Bananpannekaker er veldig elsket i USA, så mange oppskrifter kom til oss fra Amerika. Pannekaker - som det er vanlig å kalle pannekaker "over bakken" tilberedes ikke bare fra en banan, men med tilsetning av bær og annen frukt. Bananpannekaker vil bli en favorittdessert for barna dine.

Overraskende nok er det fullt mulig å lage bananpannekaker uten å tilsette mel. Samtidig vil retten vise seg å være ganske diett, den kan konsumeres av de som følger figuren eller følger en streng diett.

Hvis du teller forbrukte kalorier, vil du omgå vanlige pannekaker. Men du kan ikke torturere deg selv ved å hele tiden begrense deg i søtsaker. Det er et flott alternativ - bananpannekaker uten mel og sukker. De har et veldig lavt kaloriinnhold, men gir samtidig kroppen magnesium.

Den raskeste måten å lage diettbananpannekaker på:

1. Pisk to hviter i en mikser, separer eggeplommene og bland dem forsiktig.
2. Tilsett den hakkede bananen i blenderen og bring til en purétilstand.
3. Bland sammen sammenpisket egg og moset banan.
4. Hvis massen er flytende, tilsett mer bananpuré. Hvis det er tykt, pisk et annet egg.
5. Hell i små porsjoner i en tørr stekepanne og stek i 30-40 sekunder til den er gjennomstekt.
6. Ferdige bananpannekaker skal vise seg møre og saftige.

For å gjøre pannekakene mer luftige, må du slukke brusen (på tuppen av en kniv) med en teskje eddik og hell i banan-eggblandingen.

Bananpannekaker uten mel: oppskrift og trinnvis matlaging

Faktisk er det mange oppskrifter på bananmelfritter. Hovedkomponenten i deigen for pannekaker - mel, erstattes med semulegryn eller havregryn. Samtidig er det nødvendig at deigen tilføres og frokostblandingene eller flakene blir myke og smidige for elting av deigen.

Pannekaker, der det ikke er mel, er møre og myke, de blir ikke foreldede i lang tid. Siden minipannekaker også er veldig velsmakende, spises de ganske raskt.

For å lage bananfritter trenger du:

• 400 gr. lokkefugler;
• 1-2 ss sukker;
• 2 store testikler;
• 1-2 bananer;
• ½ ts salt, samme mengde brus;
• Sitronsyre på spissen av en skje;
• 200 ml. kefir;
• Olje til steking.

For tilberedning av pannekaker er det bedre å ta kefir med lite fett, men hvis du ikke bryr deg om fettinnhold, er 2,5% også egnet.

Instruksjoner for steking av pannekaker:

1. I en bolle, pisk egg med salt og sukker til skum er dannet og kornene er helt oppløst. Du kan også legge til en liten pose vaniljesukker for smak.
2. Hell i varm kefir og rør godt.
3. Hell semulegryn i kefir-eggmassen, bland til en jevn tilstand og sett til side i en og en halv time.
4. I løpet av den medgåtte tiden vil semulegrynen svelle og absorbere nesten all væsken.
5. Mal bananer med en blender og legg i deigen.
6. Tilsett sitronsyre og en spiseskje kefir med brus. Brus med syre vil begynne å suse, skum vil dukke opp.
7. Bland godt og du kan begynne å steke.
8. Hell i varm panne, stek til den er gyldenbrun.

Semulegrynpannekaker absorberer mye olje ved steking, så ferdige pannekaker kan legges ut på papirservietter eller et pergamentark for å fjerne overflødig fett.

Hvordan lage bananpannekaker uten mel og sukker

Havregryn er et veldig sunt produkt, men ikke alltid elsket av både barn og voksne. For at kroppen skal motta minst en del nyttige stoffer fra havregryn, har smarte vertinner tilpasset seg å inkludere denne grøten i forskjellige retter - koteletter, pannekaker, ostekaker. Havregrynbaserte bananpannekaker er forresten sunne og smakfulle, og dette bekreftes av mange «misliker» havregrøt.

For å tilberede bananpannekaker med havregryn trenger du:

• 150 gr. havregryn;
• 2 store modne bananer;
• ½ ts Kan flytende honning;
• ½ st. skummet melk;
• 2 stk. egg;
• På spissen av en kanelkniv.

Ha havregryn (ikke knust) i en bolle, tilsett kanel. Riv bananer eller knus i en blender til en grøtaktig tilstand. Kombiner havregryn med kanel, bananer, egg og varm melk. La deigen stå en stund slik at havregrynene mykner. Stek i en varm stekepanne lett smurt med smør.

