokoladepasta, får du en vakker kontrast av to farger - hvit og sjokolade.

Denne versjonen av kaken er egnet for en festlig fest, i jordbærsesongen vil det ikke koste deg veldig mye, men gjestene vil motta mange positive følelser.

Pannekake soppkake

Paien som du vil lære å lage mat med min hjelp ser veldig original ut. Det trenger du imidlertid ikke være en erfaren kokk for å få det til å vises på bordet ditt.

Alt du trenger er ingrediensene fra listen og en skarp kniv, da du skal kutte ingrediensene til farsen.

Jeg vil gjøre deg oppmerksom på det faktum at pannekakene du bakte må avkjøles helt for å kunne salt fylling ble ikke dårligere over tid.

Mozzarellaosten som er omtalt i oppskriften tjener til å lime alle ingrediensene sammen. Dermed vil fyllingen være tett og vil ikke falle ut.

Hovedtiden for å lage en kake er å bake pannekaker, de trenger 18-20 stykker.

Først av alt, sjekk ut listen over produkter for fyllingen. Den:

3 art. spiseskjeer smør; 200 g løk; 100 ml melk; 600 g champignon; Kunst. en skje hvetemel; 100 g mozzarella; 60 g parmesan; 2 ss. spiseskjeer hakket løk.

Siden pannekakene allerede er klare, fortsett til fyllingen:

På varm stekepanne smelt en skje smør.
Skrell løken og skjær i små terninger.
Send til steking i panne, men ikke la deg rive med for mye, den skal bli gjennomsiktig, og ikke brunes.
Vask sopp og tørk papirserviett. kutt ikke store biter og, sammen med resten av oljen, send den til pannen der løken allerede er plassert.
Småkok soppen til den er myk.
Tilsett mel og stek alle ingrediensene med. Hell i melken.
Når overflødig væske har fordampet, tilsett revet mozzarellaost. Etter 1-2 minutter vil den smelte og binde alle ingrediensene. Vi kan si at fyllet er klart, det gjenstår å avkjøle det litt.

Sett sammen sopppaien på en bred tallerken. Legg pannekakene en etter en i en haug, lag dem med kokt hakket sopp.

Pynt godbiten med parmesan (se bilde), revet på et rivjern med store hull. La delikatessen stå en stund og fortsett til smakingen.

Alternativer for fyll for snackpannekakepai

En halv kilo kjøttdeig stek med gulrøtter og løk. Kok poteter (3 stk) i uniformer, skrell og riv. Må fortsatt ta en pakke majones.
Når du bretter kaken, veksle mellom kjøttdeig, revne poteter og majones.
Puré det bakte gresskaret, bland med rømme, knust hvitløk og urter.
Filet kokt kylling hakk og bland med stekt sopp.
Kutt pølse eller pølser og bland med stuede grønnsaker.
Kok reker eller blekksprut, hakk og bland med kokt ris og egg, kuttet i små terninger.
Ta inn innmat (hjerter, lever), kok opp og bla gjennom en kjøttkvern. Bland med stekt løk, gulrøtter og mykt smør.
Fordel fyllet på lagene av kaken, bruk tykke sauser. For eksempel majones, ketchup eller rømme. Salt og pepre det siste etter smak, tilsett hakket grønt, kombinert med ingrediensene som utgjør kjøttdeigen.

Min videooppskrift

Det er vanskelig å finne noen som ville være likegyldig til søtsaker. En rekke søte desserter er ikke bare deilige, men øker også nivået av lykkehormonet i menneskekroppen. I denne artikkelen vil vi fortelle deg oppskriften på pannekakekrem.

Forord

Pannekaker, selvfølgelig - universal rett, fordi mange retter kan tilberedes fra dem, både søte og ikke, eller bare spises med sukker eller med en slags syltetøy. Og en eller to måter å lage pannekaker på er nok til å lage stor mengde utvalg av smakfulle godbiter. Spesielt når for så mange års eksistens av disse melprodukter husmødre har funnet på mange forskjellige fyllinger, starter med saltfisk og kaviar og slutter med frukt, bær og kremer.

pannekake kake

Grunnlaget for retten er kokte pannekaker på vanlig måte i en stekepanne. De kan bakes som oppskrift på gjær, så vel som på vanlig måte. Tykkelsen avhenger bare av vertinnens ønsker, men antall nødvendige pannekaker vil også variere avhengig av det. Koker du tynne trenger du cirka 20-25 stykker.

Når du ser på fyllet, begynner fantasien din. Du kan velge eller finne på hvilket som helst fyll av kaken. Det kan være søtt eller salt. For eksempel kan du smøre pannekaker med kondensert melk, syltetøy, syltetøy eller tilberede en slags krem. De mest populære er rømme, vaniljesaus, cottage cheese, smør med kondensert melk og så videre. Dessuten, i tillegg til en slags smøring, kan du legge frukt eller bær mellom pannekaker.

Når det gjelder retter med salt fyll, vil de tilberedes på samme måte. De bruker bare sopp, urter, lever, fisk, grønnsaker i stedet for søtsaker. Kort sagt, hva hjertet ditt begjærer. Og det hele blir deilig. En slik kake kan kuttes i biter og serveres som en liten matbit.

Den kan serveres både kald og litt varm. Men du bør ikke bruke den umiddelbart etter tilberedning, som puff produkter krever impregnering. Mest godt alternativ vil koke kaken om kvelden, for i seks timer må den stå i bløt, og om morgenen kan du trygt prøve den.

Pannekakekake med rømme

I denne artikkelen vil vi vise og fortelle oppskriften på en pannekakekake med rømme med foto. Den tilberedes enkelt og enkelt og krever ikke mye innsats eller spesielle ferdigheter. Så hva trenger du til oppskriften?

Pannekakedeig:

Melk - et glass.
. Mel - 400 g (se konsistensen).
. Litt salt.
. Sukker - ca. 140 g (hvis du liker det søtere, tilsett mer)
. Egg - 3-4 stykker.
. En blanding for heving av deigen eller lesket brus - 5-10 g.
. Margarin - en halv pakke.

