Kylling er et produkt som vises ofte på bordet vårt. Den tilberedes også som en uavhengig rett, og brukes selvfølgelig ofte i forskjellige salater. Dette er ganske forståelig: kylling, sannsynligvis som ingen andre produkter, passer bra til mange andre ingredienser, selv som ananas og svisker. Nå vil vi fortelle deg hvordan du tilbereder en utrolig deilig ømhetssalat. Dessuten er forskjellige salater skjult under dette navnet, men kyllingen forblir uendret i ingrediensene, og de kommer alle utrolig velsmakende og ømme ut.

"Ømhet" med kylling Ingredienser:

• kyllingfilet - 0,5 kg;
• egg - 7 stk .;
• løk - 200 g;
• salt,
• majones - å smake;
• vegetabilsk olje.

Forberedelse

Kok kyllingfilet i saltvann til det er mørt, avkjøl og skjær i terninger. Hakk løken og hell over kokende vann for å fjerne bitterheten. Om ønskelig kan du også sylt løkene i en blanding av vann, eddik og sukker. Nå steker vi eggpannekakene. 7 egg vil gi 7 pannekaker. Pisk hvert egg separat, tilsett litt salt og stek i en stekepanne smurt med vegetabilsk olje på 2 sider. Skjær deretter pannekakene i strimler. Kombiner alle ingrediensene, tilsett majones, bland, om nødvendig, tilsett salt etter smak. Les mer:

Ømhetssalat med kylling og svisker

Ingredienser:

• kyllingfilet - 2 stk .;
• ost - 100 g;
• egg - 5 stk .;
• agurk - 1 stk .;
• svisker - 100 g;
• valnøtter - 80 g;
• majones.

Forberedelse

Fyll sviskene med kokende vann for å myke det litt. Kok kyllingfilet til den er mør, egg - hardkokt. Skjær den avkjølte fileten i terninger. Hvis du bruker en jevn lang agurk, så bruker vi skallet til dekorasjon: kutt den langs skallet i strimler opp til 1 cm brede.Hvis du har agurker med kviser, er grønne løkfjær egnet for dekorasjon.

Så kutt agurken i terninger, tøm vannet fra sviskene og mal det også. Vi gni helt 3 egg på et grovt rivjern, og i de resterende 2 - bare eggeplommen, og vi gni det hvite i en separat bolle - det vil gå til dekorasjon. Vi gni hard ost på samme måte.

Legg salaten lagvis i denne sekvensen, og smør hvert lag med majones: kyllingfilet, svisker, hakkede valnøtter, egg, agurk, hard ost. Nå fortsetter vi med å dekorere parabolen: Vi legger strimlene med agurk eller grønn løk med et nett, sprer proteinet rundt kanten. Og i cellene er det valnøtter. En deilig og vakker salat er klar. Nyt måltidet!

Ømhetssalat med kylling og ananas

Ingredienser:

• kyllingfilet - 400 g;
• hard ost - 350 g;
• egg - 7 stk .;
• hermetisk mais - 1 boks;
• hermetiske ananas - 1 boks;
• majones - 200 g;
• løk - 1 stk .;
• greener.

Forberedelse

Kok kyllingen i saltet vann til den er mør, egg - hardkokt. Skjær den avkjølte fileten og eggene i store terninger (dette vil se bedre ut). Tøm væsken fra ananas og mais, hvis ananas er ringer, så kutter vi dem også i terninger.

Tre ost på et rivjern, hakk løk og urter. Bland alle ingrediensene, krydre salaten med majones og tilsett salt om nødvendig. Oppskriften på salaten "ømhet" med ananas har flere alternativer. Noen ganger tilsettes syltede champignoner i stedet for mais. Og i en annen versjon blir friske champignoner stekt med løk. Generelt er valget ditt, i alle fall kommer salaten veldig velsmakende ut.

Ømhetssalat med kyllingbryst

Ingredienser:

• kyllingbryst - 500 g;
• egg - 6 stk .;
• bearbeidet ost - 2 stk .;
• gulrøtter - 2 stk .;
• hvitløk - 2 fedd;
• majones - 400 g.

Forberedelse

Kok kyllingbrystet i saltvann med tilsetning av laurbærblader. Hardkokte egg. Bland majones med hvitløk ført gjennom en presse. Vi danner en salat, hvor hvert lag vi smører med hvitløksmajones. På et flatt fat sprer du det første laget av halvparten av fileten, kuttet i terninger. Egg (unntatt 2 eggeplommer) tre på et rivjern. Legg ut halvparten av eggene i et andre lag, deretter halvparten av gulrøttene revet på et fint rivjern, bearbeidet ost revet på et grovt rivjern.

Nå gjentar vi igjen: kylling, egg, gulrøtter, bearbeidet ost. Dryss over med finrevet eggeplommer. Alle disse rettene er ganske tilfredsstillende, så det er opp til deg å servere hovedretten med dem eller ikke. Men å kutte røkt bryst eller svinekjøtt vil være akkurat!