For en uforlignelig smak av pannekaker kan du tilsette litt vanilje.

Meierifrie bananfritter

Mange av oss holder oss til Great Lent, men samtidig kan du finne en rekke deilige retter på bordet, som ikke umiddelbart skjønner at de er faste.

Disse rettene inkluderer bananpannekaker uten melk og mel. De er tilberedt på grunnlag av havregryn.

Sammensetning:

• 320 gr. flak;
• 2 mellomstore bananer;
• ½ ts soda;
• 250 ml. vann;
• 15-20 ml (1 ss) solsikke- eller olivenolje.

Kvern havregryn i en blender eller kaffekvern. Riv bananer og tilsett havregryn. Hell i varmt vann og bland godt. Tilsett brus - massen vil bli dekket med små bobler.

Denne oppskriften krever ikke tilsetning av hverken egg eller melk - pannekaker kommer ut magre og diett. Om ønskelig kan revet eple eller pære tilsettes deigen, søt litt og stek på middels varme til de er møre.

Bananpannekaker er en smakfull, enkel og rimelig rett. Pannekaker er flotte for en daglig frokost eller en lett matbit på jobben eller på farten. Forbered deg deilige pannekaker ved å legge til forskjellige frukter og bær til deigen for å glede dine kjære med originale retter hver dag!

Hvem sa at pannekaker nødvendigvis er en kombinasjon av mel, vann og sukker? Oppskrifter åpner for et stort rom for fantasi og lar deg bruke et bredt utvalg av ingredienser. En av de mest vellykkede løsningene er bananpannekaker. Dette er en fantastisk dessert som selv den mest kresne gutten vil elske. Men viktigst av alt - denne desserten er også veldig nyttig.

Fordeler med bananer

Banan er en av de sunneste fruktene. Det er i stand til å gjøre oss ikke bare sunne, men også lykkelige, fordi det inneholder lykkehormonet, og i tillegg:

Tradisjonell melkeoppskrift

Oftest ligner bananpannekaker på de vanligste pannekakene, men med tilsetning av bananer, som er grunnen til at de tradisjonelt tilberedes i melk. Oppskriften er ganske enkel, så selv en person som er langt fra å lage mat kan takle det.

For matlaging trenger du følgende ingredienser (antall produkter er beregnet for omtrent fire porsjoner):

• 1 egg.
• 2 modne bananer.
• Et kvart glass melk.
• 1 kopp sukker (mindre hvis du ikke liker veldig søte desserter).
• En halv kopp mel (hvete).
• 2 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje til steking

Du kan tilberede bananpannekaker i henhold til denne melkebaserte oppskriften i to trinn.

Dessert tilberedt på denne måten er veldig øm og velsmakende, men kaloriinnholdet er ganske høyt. Det er ca 450 kcal per 100 gram produkt. Noen ganger kan du imidlertid fortsatt unne deg en slik delikatesse.

Hovedforskjellen mellom pannekaker på kefir og melkeversjonen er at de er mer luftige og luftige. Hvis du har kefir hjemme og et par overmodne bananer er igjen, må du prøve å lage denne delikatessen.

Pannekaker på kefir er veldig velsmakende, luftige og velduftende, barn liker dem.

• 3 søte bananer.
• 1 kopp kefir uansett fettinnhold (både fettfrie og veldig fete versjoner passer).
• 2 store kyllingegg.
• En halv kopp mel.
• 1 ts sukker (hvis bananer ikke er veldig søte, kan du øke sukkermengden).
• En halv teskje brus, lesket med eddik.

Du kan godt overlate prosessen med å lage pannekaker til barnet ditt. Barnet vil helt sikkert mestre denne enkle og interessante oppskriften med glede.

1. Først må du mose bananene godt med en gaffel eller mose, og deretter legge alle de andre ingrediensene til dem. Den resulterende deigen skal eltes grundig.
2. Du må bake bananpannekaker på samme måte som vanlige, og legge dem med en skje i en varm panne.
3. Du kan servere dessert med rømme eller syltetøy for å dekorere den med en allerede behagelig smak.

Bananpannekaker på kefir - videooppskrift

Banan diett pannekaker

Enhver jente som noen gang har vært på diett, vet hvor mye du vil ha noe søtt på denne tiden. Men er det mulig å ha råd til desserter under en diett? Svar: "Selvfølgelig kan du det!" Det viktigste er at dette er de riktige dessertene som ikke skader figuren.