Til kremen trenger du:

Sukker - 140 g.
. Rømme - 500 ml.
. Kakao (kan brukes som dekorasjon, om ønskelig).

Matlaging

Når alle nødvendige ingredienser er kjøpt, kan du gjerne begynne å lage mat deilig dessert. Alt er veldig enkelt, og vi håper at denne oppskriften på pannekakekake med rømme ( trinn for trinn oppskrift) vil være nyttig og forståelig for alle.

1. Det første trinnet er å bake pannekaker. For å gjøre dette, pisk sukkeret med egg til en homogen masse. Tilsett deretter bakepulver eller lesket brus, samt smeltet smør (merk at det ikke skal være varmt). Etter det, tilsett mel og melk i deler, bland grundig. Mengden mel og melk kan variere, så det er best å se på konsistensen. Deigen skal være flytende, som for eksempel kefir med lite fett.

2. Etter at testen er ferdig, må du starte stekeprosessen. Det vil være litt vanskeligere her, men du bør ikke være redd på forhånd og forlate arbeidet hvis den første pannekaken ikke fungerte. I den videre prosessen vil prinsippet om steking være klart, og alt vil fungere perfekt. Tilsett litt olje til steking i en varm stekepanne og hell deigen med en sleiv slik at den sprer seg over hele pannens diameter. Stek deretter pannekakene i ett eller to minutter på hver side på lav varme og sett dem til avkjøling. Ikke smør varme pannekaker med en gang, for da renner all kremen av.

3. Så pannekakene er kokt og avkjøles, noe som betyr at du bør begynne å forberede kremen. Selve navnet "Pannekakekake med rømme" (oppskrift) taler for seg selv, og det er umiddelbart klart at grunnlaget for fyllet er rømme. Du må blande rømme med sukker og piske til det er glatt. Det er alt. Kremen er klar.

4. For at pannekakene alle skal ha samme form og størrelse, kan du skjære dem med en kniv ved å feste en rund tallerken. Så kaken vil se mer pen og vakker ut.

montering

Nå kan du begynne å sette sammen en fullverdig kake. For å gjøre dette, belegg hver pannekake med kokt rømme og legg oppå hverandre. Til pynt eller du kan blande rømme med kakao, koke litt i en kjele og gjøre fantasiene til virkelighet.

Et obligatorisk trinn er en fullverdig impregnering av kaken. Derfor bør du etter koking la den stå til impregnering, gjerne på et kjølig sted og over natten.

som dette enkel oppskrift pannekakekake med rømme. Du vil lykkes.

Nå vet du hvordan du bruker grunnoppskrift pannekakekake med rømme. Imidlertid kan den også tilberedes med kondensert melk eller bananer. Hvordan du gjør dette, les nedenfor. Som du selv kan se, er det ikke noe komplisert. Til tross for dette viser det seg imidlertid veldig velsmakende.

Pannekakekake med rømme og kondensert melk

Hvem elsker ikke kondensert melk? Og hvis det er kombinert med rømme og pannekaker, så vil du bare slikke fingrene. Hvis en vanlig krem basert på rømme er lei, men det er ikke noe ønske om å fjerne den helt, noe som betyr at denne oppskriften på en pannekakekake med rømme og kondensert melk er bare for deg.

Prosessen med å lage pannekaker kan sees i beskrivelsen av hvordan en pannekakekake med rømme tilberedes, hvis oppskrift er angitt ovenfor. La oss gå direkte til kremen.

For å tilberede kremen trenger du:

Kondensert melk - en bank.
. Fet rømme- 200 g.
. brennevin - 40 g.
. Vaniljeekstrakt - 10-15 g.
. Sirup (etter din smak) - 40 g.

Produksjonsprosess

Pisk rømme med kondensert melk til en jevn masse. Tilsett deretter alle de resterende ingrediensene og bland godt. Når kremen er klar kan du begynne å smøre pannekakene og sette sammen kaken.

Ikke bekymre deg hvis kremen er litt rennende. Den vil tykne etter noen timer i kjøleskapet.

Pannekakekake med rømmekrem og bananer

Vi vil gjerne presentere en annen pannekakekake med rømme og bananer. Takket være dem blir retten rik banansmak, som i stor grad vil appellere til elskere av disse fruktene.

Igjen, vi vil ikke beskrive prosessen med å lage pannekaker, siden du kan se den ovenfor, som beskriver oppskriften på en pannekake med rømme. Det er imidlertid en advarsel: i denne typen kaker, i tillegg til alle ingrediensene, bør knust banan tilsettes kremen.

For å lage kremen trenger vi:

Rømme - en pakke.
. Pulverisert sukker (etter smak).
. En stor moden banan.

Visp alle ingrediensene sammen til den er jevn og kremen er klar. neste steg det blir pannekakespredning og kakemontering.

Enig, det er ikke noe komplisert i alle tre oppskriftene, spesielt i tilberedning av krem. Og takket være den delikate smaken av pannekaker, får den en uvanlig fortryllende smak. Vi håper at oppskriften vår på pannekakekake med rømme med et bilde hjalp deg mye. Tross alt, dette allsidig dessert, som du trygt kan gi til barn å prøve enten på eller bare for å glede familien din. Prøv å lage denne kaken, og du vil definitivt ikke forbli likegyldig. Nyt måltidet!

For sammenkomster med en kopp duftende te Vi foreslår å servere en pannekakekake med rømme. Først bakes pannekaker, og deretter dannes en kake med krem laget av rømme. Oppskriften er enkel, så selv uerfarne vertinner vil takle den kulinariske oppgaven perfekt. Deigen til pannekaker eltes på kefir. Pannekaker er oppnådd med en myk struktur, luftig.

Pannekakekake med rømme kan knapt kalles en fundamentalt ny rett. Mest sannsynlig dette uvanlig presentasjon tradisjonelle pannekaker med rømme. Og hvis pannekaker er dekket, oftest, på uformelt bord, så kan en pannekakekake bli en merkbar dekorasjon på festbordet. En slik kake er for eksempel god å se av den iskalde vinteren i fastelavnsuken.