Enkel og deilig salat Ømhet med kylling

Så for matlaging trenger vi:

• Kyllingbryst -1 stk.
• Friske agurker - 1-2 stk. (antall avhenger av størrelsen)
• Hard ost - ca 100 g (valgfritt)
• Hermetiserte grønne erter - 200 ml - 1/2 boks
• Hvitløk - 3 fedd
• Kyllingegg - 2stk
• Majones eller ostesaus - 100 g

Hvordan lage en deilig kyllingsalat

1. Vi vasker eggene, legger dem i en kjele med kaldt vann og koker etter koking i 10 minutter, og kjøler dem deretter ned i kaldt vann. Kok kyllingbrystet i 20 minutter i litt vann.
2. Skyll agurkene grundig med natron eller salt under rennende vann. La den tørke og skjær i mellomstore trekanter. Bare kutt en agurk i to, deretter en annen i lengden i 2-3 stykker og finhakk den over med en kniv.
3. Vi kutter eggene, men ikke for grunne, kuttet i små terninger.
4. Det er kjøttets tur. Vi tar den ut av pannen, lar den avkjøles, legger den på et brett. Skjær på langs i 3 deler, og deretter på tvers i små biter.
5. Vi gni osten. Finhakk hvitløk. Åpne krukken med erter, tilsett den (uten vann). Vi burde ha omtrent like mange ingredienser for en deilig kyllingbrystsalat.
6. Kombiner alle skivene i en dyp plate (servant). Vi legger til majones, i deler. Bland forsiktig.
7. Det gjenstår å servere salaten vakkert med kylling, agurk og erter på bordet. For en festlig dekorasjon, ikke klem all majonesen i en salatdressing; tegn noen sikksakk. Salaten kan også legges ut i tartlets.

Mørk salat med kylling er som regel forskjellig i koketeknologien - ingrediensene legges ut i lag, mellom hvilke de er impregnert med majones eller annen saus. Denne impregnering gjør teksturen til salaten ekstremt delikat.

Det er dusinvis av oppskrifter på denne retten. Det er enkle designet for en liten mengde produkter og et minimalt budsjett, og det er også komplekse som bruker dyre salatingredienser. Men selv en enkel salat erobrer med sin ekstraordinære letthet i tekstur.

Ømhetssalater kan gjøres enda mer originale og smakfulle ved å bruke ost-nøttesaus med urter i stedet for majones:

• Mager cottage cheese - 150 gram
• Sort pepper - ½ ts
• Valnøtter, skrelt - 100 gram
• Hvitløk - 1 fedd
• Finhakket basilikum - 3 ss
• Smør 1 ss
• Dill - 2 grener
• Yoghurt uten tilsetningsstoffer - 150 gram
• Revet parmesan - 20 gram

Forberedelse:

Bland godt, med en blender, alle ingrediensene. Du kan bruke sausen med en gang.

Selv om salat "ømhet" tradisjonelt tilberedes ved å legge ingrediensene i lag, er det likevel oppskrifter der ingrediensene i salaten blandes.

Hvordan lage ømhetssalat med kylling - 15 varianter

Det særegne ved denne salaten er at en pannekake stekes av egg, som kuttes og føres inn i salaten.

Ingredienser:

• Kokt kyllingfilet - 0,5 kilo
• Egg - 7 stykker
• Løk - 3 stykker
• Majones - 200 gram
• Vegetabilsk olje til steking
• Salt etter smak.

Forberedelse:

Hakk løken og blancher. Hakk kyllingen grovt. Pisk egg, tilsett salt og stek i form av pannekaker. Skjær pannekakene i små biter.

Bland ingrediensene, smak til med majones og salt.

Ved å erstatte majones med rømme får du smak av ingrediensene mer levende.

Ingredienser:

• Valnøtter - 100 gram
• Svisker - 150 gram
• Hard ost - 100 gram
• Rømme - 100 gram
• Kyllingbryst - 0,3 kg
• Agurk - 4 stk
• Egg - 4 stykker
• Persille - haug
• Hvitløk - 1 fedd
• Salt etter smak.

Forberedelse:

Sug svisker i varmt vann i tjue minutter, hakk.

Skjær agurkene i små terninger, før hvitløken gjennom en presse.

Del kjøttet av kylling kokt i saltet vann i fibre

Kok egg hardkokt, skill det hvite fra eggeplommene og rist separat.

Riv ost, hakk nøtter, finhakk persille.

Legg i en salatskål:

Persille med hvitløk;

Rømme lag;

Et lag med svisker;

Et lag med nøtter, fett med rømme;

Et lag med nøtter;

Et lag med agurker og eggeplommer;

Rømme;

Rømme.

Pynt salaten med revet ost, nøtter og urter.

Den søte smaken av ristet fennikel og den anisede aromaen tilfører den berømte salaten en uvanlig smak.

Ingredienser:

• Kokt kyllingkjøtt - 0,4 kilo
• Fennikel - 2 knoller
• Agurk - 1 stk
• Egg - 4 stykker
• Rømme - 50 gram
• Nøtter - 100 gram
• Majones - 200 gram
• Bulgarsk rød pepper - til dekorasjon
• Salt etter smak.

Forberedelse:

Hakk fennikelknollene tynt, stek i et par minutter i smør, tilsett rømme og la det surre i femten minutter til fennikelen er gjennomsiktig.

Hakk kyllingkjøtt grovt, agurker - fint. Del ett kokt egg i hvitt og eggeplomme, kutt resten i sirkler.

Riv hvitt og eggeplomme.

Legg salaten i en kulinarisk ring i lag, gjenta to ganger, smør lagene med majones:

Kylling kjøtt;

Fennikel;

Lag det siste laget med nøtter.

Fjern den kulinariske ringen og beleg salaten med majones, dryss med eggeplommer på proteinet på eggeplommen.

La trekke i en time og server.

Pynt med skiver rød paprika når du serverer.

Myk og øm salat med lett syrlighet og bananaroma.

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 1 stk
• Løk - 2 stk
• Egg - 3 stykker
• Ost - 100 gram
• Malte valnøtter - ½ kopp
• Granateplefrø etter smak
• Saft fra ½ sitron;
• Salt etter smak.