Et av alternativene for en slik godbit er diettbananpannekaker uten å tilsette mel. Hvis du fortsatt tviler på at dette er mulig, sjekk ut følgende oppskrift.

Du trenger bare to ingredienser for å lage denne retten! Dette er bananer og egg.

Start fra dette forholdet: to kyllingegg per en mellomstor banan. Basert på denne andelen kan du selv bestemme hvor mange ingredienser du må ta for å tilberede den nødvendige mengden pannekaker.

Det er veldig praktisk at tilberedningen av denne retten tar et minimum av tid, så du kan til og med lage den til frokost før jobb. Pannekaker stekes veldig raskt på begge sider.

Oppskrift med cottage cheese

Ostemasse-bananfritter er litt som ostekaker, men har likevel sine egne nyanser og forskjeller. Dette er den perfekte desserten for barn, da nesten alle barn elsker både bananer og cottage cheese. Faktisk, for tilberedning av denne retten, kan ingrediensene tas med øyet, men for å gjøre det perfekt, er det fortsatt bedre å holde seg til standard proporsjoner.

• 2 bananer.
• 100 gram av eventuell cottage cheese.
• 1 kyllingegg.
• 4 ss. spiseskjeer mel (deigen kan trekke til seg litt mer eller mindre mel).

Når det gjelder sukker, er det bedre å ikke tilsette det for å gjøre desserten sunnere. I tillegg gir bananer ganske sterk sødme. Men hvis du fortsatt er en søt tann, kan du legge til en eller to spiseskjeer sukker i deigen, pannekaker fra bananer og cottage cheese vil ikke ødelegge den.

1. Banan sammen med cottage cheese skal eltes godt. Det er best å gjøre dette i en blender, takket være hvilken de ferdige pannekakene vil vise seg å være mer møre og homogene, men hvis du ikke har det, spiller det ingen rolle, du kan blande ingrediensene med en gaffel.
2. Deretter skal egg og mel tilsettes blandingen, og om nødvendig også sukker.
3. Deigen viser seg å være mye tynnere enn for ostekaker, så du må spre den på en varm panne med en spiseskje.

Oppskrift på cottage cheese bananfritter - video

Oppskrift med sjokolade

Hvem elsker ikke sjokolade? Nesten alle bare elsker det, så hvis du vil glede gjestene dine (spesielt unge), sørg for å lage banansjokoladepannekaker til dem. Dette er bare den perfekte desserten for ekte søtsukker. For å tilberede denne oppskriften trenger du ganske mange ingredienser:

La oss gå gjennom oppskriften på denne desserten trinn for trinn.

Oppskrift med havregryn

Havregryn er et veldig sunt og kostholdsprodukt. I kombinasjon med en banan gir det oss en utmerket dessert, som folk som overvåker vekten også har råd til i små mengder. Det er veldig praktisk at du ikke trenger å male havregryn til mel for å tilberede denne retten, fordi dette bare kan gjøres ved hjelp av en kaffekvern eller spesielle dyser i kjøkkenmaskiner, som ikke alle har.

Havrepannekaker med banan er en flott rett til en solid frokost eller dessert til lunsj. Selv barn som blankt nekter å ha sunt havregrøt vil spise så godt.

1. Havreflak skal helles med kokende vann (ca. 70 ml vann for en gitt mengde flak) og la dem trekke i ca. 10 minutter. Så snart havregryn absorberer alt vannet og sveller, vil det være klart for videre manipulasjoner.
2. Til dampet havregryn, tilsett moset banan og egg. Alle ingrediensene skal blandes grundig til de er jevne.
3. Etter det kan du legge til alle de andre ingrediensene. Den ferdige deigen skal ikke være for flytende.

Stek havregryn-bananpannekakene i en varm panne med smør og vend pannekakene forsiktig med en slikkepott.

Ferdige bakverk har en appetittvekkende rødrød fargetone.

Lean oppskrift

Faste er ingen grunn til å gi opp favorittgodbiten din, du trenger bare å justere litt på oppskriften. Det bør ikke inneholde egg, smør, melk, kefir og andre meieriprodukter. La oss se hva vi kan erstatte dem med.

Duftende og deilige bananpannekaker er en enkel, sunn og smakfull rett til frokost eller mellommåltid i løpet av dagen, som kan tilberedes på få minutter. Laget uten tilsetning av sukker, hvitt mel eller meieriprodukter, er pannekaker et sunnere alternativ til bakverk for te, en deilig erstatning for tradisjonelle pannekaker, fritter og pannekaker. Denne enkle og raske retten med tre grunnleggende ingredienser vil hjelpe når som helst på året og glede hele familien med sin aroma og smak. Prøv det!