Smak info Kaker og bakverk / Pannekaker

Ingredienser

Hvetemel - 1 kopp;
Kefir - 2 kopper;
Kyllingegg - 2 stykker;
Bakepulver for deig - 0,5 teskje;
Salt - 0,5 teskje;
sukker - 130 g;
Vaniljesukker - 15 g;
Pulverisert sukker - 1 spiseskje;
Rømme - 300 ml;
Vegetabilsk olje - 3 ss.

Hvordan lage pannekakekake med rømme

Hell den oppgitte mengden kefir eller surmelk i en passende bolle. Det er bedre om "surmelken" får tid til å varme seg etter å ha vært i kjøleskapet. Tilsett umiddelbart litt bakepulver til kefiren til deigen. Bakepulveret kan forresten byttes ut med klassikeren bakepulver. På samme kulinariske stadium, tilsett salt til kefir og omtrent et par spiseskjeer granulert sukker. Bland ingrediensene.

Kjør nå et par inn i kefir kyllingegg. Rør igjen med en visp de introduserte produktene i en kopp. Blandingen skal komme ut homogen.

I den resulterende kefirmassen begynner du å sikte i små porsjoner hvetemel. Bland umiddelbart melet inn i kefirmassen.

Deigen til pannekaker skal vise seg uten melklumper, så det er bedre å bruke en visp til elting.

Allerede ferdig pannekakedeig til kaken, hell i et par spiseskjeer smør. Bland grundig.

Begynn å bake pannekaker, smør pan-crepe pannen med olje, varm den godt. Øs opp den kokte røren med en øse og fordel den deretter over overflaten av den varme pannen.

Parallelt med å bake pannekaker til kaken, lag rømme. Bland rømme, perlesukker med vaniljesukker i en bolle (du kan også bruke naturlig vanilje eller vanillin). Pisk produktene beregnet på kremen med en mikser.

Fra den foreslåtte mengden ingredienser bør 10-12 pannekaker oppnås. Når pannekakene er avkjølt begynner du å forme kaken.

Smør hver pannekake med rømme. Stable hver smurte pannekake oppå hverandre.

teaser-nettverk

Dryss den ferdige pannekakekaken med rømme med melis og pynt med friske eller frosne bær etter ønske.

Sjokoladepannekake med rømme

Noen ganger blir husholdninger lei av det tradisjonelle settet med søte retter og krever noe nytt fra vertinnen. Savvy vil bidra til å oppdatere gamle velprøvde oppskrifter. Og hvis det ikke er nok pannekaker brettet i form av en enkelt kake, kan du begynne på eksperimenter enda lenger. Du kan lage for eksempel sjokoladepannekake med rømme. Kakao lagt til deigen vil legge til syrlige toner av sjokolade til retten.

Spesielle gourmeter kan tilsette litt smeltet sjokolade til deigen - det blir enda mer smakfullt! Enhver sjokoladeplate vil ikke fungere. Se nøye på etikettene på emballasjen. Nå selger de ofte ikke sjokolade, men konfektfliser. Og i vår oppskrift trenger du i det hele tatt ekte sjokolade, uten melk, med en liten bitterhet - bare 30-50 gram.

Deigingredienser:

Hvetemel - 1 kopp;
Kakaopulver - 4 ss;
Kyllingegg - 2 stykker;
Melk - 1 glass;
Sukker - 0,5 kopper;
Vaniljesukker - 1 teskje.
bakepulver - 0,5 teskje;
Salt er på tuppen av en kniv.

For krem:

Rømme - 1 glass;
Kyllingegg - 1 stk;
Sukker - 1 kopp.

Matlaging:

La oss begynne å lage mat med pannekakedeig. Knekk eggene i en dyp bolle og pisk dem sammen med sukker. Varm opp melken på komfyren til den er varm, men ikke brennende varm. Ellers kan eggene krølle seg. Tilsett melk i en bolle, samt bakepulver, vaniljesukker, kakao. La oss blande alt grundig. Tilsett til slutt siktet mel. Og bland igjen blandingen slik at det ikke er klumper.
Vi baker pannekaker på tradisjonelt vis.
Matlaging av rømme eggehvite og sukker (plommen kan tilsettes pannekakedeig eller legges på en annen rett). Vi sender alle ingrediensene til en bolle og visp fløten grundig.
Smør de ferdige pannekakene med krem og stable dem i en haug slik at du får en kake.
Du kan dekorere kaken sjokoladebiter eller bær, det kan også dekkes sjokoladeglasur.
Pannekake skal "hvile" i kjøleskapet i ca 40-60 minutter.

Som enhver grunnleggende idé, kan en pannekakekakeoppskrift endres og forbedres for å passe til din egen families preferanser. For eksempel gir rømme mye rom for kreativitet.

Variasjoner av krem for pannekake:

rømme-ostemasse - i dette tilfellet tar vi en øm cottage cheese for barn og slår den sammen med rømme og sukker;
med frukt - en banan og et eple er perfekte, vi kutter dem også i en liten terning og legger den til den ferdige kremete massen;
fra kondensert melk - du må ta "kondensert melk" både vanlig og kokt og bare smøre pannekaken med den, siden den allerede er så søt;
valnøtt - slip nøttene i en morter eller kutt med en kniv, legg til den ferdige kremen;
valmue - brygget valmue må bare legges til pisket krem;
med bær - jordbær og bringebær blir godt i en slik krem, skjær bærene i små biter og legg i kremfløten.

Hvis familien din elsker ikke tynn, åpne pannekaker, og frodige, tykke pannekaker - det spiller ingen rolle! Kok kaker fra gjærpannekaker. Dette blir også veldig smakfullt.