Forberedelse:

Kok kyllingen, hakk løken og sauté.

For å servere, legg salaten lagvis, og salv med majones:

Sauterte løk;

Kylling kjøtt;

Revet proteiner;

Krus med bananer - dette laget er ikke belagt med majones, men helles over med sitronsaft;

Revet ost;

Revet eggeplommer;

Hakkede nøtter.

Salaten er pyntet med granateplefrø og får trekke i en time.

Når du smører lag med salat med majones, må du sørge for at det ikke er for mye. Ellers kan retten bli grøt.

Denne salaten vil absolutt appellere til de som setter pris på nye smakfulle varianter av berømte salater.

Ingredienser:

• Kokt kyllingkjøtt - 300 gram
• Skrellet røkt makrellfilet - 150 gram
• Agurk - 1 stk
• Svisker - 150 gram
• Majones - 1 pakke
• Egg - 4 stykker
• Salt etter smak.

Forberedelse:

Skjær kylling og fiskefileter i små skiver. Skrell agurken og hakk fint.

Sug svisker i varmt vann i en halv time og hakk fint.

Kok eggene hardkokt og rasp ett egg, og skjær resten i to, kutt i skiver.

Samle salaten ved å spre lag og belegg med majones:

Kyllingelag;

Agurklag;

Kyllingelag;

Et lag med svisker;

Et lag med skiver egg;

Et lag makrell - dette øverste laget trenger ikke å bli belagt med majones.

Dryss salaten med det revne egget på toppen.

Sett på et kjølig sted i en time og server.

Salaten er preget av en liten skarphet, som føres inn i soppområdet.

Ingredienser:

• Kokt kyllingfilet - 300 gram
• Syltede champignoner - 1 boks
• Hermetiserte ananas - 1 boks
• Middels løk - 2 stk
• Hard ost - 100 gram
• Hvitløk - 6 fedd
• Smør - 30 gram
• Majones etter smak.

Forberedelse:

Hakk løken og surr i smør med sopp til den er gyldenbrun.

Tilbered hvitløkssausen - press hvitløken gjennom en presse og rør grundig med majones.

Hakk ananasene fint.

Kok kyllingkjøtt til salat, legg det i kokende usaltet vann - på denne måten lagres flere proteiner i det.

Riv ost på et grovt rivjern

Ha kyllingkjøttet skåret i små biter i det første laget. Legg deretter i lag, smør med hvitløkssaus:

Løk med sopp;

Ananas.

Det øverste laget er ikke dekket av saus.

Lag en dekorasjon fra mandarinen og legg en oliven i midten.

En original salat som kan serveres både til en vanlig lunsj og til en festfest.

Ingredienser:

• Egg - 2 stykker
• Melk - 1 ss
• Mel - 1 ts
• Agurker
• Hvitløk - 1 fedd
• Svisker - 100 gram
• Nøtter - 100 gram
• Kokt kyllingbryst - 1 stk
• Majones - for belegg av lag;

Forberedelse:

Stek pannekaker fra egg, melk, mel.

Ingredienser - kutt i strimler, rasp osten, før hvitløken gjennom en presse.

Ha kyllingen i det første laget i en bolle, lag et majonesnett på laget. Legg et lag med svisker, deretter et lag med agurker, salt, legg ost blandet med hvitløk.

Det neste laget er pannekaker kuttet i strimler, deretter et lag med svisker, deretter et lag agurker, et lag med ost og dryss med hakkede valnøtter.

Pynt med urter.

Dette er en veldig original salat med en lett og delikat smak, derfor ikke majones, men rømme brukes til dressing.

Ingredienser:

• Egg - 4 stykker
• Kokt kyllingfilet - 1 stk
• Avokado - 2 stk
• Hard ost ikke krydret - 150 gram
• Epler - 4 stk
• Ris - 100 gram
• Frø av to granatepler
• Rømme - 250 gram
• Én sitronsaft
• Hermetisert fersken - 2 stk
• Salt etter smak.

Forberedelse:

Skjær kyllingfilet, avokado, epler i veldig små terninger. Skjær eggene i sirkler. Dryss avokado og epler med sitronsaft. Riv osten på et middels rivjern. Kok risen og avkjøl.

Når du tilbereder salaten, legg ingrediensene i lag, smør dem med rømme, gjenta to ganger:

Kylling kjøtt;

Avokado.

Smør salatoverflaten med rømme på toppen og dekk med granateplefrø. Lag en pynt av hermetiske ferskener.

Når du tilbereder ømhetssalaten, må du salt enten et lag med egg eller et lag med grønnsaker. Hvis majones brukes, tas minimumsmengden av salt

Enkel, men deilig salat med minimale ingredienser.

Ingredienser:

• Kylling trommestikker - 2 stykker;
• Svisker - 150 gram
• Nøtter - 70 gram
• Agurk - 2 stk
• Egg - 4 stykker

Forberedelse:

Kok kyllingben, fjern skinnet. Skill kjøttet fra beinene og hakk fint.

Sug svisker i kokende vann i ti minutter, legg på en sil og hakk fint.

Hakk nøttene.

Skrell hardkokte egg, hakk eggeplommene med en gaffel, rasp proteinene på et grovt rivjern.

Hakk agurkene fint.

For å servere salat i en salatskål, legg den ut i lag og smør hver av dem med saus:

Svisker;

La salaten trekke og server.

Salaten er interessant på grunn av kombinasjonen av kyllingbryst og delikat fiskesmak. For ikke å drukne ut dette smaksområdet, er det ikke majones som brukes til dressing, men tyrkisk yoghurt eller noe gjæret melkeprodukt med en lignende konsistens og med en mild smak.