For å lage banan- og eggefritter med havregryn, tilbered ingrediensene i henhold til listen.

Skjær modne eller overmodne bananer i små biter og mos med en gaffel til de er jevne. Hvis massen viser seg å være litt heterogen, ispedd bittesmå biter av bananer, er ikke dette noe problem. En slik uvanlig base vil gi pannekakene sans og understreke deres appetittvekkende banansmak ytterligere.

Tilsett egg til bananpuréen, med en hastighet på 1 egg til 1 mellomstor banan. Bland alt godt til du får en homogen masse.

Tilsett krydder om ønskelig: litt kanel og vaniljesukker. Deretter, tilsett i små porsjoner, rør inn havregryn eller malt havregryn i blandingen til en tykk deig er oppnådd.

Ha deigen i en forvarmet panne i 1 ss porsjoner og stek på middels varme på begge sider til den er gyldenbrun.

Fra den angitte mengden ingredienser oppnås 9-10 pannekaker.

Deilige, duftende bananpannekaker med egg er klare. Nyt måltidet!

Hvis du ikke vet hvordan du lager bananpannekaker, les raskt oppskriften og unn familien din deilige tykke pannekaker! Ferdige pannekaker uten egg og melk med en delikat aroma av en banan, delikat smak, smelter rett i munnen. Det vil si at vi skal lage magre pannekaker på vannet. Selvfølgelig kan du ikke kalle dem en diettrett, siden hvetemel brukes, men du vil like resultatet. Utad er de veldig like amerikanske pannekakepannekaker.

Bananpannekaker uten egg og melk

hvordan lage magre pannekaker uten egg oppskrift med bilde

Ingredienser:

• banan 2 stk. (270 g),
• vann 250 ml,
• salt 0,5 ts,
• sukker 2 ss,
• hvetemel 150 g,
• solsikkeolje 25 g.

Kokeprosess:

Skyll bananer, tørk og kutt i små ringer. Ha i en blenderbolle og kjør til den er jevn eller mos med en gaffel. Hvis det gjenstår små biter av banan, er det greit.

Tilsett salt, granulert sukker, solsikkeolje. Rør til sukker- og saltkornene er oppløst.

Dryss i siktet hvetemel. Hell vann ved romtemperatur. Rør med en visp slik at det ikke blir klumper.

Deigen skal ikke være for tykk slik at den brer seg utover formen.

Varm opp pannen. Om ønskelig kan du smøre med et tynt lag solsikkeolje. Legg ut små porsjoner av deigen. Stek på lav varme til de er gyldenbrune. Så snart det kommer hull på toppen, kan du snu den til den andre siden.

Bananpannekaker er en flott godbit for å diversifisere en familiefrokost eller middag. Retten er uvanlig i sin smak, sunn, næringsrik og energigivende. For tilberedning av fritter er det flere oppskrifter som skiller seg betydelig fra hverandre.

Originale melkaker

Dette er den enkleste pannekakeoppskriften. Har du en banan og minst ett egg oppbevares i kjøleskapet, får du en kjapp rett. Bilder vil hjelpe deg å forstå mer detaljert. Ingredienser:

• bananer - 2 stk. (middels moden);
• hvetemel - en halv kopp (2,5 ss);
• kyllingegg - 1 stk;
• vegetabilsk olje - for steking;
• sukker, vanilje - etter smak;
• smør - etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Skrell en banan og riv den. For ikke å få en solid grøt, bruk en stor maske.
2. Legg bananchipsene i en miksebolle. Tilsett mel, vanilje og sukker der, knekk egget.
3. Blandingen for pannekaker må slås grundig med en blender.
4. Varm opp en stekepanne og pensle den deretter med olje. Hell røren på overflaten.
5. Stek på begge sider til de er gyldenbrune. Kle en form for ferdigpannekaker med tørkepapir slik at de absorberer overflødig fett. Pensle hver porsjon med smør og pynt i tillegg med en banansirkel.

melk oppskrift

Melk gir pannekakene luftighet og mørhet i smaken. Til denne retten trenger du følgende produkter:

• bananer - 2 stk;
• egg - 1 stk;
• melk - 60 ml (1/4 kopp);
• hvetemel - 1 ss.;
• sukker - et halvt glass;
• raffinert olje - 2 ss. l.