Å forberede gjærpannekaker, i surmelk (ikke kaldt, romtemperatur, 1 kopp) legg gjær (1 pakke tørrgjær). Blandingen i bollen skal stå en stund til det oppstår en gjærreaksjon. På dette tidspunktet må du piske et par egg med granulert sukker (et halvt glass) og en dråpe salt i en separat bolle. Vi kombinerer innholdet i to boller i en bolle, bland væsken. Sikt melet (vi legger det på øyet, hvor mye deig vil kreve), legg til flytende produkter. Du må blande deigen grundig, ellers blir det klumper. Deigen skal være litt tilsatt og da vil det være mulig å bake den på vanlig måte. Crepemakeren må først smøres med smeltet smør eller vegetabilsk olje.

Tynne, åpne pannekaker oppnås på grunn av riktig arbeid med deigen på eltestadiet. For å gjøre deigen jevn, tyktflytende og uten klumper, må du først blande løse og flytende ingredienser hver for seg. Og bare deretter kombinere dem forsiktig og bland grundig.
Melk, kefir, egg må fjernes fra kjøleskapet på forhånd slik at de når romtemperatur på tidspunktet for tilberedning av deigen. I dette tilfellet vil deigen heve godt. Denne regelen gjelder ikke bare for tilberedning av gjærpannekaker, men også pannekaker med sur melk.
Sikt mel for å lage pannekaker. Så melet "pulver" vil bli mer luftig, mettet med oksygen. Som et resultat blir deigen lettere, ikke gummiaktig.

Ingredienser

For tynne pannekaker:

kefir - 2 kopper (500 ml);
kyllingegg - 2 stykker;
solsikkeolje - 2 ss;
hvetemel - 1 kopp (250 ml);
natron - 0,5 ts;
salt - 0,5 ts;
sukker - 2 ts

For krem:

rømme - 400 gr.;
sukker - 1 kopp.

Koketid: 1 time

Utbytte: 6 porsjoner

Å lage en kake tar ofte mye tid og krefter. Først må du bake en kjeks i lang tid eller sandkaker i ovnen. Kok så kremen lenge. Men tilberedningen av rømmepannekake vil ikke ta deg mye tid og krefter. Du trenger bare å bake tynne pannekaker i en stekepanne.

Pannekaker tilberedt på kefir blir møre og luftige, som vil bli utmerket grunnlag kaken vår. Pannekakekake med rømme kan bli fantastisk dekorasjon festlig bord eller familie teselskap.

Hvordan lage en pannekakekake med rømme - en oppskrift med et bilde trinn for trinn hjemme

Forbered ingrediensene

Først bakes tynne pannekaker. For å gjøre dette, pisk eggene lett, tilsett kefir, vegetabilsk olje, sukker, salt.

Tilsett det siktede melet gradvis. Bland deretter deigen forsiktig til det ikke er noen klumper igjen.

Løs opp natron i 1/3 kopp vann og hell i røren.

Varm opp en stekepanne, smør den med litt vegetabilsk olje. Fordel 1 øse i et tynt lag i pannen i form av en jevn sirkel. Stek på middels varme i 1-2 minutter på hver side.

For å gjøre kaken jevn og vakker, prøv å holde alle pannekakene like store.

Rømme må piskes med sukker i 10-15 minutter til massen blir luftig.

Smør den avkjølte pannekaken med rømme. Legg neste pannekake på toppen. Fortsett å fordele pannekakene i en haug, smør hver med krem.

Smør den ferdige kaken forsiktig med krem på alle sider.

Kaken kan dekoreres etter eget skjønn: sjokolade, bær, dryss med kakao ...

Nedenfor er en av lungeveier og original kakepynt.

Med smeltet sjokolade eller sjokoladeris legger du tynne linjer i form av en spiral på toppen av kaken.

Bruk en tannpirker til å tegne en linje fra kanten av kaken til midten, tegne neste linje fra midten til kanten osv.

Du vil få et vakkert mønster som ser ut som en blomst.

La kaken trekke i minst 2 timer.

Oppskriften på pannekakekake med rømme er veldig enkel. Og resultatet vil glede enhver søt tann.

Nyt måltidet!

Pannekaker er rene Russisk rett elsket av millioner av mennesker! Hva kan være bedre enn dem - varme, rødmossete, duftende og utrolig velsmakende?! Med smeltet smør, fersk rømme, tyktflytende og duftende honning, med favorittsyltetøyet ditt, men rett og slett uten alt!

Fastelavn kommer snart! Og det betyr at våren er rett rundt hjørnet, det er på tide å forberede seg, og møte henne som forventet. Og det er ment å synge, danse, ha det gøy og bake dem hver dag! Og vi er klare, og vi vet mye deilige oppskrifter, og , og , og , ja med forskjellige fyllinger.

Men det vi ikke har laget ennå er en pannekakekake. Og hva er en ferie uten en slik godbit? Det bør definitivt vise seg på festbordet. Dessuten vil det ikke være vanskelig å lage mat. Hvis du vet hvordan du baker pannekaker, så kom med en fylling, forbered en krem og dekorer den - dette vil ikke være så vanskelig å gjøre.

Spinatpannekake

Slike kaker kan være forskjellige, men i utgangspunktet er de delt inn i to kategorier - søte og salte. Det er klart at søte er tilberedt med tilsetning av en slags krem eller kondensert melk, frukt og bær, og usøtede - med tillegg av kjøtt, kylling, sopp ... og du kan ikke liste opp alt.

La oss tenke i dag hva slags kake vi ønsker å bake til festbordet. Jeg vil tilby deg flere oppskrifter å velge mellom. Jeg håper du liker dem og at du kan velge alternativet selv.

Og den første oppskriften vil være ekte festlig alternativ både i innhold og design.

Sjokoladepannekake-desserter er ikke bare attraktive i utseende, men også deilige alene. De er spesielt ikke likegyldige til de med en søt tann som elsker toner av kakao i desserter.

Det er denne oppskriften vi vil vurdere i dag i vår anmeldelse.