Ingredienser:

• Kokt kyllingbryst - 300 gram
• Valnøtter - 100 gram
• Svisker - 100 gram
• Kokte gulrøtter - 1 stk
• Hard mild ost - 100 gram
• Tyrkisk yoghurt - 200 gram
• Agurk - 1 stk
• Egg - 4 stykker
• Persille - haug
• Frø av ett medium granateple
• Salt etter smak.

Forberedelse:

Kok og skrell eggene, kutt i små terninger. Sug svisker i kokende vann i tjue minutter, og hakk deretter fint. Riv osten og gulrøttene på et middels rivjern, skjær agurken i små terninger.

Skjær kyllingbrystet og fisken i små terninger. Hakk nøttene. Finhakk persille.

Legg lagvis i form av en ring, smør med tyrkisk yoghurt:

Kylling kjøtt;

Gulrot;

Svisker;

Persille.

Smør salatoverflaten rikelig med dressing og dryss over granateplefrø.

Etter å ha prøvd salaten i henhold til denne oppskriften, er det lett å forstå hvorfor den kalles "Delikat".

Ingredienser:

• Røkt kyllingbryst - 1 stk
• Tomater - 2 stykker
• Kinakål - 1 lite kålhode
• Hermetisert mais - 3 ss
• Søt pepper - 1 stk
• Ingefærrot - 0,5 ss
• Valnøtter - 2 ss
• Oliven - 4 stk
• Majones - etter smak
• Salt etter smak.

Forberedelse:

Terning bryst og pepper.

Fjern frø fra tomater og skjær masse i kuber også.

Finhakk kålen

Riv ingefærrot.

Kombiner alle ingrediensene unntatt nøtter og oliven og smak til med majones.

Skjær oliven i ringer, hakk nøttene - dryss dem på salaten.

Veldig delikat og lite kalori salat

Ingredienser:

• Kokt kyllingbryst - 250 gram
• Frosne cocktail reker - 400 gram
• Agurk - 2 stk
• Avokado - 2 stk
• Egg - 6 stykker
• Majones - 200 gram
• Wasabi - 1 ts
• Soyasaus - 1 ts
• Salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

Skrell og stek rekene. Kok eggene hardkokt og skill det hvite fra eggeplommene. Skjær agurkene i veldig tynne strimler og bland med de hakkede grønne løkene. Skrell avokadoen og hakk fint. Riv proteiner på et grovt rivjern.

Tilbered sausen - kombiner majones med wasabi og soyasaus, pisk grundig.

Legg salaten lagvis, smør hvert lag med saus:

Agurker med løk;

Kylling kjøtt;

Avokado;

Reke.

La salaten trekke i tjue minutter og server.

I denne salaten kjennes den søt-sure smaken av ananas tydelig.

Ingredienser:

• Ost - 200 gram;
• Majones - 150 gram;
• Rømme - 100 gram;
• Kyllingbryst - 1 stk;
• Løk - 1 stk;
• Egg - 5 stykker;
• Hermetiserte ananas - 0,5 kilo;
• Eddik - 1 ts;
• Hvitløk, salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:

Kombiner majones, rømme og hakket hvitløk. Skjær kyllingen i salatterninger. Hakk løk og sylteagurk. Riv egg på et grovt rivjern.

Legg hakket kylling på bunnen av salatskålen, smør med saus. Legg et lag med syltet løk på toppen og pensle med saus. Legg et lag med revne egg og pensle på nytt med dressingen.

Dryss med revet ost, pensle med gjenværende dressing og tilsett ananasbiter.

La salaten trekke i et par timer og server.

En salat med en veldig delikat smak, i tilberedningen som en spesialtilberedt saus brukes til.

Ingredienser:

• Kokt kyllingkjøtt - 200 gram
• Frisk agurk - 150 gram
• Kokte rødbeter - 100 gram
• Hermetisert melk mais - 50 gram
• Vaktelegg - 20 stykker
• Druefrøolje (kan erstattes med olivenolje) - 1 glass
• Fransk sennep - 1 ts
• Sitronsaft - 1 ss
• Sukker - 1 ts
• Salt etter smak.

Forberedelse:

Kok kyllingen med favorittkrydderne dine.

Kok 10 egg og skrell.

Tilbered sausen:

Pisk 10 vaktelegg med sukker, salt, sitronsaft, sennep til det er glatt. Når små bobler begynner å dukke opp, uten å stoppe piskingen i en veldig tynn strøm, tilsett olje og ta pauser når du heller. Visp til blandingen tykner.

Alle ingrediensene, unntatt egg og mais, er finhakket. Eggene blir revet på et middels rivjern. Halvparten av eggene blandes med rødbetene.

Salaten legges ut i en bolle.

1. lag - agurker blandes med saus. ¾ ingrediensen er spredt på bunnen.

2. lag - laget av mais.

3. lag - kjøttet blandes med sausen, slik at det omslutter bitene, og fordeles over maisen.

4. lag - rødbeter blandes med saus og halvparten av eggene og fordeles på kjøttet.

5. lag - den gjenværende agurkemassen.

Sjette lag - de resterende eggene.

Pynt og la trekke i ti til tjue minutter.

Denne salaten tilhører de såkalte "Culinary Life Hacks".

Ingredienser:

• Kokt kyllingfilet - 250 gram;
• Apple - 1 stk;
• Hermetiserte ananas - 6 ringer;
• Hermetisert mais - 170 gram
• Egg - 3 stykker
• Frø av ett granateple
• Majones

Forberedelse:

Skjær den kokte fileten i terninger, rasp eplet og eggene, skjær ananasene i biter.