Algoritme for tilberedning av pannekaker trinn for trinn:

1. Skrell begge bananene, del i 2-3 deler med hendene og legg i blenderbollen. Knekk egget der, hell melken og hell sukkeret.
2. Visp blandingen til den er jevn. Du kan også jobbe manuelt med skje.
3. Hell den resulterende massen og tilsett mel i flere porsjoner. Etter å ha tilsatt hver, rør innholdet med en skje eller håndvisp. Ensartethet er ikke nødvendig. En blender anbefales ikke på dette stadiet.
4. Varm opp pannen og bruk røren med en gang. Hell den over og stek pannekakene i 3-4 minutter. på hver side. Fokuser på fargen på skorpen. For bananpannekaker i henhold til denne oppskriften bør den få en brun tone.

Råd. Banan er ganske klissete. For å få den rå deigen til å feste seg bedre fra skjeen, fukt den hele tiden med vann.

Diettoppskrifter med havregryn

Banan er vanskelig å tilskrive kostholdsprodukter. Frittere fra den er mer kaloririke enn klassiske. For å redusere innholdet av fett og karbohydrater tilberedes kaker med tilsetning av havregryn. Denne oppskriften passer for de som prøver å spise riktig. Ingredienser:

• bananer - 2 stk;
• havreflak - 100 g;
• egg - 1 stk;
• skummet melk - 50 ml (ca. 1/4 kopp);
• sukker - 1 ss. l.

Oppskrift på bananfritter PP:

1. Mal frokostblandingen til mel i en kaffekvern eller foodprosessor.
2. Puré bananmassen med en gaffel eller blender.
3. Pisk egget kraftig. Tilsett bananer, melk og havregryn. Bring til konsistensen av tykk rømme.
4. For å forsterke kostholdseffekten, bruk ikke olje. Stek pannekakene i en non-stick panne.

Flak trenger ikke knuses. I den følgende oppskriften forblir de i sin opprinnelige form, og deigen er bundet av "hvitt" mel. For bananpannekaker trenger du:

• flak - 35 g;
• bananer og egg - 1 stk;
• hvetemel - 1 ss. l.;
• olje til steking (smør);
• sukker - 1 ss. l.;
• salt - 1/4 ts

Matlagingsmetode:

1. Hell flakene med kokende vann i forholdet 1:2. Dekk til med lokk og la svelle i 10 minutter.
2. Mos bananen med en gaffel til en puré. Rør inn egget. Oppnå en homogen tilstand fra blandingen. Etter det, hell det i frokostblandingen.
3. Hell mel og sukker, salt. Som et resultat av grundig elting bør du få en tett viskøs masse.
4. Den originale oppskriften anbefaler å steke disse pannekakene i smør. Varm opp en stekepanne og smelt et stykke på den.
5. Øs ut røren til pannekakene med en spiseskje. Stek på begge sider til den er ferdig.

Råd. Vend havregrynpannekaker forsiktig i en panne – de går lett i stykker.

Tortillas uten mel og en oppskrift på kefir

En annen måte å spare på kaloriene er å ikke bruke mel i det hele tatt. Fritter er spesifikke og velsmakende på hver sin måte. Sammensetningen av retten er enkel: for 1 banan trenger du et par egg.

1. Bruk en gaffel til å gjøre bananen om til grøt. Knekk og bland inn eggene. Det er best å bruke en blender.
2. Varm opp kjelen godt. Du trenger ikke å olje den.
3. Den rå massen må helles i porsjoner, og danner avrundede pannekaker fra den. Stek ikke mer enn 1 minutt. på hver side.

Råd. Denne retten spises varm eller kald.

Bananpannekaker på kefir kan tilskrives klassiske frokostoppskrifter. Ta 3 frukter, et par egg, et glass kefir (et alternativ er kokt melk eller yoghurt), et halvt glass mel. Du trenger også sukker (1 ts) og lesket brus (0,5 ts). Oppskriften lar saltet smake.

Rekkefølgen på å tilberede fritter er enkel. Bland den knuste fruktkjøttet med kefir, egg og andre ingredienser. Det fermenterte melkeproduktet skal ikke være for fett og tykt. Før bruk bør den varmes opp til en litt varm tilstand. Oppnå jevnhet og tetthet fra deigen. Stek pannekaker på vanlig måte på en smurt panne.

Oppskriften er variert. Det er lov å ta 1 egg, men da bør volumet av kefir økes. Du kan tilsette eplechips eller litt cottage cheese i bananfyllet, og diversifisere duften og smaken av baking med kanel, ingefær eller muskatnøtt. Vær forsiktig med sukker. Fra overskuddet vil retten vise seg å klø seg.