Vi trenger til pannekaker:

melk minst 3,5% - 650 ml
mel - 240 gr
pulverisert sukker - 90 gr
kakaopulver - 4 ts
egg - 4 stk (stort)
smør - 50 gr
vaniljeekstrakt- 1 teskje
eller vaniljesukker - 1 pose
salt - en klype

For krem og fyll:

krem 33 -35% - 600 ml
pulverisert sukker - 100 gr
sjokoladekjeks - 200 gr

Matlaging:

Vi skal lage mat i to trinn, først skal vi elte deigen og bake pannekaker, og deretter forberede kremen og dekorere kaken. La oss begynne med dem. Selv om vi allerede har bakt ganske mye, og alle mulige forskjellige. Men disse er ennå ikke bakt, så la oss dvele ved oppskriften mer detaljert.

1. Sikt mel i en stor bolle egnet for elting av deig. Sikt inn kakaoen og tilsett en klype salt. Selv om dette er søte bakverk men litt salt for smak vil ikke skade henne.

2. Legg til melis. Hvorfor ikke sukker? Ja, alt er veldig enkelt, pulveret vil løses opp raskere i deigen. Bland alle de tørre ingrediensene til en total masse.

3. Pisk inn eggene ett om gangen. Det er best å skaffe dem på forhånd slik at de blir liggende en stund i romtemperatur og ikke er unødvendig kalde. Bland alle eggene inn i den tørre blandingen.

4. Tilsett melk sakte i en tynn stråle. Det er også bedre å ha det litt varmt, eller i romtemperatur. For at deigen skal spre seg bedre, og pannekakene skal bli lette og møre, er det nettopp dette som må gjøres. Tilsett vaniljeekstrakt eller vaniljesukker for smak og aroma.

5. Smelt smøret i mikrobølgeovnen eller bedre i vannbad og tilsett det i deigen. Blande.

For ikke å bli forvirret om når du skal legge til, er ordningen veldig enkel. Bland først alle de tørre ingrediensene. Og så rører vi inn væsken. Dermed blander de tørre ingrediensene seg bedre, og det blir ingen klumper i deigen. Og det er viktig at de ikke blir værende i det hele tatt.

Er du i tvil kan du sile deigen gjennom en fin sil. Da blir det ingen igjen. Hvis det er klumper, vil de alle forbli på overflaten av silen.

6. Deigen skal få stå og svelle. Så dekk til plastfolie, på som ikke glem å gjøre flere punkteringer med en kniv slik at den puster. Og la det stå slik på bordet i 30 minutter.

7. Etter 30 minutter, stek pannekaker på begge sider i en smurt stekepanne. Velg størrelsen på formen etter størrelsen på kaken du ønsker å få.

Jeg bruker en stor stekepanne med en diameter på 28 cm, men du kan bruke en mindre stekepanne. I dette tilfellet vil kaken vise seg høyere.

8. Brett de ferdige pannekakene i en haug, de ble vakre, litt blanke, luktet deilig. Men de viste seg ikke helt glatte og litt tørkede kanter.

Derfor tar vi en flat tallerken med mindre diameter, legger den på toppen av hver pannekake og kutter av de ujevne kantene. I dette tilfellet får vi alle kakene i samme jevne størrelse, og kaken vil se ut som en ekte.

9. Vi trenger også sjokoladebiter, som vi får fra småkaker. Ha kakene i en blender og kjør dem til en fin pulverblanding.

10.Nå kan du lage kremfløte. For å piske dem godt må de først avkjøles godt. Generelt, i en av artiklene mine snakket jeg allerede i detalj. Derfor vil jeg ikke gjenta meg selv her for ikke å ta opp tiden din. Og hvis du aldri har pisket krem, kan du gå til denne artikkelen og lese.

Her vil jeg bare si at sørg for å avkjøle kremen i kjøleskapet sammen med rettene du skal kjerne i, ellers vil du ikke kunne kjerne dem.

11. Tilsett melis til kremen og miks på høy hastighet med en mikser til lys stabile topper. Men ikke prøv å "avbryte" dem, ellers vil de miste all luftighet og ømhet.

I dette tilfellet kan hvilken som helst krem brukes - vaniljesaus, rømme eller med kondensert melk.

12. Nå gjenstår det bare å montere den. Forbered en stor flat tallerken og legg den første pannekakekaken på den. Pensle den med et lag kremfløte. Vi har de godt sammenklemt, og smøres med kniv, som smør på brød.

13. Vi smurte laget, nå skal det drysses med kakesmuler. Legg deretter ut den andre pannekaken, igjen kremen og igjen smulen. Gjenta lagene til alle komponentene er ferdige.

14. Pass på å belegge sideveggene og toppen av produktet.

Deretter pynter du som du ønsker. Om sommeren pynter jeg den friske bær- jordbær, bringebær, bjørnebær eller blåbær. Og om vinteren kan du dekorere med sjokoladebiter, eller de samme kakesmulene, eller bare halvdeler av sjokoladekjeks.

15. Sett kaken i kjøleskapet til avkjøling i 1 time. Så kan den bringes på bordet.

Skjær den forsiktig og forsiktig med en veldig skarp kniv. Den viste seg å være veldig mør, så det er viktig å ikke knuse den. Generelt, se på kuttet, hvor vakkert det ble. Og ikke bare vakker, men også veldig velsmakende. Bare slikk fingrene!

Noen ganger kan de ikke engang gjette at den er laget av pannekaker. Den er så god både eksternt og internt, og innholdet er også på topp!

Så sørg for å tilberede en slik delikatesse i helligdager og alle vil være veldig fornøyd med en slik godbit!

Og neste oppskrift vil bli tilberedt fra vanlige pannekaker. Selv om det er sjokolade, blir det også veldig velsmakende.

Hjemmelaget pannekakekake med ostemasse

Ostemasse er også et flott lag mellom tynne pannekaker. For mange er kombinasjonen pannekaker + cottage cheese uatskillelig.

Derfor, selv i dag, kan vi ikke ignorere slike forberedelser.