I den kulinariske ringen samler du salaten i lag og smører hver av dem med majones:

Smør med majones;

Apple-lag;

Et lag ananas smurt med majones;

Et lag hermetisk mais;

Revet egg - dette laget trenger litt salt;

Legg ut et lag med granateplefrø - du trenger ikke å smøre dette laget med majones.

Salat klar.

Lett salat "ømhet" med kylling er en fantastisk mulighet til å overraske gjester og familiemedlemmer hyggelig, selv om du er en nybegynnerkokk. Alle oppskriftene samlet i utvalget gitt her vil forbløffe deg med deres enkle implementering. Men hver av alternativene har en viss "chip" som gjør den unik og i motsetning til alle andre kulinariske komposisjoner. Noen versjoner av forretter foreslås lagt ut i lag, andre - drysset med nøtter. Versjoner med hermetisert eller fersk ananas viser seg å være utrolig ømme, og blandinger med røkt kylling viser seg å være raffinert og pikant. Velg etter smak!

Puffesalat "Delikat" med kylling og ost

Det viser seg en salat "Delikat" med kylling og ananas på en eller annen måte spesiell: lett, raffinert, på ingen måte dårligere enn snacksene som serveres på europeiske kafeer.

Porsjoner per beholder - 5.

Ingredienser

Hvilke produkter trengs for å lage en slik matbit? Her er hva som er inkludert i oppskriften på "Tender" -salaten med kylling:

• kyllingfilet - 400 g;
• hard ost - 150 g;
• champignons - 200 g;
• kokte kyllingegg - 2-3 stk .;
• bue - 1 hode;
• majones - 150 g;
• vegetabilsk olje - til steking;
• salt etter smak;
• persille - til dekorasjon.

Kokemetode

Det vil ikke være vanskelig for deg å lage en utrolig velsmakende og tilfredsstillende "Delikat" salat med sopp, kylling og ost. Her er en trinnvis oppskrift med et bilde.

1. Forbered alle matvarer.

1. Skrell løken. Skjær i små terninger. Vask soppen. Skjær champignonene i små biter. Stek løken med litt vegetabilsk olje. Når løken lysner, må du sende sopp til den. Stek alt sammen til det er mørt.

1. Skjær det kokte kyllingbrystet i terninger.

1. Riv osten på det fineste rivjernet.

1. Nå kan du danne en salat. Hvis du gjør det for hver dag, kan du legge det ut i lag direkte i en dyp plate. Når retten tilberedes for en ferie, bruk en serveringsring. Det første laget er kyllingbrystet. Smør den med majones.

1. Fordel den litt avkjølte blandingen av stekte sopp og løk jevnt på toppen.

På et notat! Du bør ikke belegge dette laget med majones, siden kombinasjonen av olje og saus vil gjøre retten veldig fettete.

1. Revet ost legges ut i et tykt lag. Den skal knuses lett med en gaffel. Frakk med majones.

1. Riv kokte kyllingegg fint og legg på toppen. Det er ikke nødvendig å smøre dem med saus.

1. Du kan ganske enkelt dekorere "Delikat" -salaten med kylling- og osturter eller lage et tynt majonesnett.

Ferdig! Det er deilig og utrolig deilig.

Ømhetssalat med kylling og ananas

Denne gourmetkyllingbrystsalaten viser seg å være utrolig velsmakende, og ananas på boks gir den en spesiell kulinarisk chic.

Porsjoner per beholder - 6.

Ingredienser

For å tilberede denne blandingen trenger du:

• kokt kyllingbryst - 2 stk .;
• hard ost - 100 g;
• hermetisert ananas - 4 sirkler;
• nøtter - ½ ss .;
• hermetisk mais - ½ st .;
• hjemmelaget majones - 2 ss. l.;
• salt og persille etter smak.

Kokemetode

En slik øm kyllingsalat i henhold til oppskriften som tilbys her er laget for en-to-tre.

1. Finhakk den kokte kyllingen. Men det blir enda bedre hvis du tar litt mer tid og demonterer filetene i fibre. Da vil retten vise seg å være luftigere og mer raffinert.

1. Send kjøttet til salatskålen. Skjær hermetiserte (eller ferske) ananas i mellomstore biter og overfør til kyllingen. Tøm væsken fra hermetisk mais og send kjernene til salaten.

1. Riv osten fint, fint. Overfør sjetongene til resten av komponentene. Hakk nøttene. Send dem dit også.

1. Krydre salaten med hjemmelaget majones. Bland alt grundig slik at alle ingrediensene er mettet med dressingen.

Det er alt!

Hjertelig salat "Ømhet" med kylling og smeltet ost

Denne versjonen av "Delikat" salat med kylling er laget i henhold til en oppskrift med smeltet ost. Det foreslås å legge den ut i lag. Det viser seg festlig og appetittvekkende!

Steketiden er 20 minutter.

Porsjoner per beholder - 5.

Ingredienser

Vi trenger:

• røkt kyllingbryst - 300 g;
• bearbeidet ost - 2 stk .;
• kokte poteter - 2 stk .;
• løk - 1 hode;
• hardkokte kyllingegg - 3 stk .;
• majones etter smak.

På et notat! Også for marinaden må du bruke 1 ss. l. eddik 9%, 1 ss. l. sukker, 100 ml kokt vann.

Kokemetode

En slik salat er laget på en elementær måte, og du vil helt sikkert huske den utmerkede smaken.