Vi trenger til pannekaker:

melk - 200 ml
vann - 200 ml
egg - 2 stk
sukker - 2 ss. skjeer
vaniljesukker - 1 teskje
mel - 250 gr
bakepulver - 1 teskje
salt - en klype
vegetabilsk olje - til steking

For ostemasse:

cottage cheese - 200 gr
fløte 33% fett - 250 ml
sukker - 100 gr
vaniljesukker - 1 teskje

Matlaging:

1. Elt deigen til pannekaker ved å blande alle ingrediensene. Hvordan du gjør dette finner du i oppskriftene gitt i lenkene ovenfor. Ifølge dem kan du ta hvilken som helst passende oppskrift.

2. La deigen stå og svelle i 20-30 minutter. Stek dem så på en smurt stekepanne på begge sider. Diameteren på pannen er ca. 20 cm.

3. Tilbered ostemassekremen mens pannekakene avkjøles. For å gjøre dette, slip cottage cheese slik at det ikke er korn igjen i den. Dette kan gjøres med en blender, forsiktig stanse ostemassen til kornetheten forsvinner, eller gni den gjennom en sil.

Du kan male med en spiseskje. Det viser seg at det ikke er veldig raskt, men resultatet er ganske oppnåelig.

4. Tilsett sukker og pisk alt sammen med en blender til en homogen kremet konsistens.

5. Pisk fløten. For god kjerning trenger du fløte 33 - 35 % fett, alltid fersk. Før du slår ned, må de avkjøles i to timer i kjøleskapet, gjerne sammen med oppvasken du skal jobbe med dem i.

Pisk fløte til det dannes myke topper. Så snart du har oppnådd ønsket tilstand, slutt umiddelbart å kjerne, ellers kan du overdrive og pisket krem vil miste sin luftighet og bli akkurat som en hvit klump.

6. Kombiner begge massene, flytt kremfløten forsiktig inn i ostemasseblandingen og bland med en slikkepott, flytt ganske enkelt lagene fra bunnen og opp.

For en friskere aroma og smak kan du tilsette saften av en sitron i kremen.

7. Avkjølte pannekaker kan forhåndsskjæres ved å legge en litt mindre tallerken på dem. Så de blir jevne og pene, og mer som kaker.

8. Legg ut den første pannekaken og dekk den med et tynt lag ostemasse. Legg så en annen pannekake på toppen, som også er smurt. Og så videre til de alle er borte.

Pass på å belegge sideveggene. For å gjøre dette, bruk en kniv med et stort blad.

9. Ha kremen på toppen og pynt etter eget ønske. Du kan strø med hakket sjokolade, kakesmuler, kakaopulver. Om sommeren kan du pynte med friske bær eller frukt.

En slik kake viser seg å være veldig mør og luftig, og utrolig velsmakende. Han er elsket av både voksne og barn.

PÅ denne oppskriften Vi har tilberedt cottage cheese krem med krem. Og du kan tilberede den med rømme eller til og med yoghurt. Den er også tilberedt med kondensert melk, med smør. Gjør den geléaktig med gelatin. Og alt dette mangfoldet gir en storslått delikat smak og verdig utseende!

Imidlertid, hvis du vil tilberede en enklere oppskrift, kan du lage ikke en krem, men ganske enkelt ostemassefylling. Til fyllet kan du bruke:

cottage cheese - 400 gr
tykt syltetøy, eller syltetøy - 400 gr
vaniljesukker - 1 ss. en skje

Det er enkelt å tilberede denne fyllingen. Stikk ostemassen med en blender sammen med sukker og vaniljesukker til en kremet masse. Tilsett eventuelt tykt syltetøy, for eksempel, jeg pleier å tilsette det, mens jeg forbereder det til vinteren.

Bland alt grundig og legg ut i lag, alternerende pannekaker med fyll. Legg siste lag med fyll og pynt som du vil.

Dette er et så hverdagslig alternativ, men selv om det er for hver dag, er det ikke mindre velsmakende for det!

Disse er så interessante og deilige oppskrifter!

Video om hvordan du lager en deilig spinatpannekake med rømme

Tidligere, når jeg lagde kaker, laget jeg dem som regel alltid ganske enkle. Bake pannekaker, kok søtt eller ikke søt fyll, du vil savne alle pannekakene med det, og det er det - velsmakende godbit klar!

Men så fikk jeg plutselig lyst til å gjøre litt «jobb». Og så kom denne ideen å gjøre klar dessert lever virkelig opp til navnet sitt. Jeg ville lage noe veldig vakkert, og så kom jeg for å bake spinatpannekaker. Og her er hva som skjedde til slutt. Venner, ta en titt!

Jeg forberedte det for ankomsten av gjester, og jeg klarte å imponere dem.

Vel, hva sier du? Det treffer fantasien, ikke sant? Jeg vil prøve det med en gang. Men til tross for slik storhet, er det ganske enkelt å tilberede. Og sammensetningen av produktene er så enkel og tilgjengelig at det ikke vil være vanskelig for noen å kjøpe dem.

Tenk deg at du skal lage den til Maslenitsa. Dette vil gjøre en sprut blant gjestene eller familien din. Du vil glede alle, så vær så snill, og til og med overraske alle. Jeg skal definitivt lage denne kaken denne ferieuken. Og du?

Hvilke søte pannekakekaker kan du fortsatt lage

Ved å bruke disse oppskriftene som eksempel, kan man se at søte pannekakekaker kan tilberedes både med kremer alene og med et slags søtt fyll. Det kan være frukt, bær, cottage cheese. Kremen kan lages av vanlig eller kokt kondensert melk, pisket krem, som vi forberedte, det kan være vaniljesaus og rømme.

Og hvis det er en mulighet til å lage mat på grunnlag av mascarpone-ost, vil det generelt være uforlignelig!

Det vil si at absolutt hele arsenalet som vi bruker til å lage vanlige kaker kan brukes. Og som vi så i videoeksemplet, kan du få flotte kulinariske mesterverk fra alt dette mangfoldet.

Jeg tror det er absolutt ingen vits i å gi flere oppskrifter som gjentar de som allerede er presentert. Siden, hvis du slår på fantasien og bruker kunnskapen du allerede har, kan du i det minste lage mat interessante alternativer, og ikke mindre interessant å dekorere dem.