1. Skrell løkene. Hakk den fint.

1. Send løken til en egen bolle. Dekk det med granulert sukker.

1. Hell eddik og kokt vann i løken. Send grønnsaken til marinering i 10 minutter, og deretter må du presse den grundig.

1. Skjær røkt kylling i små terninger.

1. Legg den på en flat tallerken. Flate ut. Smør med majones.

1. Fordel de syltede løksmulene på toppen. Smør det om nødvendig med en dressing.

1. Riv grovkokte poteter. Legg ut neste lag. Påfør majones på grønnsaker.

1. Gni eggeplomme og smeltet ost på toppen. Dekk med dressing.

På et notat! For å gjøre den bearbeidede osten lettere å rive, er det verdt å legge den i fryseren i en halv time før det.

1. Lukk alt med revne proteiner.

1. Her er en slik appetittvekkende og øm salat med røkt kyllingfilet.

Nyt måltidet!

Original salat "ømhet" med kylling og agurk

Salaten "Tenderness" med kylling og agurk viser seg å være utrolig lett og saftig. Imidlertid legger svisker også ikke-trivielle notater til denne blandingen.

Steketiden er 25 minutter.

Porsjoner per beholder - 5.

Ingredienser

Vi trenger følgende sett med produkter:

• kokt kyllingfilet - 200 g;
• fersk agurk - 2 stk .;
• svisker - 150 g;
• hardkokt egg - 2-3 stk .;
• hvitløk - 1 fedd;
• majones etter smak.

Kokemetode

En oppskrift med bilder som følger med hvert trinn, vil hjelpe deg å gjøre denne salaten øm med kylling.

1. Forbered alle matvarer.

1. Skrell kokte kyllingegg fra skallet. Skill de hvite fra eggeplommene. Finhakk kyllingfilet. Skjær fersk agurk i strimler. Skyll sviskene. Skjær den i små biter.

På et notat! Hakk den skallede hvitløken og send den til kyllingen. Krydre denne blandingen med majones og bland godt.

1. Du kan begynne å legge ut salaten. Først kommer kyllingfilet. Over - svisker.

1. Dekk alt med revet hvitt. Legg agurkskivene på dem.

1. Dekk alt med majones og gjenta lagene igjen: kylling - svisker - protein - agurker - majones.

1. Det gjenstår bare å raspe eggeplommene på et fint rivjern og dekke salaten med de resulterende sponene.

Ferdig! Det viser seg veldig hyggelig og appetittvekkende!

Kylling ømhet salat med egg

Her er også en oppskrift på kyllingmørhetssalat. Det ligner noe på de forrige oppskriftene, men er fortsatt særegent og utrolig velsmakende. Hvis du aldri har prøvd en slik forrett før, bør du definitivt rette opp dette, siden retten er virkelig original og deilig.

Steketid - 15 minutter.

Porsjoner per beholder - 6.

Ingredienser

Hvilke produkter trenger vi for å tilberede denne retten? Sammensetningen inneholder følgende produkter:

• kyllingbryst - 350 g;
• hard ost - 200 g;
• hjemmelaget majones - 150-200 g;
• kokte egg - 7 stk .;
• sopp - 350 g;
• salt - 1-2 klyper.

Merk! Friske urter og 7 vaktelegg brukes til å dekorere snacksen.

Kokemetode

Det ser ut til at denne salaten ser veldig høytidelig og imponerende ut. Dette er sant, men under forberedelse vil den kulinariske kombinasjonen overraske deg med sin enkelhet.

1. Kyllingbryst bakt eller stekt på forhånd med krydder blir avkjølt og kuttet i små terninger.

1. Legg serveringsringen på fatet. Legg ut kyllingen. Dekk til majones.

1. Riv egg grovt. Hell dem på toppen. Dekk til med saus også.

Det er all visdom å lage en uvanlig velsmakende og effektiv salat basert på ost og kyllingbryst.

Videooppskrifter

Selv en nybegynnerkokk vil være i stand til å takle tilberedningen av enhver "ømhet" -salat med kylling. For å gjøre dette er det bare å se på videooppskriftene som er samlet her:

Kylling og sviskesalat

Sopp salat med kylling og ost oppskrift

Salat med syltet sopp og kyllingbryst

Trinn 1: tilbered kyllingfilet.

Vi tar fersk kyllingfilet, skyller den grundig under kaldt rennende vann, tørker den med papirhåndklær, legger den på et skjærebrett, rengjør den fra film, brusk, kutter den i 2–4 stykker og legger dem i en dyp gryte.

Trinn 2: Kok kyllingfilet.

Fyll deretter kjøttet med renset vann, slik at det er 5–7 centimeter over nivået, og sett det på høy varme. Etter koking, reduser nivået til middels. Fjern det gråhvite skum - ostemasse proteinet fra overflaten av den boblende væsken, tilsett salt, laurbærblad og svarte pepperkorn i pannen etter smak, og kok fileten under et dekket lokk. 20-25 minutter inntil full beredskap. Bruk deretter en bordgaffel til å overføre den til en ren plate og avkjøle fjærkrebitene til romtemperatur.

Trinn 3: Kok eggene.

Så sender vi kyllingegg til en liten gryte. Hell kaldt vann der slik at det helt dekker produktet og er 3-4 centimeter over nivået. Tilsett et par spiseskjeer salt, 9% eddik, og kok hardkokte egg etter koking 10-11 minutter over middels varme. Når de er klare, bruk en skje med skje for å overføre dem til en bolle med isvann og la dem avkjøles helt.

Trinn 4: Forbered grønnsakene.

I mellomtiden skreller du løken og kutter av røttene til hver sopp. Deretter vasker vi grønnsakene, tørker dem, legger dem etter tur på et skjærebrett og hakker dem. Skjær løken i små terninger opp til 1 centimeter i størrelse, eller i kvart eller halv ring opp til 4–5 millimeter tykk. Vi kutter soppen i lag 5 millimeter tykke og fortsetter umiddelbart til neste trinn.

Trinn 5: stek løken med sopp.

Legg en stekepanne på middels varme og hell vegetabilsk olje i den. Etter noen minutter legger du løk der og steker den 2-3 minutter til den er myk, så vel som en lett berøring av en gylden skorpe. Tilsett deretter sopp i det, krydre alt etter smak med salt, bland produktene grundig med en kjøkkenspatel i tre og kok dem sammen til 13-15 minutter til rødmen av grønnsaker. Fjern deretter kjelen fra ovnen og avkjøl innholdet til romtemperatur.

Trinn 6: Tilbered kokt mat og ost.

Etter en stund rengjør vi eggeskallene, skyller dem, tørker dem, skiller eggeplommene fra det hvite og fordeler dem i separate boller.

Vi hakker den snøhvite delen på et fint eller middels rivjern, og elter den gule delen med en bordgaffel i smuler.

Vi overfører den avkjølte kyllingen til et rent skjærebrett, kutter den i små terninger 1 centimeter i størrelse med en ny kjøkkenkniv og overfører dem til en ren tallerken. Skjær av parafinskorpen fra osten og mal den også på et rivjern.

Trinn 7: Dann en salat "ømhet" med kylling.

Nå visuelt del alle produktene unntatt eggeplommer i 2 like store deler og legg dem ut i lag i en salatskål, smører hver med majones... Første 1/2 del kyllingfilet. Deretter sopp stekt med løk. Deretter kommer proteinet og litt ost. Etter det gjentar vi alt og dryss den formede salaten med mosede eggeplommer. Så strammer vi salatskålen med plastfolie og setter den i kjøleskapet for 2-3 timerå suge fatet.

Trinn 8: server salat "ømhet" med kylling.

Ømhetssalat med kylling serveres kjølt som forrett eller hovedrett til lunsj eller middag. Den blir tatt ut av kjøleskapet, delt inn i porsjoner med en kjøkkenspatel og serveres på tallerkener sammen med ferskt brød; denne retten trenger ikke andre tilsetninger. Kos deg med deilig, lett å tilberede mat!
Nyt måltidet!

Svært ofte erstattes majones med rømme;

Noen ganger tilsettes et sviskelag til denne typen salat, men før det skal det mykgjøres i kokende vann og finhakket. Legg også gulrøtter på koreansk, etter å ha kuttet et langt sugerør i 2-3 deler;

Om ønskelig kan sopp krydres med krydder som brukes til å tilberede grønnsaksretter under steking.

En god, men ikke så skikkelig erstatning for kylling - kokt biff, kokt pølse eller skinke.

Det er ikke kjent med sikkerhet hvem som oppfant ømhetssalaten med kylling i sovjettiden. Siden oppstarten har parabolen imidlertid blitt tilberedt i nesten alle hjem til helligdager eller helger. Nå kan du finne forskjellige varianter av salat, med tilsetning av sopp og tørket frukt. Forretten er tradisjonelt kledd med majonesaus, som, hvis den er tilberedt alene, vil være sunn og kalorifattig.

I den klassiske versjonen tilberedes retten fra:

• kyllingfilet - 400 g;
• egg - 3-5 stk .;
• løk, gulrøtter - 1 stk .;
• hard ost - 90 g;
• majones - 100 g;
• salt, malt svart pepper - etter smak.

Skyll kyllingkjøtt, kok og hakk fint. Skjær fersk løk som til steking, tilsett varmt vann og la stå i noen minutter for å eliminere bitterhet.

Riv de kokte eggene, og ikke glem å la 1 eggeplomme ligge til pynt.
Mal osten og gulrøttene med et rivjern.

Alle produktene er stablet lagvis - i en form eller tilfeldig på et fat. Først pålegg med krydder og majonesaus, deretter presset løk, egg, gulrøtter, saus, krydder og ost. Dryss salaten med revet eggeplomme på toppen. Den resulterende mengden ingredienser er nok for noen få porsjoner av snacksen.

Med tillegg av svisker

Noen få ekstra ingredienser vil bidra til å forbedre smaken av en tradisjonell matbit. Ømhetssalat med kylling og svisker viser seg ikke bare å være velsmakende, men også attraktiv.

Den tilberedes fra:

• kyllingfilet - 300 g;
• svisker - 150 g;
• egg - 2-4 stk .;
• friske agurker - et par små;
• valnøtter - 6 stk .;
• majones saus;
• grøntområder.

Kjøttet skal kokes i saltet vann og kuttes i små strimler. Etter det kan det gjenværende vannet brukes som buljong for tilberedning av andre retter. Kokte eggeplommer og agurk blir kuttet i små terninger. Den nødvendige mengden svisker helles med kokende vann, kjernene hakkes med en kniv.

Lag maten i et passende fat. Først kjøtt og majonesnett, etter hakkede svisker, valnøtter og litt saus. Dette følges av egg og agurker. Ovenfra er alt vakkert dekket med majones i form av rysjer, drysset med eggeplomme på toppen. Grønne agurker og litt grønt er lagt ut på sidene.

Sopp og kyllingoppskrift

Innen 8. mars eller annen ferie, server deilig en salat med sopp og kylling, som vil være et utmerket tillegg til festbordet.

Det blir utarbeidet basert på:

• champignons - 400 g;
• hard ost - 250 g;
• kokte hvite og eggeplommer - 3 stykker hver;
• fjærkre kjøtt - 500 g;
• luke;
• saus.