Her er bare noen få designideer presentert på bildene.

Denne kaken er laget av tykk sjokoladepannekaker ikke stor størrelse, de kalles. Som krem brukes rømme eller krem med kremfløte. Pyntet med sjokoladeglasur og jordbær.

Og denne er også tilberedt med pisket krem, og til og med med bær.

Det neste alternativet er laget i henhold til prinsippet og kirsebær brukes som fylling. Ovenfra kan den dekkes med hvilken som helst krem, for eksempel vaniljesaus, og dekoreres med sjokoladeglasur.

Dette er bare en liten del av det som kan tilberedes med pannekaker som kaker. Nå som vi har så mange ideer, kan vi enkelt forberede ethvert alternativ.

Derfor foreslår jeg nå å gå videre til usøte kaker. De kan også kalles paier, som heller ikke vil motsi essensen denne retten. Forskjellen er at de kan spises kald forrett derav navnet " snackkake”, og kaken er bakt i ovnen og er bedre å spise varm.

Og bare en av dem foreslår jeg å lage først. Det er smertefullt deilig.

Hvordan lage en snackkake med sopp og fisk med et rømmelag

Dette er en utrolig deilig usøtet kake - en pai. Den kombinerer to helt forskjellige, ved første øyekast, helt uforenlige fyllinger. Og den minner meg om vår, som også er laget av pannekaker og tre forskjellige pålegg.

Selv om denne forestillingen er mer som en ekte kake.

Vi trenger:

pannekaker - 12 stykker
fiskefilet - 500 gr
fersk sopp - 300 gr
ris 100 -150 gr
ost 150 - 200 gr
løk - 1 stk.
rømme - 200 gr
smør - 20 -30 gr
vegetabilsk olje - 1 - 2 ss. skjeer
salt, pepper - etter smak
krydder - gurkemeie, oregano, koriander, sesam

Vi trenger også en avtakbar form der vi skal samle og bake kaken.

Matlaging:

1. Bak pannekaker på forhånd i henhold til en av favorittoppskriftene dine fra tidligere artikler, lenker til dem er helt i begynnelsen av dagens artikkel. Til kaken trenger vi 12-13 stykker.

2. Så skal vi tilberede to fyllinger. For en av dem trenger vi kokt ris. Derfor setter vi den til koking i lettsaltet vann.

Ris er best brukt langkornet parboiled. Det vil ikke koke og blir ikke til grøt.

3. I mellomtiden koker ris, la oss lage mat soppfyll. For å gjøre dette, kutt løken i små terninger og sopp i store tallerkener.

I dag skal vi bruke sopp. Men generelt vil enhver sopp du har duge.

4. Stek løken i en liten mengde vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.

5. Tilsett sopp, salt etter smak og dekk til. Sopp vil frigjøre saft og vil bli stuet med løk i 10 - 15 minutter, nesten til fullt forberedt sopp.

Når fyllet er klart soppjuice avløp, vi trenger det fortsatt. Avkjøl både juice og fyll.

6. La oss nå bli opptatt fiskefilét. Enhver benfri filet vil duge, eller du kan bruke fisk med noen få bein.

Filet eller biter av fisk med salt, pepper, dryss med en blanding av krydder, ikke bruk bare gurkemeie, vi trenger det til ris.

7. Sett fisken i mikrobølgeovnen og stek i den i 5 - 6 minutter. Du kan også bruke kokt eller dampet fisk. Når du baker den i mikrobølgeovnen "blomstrer" alle krydderne og gir bare en flott smak aroma. Fisken klarer å suge i den, og deretter overføre den til hele kaken som helhet.

8. Når du er klar, rengjør du fiskestykkene fra bein og skinn, og hvis de ble tilberedt fra fileter, trenger du ikke rense noe. I begge tilfeller kuttes fisken i små biter.

9. Når risen er kokt skal den avkjøles litt, tilsett fiskebiter, la den stå igjen soppsaus og gurkemeie. Tilsett akkurat nok til at risen får en fin oransje farge. Gurkemeie i seg selv har ingen smak, den gir bare farge, så ikke vær redd for å skifte den. Bland stuffing.

10. Gni osten på medium eller grovt rivjern. Nå som alt er klart, skal vi samle kaken.

11. Til dette trenger vi et avtakbart skjema. Når du baker pannekaker, vær oppmerksom på størrelsen. De må samsvare med størrelsen på skjemaet. Hvis formen er non-stick, er det ikke nødvendig å smøre den med olje. Hvis ikke, bør den smøres sjenerøst med smør eller vegetabilsk olje.

Hvis du ikke har en slik form, så kan du bake i formen altså. Bare ute avtakbar form kaken blir lettere å fjerne.

12. Og så er formen klar, og du må legge pannekaker inn i den, men på en spesiell måte, slik at delen er nederst, midten er på veggene, og at den øvre kanten forblir stor nok. Det vil si at vi danner slike særegne vegger fra dem.

For å gjøre dette trenger vi 5 ferdige produkter som vi overlapper.

I midten av bunnen er det ledig plass og derfor dekker vi den med en egen pannekake. Han er vår sjette. Dette er skjemaet vi har fått.

13. Legg nå ut fyllet. sette først risfyll, legg den ut i et jevnt lag halvannen centimeter tykt. Smør med rømme. For hvert lag går det omtrent to spiseskjeer rømme, som igjen kan erstattes med majones. Det blir veldig velsmakende, men også veldig kaloririkt. Velg derfor alternativet selv.

14. Dryss ost på toppen av rømme. Legg så ut neste pannekake. Legg et sopplag på det, så igjen rømme og ost.

Så en ny pannekake, og gjenta lagene i samme rekkefølge som vi startet. Helt til vi kommer til toppen av skjemaet.

Smør det øverste laget med rømme og dryss med ost.