Kok fjørfekjøtt, atskilt fra bein, hvis det ikke er filet. Skjær den i små biter. Stek sopp og løk til de er gyldenbrune, rasp ost med kokte egg på et fint rivjern.

Alle produktene er likt fordelt. Etter det legges et lag med pålegg (del), saus, litt salt og krydder på fatet. Deretter sopp med løk, saus, ost og proteiner. De neste lagene gjentas i samme rekkefølge. Dryss salaten med revede eggeplommer på toppen, tilsett litt og server til bordet.

Med ananas og kylling

Takket være lagdeling av produkter og god impregnering smelter salaten med kylling og ananas bokstavelig talt i munnen.

For å forberede den, bør du fylle på:

• kyllingbryst - 350 g;
• løk;
• egg - 6 stk .;
• hermetiske ananas - 450 g;
• ost - 180 g;
• rømme og majones - 0,5 ss hver;
• hvitløk - 4 fedd;
• salt pepper;
• eddik - 8 ml.

Egg og bryst kokes hver for seg. Løken er hakket og marinert i eddik, ananas kuttes i terninger, osten er revet.

På bunnen av en stor tallerken er det lagt ut kjøtt, litt salt og pepper og en saus laget av rømme, majones og litt hvitløk. Løk, egg, salt etter smak og saus legges ut på toppen. Deretter kommer ost, litt dressing og ananas på boks. Det anbefales å la salaten trekke før servering. Det er bedre å legge salaten med kylling og ananas i splittede former - på denne måten vil den vise seg å være mer attraktiv.

Hvordan lage mat med agurk?

Rimelige produkter, rik på vitaminsammensetning - salat med kylling og agurk vil bidra til å utfylle menyen, noe som gjør den mer festlig.

En rett tilberedes fra:

• kyllingmasse - 430 g;
• agurker - 3 stk .;
• kyllingegg - et par stykker;
• løk - 2 små hoder;
• hard ost - 120 g;
• salt, majones.

Mariner kjøttet i favorittkrydderne dine, pakk det inn i folie og stek ved 200 grader i 40 minutter. Kok egg, hakk grønnsaker. Sylt løk i vann eller eddik, riv ost.

Ha hakket kjøtt på en tallerken, (del), løk, salt, smak til med saus. Så er det egg, agurker, dressing og gjenværende kjøttpålegg. Alt dette helles med majones, drysset med ost.

Til pynt skal en jevn agurk skrelles og kuttes i tynne skiver. Rull platene til en rull og fordel den over hele salatflaten. Om ønskelig kan du tilsette persille og dill.

Med røkt kylling

En forrett tilberedes fra:

• røkt kyllingkjøtt - 280 g;
• egg - et par stykker;
• ferske champignoner - 280 g;
• luke;
• epler;
• hard ost - 280 g;
• svisker - en håndfull;
• agurker - 3 små grønnsaker;
• hakkede valnøtter - litt mer enn et halvt glass;
• dill, persille;
• vegetabilsk fett, majones.

Hakk soppen og stek med løken i vegetabilsk fett. Kylling med svisker og egg hakkes, agurker kuttes i små biter. Riv det skrelte eplet og osten, finhakk greenene.

Lagkjøtt, tørket frukt, stek, urter, epler med nøtter, egg, agurk og revet ost. Alt er smurt med saus, du kan tilsette litt krydder etter smak. Forretten er dekorert med knuste nøtter. En salat med sopp og røkt kjøtt tilberedes på under 30 minutter. Det viser seg en rik, velsmakende rett, spesielt hvis du røyker kjøttet selv og tilbereder sausen.

Festlig alternativ med reker

Reker forrett er ikke det eneste dyre produktet. Det blir ofte supplert med avokado, parmesan og eksotisk frukt for å gjøre retten deilig og virkelig festlig. Imidlertid, hvis du ønsker det, er det fullt mulig å klare seg med mer tilgjengelige komponenter, som ikke vil påvirke det endelige resultatet på noen måte, men vil bevare innholdet i lommeboken.

For å tilberede en tallerken, bør du fylle på:

• skrelt reker - 250 g;
• krabbe pinner - 250 g;
• poteter - et par stykker;
• friske agurker - 2 små frukter;
• kyllingegg - et par stykker;
• hard ost - 90 g;
• salt, majones.

Kok poteter "i uniformen", skrell og hakk med et rivjern. Riv kokte egg, gjør det samme med krabbepinner. Hakk agurkene fint eller rist, kok rekene i henhold til instruksjonene. Når sjømaten er klar, hakk eller hakk fint. Osteproduktet gnides på et rivjern med store hull.

Lag lag poteter, litt saus, egg, krabbeskiver med majones. Deretter reker, agurker, ost. Hvert lag er belagt med majones, tilsett hvis ønskelig. Til dekorasjon er salaten drysset med eggeplommer og pyntet med reker med urter.

Ømhetssalat med kylling og røkt makrell

En rett tilberedes basert på:

• kokt fjærkre kjøtt - 280 g;
• malt del av røkt makrell - 160 g;
• agurk;
• svisker - 130 g;
• majones saus;
• egg - 5 stk .;
• salt.

Fisk og tilberedt kjøtt er finhakket, agurken hakkes med kniv. Skjær de gjennomvåt sviskene i små biter, rasp eggene.

Legg ut lagvis, smør hver med dressing: en del av kjøttet, agurker og det gjenværende kjøttet. Deretter kommer svisker, egg og makrell (åpent uten saus). La snacksen ligge i bløt i 60 minutter, og server deretter.