15. Dekk så kantene på pannekakene, løft dem opp og legg dem oppå fyllet.

Men siden de ikke dekker alt helt, dekk det ovenfra med det siste produktet.

16. Riv det avkjølte smøret og dryss over pannekaken. Legg så ut rømme og smør hele overflaten med den og olje.

17. Sett formen i en ovn forvarmet til 180 grader og stek i 20 minutter. Til kaken er brunet.

18. La den ferdige godbiten avkjøles litt, fjern deretter sideveggene på formen, og overfør forsiktig selve kaken til fatet.

Hvis tilberedt i den vanlige formen i ett stykke, dekk den til med en stor tallerken, hvoretter formen snus.

19. Server og spis varmt. Her har vi en så varm kake på alle måter!

Den er godt kuttet med en skarp kniv, alle lag beholder strukturen perfekt. Ser vakkert og veldig velsmakende ut! Dessuten er det ganske mettende.

I stedet for fisk kan du også bruke kyllingfilet. Det blir en helt annen ikke mindre deilig historie!

Usøtet pannekakekake med kremostkrem og laks og rød kaviarfyll

Det er på ekte ferieoppskrift, både i fylling og i utseende, og etter smak. Hvem vil nekte en godbit med rød fisk og kaviar? Jeg tror ikke det er mange av dem.

Dette kan serveres umiddelbart i hakket tilstand som forrett.

Vi trenger:

pannekaker - 10 - 12 stykker
lett saltet laks - 300 gr
kaviar - liten krukke
bearbeidet ost - 400 gr
hard ost - 100 gr
friske urter - en haug
krem - 0,5 kopper

Matlaging:

1. Bak pannekaker på forhånd etter en av oppskriftene som er både i dagens utvalg og i utvalget av tidligere utgaver. Vi trenger ganske tette, ikke veldig tynne produkter. Derfor i oppskrifter der oppskrifter er gitt tynne pannekaker, bare ikke fortynn en veldig røre.

I dette tilfellet vil pannekaker vise seg tettere og tykkere. Igjen, enhver oppskrift fungerer!

2. Til fyllet skjærer du den røde fisken i biter. Som det står i oppskriften bruker vi lett saltet laks. Hakk grønt. Du kan ta persille og dill, det blir mer duftende, vakrere og smakfullere.

3. Ha eventuelt smeltet ost i en bolle og tilsett litt fløte, bland slik at det er praktisk å smøre lagene med denne massen.

4. Legg pannekaken i en stor flat tallerken. Smør den med ost. Legg litt rød fisk på toppen.

5. Ha så litt kaviar og dryss med urter.

6. Legg en pannekake til på toppen. Og gjenta hele fyllingssekvensen igjen. Gjenta til alle produktene er ferdige. I dette tilfellet bør en del av fyllingen forbli for å dekorere topplaget.

7. Øverste laget smør også med smeltet ost, pynt med kaviar, biter av rød fisk, urter og dryss revet hard ost på toppen.

8. Sett kaken i kjøleskapet i en time slik at alle lag rekker å trekke i løpet av denne tiden.

9. Server til bordet. Og vi spiser med glede!

Enig i at en slik snackkake vil dekorere ethvert bord for enhver ferie. Og viktigst av alt, vil ikke forlate noen likegyldige.

Pannekakekake med moussekrem av kyllingfilet og champignon

Og her er en til nydelig video oppskrift. Den fortjener oppmerksomheten din, siden den er tilberedt på en litt annen måte enn de to foregående alternativene. I den legges fyllingen ikke i hele store stykker, men tilberedes i form av en krem - mousse.

Ideen er kjempebra, for på denne måten kan du lage mousse av hva som helst. Og for enhver ferie kan du lage forskjellige deilige snackkaker.

I tillegg ser denne kaken generelt ut som en ekte. Vel, for ikke å syte bort i lang tid, se alt selv.

Vel, hva synes du? Sannheten er stor! Jeg bare elsker denne kaken. Jeg tror du likte det også.

Faktisk er det mange ideer til slike snackkaker. Og nå vil jeg dele med deg noen topping ideer for dem. Det er klart at pannekaker vil være grunnlaget i alle tilfeller.

Topping alternativer for velsmakende snackkake

0,5 kg stekt kjøttdeig, 2 revet og stuet med løk, gulrøtter, 3 kokte poteter, 100 gr majones. Ha halvparten av kjøttdeigen på den første pannekaken, gulrøtter og løk smurt med maynez på den andre pannekaken, revet poteter på den tredje pannekaken smurt med majones. Gjenta lag. Dekorer etter eget ønske.
skiver av ovnsbakt gresskar (400 gr) med rømme med hvitløk og urter
med kylling og sopp
tomater med hvitløk
sopp i ulike kombinasjoner - med kylling, fisk, ost, ris, urter m.m.
reker, blekksprut med ris og egg
skinke, bacon, pølse, pølser og andre kjøttprodukter i forbindelse med ulike grønnsaker, ost og sopp
innmat - lever, hjerter, også i ulike kombinasjoner.

Dekk lagene med sauser som tilsvarer en eller annen fylling. Eller bare bruk rømme, majones, ketchup.

Disse kakene er gode å servere som forrett. festlig bord. Hvis det er vakkert dekorert, ser det alltid verdig og presentabelt ut!

Som vi har lagt merke til i dag, fra pannekaker kan du lage god søt og velsmakende kaker. De ser alltid vakre ut, selv om de er veldig enkle å dekorere, og viktigst av alt, de er elsket og alltid spist med stor glede. Så jeg vil at du skal velge en oppskrift etter din smak i dag og lage en deilig godbit til glede for alle dine slektninger og venner!

Glad Maslenitsa, venner! Velstand og velstand til dine familier! Og til de som har laget denne pannekakegodbiten i dag. God appetitt!

Hvis du likte oppskriftene, del dem med vennene dine og legg likes på sosiale artikler. Og jeg innrømmer ærlig for deg, i dag er jeg spesielt fornøyd med denne artikkelen, siden den viste seg å være veldig vakker. Og jeg vil garantert elske det!